Dalam keadaan apa dan bagaimana kacang tanah tumbuh? Menanam kacang tanah di plot peribadi

Mungkin, mana-mana orang moden tahu apa itu kacang - banyak orang dewasa dan kanak-kanak suka merayakan kacang ini. Tetapi hanya sebilangan kecil orang yang tahu bagaimana kacang tanah tumbuh. Dan itu sia-sia - bagaimanapun, banyak amatur dapat menuai kacang mereka sendiri di pondok musim panas mereka.

Penampilan

Sebilangan orang, memikirkan tanaman ini, membayangkan pokok kacang besar seperti hazel atau walnut, dari mana anda boleh memilih buah-buahan yang enak. Sebenarnya, ini sama sekali tidak berlaku..

Kacang tanah adalah semak kecil selalunya tidak lebih tinggi daripada 30 sentimeter. Kilang ini tahunan, iaitu, ia mesti ditanam setiap tahun pada musim bunga..

Tetapi sistem akarnya sangat kuat - dalam beberapa kes, panjangnya boleh mencapai satu setengah meter. Batangnya ditutup dengan bujur, dengan hujung yang sedikit runcing, daun berpasangan. Bunga kecil, kuning terang.

Secara umum, lebih tepat untuk memanggil kacang bukan kacang, seperti biasa, tetapi kacang. Ya, ahli botani telah lama merujuk tanaman ini kepada kumpulan ini. Walaupun melihat buah yang menyembunyikan kacang yang enak, mudah dilihat bahawa ia menyerupai kacang atau kacang polong, kecuali dengan cangkang yang lebih keras..

Apa faedah kacang tanah

Sekarang setelah anda mengetahui bagaimana kacang tumbuh dan kelihatan, mari kita lihat apakah ia sesuai dimakan. Ternyata ya.

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa kacang (atau kacang) tinggi protein, karbohidrat, dan lemak, yang mudah dicerna dan oleh itu sangat bermanfaat. Di samping itu, ia mengandungi antioksidan, asid linoleat dan vitamin B dan E. Berkat ini, pengambilan makanan yang sederhana membolehkan anda mencapai hasil yang sangat baik. Contohnya, antioksidan melindungi seseorang daripada penyakit vaskular dan jantung. Selain itu, pengambilan kacang tanah secara teratur dapat mengurangi risiko terkena aterosklerosis, tumor ganas, dan memperlambat penuaan badan secara keseluruhan..

Dan, tentu saja, ini hanyalah produk yang lazat dan berkhasiat. Ia dapat disimpan untuk waktu yang lama pada suhu dan kelembapan apa pun, tidak memerlukan memasak dan dengan cepat memberikan sejumlah besar tenaga, berkat ia telah mendapat cinta istimewa di kalangan pelancong dan penyokong gaya hidup aktif yang lain. Cukup dengan makan segelintir kacang dalam perjalanan untuk merasakan lonjakan tenaga dan meneruskan perjalanan jauh.

Potensi bahaya

Sayangnya, makan kacang tidak selalu bermanfaat. Satu masalah adalah kandungan lemak tinggi, yang cukup mudah dicerna. Ia bagus untuk kenaikan - sebilangan kecil makanan memberi kekuatan. Tetapi dengan gaya hidup yang tidak menetap, tenaga yang berlebihan tidak dibakar, tetapi disimpan dalam bentuk lapisan lemak. Oleh itu, ia tidak berguna untuk semua orang..

Di samping itu, kes alahan kacang banyak dilaporkan - terutamanya di Amerika Syarikat. Sebilangan orang tidak boleh makan makanan, walaupun mengandungi kacang tanah - ini boleh menyebabkan kejutan dan kematian anafilaksis..

Oleh itu, perlu difikirkan dengan serius mengenai jumlah kacang yang boleh diterima dalam diet - anda perlu tahu kapan harus berhenti dalam semua perkara..

Habitat semulajadi

Sekarang mari kita cari tahu di mana kacang tumbuh (foto budaya dilampirkan pada artikel) dalam keadaan semula jadi.

Secara amnya, Amerika Selatan adalah tanah airnya. Lebih-lebih lagi, orang-orang menghargai nilai pemakanan dan rasa kacang yang indah sejak berabad-abad yang lalu - semasa penggalian kota-kota orang India kuno, terdapat bukti bahawa mereka secara aktif menggunakannya sebagai makanan.

Dari Amerika Selatan, orang Eropah membawa kacang ke Afrika, sesuai dengan iklim. Lama kelamaan, dia berpindah dengan pelancong ke India, dan dari sana ke China dan Filipina. Ngomong-ngomong, hari ini adalah China yang merupakan pembekal kacang terbesar ke negara-negara lain di dunia..

Di Amerika Syarikat, hampir tidak pernah tumbuh - iklim yang tidak sesuai (kecuali negara-negara selatan, di mana dari masa ke masa ia menjadi salah satu tanaman utama, bersama dengan kapas). Tetapi ia digunakan dengan sangat aktif. Sebagai contoh, semasa Perang Saudara tahun 1861-1865, ini termasuk dalam diet askar di kedua-dua belah konflik, yang sering menjadi makanan utama mereka. Pada masa damai, mereka sering diberi makan babi - dengan makanan berlemak mereka dengan cepat menambah berat badan, daging menjadi sangat lembut dan enak.

Sejarawan Cina percaya bahawa kacang tanah itu memungkinkan orang-orang Empayar Surgawi bertahan pada masa-masa sukar, mencegah kematian ribuan orang biasa..

Hari ini, kacang tanah secara aktif ditanam di Afrika, Mexico, Amerika Selatan, Afrika dan banyak negara Asia. Lebih-lebih lagi, berkat sistem akar yang kuat, ia tumbuh dengan baik walaupun di tanah yang dianggap tidak sesuai untuk menanam tanaman berguna lain..

Memilih benih yang betul

Untuk mengetahui bagaimana kacang (kacang tanah, seperti yang disebut oleh beberapa pakar secara salah) tumbuh, lebih baik menanamnya sendiri..

Malangnya, anda hampir tidak dapat membeli benih khas di kedai. Oleh itu, anda perlu mencari pengganti yang sesuai. Sudah tentu, anda tidak boleh menggunakan kacang goreng dan masin yang dijual di kedai runcit - mereka pasti tidak akan tumbuh. Tetapi kadang-kadang di pasar anda dapat melihat bagaimana kacang dijual dalam tin atau kilogram bersamaan dengan polong yang mengeras - cangkang pelindung. Dia tidak menjalani rawatan panas, yang bermaksud bahawa dialah yang diperlukan..

Penyediaan benih

Sayangnya, penyimpanan yang tidak betul (dalam beg kedap udara, dengan perubahan suhu yang kerap) membawa kepada fakta bahawa kebanyakan biji menjadi tidak dapat dilaksanakan. Kita mesti memilih yang sesuai.

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, kira-kira satu biji dari empat hingga lima bercambah. Dengan mempertimbangkan statistik ini, kupas biji kernel yang diinginkan dan bungkus dengan kain lembap. Lembapkan semasa kering. Sekiranya tidak ada tisu di tangan, kertas tandas yang dilipat dalam beberapa lapisan akan berlaku - tetapi anda harus melembapkannya lebih kerap, sekurang-kurangnya beberapa kali sehari..

Dalam sehari, sebilangan biji-bijian akan membengkak, dan pada hari kedua tumbuh-tumbuhan kecil muncul. Ini akan membolehkan anda menyusun benih yang sihat dari mati. Sudah tentu, yang terakhir harus segera dikeluarkan - jika mereka tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan dalam dua hari, maka tidak ada harapan untuk lebih jauh.

Mendarat di taman

Sekiranya anda tinggal di iklim yang hangat (contohnya, di selatan negara kita - di Wilayah Krasnodar atau Crimea), maka benih yang tumbuh dapat segera ditanam di kebun. Tetapi sebilangan besar rakan senegara kita harus menanamnya sebagai anak benih terlebih dahulu. Jika tidak, kerana musim panas yang singkat, ia tidak akan berjaya untuk mendapatkan hasil panen..

Setiap benih bercambah harus ditanam di dalam periuk yang terpisah, sehingga tidak dipetik kemudian merosakkan sistem akar yang ditumbuhi. Campuran tanah hitam dan pasir dalam nisbah 1: 1 paling sesuai - kacang seperti tanah ringan.

Ia berkembang dengan cepat dalam pencahayaan yang mencukupi - dalam beberapa minggu ketinggian anak benih akan mencapai 7-10 sentimeter. Jadi sudah tiba masanya untuk menanamnya di tanah terbuka.

Jarak optimum antara baris adalah 40-50 sentimeter, dan antara tanaman berturut-turut - sekurang-kurangnya 20 sentimeter.

Tumbuhan kacang tiba di negara kita dari kawasan tropika, oleh itu ia memerlukan bumi yang hangat. Tidak semestinya menanamnya di tanah terbuka sebelum suhunya mencapai +15 darjah. Anda juga harus menjaga agar tanaman tidak membeku. Ia berkembang dengan baik pada suhu udara +20 darjah. Pada tahap yang lebih rendah, perkembangan berhenti, dan pada "frosts" di bawah +15 darjah Celsius, pucuk boleh mati. Perkara ini harus diambil kira - kadang-kadang pada waktu malam anda mesti menutupnya dengan polietilena atau bahan lain yang sesuai.

Penjagaan kacang tanah

Kacang tanah tidak terlalu sukar untuk digayakan. Cukup untuk menyiramnya secara berkala - sekurang-kurangnya seminggu sekali dalam cuaca biasa dan dua kali dalam cuaca kering. Namun, jika sekurang-kurangnya satu hujan turun setiap minggu, maka sangat mungkin dilakukan tanpa menyiram..

Di samping itu, sangat penting untuk melonggarkan tanah di sekitar semak secara berkala - tetapi berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar yang bercabang. Secara umum, kacang tanah tumbuh dengan baik di tanah berpasir - jika boleh, ini harus diambil kira. Sistem akarnya bercabang, tetapi pada masa yang sama halus - tidak dapat tumbuh di tanah liat atau tanah hitam yang lebat, setelah terbiasa dengan keadaan yang sama sekali berbeza di tanah airnya. Di samping itu, buah-buahan tumbuh di tanah (yang memberikan nama kedua kacang tanah - kacang tanah), dan sangat bermasalah untuk berjaya melakukannya di tanah liat yang dipadatkan. Ya, dan air dan udara lebih mudah menembus ke tanah yang longgar.

Namun, keinginan penduduk musim panas yang berpengalaman untuk melonggarkan bumi yang menimbulkan mitos. Diduga setelah berbunga (yang, biasanya, jatuh pada akhir bulan Jun), tunas dengan bunga yang diserbuki turun dan dikuburkan di tanah, di mana mereka kemudian berubah menjadi buah dengan buah-buahan yang enak. Sebenarnya, ini sama sekali tidak berlaku. Pada saat kacang mekar, polong sudah terbentuk di akarnya. Benar, mereka masih berwarna putih atau kehijauan pucat, dan rasa buahnya, serta ukurannya, meninggalkan banyak yang diinginkan, tetapi mereka sudah ada. Oleh itu, di sini anda dapat membuat analogi dengan kentang - ia juga mekar, tetapi buahnya terbentuk di tanah dan tidak ada kaitan dengan bunga..

Penuaian

Oleh kerana anda tahu bahawa kacang tidak boleh disebut pohon, anda tidak perlu memetik buah dari dahan, tetapi menggali mereka dari tanah. Tetapi ada hikmah tertentu di sini juga..

Apabila ditanam di tanah pada pertengahan hingga akhir Mei, tanaman dapat dituai pada pertengahan hingga akhir September - pada masa ini bahagian tanah di atas sudah mulai kering. Akar harus digali dengan teliti dengan sekop tanpa merosakkan batangnya..

Kemudian seluruh tanaman mesti dibawa ke tempat yang kering dan dibiarkan selama lebih kurang seminggu. Selama ini, ia akan kering dan buahnya mudah dipisahkan. Dengan menjentikkannya secara terbuka, anda akan dengan cepat mengeluarkan kacang yang sedap. Sebilangan lagi boleh ditinggalkan untuk biji untuk tahun depan, dan selebihnya boleh digoreng, asin dan dimakan, menghargai hasil kerja mereka..

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu, terima kasih kepada maklumat yang diberikan dalam artikel dan foto-foto yang digunakan sebagai ilustrasi untuknya, bagaimana kacang tanah tumbuh, di mana ia tumbuh, jenis tanaman apa yang perlu disediakan. Ini bermaksud semua orang boleh berusaha menanam tanaman yang tidak biasa ini - walaupun di kebun atau pondok musim panas, walaupun di periuk yang cukup besar tepat di ambang tingkap. Berjaya!

Di mana dan bagaimana kacang tanah tumbuh? Semua mengenai perkembangan, berbunga dan berbuah kacang

Kacang tanah berbeza dengan kacang lain kerana ia tidak masak di dahan, tetapi di bawah tanah. Oleh itu, nama keduanya adalah kacang tanah. Dalam bahasa Latin - Arachis hypogaea. Sebenarnya, tanaman ini tergolong dalam keluarga kekacang, jadi menyebutnya kacang dari sudut pandang botani tidak sepenuhnya betul. Kacang tanah adalah kekacang. Ini adalah tanaman pertanian penting yang ditanam pada skala industri untuk buahnya: ia digunakan dalam industri makanan, farmasi dan kimia..

Tanah asal dan pengedaran di planet ini

  1. Kacang tanah berasal dari Peru. Menurut penemuan arkeologi, ia sangat bernilai bahkan pada zaman pra-Columbia..
  2. Penakluk Sepanyol juga menghargai khasiat tumbuhan dan membawa kacang ke Eropah. Di sana ia digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi kadang-kadang malah sebagai kopi..
  3. Kemudian herba legum merebak ke Afrika. Tumbuhan yang bersahaja membantu penduduk menghindari kelaparan, dan selain itu, ia memperkaya tanah dengan nitrogen: berkat itu, tanah berpasir menjadi lebih subur, dan tanaman lain dapat diusahakan di atasnya.
  4. Dari Afrika, kacang tanah datang ke India, Filipina dan Macau, kemudian ke China.
  5. Kemudian kacang datang ke Amerika Utara, di mana mereka ditanam pada skala industri..

Kemampuannya untuk memulihkan tanah setelah kapas juga berhasil dieksploitasi, dengan hasilnya kacang tanah telah menjadi tanaman komersial utama di selatan Amerika Syarikat, menggantikan kapas dari tempat pertama..

Seperti apa kacang dalam foto?

Di bawah ini anda dapat melihat gambar kacang tanah.

Tempat apa yang dipilih oleh kilang ini?

Kacang tanah suka iklim yang hangat dan cerah: dari subtropik hingga tropika. Walau bagaimanapun, kelembapan berlebihan tidak sesuai dengan dirinya, tanahnya harus ringan, berpasir atau lumpur, bahkan berpasir. Ia tumbuh terutamanya di negara-negara selatan, di mana suhu udara sepanjang tahun adalah + 20-27 о.

Semasa memilih tempat menanam kacang tanah, penting untuk mengetahui perkara berikut:

  • jangan pernah ada bayangan di laman web ini;
  • tanah mesti mempunyai keasidan neutral;
  • anda tidak boleh menanam kacang selepas kekacang lain;
  • pendahulunya yang terbaik adalah timun, kentang, kubis;
  • tumbuhan berkembang dengan baik dalam simbiosis dengan miselium kulat.

Kacang tanah ditanam di tanah yang hangat, pertama anda perlu menjaga baja:

  1. pada musim bunga ia adalah nitrophoska;
  2. pada musim luruh - baja atau humus.

Penjagaan penanaman terutamanya:

Bilangan jenis dan jenis kacang tanah terbesar tumbuh di Amerika Selatan. Ia juga menghasilkan banyak buah di Sepanyol, Brazil, Uzbekistan, China, Afrika Selatan, India, Mexico, Transcaucasia, Nigeria, Perancis selatan, Argentina, Itali, Ukraine, Amerika Syarikat.

Di mana ia ditanam?

Di beberapa negara, kacang tanah ditanam secara industri. Tetapi rasa, nilai pemakanan dan kandungan nutrien sangat berbeza bergantung pada kawasan dan jenis tanaman..

  1. Kacang tanah dari Argentina dianggap berkualiti tinggi dan paling enak. Negara ini adalah pembekal utama produk ke pasaran dunia. Terdapat kawasan yang penting untuk penanamannya, di mana 500-800 tan produk dikumpulkan setiap tahun..
  2. Kacang Cina tidak kurang besar daripada kacang Argentina, tetapi nilai pemakanannya rendah, rasanya tidak ekspresif.
  3. India - menyenangkan rasanya, sedikit manis, tetapi kecil.
  4. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kacang asal Uzbekistan semakin popular. Saiznya sama dengan India, tetapi rasa lebih neutral..

Bagaimana ia berkembang dan matang?

Kacang tanah adalah tanaman tahunan. Masa berbunga sangat singkat, dan keanehan proses pematangan buah disebabkan oleh keperluan bertahan dalam iklim yang panas. Sebelumnya kita telah membincangkan tentang di mana, bagaimana dan bagaimana kacang itu tumbuh - di bawah tanah, dan bukan di atasnya, maka kita akan mempertimbangkan tahap pertumbuhannya, ciri-ciri berbunga dan menuai.

Tahap pembangunan

  1. Untuk penanaman, lebih baik memilih biji-bijian yang lebih besar. Mereka direndam dalam air suam..
  2. Pucuk muncul pada hari ke-9-10. Mereka perlu ditanam agar akarnya luas, kerana bahagian bawah tanah tanaman inilah yang bertanggungjawab untuk pengembangan tanaman.
  3. Kacang tanah dengan cepat mencapai ketinggian setengah meter, setelah itu berbunga bermula.
  4. Semasa peringkat tumbuh dan berbunga, tanaman memerlukan penyiraman dan penyemburan yang baik kadang-kadang.

Mekar

Kacang tanah adalah tanaman penyerbukan sendiri setinggi 50-70 cm. Bunganya, seperti semua kekacang, adalah jenis ngengat. Mereka terletak dalam 5-7 keping di axil daun. Kelopak berwarna keputihan, kuning atau kemerahan-kuning.

Pembungaan berlaku dari dekad terakhir bulan Jun hingga akhir musim panas, dan setiap bunga kacang hidup hanya satu hari. Selama ini, pendebungaan harus berlaku dan ovari akan terbentuk. Bahagian bawah bekas mula mendalam ke tanah. Ovari mini berkembang di tanah pada kedalaman 8-9 cm.

Di samping itu, tanaman ini menghasilkan bunga cleistogamous di bawah tanah, yang juga berbuah. Bunga kacang atas, yang tidak dapat berakar, tidak akan berbuah dan mati bersama dengan ovari.

Berbuah dan menuai

Buah kacang tertutup dalam cangkang keras yang memanjang dengan 1-2-3 kacang bujur atau bujur di masing-masing. Kerang kering, berserat, dengan corak lega, gading. Setiap kacang berwarna putih kekuningan, mempunyai cangkang (kulit) dari merah jambu pucat hingga coklat tua.

Penuaian akan matang pada akhir bulan September - awal Oktober. Sekiranya daun kacang menjadi kuning, ini menandakan kematangan tanaman. Belukar yang sudah masak digali dengan rumput liar, lalu bumi digoncang dari itu dan dibiarkan kering. Sehingga 40 biji boleh dituai dari satu belukar.

Cadangan terperinci untuk tukang kebun mengenai cara mendapatkan hasil panen kacang tanah yang baik, kami telah memberikan bahan yang terpisah.

Kacang tanah adalah produk yang sihat dan berkhasiat dengan minimum kontraindikasi. Dia menyelamatkan orang lebih dari sekali dalam tahun kebuluran. Banyak perkara biasa di sekitar kita berhutang asal usul kepadanya. Menanam kacang tidak sukar dalam iklim yang hangat, tetapi jika anda mahu, anda boleh menanamnya di rumah hijau di Rusia tengah dan juga di rumah di ambang tingkap.

Menanam kacang di rumah: kehalusan dan peraturan

Orang dewasa dan kanak-kanak suka kacang tanah. Ia boleh digunakan sebagai produk bebas dan ditambah dengan komposisi hidangan. Inti sangat berkhasiat dan memberi manfaat kepada seluruh badan. Mereka bahkan digunakan untuk tujuan menurunkan berat badan, kerana dengan cepat menimbulkan rasa kenyang..

Kacang tanah adalah kekacang yang tahunan. Ini disebabkan di mana kacang tanah tumbuh - di negara-negara yang hangat. Belukar mempunyai batang bercabang dan daun berbulu. Bunga kecil, kuning. Kacang yang terbentuk setelah berbunga mempunyai penyempitan dan cengkerang yang kuat. Janin di dalam disebut inti..

Keanehan kacang tanah adalah bahawa bunga mereka hidup hanya satu hari. Keadaan persekitaran tidak selalu kondusif untuk pendebungaan, jadi tidak semua bunga membentuk ovari. Setelah persenyawaan berlaku, ovari dikebumikan di tanah. Buah hanya tumbuh di tanah, bunga-bunga yang tinggal di permukaan mati. Oleh itu, perlu memastikan bahawa tanah ringan dan tidak padat, dan juga melakukan penggilingan beberapa kali dalam satu musim..

Kacang tanah tidak lagi dianggap sebagai tanaman aneh, tetapi masih jarang. Oleh itu, setiap tukang kebun berminat menanam dan merawat kacang tanah..

Kawasan kacang tanah yang tumbuh

Tanah air kacang tanah adalah Amerika Selatan. Di sana, spesies liar dapat tumbuh sebagai tanaman abadi. Ini disebabkan oleh suhu tinggi dan kelembapan sederhana. Sekiranya suhu rendah, bunga akan gugur, dan pada suhu tinggi ada kemungkinan tanaman itu akan diserang oleh kulat. Hari ini, kacang terdapat di banyak tempat di dunia, tetapi iklimnya masih harus cukup panas. Menanam kacang di rantau Moscow mungkin, kerana ia adalah tanaman tahunan. Sebagai peraturan, kawasan yang sangat besar tidak diperuntukkan untuk budaya ini..

Keadaan yang sesuai untuk pengembangan tanaman yang baik adalah nilai suhu +20 - +27 darjah. Menanam kacang di Ukraine lebih menguntungkan, kerana di sini lebih panas daripada di Rusia tengah.

Hari ini, kira-kira 700 spesies kacang diketahui, tetapi hampir semua jenis tumbuh hanya di Amerika Selatan. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman tahu bagaimana menanam kacang tanah di wilayah Rusia dan Ukraine..

Kacang tanah adalah kacang atau kekacang?

Kacang tanah sering disebut sebagai "kacang tanah." Istilah ini dibentuk sebagai hasil terjemahan dari bahasa lain. Jadi kacang adalah kacang atau kekacang? Sebenarnya kacang tidak boleh disebut kacang. Kernel, yang dilapisi cengkerang, tergolong dalam biji, kerana tanaman ini tergolong dalam keluarga kekacang.

Penampilan dan pertumbuhan kacang tanah

Oleh kerana kacang tumbuh dalam bentuk kacang, pada mulanya mereka mudah dikenali. Batang tumbuh ke atas dan akarnya berada di dalam tanah. Tetapi apabila polong muncul di dahan, mereka sudah masak di tanah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kacang tanah awalnya tumbuh di kawasan panas dan padang pasir. Agar tidak kehilangan kelembapan, tanaman melindungi buah dari asap, menyembunyikannya di dalam tanah.

Agar pematangan berlaku lebih cepat dan ada lebih banyak buah, biji-bijian harus terlebih dahulu direndam dalam larutan kalium permanganat. Untuk mengeraskan biji pada siang hari, anda boleh memindahkannya ke ruangan yang lebih sejuk, dengan suhu sekitar dua darjah celcius. Pindahkan bekas semalaman ke tempat di mana suhu bilik dijaga. Prosedur sedemikian perlu diulang selama beberapa hari..

Jenis kacang tanah utama

Jenis kacang yang paling biasa termasuk:

Varieti kacang berbeza antara satu sama lain oleh batang: ia boleh mempunyai penampilan dan bentuk yang berbeza. Setiap varieti mempunyai varieti tersendiri.

Bentuk pertumbuhan utama kacang boleh menjadi pucuk dan bundle. Varieti yang tumbuh dalam bundel bertambah panjang, dan yang tumbuh dalam pucuk, biasanya, rendah dan terletak dan condong lebih banyak ke tanah.

Hampir setiap tahun, varieti baru dikembangkan yang dapat menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza. Dalam hal ini, keseluruhan algoritma penanaman, penanaman dan penuaian berubah. Oleh itu, semasa memilih pelbagai jenis kacang tanah, minati selok-belok penanamannya..

Varieti Sepanyol

Tanaman dari pelbagai jenis ini tidak berukuran besar dan tumbuh di tanah air - di Amerika Selatan, dan di beberapa tempat di Amerika Utara. Varieti ini dibezakan dengan kandungan minyak yang tinggi dalam buah-buahan, yang membezakannya dengan baik daripada jenis lain..

Subspesies utama dari variasi Sepanyol:

  • Sepanyol unggul 2B,
  • Dixie sepanyol,
  • Orang Argentina,
  • Shafers Sepanyol,
  • Natal biasa (Sepanyol),
  • Spanko dan lain-lain.

Pelbagai pelari

Varieti ini menghasilkan hasil yang lebih tinggi daripada yang sebelumnya dan terutama ditanam di Selatan dan Timur Amerika Syarikat. Buah-buahan mempunyai rasa yang sangat baik, mudah digoreng, yang sangat digemari oleh pengeluar mentega kacang, yang sangat popular di kalangan pengguna Amerika..

Sub-spesies utama pelbagai ini:

  • Pelari Tenggara 56-15
  • Kumpulan Virginia 67
  • Pelari Dixie
  • Georgia Hijau
  • Pelari Wangi 458
  • AT-108
  • Bradford Runner dan lain-lain.

Kumpulan kultivar Virginia

Buah-buahan dari varieti ini cukup besar, mereka digunakan secara aktif oleh pengeluar kacang masin, dan jenis "Virginia" juga digunakan dengan senang hati oleh pengeluar gula-gula.
Kacang tanah boleh tumbuh baik dalam pucuk dan dalam bentuk bundel, hasil panennya cukup kaya.

Subspesies budaya dari pelbagai ini termasuk:

  • Carolina Utara semua tanda,
  • Virginia-C 92R,
  • Wilson,
  • Gregory,
  • Lambung,
  • B. Victoria Cross II,
  • Shulamit.

Pelbagai Valencia

Tumbuhan dari pelbagai ini dibezakan oleh batang besar, berat dan daun besar. Belukar tumbuh tinggi dan cukup lebar. Buahnya umumnya besar, biji kecil praktikalnya tidak dijumpai. Ia ditanam di Amerika Syarikat, Mexico. Ia digunakan untuk membuat kacang rebus. Batangnya berbiji tiga, dan biji berbentuk bujur tidak dicantum bersama.

Varieti kumpulan Tennessee

Tumbuhan dalam kumpulan ini serupa dengan Valencia, tetapi batangnya berwarna hijau atau coklat kehijauan. Inti tidak begitu besar dan mempunyai bentuk dan ukuran yang berbeza.

Walaupun buah-buahan dari varieti ini berbeza, semuanya sihat dan berkhasiat..

Kami tumbuh di rumah

Anda perlu menanam kacang dengan biji yang tumbuh. Secara semula jadi, benih tidak boleh dipanggang. Untuk melakukan ini, mereka perlu direndam dalam air, setelah menambahkan setetes epin. Menjelang pagi, kacang akan terbuka sedikit dan akarnya akan muncul.

Anda perlu memilih varieti tanaman untuk keadaan kawasan anda - ini akan meningkatkan peluang penuaian yang banyak. Menanam kacang tanah di rumah diperlukan di bumi, yang dicampurkan dengan humus dan pasir, diambil dalam bahagian yang sama. Untuk mewujudkan persekitaran yang baik untuk biji, tutup periuk dengan kaca atau filem telus. Lebih disarankan untuk membeli benih di kedai khusus atau dari penjual yang telah mendapat kepercayaan pembeli. Benih berkualiti rendah tidak akan menghasilkan tanaman.

Tanah untuk penanaman tidak boleh sangat lebat dan kelembapan bertakung. Kelembapan tinggi memberi kesan negatif kepada perkembangan tanaman, oleh itu tidak perlu menyemburkannya. Bunga kelihatan cukup cepat, bentuknya adalah ciri keluarga kekacang, tetapi warnanya berwarna oren.

Apabila benih bercambah, mereka dipindahkan ke dalam cawan, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang tetap. Sediakan perkakas untuk menanam kacang tanah di rumah. Seharusnya cukup lebar agar pucuk tidak tergantung di tepinya. Buah-buahan disusun segera setelah berbunga. Cabang di mana ovari terbentuk secara beransur-ansur turun ke tanah. Buahnya menggelegak ke tanah dan mula masak di sana. Itulah sebabnya bekas mesti luas. Jika tidak, ovari akan kering dan mati..

Sekiranya cawangan tidak tergesa-gesa untuk turun, anda boleh membantunya sedikit. Gunakan spacer untuk menolong dahan menghubungi tanah. Anda juga boleh meletakkan bekas tambahan dengan tanah berdekatan - ini akan memudahkan ovari masuk ke dalam tanah.

Sekiranya cawangan tidak tergesa-gesa untuk turun, anda boleh membantunya sedikit. Gunakan spacer untuk menolong dahan menghubungi tanah. Anda juga boleh meletakkan bekas tambahan dengan tanah berdekatan - ini akan memudahkan ovari masuk ke dalam tanah.

Oleh kerana tanaman ini tahunan, setelah berbunga, pertumbuhannya perlahan. Kacang tanah menghabiskan seluruh kekuatannya pada penampilan tanaman.

Kacang tanah sangat menyukai cahaya, jadi tempat di mana mereka akan berada harus cerah dan terang. Dengan kekurangan cahaya, pertumbuhan tanaman akan menjadi sangat lambat, tunas praktikal akan berhenti terbentuk, dan berbunga akan menjadi sporadis. Dalam kes ini, mungkin tidak ada buah sama sekali. Sebaiknya letakkan tanaman di ambang tingkap yang terletak di sebelah selatan atau timur. Lampu tidak boleh dihalang oleh apa-apa. Bayangan buatan hendaklah dibuat pada tengah hari. Sekiranya pilihan ini tidak dapat dilakukan, maka perlu menyediakan syarat yang sesuai dengan menggunakan lampu khas..

Air tanaman secara berkala. Draf mesti dikecualikan sepenuhnya, kerana di bawah pengaruhnya kacang boleh mati. Jika tidak, menjaga kacang tidak berbeza dengan merawat tanaman dalaman yang lain..

Selalunya kacang tanah terkena hama. Tungau atau kutu daun boleh membahayakan tanaman dengan merosakkan proses berbunga. Oleh itu, disarankan untuk melindungi kacang tanah dari pengaruh faktor luaran yang tidak menguntungkan dan tidak menanamnya di tempat terbuka. Struktur rumah hijau kecil atau balkoni kaca sepenuhnya boleh digunakan.

Setelah semak berhenti sepenuhnya, anda boleh mula menuai. Kacang tanah harus diangkat dengan hati-hati dari tanah dan akarnya diperiksa. Sekiranya terdapat sebilangan kecil buah retikulasi di sekitarnya? Sebagai gambar.

Menanam kacang tanah di negara ini

Anda perlu menyemai kacang pada musim bunga, setelah cuaca stabil. Tanah tidak boleh terlalu sejuk, suhu optimum ialah 12-15 darjah. Lubang mesti berperingkat, beberapa baris boleh dibuat.

Lubang harus sedalam kira-kira 10 sentimeter dan jarak kira-kira setengah meter. Anda perlu meletakkan 3 biji di setiap lubang. Tidak perlu menyiram semasa menanam, ini hanya akan membahayakan tanaman.

Ramai tukang kebun tahu bagaimana menanam kacang tanah di negara ini. Tidak banyak usaha dan kerja keras tidak diperlukan untuk ini. Kita tidak boleh melupakan aktiviti utama yang mesti dilakukan semasa pertumbuhan tanaman. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan benih busuk. Tetapi apabila tanaman mula mekar dan ovari terbentuk, jumlah penyiraman mesti ditingkatkan. Longgarkan tanah selepas setiap penyiraman sehingga dioksigenkan. Sekiranya terdapat hujan biasa, penyiraman dapat dilewati. Sangat mustahak untuk membuang rumpai, dan lebih mudah dilakukan ketika tanah masih basah.

Pemangkasan kacang tidak diperlukan dan dianggap tidak berguna. Ia hanya berguna apabila terdapat banyak buah dan hampir mustahil untuk memisahkannya dengan mudah..

Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, benih akan tumbuh dalam masa sebulan. Ketinggian tanaman dewasa berkisar antara 25 hingga 75 sentimeter.

Apabila ovari tenggelam ke dalam tanah, semak mestilah seperti kentang. Selepas itu, penyiraman tidak lagi diperlukan, cukup untuk mengairi tanah sedikit.

Bila hendak menuai

Apabila anda menyedari bahawa daun mula berubah menjadi kuning, anda boleh mula menuai. Dengan daging lembu, anda perlu meruntuhkan belukar, memisahkan kacang dan menyebarkannya hingga kering. Penting agar mereka tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung. Selepas cengkerang kering, anda boleh mendapatkan buahnya.

Agar burung tidak merosakkan tanaman, disarankan untuk memasang orang-orangan sawah di pondok musim panas yang akan menakutkan mereka. Ini akan memelihara hasil panen. Sekiranya tanaman itu sudah uzur, maka perlu untuk mempengaruhinya dengan cara khas, yang hari ini sangat besar..

Menanam kacang di rumah hijau

Kaedah ini adalah yang paling mudah. Benih akan berasa selesa di tempat tidur kebun di antara tomato. Letakkan mereka lebih dekat ke gelas.

Ruang yang diperlukan kacang akan ada kerana daun tomato yang lebih rendah dipotong, dan ketinggian semak tidak besar dan tidak akan menyekat cahaya kacang. Tumbuhan kekacang pada gilirannya akan memberi manfaat kepada tomato dengan memberi mereka nitrogen tambahan..

Prasyarat adalah bahawa tomato tidak boleh ditanam terlalu padat. Dalam kes ini, tidak perlu menggerogoti kacang dengan kerap, cukup untuk melakukannya beberapa kali pada bulan Julai. Dan pada awal musim luruh, anda sudah boleh menuai. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai peraturan menanam kacang dengan menonton video.

Di mana dan bagaimana kacang tanah tumbuh

Sejak kecil, semua orang biasa dengan rasa kacang aromatik, sedikit manis, yang ditambahkan pada kek dan coklat, membuat makanan ringan dan mentega kacang, yang terkenal, terutama di AS, berdasarkan mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana kacang tanah tumbuh..

Hari ini, kacang tanah adalah tanaman pertanian yang paling berharga, menyumbang bahagian terbesar dalam penggiliran tanaman di banyak negara di Asia dan Afrika. Groundnut menempati tempat yang sangat penting dalam ekonomi dan penggunaan di Amerika Syarikat. Tetapi jika di negara-negara di mana kacang tanah tumbuh, semua orang tahu tentang budaya ini, maka di Rusia dan negara-negara Eropa "kacang" hanya dikenali sebagai produk. Dan sebagai wakil dunia tanaman, dia menimbulkan banyak persoalan.

Secara khusus, ada pendapat bahawa kacang tanah, mirip dengan hazel atau walnut, masak di pokok renek atau bahkan pokok. Sebab kesalahpahaman yang meluas ini adalah nama biasa "kacang" yang muncul pada abad ke-16 - ke-17. Sebenarnya, kacang lebih dekat dengan kacang polong, lentil, atau kacang biasa..

Kacang atau kacang: bagaimana kacang kelihatan dan tumbuh?

Tumbuhan herba dengan ketinggian 20 hingga 70 cm tidak boleh disebut semak atau pohon buah. Dan buah kacang dalam kekacang bukanlah kacang, tetapi biji yang tersembunyi di dalam kacang polong..

Tanaman ini, ditanam selama berabad-abad oleh penduduk tempatan Amerika Selatan, diperhatikan oleh orang Eropah semasa pembangunan benua dan segera dihargai sebagai tanaman pertanian yang menjanjikan. Hari ini, berjuta-juta hektar dihuni oleh penanaman di seluruh dunia, dan kawasan penanaman terus berkembang..

Mengapa kacang mendapat banyak perhatian? Sebabnya terletak pada nilai pemakanan dan komposisi kacang tanah, kesahihannya dan hasil tanaman yang cepat..

Budaya tumbuh tanpa masalah di mana tanaman lain mengalami kekurangan nutrien dan kelembapan, tidak takut pada matahari dan bahkan boleh melakukannya tanpa pendebunga. Di samping itu, seperti kekacang tahunan yang lain, kacang tidak hanya dapat memberi makan tanah mereka, tetapi juga dapat memperkaya dengan nitrogen..

Pokok renek atau tanaman penanaman yang bercabang kuat mempunyai akar umbi kuat yang tumbuh sepanjang satu setengah meter. Batang dengan tepi yang ditandai dengan baik ditutup dengan daun berpasangan, dibahagikan kepada beberapa daun bujur dan sedikit runcing. Kedua pucuk dan pelat daun ditutup dengan cerucuk lembut. Bunga dengan kelopak layar yang melengkung dan bibir nipis dicat kuning.

Sehingga tanaman mekar, sukar untuk melihat ciri utamanya - penampilan dan perkembangan buah tidak berlaku di atas permukaan tanah, tetapi di bawah permukaannya.

Kacang yang masak pada musim luruh mempunyai cengkerang seperti kulit yang kuat dan tersembunyi dari satu hingga tujuh biji bujur. Ini adalah sebab kemunculan nama terkenal kacang "kacang".

Kacang tanah adalah salah satu dari sedikit tanaman di Bumi yang menggunakan bunga cleistogamous yang diserbuki sendiri untuk pembiakan. Setelah berbunga setiap hari dan pembentukan ovari, pucuk gynophore bergegas ke tanah dan, menguburkan di dalamnya, memberikan pengembangan bawah tanah polong.

Pada satu tanaman dari bulan Jun hingga akhir musim luruh, beberapa lusin buah terbentuk. Anda hanya dapat mencarinya dengan menggali semak, dan anda dapat melihat bagaimana kacang tumbuh dari atas, anda hanya dapat dengan jumlah pucuk yang semakin meningkat meninggalkan tanah.

Di mana kacang tanah tumbuh?

Kacang tanah suka kehangatan, dan mereka memerlukan musim panas kering yang panjang dan musim gugur yang serupa untuk mematangkan kacang yang tersembunyi di bawah tanah. Perlu 120-160 hari dari menanam kacang hingga penuaian. Keadaan seperti itu tidak ada di mana-mana..

Habitat asalnya, tempat kelahiran budaya adalah Amerika Selatan. Ketika daratan ditemui oleh orang Eropah, banyak tanaman menarik dihantar ke metropolis dan jajahan Sepanyol, Portugis dan Inggeris yang lain. Orang Sepanyol adalah orang pertama yang merasakan kacang yang tidak biasa, merasa sedap dan sangat berguna dalam perjalanan panjang. Di Dunia Lama, kacang juga terasa. Sebagai penambahan eksotik pada hidangan dan mirip biji koko, ia digunakan dalam masakan.

Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat, bekalan biji-bijian yang jarang dan tidak stabil dari tanah baru sukar untuk penakluk benua Amerika. Oleh itu, orang Portugis, yang menghargai khasiat dan produktiviti kacang tanah, berminat dengan bagaimana kacang tanah tumbuh dalam keadaan Afrika..

Kacang tanah di Afrika

Jajahan Eropah di benua hitam membekalkan metropolis dengan kayu, rempah, mineral, kapas dan budak. Walau bagaimanapun, kerana tanah yang lemah, sangat sukar untuk mengembangkan pertanian di sini. Kacang tanah membantu menyelesaikan masalah penting ini.

Dia tidak hanya memberikan kacang yang diinginkan orang Eropah, tetapi juga memberi makan penduduk tempatan, dan juga ternakan. Di beberapa negara, budaya telah menjadi sumber pendapatan utama.

Walaupun banyak masa telah berlalu sejak penaklukan Amerika dan kemunculan kacang tanah di Afrika, tidak ada yang masih terkejut mengapa Senegal disebut republik kacang. Sejak abad ke-17, pemilik tanah pertama Portugis dan kemudian Perancis secara aktif membajak tanah percuma untuk kacang tanah. Pada abad yang lalu, tumbuh lebih dari satu juta tan kacang setiap tahun, negara ini telah menjadi pembekal kacang terbesar di dunia..

Kacang tanah di Asia

Oleh kerana komposisi kacang terkaya dan kehadiran minyak sayuran berharga yang digunakan dalam makanan untuk tujuan teknikal, budaya ini telah dikenali di bahagian lain di dunia..

Ladang besar kekacang jenis ini didirikan di Asia. Sejak abad ke-16, tanaman ini telah dikenali di India, sedikit kemudian tanaman muncul di Filipina, Macau dan China. Kerajaan Surgawi yang mengambil telapak tangan dari Senegal, di mana sebahagian besar penduduk negara ini masih bekerja untuk memproses, menanam dan menuai..

Kisah Kejayaan Kacang Tanah Amerika

Sejak abad ke-19, perkebunan kacang tanah atau kacang tanah telah muncul di wilayah benua Amerika Utara. Pasukan pihak lawan yang mengalami kesulitan dengan makanan semasa Perang Saudara, berkat kacang, dapat mendukung pasukan.

Tetapi ketika perang berakhir, tanaman kekacang ini dianggap tidak menguntungkan kerana penanaman secara manual, dan kacang itu sendiri diklasifikasikan sebagai makanan untuk orang miskin..

Hanya keadaan gembira yang membolehkan kacang di Amerika Syarikat kembali ke podium yang mereka layak. Tanaman kapas, yang diusahakan oleh kebanyakan petani pada awal abad ini, menyedut semua jus dari tanah. Jumlah lahan pertanian dikurangkan, para agraria dikejar oleh kegagalan tanaman dan serangan oleh perosak. Keperluan mendesak untuk mengambil langkah aktif untuk beralih ke tanaman lain dan mengekalkan pertanian.

Saintis AS terkenal D.V. Carver, setelah mengkaji berapa banyak protein, minyak, asid amino dan sebatian lain yang berguna untuk tubuh manusia dalam kacang, terbakar dengan idea untuk mempopularkan budaya menarik ini. Menurut ahli agrokimia, mustahil untuk melepaskan tanaman itu, kacang polongnya adalah 50% minyak dan sepertiga protein berharga dan mudah dicerna. Oleh itu, berkat pengembangan beratus-ratus produk makanan dan teknikal berdasarkan kacang, automasi penanaman dan pengaruh lembut di tanah, kacang tanah dari AS telah menjadi tanaman kultus..

Sebahagian besar daripada penuaian kacang tempatan adalah untuk pengeluaran mentega kacang, yang disukai oleh orang Amerika, industri dan minyak yang boleh dimakan, serta memberi makan ternakan, membuat sabun dan keperluan lain..

Tempat kacang tumbuh di Rusia?

Hari ini, minat terhadap kilang tidak berkurang. Selama era Soviet, kacang tidak diberi perhatian, dan pengalaman menanamnya dilakukan hanya di republik selatan. Di mana kacang tanah tumbuh di Rusia? Tidak ada perkebunan besar dari kekacang jenis ini di negara ini, tetapi penggemar wilayah selatan, wilayah Chernozem, Ural Selatan dan bahkan zon tengah sedang berusaha untuk mendapatkan tanaman kacang di pondok dan halaman belakang musim panas mereka..

Bahkan mereka yang, karena keadaan cuaca, tidak dapat memanjakan diri dengan kacang tanah dari kebun, tidak boleh melepaskan budaya ini. Belukar kacang asli senang tumbuh di dalam periuk.

Dan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai teknologi pertanian budaya, untuk memahami ciri dan keperluannya, video mengenai bagaimana kacang tanah akan membantu:

Bagaimana kacang tanah tumbuh? Tanah air kacang tanah. Jenis dan sifat berguna kacang

Orang sering terkejut mengetahui bahawa kacang tanah, walaupun penampilannya, bukan kacang. Sebenarnya, ini adalah biji kekacang: ia adalah keluarga kacang, lentil dan kacang polong. Tumbuhan ini unik kerana bunganya muncul di atas tanah dan buah-buahan dengan biji tumbuh di dalam tanah..

Penerangan

Terdapat banyak tempat di seluruh dunia di mana kacang tanah tumbuh. Ia dianggap meluas. Ia digunakan goreng, mentah, sebagai makanan ringan bebas, sebagai sebahagian daripada hidangan atau dalam bentuk mentega. Tanaman pendek ini (25-40 sentimeter) kadang-kadang tumbuh hingga 70 cm. Bergantung pada jenisnya, mungkin ada bentuk semak atau merayap. Daun bujur kadang-kadang tumbuh hingga 11 sentimeter. Cangkang kacang berwarna terang, atau polong, bersendi dan berisi dua atau tiga biji, yang memiliki dua lobus dan ditutup dengan kulit berwarna merah kecoklatan.

Bagaimana kacang tanah (kacang tanah) tumbuh

Harus diingat bahawa bukan hanya spesies yang ada di dalam tumbuhan ini yang mengejutkan. Keunikannya berasal dari cara kacang tanah tumbuh. Sebenarnya, ia mula tumbuh sebagai bunga di atas tanah, yang, kerana beratnya, membengkok ke arah tanah..

Setelah menanam, benihnya (biji) berubah menjadi tanaman kecil. Pada pandangan pertama, mereka kelihatan sangat luar biasa, tetapi, tidak seperti kebanyakan tanaman lain, bunga mereka berada di atas tanah, dan buahnya tumbuh di bawah tanah..

Bunga kuning kecil muncul pertama di sekitar bahagian bawah tanaman. Mekar mereka berlangsung sekitar sehari. Selepas pendebungaan diri, mereka kehilangan kelopaknya, dan gynophore mula tumbuh. Batang tanaman yang bersambung dengannya mulai condong ke tanah. Gynophores dengan ovari secara beransur-ansur masuk ke dalam tanah.

Kemudian mereka berpusing secara mendatar (selari dengan permukaan tanah) dan proses pematangan bermula. Secara beransur-ansur, ovari membengkak, menyerap air dan nutrien, membentuk cengkerang padat, di mana dua hingga lima biji terletak. Tumbuhan boleh menghasilkan kira-kira 40 biji setiap tahun..

Sejarah

Tanah air kacang tanah adalah Amerika Selatan. Di sinilah ia pertama kali muncul, di sana ia digunakan jauh sebelum tanah-tanah ini ditemukan oleh orang Eropah. Ini menduduki tempat penting dalam diet orang-orang Aztec dan orang India asli lain dari Amerika Selatan dan Mexico..

Penjelajah Sepanyol dan Portugis, yang melihat bagaimana kacang tumbuh di Dunia Baru, membawa tanaman ini ke benua Afrika. Ini telah tersebar luas di banyak negara Afrika dan telah menjadi sebahagian daripada budaya makanan tradisional tempatan. Kerana kenyataan bahawa dia dihormati sebagai makanan suci, hamba Afrika semasa perdagangan hamba membawanya bersama mereka. Ini adalah bagaimana dia pertama kali datang ke Amerika Utara..

Juga, terima kasih kepada orang Portugis, tanaman kacang muncul di India dan Macau, dan terima kasih kepada orang Sepanyol - di Filipina.

Pengedaran lebih lanjut

Pada abad ke-19, kacang menjadi sangat popular di Amerika Syarikat berkat usaha dua orang. Yang pertama adalah George Washington Carver, yang tidak hanya menyarankan agar petani menanamnya dan bukannya kapas yang dihancurkan oleh kumbang setelah Perang Saudara, tetapi juga mencipta lebih dari 300 kegunaan kacang ini. Pada akhir abad ke-19, seorang doktor yang berlatih di St. Louis, Missouri, di mana kacang tanah ditanam, membuat pasta cincang daripadanya dan menetapkan makanan berkarbohidrat rendah protein tinggi dan berkhasiat ini kepada pesakitnya. Walaupun ia mungkin tidak "mencipta" selai kacang, kerana pasta ini mungkin telah digunakan oleh banyak budaya selama berabad-abad, penemuannya dengan cepat mendapat popularitas. Hari ini, negara-negara utama penanaman kacang tanah adalah India, China, Nigeria, Indonesia dan Amerika Syarikat..

Dia datang ke Rusia dari China. Untuk masa yang lama, ia dipanggil "kacang Cina". Mungkin tidak semua orang tahu di mana kacang tanah tumbuh di Rusia. Adalah dipercayai bahawa keadaan yang paling sesuai untuknya adalah di Wilayah Krasnodar. Tetapi ada wilayah lain di Rusia di mana kacang tanah tumbuh. Perkara yang paling penting ialah musim panas cukup panas. Di bahagian tengah negara, tanaman kekacang ini juga dapat diperoleh, walaupun penanamannya akan menjadi proses yang sukar..

Manfaat untuk kesihatan

Di negara-negara di mana kacang tanah ditanam, kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan komposisi kimianya yang kompleks, mereka diproses menjadi pelbagai bentuk. Ia digunakan untuk membuat mentega, tepung dan serpihan. Tumbuhan kacang mempunyai khasiat khasiat yang unik dan sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Sebagai contoh, ia tinggi lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan faktor dominan dalam diet Mediterranean yang sihat untuk jantung. Kajian diet serupa menunjukkan bahawa kekacang ini mengurangkan risiko penyakit jantung sekitar 21% berbanding makanan biasa..

Selain lemak tak jenuh tunggal, ia mengandungi nutrien lain yang banyak kajian menunjukkan dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung. Kacang tanah adalah sumber vitamin E, niasin, folat, protein, dan mangan yang baik. Selain itu, mengandung resveratrol, antioksidan fenolik yang juga terdapat dalam anggur merah dan anggur merah, yang dipercayai penyebab paradoks Perancis: walaupun masakan Perancis tinggi lemak, risiko penyakit kardiovaskular jauh lebih rendah. daripada, misalnya, di Amerika Syarikat.

Sumber antioksidan

Kacang tanah tidak hanya mengandungi asam oleat, lemak sihat yang serupa dengan yang terdapat dalam minyak zaitun, tetapi penyelidikan baru menunjukkan bahawa kekacang ini kaya dengan antioksidan seperti banyak buah. Walaupun kandungannya kurang daripada, misalnya, dalam delima, kacang panggang bersaing dalam jumlah antioksidan dengan blackberry dan strawberi dan jauh lebih kaya dengan antioksidan daripada epal, wortel atau bit. Penyelidikan oleh sekumpulan saintis dari University of Florida, yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, menunjukkan bahawa ia mengandungi kadar polifenol antioksidan yang tinggi, terutama sebatian yang disebut asid p-coumaric. Selain itu, memanggang kacang dapat meningkatkan kandungannya (serta antioksidan lain) sebanyak 22%..

Merawat hati

Penyelidikan telah diterbitkan dalam British Journal of Nutrition yang telah mengenal pasti beberapa kacang dengan kandungan antioksidan tertinggi. Para saintis melihat mereka sebagai asas untuk perlindungan kardio.

Kandungan zat ini yang tinggi dalam kacang membantu menjelaskan hasil yang ditunjukkan dalam Kajian Kesihatan Wanita Iowa, di mana risiko kematian akibat penyakit jantung kardiovaskular dan koronari berkurang dengan ketara setelah meningkatkan pengambilan kacang atau mentega kacang. Keseluruhan kematian menurun sebanyak 11% dengan selai kacang atau selai kacang seminggu sekali dan 19% dengan hingga empat kali seminggu.

Kesihatan otak

Kajian awal haiwan menunjukkan kemungkinan penurunan risiko strok. Resveratrol adalah flavonoid yang pertama kali dikaji dalam anggur merah dan anggur merah. Sekarang ia telah dijumpai dalam kacang tanah. Dalam kajian haiwan, resveratrol fitonutrien (nutrien yang disucikan diberikan secara intravena) terbukti dapat meningkatkan aliran darah di otak sebanyak 30%, sehingga dapat mengurangkan risiko strok. Hasil kajian makmal yang berkaitan dengan haiwan telah diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Penyelidik utama Kwok Tung Lu berteori bahawa resveratrol memberikan kesan ini dengan merangsang pengeluaran dan / atau pembebasan nitrik oksida (NO), molekul yang terbentuk di lapisan saluran darah (endotelium) yang memberi isyarat kepada otot-otot sekitarnya untuk berehat, melebarkan saluran darah dan meningkatkan aliran darah... Pada haiwan yang dirawat dengan resveratrol, kepekatan nitrik oksida (NO) di bahagian otak yang terkena adalah 25% lebih tinggi daripada kepekatan yang diamati bukan hanya pada kumpulan iskemia, tetapi juga pada haiwan kawalan.

Jenis kacang tanah

Terdapat beberapa jenis tanaman ini..

  1. Pelari. Biji-bijiannya berseragam, membolehkannya dipanggang sekata. Selalunya varieti ini digunakan untuk minyak masak. Ia sangat popular dan menyumbang 80 peratus kacang tanah yang ditanam di Amerika Syarikat..
  2. Virginia Varieti ini adalah ukuran terbesar dan sering digunakan dalam makanan ringan dan selai kacang asli..
  3. Sepanyol (Sepanyol). Ia terkenal dengan kulit merah dan kacang kecil. Paling biasa digunakan untuk membuat gula-gula, kacang masin, dan mentega. Dianggap mempunyai rasa "lebih sedap" ketika dipanggang kerana kandungan minyaknya yang lebih tinggi.
  4. Valencia. Satu cangkerang mengandungi tiga atau lebih biji dengan rasa manis. Selalunya digunakan untuk membuat mentega.

Berkembang

Kekacang ini tidak boleh disebut terlalu aneh, tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang baik, syarat-syarat tertentu untuk menanam kacang mesti diperhatikan..

Kernel ditanam di alur kecil yang telah dibentuk. Jarak tertentu (hingga 5 cm) ditinggalkan di antara mereka, sehingga kemudian anak benih dapat ditimbun dengan mudah. Ia perlu disiram secara berkala, kerana tanaman menyukai tanah yang longgar dan lembap, walaupun tidak menyukai kelembapan seperti kacang lain.

Setelah musim tanam berakhir, penyiraman dihentikan. Walaupun berbunga dan membentuk buah, ia diberi makan. Dituai pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Pertama, semak digali dan dikeringkan, buah mesti kering di batang selama tiga hari, selepas itu dikumpulkan dan dihantar untuk disimpan. Selain varieti yang ditanam, kacang tanah juga terdapat di alam semula jadi..

Masalah yang mungkin berlaku

Ini adalah salah satu daripada lapan jenis makanan yang dianggap sebagai alergen makanan utama dan memerlukan pengenalan pada label makanan..

Tumbuhan ini didapati mempunyai kandungan oksalat yang tinggi. Ini adalah asid organik yang terdapat secara semula jadi yang terdapat dalam pelbagai jenis makanan, dan sekiranya keadaan perubatan tertentu, pengambilannya mesti terhad untuk mengelakkan pengumpulan berlebihan dalam badan..

Kacang tanah mudah terkena jangkitan kulat dan kulat. Yang menjadi perhatian utama adalah aflatoksin, racun yang dihasilkan oleh kulat Aspergillus flavus. Walaupun kaedah penyimpanan dan pengendalian yang moden dan cukup canggih hampir menghilangkan risiko penggunaan aflatoksin, ini adalah karsinogen yang diketahui dua puluh kali lebih beracun daripada racun perosak kimia DDT, dan juga dikaitkan dengan kemungkinan perkembangan keterbelakangan mental dan penurunan kecerdasan. Terdapat garis panduan khusus untuk mencegah pengambilan aflatoksin: Tahap aflatoksin maksimum untuk semua makanan dan produk haiwan, termasuk selai kacang dan produk selai kacang lain, harus 20 ppb.

Semasa membeli kacang mentah, disarankan untuk menyimpannya di tempat kering yang sejuk (kulat berkembang pada suhu antara 30 hingga 36 ° C dengan kelembapan tinggi). Kacang kacang dipercayai memberi perlindungan yang lebih besar terhadap aflatoksin, dan jenis pemprosesan ini juga dapat meningkatkan pencernaan. Di rumah, ini mesti dilakukan dengan teliti - di dalam ketuhar sekitar 75 ° C selama 15-20 minit untuk mengekalkan minyak yang sihat.

Bagaimana dan di mana kacang tanah tumbuh? Tumbuh kacang di Rusia tengah

Kita terbiasa dengan fakta bahawa kacang tumbuh di atas pokok, tetapi buah tanaman ini, yang juga disebut kacang, masak di bawah tanah. Bagaimana kacang tanah tumbuh dan boleh ditanam di lorong tengah? Kami akan cuba menjawab ini dan soalan lain dalam artikel ini..

Bagaimana dan di mana kacang tanah tumbuh??

Kacang tanah, yang tergolong dalam keluarga kekacang dan genus kacang, berasal dari Amerika Selatan. Dunia berhutang dengan pengenalan tanaman ini kepada ahli agrokimia George Carver dari Amerika Syarikat. Di negara ini, kacang tidak hanya merupakan salah satu tanaman utama, tetapi juga produk makanan yang banyak dimakan..

Kacang tanah adalah biji ramuan tahunan yang merupakan saudara jauh dari kacang dan kacang polong. Ia tumbuh dengan cara yang pelik. Apabila bunga jenis rama-rama kuning atau kuning-oren, dikumpulkan dalam kuas, diserbuki, peduncle dengan ovari di hujungnya tumbuh panjang dan secara beransur-ansur condong ke tanah. Setelah penembusan ke dalam tanah, benih terbentuk di atasnya, tertutup dalam cangkang keras. Jenis kacang yang paling produktif menghasilkan sehingga 40 biji per belukar.

Kacang tanah adalah tanaman termofilik. Pengeluar utamanya ialah China dan India. Kawasan besar ditanam di bawah kacang tanah di AS, Nigeria, Indonesia, Sudan dan Senegal. Persoalan di mana kacang tanah tumbuh di Rusia dapat dijawab: di Kuban dan di Wilayah Stavropol. Ia ditanam di Ukraine dan Belarus.

Varieti varieti

Kejayaan menanam kacang di lorong tengah sangat bergantung pada 2 komponen: cuaca dan ragamnya. Dan, jika kita tidak mempunyai kawalan terhadap cuaca, maka sangat mungkin untuk memilih varieti yang sesuai, terutama kerana, berkat pemilihan, banyak yang baru, tidak begitu menuntut panas, telah dibiakkan.

Pada tahun 2005, varieti kacang Otradokubansky telah ditambahkan ke Daftar Pencapaian Pertanian Negeri. Ia dikembangkan di stesen eksperimen Kuban VIR dan disarankan untuk ditanam di semua wilayah di negara kita. Terdapat varieti lain untuk zon tengah: Klinsky, Stepnyak, Krasnodarets 14, Bayan, Gruzinsky. Sekiranya anda tidak dapat membeli benih varieti ini, anda boleh bereksperimen dengan "orang asing". Ini adalah Runner, Valencia, Virginia dan Sepanyol.

Dengan kaedah penanaman apa pun, anda mesti mengikuti peraturan asas penjagaan tanaman.

Peraturan penjagaan kacang tanah

Semasa menanam kacang, anda perlu mengikuti corak yang ditentukan oleh ciri-ciri biologi tanaman.

  • Tanah untuk penanaman harus ringan dan longgar. Loam berpasir, loam ringan, pasir atau tanah hitam paling sesuai. Tanah berat diperbaiki dengan menambahkan pasir dan gambut.
  • Keasidan tanah harus hampir dengan neutral.
  • Kacang tanah tidak boleh berasal dari kekacang.
  • Anak benih ditanam ketika tanah memanaskan hingga 15 darjah Celsius. Julat suhu di mana kilang itu selesa ialah 18-28 darjah. Sekiranya malam sejuk, penutup filem sementara harus disediakan..
  • Jarak antara baris adalah 60 cm, antara tanaman berturut-turut adalah 15-30 cm.Jika kacang ditaburkan dengan biji, 3 kacang tumbuh ditempatkan di setiap lubang. Sebagai tambahan kepada kaedah biasa, mereka juga menggunakan sarang persegi dengan jarak antara sarang 70 cm.
  • Tempat tidur taman disediakan pada musim gugur, menyuburkannya dengan humus - 2 kg per meter persegi dan menambahkan 50 g baja kompleks ke kawasan yang sama.
  • Tempat tidur harus selalu bersih dari rumpai, tanah dilonggarkan sekerap mungkin.
  • Anda perlu menyiram tanaman tanpa menunggu tanah kering dan hanya dengan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari. Kelembapan yang berlebihan dapat memprovokasi perkembangan penyakit yang disebabkan oleh kulat, oleh itu, semasa menyiram, anda perlu memerhatikan nilai emas.

Dengan kekurangan kelembapan, kacang berhenti tumbuh, dan bunga yang disenyawakan di tanah kering mati setelah 2 hari.

  • Penyiraman dihentikan 2 minggu sebelum penuaian.
  • Kemunculan bunga adalah isyarat untuk menanam tanaman. Hingga 6 perbukitan dilakukan setiap musim. Bunga kacang hidup hanya satu hari, jadi anda tidak boleh ragu dengan prosedur ini. Penggilingan dilakukan hingga ketinggian 40 cm, mereka melakukannya setiap dekad dari awal berbunga hingga hari-hari pertama bulan Ogos.
  • Berpakaian teratas budaya ini dilakukan 3 kali setiap musim: ketika sepasang daun sejati kedua terbentuk, dalam fasa pemula, pada awal berbuah. Baja mineral lengkap digunakan mengikut kadar yang ditunjukkan pada bungkusan. Pembajaan dengan nitrogen pada bulan Ogos menghalang pematangan kacang.
  • Dituai pada bulan September, memilih hari cerah yang kering.
  • Untuk menjaga kacang dengan baik, mereka perlu dikeringkan..

Tumbuh kacang di lorong tengah

Kacang kacang boleh ditanam di rumah, di negara atau di kebun: di ladang terbuka, di rumah hijau atau di taman yang hangat.

Di plot kebun

Kacang tanah mempunyai musim yang panjang - kacang matang tidak lebih awal dari 4 bulan selepas percambahan. Sekiranya kita memperhatikan bahawa tanaman hanya tumbuh dalam kehangatan, dan apabila menjadi sejuk, pertumbuhannya berhenti, menjadi jelas bahawa anda tidak dapat melakukannya tanpa menanam anak benih di lorong tengah. Kacang tanah ditanam di tanah ketika bumi memanaskan hingga +15 darjah. Ini biasanya berlaku pada awal bulan Jun. Untuk menggali biji pada awal bulan September, anak benih ditanam pada usia 1.5-2 bulan. Oleh itu, anda perlu menanamnya untuk anak benih pada awal April. Kacang dibentangkan dalam cawan terpisah hingga kedalaman sekitar 3 cm. Tetapi pertama, mereka mesti dibasmi kuman dalam larutan merah jambu kalium permanganat selama 15 minit dan bercambah di antara dua tuala kapas basah. Dalam beberapa hari, akar akan muncul. Penjagaan benih mudah: menyiram mengikut keperluan. Ia harus diletakkan di tempat yang terang..

Sebaik sahaja cuaca panas, anak benih ditanam di tempat tidur yang telah disiapkan dan tanaman dijaga, mematuhi semua peraturan teknologi pertanian.

Di rumah

Anda boleh memanjakan diri dengan kacang yang ditanam di rumah di ambang tingkap. Penyediaan benih dan penanaman anak benih adalah sama seperti di atas. Apabila sepasang daun nyata muncul, tanaman dipindahkan ke dalam pasu yang luas, mengekalkan koma tanah. Pasu harus dipilih selebar mungkin, dan tanah harus longgar. Campuran tanah sod, sebilangan kecil humus dan pasir sesuai.

Apa yang diperlukan untuk kejayaan pembangunan tanaman?

  • Tingkap cerah. Lebih baik bayangkan kacang pada waktu paling panas..
  • Melonggarkan kerap tetapi tidak mendalam.
  • Menyiram dan memberi makan tepat pada masanya.
  • Membengkokkan bahagian atas ke tanah dengan tali khas.

Di pondok musim panas mereka, kacang tumbuh dengan baik di tanah yang dilindungi.

Di rumah hijau

Untuk menjimatkan ruang rumah hijau, menyemai kacang sering digabungkan dengan menanam tomato. Manfaat untuk tanaman adalah bersama: kacang tanah memperkaya tanah dengan nitrogen, dan tomato meneteskannya dari sinar matahari pada waktu paling panas. Adalah perlu untuk menyediakan area pengembangan yang cukup untuk setiap tanaman - kacang tanah tanaman lebih dekat dengan dinding rumah hijau, dan meningkatkan jarak antara tomat. Anda harus memilih jenis tomato yang tidak berukuran besar. Rumah hijau sering berventilasi. Tanah dilonggarkan, dan tanaman tidak lupa memetik.

Di tempat tidur yang hangat

Ini adalah alternatif lain untuk penternakan kacang yang berjaya. Di tempat tidur yang hangat, tumbuh dengan lebih baik dan memberikan hasil panen yang baik. Teknik penanaman tidak berbeza dengan yang ada di ladang terbuka, tetapi anda perlu menjaga tempat tidur yang hangat pada musim luruh. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah dari tempat tidur yang sudah siap di bayonet sekop dan letakkan di kedua arah, membuat sisi. Permukaan yang terbentuk ditutup dengan sisa-sisa tanaman, tanpa meletakkan sisa dari kekacang. Lapisan residu tidak boleh lebih tipis daripada 10 cm. Kompos semi-busuk dicurahkan ke atasnya. Mereka menutupnya dengan menyapu bumi dari sisi. Tempat tidur seperti itu memanaskan lebih awal dan mengeluarkan panas untuk waktu yang lama, yang diperoleh apabila jisim organik terlalu panas..

Menanam kacang bukan sahaja merupakan pengalaman yang menyeronokkan bagi tukang kebun. Tertakluk kepada semua peraturan teknologi pertanian, walaupun di lorong tengah, anda dapat memperoleh hasil panen yang baik dari tanaman yang suka panas ini.