Physalis: penjagaan dan penanaman di negara dan di rumah

Physalis adalah ahli terbesar keluarga nighthade. Sebilangan besar spesies terdapat di Amerika Selatan dan Tengah. Nama itu berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan ke gelembung. Ini disebabkan bentuk cawan terang yang tidak biasa yang terbuat dari sepal yang tumbuh, yang mengingatkan pada tanglung kertas bergelombang. Menanam dan merawat semak serupa dengan tomato, yang merupakan saudara terdekat budaya ini..

Penerangan Physalis

Physalis selalunya merupakan tanaman tahunan dengan batang yang agak kaku, lurus atau melengkung, dari mana sebilangan kecil cabang memanjang. Ketinggian semak adalah 60-120 cm. Sistem akarnya kuat menjalar.

Plat daun nipis, melengkung, bertentangan, dan membentuk pasangan pada lapisan atas. Batang panjang berfungsi sebagai pengikat. Dalam bentuk, mereka dekat dengan bujur atau telur dengan bahagian atas yang tajam. Tepi mempunyai jag atau gelombang kecil, permukaannya berkilat atau matte.

Bunganya tidak ketara, warna dari krim hingga putih dengan diameter 3 cm. Mereka terletak di peduncles pendek di axil daun sepanjang panjang pucuk. Pembentukan tunas berlaku dari akhir musim bunga dan berlangsung selama 3 bulan musim panas.

Cawan ketuban itu lapang, menyerupai lentera yang terbuat dari kertas bergelombang, dalam beberapa varietas diameternya mencapai 5-6 cm. Di dalamnya, buahnya berry bulat merah-oren berair dengan banyak biji. Berbuah dari bulan Jun hingga September.

Belukar diposisikan sebagai hiasan, namun, ada pilihan yang boleh dimakan, sifat berguna yang dihargai.

Jenis dan jenis physalis

Bilangan spesies physalis adalah 120-124, namun mereka dapat dibahagikan kepada 3 kumpulan utama:

  • Spesimen hiasan tidak boleh dimakan dan dijadikan hiasan untuk katil bunga. Varieti berbeza terutamanya pada ketinggian dan dimensi tanglung.
  • Physalis berry, semak tahunan, diserbuki secara bebas. Buahnya kecil, boleh dimakan dari mereka membuat selai, mengawetkan, menambah gula-gula, mengeringkan dan meletakkan bukannya kismis dalam makanan yang dipanggang.
  • Jenis buah sayur yang dikenali sebagai tomato Mexico atau ceri tanah. Mempunyai warna dedaun asli: hijau paya, kuning dan ungu.

Kumpulan lain adalah sejagat, beri digunakan baik untuk pemuliharaan dan pelbagai jenis pemprosesan kuliner, dan segar.

Untuk berkenalan dengan jenis utama milik setiap kumpulan, jadual dilampirkan:

NamaBerat beri (g)Ciri-ciri:
Hiasan
Biasa3-12Digunakan sebagai tambahan kepada karangan bunga.
FrancaisBelukar yang sangat bercabang dengan sebilangan besar kantung ketuban. Menahan suhu rendah.
Beri
FloridaHingga 1.5Rasa manis tanpa rasa masam dan bau.
Nenas50-80Kaya dengan vitamin C.
Peru (strawberi)7-12Pematangan lewat.
Kismis terkejut2Sifat pengeringan yang baik, jangka hayat yang panjang.
Penempatan emas3-5Rasa strawberi.
Sayuran / sejagat
Perkahwinan30-40Memindahkan teduhan.
Jam50-60
Gourmet120-200Tidak bersahaja, tahan fros.
Nenas50-80Beri kecil.
Moscow awalKematangan awal.
Alat Manisan30-50Buah-buahan hijau muda. Mencapai keluar.
Tanah Gribovsky50-60Pelbagai produk yang sangat produktif.
Kinglet60-90Pucuk menjalar, boleh disemai pada musim sejuk.

Tumbuh physalis dari biji: penanaman dan penjagaan

Physalis sesuai untuk tumbuh walaupun untuk pemula. Semak biasanya diperoleh dengan penanaman benih, dan di daerah dengan musim sejuk yang hangat, biji dapat disemai langsung ke tanah. Pada musim bunga: semua April atau awal Mei. Sekiranya disemai pada bulan Oktober, penuaian akan dilakukan pada musim berikutnya. Hayat simpan bahan penanaman 4-5 tahun.

Sebelum menanam di tanah, benih mesti diperiksa untuk percambahan dengan larutan sedikit masin. Terapung ke permukaan dibuang. Seterusnya, dibasmi kuman dengan kalium permanganat berwarna merah jambu yang dicairkan dalam air atau klorheksidin.

Saudara terdekat Physalis adalah tomato dan lada. Oleh itu, anda boleh membeli tanah untuk tanaman sayur-sayuran ini atau menyediakan campuran tanah dari gambut, humus atau kompos, rumput dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1: 0.5. Untuk mengurangkan keasidan, anda boleh menambah setengah gelas abu atau 2 sudu besar. tepung dolomit untuk setiap 5 liter. Substrat juga perlu dirawat terhadap jangkitan dan larva perosak. Dandang berganda sesuai untuk ini, di mana anda boleh menahan campuran tanah selama satu jam atau di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C. Anda juga boleh menggunakan racun kulat. Ini akan menghilangkan ancaman penyakit bakteria. Bumi siap bekerja dalam 24 jam.

Di kawasan dengan penurunan suhu yang kuat, termalis fizikal ditanam oleh anak benih. Ini akan membantu anda menuai semak lebih awal daripada ketika menyemai di luar rumah. Taburkan secara optimum 30-45 hari sebelum berpindah ke tempat tetap. Bekas dengan jumlah 500 ml masing-masing sesuai, atau jika pilihan dibuat pada kotak umum, benih harus diletakkan sesuai dengan sistem 6X8. Pada masa akan datang, skema seperti ini akan menjimatkan anda daripada memilih tambahan.

Seterusnya, bekas separuh diisi dengan substrat nutrien yang telah disediakan. Bahan benih dibentangkan di atas tanah dan ditutup dengan lapisan tanah kecil di atasnya. Langkah seterusnya adalah menyiram air dengan lembut pada suhu bilik dan membuat penutup filem, anda boleh menggunakan beg plastik. Keadaan yang sesuai untuk percambahan +20 ° C. Setelah pucuk muncul, termometer tidak boleh jatuh di bawah +23 ° C. Sekiranya semua syarat dipenuhi, maka anak benih akan muncul dalam 7-8 hari. Pada kadar yang rendah, anak benih akan tumbuh dalam sebulan..

Pada mulanya, penting untuk menjaga tahap kelembapan udara yang sama dan mengudarakan ruangan untuk melindungi anak benih muda dari penyakit kaki hitam. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa tanaman itu secara negatif merasakan draf. Dengan waktu siang yang pendek, anak benih harus diterangi dengan lampu LED LED, menyalakannya pada waktu petang selama 3-4 jam. Tanah mesti meneteskan air dan melakukannya setiap hari.

Sekiranya tidak ada pertumbuhan atau, sebaliknya, penanaman semak yang terlalu aktif, perlu menggunakan baja, gunakan kotoran ayam yang dicairkan dalam nisbah 20: 1. Warna seperti itu memerlukan 5 liter setiap 1 m2. Juga air dengan baja kompleks, yang boleh dibeli di kedai khusus.

Sekiranya perlu diambil, ia harus dilakukan setelah sepasang daun sejati muncul di tanaman. Anda perlu memindahkan semak dengan benjolan tanah, dengan berhati-hati berusaha untuk tidak merosakkan akar, dalam bekas dengan isipadu kira-kira 10 cm.

Physalis bersedia untuk pemindahan ke tempat tetap apabila 5-6 pinggan daun tumbuh.

Penjagaan fizikal ketika tumbuh di luar rumah

Penjagaan bermula dengan pemilihan tempat untuk penanaman, tempat tidur ringan atau tempat tidur bunga, terlindung dari hembusan angin dan angin kencang, sesuai. Belukar tidak menyukai bayangan yang kuat, dan penanaman di dataran rendah tidak akan berfungsi.

Tanah yang terbaik - subur dan longgar, sedikit alkali atau neutral pada tanaman seperti itu akan memberikan hasil panen yang baik, pH - 5.0-7.0. Persekitaran berasid sama sekali tidak sesuai; keadaan ini dapat diperbaiki dengan menambahkan abu kayu atau kapur. Untuk memulakan penanaman, bumi digali darinya, semua sisa tanaman dan rumpai dikeluarkan, dan baja kompleks untuk tanaman nighthade digunakan untuk setiap 1 m2.

Adalah optimum untuk menanam physalis selepas timun, bit, kubis atau wortel. Tidak digalakkan selama 3 tahun selepas terung, lada, kentang atau tomato. Mematuhi peraturan ini akan mengurangkan risiko kerosakan pada tanaman oleh bakteria yang ada di dalam tanah selama beberapa musim..

Buat alur di tanah yang telah siap dan letakkan benih di dalamnya, letakkan pada selang waktu kecil. Jarak antara barisan tidak kurang dari 30 cm. Setelah munculnya anak benih, mereka mesti ditipis, meninggalkan semak terkuat. Tumbuhan yang tinggal setelah pemetik dapat berakar di tempat lain, mereka cepat menyesuaikan diri, namun, buah akan bermula lebih lambat daripada yang tidak dipindahkan..

Sekiranya kaedah penyemaian semula pembiakan physalis dipilih, maka lubang dengan kedalaman 30 cm mesti dibuat di dalam tanah. Dengan mengambil kira percabangan kuat dari banyak varietas, jarak antara tanaman harus 50-70 cm. Ia harus ditenggelamkan ke tanah hingga sepasang daun pertama, dan spesimen yang ditumbuhi harus diletakkan pada sudut. Setelah ditaburkan dengan bumi, penyiraman yang banyak diperlukan. Pada hari-hari pertama perlu ditutup dengan filem, ia dapat dikeluarkan setelah tanaman berakar di tempat baru.

Selepas 14 hari, sapukan pakaian atas menggunakan kotoran atau kotoran ayam, selalu dicairkan. Selanjutnya, sebelum membentuk tunas, gunakan baja kompleks. Yang berikutnya dijalankan tidak lebih dari sekali setiap 7 hari.

Semakin banyak jenis physalis yang tinggi memerlukan sokongan dan pengawalnya, selebihnya akan dibantu oleh pembentukan semak: pemangkasan pucuk tertinggi. Ia juga akan memberi kesan yang baik dalam meningkatkan berat buah beri..

Berkat sistem akarnya yang maju dan kuat, tanaman ini tidak takut akan kekeringan. Untuk mengurangkan jumlah penyiraman dan melonggarkan tanah, anda perlu membuat lapisan mulsa - anda boleh mencurahkan gambut.

Physalis selepas berbunga

Selepas berbunga, aktiviti penting adalah pengumpulan buah dan biji, serta penyediaan tanaman yang betul untuk cuaca sejuk..

Pengumpulan benih

Physalis dituai dari semak 30-60 hari selepas menanam di tanah terbuka, ini berlaku pada akhir musim panas atau September. Beri yang terletak di tingkat bawah masak lebih cepat dari mereka, anda boleh membuat musim sejuk menuai, memakannya segar atau untuk mendapatkan biji. Untuk melakukan ini, buah-buahan yang telah dipanen perlu dipotong menjadi 2 bahagian dan disimpan di dalam air hujan selama 24 jam, kemudian gosokkan pulpa melalui ayakan halus. Biji yang tinggal hendaklah dicuci dan dikeringkan.

Musim Sejuk

Physalis abadi menyesuaikan diri dengan baik dan hibernate, bahagian atas semak mengering, dan dengan kedatangan musim bunga hijau baru tumbuh. Juga, kotak oren yang indah dapat dipotong dan disimpan untuk melengkapkan karangan bunga, dan piring daun dapat dikeluarkan. Tutup akar yang tersisa di dalam tanah dengan lapisan bahan mulsa, misalnya gambut. Belukar tahunan harus dikumpulkan dan dihancurkan, dan tanah di tempatnya harus digali dengan baik.

Penyebaran Physalis

Tanaman hiasannya bersifat abadi dan boleh dibiakkan oleh biji. Physalis merebak dengan sangat cepat melalui tempat tidur bunga dan perlu mengeluarkan pucuk berlebihan atau menggali kekangan.

Sebagai tambahan kepada biji, anda boleh mendapatkan semak tambahan menggunakan keratan, yang dituai pada pertengahan musim panas. Pada pucuk, anda perlu meninggalkan 2-3 knot dan menggali ke dalam tanah, memperdalamnya dengan separuh. Di atas, adalah perlu untuk mengatur penutup filem, yang dapat dikeluarkan setelah perakaran dan kemunculan plat daun baru. Merawat keratan adalah penyiraman biasa dan perlindungan dari sinar matahari yang aktif.

Pilihan lain adalah rimpang menjalar, sebahagiannya dapat dipindahkan ke tempat baru. Spesimen dengan pucuk yang dibentuk dengan baik harus dipilih..

Tumbuh physalis di rumah

Sekiranya dikehendaki, apa-apa jenis physalis dapat ditanam di rumah, perkara utama adalah dengan berhati-hati mengikuti peraturan asas untuk menjaga tanaman:

  • Untuk semak termofilik, kusen tingkap yang terang dan suhu + 18… + 25 ° C akan optimum. Pada musim panas, tempat terbaik untuk menyimpan: balkoni atau loggia berventilasi.
  • Substrat boleh digunakan siap pakai, dibeli di kedai, syarat utamanya adalah nilai pemakanan dan tepu dengan bahan organik.
  • Penyiraman harus dilakukan secara teratur, namun tanah tidak boleh tersiram;
  • Physalis hampir tidak mudah diserang penyakit dan serangan perosak ketika disimpan di rumah. Pemeriksaan berkala, langkah pencegahan dan pematuhan terhadap syarat penjagaan akan sepenuhnya menghilangkan masalah ini..
  • Reproduksi berlaku, begitu juga di lapangan terbuka, menggunakan keratan atau pucuk dari akar, digali ke dalam pot terpisah.

Penyakit dan perosak

Physalis adalah tumbuhan yang tahan terhadap pelbagai penyakit dan serangan hama. Tetapi kadang-kadang, jika keadaan tumbuh tidak diperhatikan atau penggiliran tanaman terganggu, tanaman sayur ini boleh jatuh sakit. Jadual akan membantu anda mengenal pasti masalah dan mencari penyelesaiannya:

Lendir ringan dan mekar berasap, kemunculan miselium.

Bahagian tanaman layu, terurai, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan.

Penyakit / perosakGejalaSebabUbat
MozekBercirikan bintik-bintik hijau di mahkota.Penjagaan yang tidak betul.Pembasmian kuman substrat dengan mangan. Pengesanan dan pemusnahan spesimen yang dijangkiti.
PenisillosisBuah beri yang busuk.Penuaian dan pemprosesan yang tertangguh.
FusariumBush semakin ketinggalan.Tanah dan serpihan tumbuhan yang dijangkiti. Benih yang dijangkiti.
Busuk berair putih, kelabuPersediaan: Kartotsid, Abiga-Peak, Untung.
AlternariaLingkaran sepusat gelap.
Kekaburan lewatTompok coklat pada buah.Kerpasan yang kerap, sejuk.Campuran Bordeaux 1%.
BlacklegBatangnya bertukar menjadi hitam.Kelembapan udara dan tanah yang berlebihan.Selam. Melonggarkan tanah. Penyiraman lembut.
SiputLubang di hijau.Menyebarkan habuk tembakau, bahan kimia - Meta.
Kumbang ColoradoPemeliharaan larva di dalam tanah.Perosak memetik tangan.
MedvedkaBahagian udara dan sistem akar yang digerogoti. Malah benih terjejas.Melonggarkan tanah, memasang perangkap. Rawatan tempat dengan pengumpulan serangga dengan minyak tanah atau naftalena.
WirewormGali jauh ke dalam tanah dan hancurkan larva yang ditemukan, jangan tanam tanaman setelah perennial. Tebing bukit dengan umpan untuk menangkap orang dewasa.
AphidPengeringan daun dan bunga.Kelembapan tinggi dan suhu udara tinggi.Menayangkan rumah hijau. Semburkan dengan infus: tansy dan wormwood pada kadar 1: 1 Rebus 1 kg hijau selama 10-15 minit, tambahkan 40 g sabun, cairkan hingga 10 liter.
Tungau labah-labahJerat nipis pada pucuk.Cuaca kering panas.Membersihkan laman web pada musim gugur. Penggunaan decoctions aphid.

Dachnik mengesyorkan: sifat berguna dan kontraindikasi untuk penggunaan physalis

Semua bahagian physalis yang boleh dimakan: beri, lempeng daun, sistem akar, dan juga biji mengandungi banyak bahan organik seimbang yang berbeza. Seratus gram mengandungi:

  • Sebilangan besar vitamin PP, ia mempengaruhi fungsi sistem saraf, pencernaan dan peredaran darah.
  • Asid askorbik, yang membantu menahan tekanan dan keletihan bermusim, selsema dan penyakit pernafasan. Penyerapan zat besi dari makanan tumbuhan juga lebih baik.
  • B1 - terlibat dalam metabolisme tubuh, serta fosforus, yang menguatkan tulang dan gigi.
  • A - bermanfaat untuk mata dan mengekalkan tahap penglihatan yang tinggi.
  • 18 asid amino lemak yang berbeza.
  • Beta-karoten dan pektin, yang mengatur gula darah dan memungkinkan budaya ini dimasukkan dalam diet.
  • Unsur mikro dan makro.
  • Lycopene, yang memberi warna terang pada buah-buahan, melawan sel barah.
  • Kandungan kalori beri - 53 kcal.

Tumbuhan ini dianggap perubatan dan bermanfaat untuk kesihatan manusia. Buah-buahan terpakai, jusnya, dan juga akar, yang mesti disimpan pada musim gugur. Dipercayai bahawa penggunaan physalis membantu mengatasi kesakitan, pendarahan, berjaya melawan mikroba, dan mendorong pengeluaran hempedu. Baik untuk fungsi usus dan sembelit.

Buahnya sangat berguna untuk wanita sebagai alat untuk menghentikan pendarahan yang teruk, serta menghilangkan radang. Selepas pengambilan, terdapat trend positif dalam perjalanan penyakit seperti cystitis, pielonefritis..

Dalam perubatan rakyat di banyak negara di dunia sejak zaman kuno, decoctions dan tincture dari buah-buahan dari penyakit seperti:

  • hepatitis;
  • penyakit urolithiasis;
  • reumatik;
  • gout;
  • bengkak dan lebam.

Beri segar atau jus daripadanya digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi: anda perlu mengambil 5-7 buah setiap hari. Juga membantu dengan angina, stomatitis dan laringitis: 1 sudu besar. l. 3 kali sehari. Sebagai kaedah menghentikan pendarahan, dari batuk dan sakit, decoctions dari akar tanaman sesuai.

Walau bagaimanapun, seperti ubat lain, terdapat kontraindikasi:

  • Hanya spesies sayur dan beri yang boleh digunakan dalam makanan dan sebagai ubat. Fisalis hiasan beracun dan penggunaannya sangat tidak digalakkan..
  • Ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang menderita keasidan yang tinggi. Anda perlu memulakan dengan 1-2 keping, meningkatkan dos secara beransur-ansur. Ini juga berlaku untuk mereka yang mempunyai masalah tiroid atau ulser.
  • Bahagian tanah mengandungi alkaloid yang beracun bagi tubuh dan oleh itu tidak boleh digunakan sebagai ubat.
  • Buah-buahan mesti masak sepenuhnya, buah beri yang tidak matang boleh membahayakan kesihatan.
  • Mungkin menyebabkan rasa mengantuk dalam beberapa kes, dan pengambilan dalam jumlah yang banyak boleh menyebabkan cirit-birit.

Physalis kelihatan asli di tempat tidur bunga, bahkan tukang kebun pemula dapat mengatasi penanamannya. Pelaksanaan cadangan yang betul dan teliti akan membantu mendapatkan hasil beri yang enak dan masak yang bermanfaat untuk tubuh manusia.

Tumbuh dan merawat sayur-sayuran, strawberi (nanas), physalis hiasan

Physalis adalah ramuan abadi, hiasan, yang boleh digunakan di dapur. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua tentang tumbuh dan merawat physalis, foto pelbagai spesies - sayur-sayuran yang boleh dimakan, Peru, strawberi, ciri-ciri tumbuhan.

Apa itu physalis?

Physalis juga dikenali sebagai zamrud berry, ceri Peru, cranberry bersahaja. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, tumbuh liar di Amerika Selatan. Physalis juga ditanam di kebun, tetapi lebih biasa di alam liar..

Ciri-ciri botani

BatangKaku, tegak, bersendirian atau sedikit bercabang. Kilang ini mempunyai rimpang di bawah tanah. Berkembang hingga ketinggian 1-2 meter.
HelaianHalus, ovoid, kadang-kadang bergerigi
BungaBunga diletakkan di dalam gelas bunga kecil. Tumbuh secara terpisah pada batang gantung. Bunganya berbentuk loceng, kelopak 5-lobed tumbuh dengan kuat semasa berbuah, menjadi sangat bengkak, hampir bulat, mengelilingi buah. Mempunyai ciri warna merah. Mahkota bunga 5-lobed, berwarna putih, 1 pistil, 5 stamen.
BuahBuah oren atau raspberi, berkilat, ceri bersaiz dua ruang. Ciri yang paling khas dari semua jenis physalis adalah kantung yang menyembunyikan buah, oleh itu nama - kumbang karung. Kantungnya menyerupai beg kertas dengan buah di tengahnya. Saiz buah bergantung pada spesies dan ragamnya.

Perhatian! Tumbuhan itu beracun - ia mengandungi solanin, yang dalam dos kecil dapat merengsakan saluran pencernaan, dalam dos yang besar boleh sangat berbahaya. Sama juga dengan tomato, rahsia betul-betul rahsia kebolehmakanan tomato. Daun, batang, bunga tidak boleh dimakan - dengan kata lain, semuanya kecuali buah masak. Begitu juga dengan physalis - anda hanya boleh makan buah-buahan masak, selebihnya tumbuhan dan buah-buahan hijau tidak boleh dimakan!

Maklumat umum mengenai pertumbuhan

  • Physalis adalah tanaman abadi, ada spesies yang tidak tahan fros, mereka ditanam di negara kita sebagai tahunan.
  • Keperluan tanah, kedudukan. Kilang ini sesuai untuk tempat yang cerah, kelembapan tanah yang tinggi. Physalis tidak memerlukan terlalu banyak tanah, tumbuh dengan baik pada substrat subur dan berpasir, kekurangan nutrien.
  • Menyemai benih. Benih physalis disemai dalam keadaan rumah hijau pada bulan Mac-April. Adalah perlu untuk melindungi tanaman muda dari kesan berbahaya pada suhu rendah. Pada bulan Mei, apabila risiko frosts musim bunga hilang, anda boleh mengambil semula anak benih di tanah terbuka..
  • Penjagaan, penyiraman. Perlu diingat mengenai penyiraman biasa, yang harus ditingkatkan dalam tempoh pertumbuhan buah..
  • Pembiakan. Physalis menghasilkan semula dengan cara berikut:
    • menyemai benih;
    • membahagikan rimpang - biasanya tanaman itu sendiri tumbuh dengan cukup intensif.

Penggunaan Physalis

Buah-buahan tanaman digunakan di dapur. Mereka sesuai untuk dimakan mentah, sebagai tambahan kepada pencuci mulut dan salad. Rasa masam Physalis dibandingkan dengan rasa limau, sesuai dengan minuman.

Physalis biasa digunakan sebagai:

  • hiasan taman, balkoni berjemur - physalis ditanam di dalam pasu di ambang tingkap, balkoni dan tanah terbuka;
  • sesuai untuk membuat karangan bunga kering;
  • digunakan dalam reka bentuk pelbagai barang dalaman;
  • kelihatan cantik dalam karangan bunga musim luruh;
  • berguna untuk membuat hiasan Krismas.

Jenis physalis

Genus merangkumi lebih dari 100 spesies. Jenis yang paling terkenal:

Nama LatinNama Rusia untuk physalis
Physalis alkekengi L.Biasa
Physalis ixocarpa Brot. bekas Hornem.Gluten berbuah
Physalis pruinosaStrawberi
Physalis pubescens L.Pubescent
Physalis peruviana L.Orang Peru
Physalis philadelphica Lam.Sayur-sayuran

Mari kita memikirkan penerangan dan penanaman pelbagai jenis physalis.

Orang Peru

Physalis Peru (Physalis peruviana) - walaupun namanya, ia tumbuh terutamanya di Chile dan Venezuela. Ini adalah tanaman makanan yang tumbuh hingga ketinggian 1 meter. Dalam roset bunga kuning terang, buah masam, oren-kuning boleh dibentuk, yang dituai sebelum musim luruh awal (selalu sebelum frost pertama berlaku). Buah kering dari physalis Peru sering dibandingkan dengan kismis. Lapisan biji tidak seindah seperti spesies biasa, tetapi buah beri mempunyai rasa yang lebih jelas.

Penuaian Tanaman physalis Peru dimakan apabila buahnya matang sepenuhnya - mereka mempunyai warna oren yang kuat. Anda boleh menunggu sehingga jatuh, kerana beg kering melindungi tanaman dengan baik, dan jika kelembapan substrat tidak tinggi, buah dapat tetap utuh walaupun selama beberapa hari..

Stroberi (beri, nanas)

Spesies strawberi (Physalis pruinosa) dengan daun licin adalah ukuran yang mengejutkan - semak terbesar setinggi 20 sentimeter. Orang Jerman menyebut strawberry physalis sebagai "buah nanas" kerana menyerupai rasa nanas manis dan masak. Nama Latin spesies berasal dari "pruina" - frost. Spesies ini serupa dengan Peru, tetapi membentuk buah-buahan kecil yang masak lebih awal. Beri kuning atau oren.

Kelebihan pandangan yang tidak dapat dipertikaikan:

  1. buah-buahan yang lazat;
  2. walaupun tanamannya 4 kali lebih pendek dan lebih kecil daripada below Peru, ia tidak mempunyai masalah untuk matang hingga akhir musim panas.

Tanaman ini mudah tumbuh, seperti tomato, malah lebih mudah. Selain menanam anak benih dan penyiraman sporadis, ia tidak memerlukan penjagaan khas, tidak jatuh sakit.

Biasa

Physalis biasa (Physalis alkekengi) adalah tanaman abadi dengan kualiti hiasan yang berharga. Juga mempunyai nama anjing ceri, kain kabung, rumput mengantuk.

Penerangan mengenai spesies

Ciri-ciri botani

Dalam keadaan yang baik, kilang mencapai ketinggian 1 meter. Ini adalah abadi dengan rimpang yang berkembang pesat. Pucuk tunggal tumbuh dari rimpang. Mereka tumbuh tegak pada mulanya, tetapi cenderung berbaring dengan usia.

Pucuk ditutup dengan dedaunan. Apabila biji matang, daun bawah menjadi kuning dan kering, dan pucuk di dasar sedikit berkayu. Daun berbentuk segi tiga, kadang-kadang bergerigi.

Bunga-bunga putih yang mempamerkan pada petioles yang menggantung muncul di sudut daun pada musim bunga. Bunga muncul pada akhir Mei - awal Jun. Setelah pendebungaan, kelopak jatuh dan mangkuk bunga berkembang dengan cepat, membentuk kantung bengkak yang mengelilingi buah sfera di dalamnya. Pertama, beg berwarna hijau. Ketika buah matang, warna kantung berubah menjadi merah.

Buah-buahan seperti buah kecil terbentuk di dalam mangkuk bunga, dikelilingi oleh cangkang merah oren yang menakjubkan. Kantungnya berwarna terang pada akhir Ogos - awal September. Buahnya boleh dimakan, beri merah bersaiz dua buah, berukuran merah. Buah-buahan menghiasi tanaman hingga fros pertama, membentuk hiasan estetik hingga akhir musim luruh..

Asal

Menentukan tempat asal pasti sangat sukar, tanaman ini telah diusahakan selama ribuan tahun, menyebar di kebun di seluruh dunia. Tempat asal tumbuhan yang mungkin adalah Asia, terutamanya wilayah tengah-barat.

Ketinggian

Physalis biasa mempunyai 2 subspesies:

  1. Physalis alkekengi var. alkekengi tumbuh sehingga 60 cm tinggi;
  2. Physalis alkekengi var. Franchetii atau Franchet - mencapai ketinggian 100 cm, mempunyai lebih banyak buah di batang.

Keperluan dan penjagaan

Perhatian! Sesiapa yang menyukai tanaman ini dan mempunyai kebun kecil harus berfikir dua kali sebelum menanam tanaman itu. Tumbuhan tumbuh dengan kuat dan sukar ditanggalkan. Ia akan mengambil masa sekitar dua tahun untuk menyingkirkannya. Mengeluarkan physalis sama dengan memerangi rumput. Malah sekeping rimpang yang tersisa akan memberikan tunas baru tahun depan..

Keperluan tanah, kedudukan

  • Fisalis biasa tumbuh dengan baik di tempat yang cerah dan separa teduh..
  • Lebih suka tanah dengan pH tinggi.
  • Tidak suka tanah yang berat dan basah.

Sekiranya, walaupun kekurangan ruang yang cukup besar untuk tanaman, anda perlu menanamnya, lebih baik mencuba menanam physalis dalam periuk yang ditanam di tanah. Maka tidak tumbuh begitu banyak.Dalam pot bunga tidak boleh ada lubang saliran, melalui lubang ini tanaman akan bercambah ke dalam tanah dan tersebar di kawasan itu seolah-olah ditanam di tanah. Rimpang ada di tanah pada kedalaman 50 cm, jadi tidak ada pertanyaan mengenai cara perlindungan lain. Sekiranya semua periuk mempunyai lubang, letakkan di atas aspal. Kami tidak akan mencapai tanaman besar, tetapi ini cukup untuk tujuan hiasan..

Sekiranya anda menanam physalis di tanah terbuka, anda harus memilih tempat di mana ia bukan sahaja akan tumbuh, tetapi juga akan ditutup dengan tanaman yang lebih menarik hampir sepanjang tahun. Kain karung kelihatan cantik hanya pada musim luruh.

Pengeringan

Untuk pengeringan, potong tanaman apabila kebanyakan beg berwarna. Keluarkan daun dan keringkan tanaman di ruangan gelap agar warna belos tidak pudar.

Rintangan fros

Dengan adanya penutup salji, tanaman ini benar-benar tahan fros, walaupun pertumbuhan musim bunga muda dapat dirosakkan oleh frosts yang lewat.

Pembiakan

  1. Cara termudah untuk menyebarkan Physalis vulgaris adalah dengan memotong sekeping rimpang dari tanaman ibu. Pembahagian harus dilakukan pada musim bunga apabila pucuknya kecil.
  2. Anda boleh menyebarkan tanaman dari biji. Stratifikasi diperlukan untuk keseragaman dan kadar percambahan.

Penyakit dan perosak

Tanaman ini secara praktikal tidak menderita penyakit atau perosak sehingga memerlukan campur tangan.

Permohonan

Buah beri boleh dimakan dan mempunyai sifat penyembuhan:

  • anti-radang.
  • pembersihan (diuretik),
  • mengawal metabolisme,
  • tincture dan ekstrak air dari bakul digunakan untuk tujuan perubatan.

Beri dan makanan dalam tin yang dihasilkan dari mereka adalah tambahan yang lazat untuk pelbagai hidangan.

Perhatian: anda hanya boleh menuai buah-buahan physalis masak yang telah memperoleh warna oren yang kuat. Buah-buahan (hijau) yang tidak masak beracun.

Foto. Normal yang tidak masak

Physalis biasa digunakan untuk membuat karangan bunga kering. Karangan bunga hijau dengan daun kelihatan cantik.

Sayuran Physalis

Tomato physalis atau physalis philadelphica - tumbuhan yang berasal dari tomato, yang dikenali dan disukai oleh kebanyakan orang.

Penerangan

Tomat berkulit ini mempunyai penutup seperti kertas, jadi tidak seperti tomato merah. Sayuran physalis yang tumbuh popular di Mexico dan Peru, di mana sayur-sayuran telah tumbuh di alam liar sejak abad ke-9 Masihi. Di Eropah, sayur tidak popular kerana warna buahnya yang hijau..

Tumbuhan yang sangat bercabang dengan tunas telanjang ini menghasilkan bunga kuning yang serupa dengan kentang. Buahnya tumbuh dalam cawan berkulit, pada mulanya hijau dan kemudian telus. Buah kecil, beratnya 50-75 g. Dalam buah beri yang berair terdapat banyak biji kecil. Physalis lebih popular daripada tomato di Amerika Tengah..

Kami akan memberitahu anda bagaimana menanam physalis sayur-sayuran, memberikan resipi terbaik.

Mendarat

Pelbagai jenis sayur-sayuran harus ditanam pada musim bunga apabila bahaya fros telah berlalu. Lebih baik menanam anak benih pada bulan April dan menanamnya di luar pada separuh kedua bulan Mei. Walaupun tanaman muda sering kelihatan lemah di dalam bilik, setelah dipindahkan ke tanah, mereka secara aktif memperoleh kekuatan dan tumbuh dengan cepat. Perlu menyimpan banyak ruang untuk mereka seperti semak tomato..

Foto. Anak benih Physalis sebelum memetik

Spesies sayur-sayuran menyukai tempat yang cerah dan tanah yang subur, ia mesti disenyawakan (lebih baik dengan kompos). Tanaman itu harus ditanam pada kedalaman yang sama seperti tomato tradisional, tidak lupa untuk meringkuk. Skema penanaman - pada jarak 60 cm antara tanaman, lebih baik di dekat penyokong, untuk mengikat tunas pada fasa pertumbuhan.

Berkembang dan mengambil berat, memetik buah

Sayuran Physalis, seperti Peru, memerlukan penjagaan, seperti tomato biasa. Sayuran memerlukan pendebungaan silang - jadi anda perlu menanam sekurang-kurangnya 2 tanaman.

Merawat physalis jenis sayuran adalah mudah. Kain karung mulai mekar pada bulan Jun, berbuah sepanjang musim tumbuh. Buah dalam beg perkamen matang sedikit demi sedikit, kemudian jatuh. Sekiranya begnya ketat, buahnya mungkin terletak di bawah semak. Sekiranya kepadatannya kurang, anda perlu mengumpulkan buah-buahan dan menyimpannya selama beberapa hari - maka sayur-sayuran akan memperoleh khasiat dan rasa yang berharga, menjadi sangat manis!

Physalis dituai apabila kulitnya berubah menjadi coklat tetapi tidak kering. Lebih baik menggunakan physalis sayuran hijau (berbanding dengan tomato merah). Hijau muda bermaksud buahnya sudah masak! Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga 3 minggu (dibungkus), dibungkus dalam beg kertas atau diletakkan di dalam bekas sayur. Hasil panen boleh dibekukan, kemudian penutupnya mesti dicabut, dibasuh dan dikeringkan.

Kualiti hiasan

Sekiranya physalis tumbuh di rumah, anda boleh meletakkannya di dalam bekas di balkoni atau membuat sejambak.

Sekiranya daunnya terkoyak, batang yang dipotong dapat berdiri di dalam pasu tanpa air.!

"Lanterns" bersinar gembira di bawah sinar matahari, tetapi cepat pudar.

Penggunaan memasak

Buah-buahan Physalis dimakan mentah, mereka mempunyai pulpa keras yang sangat berair, berbeza dengan tomato seperti jeli. Rasa pulpa manis dan masam, khusus.

Lebih baik membuat persiapan buatan sendiri dari physalis. Ia ditambahkan ke salad, makanan dalam tin, hidangan panas dari Amerika Tengah dan Selatan. Ini adalah ramuan utama dalam salsa verde Mexico (sos hijau) yang terkenal.

Tincture

Minuman keras yang disediakan akan menunjukkan sifat bermanfaat - penyingkiran asid urik dari sendi yang berpenyakit.

  • 0.25 kg buah physalis oren cincang;
  • 0.75 l alkohol;
  • 0.25 l air mendidih.

Terima kasih kepada warna ini, anda dapat membantu sendi anda! Semua bahan dimasukkan ke dalam balang, diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu - zat tersebut akan meresap ke dalam larutan alkohol.

Niacin, yang terdapat dalam buah-buahan, memulihkan pergerakan sendi dan melegakan kesakitan reumatik.

Penambahan pencuci mulut

Buah-buahan boleh menjadi makanan pembuka yang sangat baik dalam versi kering, mereka juga akan berfungsi untuk penyediaan pencuci mulut, pelbagai hidangan, sesuai untuk kek - mereka menarik dari segi rasa dan menarik secara visual.

  • 200 g physalis;
  • 40 g gula;
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu teh kanji + 1 sudu air;
  • 1 sudu gelatin + 2 sudu besar air.
  1. Pertama, potong buah menjadi separuh, besar - menjadi 3 bahagian.
  2. Masukkan buah ke dalam periuk, isi dengan gula dan panaskan sehingga jusnya keluar. Kacau.
  3. Masukkan jus lemon sambil memanaskan kuali.
  4. Masukkan pati yang telah dicampurkan dengan sesudu air.
  5. Kacau, angkat dari dapur.
  6. Selepas beberapa minit masukkan agar-agar, diisi dengan dua sudu air - tunggu sehingga membengkak.
  7. Kacau sehingga agar-agar larut.
  8. Apabila campuran telah sejuk, pencuci mulut sudah siap.!

Pencuci mulut digunakan sebagai tambahan kepada hidangan manis, ia sangat sesuai sebagai ramuan utama krim dalam sebarang resipi kek.

Cara menumbuhkan physalis dari biji: menyemai dan merawat

Physalis, yang oleh beberapa penduduk musim panas takut untuk tumbuh di laman web ini, menganggapnya sebagai tumbuhan eksotik yang memerlukan penjagaan khas, sebenarnya tidak bersahaja. Dan jika kita menambah peluang yang luar biasa ini (hiasan, gula-gula, perubatan), maka ia tetap bingung: apa yang menghalang "menetap" budaya yang berguna di laman web ini? Sekiranya anda tahu bagaimana menumbuhkan physalis dari biji, maka anda tidak boleh takut mati tanaman dan panen kecil..

Pemilihan pelbagai

Sebelum menumbuhkan physalis, ada baiknya menentukan apa itu.

Varieti Franchet sesuai untuk melaksanakan fungsi hiasan, tidak bersahaja dan tahan fros.

Jenis sayur hampir sama dengan hiasan, tetapi buahnya boleh dimakan. Mereka membuat selai yang enak dan beraroma: menanam physalis nanas dari biji akan membolehkan anda mendapatkan buah-buahan dengan bau nanas yang ketara, yang masih ada setelah rawatan panas.

Berry physalis lebih rendah dalam hasil dan ketahanan fros, namun, ciri rasa mempunyai nuansa dan nuansa yang berbeza: apabila ditanam dari biji Physalis Rahat Lokum, anda dapat memperoleh buah awal dengan rasa strawberi-nanas.

Penyediaan menyemai

Tumbuh physalis dari biji di rumah dilakukan dengan cara penanaman benih atau tanpa benih: tempoh vegetatif sekurang-kurangnya tiga bulan, dan tanaman di beberapa wilayah tidak mempunyai masa untuk tumbuh pada saat bermulanya cuaca dingin. Sebelum menyemai, penting untuk menentukan waktunya, menyiapkan tanah dan memilih biji berkualiti tinggi.

Menyemai kurma

Fisalis sayur-sayuran dan hiasan tahan sejuk, jadi penaburan dapat dilakukan pada akhir musim gugur atau awal musim sejuk dengan segera di tempat tidur. Untuk penuaian awal, anak benih ditanam terlebih dahulu..

Tumbuhan yang tumbuh dihantar ke tanah terbuka pada usia 1-1,5 bulan. Pada masa ini, embun beku semestinya telah berlalu (biasanya, ini berlaku pada pertengahan Mei). Oleh itu, benih disemai untuk anak benih sudah pada bulan April..

Penyediaan tanah

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, jadi tanahnya serupa dengan tanah untuk tomato atau lada. Anda boleh membelinya siap atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan gambut, kompos, rumput dan pasir dalam nisbah 4: 2: 2: 1. Keasidan tanah dikurangkan dengan menambahkan tepung dolomit atau abu (satu sudu untuk setiap 2.5 kg campuran).

Sebelum menanam, tanah dirawat dengan wap selama satu jam atau dikalsinasi dalam oven. Ini akan mengurangkan risiko terkena penyakit atau rumpai..

Penolakan biji

Biji physalis kecil. Selalunya terdapat banyak daripadanya, jadi mereka yang mempunyai percambahan lebih tinggi dipilih untuk disemai. Anda boleh memeriksanya dengan menuangkan biji ke dalam larutan masin (5%): biji yang disenyawakan akan mempunyai percambahan yang tinggi. Mereka dibasuh, dikeringkan dan digunakan untuk disemai.

Menyemai di tanah terbuka

Terdapat 3 cara menyemai physalis secara langsung ke tanah terbuka:

"Sebelum musim sejuk": biji-bijian diedarkan ke atas tanah yang telah disiapkan (subur dan tidak berasid), ditaburkan dengan lapisan mulsa setebal 2-3 cm (gambut, humus atau kompos). Pada musim bunga, anak benih tahan cuaca akan muncul. Pematangan buah dengan kaedah ini lambat, tetapi jumlah buahnya lebih besar, dan tauge lebih kuat.

Musim bunga: biji-bijian diedarkan ke dalam lubang di tempat tidur yang disiapkan, memerhatikan jarak antara semak masa depan sekurang-kurangnya 20 cm berturut-turut dan 30 cm antara baris.

Pembenihan sendiri: dalam kes ini, anda tidak dapat mengawal proses pembenihan. Kelemahan kaedah ini adalah membuang tanaman yang tumbuh di tempat yang tidak diperlukan.

Berkembang melalui anak benih

Biji physalis diproses sebelum disemai..

Pembasmian kuman: biji, dibungkus dengan kain kasa, dicelupkan ke dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama sepertiga jam. Kalium permanganat dapat diganti dengan larutan fungisida.

Merendam untuk mempercepat percambahan dalam stimulator pertumbuhan selama 12 jam (1-2 tetes per 100 ml air).

Tindakan selanjutnya adalah seperti berikut:

1. Bekas diisi dengan campuran tanah, dipadatkan sedikit.

2. Sebarkan biji-bijian yang diproses pada jarak dekat.

3. Taburkan dengan tanah (lapisan - 1 cm), padat.

4. Melembapkan dengan lembut.

5. Tutup dengan plastik atau kaca.

Kotak dengan pendaratan dikeluarkan di ambang tingkap yang menyala, menyediakan keadaan suhu yang diperlukan (15-20 ° C) kelembapan berterusan. Berapa banyak biji physalis yang tumbuh:

  • tertakluk kepada syarat yang diperlukan - kira-kira seminggu;
  • apabila rejim suhu dilanggar, tunas muncul kemudian.

Apabila pucuk muncul, polietilena dikeluarkan.

Pemindahan pertama

Apabila 2-3 daun sejati terbentuk pada anak benih, mereka mula menyelam. Tanah serupa dengan komposisi untuk disemai, tetapi separuh jumlah pasir ditambahkan dan baja mineral kompleks digunakan (2 sudu per 10 kg tanah).

Setiap tanaman ditanam dalam mangkuk yang terpisah seperti berikut:

  1. Tanah dituangkan ke dalam cawan sehingga ada ruang bebas untuk akar..
  2. Tetapkan semak.
  3. Taburkan akar dengan teliti, padatkan tanah di dekat batang.
  4. Melembapkan dengan lembut.
  5. Sekiranya perlu, isi bumi.

Pemindahan ke kebun

Sebelum menanam di tanah terbuka, kubis pertama kali dikeraskan: bekas dibawa keluar ke jalan, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara segar. Apabila cuaca baik, mereka mula melakukan pemindahan.

Proses ini berlaku secara berperingkat:

  1. Memilih tempat: disarankan untuk memilih kawasan yang terang di mana kubis atau timun digunakan untuk tumbuh.
  2. Penyediaan tanah: tanah diberi makan dengan baja (40-50 g nitroammofoska per 1 m 2), terdoksidasi jika perlu dengan abu dan digali dalam.
  3. Menyiapkan tempat tidur: menggali lubang di kawasan yang berjarak 0,5-0,7 m.
  4. Tanaman pucuk: anak benih dikeluarkan dengan teliti dari bekas dengan tanah dan diperdalam ke daun pertama di lubang. Tanah diketam, disiram dan disenyawakan.

Penjagaan tanaman

Langkah asas untuk menjaga anak benih adalah standard:

  • mengekalkan rejim suhu (15-20 ° С);
  • memberikan pencahayaan yang optimum;
  • penyiraman biasa;
  • memberi makan anak benih matang dua kali sebulan dengan Fertika, Agricola atau Solvent.

Merawat semak-semak yang matang juga termasuk menghilangkan rumpai, melonggarkan dan memberi makan tiga kali secara berkala: semasa berbunga, pembentukan buah dan setelah 3 minggu. Selepas hujan turun, tanah mesti ditaburkan.

Pencegahan penyakit

Pucuk di mana gejala penyakit muncul dikeluarkan. Mengubati biji dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit, serta:

  • pematuhan peraturan putaran tanaman dan penjagaan tanaman;
  • koleksi bahan benih yang betul (hanya dari tanaman yang sihat!);
  • kawalan berterusan perosak dan penyakit;
  • penyediaan tanah secara menyeluruh, penyingkiran sisa tanaman di mana patogen mungkin kekal.

Hasil panen dituai ketika buah-buahan yang matang mulai jatuh ke tanah. Physalis yang belum masak diletakkan di dalam kotak dan disimpan untuk masak di tempat yang sejuk. Pulpa - "penutup" sayur - anda tidak boleh mengeluarkannya: buahnya akan bertahan lebih lama.

Penyediaan benih

Benih untuk disemai seterusnya boleh disediakan secara bebas di rumah. Untuk ini:

  1. Buah-buahan masak tanpa tanda-tanda penyakit dipilih.
  2. Biarkan selama beberapa minggu di tempat yang hangat (20-25 ° C).
  3. Uleni dalam bekas kaca dan biarkan selama 3-5 hari.
  4. Keluarkan lapisan atas.
  5. Bilas biji beberapa kali.
  6. Yang telah tenggelam ke bawah dikeluarkan, dibentangkan di atas kertas dan dikeringkan.

Menumbuhkan physalis dari biji tidaklah sukar seperti yang disangka. Perkara utama adalah mengikuti peraturan dan cadangan, dan kemudian tanaman itu akan menyenangkan bukan hanya dengan penampilan hiasan, tetapi juga dengan buah-buahan yang harum..

Cara menumbuhkan physalis di rumah

Physalis adalah tanaman abadi asalnya; ia boleh ditanam di bilik sebagai tahunan. Genus Physalis menyatukan kira-kira 93 spesies, 17 daripadanya membentuk buah yang boleh dimakan, tetapi tidak semuanya diperkenalkan ke dalam budaya. Physalis tumbuh liar di pantai Laut Hitam Caucasus (subtropik). Dalam keadaan tertutup, 2 spesies paling kerap ditanam dari physalis budaya: Mexico (alias sayur) dan strawberi, dan agak jarang - Peru physalis. Fisika Mexico mencapai ketinggian tidak lebih dari 60-80 cm, ia memerlukan bekas sedalam sekurang-kurangnya 25 cm, dan strawberi tumbuh hingga 30-40 cm, anda boleh menggunakan periuk yang lebih kecil untuk menanamnya.

Varieti

Varieti physalis Mexico terbaik untuk tumbuh di dalam rumah adalah:

Kinglet. Matang awal (105-110 hari berlalu dari percambahan hingga matang), pelbagai tahan sejuk. Buah berbentuk bulat rata, berat 100 g, dengan kandungan pektin yang tinggi (hingga 14%). Menjaga kualiti tinggi (3-5 bulan), mudah dibawa. Digunakan dalam bentuk segar dan diproses, termasuk untuk penyediaan gula-gula dan wain kering.

Pembentuk gula. Pelbagai pertengahan awal dengan buah-buahan dengan berat hingga 80 g bentuk bulat rata.

Varieti strawberi physalis

Penempatan emas. Pematangan awal (100-105 hari berlalu dari percambahan hingga matang), pelbagai tahan sejuk. Buah-buahan seberat 5-10 g, kuning-kuning, menyerupai nanas dan strawberi dalam rasa dan aroma, digunakan segar dan untuk diproses.

Kismis. Pelbagai pendebungaan diri yang matang awal. Belukar rendah. Buah berwarna kuning-oren, rasa dan baunya dekat dengan nanas. Ia digunakan dalam makanan dalam bentuk segar dan diproses. Panas dengan baik.

Varieti Physalis Peru

Ceri Peru. Varieti ini lambat matang, pendebungaan sendiri. Belukar sangat kuat. Buahnya berukuran ceri, oren terang, manis dan masam, dengan rasa dan aroma strawberi yang kuat. Rasanya sedap. Hasilnya rendah. Pelbagai rasa panas.

Penempatan optimum

Physalis merasa terbaik di tingkap selatan, timur dan barat boleh diterima, yang utara tidak diingini (pencahayaan tambahan diperlukan). Pada musim bunga dan musim panas, awal musim gugur, physalis dianjurkan untuk dibawa ke balkoni, beranda, ke loggia, di mana ia akan tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang tinggi.

Keperluan untuk keadaan suhu dan suhu

Physalis tumbuh paling baik pada suhu dalaman musim sejuk sekurang-kurangnya 18-25 ° C. Dalam 3-5 hari selepas kemunculan anak benih, diinginkan untuk menurunkan suhu kandungan hingga 8-10 ° C. Selepas tempoh ini, suhu optimum untuk pengembangan anak benih adalah 15-17 ° С pada siang hari dalam cuaca mendung, 18-22 ° С pada siang hari dalam cuaca cerah dan 10-12 ° С pada malam hari. Pada suhu yang lebih tinggi, hasilnya menurun, pada suhu yang lebih rendah, tanaman boleh jatuh sakit dan mati.

Keperluan pot

Untuk penanaman kedua jenis physalis, tanah liat berpasir dan tanah liat dengan pH sekitar 6 dan dengan tindak balas yang sedikit berasid adalah optimum, tetapi secara umum mereka bertolak ansur dengan tanah yang cukup berasid. Anak benih Physalis dapat ditanam dalam campuran tanah khas standard untuk anak benih atau dalam campuran tanah liat taman dengan humus dalam perkadaran yang sama (diinginkan untuk menambahkan pasir ke tanah liat). Pilihan lain untuk campuran tanah nutrien juga digunakan, khususnya campuran gambut-dan-gambut (tanah gambut, humus dan tanah kebun yang sangat terurai dengan nisbah volumetrik 5: 3: 2). Sekiranya campuran tanah terlalu berasid, bahan kapur (kapur, kapur slaked atau kapur kapur) ditambahkan ke dalamnya dalam jumlah sehingga hasilnya adalah pH 5.8-6.0.

Dari campuran tanah siap pakai, physalis lebih suka "Biogrut sejagat" dan campuran tanah "Rose", anda juga boleh menggunakan tanah lain untuk tanaman berbunga hiasan, dengan syarat pH mereka kira-kira 6.0.

Lebihan baja nitrogen sangat tidak diingini, kerana physalis cenderung menggemukkan (peningkatan jisim vegetatif sehingga merugikan berbunga dan berbuah).

Saliran yang baik diperlukan di kotak anak pokok atau pasu.

Menanam anak benih

Physalis dibiakkan oleh biji. Physalis harus ditanam pada anak benih dalam keadaan dalaman. Benih bercambah pada suhu 20 ° C, bekas yang sama digunakan untuk percambahan seperti pada tomato (biasanya kotak kecil). Sebelum menyemai, biji mesti dikalibrasi dan menjalani rawatan yang sama seperti biji tomato. Sebagai peraturan, mereka disemai pada awal April (hingga 5 April) dengan cara biasa (jarak antara baris - 5-8 cm, antara biji - 1-2 cm). Benih tidak tertanam di dalam tanah, tetapi ditutup dengan lapisan tipis (sekitar 0,5 cm) tanah atau pasir humus ringan, disiram dengan air suam dan diletakkan di tempat yang hangat.

Anak benih muncul dalam 6-8 hari. Pada usia 25-30 hari, anak benih ditanam di dalam pasu dengan diameter 15-20 cm atau dalam kotak balkoni yang berasingan. Biasanya, tidak semua anak benih dipindahkan ke sana, tetapi hanya tanaman terbaik. Sekiranya menggunakan kotak, jarak antara tanaman harus 25-30 cm.

Semasa pemindahan, tanah mesti dibasahi dengan baik.

Keperluan pengairan

Kelembapan tanah yang optimum untuk physalis adalah 70-80%, tetapi mudah bertolak ansur walaupun kurang, ia dapat disiram sedikit lebih sedikit daripada tomato. Perkara utama adalah bahawa tanah di dalam bekas tidak pernah kering sepenuhnya dan tidak ada genangan air. Menyiram setelah memilih anak benih adalah wajib.

Sebaiknya gunakan air suam untuk pengairan..

Keperluan kelembapan atmosfera

Kedua-dua jenis physalis juga tidak menuntut kelembapan atmosfera, masuk akal untuk menyemburkan hanya anak benih, jika pada masa ini pemanasan berfungsi di tempat tinggal.

Pendebungaan

Buah-buahan terbentuk tanpa pendebungaan, tetapi dalam hal ini tidak ada biji yang terbentuk.

Berpakaian atas

Anak benih biasanya diberi makan 2 kali. Tumbuhan dewasa di dalam bilik perlu diberi makan setiap 10 hari (kecuali kayu mineral digunakan). Sebagai baja, anda boleh menggunakan pembalut bunga berbutir universal "Bunga" atau baja pekat cair seperti "Pelangi" atau "Pokona".

Pembentukan tanaman

Physalis ditanam di bilik dengan semak, tanpa menggunakan mencubit. Untuk meningkatkan percabangan, cubit pucuk apikal.

Penjagaan lain

Physalis memerlukan garter.

Selepas menyiram, tanah di dalam periuk atau kotak mesti dilonggarkan secara berkala.

Perosak utama bagi physalis adalah cacing wayar dan scoop musim sejuk; di dalam bilik, tanaman jarang menghidapinya. Physalis boleh mengalami masalah akhir haid, kaki hitam.

Pematangan buah pertama berlaku 50-60 hari selepas pemindahan..

Berdasarkan bahan dari buku karya M. Tsvetkova "Taman dapur di tingkap dan balkoni"