Foto, ulasan, keterangan, ciri, hasil varieti tomato Cherripalchiki

Foto, ulasan, keterangan, ciri, hasil varieti tomato Cherripalchiki

Ciri-ciri jari tomato ceri dan perihalan pelbagai - Panduan penduduk musim panas

Tomato jari sangat tidak biasa. Mereka mempunyai bentuk bujur dan sangat menyerupai jari. Pelbagai ini tidak begitu meluas, tetapi penanam sayur yang berpengalaman sangat menyukainya. Tomato ini dibezakan dengan ciri rasa yang tinggi..

Maklumat umum mengenai pelbagai

Tomato "Ladies Fingers" boleh ditanam di plot peribadi. Varieti ini termasuk dalam kategori sayur-sayuran matang awal. Penuaian dapat dilakukan dalam masa 105 hari setelah benih tumbuh.

Spesies ini dicirikan oleh hasil yang tinggi, dari satu belukar anda dapat memperoleh kira-kira 12 kg tomato, seperti yang dibuktikan oleh banyak foto penanam sayur berpengalaman. Rata-rata, semak mencapai ketinggian 1 m.

Sehingga 9 buah tomato diperhatikan pada satu sikat.

Jari mempunyai bentuk yang menarik, kerana tomato memanjang dan tidak terlalu lebar. Keanehan spesies ini adalah keupayaan untuk berbuah dalam jangka masa yang lama. Biasanya tanaman dituai sehingga frosts pertama datang..

Untuk menanam "Wanita jari" anda perlu memilih tanah yang mempunyai tahap kesuburan yang tinggi. Tanah harus ringan agar benih bercambah dengan baik. Untuk hasil terbaik, tanam wortel, timun dan pelbagai tanaman dari kategori kekacang sebelum tomato.

Tomato ceri juga terdapat dalam bentuk jari. Pelbagai ini dicirikan oleh ciri rasa yang tinggi. ciri mereka adalah rasa manis.

Tomato ceri "Fingers f1" tergolong dalam kategori sayur-sayuran awal. Buahnya kecil dan berbentuk jari. Buahnya banyak, jadi petunjuk hasilnya tinggi. Banyak penanam gembira dengan kekompakan semak, ketinggiannya biasanya tidak melebihi 40 cm.

Tomato "Fingers f1" mempunyai banyak buah merah yang indah. Jisim satu tomato mencapai 30 g. Mereka cukup padat dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Penanam sayur menanamnya di dalam pasu, yang kelihatan sangat menarik di balkoni atau ambang tingkap. Walau bagaimanapun, varieti ini sangat bagus untuk kegunaan luaran..

Resipi yang menarik

Tomato "Jari wanita" boleh dimakan bukan hanya segar, tetapi juga dituai untuk musim sejuk. Terdapat banyak variasi pemeliharaan rumah.

Resipi yang paling biasa adalah "Jilat jari" tomato dalam tin. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

  • tomato hijau pelbagai ini - 2 kg;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • bawang besar - 1 pc.;
  • minyak zaitun - 1 sudu besar l.;
  • daun anggur - 5 pcs.

Untuk membuat pengasam, anda perlu mengambil komponen berikut:

  • air - 1 l;
  • cuka meja - 3 sudu besar. l.;
  • garam - 1 sudu besar. l.;
  • gula - 3 sudu besar. l.;
  • daun salam - 3 biji.;
  • biji lada - 5 keping.

Bagaimana membuat gulungan tomato hijau? Mula-mula anda perlu menyediakan balang. Basuh dengan baik, keringkan dan panaskan di bawah sinar matahari atau di bawah sumber cahaya buatan. Maka anda boleh lakukan tanpa pensterilan..

Sebelum menurunkan jari hijau ke bahagian bawah bekas, letakkan daun anggur, daun salam, daun lada, bawang putih, dan cincin bawang di sana. Setiap tin mempunyai 1 sudu besar. l.

Beberapa lubang boleh dibuat pada tomato hijau. Prosedur ini dijalankan supaya pengasam yang disiapkan mengasinkan sayur dengan lebih baik..

Di samping itu, tindakan ini membantu mengekalkan tomato dalam tin "Jilat jari" dalam keadaan terbaik, kerana kulitnya tidak pecah ketika menuangkan cecair panas ke dalam tin. Tomato hijau disyorkan untuk ditumpuk lebih padat sehingga terdapat lebih banyak sayur-sayuran di dalam balang.

Tomato "Fingers" dituai untuk musim sejuk, mereka sangat sedap berkat pengasam. Memasak cukup mudah. Semua bahan ini (kecuali cuka, seperti yang ditambahkan pada akhir) mesti dimasukkan ke dalam air, dicampur dan direbus. Setelah cair mendidih, ia mesti dikeluarkan dari api dan cuka ditambah.

Tomato "Jari wanita" dituangkan dengan cecair yang disediakan. Perlu diingat bahawa pengasam tidak boleh dalam keadaan mendidih. Untuk tomato hijau, 500 ml perapan diperlukan setiap bekas 1 liter, jadi bahagian resipi perlu dipelbagaikan.

Banyak suri rumah melakukannya tanpa pensterilan. Walau bagaimanapun, untuk menjadikan tomato benar-benar enak dan berkualiti tinggi (banyak ulasan membuktikannya), disarankan untuk mensterilkannya selama 15 minit. Seterusnya, jahitan dilakukan. Tomato siap bukan sahaja enak, tetapi juga indah, yang dapat dilihat pada foto 2.

Resipi ini sesuai untuk tomato ceri "Jari" dan tomato merah.

Pilihan lain untuk pemuliharaan

Bagaimana memasak sayur merah? Jilat jari anda disediakan tomato menggunakan pelbagai bahan tambahan. Terdapat beberapa pilihan, salah satunya membolehkan anda menyediakan acar yang sangat lazat dan asli untuk musim sejuk..

Resipi ini sesuai untuk tomato merah dan hijau dari pelbagai ini. Keunikannya adalah bahawa jumlah tenaga dan masa minimum diperlukan.

Untuk memasak, anda perlu mengambil:

  • tomato "Jari" - 1 kg;
  • bawang - 3 biji.;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • dill - 1 kumpulan;
  • lada cili - 1 pc.;
  • lada Bulgaria - 1 pc.;
  • daun ceri - 6 biji.;
  • minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l.

Untuk pengasam, anda memerlukan bahan berikut (untuk 1 liter air):

  • garam - 1 sudu besar. l.;
  • gula - 2.5 sudu besar. l.;
  • cuka meja - 4 sudu besar. l.;
  • lada hitam (kacang polong) - 7 biji.;
  • daun salam - 5 biji.;
  • allspice - 5 pcs.

Dill dan daun ceri mesti dibasuh, potong besar dan dimasukkan ke dalam balang. Bekas mestilah bersih dan kering. Lada panas dan juga dipotong dan disebarkan di bahagian bawah, cengkih bawang putih dan bawang juga ditambahkan di sana (dalam separuh cincin). Sebelum menambahkan minyak bunga matahari ke dalam balang, ia mesti dipanaskan dengan baik di dalam kuali..

Tomato ceri tidak perlu dipotong, hanya keluarkan batangnya dan basuh dengan baik. Selepas itu, mereka diletakkan di dalam balang. Agar tomato hampir saling berdekatan, bekas mesti digoncang sepanjang masa semasa proses pengisian..

Pengasam memasak dengan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil jumlah air yang diperlukan dan mendidih..

Selepas itu, semua rempah-rempah dimasukkan, dan cairan dicampur sehingga garam dan gula benar-benar larut. Kemudian cuka meja dihantar ke dalam air, dan masih perlu mendidih selama beberapa minit.

Setelah jangka masa yang ditentukan, pengasam dikeluarkan dari panas dan dibiarkan selama 10-15 minit lagi.

Pengasam yang disiapkan dicurahkan panas ke dalam balang. Ramai suri rumah membuat kesalahan menuangkan cecair mendidih ke atas tomato. Ini adalah tindakan yang salah, kerana ia mencerminkan buruk penampilan sayur-sayuran. Tahap pensterilan adalah wajib, ia mesti dilakukan dalam 15 minit, sementara undur dilakukan dari saat air mula mendidih.

Pada akhir proses ini, tin digulung. Selepas itu, mereka mesti dibalikkan dan dibungkus dengan beberapa barang supaya bekas tetap hangat untuk jangka masa tertentu.

Ciri-ciri pemuliharaan tomato hijau (video)

Tomato jari adalah pelbagai yang sangat menarik. Cukup sekadar menanamnya, sementara anda dapat memperoleh hasil yang baik. Lebih mudah memasak dan mengawetkan jenis tomato ini, sehingga pada musim sejuk anda dapat menikmati asin yang dihasilkan..

Tomato Fingers: ciri-ciri varieti dan resipi penyediaannya

Tomato Fingers, yang menunjukkan salad lazat dan sihat, mudah tumbuh.

Penggunaan buah-buahan bersifat universal: mereka boleh dimakan segar, kalengan untuk musim sejuk, digunakan sebagai hiasan untuk meja perayaan.

Tomato merah Jari wanita atau tomato ceri tidak retak, mempunyai rasa yang sangat baik.

Menanam tomato dari pelbagai Jari

Ulasan varieti tomato menunjukkan bahawa mereka sangat dihormati dan popular di kalangan tukang kebun. Varieti ini dicirikan oleh kemudahan pengangkutan dan jangka hayat yang sangat baik. Prinsip penanaman serupa dengan penanaman semua jenis tomato..

Cara menanam tomato ceri

Tomato ceri masak dan menghasilkan buah-buahan kecil.

Untuk menanam anak benih, sediakan biji tomato hijau, tomato biasa, jilat jari anda, tomato kacukan Boy dengan jari, pencuci mulut, misalnya tomato Cherripalchiki F1.

Tomato ceri boleh ditanam dalam kotak (periuk). Anda memerlukan filem makanan. Ketinggian semak tomat ceri dapat mencapai 1 m. Terdapat juga varietas yang tumbuh rendah, tidak lebih dari 40 cm, yang dapat ditanam di rumah.

Proses ini melibatkan peringkat utama berikut:

  1. Masukkan tanah ke dalam bekas dan mulakan penanaman.
  2. Benih disemai ke dalam lubang sedalam 3 cm, disiram dengan air suam dan kotak ditutup dengan kerajang.
  3. Jangkakan anak benih selepas 5-6 hari.
  4. Pucuk pucuk pertama setelah anak benih muncul, meninggalkan pucuk yang kuat.
  5. Mereka melonggarkan tanah secara berkala dan menyiramnya 1-2 kali seminggu.
  6. Tumbuhan berbunga disembur dengan persiapan Ovyaz untuk pendebungaan yang lebih berjaya.
  7. Baja digunakan menggunakan pembalut kompleks, dengan kekerapan 1 kali dalam 3-4 minggu.
  8. Ikat semak ke pasak jika menjadi tinggi sehingga batangnya tidak pecah di bawah berat buah.

Penerangan Jari Tomato Ceri

Pelbagai jenis tomato ceri yang sudah masak dan lebih awal dari penternak Lyubov Myazina. Direka untuk tumbuh di periuk, di balkoni, di luar rumah, di bawah tempat perlindungan sementara.

Belukar adalah jenis penentu, menyebar, tetapi berdaun rendah, tinggi hingga 50 cm. Daunnya bersaiz sederhana, hijau muda. Perbungaan itu sederhana. Pengilang mengesyorkan menanam tomato ini tanpa mencubit.

Varieti tomat Cherripalchiki pada tahun 2010 dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia kerana tumbuh di rumah hijau filem yang tidak dipanaskan di petak rumahtangga persendirian.

Ciri buah

Buah-buahan kecil, berbentuk silinder memanjang, halus, lebat, merah pada tahap kematangan, seberat 10-20 gram, sedap. Jangan retak, boleh dibawa. Tomato ini sesuai untuk penggunaan segar, pengetinan.

Varietasnya tahan terhadap penyakit akhir, hingga apikal dan reput akar. Bertoleransi dengan baik terhadap keadaan cuaca buruk.

Produktiviti: hingga 2 kg buah dari 1 tanaman (dengan penyiraman dan penyusuan).

Ciri-ciri Cherripalchikov yang semakin meningkat

Menyemai benih untuk anak benih dilakukan 55-60 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan di tanah. Memetik anak benih - pada tahap 2 daun sejati.

Anak benih ditanam di tempat yang tetap apabila ancaman frosts berulang telah berlalu. Apabila ditanam di rumah hijau filem, ia dibentuk menjadi 3-4 batang dengan 6-7 kelompok, di OG ia ditanam tanpa mencubit.

Sekiranya anda telah menanam tomato Cherripalchik, sila tulis sama ada anda suka atau tidak. Apa hasil dan rasa buah dalam keadaan iklim anda? Bagaimana anda menilai daya tahan penyakit dari pelbagai ini? Huraikan secara ringkas kelebihan dan kekurangan tomato ini pada pendapat anda. Sekiranya boleh, lampirkan foto keseluruhan semak atau buah-buahan individu yang telah anda hasilkan untuk ulasan anda. terima kasih!

Ulasan anda mengenai Cherripalchiki tomato dan penambahan keterangan akan membantu banyak tukang kebun menilai varieti ini dengan lebih objektif dan memutuskan sama ada menanamnya atau tidak.

Sebagai tambahan kepada jenis tomato biasa yang ditanam dalam keadaan rumah hijau dan di ladang terbuka, ada juga jenis yang boleh ditanam di balkoni atau ambang tingkap. Kepelbagaian tomato Cherripalchiki adalah salah satu daripadanya. Walaupun tidak ada plot peribadi, anda boleh mendapatkan hasil panen tomato yang enak sepanjang tahun.

Asal dari pelbagai jenis tomato ceri

Membuat varieti tomat Cherripalchiki oleh Lyubov Anatolyevna Myazina, penternak Rusia, calon sains pertanian. Dia juga pengarang puluhan tomato hibrid. Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2010. Pencipta "Cherripalchikov" - Myazina L. A.

Penerangan mengenai pelbagai

Hibrid tomato:

Buah:

  • Bentuk memanjang, berbentuk silinder-kon;
  • Buah yang belum masak berwarna zamrud ringan. Pada peringkat kematangan varietas - merah terang. Berhampiran tangkai rona oren muda;
  • Kulit licin dan lebat;
  • Bilangan ruang benih - 2;
  • Saiz miniatur, tidak lebih dari 6 cm.

Bush:

  • Jenis penentu, standard, padat, dengan sebilangan kecil jisim hijau;
  • Tinggi bervariasi dari 50 hingga 75 cm. Apabila tumbuh di tanah yang subur, mereka mencapai hingga 1 meter;
  • Daun bersaiz sederhana, warna zamrud ringan;
  • Perbungaan adalah jenis sederhana. Penanda sikat pertama dilakukan lebih dari 6-8 daun, diikuti dengan selang 2 daun.

Tomato: kelebihan dan kekurangan

Pelbagai tomato Cherripalchiki mempunyai banyak kelebihan:

  • Buah miniatur;
  • Pematangan awal sederhana;
  • Rintangan tinggi terhadap perosak dan penyakit yang biasa berlaku pada serangan malam;
  • Pengangkutan jarak jauh;
  • Keupayaan untuk tumbuh di balkoni dan loggias;
  • Ciri rasa yang sangat baik;
  • Toleransi yang sangat baik terhadap keadaan cuaca buruk;
  • Hasil yang baik;
  • Pematangan buah serentak;
  • Kualiti menjaga yang baik;
  • Rintangan sejuk;
  • Ketahanan tekanan.

Antara kelemahan pelbagai adalah:

  • Keperluan untuk mengikat batang;
  • Menggunakan kemudahan rumah hijau untuk penanaman di wilayah utara negara ini.

Aplikasi buah

Pelbagai jenis tomato Cherripalchiki serba boleh. Oleh kerana tomato tidak retak setelah rawatan panas, ia digunakan untuk pelbagai pengetinan, termasuk buah utuh. Kerana rasanya yang manis, buahnya sangat sesuai untuk dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk membuat salad, kursus pertama dan kedua, pizza, acar, sos..

Menanam tomato

Varieti tomato "Cherripals" diusahakan melalui anak benih.

Cara penyediaan biji?

Penerangan:

  1. Sebelum menyemai, pemeriksaan visual benih dilakukan terlebih dahulu. Adalah wajar untuk mengutamakan spesimen yang besar dan bertubuh penuh;
  2. Setelah dikumpulkan, mereka direndam dalam garam yang suam dan lemah dan dikacau selama 10 minit sehingga biji benar-benar basah. Seterusnya, larutan, dengan biji di permukaan, dikeringkan. Benih yang terletak di dasar dicuci dengan teliti dalam air bersih, kemudian dibasmi kuman dalam larutan jenuh kalium permanganat selama 15-20 minit, kemudian dicuci lagi di bawah air yang mengalir;
  3. Rendam dalam perangsang pertumbuhan selama 10-12 jam.

Menyemai benih

Penerangan:

  • Dua bulan sebelum menanam di tempat tetap, benih disemai untuk anak benih;
  • Untuk menanam anak benih, bekas khas dan campuran tanah yang disiapkan digunakan, yang terdiri daripada dua bahagian tanah liat dan humus, dan satu bahagian pasir sungai yang dicuci;
  • Benih yang ditanam ditaburkan di atas dengan lapisan gambut. Rejim suhu hendaklah sekurang-kurangnya +16 darjah;
  • Selepas pembentukan sepasang daun penuh, anak benih duduk di dalam bekas yang berasingan dengan diameter 10 cm;
  • Semasa pertumbuhan anak benih, baja mineral yang diperkaya dengan kalium dan fosforus digunakan;
  • Pertumbuhan aktif anak benih dijamin pada suhu di atas + 24... + 29 darjah. Juga, waktu siang untuk anak benih mestilah dari 10 hingga 12 jam..

Peraturan penanaman anak benih:

  • Pemindahan pokok tomat ke tempat yang tetap harus dimulakan apabila pucuk mencapai ketinggian 25-30 cm. Perlu dielakkan pertumbuhan yang berlebihan dan penipisan anak benih, kerana ini akan menyebabkan penurunan hasil;
  • Tanah mesti disiapkan pada musim gugur: melonggarkan, membuang sisa tanaman, dan menyuburkan tanah;
  • Tidak lebih dari 3-5 semak tomato ditanam setiap 1 m 2. Dengan mengikuti penanaman yang disyorkan, penebalan dapat dielakkan.

Penjagaan Bush

Cadangan untuk menjaga pelbagai jenis tomato Cherripalchiki:

  • Pelbagai memerlukan garter wajib. Tidak perlu mencuri;
  • Sepanjang musim, dua atau tiga kali diberi makan dengan baja mineral atau humus. Ia perlu dikawal agar humus tidak jatuh pada sistem akar. Jika tidak, dijangkiti pembakaran tanaman yang teruk, serta penghentian pertumbuhan;
  • Apabila ditanam di bawah tempat perlindungan filem, pembentukan semak dilakukan dalam 3-4 batang, meninggalkan 6-7 sikat;
  • Gunakan air suam untuk pengairan. Menyiram secara eksklusif pada waktu petang;
  • Juga, jangan lupa melonggarkan selepas setiap penyiraman dan pemendakan..

Penyakit dan perosak

Tomat Cherripalchiki tidak dikenakan fitofthora, akar dan reput apikal. Tetapi masih perlu dilakukan penyemburan tanaman secara berkala dengan persediaan racun kulat. Mengawal perosak dengan berkesan dengan racun serangga.

Di kawasan mana lebih baik tumbuh?

Oleh kerana serba boleh, tomato Cherripalchiki dapat, selain kaedah penanaman tradisional, dapat ditanam walaupun di balkoni kaca.

Sekiranya anda menggunakan struktur rumah hijau, varieti tomato Cherripalchiki sesuai untuk tumbuh walaupun di wilayah paling utara Rusia. Varieti ini berjaya digunakan untuk tumbuh di Moscow, Leningradskaya. Wilayah Vladimir, Yaroslavl.

Juga, tomato boleh ditanam di wilayah Arkhangelsk, Sverdlovsk, Perm, Krasnodar dan Altai..

Ulasan mengenai pelbagai dari mereka yang menanam

Ulasan tukang kebun:

Menurut ulasan tukang kebun yang berpengalaman, varieti tomat Cherripalchiki tidak mudah diserang oleh kebanyakan penyakit. Tomato cukup popular di kalangan penanam sayur domestik kerana rasa buahnya yang sangat baik..

Pelbagai jenis tomato Cherrripalchiki akan menjadi pilihan terbaik bagi penanam sayur. Tomato mempunyai semua kualiti positif yang diperlukan. Pelbagai pastinya dapat menambah koleksi tomat pemilik rumah.

Jari ceri tomat F1 masak lebih awal dan oleh itu sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek. Rasa tinggi dan hasil yang sangat baik menyumbang kepada penyebarannya ke seluruh wilayah negara..

KetinggianTempat pendaratanSyarat pematanganWarna buahSaiz buahAsalBentuk buah
Tidak berukuranTanah terbukaAwal masakMerahKecilHibridLada

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai

Tomato Cherripalchiki F1 adalah kultivar yang sangat baik yang diternak oleh penternak L.A. Myazina. Ia termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2010. Pada masa ini, variasinya diketahui oleh banyak tukang kebun. Orang yang menanam jarinya sekali, menanamnya berulang kali.

Varietas ini dibiakkan untuk tumbuh di rumah terbuka dan rumah hijau filem yang tidak dipanaskan. Ia sesuai untuk salad dan pengawet buah-buahan. Penuaian dapat diperoleh 90-95 hari setelah percambahan, yang memberi alasan untuk mengklasifikasikan kultivar sebagai matang awal.

Tumbuhannya pasti, ketinggian semak tidak lebih dari 50 cm. Belukarnya berdaun rimbun, rimbun. Buah-buahan jenis ceri, kecil, manis. Bentuknya berbentuk silinder, sisi licin, dagingnya lebat. Apabila masak, buahnya berwarna merah. Bahagian menunjukkan dua ruang biji. Berat buah purata ialah 17 g, diameternya tidak lebih dari 1.5 cm, panjangnya hingga 5 cm, biasanya lebih kurang. Rasa sedap.

Kelebihan dan kekurangan

  • belukar tidak memerlukan mencubit dan garter;
  • tomato tidak retak semasa pengetinan, sesuai untuk menghias pinggan dan makanan ringan, ia disimpan dan diangkut dengan sempurna;
  • menghasilkan tinggi.
  • Penduduk musim panas tidak dapat menemui kekurangan ketara dalam tomato.

Ciri-ciri pertumbuhan dan penyimpanan

Pelbagainya ditanam melalui anak benih. Sekiranya diputuskan untuk mencubit semak, masing-masing membawa kepada 3 batang. Tetapi tomato tumbuh dengan indah tanpa gangguan..

Salah satu ciri menanam tomato ini adalah cara penuaiannya. Pada musim luruh, belukar hanya boleh dipotong hingga ke akar dan memetik buah tomato tanpa membungkuk ke tanah.

Menanam dan meninggalkan

Benih dirawat dalam kalium permanganat selama 20 minit, dibasuh dan disemai dalam kotak anak benih. Anda boleh menyediakan substrat sendiri dengan mencampurkan dua bahagian rumput, dua bahagian humus dan satu bahagian pasir. Benih dibentangkan di alur sedalam 1.5 cm dan ditaburkan dengan tanah di atasnya. Kemudian lembapkan dan tutup dengan filem. Seterusnya, kotak disimpan pada suhu sekitar 20 darjah.

Anak benih dengan dua daun ditanam dalam bekas yang berasingan. Oleh kerana anak benih ditanam untuk waktu yang lama (55-60 hari), mereka sering meregang dan menjadi lemah. Anak benih seperti itu tidak akan menghasilkan tanaman yang baik yang dapat memberi hasil yang besar..

Suhu rendah digunakan untuk mengelakkan peregangan. Sejurus selepas munculnya daun kotiledon, kotak anak benih digerakkan lebih dekat ke kaca dan termometer dipasang.

Suhu tidak boleh melebihi +15 darjah siang dan malam. Dalam keadaan seperti itu, sistem akar yang panjang dan bercabang berkembang, dan batangnya, sebaliknya, menjadi pendek..

Selepas seminggu, suhu siang hari dinaikkan hingga 20-22 darjah.

Tomato Fingers: ciri-ciri varieti dan resipi penyediaannya

Tomato Fingers, yang menunjukkan salad lazat dan sihat, mudah tumbuh. Penggunaan buah-buahan bersifat universal: mereka boleh dimakan segar, kalengan untuk musim sejuk, digunakan sebagai hiasan untuk meja perayaan. Tomato merah Jari wanita atau tomato ceri tidak retak, mempunyai rasa yang sangat baik.

Menanam tomato dari pelbagai Jari

Ulasan varieti tomato menunjukkan bahawa mereka sangat dihormati dan popular di kalangan tukang kebun. Varieti ini dicirikan oleh kemudahan pengangkutan dan jangka hayat yang sangat baik. Prinsip penanaman serupa dengan penanaman semua jenis tomato..

Jari Wanita Tomato

Jari-jari wanita pelbagai jenis Tomato cukup biasa, ia juga diketahui oleh tukang kebun yang tidak pernah menanamnya.

Buah-buahan pertama dari jenis tomato yang masak lebih awal Jari perlu matang 95-110 hari selepas pucuk penuh mula muncul. Belukar ini pasti dan padat.

Di tanah terbuka, ketinggian tanaman tidak lebih dari 60-65 cm, dan di rumah hijau mencapai 1.2 m.

Daun tomat Jari wanita bersaiz sederhana, mereka mempunyai warna hijau gelap dan perbungaan jenis sederhana. Setiap kelompok membentuk 5-6 buah. Jari Tomato Ladies mempunyai buah silinder memanjang, batang tanaman tidak mempunyai sendi.

Permukaan buah tidak hanya licin. Kadang-kadang terdapat varieti dengan sedikit tulang rusuk di permukaan buah. Sekiranya tomato dua bilik belum matang, warnanya berwarna hijau muda. Buah-buahan yang sudah masak telah mengambil warna merah terang. Setiap buah berdaging mempunyai berat purata sekitar 70 g.

Tomato pelbagai jari wanita

Variety Ladies jari tahan terhadap penurunan jangka pendek dalam suhu, keadaan panas dan kering. Separuh kedua bulan Mac adalah masa untuk menanam benih untuk anak benih. Sebelum menyemai, mereka diproses dalam larutan kalium permanganat yang lemah, dan kemudian dibasuh dengan air bersih. Taburkannya ke kedalaman 1 cm, perhatikan skema penanaman berikut: 3 biji di kawasan seluas 1.5 cm.

Bekas untuk menanam benih harus ditutup dengan beg plastik untuk mewujudkan persekitaran rumah hijau. Setelah menunggu munculnya tunas, rumah hijau harus dibongkar, dan daya penanaman harus disusun kembali di tempat yang cerah. Selama seminggu, suhu dikekalkan pada + 15... + 16 ° C, yang tidak membenarkan anak benih meregang terlalu banyak.

Selepas itu, suhu harus dibawa ke paras bilik (+ 20… + 22 ° C). Apabila tanaman mencapai fasa 1-2 daun, anak benih menyelam ke dalam cawan. Setelah anak benih tumbuh, 1-1.5 minggu sebelum menanam di tanah, tanaman mengeras.

Anak benih harus ditanam dari rumah hijau ke dalam tanah pada jarak 50 cm antara satu sama lain. Jarak antara rabung biasanya 50-60 cm.

Masa penanaman optimum adalah separuh kedua bulan Mei: di rumah hijau - pada pertengahan bulan, dan di tanah terbuka - pada akhir bulan Mei. Semasa membentuk tomato, garter tidak diperlukan, perawatannya mudah.

Pembalut atas dilakukan dengan baja mineral. Produktiviti - sehingga 10 kg dari setiap semak setiap musim.

Baca juga: Tomato Verlioka: pelbagai penerangan dan petua penjagaan

Resipi untuk kekosongan dari tomato jari

Dengan penggunaan tomato hijau, anda boleh membuat pengisian untuk musim sejuk dari tomato "Jilat jari", yang tidak memerlukan pensterilan dan merangkumi komponen berikut:

  • ramuan segar (daun dill, pasli, ceri atau daun currant) - 200 g;
  • bawang - 100 g;
  • kepala bawang putih - 1 pc.;
  • tomato hijau - 3 kg.

Kekosongan untuk musim sejuk tanpa pensterilan boleh disediakan dengan penambahan cuka (1 sudu besar) dan bahan-bahan seperti:

  • air - 1.5 l;
  • garam meja - 1 sudu besar. l.;
  • gula - 1 sudu besar. l.;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Bekas harus disediakan terlebih dahulu, di mana hijau, bawang putih kemudian ditambahkan, minyak bunga matahari dituangkan, kemudian tomato hijau dan bawang (1/2 bawang per 1 liter kapasiti). Setelah menambah cuka, tuangkan tuang mendidih ke dalam balang yang diisi. Kemudian pengisian tomato hijau segera ditutup tanpa pensterilan..

Tomato yang dimasak sendiri dan dimasak akan sihat dan enak pada musim sejuk. Resipi dengan gambar tomato Anda akan menjilat jari anda, tentu saja, mereka sesuai dengan namanya.

Resipi - menjilat jari anda dari tomato (video)

Oleh kerana proses pengawetan tidak memerlukan pensterilan sayur-sayuran tambahan, resipi ini membolehkan anda mengekalkan jumlah maksimum khasiat berguna dalam tomato.

(1 4.50 daripada 5)
Memuat...

Lampu Tomato (Mentol, Lampu Aladdin): ciri-ciri dan keterangan mengenai pelbagai, ulasan dengan foto

Varieti tomato ini mempunyai beberapa nama: Lampu, Mentol dan Lampu Aladdin. Kilang ini mendapat nama ini kerana bentuk buah yang masak..

Sayuran dari pelbagai ini sebenarnya berbentuk seperti mentol kecil atau lampu..

Budaya nighthade dari varieti ini bersifat interdeterminate (ciri utama ialah ketinggian batang utama tidak terhad), semak boleh tumbuh hingga 2 meter.

Setelah menanam anak benih muda di tanah terbuka, mereka mesti diikat pada sokongan menegak. Dianjurkan untuk membentuk semak menjadi satu batang utama. Daun dan pucuk sisi bawah mesti dikeluarkan dengan kerap untuk meningkatkan hasil tomato. Dianjurkan untuk mencubit titik pertumbuhan semasa musim tanam.

Tomato adalah jenis pertengahan musim. Dari saat pucuk pertama muncul hingga penuaian pertama dari laman web ini, biasanya diperlukan dari 114 hingga 120 hari.

Perbungaan tanaman yang pertama diletakkan lebih dari 9 daun, yang seterusnya - setiap 3 daun. Untuk menanam anak benih dari jenis ini, disarankan untuk memilih kawasan cerah terbuka, atau naungan separa.

Tanah harus ringan dan subur.

Tomato dari varietas Lampa Aladdin sesuai untuk penanaman di tempat tidur taman, rumah hijau, dan juga tempat perlindungan filem.

Ciri-ciri mentol buah tomato

Buah-buahan dari varieti ini kecil, jisim sayur masak adalah dari 150 hingga 250 gram. Tomat berbentuk pir, tulang rusuk dan bintik hijau dapat dilihat di dekat tangkai.

Tomato yang belum masak berwarna hijau muda, tomato masak mempunyai warna kuning yang kaya. Buah yang terlalu masak mungkin mempunyai daging merah. Kulit tegap. Panjangnya, buah mencapai 7 hingga 12 cm. Tomat dari varieti ini dikumpulkan dalam kelompok besar, masing-masing mempunyai 10-15 buah. Sehingga 10 kg sayur-sayuran dapat dituai dari satu belukar dewasa.

Lihat juga
Penerangan mengenai varieti tomato Namib, ciri penanaman dan penjagaan Baca

Buah yang dituai dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa merosakkan. Tomato boleh dimakan segar, ditambah ke salad dan dimasak terlalu banyak untuk sup kubis. Tomato juga sesuai untuk membuat sos dan saus tomat..

Kelebihan dan kekurangan lampu Aladdin tomato

  • Produktiviti yang stabil;
  • Buah masak rasanya enak, kerana pengeluar menyatakan "tomato sangat manis, tanpa rasa masam";
  • Kandungan beta-karoten tinggi dalam sayur-sayuran matang;
  • Setelah menuai, buahnya dapat disimpan dalam jangka masa yang lama;
  • Penggunaan universal dalam memasak, sangat sesuai untuk menyediakan salad;
  • Anda boleh menanam anak benih di luar dan di dalam rumah;
  • Bentuk tomato yang tidak biasa;
  • Sesuai untuk pemeliharaan secara keseluruhan, tomato tidak retak dalam tin dan mengekalkan bentuknya.

Tidak terdapat kekurangan yang ketara dalam varieti tomato Lampa.

Penerangan mengenai buah-buahan dari jenis Lampa Aladdin

Pada semak tomat, berus 5-7 dengan tomato cerah dengan bentuk asli. Buahnya berbentuk pir, ukuran dan bentuknya sedikit seperti varieti Truffle. "Mentol" emas dan oren diselaraskan dalam ukuran, biasanya kira-kira 10 tomato terbentuk di sikat dengan berat rata-rata 100-120 g. Ovari terakhir pada rumbai mungkin mempunyai bentuk yang lebih memanjang (plum).

Kulit tomato padat, tidak kasar. Secara praktiknya tidak retak ketika buah matang, tetapi pada tahun-tahun terlalu hujan, keretakan buah dapat mengganggu pengumpulan hasil panen yang baik. Warna buah yang belum masak berwarna hijau muda, berubah menjadi kuning ketika matang, dan menjadi oren pada kematangan biologi. Permukaan buah licin, tanpa tulang rusuk yang jelas.

Buburnya berisi, setiap suri rumah memperhatikan ini, yang menanam Mentol di kebunnya. Warnanya kuning gelap, oren, tetapi sebahagian pulpa kadangkala berwarna merah (pada tomato yang terlalu masak). Kualiti rasa tinggi, tomato mempunyai rasa manis dengan rasa pedas yang hampir tidak dapat dilihat.

Seperti semua jenis oren, Aladdin's Lamp kaya dengan beta-karoten dan vitamin, tetapi kurang alergenik daripada tomato merah. Kandungan asid rendah dalam buah membolehkan penggunaan tomato untuk makanan bayi dan makanan.

Pelbagai boleh digunakan sebagai yang universal. Tomato padat dalam kematangan blanche sangat sesuai untuk pengetinan buah utuh, dan jus tomato berwarna luar biasa boleh disediakan dari yang masak dengan baik. Apabila direbus hingga 1/3, jisim menebal dan menjadi sesuai untuk sos dan saus tomat, membuat lecho dan makanan ringan kalengan lain.

Penanam sayur juga suka tomato segar. Salad dan potongan yang indah dari gabungan kepingan Lampu Aladdin dan varieti merah akan menghiasi meja perayaan dan setiap hari, dan bentuk buah yang tidak biasa akan membantu menghias makanan ringan dengan berkesan. Tomato oren baik untuk membuat burger dan sandwic terbuka.

Ciri-ciri pelbagai tomato ceri dan petua untuk menanamnya Baca

Peraturan penanaman pelbagai

Nota! Tomato dari varietas Lampa Aladdin dapat berjaya ditanam jika tarikh penaburan diperhatikan dan tanah yang subur dipilih.

Sebaiknya tanam tomato di kawasan di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa, kerana pencahayaan masih diperlukan untuk kejayaan penanaman tomato.

Sebaiknya tanam tomat lampu Aladdin di tempat yang tetap pada separuh kedua bulan Mei, kerana tanaman sayur-sayuran memerlukan tanah yang dipanaskan dan bahkan pada malam hari disarankan untuk menutup anak benih dengan kain hangat untuk perlindungan tambahan dari dingin.

Untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan, yaitu, hingga 4 kilogram dari satu semak, diharuskan untuk mematuhi semua syarat, rekomendasi untuk penempatan semak tomat. Sebagai contoh, disyorkan untuk menanam Lampu Aladdin mengikut skema penanaman 40x60. Semak tomat memakan banyak ruang, jadi diperlukan jarak yang besar di antara mereka.

Sebelum menanam anak benih di tempat yang tetap, disarankan untuk menambahkan baja organik dan mineral ke dalam tanah. Keutamaan biasanya diberikan kepada baja yang mengandungi kalium dan fosforus, baja, kotoran ayam, abu kayu. Pra persenyawaan meningkatkan peluang mendapat hasil yang banyak.

Penjagaan kompleks apa yang diperlukan untuk menanam tomato Lampu Aladdin?

  1. Pembajaan secara berkala, yang merangkumi semua nutrien yang disarankan, menjadi suatu keharusan. Persenyawaan ini menyumbang kepada penanaman tomato kuning yang berjaya dan hasil panen yang terjamin..
  2. Bekerja dengan tanah (merumput, melonggarkan) adalah suatu keharusan. Dengan prosedur sedemikian, bekalan oksigen dan penyerapan nutrien bertambah baik. Lebih-lebih lagi, kerja dengan tanah berjaya digabungkan dengan penyingkiran rumpai..
  3. Penyiraman adalah suatu kemestian. Namun, disarankan untuk menyiram penyiraman pertama tidak lebih awal dari seminggu kemudian. Pada masa akan datang, tomato disiram setiap 5-7 hari. Di samping itu, pengairan titisan, yang terbaik dan paling sesuai, melibatkan pelembapan tanah dan memperbaiki keadaan semak tomat..
  4. Langkah pencegahan menghilangkan risiko penyakit dan kerosakan perosak pada semak tomat. Pada mulanya, ubat khas digunakan. Tetapi, ketika masak tomato, hanya ubat tradisional yang digunakan..

Penjagaan menyeluruh untuk tomato dari jenis Lampa Alladin adalah suatu keharusan. Tugas utama adalah mewujudkan keadaan terbaik untuk menanam tomato kuning dan meningkatkan peluang mendapatkan hasil panen yang banyak..

Menanam lampu Aladdin tomato

Menanam mentol pelbagai tomato cukup mudah, bahkan seorang pemula dapat menangani tugas ini. Pertama sekali, sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, anda perlu memastikan bahawa tanahnya subur. Lebih baik memilih lokasi pendaratan di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa..

Penuaian yang stabil dapat diperoleh jika anak benih ditanam mengikut skema 40 X 60. Jarak antara setiap semak harus besar, kerana semak tomat dari varietas ini memakan banyak ruang.

Sebelum menanam anak benih di tempat tetap, disarankan untuk menerapkan baja mineral dan organik ke tanah.

Ini dapat berupa baja potash atau fosforus, pupuk kandang, kotoran ayam, atau abu kayu..

Tanah untuk menanam tomato dapat mulai disiapkan pada musim gugur, segera setelah seluruh tanaman dipanen. Pertama, mereka menggali, menambah humus atau abu kayu.

Pada musim bunga, bumi mesti digali dan sebelum menanam air tempat tidur untuk tomato dengan larutan kalium permanganat.

Dengan bantuan larutan berair kalium permanganat, anda dapat membasmi kuman tanah dan menyingkirkan semua serangga berbahaya yang berhibernasi di dalam tanah.

Penerangan mengenai pelbagai jenis tomato Jepun dan ciri-cirinyaBaca

Kemudian anda boleh mula menanam anak benih. Masa yang paling optimum untuk ini adalah separuh kedua bulan Mei..

Semasa menanam, anak benih tidak boleh dikuburkan terlalu dalam, kecuali selama mereka tinggal di rumah mereka terlalu banyak meregang.

Selepas menanam, semak mesti disiram dengan air suam dan ditutup dengan kain hangat semalaman. Sepanjang musim tanam, tomato harus diberi makan dengan pelbagai baja..

  • https://DachaMechty.ru/tomat/vyrashhivanie/lampa.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/tomat/semena/lampochka
  • https://otomate.ru/tomat-lampa-aladdina.html
  • http://openfile.ru/dacha-i-sad/%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0% BF% D0% B0-% D0% BB% D0% B0% D0% BC% D0% BF% D0% BE% D1% 87% D0% BA% D0% B0-% D0% BB% D0% B0% D0% BC% D0% BF% D0% B0-% D0% B0% D0% BB% D0% BB% D0% B0% D0% B4% D0% B8% D0% BD% D0% B0.html

Kepelbagaian tomat "Cherripalchiki": foto, ulasan, keterangan, ciri, hasil

Sebagai tambahan kepada jenis tomato biasa yang ditanam dalam keadaan rumah hijau dan di ladang terbuka, ada juga jenis yang boleh ditanam di balkoni atau ambang tingkap. Kepelbagaian tomato Cherripalchiki adalah salah satu daripadanya. Walaupun tidak ada plot peribadi, anda boleh mendapatkan hasil panen tomato yang enak sepanjang tahun.

Membuat varieti tomat Cherripalchiki oleh Lyubov Anatolyevna Myazina, penternak Rusia, calon sains pertanian. Dia juga pengarang puluhan tomato hibrid. Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2010. Pencipta "Cherripalchikov" - Myazina L. A.

Hibrid tomato:

Buah:

  • Bentuk memanjang, berbentuk silinder-kon;
  • Buah yang belum masak berwarna zamrud ringan. Pada peringkat kematangan varietas - merah terang. Berhampiran tangkai rona oren muda;
  • Kulit licin dan lebat;
  • Bilangan ruang benih - 2;
  • Saiz miniatur, tidak lebih dari 6 cm.

Berat purata antara 10 hingga 22 gram.

Bush:

  • Jenis penentu, standard, padat, dengan sebilangan kecil jisim hijau;
  • Tinggi bervariasi dari 50 hingga 75 cm. Apabila tumbuh di tanah yang subur, mereka mencapai hingga 1 meter;
  • Daun bersaiz sederhana, warna zamrud ringan;
  • Perbungaan adalah jenis sederhana. Penanda sikat pertama dilakukan lebih dari 6-8 daun, diikuti dengan selang 2 daun.

Tomato: kelebihan dan kekurangan

Pelbagai tomato Cherripalchiki mempunyai banyak kelebihan:

  • Buah miniatur;
  • Pematangan awal sederhana;
  • Rintangan tinggi terhadap perosak dan penyakit yang biasa berlaku pada serangan malam;
  • Pengangkutan jarak jauh;
  • Keupayaan untuk tumbuh di balkoni dan loggias;
  • Ciri rasa yang sangat baik;
  • Toleransi yang sangat baik terhadap keadaan cuaca buruk;
  • Hasil yang baik;
  • Pematangan buah serentak;
  • Kualiti menjaga yang baik;
  • Rintangan sejuk;
  • Ketahanan tekanan.

Antara kelemahan pelbagai adalah:

  • Keperluan untuk mengikat batang;
  • Menggunakan kemudahan rumah hijau untuk penanaman di wilayah utara negara ini.

Pelbagai jenis tomato Cherripalchiki serba boleh. Oleh kerana tomato tidak retak setelah rawatan panas, ia digunakan untuk pelbagai pengetinan, termasuk buah utuh. Kerana rasanya yang manis, buahnya sangat sesuai untuk dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk membuat salad, kursus pertama dan kedua, pizza, acar, sos..

Varieti tomato "Cherripals" diusahakan melalui anak benih.

Cara penyediaan biji?

Penerangan:

  1. Sebelum menyemai, pemeriksaan visual benih dilakukan terlebih dahulu. Adalah wajar untuk mengutamakan spesimen yang besar dan bertubuh penuh;
  2. Setelah dikumpulkan, mereka direndam dalam garam yang suam dan lemah dan dikacau selama 10 minit sehingga biji benar-benar basah. Seterusnya, larutan, dengan biji di permukaan, dikeringkan. Benih yang terletak di dasar dicuci dengan teliti dalam air bersih, kemudian dibasmi kuman dalam larutan jenuh kalium permanganat selama 15-20 minit, kemudian dicuci lagi di bawah air yang mengalir;
  3. Rendam dalam perangsang pertumbuhan selama 10-12 jam.

Menyemai benih

Penerangan:

  • Dua bulan sebelum menanam di tempat tetap, benih disemai untuk anak benih;
  • Untuk menanam anak benih, bekas khas dan campuran tanah yang disiapkan digunakan, yang terdiri daripada dua bahagian tanah liat dan humus, dan satu bahagian pasir sungai yang dicuci;
  • Benih yang ditanam ditaburkan di atas dengan lapisan gambut. Rejim suhu hendaklah sekurang-kurangnya +16 darjah;
  • Selepas pembentukan sepasang daun penuh, anak benih duduk di dalam bekas yang berasingan dengan diameter 10 cm;
  • Semasa pertumbuhan anak benih, baja mineral yang diperkaya dengan kalium dan fosforus digunakan;
  • Pertumbuhan aktif anak benih dijamin pada suhu di atas + 24... + 29 darjah. Juga, waktu siang untuk anak benih mestilah dari 10 hingga 12 jam..

Peraturan penanaman anak benih:

  • Pemindahan pokok tomat ke tempat tetap harus dimulakan apabila pucuk mencapai ketinggian 25-30 cm.

Pertumbuhan dan penipisan anak benih yang berlebihan harus dielakkan, kerana ini akan menyebabkan penurunan hasil;

  • Tanah mesti disiapkan pada musim gugur: melonggarkan, membuang sisa tanaman, dan menyuburkan tanah;
  • Tidak lebih dari 3-5 semak tomato ditanam setiap 1 m2. Dengan mengikuti penanaman yang disyorkan, penebalan dapat dielakkan.
  • Penjagaan Bush

    Cadangan untuk menjaga pelbagai jenis tomato Cherripalchiki:

    • Pelbagai memerlukan garter wajib. Tidak perlu mencuri;

    Jika tidak, hasilnya boleh menurun..

    • Sepanjang musim, dua atau tiga kali diberi makan dengan baja mineral atau humus. Ia perlu dikawal agar humus tidak jatuh pada sistem akar. Jika tidak, dijangkiti pembakaran tanaman yang teruk, serta penghentian pertumbuhan;
    • Apabila ditanam di bawah tempat perlindungan filem, pembentukan semak dilakukan dalam 3-4 batang, meninggalkan 6-7 sikat;
    • Gunakan air suam untuk pengairan. Menyiram secara eksklusif pada waktu petang;
    • Juga, jangan lupa melonggarkan selepas setiap penyiraman dan pemendakan..

    Tomat Cherripalchiki tidak dikenakan fitofthora, akar dan reput apikal. Tetapi masih perlu dilakukan penyemburan tanaman secara berkala dengan persediaan racun kulat. Mengawal perosak dengan berkesan dengan racun serangga.

    Hasil purata dari 1 m2 adalah dari 3.5 hingga 4.5 kg buah tomato.

    Oleh kerana serba boleh, tomato Cherripalchiki dapat, selain kaedah penanaman tradisional, dapat ditanam walaupun di balkoni kaca.

    Sekiranya anda menggunakan struktur rumah hijau, varieti tomato Cherripalchiki sesuai untuk tumbuh walaupun di wilayah paling utara Rusia. Varieti ini berjaya digunakan untuk tumbuh di Moscow, Leningradskaya. Wilayah Vladimir, Yaroslavl.

    Juga, tomato boleh ditanam di wilayah Arkhangelsk, Sverdlovsk, Perm, Krasnodar dan Altai..

    Ulasan mengenai pelbagai dari mereka yang menanam

    Ulasan tukang kebun:

    Menurut ulasan tukang kebun yang berpengalaman, varieti tomat Cherripalchiki tidak mudah diserang oleh kebanyakan penyakit. Tomato cukup popular di kalangan penanam sayur domestik kerana rasa buahnya yang sangat baik..

    Pelbagai jenis tomato Cherrripalchiki akan menjadi pilihan terbaik bagi penanam sayur. Tomato mempunyai semua kualiti positif yang diperlukan. Pelbagai pastinya dapat menambah koleksi tomat pemilik rumah.

    Cara menanam dan menumbuhkan jari Lady tomat

    Syzran berbuah kecil

    Ciri-ciri dan gambaran pelbagai dari wilayah Volga mempunyai ciri-ciri tersendiri. Bandar Syzran di wilayah Samara terkenal dengan tomato. Jari Syzran Ladies mempunyai keterangan yang spesifik dan sangat berbeza dengan yang lain. Belukar yang tidak tentu tumbuh hingga satu setengah hingga dua meter. Lebih senang menanamnya di rumah hijau. Pembuangan pucuk lateral (anak tiri) adalah wajib. Kilang ini dipimpin dalam dua batang.

    Orang yang menanam varieti Syzran menyebutnya tomato bujur sebagai "gula-gula" atau "anggur". Mereka sedikit lebih besar daripada tomato ceri, jenis "koktel" - panjang 3-4 cm, beratnya 30-40 gram. Warnanya merah tua. Ulasan hangat dari tukang kebun membangkitkan rasa mereka yang sangat manis, pulangan yang lumayan dari setiap semak. Hasilnya sangat tinggi, kerana sikatnya sangat produktif: ia membawa tiga lusin ovari.

    Tomato seperti itu sangat membantu dalam mengasin dan memetik sayur-sayuran. Mereka senang digunakan sebagai meterai di ruang kosong dan bahagian atas tin. Tomato tidak pecah dalam air garam, jangan masam. Sesuai untuk menggayakan salad dan makanan pembuka selera lain. Mereka juga boleh dikeringkan (dikeringkan) keseluruhan - tomato akan menyerupai kismis.

    Tomato ceri acar untuk musim sejuk Lezat

    Kami menawarkan anda untuk mempertimbangkan pilihan untuk memasak tomato kecil dan enak dalam jus anda sendiri.

    • ceri - 0,9-1 kg;
    • tomato besar - 500 g;
    • garam masin - 25-30 g;
    • asid asetik 9% - 15-20 ml;
    • gula pasir - 25-30 g;
    • bawang putih - 6-7 ulas (setiap balang 1 l);
    • lada hitam - 2 kacang polong (bekas 1 liter).

    Basuh dan sterilkan balang, penutup. Tomato besar sangat penting untuk membuat sos pengasam. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibasuh, dibakar, dan dikupas. Masukkan pulpa ke dalam mangkuk pengisar dan potong hingga haluskan.

    Tuangkan jisim yang sudah siap ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas dapur. Masukkan garam, gula pasir. Dengan kacau biasa, didihkan dan terus memasak selama setengah jam.

    Sementara itu, masukkan cengkih bawang putih dan lada di bahagian bawah bekas kaca. Basuh ceri dan buat satu sayatan di bahagian tangkai dengan tusuk gigi kayu. Isi balang dengan ketat dan tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dan biarkan selama 10-20 minit.

    Keluarkan perapan tomat dari dapur, masukkan asam dan kacau. Tiriskan air dari kaleng, isi dengan mengisi tomato panas, tutup dan sterilkan selama 10-20 minit, bergantung pada isipadu bekas. Keluarkan bekas dengan makanan ringan, tutup rapat dan terbalik. Sejukkan di bawah selimut hangat dan simpan di bilik bawah tanah.

    Variasi

    Varieti ini bukanlah perkara baru, dan telah lama dikenali "di kalangan masyarakat". Benar, pada abad ke-20 ia tidak disebutkan di Soviet atau dalam daftar benih negara Rusia. Hanya pada tahun 2006 kepengarangan diberikan kepada Lyubov Myazina dalam dokumen-dokumen itu, yang membawa bentuk yang dipilih dari varieti ini (dengan buah berbentuk pir).

    Di pekebun dan syarikat benih, anda boleh menemui jenis jari wanita, yang sedikit berbeza dalam bentuk buahnya. Ada yang berbentuk pir memanjang dengan bahagian bawah bulat atau runcing, serta silinder memanjang dengan dan tanpa "cerat".

    Jika tidak, ciri-ciri varieti pada amnya sama.

    Ciri pelbagai - semak.

    Resipi yang menarik

    Tomato "Jari wanita" boleh dimakan bukan hanya segar, tetapi juga dituai untuk musim sejuk. Terdapat banyak variasi pemeliharaan rumah.

    Resipi yang paling biasa adalah "Jilat jari" tomato dalam tin. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

    • tomato hijau pelbagai ini - 2 kg;
    • bawang putih - 3 ulas;
    • bawang besar - 1 pc.;
    • minyak zaitun - 1 sudu besar l.;
    • daun anggur - 5 pcs.

    Untuk membuat pengasam, anda perlu mengambil komponen berikut:

    • air - 1 l;
    • cuka meja - 3 sudu besar. l.;
    • garam - 1 sudu besar. l.;
    • gula - 3 sudu besar. l.;
    • daun salam - 3 biji.;
    • biji lada - 5 keping.

    Bagaimana membuat gulungan tomato hijau? Mula-mula anda perlu menyediakan balang. Basuh dengan baik, keringkan dan panaskan di bawah sinar matahari atau di bawah sumber cahaya buatan. Maka anda boleh lakukan tanpa pensterilan. Sebelum menurunkan jari hijau ke bahagian bawah bekas, letakkan daun anggur, daun salam, daun lada, bawang putih, dan cincin bawang di sana. Setiap tin mempunyai 1 sudu besar. l. minyak zaitun.

    Beberapa lubang boleh dibuat pada tomato hijau. Prosedur ini dijalankan supaya pengasam yang disiapkan mengasinkan sayur dengan lebih baik..

    Di samping itu, tindakan ini membantu mengekalkan tomato dalam tin "Jilat jari" dalam keadaan terbaik, kerana kulitnya tidak pecah ketika menuangkan cecair panas ke dalam tin. Tomato hijau disyorkan untuk ditumpuk lebih padat sehingga terdapat lebih banyak sayur-sayuran di dalam balang.

    Tomato "Fingers" dituai untuk musim sejuk, mereka sangat sedap berkat pengasam. Memasak cukup mudah. Semua bahan ini (kecuali cuka, seperti yang ditambahkan pada akhir) mesti dimasukkan ke dalam air, dicampur dan direbus. Setelah cair mendidih, ia mesti dikeluarkan dari api dan cuka ditambah.

    Tomato "Jari wanita" dituangkan dengan cecair yang disediakan. Perlu diingat bahawa pengasam tidak boleh dalam keadaan mendidih. Untuk tomato hijau, 500 ml perapan diperlukan setiap bekas 1 liter, jadi bahagian resipi perlu dipelbagaikan.

    Banyak suri rumah melakukannya tanpa pensterilan. Walau bagaimanapun, untuk menjadikan tomato benar-benar enak dan berkualiti tinggi (banyak ulasan membuktikannya), disarankan untuk mensterilkannya selama 15 minit. Seterusnya, jahitan dilakukan. Tomato siap bukan sahaja enak, tetapi juga indah, yang dapat dilihat pada foto 2.

    Resipi ini sesuai untuk tomato ceri "Jari" dan tomato merah.

    Resipi langkah demi langkah dengan foto dan video

    Musim panas, sayangnya, akan berakhir. Tetapi anda dapat merakam detik-detik cerahnya bersama dengan kekosongan untuk musim sejuk! Mereka, sebagai peringatan musim panas dan cerah, akan menggembirakan kita di musim sejuk. Dan omong-omong, nasihat: sembunyikan balang dengan persediaan musim sejuk lebih jauh dan lebih mendalam, secara umum, lupakan saja sehingga pada musim sejuk dalam cuaca yang paling teruk anda dapat mengingati dan menikmati musim panas!

    Hari ini kita akan memetik tomato "Jilat jari" untuk musim sejuk. Untuk ini kami mengambil tomato bersaiz kecil dan lebih disukai pelbagai jenis. Saya menggunakan apa yang disebut "dulks" untuk masin dan memilih yang lebih kuat. Anda juga memerlukan bawang dan bawang putih. Untuk perasa, saya akan menggunakan gabungan lada hitam, cengkeh, daun salam, pasli dan minyak sayuran. Semua komponen ini dirasakan secukupnya, saya hanya memberikan anggaran. Untuk pengasam, saya mengambil 2 liter air, gula dan garam. Ini cukup untuk balang 4 liter dan walaupun tinggal sedikit. Gunakan cuka sesuka hati jika ragu bahawa makanan dalam tin boleh berbohong dalam jangka masa yang lama. Saya menambah satu sudu pada akhir memasak sekiranya berlaku.

    Oleh itu, mari kita memasak!

    Pertama, kita mensterilkan balang selama 2-3 minit. Letakkan bahagian bawah tuala bersih kering dan sejuk. Kami segera mula menyiapkan pengasam. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan gula, tunggu sehingga cair mendidih.

    Potong bawang menjadi cincin tebal, pisahkan antara satu sama lain.

    Potong bawang dengan kasar.

    Kami mula membentuk kekosongan. Masukkan pasli, lada hitam, cengkeh, daun salam, serta bawang putih dan sedikit bawang di bahagian bawah tin. Tuangkan dalam satu sudu minyak sayuran.

    Potong tomato separuh dan masukkan ke dalam balang, berselang-seli dengan bawang dan pasli.

    Lebih baik meletakkan kepingan dengan potongan, sehingga lebih sesuai. Kami menyebarkan tomato hingga ke leher. Dari bahan-bahan ini, saya mendapat 4 balang liter penuh, dan tidak ada bahan yang dibiarkan berlebihan.

    Pengasam kami sudah lama mendidih, kami mengeluarkannya dari api dan tuangkan tomato sehingga ada ruang ke tepi leher. Tidak perlu mencurahkan pengasam perapan, cukup untuk mendidih dan sejuk sedikit.

    Letakkan kain di bahagian bawah kuali dengan air dan letakkan balang di atasnya. Sebaik sahaja air mendidih, kita mensterilkan selama 15 minit. Kemudian matikan api, tuangkan cuka dan, jika perlu, tambah pengasam. Tutup dengan penutup (sebelumnya juga disterilkan dalam air mendidih), putar sedikit agar tidak membakar diri, dan angkat dari kuali.

    Sekarang kami mengetatkan penutup dengan ketat dan membalikkan tin sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kami menyimpan tomato acar "Jilat jari anda" hingga musim sejuk di tempat yang gelap dan sejuk. Selepas dibuka - di dalam peti sejuk.

    Memasukkan tomato "Jilat jari anda" kerana musim sejuk sudah selesai! Nikmati hidangan anda!

    Tomato acar dengan bawang putih segera untuk musim sejuk

    Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk pengawetan, tetapi anda benar-benar ingin merasakan tomato acar. Dalam kes ini, kami mencadangkan untuk mempertimbangkan beberapa pilihan untuk resipi memasak segera. Mereka boleh dimakan setelah 40-60 minit..

    Tomat masin segera dalam bahasa Itali dalam masa 30 minit

    Pembuka selera yang lazat dan beraroma berdasarkan tomato segar. Resipi ini membolehkan anda menyiapkan dan memakan hidangan dengan cepat, dan untuk simpanan lebih lama, anda juga mesti mensterilkan bahan kerja. Lebih-lebih lagi, perlu meletakkan campuran dengan ketat. Ia dibenarkan menyimpan pemeliharaan tidak lebih dari 2-3 minggu, tertakluk kepada pensterilan tambahan, dan tanpa - sehingga 4 hari.

    • tomato - 500 g;
    • pasli segar - 10 g;
    • selasih - 15 g;
    • bawang putih - 6 ulas;
    • minyak zaitun - 45 ml;
    • garam meja - 5 g;
    • lada hitam tanah secukup rasa;
    • herba Provencal kering - secukup rasa;
    • asid malik - 30 ml;
    • gula pasir - 2.5 g.

    Keluarkan sekam dari bawang putih dan bilas dengan kemangi dan pasli. Potong bahan-bahan yang sudah siap dengan pisau. Masukkan ke dalam mangkuk kecil dan tutup dengan ramuan dan lada Provencal. Tuangkan cuka, minyak, tambah garam, gula dan campurkan semuanya sehingga sebati. Tutup jisim yang telah siap dan biarkan selama 10-15 minit untuk memasukkan.

    Bilas, keringkan dan potong tomato menjadi cincin (tebalnya tidak lebih dari 5 mm) atau kepingan, seperti yang anda mahukan..

    Masukkan tomato ke dalam balang yang sudah siap dan steril dan isi dengan berpakaian. Tutup dengan penutup plastik dan goncangkan dengan baik. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit, atau lebih baik selama setengah jam.

    Setelah waktu yang ditentukan, makanan ringan itu dapat diletakkan di dalam mangkuk salad dan disajikan ke meja..

    Masih sangat sedap:

    1. Timun segera masin ringan - 8 resipi dengan bawang putih dan herba
    2. Timun acar untuk musim sejuk - 12 resipi untuk timun rangup
    3. Lada loceng untuk musim sejuk - 12 resipi

    Acar tomato segera dengan bawang putih dan ramuan dalam beg

    • tomato kecil - 500 g;
    • garam meja - 15 g;
    • bawang putih - 3 ulas;
    • gula pasir - 2 sudu kecil;
    • herba segar - 15 g.

    Bilas tomato, letakkan di atas tuala dan keringkan. Potong tangkai. Buat sayatan salib yang dalam.

    Kupas bawang putih, tekan penekan. Cincang hijau bersih. Satukan dalam mangkuk yang terpisah, kacau bersama garam dan gula.

    Masukkan tomato. Masukkan plastik, beg ketat dan goncangkan dengan baik. Biarkan di atas meja pada suhu bilik selama 60 minit. Itu sahaja pembuka selera yang sedia untuk dimakan.

    Tumbuh dari biji untuk anak benih di rumah

    Jangan beli benih di lokasi rawak dari penjual pasar. Pertama sekali, anda tidak dapat memastikan kualiti benihnya. Kedai berkebun menyediakan pelbagai pilihan biji dengan jumlah bungkusan besar dan kecil..

    Ia akan berguna bagi anda untuk membaca tentang bagaimana memilih masa yang optimum untuk menanam benih tomato, serta cara bercambah dan cara menanam biji tomato.

    Sekiranya anda menanam tomato setiap tahun, yang terbaik adalah menuai benih anda dari tanaman yang ada. Untuk ragam "Ladies Fingers", senang dan boleh diterima, kerana ini adalah varietas, bukan kacukan, dan bahan benih tidak akan kehilangan kualiti..

    Untuk menuai benih, anda memilih buah-buahan masak yang anda suka tanpa tanda-tanda penyakit dan membuang jus bersama dengan biji ke dalam bekas yang berasingan. Apabila cairan biji mula fermentasi, bilas biji, keringkan dan masukkan ke dalam beg simpanan sehingga menanam.

    Adakah kamu tahu? Sebagai sebahagian daripada program ruang angkasa, biji tomat pergi ke Stesen Angkasa Antarabangsa pada tahun 2000, dan kemudian ditanam di semua sekolah di Kanada sebagai sebahagian daripada projek Tomatosfera.

    Penyediaan benih

    Untuk pembasmian kuman, biji boleh diletakkan di dalam air dengan suhu +50 darjah selama 20 minit. Kemudian benih basah disebarkan dalam lapisan nipis di permukaan percambahan dan ditutup dengan kain kasa lembap atau pembalut.

    Permukaan mesh baik untuk kebolehtelapan udara, dan serat mengekalkan kelembapan yang diperlukan untuk biji dan menghalangnya kering. Hasil yang baik diperoleh dengan merendam biji dalam larutan kalium mangan 1% selama 24 jam. Tempoh rendaman - 2 hari. Taburkan benih ke dalam tanah lembap. Sekiranya tanah kering, ia mesti disiram.

    Video: menyediakan biji tomato untuk ditanam

    Kandungan dan lokasi

    Sekiranya anda menanam anak benih, maka benih ditanam dalam kotak anak benih khas. Sebilangan tanaman mati selepas pemindahan, jadi anak benih perlu ditanam 30% lebih banyak daripada yang diperlukan. Campuran tanah untuk itu boleh dibeli siap pakai di kedai, atau boleh disediakan dari gambut, habuk papan dan mullein.

    Penting! Tanah dari lokasi tidak dapat digunakan untuk anak benih, kerana mengandung patogen dari pelbagai penyakit, yang akan memberi kesan negatif terhadap kelangsungan hidup tanaman.

    Proses penanaman benih

    Sekiranya benih ditanam di dalam kotak anak benih, maka ia hanya dibawa ke dalam tanah secara berturut-turut dan disiram secara berkala. Benih akan bercambah 7-10 hari selepas penanaman.

    Semasa pertumbuhan, anak benih diberi makan 2 kali dengan larutan superfosfat, kalium klorida dan amonium nitrat pada dos 30 g / 20 g / 20 g per 10 l air. Penanaman di tanah dilakukan pada hari pertumbuhan 50-60 anak benih tomato.

    Penjagaan anak benih

    Waktu siang untuk anak benih harus berlangsung 10-12 jam. Pencahayaan tidak boleh sepihak, kerana dalam hal ini tanaman akan ditarik ke arah sumber cahaya. Oleh itu, perlu menerangi mereka dengan lampu pendarfluor, yang memberikan pencahayaan yang seragam..

    Suhu udara mestilah sekurang-kurangnya +23 ° С. Suhu malam tidak boleh turun di bawah +17 ° С. Penyiraman dilakukan dari penyiram sekali setiap 5 hari. Pada fasa daun yang terbentuk pertama, tanaman menyelam ke dalam cawan yang terpisah dan melakukan pemberian makanan pertama.

    Anda mungkin akan berminat membaca,.

    Sebelum menanam di tanah, bermula dari hari ke-30, tanaman tersebut bersentuhan dengan udara segar. Tomato harus dibawa keluar di luar pada siang hari, pertama pada waktu makan tengah hari, dan kemudian sepanjang hari sepanjang hari.

    Tujuan pengerasan tersebut adalah penyesuaian tomato dengan keadaan iklim semula jadi, memperkuat tanaman dan meningkatkan daya tahannya terhadap pelbagai penyakit..

    Memindahkan anak benih ke tanah

    Di tanah "Jari wanita" ditanam pada awal Mei, pada hari pertumbuhan 50-60. Penanaman dilakukan pada waktu pagi yang sejuk, supaya tanaman dapat menyesuaikan diri dengan lebih baik. Untuk penanaman, tanaman dikeluarkan dari cawan bersama dengan tanah. Penanaman dilakukan di lubang kecil pada kedalaman yang sama seperti di kaca.

    Tumbuhan memanjang adalah pengecualian - mereka ditanam di cerun sedikit sehingga bahagian batang yang berlebihan ditanam bersama dengan sistem akar. Penanaman optimum dianggap dengan jarak antara baris 50 cm dan jarak antara tanaman individu berturut-turut 30-40 cm. Secara umum, per 1 sq. m harus mendapat kira-kira 6-8 tanaman.

    Video: menanam anak benih tomato di tanah

    Adakah kamu tahu? Tidak masalah jika anda bercakap dengan anak benih, tetapi sangat disarankan untuk membelai mereka. Pendedahan ke bahagian atas tanaman dengan tangan atau objek lain menyebabkan pelepasan etilena hormon pertumbuhan khas, yang mempercepat pertumbuhan tanaman.

    Cara perap tomato untuk petua dan muslihat musim sejuk

    1. Anda boleh menggunakan sebarang tomato: hijau, coklat, merah jambu dan merah

    Keadaan penting ialah kulitnya lebat, tidak ada tanda-tanda kerosakan dan reput. Dianjurkan untuk mengambil jenis daging

    2. Jangan lupa mencuci semua produk dengan teliti sebelum pengetinan. Ini berlaku untuk tomato dan herba segar yang beraroma..

    3. Jangka hayat secara langsung bergantung kepada kebersihan tin. Atas sebab inilah mereka mesti dibilas dan disterilkan dengan teliti (di atas wap atau di dalam ketuhar).

    4. Garam mesti dipilih asin atau tanpa bahan tambahan. Sekiranya anda menggunakan ramuan masin dengan bahan tambahan, maka rasa bahan kerja mungkin berbeza dengan ketara dari yang dimaksudkan, atau makanan ringan akan menjadi lebih cepat tidak dapat digunakan..

    5. Perap dengan asam tidak boleh direbus, jika tidak cuka kehilangan semua khasiatnya. Adalah disyorkan untuk menambahkannya ke air garam panas..

    Untuk anda, hari ini saya memberikan semua! Sekarang saya hanya mengharapkan kata-kata dan komen baik daripada anda. Semua resipi diperiksa oleh saya secara peribadi dan dihargai oleh gourmets acar dan persiapan - rumah tangga, saudara dan rakan rapat saya. Setiap tomato sangat sedap, berair dan beraroma - anda pasti akan menjilat jari anda!

    Mengenai gred

    Jari wanita dibesarkan oleh penternak Soviet pada abad ke-20. Pelbagai itu disukai oleh banyak orang. Tomato memperoleh nama yang begitu menarik kerana bentuk buahnya yang memanjang. Ini adalah varieti pematangan awal yang masak dalam 102 -112 hari. Anda boleh menuai buah-buahan pada bulan Jun, buah-buahan tinggal di semak hingga September.

    Mengenai tanaman

    • Tidak takut sekejap sejuk, hujan, jangan retak.
    • Mereka bertolak ansur dengan kemarau, tidak takut panas.
    • Bersahaja.

    Jari wanita mudah dibawa dari satu tempat ke satu tempat, ia disimpan dalam jangka masa yang lama.

    Anda boleh makan tomato segar dan kalengan untuk musim sejuk.

    Produktiviti semak jari wanita di rumah hijau

    Tanaman itu sendiri tidak tinggi; di tanah terbuka tumbuh hingga 60 sentimeter, dan di rumah hijau - hingga 1.2 meter. Daunnya berwarna gelap, berwarna zamrud, saiznya sederhana. Perbungaan varieti ini sederhana, dalam satu sikat terdapat lima hingga enam buah. Hanya 1-2 batang terbentuk, jadi tidak perlu mencubit.

    Dia juga mempunyai kekurangan:

    • Jari wanita tidak sesuai untuk pengeluaran jus;
    • untuk menanam tomato ini, anda memerlukan tempat yang cerah - memerlukan banyak cahaya;
    • penuaian yang kaya hanya dapat dilakukan di kawasan yang panas, ia akan tumbuh dengan lebat ketika sejuk.

    Mengenai buah-buahan

    Pelbagainya berbuah. Satu belukar memberikan hingga 1 kg tomato. Di ladang terbuka, hasilnya kurang, hingga 3 kg dituai dari satu meter persegi, sementara di rumah hijau hasil meningkat 5 kali, iaitu. kumpulkan hingga 15 kg per meter persegi.

    Buah-buahan masak dari jari wanita

    Tomat berbentuk silinder bujur, halus, tetapi mempunyai sedikit tulang rusuk.

    Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau, sementara buah-buahan yang masak berubah menjadi merah. Sebiji tomato seberat 50-70 g, spesimen besar seberat 145 g. Ia dibezakan dengan rasa tinggi, tetapi tomato ini sedikit masam, berdaging dan berair. Pulpa wangi, padat dan tegas. Mereka dimakan segar, menambah salad atau borscht, mousse. Mereka digunakan untuk menyediakan saus tomat dan sos, lecho. Sesuai untuk pengetinan. Pengetinan buah sepenuhnya adalah mungkin, kerana tomato mini, supaya mudah dimasukkan ke dalam balang.

    Jari wanita bagus untuk pengetinan

    Jari wanita adalah pelbagai jenis untuk dijual, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh. Lebih-lebih lagi, ia tidak merosot. Sekiranya anda menyimpan buah-buahan di kedai sayur yang sejuk, maka buah tersebut tidak akan merosot sehingga 4 bulan..

    Pengambilan tomato dalam jus kita sendiri mengikut resipi terbaik

    Resipi ini bukan sahaja sedap tetapi juga sangat sedap. Tomato disajikan dalam mangkuk salad di atas meja, dan jusnya digunakan dalam penyediaan sos, kuah dan juga borscht. Atau anda boleh mengambilnya dan meminumnya, kerana sangat lazat, yang paling sering dilakukan dalam keluarga kami. Resipi sangat mudah, dibuat dengan pensterilan. Dan dia juga menarik perhatian saya kerana tidak perlu menambahkan cuka untuk pemuliharaan..

    • Tomato berkrim setiap balang
    • Allspice, 4 kacang polong dalam setiap balang
    • Jenis tomato yang berair untuk dicurahkan
    • Allspice

    Untuk pengisian 1 liter

    1. Masukkan tomato ke dalam balang bersih, yang sebelumnya telah dibasuh dan dikeringkan. Balang kosong tidak perlu disterilkan. Buah-buahan harus dipilih padat, tidak terlalu masak.

    2. Sekarang kita perlu menyediakan jus tomato. Di sini, sama, anda perlu menggunakan varieti berair. Perahkan potongan yang dihiris melalui pengisar, penggiling daging atau juicer. Saya kagum dengan pilihan kedua, kerana kita menyingkirkan biji dan kulit. Seterusnya, anda perlu mengukur jumlah jus. Kami memerlukan kira-kira 2 liter jus untuk tin 3 liter. Kami meletakkan jus di atas api, mendidih. Keluarkan busa yang dihasilkan dan tambahkan 2 sudu garam dan 4 sudu gula (kerana kami mempunyai 2 liter jus tomato). Kami memberi masa untuk mendidih dengan baik.

    3. Tuangkan jus panas ke dalam balang dan tambahkan 4 kacang polong ke dalam setiap balang, tutup dengan penutup. Kami masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air hingga ke penyangkut.

    Penting! Kami meletakkan serbet atau tuala di bahagian bawah kuali supaya balang tidak pecah dalam prosesnya. Kami menghantar kekosongan ke api dan membiarkan air mendidih, sterilkan 15-20 minit dari saat mendidih

    Kami menghantar kekosongan ke api dan membiarkan air mendidih, sterilkan 15-20 minit dari saat mendidih.

    4. Seterusnya, kami menutup balang dengan penutup. Ketepikan di sudut jauh sehingga sejuk sepenuhnya, jangan lupa membalikkannya ke penutup. Bahagian atas boleh dibungkus dengan "kot bulu".

    Bahan kerja sudah siap! Pada musim sejuk kita akan menikmati hadiah musim panas!

    Kami tutup tomato dengan resipi lobak merah tanpa pensterilan selama 1 liter balang

    Resipi ini telah mendapat populariti yang sangat tinggi dan dengan alasan yang baik! Tomato keluar hanya enak, dan air garam mempunyai rasa yang luar biasa. Nampaknya itu adalah wortel biasa, yang setiap orang membuang atau memberikannya untuk dimakan oleh binatang peliharaan. Tetapi di tempat kosong ia menghasilkan keajaiban, menjadikan musim sejuk berputar - rasa ajaib...

    1. Sediakan tomato dan sayur-sayuran untuk pemuliharaan, bilas hingga bersih dan biarkan air mengalir keluar. Kupas bawang.

    2. Di bahagian bawah balang yang bersih dan disterilkan, masukkan biji lada, satu cengkih, cengkih bawang putih cincang. Di sana juga, kami menghantar payung dill, 7-8 tangkai wortel. Selanjutnya, kami tampal semua sayur-sayuran, anda boleh menggunakan senduk kecil. Masukkan sedikit lada panas jika mahu.

    3. Buah-buahan tidak harus berwarna merah, anda boleh menutup dan tidak masak - merah jambu, coklat. Agar semasa menuangkan kaleng dengan air mendidih, kupas pada tomat tidak pecah atau retak, beberapa tusukan harus dibuat di tempat tangkai dilekatkan dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Kami mengisi balang ke bahagian atas dan meletakkan tangkai wortel di atasnya.

    4. Isi semua balang dengan air mendidih ke leher, tutup dengan penutup logam dan biarkan selama 15-20 minit. Selama ini, sayur-sayuran dikukus dengan teliti..

    6. Setelah masa yang ditentukan, tuangkan air sekarang ke dalam periuk, di mana pengasam akan disiapkan. Terdapat tanda pada kuali, di mana saya dipandu oleh berapa liter cecair yang ternyata. Oleh itu, pengiraan akan dibuat berdasarkan jumlah ini, berapa banyak garam dan gula yang diperlukan untuk menyediakan air garam.

    7. Isi dengan sedikit air lagi, kerana tomato telah merendam sedikit air ketika sedang mendidih. Tuangkan garam dan gula yang diukur ke dalam kuali.

    8. Apabila air mendidih, tambahkan asid sitrik, gaul rata dan matikan kompor. Kemudian kita mula mencurahkan pengasam mendidih ke dalam balang yang disediakan, kemudian tutup penutupnya, sama ada skru atau di bawah pelekat.

    9. Putar tin terbalik dan bungkus dengan selimut hangat atau jaket lama. Kami membiarkan kekosongan dalam kedudukan ini sehingga mereka sejuk sepenuhnya.

    Kemudian kami menghantar ke bilik bawah tanah atau pantri untuk menunggu jam terbaik kami.

    Tomato acar dengan paprika untuk musim sejuk Yang paling sedap

    Saya mendapat resipi ini dari kakak saya Luda. Oleh itu, untuk saya dan rakan-rakan saya, saya memanggil mereka "Lyudmila". Dan ketika mereka bertanya apa yang harus diletakkan di meja perayaan acar dan kosong, saya katakan, beri saya tomato Ludmila. Kerana mereka adalah yang paling sedap!

    • Tomato - 15 kg.;
    • Lada bel manis - 4 keping besar;
    • Bawang putih - 4 kepala (bukan cengkih, iaitu kepala);
    • Lobak - 4 keping sederhana;
    • Cuka 9% - 370ml.;
    • Gula - 450 gram;
    • Garam - 220 gram;
    • Dill dan pasli - 1 kumpulan;
    • Air - 6-6.5 liter.

    Semua saya dan bersih. Kami memotong sebilangan besar tomato. Balang dan penutup mendidih.

    Kami memasukkan tomato ke dalam balang tidak hanya dengan ketat, tanpa usaha. Apabila air mendidih, tuangkan tomato dan tutup balang dengan penutup. Oleh itu biarkan mereka selama 15 minit.

    Sementara itu, sediakan perapan untuk tomato dan lada acar manis kami. Air telah mendidih - kita membuang herba, garam, gula dan cuka paling hujung. Selepas itu, rebus selama 3 minit lagi..

    Sekarang kami mengalirkan air dari balang kami dan mengisinya dengan pengasam yang baru disiapkan. Gulung penutup dan terbalik. Kami balut dengan selimut.

    Ia akan mengambil masa 2 minggu dan anda sudah boleh mencuba - Delicious masih sama!

    Pengasam banyak, dan saya memasak timun acar dengannya - balang 3 liter. Dan dari semua produk yang disenaraikan, saya mendapat balang tomato acar 14 liter

    Menanam dan meninggalkan

    Benih tomato disemai pada separuh pertama bulan Mac. Gunakan tanah yang sedikit dipadatkan, di mana biji-bijian dibentangkan pada jarak 3 cm. Di atas, taburkan dengan mulsa halus atau campuran tanah dengan lapisan 1 cm.

    Sebelum menanam, benih dicelupkan ke dalam larutan garam dan genap dan keseluruhan dipilih, yang tenggelam ke dasar. Kemudian dirawat dengan kalium permanganat 1%.

    Setelah menanam dan sebelum percambahan, kotak ditutup dengan kerajang dan tetap hangat dan di bawah sinar matahari hingga percambahan. Rejim suhu optimum ialah 22-24 darjah.

    Penjagaan anak benih lebih lanjut:

    • pengerasan sehingga pucuk tidak meregang, 1 minggu pada suhu 14-15 darjah;
    • menyelam dengan 2 daun sejati;
    • pengairan dengan air berdiri dari botol semburan.

    Cara menanam tomato ceri

    Tomato ceri masak dan menghasilkan buah-buahan kecil. Untuk menanam anak benih, sediakan biji tomato hijau, tomato biasa, jilat jari anda, tomato kacukan Boy dengan jari, pencuci mulut, misalnya tomato Cherripals F1. Tomato ceri boleh ditanam dalam kotak (periuk). Anda memerlukan filem makanan. Ketinggian semak tomat ceri dapat mencapai 1 m. Terdapat juga varietas yang tumbuh rendah, tidak lebih dari 40 cm, yang dapat ditanam di rumah.

    Proses ini melibatkan peringkat utama berikut:

    1. Masukkan tanah ke dalam bekas dan mulakan penanaman.
    2. Benih disemai ke dalam lubang sedalam 3 cm, disiram dengan air suam dan kotak ditutup dengan kerajang.
    3. Jangkakan anak benih selepas 5-6 hari.
    4. Pucuk pucuk pertama setelah anak benih muncul, meninggalkan pucuk yang kuat.
    5. Mereka melonggarkan tanah secara berkala dan menyiramnya 1-2 kali seminggu.
    6. Tumbuhan berbunga disembur dengan persiapan Ovyaz untuk pendebungaan yang lebih berjaya.
    7. Baja digunakan menggunakan pembalut kompleks, dengan kekerapan 1 kali dalam 3-4 minggu.
    8. Ikat semak ke pasak jika menjadi tinggi sehingga batangnya tidak pecah di bawah berat buah.

    Jenis tomato Jari emas dan jari Ceri

    Menanam tomato Apa itu baja kompleks Penerangan kapal korek (7 foto)

    Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, anda boleh menggunakan cadangan berikut:

    • semasa menanam biji tomato ceri pada selang waktu yang lebih besar, anak benih tidak dapat ditipis;
    • semasa menanam satu semak di dalam periuk, hanya anak benih ini yang harus ditinggalkan, kerana beberapa semak mungkin mempunyai sedikit ruang untuk tumbuh;
    • selepas menanam tomato ceri di rumah hijau, anda perlu menguduskannya secara berkala, yang penting untuk pendebungaan terbaik;
    • sebelum menggunakan baja organik, anda harus membaca arahan untuk mencairkan dos yang diperlukan;
    • tidak perlu mengikat semak rendah;
    • anda tidak boleh melakukan penyingkiran daun utama semasa mencubit tomato ceri, yang mungkin mulai menyakitkan;
    • lebihan cawangan dipotong di semak yang terlalu banyak.

    Anda boleh menunggu penampilan ovari buah tomato 2 bulan selepas penanaman. Jari Tomat Ceri atau varieti lain masak dengan cepat semasa berbuah. Semak tomat dapat berbuah selama rata-rata 6 bulan. Sekiranya tanaman dijaga dengan betul, ini menjamin hasil panen yang banyak..

    Menanam tomato ceri dalam periuk biasa

    Tomato kering mengikut resipi Itali

    Rasa ingin tahu Itali yang akan mengejutkan gourmet yang paling rajin. Tomato yang dijemur adalah "kawan" yang hebat dengan salad, daging, ikan, pasta dan pizza. Dan hanya meletakkan hidangan seperti pada roti putih adalah sesuatu yang menggembirakan.

    • Tomato - 2kg.
    • Garam, lada - secukup rasa
    • Minyak zaitun - 150-200ml.
    • Oregano - secukup rasa
    • Selasih - secukup rasa

    1. Untuk menyiapkan karya masakan ini, anda perlu memilih tomato yang padat, berdaging dan tidak terlalu masak. Pilih varieti yang kurang berair. Untuk tempat kosong, krim sangat bagus. Saya membuat dari buah-buahan besar yang tidak sesuai dengan balang, atau bentuknya tidak terlalu cantik. Tomato tidak boleh dimanjakan, dipukul dan tentu saja tanpa bau masam. Tambang dan beri masa untuk kering dari kelembapan.

    2. Sekiranya anda mempunyai buah yang besar, potong menjadi empat bahagian, jika kecil menjadi dua.

    3. Potong tangkai dan keluarkan inti "di dalam" dengan biji, kerana dengan itu tomato dikeringkan lebih lama dan mempunyai rasa yang sedikit berbeza.

    Inti boleh digunakan dalam penyediaan adjika, sup tomato dan hidangan lain..

    5. Kami akan mengeringkan di dalam ketuhar, jadi kami perlu menyediakan loyang, tutup dengan kertas pembakar dan letakkan tomato kami dengan teliti dalam satu lapisan, erat satu sama lain.

    6. Kami memanaskan ketuhar hingga 60-100 ° C darjah dan menghantar kepingan kami. Mereka akan kering selama 4-6 jam bergantung pada ukurannya. Semakin besar kepingan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak..

    7. Pantau keadaan buah-buahan kering dan, jika perlu, sesuaikan suhu supaya tidak terbakar.

    Buka pintu ketuhar untuk membantu kelembapan menguap lebih cepat

    8. Tomato siap sedikit lembap dan mudah bengkok, tidak boleh pecah, kemudian terlalu kering. Apabila buah-buahan disiapkan, kami mengeluarkan dan memberi mereka masa untuk sejuk sepenuhnya. Seperti yang kita lihat, ukurannya telah berkurang secara signifikan, inilah cara yang seharusnya.

    9. Pindahkan kepingan yang dijemur ke bekas dan taburkan dengan lada, oregano dan kemangi. Tangkai rosemary segar sangat baik, tetapi saya tidak menjumpainya di kedai terdekat dan saya menggunakan ramuan kering yang dibeli. Anda juga boleh memotong bawang putih dengan halus jika dikehendaki. Kacau sehingga rempah diedarkan dengan baik dan pindahkan ke balang bersih. Balang tidak boleh disterilkan, tetapi saya berhati-hati dan bilas dengan air mendidih.

    10. Tomato perlu diketatkan dengan ketat dan pastikan minyak menutupinya sepenuhnya, jika tidak, semasa penyimpanan jangka panjang, ia mungkin merosot dan semua kerja akan sia-sia..

    11. Kemudian kami mengetatkan penutupnya dan memasukkan balang barang ke dalam peti sejuk (tidak perlu digulung). Dalam seminggu mereka boleh dimakan. Selama ini, tomato kering matahari tepu dengan rempah dan minyak. Semakin lama mereka disuntik, semakin sedap. Anda boleh menyimpan makanan istimewa ini di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk, tetapi tidak lebih dari 6 bulan..

    Penting! pastikan anda mengeluarkan balang dengan garpu bersih, jika tidak, mereka akan berjamur.

    Bahan kerja hanya CHIC, walaupun banyak buah yang dimakan, dan balang keluar kecil, tapi berbaloi, percayalah!

    Dan anda akan memasak tomato yang dijemur, tulis di bawah di komen?

    Ciri-ciri jari wanita Tomato

    Tomato dari pelbagai ini mempunyai ciri-ciri yang sangat baik:

    • cepat masak;
    • hasil yang baik
    • pematangan serentak;
    • ringan dan mudah dibawa;
    • rasa yang sangat baik.

    Penting! Jari Tomato Ladies tidak perlu mencubit. Belukar membentuk dirinya menjadi dua batang, yang sangat memudahkan perawatan

    Varieti ini sesuai untuk tukang kebun "malas" dan pemula, kerana ia tidak memerlukan banyak perhatian.

    Produktiviti dan berbuah

    Keadaan iklim mempengaruhi hasil pelbagai jenis tomato wanita. Seperti kebanyakan tomato, ia termofilik dan memerlukan pencahayaan yang baik. Dalam keadaan yang baik, buah adalah 10 kg per 1 persegi. Buah-buahan masak bersama dan melekat erat pada semak.

    Buah berlaku 90-110 hari selepas penanaman. Ragamnya awal, jadi pengumpulan sayur-sayuran bermula pada bulan Jun dan berterusan hingga musim sejuk pertama. Ini memungkinkan untuk menuai tomat sepanjang musim tanam, menggunakannya sesuai keperluan..

    Skop buah-buahan

    Jari wanita pelbagai jenis Tomato digolongkan sebagai universal, yang digunakan untuk:

    • menghiris salad segar;
    • saus tomat, lecho, pes tomato;
    • pengetinan buah-buahan utuh.

    Komen! Oleh kerana pulpa kering, tomato tidak sesuai untuk memerah jus, tetapi kadang-kadang buah-buahan layu dan mendapat buah-buahan manisan yang tidak biasa rasanya.

    Ketahanan penyakit dan perosak

    Varietasnya tidak cukup tahan terhadap penyakit dan perosak, kerana tidak bersifat hibrid. Ia mudah dijangkiti dengan mosaik tembakau, yang merupakan virus berbahaya. Bakteria menjangkiti tanaman tomato di ladang terbuka dan di rumah hijau.

    Dengan mosaik tembakau, bayangan bilah daun berubah, bintik-bintik cahaya muncul dan keriput muncul. Batangnya juga berubah bentuk dan melengkung. Tumbuhan kelihatan sakit, gerai pertumbuhan, penurunan hasil atau dikurangkan menjadi sifar.

    Dahan dan daun yang sakit terkoyak dengan tangan dan dibakar. Tumbuhan yang sihat tidak boleh berada di dekat yang sakit, kerana virus menyebar dengan mudah dan cepat "berhijrah" ke semak lain, memusnahkan keseluruhan tanaman tomato.

    Penting! Jari Tomato Ladies tidak mengalami masalah akhir-akhir ini kerana perkembangan dan pematangan buah yang pesat. Dengan berbuah yang berpanjangan, spesimen individu sering dijangkiti penyakit kulat ini..

    Kelebihan dan kekurangan pelbagai

    Terdapat lebih banyak kelebihan pada jari Lady Lady daripada kekurangan.

    1. Ia tahan sejuk dan masak hingga beku pertama.
    2. Tomato bertolak ansur dengan panas, kemarau dan cuaca hujan dengan baik, oleh itu ia dikelaskan sebagai tidak bersahaja.
    3. Sayur-sayuran masak bersama dan tetap di tangkai, tanpa jatuh dari semak.
    4. Benih boleh dituai sendiri, kerana varietasnya tidak hibrid. Mereka kekal berdaya tahan sehingga 5 tahun..
    5. Semasa pengangkutan dan penyimpanan, buahnya tidak berubah bentuk, tidak retak dan mengekalkan penampilannya yang sangat baik.
    6. Mereka sedikit sakit: praktikalnya tidak terjejas oleh penyakit yang teruk. Ini mungkin disebabkan oleh pematangan awal, ketika larut malam tidak mempunyai masa untuk menyebar.

    Jari wanita juga mempunyai kekurangan kecil. Mereka membawa tanaman terkaya di wilayah selatan, kerana mereka menyukai banyak kehangatan dan cahaya. Di wilayah utara, varieti ini disyorkan untuk rumah hijau filem. Di samping itu, buahnya tidak sesuai untuk dijadikan jus kerana kurang enaknya..

    Ciri-ciri yang semakin meningkat

    Menanam batang wanita tidak lebih sukar daripada menanam tomato jenis lain. Sekiranya anda membuat syarat yang sesuai untuk mereka, andalkanlah hasil panen yang banyak. Suka tanah yang subur dan cahaya matahari yang banyak.

    Menanam anak benih

    Benih ditanam pada awal musim bunga, pada pertengahan bulan Mac, setelah merendamnya dalam kalium permanganat. Ingatlah untuk membilasnya dengan air bersih selepas itu. Benih ditanam tidak sedalam, 1 cm. Minggu pertama setelah tunas menetas, tomato disimpan di dalam bilik yang bersuhu 15-16 darjah supaya pucuknya tidak meregang. Kemudian mereka tumbuh pada suhu bilik 20-22 darjah.

    Anak benih jari wanita rendah

    Apabila 1-2 daun muncul, tanaman akan menyelam dan ditransplantasikan ke dalam cawan yang terpisah.

    Menjaga tomato tidak sukar. Anda tidak perlu mengikat jari wanita dan membentuk semak. Sekiranya tomato diregangkan terlalu jauh, dan tumbuh di ladang terbuka, ia diikat sehingga angin kencang tidak memecahkan tomato. Merumput rumpai secara berkala, melonggarkan tanah. Sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu Jari wanita disiram, jika cuaca panas, maka setiap hari. Suhu optimum untuk penuaian yang kaya adalah -19-26 darjah.

    Tomato boleh menyakitkan, daya tahan mereka terhadap penyakit rata-rata.

    Tanah dalam

    Di rumah hijau jari-jari wanita tidak mengayun ke siling, tetapi mencapai ketinggian yang selesa 100-120 cm. Anda boleh tumbuh lebih banyak jika anda meninggalkan anak tiri atas, yang akan menggantikan batang utama yang telah berhenti tumbuh.

    Bagaimana mencubit pelbagai ini di rumah hijau? Sama sekali tidak sukar! Cabang-cabang sisi dikeluarkan secara berkala, mencegahnya tumbuh semula, menebal dan menguras tanaman.

    Belukar dibentuk menjadi dua batang, meninggalkan satu anak tiri untuk ini di bawah sikat pertama atau tepat di atasnya.

    Dalam keadaan rumah hijau Jari wanita mengeluarkan satu setengah baldi buah-buahan standard dari satu meter persegi.

    Udara terbuka

    Ketinggian tanaman yang menarik. Apabila ditanam di udara terbuka dan di rumah hijau kecil, ia tumbuh sedikit lebih dari setengah meter, jenis penentu yang sangat padat (ia membatasi pertumbuhannya). Memerlukan garter. Jarak optimum antara anak benih ialah 40 cm.

    Di wilayah selatan, diizinkan untuk tidak mencubit jari wanita sama sekali, ragamnya dapat menanggung seluruh beban hasil panen. Lebih dekat ke utara, mencubit dilakukan dari bawah ke sikat pertama (untuk mempercepat berbuah), dan kemudian mereka tidak terbentuk atau mereka dibiarkan menjadi dua batang.

    Untuk kawasan terbuka, variasi bersaiz sederhana seperti ini adalah pilihan yang sangat baik dari segi nisbah hasil dan kos buruh. Dengan penjagaan normal, semak mampu menghasilkan 2-2,5 kilogram buah.

    Ciri penjagaan

    1. Skim penanaman optimum untuk pelbagai: 6-8 tanaman per 1 m2. Mudah ditanam dalam 2 baris: kemudian di atas taman taman selebar 60-70 cm, anda dapat membuat jarak 40 cm antara baris, meninggalkan juga 40 cm di antara semak.
    2. Sekiranya anak benih terlalu tinggi, maka ia boleh ditanam berbaring (menuju ke utara - maka ia akan naik ke matahari di selatan). Dalam kes ini, sistem akar yang kuat akan berkembang, dan tanaman akan lebih kuat..
    3. Di lorong tengah dan di wilayah utara, anda boleh menanam tomato tanpa menunggu panas yang berterusan, tetapi kemudian anda perlu menutup anak benih dengan bahan bukan tenunan (spunbond atau lutrasil sesuai). Selepas 2-3 minggu apabila cuaca panas masuk, bahan mesti dikeluarkan supaya tanaman mendapat cahaya yang cukup.
    4. Sekiranya tidak mungkin mencurahkan banyak masa untuk tanaman, maka varietas ini adalah penemuan sebenar. Masalah utama dengan tomato adalah garter, mencubit dan merumput. Semua ini dapat dielakkan dengan jari Wanita. Tomato terasa hebat tanpa garter, semak-semak, saling berkait, membentuk sejenis permaidani, di dalamnya terdapat buah-buahan yang terletak hampir di tanah. Tidak perlu untuk menyingkirkan mereka. Di wilayah selatan ini menjimatkan tomato dari sinar matahari yang berlebihan (di mana ia hanya dapat "memanggang"), sementara rumput melindungi buah-buahan dari sinar matahari yang terbakar. Di rumah hijau, di mana ketinggian tanaman dapat mencapai 1,2 m, tetap dianjurkan untuk mengikat dan mencubit semak: tinggalkan 1-2 batang dan keluarkan semua daun yang lebih rendah.
    5. Pertumbuhan dan pematangan buah dalam pelbagai ini berlaku bersama. Anda tidak perlu risau bahawa tomato masak akan mulai merosot di semak - mereka akan menunggu beberapa saat sebelum penuaian secara besar-besaran tanpa keretakan..
    6. Oleh kerana varietasnya sudah matang, tanaman utamanya akan matang hingga saat phytophthora mulai mengamuk. Oleh itu, tidak perlu penyemburan dan anda boleh mendapatkan produk yang mesra alam tanpa bahan kimia. Penyakit kulat tidak meresap ke dalam buah lebat dengan kulit yang kuat.
    7. Jari wanita bukan kacukan, tetapi pelbagai jenis tomato, jadi anda boleh menyediakan benih sendiri, memilih buah yang paling berjaya untuk ini.

    Cara mendapatkan benih untuk ditanam tahun depan

    Untuk biji, diharuskan memilih buah yang berwarna merah dan dikurniakan dengan pelbagai bentuk yang khas.

    Untuk menuai biji, buahnya mestilah sedikit coklat. Sebelum mengumpulkan biji, tomato dicuci, potong dengan pisau dan peras jusnya dengan pulpa ke dalam bekas kecil.

    Setelah mengeluarkan pulpa, pinggan ditutup dengan kain kasa, selepas itu ia diletakkan di tempat yang gelap. Dalam kes ini, air tidak ditambahkan ke jisim, kerana akan menyebabkan kematian benih.

    Apabila jusnya menjadi lebih ringan, filem dan gelembung akan kelihatan di permukaan isi balang, dan biji akan turun ke bahagian bawah bekas. Selepas itu, anda boleh memisahkan biji..

    Buah masak, berwarna sedikit coklat, sesuai untuk mengumpulkan biji

    Kemudian anda perlu melakukan beberapa tindakan:

    • benih dibasuh;
    • hamparkan pada kain kapas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan;
    • dibentangkan di atas kertas di lapisan nipis untuk pengeringan;
    • kacau secara berkala.

    Biji siap disimpan di tempat yang kering di dalam beg kertas, kapasiti percambahannya dijaga selama 5-9 tahun, tetapi lebih baik menerapkannya selewat-lewatnya 4 tahun.

    Ciri penanaman dan penjagaan semak

    Jari wanita tomato adalah tumbuh-tumbuhan yang bersahaja, yang dapat dilakukan oleh semua orang. Perkara utama adalah mengikuti semua peraturan dalam proses ini, maka pada akhirnya dapat mengumpulkan jumlah hasil panen yang diinginkan.

    Peringkat pertama adalah persediaan

    Mula-mula anda perlu menyediakan tanah di mana benih akan disemai. Pengilang berpengalaman mengesyorkan menggunakan campuran yang terdiri dari tanah biasa, tetapi dengan penambahan humus dan baja (aditif abu atau fosfat). Tomato, jari dari jenis ini, tumbuh dengan baik jika benih direndam dalam larutan kalium permanganat sebelum menanam.

    Menanam anak benih

    Selepas semua persiapan, benih disemai ke dalam tanah. Sebilangan penanam sayur menyiram tanah dengan air untuk pengisian semula. Tetapi untuk lebih kecekapan, lebih baik menanam benih di tanah lembap, dan kemudian menyiram dengan air dari semasa ke semasa. Kedalaman penanaman 1-1.5 sentimeter. Untuk menyediakan tanaman dengan keadaan rumah hijau, bekas dengan tanah boleh ditutup dengan filem

    Adalah mustahak bahawa setelah percambahan berlaku, tunas mendapat cahaya yang mencukupi. Pada mulanya, lampu pendarfluor dapat digunakan untuk tujuan ini, tetapi lama-kelamaan perlu menyusun semula bekas di ambang tingkap

    Memetik dan mengeras

    Sebaik sahaja beberapa daun penuh muncul di pucuk, perlu memilih tanaman, iaitu menanamnya dalam cawan yang berasingan. 7-10 hari sebelum menanam di tanah terbuka di tempat pertumbuhan tetap, tomato mesti dikeraskan. Untuk ini, anak benih dibawa keluar ke udara terbuka dan dibiarkan sebentar..

    Menanam di tanah terbuka atau di rumah hijau

    Tomato jari dari pelbagai jenis unik ini mempunyai masa optimum untuk menanam - dekad kedua bulan Mei. Setiap orang yang pernah menanam varieti ini tahu bahawa kerana ukuran semak yang tinggi (tingginya dapat mencapai 1 meter), perlu menanam anak benih pada jarak sekurang-kurangnya 50 sentimeter antara satu sama lain. Lebar antara baris hendaklah sedikit lebih dari setengah meter. Rata-rata, satu meter persegi tanah dapat ditanam dari 5 hingga 9 tanaman.

    Sekiranya "Ladies Finger" ditanam dengan kaedah rumah hijau, maka tidak perlu tanaman garter.

    Peraturan yang semakin meningkat

    Penjagaan melibatkan langkah-langkah agroteknik utama yang ditujukan untuk wakil keluarga Solanaceae. Tetapi kerana varietasnya tidak terlalu mementingkan keadaan tumbuh, tukang kebun mana pun dapat menguasai peraturan penanaman. Tomat ini tergolong dalam jenis yang mereka katakan "ditanam dan dilupakan".

    Menanam anak benih

    Benih disediakan terlebih dahulu untuk penanaman, dirawat dengan perangsang pertumbuhan dan dibasmi kuman, supaya tanaman muda kemudian tidak menyakitkan dan kuat.

    Benih ditanam 60 hari sebelum menanam di tanah, iaitu kira-kira pada pertengahan bulan Mac. Istilah ini dipilih secara individu, berdasarkan zon iklim spesifik mereka.

    Penanaman merangkumi beberapa peringkat.

    1. Kotak benih dan tanah disiapkan, yang dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat berwarna merah jambu. Kadang-kadang mereka menggunakan tanah siap atau mencampurkan pasir, tanah rumput, humus dalam perkadaran yang sama.
    2. Benih disemai hingga kedalaman 1 cm sesuai dengan skema 2 × 3 cm. Tanah dibasahi, kotak ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat.
    3. Pucuk pertama muncul dalam masa seminggu. Apabila mereka muncul, filem dikeluarkan, suhu diturunkan menjadi plus 16 dan pencahayaan yang baik dibuat, jika perlu, mengatur lampu latar.
    4. Mereka menyelam, ketika daun ketiga muncul, di dalam periuk yang terpisah. Pada masa yang sama, hujung akar pusat dipotong untuk mempercepat pengembangan sistem akar..
    5. 2 minggu sebelum menanam di tempat tetap, anak benih mengeras, mengeluarkannya selama beberapa jam ke udara segar setiap hari.

    Nasihat! Sekiranya anak benih meregang dan pucat, ini menunjukkan kekurangan cahaya atau nutrien. Perlu memasang lampu latar dan memberi makan anak benih dengan abu atau baja mineral kompleks untuk anak benih.

    Memindahkan tomato

    Di rumah hijau, varietas jari Ladies ditanam pada awal Mei, dan di tanah terbuka, ketika ancaman frosts es telah berlalu. Untuk 1 kaki persegi m meletakkan hingga 6-8 semak. Kaedah penanaman dua baris dengan jarak baris 40-50 cm dan jarak yang sama antara tanaman adalah mudah.

    Tanah disiapkan terlebih dahulu, menandakan lubang penanaman dan menambahkan campuran nutrien abu, humus, beberapa butiran ammonium nitrat dan superfosfat kepada mereka. Anak benih yang terbentuk dengan baik dan kuat dikeluarkan dengan teliti dari cawan, dengan berhati-hati agar tidak merosakkan bola tanah. Lubang penanaman disiram dengan air, anak benih diletakkan dan dikuburkan di bumi. Tanah di sekitar akar diremas dan ditaburkan dengan mulsa (gambut, habuk papan, dedaunan).

    Penting! Pada mulanya, tanaman ditutup di rumah hijau dari cahaya matahari yang terang, dan di padang terbuka - dari fros, sehingga anak benih menyesuaikan diri dengan keadaan baru tanpa tekanan.

    Penjagaan selepas tomato

    Rawatan tersebut merangkumi prosedur tradisional.

    1. Berpakaian top, yang dilakukan beberapa kali setiap musim. Mereka diperlukan pada peringkat awal pertumbuhan dan dalam tempoh pembentukan buah. Untuk pertumbuhan jisim hijau, nitrogen penting, dan seterusnya - fosforus dan kalium.
    2. Menyiram 2-3 kali seminggu. Dalam cuaca panas, mereka diadakan setiap hari..
    3. Membuang rumpai mengikut keperluan. Rumpai kecil tidak perlu dibuang kerana ia menutup tanah dan melindungi semak dari sinar matahari.
    4. Passynching dan mengikat tidak dilakukan: ini tidak perlu. Belukarnya padat dan kecil. Dalam keadaan rumah hijau, tanaman kadang-kadang diikat untuk daya tahan yang lebih besar..

    Penuaian tomato dari varietas Lady Finger terbentuk walaupun tanpa penjagaan yang rapi, terutama di wilayah selatan. Di latitud utara, menanam tomato perlu berusaha sedaya upaya..

    Kelebihan dan kekurangan

    Jari wanita tetap diminati selama satu abad penuh, dengan sejumlah kelebihan:

    • Rintangan sejuk. Tomato tetap di semak sehingga fros bermula.
    • Pematangan mesra. Jangan jatuh, pegang dengan kuat pada dahan, jangan retak pada tangkai.
    • Tidak bersahaja. Kerpasan dan keadaan cuaca tidak memberi kesan buruk kepada tomato.
    • Mendapatkan benih anda sendiri. Pelbagainya tidak kacukan.
    • Menjaga kualiti dan mudah dibawa. Ciri-ciri ini menjadikan Ladies Fingers popular di kalangan tukang kebun amatur, petani dan pengurus ladang..
    • Rintangan penyakit solanaceous.
    • Serbaguna penggunaan. Tomato dalam tin tetap utuh, jangan hancur.
    • keperluan untuk pencahayaan yang baik;
    • hasil tinggi khas untuk kawasan dengan keadaan iklim yang baik;
    • kemustahilan membuat jus tomato.

    Tomato dengan timun untuk resipi musim sejuk anda akan menjilat jari anda

    Saya sangat suka versi kosong ini. Saya membuka balang itu, dan di atas meja terdapat timun yang renyah dan tomato berair yang terpampang di atas pinggan. Campuran adalah di atas segala pujian!

    Bahan (untuk balang 3 liter):

    • Tomato
    • Timun
    • Lobak
    • Garam - 4 sudu besar sudu (tidak ada slaid)
    • Gula - 3 sudu besar. sudu (dengan slaid)
    • Cuka - 8 sudu pencuci mulut
    • Bawang putih - 3-4 ulas
    • Lada hitam - 10 keping.
    • Lada hitam allspice - 5 keping.
    • Daun bay - 3-4 pcs.
    • Cengkih - 4 keping.

    1. Saya tidak mensterilkan balang sayur-sayuran. Oleh itu, anda perlu membilas bekas kosong dengan baik dan bakar di dalam ketuhar selama 15 minit..

    Bendi, pastikan dimasukkan ke dalam ketuhar sejuk, tetapi jika anda memasukkannya ke dalam ketuhar panas, ia akan pecah.

    2. Di bahagian bawah setiap balang kami meletakkan payung dill, kemudian timun dan tomato. Saya tidak menunjukkan jumlah sayur-sayuran yang tepat, kerana semuanya bergantung pada saiz buah dan pilihan anda, serta ketersediaan. Contohnya, saya mempunyai timun yang lebih sedikit daripada tomato, jadi yang terakhir akan menguasai dalam pelbagai jenis saya..

    3. Di setiap tomato, berhampiran tangkai, kita membuat tusukan dengan tusuk gigi. Tusukan mestilah dalam, separuh, atau bahkan sepanjang janin. Sekiranya tusukan tidak mendalam, kesannya tidak akan - diperiksa! Sekiranya anda tidak malu dengan sebilangan sayur-sayuran yang "cedera" (pecah) di dalam balang, anda dapat menjimatkan masa dan tidak melubangi buah-buahan.

    4. Masukkan sayur dengan ketat ke dalam balang, biarkan sedikit ruang untuk perasa.

    5. Kami menghantar periuk air ke tungku dan tunggu hingga mendidih. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam balang berisi sayur-sayuran dan tutup dengan penutup logam. Biarkan selama 20 minit mengikut resipi. Sebaliknya, saya menunggu sehingga air menyejuk, supaya tin boleh diambil di tangan dan tidak dibakar. Kemudian kami meletakkan penutup nilon dengan lubang dan mengalirkan air yang ada sekarang ke dalam kuali.

    6. Apabila air mula mendidih, masukkan garam dan gula, gaul rata. Oleh kerana saya tidak mempunyai bilik bawah tanah, saya menyimpan makanan dalam tin di dalam pantri, jadi air garam saya tepu. Sekiranya gulungan anda disimpan di bilik bawah tanah, maka anda boleh mengurangkannya dengan 1 sudu (garam 3 sudu besar, gula -2).

    7. Semasa pengasam mendidih, buat masa ini tambahkan semua rempah dan 3 roda lobak merah ke balang. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit lobak dan lada pahit, tetapi saya tidak mempunyai satu atau yang lain.

    8. Pengasam telah mendidih, sekarang tambahkan 1 sudu pencuci mulut esen cuka 70% ke balang 3 liter dan tuangkan pengasam mendidih ke dalam balang berisi, hingga ke leher. Sekiranya anda hanya mempunyai cuka 9% di rumah, kemudian tambahkan 8 sudu pencuci mulut. Tutup dengan penutup dan gulung rapat dengan kunci.

    9. Balikkan balang dengan penutup ke bawah dan tutup dengan selimut hangat sehingga sejuk. Selalunya dalam kedudukan ini, mereka tinggal selama sehari, dan kemudian kami meletakkannya di sudut yang jauh, di mana bermacam-macam kami menunggu masanya.

    Tomato gaya Korea untuk musim sejuk resipi paling lazat yang anda akan menjilat jari anda

    Penuaian untuk musim sejuk mengikut resipi ini cepat dan mudah, tetapi ternyata sangat lazat dan pedas. Terutama peminat makanan Korea akan menyukainya. Cubalah juga, anda pasti akan menyukai pembuka selera pedas ini!

    Untuk menyediakan penyediaan yang sangat lazat ini, anda perlu memilih tomato yang tidak terlalu masak. Mereka harus agak tidak matang, sehingga ketika kita memotongnya, mereka tidak akan "pecah" di dalam balang. Dan dengan simpanan jangka panjang, tomato seperti itu menjaga bentuknya lebih baik..

    Bahan untuk penyediaan:

    • Tomato -2 kg.
    • Lada Bulgaria - 2 keping.
    • Bawang putih - 2 kepala sederhana
    • Gula - 100 gr.
    • Garam - 2 sudu besar sudu tanpa slaid
    • Cuka 9% - 100 gr.
    • Minyak sayuran - 100 gr.
    • Dill
    • Pasli
    • Selasih
    • Lada panas secukup rasa

    1. Perkara pertama yang pertama, kita perlu menyediakan sayur-sayuran. Pilih tomato, angkat tangkai dan biji dari lada, kupas bawang putih dan bilas hingga bersih. Kami juga mencuci hijau di bawah air yang mengalir, biarkan air mengalir keluar.

    2. Kisar bawang putih dan lada dalam bekas yang dalam dengan pengisar. Sekiranya sesuai untuk anda, gunakan penggiling daging. Kemudian masukkan minyak sayuran, cuka dan gula ke pengisian pedas yang dihasilkan. Kacau.

    3. Untuk kepedasan, tambahkan lada panas, berapa banyak untuk meletakkannya dan sama ada meletakkannya sama sekali, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Sekiranya anda suka pedas tambah lagi, saya tambah sedikit sahaja.

    4. Masukkan garam ke dalam pengisian, kira-kira 2 sudu besar dan campurkan. Sebilangan kecil garam untuk bahagian kita akan cukup, kerana kita mempunyai lada panas dan bawang putih, yang menambah rempah. Idea kosong ini bukan untuk memetik tomato, tetapi untuk membuat pembuka salad yang lazat.

    Lebih baik menggunakan garam khas untuk pengasinan - ia adalah batu dengan kristal besar. Dan semakin lama ia terletak, semakin baik. Kerana, sudah terbukti, garam tua menjadikan pengawetan lebih sedap.

    5. Kemudian kita memotong sayur tanpa memotong terlalu banyak, angkat ranting yang sukar. Kami mengalihkan sayur menjadi pengisian dan campuran yang tajam, ternyata tebal. Untuk simpanan jangka panjang, jangan letakkan banyak rumpai, dan jika anda merancang untuk makan makanan ringan seperti itu (setelah 12 jam, ia sudah boleh disajikan di atas meja), maka anda boleh meletakkan lebih banyak.

    6. Sekarang kita memotong buah masak kita menjadi 4 bahagian, membuang tangkainya dan segera memasukkannya ke dalam botol yang disterilkan. Sama sekali tidak perlu memasak dalam balang 3 liter, jika lebih mudah bagi anda untuk melakukannya dalam bekas 1 atau 2 liter.

    7. Sebaik sahaja satu lapisan tomato berubah, pindahkan dengan lapisan pengisian.

    8. Kami membuat lapisan kedua sedikit lebih besar dan meletakkannya semula dengan ramuan wangi..

    9. Oleh itu, kita mendapat beberapa lapisan. Masukkan semua isian. Sekiranya tomato tidak ditutup sepenuhnya, tidak mengapa, mereka masih akan mengeluarkan jus..

    10. Tutup balang dengan penutup capron kukus dan terbalikkan. Kami meletakkan di dalam peti sejuk secara berkala sehingga tomato diperap sama rata. Makanan ringan akan siap dalam 12 jam.

    Sekiranya kita menutupnya untuk musim sejuk, maka kita membawanya ke tempat yang sejuk, misalnya, ke bilik bawah tanah dan juga membalikkannya. Dan lebih baik berkunjung beberapa kali lagi dan membalikkan tin, tetapi ini tidak perlu. Makanan ringan seperti itu disimpan selama 3-4 bulan dan saya tidak mensterilkannya.

    Resipi ini boleh digunakan untuk memasak tomato hijau, ternyata juga sangat sedap!

    Membongkar rahsia

    Seperti banyak tanaman nighthade, tomato harus ditanam menggunakan kaedah pembenihan. Perlu waktu sekitar 60 hari dari menanam benih hingga prosedur penanaman di tempat tetap..

    Mari kita bincangkan langkah demi langkah mengenai langkah-langkah untuk menanam semak:

    1. Mula-mula anda perlu memeriksa benih untuk percambahan. Untuk melakukan ini, air dari keran dituangkan ke dalam gelas, biji dijatuhkan di sana. Layak dilihat selepas beberapa ketika. Sekiranya benih tetap terapung di permukaan, maka mereka mesti dibuang, kerana mereka telah kehilangan percambahan.
    2. Kemudian benih harus dibasmi kuman dengan larutan mangan dengan kepekatan rendah, dan kemudian benih harus dibilas dengan air bersih dan dikeringkan dengan baik.
    3. Tanah dicurahkan ke dalam bekas yang disediakan. Ia boleh dibeli atau disediakan sendiri di rumah. Pembasmian kuman dilakukan bukan sahaja untuk benih, tetapi juga untuk tanah. Untuk ini, beberapa kristal kalium permanganat dilarutkan dalam air mendidih. Kemudian bumi dicurahkan dengan larutan ini.
    4. Setelah tanah disejukkan ke suhu kamar, mereka terlibat dalam menyemai benih, sementara dari permukaan pada kedalaman tidak melebihi 1 cm. Jarak antara alur harus sekitar 2 cm, dan antara baris - 3 cm.
    5. Seterusnya, kotak itu hendaklah ditutup dengan bahan filem dan diletakkan di tempat yang hangat. Langkah ini membantu mempercepat percambahan.
    6. Selepas pucuk pertama muncul, filem mesti dikeluarkan. Kotak harus diletakkan di dalam bilik di mana suhu mencapai 15-16 darjah. Selepas 2 minggu, untuk pertumbuhan yang lebih baik, perlu sedikit meningkatkan rejim suhu bilik, menjadikannya 22 darjah. Seperti semua tanaman tomato, varietas Ladies Finger tumbuh dengan baik dalam banyak cahaya. Sekiranya cahaya matahari semula jadi tidak mencukupi, pencahayaan buatan harus disediakan.
    7. Apabila 2-3 daun benar muncul di semak, perlu memotong anak benih tomato dengan memindahkannya ke dalam bekas kecil. Penyiraman dan penyusuan mestilah berkala.

    Sebelum menanam di tempat tetap, tanaman dikeraskan. Dalam kes ini, prosedur harus dijalankan secara beransur-ansur. Pertama, anak benih dibawa ke balkoni atau beranda untuk jangka waktu yang pendek, secara beransur-ansur meningkatkan tempoh berada di luar bilik dengan rejim suhu yang optimum.

    Penting. Adalah perlu untuk memantau keadaan cuaca dengan teliti

    Tumbuhan ini boleh mati jika terjejas secara negatif oleh suhu beku atau rendah.

    Pemilihan anak benih

    Anak benih untuk tomato ditanam di bilik, rumah hijau atau rumah hijau. Umur anak benih "Jari wanita" pada masa penanaman di tanah adalah 50-60 hari. Syarat wajib bagi anak benih adalah menyelam, iaitu menanam tanaman dari kotak ke dalam cawan pada fasa daun sejati pertama.

    Ini menguatkan tanaman dan berfungsi sebagai sejenis vaksinasi terhadap penyakit. Anak benih yang tidak menyelam bertambah buruk, mempunyai sistem batang dan akar yang lebih lemah, dan terdedah kepada penyakit kulat. Di samping itu, anak benih dikeraskan dengan membawa tanaman ke luar pada waktu siang ke udara segar..

    Anak benih yang betul mempunyai batang yang kuat, daun yang tumbuh dengan baik dan tahan terhadap suhu yang melampau.

    Ini mudah dilihat pada waktu pagi: anak benih yang menyelam dan mengeras menyenangkan mata dengan barisan langsing dengan daun yang diperluas. Apabila ditanam di tanah, tanaman seperti itu menyerap selama beberapa jam..

    Anda tidak boleh membeli tanaman yang sangat memanjang dengan daun kecil yang rapuh. Sekiranya anda telah menanam anak benih sendiri dan tanamannya terlalu memanjang, maka semasa menanam, anda boleh meletakkan akar dan bahagian batang di parit penanaman. Dalam kes ini, batang yang dibumikan akan menjadi sebahagian daripada sistem akar dan juga menguatkan semak..

    Adakah kamu tahu? Orang Aztec kuno mula menanam tomato pada abad ke-8 Masihi. e. dan mereka memanggil mereka "tomatl", yang bermaksud "berry besar". Perkataan "tomato" berasal dari Perancis "pomme d'ore" - epal emas.