Tumbuh dan merawat sayur-sayuran, strawberi (nanas), physalis hiasan

Physalis adalah ramuan abadi, hiasan, yang boleh digunakan di dapur. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua tentang tumbuh dan merawat physalis, foto pelbagai spesies - sayur-sayuran yang boleh dimakan, Peru, strawberi, ciri-ciri tumbuhan.

Apa itu physalis?

Physalis juga dikenali sebagai zamrud berry, ceri Peru, cranberry bersahaja. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, tumbuh liar di Amerika Selatan. Physalis juga ditanam di kebun, tetapi lebih biasa di alam liar..

Ciri-ciri botani

BatangKaku, tegak, bersendirian atau sedikit bercabang. Kilang ini mempunyai rimpang di bawah tanah. Berkembang hingga ketinggian 1-2 meter.
HelaianHalus, ovoid, kadang-kadang bergerigi
BungaBunga diletakkan di dalam gelas bunga kecil. Tumbuh secara terpisah pada batang gantung. Bunganya berbentuk loceng, kelopak 5-lobed tumbuh dengan kuat semasa berbuah, menjadi sangat bengkak, hampir bulat, mengelilingi buah. Mempunyai ciri warna merah. Mahkota bunga 5-lobed, berwarna putih, 1 pistil, 5 stamen.
BuahBuah oren atau raspberi, berkilat, ceri bersaiz dua ruang. Ciri yang paling khas dari semua jenis physalis adalah kantung yang menyembunyikan buah, oleh itu nama - kumbang karung. Kantungnya menyerupai beg kertas dengan buah di tengahnya. Saiz buah bergantung pada spesies dan ragamnya.

Perhatian! Tumbuhan itu beracun - ia mengandungi solanin, yang dalam dos kecil dapat merengsakan saluran pencernaan, dalam dos yang besar boleh sangat berbahaya. Sama juga dengan tomato, rahsia betul-betul rahsia kebolehmakanan tomato. Daun, batang, bunga tidak boleh dimakan - dengan kata lain, semuanya kecuali buah masak. Begitu juga dengan physalis - anda hanya boleh makan buah-buahan masak, selebihnya tumbuhan dan buah-buahan hijau tidak boleh dimakan!

Maklumat umum mengenai pertumbuhan

  • Physalis adalah tanaman abadi, ada spesies yang tidak tahan fros, mereka ditanam di negara kita sebagai tahunan.
  • Keperluan tanah, kedudukan. Kilang ini sesuai untuk tempat yang cerah, kelembapan tanah yang tinggi. Physalis tidak memerlukan terlalu banyak tanah, tumbuh dengan baik pada substrat subur dan berpasir, kekurangan nutrien.
  • Menyemai benih. Benih physalis disemai dalam keadaan rumah hijau pada bulan Mac-April. Adalah perlu untuk melindungi tanaman muda dari kesan berbahaya pada suhu rendah. Pada bulan Mei, apabila risiko frosts musim bunga hilang, anda boleh mengambil semula anak benih di tanah terbuka..
  • Penjagaan, penyiraman. Perlu diingat mengenai penyiraman biasa, yang harus ditingkatkan dalam tempoh pertumbuhan buah..
  • Pembiakan. Physalis menghasilkan semula dengan cara berikut:
    • menyemai benih;
    • membahagikan rimpang - biasanya tanaman itu sendiri tumbuh dengan cukup intensif.

Penggunaan Physalis

Buah-buahan tanaman digunakan di dapur. Mereka sesuai untuk dimakan mentah, sebagai tambahan kepada pencuci mulut dan salad. Rasa masam Physalis dibandingkan dengan rasa limau, sesuai dengan minuman.

Physalis biasa digunakan sebagai:

  • hiasan taman, balkoni berjemur - physalis ditanam di dalam pasu di ambang tingkap, balkoni dan tanah terbuka;
  • sesuai untuk membuat karangan bunga kering;
  • digunakan dalam reka bentuk pelbagai barang dalaman;
  • kelihatan cantik dalam karangan bunga musim luruh;
  • berguna untuk membuat hiasan Krismas.

Jenis physalis

Genus merangkumi lebih dari 100 spesies. Jenis yang paling terkenal:

Nama LatinNama Rusia untuk physalis
Physalis alkekengi L.Biasa
Physalis ixocarpa Brot. bekas Hornem.Gluten berbuah
Physalis pruinosaStrawberi
Physalis pubescens L.Pubescent
Physalis peruviana L.Orang Peru
Physalis philadelphica Lam.Sayur-sayuran

Mari kita memikirkan penerangan dan penanaman pelbagai jenis physalis.

Orang Peru

Physalis Peru (Physalis peruviana) - walaupun namanya, ia tumbuh terutamanya di Chile dan Venezuela. Ini adalah tanaman makanan yang tumbuh hingga ketinggian 1 meter. Dalam roset bunga kuning terang, buah masam, oren-kuning boleh dibentuk, yang dituai sebelum musim luruh awal (selalu sebelum frost pertama berlaku). Buah kering dari physalis Peru sering dibandingkan dengan kismis. Lapisan biji tidak seindah seperti spesies biasa, tetapi buah beri mempunyai rasa yang lebih jelas.

Penuaian Tanaman physalis Peru dimakan apabila buahnya matang sepenuhnya - mereka mempunyai warna oren yang kuat. Anda boleh menunggu sehingga jatuh, kerana beg kering melindungi tanaman dengan baik, dan jika kelembapan substrat tidak tinggi, buah dapat tetap utuh walaupun selama beberapa hari..

Stroberi (beri, nanas)

Spesies strawberi (Physalis pruinosa) dengan daun licin adalah ukuran yang mengejutkan - semak terbesar setinggi 20 sentimeter. Orang Jerman menyebut strawberry physalis sebagai "buah nanas" kerana menyerupai rasa nanas manis dan masak. Nama Latin spesies berasal dari "pruina" - frost. Spesies ini serupa dengan Peru, tetapi membentuk buah-buahan kecil yang masak lebih awal. Beri kuning atau oren.

Kelebihan pandangan yang tidak dapat dipertikaikan:

  1. buah-buahan yang lazat;
  2. walaupun tanamannya 4 kali lebih pendek dan lebih kecil daripada below Peru, ia tidak mempunyai masalah untuk matang hingga akhir musim panas.

Tanaman ini mudah tumbuh, seperti tomato, malah lebih mudah. Selain menanam anak benih dan penyiraman sporadis, ia tidak memerlukan penjagaan khas, tidak jatuh sakit.

Biasa

Physalis biasa (Physalis alkekengi) adalah tanaman abadi dengan kualiti hiasan yang berharga. Juga mempunyai nama anjing ceri, kain kabung, rumput mengantuk.

Penerangan mengenai spesies

Ciri-ciri botani

Dalam keadaan yang baik, kilang mencapai ketinggian 1 meter. Ini adalah abadi dengan rimpang yang berkembang pesat. Pucuk tunggal tumbuh dari rimpang. Mereka tumbuh tegak pada mulanya, tetapi cenderung berbaring dengan usia.

Pucuk ditutup dengan dedaunan. Apabila biji matang, daun bawah menjadi kuning dan kering, dan pucuk di dasar sedikit berkayu. Daun berbentuk segi tiga, kadang-kadang bergerigi.

Bunga-bunga putih yang mempamerkan pada petioles yang menggantung muncul di sudut daun pada musim bunga. Bunga muncul pada akhir Mei - awal Jun. Setelah pendebungaan, kelopak jatuh dan mangkuk bunga berkembang dengan cepat, membentuk kantung bengkak yang mengelilingi buah sfera di dalamnya. Pertama, beg berwarna hijau. Ketika buah matang, warna kantung berubah menjadi merah.

Buah-buahan seperti buah kecil terbentuk di dalam mangkuk bunga, dikelilingi oleh cangkang merah oren yang menakjubkan. Kantungnya berwarna terang pada akhir Ogos - awal September. Buahnya boleh dimakan, beri merah bersaiz dua buah, berukuran merah. Buah-buahan menghiasi tanaman hingga fros pertama, membentuk hiasan estetik hingga akhir musim luruh..

Asal

Menentukan tempat asal pasti sangat sukar, tanaman ini telah diusahakan selama ribuan tahun, menyebar di kebun di seluruh dunia. Tempat asal tumbuhan yang mungkin adalah Asia, terutamanya wilayah tengah-barat.

Ketinggian

Physalis biasa mempunyai 2 subspesies:

  1. Physalis alkekengi var. alkekengi tumbuh sehingga 60 cm tinggi;
  2. Physalis alkekengi var. Franchetii atau Franchet - mencapai ketinggian 100 cm, mempunyai lebih banyak buah di batang.

Keperluan dan penjagaan

Perhatian! Sesiapa yang menyukai tanaman ini dan mempunyai kebun kecil harus berfikir dua kali sebelum menanam tanaman itu. Tumbuhan tumbuh dengan kuat dan sukar ditanggalkan. Ia akan mengambil masa sekitar dua tahun untuk menyingkirkannya. Mengeluarkan physalis sama dengan memerangi rumput. Malah sekeping rimpang yang tersisa akan memberikan tunas baru tahun depan..

Keperluan tanah, kedudukan

  • Fisalis biasa tumbuh dengan baik di tempat yang cerah dan separa teduh..
  • Lebih suka tanah dengan pH tinggi.
  • Tidak suka tanah yang berat dan basah.

Sekiranya, walaupun kekurangan ruang yang cukup besar untuk tanaman, anda perlu menanamnya, lebih baik mencuba menanam physalis dalam periuk yang ditanam di tanah. Maka tidak tumbuh begitu banyak.Dalam pot bunga tidak boleh ada lubang saliran, melalui lubang ini tanaman akan bercambah ke dalam tanah dan tersebar di kawasan itu seolah-olah ditanam di tanah. Rimpang ada di tanah pada kedalaman 50 cm, jadi tidak ada pertanyaan mengenai cara perlindungan lain. Sekiranya semua periuk mempunyai lubang, letakkan di atas aspal. Kami tidak akan mencapai tanaman besar, tetapi ini cukup untuk tujuan hiasan..

Sekiranya anda menanam physalis di tanah terbuka, anda harus memilih tempat di mana ia bukan sahaja akan tumbuh, tetapi juga akan ditutup dengan tanaman yang lebih menarik hampir sepanjang tahun. Kain karung kelihatan cantik hanya pada musim luruh.

Pengeringan

Untuk pengeringan, potong tanaman apabila kebanyakan beg berwarna. Keluarkan daun dan keringkan tanaman di ruangan gelap agar warna belos tidak pudar.

Rintangan fros

Dengan adanya penutup salji, tanaman ini benar-benar tahan fros, walaupun pertumbuhan musim bunga muda dapat dirosakkan oleh frosts yang lewat.

Pembiakan

  1. Cara termudah untuk menyebarkan Physalis vulgaris adalah dengan memotong sekeping rimpang dari tanaman ibu. Pembahagian harus dilakukan pada musim bunga apabila pucuknya kecil.
  2. Anda boleh menyebarkan tanaman dari biji. Stratifikasi diperlukan untuk keseragaman dan kadar percambahan.

Penyakit dan perosak

Tanaman ini secara praktikal tidak menderita penyakit atau perosak sehingga memerlukan campur tangan.

Permohonan

Buah beri boleh dimakan dan mempunyai sifat penyembuhan:

  • anti-radang.
  • pembersihan (diuretik),
  • mengawal metabolisme,
  • tincture dan ekstrak air dari bakul digunakan untuk tujuan perubatan.

Beri dan makanan dalam tin yang dihasilkan dari mereka adalah tambahan yang lazat untuk pelbagai hidangan.

Perhatian: anda hanya boleh menuai buah-buahan physalis masak yang telah memperoleh warna oren yang kuat. Buah-buahan (hijau) yang tidak masak beracun.

Foto. Normal yang tidak masak

Physalis biasa digunakan untuk membuat karangan bunga kering. Karangan bunga hijau dengan daun kelihatan cantik.

Sayuran Physalis

Tomato physalis atau physalis philadelphica - tumbuhan yang berasal dari tomato, yang dikenali dan disukai oleh kebanyakan orang.

Penerangan

Tomat berkulit ini mempunyai penutup seperti kertas, jadi tidak seperti tomato merah. Sayuran physalis yang tumbuh popular di Mexico dan Peru, di mana sayur-sayuran telah tumbuh di alam liar sejak abad ke-9 Masihi. Di Eropah, sayur tidak popular kerana warna buahnya yang hijau..

Tumbuhan yang sangat bercabang dengan tunas telanjang ini menghasilkan bunga kuning yang serupa dengan kentang. Buahnya tumbuh dalam cawan berkulit, pada mulanya hijau dan kemudian telus. Buah kecil, beratnya 50-75 g. Dalam buah beri yang berair terdapat banyak biji kecil. Physalis lebih popular daripada tomato di Amerika Tengah..

Kami akan memberitahu anda bagaimana menanam physalis sayur-sayuran, memberikan resipi terbaik.

Mendarat

Pelbagai jenis sayur-sayuran harus ditanam pada musim bunga apabila bahaya fros telah berlalu. Lebih baik menanam anak benih pada bulan April dan menanamnya di luar pada separuh kedua bulan Mei. Walaupun tanaman muda sering kelihatan lemah di dalam bilik, setelah dipindahkan ke tanah, mereka secara aktif memperoleh kekuatan dan tumbuh dengan cepat. Perlu menyimpan banyak ruang untuk mereka seperti semak tomato..

Foto. Anak benih Physalis sebelum memetik

Spesies sayur-sayuran menyukai tempat yang cerah dan tanah yang subur, ia mesti disenyawakan (lebih baik dengan kompos). Tanaman itu harus ditanam pada kedalaman yang sama seperti tomato tradisional, tidak lupa untuk meringkuk. Skema penanaman - pada jarak 60 cm antara tanaman, lebih baik di dekat penyokong, untuk mengikat tunas pada fasa pertumbuhan.

Berkembang dan mengambil berat, memetik buah

Sayuran Physalis, seperti Peru, memerlukan penjagaan, seperti tomato biasa. Sayuran memerlukan pendebungaan silang - jadi anda perlu menanam sekurang-kurangnya 2 tanaman.

Merawat physalis jenis sayuran adalah mudah. Kain karung mulai mekar pada bulan Jun, berbuah sepanjang musim tumbuh. Buah dalam beg perkamen matang sedikit demi sedikit, kemudian jatuh. Sekiranya begnya ketat, buahnya mungkin terletak di bawah semak. Sekiranya kepadatannya kurang, anda perlu mengumpulkan buah-buahan dan menyimpannya selama beberapa hari - maka sayur-sayuran akan memperoleh khasiat dan rasa yang berharga, menjadi sangat manis!

Physalis dituai apabila kulitnya berubah menjadi coklat tetapi tidak kering. Lebih baik menggunakan physalis sayuran hijau (berbanding dengan tomato merah). Hijau muda bermaksud buahnya sudah masak! Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga 3 minggu (dibungkus), dibungkus dalam beg kertas atau diletakkan di dalam bekas sayur. Hasil panen boleh dibekukan, kemudian penutupnya mesti dicabut, dibasuh dan dikeringkan.

Kualiti hiasan

Sekiranya physalis tumbuh di rumah, anda boleh meletakkannya di dalam bekas di balkoni atau membuat sejambak.

Sekiranya daunnya terkoyak, batang yang dipotong dapat berdiri di dalam pasu tanpa air.!

"Lanterns" bersinar gembira di bawah sinar matahari, tetapi cepat pudar.

Penggunaan memasak

Buah-buahan Physalis dimakan mentah, mereka mempunyai pulpa keras yang sangat berair, berbeza dengan tomato seperti jeli. Rasa pulpa manis dan masam, khusus.

Lebih baik membuat persiapan buatan sendiri dari physalis. Ia ditambahkan ke salad, makanan dalam tin, hidangan panas dari Amerika Tengah dan Selatan. Ini adalah ramuan utama dalam salsa verde Mexico (sos hijau) yang terkenal.

Tincture

Minuman keras yang disediakan akan menunjukkan sifat bermanfaat - penyingkiran asid urik dari sendi yang berpenyakit.

  • 0.25 kg buah physalis oren cincang;
  • 0.75 l alkohol;
  • 0.25 l air mendidih.

Terima kasih kepada warna ini, anda dapat membantu sendi anda! Semua bahan dimasukkan ke dalam balang, diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu - zat tersebut akan meresap ke dalam larutan alkohol.

Niacin, yang terdapat dalam buah-buahan, memulihkan pergerakan sendi dan melegakan kesakitan reumatik.

Penambahan pencuci mulut

Buah-buahan boleh menjadi makanan pembuka yang sangat baik dalam versi kering, mereka juga akan berfungsi untuk penyediaan pencuci mulut, pelbagai hidangan, sesuai untuk kek - mereka menarik dari segi rasa dan menarik secara visual.

  • 200 g physalis;
  • 40 g gula;
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu teh kanji + 1 sudu air;
  • 1 sudu gelatin + 2 sudu besar air.
  1. Pertama, potong buah menjadi separuh, besar - menjadi 3 bahagian.
  2. Masukkan buah ke dalam periuk, isi dengan gula dan panaskan sehingga jusnya keluar. Kacau.
  3. Masukkan jus lemon sambil memanaskan kuali.
  4. Masukkan pati yang telah dicampurkan dengan sesudu air.
  5. Kacau, angkat dari dapur.
  6. Selepas beberapa minit masukkan agar-agar, diisi dengan dua sudu air - tunggu sehingga membengkak.
  7. Kacau sehingga agar-agar larut.
  8. Apabila campuran telah sejuk, pencuci mulut sudah siap.!

Pencuci mulut digunakan sebagai tambahan kepada hidangan manis, ia sangat sesuai sebagai ramuan utama krim dalam sebarang resipi kek.

Physalis yang boleh dimakan dan hiasan - penanaman dan penjagaan, tumbuh dari biji, sifat berguna.

Physalis (nama Latin Physalis) adalah genus tumbuhan dari keluarga Solanaceae (Latin Solanaceae), yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Ciri khas semua tumbuhan genus Physalis adalah cengkerang berry yang terbuat dari sepal yang tumbuh. Ketika buah beri matang, cengkerang dapat berubah menjadi oren terang, menyerupai tanglung kertas Cina.

Menarik: nama Physalis berasal dari kata Yunani φυσαλίς - "bubble"

Kandungan

1. Jenis physalis - boleh dimakan dan hiasan

Seluruh jenis spesies physalis boleh dibahagikan kepada makanan dan hiasan.

Fisalis hiasan hanya bertujuan untuk menghiasi laman web ini. Dari bulan Ogos hingga akhir musim gugur, mereka menghiasi taman dengan tanglung oren terang, dan bunga kering digunakan di karangan bunga musim sejuk. Buah physalis hiasan, berbeza dengan buah spesies yang boleh dimakan, tidak sesuai untuk makanan.

Anda tidak boleh mengelirukan kedua-dua jenis physalis, hiasan dan makanan ini, kerana di dalam lampu suluh physalis hiasan, buah beri tidak dapat dimakan. Semasa makan, anda tidak akan mendapat keracunan teruk, tetapi anda mungkin mengalami masalah pencernaan, mual.

Buah strawberry atau pencuci mulut physalis boleh dimakan, dan buahnya segar.

Cukup mudah untuk membezakan physalis hiasan dari yang boleh dimakan - yang hiasan mempunyai warna lampu oren terang lampu suluh, dan buahnya terasa pahit.

Fisika strawberi yang dimakan mempunyai buah yang serupa ukurannya (seberat 8-12 gram), tetapi warna tanglung yang kurang kuat dan beri yang masak mempunyai rasa yang menyenangkan, tanpa kepahitan.

Buah-buahan dari sayur-sayuran physalis berukuran lebih besar, beratnya hingga 80 gram, yang setanding dengan tomato kecil.

Pada awal tahun 2020, 13 jenis physalis telah didaftarkan dalam daftar pencapaian pembiakan negeri yang diluluskan untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia..

Hiasan

Untuk tujuan hiasan, Physalis biasa atau Physalis Alkekengi (nama Latin spesies Physalis alkekengi) ditanam di Rusia. Nama spesies lain: physalis Franchet dan tanglung Cina. Ini adalah tanaman abadi yang rimpang musim sejuknya baik di iklim sederhana..

Sangat mudah untuk menumbuhkan physalis hiasan. Tidak seperti varieti sayur-sayuran dan pencuci mulut, physalis hiasan adalah tanaman abadi, iaitu, setelah kita menanam tanglung yang indah dan bersukacita selama bertahun-tahun, mereka hampir tidak memerlukan penyelenggaraan, kecuali pada musim kemarau anda harus menyiramnya. Pada ketinggian, pucuk physalis hiasan mencapai 30-60 sentimeter.

Fisalis hiasan secara aktif menumbuhkan rimpang, menyebarkan dan menempati seluruh wilayah yang disediakan kepadanya. Dia melakukannya dengan agresif, sehingga beberapa tukang kebun menumbuhkannya di ruang yang tidak terhad..

Fisalis hiasan mesti dipetik sebelum bermulanya hujan musim luruh yang berpanjangan. Jika tidak, lampu suluh yang dikeluarkan lewat akan menjadi gelap dan hilang penampilannya yang menarik. Sekiranya tidak ada hujan, maka tanglung dapat mengekalkan warnanya hingga musim sejuk dan salji, lentera oren di salji kelihatan sangat mengagumkan.

Strawberi

Strawberry physalis atau pubescent physalis (nama Latin spesies Physalis pubescens) adalah nama botani untuk pencuci mulut atau kismis physalis.

Varieti Strawberry Physalis:

  1. Pencuci mulut,
  2. Penempatan emas,
  3. Loceng,
  4. Ahli sihir,
  5. Mutiara oren,
  6. Kejutan,
  7. Dermawan.

Sayur-sayuran

Sayuran Physalis - tumbuhan (nama Latin spesies Physalis ixocarpa), yang juga mempunyai nama physalis gluciferous, physalis Mexico dan tomato Mexico.

Varieti physalis sayur-sayuran:

  1. Nenas,
  2. Jam,
  3. Pembentuk gula,
  4. Kinglet,
  5. Gourmet,
  6. Perkahwinan.

Beberapa jenis physalis lain juga boleh dimakan, misalnya, Physalis longifolia atau Physalis longifolia (nama Latin spesies Physalis longifolia).

2. Tumbuh dari biji

Tidak ada yang sukar dalam menumbuhkan physalis - ia adalah tanaman sayuran yang sangat sederhana.

Physalis mudah tumbuh melalui anak benih. Ini membolehkan anda memberi penjatahan jumlah tanaman dan mempercepat pengeluaran buah-buahan, yang sangat penting dalam bidang pertanian yang berisiko. Physalis ditanam dengan menyemai benih di tanah terbuka. Bahkan buah-buahan physalis yang sudah matang memberikan pembenihan diri pada tahun berikutnya.

Menyemai melalui anak benih

Untuk anak benih, kaset atau beberapa bekas yang sesuai diperlukan, seperti menyemai benih tomato atau lada. Menyemai hanya tidak boleh dilakukan pada bulan Februari, tetapi dari akhir bulan Mac hingga awal Mei, bergantung pada ciri iklim anda..

Tanah di dalam bekas mesti dibasahi, disembur dengan botol penyembur. Letakkan biji di permukaan tanah dengan tusuk gigi yang lembap dan tekan perlahan-lahan ke dalam tanah. Taburkan biji dengan tanah 1-2 cm dan lembapkan lapisan atas dari botol semburan. Kami menutup bekas dengan kerajang atau kaca dan meletakkannya di ambang tingkap yang ringan.

Berguna: biji benih physalis bercambah dengan cepat, sehingga 7 hari dari saat menyemai pada suhu + 20... + 22 darjah. Biji physalis hiasan bercambah lebih lama, sehingga 20 hari.

Periksa penanaman setiap hari dan udara selama 30 minit pada waktu pagi dan petang. Sekiranya terdapat pemeluwapan pada penutup, maka semuanya baik-baik saja, jika tidak, maka perlu membasahi tanah.

Selepas percambahan biji, buka bekas secara beransur-ansur: pada hari pertama, buka selama 3-4 jam, pada yang kedua - selama 5-6 jam. Dan dalam beberapa hari kami menanggalkan penutupnya. Kami secara beransur-ansur membiasakan tanaman dengan udara kering.

Pemilihan dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas. Jangan lupa membaja setiap 2 minggu selepas pengambilan. Adalah mustahak bahawa setelah kita memindahkan physalis ke dalam periuk, ia mesti disiram dengan banyak dan diletakkan di ambang tingkap, teduh selama 2-3 hari dari sinar matahari langsung.

Tumbuhan tumbuh dengan cukup cepat dan setelah ancaman fros berlalu, physalis dapat ditanam di tanah terbuka.

Pastikan untuk menjaga jarak yang cukup antara tanaman, kerana physalis, misalnya, jenis Confectioner, tumbuh sangat besar, tingginya hingga 1 meter, jadi disarankan untuk berhati-hati terlebih dahulu mengenai sokongan tanaman ini dan tentang mengikatnya. Jika tidak, mereka akan jatuh dari berat buah ke tanah. Anda boleh menumpukan pada cadangan pengeluar benih, misalnya, untuk sayur-sayuran physalis Confectioner, disarankan corak penanaman 70 x 40 cm.

Menyemai di tanah terbuka

Benih physalis disemai di tanah terbuka ketika tanah memanaskan hingga + 14... + 15 darjah. Anda dapat menentukan sama ada physalis mempunyai masa untuk matang dengan menghitung jumlah hari sebelum bermulanya frosts musim gugur di kawasan anda. Untuk jumlah hari yang dihasilkan, 7-20 hari mesti ditambahkan, inilah masanya dari menabur hingga bercambah. Angka yang dihasilkan mesti dibandingkan dengan jumlah hari yang ditunjukkan pada bungkusan benih dalam ciri-ciri varieti. Sekiranya ternyata varietas di ladang terbuka tidak mempunyai masa untuk matang, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa rumah hijau atau menanam anak benih.

3. Penjagaan

Penting: physalis hiasan secara praktikal tidak memerlukan penyelenggaraan, oleh itu kandungan bab ini hanya berkaitan dengan spesies physalis yang boleh dimakan.

Penyebaran Physalis ditahan oleh penanaman yang salah. Mengumpulkan dan menuai buah sering juga salah. Tomato dan kentang tidak dapat berakar lama di Rusia, kerana orang menyalahgunakan produk ini. Dengan physalis, sejarah berulang. Apa yang orang buat salah??

Sekiranya semua anak tiri harus dikeluarkan dari tomato tinggi dan ditanam dalam 1-2 batang, maka physalis tidak perlu disematkan, kerana buah beri mulai masak di setiap batang daun. Maksudnya, sikat bunga tidak terbentuk, seperti tomato. Semakin banyak cabang yang dimiliki oleh physalis, semakin banyak buah yang akan diperoleh..

Rasa beri Physalis sangat bergantung pada tahap kematangannya. Ketika akhir musim sudah hampir tiba, banyak tukang kebun memetik semua buah sekaligus, baik yang sudah masak dan belum matang, segera masukkannya untuk diproses. Akibatnya, rasa produk yang dihasilkan merosot kerana fakta bahawa ia mengandungi buah-buahan yang belum masak..

Buah beri Physalis boleh masak seperti tomato. Apabila anda memilihnya, ambil yang matang sepenuhnya, yang anda gunakan segera, dan biarkan yang lain berbaring dan masak. Hanya buah masak yang sesuai untuk diproses.

Cara menolong physalis masak: kumpulkan bersama batangnya, angkat buah-buahan yang sudah masak, dan gantungkan buah-buahan yang tinggal bersama-sama dengan semak di tempat yang kering. Dalam bentuk ini, pematangan berlaku dengan lebih berkesan, kerana nutrien dari batang dan daun masuk ke dalam buah.

Ciri lain ketika tumbuh: ketika akhir musim tiba, anda perlu mencubit puncaknya, kerana Physalis dapat tumbuh dan mekar lebih jauh pada masa yang sama. Agar dia tidak membuang tenaga, pertumbuhan jisim hijau harus dihentikan agar buahnya masak lebih baik.

Physalis tidak terpengaruh oleh hama, seperti tomato atau kentang, walaupun ini juga merupakan tanaman pewarna malam, daunnya tetap hijau untuk waktu yang sangat lama, dan pada bulan September mereka hanya mulai menguning, tetapi tidak ada bintik hitam pada mereka. Physalis praktikalnya tidak terjejas oleh perosak, kumbang Colorado tidak memakannya.

Anda boleh membuat jem dari beri strawberry physalis, dan buah acar dari physalis sayur seperti tomato. Adalah sangat bermanfaat untuk memakan buah beri segar. Rasa physalis masak sedikit manis, masam, dengan nada malam dalam aroma, kelihatan lebih seperti sayur daripada beri.

Penting: beri strawberry physalis ditutup dengan bahan melekit dengan rasa pahit. Sebelum makan atau menyediakan apa-apa dari mereka, pastikan untuk mencuci bahan melekit ini dengan air suam..

Physalis tidak bersahaja, ia tidak memerlukan penjagaan khas, saya menanam tanaman ini dan melupakannya. Sudah tentu, kecuali jika anda mempunyai musim panas yang sangat kering, penyiraman adalah suatu keharusan..

4. Ciri-ciri berguna beri yang boleh dimakan

Beri Physalis, segar dan diproses, mengandungi banyak kalium, pektin, yang bermaksud bahawa ia menyumbang kepada pencernaan yang lebih baik.

Seperti tomato, physalis sangat tinggi dalam likopena. Lycopene sangat bermanfaat untuk lelaki dan menghalang penyebaran sel barah.

Beri segar kaya akan vitamin C.

Baca juga

Langgan saluran kami di Yandex.Dzene

Menyemai Benih Physalis: Cara Menanam Beri Seperti Lantern yang Cerah dan Sedap?

Hari ini, pelbagai jenis tanaman ditanam di kawasan kebun, dengan bantuannya anda bukan sahaja dapat mempelbagaikan menu kami, tetapi juga membentuk reka bentuk landskap yang unik. Physalis adalah salah satu tanaman tersebut. Buahnya diawetkan dan dikeringkan, diasinkan dan direbus, digunakan untuk rawatan dan pemulihan, serta untuk menghias tempat tidur bunga dan membuat karangan bunga musim sejuk. Tidak sukar untuk menumbuhkan physalis: ia tidak membuat permintaan tinggi terhadap panas dan cahaya, kesuburan tanah. Tetapi panen yang benar-benar berlimpah dan kotak-kotak cahaya terang yang indah dari tanaman ini dapat diperoleh hanya jika budaya itu ditanam dengan mengambil kira peraturan dan keperluan tertentu.

Menanam benih physalis terus ke tanah terbuka

Physalis, kecuali hiasan, sukar untuk menahan beku musim bunga, oleh itu, menaburkannya dengan biji di tanah terbuka hanya mungkin di kawasan dengan iklim yang hangat. Cukup untuk menaburkan physalis hiasan sekali, dan kemudian benihnya disebarkan dengan menabur sendiri, kultur tumbuh dengan cepat, jadi anda harus menipis anak benih dan menetapkan pembatas. Tidak seperti hiasan, physalis sayur-sayuran dan strawberi memerlukan penaburan tahunan.

Untuk penanaman dengan menyemai secara langsung di tanah, disarankan untuk memilih jenis physalis yang matang awal dan berukuran lebih rendah.

Varieti Korolek - physalis sayur-sayuran masak awal yang boleh digunakan untuk pengetinan dan membuat wain buatan sendiri

Menyiapkan laman web

Semasa memilih laman web untuk menumbuhkan physalis, anda dapat tinggal di tempat yang terbuka dan cerah, budaya memberikan hasil panen yang baik walaupun di bawah naungan separa. Kilang ini tidak mengenakan syarat khas di tanah, tetapi tumbuh lebih teruk di kawasan yang berasid dan terlalu lembap. Pendahulu yang baik untuk physalis adalah:

Selepas kentang, tomato, terung, lada, iaitu, tanaman dari keluarga nighthade, physalis dapat ditanam tidak lebih awal dari 3 tahun kemudian, kerana tanaman yang berkaitan ini dapat terkena penyakit yang sama.

Lebih baik menyiapkan laman web ini pada musim gugur, menyuburkannya dengan gambut atau humus, tetapi tidak dengan kotoran segar. Pada musim bunga, seminggu sebelum menyemai, laman web ini digali, rimpang rumpai, larva kumbang berbahaya dikeluarkan, mengerikan dengan menyapu.

Kapan menanam physalis ketika tumbuh dari biji: masa yang optimum

Menyemai physalis hiasan boleh dilakukan sebelum musim sejuk. Ini dilakukan pada akhir musim luruh dengan biji kering. Benih yang ditanam pada musim gugur akan mengalami pengerasan musim sejuk, dan physalis yang tumbuh dari mereka akan menunjukkan daya tahan terhadap kekeringan dan tahap ketahanan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit.

Fisalis hiasan tahan sejuk, oleh itu ia tetap kelihatan menarik walaupun pada hari-hari pertama yang sejuk

Penanaman musim bunga sayur-sayuran dan hiasan hiasan dilakukan lebih awal, ketika tanah memanaskan hingga +5 darjah, dan varieti beri ditanam kemudian, setelah tanah memanaskan hingga +12 darjah. Di lorong tengah, istilah yang baik untuk menyemai tanaman adalah tempoh dari pertengahan April hingga akhir dekad pertama bulan Mei.

Penyediaan benih

Hasil tanaman kebun apa pun, termasuk physalis, sangat bergantung pada bahan penanaman, kualitinya dan kemampuan untuk memastikan persahabatan dan daya hidup anak benih. Penyediaan benih bermula dengan pemilihan biji besar, sejajar dan dikondisikan:

    Benih dituangkan ke dalam bekas dengan larutan masin 5% dan disimpan selama 6-7 minit. Benih berkualiti rendah akan terapung, dan biji dengan berat penuh akan menetap ke dasar.

Biji kering yang dicurahkan ke dalam cecair mesti dicampurkan untuk menghilangkan gelembung udara daripadanya

Perlindungan yang baik terhadap jangkitan fungus dan virus diberikan dengan menaburkan benih dalam larutan kalium permanganat sedikit merah jambu (1%). Pertama, biji dipanaskan selama 2 jam dalam termos dengan air suam (+ 40-45 darjah), dan kemudian disimpan dalam larutan mangan selama setengah jam. Selepas prosedur, benih mesti dibilas semula. Seterusnya, benih diletakkan di antara lapisan kain kasa yang dibasahi, alas kapas, kertas tandas dan dibiarkan di tempat yang hangat. Selepas 3-5 hari mereka akan menggigit.

Semasa bercambah, penting untuk memastikan bahawa bahan di mana benih diletakkan tidak kering

Kemunculan anak benih dari biji yang disiapkan dengan cara ini akan terjadi 2-3 hari setelah menyemai, dengan syarat tanah cukup dipanaskan.

Apabila disemai dengan biji kering di tanah yang hangat, anak benih akan muncul tidak lebih awal dari seminggu kemudian. Sekiranya suhu tanah lebih rendah daripada selesa, maka benih mungkin tidak tumbuh sama sekali..

Sekiranya anda mahu benih bercambah dengan cepat, dan benihnya ramah dan kuat, anda boleh melakukan pemprosesan tambahan benih dalam formulasi berikut:

  • 1 sudu teh kayu per 100 ml air. Masa rendaman - 24 jam;
  • 2 titis Epin setiap 100 ml air. Masa rendaman - 18 jam;
  • 25 tetes kalium humate setiap 100 ml air. Masa rendam - 12 jam.

Informasi berguna! Biji physalis kekal berdaya maju selama 3 tahun.

Proses menyemai benih physalis di tanah terbuka

Proses penanaman sepenuhnya standard dan praktikalnya tidak berbeza dengan menyemai tanaman kebun lain. Perhatian khusus harus diberikan hanya pada corak penaburan dan kedalaman penyemaian:

    Alur cetek (sekitar 10 cm), terletak pada jarak setengah meter antara satu sama lain, taburkan dengan humus dan tumpah air.

Benih physalis disemai di tanah yang longgar dan disenyawakan dengan baik, bebas dari rumpai

Untuk pucuk yang lebih mesra, disarankan untuk melindungi kebun dengan bahan penutup dan memantau kandungan kelembapannya, menyiram jika diperlukan. Setelah percambahan, anak benih ditipis sehingga ada selang sekurang-kurangnya 25 cm antara tanaman. Anak benih terpencil dapat digunakan sebagai anak benih dan ditanam di tempat yang sesuai..

Anak benih ladang terbuka bertambah kuat, lebih sukar daripada anak benih di rumah, tetapi akan membuahkan hasil kemudian.

Menanam benih untuk anak benih di rumah

Di daerah dengan iklim yang lebih sejuk, disarankan untuk menggunakan kaedah penanaman physalis. Ia membolehkan anda mengelakkan tunas frosts musim bunga, mendapat lebih banyak haba dan cahaya pada peringkat awal perkembangan..

Menanam tarikh untuk anak benih physalis

Apabila menanam physalis dari biji, waktu menyemai yang optimum untuk anak benih di Rusia tengah adalah dari separuh kedua bulan Mac hingga pertengahan April. Anak benih ditanam di tanah terbuka pada usia 40-50 hari. Untuk menentukan tarikh yang lebih tepat, anda perlu menghitung tempoh ini dari jangkaan penanaman anak benih di tanah terbuka dan menambahkan 9 hari padanya - masa maksimum yang diperlukan untuk kemunculan anak benih. Semasa menentukan tarikh pemindahan physalis ke tanah terbuka, anda boleh menumpukan perhatian pada masa menanam tomato: strawalis physalis ditanam bersama mereka, tetapi sayur-sayuran dan hiasan - kira-kira 2 minggu lebih awal.

Jangan tergesa-gesa menanam benih physalis terlalu awal. Agar anak benih tidak tumbuh secara berlebihan, tidak meregang, perlu memerhatikan waktu menyemai secara optimum.

Tangki tanah dan penanaman

Untuk menyemai benih physalis, anda boleh menggunakan tanah yang dibeli yang disyorkan oleh pengilang untuk menanam lada, tomato atau terung.

Selalunya, tanah yang dibeli dibuat dari campuran tanah gambut yang berkualiti tinggi dengan pelbagai tahap penguraian dengan penambahan komponen penstrukturan semula jadi (pasir sungai yang dimurnikan) dan baja mineral yang kompleks

Sekiranya anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan, anda boleh menyediakan sendiri campuran tanah. Ini memerlukan:

  • gambut;
  • humus atau kompos busuk;
  • tanah kebun;
  • pasir sungai.

Komponen diambil dalam nisbah 4: 2: 2: 1, dicampur dengan teliti. Untuk mengurangkan keasidan, yang tidak disukai oleh physalis, disarankan untuk menambahkan 4 sudu besar untuk setiap 10 liter campuran tanah. tepung dolomit atau setengah liter tin abu.

Sebaiknya panaskan campuran tanah yang dibeli dan siap sendiri di dalam ketuhar pada suhu + 70-90 darjah selama setengah jam. Suhu pemanasan yang lebih tinggi untuk tanah berbahaya: nitrogen mineralisasi, mikroorganisma bermanfaat mati.

Untuk menyemai physalis untuk anak benih, anda boleh menggunakan bekas individu - tablet gambut dan periuk, dulang dan kaset untuk anak benih, cawan plastik, pembungkusan krim masam dan yogurt, yang membolehkan anda lakukan tanpa memilih anak benih, mengurangkan risiko kerosakan pada sistem akar tanaman semasa pemindahan, mengurangkan untuk mengurangkan risiko kerosakan pada anak benih dengan reput akar. Kelemahan ketara dari kontena pendaratan adalah bahawa ia memerlukan banyak ruang di ambang tingkap..

Dalam kes ini, kotak kayu dan plastik besar-besaran membantu. Mereka menjimatkan ruang yang selesa, mereka, jika perlu, mudah bergerak dari satu tempat ke tempat lain, mudah untuk merawat penanaman di dalam bekas yang luas. Kelemahan besar dari bekas yang besar adalah bahawa sukar untuk mengekstrak anak benih dari mereka tanpa mencederakan akar tanaman..

Di kedai khusus, anda boleh membeli set kaset benih, dilengkapi dulang biasa dan penutup lutsinar untuk mewujudkan keadaan rumah hijau untuk tumbuh-tumbuhan

Proses menyemai benih physalis di rumah

Setelah tarikh menyemai telah ditentukan, tanah dan tangki penanaman telah siap, benih harus disiapkan. Proses penyediaan benih untuk menanam anak benih merangkumi prosedur yang sama seperti menyemai di tanah terbuka. Proses pendaratan itu sendiri terdiri daripada peringkat berikut:

  1. Bekas penanaman diisi dengan campuran tanah yang disiapkan, sedikit memadatkannya.
  2. Biji physalis dituangkan ke atas sehelai kertas, dan kemudian mereka perlahan-lahan dilemparkan dari sudut ke tanah, diedarkan secara merata ke atas permukaan tanah. Apabila memilih kapasiti penanaman yang besar, penaburan dapat dilakukan di alur cetek.

Benih ditaburkan dengan tebal, setelah munculnya pucuk mereka menipis dan menyelam

Oleh kerana biji physalis kecil, mereka tidak boleh dikuburkan di dalam tanah lebih dari 1 cm

Penyiraman dilakukan dari tin penyiraman atau menggunakan botol penyembur

Anda tidak boleh meletakkan wadah dengan tanaman di tingkap di bawah sinar matahari, kerana benih di bawah tempat perlindungan hanya boleh mendidih

Suhu optimum untuk menjaga anak benih physalis ialah + 18–20 ° С

Video: masa dan proses menyemai benih physalis untuk anak benih

Penjagaan anak benih

Merawat kecambah physalis juga mudah dan standard:

  • mereka disiram mengikut keperluan;
  • setiap 2 minggu, pembajaan dilakukan dengan kompleks yang mudah larut untuk anak benih: Agricola, Solution, Fertika, dan lain-lain;
  • untuk pengembangan anak pokok yang seragam, mereka secara berkala dihidupkan di ambang tingkap sehingga setiap sisi tanaman menerima bahagian panas dan cahaya;
  • dilindungi dari cahaya matahari langsung, yang boleh menyebabkan luka bakar daun. Untuk teduhan, mereka menggunakan tirai roller kain, pelbagai tirai, kertas reflektif, hanya surat kabar, atau menyusun semula bekas dengan anak benih pada waktu matahari paling aktif di belakang ruangan.

Anak benih disimpan di ambang jendela yang ringan, tetapi dilindungi dari sinar matahari langsung.

Dalam fasa 2-3 daun sejati, disarankan untuk memotong anak benih. Pada usia 40-50 hari, ia dipindahkan ke tanah terbuka atau ke dalam bekas besar untuk tumbuh di dalam bilik atau di balkoni.

Sekiranya anda mendengar nasihat kami, anda akan mendapat anak benih physalis berkualiti tinggi, yang akan menjadi asas untuk penuaian yang sangat baik di masa depan dan pemandangan indah budaya yang berguna, tidak biasa, menyenangkan yang dapat mewujudkan suasana positif dari pertengahan musim panas hingga akhir musim luruh..

Physalis: tumbuh dari biji

Sayuran Physalis masih jarang terdapat di kebun kita, walaupun popularitinya semakin meningkat. Tanglungnya jauh lebih sederhana daripada hiasannya, tetapi anda boleh memasak banyak hidangan dari physalis. Buah asin, acar, kaviar dan gula-gula disediakan daripadanya, dikeringkan seperti kismis dan jem dibuat. Ia mempunyai sifat perubatan. Jika dibandingkan dengan tomato, physalis tidak memerlukan haba dan tanah, cukup tahan cahaya, walaupun, tentu saja, di bawah sinar matahari memberikan hasil panen yang lebih banyak. Tumbuh physalis tidak sukar.

Bila hendak menyemai physalis?

Di lorong tengah, physalis ditanam melalui anak benih. Ia ditanam di tanah terbuka dengan anak benih berusia 40-50 hari setelah berakhirnya fros, oleh itu, perlu mula menyemai anak benih pada separuh kedua bulan April..

Tanah untuk menyemai physalis

Physalis adalah saudara dekat tomato dan lada, jadi anda boleh menggunakan tanah siap untuk tanaman ini untuk disemai. Anda boleh membuat campuran pot anda sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan 2 bahagian gambut, 1 bahagian humus atau kompos yang sudah reput, 1 bahagian rumput atau tanah kebun dan 0.5 bahagian pasir yang dibasuh. Sekiranya gambut yang anda gunakan berasid, tambahkan 2 sudu tepung dolomit atau 0,5 cawan abu kayu untuk setiap 5 liter campuran. Kacau rata dan ayak. Setelah diayak, kukus campuran dalam dandang berganda selama 1 jam, ini akan melindungi anak benih physalis dari penyakit kulat dan rumpai..

Penyediaan benih untuk disemai

Benih Physalis juga mesti diproses sebelum disemai dengan menyimpannya di dalam beg kain kasa dalam larutan kalium permanganat merah jambu padat selama 20 minit, atau dalam larutan fungisida (Maxim, Fitosporin, Vitaros), mengikut arahan. Untuk percambahan biji yang lebih mesra, mereka boleh disimpan selama 12 jam dalam larutan Epin (1-2 tetes per 100 g air). Untuk mengelakkan biji physalis melekat semasa menyemai, mereka perlu dikeringkan sedikit..

Menyemai physalis untuk anak benih dalam keadaan bilik

Isi pinggan menyemai dengan tanah pasu yang telah siap, padatkan sedikit. Sebarkan biji physalis secara merata ke atas tanah dengan menggunakan sehelai kertas putih.

Isi bahagian atas dengan campuran tanah yang sama dengan lapisan 1 cm dan padatkan lagi sehingga ketika menyiram tanah tidak terhakis dan biji physalis tidak melayang ke permukaan.

Air tanaman dengan berhati-hati, bermula dari tepi mangkuk, dalam bahagian kecil, menunggu sehingga bahagian air seterusnya diserap sepenuhnya.


Untuk mengelakkan kelembapan menguap terlalu cepat, tutup tanaman atau letakkan mangkuk di dalam beg plastik bersih dan letakkan di tempat yang terang. Pada suhu + 15... + 20 ° C, Physalis meningkat dalam 7-8 hari. Selepas munculnya anak benih, tempat perlindungan mesti dikeluarkan. Pastikan tanah di dalam mangkuk tidak kering.

Memilih Physalis

Setelah 2-3 daun sejati muncul, anda perlu mula memilih anak benih physalis. Gunakan tanah untuk memetik sama seperti untuk menyemai, tetapi tanpa menyaring, mengurangkan bahagian pasir. Untuk setiap 5 liter tanah pot, tambahkan 1 sudu baja mineral lengkap yang mengandungi nitrogen, fosforus dan kalium (contohnya, nitroammophoska).

Isi periuk atau kaset dengan tanah pasu yang telah siap dan padatkan sedikit.

Dengan menggunakan spatula kecil, buat depresi begitu besar sehingga sistem akar anak benih bebas berada di dalamnya. Semasa menanam, mendalamkan anak benih sejauh yang memungkinkan pinggan anda, jika anak benih terlalu memanjang, anda dapat memperdalam anak benih ke daun kotiledon. Seperti kebanyakan cahaya malam, Physalis dengan cepat menumbuhkan akar tambahan..

Sekiranya akarnya terlalu panjang, ia boleh dipendekkan sedikit. Prosedur ini merangsang pengembangan sistem akar yang lebih kuat..

Padatkan tanah di sekitar anak benih.

Air anak benih yang dipotong dengan lembut, bermula dari tepi periuk. Sekiranya tanah setelah penyiraman terlalu banyak mengendap, maka tambahkan lebih banyak di atasnya, sehingga permukaan atasnya kira-kira 1 cm di bawah pinggir periuk.

Penjagaan anak benih Physalis

Anda perlu menjaga anak benih physalis dengan cara yang hampir sama dengan anak benih tomato: letakkan di tempat yang cerah dan hangat (+ 15... + 20 ° C), pastikan tanah sentiasa lembap. Apabila anak benih agak tua, mulailah memberi makan dua minggu sekali dengan baja larut untuk anak benih (Fertika, Agricola, Solution). Mereka cepat larut dalam air tanpa sedimen dan, selain nutrien utama, juga mengandung unsur surih.

Menanam physalis di tanah

Dua minggu sebelum menanam anak benih, mulailah mengeraskan anak benih. Physalis ditanam di tanah setelah berakhirnya fros.
Sediakan tempat tidur terlebih dahulu untuk penanaman. Walaupun physalis tidak dirosakkan oleh kumbang kentang Colorado dan sangat jarang dipengaruhi oleh penyakit akhir malam, pendahulu physalis tidak boleh menjadi tanaman keluarga nighthade (tomato, lada, terung, kentang), kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang biasa. Tambahkan 40-50 g nitroammophoska (kotak mancis) ke tanah per 1 meter persegi. Sekiranya tanah di kawasan anda berasid, maka tambahkan 200-300 g abu kayu ke kawasan yang sama. Gali dengan baik ke bayonet sekop.

Sediakan lubang penanaman. Harus ada 70 cm di antara barisan lubang. Jarak antara lubang berturut-turut adalah 50 cm untuk beri (Peru) dan 60-70 cm untuk sayur-sayuran (Mexico) physalis. Walaupun physalis tidak memilih tanah, ia akan bertindak balas dengan baik untuk memasukkan sejumlah kecil humus ke dalam lubang.

Keluarkan anak benih dengan hati-hati dari periuk, berhati-hati agar tidak merosakkan bola tanah..

Letakkan anak benih di lubang. Kedalaman lubang harus sedemikian rupa sehingga anak benih sesuai di dalamnya hingga daun sejati pertama..

Isi lubang dengan tanah, padatkan sedikit. Air dengan baik dan mulakan penanaman dengan gambut sehingga kerak tidak terbentuk semasa menyiram.

Semasa menjaga physalis, pastikan tanah tetap longgar dan bebas rumpai. Apabila, setelah menanam, physalis tumbuh, ia mesti diikat, kerana jenis physalis Mexico lebih tinggi satu meter. Selepas 2 minggu, lakukan pembalut dan penggilingan pertama setelah menyiram. Beri makan physalis setiap dua minggu, ganti baja organik (infus mullein 1: 8) dengan baja mineral (1 sudu baja mineral lengkap per baldi air).
Physalis tidak perlu untuk anak tiri. Hanya pada musim gugur, dengan bermulanya cuaca dingin, cuaca mencubit untuk membatasi pertumbuhan dan mempercepat pematangan buah. Physalis terus berbuah walaupun suhu turun hingga 0 ° C dan pada musim gugur tahan beku hingga -2 ° C.

Cara menanam physalis yang enak dan sihat di kebun

Halaman utama »Cara menanam fizikal yang enak dan sihat di kebun

Apabila musim luruh tiba, kebun-kebun itu kelihatan seperti cat air, di mana seseorang telah mencurahkan cat merah, kuning dan oren yang cerah. Percikan api dan pukulan menghiasi segalanya - pokok, semak dan juga rumput. Physalis boleh disebut sebagai peserta penuh dalam ekstravaganza oren-kuning - tumbuhan cantik yang kelihatannya bersinar terang, serupa dengan tanglung Cina.

By the way, sangat sedikit orang yang tahu bahawa aksen harus jatuh pada suku kata pertama - Physalis, kerana nama saintifik Latin tumbuhan itu adalah Phýsalis. Tetapi di antara orang-orang lelaki tampan ini disebut dengan penuh cinta cranberry tanah atau zamrud beri. Dan sememangnya - "beri" bulat, hijau, yang setelah matang mengambil pelbagai warna, tertutup dalam cangkang terang, mirip dengan gelembung berwajah. Sangat menarik bahawa nama Latin Physalis diterjemahkan dan bermaksud "gelembung".

Penerangan

Maklumat am

Genus Physalis (Phýsalis) tergolong dalam keluarga Solanaceae (nighthade), saintis - ahli taksonomi merangkumi tomato, kentang, terung, datura dan henbane untuk keluarga yang sama. Walau bagaimanapun, "gelembung" oren ini adalah raksasa di antara yang lain, di samping itu, batangnya bahkan mampu lignifikasi. Ia berbeza dengan ahli keluarga yang lain dengan pericarp yang unik dan indah. Kotak ini, serupa dengan lampu suluh bercahaya, adalah penutup yang dibentuk oleh sepal sekering bekas bunga itu.

Physalis dikenali di Rusia tidak lama dahulu, tetapi, secara beransur-ansur menyebar, ia mendapat simpati dari banyak tukang kebun. Penampilan yang indah dan asli, kemampuan untuk digunakan sebagai tanaman sayur-sayuran dan bahkan berfungsi untuk para tetamu sebagai pencuci mulut buah, hiasan sehingga akhir musim luruh - semuanya baik-baik saja di physalis.

Benar, nama-nama yang dia terima di antara orang-orang agak lucu - rumput gelembung, rumput mengantuk, anjing ceri.

Rumput gelembung berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, cukup banyak di Peru, Colombia, physalis juga ditanam sebagai tanaman di Mexico, Guatemala, Venezuela. Oleh kerana tanaman ini sangat termofilik, di sana ia merasa selesa, yang memungkinkannya membiakkan varieti baru dengan ciri-ciri yang lebih baik.

Mitos, legenda, takhayul

Physalis adalah legenda. Inilah salah satu daripadanya:

Dunia tidak selalu dikuasai oleh cahaya. Suatu ketika, perkara yang dahsyat berlaku - Matahari yang indah hilang di usus Naga. Kegelapan jatuh ke tanah, kematian memperoleh pemerintahan. Hidup berhenti, semua makhluk hidup bersembunyi, mereka yang tidak mempunyai masa mati, kekosongan menelan dunia. Tetapi ada seorang lelaki yang memutuskan untuk mengalahkan Makhluk yang mengerikan, membebaskan Matahari dan mengembalikan Kegembiraan dan Cahaya. Dengan tangan kosong dia pergi ke Naga, dan hanya menerangi jalannya dengan lampu suluh kecil.

Perjuangan itu dahsyat, gunung dan sungai merintih, tetapi Jahat selalu dihukum. Dan Naga itu jatuh, melepaskan Matahari dari usus. Api menyala seperti api besar, yang tercermin dalam tanglung kecil yang dijatuhkan oleh Brave, dan setelah berlipat ganda seratus kali lipat, Cahaya yang tersebar di atas rumput, berubah menjadi sejumlah lampu yang belum pernah terjadi sebelumnya. Physalis dilahirkan.

Tidak terhindar dari "gooseberry dengan penutup" (nama lain untuk physalis) dan ajaran Feng Shui. "Ini adalah bunga terbaik yang menyelamatkan anda dari kebosanan," kata para penikmatnya: "Letakkan pasu dengan sejambak physalis di tempat paling gelap rumah anda. Cabang-cabang akan menerangi dia, menghilangkan kerinduan dan kebosanan ".

Benih tanaman ini mempunyai tenaga yang sangat kuat. Sekiranya anda memegangnya di tangan anda, buatlah harapan yang paling dihargai, dan kemudian tanamlah - maka semuanya pasti akan menjadi kenyataan. Tetapi ketika physalis meningkat, mulai meningkat, ia akan menarik orang-orang baik, untuk wanita muda - pertunangan, kebajikan dan kebaikan akan berkuasa di rumah.

Namun, untuk mendapatkan kesan positif, physalis mesti diletakkan dengan betul. Di sudut gelap dan tertutup (misalnya, koridor), bunga boleh kehilangan tenaganya, lebih baik meletakkannya di bawah sinar matahari.

Sekiranya "tanglung" kering diletakkan di ambang tingkap atau digantung di atas pintu - rumah itu akan dilindungi dari kejahatan dunia lain.

Sedikit botani (ciri botani dan varieti)

Jenis physalis berikut diketahui.

Sayur-sayuran

Berasal dari spesies Mexico yang tahan lasak dan tahan sejuk. Ia mempunyai batang yang kuat bercabang dengan daun kekuningan, ungu atau hijau yang memanjang. Buah physalis ini sangat besar, dengan warna yang berbeza, bergantung pada ragamnya, jisimnya mencapai 80 g. Untuk memakannya, lebih baik mengeluarkan plak - itu pahit.

Strawberi

Nama lain untuk pelbagai adalah beri. Berasal dari Afrika Selatan. Pada batang puber, daun bergelombang yang cantik. Buah-buahan tidak terlalu besar, hingga 10 g, tetapi manis, dengan sedikit rasa strawberi, tanpa kepahitan, warna kuning atau oren yang indah.

Hiasan

Selalunya ditanam di pondok musim panas, digunakan sebagai hiasan musim bunga di tempat tidur bunga. Ia boleh tinggi atau rendah, dihiasi dengan bunga loceng berwarna putih, biru dan bahkan merah. Tetapi hiasan yang paling hampir menjadi semakin hampir dengan musim luruh - anda tidak boleh mengalihkan pandangan dari batang anggun, dipenuhi dengan tanglung berwarna (sering berwarna oren terang).

Jenis dan ragam

Varieti sayur-sayuran

Seperti disebutkan di atas, physalis dapat ditanam sebagai tanaman sayuran. Di Mexico, misalnya, mereka melakukannya, menggunakan tomato seperti biasa, menambah hidangan daging, menyediakan rebusan. Bagaimana membezakan physalis yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, kita akan pertimbangkan di bawah semasa menerangkan spesies dan varieti.

Gribovsky

Salah satu jenis yang paling biasa, ia boleh ditanam di luar rumah. Ia mempunyai buah-buahan yang asam, hijau muda, sangat mirip dengan tomato. Rasanya juga serupa, sedikit masam. Berbeza dengan ketahanan sejuk dan banyak buah.

Kinglet

Tinggi (hingga 80 cm), semak tegak, dengan daun hijau muda dan bunga rendah. Buahnya besar, manis dan masam, sesuai untuk kaviar, acar, malah anda boleh membuat wain buatan sendiri dari mereka. Sangat menghasilkan - sehingga 5 kg per semak. Varieti tahan sejuk yang masak awal, disyorkan untuk tumbuh dalam keadaan zon Tengah.

Tomatillo

Berbeza dengan rasa pedas buah kehijauan yang menarik. Ia digunakan dalam memasak (untuk penyediaan dan pengetinan, membuat sos, sesuai dengan lada manis, kemangi, ketumbar). Cukup awal (sehingga 95 hari selepas percambahan).

Moscow awal 2045

Varieti memberikan hasil panen awal. Buah tumbuh dengan saiz besar, warna kuning cantik, agak manis. Aplikasi ini luas - anda boleh memasak kedua-dua gula-gula (mengisi pai, marmalade), dan acar, salad, acar.

Varieti beri

Strawberi

Tumbuhan yang tinggi dan cantik (mencapai ketinggian 75 cm). Buahnya kecil, warnanya menyenangkan (dari kuning hingga kuning), rasa dan aroma strawberi asli. Digunakan dalam memasak semasa menyediakan hidangan manis - ini adalah pencuci mulut yang indah, sepasang ais krim yang sangat baik. Anda boleh membuat jem dan pengetinan.

Columbus

Pelbagai termofilik, disyorkan untuk tumbuh di rumah hijau. Ia matang, tetapi terkenal dengan kandungan pektin yang tinggi. Sangat bagus untuk digunakan sebagai pencuci mulut segar, tetapi serba boleh - boleh digunakan untuk kekosongan juga.

Kismis terkejut

Kejutan Kismis Physalis

Varieti ini adalah pendebungaan sendiri, sangat bersahaja (tahan sejuk dan terlalu panas), masak lebih awal. Kerana pubertasnya yang kuat, ia mempunyai nama kedua - "pubescent". Setelah berbunga dengan bunga kuning yang menarik, ia menghasilkan banyak buah dengan rasa yang menyenangkan. Walaupun ukurannya bersaiz sederhana (hanya 1.5-2 g), buah beri berair, manis, ia menyerupai nanas dalam rasa dan aroma. Penggunaan adalah universal.

Varieti hiasan

Kepelbagaian fizikal ini juga mempunyai banyak pengagum, "tanglung" di kebunnya kelihatan terlalu meriah. Satu-satunya perkara adalah bahawa buah-buahan dari jenis spesies ini tidak boleh dimakan - mereka beracun.

Francais Physalis

Seorang lelaki tampan yang tumbuh hingga satu meter, dengan batang lurus dan langsing, dihiasi dengan tanglung besar - hingga 8 cm. Tambahan besar ialah Franchet adalah tanaman abadi.

Physalis Alkekengi

Juga bertahun-tahun, batangnya berwarna puber, memiliki banyak lampu terang bersaiz sederhana, secara harfiah menghujani belukar.

Penjagaan Physalis

Kesukaran menanam dan merawat physalis bergantung pada ragamnya. Varieti tahunan dan tahunan mempunyai keperluan yang sangat berbeza..

Penanaman: bila dan bagaimana menanam?

Fisalis tahunan

Ia ditanam dari biji. Di lorong tengah dan ke utara, lebih baik menanamnya dengan kaedah pembenihan. Untuk ini, di suatu tempat pada bulan Mac, benih direndam dalam "Epin" atau dalam natrium permanganat (untuk pembasmian kuman) selama beberapa jam, dibiarkan direndam dalam kain kasa atau kertas penapis sehingga akar muncul, dan dipindahkan ke tanah. Di wilayah selatan, benih dapat disemai terus ke tanah (di bawah filem). Setelah musim bunga kembali musim bunga akhirnya berlalu, tanaman muda menipis, dengan mengambil kira jarak (sekurang-kurangnya 20-30 cm).

Varieti abadi

Kaedah utama untuk menumbuhkan physalis perennial adalah membahagikan rimpang dan cantuman.

  • Pembahagian rimpang. Prosedurnya dapat dilakukan pada musim bunga dan musim luruh, physalis dengan mudah merujuk kepada intervensi seperti itu. Untuk membelah semak, perlu, setelah mengeluarkan lapisan bumi, bahagikan rimpang menjadi 2-3 bahagian dengan sekop tajam, pilih bahagian belukar yang dibahagikan dan transplantasikannya ke lubang yang telah disediakan sebelumnya. Air banyak.
  • Keratan. Sekiranya anda memotong bahagian atas pucuk pada musim panas, anda boleh mendapatkan banyak tanaman dengan sifat ibu yang serupa. Keratan mesti mempunyai sekurang-kurangnya 3 tunas. Setelah menanam keratan di tanah disiapkan terlebih dahulu sedemikian rupa sehingga sepertiga dari tunas ada di dalam tanah, dan dua pertiga di permukaan, perlu menunggu proses rooting. Untuk mempercepat proses, anda boleh membuat rumah hijau mini atau menutup keratan yang ditanam dengan plastik. Setelah tukang kebun memastikan bahawa rooting telah berlaku, dia membuang tempat perlindungan - rumah hijau.

Baja dan makanan

Baja untuk physalis agak standard.

  • Dengan pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhan yang intensif (pada musim bunga dan awal musim panas), tanaman mesti diberi baja organik asli yang semula jadi. Humus, kompos, abu dengan tambahan kecil baja mineral industri sangat sesuai. Boleh digunakan penyelesaian kotoran mullein dan unggas setelah fermentasi dan menetap.
  • Pada permulaan berbunga - ulangi skema di atas.
  • Pada musim gugur, setelah menuai, ada baiknya memperkayakan tanaman dengan kalium dan bahan organik..

Suhu dan pencahayaan

Physalis adalah tumbuhan yang hangat dan suka cahaya, sebab itulah ia tidak selalu merasa selesa di taman-taman di Central strip, Siberia, Urals dan bahkan di wilayah Moscow.

Sekiranya tukang kebun memutuskan untuk menanam physalis, dan tidak hanya menanam, tetapi juga memperoleh hasil yang besar, maka perlu:

  • tanam tanaman di tempat paling terang di laman web ini, dan terutamanya jenis tahan sejuk;
  • pada fros yang sangat teruk, tutup dengan kain khas, dan, hanya dengan pemanasan yang stabil, ia dibenarkan untuk menanggalkannya.

Suhu yang semakin meningkat - suhu yang sangat selesa untuk pelbagai jenis: + 22... + 26 ° С.

Menyiram

Penyiraman - sederhana dan stabil dengan air yang diselesaikan pada suhu bilik. Pada musim panas, jika cuaca tidak hujan, anda boleh menyiram setiap hari atau setiap hari, rata-rata, seminggu sekali sudah cukup.

Varieti hiasan jauh lebih setia kepada keadaan penanaman, seperti tanaman tahunan yang ditanam di lorong tengah. Rimpang mereka dapat menahan keadaan buruk, walaupun tidak terlalu lama.

Pindahkan

Setiap 7-9 tahun sekali, physalis abadi mesti diperbaharui. Untuk pembaharuan, rimpang dibahagikan kepada 3-4 bahagian dan dipindahkan ke lubang dengan tanah longgar yang subur. Penanaman dipijak dan disiram dengan banyak. Prosedur ini bagus untuk dilakukan pada musim bunga; pada musim gugur, ia juga membawa kepada hasil yang baik. Tetapi perkara utama adalah tidak terlambat. Rimpang harus berakar di tempat baru, meletakkan akar baru.

Pemangkasan

Ini hanya masuk akal untuk memangkas fizikal hiasan abadi. Tukang kebun memotong seluruh bahagian tanah. Rimpang sedikit ditanam dan mulsa.

Musim Sejuk

Perennial Physalis musim sejuk dengan baik pada keadaan Tengah Belt dan juga di utara. Rimpang yang berlendir setelah dipangkas, untuk ketenangan jiwa, dapat ditutup dengan dahan cemara atau bahan bukan tenunan.

Kaedah pembiakan

Benih

Benih menghasilkan semula bentuk tahunan - jenis sayur-sayuran dan buah beri. Selepas percambahan, anak benih menyelam, tumbuh dalam keadaan bilik atau di rumah hijau yang dipanaskan. Ditanam di tanah semasa pemanasan berterusan.

Lapisan

Kaedah penyebaran fisalis hiasan dengan pelapisan adalah mudah dan berkesan. Untuk melakukan ini, pada musim bunga, bahagian rimpang dengan pucuk baru ditanam di tempat baru..

Keratan

Keratan dibuat seperti yang disebutkan di atas.

Masalah yang mungkin berlaku

Physalis adalah tumbuhan yang tidak bersahaja dengan imuniti yang kuat.

Namun, harus diingat bahawa, seperti mana pun wakil Solanovykh, dia dapat menderita penyakit jamur, menderita buah masak yang terlalu cepat.

Ia juga perlu dibentuk dengan betul. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, tanaman ini dibentuk dengan mencubit bahagian atas, kerana semakin banyak cabang tunas utama, semakin banyak tempat untuk menanam tunas buah.

Sekiranya musim panas tidak baik dari segi keadaan cuaca, physalis ditanam untuk meningkatkan daya tahan penyakit dan meningkatkan kematangan tanaman..

Penyakit dan perosak

Physalis adalah salah satu wakil Solanaceae yang paling kuat, tetapi, bagaimanapun, ia boleh jatuh sakit. Jangkitan tumbuhan, terutamanya kulat dan virus.

Mozek

Physalis dengan cepat memusnahkan, secara harfiah "memakan" tumbuhan, seperti jangkitan virus. Tidak ada penawar, individu yang terkena bencana mesti segera dimusnahkan. Taman kelihatan sedih, di mana semak-semak mati, berbintik-bintik dengan bintik-bintik yang menyakitkan.

Kekaburan lewat

Jangkitan kulat nighthade yang boleh merosakkan semua tanaman hanya dalam satu malam. Sekarang, banyak kaedah telah dikembangkan untuk melawan momok ini (contohnya - Proton, Hom, Thanos). Tetapi, sayangnya, jamur menjangkiti tanaman pada saat pematangan buah dan anda harus menimbang apa yang lebih menguntungkan bagi tukang kebun - untuk menggunakan buah yang diproses untuk makanan atau untuk menghancurkan spesimen yang berpenyakit.

Antara perosak, yang paling berbahaya adalah beruang dan cacing wayar. Nasib baik, anda boleh melawan mereka dengan kaedah rakyat. Contohnya, tambahkan abu kayu atau kotoran burung ke tanah.

Sifat dan kontraindikasi berguna

Komposisi, nilai pemakanan, kandungan kalori

Apa-apa buah, sayur-sayuran atau buah beri physalis, mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro. Sebilangan besar vitamin C, vitamin A (14% daripada dos harian yang diperlukan untuk tubuh), antioksidan dan komposisi vitamin B yang unik - menjadikan tanaman sangat diperlukan dalam pemakanan perubatan. Di samping itu, buah physalis rendah kalori, mereka boleh digunakan dalam diet untuk gangguan metabolik, disertai dengan berat badan berlebihan. Mari kita lihat dengan lebih dekat apa faedah dan kemudaratan yang ditimbulkan oleh tumbuhan ini..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Untuk menggambarkan sifat-sifat bermanfaat physalis, seseorang dapat menyebut sebagai contoh pendapat penyembuh rakyat terkenal Alexei.

  • dengan batu di buah pinggang dan pundi kencing - merebus buah di dalamnya;
  • dengan gout dan edema - merebus buah secara luaran;
  • untuk keradangan purulen - jus atau infusi. Anda boleh menggunakan beri segar;
  • untuk sakit di perut dan usus - puri buah segar;
  • untuk dermatitis - salap physalis (abu buah dicampur dengan minyak sayuran).

Kontraindikasi

Tidak ada kontraindikasi khas untuk penggunaan physalis. Walau bagaimanapun, seseorang mesti ingat bahawa, seperti buah masam, ia dapat memburukkan lagi pesakit dengan gastritis. Ia juga perlu berhati-hati pada pesakit dengan kekurangan pankreas dan pundi hempedu. Varieti yang sangat manis pasti membatasi pesakit diabetes dalam menu mereka.

Kawasan aplikasi

Seperti yang disebutkan di atas, skopnya cukup luas. Anda boleh menggunakan decoctions untuk selesema, laringitis, penyakit paru-paru. Pencuci mulut rendah kalori baik untuk pemakanan.

Resipi ubat tradisional

Merebus

Masukkan 30 g buah kering dalam 0.5 l air dan masak selama lima minit. Sapukan dos yang dihasilkan dalam masa dua hari sekiranya penyakit buah pinggang dan pundi kencing.

Buah-buahan kering (100 g) dibakar dengan api terbuka sehingga abu diperoleh. Kisar dan tapiskan abu. Campurkan dengan sedikit minyak zaitun sehingga anda mendapat konsisten salap. Gunakan untuk menyembuhkan luka, retak dan dermatitis.

Resipi Physalis

Masin

Untuk 1 kg bahan kerja:

  • Buah - 1 kg;
  • Dill - 50 g;
  • Akar lobak merah - secukup rasa;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Lada panas secukup rasa;
  • Garam - 50-60 g;
  • Daun currant - 5-7 pcs.;
  • Tarragon - beberapa cabang;
  • Cilantro - 7-10 biji;
  • Air - 1 liter.

Kupas buahnya, bilas, letakkan di dalam balang yang disterilkan. Sediakan air garam - rebus semua rempah dan garam dalam satu liter air. Tuangkan semuanya dengan air garam, letakkan bawang putih parut di sana. Biarkan balang di tempat yang hangat selama seminggu. Periksa kemajuan penapaian setiap hari. Apabila air garam menjadi masam, toskan dan rebus beberapa kali. Tuangkan isi tin dengan air garam mendidih, gulung, bungkus. Simpan di tempat yang sejuk.

  • Buah Physalis - 1 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Lobak - 500 g;
  • Akar pasli - 200-300 g;
  • Garam secukup rasa;
  • Gula secukup rasa;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Lada hitam tanah -1/2 sudu teh.

Sediakan semua sayur-sayuran dan goreng dalam minyak sayuran. Masukkan semua bahan ke dalam bekas, masukkan bahan-bahan yang lain, reneh. Kisar dengan pengisar, sejuk. Hidangkan dengan daging atau ayam.

Physalis, tumbuhan yang indah, tidak diedarkan secara meluas, dan sepenuhnya tidak layak. Tetapi setiap pencinta kecantikan, jika dia berani menanam "gelembung" physalis yang luar biasa, pasti akan dihargai untuk kerja penanamannya dengan cahaya tanglung Cina yang indah pada musim luruh yang mendung, aroma jem eksotik yang indah dan acar pedas yang merangsang selera makan.