Sayuran Physalis dan beri physalis

Physalis hanya dikenal sebagai tanaman hiasan yang indah dengan "tanglung" yang terang. Tetapi kenyataan bahawa terdapat physalis sayur-sayuran, dan lebih-lebih lagi, beri, tidak diketahui oleh semua orang. Walau bagaimanapun, spesies physalis ini cukup dimakan, dan tukang kebun yang berminat sering menanamnya di kebun mereka. By the way, physalis tergolong dalam keluarga nighthade yang sama dengan tomato. Tetapi di Rusia, physalis, dalam bentuk tanaman pertanian yang meluas, tidak berakar, tetap menjadi tanaman yang ditanam oleh peminat yang jarang..

Fisalis sayur


Sayuran Physalis berasal dari Amerika Tengah, tetapi tidak ada kesulitan tertentu dengan penanamannya di Rusia. Ia tidak bersahaja, matang lebih awal dan sihat. Kadang-kadang physalis sayur disebut tomato Mexico dan ceri tanah. Ini adalah tanaman yang cukup produktif, yang tidak takut pada akhir hama. Buah-buahan dari sayur-sayuran physalis besar, dapat mencapai 150 g, dalam keadaan matang mereka mempunyai warna kuning. Sayang sekali ialah buah segar dari sayur-sayuran physalis tidak sedap. Tetapi mereka membuat rebusan sayur yang baik. Di Mexico, sos pedas dibuat dari sayur sayuran, mereka dimasukkan mentah dalam salad. Di negara kita, selalunya buah-buahan dari sayur-sayuran sayur-sayuran acar. Acar physalis rasanya seperti tomato acar biasa. Sebilangan orang membuat jem dari physalis sayur-sayuran dan mendakwa ia menyerupai jem. Walau bagaimanapun, berry physalis lebih sesuai untuk penyediaan manis..

Berry physalis


Physalis berry mempunyai ukuran yang lebih sederhana daripada sayur. Tetapi sangat harum dan rasa varietas berry physalis menyerupai strawberi, anggur dan nanas. Varieti berry physalis yang paling terkenal adalah Confectioner dan Strawberry. Physalis berry juga berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, tetapi lebih berubah daripada physalis sayuran. Tetapi tidak seperti sayur-sayuran, beri beri dapat dimakan segar. Berry physalis membuat jem, pengawet dan jem yang baik. Ia boleh dimasukkan ke dalam kompot dan jeli. Dan ada juga jenis berry physalis, yang buahnya dikeringkan di bawah sinar matahari atau di dalam oven, dan mereka mendapat kismis yang hampir asli. Berry physalis bagus untuk mengisi pai. Hati-hati: buah-buahan physalis yang belum masak tidak boleh dimakan, buah-buahan itu beracun.

Physalis cukup kaya dengan vitamin C dan beta-karoten, mengandungi 18 jenis asid amino dan polisakarida. Walaupun begitu, physalis tidak menikmati cinta istimewa di kalangan penduduk. Beberapa restoran menawarkan physalis sebagai lauk eksotik asli atau sebagai hiasan untuk pencuci mulut. Oleh itu physalis bukanlah pesaing untuk beri atau tomato sebenar..

Physalis: jenis mana yang boleh dipilih untuk dimakan

Physalis adalah salah satu tanaman yang paling luar biasa dan eksotik di kalangan wakil keluarga Solanaceae. Ramai penduduk musim panas bahkan tidak tahu apakah mungkin makan physalis, memandangkan budaya itu hanya hiasan. Sementara itu, banyak jenis yang boleh dimakan telah dibiakkan, yang buahnya dimakan untuk membuat pengawet, selai, perap..

Kepelbagaian spesies physalis

Di alam liar, budaya tumbuh di benua Amerika. Suku Aztec, suku Inca, yang menggunakannya untuk makanan, dan juga untuk rawatan penyakit tertentu, tahu tentang faedah buah tanaman. Kira-kira 15-20 jenis ditanam di kebun Rusia, termasuk yang boleh dimakan, walaupun jumlah spesies semula jadi melebihi seratus. Buah-buahan - bulat, dibentuk dalam "kes" (bunga), dicat dengan warna oren terang atau kekuningan.

Untuk penggunaan segar dan penyediaan pelbagai persediaan, jenis physalis berikut menarik:

  • sayur. Berbeza dengan ketahanan sejuk, kadar hasil tinggi, kematangan awal. Dalam kumpulan ini terdapat tahunan, memberikan buah yang agak besar (berat - 50-120 g). Sehingga 150-200 buah beri terbentuk di semak. Rasa - manis dan masam, khusus. Kebanyakkan sayur physalis digunakan untuk penuaian. Berlapis (hingga 3-4 bulan), sesuai untuk pengangkutan;
  • buah beri. Tumbuhan yang suka panas dan matang membentuk buah dengan berat hingga 7-9 g (rata-rata 2-4 g). Diwakili oleh spesies tahunan dan tahunan. Buahnya manis, tinggi gula, dengan aroma yang cerah. Hasilnya lebih rendah daripada spesies sayur - hingga 0,8-1 kg per 1m². Ia dimakan segar, diawetkan, selai, marshmallow, dan dikeringkan. Sebilangan varieti sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (hingga enam bulan), yang lain harus dimakan sebaik sahaja menuai..

Sekumpulan spesies tanaman tropika dianggap boleh dimakan, tetapi kerana kematangan tanaman yang lama di Rusia, physalis seperti itu tidak tumbuh.

Varieti Physalis yang boleh dimakan

Banyak jenis budaya yang ditanam dalam 10-15 tahun terakhir. Penternak bertujuan untuk mendapatkan tanaman dengan buah-buahan manis, tahan fros dan pematangan awal.

  • Pembuat gula adalah salah satu spesies terkenal, dibiakkan di USSR. Tanaman jenis penentu, setinggi 60 cm, dengan daun hijau muda yang memanjang. Buah bulat, kuning apabila matang sepenuhnya. Rasanya sedap. Komposisi mengandungi sejumlah besar pektin. Varieti ini termasuk dalam spesies sayur-sayuran, disyorkan untuk diproses;
  • Korolek awal akan menggembirakan anda dengan hasil yang sangat baik (4-5 kg ​​buah dituai dari satu belukar), rasa yang enak. Hasil panen dalam masa kira-kira 90-100 hari. Mereka menyediakan jem, kaviar sayur, buah manisan. Menurut ulasan, acar dan perap yang enak diperoleh dari buah-buahan berair kuning;
  • Jem plum adalah jenis sayuran, bermusim, sesuai untuk diproses. Ciri - buah berwarna ungu gelap, mirip dengan plum bulat berair. Rasanya menyenangkan, aroma yang kuat dirasakan. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, disarankan meletakkan penanaman di tempat yang cerah;
  • Moscow awal - tumbuhan rendah (semi-recumbent), dengan bilah daun bujur memanjang. Ia berbunga kuning, membentuk beri bulat seberat 50-80 g, warna kuning pada tahap kematangan penuh. Dari 1 m² kumpulkan hingga 4-5 kg. Rasanya manis, menyenangkan;
  • Kejutan - spesies buah beri yang lebih awal. Membentuk buah-buahan kuning cerah dengan pulpa wangi berair. Semak rendah, dengan pucuk pucuk yang kuat, dedaun tinggi. Bunganya berwarna kuning dengan titik gelap di pangkal. Beri kejutan sering hancur tidak masak, jadi ia dituai dan mesti dimasak;
  • Bellflower adalah pelbagai buah beri dengan buah oren manis. Tumbuhan Kuat, tumbuh hingga 1-1.2 meter, sebahagiannya tersebar di permukaan bumi. Tempoh pematangan adalah 100-120 hari, tetapi masa yang tepat ditentukan oleh keadaan cuaca. Digunakan segar, untuk pelbagai tempat kosong;
  • Kismis gula adalah jenis awal beri beri, tinggi gula. Sedap, berair, sesuai untuk makanan segar dan untuk diproses. Lebar tumbuh hingga 60 cm, hasil pada tahap rata-rata;
  • Columbus adalah wakil spesies beri, pelbagai Peru. Dari segi pematangan ia tergolong dalam jenis pematangan lewat (150-160 hari), tinggi. Beri berwarna kuning, berair dan manis. Terdapat kandungan zat besi yang tinggi dalam pulpa "Columbus". Rasa - kemiripan jauh dengan strawberi dan kiwi;
  • Wizard - merujuk kepada spesies berry Peru. Tumbuhan tinggi yang sangat kuat (hingga 1.8-2 meter), dengan simpul yang dipendekkan. Tidak memerlukan pendebungaan, membentuk buah-buahan berwarna coklat-kuning yang harum. Buburnya berair, dengan rasa manis yang menyenangkan. Seperti ulasan orang-orang yang menanam varietas, buburnya menyerupai strawberi dan nanas dalam rasa dan aroma. Semua jenis persiapan dibuat dari buah-buahan "penyihir", digunakan sebagai pencuci mulut segar.

Hampir semua jenis physalis yang boleh dimakan sesuai untuk penyediaan buah-buahan manisan, pengeringan, pemuliharaan. Sejumlah varietas dengan kandungan pektin tinggi diminati dalam industri gula-gula. Dengan menanam tanaman yang tidak biasa, anda dapat memperoleh hasil panen buah-buahan yang enak dan sihat. Sebagai tambahan, physalis adalah hiasan laman web yang sangat baik, mekar hingga sangat sejuk.

Penanaman Physalis

Mendengar nama tumbuhan physalis, hanya sebilangan kecil dari kita yang segera memahami apa yang dipertaruhkan. Ramai yang melihat tanaman ini, tetapi tidak menumpukan pada namanya..

Peningkatan dan penjagaan fizikal adalah topik tinjauan kami.

Terdapat sekurang-kurangnya seratus spesies yang berbeza dalam genus Physalis. Tetapi di ruang domestik, tukang kebun hanya menghargai tiga jenis - physalis sayuran, physalis biasa, bell dan strawberry physalis.

Fisalis. Berkembang

Physalis ditanam dari biji dengan kaedah pembenihan.

Menyemai biji kecil dilakukan pada mulanya dalam kaset, dan kemudian, ketika daun kelima muncul, anak benih menyelam ke dalam pot individu. Sebaiknya gunakan bekas pembakar gambut, yang boleh ditanam di tanah terbuka bersama dengan tanaman..

Agar anak benih physalis tidak meregang tanpa perlu, anda tidak perlu menjaga suhu bilik terlalu tinggi. Cukup untuk mengekalkan suhu + 18C.. + 20C.

Beberapa hari selepas penuaian, anak benih dapat disenyawakan dengan baja mineral kompleks untuk kategori tanaman sayuran.

Semasa menyiram, yang dilakukan tiga kali seminggu, penekanan diberikan pada membasahi semua tanah, tetapi tidak

biarkan genangan cecair di dalamnya. Penanaman dan perawatan selanjutnya tidak melampaui prosedur tradisional.

Secara beransur-ansur, anak benih mengeras, pada mulanya dengan tinggal sebentar di udara segar, dan kemudian meningkat kali ini.

Sekiranya ada peluang seperti itu, maka menyemai benih atau anak benih dapat dilakukan di bawah filem di rumah hijau.

Di rumah, physalis ditanam di tanah terbuka ketika anak benih berusia 40-50 hari. Sekiranya pucuk masih terbentang, maka ia ditanam di tanah secara bersudut.

Fisalis. Penuaian

Agar physalis dapat membentuk sebilangan besar buah, titik pertumbuhan dicubit. Setelah mencapai ukuran semak yang besar, kilang itu dapat dilengkapi dengan sokongan.

Penuaian bermula pada malam fros pertama. Dalam kes ini, buahnya hancur, tetapi mereka dapat dikumpulkan dari permukaan tanah. Sekiranya sebilangan buah tidak sempat masak di semak, mereka mesti dipetik sebelum beku dan dibiarkan masak di dalam bilik yang hangat..

Tumbuhan physalis adalah pemandangan yang menyenangkan pada saat penuaian panen. Faktanya adalah bahawa buah-buahan ditutup dalam kotak merah, oren yang tidak biasa.

Buah physalis akan terasa enak jika masak secara semula jadi dalam cuaca cerah. Buah yang belum masak berminyak dan melekit.

Beri physalis lambat lebih sesuai untuk pemeliharaan, pengambilan acar atau jem. Sebelum memakan buah-buahan, mereka harus dikeluarkan dari penutup dan dicuci dari kekenyangan, yang memberi kepahitan pada buah beri..

Sekiranya strawberi physalis ditanam di negara ini, maka buahnya mesti dikeringkan di dalam ketuhar.

Dalam keadaan semula jadi, buah beri tidak akan kering, tetapi akan merosot. Semasa menggunakan beri physalis, seseorang dapat berharap dapat memberi kesan penyembuhan bagi penyakit perut, usus, masalah dengan pundi kencing yang meradang dan saluran pernafasan..

Fisalis. Penerangan mengenai tanaman

Tumbuhan yang dijelaskan adalah milik keluarga tahunan nighthade. Kilang itu namanya berasal dari bentuk buah yang seperti gelembung..

Terdapat kira-kira 110 jenis physalis yang berbeza. Malah ada di antaranya boleh dimakan. Jenis ini merangkumi physalis sayuran. Spesies ini mempunyai ketahanan beku lebih daripada yang lain, tahan terhadap penyakit malam, dan boleh diseberang silang..

Lebar boleh sama ada rendah atau tinggi.

Tanah air Physalis yang boleh dimakan boleh berupa Peru dan Amerika Selatan, atau Mexico. Lebih-lebih lagi, mereka yang datang dari Mexico mempunyai buah yang lebih besar, dan oleh itu lebih meluas.

Petak untuk physalis harus dipilih di mana terung, tomato, lada atau kentang belum ditanam selama tiga tahun. Budaya ini lebih suka tanah yang longgar dan subur tanpa rumpai.

Hasil dan jenis tanaman masa depan akan bergantung pada kualiti benih. Oleh itu, ia harus dipilih dengan teliti. Untuk melakukan ini, gunakan kapal dengan larutan garam meja dan tuangkan biji ke dalamnya. Selepas tujuh minit, semua biji terapung mesti dibuang..

Selalunya, ketika memilih benih untuk menanam tanaman, tukang kebun memberi perhatian kepada loceng physalis. Mungkin, tanaman ini mendapat namanya dari bentuk penutup, yang berisi buah-buahan dengan biji..

Pelbagai ini dikelaskan sebagai pertengahan musim. Ia disesuaikan dengan baik untuk penanaman luar. Buah-buahan masak di semak kira-kira 120 hari selepas percambahan. Batang mempunyai pucuk kuat hingga 100 cm.

Dedaunan varieti ini sedikit memanjang, buah oren mencapai jisim hingga 10 gram. Beri masak rasanya manis, enak, dengan sedikit masam. Varieti ini tahan terhadap keadaan buruk dan sangat disyorkan untuk digunakan dalam memasak dan gula-gula..

Bagi mereka yang menghargai dan menyukai pelbagai komposisi ikebana dan kayu mati, pucuk physalis dengan buah boleh digunakan dengan selamat untuk tujuan hiasan. Seperti yang anda lihat dalam foto, dengan warna terang yang jelas, mereka menimbulkan alasan untuk suasana positif dan baik..

Physalis: ciri pertumbuhan dan penjagaan

Lentera physalis oren, kuning, zamrud terang di katil bunga selalu menarik perhatian. Walaupun budaya ini dibawa ke Rusia pada abad ke-19, budaya ini tetap eksotik. Pada masa kini, ia sering ditanam sebagai hiasan untuk plot peribadi. Ia tidak bersahaja terhadap keadaan iklim dan menonjol di antara tanaman kebun yang lain. Untuk menghargai sifat fizikal yang menarik, anda perlu mengenali budaya ini dengan lebih baik..

Jenis physalis

Malah tukang kebun dan tukang kebun yang berpengalaman merasa sedikit bingung melihat kaunter dengan biji physalis. Memang, hari ini sebilangan besar jenis tanaman ini dipaparkan di pasaran. Untuk menavigasi pusat atau kedai berkebun, penting untuk mengetahui mana dari tiga jenis physalis yang diperlukan untuk laman web ini:

    Hiasan. Ia dirancang untuk menghiasi pemandangan, menonjol dengan latar belakang kehijauan. Perhatikan bahawa physalis hiasan beracun. Semasa berbunga, physalis membentuk lampu suluh oren yang kemas. Ia juga disebut "tanglung Cina". Varieti Franchet juga tergolong dalam jenis hiasan. Buahnya kaya dengan warna ceri. Francais kurang popular di negara kita daripada tanglung Cina. Fisalis hiasan dipelihara dengan sempurna dalam bentuk bunga kering. Selalunya suri rumah, pemilik kedai bunga dan pereka menggunakannya untuk membuat karangan bunga, karangan bunga dan karangan bunga pada musim sejuk. Buah dari physalis hiasan adalah yang paling kecil. Berat mereka hanya 2 gram..

Untuk warna orennya yang kaya, salah satu varietas itu mendapat julukan "tanglung Cina"

Physalis sayur - "relatif" tomato

Varieti beri Physalis seperti strawberi, nanas dan anggur

Apabila memilih physalis untuk ditanam di kebun sayur atau kebun, perlu diberi perhatian pada kematangan awal varieti. Untuk kawasan dengan musim panas yang sejuk dan pendek, perlu memilih physalis dengan tempoh matang awal..

Varieti popular

Tidak kira bagaimana physalis hiasan menghiasi lanskap, kebanyakan tukang kebun cuba menggabungkan penampilan estetik dan kepraktisan. Oleh itu, keutamaan untuk penanaman diberikan kepada spesies sayur atau beri. Bagaimanapun, mereka kelihatan tidak terlalu terang di tempat tidur bunga, tetapi pada masa yang sama mereka dimakan. Varieti yang paling banyak dimakan adalah physalis:

  • Gribovsky 2046. Ini adalah pelbagai pertengahan awal. Physalis tahan terhadap cuaca sejuk. Berhasil tinggi. Buah berwarna kuning-hijau, berbentuk bulat. Ratakan sedikit.
  • Nenas. Pelbagainya matang awal. Buahnya kecil, mempunyai rasa manis dan aroma nanas yang kaya. Physalis digunakan segar, begitu juga dalam penyediaan pengawet, jem dan buah-buahan manisan.
  • Perkahwinan. Pelbagai pertengahan musim. Tumbuhan tumbuh hingga 1.5 m. Buah-buahan berbentuk bulat rata, dengan rasa plum yang jelas. Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau. Beri masak menjadi berkrim. Hasil varieti adalah 1.3-1.4 kg per 1 m 2. Digunakan dalam penyediaan pengawet, buah-buahan dan jem.
  • Strawberi. Tinggi tanaman 70 cm. Buah-buahan kecil, berwarna kuning, dengan rasa dan aroma strawberi. Dimakan kering, segar dan dalam tin.
  • Kinglet. Physalis sayur-sayuran, matang awal. Tumbuhan tumbuh hingga 80 cm. Dingin tahan lasak. Ditanam melalui anak benih. Di wilayah selatan, ada kemungkinan menanam benih di tanah terbuka. Berbuah besar. Berat satu buah berbeza dari 60 hingga 90 g. Rasa manis dan masam. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi: dari satu semak Korolka anda dapat mengumpulkan hingga 5 kg buah. Amat berguna dalam memasak. Anggur kering, jem, makanan penutup, kaviar, perapan disediakan dari Korolk.
  • Pembentuk gula. Gred awal sederhana. Tempoh dari kemunculan hingga awal berbuah adalah 110–115 hari. Tahan sejuk. Belukar setinggi 60-80 cm. Buah berwarna bulat rata, kekuningan, beratnya 30-40 g. Tahan terhadap penyakit. Ia ditanam dengan anak benih, di wilayah selatan adalah mungkin untuk menanam Confectioner di tanah terbuka. Selepas menuai, buah-buahan dapat disimpan sehingga 3 bulan di tempat yang sejuk. Varieti ini digunakan untuk membuat kaviar, buah-buahan manisan, anggur kering dan jem..
  • Ahli sihir. Pelbagai pertengahan musim. Penyayang panas. Buahnya kaya dengan pektin dan unsur surih. Sesuai untuk memasak jem, jeli dan perap.
  • Kismis. Pelbagai kematangan awal. Penyayang panas. Kismis lebih suka kawasan yang terang. Tidak pilih-pilih mengenai tanah. Tumbuhan yang rendah. Ketinggian semak hanya mencapai 45 cm. Buahnya dianggap kecil. Berat satu buah ialah 6-10 g. Warna buah masak berwarna kuning.
  • Penempatan emas. Pelbagainya matang awal. Tanaman ini dianggap kurang berukuran, kerana ketinggian semak adalah 35 cm, ditanam dengan anak benih. Buahnya berwarna keemasan. Jisim satu beri adalah 5-7 g. Hasilnya tinggi.
  • Loceng. Pelbagainya adalah pertengahan musim. Kilang ini sangat bercabang. Mencapai ketinggian 1 m. Buah-buahan berbentuk bulat rata, berwarna oren. Berat satu buah bervariasi dari 7 hingga 10 g. Keistimewaan varietas Kolokolchik adalah bahawa sukar untuk memudaratkan keadaan cuaca dan tidak memerlukan tanah. Digunakan segar, di perap dan diawetkan.

Video: Marmalade, Korolek dan Confectioner dan jenis physalis lain

Kami menanam physalis

Agar physalis dapat menikmati musim panas dan musim luruh dengan hasil panen yang baik, anda perlu membiasakan diri dengan beberapa pilihan budaya ini:

  • Physalis memerlukan cahaya matahari yang banyak. Oleh itu, tempat yang terang dipilih di laman web ini..
  • Air tidak boleh bertakung di tempat tidur bunga setelah hujan.
  • Potongan bunga untuk penanaman physalis mesti ditanam terlebih dahulu. Sekiranya, sebelum mentransplantasikan physalis ke dalamnya, pelbagai tanaman tumbuh di rimbunan bunga, ini akan mempengaruhi pertumbuhan dan produktiviti tanaman secara positif..
  • Physalis tidak suka rumpai. Selepas penanaman, pokok bunga perlu disapu secara berkala.
  • Tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid. Physalis sama ada tidak berakar di tanah seperti itu, atau selalu sakit. Untuk membetulkan komposisi tanah di laman web ini, perlu dibimbangkan untuk mengehadkan terlebih dahulu. Anda boleh menambah tepung kayu, abu kayu, "Fluff" atau tepung dolomit ke tanah mengikut arahan pada bungkusan.

Agar physalis dapat ditanam di kawasan yang mempunyai tanah berasid, tanah mesti dibatasi

Sekiranya tidak ada tempat yang sesuai untuk menanam physalis di kebun, anda boleh melakukannya sendiri. Di kawasan di mana air sering terkumpul, permukaan tanah mesti dicurahkan. Atau buat katil yang tinggi.

Tempat tidur tinggi adalah penyelesaian terbaik untuk kawasan yang sering dilanda banjir

Physalis tumbuh dengan baik di tempat tidur bunga setelah pendahulu budaya, kecuali untuk malam. Setelah menanam tomato, lada atau kentang di laman web ini, anda perlu menanam tanaman lain di tempat-tempat ini selama 2-3 tahun. Hanya di bawah keadaan ini, selepas tidur malam, tanaman physalis boleh dilakukan.

Pada masa yang sama, tomato, lada, bawang hijau, selada akan menjadi jiran yang baik untuk physalis. Tetapi jangan tanam kacang polong, kacang, timun, aromatik dan pedas di kawasan berhampiran.

Ciri pembiakan benih

Physalis paling kerap disebarkan oleh biji. Mereka ditanam di anak benih atau langsung di tanah terbuka - bergantung pada keadaan iklim. Physalis boleh ditanam di rumah hijau, di kebun atau di rumah.

Untuk menanam benih physalis, anda perlu melengkapkan rumah hijau di rumah. Anda boleh mengetatkan kotak dengan biji yang disemai dengan filem legap dan letakkan di tempat yang hangat. Benih ditanam hingga kedalaman 10-15 mm. Walaupun fakta bahawa physalis tidak pilih-pilih mengenai tanah, ia mesti ditanam di tanah yang longgar. Sekiranya di rumah tidak ada masalah dengan ini, maka di rumah hijau atau kebun tanah perlu disiapkan terlebih dahulu.

Bumi perlu digali untuk mengisinya dengan oksigen. Sekiranya anda merancang untuk menanam physalis pada musim bunga, maka pada musim gugur kebun dapat disenyawakan dengan baja, humus atau kompos. Untuk percambahan biji benih, suhu 17-18 darjah di atas sifar diperlukan. Anak benih Physalis disemai pada akhir bulan Mac. Dan di kawasan terbuka, penanaman dilakukan tidak lebih awal dari pertengahan Mei. Pada masa ini, tanah harus memanaskan sekurang-kurangnya +10 darjah.

Pemindahan anak benih ke tanah terbuka dilakukan pada akhir bulan Mei. Tumbuhan ditanam pada waktu petang ketika matahari kurang terik. Ini akan membolehkan anak benih cepat menyesuaikan diri dengan persekitaran baru. Sebelum melakukan pemindahan, physalis perlu disiram dengan banyak untuk memudahkan pemisahan semak. Anak benih yang memanjang dengan kuat dapat diturunkan ke dalam lubang dengan meletakkan batangnya dalam lingkaran. Dalam kes ini, daun bawah dikeluarkan. Selepas itu tanaman ditaburkan dengan tanah.

Physalis tidak digalakkan menanam dengan kerap. Ini boleh menyebabkan hasil yang lebih rendah..

Jarak antara barisan mestilah sekurang-kurangnya 0.5 meter. Agar tidak berlebihan dengan jumlah biji ketika menanam, tukang kebun disarankan untuk mencampurkan biji dengan pasir halus. Ini akan membantu menyemai kawasan dengan physalis secara merata. Tidak lebih daripada 5 semak harus tumbuh per 1 m 2.

Video: menanam anak benih physalis di rumah hijau

Memilih Physalis

Physalis menyelam setelah 2-3 daun muncul di kilang. Sebelum mula memetik, anda perlu menyediakan periuk atau cawan plastik dengan tanah yang longgar. Hanya selepas itu mereka mula menanam tanaman:

  1. Physalis disiram dengan banyak sebelum menyelam. Lebih mudah memisahkan akar tanaman antara satu sama lain..
  2. Dengan penunjuk, pen atau objek lain yang sesuai, kemurungan berbentuk corong dibuat dalam gelas dengan tanah.
  3. Sekiranya anak benih tinggi, maka lubang boleh dibuat hingga kedalaman kaca sepenuhnya. Physalis seterusnya akan mengembangkan sistem akar yang kuat..
  4. Air suam dituangkan ke dalam lubang, di mana perangsang pertumbuhan HB 101 ditambahkan.Ini adalah produk organik yang mendorong pertumbuhan aktif dan pengembangan tanaman. Untuk 1 liter air, 1 ml ubat diperlukan.
  5. Tumbuhan terbahagi antara satu sama lain. Dan mereka tenggelam ke dalam cawan. Satu lubang boleh ditanam 1-2 anak benih.
  6. Tanah dipadatkan dengan ringan. Sekiranya jumlah cawan memungkinkan, anda boleh menambahkan bumi di atas.
  7. Physalis, setelah memilih, diletakkan di tempat yang hangat tetapi tidak panas.

Video: cara menyelam physalis

Fisalis yang semakin meningkat

Physalis tidak memerlukan penjagaan khas setelah dipindahkan ke tanah terbuka, periuk atau rumah hijau. Ini adalah tanaman yang agak bersahaja..

Syarat asas untuk menjaga fizikal:

  • Keperluan utama masih banyak cahaya matahari dan kehangatan..
  • Tidak seperti nighthades yang lain, ia tidak perlu disematkan.
  • Hanya varieti tumbuh kuat yang diikat, tingginya mencapai 70-100 cm.
  • Physalis hanya memerlukan penyiraman dan penyiangan tepat pada masanya.
  • Bumi dilonggarkan secara berkala sehingga kerak tidak terbentuk dan tanah tidak retak.
  • Kilang tersebut mesti diperiksa secara berkala untuk mengelakkan berlakunya penyakit..
  • Apabila semak yang sakit dijumpai, tanaman dikeluarkan dan dibakar sehingga penyakit tidak merebak.

Video: tumbuh physalis dalam periuk

Agroteknologi tanaman

Mana-mana tanaman, termasuk physalis, memerlukan pembajaan. Ini meningkatkan daya tahan dan hasil tanaman. Akar physalis tumbuh lebih dalam, oleh itu baja yang berada di permukaan tanah tidak digunakan sepenuhnya. Physalis harus diberi makan setiap 14 hari bermula pada pertengahan bulan Jun. Anda boleh memberi makan tanaman dengan baja berikut:

  • Penyelesaian baja. Nisbah air 1: 5.
  • Penyelesaian Mullein. Nisbah 1: 8.
  • Larutan baja tahi ayam dicampur dengan abu kayu. Untuk 1 kg bahan organik, 15 liter air dan 0.2 kg abu diambil.
  • Abu boleh diganti dengan superfosfat (50 g) dan tambah 1 sudu besar. l. garam kalium.
  • Urea. Ia dicairkan dalam jumlah 10 g per 10 l air.

Sekiranya tiada baja organik, urea boleh digunakan

Bagi penyiraman physalis secara berkala, ia diperlukan untuk tanaman muda. Fisalis dewasa memerlukan penyiraman secara sistematik hanya semasa musim kemarau..

Penyakit dan perosak

Dari semua cahaya malam, Physalis adalah yang paling mudah diserang penyakit. Penyakit yang paling biasa untuk tanaman ini:

  • Kekaburan lewat. Physalis jarang jatuh sakit dengannya. Ini berlaku apabila cuaca hujan dalam jangka masa yang lama. Kabut, kelembapan udara dan tanah yang tinggi boleh menjadi penyebab akhir hama. Ia menampakkan dirinya sebagai bintik coklat yang terbentuk di bawah kulit buah. Beri semacam itu mesti segera dikeluarkan dari semak..
  • Blackleg. Ia mempengaruhi anak benih physalis. Penyebab utama penyakit ini terlalu kerap menyemai. Keadaan sekunder untuk perkembangan kaki hitam adalah kelembapan tinggi dan pengudaraan katil bunga yang lemah. Cukup mudah untuk mengatasi penyakit ini. Adalah perlu untuk mengurangkan Physalis, memusnahkan rumpai dan mengurangkan kekerapan penyiraman.
  • Mozek. Untuk mengelakkan virus ini, keperluan penggiliran tanaman asas mesti dipatuhi. Physalis dapat ditransplantasikan ke tempat baru, tetapi hanya mungkin untuk mengembalikan tanaman ke tempat tidur bunga sebelumnya setelah 4 tahun..
  • Daripada perosak untuk physalis, hanya beruang dan cacing wayar yang berbahaya. Anda boleh melawan mereka menggunakan kaedah rakyat. Contohnya, menanam lupin, alfalfa, mustard atau salad di kawasan berhampiran. Anda boleh menguraikan butiran superfosfat dengan menyemburkannya dengan penyelesaian pilihan anda: Decis, Karate, Provotox atau Actellik. Racun serangga ini adalah yang paling tidak toksik bagi manusia..

Tumbuh physalis di rantau ini

Tidak ada jenis physalis yang dikategorikan untuk Ural, Siberia, Ukraine atau wilayah Volga. Tukang kebun dan tukang kebun dipandu oleh tempoh musim yang hangat, memilih satu atau lain jenis untuk penanaman. Tetapi berdasarkan pemerhatian dan pengalaman bertahun-tahun dari pakar, adalah mungkin untuk membuat kesimpulan varietas mana yang berkembang dengan lebih baik di kawasan yang berlainan..

Jadual: Varieti Physalis untuk tumbuh di iklim yang berbeza

WilayahNama kepelbagaian
Siberia
  • Moscow awal 2045,
  • tanah Gribovskiy 20461,
  • Pembentuk gula,
  • pelbagai jenis physalis strawberi.
Ural
  • Moscow awal 2045,
  • tanah Gribovskiy 20461,
  • Pembentuk gula,
  • Kismis matang awal.
Pinggir bandar Moscow
  • Perkahwinan,
  • Kinglet,
  • Moscow awal 2045,
  • tanah Gribovskiy 20461,
  • Nenas.
Ukraine
  • Strawberi,
  • Jem nanas,
  • tanah Gribovskiy 20461,
  • Ahli sihir,
  • Penempatan emas.
Wilayah Volga
  • Perkahwinan,
  • Kinglet,
  • Moscow awal 2045,
  • tanah Gribovskiy 20461,
  • Nenas,
  • Kismis.

Ulasan tukang kebun mengenai pertumbuhan physalis

Melihat katalog benih, saya menemui Physalis Confectioner dan memutuskan untuk melanggan untuk mencuba apa itu. Hanya 3pcs mawar, semak tumbuh subur, mekar dengan baik, bunganya berwarna kuning dengan pusat gelap dan buahnya jauh lebih besar daripada bunga "pendatang baru" saya. dan anda boleh mencucinya dengan air.Buahnya serupa dengan tomato, rasa yang tidak dapat difahami tidak menimbulkan banyak kegembiraan, kerana dalam gambar buahnya berwarna kuning cerah tidak lagi dipetik sehingga mereka benar-benar matang. Beberapa hari kemudian, mereka mula taburkan, dikumpulkan, dibersihkan, rasanya bertambah sedikit, mereka menjadi lebih manis, rapuh, tetapi mereka masih tidak mahu memakannya, tetapi dalam salad dengan mayonis itu jauh lebih enak. Sekarang seseorang akan berkongsi resipi untuk jem physalis, kawan mendakwa ia seperti jem ara.

Sanovna

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2685

Mencuba pelbagai jenis. Hampir semua mereka menetap secara normal. Sekarang hanya ada satu yang tersisa (sesuatu sayur), ia telah tumbuh dengan menanam sendiri selama tujuh tahun. Sebaik sahaja menetas, saya mulsa dengan rumput yang dipotong. Tidak jatuh sakit. Sedap dalam salad. Mereka membuat jem, buah manisan (pertandingan yang sangat diperlukan untuk para tetamu "Tebak apa yang dibuat dari apa!"). Hasil panen secara konsisten baik, jadi kami berkongsi dengan jiran.

Pemenang D

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=123462

Orange Physalis adalah "tanglung Cina", pelbagai hiasan, anda tidak perlu memakannya. Saya juga menanam physalis sayur untuk pertama kalinya tiga tahun yang lalu. Dia menanam melalui anak benih, menyemai benih untuk anak benih pada bulan Mei, lalu memindahkannya ke tempat tidur. Di Utara kita, dia berjaya masak, memberikan hasil panen yang banyak (tanpa banyak perawatan) dan benih yang masih saya gunakan. Tetapi citarasa saya tidak menimbulkan kegembiraan, dan balang-balang dari jeruk physalis masih berdiri. Saya menasihati anda untuk menambahkannya ke dalam piring sayur acar.

elena1st

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2685

Saya telah mencuba menanam beberapa jenis physalis, biji benihnya ada di pasaran sekarang. Sayur-sayuran: Kekacang dan jem Plum. Pematangan awal dapat disemai terus ke tanah dan mendapat hasil panen yang baik. Koki pastri pandai menjaga. Dia menambah sentuhannya sendiri pada sayur-sayuran dalam tin dan rasanya menjadi lebih kaya. Ia juga boleh dimakan mentah. Jem plum. Buahnya berwarna ungu, kelihatan sangat menarik kerana warnanya yang tidak biasa. Rasanya sama seperti Pastry Chef.

Lena

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=123462

Kepelbagaian varietas physalis tidak dapat bergembira. Tetapi semasa memilih tanaman untuk kebun anda, penting untuk diingat bahawa beberapa jenis adalah hiasan. Yang lain dapat digunakan dalam landskap, tetapi dapat digunakan sepenuhnya dalam eksperimen kuliner. Lagipun, budaya ini benar-benar unik dan patut diberi perhatian..

Physalis - lakukan penanaman sendiri, nasihat praktikal

Physalis akan menjadi hiasan kebun dan kebun yang boleh dimakan, penanamannya tidak lebih sukar daripada pembinaan tomato. Perwakilan nighthade ini tumbuh menjadi semak besar, ditutup dengan tanglung merah dan kuning-oren terang, ketika buahnya matang, mereka memperoleh rasa dan aroma yang kaya..

Apa rupa physalis?

Anda mungkin tidak tahu nama tumbuhan ini, tetapi kotak merahnya yang terkenal tidak asing lagi bagi semua orang. Tidak hairanlah physalis dipanggil tanglung Cina: cangkang merah nipis dan hampir telus menyerupai produk kertas yang dilancarkan ke langit. Untuk deskripsi physalis dalam bahasa buku, disebut sebagai nighthade, ia disebut saudara jauh dari tomat.

Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa di antara varieti terdapat bentuk yang boleh dimakan dan hiasan:

  • hiasan tidak sesuai untuk makanan, ini adalah sejambak musim sejuk kering yang sama dengan warna merah terang;
  • terdapat jenis sayur-sayuran, yang berasal dari Mexico (sama seperti mungkin dengan tomato ceri, oleh itu ia sering dipanggil tomato Mexico);
  • varieti beri mempunyai akar Amerika Selatan, buah-buahan di dalam tanglung jauh lebih kecil dan kelihatan seperti currants besar atau gooseberry.

Di manakah physalis tumbuh?

Segala sesuatu yang baru di kebun kami mengalami populariti dan lama dilupakan. Physalis sampai ke garis lintang kita pada waktu yang hampir sama dengan tomato. Namun, jalannya jauh lebih pendek, sejak lama lentera merah jarang digunakan untuk komposisi bunga kering. Oleh kerana physalis tumbuh dengan baik di lintang kita, spesies beri dan sayur-sayuran telah mendapat populariti..

Sukar untuk memanggil physalis sebagai tumbuhan di mana-mana, penanamannya agak eksotik. Yang paling berani membuat jem dari varieti beri yang rasanya seperti karamel. Di tanah airnya, Amerika Tengah dan Selatan, ia hanyalah rumpai. Di alam liar, tumbuhan itu berjaya membiak dengan baik tanpa bantuan manusia. Setelah kemunculan varietas berbuah, buah-buahan mula ditanam di kawasan pergunungan sebagai buah beri..

Physalis - varieti

Setelah memutuskan untuk menanam jenis physalis sayur-sayuran dan berry di laman web anda, adalah idea yang baik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai varieti yang popular. Mendapatkan benih dalam persekitaran yang sangat kompetitif dengan bekalan yang besar tidak akan menjadi masalah. Walau bagaimanapun, jika anda sudah berusaha mengembangkan sesuatu yang baru di laman web anda, maka gunakan jenis yang telah terbukti. Ini berlaku untuk penanaman spesies hiasan dan boleh dimakan..

Physalis "Strawberry"

Sekiranya tujuan anda adalah menanam buah beri physalis sebagai pencuci mulut eksotik, maka pelbagai ini akan menjadi pilihan yang tepat. Ia tergolong dalam jenis beri atau strawberi. Popularitinya semakin meningkat setiap tahun, dan dengan alasan yang baik:

  • nama aroma dan rasa buahnya sepenuhnya, buah beri kecil berbau seperti strawberi dan menggembirakan rasa karamel;
  • anda boleh memasak hampir semuanya dari beri kecil dari jem hingga pelbagai sirap, sukar untuk mengenali ramuan utama pencuci mulut, kerana sangat serupa dengan karamel, tetapi kelihatan seperti tomato ceri;
  • semak membentang hingga 70 cm, mereka tidak menuntut, dan tukang kebun pemula dapat menanamnya.

Physalis "Loceng"

Varieti lain yang akan memberikan buah physalis dengan ciri khas untuk membuat marmalade atau jem. Setelah matang penuh, buah beri akan memperoleh warna oren yang kaya, yang menambah titik lain pada piggy bank. Antara kelebihan utama hibrid pengarang adalah seperti berikut:

  • beri sama baik untuk makan segar dan dimasak, sesuai untuk penggulungan manis dan masin;
  • batangnya kuat, tumbuh setinggi satu meter, merebak;
  • masa pematangan adalah purata, sesuai untuk tumbuh di kawasan lapang.

Physalis "Francais"

Apabila tujuannya adalah untuk menghias bilik, bentuk hiasan ditanam. Physalis di rumah akan melengkapkan komposisi bunga kering, ia tidak akan mengubah warna lampu suluh, ia tidak akan kehilangan naungan dan kesegaran asalnya. Anda perlu memahami bahawa untuk semua persamaannya dengan jenis yang boleh dimakan, bentuk hiasan beracun, dan anda tidak boleh memakannya. Beri hiasan juga berbeza warnanya: bukannya warna kuning-oren yang hangat, kotak setelah matang memperoleh warna merah yang kaya. "Franchet" mempunyai lampu suluh merah-oren yang besar, buah-buahan di dalamnya berwarna merah ceri gelap.

Physalis "Korolek"

Di antara jenis physalis, ada juga yang berumur awal. "Korolek" merujuk kepada sayur-sayuran dengan tempoh masak yang pendek. Beri jarang dimakan segar, rasanya manis dan masam, lebih sesuai untuk penuaian. Walau bagaimanapun, bukannya jem dan pengawet, ia lebih kerap digunakan untuk pengawetan dan anggur kering. Sebelum masak, buah beri secara beransur-ansur berubah dari hijau menjadi kuning, ketika mereka masak, kuning menjadi tepu. Belukar berbuah dan memberi berat hingga lima kilogram. Berdasarkan bagaimana rupa bentuk fizikal ini, hidangan siap akan menjadi hiasan meja.

Physalis "Kismis"

Di antara semua jenisnya, terdapat buah beri dengan tempoh pematangan yang sangat awal. Fisika harum dan sangat manis dari pelbagai Kismis adalah salah satu yang paling popular:

  • masa pematangan mengalahkan semua rekod, walaupun tidak menjejaskan kualiti dan tanaman disimpan dengan sempurna sehingga sejuk sehingga enam bulan;
  • varietas itu mendapat namanya dengan alasan, kerana setelah pengeringan di dalam ketuhar, beri yang layu cukup berjaya bersaing dengan kismis sebenar dan tidak kalah dengan rasa;
  • buah-buahan dengan warna kuning ambar yang kaya, jemnya ternyata menyelerakan.

Physalis "Nanas"

Pelbagai ini dipanggil strawberi klasik. Ini mengenai saiz buah dan aroma ciri. Physalis "Nanas" matang lebih awal, tetapi aroma beri masaknya kaya, dan rasanya manis tanpa rasa masam. Ciri-ciri ini menjadikannya sesuai untuk penggunaan segar. Buah manisan memang sedap, buahnya bagus untuk pengeringan di bawah kismis. Varieti ini memerlukan kehangatan, oleh itu sangat sesuai untuk tumbuh di kawasan yang hangat..

Cara menanam physalis?

Tanglung Cina tidak hanya diklasifikasikan sebagai nighthade dan disebut saudara terdekat tomato, teknologi pertanian penanaman mereka hampir dengan pembinaan tomato. Mereka hanya berlatih menanam physalis dengan biji, dan bahan penanamannya kecil dan memerlukan sedikit pengetahuan dalam bidang berkebun. Terdapat empat pendekatan yang berbeza secara berbeza untuk penyemaian:

  1. Kaedah Podzimny terdiri daripada menyemai benih kering sebelum musim sejuk. Letakkan lapisan mulsa di atas dengan lapisan gambut, kompos atau humus 3 cm. Anak benih dan buah beri yang matang akan muncul kemudian, tetapi belukar akan menjadi lebih besar dan penuaiannya lebih banyak. Physalis, yang ditanam sebelum musim sejuk, tahan terhadap penampilan penyakit dan perosak
  2. Menyemai dengan biji berduri dilakukan di sel khas. Tutupnya kira-kira 1.5 cm. Masa penanaman jatuh pada tempoh penanaman varieti kentang awal.
  3. Untuk kawasan sejuk dan pemilik rumah hijau, kaedah penanaman benih sesuai.
  4. Dalam beberapa kes, physalis membiak dengan baik dengan pembibitan sendiri..

Physalis dari biji - cara menanam dengan betul?

Varieti hiasan dibiakkan oleh biji dan rimpang, anda boleh menanam belukar sekali, maka tanaman akan membiak secara bebas dengan menyemai sendiri. Fisalis sayur-sayuran atau berry di laman web ini dibiakkan dengan tumbuh dari biji. Seringkali mereka menggunakan kaedah penanaman benih dan bukan anak benih:

  1. Benih perlu disusun. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam segelas air dan tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Benih dicurahkan, hanya biji yang tersisa di dasar yang tersisa, dan biji yang telah dibuang dibuang. Untuk mempercepat proses penanaman, ada baiknya menanam bahan penanaman physalis, penyediaan dengan larutan kalium permanganat dan perangsang pertumbuhan dialu-alukan.
  2. Sekiranya anda merancang untuk mendarat di tanah terbuka menggunakan kaedah tanpa biji, laman web ini akan disiapkan dalam dua minggu. Mereka menggali dan menambah humus dan abu. Untuk pendaratan terakhir, kami hanya memilih tempat yang cerah. Bagus jika timun atau kubis tumbuh di sana lebih awal.
  3. Untuk penanaman di tanah terbuka, kami menunggu awal musim bunga atau menanam sebelum musim sejuk. Jadi semak akan lebih kuat dan kuat, walaupun penuaian akan matang lebih lama kemudian..
  4. Apabila tujuannya adalah untuk mendapatkan fizikal awal, tumbuh hanya melalui anak benih. Pada akhir bulan Mac, anda boleh memulakan dengan selamat. Benih diletakkan di dalam kotak atau kaset sehingga daun sejati pertama muncul, kemudian selam ke dalam cawan yang berasingan.
  5. Kaedah penanaman benih dapat dilaksanakan baik dalam keadaan rumah hijau dan di tempat tidur di bawah filem. Belukar muda dikeraskan dan secara beransur-ansur terbiasa dengan cahaya matahari terbuka. Sebaik sahaja suhu malam mencapai 13 ° C, anak benih selamat ditinggalkan tanpa perlindungan sepanjang masa.
  6. Setiap tiga minggu sekali, anak benih diberi makan larutan mullein atau kotoran burung, disiram hanya di akarnya agar tidak merosakkan daun halus.
  7. Sekiranya kaedah penanaman anak benih telah dipilih, memindahkan physalis ke tanah terbuka selamat setelah lima hingga enam daun muncul. Corak penanaman adalah papan catur pada jarak 50 cm. Varietas tinggi memerlukan garter.

Bila hendak menanam tumbuhan physalis?

Physalis biasa atau hiasan jarang memerlukan penanaman tahunan. Belukar berakar dengan baik, kemudian menghasilkan semula. Varieti beri dan sayur memerlukan perhatian lebih. Tarikh penanaman bergantung pada masa pematangan dan jenisnya:

  • Varieti Peru atau beri menyukai kehangatan, mereka tumbuh lebih baik dengan kaedah pembenihan, kemudian benih ditanam sekitar akhir Februari, dan anak benih hanya akan sampai ke tempatnya yang tetap pada bulan Mei;
  • untuk jenis kismis atau strawberi, penanaman pada anak benih akan jatuh pada pertengahan bulan Mac, dan pada bulan Mei-pertengahan bulan Jun, anak benih dapat dipindahkan ke tanah terbuka;
  • mendarat sebelum musim sejuk adalah baik untuk semua spesies.

Physalis - penjagaan

Tanglung Cina mula kelihatan semakin kerap di laman rumah negara dan dacha. Petunjuk mengenai cara menanam physalis tidak lebih sukar daripada tomato. Belukar yang sihat dan kuat terbentuk setelah menanam di tempatnya; untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi, beberapa peraturan asas harus diikuti:

  1. Tanaman ini dibentuk dengan mencubit semua daun sisi di bawah tunas pertama. Tanglung Cina strawberi tidak perlu dibentuk. Tidak perlu gumpalan angsa, peningkatan jumlah cawangan membantu meningkatkan hasil. Pertengahan Julai adalah masa untuk mencubit bahagian atas batang, ini adalah cara lain untuk meningkatkan hasil.
  2. Nasihat penyiraman tidak berbeza dengan nasihat tomato. Sehingga akhir bulan Julai, setiap minggu pada waktu petang, Ogos adalah tempoh pemberhentian penyiraman. Teknik ini tidak akan membiarkan bahagian atas tumbuh terlalu banyak, dan memberi kekuatan pada buah..
  3. Pembajaan dilakukan tiga kali: pertama semasa tempoh berbunga, kemudian semasa pembentukan buah, setelah dua minggu terdapat sepertiga baja. Mereka menggunakan makanan tambahan mineral, belukar akan bertindak balas dengan baik terhadap kotoran burung.
  4. Anda perlu menuai dengan betul: untuk spesies sayur-sayuran, buah beri dibiarkan jatuh ke tanah, dalam strawberi mereka dikeluarkan secara eksklusif dari dahan. Buah beri tidak masak pada masa yang sama, oleh itu anda mesti mengawal masa ini setiap hari.

Penyakit Physalis

Walaupun menanam dan merawat physalis tidak begitu berbeza dengan bekerja dengan tomato, terdapat lebih sedikit masalah. Faktanya adalah bahawa belukar praktikal tidak jatuh sakit. Tetapi nighthades mempunyai beberapa penyakit biasa, ia muncul dengan pelanggaran teknologi pertanian:

  • kaki hitam akan memusnahkan semua anak benih, jika tanaman menebal, ia akan muncul dalam keadaan kelembapan berlebihan dan kekurangan pengudaraan;
  • semua penghadang malam takut akan kegatalan pada musim panas yang sejuk semasa pematangan besar-besaran.

Sayuran Physalis "Korolek" dari syarikat Gavrish - ulasan

Sayuran Physalis, atau beri dalam beg. Panduan ringkas untuk tumbuh dari biji.

Sayuran Physalis, atau Mexico - beri yang luar biasa dalam penampilan dan rasa, tidak begitu biasa di rantau kita.

Buahnya kelihatan seperti tomato kecil.

Tidak biasa kerana buah beri tumbuh dalam penutup berbentuk kotak, yang mesti dikeluarkan sebelum makan.

Sebelum menanam physalis sayuran di kebun saya, saya mencari maklumat mengenai tumbuh dan merawatnya. Dan juga, resipi untuk hidangan dari physalis sayur-sayuran.

Maklumat tersebar sangat tersebar. Dan, tentu saja, tidak ada yang dapat menggantikan pengalaman peribadi.!

Saya membeli sebungkus benih dari jenis Korolek di sebuah kedai untuk penduduk musim panas dengan harga 90 tenge (sekitar 15 rubel).

Seperti biasa, di bahagian belakang terdapat maklumat ringkas mengenai tanaman dan perawatannya. Tarikh pendaratan dan tarikh lain ditandakan dalam piktogram.

Begitulah jumlah biji dalam satu beg. Percayalah, ini lebih daripada cukup untuk menanam tanaman untuk satu keluarga..

Anda boleh menanam benih sama ada sebagai anak benih atau terus ke tanah terbuka. Ia bergantung pada keadaan iklim.

Sayuran Physalis - saudara terdekat tomato, dia juga datang kepada kami dari Amerika Selatan. Semak Physalis kelihatan seperti semak tomato. By the way, penyakit dan perosak mereka juga sama. Oleh itu, jika anda melakukan penggiliran tanaman di laman web anda, maka physalis tidak diinginkan untuk menanam di tempat yang sama dengan tomato sebelumnya.

Diperlukan sekitar 4-5 bulan untuk tanaman matang dari "calar" physalis. Oleh kerana musim panas kita pendek, ia berlangsung sekitar 3 bulan, untuk mendapatkan tanaman physalis, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa anak benih.

Benih untuk anak benih ditanam pada 1 April.

Dalam dua atau tiga hari, pucuk pertama menetas. Percambahan sangat baik, mungkin 98-99% biji bercambah.

Selepas kemunculan daun ketiga yang nyata, tanaman dapat menyelam.

Ini adalah gambar seorang fizikal, yang sudah berkembang dengan baik setelah memilih dan bersedia untuk pindah ke negara ini, di tanah terbuka.

Dalam foto kedua, physalis dengan latar belakang anak benih tomat, yang sangat ketara, walaupun benih ditanam pada masa yang sama.

Sebilangan ahli fizikal bahkan mula mekar! Ini adalah tanaman yang mencintai hidup!

Di tanah terbuka, anak benih dapat ditanam apabila ancaman fros telah berlalu. Walaupun, dalam manual botani mereka menulis bahawa physalis sayur-sayuran mampu menahan fros hingga -1. -2C, lebih baik jangan mengambil risiko.

Saya menanamnya di tanah terbuka pada dekad pertama bulan Mei.

Kami menjadikan tempat tidur seperti tomato. Kami menyuburkan tempat tidur dengan baik. Jarak antara tanaman disyorkan 40 - 60 cm.

Dan lebih baik jangan mengabaikan cadangan ini, kerana physalis sangat kuat dan tumbuh seluasnya.

Walaupun physalis adalah relatif dari tomato, teknologi pertanian mereka agak berbeza. Physalis tidak boleh disematkan! Sebab, ovari baru terbentuk di dalam sinus di mana anak tiri tumbuh di tomato.

Bunga disusun menjadi buah-buahan.

Pada mulanya, buahnya berwarna hijau, setelah matang bertukar menjadi kuning. Buah beri tumbuh begitu besar sehingga tumbuh melebihi topi dan hujungnya, atau bahkan sebahagian buah beri kelihatan keluar.

Di semak pada akhir musim, kita dapat melihat buah-buahan yang sudah masak, masak, sangat kecil, hanya beg dan bunga yang diikat yang baru bersiap untuk menjadi buah beri.

Sejauh ini, ini lebih mudah - anda tidak akan dibebani oleh banyak tanaman sekaligus dengan semua masalah pemprosesan.

Tuai pertama - dua buah beri besar, masing-masing 80-90 gram, saya ambil pada pertengahan Julai.

Ini adalah buah-buahan hanya dari semak-semak yang mulai mekar kembali di apartmen..

Buah beri Physalis, selain urutan pematangan, tumbuh dalam pelbagai saiz.

Spesimen besar, sederhana dan kecil dapat tumbuh dalam satu semak sekaligus. Di sini, kira-kira seperti dalam foto. Semuanya sudah matang.

Rasa physalis sayur-sayuran manis dan masam, dengan rasa selepas ini yang tidak disukai semua orang.

Sebagai contoh, ahli keluarga saya dibahagikan kepada dua kubu: setengahnya seperti fizikal mentah, dan separuh lagi tidak..

Gunakan:

Terdapat banyak pilihan untuk memasak physalis sayur-sayuran di Internet..

1. Saya menambahkannya ke salad dengan tomato dan timun.

2. Saya membuat kaviar dari itu seperti labu

3. Jem yang dimasak dengan pelbagai bahan tambahan: oren, lemon, kayu manis, chokeberry.

Pengisi diperlukan untuk memberikan rasa yang jelas, kerana buah physalis sendiri hampir tidak mempunyai rasa dan digunakan sebagai pengisi.

Jam menikmati kejayaan terbesar.

Jem Physalis ternyata tebal, telus, diselingi dengan biji kuning kecil, yang sama sekali tidak merosakkannya, tetapi hanya memberikan daya tarikan tertentu. Di samping itu, buah physalis mengandungi banyak pektin, yang mempunyai sifat gel..

Tidak sukar untuk memasaknya.

Physalis mesti dibersihkan dari penutup, dibasuh dengan PANAS (ini penting!) Air, lapisan pelindung dari buah beri.

Potong buah beri secara rawak ke dalam baji, menjadi kepingan bersaiz sederhana (bahagian, suku)

Saya mengambil gula dalam nisbah 1: 1, menimbangnya mengikut skala.

Masukkan pengisi - batang oren, lemon atau kayu manis yang dicincang halus.

Saya menambah semuanya "dengan mata"

Masak dengan api kecil hingga lembut.

Saya memberikan banyak jem kepada rakan dan saudara-mara. Sebilangan besar gembira dengannya.

Sekiranya orang tidak tahu terlebih dahulu, maka hampir tidak ada yang dapat menebak dari apa jem itu dibuat..

Penyimpanan:

Physalis disimpan dengan baik dalam keadaan bilik. Di tempat yang kering, gelap, sejuk. Beri mesti dibentangkan dalam satu lapisan.

Lebih dekat dengan musim bunga, biji di beri mula tumbuh dan menjadi tidak sesuai untuk makanan.

Bagi saya sendiri, saya menyimpulkan bahawa physalis sayur-sayuran:

- Tidak bersahaja dalam penjagaan dan senang digunakan.

- Buah-buahan boleh disimpan pada suhu bilik hampir hingga musim bunga, jika anda tidak menanggalkan penutupnya..

- Dan, untuk kegunaan anda sendiri, anda tidak memerlukan banyak semak, 2x - 3x sudah cukup.

Terima kasih atas perhatian anda!

Bersama ini, anda dapat melihat:

Physalis yang boleh dimakan dan hiasan - penanaman dan penjagaan, tumbuh dari biji, sifat berguna.

Physalis (nama Latin Physalis) adalah genus tumbuhan dari keluarga Solanaceae (Latin Solanaceae), yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Ciri khas semua tumbuhan genus Physalis adalah cengkerang berry yang terbuat dari sepal yang tumbuh. Ketika buah beri matang, cengkerang dapat berubah menjadi oren terang, menyerupai tanglung kertas Cina.

Menarik: nama Physalis berasal dari kata Yunani φυσαλίς - "bubble"

Kandungan

1. Jenis physalis - boleh dimakan dan hiasan

Seluruh jenis spesies physalis boleh dibahagikan kepada makanan dan hiasan.

Fisalis hiasan hanya bertujuan untuk menghiasi laman web ini. Dari bulan Ogos hingga akhir musim gugur, mereka menghiasi taman dengan tanglung oren terang, dan bunga kering digunakan di karangan bunga musim sejuk. Buah physalis hiasan, berbeza dengan buah spesies yang boleh dimakan, tidak sesuai untuk makanan.

Anda tidak boleh mengelirukan kedua-dua jenis physalis, hiasan dan makanan ini, kerana di dalam lampu suluh physalis hiasan, buah beri tidak dapat dimakan. Semasa makan, anda tidak akan mendapat keracunan teruk, tetapi anda mungkin mengalami masalah pencernaan, mual.

Buah strawberry atau pencuci mulut physalis boleh dimakan, dan buahnya segar.

Cukup mudah untuk membezakan physalis hiasan dari yang boleh dimakan - yang hiasan mempunyai warna lampu oren terang lampu suluh, dan buahnya terasa pahit.

Fisika strawberi yang dimakan mempunyai buah yang serupa ukurannya (seberat 8-12 gram), tetapi warna tanglung yang kurang kuat dan beri yang masak mempunyai rasa yang menyenangkan, tanpa kepahitan.

Buah-buahan dari sayur-sayuran physalis berukuran lebih besar, beratnya hingga 80 gram, yang setanding dengan tomato kecil.

Pada awal tahun 2020, 13 jenis physalis telah didaftarkan dalam daftar pencapaian pembiakan negeri yang diluluskan untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia..

Hiasan

Untuk tujuan hiasan, Physalis biasa atau Physalis Alkekengi (nama Latin spesies Physalis alkekengi) ditanam di Rusia. Nama spesies lain: physalis Franchet dan tanglung Cina. Ini adalah tanaman abadi yang rimpang musim sejuknya baik di iklim sederhana..

Sangat mudah untuk menumbuhkan physalis hiasan. Tidak seperti varieti sayur-sayuran dan pencuci mulut, physalis hiasan adalah tanaman abadi, iaitu, setelah kita menanam tanglung yang indah dan bersukacita selama bertahun-tahun, mereka hampir tidak memerlukan penyelenggaraan, kecuali pada musim kemarau anda harus menyiramnya. Pada ketinggian, pucuk physalis hiasan mencapai 30-60 sentimeter.

Fisalis hiasan secara aktif menumbuhkan rimpang, menyebarkan dan menempati seluruh wilayah yang disediakan kepadanya. Dia melakukannya dengan agresif, sehingga beberapa tukang kebun menumbuhkannya di ruang yang tidak terhad..

Fisalis hiasan mesti dipetik sebelum bermulanya hujan musim luruh yang berpanjangan. Jika tidak, lampu suluh yang dikeluarkan lewat akan menjadi gelap dan hilang penampilannya yang menarik. Sekiranya tidak ada hujan, maka tanglung dapat mengekalkan warnanya hingga musim sejuk dan salji, lentera oren di salji kelihatan sangat mengagumkan.

Strawberi

Strawberry physalis atau pubescent physalis (nama Latin spesies Physalis pubescens) adalah nama botani untuk pencuci mulut atau kismis physalis.

Varieti Strawberry Physalis:

  1. Pencuci mulut,
  2. Penempatan emas,
  3. Loceng,
  4. Ahli sihir,
  5. Mutiara oren,
  6. Kejutan,
  7. Dermawan.

Sayur-sayuran

Sayuran Physalis - tumbuhan (nama Latin spesies Physalis ixocarpa), yang juga mempunyai nama physalis gluciferous, physalis Mexico dan tomato Mexico.

Varieti physalis sayur-sayuran:

  1. Nenas,
  2. Jam,
  3. Pembentuk gula,
  4. Kinglet,
  5. Gourmet,
  6. Perkahwinan.

Beberapa jenis physalis lain juga boleh dimakan, misalnya, Physalis longifolia atau Physalis longifolia (nama Latin spesies Physalis longifolia).

2. Tumbuh dari biji

Tidak ada yang sukar dalam menumbuhkan physalis - ia adalah tanaman sayuran yang sangat sederhana.

Physalis mudah tumbuh melalui anak benih. Ini membolehkan anda memberi penjatahan jumlah tanaman dan mempercepat pengeluaran buah-buahan, yang sangat penting dalam bidang pertanian yang berisiko. Physalis ditanam dengan menyemai benih di tanah terbuka. Bahkan buah-buahan physalis yang sudah matang memberikan pembenihan diri pada tahun berikutnya.

Menyemai melalui anak benih

Untuk anak benih, kaset atau beberapa bekas yang sesuai diperlukan, seperti menyemai benih tomato atau lada. Menyemai hanya tidak boleh dilakukan pada bulan Februari, tetapi dari akhir bulan Mac hingga awal Mei, bergantung pada ciri iklim anda..

Tanah di dalam bekas mesti dibasahi, disembur dengan botol penyembur. Letakkan biji di permukaan tanah dengan tusuk gigi yang lembap dan tekan perlahan-lahan ke dalam tanah. Taburkan biji dengan tanah 1-2 cm dan lembapkan lapisan atas dari botol semburan. Kami menutup bekas dengan kerajang atau kaca dan meletakkannya di ambang tingkap yang ringan.

Berguna: biji benih physalis bercambah dengan cepat, sehingga 7 hari dari saat menyemai pada suhu + 20... + 22 darjah. Biji physalis hiasan bercambah lebih lama, sehingga 20 hari.

Periksa penanaman setiap hari dan udara selama 30 minit pada waktu pagi dan petang. Sekiranya terdapat pemeluwapan pada penutup, maka semuanya baik-baik saja, jika tidak, maka perlu membasahi tanah.

Selepas percambahan biji, buka bekas secara beransur-ansur: pada hari pertama, buka selama 3-4 jam, pada yang kedua - selama 5-6 jam. Dan dalam beberapa hari kami menanggalkan penutupnya. Kami secara beransur-ansur membiasakan tanaman dengan udara kering.

Pemilihan dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas. Jangan lupa membaja setiap 2 minggu selepas pengambilan. Adalah mustahak bahawa setelah kita memindahkan physalis ke dalam periuk, ia mesti disiram dengan banyak dan diletakkan di ambang tingkap, teduh selama 2-3 hari dari sinar matahari langsung.

Tumbuhan tumbuh dengan cukup cepat dan setelah ancaman fros berlalu, physalis dapat ditanam di tanah terbuka.

Pastikan untuk menjaga jarak yang cukup antara tanaman, kerana physalis, misalnya, jenis Confectioner, tumbuh sangat besar, tingginya hingga 1 meter, jadi disarankan untuk berhati-hati terlebih dahulu mengenai sokongan tanaman ini dan tentang mengikatnya. Jika tidak, mereka akan jatuh dari berat buah ke tanah. Anda boleh menumpukan pada cadangan pengeluar benih, misalnya, untuk sayur-sayuran physalis Confectioner, disarankan corak penanaman 70 x 40 cm.

Menyemai di tanah terbuka

Benih physalis disemai di tanah terbuka ketika tanah memanaskan hingga + 14... + 15 darjah. Anda dapat menentukan sama ada physalis mempunyai masa untuk matang dengan menghitung jumlah hari sebelum bermulanya frosts musim gugur di kawasan anda. Untuk jumlah hari yang dihasilkan, 7-20 hari mesti ditambahkan, inilah masanya dari menabur hingga bercambah. Angka yang dihasilkan mesti dibandingkan dengan jumlah hari yang ditunjukkan pada bungkusan benih dalam ciri-ciri varieti. Sekiranya ternyata varietas di ladang terbuka tidak mempunyai masa untuk matang, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa rumah hijau atau menanam anak benih.

3. Penjagaan

Penting: physalis hiasan secara praktikal tidak memerlukan penyelenggaraan, oleh itu kandungan bab ini hanya berkaitan dengan spesies physalis yang boleh dimakan.

Penyebaran Physalis ditahan oleh penanaman yang salah. Mengumpulkan dan menuai buah sering juga salah. Tomato dan kentang tidak dapat berakar lama di Rusia, kerana orang menyalahgunakan produk ini. Dengan physalis, sejarah berulang. Apa yang orang buat salah??

Sekiranya semua anak tiri harus dikeluarkan dari tomato tinggi dan ditanam dalam 1-2 batang, maka physalis tidak perlu disematkan, kerana buah beri mulai masak di setiap batang daun. Maksudnya, sikat bunga tidak terbentuk, seperti tomato. Semakin banyak cabang yang dimiliki oleh physalis, semakin banyak buah yang akan diperoleh..

Rasa beri Physalis sangat bergantung pada tahap kematangannya. Ketika akhir musim sudah hampir tiba, banyak tukang kebun memetik semua buah sekaligus, baik yang sudah masak dan belum matang, segera masukkannya untuk diproses. Akibatnya, rasa produk yang dihasilkan merosot kerana fakta bahawa ia mengandungi buah-buahan yang belum masak..

Buah beri Physalis boleh masak seperti tomato. Apabila anda memilihnya, ambil yang matang sepenuhnya, yang anda gunakan segera, dan biarkan yang lain berbaring dan masak. Hanya buah masak yang sesuai untuk diproses.

Cara menolong physalis masak: kumpulkan bersama batangnya, angkat buah-buahan yang sudah masak, dan gantungkan buah-buahan yang tinggal bersama-sama dengan semak di tempat yang kering. Dalam bentuk ini, pematangan berlaku dengan lebih berkesan, kerana nutrien dari batang dan daun masuk ke dalam buah.

Ciri lain ketika tumbuh: ketika akhir musim tiba, anda perlu mencubit puncaknya, kerana Physalis dapat tumbuh dan mekar lebih jauh pada masa yang sama. Agar dia tidak membuang tenaga, pertumbuhan jisim hijau harus dihentikan agar buahnya masak lebih baik.

Physalis tidak terpengaruh oleh hama, seperti tomato atau kentang, walaupun ini juga merupakan tanaman pewarna malam, daunnya tetap hijau untuk waktu yang sangat lama, dan pada bulan September mereka hanya mulai menguning, tetapi tidak ada bintik hitam pada mereka. Physalis praktikalnya tidak terjejas oleh perosak, kumbang Colorado tidak memakannya.

Anda boleh membuat jem dari beri strawberry physalis, dan buah acar dari physalis sayur seperti tomato. Adalah sangat bermanfaat untuk memakan buah beri segar. Rasa physalis masak sedikit manis, masam, dengan nada malam dalam aroma, kelihatan lebih seperti sayur daripada beri.

Penting: beri strawberry physalis ditutup dengan bahan melekit dengan rasa pahit. Sebelum makan atau menyediakan apa-apa dari mereka, pastikan untuk mencuci bahan melekit ini dengan air suam..

Physalis tidak bersahaja, ia tidak memerlukan penjagaan khas, saya menanam tanaman ini dan melupakannya. Sudah tentu, kecuali jika anda mempunyai musim panas yang sangat kering, penyiraman adalah suatu keharusan..

4. Ciri-ciri berguna beri yang boleh dimakan

Beri Physalis, segar dan diproses, mengandungi banyak kalium, pektin, yang bermaksud bahawa ia menyumbang kepada pencernaan yang lebih baik.

Seperti tomato, physalis sangat tinggi dalam likopena. Lycopene sangat bermanfaat untuk lelaki dan menghalang penyebaran sel barah.

Beri segar kaya akan vitamin C.

Baca juga

Langgan saluran kami di Yandex.Dzene