Penanaman dan penjagaan amaranth dalam pembiakan benih terbuka

Genus amaranth, atau shirket, tergolong dalam keluarga Amaranth, yang tersebar luas di Asia Timur dan Amerika. Di sana ia digunakan sebagai produk makanan dan sebagai tanaman hiasan; dan pada zaman orang India, shiri berdiri di samping tanaman seperti jagung dan kekacang. Maklumat am

Sebaliknya, beberapa spesies amaranth adalah rumpai dan mengganggu penanaman tanaman lain. Bergantung pada spesies, pucuk amaranth sederhana atau bercabang. Tinggi pucuk berkisar antara 40 cm hingga 3 m.

Dedaunan bergantian, berbentuk pisau pembedah, memanjang, diletakkan di atas tangkai daun. Bunga terbentuk di axil, mempunyai warna hijau, merah atau ungu, ada kombinasi warna yang berbeza.

Sebilangan besar spesies genus adalah tahunan, dan di iklim kita bahkan tanaman tahunan ditanam sebagai tahunan..

Varieti dan jenis

Amaranth panik atau spesies tahunan merah, tingginya hingga setengah meter. Dedaunan berwarna bujur, bujur, berwarna merah tua. Bunganya berwarna merah kecil. Ditanam lebih baik untuk menghias katil bunga dan katil bunga.

Amaranth kelihatan gelap atau sedih dengan sedikit cawangan. Batangnya mencapai 150 cm tinggi, dedaunan memanjang, mempunyai warna ungu. Perbungaan, lebih baik berwarna merah.

Amaranth tricolor tegak tanaman tumbuh sedikit lebih dari setengah meter. Dedaunan bujur atau sempit, menggabungkan warna hijau, kuning dan merah. Daun muda sangat cantik, berbeza dengan kecerahannya..

Amaranth caudate mempunyai batang lurus besar yang tumbuh hingga 150 cm. Dedaunannya besar, panjang, hijau, kadang-kadang dengan warna ungu. Bunga membentuk bola kecil dengan warna kuning atau merah jambu. Terdapat juga pelbagai dengan bunga putih..

Penanaman dan penjagaan amaranth di ladang terbuka

Setelah tanah menjadi panas dan suhunya di atas sifar, tanaman di kebun boleh dilakukan. Biasanya masa ini datang pada akhir musim bunga.

Tempat yang cerah dengan saliran yang baik, tanah berkhasiat yang mengandungi kapur dipilih. Sebelum menanam, tanah mesti disenyawakan dengan nitroammophos, menambah 20 gram per meter persegi.

Spesimen Shiritsa harus ditanam pada jarak 10-30 cm antara spesimen, dengan fokus pada ukuran varietas. Jarak antara baris harus sekurang-kurangnya 50 cm. Sepanjang masa mengakar, tanaman muda perlu disiram secara berterusan, dan jika semakin sejuk, maka tumbuh-tumbuhan perlu berteduh.

Secara umum, dari segi meninggalkan, gosok tidak bersahaja; yang paling teruk baginya adalah kelembapan berlebihan dan sejuk.

Sehingga bunga mula tumbuh secara aktif, ia perlu disiram dan rumpai dikeluarkan. Selanjutnya, bunga itu sendiri tumbuh dengan cepat dan tidak akan meninggalkan ruang untuk rumpai; penyiraman juga tidak diperlukan, kecuali jika berlaku panas yang berpanjangan.

Baja amaranth

Anda perlu menyuburkan amaranth tiga hingga empat kali setahun. Biasanya, mullein yang dicairkan, dalam nisbah satu hingga lima, dan abu digunakan untuk tujuan ini. Baja hendaklah digunakan pada waktu pagi, sebaiknya selepas hujan atau menyiram

Koleksi biji Amaranth

Untuk mengumpulkan biji shirin, anda perlu menunggu sehingga tanaman menumpahkan dedaun yang lebih rendah dan pucuknya mulai menjadi putih. Selepas itu, potong tunas dan letakkan di tempat kering dengan udara segar. Selepas 10-15 hari, bunga hanya perlu digosok dan biji akan tumpah keluar. Biji amaranth mempunyai kapasiti percambahan yang tinggi dan tidak kehilangannya sehingga 5 tahun.

Tumbuhan ini tidak tahan musim sejuk kita, walaupun suhu tidak turun terlalu rendah, sehingga pada musim gugur sotong hancur. Batang tanaman boleh digunakan untuk tujuan mencari makan - mereka memakan babi, arnab, ayam.

Amaranth tumbuh dari biji

Menyemai rasa kagum cukup mudah. Di kawasan yang lebih panas, di mana tanah telah menghangat pada awal Mei, anda boleh menyemai bahan tersebut terus ke dalam tanah. Benih mesti ditanam satu demi satu dalam alur basah, semakin mendalam satu setengah sentimeter.

Setelah kira-kira satu setengah minggu, anak benih akan muncul, yang harus digiling, dan tanah di antara mereka harus dilonggarkan. Apabila ketinggian tunas mencapai 20 cm, pupuk bunga dengan pembajaan nitrogen, tetapi cairkan 2 kali lebih kuat daripada yang ditunjukkan dalam arahan.

Untuk mendapatkan anak pokok puncak, benih disemai pada akhir bulan Mac. Mereka diperdalam satu setengah hingga dua sentimeter dan diletakkan di dalam bilik yang hangat (sekitar 22 ° C) dan terang, secara berkala dibasahi dengan botol semburan. Apabila pucuk muncul, mereka menipis, dan ketika mencapai ketinggian 12 cm, mereka duduk di dalam bekas yang berasingan.

Penyakit dan perosak

Tumbuhan ini sangat jarang sakit, dan praktikalnya tidak disentuh oleh parasit. Ia berlaku bahawa kutu daun dan kumbang menyerang amaranth. Ini biasanya berlaku semasa tanaman masih muda. Memerangi perosak dengan actellik atau karbofos.

Amaranth - apa itu dan komposisi, faedah dan keburukan, resipi untuk memasak dengan foto

Amaranth adalah ramuan perubatan yang sangat berguna..

Tamadun kuno orang Aztec, Incas, Maya digunakan untuk ritual suci, dimakan, kerana nilai pemakanannya tidak kalah dengan nasi atau gandum. Amaranth (lat.

Amaranthus) bermaksud pemberi keabadian, tidak luput, "dikurniakan oleh Tuhan." Kualiti utama tanaman adalah nilai perubatan, nilai pemakanan, penguatkan imuniti, kesan antitumor.

Amaranth adalah tanaman tahunan atau abadi dengan batang bercabang setinggi 70-150 cm. Daun berbentuk ovoid atau bujur bujur, berselang-seli, di dasar yang diikat ke tangkai daun. Bunga kecil, uniseksual, dikumpulkan dalam ungu-merah, perbungaan berbentuk lonjakan lebat setinggi 20-50 cm.

Buahnya tidak boleh dibuka atau tutup yang terbuka. Bijinya kecil, memiliki kulit yang kuat, dan disesuaikan dengan penumpahan dari buah. Amaranth berwarna hijau, lebih jarang berwarna merah. Sebilangan besar spesies tumbuh di Amerika Selatan dan Utara, China, sekitar 20 jenis di Rusia.

Lebih daripada 100 spesies tumbuhan diketahui. Nama budaya lain adalah shiritsa, aksamitnik, velvet, sikat ayam. Semua varieti ditanam dalam tiga kumpulan: hiasan, makanan, sayur-sayuran. Jenis amaranth yang paling terkenal:

  • Amaranth paniculata, atau darah. Tumbuhan yang cepat tumbuh dan tidak bertolak ansur dengan fros. Ia dibezakan dengan warna daun coklat-merah dan perbungaan menegak dengan hujung yang tergantung. Sebelum berbunga, bahagian udara muda di beberapa negara dimakan, digunakan sebagai baja hijau atau sebagai makanan babi.
  • Tricolor Amaranth, atau bayam Cina. Oleh kerana warna daun hijau, kuning atau merah terang, ia sering dibiakkan di kebun untuk hiasan. Spesies ini dianggap sebagai produk makanan kaya protein yang menghilangkan logam berat, melindungi daripada penyakit tertentu, dan meningkatkan daya tahan tubuh..
  • Amaranth berekor. Tumbuhan ini dibezakan dengan perbungaan yang terkulai yang menyerupai ekor. Warna ungu gelap atau putih. Kadang-kadang daunnya dimakan seperti bayam. Benih dapat menggantikan makanan untuk unggas, dan bahagian udara digunakan untuk memberi makan ternak, babi, domba.
  • Amaranth berwarna putih. Sotong bercabang lemah, bunga putih kehijauan, dikumpulkan pada axil daun. Tumbuhan mati atau kering berubah menjadi tumbleweeds.
  • Amaranth gelap. Spesies ini berwarna hijau zamrud. Dengan bermulanya cuaca sejuk, warna daun menjadi pelbagai warna. Tanaman yang suka panas, ringan, tahan kekeringan, sesuai untuk mengisi tempat kosong di tempat tidur bunga atau untuk mengatur karangan bunga.

Bunga amaranth: gambar, jenis, keterangan, pembiakan dan penjagaan

Amaranth (amaranthus) atau, sebagaimana disebut juga, shiritsa adalah tanaman yang sangat baik untuk menghias plot peribadi. Ia dihargai oleh tukang kebun kerana sifatnya yang bersahaja, pertumbuhan yang cepat dan penampilannya yang menarik. Dan budaya ini mempunyai khasiat perubatan yang kuat, jadi tidak hanya menyenangkan untuk menanamnya, tetapi juga bermanfaat. Penerangan dan gambar bunga amaranth, penanaman dan penjagaan, sifat perubatan - ini dan banyak lagi yang akan anda dapati dalam bahan kami.

Penerangan mengenai budaya

Bunga amaranth, foto yang disajikan dalam artikel, adalah milik keluarga Amaranth. Dalam persekitaran semula jadi, tanaman ini diedarkan secara meluas di Amerika, China dan India. Sejak 8 ribu tahun yang lalu, amaranth, bersama jagung dan kekacang, adalah salah satu tanaman utama Inca dan Aztec. Tetapi sekarang, kebanyakan spesies tanaman ditanam sebagai tanaman sayur. Walaupun sering ditanam untuk tujuan hiasan.

Dan ini tidak menghairankan, kerana perbungaan axillary yang tidak biasa dari tumbuhan, yang dikumpulkan dalam panikel berbentuk lonjakan, kelihatan sangat menarik. Yang disahkan oleh gambar bunga amaranth berikut. Bergantung pada ragamnya, tandan berwarna warna emas, merah, ungu dan hijau. Kilang ini menyenangkan dengan panikel cerah dari bulan Jun hingga fros.

Setelah berbunga, tanaman membentuk buah - kotak atau kacang. Ketika mereka matang, benih tumpah keluar. Setiap semak amaranth mampu menghasilkan hingga setengah juta biji. Mereka berwarna krim atau kuning muda. Terdapat sehingga 2500 biji dalam 1 g. Ngomong-ngomong, anda boleh membezakan spesies tanaman ubat dari jenis hiasan dengan biji-bijian - biji varieti ubat dan sayur sedikit lebih ringan.

Bunga amaranth mempunyai batang sederhana atau bercabang. Bergantung pada varieti, ketinggian tanaman dapat mencapai dari 30 cm hingga 3 meter. Walaupun tanamannya tahunan, dalam iklim kita ditanam secara tahunan.

Diterjemahkan dari bahasa Yunani, nama bunga "amaranthus" bermaksud "bunga yang tidak luntur." Di negara kita, tanaman ini dikenali sebagai sotong, beludru, aksamitnik, ekor kucing atau sangkar..

Jenis dan ragam

Genus amaranth merangkumi lebih daripada 100 spesies tumbuhan. Sebagai tambahan, penternak telah membiakkan banyak jenis tanaman yang menarik ini. Dan untuk memberitahu semua tentangnya, anda perlu menulis buku. Oleh itu, kami akan memberi tumpuan kepada jenis bunga yang paling terkenal:

  • Paniculata amaranth. Tumbuhan ini, setinggi 150 cm, lebih sering digunakan untuk katil bunga dan karangan bunga. Pelbagai ini dibezakan oleh daun coklat kemerahan ovoid dan perbungaan ungu. Varieti kerdil seperti Dam Damer, Zwergfakel, Roter Paris dan Hot Biscuit sangat digemari oleh tukang kebun..
  • Amaranth gelap. Varieti yang jarang bercabang dengan daun ungu berlapis panjang tumbuh setinggi satu setengah meter. Selalunya, panikel menegak berbentuk lonjakan berwarna merah gelap. Varieti yang paling terkenal adalah Pigmy Torch ungu gelap dan Green Tamb dengan bunga zamrud..
  • Tricolor Amaranth. Berbagai hiasan-daun tinggi 70-150 cm. Batang tegak tanaman membentuk semak piramidal, ditutup dengan padat dengan daun bergelombang berwarna. Varieti yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah Illumination, Aurora, Airlie Slender.
  • Amaranth berekor. Ragamnya dibezakan dengan daun ovoid yang besar. Tunas, dicat dengan warna merah tua, merah tua atau kekuningan-hijau, dikumpulkan dalam glomeruli sfera. Ini seterusnya membentuk panikel yang terkulai. Rothschwants dan Grunschwants diiktiraf sebagai varieti terbaik.
  • Sayuran Amaranth. Pelbagai ini tidak terlalu hiasan. Tetapi ia dihargai untuk sejumlah besar nutrien yang terdapat di semua bahagian tanaman. Dialah yang dipilih untuk digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional. Amaranth sayur cepat tumbuh jisim hijau dan boleh dimakan dalam masa 70-120 hari setelah disemai. Yang sangat popular di kalangan tukang kebun adalah varieti matang awal Krepysh, Opaleo hijau-gangsa, daun Putih berukuran kecil, yang dapat ditanam di ambang jendela.

Setiap jenis ini akan menjadi hiasan tempat tidur bunga, dan ini tidak memerlukan banyak masa dan usaha..

Menanam dan meninggalkan

Tanaman amaranth tidak dipanggil bersahaja kerana apa-apa, kerana tukang kebun pemula pun dapat menanamnya. Untuk melakukan ini, cukup memilih tempat yang sesuai untuk kebun bunga, dan memberi tanaman penjagaan minimum setelah penanaman. Lebih-lebih lagi, di selatan, benih dapat disemai terus ke tanah terbuka. Pada orang lain, anda mesti menanam anak benih terlebih dahulu.

Walau bagaimanapun, penjagaan dan penanaman bunga amaranth, yang fotonya diberikan dalam bahan, tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Perkara utama adalah mematuhi cadangan untuk menanam tanaman..

Pemilihan tempat duduk

Bunga amaranth, foto yang diberikan di atas, adalah tanaman fotofil. Oleh itu, untuk katil bunga, pilih tempat yang paling terang. Sudah tentu, budaya akan berakar pada warna separa, tetapi di sini warna daun dan panikel akan pudar dengan ketara.

Bagi tanah, amaranth lebih suka tanah nutrien ringan dengan kandungan kapur rendah dan tindak balas neutral. Tanah rendah dan tanah lembap tidak sesuai untuk bunga, kerana akar tanaman membusuk dari kelembapan berlebihan.

Menyemai di tanah terbuka

Sekiranya anda tinggal di wilayah selatan, di mana pada akhir April tanah mempunyai waktu untuk pemanasan hingga kedalaman 4–5 cm hingga +10 ° C, kemudian tanam benih langsung ke tanah terbuka. Tetapi sebelum kerja penanaman, pastikan anda menyiapkan tapak. Untuk melakukan ini, gali tanah dan sapukan 30 g baja mineral per meter persegi. Tetapi pilih formulasi yang mempunyai kandungan nitrogen minimum, kerana bunga amaranth dapat mengubah bahan ini menjadi nitrat berbahaya.

Mula menyemai pada akhir bulan April. Tanam benih di alur yang dibasahi hingga kedalaman 1.5 cm. Jauhkan jarak 7-10 cm di antara setiap tanaman. Jarak antara baris hendaklah hingga 45 cm.

Sekiranya anda ingin mempercepat proses, campurkan biji-bijian dengan habuk papan atau pasir dalam nisbah 1 hingga 20. Oleh itu, menyemai bunga akan lebih mudah. Tetapi dalam kes ini, anda perlu mengecilkan baris beberapa kali.

Sebagai peraturan, pucuk pertama muncul sudah 8-10 hari setelah disemai. Apabila ini berlaku, kurangkan baris sesuai keperluan dan kendurkan tanah di antara anak benih dengan lembut. Segera setelah tumbuh hingga ketinggian 20 cm, beri makan tanaman dengan baja nitrogen. Tetapi gunakan separuh dos yang disyorkan oleh pengeluar. Pada masa yang sama, jangan lupa menyiangi baris, dan membuang rumpai jika ia muncul..

Menyiram anak benih secara berkala tetapi secara sederhana pada bulan pertama. Pada masa yang sama, perhatikan cuaca, jika datang angin sejuk, maka kurangkan atau tinggalkan sepenuhnya pelembapan. Sekiranya cuaca panas atau panas, maka tingkatkan pengairan. Ingatlah untuk menyiangi dan melonggarkan tanah setelah menyiram. Jika tidak, kerak akan terbentuk, yang akan menghalang akses udara ke akar. Dan ini akan memberi kesan buruk terhadap pertumbuhan dan hiasan tanaman..

Menanam anak benih

Sekiranya keadaan di wilayah anda tidak membenarkan menyemai bunga amaranth terus ke tanah, maka anda harus menanam anak benih. Proses ini mudah dan acara tidak akan memberi banyak masalah kepada anda. Mula menyemai pada akhir bulan Mac. Untuk anak benih, sediakan periuk atau bekas setinggi 10 cm. Isi bekas dengan tanah sejagat.

Tanam biji amaranth, fotonya diberikan di atas, dalam substrat yang dibasahi hingga kedalaman 1,5-2 cm. Letakkan pot di tempat yang cerah dengan suhu +22 ° C. Semburkan tanah secara berkala dengan air dari botol semburan agar tetap kering. Dalam keadaan seperti itu, tunas muncul seawal 6-7 hari.

Apabila ini berlaku, kurangkan penanaman dengan membuang anak benih yang lemah. Sebaik sahaja tiga daun nyata muncul di pucuk, masukkan ke dalam periuk individu dengan diameter 12 cm. Tetapi berhati-hatilah, dan jangan sampai merosakkan akar tanaman yang lemah.

Menanam anak benih di tanah terbuka

Mula menanam bunga amaranth (foto anak benih diberikan di bawah) apabila risiko frosts kembali hilang dan tanah menjadi panas. Sebagai peraturan, ini berlaku pada pertengahan Mei. Sebelum memulakan acara, pastikan untuk menggali laman web ini dan tambahkan 20 g "Nitroammofoski" pada setiap meter persegi katil bunga.

Untuk tanaman, gali alur sedalam 20 cm. Bunga tanaman, bergantung pada ragamnya, pada jarak 10-30 cm antara satu sama lain. Jauhkan jarak 45-70 cm antara baris.

Sehingga anak benih berakar dan mula tumbuh, melembapkan penanaman secara berkala. Dan juga jangan lupa menutupi tanaman jika sejuk tiba-tiba kembali..

Secara amnya, bunga amaranth, gambar yang dapat anda lihat dalam artikel, tidak memerlukan penjagaan. Tetapi pada bulan pertama setelah penanaman, anak benih tumbuh dengan sangat perlahan, dan hanya dalam tempoh ini mereka memerlukan penyiraman, penyiangan dan pelonggaran secara berkala. Kemudian tanaman tumbuh dengan cepat dan menggantikan semua tanaman lain. Jadi pada masa akan datang anda tidak perlu melawan rumpai.

Bunga harus ditumpahkan pada bulan pertama selepas penanaman. Kemudian akar mereka masuk ke dalam tanah, dan tanaman itu sendiri mendapat kelembapan mereka sendiri. Oleh itu, tidak perlu penyiraman. Tetapi jika musim panas kering, lembapkan tanah. Ini hanya akan menguntungkan bunga..

Dianjurkan untuk memberi makan amaranth 3-4 kali setiap musim. Untuk tujuan ini, gunakan larutan mullein, yang disiapkan dalam nisbah 1 hingga 5, atau abu (200 g per 10 liter air). Pupuk bunga di awal pagi hanya selepas menyiram.

Penyakit dan perosak

Amaranth adalah bunga dengan imuniti yang kuat. Dan dalam kes-kes yang jarang berlaku, tanaman itu terkena penyakit kulat. Ini disebabkan oleh pengumpulan kelembapan yang berlebihan di dalam tanah, misalnya, kerana penyiraman yang berlebihan atau hujan yang berpanjangan. Untuk rawatan, gunakan racun kulat, misalnya, "Copper sulfate", "Colloidal sulfur".

Kadang-kadang, tanaman itu menjangkiti kutu daun dan kutu. Perosak ini berbahaya hanya untuk bunga muda. Dan mereka bermula paling kerap jika musim panas yang lembap dan hujan dikeluarkan..

Malangnya, anda tidak akan dapat mempengaruhi cuaca, tetapi anda dapat memusnahkan perosak pada penampilan pertama mereka. Untuk melakukan ini, rawat semak dengan "Aktellik" atau "Karbofos".

Dan foto bunga amarantus seterusnya akan menunjukkan dengan jelas bagaimana rupa tumbuhan yang sihat.

Pengumpulan benih

Sekiranya anda ingin mengumpulkan biji bunga untuk menanamnya tahun depan, biarkan 2-3 spesimen besar dan sihat di tempat tidur bunga. Apabila daun bawah menjadi merah, kering dan gugur, dan batang semak itu sendiri menjadi putih, potong panicles pada hari kering yang kering bersama dengan bahagian bawah pucuk. Sebarkan perbungaan di tempat kering yang berventilasi baik dan keringkan selama 2 minggu.

Selepas tarikh akhir, sapu panikel kering dengan tangan anda. Dari ini, biji yang matang akan mudah jatuh dari kotak. Hanya tinggal menyaringnya melalui ayakan halus dan tuangkan ke dalam kotak kadbod atau beg kertas. Benih yang dikumpulkan dengan cara ini tidak kehilangan percambahan selama 5 tahun.

Tempat meletakkan amaranth pada musim luruh

Dalam keadaan di negara kita, bunga amaranth, foto-foto yang anda lihat dalam bahan, tidak dapat bertahan walaupun musim sejuk yang agak panas. Oleh itu, tidak mungkin menyimpan semak sehingga musim bunga berikutnya. Dan anda harus mengumpulkan dan membuang sisa-sisa tanaman pada akhir musim tanam. Tetapi jangan hanya membuangnya ke tempat pembuangan sampah, kerana tanaman dapat menghasilkan banyak..

Sebagai contoh, anda boleh meletakkan bahagian atas di lubang kompos, tentu saja, jika tanaman tidak terkena penyakit dan perosak. Dan percayalah, amaranth akan menghasilkan baja yang sangat baik untuk tanaman baru. Dan bagian dari budaya dapat digunakan sebagai makanan ternakan dan unggas, kerana tanamannya mengandung banyak protein, karoten dan vitamin C.

Sifat penyembuhan bunga

Amaranth telah lama terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Menurut saintis, tumbuhan ini mampu menyembuhkan dan memberi makan seluruh umat manusia. Hampir semua bahagian bunga berguna dan boleh dimakan. Tetapi benih dianggap sebagai bahan mentah yang sangat berharga. Mereka mengandungi jumlah nutrien maksimum..

Amaranth mengandungi asid lemak seperti stearic, oleic, palmitic, linoleic. Bahan-bahan ini sangat diperlukan dalam pemakanan makanan. Di samping itu, tumbuhan ini mengandungi vitamin, karotena, rutin, asid hempedu dan banyak bahan lain. Dengan komposisinya, amaranth tidak kalah dengan bayam, sedangkan jumlahnya melebihi jumlah protein.

Tumbuhan ini digunakan untuk merawat penyakit berikut:

  • kegemukan;
  • dysbiosis;
  • aterosklerosis;
  • neurosis;
  • adenoma;
  • penyakit sistem kardiovaskular;
  • proses keradangan sistem genitouriner.

Membantu tumbuh-tumbuhan dengan masalah hati dan buah pinggang. Penggunaan produk secara berkala meningkatkan imuniti, menormalkan proses metabolik dan mengurangkan berat badan. Dan tumbuhan ini juga dapat membantu mengatasi tumor ganas..

Minyak amaranth dalam komposisi perubatannya dua kali lebih besar daripada minyak buckthorn laut. Ia digunakan bukan sahaja dalam perubatan, tetapi juga dalam bidang kosmetologi. Topeng dan krim berdasarkan minyak amaranth mempunyai kesan meremajakan, antibakteria dan mengetatkan..

Infus dan decoctions berasaskan tumbuhan tidak kurang berguna. Mereka diambil secara dalaman dan luaran. Kompres tumbuhan digunakan untuk merawat keadaan kulit seperti eksim, herpes, jerawat, psoriasis.

Secara amnya, amaranth adalah ubat mujarab untuk banyak penyakit. Tetapi sebelum anda mengubat sendiri, pastikan anda berjumpa dengan doktor anda. Dan juga ingat bahawa tanaman itu mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak boleh diambil untuk alahan, hipotensi, kolesistitis, pankreatitis dan penyakit batu empedu..

Sekiranya anda menanam spesies tanaman hiasan, jangan kecewa. Bagaimanapun, mereka mengandungi jumlah nutrien yang sama dengan jenis sayur-sayuran. Benar, tidak digalakkan menggunakan biji varieti hiasan. Tetapi daun mereka akan menjadi asas yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Seterusnya, kami akan berkongsi beberapa resipi yang lazat dan sihat..

Dari katil bunga ke meja

Anda hanya boleh makan daun amaranth. Cukup untuk menambahkannya ke salad setiap hari untuk memperpanjang umur anda dan meningkatkan kesihatan anda. Dan juga berdasarkan tanaman, anda boleh membuat banyak hidangan yang enak dan sihat. Berikut adalah beberapa daripadanya:

  • Amaranth dengan madu dan kacang. Ambil 2 cawan biji tanaman dan tutup dengan 4 cawan air. Didihkan campuran sehingga mendidih sesekali. Rebus campuran dengan api kecil sehingga air mendidih sepenuhnya. Ini akan mengambil masa lebih kurang 25 minit. Apabila jisim dimasak, kacau garam 0.5 sudu teh ke dalamnya, angkat dari dapur dan biarkan di bawah penutup selama 10 minit. Masukkan bubur di atas pinggan, musim dengan madu dan kacang hancur.
  • Salad musim panas dengan amaranth. Ambil 150 g biji amaranth. Goreng 50 g dalam kuali kering dan rebus baki 100 dalam air masin. Potong dua timun ke dalam kepingan nipis, potong setengah bawang merah dan potong 20 g pasli dan pudina masing-masing. Campurkan semua bahan kecuali kacang panggang dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan lada secukup rasa, dan bumbui salad dengan 2 sudu minyak sayuran dan 3 sudu besar jus lemon. Sejukkan campuran selama kira-kira satu jam. Bahagikan salad yang telah disediakan menjadi beberapa bahagian, taburkan dengan biji goreng dan hidangkan.
  • Sup sihat. Potong sebiji lobak merah menjadi kiub nipis dan bawang menjadi kiub. Potong seketul ketumbar dan 200 g bayam. Tuangkan 3 sudu besar ke dalam kuali kecil. l. minyak zaitun. Tuangkan bawang dan bawang putih cincang (5 ulas) ke dalamnya. Panaskan campuran sehingga bawang lut. Masukkan wortel, bayam, ketumbar ke jisim. Tumis sayur, kacau sekali-sekala, hingga lembut. Taburkan dengan garam dan lada. Dalam periuk berasingan, rebus 100 g lentil dan 50 g biji amaranth. Ini akan mengambil masa lebih kurang 20 minit. Tuangkan sayur goreng ke dalam periuk dan masak sup selama 10 minit lagi.

Selain memasak, amaranth boleh digunakan sebagai bahan tambahan. Contohnya, jika anda mencampurkan tepung biji dengan tepung gandum, maka rasa makanan yang dibakar akan bertambah baik. Selain itu, pastri ini tetap segar lebih lama dan tidak menjadi basi. Kernel panggang dapat digunakan sebagai pembersih roti atau biskut, atau daging tepung roti. Sekiranya anda menambahkan satu daun ke dalam timun semasa pemeliharaan, garam akan tetap renyah dan elastik hingga musim bunga..

Secara keseluruhan, tanaman yang menarik ini akan memberikan banyak faedah kepada anda. Perkara utama adalah memastikan penanaman dan penjagaan bunga amaranth yang betul, dan tanaman pasti akan berterima kasih dengan pertumbuhannya yang cepat dan penampilannya yang menarik..

Amaranth - menanam dengan biji dan anak benih, tumbuh

Amaranth adalah ramuan tahunan. Penanaman amaranth memerlukan seseorang selama lebih dari satu abad. Terdapat varieti amaranth yang ditanam untuk penggunaan manusia, ada varieti amaranth hiasan.

Amaranth yang semakin meningkat

Menanam amaranth tidak begitu sukar. Mana-mana tukang kebun pemula boleh melakukannya. Amaranth sangat menyukai kehangatan dan cahaya, pada musim panas ia dapat menghasilkan tanaman hijau yang banyak. Untuk menanam tanaman ini, anda perlu memilih tempat yang paling cerah. Amaranth terasa hebat walaupun di iklim Rusia. Walaupun suhu turun ke 0, amaranth dapat bertahan. Amaranth sangat ramah dan wujud bersama dengan tumbuh-tumbuhan mana pun.

Amaranth boleh dipanggil tanaman tahan kemarau, yang sampai batas tertentu adalah kelebihannya, kerana ia membolehkan anda menjimatkan air sambil merawatnya. Musim amaranth yang tumbuh rata-rata 100 hari.

Kilang ini tidak memerlukan perawatan yang kompleks yang memerlukan banyak masa. Amaranth boleh ditanam di dalam tanah dengan biji atau anak benih. Ia ditanam melalui anak benih lebih kerap..

Pembelian biji amaranth

Mereka yang tidak pernah menanam amaranth sebelumnya boleh membeli benih tanaman ini di kedai. Tetapi semuanya tidak begitu sederhana di sini. Penanam yang tidak bertanggungjawab mungkin menjual jenis yang salah yang diperlukan. Amaranth adalah tanaman penyerbukan silang. Beberapa jenis amaranth dapat diserbuki dengan yang lain dan memberikan hasil yang tidak dapat diramalkan. Benih mesti berkualiti, jika tidak, anda boleh menanam tanaman yang tidak baik untuk makanan atau hiasan. Itulah sebabnya tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menyebarkan amaranth dengan mengumpulkan biji dengan tangan mereka sendiri..

Benih amaranth hiasan berwarna gelap, mereka tidak digunakan untuk makanan, dan biji amaranth sayuran berwarna.

Cara menanam amaranth

Amaranth tidak boleh disebut tanaman yang menuntut tanah. Tanah liat berpasir, tanah liat sesuai untuk penanamannya. Pertumbuhan amaran boleh melambatkan tanah berasid.

Amaranth dianggap sebagai siderat, tetapi tanah untuk menanamnya masih perlu disiapkan. Adalah disyorkan untuk mula melakukan ini pada musim gugur. Setelah penuaian dituai, baja atau kompos mesti ditambahkan ke tempat tidur kebun di mana amaranth dirancang untuk ditanam pada musim bunga. Pada musim bunga, kebun perlu digali dan disiangi. Jangan bersemangat dengan baja nitrogen, jika tidak, nitrat akan mula berkumpul di daun tanaman..

Amaranth boleh ditanam dengan benih langsung ke tanah, tetapi jenis penanaman ini mempunyai kekurangannya - amaranth akan tumbuh dengan perlahan. Pembungaan dalam kes ini hanya akan berlaku pada pertengahan musim panas. Anda boleh menanam benih di tanah ketika fros telah berlalu, dan tanah menjadi cukup panas. Biji amaranth agak kecil, jadi anda tidak boleh menanamnya terlalu dalam, cukup untuk memperdalamnya dengan 1-2 cm. Sebelum menyemai, biji dicampurkan dengan pasir sungai atau serpihan kayu. Ini diperlukan agar oksigen dan kelembapan dapat menembusi biji dengan lebih baik. Pucuk pertama akan muncul dalam masa sekitar 2 minggu. Agar tanaman mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh, anak benih mesti ditipis kemudian. Beberapa tukang kebun menanam amaranth beberapa minggu selepas penanaman pertama. Oleh itu, buah amaranth berpanjangan..

Amaranth tumbuh: anak benih

Untuk mendapatkan sayur amaranth secepat mungkin, lebih baik menanamnya pada anak benih. Perlu memulakan persiapan untuk menyemai pada awal bulan April. Untuk menanam anak benih, anda boleh mengambil kotak anak benih khas. Mereka perlu diisi dengan tanah dan ditaburkan dengan biji yang dicampur dengan habuk papan atau pasir, kemudian taburkan benih dengan tanah lembap.

Kotak itu mesti ditutup dengan plastik dan diletakkan di tempat yang hangat untuk mewujudkan kesan rumah hijau. Secara berkala, filem mesti diangkat dan tanaman mesti diudarakan. Sebaik sahaja benih mulai tumbuh, filem itu tidak lagi diperlukan dan dapat dikeluarkan. Anak benih akan muncul dalam masa kira-kira 12 hari. Apabila anak benih menghasilkan daun sejati pertama, mereka boleh ditanam. Sama seperti tanaman kebun yang lain, anak benih amaranth memerlukan penjagaan, yang terdiri daripada penyiraman, pencahayaan tambahan dan pengerasan sebelum menanam di tanah terbuka.

Apabila cuaca panas berterusan, kemungkinan menanam amaranth di tanah terbuka. Sekiranya terdapat bahaya pengembalian fros secara tiba-tiba, tanaman mesti dilindungi daripadanya dengan menutup dengan filem.

Amaranth mentoleransi pemindahan dengan sangat baik. Walaupun sistem akarnya rosak, ia akan berakar dengan sempurna di tempat baru. Walau bagaimanapun, ini tidak bermaksud bahawa anda boleh mengabaikan ketepatan ketika memindahkan amaranth. Sebaiknya transplantasi pada waktu petang..

Mungkin dimulakan untuk menuai dedaunan segar pada bulan Jun. Sebagai peraturan, sayur-sayuran mula dituai ketika amaranth tumbuh hingga ketinggian 20-25 cm. Benih amaran dituai pada bulan September. Sayuran hijau ditambahkan ke kursus pertama, salad, teh.

Berkembang amaran dan penjagaan yang betul

Kali pertama selepas menanam, amaranth dapat tumbuh dengan perlahan, tetapi secara beransur-ansur ia akan mendapat kekuatan dan mempercepat pertumbuhannya. Hanya dalam satu hari, ia boleh tumbuh beberapa sentimeter. Merawat amaranth cukup mudah. Ia memerlukan penjagaan yang jauh lebih sedikit daripada sayur-sayuran dan tanaman sayur-sayuran. Sebenarnya, amaranth hanya memerlukan penjagaan pada bulan pertama selepas penanaman..

Walaupun fakta bahawa ia dapat menahan kekeringan dengan sempurna, amaranth mesti disiram. Penyiraman sangat penting pada hari-hari panas. Apabila amaranth tumbuh, praktikalnya tidak memerlukan penyiraman. Air amaranth dengan air suam pada waktu petang. 3-4 kali sepanjang musim, amaranth mesti diberi makan. Anda boleh memberinya makan dengan pakaian khas, anda boleh menggunakan campuran mullein dan abu. Varieti sayur amaranth yang akan digunakan untuk makanan tidak boleh diberi makan dengan baja nitrogen..

Oleh kerana amaranth adalah siderat, tidak banyak rumpai tumbuh di sebelahnya. Walaupun begitu, rumpai mesti dibuang. Semasa pertumbuhan amaranth yang intensif, penyiangan diperlukan. Agar amaranth mengembangkan pucuk lateral, perlu mencubit bahagian atas tanaman.

Seperti tanaman lain, amaranth boleh terkena penyakit perosak atau penyakit. Tumbuhan ini boleh dirosakkan oleh kutu daun, kumbang. Kutu daun boleh menyerang amaranth di seluruh kawanan. Untuk memerangi perosak ini, semak-semak dirawat dengan racun serangga. Amaranth boleh menyerang kulat. Dari kulat, amaranth dirawat dengan tembaga sulfat.

Cara menanam pelbagai jenis amaranth dari biji hingga menghias sebidang kebun

Hai pencinta bunga dan tanaman hiasan yang dikasihi!

Shiritsa atau amaranth makanan adalah tanaman berbunga hiasan, wakil keluarga Amaranth. Di alam liar, bunga ini boleh dijumpai di India, Amerika, China dan Asia Timur. Ini adalah tanaman dengan batang bercabang sederhana, daun memanjang bergantian dengan warna pelbagai warna.

Bunga, dikumpulkan dalam perbungaan spikelet, berwarna emas, ungu, hijau tua atau burgundy, bergantung pada spesiesnya. Bunga amaranth yang fotonya hanya memukau dengan kerusuhan warna, mempunyai daya tarikan dan hiasan yang melampau.

Daun Amaranth mengandungi vitamin C, asid folik, tiamin, karotena, riboflavin dan banyak unsur jejak penting. Biji amaranth bercambah untuk mendapatkan minyak amaranth dan bahkan untuk membuat bubur berkhasiat..

Spesies Amaranth

Paniculata amaranth

Hiasan tahunan, ketinggiannya antara 80 hingga 150 cm, mudah digunakan dalam reka bentuk landskap untuk menghiasi plot peribadi. Daun berbentuk ovoid, coklat kemerahan. Bunganya kecil, berwarna merah terang, dikumpulkan dalam perbungaan.

Yang paling popular adalah jenis hibrida yang tidak berukuran besar - Rother Paris, Rother Dam, Zwergfakel, Grunefakel dan Hot Biscuit..

Tricolor Amaranth

Pokok piramid tahunan dengan batang tegak dan dedaunan hiasan terang. Ketinggian tanaman adalah 80-100 cm. Daunnya berbentuk ovoid, disempit dengan tepi bergelombang warna tricolor - kuning, hijau dan merah.

Yang paling meluas dalam florikultur adalah jenis berikut - Amaranth Illumination, Aurora dan Airlie Slender.

Amaranth ekor

Tumbuhan eksotik dengan pucuk tegak yang kuat, daun yang besar dan panjang berwarna hijau atau ungu-hijau. Ia mekar dengan bunga kecil warna ungu, kekuningan atau burgundy, dikumpulkan dalam bola kecil, yang terdiri dari perbungaan gantung.

Rothschwanz dan Grunschwantz adalah bentuk kacukan yang telah mendapat populariti paling banyak dalam reka bentuk landskap.

Tumbuh amaranth dari biji di ladang terbuka

Amaranth dalam reka bentuk landskap adalah tanaman yang tidak berbeza dalam perawatan aneh tertentu, jadi penanamannya tidak akan kelihatan sukar, bahkan untuk penjual bunga baru.

Di wilayah selatan, biji amaranth ditanam pada hari-hari terakhir bulan April. Sebelum penanaman, tapak digali dan pembajaan mineral kompleks digunakan (30 g bahan dibelanjakan di kawasan seluas 1 m2).

Terdapat teknologi tertentu untuk menanam amaranth. Benih tanaman disemai di alur cetek secara terpisah hingga kedalaman tidak lebih dari 1.5 cm. Amaranth mempunyai biji yang sangat kecil, oleh itu, untuk kemudahan penanaman, mereka dicampurkan dengan pasir kasar.

Semasa penanaman, jarak tertentu mesti diperhatikan: antara tanaman - 10 cm, jarak baris - 50 cm. Seminggu kemudian, pucuk harus muncul. Sekiranya perlu, kurangkan dan buang rumpai..

Pemberian makanan pertama dilakukan apabila tanaman setinggi 25 cm. Baja yang mengandungi nitrogen pekat yang lemah digunakan sebagai pembalut atas..

Tidak kira sama ada sayur-sayuran (boleh dimakan) atau hiasan amaranth, memerlukan sekurang-kurangnya tiga bulan untuk matang sepenuhnya.

Menanam anak benih

Menyemai benih amaranth untuk anak benih di rumah dilakukan pada akhir bulan Mac. Untuk penanaman, bekas anak benih biasa dengan tanah berkhasiat dan longgar sesuai. Kedalaman pembenihan - 2 cm.

Tanaman ditanam di tempat yang hangat dengan pencahayaan yang baik. Untuk mengelakkan pencucian biji, tanah dibasahi dengan botol penyembur. Suhu optimum untuk menjaga anak benih ialah 20-22 darjah Celsius. Dalam keadaan seperti itu, anak benih akan bercambah dalam seminggu..

Sekiranya perlu, pucuk muda menipis, dan ketika tumbuh dan melepaskan sepasang daun, mereka duduk di dalam bekas yang berasingan..

Anak benih amaranth ditanam di kebun pada awal bulan Mei. Pada masa ini, tanah akan menjadi panas dengan baik dan bahaya frosts terakhir akan berlalu. Walaupun penanaman dan perawatan tanaman ini tidak begitu sukar, untuk pertumbuhan dan pembungaan penuh, ia memerlukan keadaan tertentu - cahaya matahari, bumi yang longgar, berkhasiat dan ringan.

Anak benih ditanam pada jarak 30 cm antara satu sama lain. Tanaman muda disiram secara berkala dan, jika perlu, ditutup semasa bermulanya cuaca sejuk.

Anda boleh membaca mengenai khasiat amaranth yang bermanfaat di sini.

Untuk tukang kebun
dan tukang kebun

Amaranth adalah sayuran yang benar-benar unik dan pada masa yang sama merupakan tanaman tahunan perubatan dan hiasan. Tanah airnya adalah Amerika Selatan dan Afrika. 68 spesies tumbuh di sana, tingginya antara 15 cm hingga 3 m.

Di negara-negara Amerika Latin, amaranth ditanam sebagai tanaman bijirin - mereka membuat tepung dari itu, memanggang roti dan pelbagai produk gula-gula. Batang dan daunnya diberi makan kepada ternakan. Minyak Amaranth banyak digunakan dalam industri makanan dan perubatan..

Amaranth datang ke Rusia sebagai tanaman makanan pada pertengahan 50-an abad yang lalu. Kementerian Pertanian Uni Soviet membeli sebilangan besar benihnya di Mexico untuk ditaburkan di ladang kolektif di berbagai wilayah di negara ini.

Dari sana dia berhijrah ke kebun petani kolektif, yang tidak hanya memberi makan tanaman kepada binatang peliharaan, tetapi juga menggunakan biji, bunga dan daunnya untuk makanan - untuk salad dan bumbu. Tetapi kerana amaranth juga merupakan tanaman hiasan yang sangat indah, mereka mula menanamnya di kebun depan berhampiran rumah kampung..

Pada akhir 70-an, penternak menjadi berminat dengan budaya. Analisis biokimia tisu tumbuhan menunjukkan bahawa ia benar-benar unik dari segi kandungan nutrien dan vitamin. Banyak institusi ilmiah terlibat dalam budaya.

Pada pertengahan tahun 80-an, varieti yang sangat menarik dibiakkan - hiasan yang luar biasa dan, lebih-lebih lagi, sangat berkhasiat dan sihat.

Dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang apa amaranth berguna dan bagaimana merawatnya dengan betul..

SIFAT-SIFAT AMARAN

Amaranth sangat berguna. Ia mengandungi: vitamin - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; unsur surih - tembaga, besi, zink, mangan, magnesium, fosforus, kalium, natrium, yodium, selenium, germanium; bahan berguna - lisin, karotena, protein, asid lemak, antioksidan, antibiotik semula jadi.

Merebus bunga amaranth meningkatkan imuniti badan, membuang semua toksin daripadanya, memulihkan sel-sel hati, mencegah terjadinya tumor barah, memecah lemak dan membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Ia mengembalikan kerja kelenjar tiroid dan organ rembesan dalaman.

Daun Amaranth digunakan dalam salad, bunga - sebagai perasa untuk hidangan daging dan ikan. Kompot dibuat dari bunga, dan juga ditambahkan ke wain dan koktel. Mereka membuat selai yang enak, terutama dengan penambahan lemon.

Penggunaan amaranth secara berkala menyebabkan penurunan kolesterol dan gula darah, membantu menguatkan dinding saluran darah dan menormalkan fungsi sistem genitouriner. Ia mempunyai kesan yang baik pada jantung dan tekanan darah. Menenangkan Aritmia dan Takikardia.

CARA MENJAGA JAMINAN

Amaranth adalah tumbuhan yang sangat bersahaja. Musim penanamannya sedikit lebih dari empat bulan, jadi untuk mendapatkan biji yang matang, ia mesti disemai selewat-lewatnya pada 20 Mei.

Tumbuhan ini kuat, setinggi satu meter dengan bunga yang panjang dan indah, dicat dengan warna merah terang atau merah marun. Dia sangat menyukai matahari, jadi anda perlu menanamnya di tempat yang terbuka dan terang.

Jarak ke penanaman terdekat harus sekurang-kurangnya 2 m, kerana sistem akar amaranth yang kuat dapat "mengambil" nutrien dari tanaman lain yang ditanam.

Amaranth menyukai tanah yang subur, longgar, bernafas dengan baik dengan reaksi neutral. Keasidan tinggi dikontraindikasikan untuknya. Benih amaranth sangat kecil, sehingga mereka dicampurkan dengan pasir dalam nisbah 1: 3 dan disemai dalam cubitan kecil (meraih dosis mikro dengan dua jari) 15 cm antara satu sama lain hingga kedalaman 2 cm.

Tanaman disenyawakan dengan humus dan disiram dengan baik. Jarak antara baris adalah 60 cm. Untuk percambahan yang lebih cepat, disarankan untuk menutup tanaman dengan kerajang sehingga tunas muncul, yang biasanya menetas setelah dua minggu.

Tanaman dalam tempoh ini perlu disiram dengan baik beberapa kali dan ditutup semula dengan kerajang. Setelah munculnya anak benih, filem dikeluarkan dan tempat tidur disiram dengan larutan mullein dengan nisbah 1:10 hingga air. Selepas dua minggu, pemberian makanan diulang. Pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai, dua pakaian tambahan dilakukan. Tumbuhan yang berlebihan ditipis, meninggalkan 15 cm di antara mereka.

Pada bulan pertama, amaranth tumbuh dengan perlahan, kerana semak membentuk sistem akar. Kemudian tanaman mula tumbuh di depan mata kita. Pada bulan Julai, ia memberikan peningkatan hingga 6 cm sehari. Pada pertengahan bulan, anda boleh mula mengambil daun hijau muda untuk salad.

Pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos, bermekaran yang subur bermula, yang berterusan hingga akhir bulan September. Pada awal bulan Oktober, anda boleh memotong panicles untuk mendapatkan biji.

Tidak ada cara perlindungan tanaman yang digunakan ketika menanam amaranth, kerana perosak dan penyakit tidak pernah mempengaruhinya.

Setelah memotong biji daun untuk biji, angkat seluruh tanaman dan keringkan daun, batang dan akar secara berasingan.

Sebilangan tukang kebun menanam amaranth melalui anak benih dengan menyemai benih dalam cawan pada pertengahan bulan Mac. Ini membolehkan anda mengurangkan pengambilan daun segar dan pematangan biji selama sebulan..

VARIETI AMARANTH TERBAIK

Walaupun terdapat pelbagai jenis amaranth yang berguna, terdapat varietas pendebungaan terbaru di mana kandungan nutrien lebih tinggi daripada yang lain. Ia:

Tanam mana-mana dari mereka di laman web anda, dan kemudian anda sendiri akan melihat bagaimana amaranth berguna, dan berapa banyak kesihatan dan kecantikan yang akan memberi anda!

Amaranth - foto, tumbuh di rumah, pembiakan

Di mana amaranth tumbuh. Berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Seperti apa amaranth? Amaranth - apakah tumbuhan ini? Genus Amaranth, atau ramuan, mengandungi kira-kira 70 spesies tahunan atau perennials, termasuk beberapa rumpai agresif yang terdapat di Amerika Syarikat, seperti amaranth yang terbalik. Terdapat sebilangan besar jenis amaranth dan sebilangan besar varietas dalam spesies ini. Mereka adalah tanaman berdaun lebar dengan daun ovoid atau rhombik yang boleh menjadi halus atau puber dengan rambut kecil, panjangnya lima hingga lima belas sentimeter atau lebih. Daunnya mempunyai urat yang dapat dilihat, boleh terdiri dari berbagai warna - dari hijau atau merah hingga kuning, bergantung pada spesies, mempunyai tangkai panjang, terletak bergantian di batang. Tumbuhan menghasilkan perbungaan besar - gugusan terkulai, biasanya berwarna merah atau ungu. Bunganya mengandungi sebilangan besar biji kecil. (Lebih daripada 100,000!). Benih juga terdapat dalam pelbagai warna - putih, kuning, merah jambu atau hitam.

Amaranth tricolor atau pencahayaan - Amaranth tricolor

Tumbuhan berdaun hiasan yang sangat terang. Daun bawah spesies ini berbentuk lonjong-lonjong, biasanya berwarna hijau. Di bahagian atas pucuk terdapat "topi" daun berwarna berwarna, masing-masing berwarna merah, kuning dan hijau pada masa yang sama.

Amaranth white - Amaranthus albus

Tanaman berbunga hiasan rendah, ciri pembezaan utamanya adalah "anting-anting" yang tergantung lama dari banyak bunga putih kecil. Daun tanaman ini berwarna hijau. Foto Amaranth

Walaupun di dalam periuk, amaranth merah mencapai ketinggian 1.5 m dan menonjol dengan dedaunan burgundy yang kaya dan perbungaan apikal merah yang lebih ringan.

Amaranth dilemparkan ke belakang - Amaranthus retroflexus

Spesies genus yang paling "sederhana" - tidak berbeza dengan daun hiasan atau berbunga yang subur dan lebih menyerupai rumpai dalam penampilannya. Tumbuhan besar dengan batang tegak yang kuat dan daun hijau berbentuk lembing yang ditutup dengan seluruh rangkaian vena.

Tanaman berbunga hiasan dengan daun hijau zamrud dan perbungaan apikal besar - panicles, yang terdiri daripada banyak bunga dengan warna yang sangat terang - kuning, merah, burgundy, ungu.

Ketinggian. Tumbuh hingga ketinggian 3.5 m.

Keadaan suhu. Tidak kurang dari 6 ° С, amaranth buatan sendiri tidak bertolak ansur dengan fros.

Amaranth yang semakin meningkat - pencahayaan. Cahaya matahari atau cahaya teduh langsung pada waktu musim panas yang panas adalah wajar.

Penjagaan, bagaimana menanam amaranth. Teknologi penanamannya sederhana, amaranth buatan sendiri mudah ditanam dalam budaya bilik dan tidak memerlukan perawatan khusus, walaupun dianggap tanaman terbuka.

Substrat. Di tanah dengan pH neutral, beberapa spesies disesuaikan untuk tumbuh di tanah berasid. Tanah berpasir, sederhana - loamy, dikeringkan dengan baik dengan banyak nitrogen dan fosforus.

Keadaan berkembang amaran - berpakaian atas. Tumbuhan akan mendapat manfaat daripada pengairan tambahan semasa musim kering dan penambahan baja sekali atau dua kali sepanjang musim tanam, namun baja anorganik tidak boleh diberikan kerana ia terkumpul di daun dan tanaman menjadi tidak dapat digunakan.

Pelantikan. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa amaranth itu sendiri adalah tanaman hiasan yang berharga, ia mempunyai banyak khasiat yang berguna. Kilang ini kelihatan hebat di bakul gantung di mana tunas yang terkulai dapat dilihat dengan baik. Boleh digunakan di katil bunga dan di sepanjang jalan kebun. Minyak Amaranth mempunyai sifat perubatan dan digunakan dalam industri kosmetik untuk merawat eksim. Pelbagai bahagian amaranth boleh dimakan dan digunakan dalam memasak. Benih, misalnya, digunakan dalam makanan, tepung amaranth ditambahkan ke roti dan pasta, sementara daun dan batangnya sesuai untuk salad. Perbungaan panikulasi kelihatan baik seperti bunga kering. Gandum biji amaranth - quinoa digunakan dalam penyediaan bijirin.

Masa berbunga. Dari bulan Julai hingga fros.

Kelembapan udara. Tiada syarat khas

Kelembapan tanah. Penyiraman intensiti sederhana. Tumbuhan amaranth tahan terhadap kekeringan dan suhu yang melampau.

Pendaratan Amaranth, pemindahan. Apabila tumbuh di rumah, pemindahan tidak diperlukan, tanamannya tahunan.

Pembiakan, menyemai amaranth. Bunga amaranth berkembang biak oleh biji. Benih amaranth tidak boleh disemai di luar rumah sehingga semua bahaya fros telah berlalu. Benih harus disemai hingga kedalaman 1 - 2 cm. Anak benih harus ditipis sehingga jarak di baris sekurang-kurangnya 20 cm. Menurunkan suhu pada waktu malam membantu percambahan biji benih. Tumbuhan itu mekar kira-kira tiga bulan setelah disemai..

Perosak dan penyakit. Tidak ada masalah besar. Akar busuk boleh berlaku kerana kelembapan tinggi dan saliran yang buruk. Mudah diserang penyakit kulat, bintik daun.

Nota. Amaranth boleh digunakan dalam pelbagai kualiti. Daun dan batangnya boleh dimakan dimasak seperti bayam. Sebilangan spesies tumbuhan menghasilkan pewarna kuning dan hijau. Sejak zaman kuno, amaranth telah digunakan sebagai tanaman bijirin - tepung amaranth telah ditambahkan ke roti. Minyak amaranth yang ditekan sejuk digunakan dalam memasak untuk penyediaan dan pemakaian semua jenis hidangan, kerana mengandungi banyak unsur surih dan vitamin. Semasa menanam, baca dengan teliti penerangan mengenai varietas amaranth - beberapa tanaman boleh tumbuh hingga ketinggian 2.5 m. Amaranth adalah tumbuhan yang sering menyebarkan diri dan berkelakuan seperti rumpai yang agresif. Jisim hijau amaranth sering digunakan untuk makanan haiwan. Baru-baru ini, amaranth sering digunakan untuk penanaman sebagai microgreen..

Amaranth: perihalan spesies dan ciri tumbuh-tumbuhan dari biji

Tumbuhan amaranth, atau amaranth, (Amaránthus) adalah bunga yang tidak bersahaja hiasan tahunan atau tahunan. Budaya herba tumbuh dengan baik di ladang terbuka dan di rumah.

Huraian dan kes penggunaan dalam reka bentuk landskap

Huraian tanaman dicirikan oleh pembentukan bunga kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan yang agak padat dan sangat menarik dari jenis spike-paniculate. Semua spesies dan varieti tergolong dalam keluarga Amaranthaceae.

Bahagian batangnya boleh menjadi sederhana atau bercabang. Dedaunan yang padat dan bergantian juga kelihatan sangat menarik dan boleh berbentuk berlian, berbentuk pisau pembedah, atau ovoid. Pangkal daun memanjang menjadi tangkai daun, dan bahagian apikalnya mempunyai takik dan titik kecil. Bunga jenis aksila disusun dalam tandan, dan bunga apikal berkumpul dalam perbungaan berbentuk lonjakan panik yang padat. Tumbuhan itu tumbuh dengan subur, setelah itu membentuk kotak buah dengan biji. Warna tanaman berwarna hijau atau merah keunguan.

Amaranth di taman (video)

Spesies Amaranth

Hari ini, sebilangan besar spesies diketahui bahawa, dalam keadaan luar semula jadi, tumbuh di kawasan dengan iklim yang hangat dan sederhana. Secara keseluruhan, hampir seratus spesies dibezakan, tetapi tujuh belas spesies tanaman semacam itu ditanam di wilayah negara kita. Kategori spesies amaranth yang paling popular dan terkenal diwakili oleh warna-warni, ekor, merah, panikulat, terbalik dan shiri biasa.

Amaranth berekor

A. ekor (A. caudatus) mempunyai perbungaan gantung dan nipis yang sangat indah yang menyerupai ekor rubah. Varieti hiasan yang paling popular adalah Viridis dengan tunas hijau atau berkrim. Tumbuhan madu yang indah.

Galeri gambar

Tricolor Amaranth

Tricolor (A.tricolor) mempunyai daun tricolor yang agak sempit, kadang bergelombang, dengan warna merah, kuning dan hijau. Perbungaan tegak, bercabang kuat. Varieti hiasan merangkumi FlamingFountains, Illumination dan Joseph's Coat.

A. panik

Paniculate (A.cruentus, syn. A.paniculatus) dicirikan oleh adanya dedaunan berwarna merah kecoklatan dan perbungaan melengkung atau menegak dengan hujung gantung yang asli. Varieti hiasan termasuk "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" dan "RoterDom".

A. sayur-sayuran

Sayuran itu ditanam sebagai tanaman bijirin, tetapi hari ini disarankan untuk digunakan segar, rebus, goreng dan kering. Selalunya ia mempunyai warna hijau gelap atau ungu. Kategori varieti yang paling popular termasuk "Krepysh", "Valentina", "Memory of Kvasov", "White Sheet", "Kharkovsky-1" dan "Shuntuk".

Amaranth dalaman

Amaranth dalaman lebih disukai untuk tumbuh di Ural, begitu juga di Siberia dan kawasan lain dengan keadaan iklim yang tidak cukup baik. Amaranth dalaman tumbuh dengan baik di dalam pasu bunga bersaiz sederhana biasa. Menanam anak benih atau tumbuh dari benih memerlukan penggunaan tanah serba boleh untuk tanaman hiasan berbunga.

Jenis amaranth terbaik

Pada masa ini, penternak domestik dan asing telah mengembangkan sebilangan besar dari semua jenis varietas amaranth, yang berbeza bukan hanya pada ciri luaran, tetapi juga dalam penentangan terhadap faktor luaran yang tidak baik dan perawatan yang menuntut..

Malah seorang pemula atau penjual bunga amatur yang terhad untuk masa dapat menanam hampir semua jenis sendiri..

Pencahayaan

Kultivar "Illumination" atau "Illumination" yang terkenal dan sering ditanam di negara ini adalah tanaman yang agak kuat dan maju dengan tinggi tidak lebih dari 60-70 cm dengan dedaunan yang sangat mengagumkan dan besar. Dedaunan muda berwarna kuning kemerahan, sementara daun tua berwarna oren kemerahan. Daun bawah mempunyai naungan gangsa yang sangat asli..

Api cair

Keunikan dari "Molten Fire" adalah kesan hiasannya yang tinggi. Kepelbagaian warna ini berjaya menggabungkan merah-raspberry dan coklat coklat dalam biji. Budaya ini dibezakan oleh cahaya, kelembapan dan suka panas, dicirikan oleh pertumbuhan pesat, tetapi tidak bertolak ansur dengan frosts yang teruk. Memberi keutamaan kepada tanah yang ringan dan subur.

Sesuai untuk penanaman tunggal dan berkumpulan, hiasan latar belakang jalan, hiasan pagar dan pusat katil bunga. Perbungaan potong digunakan dalam karangan bunga dan karangan bunga.

Manik-manik merah

Ketinggian standard tanaman dewasa tidak melebihi 80-100 cm. Tanaman tahunan yang berkembang pesat ini mempunyai bahagian batang yang kuat dan bercabang tinggi tidak lebih dari satu meter. Varieti bersahaja ini dapat ditanam untuk tujuan menghias dinding, pagar, bangunan rendah dan membuat lindung nilai hiasan. Penanaman kumpulan kelihatan hebat dengan latar belakang pokok renek hiasan dan pokok bunga.

Baldu ceri

Varietas yang sangat hiasan "Cherry Velvet" merujuk kepada tanaman hiasan herba tahunan, yang banyak digunakan untuk menghias ruang taman dan plot peribadi, dan juga digunakan dalam pembuatan komposisi buket.

Varieti ini dicirikan oleh pembentukan bunga yang dikumpulkan dalam perbungaan panik yang sangat hiasan. Belukarnya padat, tingginya tidak lebih dari 40-45 cm, dengan dedaunan yang cukup lebat. Perbungaan berwarna tegak, eksotik, berwarna ungu ceri.

Karnival Brazil

Varieti Karnival Brazil adalah campuran berdaun hiasan yang terang. Belukar berwarna-warni yang comel mencapai ketinggian setengah meter. Bahagian udara ditutup dengan daun tricolor ovate memanjang.

Dedaunan mempunyai warna hijau-kuning, merah-burgundy dan merah jambu-burgundy. Varietas ini telah terbukti dalam penanaman tunggal dan berkelompok di rumput, di latar belakang tempat tidur bunga atau kawasan campuran..

Varieti lain untuk penanaman dalaman dan kebun

Amaranth "Openwork" mekar sebelum bermulanya fros yang ketara. Bahagian udara kuat dan langsing, dihiasi dengan perbungaan-sultan yang sangat subur, yang menyerupai adunan biskut dalam penampilan mereka. Ketinggian tahunan adalah 120 cm. Amaranth berdaun hiasan "Red Octopus" mempunyai penampilan yang sangat asli dan cerah. Ini adalah semak pelbagai warna yang sangat comel tidak lebih dari 35-40 cm tinggi dengan dedaunan tricolor ovoid memanjang dari warna hijau-burgundy, merah dan gangsa.

Amaranth "Perfect" tidak kurang popular di kalangan penanam bunga amatur. Jenis kekuatan sederhana yang lebat, tanaman mencapai ketinggian 75-90 cm. Dedaunannya sangat hiasan. Daun atas kaya merah, kuning dan hijau, dan dedaunan bawah berwarna hijau dengan bintik burgundy yang sangat ketara.

Bagi penanam bunga amatur pemula, jenis yang sangat tidak perlu dijaga dan tidak bersahaja terhadap keadaan tanah dan iklim sangat sesuai:

  • "Duyung" berdaun gelap;
  • bijirin "Helios";
  • bijirin "Lera";
  • makanan "Aztec";
  • tegas "Sem";
  • "Magic Fountain";
  • Green Tamb;
  • "Zaman Gangsa";
  • "Bersinar glamor";
  • "Mainan pokok Krismas";
  • "Obor Merah";
  • "Berdaun merah";
  • "Kacak";
  • "Inspirasi";
  • "Tarian Api";
  • "Aurora";
  • "Kesha";
  • "Tarian Polovtsian";
  • "Kembar";
  • "Velveteen".

Ciri varietas "Pigmy Torch" bersaiz sederhana adalah pembentukan perbungaan ungu gelap, yang memperoleh warna chestnut yang tidak biasa pada musim gugur. Dedaunan tanaman sangat hiasan, pelbagai warna. Amaranth "Cascade" setinggi 70-80 cm mempunyai bahagian batang yang kuat dan tegak. Bunga kecil berkumpul dalam perbungaan panik dengan jenis terkulai tidak lebih dari 60-80 cm panjang.Bunga panjang dan sangat banyak. Varieti "Cherry Jam" yang tidak bersahaja merujuk kepada tanaman kebun yang matang awal. Bahagian bawah tanah setinggi satu setengah meter. Tumbuhan ini merupakan sumber protein sayuran berharga yang sangat baik.

Cara Menanam Amaranth (Video)

Ciri-ciri tumbuh amaranth dari biji

Penyebaran benih adalah salah satu cara yang paling mudah untuk memperoleh tahunan yang indah dan bersahaja. Ciri-ciri teknologi yang semakin meningkat:

  • menyemai pada dekad terakhir bulan Mac;
  • penggunaan tanah berdasarkan humus dan pasir butiran sederhana yang bersih dan dibasmi kuman dalam nisbah 3: 1;
  • ketinggian tangki penanaman dengan lubang saliran sekurang-kurangnya 10 cm;
  • menyemai benih hingga kedalaman satu setengah sentimeter;
  • penggunaan lapisan filem untuk mendapatkan kesan rumah hijau;
  • percambahan di tempat yang hangat dan cukup terang dengan penyiraman dari botol semburan isi rumah;
  • pematuhan dengan rejim suhu udara pada suhu 18-22 ° C.

Adalah disarankan agar anak benih berjisim baru dipotong menjadi bekas anak benih yang terpisah. Menyelam dilakukan setelah munculnya tiga atau empat daun sejati di pucuk. Setelah melakukan pemindahan, disarankan untuk mencubit bahagian atas titik pertumbuhan, yang akan memungkinkan sistem akar tanaman menjadi kuat dan cepat. Penanaman anak benih ke tempat yang tetap di tanah terbuka dilakukan pada dekad pertama bulan Mei. Sekiranya perlu, gunakan penutup filem sementara.

Amaranth: ciri penanaman dan penjagaan di ladang terbuka

Setelah pemanasan tanah yang mencukupi, ia ditanam di tanah terbuka. Kawasan yang tumbuh harus mempunyai pencahayaan yang baik dan saliran yang baik. Keutamaan harus diberikan kepada tanah yang ringan dan berkhasiat, dibatasi dengan cukup. Tahunan sangat sukar untuk bertoleransi dengan keadaan suhu rendah, serta penumpahan air di tanah, yang mesti diambil kira semasa memilih tempat untuk tumbuh.

Pada peringkat persediaan, tanah mesti digali ke bayonet sekop dengan pengenalan serentak 20 g nitroammophoska untuk setiap meter persegi taman bunga. Bergantung pada ciri varietas dan spesies, skema penanaman dan penanaman mungkin berbeza. Jarak rata-rata antara anak benih hendaklah sekitar 10-30 cm, sambil menjaga jarak antara baris 45-70 cm. Segera setelah menanam selama beberapa minggu, anda perlu memantau petunjuk kelembapan tanah dengan teliti.

Pada bulan pertama, anak benih dicirikan oleh pertumbuhan dan perkembangan yang sangat lambat, oleh itu, pada tahap ini, amaranth perlu diberi perawatan penuh, yang merangkumi penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tanah. Pada tahap pengaktifan proses pertumbuhan, pengairan mestilah jarang berlaku, hanya pada waktu yang terlalu kering. Pakaian berpakaian dilakukan tiga hingga empat kali setiap musim. Untuk tujuan ini, disarankan untuk menggunakan larutan berdasarkan mullein, diencerkan dalam nisbah 1: 5 dan abu kayu pada kadar segelas per baldi air.

Untuk mengelakkan parasit tumbuhan, bahagian kebun kebun di atas dirawat dengan ubat-ubatan seperti "Actellik" atau "Fufanon". Untuk mencegah kekalahan penyakit kulat, boleh digunakan untuk menyemburkan tanaman kebun hiasan "Colloidal sulfur", "Copper sulfate" dan "Copper oxychloride". Pemprosesan dilakukan dalam cuaca kering dan tenang.

Cara menanam amaranth (video)

Cara menjaga amaranth di rumah

Baru-baru ini, semakin banyak tukang kebun amatur menanam jenis amaranth yang tidak berukuran dan padat dalam florikultur rumah. Sebagai peraturan, keutamaan dalam budaya dalaman diberikan kepada jenis sayur-sayuran dan bijirin yang dapat mempelbagaikan diet. Primer boleh digunakan universal. Campuran tanah di mana pasu bunga diisi harus longgar, mengekalkan kelembapan dengan baik dan mengandungi pelbagai unsur surih yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan..

Untuk meminimumkan jumlah pembalut selama musim tanam, disarankan untuk menyediakan substrat berdasarkan tanah sod, gambut dan humus di bahagian yang sama dengan penambahan baja potash, superfosfat atau abu kayu. Jumlah pot bunga untuk satu tanaman mestilah sekurang-kurangnya satu liter, tetapi kedalamannya mestilah besar. Semasa memetik, anak benih mesti diperdalam hingga daun pertama, yang memungkinkan anda mendapatkan tanaman yang kuat. Penanaman musim panas dilakukan di balkoni dan loggias. Penjagaan tanaman adalah standard dan terdiri daripada penyiraman tepat pada masanya dan beberapa baja tambahan dengan baja kompleks.

Taman bunga amaranth kelihatan sangat mengagumkan hingga ke fros. Tanaman ini berkembang biak dengan baik oleh biji dan dapat ditanam di hampir semua kawasan, berkat budaya ini telah mendapat popularitas yang sangat tinggi di kalangan penanam bunga di negara kita..