Bagaimana dan di mana nanas tumbuh?

Nanas adalah antara buah yang paling lazat dan berharga yang disukai oleh penduduk di banyak negara kerana rasa segar dan aroma selatan. Namun, hanya sedikit yang mengetahui bagaimana nanas tumbuh di alam liar (di tanah atau di pokok), dengan sejarah penampilan dan penanaman buah-buahan ini..

Bagaimana nanas tumbuh

Tanaman ini bersifat tropis, menurut klasifikasi botani, ia tergolong dalam keluarga Bromeliad dan merupakan tanaman herba. Secara semula jadi, terdapat banyak spesiesnya, bagaimanapun, kebanyakan varietas yang ditanam berasal dari nanas berjambul besar (lat.Ananas comosus).

Brazil dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini, lebih tepatnya - dataran tinggi Mato Grosso, yang terletak di sempadan dengan Paraguay. Penduduk tempatan menggunakan nanas bukan hanya untuk makanan - seratnya digunakan untuk pembuatan pelbagai barangan rumah (bakul, tikar, barang pakaian, jaring ikan).

Menurut data sejarah, nanas yang enak dan lembut pertama kali dirasakan oleh pelaut yang, bersama-sama dengan Christopher Columbus, menemui benua Amerika. Mereka sangat menyukai buah-buahan segar dan wangi sehingga mereka membawanya ke Eropah, dan barulah tanaman itu menyebar secara budaya dan mula menanamnya di ladang di Afrika, Australia, Asia Tenggara dan di wilayah Semenanjung India..

Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana nanas tumbuh, foto di bawah ini membolehkan anda melihat penampilan tumbuhan itu sendiri, bunga dan buahnya. Walaupun banyak yang berpendapat bahawa buah ini tumbuh di telapak tangan, sebenarnya pokok renek berduri terletak dekat dengan permukaan tanah. Maksudnya, nanas tidak tumbuh di atas pokok, tetapi tepat di tanah..

Ketinggian semak dapat mencapai dari 60 cm hingga 1 m, beberapa varietas - hingga 2 m. Ia memiliki sistem akar yang kurang berkembang, terkubur 25-30 cm. Daun tanaman sukar disentuh dan mempunyai tepi bergigi halus. Mereka adalah jenis sukulen, kerana mereka mempunyai kemampuan menarik untuk menyimpan kelembapan (seperti kaktus), yang membantu tanaman bertahan selama musim kering di iklim tropika panas. Daun membentuk roset yang tinggi dan padat dengan diameter 1 hingga 2.5 m.

Semasa tempoh berbunga, tunas panjang dengan perbungaan seperti telinga terbentuk pada titik pertumbuhan. Bunga-bunga itu biseksual dan menyatu antara satu sama lain, duduk di atas dengan lingkaran, mempunyai warna ungu terang dan bracts merah. Mereka diberhentikan secara bergilir (10 keping sehari). Pembungaan berlangsung 2-3 minggu, selepas itu buah mini terbentuk dari masing-masing.

Buahnya kelihatan seperti benjolan dengan daun tambahan di mahkota yang melekat seperti seberkas. Berkat penampilan ini, tanaman itu dinamakan jambul, atau jambul besar. Buah masak boleh mempunyai berat hingga 2 kg dan mempunyai permukaan keemasan. Bahagian atasnya dimahkotai dengan mahkota daun (tuft).

Di alam liar

Nanas mempunyai struktur yang tidak homogen dan diwakili oleh buah-buahan kecil yang masing-masing terbentuk dari satu bunga. Di alam liar, semak-semak dari tanaman tahunan seperti itu selamat menetap di rumput dan hutan di negara-negara Amerika Selatan (Brazil, dll.).

Pendebungaan tumbuhan liar dilakukan oleh burung kolibri mini. Bunga yang diserbuki membentuk ovari yang mengandungi biji, tetapi buahnya tidak tumbuh. Oleh itu, buah liar jauh lebih kecil daripada varietas dan tanaman yang ditanam, rasanya berbeza untuk yang lebih teruk. Tidak seperti spesies yang ditanam, nanas liar dapat membiak dengan biji.

Jenis nanas biasa (gambar dan keterangan):

  1. Ananas ananassoides (atau Ananas nanus) adalah spesies liar, meluas di Brazil, Venezuela dan Paraguay, ia dicirikan oleh ketiadaan batang dan daun hingga 2.4 m. Ketinggian semak hingga 1 m, batangnya berbentuk bulat, di pulpa manis ada coklat kecil biji.
  2. Nanas bracts (Ananas bracteatus) - tumbuh di semak setinggi 1 m, dihiasi dengan daun hijau terang dengan garis-garis putih-kuning (setelah memudar dari matahari, mereka berubah menjadi merah jambu-merah). Tumbuh secara semula jadi di Amerika Selatan, digunakan sebagai tanaman rumah yang mampu menghasilkan buah yang boleh dimakan.
  3. Nanas jambul besar, atau jambul (lat.Ananas comosus), ditanam di perkebunan, ketinggian semak mencapai 1.5 m, masing-masing memiliki lebih dari 30 daun panjang (hingga 1 m), ukuran bunga adalah 8x4 cm (terletak dalam perbungaan lonjakan dalam lingkaran ), warnanya ungu-ungu atau merah jambu-merah, benih terbentuk dari 200 bunga. Setelah berbunga, kemandulan ("sultan") terbentuk, yang matang dalam masa 4,5-5 bulan.
  4. Ananas lucidus - nanas yang cemerlang dibezakan dengan daun hiasan tanpa duri berukuran 3.5x100 cm, dicat dengan nada merah-oren dan coklat-hijau (kelihatan spektakuler dan berwarna-warni), kelopak bunga berwarna ungu. Buah berukuran 12x5 cm. Ia tumbuh di Amerika Selatan (Ekuador, Paraguay, Colombia, Guiana, Venezuela dan Brazil).
  5. Ananas parguazensis - nanas parguazensis adalah salah satu jenis langka yang tumbuh di hutan Colombia, Guyana, Venezuela dan utara Brazil, dibezakan dengan ukuran buah kecil (tidak digunakan untuk penanaman), tetapi mempunyai daun lembut yang membentuk sultan yang subur yang indah.
  6. Ananas sagenaria adalah jenis yang paling hiasan, mempunyai perbungaan jambul, panjang daunnya lebih dari 2 m, buahnya berwarna merah dan boleh dimakan, tetapi rasanya terlalu masam, oleh itu ia digunakan dalam pengeluaran wain, dan tempat tidur gantung, pakaian dan permaidani terbuat dari serat. Diagihkan di Argentina, Bolivia, Brazil, Paraguay dan Ecuador.

Di rumah

Menanam nanas di sebuah apartmen sama sekali tidak sukar, kerana tanaman ini tumbuh dengan baik dan tumbuh walaupun di ambang tingkap. Namun, buahnya mungkin tidak masak atau terlalu kecil..

Kaedah utama untuk menyebarkan semak nanas di rumah:

  • bercambah dari biji adalah cara paling lambat, kerana sebelum berbuah pertama, anda perlu menunggu beberapa tahun;
  • percambahan bahagian atas tanaman, yang dianjurkan untuk memilih buah segar yang muncul di kedai pada akhir musim panas atau awal musim luruh, potong "sultan" dengan hati-hati, keringkan dalam keadaan tergantung dan tunggu pertumbuhan akar, kemudian tanam di dalam tanah;
  • mengakar tunas sampingan yang diambil dari tanaman dewasa.

Semasa menanam tanaman di ambang tingkap, tahun pertama dihabiskan untuk pengembangan akar dan daun. Penetapan buah sudah boleh dilakukan tahun depan. Menjawab persoalan berapa banyak nanas tumbuh di rumah, perlu diperjelaskan bahawa berbunga boleh bermula secara rata-rata 2-2,5 tahun setelah penanaman dan penanaman tanaman.

Untuk mempercepat pembentukan perbungaan, pembajaan dilakukan setiap 10 hari dengan baja mineral kompleks.

Peduncle yang tumbuh dari semak membentuk telinga hingga ukuran 15 cm, di mana terdapat banyak bunga kecil berwarna merah jambu terang atau ungu ungu. Pembukaan mereka berlaku dari bawah ke atas, dan setelah sebulan ovari mula terbentuk. Apabila mereka tumbuh, mereka bergabung menjadi 1 buah, yang masak dalam 4-5 bulan.

Harus diingat bahawa semak nanas yang ditanam mati segera setelah berbuah. Oleh itu, sebaik sahaja memotong buah, perlu memulakan proses penanaman tanaman. Dengan cara di atas, anda boleh mengatur ladang kecil semak dan buah eksotik yang indah di ambang tingkap anda.

Di wilayah Rusia, buah-buahan seperti itu tidak dapat ditanam di ladang terbuka, namun, beberapa tukang kebun amatur berjaya mendapatkan tanaman di rumah hijau atau rumah hijau. Tetapi ini bukan perniagaan yang menguntungkan, kerana perkembangan belukar dan pematangan buah terlalu perlahan.

Tempat nanas tumbuh

Setelah kilang itu dibawa dari Amerika Selatan lebih dari 300 tahun yang lalu, ia mula merebak ke banyak negara. Ladang nanas moden terletak di negara tropika dan subtropika. Beberapa jenis ditanam di Filipina dan Thailand, yang lain di China, India dan Vietnam. Terdapat semak nanas di Cuba, Taiwan, Mexico, Zaire dan Amerika Syarikat, di Azores.

Pemimpin di kawasan perkebunan di mana nanas tumbuh adalah Kepulauan Hawaii (sekitar 30% dari jumlah dunia), di mana serat pemintal kasar juga diekstrak dari tanaman..

Tanaman ini bersifat abadi, jadi bulan-bulan pertama setelah menanam semua kekuatannya menuju pembentukan akar dan daun roset. Pembungaan hanya dapat bermula setelah 11-18 bulan dan bergantung pada ragamnya. Pembentukan dan pematangan buah-buahan atau perbungaan berlaku dalam 3-6 bulan (waktunya berbeza untuk pelbagai jenis dan spesies).

Setelah memotong buah yang sudah matang, belukar terus tumbuh, membentuk pucuk lateral kerana kehilangan titik pertumbuhan utama.

Gambar perkebunan

Perkebunan nanas terlihat seperti ladang dengan semak rendah dengan ketinggian 50-60 cm. Untuk mempercepat penuaian, dipilih jenis pematangan awal. Pertama, keratan 20 cm diakar, kemudian ditanam dalam 2 baris dengan jarak 1.5-2 m antara tanaman (bagaimana nanas ditanam di ladang dapat dilihat dengan jelas dalam gambar).

Peraturan penjagaan tidak sukar - penyiangan dari rumpai, penyembuhan tanah secara teratur, rawatan dari perosak dan memberi makan dengan baja kompleks. Semua proses di ladang di mana nanas tumbuh secara mekanik: memberi makan, menyiram (dilakukan hanya pada waktu kering) dan rawatan terhadap perosak.

Untuk permulaan berbunga yang cepat, semak diperlakukan dengan gas asetilena, yang merangsang pembentukan tunas bunga. Kemudian setiap bunga ditutup dengan penutup untuk mengelakkan pendebungaan..

Rata-rata, 3 tanaman dituai setiap tahun dari setiap ladang. Buah-buahan berkualiti tinggi dan besar hanya dapat diperolehi pada tanaman penyerbukan sendiri yang ditanam dari varietas khas. Tidak seperti rakan liar, biji di dalamnya tidak mempunyai masa untuk matang, tetap dalam keadaan embrio.

Setelah panen pertama matang, tanaman melepaskan tunas muda di sisi, yang dapat digunakan untuk pembiakan vegetatif. Sekiranya anda mengeluarkannya, maka semak mula mekar dan berbuah semula. Setelah menerima dua penuaian, tanaman itu sudah tidak dapat digunakan - ia dicabut dan diganti dengan anak benih muda.

Foto nanas

Kultivar nanas yang ditanam yang ditanam untuk penggunaan manusia muncul sebagai hasil kerja pembiakan bertahun-tahun menggunakan hibridisasi..

Banyak jenis nanas diperoleh, mempunyai rasa dan penampilan yang berbeza (semua perbezaan utama ditunjukkan dalam foto tanaman dan buah-buahan).

Varieti jadual biasa mengikut kumpulan:

  • Sepanyol (Pigna blanca, Cabezona, Red, Singapore, Canning, dll.) - tidak mempunyai duri, tahan terhadap penyakit, buah-buahan masak hingga 1.5 kg (di Cabezona - hingga 10 kg), diangkut dengan baik, tetapi rasanya sedikit lebih buruk jenis pencuci mulut;
  • varieti diraja (Queen, McGregor) - mempunyai daun hijau muda dengan piring pendek ditutup dengan duri, berat buah - 1,3-1,5 kg;
  • Cayenne (Baron Rothschild, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya, dll.) Adalah sekelompok varietas yang menghasilkan tinggi, tidak ada duri di daun, dan buah-buahan dengan berat hingga 3.5 kg mempunyai rasa yang baik, diangkut dengan baik.

Gambar

Gambar-gambar semak nanas, bunga dan buah-buahan yang dipersembahkan membolehkan anda melihat kepelbagaian spesies tanaman abadi.

Fakta menarik

Dalam sejarah penemuan, penanaman dan penggunaan nanas, terdapat banyak perincian dan fakta menarik:

  • sudah pada abad ke-18. tanaman eksotik mula ditanam di rumah hijau di banyak negara Eropah (termasuk St. Petersburg), tetapi kemudian ramai yang menyedari bahawa lebih mudah membawanya dari ladang dari Amerika Selatan;
  • di China, buah eksotik ini adalah sifat penting dari jadual Tahun Baru dan menentukan dengan kehadirannya kejayaan dan kesejahteraan keluarga;
  • jus, minyak dan pulpa buah ini digunakan dalam rawatan kegemukan, arthritis dan trombosis (untuk penipisan darah), untuk pencegahan aterosklerosis dan serangan jantung, serta dalam kosmetologi untuk pembuatan topeng dan losyen;
  • di Jerman, pada majlis perkahwinan, orang muda diajak minum segelas sampanye dengan sepotong nanas sebagai simbol kebahagiaan dalam kehidupan keluarga.

Pada abad ke-21. buah nanas yang sedap dan wangi diimport ke negara Eropah dari negara tropika. Dari segi jumlah eksport, buah-buahan ini mendapat tempat ke-4 setelah buah-buahan seperti pisang, buah sitrus dan anggur. Kerana kandungan serat, vitamin, mineral dan nutrien yang tinggi dalam buah-buahan, pakar pemakanan menggolongkan budaya sebagai pencuci mulut yang sihat.

Bagaimana dan di mana nanas tumbuh di alam semula jadi

Rasa tropika sedikit jus, jus, lidah mencubit - rasa seperti itu diberikan kepada kita oleh nanas. Buah-buahan dikreditkan dengan khasiat yang luar biasa untuk membakar lemak, memberi semangat, mengembalikan potensi. Dan juga tetap enak dalam bentuk acar, kalengan, kering, menggantikan gula-gula berbahaya. Bagaimana untuk membantu nanas tumbuh, adakah mungkin membiaknya di rumah - baca bahan baru.

Nanas adalah tanaman termofilik, abadi dengan pulpa lezat dan masam. Ia dibiakkan selama berabad-abad: buah-buahan membantu suku Afrika dan India bertahan pada zaman kuno, sebelum penemuan Amerika oleh Columbus. Nanas diasinkan, diperam, digoreng di atas api, direbus. Digunakan untuk membuat serat untuk pakaian, tikar, jaring ikan dan bakul.

Nanas kelihatan sangat luar biasa sehingga masih ada perdebatan: apakah sebenarnya? Buah atau Beri? Bagaimana nanas tumbuh - di tanah atau di pokok? Ahli biologi yang tidak berpengalaman telah lama mengetahui sifat eksotik ini. Ternyata nanas tidak lebih dari ramuan yang hanya memuja kehangatan dan kelembapan. Sebilangan jenis rumput berukuran lebih dari 30 cm, sementara yang lain tingginya hingga dua meter - semuanya bergantung pada keadaan iklim dan pemakanan.

Oleh kerana nanas umumnya tidak bersahaja, mereka mula menanamnya secara aktif di luar sempadan Afrika. Hari ini dibiakkan di Australia, Asia, Amerika. Walaupun dalam iklim sederhana Rusia, adalah realistis untuk menanam buah di ambang tingkap atau di rumah hijau. Tetapi adakah mereka akan manis adalah persoalan besar. Sebilangan jenis buah akan memberikan kesenangan estetik secara eksklusif, tetapi permen, sayangnya, tidak dapat diharapkan.

Varieti nanas

Orang Eropah pertama yang mengalami kebahagiaan berkenalan dengan nanas adalah orang Sepanyol yang mendarat di pantai Amerika. Mereka mengagumi buah-buahan yang berair dan tidak menyimpan gula langka pada masa itu untuk memelihara buah-buahan dan mengirimnya ke Dunia Lama kepada bangsawan. Golongan bangsawan menghargai hadiah dan menuntut penghantaran seterusnya. Maka nanas memulakan perarakan kemenangan mereka ke seluruh dunia.

Dalam proses berkenalan lebih jauh dengan buah itu, ditemukan bahawa ada beberapa jenis nanas: ada yang masam, yang kedua lebih manis, dan yang ketiga dengan kepahitan yang halus. Dan kemudian, orang belajar bagaimana cara merentasi buah secara bebas, mengeluarkan jenis nanas untuk keperluan mereka sendiri. Hanya sedikit orang yang tahu bahawa terdapat keseluruhan institusi "nanas" di Hawaii, dan ahli biologi terbaik terlibat dalam pembiakan jenis buah-buahan yang besar, berair dan manis, membantunya tumbuh dan matang.

Varieti terkenal di dunia:

  • Clever Canyennes - ia menyatukan sekumpulan subspesies seperti Esmeralda, Claire dan Typhoon. Varieti sangat popular di Australia, Kenya, Mexico, Cuba dan Hawaii, di mana ia ditanam di ladang berskala besar. "Cerdik Canyennes" dibezakan dengan bentuk telurnya, beratnya mencapai 2.5 kg, tangkainya lebat dan kuat, pulpa padat dengan masam. Varieti harum, tetapi anda perlu memakannya dengan cepat - ia tidak tahan lama.
  • Mauritius. Dikembangkan khusus untuk penghantaran global ke seluruh dunia. Sehingga kuat dan tahan terhadap kerosakan buah. Sub-spesies Vazkulam (atau Kannara) sangat terkenal - ia dianggap sebagai jenis kerajaan, walaupun beratnya agak sederhana - 1.5 kg. Ini adalah buah-buahan manis, wangi, berair yang benar-benar merebak di mulut dengan jus tropika. Varieti Mauritius dihargai kerana komposisi seimbang dengan sejumlah besar vitamin, unsur mikro.
  • Amrita. Varieti hibrid yang diperoleh dengan menyeberangi dua jenis liar - Ripley dan Kew. Ia berbeza dengan rakannya dengan daun berduri, bentuknya sedikit memanjang, menyerupai silinder. Berat buah hingga 2 kg, rasanya lembut, halus, aromatik dan tidak masam. Plus, Amrita mempunyai kerak nipis, yang menjadikannya ideal untuk segar.
  • MD2 adalah penanda aras bagi pengeksport buah. Ini kerana ia adalah buah paling manis dan paling enak di antara semua nanas. Mereka praktikal tidak membusuk (kebanyakan nanas mudah terkena penyakit ini), disimpan dengan sempurna, tidak merosakkan selama berminggu-minggu. Cukuplah untuk mengatakan bahawa 75% pasaran Eropah dipenuhi dengan pelbagai jenis ini. Dan sebanyak 50% jatuh pada bahagian keseluruhan pasaran dunia.

Secara berasingan, ia harus dikatakan mengenai sekumpulan kecil nanas hiasan murni dari Nanas jenis Nanas. Ia dibeli oleh pereka landskap, penduduk musim panas, penanam bunga. Spesies ini dibezakan oleh daun yang indah dengan warna yang agak kemerahan, bunga yang sangat indah. Tetapi - tidak sukar - mereka menanam buah-buahan dari seberkas apa pun. Biarkan buah-buahan gagal menjadi manis - penampilannya pasti menggembirakan.

Tempat nanas tumbuh

Untuk beberapa sebab, banyak orang percaya bahawa nanas tumbuh di atas pokok. Seperti yang kita katakan, nanas pada dasarnya adalah ramuan biasa yang tumbuh di tanah. Terdapat satu lagi kesalahpahaman umum: buahnya berasal dari Afrika. Tetapi ahli biologi, yang mengetahui negara mana tempat kelahiran nanas, tidak setuju. Mereka pasti ada satu perkara - adalah betul untuk memanggil laman web dari Brazil ke Paraguay sebagai tempat asal. Di sinilah terdapat belukar liar yang paling padat dari rumput yang tidak biasa ini..

Nampak seperti nanas yang tumbuh

Bagaimana nanas tumbuh di alam liar? Nanas tumbuh dalam bentuk pokok renek kecil hingga ketinggian 30-40 cm, nanas ditanam dalam barisan tidak rata, terletak hanya 10 cm. Daunnya berbulu ke arah yang berbeza, dari sisi bahagian hijau mengingatkan semua orang tentang lidah buaya yang biasa. Sekiranya tahun itu hujan atau kering, daunnya kering atau busuk, dan buahnya, setelah kehilangan perlindungan luaran, tidak mempunyai masa untuk mengisi dengan jus dan rasa manis. Sudah jelas bahawa ketika tumbuh, para ahli agronomi menjaga buah-buahan, menyediakan tanaman dengan semua yang mereka perlukan, membantu melawan penyakit, kekeringan dan hujan.

Berapa lama nanas tumbuh

"Roset" yang halus mula berakar dan berkembang sepanjang tahun - ia mesti mengeras di tanah, menambah berat badan. Selepas 12-18 bulan, ia bertambah kuat dan mula mekar, mengeluarkan pucuk kecantikan yang luar biasa. Ladang nanas yang mekar adalah pemandangan di mana anda boleh pergi ke sudut planet lain. Ia sangat mengagumkan! Selepas beberapa ketika, bunga menjadi lebih padat, berubah menjadi buah elastik yang lebat dengan duri yang khas. Berapa lama nanas tumbuh secara total? Menurut pelbagai anggaran, dari 21 bulan hingga 2 tahun. Buah masak dituai, dan kemudian pucuk baru ditanam.

Menanam nanas di ladang

Sekiranya anda mencari idea untuk menanam ladang nanas anda sendiri, anda harus membiasakan diri dengan beberapa aspek pertanian. Ia tidak semudah yang didengar.
Apa yang dilakukan di negara-negara di mana nanas ditanam di ladang?

Tahap nanas yang tumbuh:

  1. Jangan mencari benih untuk penanaman - hanya kaedah yang sesuai dengan mencabut bahagian atas, atau mencairkan dengan meletakkan.
  2. Buah-buahan untuk pembiakan dipilih hanya kuat, padat tanpa kerosakan dengan kulit licin tanpa penyok. Daun mesti tegas.
  3. Perhatikan bahagian tengah saluran keluar: penting untuk memastikan bahawa daunnya hidup dan berwarna hijau di dalamnya. Hanya selepas itu soket dapat dipisahkan dengan pisau tajam (kadang-kadang dilepaskan), dan dimasukkan ke dalam balang air, tunggu penampilan akar putih dengan struktur halus.
  4. Apabila akarnya menjadi lebih kuat (diperlukan seminggu - sedikit lagi), tanaman itu ditransplantasikan ke dalam lubang. Dan sekarang yang tinggal hanyalah menunggu setahun: "bayi" akan semakin kuat, dia akan merasa selesa di tanah.
  5. Peduncle pertama muncul pada musim bunga atau musim panas - semak mini mula mekar dengan bunga ungu terang, atau merah jambu panas.
  6. Dan sekarang masanya telah tiba untuk mengikat buah itu sendiri - masa untuk bunga bergabung menjadi satu. Selepas 5 bulan, buah siap dipotong.
  7. Sebaik sahaja semak memberi sumbangan, mereka mengucapkan selamat tinggal, meninggalkan di tempatnya salah satu tunas muda.

Di negara-negara di mana nanas ditanam dalam jumlah besar, keseluruhan proses ini berjalan lancar dan dilakukan hampir secara automatik. Tetapi arahannya mempunyai satu kelebihan besar - sesuai dengan mereka yang memutuskan untuk memulakan kecil. Sangat mudah, mengikut cadangan, menanam tanaman yang tidak biasa ini di dalam periuk di ambang tingkap. Cuba, bereksperimen, tanam tanaman eksotik dan anda akan mempunyai rumah mekar.

Bagaimana nanas tumbuh: petua untuk tumbuh

Nanas adalah koleksi buah-buahan kecil dalam satu keseluruhan. Zarah-zarah kecil ini terbentuk dari perbungaan, di mana masing-masing mempunyai bunga kecilnya sendiri. Ini disahkan oleh struktur luaran yang terdiri daripada banyak sel. Prosedur pendebungaan terletak pada burung kolibri. Selepas pendebungaan, buah-buahan terbentuk di tengah-tengah bunga.

Nanas pertama kali muncul di Amerika Selatan. Kembali pada tahun 1502, Portugis pertama kali menanam pokok renek eksotik ini di Saint Helena. Sejak masa itu, kilang ini telah diperkenalkan ke Afrika, begitu juga India. Mereka muncul di wilayah Eropah tidak lama kemudian..

Tempat nanas tumbuh

Sekiranya kita menganalisis penggunaan semua buah, maka buah ini akan mendapat tempat kedua yang layak. Buah ini menyumbang 20% ​​daripada jumlah pengeluaran buah eksotik.

Menurut hasil statistik, dapat dikatakan bahawa hampir 70% dari semua nanas yang ditanam dimakan oleh penduduk yang tinggal di mana mereka ditanam secara besar-besaran. Negara-negara pertama di mana kilang itu dijinakkan adalah:

Juga memungkinkan untuk memisahkan negara-negara yang terlibat dalam penanaman nanas pada tingkat industri, adalah pengimport terbesar. Ia:

Kenaikan terbesar dalam pertumbuhan pengeluaran dan penjualan nanas telah diperhatikan sejak tahun 1960. Menurut statistik, setiap nanas dijual.

Nanas dijual segar dan juga dalam tin. Di samping itu, mereka digunakan secara aktif untuk pengeluaran jus, jem, dan pengisi..

Bagaimana nanas tumbuh

Ramai orang keliru menyangka bahawa nanas tumbuh di atas pokok. Tetapi, ternyata, ini jauh dari pendapat yang betul. Mereka mewakili tanaman tropis yang mirip dengan semak rumput. Udara terbuka secara positif mendorong pertumbuhan, kerana ketinggian semak dapat mencapai sekitar 1.5 meter. Ketinggian sangat bergantung pada varieti.

Daunnya mempunyai struktur yang cukup keras dan berdaging. Mereka saling berkait rapat. Daging daun dijelaskan oleh fakta bahawa tumbuhan itu mengumpulkan kelembapan di dalamnya, yang kemudian digunakan jika terjadi kekeringan..

Pada skala industri, nanas ditanam di ladang besar di mana mereka tumbuh dalam barisan panjang. Tontonan sungguh luar biasa. Belukar yang subur dihiasi dengan kerucut yang luar biasa, rona emas.

Harus diingat bahawa mengikut rasa nanas yang dibeli, anda dapat menentukan bagaimana ia masak. Sekiranya benar-benar masam dan asam, maka ia dipetik sebelum dimasak sepenuhnya, kerana buah yang mempunyai masa untuk memperoleh warna kuningnya yang khas ketika masih di semak akan sangat manis dan berair.

Berapa lama nanas tumbuh

Dalam keadaan semula jadi, iaitu keadaan semula jadi, ia akan mekar hanya selepas 3 atau 4 tahun. Sekarang, panjang daunnya boleh menjadi kira-kira 60 sentimeter, dan pangkalnya mempunyai diameter hampir 10 sentimeter..

Parameter janin boleh mencapai 25 sentimeter sehubungan dengan diameter dan tingginya hingga 40 sentimeter. Di rumah, saiz buahnya jauh lebih kecil..

Cara menanam nanas sendiri

Buah yang tidak biasa ini dapat ditanam dengan tiga cara:

  • menggunakan biji;
  • pucuk yang terbentuk dari sisi semak;
  • dari sebatang tuf.

Cara paling mudah dan paling biasa untuk menanam nanas dengan tangan anda sendiri adalah tumbuh dari sebatang tuf, iaitu dengan hanya menggunakan bahagian atas.

Untuk mendapatkan bahan penanaman berkualiti tinggi, anda mesti berusaha mendapatkan buah yang paling masak. Ia harus mempunyai seberkas dengan daun hijau dan kuat yang dikembangkan dengan baik, permukaannya bebas dari kerosakan. Kulit mesti berwarna coklat khas dengan warna keemasan.

Selepas pembelian, anda perlu menjalankan algoritma tindakan berikut:

  • menggunakan pisau tajam, potong mahkota daun;
  • menghilangkan sisa-sisa pulpa di bahagian atas yang dipangkas;
  • memotong daun bawah dengan berhati-hati, kerana akar akan segera muncul di sana semasa penanaman;
  • biarkan benda kerja di tempat yang kering, suam, sehingga semua potongan kering.
  • Letakkan mahkota di dalam bekas kecil air. Paras air harus sedemikian rupa sehingga bahagian tuf tanpa daun ditutup sepenuhnya;
  • Letakkan bekas di tempat yang hangat dan kering. Lebih baik meletakkannya di ambang tingkap;
  • Tambahkan air secara berkala ke tahap yang betul.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul dan semua syarat yang diperlukan telah dibuat untuk berkembang, maka dalam kira-kira 3 minggu akar pertama akan muncul. Penanaman dapat dilakukan apabila panjang sistem akar adalah 2 sentimeter.

Petua berguna untuk tumbuh

Agar nanas dapat tumbuh dan berkembang dengan sempurna, anda mesti berusaha mewujudkan keadaan yang paling optimum untuknya. Untuk asas tanah, anda boleh mengambil tanah yang mempunyai bahagian gambut dan pasir yang sama. Jangan lupa tentang lapisan saliran. Sekiranya kita bercakap tentang nanas muda, maka kelembapan mempunyai kesan yang besar terhadap perkembangannya, tetapi mestilah sederhana. Nanas yang lebih tua harus disiram seminggu sekali, tetapi tidak lebih kerap.

Selain itu, cahaya diperlukan, tetapi seharusnya tidak ada pengaruh langsung dari sinar matahari. Sesuai dengan seberapa besar ukuran tanaman, perlu dilakukan prosedur transplantasi di pot bunga yang lebih besar.

Suhu tanaman mesti sesuai dengan tempat tumbuh. Penting agar dia sentiasa hangat, tetapi pada waktu yang sama matahari tidak membakar daunnya dengan sinar. Sekiranya boleh, anda perlu mengeluarkan tanaman ke udara terbuka, kerana ini menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan yang lebih baik..

Dengan bermulanya cuaca sejuk, anda perlu berusaha melindungi kilang dari draf dan pada masa yang sama anda perlu meletakkannya sejauh mungkin dari peralatan pemanasan.

Sudah jelas bahawa saya benar-benar menginginkan semak tidak hanya tumbuh, tetapi juga menyenangkan dengan hasilnya. Semasa menanam tanaman ini di rumah, berbunga dapat dicapai tidak lebih awal dari 16 bulan setelah penanaman. Tumbuhannya kira-kira 25 sentimeter.

Tunas terbentuk di atas tanaman, yang mekar hanya 2 bulan selepas pembentukannya. Sebaik sahaja tunas pudar dan kering, buah akan mula terbentuk dengan segera..

Perlu mengambil bekas kecil dan campurkan kalsium karbida di sana dalam jumlah 1 sudu kecil, serta 500 ml air. Sebaiknya tutup bekas dengan larutan yang dihasilkan, biarkan hingga meresap selama kira-kira 24 jam. Selepas itu, anda perlu mencurahkan larutan tersebut dengan teliti ke dalam bekas lain agar tidak ada enapan. Produk yang dihasilkan mesti ditambahkan ke pangkal daun atas selama 7 hari.

Hasil dari prosedur ini, berbunga akan muncul dalam 4-6 minggu. Setelah buahnya matang sepenuhnya, belukar itu sendiri mula mati secara beransur-ansur. Lebih-lebih lagi, selalunya ia membentuk beberapa pucuk lateral. Sekiranya anda menanamnya tepat pada waktunya dan memberikan penjagaan yang betul, anda boleh mendapatkan semak baru, dan kemudian buah eksotik yang lama ditunggu-tunggu.

Tempat nanas tumbuh: sejarah buah dan pengeluar utama

Di negara-negara tropika di mana nanas tumbuh, mereka mungkin akan sangat terkejut dengan kegembiraan yang disebabkan oleh buah ini di Kesatuan Soviet. Pada tahun 80-an, dan kemudian pada tahun 90-an, nanas adalah eksotik sebenar, yang berkaitan dengan kemakmuran dan perayaan. Buah yang belum masak, yang seakan-akan astringen, menjadi hiasan meja Tahun Baru. Anak-anak menunggu giliran tidak sabar. Orang dewasa bingung bagaimana mengupas buah yang tidak biasa.

Rujukan sejarah

Brazil dianggap sebagai tempat kelahiran nanas, dari sinilah tanaman itu tersebar di seluruh Amerika Selatan dan kepulauan Caribbean pada zaman pra-Columbia. Penduduk tempatan menyebut buah manis sebagai perkataan "nanas", yang diterjemahkan dari dialek India sebagai "buah yang luar biasa". Itu digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga dibuat dari tikar daunnya yang keras dan tahan lama, alat pancing, pakaian, tali.

Orang Eropah bertemu nanas pada akhir abad ke-15 semasa ekspedisi Columbus, yang memberikan buah itu nama sonor "kerucut India" (pina de Indes).

Di negara-negara berbahasa Inggeris, buah itu disebut "nanas".

Orang Eropah sangat menyukai buah itu sehingga setelah beberapa dekad, ladang nanas pertama muncul di jajahan India dan Afrika. Menanam nanas di rumah hijau telah menjadi bergaya di Eropah. Ini dilakukan walaupun di sekitar kawasan St. Petersburg yang sejuk.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Hari ini, orang Rusia tidak dapat dikejutkan dengan nanas masak. Anda boleh membelinya dengan mudah di pasar atau di mana-mana pusat membeli-belah. Namun, banyak yang tetap menggunakan stereotaip yang salah, percaya bahawa buah ini tumbuh di telapak tangan. Sebenarnya, jika kita membuat analogi yang dapat difahami oleh orang Rusia, tempat penanaman nanas sangat mirip dengan ladang kubis. Nanas, seperti kepala kubis, tumbuh dalam barisan. Semasa penanaman, mereka dijaga, diberi makan baja, menyiangi.

Tumbuhan ini sangat menyukai haba tropika, walaupun tidak bersahaja dan mudah bertolak ansur dengan kekeringan kerana kemampuan daun untuk mengumpulkan kelembapan. Buahnya matang dalam jangka masa yang panjang - dari 3 hingga 6 bulan, bergantung pada keadaan dan ragamnya.

Di negara-negara di mana musim panas pendek dan tidak terlalu panas, nanas masak hanya boleh ditanam di rumah hijau. Di Rusia rumah hijau nanas terletak terutamanya di Wilayah Krasnodar.

Negara pengeluaran

Nanas menyumbang seperlima dari semua buah tropika yang tumbuh di dunia. Kerana perkembangan pesat teknologi pertanian dan pembiakan, hari ini jumlah tahunan nanas ditanam lima kali ganda dari tahun 1960. Sepuluh negara di mana nanas tumbuh dalam jumlah industri menyediakan hampir keseluruhan eksport buah dunia. Negara-negara ini adalah:

Pengimport utama

Beberapa abad yang lalu, buah-buahan tropis dihantar ke pesisir Eropah di kapal-kapal. Kadang-kadang berenang memerlukan beberapa bulan. Nanas yang sampai ke pelanggan sering kali tidak berkualiti. Hari ini, kapal melintasi lautan dengan lebih cepat, hanya dalam dua minggu. Buah disimpan dalam keadaan yang lebih baik semasa pengangkutan.

Pesawat ini mampu memberikan buah ke mana-mana bahagian planet ini, yang hanya beberapa hari sebelum matang di ladang di bawah sinar matahari yang terik.

Manusia moden mempunyai peluang senang untuk membeli nanas manis yang masak, yang, kerana kegunaan dan rasa yang indah, telah menjadi popular di seluruh pelosok bumi. Mereka dimakan mentah, kering, diawetkan, dan dijadikan jus. Buah ini berasal dari puluhan negara tropika, tetapi dua belas negara menyumbang 90% daripada import nanas segar di dunia:

Di mana dan bagaimana nanas tumbuh, bunga nanas. Sejarah janin. Kebaikan dan keburukan nanas. Cara memilih nanas - 7 petua teratas.

Nanas ?! Jadi apa? Ya, terdapat banyak di rak hyper-kami (apa yang boleh saya katakan) dan bukan pasar raya...

Penuh dengan itu, rakan-rakan yang dikasihi, dan di negara luar. Nanas boleh didapati di mana-mana:

  • - di lebuh raya (orang Thailand yang rajin menjualnya tepat di jalan raya, seperti strawberi petani kami yang giat);
  • - di pasar buah-buahan, di mana mereka banyak di beberapa jenis katil lipat, yang terbaik (harganya, sesekali, sesen pun (

Nanas: di mana ia tumbuh di alam semula jadi dan bagaimana menjaganya di rumah

Nanas segar atau dalam tin pasti terasa hampir semua orang. Hampir mustahil untuk melupakan ciri rasa manis dan masam. Tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana ia tumbuh. Walaupun mungkin untuk menanam buah-buahan eksotik dan bahkan mendapat hasil panen di Rusia. Tumbuhan ini tentu saja aneh dan berubah-ubah, jadi perlu mempelajari keadaan yang optimum untuknya terlebih dahulu, dan juga membiasakan diri dengan syarat yang diperlukan untuk menjaga.

Seperti apa nanas dan di mana ia tumbuh

Nanas adalah perennial herba dari keluarga Bromeliad. Tidak seperti kebanyakan "saudara", ia bukan tanaman epifit.

Eropah telah mengenalnya lebih dari lima ratus tahun. Setelah perjalanan pertamanya melintasi Atlantik, buah itu dibawa ke tanah airnya oleh Christopher Columbus pada akhir abad ke-15. Krew kapal-kapalnya, setelah merasakan bubur berair, tidak menyembunyikan kekaguman mereka, menyebut buah itu paling enak di bumi. Dengan cepat, buah eksotik itu jatuh cinta kepada bangsawan dan kerabat diraja Eropah.

Orang Eropah pertama kali berkenalan dengan nanas ketika kru kapal Christopher Columbus mendarat di pulau Guadeloupe

Nanas nama moden yang biasa disebabkan oleh bentuk buah yang tidak biasa, yang menyerupai sesuatu di antara kerucut pinus dan epal. Columbus memberinya nama pina de Indes, keliru mempercayai bahawa dia telah sampai ke pantai India. Dan perkataan "nanas" dipinjam dari bahasa orang Tupi India dan diterjemahkan sebagai "buah yang luar biasa".

Percubaan untuk menyesuaikan kilang dengan keadaan baru bermula agak cepat. Nanas dibawa ke Asia dan Afrika, yang sebahagian besarnya pada waktu itu diduduki oleh jajahan metropolis Eropah. Iklim tropika tempatan sangat sesuai untuk tanaman Amerika Selatan. Tidak lama kemudian (pada tahun 1653), usaha untuk menanam nanas secara langsung di Eropah dimahkotai dengan kejayaan, namun, bukan di tanah terbuka, tetapi di rumah hijau, rumah hijau, kebun musim sejuk. Pada akhir abad ke-18 dan awal abad ke-19, ia menjadi sangat bergaya. Buah-buahan sering dijumpai dalam potret pada masa itu..

Di Rusia, nanas pertama muncul di bawah Catherine II. Permaisuri selalu makan buah dari rumah hijau miliknya. Tetapi orang kepercayaannya pada awalnya memberi reaksi kepada mereka dengan rasa tidak percaya yang lebih besar daripada yang pernah mereka lakukan terhadap kentang yang dibawa oleh Peter I. Mereka cuba memerah buah-buahan seperti kubis, menambahkannya ke sup kubis dan borscht. Kemudian dijadikan lauk untuk hidangan daging.

Secara semula jadi, kebanyakan jenis nanas boleh didapati di tanah tinggi Brazil yang gersang. Tanah airnya adalah dataran tinggi Mato Grosso, yang terletak hampir di sempadan dengan Paraguay. Hari ini, tanaman ditanam secara berskala perindustrian hampir di mana-mana, jika keadaan cuaca memungkinkan..

Nanas ditanam secara industri di banyak negeri di Amerika Tengah dan Selatan, Asia Tenggara, Afrika

Pengeksport terkemuka termasuk Thailand, Filipina, Taiwan, Amerika Syarikat (Hawaii), Australia, China, India, Mexico, Costa Rica, Cuba, Cote d'Ivoire, Ghana, Nigeria, dan Republik Congo. Dan untuk pertama kalinya, penanaman nanas untuk eksport berjaya diatur di Azores. Pada masa ini, buah ini adalah yang kedua di dunia dari segi penggunaan antara semua buah. Sejak 70 tahun kebelakangan ini, kawasan perkebunan telah meningkat lebih dari lima kali ganda. Ini banyak difasilitasi oleh karya penternak, yang berjaya membiakkan varieti berbuah besar dan lebih manis daripada "analog" semula jadi. 90% daripada semua buah diimport oleh Perancis, Itali, Sepanyol, Jerman, Belgia, Belanda, Great Britain, Korea Selatan, Jepun dan Singapura.

Nanas adalah komponen penting dalam eksport buah global

Video: nanas di ladang

Tumbuhan itu kelihatan agak tidak biasa - ia adalah roset daun berduri keras (kira-kira 30 helai), melengkung seperti bulan sabit atau pedang. Mereka terletak sangat dekat dan ditutup sepenuhnya dengan lapisan tebal "wax" berwarna kelabu-kelabu. Ketinggian roset berbeza dari 60 cm hingga 100 cm.

Ramai orang masih yakin bahawa nanas tumbuh di telapak tangan.

Daunnya sangat besar dan berdaging. Di dalamnya, kilang menyimpan kelembapan dan nutrien, mewujudkan sejenis "simpanan darurat" yang membantu bertahan musim kemarau. Panjang daun rata-rata adalah 30-100 cm, dalam beberapa jenis selebar 2 m atau lebih. Kainnya mengandungi serat yang memberikan ketumpatan dan keanjalan. Orang Asli Amerika Selatan telah menggunakannya untuk membuat tali untuk masa yang lama. Di axil daun terdapat beberapa akar bertali yang menyedut kelembapan dari udara.

Sistem akar nanas sangat cetek. Jauh di akarnya mencapai maksimum 25-30 cm. Dan tidak boleh disebut bercabang - diameter "bulatan batang" tidak lebih dari 50 cm.

Nanas itu sendiri, pada kenyataannya, banyak buah-buahan kecil. Apabila roset mencapai dimensi maksimumnya (bergantung pada ragamnya, ia memerlukan 11-18 bulan), sebuah peduncle yang kuat setinggi 50-60 cm terbentuk di tengahnya. Di bahagian atasnya, bunga ungu atau merah terang terletak sangat padat, membentuk lingkaran (sesuai dengan ketat urutan nombor Fibonacci). Mereka dibuka satu persatu, kira-kira 10 keping setiap hari. Setiap bahagian atas ditutup dengan warna rona merah atau kehijauan yang kusam. Seluruh tempoh berbunga membentang selama 20-25 hari.

Bunga nanas berwarna dalam pelbagai warna merah jambu dan ungu

Kemudian buah mini dibentuk dari setiap bunga. Semasa mereka tumbuh bersama, mereka berubah menjadi sesuatu yang kelihatan seperti kerucut coklat kekuningan yang sangat besar dengan warna hijau keemasan yang terpisah. Di dalam nanas ada "sumbu" yang kaku, di bahagian atas buah - "duri" (sisa-sisa bracts keratinized). Keseluruhan "pembinaan" ini dihiasi dengan "mahkota" atau "pukul" daun pendek (berbanding dengan yang terdapat di roset). Berat rata-rata buah matang adalah sekitar 2-3 kg, beberapa spesimen memperoleh jisim 12–15 kg. Seluruh proses memakan masa 3-6 bulan.

Bunga nanas di peduncle terbuka satu persatu, dari bawah ke atas

Apabila buah dipotong, tanaman membentuk beberapa pucuk lateral dan bukannya satu pusat. Mereka boleh digunakan untuk pembiakan. Dengan kaedah ini, semua ciri varietas dipelihara. Selepas penyingkiran pucuk, dalam kebanyakan kes, nanas berbunga dan berbuah lagi. Kemudian kilang itu dicabut dan diganti dengan yang baru..

Pulpa nanas masak berwarna kuning pucat. Rasanya sangat berair, mempunyai rasa yang cerah, tidak dapat dilupakan dan aroma ciri yang jelas. Kira-kira 2/3 buah dimakan dalam nanas, selebihnya jatuh pada kulit, paksi tengah dan roset daun di mahkota. Buah-buahan yang belum masak mempunyai jus yang sangat kaustik, yang menyebabkan luka bakar pada mukosa mulut dan menimbulkan gangguan pencernaan.

Pulpa nanas sangat berair dan beraroma, dengan ciri rasa yang menyenangkan

Secara semula jadi, bunga nanas sering diserbuki oleh burung kolibri. Kemudian biji terbentuk di pulpa buah ini. Tetapi ini memberi kesan negatif terhadap kualiti buah yang ditanam untuk dijual. Oleh itu, ladang berusaha untuk mengelakkan pendebungaan dengan cara yang mungkin. Kaedah yang paling biasa ialah menutup perbungaan dengan topi..

Buah nanas bukan sahaja sedap tetapi juga sangat sihat. Sebagai tambahan kepada kepekatan asid askorbik yang tinggi, kehadiran vitamin kumpulan B, A, PP dapat diperhatikan. Dari unsur surih, nanas kaya dengan kalium, magnesium, zink, tembaga, fosforus, kalsium, mangan dan yodium.

Hampir tidak ada orang yang tidak suka nanas untuk pencuci mulut.

Pulpa mengandungi bromelain. Ia adalah kompleks enzim yang membantu tubuh menguraikan protein, lemak dan karbohidrat dengan cepat. Terima kasih kepada mereka, makanan diserap lebih cepat dan lebih baik. Telah terbukti secara saintifik bahawa bromelain membantu dalam memerangi berat badan berlebihan. Ia juga mempunyai kesan positif terhadap imuniti, mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang. Pulpa nanas rendah kalori (hanya 52 kkal per 100 g), tetapi dengan cepat menimbulkan rasa kenyang kerana kandungan seratnya yang tinggi.

Jus nanas yang baru diperah membantu penyerapan makanan berat lebih cepat

Kemasukan buah-buahan secara berkala dalam makanan mendorong penipisan darah dan membantu membersihkan dinding saluran darah dari "plak" kolesterol. Ini adalah pencegahan berkesan serangan jantung, strok, trombosis, darah tinggi, vena varikos..

Jus nanas disyorkan untuk mereka yang mabuk laut. Ia juga membantu mengatasi rasa mual semasa perjalanan udara..

Nanas banyak diminati bukan sahaja oleh pakar pemakanan, tetapi juga oleh pakar kecantikan - topeng yang sangat baik diperoleh daripadanya, terutama untuk kulit berminyak

Nanas adalah alergen yang kuat. Mengetahui bahawa anda cenderung terhadap reaksi sedemikian, anda harus mencubanya untuk pertama kalinya dengan berhati-hati. Terdapat kontraindikasi lain untuk penggunaannya, yang berkaitan terutamanya dengan kandungan asid yang tinggi - penyakit saluran gastrousus (ulser, gastritis, kolitis), terutama pada peringkat akut, pembekuan darah rendah, peningkatan kepekaan enamel gigi, stomatitis dan masalah lain dengan membran mukus mulut. Tidak digalakkan memasukkan buah dalam makanan untuk kanak-kanak di bawah usia tiga tahun dan untuk wanita sepanjang tempoh kehamilan dan menyusui. Terdapat bukti anekdot bahawa buah yang belum matang dan terlalu masak boleh menyebabkan keguguran..

Video: faedah kesihatan nanas

Varieti biasa

Pemilihan nanas yang sesuai telah dilakukan sejak abad ke-18. Kini di Hawaii bahkan ada sebuah institusi khusus untuk mempelajari budaya ini, yang telah memberikan banyak varietas yang sangat popular di dunia, yang pertama adalah Del Monte. Selalunya, varieti individu digabungkan menjadi kelas. "Nenek moyang" majoriti varietas adalah nanas berjambul besar (comosus).

Nanas berskala besar adalah asas bagi kebanyakan eksperimen penternak

Cayenne halus

Kelas yang merangkumi varieti terbanyak. Varieti nanas yang paling biasa ditanam di Hawaii, Mexico, Honduras dan Caribbean. Varieti tertentu ditanam di Filipina.

Tumbuhan mudah dikenali oleh tangkainya yang sangat pendek. Daunnya hampir licin, ada sedikit duri. Nanas berbentuk telur itu sendiri beratnya 1,5–3 kg. Kulit secara beransur-ansur berubah warna dari kehijauan menjadi coklat kekuningan dari pangkal ke bahagian atas. Pematangan berlangsung secara beransur-ansur, buah yang matang dikenali oleh mahkota berwarna kuning. Buburnya berwarna kuning pucat, mengandungi kepekatan tinggi gula dan asam, yang memberikan rasa pedas pedas. Nanas dalam kumpulan varietas ini paling sering digunakan untuk pengetinan. Di antara kekurangannya, adalah mungkin untuk memperhatikan jangka masa pematangan buah dan daya tahan yang agak rendah terhadap penyakit dan perosak yang khas untuk budaya ini..

Varieti yang paling popular dari kumpulan itu:

  • Kew. Ia ditanam secara eksklusif di ladang. Panjang daun - 1.5 m atau lebih, diameter roset - kira-kira 2 m. Berat buah berbeza dari 4 kg hingga 10 kg.
  • Champaca. Buah-buahan yang sangat kecil dengan berat tidak lebih dari 0.5 kg. Paksi termakan hampir tidak ada di pulpa. Diameter roset tidak lebih dari 30 cm. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman di rumah.
  • Amritha. Buah-buahan dalam bentuk silinder hampir biasa, sedikit meruncing di pangkal. Berat nanas adalah 1.5-2 kg. Terdapat sedikit daun di bahagian atas buah. Kulit setebal 5-6 mm, hampir licin, tanpa tertekan di antara "mata". Nanas seperti itu mudah dikupas. Dagingnya sangat tegas, hampir garing, tidak berserat. Kandungan asidnya rendah. Disifatkan oleh aroma yang sangat kaya.
  • MD-2. Varietas ini secara resmi diakui sebagai rujukan untuk penanaman pada skala industri. Nanas ini menyumbang hampir 50% eksport dunia. Buahnya dihargai kerana kebolehlihatan luarannya, kandungan gula tinggi dan kandungan asid rendah. Berat buah purata ialah 1.5-2 kg. Jangka hayat nanas masak adalah panjang - kira-kira sebulan (berbanding 15-20 hari biasa). Satu-satunya kelemahan adalah kerentanan terhadap penyakit akhir dan semua jenis reput.

Kelas ini juga merangkumi varieti Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Galeri Foto: Nanas Cayenne yang licin

Sepanyol

Mereka terutama ditanam di negara-negara Amerika Tengah dan Latin. Terutama popular di Puerto Rico. Mereka mudah dikenali oleh bracts merah jambu mereka. Tidak ada duri di daun sama sekali atau sangat sedikit. Berat buah purata ialah 1-2 kg. Buburnya berwarna mentega atau hampir putih, keras, dengan serat yang ketara dan aroma yang sangat ringan. Buahnya hampir bersegi. Sebilangan besar varieti dari kumpulan ini tergolong dalam kategori ruang makan, bukan makanan pencuci mulut. Mereka dibezakan dengan kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang sangat baik. Yang paling popular:

  • Pina blanca.
  • Sepanyol Merah.
  • Cabezona.
  • Pengetinan.
  • Valera amarilla roja.

Beberapa buah nanas dari kumpulan kultivar Sepanyol mengekalkan ciri khas bracts yang terang walaupun buahnya matang - kulitnya sedikit berwarna merah-merah jambu

Permaisuri

Nanas dari kelas ini dikenali dengan roset yang padat dari daun hijau pucat dan kulit yang kehijauan. Plat daunnya pendek, berduri. Purata berat buah, tidak melebihi 1.5 kg. Bentuknya menyerupai bola. Buburnya sangat aromatik, berwarna kuning keemasan atau safron. Warna yang kaya ini disebabkan oleh peningkatan kandungan beta-karoten dan likopen. Varieti ini ditanam terutamanya di Afrika. Rasa mereka tidak seperti nanas Amerika, tetapi kandungan asidnya lebih rendah..

Varieti yang paling biasa adalah:

Nanas ratu mudah dikenali dengan bentuk buahnya yang khas

Abacaxi

Ini tidak bermaksud bahawa varieti ini ditanam secara beramai-ramai. Mereka ditanam terutamanya di Mexico dan Venezuela. Ciri khasnya adalah pulpa yang hampir putih, sangat lembut dan berair. Berat janin purata 1-2 kg.

Kumpulan ini merangkumi varieti:

  • Gula gula Kona.
  • Jamaica hitam.
  • Montoufar.

Nanas dari kelas Abacaxi mempunyai daging yang sangat ringan

Bayi (atau Nana)

Nanas mini, tinggi buah tidak lebih dari 10-15 cm, diameter - 8-10 cm. Diameter roset tidak melebihi 30 cm. Rasanya sangat baik. Buburnya sangat berair, manis dan beraroma, benar-benar bebas serat. Selalunya diusahakan di rumah. Tuai secara konsisten.

Nanas mini tidak lebih rendah daripada rasa buah-buahan yang besar.

Keadaan yang sesuai untuk menanam nanas

Iklim Rusia berbeza secara radikal daripada iklim nanas tropika. Oleh itu, mustahil untuk menanam buah-buahan di ladang terbuka di negara kita. Walau bagaimanapun, penanam bunga amatur berjaya mengusahakan tanaman nanas di rumah, dengan kerap menuai. Kilang ini tidak mempunyai masa dorman yang dinyatakan dengan jelas, oleh itu, ia tidak memerlukan perubahan radikal dalam keadaan penahanan selama tahun ini..

Nanas berbuah di rumah bukan lagi sesuatu yang luar biasa sejak sekian lama.

Perlu segera diperhatikan bahawa budaya ini sangat menuntut dan berubah-ubah dalam perawatannya. Sekiranya anda tidak mewujudkan keadaan yang optimum atau dekat dengan tanaman, anda tidak boleh berbuah. Perkara yang paling penting untuk nanas adalah suhu udara, kelembapan dan pencahayaan yang mencukupi..

Di rumah, nanas akan tumbuh dan berbuah hanya dalam keadaan yang sesuai untuknya.

Tumbuhan memerlukan sekurang-kurangnya enam jam cahaya semula jadi sehari, tidak kira musim. Tempoh minimum waktu siang ketika menggunakan lampu pendarfluor, LED, phytolamps adalah 8-10 jam. Letakkan sumber cahaya sekitar 20 cm di atas periuk, pada sudut sedikit. Di sebahagian besar wilayah Rusia, pencahayaan tambahan sangat diperlukan, terutama pada musim sejuk. Pada musim panas, tanaman dapat dibawa ke balkoni, beranda terbuka, teres, melindunginya dari sinar matahari langsung, hujan dan deras sejuk.

Phytolamps membantu memberikan nanas dengan panjang siang yang diperlukan pada bila-bila masa sepanjang tahun

Tidak perlu menghidupkan periuk, soket tidak cenderung "miring", pencahayaan satu sisi sudah cukup untuknya. Fakta bahawa tanaman ini tidak mengalami kekurangan cahaya dibuktikan dengan adanya mekar kebiruan pada daun tua dan hujung merah muda yang membosankan pada daun muda..

Terhadap udara segar, jika cukup panas di luar, nanas tidak mempunyai apa-apa

Oleh kerana nanas berasal dari kawasan tropika, tidak sukar untuk menebak bahawa ia adalah tanaman termofilik yang sama sekali tidak tahan sejuk. Dia perlu memastikan ketiadaan draf sepenuhnya dan menjaga suhu tanah pada suhu 18-21 ° C. Pada masa yang sama, tidak digalakkan meletakkan periuk di sebelah radiator dan alat pemanasan lain - mereka sangat mengeringkan udara. Suhu yang paling sesuai untuk tanaman pada musim panas ialah 27-30 ° C, pada musim sejuk tidak boleh turun di bawah 18 ° C.

Nanas, seperti semua bromeliad, mempunyai sikap yang sangat positif terhadap kelembapan yang tinggi. Daun hendaklah disapu secara berkala dengan kain basah, dan udara sekitar harus disembur beberapa kali sehari. Pada masa yang sama, adalah mustahak agar titisan tidak jatuh ke dalam axil daun - ini dapat memprovokasi perkembangan reput. Dalam keadaan panas terik, anda boleh meletakkan kerikil basah, tanah liat yang diperluas, lumut sphagnum atau serat kelapa ke dalam periuk periuk. Ada cara lain untuk meningkatkan kelembapan udara - gunakan alat khas, letakkan lembangan air sejuk di sekitar ruangan, buat "syarikat" nanas dari tanaman lain.

Sebaiknya semburkan nanas secara berkala, terutama pada waktu panas

Video: bagaimana mewujudkan keadaan optimum untuk nanas di rumah

Prosedur penanaman dan penyediaannya

Nanas di rumah dapat ditanam baik dari biji dan secara vegetatif dari "mahkota" daun di bahagian atas buah. Kaedah pertama jarang dilakukan - agak bermasalah untuk mendapatkan bahan penanaman, prosedurnya rumit dan memakan masa, pemeliharaan sifat varieti tidak dijamin.

Menanam nanas dari roset daun di rumah paling kerap diamalkan

Dalam kes kedua, pertama anda perlu membeli buah yang sesuai. Nanas yang sihat dan matang dicirikan oleh aroma ringan dan tidak mengganggu. Kulitnya monokromatik, coklat keemasan, sedikit kenyal, tetapi tidak melengkung ketika ditekan. Daun di mahkota segar, dengan hujung kering. Tidak semestinya ketiadaan bintik-bintik kehijauan pada mereka dan pada buah - ini adalah bukti kerosakan oleh cacing atau pengembangan acuan, reput.

Cara paling mudah untuk menanam nanas di rumah adalah dari bahagian atas, tetapi buahnya mesti dipilih dengan betul

Tidak sukar untuk memisahkan "sultan" dari daun. Mereka meletakkan tangannya di sekelilingnya dan membalikkannya dengan hati-hati, seolah-olah membuka botol. Atau anda boleh memotong bahagian atasnya dengan pisau dan kemudian mengikis semua daging dengan lembut..

Lebih baik memotong daun yang lebih rendah agar tidak mula membusuk di dalam air.

Setelah menerima bahan penanaman, beberapa daun yang lebih rendah dipotong, memaparkan 3-4 cm pangkal, dan roset dibiarkan selama 3-5 hari sehingga kering, tergantung terbalik. "Luka" ditaburkan dengan karbon aktif yang dihancurkan, kapur, kayu manis atau dirawat dengan tanaman hijau, yodium. Jika tidak, perkembangan reput sangat mungkin. Selepas waktu ini, ia diletakkan di dalam bekas dengan air lembut pada suhu bilik. Air harus menutupi bahagian alur keluar yang terkena sepenuhnya. Anda boleh menambahkan beberapa tetes biostimulan ke dalamnya. Kedua-dua ubat yang dibeli di kedai (Zircon, Epin, Kornevin) dan ubat-ubatan rakyat (jus aloe, madu yang dicairkan dengan air, larutan soda penaik) sesuai.

Sebarang kerosakan mekanikal adalah "pintu masuk" untuk jangkitan, jadi "luka" harus dibiarkan sembuh

Bekas itu diletakkan di ambang tingkap yang menghadap ke selatan, tenggara, barat daya. Tumbuhan itu pasti memerlukan cahaya, tetapi cahaya matahari langsung tidak diingini. Air ditukar setiap dua hari, parasnya sentiasa dipantau. Akar pertama muncul dalam 25-30 hari. Untuk mempercepat proses, bekas dibungkus dengan bungkus plastik hitam, kertas gelap tebal. Sebaik sahaja mereka mencapai panjang 3-4 cm, roset dapat ditanam di tanah.

Air di dalam bekas dengan salur nanas harus diganti dengan kerap

Periuk nanas yang besar sangat tidak diperlukan. Sistem akar tanaman ini dangkal, kurang berkembang. Dia tidak dapat menguasai ruang yang begitu luas. Di samping itu, perkembangan aktif sistem akar tidak meninggalkan kekuatan nanas untuk membentuk buah dan buah. Bekas yang menyerupai mangkuk atau mangkuk salad sangat sesuai, selalu dengan satu atau lebih lubang saliran. Lapisan tanah liat yang diperluas, kerikil, serpihan bata dengan ketebalan kira-kira 3 cm dituangkan ke bahagian bawah.

Untuk menanam nanas, pilih periuk yang cetek tetapi lebar.

Tanah nanas memerlukan tanah berkhasiat, tetapi longgar. Di kedai khusus anda boleh menemui tanah untuk Bromeliads, ia cukup sesuai. Walaupun sebilangan penanam lebih suka mencampurkan substrat itu sendiri. Pasir dan kerepek gambut ditambahkan ke rumput subur atau humus dalam nisbah 3: 2: 1. Dianjurkan untuk menambahkan kapur yang dihancurkan atau karbon aktif (3-5% mengikut isipadu) ke dalam campuran yang telah siap untuk mencegah perkembangan penyakit kulat. Tanah mestilah berasid (pH 4.5-5.0).

Tanah untuk nanas mesti berasid, tidak kira sama ada ia dibeli atau disediakan sendiri

Sebarang tanah mesti disterilkan sebelum digunakan. Ia dibekukan, dikukus, digoreng di dalam ketuhar atau microwave. Cara tercepat untuk menumpahkan tanah adalah dengan air mendidih atau larutan kalium permanganat ungu tua. Periuk juga perlu dibasmi kuman.

Kira-kira dua jam sebelum menanam, tanah ditumpahkan dengan air panas (45-50 ° C). Roset ditanam, memperdalam 5-6 cm. Kemudian tanaman disiram dengan sederhana dan bekas diletakkan di tempat yang hangat dan cerah. Nanas berakar dalam 2-3 bulan. Suhu optimum ialah 22–26 ° C, pemanasan bawah adalah wajar. Kejayaan prosedur ditunjukkan oleh penampilan daun baru. Untuk mempercepat proses, selama 15–20 hari pertama, tutup periuk dengan beg plastik jernih, potong botol plastik, atau penutup kaca untuk membuat rumah hijau. Daun tidak boleh menyentuhnya. Tetapi tempat perlindungan perlu dikeluarkan selama beberapa minit setiap hari. Kondensat yang terkumpul di bawahnya memprovokasi perkembangan reput.

Kira-kira setahun setelah roset berakar, disarankan untuk memindahkannya, meningkatkan diameter bekas sebanyak 3-5 cm. Sebilangan besar tanaman matang memerlukan periuk 3-4 liter. Tanah digunakan sama. Daun bawah secara beransur-ansur akan berwarna coklat dan mati. Mereka dipangkas sebelum dipindahkan..

Video: nanas tumbuh dari atas

Penjagaan budaya di rumah

Penjagaan nanas tidak sukar jika pertama kali membiasakan diri dengan "kehendak" tanaman. Malah penanam pemula cukup mampu mendapatkan hasil panen..

Tumbuhan ini menyukai kelembapan, tetapi tidak bertoleransi dengan air yang bertakung di akarnya. Ini disesuaikan dengan kekeringan jauh lebih baik daripada pengairan di tanah. "Paya" di dalam periuk adalah cara yang paling dipercayai untuk cepat merosakkan outlet.

Sekiranya anda menyiram nanas terlalu kerap dan / atau banyak, perkembangan reput hampir tidak dapat dielakkan.

Air nanas sekitar seminggu sekali, tetapi banyakkan. Dalam keadaan panas, selang antara prosedur dikurangkan hingga 3-4 hari, tetapi kadarnya dikurangkan sekitar setengah. Sentiasa anda perlu memantau keadaan tanah di dalam periuk - kemunculan acuan, bau busuk atau bau "paya" yang tidak menyenangkan menunjukkan bahawa perkembangan reput telah bermula. Anda boleh menyelamatkan tanaman hanya dengan segera menanamnya ke dalam bekas baru, mengubah tanah sepenuhnya.

Nanas, tidak seperti Bromeliad lain, dituangkan ke dalam outlet hanya dalam keadaan panas

Cara terbaik untuk menyiram Bromeliad adalah dengan memasangkan air ke saluran keluar. Tetapi nanas mendapat sebahagian besar kelembapan dan nutriennya, tidak seperti kebanyakan "saudara" dari tanah. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan kaedah ini hanya dalam keadaan panas terik. Selebihnya, penyiraman biasa di sepanjang tepi periuk diamalkan. Air mesti lembut dan dipanaskan hingga suhu bilik pada musim panas dan hingga 35 ° C pada musim sejuk. Pilihan terbaik adalah air lebur atau air hujan, tetapi air paip biasa juga dapat dipertahankan. Cuka sari apel atau asid sitrik (2-3 tetes atau butiran setiap 10 liter) ditambahkan ke dalamnya. Ini membantu mengasidkan substrat. Di tanah seperti itu, tanaman terasa paling baik..

Cuka sari apel membantu sedikit mengasidkan tanah tanpa membahayakan tanaman

Pada musim sejuk, jika suhu udara turun hingga 20 ° C, air yang terdapat di saluran keluar disalirkan. Dan apabila turun hingga 15 ° C, penyiraman dihentikan sama sekali.

Baja digunakan dua kali sebulan. Jeruk nipis, tepung dolomit dan abu kayu, pembalut alkali lain dikecualikan. Nanas bertindak balas dengan baik terhadap organik semula jadi, terutamanya tahi lembu segar. Infusi disediakan daripadanya. Bekas diisi dengan bahan mentah sekitar sepertiga, diisi dengan air suam, ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di bawah sinar matahari. Selepas 3-4 hari, bau khas akan muncul, menunjukkan bahawa pembalut sudah siap. Sebelum digunakan, ia disaring dan dicairkan dengan air dengan nisbah 1:10. Anda juga boleh menggunakan daun jelatang, daun dandelion dan umumnya rumpai dari kebun sebagai bahan mentah..

Infusi jelatang adalah sumber semula jadi nitrogen, kalium dan fosforus

Ia berguna untuk mengganti baja organik dengan persiapan kompleks yang dibeli di kedai untuk bromeliad atau azalea. Tetapi dalam kes ini, kepekatan agen menjadi separuh berbanding dengan dos yang disyorkan oleh pengilang..

Baja Azalea juga sesuai untuk nanas - kedua-dua tanaman lebih suka tanah berasid

Sebulan sekali, untuk mencegah perkembangan klorosis, nanas disarankan disembur dengan larutan tembaga sulfat 0,01%.

Video: petua untuk menjaga nanas

Dengan penjagaan yang betul dan dalam keadaan optimum, nanas jarang, bahkan hampir tidak pernah, menderita penyakit dan perosak. Bahaya terbesar baginya adalah busuk, dalam perkembangan yang paling sering disalahkan oleh tukang kebun, yang terlalu bersemangat untuk menyiram. Untuk menyelamatkan tanaman (dan kemudian hanya pada peringkat awal perkembangan penyakit) hanya boleh dilakukan pemindahan segera dengan penggantian tanah sepenuhnya. Dari nanas yang dikeluarkan dari periuk, semua daun dipotong, di mana bahkan luka khas sedikit pun dapat dilihat, menangkap beberapa tisu yang kelihatan sihat. Akarnya direndam selama beberapa jam dalam larutan raspberry potassium permanganate atau fungisida asal biologi (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Semasa pemindahan, butiran Trichodermin, Glyocladin ditambahkan ke dalam tanah.

Hama, sebagai peraturan, tidak begitu berminat dengan nanas itu sendiri, tetapi mereka boleh beralih dari tanaman lain yang sudah dijangkiti di ambang jendela. Daunnya sangat keras, mereka "terlalu keras" untuk kebanyakan perosak yang memakan jus tumbuhan. Tetapi ada pengecualian - mealybug dan spider hite.

Penyakit kutu tumbuhan dari tumbuhan mudah dikenali oleh lapisan seperti keputihan pada daun.

Kedua-duanya tidak begitu menyukai kelembapan udara yang tinggi, jadi disarankan untuk menyemburkan nanas secara berkala. Untuk profilaksis, soket dan tanah di dalam periuk dirawat dengan infusi bawang atau bawang putih setiap 2-3 minggu. Setelah menemui hama pertama, daun disembur dengan busa potash hijau, cucian atau sabun tar, setelah satu jam tanaman diberi mandi. Sebarang racun serangga tindakan umum (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek), dengan tungau labah-labah - hanya persediaan khas - acaricides (Neoron, Sunmayt, Apollo, Vertimek) sesuai untuk memerangi pepijat.

Tungau labah-labah bukan serangga, oleh itu persiapan khas digunakan untuk memeranginya

Berbunga dan berbuah

Secara semula jadi, tanaman itu membentuk bunga 26 bulan setelah menanam di tanah. Di rumah, sebagai peraturan, dibutuhkan 2–4 tahun dari penyambungan outlet hingga pembentukan peduncle. Ketinggian roset pada masa ini harus mencapai sekurang-kurangnya 20 cm. Sekiranya selama ini anda tidak menunggu berbunga, anda boleh menggunakan salah satu daripada beberapa kaedah yang membolehkan anda "memprovokasi". Tunas akan muncul dalam 4-6 minggu. Sekiranya tidak, tanaman itu mungkin sakit. Atau ada beberapa kesalahan dalam perawatan, media yang salah digunakan.

    Tuangkan larutan asetilena (masing-masing 50-55 ml) ke dalam soket dalam 3-5 hari. 15 g kalsium karbida dituangkan dengan satu liter air, dibiarkan selama sehari dalam bekas tertutup, kemudian ditapis, menyingkirkan sedimen. Selepas 30-40 minit selepas prosedur, lebihan cecair mesti disalirkan. Kaedah ini dianggap paling dipercayai..

Kalsium karbida untuk merangsang berbunga nanas juga digunakan pada buah yang tumbuh pada skala industri.

Pisang masak, seperti buah-buahan lain, melepaskan etilena.

Masih belum diketahui pasti, tetapi asap biasa mempunyai sifat merangsang berbunga nanas.

Menanam nanas sangat mungkin berlaku di Rusia, di mana keadaan iklimnya sangat berbeza dengan yang berasal dari budaya tropika. Sudah tentu, tanaman tidak ditanam di tanah terbuka, tetapi di rumah hijau, rumah hijau. Dimensi mereka membolehkannya ditanam di pangsapuri. Malah terdapat varieti miniatur yang dibiakkan khas dengan pembiakan. Secara umum, dari mana-mana buah yang dibeli di kedai, jika anda mahu, anda boleh mendapatkan tanaman rumah eksotik. Terdapat beberapa jenis nanas, semuanya jauh lebih unggul daripada kerabat "liar" dari segi saiz dan rasa buah yang besar..