Kapan dan bagaimana menanam anak benih physalis pada tahun 2020 di pelbagai wilayah di negara ini

Physalis telah menjadi tanaman yang sangat terkenal di kebun dan pondok musim panas, ia menyenangkan mata dengan bentuknya yang pelik dan terkenal dengan banyak khasiat perubatannya.

Sekiranya anda menyukai tanaman yang tidak biasa di laman web anda, pastikan anda mencuba penanaman physalis

Untuk menanam tanaman yang cantik dan sihat, baca petua kami.

Bila perlu menanam physalis mengikut kalendar waktu dan lunar

Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang berjaya, physalis memerlukan jumlah haba dan cahaya yang mencukupi, tidak semua zon iklim di Rusia dapat memberikan keadaan seperti itu pada awal musim bunga. Masa terbaik dan paling baik untuk menyemai adalah tempoh dari hari pertama bulan Mac hingga pertengahan bulan berikutnya..

Untuk mendapatkan tarikh yang tepat, anda perlu mengira jangka masa 40-50 hari dan menambahkannya beberapa hari untuk matahari terbit dari saat fros meninggalkan wilayah anda.

Jangan menanam physalis terlalu awal, misalnya pada akhir Februari. Oleh kerana tumbuh dengan cepat, dan pucuk muda sangat rapuh dan boleh pecah kerana fros.

Sekiranya anda melakukan physalis tumbuhan pada bulan Februari, maka anda perlu melindungi tanaman dari sejuk. Contohnya, ia boleh ditanam di rumah hijau

Untuk kawasan dengan musim panas pendek, disarankan untuk memilih jenis Physalis sederhana dan awal sehingga mereka mempunyai masa untuk matang.

Terdapat kalendar lunar di mana anda dapat menentukan hari yang baik untuk menyemai physalis. Pada tahun 2020, hari ini adalah:

  • Pada bulan Februari: 6-8, 14-20, 28, 29;
  • Mac: 4-8, 12-14, 26-29;
  • April: 1-7, 9-11, 24, 25, 27-30;
  • Mei: 2-4, 6, 9-12, 15-20, 25-29;
  • Jun: 2-4, 7-9.

Malangnya, tidak setiap tukang kebun berpeluang menghasilkan anak benih pada hari-hari yang baik untuk ini. Oleh itu, apabila anda merancang untuk menyemai anak benih, anda perlu mengambil kira bukan hanya hari-hari yang baik, tetapi juga hari-hari ketika dilarang menyemai.

  • Pada bulan Februari: 9, 21-22, 23;
  • Mac: 9, 19-21, 24;
  • April: 8, 15-17, 23;
  • Mei: 7, 13-14, 22;
  • Jun: 5, 9-11, 21.
Menyemai varieti akhir dan pertengahan awal paling baik dilakukan pada bulan Mac dan awal April, dan yang awal pada pertengahan atau akhir April.

Kebaikan penanaman anak benih physalis sendiri

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam physalis melalui anak benih, maka anda mempunyai dua cara: anda boleh membeli anak benih, atau anda boleh menanamnya sendiri. Dalam kes terakhir, anda boleh memilih varieti tanaman sendiri, malah anda boleh mengambil beberapa jenis. Anda juga akan mengatur jumlah tanaman yang akan anda tanam..

Physalis adalah salah satu dari sedikit tanaman yang tidak takut untuk ditransplantasikan, buahnya dilindungi dengan selamat. Mereka menolong mereka agar tidak terkena penyakit..

Pelbagai mana yang boleh dipilih

Hari ini, terdapat beberapa jenis budaya ini: physalis yang dapat dimakan, yang dapat dimakan dan physalis hiasan, ia dibuat untuk menghias plot.

Pemilihan variasi physalis harus bergantung pada tujuan penanaman, jika anda ingin menghias laman web anda, mencairkannya dengan warna-warna cerah, maka pilihan anda harus bergantung pada physalis hiasan, yang sangat mirip dengan tanglung Cina.

Dan jika anda ingin merasakan buah-buahan dari tanaman ini, maka pilihlah varieti yang sesuai untuk makanan, banyak yang memperhatikan bahawa rasanya serupa dengan strawberi, kismis atau nanas.

Sayuran Physalis

Sayuran Physalis adalah tanaman lebat di mana buah-buahan yang serupa dengan tomato terbentuk, tersembunyi dari atas dalam topi. Buah physalis seperti ini tidak enak ketika segar, terutama digunakan untuk menyiapkan kosong. Jam boleh dibuat dari buah-buahan, banyak yang mengatakan bahawa rasanya seperti buah ara.

Buah-buahan mesti disimpan dalam penutup dan tidak lebih dari tiga bulan dalam keadaan sejuk..

Beri Physalis

Stroberi, nanas, kismis dan jenis beri beri lain, tidak seperti sayur, boleh dimakan segar. Rasa mereka mengingatkan pada tanaman yang dinamakan. Beri juga tersembunyi di dalam penutup, tetapi ukurannya jauh lebih kecil daripada buah sayur-sayuran.

Buah physalis disimpan dalam jangka masa yang lama (kira-kira enam bulan), jadi walaupun pada musim sejuk anda dapat menikmati rasa nanas, strawberi atau kismis. Varieti ini juga digunakan untuk menyediakan kekosongan; jem yang sangat lazat diperoleh dari pelbagai ini..

Sekiranya anda telah menanam dan menanam physalis dengan betul, maka sehingga 80 buah beri dapat tumbuh pada satu semak. Sekiranya anda belum pernah mencuba hasil tanaman ini, anda harus menanam 5-10 semak. Ini akan mencukupi untuk mencuba.

Hiasan Physalis

Fisalis hiasan adalah pokok renek sepanjang satu meter dengan kotak terang yang mempunyai warna oren. Kotak-kotak ini sering menghiasi katil bunga dan sejambak percutian. Pada fizikal hiasan, mata anda akan jatuh apabila anda melihat karangan bunga menggunakan tanaman ini..

Tumbuhan yang indah ini juga mempunyai buahnya, tetapi anda tidak boleh memakannya, bagaimanapun, untuk tujuan ini terdapat sayur-sayuran dan buah beri.

Menyemai benih dalam siput: arahan langkah demi langkah

Untuk menyemai benih dalam siput, anda memerlukan: substrat untuk lamina, tanah, biji, gelang getah, bekas silinder.

  1. Pada substrat untuk lamina, anda perlu taburkan bumi dengan lapisan 1 cm, lebar pita harus 10 cm, dan panjangnya bergantung pada jumlah biji yang anda pergi untuk menanam;
  2. Bumi mesti dibasahi, dan benih mesti diletakkan di sepanjang tepi atas;
  3. Substrat bersama dengan tanah mesti dipintal dan dipasang dengan tali getah;
  4. Seterusnya, anda perlu memasukkan substrat ke dalam bekas silinder, ia boleh menjadi botol atau bekas yang dipotong.

Benih harus lebih dekat ke bahagian atas siput.

Cara menanam anak benih physalis

Dengan pucuk pertama, anda perlu menyusun semula bekas lebih dekat dengan matahari, misalnya, di ambang tingkap. Paling baik, apabila suhu berada dalam lingkungan 20 darjah. Juga, pada siang hari, putar bekas terbalik ke cahaya..

Kelembapan adalah keperluan utama tanaman, physalis tidak terkecuali, anda perlu memberi perhatian yang cukup untuk penyiramannya. Oleh kerana akar physalis muda ada di permukaan, penjagaan mesti diambil untuk memastikan tanah sentiasa lembap. Untuk melakukan ini, anda perlu menyiram pada siang hari, tetapi tidak dengan air biasa, tetapi dengan air suam dan meresap..

Sebaiknya penyiraman dilakukan dari tin penyiraman dan aliran nipis

Pada daun pertama, anda boleh mula melakukan pemindahan, teknologinya bergantung pada kaedah menyemai.

Anak benih dari pasu di mana anda menyemai 2-3 biji dapat ditanam satu demi satu. Selebihnya akan mempunyai ruang yang cukup, jika terbentang, anda boleh menanamnya lebih dalam.

Pemilihan dan penyediaan benih

Semasa memilih biji, anda perlu memperhatikan warna dan bentuknya, semestinya biji itu tidak mengalami kerosakan.

Benih mesti diproses, mereka boleh diproses dengan dua cara:

  1. Rendamnya dalam kain yang direndam dalam larutan kalium permanganat. Dalam kes ini, masa pemprosesan tidak boleh melebihi 20 minit;
  2. Anda juga boleh menyimpan biji dalam larutan Epin, di sini masa pendedahannya adalah sekitar 12 jam. Selepas mereka perlu kering.

Pemilihan dan penyediaan tanah

Lada dan tomato adalah saudara dari physalis, jika anda akan membeli tanah siap pakai, maka anda boleh mengambil tanah yang dimaksudkan untuk tomato dan lada, atau anda boleh membuatnya sendiri.

Untuk pengeluaran sendiri tanah, kita memerlukan:

  • 2 sudu gambut;
  • 1 sudu humus;
  • 1 sudu rumput atau tanah kebun;
  • 0.5 sudu pasir yang dibasuh.

Semua komponen ini mesti dicampurkan dalam satu bekas. Setelah anda mencampurkan semua bahan dengan teliti, anda perlu menyaring campuran yang dihasilkan. Setelah diayak, anda boleh mengukusnya dalam dandang berganda selama 1 jam.

Pemilihan kapasiti

Sebaiknya pilih bekas plastik dan dalam bentuk silinder. Botol atau bekas yang dipotong adalah yang terbaik untuk ini..

  1. Masukkan tanah yang telah siap di dalam bekas, sebarkan semua biji, pastikan ia berbaring sama rata;
  2. Tutup bahagian atas dengan tanah pot yang sama dan padat.
  3. Air bijinya perlahan-lahan dalam bahagian kecil bermula dari tepi bekas. Untuk mengelakkan kelembapan menguap terlalu cepat, tutup dengan beg plastik dan masukkan ke dalam cahaya..
  4. Tumbuhan akan muncul dalam seminggu jika anda menyimpan bekas pada suhu sekitar 20%. Setelah pucuk muncul, angkat beg.

Penjagaan physalis selepas anak benih

Seperti disebutkan sebelumnya, physalis adalah saudara dekat tomat, oleh itu, ia memerlukan penjagaan yang sama: tempat yang terang dan hangat, sentiasa lembap, tetapi tidak dibanjiri tanah.

Setelah tumbuh sedikit, mereka perlu diberi makan setiap dua minggu dengan baja yang larut dalam air. Contohnya, Fertika atau Penyelesaian.

Memetik anak benih

Memetik anak benih dari bekas biasa ke dalam periuk yang berasingan

Sebelum menanam, perlu mengisi periuk dengan tanah, tanpa mengetatkannya.

  1. Keluarkan pucuk muda dari bekas umum bersama akarnya, siput hanya perlu diluaskan;
  2. Dalam bekas yang disediakan dengan tanah, buat lubang sebesar akar tanaman;
  3. Sekiranya akarnya terlalu panjang, maka ia dapat dipendekkan sedikit;
  4. Tanam pucuk, gali dan padatkan. Sekiranya perlu, anda boleh menambah sedikit bumi;
  5. Selepas menanam, jangan lupa menyiram tunas dengan air;

Memilih filem

Sekiranya anda mempunyai banyak anak benih, maka kaedah ini dibuat khas untuk anda. Ia dapat menjimatkan wang pada pelbagai periuk dan bekas.

  • Letakkan filem tebal di atas meja;
  • Letakkan dua sudu bumi berhampiran tepi;
  • Letakkan tanaman dengan akar di tanah;
  • Taburkan 1-2 sudu bumi ke atas akar dan lembapkan lagi;
  • Kumpulkan seluruh bumi ke tulang belakang, gulung beg ke dalam gulungan, pada akhirnya anda akan mendapat sesuatu yang kelihatan seperti kaca;
  • Buat lubang saliran di bahagian bawah;
  • Ulangi untuk semua tanaman dan letakkan di dalam bekas plastik bersaiz yang sesuai.

Pemindahan Physalis dari tablet gambut

Physalis biasanya tidak tumbuh dalam tablet gambut, kerana ia diperlukan untuk tanaman yang tidak bertolak ansur dengan perubahan tempat..

Tetapi anda boleh menggunakan tablet gambut kerana proses pemindahan lebih mudah. Perkara ini berlaku terutamanya bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman..

  1. Mula-mula anda perlu mengeluarkan tisu dari tablet, ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati;
  2. Perlu ada tanah di bahagian bawah bekas;
  3. Letakkan tanaman bersama-sama dengan tablet di tanah yang telah disiapkan, kemudian taburkan dengan tanah yang sama di atas dan padatkan dengan baik;
  4. Jangan lupa menyiram dengan air suam dan meresap dan tutup dengan tanah yang lebih longgar.
Sebelum menanam di dalam periuk, keluarkan jaring dari tablet, ia menghalang pertumbuhan akar kecil dan halus

Masalah yang mungkin timbul

Di beberapa wilayah di Rusia, misalnya, di lorong tengah, tanaman ini paling baik ditanam di rumah hijau, ia akan melindunginya dari sejuk.

Sebaiknya jangan memetik buah beri yang sedikit belum matang, anda perlu menunggu sehingga jatuh dan kemudian menuai.

Cara menanam physalis nanas dari biji

Resipi untuk menyediakan physalis nanas untuk musim sejuk akan membantu anda mendapatkan persiapan yang lazat dan sihat. Tumbuhan ini mempunyai khasiat yang bermanfaat pada tubuh. Ia ditanam di tanah terbuka atau ditanam di anak pokok. Memberi penjagaan berterusan semasa musim tanam.

Sifat berguna nanas physalis

Physalis adalah ahli keluarga nighthade, yang berasal dari Amerika Selatan dan Tengah. Pucuk tegak, setinggi 50 hingga 100 cm. Daunnya nipis, bertentangan, berbentuk ovoid, dengan tepi bergerigi. Bunganya bersendirian, berkrim atau putih. Kelopak berbentuk loceng dengan kelopak runcing. Buah berwarna bulat, kuning-oren, beratnya 5-10 g. Buburnya manis, dengan aroma yang ketara.

Beri Physalis mempunyai sifat perubatan:

  • mempunyai kesan diuretik dan koleretik;
  • menghentikan pendarahan;
  • melegakan kesakitan;
  • memusnahkan bakteria.

Nanas Physalis berguna untuk rematik, gout, selsema, bisul perut, gastritis, diabetes mellitus, darah tinggi. Kilang ini menghilangkan logam berat, kolesterol, toksin dan produk reput.

Penting! Buah mengandungi sekumpulan bahan berguna: vitamin A, kumpulan B, asid organik, antioksidan, pektin.

Beri segar mengembalikan kerja sistem endokrin dan pencernaan, menurunkan tekanan darah, melegakan keradangan. Oleh kerana kandungan kalori rendah (53 kkal per 100 g), buah-buahan termasuk dalam makanan.

Tidak digalakkan menggunakan buah nanas physalis dengan keasidan perut yang meningkat. Kontraindikasi lain adalah intoleransi berry individu..

Membesar dan merawat physalis nanas

Di bawah ini adalah proses tumbuh dan merawat physalis nanas dengan foto. Menanam dan merawat tanaman mempunyai ciri tersendiri..

Tumbuh physalis nanas dari biji

Di iklim yang hangat, benih ditanam terus ke tanah terbuka. Kilang ini tidak bersahaja dan memberi tunas yang baik. Kerja dijalankan pada akhir April - awal Mei. Untuk meningkatkan percambahan biji benih, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat atau perangsang pertumbuhan. Cukup untuk menanam tanaman sekali sahaja, di masa depan ia berkembang biak dengan pembenihan sendiri.

Nanas Physalis lebih suka tanah yang neutral. Baginya, tempat tidur sesuai, di mana timun, kubis, bawang tumbuh setahun sebelumnya. Tidak digalakkan menanam physalis selepas tomato, kentang, lada dan penutup malam yang lain. Tanaman mudah dijangkiti penyakit serupa.

Benih nanas Physalis kekal berdaya maju selama 4 tahun. Sebelum menanam, mereka direndam dalam larutan garam. Benih yang melayang ke permukaan dibuang. Bahan penanaman yang tersisa disimpan selama 30 minit dalam larutan kalium permanganat.

Sebelum menanam physalis nanas, tanah digali, disenyawakan dengan abu dan humus. Benih ditanam secara bertahap 10 cm. Anak benih ditipis semasa tumbuh dan berkembang. Tinggalkan 30 cm di antara tanaman. Anak benih yang ditipis boleh dipindahkan, mereka akan cepat berakar di tempat baru.

Nanas Physalis ditanam sebelum musim sejuk. Pada akhir bulan Oktober, benih dikebumikan di tanah. Pucuk akan muncul pada musim bunga. Mereka nipis dan spesimen terkuat dipilih..

Menanam anak benih nanas physalis

Di lorong tengah, physalis nanas ditanam pada anak benih. Di rumah, sediakan substrat: campuran gambut, humus, rumput dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1: 0.5. Pada pertengahan April, biji-bijian diukir dalam larutan penyediaan "Fitosporin", kemudian ditanam di dalam bekas.

Anak benih nanas Physalis muncul dalam masa 7-10 hari. Apabila 2-3 daun muncul, anak benih menyelam ke dalam bekas yang berasingan. Anak benih disimpan di tempat yang hangat dan terang. 2 minggu sebelum turun, ia dipindahkan ke balkoni untuk pengerasan. Pada mulanya, anak benih ditutup dengan penutup kertas dari cahaya matahari langsung..

Nanas Physalis dipindahkan ke tempat tidur ketika musim bunga beku berlalu. 60-70 cm disimpan di antara tanaman.Sumur disediakan untuk menanam physalis. Anak benih diperdalam ke tanah hingga daun pertama. Tanah dipadatkan dan disiram dengan banyak.

Ciri penjagaan

Penjagaan nanas Physalis merangkumi:

  • penyiraman sederhana;
  • pakaian atas;
  • semak belukar;
  • melonggarkan tanah;
  • mengikat sokongan;
  • merumput.

Nanas Physalis disiram secara berkala semasa tanah mengering. Untuk mengelakkan genangan air, tanah dilonggarkan setelah hujan atau kelembapan. Pada awal musim bunga, tanaman diberi makan dengan infus kotoran mullein atau ayam. Semasa berbunga dan berbuah, 30 g garam superfosfat dan kalium tertanam di dalam tanah. Baja boleh ditambahkan ke 10 air dan menyiram tanah dengan larutan. Tanaman diberi makan tidak lebih dari 2 minggu sekali..

Nanas Physalis tidak memerlukan pemangkasan dan mencubit. Buahnya terbentuk di dahan. Semakin banyak pucuk tumbuh, semakin tinggi hasil akhir. Belukar diikat pada penyokong agar tidak bersandar ke tanah.

Penyakit dan perosak

Nanas Physalis jarang jatuh sakit. Selalunya, penyakit muncul dengan tidak adanya perawatan, begitu juga dengan cuaca sejuk dan lembap. Tumbuhan itu terkena mozek, akibatnya bintik-bintik cahaya dan gelap muncul di daun. Penyakit ini bersifat virus dan tidak dapat diubati. Belukar yang terkena digali dan dimusnahkan.

Physalis mungkin menderita penyakit hama pada waktu penuaian. Bintik-bintik gelap muncul pada buah, yang tumbuh dengan cepat. Tanaman seperti itu tidak sesuai untuk makanan. Untuk mengelakkan penyakit ini, semak disembur dengan cecair Bordeaux.

Physalis mudah diserang oleh ulat cacing dan beruang. Untuk melindungi semak, perangkap disediakan dengan umpan sayur-sayuran. Penyemburan dengan larutan ubat "Iskra" atau "Fundazol" juga berkesan. Pada musim gugur, mereka mesti menggali tapak, maka larva serangga akan berada di permukaan dan mati akibat sejuk.

Penuaian

Buah nanas physalis dituai dari akhir bulan Julai hingga bermulanya cuaca sejuk pertama. Mereka dikeluarkan dari pucuk bersama-sama dengan cengkerang. Hari kering dan mendung dipilih untuk pembersihan. Tanaman disimpan lama di tempat kering yang sejuk.

Apa yang perlu dimasak dari physalis nanas untuk musim sejuk

Jam, jem dan kompot disediakan dari physalis nanas. Sekiranya anda mengeringkan buah beri, anda boleh menggunakannya sebagai pencuci mulut..

Jam

Bahan untuk membuat jem:

  • buah masak - 600 g;
  • gula pasir - 800 g;
  • kayu manis - 2 keping.

Resipi untuk jem musim sejuk dari physalis nanas:

  1. Buah beri dikupas, dicuci dan dicucuk dengan jarum.
  2. Tuangkan jisim ke dalam periuk, tambah gula dan biarkan selama setengah jam.
  3. Kemudian masukkan segelas air dan letakkan bekas pada api kecil.
  4. Jisim diaduk sehingga gula larut sepenuhnya dan 4 batang kayu manis ditambahkan.
  5. Jem direbus selama 5 minit, kemudian api dimatikan dan disimpan di atas dapur selama 2 jam.
  6. Produk siap dibentangkan di bank.

Nasihat! Sebagai tambahan kepada physalis, labu, quince, epal atau pir ditambahkan ke selai secukupnya.

Untuk membuat jem, produk berikut diperlukan:

  • beri masak - 1 kg;
  • gula - 1 kg;
  • air - 1 gelas.

Resipi jem sederhana:

  1. Buah-buahan dikupas, dicuci dan dikeringkan dengan tuala.
  2. Physalis dituangkan ke dalam periuk, air ditambahkan dan dibakar.
  3. Jisim direbus selama 20 minit sehingga buah beri lembut sepenuhnya.
  4. Apabila pulpa mendidih, masukkan gula.
  5. Jem disimpan pada api kecil selama 25 minit lagi, sehingga konsistensi seragam diperoleh..
  6. Jem siap dibentangkan dalam balang yang disterilkan untuk musim sejuk.

Buah gula-gula

Buah-buahan manisan adalah buah-buahan yang dimasak dalam sirap manis. Pencuci mulut ini boleh didapati dari physalis. Prosesnya agak mudah, tetapi memerlukan banyak masa..

Resipi buah gula-gula:

  1. Beri dikeluarkan dari kotak, dibasuh dan dituangkan dengan air mendidih selama 2 minit.
    Ini akan menghilangkan lapisan atas yang mengandungi bahan tidak berbau yang melekit..
  2. Buah-buahan dibasuh dengan air sejuk, kemudian dicucuk dengan jarum.
  3. Sirap yang terdiri daripada air dan gula diletakkan di atas dapur untuk memasak. Cecair itu direbus, kemudian api meredam dan gula pasir larut.
  4. Buah beri dicelupkan ke dalam sirap panas dan direbus selama 5 minit. Kemudian dapur dimatikan dan jisim dibiarkan selama 8 jam dalam keadaan bilik.
  5. Proses diulang 5 kali lagi..
  6. Apabila memasak terakhir selesai, beri dipindahkan ke colander dan tunggu sirapnya habis..
  7. Buah-buahan diletakkan di atas lembaran perkamen dan dikeringkan selama 5-7 hari.
  8. Buah-buahan manisan ditaburkan dengan gula aising dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap..

Kompot

Untuk mendapatkan minuman lazat, anda memerlukan:

  • buah nanas physalis - 800 g;
  • gula - 400 g.

Algoritma untuk menyediakan kompot physalis nanas:

  1. Buah masak dibersihkan dan dibasuh di bawah air yang mengalir.
  2. Jisim yang dihasilkan dipindahkan ke dalam periuk dan dibakar dengan air mendidih.
  3. Beri sejuk dalam air sejuk.
  4. Masukkan bekas ke atas api dan masukkan gula.
  5. Buah-buahan direbus sehingga lembut..
  6. Kompot siap dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup untuk musim sejuk.

Untuk menyediakan kismis dari physalis, ambil buah beri yang diperlukan. Buah kering ditambahkan ke muesli, salad dan yogurt. Mereka dapat digunakan sebagai perasa untuk sup dan hidangan utama..

Prosedur untuk mendapatkan kismis dari physalis nanas:

  1. Buah beri dikupas dan dikisar dengan air mendidih. Kemudian kulit telus nipis dikeluarkan dari mereka..
  2. Buah-buahan diletakkan di atas loyang dalam satu lapisan.
  3. Hidupkan oven pada suhu 60 ° C dan masukkan buah kering.
  4. Simpan kismis yang sudah siap di tempat gelap yang sejuk..

Sekiranya keadaan cuaca mengizinkan, beri physalis nanas ditinggalkan di bawah cahaya matahari langsung. Cara mudah untuk mendapatkan kismis adalah dengan menggunakan pengering elektrik.

Nasihat! Ketuhar gelombang mikro tidak sesuai untuk pengeringan. Buah beri akan melembutkan dan tidak akan mencapai konsistensi yang diinginkan.

Ulasan mengenai nanas physalis

Subbotina Anna Valerievna, 26 tahun, Kirov

Sudah lama saya menanam physalis dari biji di ambang tingkap. Tumbuhan ini tidak memerlukan penjagaan khas, sedangkan ia kaya dengan vitamin dan bahan berguna lain. Perkara utama adalah melindunginya dari rumpai dan menjaganya di bahagian yang cerah. Tanah dan penyiraman berkhasiat akan memastikan hasil panen yang baik. Buah berwarna oren terang atau berwarna kuning, dengan rasa masam yang menyenangkan, masak dalam kapsul. Saya menggunakannya segar atau keringkan untuk musim sejuk. Nyaman untuk menambahkannya ke dalam roti bakar.

Maykov Vladimir Petrovich, 48 tahun, Kazan

Selama bertahun-tahun saya menanam physalis di negara ini di bawah tingkap. Tanaman yang sangat sederhana, ia tumbuh dengan cepat dan menghasilkan panen setiap tahun. Lebih selamat menanamnya melalui anak benih, tetapi anda juga boleh menanamnya secara langsung di tanah terbuka. Ia pasti memerlukan sokongan, jika tidak, pucuknya akan berakhir di tanah. Buah beri masak dalam "kantung" dan menyerupai tomato ceri dalam ukuran dan bentuk. Mereka membuat jem musim sejuk yang sangat baik, terutamanya jika anda menambah sedikit oren. Buah-buahan segar manis dan sangat wangi.

Kesimpulannya

Resipi untuk menyediakan physalis nanas untuk musim sejuk membolehkan anda mendapatkan pencuci mulut dan minuman yang lazat. Untuk mendapatkan hasil panen, mereka mengikuti peraturan untuk menanam dan merawat tanaman tersebut. Kilang ini tidak bersahaja dan memerlukan penyelenggaraan minimum: penyiraman, pembajaan, penyiangan.

Physalis jarang dijumpai di tempat tidur kami. Ini bukan tanaman yang paling popular di kalangan tukang kebun: ada yang menanamnya sebelumnya, tetapi tidak berpuas hati dengan rasa buahnya, yang lain tidak tahu apa-apa mengenainya. Banyak yang mengaitkan physalis dengan tanaman hiasan - tanglung terang dari beberapa jenis lebih seperti bunga, dan buah beri kecil dan tidak sedap. Sementara itu, petani hari ini menawarkan spesies tanaman baru yang lebih baik, dan di antaranya - nanas physalis. Buah-buahan dari varieti ini mempunyai rasa buah yang enak dengan sedikit nanas, dan tanaman itu sendiri cukup berbuah dan bersahaja..

Apa itu tumbuhan physalis dan bagaimana ia dimakan

Physalis adalah tanaman sayuran dari keluarga Solanaceae. Buah Physalis adalah buah beri yang menyerupai tomato kecil. Bahagian dalam beri adalah bubur dengan biji, di luarnya terdapat kulit tebal, warnanya bergantung pada ragamnya dan sering berwarna kuning, oren atau merah. Buahnya diletakkan di dalam kotak - kotak yang terbuat dari sepal yang bertambah dalam bentuk lampu suluh atau gelembung. Berkat kesamaan ini, tanaman mendapat namanya, kerana dari bahasa Yunani "physalis" diterjemahkan sebagai "gelembung".

Buah physalis diletakkan dalam kotak nipis dalam bentuk tanglung

Physalis adalah tumbuhan yang suka cahaya, dan untuk berbuah ia memerlukan cahaya matahari. Ia tumbuh di zon iklim yang berbeza, menurut sumber yang berlainan di rangkaian, mempunyai varietas tahunan dan tahunan. Beberapa jenis baru tahan sejuk dan tahan musim sejuk di Rusia tengah tanpa perlindungan. Dalam kes ini, mereka ditanam sebagai tanaman dwitahunan..

Beri mentah hampir tidak pernah dimakan, tetapi buah ini sangat baik untuk pengetinan. Mereka asin, acar, diawet atau jem direbus, tambah lemon atau oren untuk rasa. Di samping itu, physalis mempunyai sifat gel dan mousses dan marmalade yang dihasilkan sering digunakan dalam memasak..

Buah Physalis kaya dengan vitamin C, asid organik, pektin dan banyak bahan berguna lain. Penggunaan sayur-sayuran segar ini disarankan untuk penyakit perut dan usus, serta sebagai agen koleretik, diuretik dan anti-radang..

Labu atau oren ditambahkan ke jem physalis untuk meningkatkan rasa

Kotak physalis mengandungi bahan toksik, dan buahnya ditutup dengan gluten, oleh itu, apabila dimakan, cengkerang mesti dikeluarkan, dan buah beri dicuci dengan baik dengan air suam.

Nanas Physalis - penerangan pelbagai

Tidak seperti jenis sayur-sayuran lain, buah nanas berukuran besar, seberat 50 hingga 80 g, berwarna kuning muda. Variasinya matang lebih awal - buah pertama bermula 105-110 hari selepas percambahan. Buah beri mempunyai rasa yang enak, agak manis, dengan aroma nanas. Buah-buahan disembunyikan dalam kotak kuning muda. Daunnya halus dan besar, bergigi halus di sepanjang tepinya. Bunga besar berwarna kuning pucat atau krim memancarkan aroma halus, kerana lebah lebah dan lebah sentiasa mengerumuni semak physalis.

Varieti ini mekar sepanjang musim panas, oleh itu, setelah buah pertama pada akhir bulan Jun, penuaian tidak berhenti, tetapi berterusan sehingga akhir bulan Ogos. Belukar nanas Physalis cukup tinggi dan bercabang tinggi. Ketinggian tanaman individu boleh mencapai satu setengah meter. Hasilnya adalah dari 1 hingga 1.5 kg per 1 m2.

Physalis adalah tanaman madu yang sangat baik, kerana aroma bunga-bunganya yang menarik menarik lebah

Kelebihan penting dari physalis nanas adalah toleransi naungan. Hasilnya tidak menurun ketika ditanam dalam naungan separa, seperti halnya dengan varietas lain..

Kerana rasanya yang sangat baik, buah-buahan dari pelbagai ini sesuai untuk membuat buah-buahan manisan, pengawet, jem dan penggunaan segar. Dikeringkan di dalam ketuhar, buahnya terasa seperti aprikot kering, selain itu, dengan kaedah penuaian ini, sebahagian besar vitamin dan nutrien dijaga di dalamnya.

Buah beri Physalis boleh disimpan lama di ruang bawah tanah atau di dalam peti sejuk, tetapi untuk ini tidak perlu dikupas dari kotak.

Fisalis tidak berpeluh boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga dua bulan.

Nanas Physalis, tidak seperti varietas lain, cukup tahan sejuk dan ditanam sebagai tanaman tahunan di Rusia tengah, tetapi ia dapat membiak dengan menabur sendiri, sehingga beberapa orang keliru menganggapnya sebagai tanaman tahunan. Di iklim selatan, akar budaya ini berakhir tanpa perlindungan dan pada musim bunga tahun depan tumbuh tumbuh dari rimpang, yang dengan cepat berubah menjadi semak kuat yang dapat menahan suhu hingga -2 ° C.

Selain itu, ragamnya cukup tahan terhadap penyakit kulat dan pelbagai perosak..

Nanas Physalis ditanam sebagai tanaman dua tahun, dan tanaman yang muncul pada tahun kedua dengan cepat mendapat kekuatan.

Ciri-ciri physalis yang semakin meningkat

Menumbuhkan physalis nanas tidak menimbulkan kesulitan tertentu. Kaedah pertanian tidak berbeza dengan menyemai benih tomato yang berkaitan, dengan satu-satunya perbezaan bahawa physalis lebih tahan sejuk dan boleh ditanam di tanah terbuka pada separuh kedua bulan Mei.

Tumbuh physalis nanas dari biji

Physalis biasanya disemai pada bulan April. Tanah untuk tanaman boleh dibeli di kedai - tanah untuk anak benih sayur-sayuran akan dilakukan. Untuk penyediaan campuran sendiri, kompos, gambut dan pasir sungai ditambahkan ke tanah kebun dengan nisbah 2: 1: 1: 0.5 dan dicampur dengan baik.

Menyemai benih physalis dan menyiapkan anak benih untuk penanaman adalah seperti berikut:

    Rendam biji physalis selama 20 minit dalam larutan kalium permanganat merah jambu gelap, kemudian keringkan sedikit.

Penyelesaiannya mestilah gelap, tetapi tidak terlalu pekat agar tidak membakar biji.

Taburkan biji dengan lapisan bumi yang kecil

Selepas penampilan dua atau tiga daun, anak benih menyelam dalam cawan yang berasingan

15-20 hari sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih mulai mengeras. Pada hari-hari yang hangat, bekas dengan anak benih dibawa keluar ke kebun atau di balkoni, setiap hari meningkatkan masa yang dihabiskan di udara.

Lebih mudah menanam anak benih physalis di rumah hijau luar. Untuk melakukan ini, pada bulan April, busur logam dipasang di tempat tidur yang siap dan ditutup dengan bungkus plastik yang padat. Menyemai dilakukan dengan cara biasa. Setelah benih tumbuh, filem diangkat sebagian sehingga terdapat pengudaraan berterusan. Lebih senang pada masa ini untuk menggantikan polietilena dengan agrofiber, dengan ketumpatan sekurang-kurangnya 40 g / m. Langkah sedemikian akan melindungi anak benih physalis dari sinar matahari yang panas, dan dari angin, dan dari fros yang tiba-tiba kembali..

Penanaman bibit physalis di rumah hijau yang diperbuat daripada agrofibre akan memudahkan kerja dan menjimatkan ruang di ambang tingkap

Menanam anak benih di tanah terbuka

Tempat tidur physalis disediakan di tempat yang terbuka, jika mungkin cerah. Budaya ini tidak mengenakan syarat khusus pada tanah, sehingga persiapan dikurangkan hingga penggalian musim luruh dengan pengenalan baja fosforus-kalium dan bahan organik.

Untuk 1 m2 anda memerlukan:

  • superfosfat 35-40 g;
  • garam kalium 30-40 g;
  • kompos atau baja busuk - 1 baldi.

Untuk penggalian musim bunga, baja mineral kompleks digunakan pada katil taman. Nitroammofoska telah membuktikan dirinya dengan baik dalam jumlah 40-50 g setiap 1 m2.

Anak benih Physalis ditanam di tanah, biasanya menjelang akhir bulan Mei atau pada awal bulan Jun. Di kebun, lubang digali pada jarak 50 cm antara satu sama lain dan 60 cm antara baris. Belukar nanas physalis dewasa adalah tanaman yang agak besar dan menyebar, oleh itu, anda tidak perlu menebalkan penanaman. Sekiranya tempat tidur diisi dengan baja sebelum menanam, anda tidak perlu menambahkan baja tambahan ke lubang. Makan berlebihan berbahaya bagi physalis: semak mulai menggemukkan, membina sayur-sayuran, dan buah kecil terikat. Anak benih Physalis ditanam di lubang, disiram dan disenyawakan.

Tumbuhan dikeluarkan dari kaca dan diturunkan ke dalam lubang

Video: physalis yang semakin meningkat

Penjagaan fizikal di kawasan lapang

Merawat physalis adalah mudah dan menyenangkan. Tidak seperti saudara tomato, semak physalis tidak perlu mencubit dan kerap makan. Baja boleh digunakan dua kali setiap musim - pada bulan Jun, diberi makan dengan infus mullein, dan pada separuh kedua bulan Julai dengan baja fosforus-kalium.

Penyiraman pada mulanya diperlukan untuk tanaman muda, terutama jika tidak ada hujan. Pada masa akan datang, kilang akan menyesuaikan diri untuk mendapatkan air untuk dirinya sendiri dan penyiraman dapat dikurangkan. Tumbuh semak nanas physalis memerlukan sokongan, oleh kerana ketika mereka tumbuh, mereka diikat pada pasak.

Penanaman nanas physalis mesti dijaga kebersihannya, dan tanahnya mesti longgar. Oleh itu, penyiangan dan pelonggaran mesti dilakukan tepat pada waktunya. Sekiranya tanah di sekitar semak physalis berlendir, kebimbangan ini hilang dengan sendirinya..

Diikat dan berlindung, physalis berasa hebat

Beberapa tahun yang lalu saya berusaha menumbuhkan fizikal di rumah negara saya. Tidak ada varietas yang baik pada masa itu, kami belum pernah mendengar tentang nanas atau strawberi - sayur, dan itu saja. Disemai tanpa anak benih - biji di tanah dan tidak menutupnya dengan apa-apa. Pucuk muncul dengan cepat dan mesra, menipiskannya di tempat yang diperlukan. Di kebun saya, saya cuba menyembunyikan segala-galanya - kita mempunyai iklim yang sangat kering, dan physalis mencucinya. Kemudian saya hanya menyiram. Terdapat banyak buah, tetapi mustahil untuk memakannya mentah - rasanya tidak sedap. Tetapi jem physalis dengan jeruk ternyata hebat - semua buatan sendiri dimakan dengan senang hati.
Tetapi perkara paling menarik berlaku pada tahun berikutnya. Pada musim gugur, kami tidak sempat mengeluarkan physalis dari kebun - buahnya matang hingga akhir musim luruh, dan kemudian tiba-tiba salji turun dan kami tidak pergi ke dacha. Pada musim bunga, ketika saya mulai menyusun barang di taman, saya menemui pucuk muda. Di mana buah physalis kekal, benih jatuh ke dalam tanah dan ia tumbuh tanpa bantuan.

Ulasan Physalis

Nanas Physalis adalah sesuatu yang baru yang boleh ditanam. Rasa buah yang menyenangkan, cepat berbuah, daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak, serta kemudahan penjagaan akan dihargai oleh tukang kebun dan pemula yang berpengalaman.

  • Pengarang: Galina Maryutenkova
  • Cetak

Hobi memainkan peranan penting dalam hidup saya - florikultur, berkebun, perubatan tradisional, haiwan kesayangan. Saya sangat menyukai alam dan semua makhluk hidup, jadi saya membaca banyak artikel mengenai pelbagai fenomena dan undang-undang kehidupan, semua yang membawa keharmonian.

Cara menumbuhkan physalis dari biji: menyemai dan merawat

Physalis, yang oleh beberapa penduduk musim panas takut untuk tumbuh di laman web ini, menganggapnya sebagai tumbuhan eksotik yang memerlukan penjagaan khas, sebenarnya tidak bersahaja. Dan jika kita menambah peluang yang luar biasa ini (hiasan, gula-gula, perubatan), maka ia tetap bingung: apa yang menghalang "menetap" budaya yang berguna di laman web ini? Sekiranya anda tahu bagaimana menumbuhkan physalis dari biji, maka anda tidak boleh takut mati tanaman dan panen kecil..

Pemilihan pelbagai

Sebelum menumbuhkan physalis, ada baiknya menentukan apa itu.

Varieti Franchet sesuai untuk melaksanakan fungsi hiasan, tidak bersahaja dan tahan fros.

Jenis sayur hampir sama dengan hiasan, tetapi buahnya boleh dimakan. Mereka membuat selai yang enak dan beraroma: menanam physalis nanas dari biji akan membolehkan anda mendapatkan buah-buahan dengan bau nanas yang ketara, yang masih ada setelah rawatan panas.

Berry physalis lebih rendah dalam hasil dan ketahanan fros, namun, ciri rasa mempunyai nuansa dan nuansa yang berbeza: apabila ditanam dari biji Physalis Rahat Lokum, anda dapat memperoleh buah awal dengan rasa strawberi-nanas.

Penyediaan menyemai

Tumbuh physalis dari biji di rumah dilakukan dengan cara penanaman benih atau tanpa benih: tempoh vegetatif sekurang-kurangnya tiga bulan, dan tanaman di beberapa wilayah tidak mempunyai masa untuk tumbuh pada saat bermulanya cuaca dingin. Sebelum menyemai, penting untuk menentukan waktunya, menyiapkan tanah dan memilih biji berkualiti tinggi.

Menyemai kurma

Fisalis sayur-sayuran dan hiasan tahan sejuk, jadi penaburan dapat dilakukan pada akhir musim gugur atau awal musim sejuk dengan segera di tempat tidur. Untuk penuaian awal, anak benih ditanam terlebih dahulu..

Tumbuhan yang tumbuh dihantar ke tanah terbuka pada usia 1-1,5 bulan. Pada masa ini, embun beku semestinya telah berlalu (biasanya, ini berlaku pada pertengahan Mei). Oleh itu, benih disemai untuk anak benih sudah pada bulan April..

Penyediaan tanah

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, jadi tanahnya serupa dengan tanah untuk tomato atau lada. Anda boleh membelinya siap atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan gambut, kompos, rumput dan pasir dalam nisbah 4: 2: 2: 1. Keasidan tanah dikurangkan dengan menambahkan tepung dolomit atau abu (satu sudu untuk setiap 2.5 kg campuran).

Sebelum menanam, tanah dirawat dengan wap selama satu jam atau dikalsinasi dalam oven. Ini akan mengurangkan risiko terkena penyakit atau rumpai..

Penolakan biji

Biji physalis kecil. Selalunya terdapat banyak daripadanya, jadi mereka yang mempunyai percambahan lebih tinggi dipilih untuk disemai. Anda boleh memeriksanya dengan menuangkan biji ke dalam larutan masin (5%): biji yang disenyawakan akan mempunyai percambahan yang tinggi. Mereka dibasuh, dikeringkan dan digunakan untuk disemai.

Menyemai di tanah terbuka

Terdapat 3 cara menyemai physalis secara langsung ke tanah terbuka:

"Sebelum musim sejuk": biji-bijian diedarkan ke atas tanah yang telah disiapkan (subur dan tidak berasid), ditaburkan dengan lapisan mulsa setebal 2-3 cm (gambut, humus atau kompos). Pada musim bunga, anak benih tahan cuaca akan muncul. Pematangan buah dengan kaedah ini lambat, tetapi jumlah buahnya lebih besar, dan tauge lebih kuat.

Musim bunga: biji-bijian diedarkan ke dalam lubang di tempat tidur yang disiapkan, memerhatikan jarak antara semak masa depan sekurang-kurangnya 20 cm berturut-turut dan 30 cm antara baris.

Pembenihan sendiri: dalam kes ini, anda tidak dapat mengawal proses pembenihan. Kelemahan kaedah ini adalah membuang tanaman yang tumbuh di tempat yang tidak diperlukan.

Berkembang melalui anak benih

Biji physalis diproses sebelum disemai..

Pembasmian kuman: biji, dibungkus dengan kain kasa, dicelupkan ke dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama sepertiga jam. Kalium permanganat dapat diganti dengan larutan fungisida.

Merendam untuk mempercepat percambahan dalam stimulator pertumbuhan selama 12 jam (1-2 tetes per 100 ml air).

Tindakan selanjutnya adalah seperti berikut:

1. Bekas diisi dengan campuran tanah, dipadatkan sedikit.

2. Sebarkan biji-bijian yang diproses pada jarak dekat.

3. Taburkan dengan tanah (lapisan - 1 cm), padat.

4. Melembapkan dengan lembut.

5. Tutup dengan plastik atau kaca.

Kotak dengan pendaratan dikeluarkan di ambang tingkap yang menyala, menyediakan keadaan suhu yang diperlukan (15-20 ° C) kelembapan berterusan. Berapa banyak biji physalis yang tumbuh:

  • tertakluk kepada syarat yang diperlukan - kira-kira seminggu;
  • apabila rejim suhu dilanggar, tunas muncul kemudian.

Apabila pucuk muncul, polietilena dikeluarkan.

Pemindahan pertama

Apabila 2-3 daun sejati terbentuk pada anak benih, mereka mula menyelam. Tanah serupa dengan komposisi untuk disemai, tetapi separuh jumlah pasir ditambahkan dan baja mineral kompleks digunakan (2 sudu per 10 kg tanah).

Setiap tanaman ditanam dalam mangkuk yang terpisah seperti berikut:

  1. Tanah dituangkan ke dalam cawan sehingga ada ruang bebas untuk akar..
  2. Tetapkan semak.
  3. Taburkan akar dengan teliti, padatkan tanah di dekat batang.
  4. Melembapkan dengan lembut.
  5. Sekiranya perlu, isi bumi.

Pemindahan ke kebun

Sebelum menanam di tanah terbuka, kubis pertama kali dikeraskan: bekas dibawa keluar ke jalan, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara segar. Apabila cuaca baik, mereka mula melakukan pemindahan.

Proses ini berlaku secara berperingkat:

  1. Memilih tempat: disarankan untuk memilih kawasan yang terang di mana kubis atau timun digunakan untuk tumbuh.
  2. Penyediaan tanah: tanah diberi makan dengan baja (40-50 g nitroammofoska per 1 m 2), terdoksidasi jika perlu dengan abu dan digali dalam.
  3. Menyiapkan tempat tidur: menggali lubang di kawasan yang berjarak 0,5-0,7 m.
  4. Tanaman pucuk: anak benih dikeluarkan dengan teliti dari bekas dengan tanah dan diperdalam ke daun pertama di lubang. Tanah diketam, disiram dan disenyawakan.

Penjagaan tanaman

Langkah asas untuk menjaga anak benih adalah standard:

  • mengekalkan rejim suhu (15-20 ° С);
  • memberikan pencahayaan yang optimum;
  • penyiraman biasa;
  • memberi makan anak benih matang dua kali sebulan dengan Fertika, Agricola atau Solvent.

Merawat semak-semak yang matang juga termasuk menghilangkan rumpai, melonggarkan dan memberi makan tiga kali secara berkala: semasa berbunga, pembentukan buah dan setelah 3 minggu. Selepas hujan turun, tanah mesti ditaburkan.

Pencegahan penyakit

Pucuk di mana gejala penyakit muncul dikeluarkan. Mengubati biji dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit, serta:

  • pematuhan peraturan putaran tanaman dan penjagaan tanaman;
  • koleksi bahan benih yang betul (hanya dari tanaman yang sihat!);
  • kawalan berterusan perosak dan penyakit;
  • penyediaan tanah secara menyeluruh, penyingkiran sisa tanaman di mana patogen mungkin kekal.

Hasil panen dituai ketika buah-buahan yang matang mulai jatuh ke tanah. Physalis yang belum masak diletakkan di dalam kotak dan disimpan untuk masak di tempat yang sejuk. Pulpa - "penutup" sayur - anda tidak boleh mengeluarkannya: buahnya akan bertahan lebih lama.

Penyediaan benih

Benih untuk disemai seterusnya boleh disediakan secara bebas di rumah. Untuk ini:

  1. Buah-buahan masak tanpa tanda-tanda penyakit dipilih.
  2. Biarkan selama beberapa minggu di tempat yang hangat (20-25 ° C).
  3. Uleni dalam bekas kaca dan biarkan selama 3-5 hari.
  4. Keluarkan lapisan atas.
  5. Bilas biji beberapa kali.
  6. Yang telah tenggelam ke bawah dikeluarkan, dibentangkan di atas kertas dan dikeringkan.

Menumbuhkan physalis dari biji tidaklah sukar seperti yang disangka. Perkara utama adalah mengikuti peraturan dan cadangan, dan kemudian tanaman itu akan menyenangkan bukan hanya dengan penampilan hiasan, tetapi juga dengan buah-buahan yang harum..

Cara menumbuhkan physalis di laman web ini

Seperti namanya, tumbuhan physalis itu sendiri eksotik dan hiasan. Physalis tidak bersahaja, disesuaikan dengan turun naik suhu, yang menyumbang kepada pertumbuhan popularitinya di kalangan tukang kebun. Physalis disukai oleh tukang kebun dan pemula yang berpengalaman. Ia juga menarik dengan penampilan dan kecerahan yang tidak biasa. Boleh menjadi hiasan dalaman dan makanan istimewa di meja makan. Semuanya bergantung pada jenis dan ragamnya. Physalis tergolong dalam keluarga nighthade dan tumbuh di Amerika, Asia dan Eropah. Tukang kebun sering menyebutnya "tomat tanah".

Jenis dan jenis physalis

Tukang kebun mempunyai peluang untuk memilih antara banyak jenis dan jenis physalis, tetapi mereka harus mengambil kira bukan hanya keindahan dan hiasan untuk taman atau rumah. Selalunya tidak sabar untuk merasakan buah physalis, yang mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Saya akan menyenaraikan jenis dan jenis fisalis utama yang popular di kalangan tukang kebun.

  • Fisalis sayur. Tahan terhadap suhu rendah, mempunyai buah yang agak besar, dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
  • Stralis strawberi dan beri. Tumbuhan yang suka panas, ia mempunyai buah-buahan kecil yang digunakan untuk memasak segar dan juga sebagai asas untuk menyediakan pencuci mulut. Varieti ini masak lebih lama daripada yang lain, tetapi buahnya lebih aromatik dan enak..
  • Kismis physalis. Buah-buahan dari pelbagai ini mempunyai rasa manis dan masam dan dapat disimpan sehingga 4 bulan..
  • Francais Physalis. Varieti ini lebih kerap digunakan sebagai tanaman hiasan, tetapi buahnya juga digunakan oleh gourmets dalam memasak. Kira-kira dua lusin buah muncul di pucuk, yang kelihatan seperti "tanglung" yang terang.
  • Penempatan emas. Varieti masak awal, semak rendah, buah keemasan.
  • Raja raja Physalis. Varieti masak awal, buah-buahan digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.
  • Nanas physalis. Memasak awal, buah beri manis dan sering menyerupai nanas. Dikonsumsi segar dan untuk persediaan.
  • Physalis Peru. Jadi ia dipanggil kerana geografi asalnya, ia menyukai kehangatan dan cahaya. Untuk menanamnya, anda memerlukan tanah yang dilindungi, tanaman yang agak sukar ditanam. Mempunyai hasil yang rendah, tetapi buah dari physalis Peru sangat berguna dan menyimpan banyak unsur surih dan vitamin.

Fisalis hiasan tidak hanya cantik dan estetik, tetapi juga boleh beracun. Bunga Physalis ditutup dengan tanglung oren yang indah yang akan menghiasi taman anda.

Menanam physalis di laman web

Untuk membiakkan tanaman tertentu di laman web ini, perlu mengambil kira keperluannya dan menyediakan yang berikut:

  • Kawasan yang terang.
  • Kelembapan selepas penyiraman atau hujan tidak boleh bertakung di tapak.
  • Pilih tanah di mana tanaman lain tumbuh sebelum physalis. Ini akan meningkatkan hasil..
  • Lindungi dari rumpai, kerap merumput.
  • Menghilangkan tanah yang berasid.
  • Dianjurkan untuk menambahkan lendir, abu kayu ke tanah mengikut arahan..

Untuk penanaman tanaman yang berjaya di kawasan anda, penting untuk menyiapkan physalis untuk menanam di kawasan ini. Petunjuk langkah demi langkah yang kecil akan membantu anda dalam hal ini:

  • Biji physalis agak kecil, tidak begitu mudah untuk menyusunnya mengikut kepingan. Rendam biji dalam larutan masin 5%. Sesuai untuk penanaman akan berakhir di bahagian bawah bekas.
  • Untuk melindungi dari perosak, perlu membasmi kuman benih - tahan bahan penanaman dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 25 minit, kemudian bilas dan keringkan dengan baik.
  • Benih untuk pemilihan lebih lanjut mesti dipilih dari buah-buahan terbaik. Untuk ini, buah-buahan yang besar dan harum dan rasa tinggi sesuai..
  • Untuk hasil yang baik, perlu menyiapkan tanah. Anda boleh menggunakan tanah yang ditujukan untuk tanaman sayur-sayuran. Tetapi akan menjadi lebih produktif untuk melakukannya sendiri. Untuk membuat campuran tanah untuk physalis, anda memerlukan: 45% gambut; 20% humus (kompos busuk); 20% tanah (kebun atau rumput sesuai); 15% pasir sungai (mesti dicuci).
  • Untuk menghilangkan kemungkinan jangkitan dengan penyakit kulat dan mengurangkan jumlah rumpai, disarankan untuk mengukus komposisi ini selama 45 minit.

Menanam physalis di laman web

Penanaman awal physalis dengan tiga daun hanya mungkin di bawah penutup. Dan jika tanaman itu sudah mempunyai 5-7 daun, maka ia boleh ditanam tanpa tempat berlindung di tanah terbuka. Dalam kes ini, perlu mengambil kira suhu udara, suhu tidak boleh kurang dari +20. Tunggu sehingga risiko fros berulang dikurangkan. Untuk mendapatkan hasil panen yang subur dan penampilan hiasan yang indah dari physalis, anda perlu mengambil kira spesifik prosesnya:

  • Sebelum menanam physalis di tanah, perlu dipindahkan ke dalam bekas yang lebih luas..
  • Anak benih Physalis secara berkala perlu dibawa ke laman web, ditinggalkan di tempat teduh. Oleh itu, proses pengerasan physalis dijalankan..
  • Tanam anak benih dengan corak papan catur.
  • Pertimbangkan terlebih dahulu kemungkinan mengikat jenis fizikal yang tinggi.
  • Tenggelam tanaman di tanah hingga daun matang pertama.
  • Setelah menanam physalis, diperlukan penyiraman tanaman dengan banyak.

Penjagaan fizikal di laman web

Setiap tanaman, walaupun yang paling bersahaja, memerlukan masa dari tukang kebun. Penjagaan physalis tidak rumit, ia terdiri daripada prosedur tradisional dan difahami untuk tukang kebun..

  • Melonggarkan tanah secara kerap, tidak boleh timbul kerak di atas tanah.
  • Penyiraman yang banyak hingga pertengahan Ogos, kemudian kurangkan kekerapan penyiraman physalis untuk pematangan buah. Panas dan kekeringan tidak berbahaya bagi physalis, ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap fenomena tersebut. Dalam cuaca panas, disarankan untuk menyiram beberapa kali seminggu, dan pada suhu sederhana, kurangkan menjadi sekali.
  • Penyiangan adalah proses penting bagi physalis dan, jika boleh, dilakukan setiap 3-4 minggu. Dan itu akan mencukupi.
  • Pemakanan fizikal diperlukan 4 minggu selepas memindahkan anak benih ke tanah. Sebaiknya gunakan baja selepas menyiram. Ganti antara formulasi organik dan mineral setiap dua minggu untuk mencapai keberkesanan.
  • Pengawalan makhluk perosak adalah perkara yang sama pentingnya dalam proses pertumbuhan physalis. Sering kali, serangga berbahaya hidup di laman web yang boleh memberi kesan negatif kepada pertumbuhan dan kesuburan physalis (beruang, kutu daun, cacing kawat). Secara umum, Physalis dapat diklasifikasikan sebagai tanaman sihat yang tahan penyakit. Walau bagaimanapun, risiko menghidap penyakit ini mungkin terdapat dalam keadaan negatif. Untuk mengecualikan penyakit dan serangan perosak, rawat physalis tepat pada masanya dengan kaedah khas.
  • Buah physalis masak tidak sekata. Yang pertama masak adalah buah-buahan yang lebih dekat dengan tanah. Buah-buahan masak berbau harum, perubahan warna dan "lampu suluh" yang mengelilingi buah kering. Adalah perlu untuk mengumpulkan buah tepat pada waktunya, kerana jatuh ke tanah. Dalam cuaca kering, buah-buahan yang jatuh tidak terancam, tetapi dari kelembapan berlebihan mereka mulai membusuk. Dianjurkan untuk menuai physalis dalam cuaca kering, dengan cara ini anda akan meningkatkan jangka hayat physalis.

Kecantikan Physalis dapat dikagumi pada musim panas di laman web ini dan pada musim sejuk sebagai komponen floristry. Hari ini, banyak penduduk musim panas memilihnya sebagai tanaman yang bersahaja dan cerah, buahnya boleh digunakan dalam memasak. Penting untuk selalu diingat bahawa terdapat physalis beracun dan hanya memilih varietas, terutamanya jika kanak-kanak dan haiwan sering berada di laman web anda.

Tumbuh dan merawat sayur-sayuran, strawberi (nanas), physalis hiasan

Physalis adalah ramuan abadi, hiasan, yang boleh digunakan di dapur. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua tentang tumbuh dan merawat physalis, foto pelbagai spesies - sayur-sayuran yang boleh dimakan, Peru, strawberi, ciri-ciri tumbuhan.

Apa itu physalis?

Physalis juga dikenali sebagai zamrud berry, ceri Peru, cranberry bersahaja. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, tumbuh liar di Amerika Selatan. Physalis juga ditanam di kebun, tetapi lebih biasa di alam liar..

Ciri-ciri botani

BatangKaku, tegak, bersendirian atau sedikit bercabang. Kilang ini mempunyai rimpang di bawah tanah. Berkembang hingga ketinggian 1-2 meter.
HelaianHalus, ovoid, kadang-kadang bergerigi
BungaBunga diletakkan di dalam gelas bunga kecil. Tumbuh secara terpisah pada batang gantung. Bunganya berbentuk loceng, kelopak 5-lobed tumbuh dengan kuat semasa berbuah, menjadi sangat bengkak, hampir bulat, mengelilingi buah. Mempunyai ciri warna merah. Mahkota bunga 5-lobed, berwarna putih, 1 pistil, 5 stamen.
BuahBuah oren atau raspberi, berkilat, ceri bersaiz dua ruang. Ciri yang paling khas dari semua jenis physalis adalah kantung yang menyembunyikan buah, oleh itu nama - kumbang karung. Kantungnya menyerupai beg kertas dengan buah di tengahnya. Saiz buah bergantung pada spesies dan ragamnya.

Perhatian! Tumbuhan itu beracun - ia mengandungi solanin, yang dalam dos kecil dapat merengsakan saluran pencernaan, dalam dos yang besar boleh sangat berbahaya. Sama juga dengan tomato, rahsia betul-betul rahsia kebolehmakanan tomato. Daun, batang, bunga tidak boleh dimakan - dengan kata lain, semuanya kecuali buah masak. Begitu juga dengan physalis - anda hanya boleh makan buah-buahan masak, selebihnya tumbuhan dan buah-buahan hijau tidak boleh dimakan!

Maklumat umum mengenai pertumbuhan

  • Physalis adalah tanaman abadi, ada spesies yang tidak tahan fros, mereka ditanam di negara kita sebagai tahunan.
  • Keperluan tanah, kedudukan. Kilang ini sesuai untuk tempat yang cerah, kelembapan tanah yang tinggi. Physalis tidak memerlukan terlalu banyak tanah, tumbuh dengan baik pada substrat subur dan berpasir, kekurangan nutrien.
  • Menyemai benih. Benih physalis disemai dalam keadaan rumah hijau pada bulan Mac-April. Adalah perlu untuk melindungi tanaman muda dari kesan berbahaya pada suhu rendah. Pada bulan Mei, apabila risiko frosts musim bunga hilang, anda boleh mengambil semula anak benih di tanah terbuka..
  • Penjagaan, penyiraman. Perlu diingat mengenai penyiraman biasa, yang harus ditingkatkan dalam tempoh pertumbuhan buah..
  • Pembiakan. Physalis menghasilkan semula dengan cara berikut:
    • menyemai benih;
    • membahagikan rimpang - biasanya tanaman itu sendiri tumbuh dengan cukup intensif.

Penggunaan Physalis

Buah-buahan tanaman digunakan di dapur. Mereka sesuai untuk dimakan mentah, sebagai tambahan kepada pencuci mulut dan salad. Rasa masam Physalis dibandingkan dengan rasa limau, sesuai dengan minuman.

Physalis biasa digunakan sebagai:

  • hiasan taman, balkoni berjemur - physalis ditanam di dalam pasu di ambang tingkap, balkoni dan tanah terbuka;
  • sesuai untuk membuat karangan bunga kering;
  • digunakan dalam reka bentuk pelbagai barang dalaman;
  • kelihatan cantik dalam karangan bunga musim luruh;
  • berguna untuk membuat hiasan Krismas.

Jenis physalis

Genus merangkumi lebih dari 100 spesies. Jenis yang paling terkenal:

Nama LatinNama Rusia untuk physalis
Physalis alkekengi L.Biasa
Physalis ixocarpa Brot. bekas Hornem.Gluten berbuah
Physalis pruinosaStrawberi
Physalis pubescens L.Pubescent
Physalis peruviana L.Orang Peru
Physalis philadelphica Lam.Sayur-sayuran

Mari kita memikirkan penerangan dan penanaman pelbagai jenis physalis.

Orang Peru

Physalis Peru (Physalis peruviana) - walaupun namanya, ia tumbuh terutamanya di Chile dan Venezuela. Ini adalah tanaman makanan yang tumbuh hingga ketinggian 1 meter. Dalam roset bunga kuning terang, buah masam, oren-kuning boleh dibentuk, yang dituai sebelum musim luruh awal (selalu sebelum frost pertama berlaku). Buah kering dari physalis Peru sering dibandingkan dengan kismis. Lapisan biji tidak seindah seperti spesies biasa, tetapi buah beri mempunyai rasa yang lebih jelas.

Penuaian Tanaman physalis Peru dimakan apabila buahnya matang sepenuhnya - mereka mempunyai warna oren yang kuat. Anda boleh menunggu sehingga jatuh, kerana beg kering melindungi tanaman dengan baik, dan jika kelembapan substrat tidak tinggi, buah dapat tetap utuh walaupun selama beberapa hari..

Stroberi (beri, nanas)

Spesies strawberi (Physalis pruinosa) dengan daun licin adalah ukuran yang mengejutkan - semak terbesar setinggi 20 sentimeter. Orang Jerman menyebut strawberry physalis sebagai "buah nanas" kerana menyerupai rasa nanas manis dan masak. Nama Latin spesies berasal dari "pruina" - frost. Spesies ini serupa dengan Peru, tetapi membentuk buah-buahan kecil yang masak lebih awal. Beri kuning atau oren.

Kelebihan pandangan yang tidak dapat dipertikaikan:

  1. buah-buahan yang lazat;
  2. walaupun tanamannya 4 kali lebih pendek dan lebih kecil daripada below Peru, ia tidak mempunyai masalah untuk matang hingga akhir musim panas.

Tanaman ini mudah tumbuh, seperti tomato, malah lebih mudah. Selain menanam anak benih dan penyiraman sporadis, ia tidak memerlukan penjagaan khas, tidak jatuh sakit.

Biasa

Physalis biasa (Physalis alkekengi) adalah tanaman abadi dengan kualiti hiasan yang berharga. Juga mempunyai nama anjing ceri, kain kabung, rumput mengantuk.

Penerangan mengenai spesies

Ciri-ciri botani

Dalam keadaan yang baik, kilang mencapai ketinggian 1 meter. Ini adalah abadi dengan rimpang yang berkembang pesat. Pucuk tunggal tumbuh dari rimpang. Mereka tumbuh tegak pada mulanya, tetapi cenderung berbaring dengan usia.

Pucuk ditutup dengan dedaunan. Apabila biji matang, daun bawah menjadi kuning dan kering, dan pucuk di dasar sedikit berkayu. Daun berbentuk segi tiga, kadang-kadang bergerigi.

Bunga-bunga putih yang mempamerkan pada petioles yang menggantung muncul di sudut daun pada musim bunga. Bunga muncul pada akhir Mei - awal Jun. Setelah pendebungaan, kelopak jatuh dan mangkuk bunga berkembang dengan cepat, membentuk kantung bengkak yang mengelilingi buah sfera di dalamnya. Pertama, beg berwarna hijau. Ketika buah matang, warna kantung berubah menjadi merah.

Buah-buahan seperti buah kecil terbentuk di dalam mangkuk bunga, dikelilingi oleh cangkang merah oren yang menakjubkan. Kantungnya berwarna terang pada akhir Ogos - awal September. Buahnya boleh dimakan, beri merah bersaiz dua buah, berukuran merah. Buah-buahan menghiasi tanaman hingga fros pertama, membentuk hiasan estetik hingga akhir musim luruh..

Asal

Menentukan tempat asal pasti sangat sukar, tanaman ini telah diusahakan selama ribuan tahun, menyebar di kebun di seluruh dunia. Tempat asal tumbuhan yang mungkin adalah Asia, terutamanya wilayah tengah-barat.

Ketinggian

Physalis biasa mempunyai 2 subspesies:

  1. Physalis alkekengi var. alkekengi tumbuh sehingga 60 cm tinggi;
  2. Physalis alkekengi var. Franchetii atau Franchet - mencapai ketinggian 100 cm, mempunyai lebih banyak buah di batang.

Keperluan dan penjagaan

Perhatian! Sesiapa yang menyukai tanaman ini dan mempunyai kebun kecil harus berfikir dua kali sebelum menanam tanaman itu. Tumbuhan tumbuh dengan kuat dan sukar ditanggalkan. Ia akan mengambil masa sekitar dua tahun untuk menyingkirkannya. Mengeluarkan physalis sama dengan memerangi rumput. Malah sekeping rimpang yang tersisa akan memberikan tunas baru tahun depan..

Keperluan tanah, kedudukan

  • Fisalis biasa tumbuh dengan baik di tempat yang cerah dan separa teduh..
  • Lebih suka tanah dengan pH tinggi.
  • Tidak suka tanah yang berat dan basah.

Sekiranya, walaupun kekurangan ruang yang cukup besar untuk tanaman, anda perlu menanamnya, lebih baik mencuba menanam physalis dalam periuk yang ditanam di tanah. Maka tidak tumbuh begitu banyak.Dalam pot bunga tidak boleh ada lubang saliran, melalui lubang ini tanaman akan bercambah ke dalam tanah dan tersebar di kawasan itu seolah-olah ditanam di tanah. Rimpang ada di tanah pada kedalaman 50 cm, jadi tidak ada pertanyaan mengenai cara perlindungan lain. Sekiranya semua periuk mempunyai lubang, letakkan di atas aspal. Kami tidak akan mencapai tanaman besar, tetapi ini cukup untuk tujuan hiasan..

Sekiranya anda menanam physalis di tanah terbuka, anda harus memilih tempat di mana ia bukan sahaja akan tumbuh, tetapi juga akan ditutup dengan tanaman yang lebih menarik hampir sepanjang tahun. Kain karung kelihatan cantik hanya pada musim luruh.

Pengeringan

Untuk pengeringan, potong tanaman apabila kebanyakan beg berwarna. Keluarkan daun dan keringkan tanaman di ruangan gelap agar warna belos tidak pudar.

Rintangan fros

Dengan adanya penutup salji, tanaman ini benar-benar tahan fros, walaupun pertumbuhan musim bunga muda dapat dirosakkan oleh frosts yang lewat.

Pembiakan

  1. Cara termudah untuk menyebarkan Physalis vulgaris adalah dengan memotong sekeping rimpang dari tanaman ibu. Pembahagian harus dilakukan pada musim bunga apabila pucuknya kecil.
  2. Anda boleh menyebarkan tanaman dari biji. Stratifikasi diperlukan untuk keseragaman dan kadar percambahan.

Penyakit dan perosak

Tanaman ini secara praktikal tidak menderita penyakit atau perosak sehingga memerlukan campur tangan.

Permohonan

Buah beri boleh dimakan dan mempunyai sifat penyembuhan:

  • anti-radang.
  • pembersihan (diuretik),
  • mengawal metabolisme,
  • tincture dan ekstrak air dari bakul digunakan untuk tujuan perubatan.

Beri dan makanan dalam tin yang dihasilkan dari mereka adalah tambahan yang lazat untuk pelbagai hidangan.

Perhatian: anda hanya boleh menuai buah-buahan physalis masak yang telah memperoleh warna oren yang kuat. Buah-buahan (hijau) yang tidak masak beracun.

Foto. Normal yang tidak masak

Physalis biasa digunakan untuk membuat karangan bunga kering. Karangan bunga hijau dengan daun kelihatan cantik.

Sayuran Physalis

Tomato physalis atau physalis philadelphica - tumbuhan yang berasal dari tomato, yang dikenali dan disukai oleh kebanyakan orang.

Penerangan

Tomat berkulit ini mempunyai penutup seperti kertas, jadi tidak seperti tomato merah. Sayuran physalis yang tumbuh popular di Mexico dan Peru, di mana sayur-sayuran telah tumbuh di alam liar sejak abad ke-9 Masihi. Di Eropah, sayur tidak popular kerana warna buahnya yang hijau..

Tumbuhan yang sangat bercabang dengan tunas telanjang ini menghasilkan bunga kuning yang serupa dengan kentang. Buahnya tumbuh dalam cawan berkulit, pada mulanya hijau dan kemudian telus. Buah kecil, beratnya 50-75 g. Dalam buah beri yang berair terdapat banyak biji kecil. Physalis lebih popular daripada tomato di Amerika Tengah..

Kami akan memberitahu anda bagaimana menanam physalis sayur-sayuran, memberikan resipi terbaik.

Mendarat

Pelbagai jenis sayur-sayuran harus ditanam pada musim bunga apabila bahaya fros telah berlalu. Lebih baik menanam anak benih pada bulan April dan menanamnya di luar pada separuh kedua bulan Mei. Walaupun tanaman muda sering kelihatan lemah di dalam bilik, setelah dipindahkan ke tanah, mereka secara aktif memperoleh kekuatan dan tumbuh dengan cepat. Perlu menyimpan banyak ruang untuk mereka seperti semak tomato..

Foto. Anak benih Physalis sebelum memetik

Spesies sayur-sayuran menyukai tempat yang cerah dan tanah yang subur, ia mesti disenyawakan (lebih baik dengan kompos). Tanaman itu harus ditanam pada kedalaman yang sama seperti tomato tradisional, tidak lupa untuk meringkuk. Skema penanaman - pada jarak 60 cm antara tanaman, lebih baik di dekat penyokong, untuk mengikat tunas pada fasa pertumbuhan.

Berkembang dan mengambil berat, memetik buah

Sayuran Physalis, seperti Peru, memerlukan penjagaan, seperti tomato biasa. Sayuran memerlukan pendebungaan silang - jadi anda perlu menanam sekurang-kurangnya 2 tanaman.

Merawat physalis jenis sayuran adalah mudah. Kain karung mulai mekar pada bulan Jun, berbuah sepanjang musim tumbuh. Buah dalam beg perkamen matang sedikit demi sedikit, kemudian jatuh. Sekiranya begnya ketat, buahnya mungkin terletak di bawah semak. Sekiranya kepadatannya kurang, anda perlu mengumpulkan buah-buahan dan menyimpannya selama beberapa hari - maka sayur-sayuran akan memperoleh khasiat dan rasa yang berharga, menjadi sangat manis!

Physalis dituai apabila kulitnya berubah menjadi coklat tetapi tidak kering. Lebih baik menggunakan physalis sayuran hijau (berbanding dengan tomato merah). Hijau muda bermaksud buahnya sudah masak! Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga 3 minggu (dibungkus), dibungkus dalam beg kertas atau diletakkan di dalam bekas sayur. Hasil panen boleh dibekukan, kemudian penutupnya mesti dicabut, dibasuh dan dikeringkan.

Kualiti hiasan

Sekiranya physalis tumbuh di rumah, anda boleh meletakkannya di dalam bekas di balkoni atau membuat sejambak.

Sekiranya daunnya terkoyak, batang yang dipotong dapat berdiri di dalam pasu tanpa air.!

"Lanterns" bersinar gembira di bawah sinar matahari, tetapi cepat pudar.

Penggunaan memasak

Buah-buahan Physalis dimakan mentah, mereka mempunyai pulpa keras yang sangat berair, berbeza dengan tomato seperti jeli. Rasa pulpa manis dan masam, khusus.

Lebih baik membuat persiapan buatan sendiri dari physalis. Ia ditambahkan ke salad, makanan dalam tin, hidangan panas dari Amerika Tengah dan Selatan. Ini adalah ramuan utama dalam salsa verde Mexico (sos hijau) yang terkenal.

Tincture

Minuman keras yang disediakan akan menunjukkan sifat bermanfaat - penyingkiran asid urik dari sendi yang berpenyakit.

  • 0.25 kg buah physalis oren cincang;
  • 0.75 l alkohol;
  • 0.25 l air mendidih.

Terima kasih kepada warna ini, anda dapat membantu sendi anda! Semua bahan dimasukkan ke dalam balang, diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu - zat tersebut akan meresap ke dalam larutan alkohol.

Niacin, yang terdapat dalam buah-buahan, memulihkan pergerakan sendi dan melegakan kesakitan reumatik.

Penambahan pencuci mulut

Buah-buahan boleh menjadi makanan pembuka yang sangat baik dalam versi kering, mereka juga akan berfungsi untuk penyediaan pencuci mulut, pelbagai hidangan, sesuai untuk kek - mereka menarik dari segi rasa dan menarik secara visual.

  • 200 g physalis;
  • 40 g gula;
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu teh kanji + 1 sudu air;
  • 1 sudu gelatin + 2 sudu besar air.
  1. Pertama, potong buah menjadi separuh, besar - menjadi 3 bahagian.
  2. Masukkan buah ke dalam periuk, isi dengan gula dan panaskan sehingga jusnya keluar. Kacau.
  3. Masukkan jus lemon sambil memanaskan kuali.
  4. Masukkan pati yang telah dicampurkan dengan sesudu air.
  5. Kacau, angkat dari dapur.
  6. Selepas beberapa minit masukkan agar-agar, diisi dengan dua sudu air - tunggu sehingga membengkak.
  7. Kacau sehingga agar-agar larut.
  8. Apabila campuran telah sejuk, pencuci mulut sudah siap.!

Pencuci mulut digunakan sebagai tambahan kepada hidangan manis, ia sangat sesuai sebagai ramuan utama krim dalam sebarang resipi kek.