Hazel (biasa) - 80 gambar. Kaedah pembiakan dan penanaman pokok renek di pondok musim panas mereka

Tentunya tidak ada seorang pun di bumi yang belum merasakan kacang hazel. Ia digunakan dalam banyak cara dalam memasak: hidangan utama, salad, makanan ringan. Hazelnut sangat baik digunakan dalam pencuci mulut. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bagaimana ia tumbuh dan bagaimana bentuk semak hazel..

Kandungan ringkas artikel:

Penerangan semak

Hazel berhutang namanya untuk memancing. Daun tumbuhan ini sangat mirip dengan badan bream. Mereka sama besar dan memotong tepi..

Mengingat keterangan hazel, dapat dibezakan bahawa ia jarang dijumpai di alam dalam bentuk pohon, paling sering tumbuh sebagai semak. Milik keluarga birch kerana bunga maskulinnya, yang dikumpulkan di anting-anting semasa berbunga.

Bunga betina diwakili oleh tunas yang terbuka pada musim bunga. Mereka hanya mempunyai dua ovula dalam satu sarang. Selepas itu, mereka bertukar menjadi kacang dengan diameter hingga 2 sentimeter dan panjang 2.5 sentimeter. Semua buah muda dilindungi dengan selamat dari bantal pokok atau sekam. Semua jenis kacang ini boleh dimakan.

Berkembang di sebuah pondok musim panas

Sebelum mula menanam anak benih muda, anda perlu memutuskan tempat. Pokok renek ini tidak menyukai perubahan suhu harian secara tiba-tiba..

Apabila panas-sejuk berubah-ubah, dia berisiko terbakar atau membeku, yang akan mempengaruhi kesejahteraan umum semak secara keseluruhan. Kemerosotan kualiti dan kuantiti tanaman juga mungkin. Ia akan sesuai untuk melindungi hazel dari sinar matahari yang gerah..

Warna mesti sederhana. Sekiranya daun mula berubah warna, ini mungkin menunjukkan bahawa peneduhannya terlalu kuat. Dalam kes ini, ia mesti dikurangkan, tetapi tidak perlu menghapusnya sepenuhnya..

Takut dengan hazelnut dan draf. Semasa memilih tempat, perlu memastikan bahawa ia tidak ditiup dari semua pihak. Sebaik-baiknya, dia ditanam di sebelah rumah. Dalam kes ini, salah satu dinding berfungsi sebagai pelindung dari angin..

Apabila tidak mungkin menanam semak di sebelah bangunan, maka ia ditanam berhampiran pokok yang tersebar. Jarak antara mereka mestilah sekurang-kurangnya 4 meter. Dalam kes lain, anda boleh menanam semak di sebelah lindung nilai..

Di samping itu, hazel tidak menyukai kelembapan berlebihan. Air bawah tanah tidak boleh pergi lebih dari 1.5 meter ke tempat kacang tumbuh. Kilang itu mesti dilindungi dari banjir. Sebilangan besar air dapat merosakkan sistem akar, yang kemudiannya mempengaruhi keseluruhan semak atau pokok. Ia boleh "jatuh sakit" atau bahkan mati.

Menanam tanaman di sebelah selatan akan membantu mempercepat berbunga. Walaupun dalam hal ini, Anda juga harus berhati-hati, kerana hazel, yang mekar lebih awal dari yang dijangkakan, mungkin menderita selama musim beku. Ovari mengalami sentuhan sejuk yang tajam, yang boleh menyebabkan panen kecil.

Terdapat juga beberapa syarat untuk tanah. Tanah yang longgar atau sedikit berasid dengan tahap pH 6 hingga 6.5 sesuai. Perlu ada saliran yang baik agar air tidak bertakung dan merosakkan sistem akar.

Lebih baik menyuburkan tanah dengan humus kompos dan pasir. Ini akan meningkatkan kebolehtelapan udara dan air. Setelah membuat penjagaan berkualiti tinggi untuk hazel, anda boleh mengandalkan menuai tanaman pertama yang sudah 5 tahun selepas menanam..

Anda tidak boleh berharap bahawa anak benih muda akan berakar di tanah berbatu, berpasir atau paya.

Kaedah pembiakan hazel

Anda boleh mendapatkan hazelnut di pondok musim panas anda dengan beberapa cara:

Menanam benih. Pada musim bunga atau musim luruh, anda boleh menanam kacang itu sendiri. Dalam kes hazel, ia adalah biji dan buah pada waktu yang sama. Kacang yang disiapkan untuk ditanam disimpan di tanah lembap pada suhu +5 darjah.

Benih bercambah dikebumikan di tanah terbuka hingga kedalaman tidak lebih dari 5 sentimeter. Kelemahan kaedah ini adalah bahawa semak baru tidak akan melebihi ukuran buah ibu, ada pengecualian, tetapi jarang sekali. Penuaian pertama dijangkakan dalam 5-6 tahun.

Lapisan. Pada musim bunga, dahan semak yang bengkok dikebumikan di alur yang digali dan disenyawakan khas. Bahagian atas lapisan diikat pada tiang yang sudah siap dibuat dari kayu atau logam.

Keratan. Untuk kaedah ini, pemotongan matang berusia dua tahun digunakan. Rooting berlaku di tanah gambut yang dicampur dengan pasir. Akan memerlukan penyiraman secara berkala dengan pengairan dedaunan.

Grafting. Ia dilakukan dengan bantuan tunas atau keratan pada musim panas. Bahan cantuman disediakan sebelum atau selepas musim tanam. Kaedah pembiakan hazelnut yang paling memakan masa, memerlukan pemeliharaan yang teliti.

Bahagian. Pucuk muda dipisahkan dari tanaman induk, yang sudah mempunyai akarnya sendiri. Panjang akar mesti sekurang-kurangnya 15 sentimeter. Kaedah ini berkesan apabila perlu untuk menebalkan semak utama atau membentuk barisan hazel yang betul.

Melarikan diri. Kaedah terbaik untuk memelihara semua sifat ibu dari pokok renek. Pucuk muda, tetapi tidak kurang dari 3 tahun, dipisahkan dari semak utama dan dipindahkan ke rumah hijau. Tumbuhan itu ada sehingga menjadi lebih kuat dan tumbuh ke saiz anak pokok yang diinginkan.

Tanah harus disiapkan untuk menanam anak benih hazelnut. Untuk ini, lubang 80x80 sentimeter digali dan tidak lebih dari 60 sentimeter. Selanjutnya, baja organik dan mineral dibuang ke dalamnya. Daun humus dalam kombinasi dengan kalium sulfat sangat sesuai.

Jangan lupa tentang tanah yang subur dari bawah semak yang matang. Sebaiknya lakukan ini pada musim gugur, dua minggu sebelum penanaman tunas muda yang dirancang di tanah terbuka.

Semasa menyediakan lubang untuk anak benih, tahap pertumbuhan tanaman mesti diambil kira. Untuk pokok renek, jarak antara anak benih hendaklah sekitar 4 meter. Sekiranya pokok, anda boleh melakukannya dengan jarak 2.5 meter.

Mendarat di tanah

Apabila lubang penanaman dikecam, sudah tiba masanya untuk menyiapkan anak benih itu sendiri. Pertama sekali, sistem akarnya diperiksa. Di tumbuhan yang sihat, kuat dan mempunyai banyak cabang. Setelah memastikan ini, ia dipotong, panjangnya tidak lebih dari 25 sentimeter.

Akarnya dirawat dengan bahan dari tanah liat dan kotoran untuk perlindungan dan pemakanan tambahan. Segera setelah menanam di tanah, penyiraman yang banyak diperlukan dalam 20 liter air untuk setiap anak benih.

Penjagaan dan penyiraman semak muda tidak begitu sukar. 2 atau 3 penyiraman yang cukup cukup untuk menyatukan lapisan penanaman dengan tanah. Ini akan membolehkan anda tidak bimbang tentang nutrien untuk pertumbuhan tanaman 5 tahun akan datang..

Dengan penyiraman dan perawatan yang betul, semak akan mulai tumbuh menjadi hazel kecil dari akar. Perkara ini harus dihentikan lebih awal. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali proses hingga ke akar dan memotongnya. Sekiranya anda melewatkan masa ini, maka hazel akan tumbuh dan mula berbuah dengan teruk..

Pada masa kini, terdapat kira-kira 17 spesies hazel. Yang paling biasa adalah hazel atau hazelnut biasa.

Varieti berbuah besar termasuk kacang beruang dan Lombard, Ekaterina atau hazel berdaun merah.

Semua contoh hazel ini dapat dilihat dalam foto..

Hasil daripada maklumat yang diterima, kami dapat menyimpulkan bahawa untuk penanaman hazel yang berkesan, anda perlu menyiapkan tanah terlebih dahulu dan memilih kaedah pembiakan tanaman yang sesuai untuk diri anda..

Hazel (walnut) adalah pokok atau pokok renek

Tanah air hazelnut adalah Asia yang jauh, tetapi anda juga dapat bertemu dengan tumbuhan herba ini di Caucasus, di Amerika Syarikat dan Eropah. Kualiti rasa kacang, sifat berguna dan hiasannya telah lama dihargai oleh tukang kebun.

Hazel adalah pokok atau pokok renek

Tidak semua orang tahu apa itu hazel, adakah pokok atau semak? Selalunya, tanaman itu diwakili oleh pokok renek. Spesies ini mempunyai beberapa jenis spesies, termasuk pokok. Spesimen pokok yang luar biasa adalah kacang beruang..

Hazel liar tumbuh di banyak wilayah

Tumbuhan ini tinggi, mempunyai bentuk mahkota yang indah. Tetapi dalam kebanyakan kes, hazel masih tumbuh dalam bentuk semak. Secara semula jadi, membentuk tumbuh-tumbuhan lebat, terutamanya di kebun daun lebar.

Untuk pengetahuan anda! Wakil yang terkenal dari gen ini adalah hazel - semak walnut yang sangat menakjubkan.

Seperti apa rupa hazel

Sebilangan besar spesies hazel adalah semak belukar. Tumbuhan ini ditutup dengan daun hijau besar, bulat dan terang. Hazel tumbuh dengan baik di tanah yang subur dengan kelembapan yang baik. Jiran yang baik adalah kayu oak, maple dan elm..

Nota! Di bawah tumbuh-tumbuhan, hazel adalah semak yang membentuk dinding yang lebat dan mengelilingi perbatasan hutan. Sebagai semak bercabang, kacang tumbuh di alam liar.

Bushes membentuk banyak pucuk yang tumbuh langsung dari rimpang. Penampilan hazel sukar dikelirukan dengan pokok renek lain:

  • hazel mencapai ketinggian 5 m;
  • hazelnut membiak dengan baik dengan cara vegetatif atau dengan biji dari kacang mereka;
  • hazel sukar dikelirukan dengan tanaman lain, terutamanya pada musim panas. Daun berbentuk bujur mempunyai hujung runcing dan tepi bergerigi;
  • ciri tambahan tanaman adalah tekstur kasar semak.

Hampir semua jenis hazelnut menjadi pokok renek yang tinggi. Ketinggian dapat mencapai 5-6 m di penanaman liar, batang kulitnya halus. Pucuk muda dicat dengan warna kelabu-hijau, di samping itu, anda dapat melihat bintik kuning.

Hazel boleh dikelirukan dengan belukar elm. Kulit dan daun tanaman serupa warna dan teksturnya. Untuk membezakannya, hanya perlu memperhatikan batangnya. Elm hanya mempunyai satu pucuk utama, tetapi hazel mempunyai beberapa tangkapan. Tunas juga mempunyai penampilan yang berbeza, dalam kacang hazel berwarna hijau dan bulat, dan dalam elm mereka tajam dan kemerahan.

Hazel berdaun merah dan berdaun hijau

Hazel berdaun merah, atau hazel, adalah pokok renek yang kelihatan cukup menarik dari segi hiasan. Dengan latar belakang tumbuh-tumbuhan lain, tentu saja ia dibezakan oleh warna dedaunan. Perdu berbilang batang ini mencapai ketinggian 4 m. Di dahan terdapat daun ungu besar. Semasa musim tumbuh, kacang dibentuk, yang dihiasi dengan pembungkus merah. Kacang kacang ini berwarna merah muda muda.

Hazel berdaun merah biasanya digunakan sebagai tanaman hiasan. Perdu tumbuh di selatan, kerana ia tidak dapat menahan musim sejuk Rusia yang keras pada pertengahan garis lintang. Walaupun anda menutup tanaman untuk musim sejuk, aktiviti seperti itu tidak akan membantu. Kacang semak tidak akan mati sama sekali, tetapi pada masa akan datang ia tidak akan berfungsi untuk menunggu berbunga dan berbuah. Dalam kes ini, semak hanya akan menjadi hiasan hiasan laman web ini..

Penting! Anda perlu menanam varieti antara penyerbukan di kawasan berhampiran.

Tambov awal dan Pervenet harus diletakkan di sebelah hazel berdaun merah. Varieti ini merupakan perwakilan dari hazel berdaun hijau dan dianggap sebagai penyerbuk dari varieti berdaun merah..

Hazel berdaun hijau mentolerir fros dengan lebih baik, oleh itu ia sering ditanam di Rusia Tengah.

Varieti kacang hazel

Lebih daripada 20 spesies merangkumi genus hazelnut. Pelbagai budaya seperti ini sungguh menakjubkan. Tumbuhan mempunyai perbezaan yang ketara, tetapi hampir semuanya bertoleransi secara normal dan dibezakan oleh umur panjangnya..

Hazel tumbuh dengan baik di semua jenis tanah, tidak bersahaja, tetapi lebih baik berbuah pada tanah yang subur. Kacang itu menyukai kelembapan, tetapi kelebihannya boleh membahayakan tanaman. Di daerah cerah yang terbuka, hazel akan menarik secara hiasan dan akan menghasilkan hasil panen yang baik. Di antara semua jenis hazel, terdapat beberapa yang paling biasa.

Hazel biasa, atau hazelnut

Hazel biasa mencapai ketinggian 6 m. Pokok ini mempunyai mahkota yang sangat menarik. Dari jenis klasik, hazel biasa dibezakan dengan berbunga, yang bermula sebelum dedaunan dibuka. Lebah sangat meminati pokok renek ini..

Nota! Apabila pokok-pokok lain baru mula bersiap untuk melepaskan bunga, hazel sudah mekar penuh dan memberi nektar kepada serangga.

Beri kacang, atau hazel pokok

Kacang beruang, atau hazel pokok, menonjol di antara semua jenis hazel liar. Tumbuhan ini tumbuh sehingga 20 m. Diameter kacang kacang adalah 8 m. Batang yang langsing dan menarik adalah ciri khas. Pokok ini dikenali dengan bentuk mahkota piramidanya yang lebar. Sepanjang musim, ia memberikan peningkatan yang besar. Tumbuhan ini dapat menahan kekeringan dengan baik, tempat pertumbuhan dan fros yang teduh.

Hazel dan hazelnut: apa perbezaannya

Hazelnut dan hazelnut biasanya dianggap sebagai tanaman yang sama, tetapi ini jauh dari masalahnya. Kedua-dua kacang itu tergolong dalam keluarga Birch. Pada masa yang sama, tanaman liar adalah hazel yang sama. Hazelnut adalah jenis hazel terpilih yang memberikan hasil maksimum. Varieti hibrid juga tergolong dalam kacang hazel.

Tidak seperti hazel, hazelnut adalah pokok renek yang termofilik. Hazelnut mempunyai bentuk bulat, tetapi hazelnut lebih memanjang dan besar dengan hasil yang tinggi.

Penting! Tidak semua jenis sesuai untuk tumbuh di lintang tengah Rusia..

Hazelnut dan hazelnut mempunyai kandungan nutrien dan vitamin yang hampir sama. Hazelnut mempunyai rasa dan kandungan kalori yang lebih astringen, kelas kacang ini lebih tinggi. Tetapi kacang hazel masih lebih berguna, kerana belukar tumbuh dalam keadaan semula jadi.

Tumbuh hazel di kebun

Walaupun hazel tumbuh di hutan tanpa bantuan siapa pun, ketika menanamnya di kebun, peraturan agronomi tertentu mesti dipatuhi. Sebagai contoh, penting untuk mengikuti corak pendaratan. Terdapat sekurang-kurangnya 3 m ruang kosong di antara pokok. Jika tidak, tanaman akan saling mengganggu..

Hazelnut ditanam di kebun

Penting! Musim luruh adalah tempoh yang baik untuk menanam hazelnut..

Sekiranya lubang penanaman sedang disiapkan di tanah yang buruk, beberapa sudu baja perlu ditambahkan ke dalamnya terlebih dahulu. Setelah menanam anak benih, padatkan tempat ini dan tumpahkan dengan air. Selain itu, anda boleh meletakkan lapisan mulsa untuk mengekalkan kelembapan.

Merawat hazelnut adalah satu set langkah standard - melonggarkan tanah, menyiram, memotong, memberi makan. Penyiraman sangat penting, terutamanya semasa musim kering. Akan lebih baik jika anda berjaya menyiram tanah sebelum mempunyai masa untuk mengering. Sekiranya hujan berkala, tidak perlu melembapkan kacang, tetapi jika cuaca panas dan tidak ada hujan selama seminggu, anda harus menyiramnya dengan banyak..

Walnut adalah pokok renek yang memerlukan sekurang-kurangnya 3 pembalut setiap tahun. Pada musim bunga, anda boleh menggunakan nitroammophoska. Pada bulan Jun, abu kayu, superfosfat dan garam kalium digunakan. Pada bulan Julai, anda boleh menggunakan superfosfat dalam jumlah 1 sudu besar. sudu di bawah setiap belukar. Pada awal musim bunga, perlu dilakukan pemangkasan kebersihan; untuk tujuan lain, pada prinsipnya, tidak diperlukan. Dengan memotong tunas kering, mahkota akan menjadi kurang menebal, yang akan memperbaiki keadaan tanaman secara umum.

Bukan hanya sebagai tanaman hiasan, tetapi juga sebagai pohon dengan kacang berguna, hazel ditanam di ladangnya. Di alam liar, semak tidak menghasilkan hasil yang lebih baik daripada di rumah. Perkara utama adalah memilih pelbagai jenis yang sesuai untuk wilayah ini, menanam anak benih dengan betul dan memberikan penjagaan yang diperlukan..

Hazelnut dan hazelnut: apa perbezaan, foto, faedah, bahaya

Hampir setiap rakan senegara kita pernah mendengar tentang hazelnut, atau hazel. Semua orang makan hazelnut dalam coklat dan produk gula-gula lain. Secara luaran, mereka sangat serupa, jadi orang sering bertanya-tanya apa perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel. Topiknya cukup menarik - perlu difahami dengan lebih terperinci.

Mencari perbezaannya

Sebagai permulaan, perlu difahami apa itu hazelnut, atau hazelnut. Ini adalah pokok renek atau pokok yang tumbuh di pelbagai negara dan zon iklim. Terdapat 22 jenis kacang hazel secara keseluruhan. Ketinggiannya berbeza, ketahanan terhadap panas dan sejuk, jangka hayat, hasil dan petunjuk lain. Sebilangan varietas ini telah dilalui oleh penternak yang berpengalaman untuk memperbaiki baka. Hasilnya, kacang hazel dibiakkan.

Oleh itu, adalah selamat untuk mengatakan bahawa hazelnut adalah salah satu daripada jenis hazel, varieti yang lebih baik. Tetapi masih perlu difahami - jika kita mempertimbangkan kacang hazel dan kacang hazel, apakah perbezaan antara keduanya.

Terutama dalam ukuran buah. Mereka lebih kecil daripada walnut liar daripada yang ditanam. Selain itu, kacang hazel, dengan perawatan yang baik, menghasilkan hasil panen yang kaya setiap tahun. Dan dalam kacang liar, walaupun anda menanamnya di kebun dan merawatnya dengan baik, hasilnya jauh lebih rendah. Sebaliknya, jika anda ingin menanamnya di negara ini, di mana anda tidak akan dapat datang sekurang-kurangnya sekali seminggu untuk menjaga kebun, maka masuk akal untuk memilih hazel dengan tepat, kerana ia lebih gigih, kurang aneh dengan keadaan tumbuh.

Sekali lagi, jika anda memahami apa perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel, maka mudah untuk mengenal pasti pergantungan sebelum cuaca. Hazel yang ditanam di hutan mudah bertolak ansur dengan musim sejuk dan suhu rendah pada musim sejuk. Tetapi kacang hazel mungkin membeku - anda perlu menjaganya dengan betul agar dapat memperoleh hasil panen yang kaya dan tidak kehilangan belukar, di mana banyak usaha dan kerja telah dilaburkan.

Sekarang setelah kita mengetahui bagaimana hazelnut berbeza dengan hazelnut, ada baiknya kita mempelajari lebih lanjut mengenai kacang itu..

Kawasan yang semakin meningkat

Seperti yang disebutkan di atas, hari ini terdapat 22 jenis walnut liar, tidak termasuk puluhan varietas buatan. Dan mereka diedarkan secara praktikal ke seluruh Eurasia. Anda dapat melihatnya di Belarus, Eropah Selatan, Ukraine, dan juga Turki, China, Azerbaijan.

Hazel juga tumbuh di Rusia, walaupun tidak di mana-mana, tetapi terutama di bahagian Eropah di negara ini. Selalunya ia dapat dijumpai di selatan, tetapi peminat berjaya menanam tanaman berharga di lorong tengah. Betul, untuk ini anda perlu memilih varietasnya dengan berhati-hati, atau merawatnya dengan sangat serius, melindunginya dari embun beku.

Manfaat

Apa perbezaan antara kacang hazel dan hazel, kami mengetahuinya. Tetapi sekarang tidak berlebihan untuk mengetahui betapa berguna kacang yang dibawa oleh tumbuhan ini. Ternyata faedahnya besar..

Sebagai permulaan, perlu diperhatikan bahawa kacang tinggi kalium dan kalsium. Yang terakhir menguatkan gigi, tulang dan kuku seseorang. Dan berkat minyak yang terdapat di dalam produk, kualiti rambut juga bertambah baik - ia menjadi lebih kuat, lebih berkilau. Kalium mungkin lebih bermanfaat. Sesungguhnya, terima kasih kepadanya, dinding saluran darah dan otot jantung menjadi lebih anjal, licin. Oleh itu, adalah mungkin untuk mencegah timbulnya penyakit yang menyebabkan banyak masalah bagi orang tua. Doktor yang berpengalaman mengesyorkan menambahkan kacang ke dalam diet untuk orang yang menderita vena varikos, trombophlebitis.

Kacang-kacangan kaya dengan protein, yang, bersama dengan vitamin E, juga terkandung dalam produk yang enak, menjadikannya sangat berguna untuk atlet. Protein diperlukan untuk membina otot, dan vitamin E meningkatkan penyerapannya.

Bahan paclitaxel, yang terdapat dalam kacang, dapat mengurangkan risiko barah. Oleh itu, makan segelintir kacang sekurang-kurangnya sekali seminggu akan berguna bagi mana-mana orang..

Kacang itu sendiri kaya dengan minyak sayuran dan protein. Tidak menghairankan bahawa wanita harus memakannya semasa menyusui - pengeluaran susu bertambah baik, ia menjadi lebih berlemak dan memuaskan, yang bermaksud bahawa bayi akan sihat dan kuat.

Oleh itu, tidak perlu mengetahui apa perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel - memakannya akan sangat berguna..

Potensi bahaya

Walau bagaimanapun, seperti produk yang sihat, kacang juga mempunyai kelemahan. Perlu diketahui setiap orang mengenai perkara ini - sangat mungkin anda atau orang tersayang anda tidak boleh menggunakannya, walaupun terdapat banyak faedah yang mereka bawa.

Sebagai contoh, kacang hazel harus dikecualikan daripada makanan mereka untuk orang (terutama kanak-kanak) yang menderita penyakit hati dan diabetes yang teruk..

Tetapi walaupun tidak ada penyakit seperti itu, anda tidak boleh terbawa - anda perlu tahu bila harus berhenti dalam semua perkara. Seperti yang dicadangkan oleh pakar, kira-kira 50 gram kacang hazel harus dimakan setiap hari. Jika tidak, zat-zat yang terdapat dalam kacang boleh menyebabkan sakit kepala. Ini berlaku disebabkan oleh fakta bahawa saluran otak menyempit, dan ini menyebabkan kesukaran dengan bekalan darah.

Cara memilih ragam yang betul

Mengetahui perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel, anda boleh menggunakan pengetahuan ini ketika memilih pelbagai untuk ditanam di kebun. Seperti yang disebutkan di atas, kacang hazel adalah tanaman yang lebih termofilik. Oleh itu, di Rusia tengah, tidak mustahil untuk menumbuhkannya dan memperoleh hasil yang banyak..

Nasib baik, penternak domestik telah lama membiakkan sebilangan besar varietas hazel yang bertolak ansur dengan baik pada musim sejuk dan musim luruh, dan juga tidak takut musim sejuk hingga -30 darjah celcius dan bahkan lebih rendah.

Contohnya, varietas Adygeisky boleh mempunyai daya tahan fros yang tinggi dan tempoh pematangan awal - anda boleh menuainya pada pertengahan akhir bulan Ogos. Mencegah kekeringan dengan mudah dan menahan banyak parasit dan perosak yang menimbulkan masalah bagi pemilik kebun.

Variasi Ata-baba dapat membanggakan rasa dan buah-buahan yang tidak kalah dengan hazelnut. Ia dibiakkan di USSR khusus untuk berkembang di Azerbaijan. Secara praktikal tidak terjejas oleh perosak. Mula berbuah pada usia empat tahun, yang merupakan petunjuk yang sangat baik. Sangat menyenangkan kerana hampir tidak ada kacang kecil di semak. Tingginya kecil - dari 1 hingga 4 meter, bergantung pada penjagaan dan pemangkasan. Tetapi dia tidak suka fros, oleh itu ia sesuai untuk wilayah selatan negara ini.

Ragam Badem juga tidak tinggi - selalunya semak tumbuh tidak lebih dari 2-2.5 meter. Tetapi mereka sangat lebar - mahkota berdiameter 4 meter. Buahnya sangat sedap dan mengandungi banyak minyak. Tidak tahan dengan kekeringan - memerlukan penyiraman secara berkala. Memerlukan pemangkasan secara berkala, kerana tidak bertolak ansur dengan penebalan berlebihan.

Sudah tentu, ini hanya sebahagian kecil dari varietas, tetapi dari mereka banyak pembaca akan dapat memilih yang sesuai dengan semua aspek..

Menanam kacang hazel

Hazel hutan yang bersahaja lebih popular di kalangan tukang kebun, tetapi hazelnut juga diminati. Hazelnut dan filbert adalah satu dan sama, sekarang anda tahu bahawa. Pasti ada pembaca yang ingin memilih jenis kacang hazel yang sesuai untuk tumbuh di laman web mereka. Kesnya menarik dan berguna, tetapi harus didapatkan dengan serius..

Sebaiknya pilih anak benih - ini membolehkan anda memenangi sekurang-kurangnya beberapa tahun dan mendapatkan penuaian pertama, walaupun kecil, dua hingga tiga tahun selepas penanaman.

Ia mesti ditanam pada jarak yang baik antara satu sama lain - tidak lebih dekat dari dua atau tiga meter. Kemudian mahkota pokok yang tumbuh tidak akan saling mengganggu. Anda tidak boleh menanamnya satu persatu - bagaimanapun, ini adalah tumbuhan yang tidak aktif dan memerlukan pendebungaan silang. Sebaiknya tanam sekurang-kurangnya 3-4 pokok. Lebih-lebih lagi, mereka mesti tergolong dalam jenis yang sama - jika tidak, pada output, anda akan menerima buah-buahan hibrida yang telah kehilangan kualiti yang diinginkan. Sekiranya anda ingin menanam pelbagai jenis, cuba susun kumpulan ini pada jarak maksimum antara satu sama lain - sekurang-kurangnya 30 meter, dan lebih baik - lebih.

Lebih baik memilih lemak tanah, longgar, subur. Tanah hitam akan menjadi pilihan yang sangat baik. Sekiranya tanahnya miskin, cubalah sekurang-kurangnya mengisi lubang yang digali setelah menanam dengan humus berkualiti tinggi - ini akan mempercepat proses perakaran dan membolehkan anda mendapatkan penuaian pertama dengan lebih cepat.

Cara penjagaan dengan betul

Bagi kebanyakan jenis hazelnut dan hazelnut, kelembapan tanah adalah parameter yang sangat penting. Sekiranya tidak ada hujan lebat sekurang-kurangnya sekali seminggu, maka anda perlu menyiram tanaman sendiri. Jika tidak, pada hari-hari panas, mereka boleh membuang dedaunan dan buah-buahan - tidak mungkin menunggu penuaian dalam kes ini pada tahun berikutnya.

Kita tidak boleh melupakan kelonggaran. Seperti yang dinyatakan di atas, hazel menyukai tanah yang lembut dan longgar - ia tidak tumbuh dengan baik di tanah liat atau tanah yang dibungkus..

Pemangkasan harus dilakukan sekurang-kurangnya sekali setiap dua hingga tiga tahun, pada musim bunga, membentuk mahkota dengan bentuk yang betul, menghilangkan cabang yang lemah dan kering.

Perlindungan parasit

Sekiranya anda menyedari bahawa pada pertengahan musim panas pokok itu menumbuhkan buah-buahan (dengan penyiraman yang banyak), dahan muda atau kacang cacing kering, maka kebun tersebut telah diserang oleh perosak. Bahaya terbesar ditimbulkan oleh kutu daun, serangga kerak, kutu kacang dan ngengat biji. Masalahnya dapat diselesaikan hanya dengan menyemburkan racun serangga.

Untuk mengurangkan risiko jangkitan, daun yang gugur pada musim gugur harus dikumpulkan dan dibakar atau dibuang di timbunan kompos untuk mendapatkan baja berharga..

Berapa banyak kacang yang anda dapat dari satu semak

Ramai pembaca mungkin akan tertarik bukan hanya pada perbezaan antara hazelnut dan hazelnut, tetapi juga berapa banyak buah yang dapat diperoleh dari satu semak.

Ini adalah soalan yang agak rumit dan kontroversial. Lagipun, di sini anda perlu mengambil kira banyak faktor: ragam, umur, tahun tertentu, jenis tanah, intensiti penyiraman, penjagaan dan sebilangan yang lain. Tetapi jika anda memberikan data rata-rata, maka ia akan menjadi 8 hingga 20 kilogram dari satu semak. Cukup bagus - bagaimanapun, ini adalah produk berharga yang bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga dijual dengan menguntungkan. Terutama memandangkan sekurang-kurangnya tiga anak benih ditanam di lokasi, ini bermakna dalam beberapa tahun panen sekurang-kurangnya 20-25 kilogram.

Kesimpulannya

Ini menyimpulkan artikel kami. Sekarang anda tahu bagaimana hazelnut berbeza dengan hazel. Dan pada masa yang sama mereka belajar lebih banyak mengenai varieti, hasil, merawat tanaman berharga ini..

Cara menanam hazelnut di negara ini dan jenis terbaik untuk jalan tengah - nasihat pakar

Pokok hazelnut cukup padat, yang membolehkan mereka menanam dan menuai kacang yang sedap di hampir setiap kawasan pinggir bandar, kecuali kebun sayur yang sangat kecil. Hazelnut mudah menyesuaikan diri di mana-mana tanah asalkan mempunyai saliran yang baik dan tidak menimbulkan masalah dengan penyelenggaraan. Satu-satunya perkara yang tidak disukai oleh budaya adalah tempoh kering yang panjang. Lebih terperinci mengenai cara menanam hazelnut di negara ini, kata Sergey Galkin

Sergey Viktorovich Galkin, pakar projek "Sekolah Kanak-kanak Petani" di portal AGRO XXI, percaya bahawa tanaman yang indah seperti kacang hazel belum lagi mengambil tempat yang tepat di plot kami, dan ini adalah peninggalan yang menjengkelkan.

"Menurut para saintis, kacang hazel muncul di wilayah Laut Hitam sekitar 10,000 tahun yang lalu. Kemungkinan besar wujud sebelum ini, tetapi pada masa inilah orang mula menggunakannya untuk makanan..

Pada masa yang sama, pertanian dilahirkan, di wilayah Mexico sekarang, labu dan jagung sudah ditanam. Pertanian berkembang di Mesir, Phoenicia, Mesopotamia...

Tetapi di wilayah Laut Hitam, iklimnya lebih parah, jadi pertanian terbatas pada penternakan lembu, dan hazelnut adalah bantuan sayuran yang baik dalam pemakanan bagi penternak lembu, tetapi mereka tidak ditanam, tetapi digunakan sebagai tanaman liar.

Sudah tentu, orang Turki adalah orang pertama yang menjinakkan, menanam dan menjual kacang. Inilah sebabnya mengapa pembeli memanggil kacang Turki hazelnut ini. Ya, sebenarnya, nama "hazelnuts" adalah bahasa Turki untuk kacang, dan hingga hari ini, Turki adalah pengeluar dan pembekal hazelnut utama - sehingga 70% daripada semua yang dihasilkan di dunia.

Secara beransur-ansur, kacang yang enak dan sihat mula menyebar ke seluruh dunia, termasuk Rusia..

Sudah tentu, di wilayah Nizhny Novgorod kami, tanah dan rahmat iklim tidak sebaik di wilayah Laut Hitam, oleh itu, kacang menjadi semakin kecil dan mendapat nama Rusia kami - hazel.

Sudah tentu, hampir tidak ada yang terlibat dalam penanaman hazel - terdapat banyak hutan dengan belukar hazel. Tetapi mengumpulkan hazelnut adalah perkara penting: petani itu sendiri berpesta, malah mengumpulkan bar mereka sendiri dalam bentuk sewa.

Tetapi pengedaran kacang-kacangan jenis Laut Hitam, lebih besar, lebih produktif, lebih tepu dengan unsur-unsur berguna daripada hazel, adalah karya buatan manusia.

Dan peranan penting dalam hal ini adalah ahli sains pra-revolusi, pengamal - Richard Ivanovich Schroeder. Pada tahun 1850 R.I. Schroeder dilantik sebagai ketua tukang kebun di Institut Penyelidikan Perhutanan dan Tanah St Petersburg. Di sana ia memulai karyanya mengenai aklimatisasi dan naturalisasi berbagai pohon dan semak, yang membuatnya terkenal di seluruh dunia di kalangan tukang kebun..

Pada tahun 1862 R.I. Schroeder berpindah ke Moscow dan dilantik sebagai Ketua Tukang Kebun dari Akademi Perhutanan dan Pertanian Petrovskaya (kemudian Akademi Pertanian Timiryazev), di mana dia berkhidmat selama lebih dari 40 tahun..

Pada tahun 1900, banyak komuniti saintifik bukan sahaja dari Eropah, tetapi juga dari Amerika Utara datang untuk meraikan ulang tahunnya. R.I. Schroeder terpilih sebagai ahli kehormat dari banyak akademi di seluruh dunia, dianggap sebagai patriark berkebun ilmiah.

Walaupun dia dilahirkan dan belajar di Denmark di Copenhagen, R.I. Kami menganggap Schroeder seorang sarjana sebagai saintis Rusia primordial. Sebagai tambahan kepada banyak artikel dalam penerbitan Rusia dan asing, banyak karya khusus, buku "kebun sayur Rusia, taska dan kebun" ditulis - benar-benar sebuah ensiklopedia sains pertanian Rusia. Buku ini diterbitkan semula beberapa kali di luar negeri, diterbitkan semula secara rasmi sepuluh kali di Rusia, dan masih dicetak semula hingga hari ini, diminati dalam versi cetak..

Schroeder dianggap sebagai nenek moyang, pencipta kebun industri, taman asuhan industri.

Dia benar-benar memberikan sumbangan besar dalam penyebaran di seluruh Rusia dari pelbagai jenis pokok buah-buahan, pokok renek, termasuk kacang hazel berbuah besar..

Sudah tentu, pada mulanya, di bawah imam tsar, hazelnut yang ditanam ditanam di ladang yang terletak di wilayah Laut Hitam Rusia. Tetapi kemudian, melalui karya ahli biologi Rusia, penternak, ahli genetik I.V. Michurin, kacukan dari hazelnut selatan berbuah besar dan spesies hazel yang tahan sejuk dari lorong tengah diciptakan.

Dan pada masa ini terdapat sebilangan besar varietas yang berkembang di lorong tengah kita dan menghasilkan buah-buahan yang menyaingi rakan-rakan selatan mereka dari segi ukuran dan kandungan nutrien..

Contohnya, Ahli Akademik Yablokov, Ivanteevsky red, Sugar, Kudrife, Moscow awal, Purple...

Namun, perlu diingat bahawa hazelnut di kebun kita adalah budaya yang jarang berlaku, tetapi sia-sia!

Pada masa ini hanya ada sedikit harapan untuk hazel hutan, di dekat bandar besar ada tiga pemetik untuk setiap kacang.

Pertama, kacang, tidak seperti epal dan plum yang berbeza, kultur ini cukup tahan bukan hanya terhadap cuaca sejuk, tetapi juga terhadap semua jenis luka dan perosak..

Kedua, praktikalnya tidak memerlukan penyelenggaraan - Saya menggali lubang 70x70x70 cm, atau lebih baik 100x100 dan 70 cm kedalaman, menanamnya, menutupnya dengan air dan tanah yang telap udara dengan penambahan satu kilogram baja mineral lengkap dengan elemen mikro, jika tanahnya berasid, 500 gram bahan kapur setiap lubang penanaman jelas tidak akan menyakitkan.

Dan selama lima puluh tahun, hanya kerap menyiram dan memotong rumput di sekitar, dan kadang-kadang nipis.

Hazelnut membiak secara vegetatif, iaitu ketika kacang disemai, mereka akan tumbuh, tetapi kualiti ibu bapa tidak terpelihara. Untuk pendebungaan penuh dan penuaian yang baik, sangat wajar untuk tidak menanam satu anak benih, tetapi sekurang-kurangnya tiga dan pelbagai jenis yang diinginkan. Sekiranya perlu, salah satu daripada tiga jenis boleh diganti dengan hazel hutan.

Seekas kacang dewasa memberikan hingga 10 kg kacang, secara harfiah diisi dengan nutrien, output dari kacang kernel adalah sekitar 50-60%. Hazelnut akan bersaing dengan biji minyak dari segi kandungan minyak, akan bersaing dengan kacang polong, kacang dan kacang soya dari segi kandungan protein, vitamin dan mineral juga tersedia - harta karun sebenar untuk vegetarian!

Selain itu, hazelnut varietas juga sangat hiasan, ada varietas yang tidak hanya hijau, tetapi juga dengan daun dari semua jenis warna merah..

Hazelnut dapat dibentuk dan ditanam dalam bentuk semak, atau dalam bentuk pokok.

Pada pendapat saya, adalah lebih mudah dan senang untuk merawat dan menuai tanaman yang berbentuk seperti pokok. Ini berlaku bukan hanya untuk kacang hazel, tetapi juga untuk semua jenis kismis, gooseberry.

Walaupun dalam keadaan semula jadi, baik hazelnut dan hazel tumbuh sebagai subbrush, di bawah naungan pohon yang lebih tinggi, sebenarnya, mereka bertolak ansur dengan bayangan, bertoleransi, tetapi tidak suka sedikit pun.

Oleh itu, semasa menanam, cubalah memilih tempat di bawah sinar matahari - penuaian akan lebih besar dan lebih baik, dan daya tahan terhadap semua jenis keadaan yang tidak baik, hingga luka, akan jauh lebih tinggi ".

Bagaimana kacang hazel (hazel) mekar, ciri biologi

Di Caucasus dan Crimea, hazel besar atau kacang Lombard ditanam, yang, seperti hazel biasa, kadang-kadang disebut hazelnut..

Di laman web kami, sekurang-kurangnya selusin pokok telah tumbuh dengan menanam sendiri. bersebelahan dengan hazel besar seluas beberapa hektar.

Tahukah anda bahawa anting-anting adalah bunga hazel lelaki. Dan saya menunjukkan wanita wanita pada hari Jumaat kepada David, dan pada masa yang sama difoto. Mereka kecil - beberapa milimeter. Masih belum ada lebah, dan tidak ada serangga lain, jadi mereka tidak berusaha menarik. Pengiraan hanya untuk angin.

Hazelnut adalah tumbuhan monoecious dengan bunga yang didebunga angin dioecious.

Bunga jantan (dengan 4 stamen) di anting-anting, mekar dalam 2 - 5 dari satu putik, terkulai, terdiri dari banyak bunga, musim sejuk di tunas terbuka - catkins. Bunga betina diletakkan di atas pucuk pucuk tahun semasa di gandar timbangan ginjal. Perbungaan wanita secara luaran serupa dengan tunas. Bunga itu terdiri dari putik yang menyatu dengan perianth berkurang.


Bunga betina kecil, terdiri daripada stigma tandan merah terang, hampir tidak dapat dilihat dari bahagian atas putik bunga. Semakin berkurang stigma, semakin banyak bunga betina tertutup di dalam tunas dan semakin banyak kacang akan terbentuk di dalam buah. Stigma dirancang untuk memerangkap serbuk sari dan muncul sedikit lebih awal daripada bunga jantan mulai "debu", tetapi dalam beberapa jenis ia sebaliknya.

Pembungaan adalah petunjuk kejayaan pembangunan kacang hazel. Fasa berbunga bermula pada bulan April sebelum daunnya terbuka. Apabila suhu udara mencapai + 12 * C pada siang hari, catkins jantan mula tumbuh hingga 3 cm sehari. Semakin kering udara, semakin cepat batang anting-anting memanjang. Sekiranya cuaca hujan, udara tepu dengan kelembapan, maka catkins, walaupun panas, tumbuh perlahan - mereka nampaknya menunggu cuaca buruk (kelembapan) dan menangguhkan berbunga hingga waktu yang lebih baik (debunga Anemophilic dibuang dari anther, retak di bawah pengaruh udara kering). Panjang anting-anting mencapai 10 cm, mereka melonggarkan dan mulai "debu", memberikan sekitar 4 juta butir debunga (dan ini hanya satu anting-anting - 4.000.000!). Awan debunga mudah dibawa oleh angin dari satu semak ke semak yang lain. "Debu" berlangsung 4-12 hari, tetapi tidak ada: bunga betina - sekumpulan stigma merah - dibuka lebih dari 2 minggu dan mereka "menangkap" awan debunga kuning sama ada dari tanaman mereka sendiri atau dari tanaman lain.

Ciri biologi hazel (kacang hazel)

Penanaman hazel dan kacang hazel bertepatan sepenuhnya

Hazelnut adalah tanaman kacang yang menjanjikan, ia adalah semak besar. Ia berlaku di biocenoses semula jadi hutan lebat dan konifer, tumbuh dengan baik di bawah kanopi pokok di hutan, tetapi tidak berbuah di bawah naungan. Ia tumbuh perlahan pada mulanya, kemudian lebih cepat. Kadar pertumbuhan meningkat dengan perkembangan sistem akar. Pada usia 4-5 tahun, pertumbuhan paksi utama tanaman melemah. Ia menjadi serong dan secara beransur-ansur mati. Pada usia 9-19, cabang lateral atas mengatasi paksi utama dan mahkota berbentuk kipas yang bercakar dengan cabang mendatar terbentuk. Ketumpatan mahkota ditingkatkan dengan susunan daun dan tunas dua baris. Dengan kekurangan cahaya, daun menempati kedudukan mendatar dan terletak di dahan sehingga tidak saling mengaburkan. Daun kecil diletakkan di antara daun besar, membentuk mosaik daun yang disebut. Kedudukan mendatar plat daun dan mozek daun - alat untuk menangkap cahaya yang lebih baik.

Penanaman juga khas untuk bahagian bawah tanah tanaman. Sistem akarnya kuat, tumbuh dengan cepat, dan melindungi tanah dengan baik dari pencucian dan hakisan. Oleh kerana sistem akarnya dangkal, tanaman sensitif terhadap pemadatan lapisan atas (tidak digalakkan memimpin tarian bulat di bawah pokok tanpa perlu).

Tumbuhan lebih suka tanah yang subur, fotophilous (bentuk hazel berwarna merah menjadi kurang terang di tempat teduh), tahan sejuk - mereka boleh bertolak ansur dengan suhu beku pada suhu 25-30 ° C ke bawah. Mereka mekar pada awal April, itulah sebabnya mereka secara berkala menderita fros. Pembubaran tunas vegetatif berlaku 3-4 minggu kemudian daripada permulaan berbunga. Pertumbuhan pucuk terkuat diperhatikan pada awal musim bunga - apabila terdapat simpanan kelembapan, tetapi mereka tidak menyukai kelebihan dan kekurangan air.

Benih bercambah di tanah (dalam 1-2 tahun), sementara kotiledon tetap berada di dasar hutan hingga musim luruh. Pada musim panas pertama, pucuk setinggi 20 cm terbentuk di bahagian bawah tanah.Di atas kotiledon, beberapa daun berbentuk seperti skala pertama, dan kemudian hijau (merah) terbentuk. Perkembangan pucuk berakhir dengan pembentukan tunas apikal dan bawah tanah.

Pokok hazel mula berbuah bergantung kepada kaedah pembiakan. Dengan kaedah vegetatif, tanaman pertama diberikan selama 3-4 tahun, dengan kaedah benih selama 6-8 tahun. Buah yang banyak dan tahunan diperhatikan dari 8-10 tahun. Dalam tempoh ini, terdapat pertumbuhan pucuk yang intensif. (Penyebaran tembakan sangat penting biologi untuk pertumbuhan semula hazel di alam, dan juga berhasil digunakan untuk pembiakan di hortikultura). Bahagian bawah semak mengekalkan kemampuan untuk pembaharuan vegetatif untuk waktu yang lama (proses penanaman) - cabang rangka berkembang dari tisu tunas yang tidak aktif. Pertumbuhan tahunan berbeza dan bergantung pada lokasi pucuk pada tanaman (hingga 150 cm). Panjang umur cawangan individu adalah 20-25 tahun. Umur pembiakan semak adalah 80-90 tahun (atau 150-180 tahun menurut sumber lain).

Hazelnut adalah tumbuhan monoecious dengan bunga yang didebunga angin dioecious. Bunga jantan (dengan 4 stamen) di anting-anting, mekar dalam 2 - 5 dari satu putik, terkulai, terdiri dari banyak bunga, musim sejuk di tunas terbuka - catkins. Bunga betina diletakkan di atas pucuk pucuk tahun semasa di gandar timbangan ginjal. Perbungaan wanita secara luaran serupa dengan tunas. Bunga itu terdiri dari putik yang menyatu dengan perianth berkurang.

Bunga betina kecil, terdiri daripada stigma tandan merah terang, hampir tidak dapat dilihat dari bahagian atas putik bunga. Semakin berkurang stigma, semakin banyak bunga betina tertutup di dalam tunas dan semakin banyak kacang akan terbentuk di dalam buah. Stigma dirancang untuk memerangkap serbuk sari dan muncul sedikit lebih awal daripada bunga jantan mulai "debu", tetapi dalam beberapa jenis ia sebaliknya.

Bunga betina. Foto oleh: Daria Chernysheva

Pembungaan adalah petunjuk kejayaan pembangunan kacang hazel. Fasa berbunga bermula pada bulan April sebelum daunnya terbuka. Apabila suhu udara mencapai + 12 * C pada siang hari, catkins jantan mula tumbuh hingga 3 cm sehari. Semakin kering udara, semakin cepat batang anting-anting memanjang. Sekiranya cuaca hujan, udara tepu dengan kelembapan, maka catkins, walaupun kehangatan, tumbuh perlahan - mereka nampaknya menunggu cuaca buruk (kelembapan) dan menangguhkan berbunga hingga waktu yang lebih baik (debunga Anemophilic dibuang dari anther, retak di bawah pengaruh udara kering). Panjang anting-anting mencapai 10 cm, mereka melonggarkan dan mulai "debu", memberikan sekitar 4 juta

butir debunga (dan ini hanya satu catring - 4,000,000!). Awan debunga mudah dibawa oleh angin dari satu semak ke semak yang lain. "Debu" berlangsung 4-12 hari, tetapi tidak ada: bunga betina - sekumpulan stigma merah - dibuka lebih dari 2 minggu dan mereka "menangkap" awan debunga kuning sama ada dari tanaman mereka sendiri atau dari tanaman lain.

Oleh itu, kami perlu menekankan beberapa ciri biologi, dan juga ciri teknologi pertanian.

Mudah menumbuhkan kacang hazel, tetapi anda perlu mengetahui beberapa perkara penting, tanpanya mustahil untuk mendapatkan hasil panen. Hazelnut adalah tumbuhan berpenyakit angin (cross-pollined) yang dioecious monoecious, dan hasil tanaman yang diseberang silang banyak bergantung pada keadaan iklim semasa langkah-langkah pembungaan dan pendebungaan, serta langkah-langkah untuk memelihara bunga dari kerosakan akibat embun beku, oleh itu, untuk penghafalan yang lebih baik dan asimilasi, kami akan cuba mempertimbangkan setiap ciri secara terperinci.

A-A. Semua jenis hazel (kacang hazel) dicirikan oleh pematangan stamen dan pistil yang tidak serentak, iaitu. tempoh berbunga bunga betina dan jantan di kebanyakan kacukan varietas hazelnut berdaun merah tidak bertepatan. Pematangan organ genital lelaki dan wanita tidak serentak adalah perkara biasa. Ini adalah alat pendebungaan silang yang paling luas di kerajaan tanaman. Ia disebut dichogami - (dalam beberapa kes, benang sari berkembang terlebih dahulu, dan antera dibuka pada saat pistil masih terbelakang dan stigma tidak dapat menerima penyuburan biji-bijian debunga dan sebaliknya).

Seperti haiwan, tumbuh-tumbuhan mengelakkan daripada menggabungkan unsur-unsur seks yang berkait rapat dan oleh itu lebih sering menggunakan pendebungaan silang, yang mengakibatkan persenyawaan silang (allogami). Dalam kes ini, stigma diserbuki oleh debunga subur dari tanaman lain dari spesies yang sama, dan debunga sendiri digunakan sebagai pertukaran untuk pendebungaan stigma bunga lain. Sekiranya debunga spesies lain dari genus yang sama mendapat stigma semasa pendebungaan silang, persenyawaan tetap berlaku dan persilangan atau kacukan diperolehi. Manfaat pendebungaan silang sangat besar sehingga tanaman telah mengembangkan banyak penyesuaian yang menyumbang kepada pendebungaan tersebut, dan dalam beberapa kes bahkan menjadikannya satu-satunya yang mungkin. Walau bagaimanapun, kebanyakan bentuk dengan pendebungaan silang mempertahankan kemampuan untuk melakukan pendebungaan sendiri (menggunakannya dalam kes yang jarang berlaku).

Kesimpulan: kesuburan diri dalam kacukan hazelnut rendah, iaitu ia kurang didebunga dengan serbuk sari dari pelbagai jenisnya (jarang). Oleh itu, untuk penanaman yang berjaya, perlu mempunyai tanaman dari pelbagai jenis dan tanaman yang berasal dari benih di kawasan sekitar, yang akan melakukan pendebungaan antara satu sama lain. Terutama varieti dengan jangka masa berbunga panjang (berdebu) dari catkins jantan. Semakin banyak tanaman yang berdekatan dengan spesies yang sama, semakin tinggi kemungkinan terjadinya pendebungaan. Ini bermaksud bahawa pistil masak pada satu semak, dan antera pada stamen matang pada yang lain pada masa ini. Lebih baik jika tanaman ini diambil dari tempat yang berbeza atau pelbagai jenis. Ini bermaksud bahawa untuk mendapatkan hasil panen yang baik, sekurang-kurangnya 2-3 jenis harus ditanam. Ini adalah prasyarat untuk budaya ini..

B-B. Dalam banyak kacukan hazelnut, serbuk sari semi - atau sepenuhnya steril, dan sebilangan besar mempunyai bunga betina. Sebilangan besar varietas subur sendiri.

Kesimpulan: Untuk poin A-A dan B-B, keperluan untuk pendebungaan silang adalah 100% jelas. Pendebungaan tambahan diperlukan untuk mendapatkan hasil panen yang berterusan. Untuk tujuan ini, varietas dipilih - penyerbuk, memberikan sejumlah besar debunga (untuk setiap 10 semak, 1-2 semak pendebungaan). Mempunyai varieti di laman web ini - pendebunga - anda akan memperoleh hasil yang baik. Sekiranya varietasnya subur sendiri atau subur sendiri, pastikan untuk memilih varieti yang tepat untuknya - penyerbuk atau tanaman asal benih. Perkara utama adalah bahawa ia harus sesuai dengan varietas anda dari segi masa berbunga dan berada pada jarak tidak lebih dari 10-15 m dari varieti yang diserbuki dan selalu di sisi bawah. Walau bagaimanapun, walaupun varietasnya subur sendiri, untuk berbuah yang lebih baik, ada baiknya memilih varieti penyerbuk lain: hasilnya akan lebih tinggi, oleh itu disarankan menanam beberapa jenis yang berbeza di laman web ini. Dianjurkan untuk meletakkan borang berdaun hijau di sebelah bentuk daun merah. Untuk berbuah normal, anda perlu menanam beberapa tanaman yang bukan tergolong dalam klon yang sama. Penyerbuk yang baik adalah Tambov awal, Tambov terlambat, Pervenets, ruby ​​Moscow, Ivanteevsky red, 4219.

Charles Darwin secara eksperimen menunjukkan bahawa "pendebungaan silang", ketika debunga diambil dari tanaman lain dari spesies yang sama, memberikan lebih banyak, lebih kuat dan, pada gilirannya, keturunan yang lebih subur.

B-B. Untuk memperjelas ciri-ciri berikut, perlu mengingat 2 konsep penting mengenai semua kebun buah tanpa kecuali. Sebilangan besar tukang kebun sering mengelirukan konsep ketahanan musim sejuk dan tahan fros. Tetapi ini adalah perkara yang sama sekali berbeza. Rintangan fros adalah kemampuan pelbagai untuk menahan suhu subzero tertentu. Kekemasan musim sejuk adalah konsep yang kompleks. Ini merangkumi ketahanan fros, kemampuan pemulihan, atau, lebih sederhana, daya hidup varieti dan keupayaan untuk menahan perubahan suhu.

Hazelnut, terima kasih kepada penternak, bertolak ansur t = −25-30 * С tanpa tempat perlindungan tambahan. Perbungaan lelaki adalah anting-anting yang tidak tahan musim sejuk daripada tunas buah betina. Selalunya, catkins membeku sedikit sebelum berbunga. Perbungaan lelaki diletakkan dan dibentuk pada musim panas dan musim luruh tahun sebelumnya dan musim sejuk terbentuk sepenuhnya, siap untuk berbunga. Ranting-ranting yang dibawa masuk ke dalam bilik pada musim sejuk mulai berhabuk, dan oleh itu pada musim sejuk, pemanasan yang singkat menyebabkan aktiviti ganas pada kucing. Frost yang mengikuti hari-hari panas memusnahkannya. Maksudnya, ketahanan musim sejuk perbungaan lelaki dari pelbagai jenis tidak mencukupi..

Perbungaan wanita terbentuk kemudian; pada musim sejuk, bunga betina berkembang dengan sangat buruk, selalunya ia musim sejuk di peringkat pertumbuhan tuberkel. Mereka dikelilingi oleh sisik tebal dan kuncup daun, sehingga mereka kurang terdedah kepada turun naik suhu dan tidak mulai tumbuh semasa pemanasan, dan oleh itu mereka jarang membeku..

Dengan mengetahui semua ini, anda dapat menolong kilang menghasilkan hasil panen kacang tahunan. Untuk tanaman yang dijamin selamat musim sejuk, disarankan untuk membengkokkan dahan bawah dengan catkins ke tanah pada musim luruh, membetulkannya dan menutupnya dengan salji. Sepanjang musim sejuk mereka akan berada di bawah salji, seperti di bawah mantel bulu. Turun naik suhu udara yang tajam tidak akan mempengaruhi mereka. Pada musim bunga, jangan lupa untuk membebaskan dahan dari penangkapan salji, dan kemudian anting-anting lelaki akan memenuhi tujuannya. Untuk pendebungaan yang lebih baik, perlu membengkokkan cabang tepat dari sisi angin yang berlaku, dan angin itu sendiri akan melakukan selebihnya.

Kesimpulan: Kami menanam di kawasan kejiranan yang dibezakan oleh ketahanan fros yang tinggi dan ketangguhan musim sejuk dari perbungaan lelaki. Varieti Tambov awal, Tambov terlambat dan Pervenet diklasifikasikan sebagai jenis pendebungaan bentuk berdaun merah (mereka membentuk lebih banyak perbungaan lelaki musim sejuk). Hazelnut berdaun hijau dianggap lebih tahan musim sejuk; dari daun merah, Pushkin merah, Keajaiban Vsesvyatsky, Maria Makarevich lebih tahan fros. Contohnya, varietas Tambovskiy awal, Tambovskiy pozdniy, Isaevskiy dengan musim sejuk yang sangat tidak baik pada tahun 1978/1979 di wilayah Moscow menahan ujian fros pada suhu t = −42 ° C dan pada masa yang sama menghasilkan buah, sementara hazel hutan liar di hutan kebanyakannya beku. Ianya adalah fakta. Ini dibuktikan oleh R.F. Kudasheva dan A.E. Moiseev, anggota penuh Persatuan Pakar Alam Moscow dalam majalah "Ekonomi Rumah Tangga" dan "Sains dan Kehidupan" No. 4 untuk tahun 1990.

G-G. Hazelnut adalah tanaman yang diserbuki angin, oleh itu, perlu mempertimbangkan arah angin yang berlaku pada saat berbunga tumbuhan. Untuk keterangan lebih lanjut lihat bahagian "Pendebungaan".

Kesimpulan: 1) dengan mengambil kira perkara di atas, kami menanam penyerbuk dari sisi bawah. 2) pendebungaan tambahan hazelnut dibantu dengan pemangkasan semasa tempoh berbunga tumbuhan: gegaran spontan pada saat memotong dahan menyumbang kepada penyebaran debunga aktif.

D-D. Ciri ciri pokok hazel adalah bahawa ovari setelah berbunga mula berkembang hanya selepas 1.5 - 2 bulan, iaitu buah mula terbentuk bukan pada bulan April, tetapi pada bulan Jun - hasilnya, 4.5 - 5 bulan berlalu dari saat pendebungaan hingga pematangan inti. Dan apabila tunas telah mekar dan pertumbuhan tunas dengan bunga betina yang diserbuki telah dimulai, tanaman dapat dihancurkan oleh embun beku yang lambat hingga -3 * C. (Walaupun tiub debunga cepat sampai ke dasar lajur - persenyawaan itu sendiri hanya berlaku 2-3 minggu setelah pendebungaan).

Kesimpulan: Hazelnut berbuah setiap tahun. Walau bagaimanapun, cuaca yang baik untuk berbuah lebat di Lorong Tengah berlaku 1 kali dalam 2 - 4 tahun dan fros semasa berbunga tidak terkecuali. Bagaimanapun, bahaya utama bagi hazelnut bukanlah musim sejuk, tetapi musim sejuk. Pada waktu rehat, tanaman mampu menahan suhu rendah, tetapi musim bunga tiba-tiba musim sejuk dapat membunuh tunas, bunga dan tunas muda. Kepekaan tanaman terhadap suhu rendah bergantung pada tahap pembukaan tunas - semakin jauh perkembangan tunas, semakin besar bahaya. Pada musim sejuk, debunga pada perbungaan kucing tidak akan rosak walaupun pada suhu t = –30 ° C, tetapi semasa musim bunga berbunga hanya dapat menahan t = −3 −5 ° C. Perbungaan hazelnut betina dapat menahan beku pada suhu t ≥ –30 ° C pada musim sejuk, semasa berbunga mereka dapat menahan t = –8 –9 ° C, dan ovari yang disenyawakan hanya pada t = –3 ° C. Walaupun ambang suhu kritikal yang dibenarkan untuk tanaman buah-buahan lain lebih rendah, namun langkah-langkah mendesak untuk melindungi penuaian masa depan tidak dapat dielakkan. (Ambil pohon epal sebagai contoh: kuncup bunga mekar mati pada –3,5 ° C, –3 ° C merosakkan tunas, tunas berbunga tidak tahan –2 ° C, pada tahap kelopak jatuh, –1,5 ° C ternyata berakibat maut, tetapi ovari dibunuh oleh –1 ° C.)

Ini adalah salah satu masalah besar bagi tukang kebun dan oleh itu kita akan melihatnya dengan lebih dekat. Dengan kedatangan panas, masa berbunga tiba - tempoh penting untuk tanaman buah. Pada masa ini, musim sejuk musim bunga mungkin berlaku. Pemerhatian menunjukkan bahawa bahaya terbesar pada kacang hazel disebabkan oleh frosts pada masa pembentukan ovari. Penurunan suhu di bawah −3 ° C akan mematikan tanaman. Kebarangkalian permulaan pembekuan dapat ditentukan oleh kriteria berikut. Penurunan suhu yang tajam pada separuh kedua hari, malam yang tenang, tanpa angin dan tanpa awan, ketiadaan embun malam, udara kering, serta cuaca yang akan datang dapat dinilai oleh tingkah laku hazelnut itu sendiri. Sekiranya stigma tersembunyi di dalam ginjal, dan anting-anting telah menyusut, berkurang 1/2, maka jangkakan fros; jika mereka memperlihatkan diri mereka dengan penuh kemuliaan, itu akan menjadi hangat.

Perlindungan semua tanaman buah, tanpa terkecuali, dari frosts musim bunga akhir adalah masalah mendesak untuk kebun tidak hanya di Middle Belt. Jadi ini bukan sahaja masalah kita dan bukan hanya dengan kacang hazel. Oleh itu, kami menyimpan pengetahuan, kesabaran dan terus maju - membakar api dan bukan sahaja.

Pilihan perlindungan musim sejuk

1. Kaedah perlindungan yang paling berkesan adalah percikan tetesan kecil. Pada masa yang sama, perlu memastikan bahawa hujan lebat dan lebat meliputi seluruh permukaan tanaman berbunga sepanjang tempoh musim sejuk. Percikan melindungi bunga dan ovari dari kerosakan fros walaupun pada suhu -4–5 ° C. Penyiraman didasarkan pada kenyataan bahawa ketika membeku, air menghasilkan panas dan dengan itu melindungi bunga. Penyemburan mesti diselesaikan 1-2 jam sebelum matahari terbit, jika tidak, tanaman yang mencair di bawah pengaruh cahaya matahari akan berubah menjadi hitam dan mati.

Sekiranya fros telah menjalankan tugasnya, maka sebelum matahari terbit, hingga bahagian hijau tanaman mencair, perlu menaburkannya dengan banyak air. Di bawah pengaruh air sejuk, tanaman secara beransur-ansur akan menjauh, dan es tidak akan membahayakannya. Dengan penyemburan yang berpanjangan, cawangan mungkin ditutup dengan ais, dan oleh itu alat peraga harus diletakkan di bawah cabang yang lemah terlebih dahulu. Dalam kes ini, jangan lupakan penyaliran tanah yang berkesan, jika tidak, ia mungkin tersumbat air, yang akan menyebabkan kerosakan serius pada akar..

2. Asap adalah kaedah yang paling biasa untuk melindungi tanaman buah dari fros. Penggunaan asap didasarkan pada fakta bahawa ketika bahan dibakar, tirai asap dan zarah wap air terbentuk. Asap, sebagai konduktor panas yang lemah, mencegah penyejukan lapisan permukaan tanah dan mengekalkan haba di dalamnya. Dari penggunaan asap, suhu udara meningkat sebanyak 2-3 ° C dan lebih banyak lagi.

Walau bagaimanapun, kaedah ini memberikan hasil yang positif hanya dalam cuaca tenang dan dengan penggunaan yang berpanjangan. Penting untuk menentukan arah penyebaran asap terlebih dahulu. Kemudian susun timbunan asap. Mereka diletakan, dimulai dengan pemasangan tiang dan menutupnya dengan jerami, serpihan kayu, kayu sikat (bahan yang sangat mudah terbakar). Selepas itu, timbunan ditutup dengan kotoran, daun dan tanah di atasnya dan dibakar. Tumpukan hendaklah dibakar perlahan selama 5-6 jam. Mereka dibuat 1-2 per seratus meter persegi, meletakkan sekurang-kurangnya 1.5-2 m dari pokok. Penting untuk mengenal pasti permulaan asap dengan betul. Ia bermula jika suhu udara turun hingga + 1 ° C dan terus turun. Sekiranya, setengah jam selepas matahari terbenam, suhu tidak turun di bawah + 1.5 ° C, asap kebakaran ditangguhkan sehingga waktu berikutnya.

3. Memberi makan daun bunga tumbuhan berbunga dengan mineral. Ini meningkatkan pemakanan mereka dan meningkatkan kepekatan getah sel, yang meningkatkan daya tahan tanaman buah terhadap pembekuan. Pemakaian folier dilakukan dengan penyemburan pada waktu petang atau 2-3 jam sebelum bermulanya fros. Penyelesaiannya disediakan dari baja mineral kalium dan fosforus (3-4% kalium sulfat dan 4-5% superfosfat).

4. Bahan penutup bukan tenunan juga membantu memelihara hasil panen pada musim cuaca buruk.

5. Perlu untuk memilih varietas dengan peningkatan daya tahan musim sejuk pada tunas buah, dan juga varietas dengan masa berbunga kemudian atau varietas berbunga panjang.

KINI. Pendebungaan yang berjaya sangat bergantung pada keadaan cuaca, misalnya, hujan yang berpanjangan semasa berbunga mengganggu penyebaran debunga pada tanaman yang diserbuki angin. Ini membawa kepada kematian serbuk sari secara besar-besaran dan pada tahun-tahun seperti itu penuaian dikurangkan dengan ketara. Seperti yang ditulis oleh EB Kvach dari Belarus: “Selama bertahun-tahun saya yakin bahawa cuaca hujan semasa berbunga menyebabkan lebih banyak bahaya daripada embun beku, kerana serbuk sari dihanyutkan dari bunga. Produktiviti pada tahun-tahun sedemikian rendah. Kacang keluar, walaupun berkembang, tetapi banyak kosong dan dengan pulpa yang menghitam di dalam ".

Kesimpulan: A.E. Moiseev dari wilayah Moscow telah berjaya menerapkan pendebungaan buatan sekitar 20 tahun yang lalu. Dalam kes ini, perlu mengumpulkan terlebih dahulu anting-anting lelaki dengan ranting sebelum berdebu, dimasukkan ke dalam beg kertas bersih dan di dalam peti sejuk, di mana serbuk sari mengekalkan keupayaan untuk bercambah selama 2-3 minggu. Anda tidak dapat menyimpan debunga di bawah sinar matahari walaupun beberapa minit, ia akan mati. Bungkusan disimpan di dalam peti sejuk pada suhu sekitar 0 darjah. Apabila cuaca baik, anda perlu meletakkan dahan dengan anting-anting di sebotol air di atas kertas perkamen pada waktu malam. Serbuk sari akan jatuh di sana, kumpulkan dalam beg dan sapukan dengan lembut pada stigma pistil dengan berus cat air yang lembut. Pendebungaan secara manual harus dilakukan pada waktu pagi sebelum matahari muncul atau dalam cuaca mendung. Untuk semak hazelnut kecil, kaedah ini sesuai dan boleh dipercayai. Hanya memerlukan sedikit masa untuk mengebunga semak berbunga - 15-20 minit. Atau pilihan kedua untuk pokok dewasa: sediakan debunga (seperti pendebungaan manual), kumpulkan, campurkan dengan air, isi botol penyembur dan pada awal pagi, atau dalam cuaca mendung (kering), lakukan pendebungaan - penyemburan.

F-F. Hazelnut mempunyai sistem akar yang kuat. Seperti banyak tanaman, kehadiran mikoriza adalah ciri khas tanaman kacang. Penutup hifa kulat terbentuk di sekitar akar kecil, iaitu kulat tanah khas yang dapat menggantikan rambut penyedut akar dan juga mengambil fungsi pelindung lain. Di rizosfera (sekitar akar aktif), mikroflora tertentu berkembang, yang terdiri daripada hifa jamur tanah yang hidup di permukaan akar. Kulat mycorrhizal tergolong dalam kumpulan - symbiophytes. Ini adalah simbiosis (kohabitasi) kulat dan tanaman yang lebih tinggi. Dalam proses kerjasama yang saling menguntungkan, pohon memberi gula dan pati cendawan hingga 10%, dan cendawan - kelembapan dan nutrien (fosfat).

Sebagai tambahan, mikoriza mencegah jangkitan akar pokok oleh mikroorganisma patogen, mengumpulkan sejumlah besar logam berat (di mana mereka berlebihan), dan membuat penyangga terhadap pengaruh buruk. Mycorrhiza mempunyai kesan yang paling besar jika lingkungan di mana penanaman dilakukan dikaitkan dengan tekanan pada anak benih: kekurangan kelembapan (kekeringan), kekurangan nutrien, pH rendah, kepekatan logam berat yang tinggi, dll..

Kesimpulan: sebelum menanam anak pokok hazelnut, jangan malas, pergi ke hutan dan dari bawah hazelnut dari kedalaman 10-15 cm. Ambil tanah mikorizal (humus hutan dengan cendawan hyphae) - ia mengandungi mikoriza kulat. Ini akan menjadi pengasuh anak terbaik untuk penanaman kacang sepanjang masa - anda hanya memerlukan 1-2 genggam (100-200 g) setiap lubang. Buat tempat tidur yang serupa semasa pembiakan dengan menggunakan lapisan dan kaedah lain. Mycorrhiza terbentuk dalam keadaan kelembapan yang optimum. Penurunan kelembapan menyebabkan kematian akar kulat, dan jika kelembapan meningkat selepas itu, maka akar penghisap baru muncul, dan mikoriza muncul kembali. Mycorrhiza sering dijumpai di akar dan di kedalaman yang besar. (Apple, pir, hazel, ceri, tanaman plum dan beri mempunyai kedua-dua rambut mikoriza dan akar).

Z-Z. Anak benih hazel biasa, digunakan sebagai batang bawah, sesuai untuk budaya standar, dengan syarat pucuk dikeluarkan secara teratur, kerana banyak pucuk rimpang dan pneumatik biasanya terbentuk di dasar semak. Tetapi anda hampir dapat menyingkirkan pertumbuhan ini secara menyeluruh dengan memperdalam laman cantuman hingga kedalaman 20–25 cm ketika menanam. Dan batang akar seperti anak pokok kenari beruang dan kacukannya sama sekali tidak membentuk pertumbuhan yang berlebihan. Agar pucuk tidak terbentuk pada tanaman standard yang berakar sendiri, lingkaran filem dengan diameter 50-60 cm diletakkan di sekitar batang, tepinya ditanamkan, dan di tengahnya diikat pada batang 5-10 cm di atas kerah akar. Walaupun spesimen cantuman ditawarkan untuk dijual, keutamaan harus diberikan kepada yang berakar, agar di masa depan pertumbuhan dari batang bawah tidak mengganggu.

Beberapa jenis hazelnut rentan terhadap pertumbuhan akar yang berlebihan, yang menyebabkan penipisan semak dan penurunan hasil. Dalam kes ini, bahagian pucuk mesti dikeluarkan pada usia dini, ketika keturunan naik 5-8 cm di atas permukaan tanah.Potong mereka di permukaan permukaan tanah tidak menyebabkan penurunan jumlah pucuk akar. Bahkan proses sebaliknya diperhatikan, kerana pemangkasan keturunan menyebabkan percabangan mereka.

Kesimpulan: untuk penyingkiran pertumbuhan yang berkesan, perlu menggali tanah di sekitar setiap pucuk dan memotongnya dengan pemangkas ke pangkal. Pemangkasan dijalankan semasa ia tumbuh.

Ciri-ciri di atas tidak sesuai dengan yang, seperti yang mereka katakan, bingung. Semasa menanam hazelnut, pertama-tama perlu berhati-hati mengenai pendebungaan, mengenai varieti dengan ketahanan musim sejuk yang tinggi pada catkins lelaki dan perbungaan wanita. Sekiranya kawasan laman web membenarkan, tanamlah 5-8 jenis yang dipilih dengan teliti dan anda hanya akan mempunyai satu masalah - masalah penuaian. Hasil kacang dari semak hazel yang tumbuh liar mencapai 1-3 kg (sekali setiap lima tahun), dalam budaya hampir setiap tahun 2-4 kg, dalam keadaan yang baik dan teknologi pertanian yang betul hingga 7-10 kg (beberapa jenis).