Gooseberry - anggur utara

Laman web ini memberikan maklumat latar belakang untuk tujuan maklumat sahaja. Diagnosis dan rawatan penyakit mesti dilakukan di bawah pengawasan pakar. Semua ubat mempunyai kontraindikasi. Perundingan pakar diperlukan!

Gooseberry adalah semak dari keluarga gooseberry, yang merupakan ahli genus currant. Di Rusia kuno disebut bersen.

Sedikit botani

Tanah air tanaman ini adalah Afrika Utara, dari sana merebak ke Eropah dan lebih jauh ke seluruh dunia. Nenek moyang liar dari gooseberry taman moden tumbuh di tengah Rusia, Ukraine, Kaukasus, Amerika Utara, Eropah dan Afrika..
Pokok renek rendah, jarang melebihi ketinggian satu meter. Kulit kayu di dahannya gelap, mudah ditanggalkan. Dahannya ditutup rapat dengan duri. Ia berbunga dengan sebilangan kecil bunga berwarna putih kehijauan dengan noda merah jambu.
Ia berakar dengan baik di lereng gunung berbatu di semak.

Komposisi beri

Gooseberry boleh disebut sebagai pemegang rekod di antara buah beri dari segi kandungan vitamin dan mineral. Ia mengandungi vitamin B: B1, B2, B6 dan B9, asid askorbik, vitamin A, E, PP.
Buah beri mengandungi kandungan besi dan tembaga yang cukup tinggi. Oleh itu, mereka diresepkan untuk anemia. Di samping itu, terdapat kalium, yodium, kalsium, magnesium, natrium, sulfur, fluor, fosforus..
Salah satu bahan yang paling bermanfaat dalam beri adalah pektin. Di sini hampir 1%.
Beri masak kaya akan gula (10% daripada jisim beri), di antaranya kebanyakan adalah fruktosa, glukosa dan sukrosa.
Di antara asid organik yang membentuk buah beri, kebanyakannya adalah sitrik.
Kandungan kalori 100 gram produk - 45 kilokalori.

Penyembuhan sifat

Resipi kesihatan

1. Jus digunakan untuk menstabilkan proses metabolik, sebagai pencahar, koleretik dan diuretik. Selain itu, jus membersihkan badan dari logam berat dan jejak radiasi. Peras buah beri masak dan cairkan dengan air dalam nisbah 1: 2.

2. Sekiranya anda menambahkan madu ke dalam jus, ubat ini akan membantu mengatasi anemia, urtikaria, menguatkan saluran darah. Anda mesti mengambil 70 ml jus tiga kali sehari semasa perut kosong..

3. Kaldu digunakan sebagai pencahar dan menormalkan saluran pencernaan. Ia disediakan seperti ini: ambil satu sudu beri, bancuh 200 ml air mendidih, tahan dalam api kecil selama 10 minit. Biarkan sejuk, melalui saringan. Masukkan sedikit gula atau madu. Minum 200 ml empat kali sehari.

4. Untuk penurunan berat badan: tambah 700 gr. Untuk diet. beri setiap hari. Dalam kes ini, anda harus membetulkan diet biasa anda. Jika tidak, diet beri tidak akan bermanfaat. Dan pakar dari Akademi Sains Rusia mengesyorkan agar orang gemuk makan sekurang-kurangnya 2 kilogram beri ini setiap musim untuk meningkatkan proses metabolik.

5. Merebus daun: 2 sudu diambil untuk 400 ml air mendidih. daun. Tahan sehingga sejuk, diminum dalam gelas tiga kali sehari. Melegakan sakit sendi, meningkatkan metabolisme.

6. Untuk cirit-birit, anda boleh membuat rebusan akar atau bunga tumbuhan.

7. Makan beri segar memudahkan perjalanan menopaus. Terdapat beri semestinya setiap hari, sedikit demi sedikit. Hasilnya akan dapat dilihat dalam sebulan.

8. Untuk rawatan proses keradangan organ kencing, seseorang harus makan segelas buah segar tiga kali sehari. Tempoh rawatan 2 - 3 minggu.

9. Untuk rawatan penyakit kulit (proses keradangan): ambil 3 sudu besar. beri, rebus 200 ml air mendidih, bakar selama 10 minit, masukkan ayak halus. Alat ini digunakan untuk kompres pada bahagian badan yang sakit. Kompres harus dipakai pada waktu malam, berehat selama 2 jam, kemudian meletakkan yang baru.

Kontraindikasi

  • Peningkatan ulser gastrik dan duodenum,
  • Kolitis dengan cirit-birit,
  • Enteritis dengan cirit-birit,
  • Diabetes,
  • Beberapa bentuk gastritis.

Resipi kecantikan

Untuk kulit kering
1. Ambil 3 - 4 buah beri, hancurkan dan masukkan ke wajah anda. Basuh selepas seperempat jam. Sekiranya kulit mudah mengelupas, campurkan 1 sudu kecil ke dalam jisim beri. pic atau minyak zaitun.

2. Ambil 2 sudu besar. beri, tambahkan 100 ml susu yang sedikit suam. Tahan seperempat jam, masukkan ayak, tumbuk buah beri dan tambahkan 1 sudu kecil. minyak zaitun. Rawat wajah anda selama seperempat jam, bilas dengan susu.

3. Tonik: campurkan 50 ml jus gooseberry segar dengan 1 sudu kecil. gliserin cecair. Gunakan untuk membersihkan dan menyuburkan kulit kering.

4. Gosok: kukus 1 sudu besar. oatmeal dengan susu yang dihangatkan, biarkan di bawah penutup hingga membengkak selama lima minit, tambah jumlah gruel gooseberry yang sama, 1 sudu kecil. Sahara. Letakkan di wajah yang dibasahi, urut perlahan-lahan ke kulit selama dua minit. Biarkan di wajah selama 10 minit lagi, bilas dengan air sejuk.

5. Topeng berkhasiat. Untuk membuatnya, anda harus mencampurkan gruel gooseberry dengan salah satu produk: keju kotej, kuning telur, krim, krim masam. Jumlah gruel dan produk harus sama. Sedikit madu boleh ditambah untuk menyegarkan kulit. Tempoh prosedur adalah 20 minit, anda harus mencuci diri dengan air yang dipanaskan.

Untuk kulit berminyak
1.2 sudu besar Campurkan gruel beri masam dengan 50 ml wain putih kering. Biarkan selama setengah jam, ambil yang pekat dan rawat kulit wajah dengannya. Menahan seperempat jam. Basuh dengan sisa anggur atau air sejuk.

2. Topeng pemutih dibuat berdasarkan gruel berry yang dicampur dengan kefir atau whey susu. Kaedah penyediaannya serupa dengan resipi pertama..

3. Untuk membersihkan kulit dari jerawat dan keradangan: ambil 1 sudu besar. beri tumbuk, tambah 1 sudu besar. tanah liat biru. Rawat kulit selama 10 minit. Basuh dengan air pada suhu bilik. Menyegarkan kulit dengan sempurna.

4. Gosok: ambil 1 sudu besar. beri hijau, tumbuk, tambah 1 sudu besar. pati kentang, sedikit soda.

5. Ambil sedikit jus gooseberry dan tambah 1 sudu besar. kanji untuk mendapatkan jisim berkrim. Rawat wajah, bilas selepas 20 minit dengan air pada suhu bilik.

6. Untuk mengetatkan liang, campurkan gruel berry dengan putih telur yang dipukul, tambahkan 1 sudu kecil. jus lemon. Rawat wajah anda, cuci muka selepas 15 minit.

Mendarat

Tumbuhan ini memerlukan banyak sinar matahari, jadi tempat penanamannya harus dipilih tanpa teduh, terlindung dari angin..
Ia tidak bertolak ansur dengan kemasukan air dengan baik, oleh itu, air bawah tanah harus terletak tidak lebih dari satu setengah meter dari permukaan bumi. Jika tidak, bantal dibuat dari tanah.
Tanah lebih baik loam ringan. Tidak bertoleransi dengan pengasidan tanah. Untuk mengurangkan keasidan, kapur dapat ditambahkan ke dalam tanah..

Sebaiknya tanam tanaman pada pertengahan musim luruh, dan akan lebih baik jika bahan penanaman dibeli dua minggu sebelum menanam. Belukar mesti mempunyai sekurang-kurangnya tiga akar pokok. Anak benih berusia satu tahun hanya mempunyai satu pucuk udara, sementara anak berusia dua tahun harus mempunyai dua atau tiga. Agar anak benih menjalani pengangkutan, akar harus dicelupkan ke dalam tanah liat cair, dan kemudian dibungkus dengan kain basah.

Lubang penanaman harus sedalam setengah meter dengan diameter yang sama. Semasa penanaman, baik untuk menyuburkan tanaman dengan baja, baja mineral. Semasa menanam, kolar akar harus diperdalam tidak lebih dari tujuh sentimeter. Setelah menanam, air tanaman dengan banyak dan letakkan humus di sekitarnya. Pucuk tanah harus dipangkas, hanya tinggal 7 sentimeter.

Jangka hayat dan berbuah satu belukar mencapai 15 tahun. Selama ini, tanaman itu merosakkan tanah dengan ketara, jadi perlu diberi makan secara berkala. Jika tidak, anda tidak akan mendapat hasil yang baik.

Cukup untuk makan tahunan: 50 gr. superfosfat, 25 gr. ammonium, 25 gr. kalium, setengah baldi kompos. Sekiranya belukar sangat besar dan menghasilkan hasil panen yang baik, anda boleh mengambil pakaian dua kali lebih banyak. Tumbuhan diberi makan setelah berbunga. Anda juga boleh menambahkan larutan mullein dalam nisbah 1: 5. Satu loji memakan masa antara 5 hingga 10 liter. Sekiranya jumlah baja yang diperlukan digunakan pada tanah semasa penanaman, dua tahun pertama tidak dapat diberi makan.

Tanah di sekitar kilang mesti dilonggarkan secara berkala sekali setiap lima belas hingga dua puluh hari. Melonggarkan hendaklah sedalam 10 cm.

Walaupun tanaman ini bertolak ansur dengan kemarau lebih baik daripada penimbunan air, jika sudah lama tidak hujan, ia harus disiram. Tidak perlu membasahi daun dan dahan.

Oleh kerana tunas musim depan diletakkan pada akhir musim panas, tanaman harus diberi makan dan tidak dibiarkan kering..

Pemangkasan

Pembentukan Bush
Untuk mempermudah perawatan semak dan meningkatkan hasil, semak harus dipotong dalam bentuk kordon: dengan pusat kosong.
Sekali setahun, cabang-cabang tanaman dipendekkan separuh, dan cabang-cabang yang diarahkan ke dalam semak juga dikeluarkan. Tidak lebih daripada 8 cawangan harus ditinggalkan di semak. Dari semua yang lain, hanya tinggal 5 cm. Semasa pemangkasan, perlu diingat bahawa tanaman memberikan sebilangan besar buah pada pertumbuhan tahun lalu yang tidak dipotong.

Pemangkasan pertengahan
Pemangkasan tanaman bertujuan menghasilkan buah beri yang lebih besar dalam jumlah yang lebih besar. Untuk melakukan ini, pada awal musim panas, anda boleh memotong tunas baru yang tidak berkayu. Pada pucuk seperti itu, 5 daun ditinggalkan dan satu buah beri dalam sekumpulan. Pemangkasan seperti itu akan meningkatkan ukuran buah beri beberapa kali..

Di semak, pucuk akar harus dikeluarkan, hanya tinggal 4 - 5 yang paling kuat. Di samping itu, semua cawangan yang rosak harus dikeluarkan tepat pada waktunya. Potong pucuk lebih tua dari 7 tahun, kerana mereka menghasilkan buah-buahan kecil dalam jumlah kecil.

Penyakit

Sayangnya, tanaman berharga ini sangat mudah diserang pelbagai penyakit kebun. Penyakit yang paling serius adalah bintik putih - septoria dan cendawan serbuk. Daripada perosak, lalat dan rama-rama adalah yang paling berbahaya..

Cendawan serbuk adalah penyakit jamur yang paling sering menyerang tanaman muda. Ia juga boleh menjadi lebih aktif dalam cuaca basah. Beri dan daun ditutup dengan mekar yang serupa dengan tepung. Secara beransur-ansur, plak ini menjadi gelap dan menyerupai terasa. Untuk mengelakkan jangkitan, mereka harus dirawat dengan persediaan siap pakai khas. Kali pertama sejurus selepas munculnya daun dan sekali lagi selepas dua minggu. Anda juga boleh merawat dengan produk buatan sendiri berikut: ambil sepertiga baldi mullein dan cairkan dengan air tiga kali. Semburkan tanaman dengan larutan ini dua kali dengan selang dua minggu..
Tumbuhan yang sudah berpenyakit dapat dirawat dengan penyediaan buatan sendiri: ambil 1 baldi abu, tambahkan air ke bahagian atas, masak selama setengah jam, kacau dalam 40 gr. sabun gelap sederhana, biarkan sejuk. Terdapat varieti yang tidak takut dengan penyakit ini..

Titik putih boleh mempengaruhi pelbagai jenis tanaman. Pada awal musim panas, daun ditutup dengan bintik kelabu kecil. Sebelum mekar bunga, dan juga setelah menuai buah beri, anda harus menyemburkan bukan sahaja tanaman itu sendiri, tetapi juga tanah di sekitarnya. Rawatan tanah dengan larutan tembaga, zink, boron, mangan sulfat berkesan..

Untuk melindungi tanaman dari perosak: sawfly dan rama-rama, segera setelah tunas membengkak, mereka harus dirawat dengan agen khas (anda boleh menggunakan karbofos) dan dirawat semula setelah berbunga. Sebelum musim sejuk, penting untuk menggali tanah sedalam 10 sentimeter dan membuat bantal tanah hingga ketinggian 12 cm di bawah tanaman. Tanggalkan bantal sebaik sahaja bunga muncul.
Untuk mencegah perkembangan penyakit, penting untuk mengumpulkan dedaunan di bawah semak dan membakarnya setiap musim gugur..

Varieti dan kacukan

Terdapat kira-kira satu setengah ribu jenis gooseberry. Mereka berbeza dalam ukuran dan warna buah beri, ukuran dan kelimpahan duri, serta bentuk semak..
Jadi, terdapat varieti dengan beri kuning, hijau, merah dan coklat..
Ukuran beri boleh dari 3 (Kapten Utara) hingga 6 gram (Rusia, Malachite).
Terdapat varieti dengan sebilangan kecil duri, misalnya, Eaglet, Kapten Utara.

Apabila memilih varietas untuk penanaman, disarankan untuk memperhatikan bentuk semak. Keutamaan harus diberikan kepada semak yang menghasilkan sebilangan kecil pucuk menegak lurus. Belukar semacam itu tidak terlalu padat dan senang merawatnya..
Di samping itu, varietasnya berbeza dari segi pematangan buah beri..
Varieti awal: Yubileiny, Rodnik, kuning Rusia masak di lorong tengah hingga pertengahan Julai.
Varieti pertengahan akhir: Nezhny, Kaptivator matang hingga akhir bulan Julai.

Hibrida gooseberry dan currant yang paling terkenal ialah yoshta. Ia diciptakan pada tahun tujuh puluhan abad kedua puluh di Jerman, nama tumbuhan itu adalah gabungan suku kata dari perkataan Jerman "currant" dan "gooseberry".
Tanamannya cukup tinggi, dahan tanpa duri, daunnya menyerupai gooseberry, tetapi lebih besar. Ia tidak menghasilkan buah beri yang banyak, oleh itu ia lebih kerap digunakan sebagai pagar hiasan. Tumbuhan ini membiak dengan mudah dan pada masa yang sama tidak takut akan penyakit dan perosak yang biasa. Ia tidak bersahaja, memberikan buah beri pertama pada tahun kedua kehidupan.

Gooseberry Cina

Buah kiwi eksotik yang terkenal dipanggil gooseberry Cina. Ternyata akar tanaman ini harus dicari di Kerajaan Tengah. Nenek moyang kiwi, liana actinidia Cina yang cantik, disebut "peach monyet" di tanah airnya, jatuh ke tangan peternak Selandia Baru Ellison pada abad sebelumnya. Dialah yang menciptakan tanaman kiwi yang menakjubkan. Ia mengambil masa tiga dekad. Untuk jangka masa yang cukup lama, tanaman ini hanya ditanam di ladang rumah tangga persendirian, tetapi krisis global membantu seluruh planet berkenalan dengan buah ini..
Ia dinamai burung New Zealand tanpa penerbangan. Sekarang, hanya sedikit orang yang mengetahui bahawa tempat kelahiran kiwi adalah China. Dari segi kandungan nutrien, versi Cina sama sekali tidak kalah dengan gooseberry asli kita, dan bahkan melebihi kandungan vitamin C. Selain itu, kadar kalium dalam kiwi sangat tinggi, sehingga buahnya sangat berguna untuk orang yang menderita penyakit jantung dan vaskular..

Resepi

1. Gooseberry dengan krim masam. Anda memerlukan: dua gelas beri, 400 ml krim masam, 100 gr. marmalade, telur, segenggam kacang, gula. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, pukul, tambahkan buah gooseberry yang disalurkan melalui pengisar. Kacau dan hidangkan.

2. Salad gooseberry dan lobak merah. Anda memerlukan: segelas beri, 0.3 kg wortel, madu sebanyak yang anda suka. Potong wortel pada parutan, gabungkan dengan beri, musim dengan madu.

3. Salad keju gooseberry dan kambing. Anda memerlukan: segelas beri, 2 sudu besar. gula, segelas wain putih kering, garam, sedikit rempah, 0.2 kg keju kambing keras, sedikit asam. Untuk sos: 2 sudu besar. tomato yang dijemur dalam minyak dengan rempah, sedikit jus lemon. Kupas buah beri, campurkan dengan keju, potong kiub besar, sorrel cincang kasar. Rebus wain dengan lada, gula, garam, tuangkan salad. Potong tomato dalam pengisar, masukkan salad, kacau, perasakan dengan jus lemon.

4. Gooseberries dibakar dengan nasi. Anda memerlukan: dua gelas beri, setengah gelas beras, 400 ml susu, 2 sudu besar. mentega, 5 sudu besar. gula, dua telur, sedikit garam, marmalade 3 sudu besar, kacang, 150 ml yogurt. Rebus nasi dengan garam dalam susu. Masukkan kuning telur, gula, putih tepung. Rebus beri di dalam air dengan gula. Masukkan beras dan beri secara bergantian dalam kuali yang sudah berminyak. Kacang di atas. Tuangkan sos marmalade dan yogurt di sana. Bakar pada suhu 220 darjah selama 20 minit.

5. Jam. Anda memerlukan: 1 kg buah beri, 1.5 kg gula, 400 ml air. Buat sirap dari air dan gula, celupkan buah gooseberry ke dalamnya, matikan api, biarkan semalaman. Tangkap beri, rebus sirap dan masukkan beri di sana. Oleh itu, ulangi hingga 4 kali. Rebus terakhir harus dilakukan dengan beri. Jemnya sungguh indah. Semua buah beri satu-satu, ambar dan cantik.

6. Anggur. Anggur yang dibuat dari beri ini sangat mirip dengan anggur anggur. Bukan apa-apa bahawa gooseberry disebut anggur utara. Lebih baik memilih beri besar jenis kuning dan hijau untuk wain. Anda boleh memilih buah beri yang belum masak. Buah beri mesti diperah dan disimpan di tempat yang sejuk selama 3 hari, kemudian disalurkan melalui mesin basuh. Oleh kerana jus gooseberry sering terkontaminasi dengan kulat, lebih baik mencampurkannya dengan beri lain (contohnya, currant putih). Lebih baik membuat wain meja dan pencuci mulut, kerana yang kering diperoleh dengan rasa istimewa. Untuk wain manis, 44 liter jus (kira-kira 70 kg buah beri), 34 liter air, 35 kilogram gula diambil.

Sangat berguna untuk kanak-kanak

Pengarang: Pashkov M.K. Penyelaras Projek Kandungan.

Varieti gooseberry terbaik untuk tumbuh

Gooseberries dilambangkan secara meluas oleh pencuci mulut dan jenis teknikal. Sebilangan buah beri segar segar, yang lain lebih enak untuk diproses. Bersama dengan jenis lama yang terbukti, terdapat banyak produk baru hari ini. Terutama popular adalah varieti manis dan tanpa duri yang tahan terhadap cendawan tepung..

Varieti paling manis

Di gooseberry, banyak tukang kebun sangat menghargai kemanisannya. Gooseberry manis segar segar, baik untuk pemeliharaan dan pencuci mulut. Terdapat varieti manis di antara gooseberry dengan pelbagai warna dan tarikh kesediaan yang berbeza..

Malam Putih

Varieti ini tergolong dalam kumpulan matang awal. Ia ditanam terutamanya di wilayah Utara-Barat. Tumbuhan ini luas, padat, dengan ketinggian sederhana, dengan dahan lurus. Duri besar, tajam - hingga 1.2 cm.Buah kecil dan sederhana. Bentuknya berbentuk bulat dan bujur bulat. Warna hijau muda. Beri seberat 1.5-3 g. Berat maksimum ialah 4 g. Sisi, menghadap matahari, memperoleh warna kekuningan. Terdapat banyak biji - kira-kira 20 biji dalam satu buah.

Varieti ini berbuah dengan stabil di kawasan yang cerah dengan tanah yang subur. Bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dan sejuk. Buah beri mempunyai rasa yang baik - inilah yang disebut oleh pakar sebagai "pencuci mulut". Rasa sangat dinilai pada skala 5 mata yang mencuba - 4.5. Berbeza dengan ketahanan terhadap sejuk. Menahan cendawan tepung. Kutipan dari belukar - 4.5-6.2 kg. Ragamnya subur sendiri. Tujuannya adalah universal. Minus - duri dan buah kecil.

Pink 2

Beri merah gelap yang terkenal ini masak lebih awal. Termasuk dalam Daftar Negeri sejak tahun 1971. Tumbuhan ini semi-menyebar, tunasnya mempunyai duri bersaiz sederhana. Berat buah rata-rata - 5-7 g. Warna - merah gelap, terdapat mekar lilin yang lemah. Tidak ada pubertas pada buah beri.

Pelbagai jenis kemarau dan tahan fros. Penuaian bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat. Dari satu belukar yang dituai dari 1.8 hingga 6 kg. Ragamnya subur sendiri, tahan terhadap cendawan tepung dan penyakit gooseberry lain. Ia bertolak ansur dengan baik - beri tidak tersedak. Tahan penyakit.

Gula-gula

Pelbagai pematangan lewat, sesuai untuk Timur Siberia. Termasuk dalam Daftar Negeri sejak 2008. Bukan apa-apa bahawa varietas itu mendapat nama yang begitu enak, gooseberry "Candy" adalah salah satu jenis "gula" yang paling banyak. Beri seberat 3 g, berat maksimum 6 g. Warnanya berwarna merah jambu, buahnya berkulit nipis, ukurannya sama, lonjong, ada sedikit pubertas.

Varieti ini menghasilkan tinggi - sehingga 6.5 kg beri tumbuh dalam satu belukar. Tumbuhan lebat, tinggi sederhana. Berbuah pada tahun kedua setelah menanam. Buahnya universal - mereka sesuai untuk membuat kompot, jem, marmalade, pastilles dan anggur. Kelebihan penting dari variasi ini adalah penggunaan buah-buahan dalam pelbagai tahap kematangan. Hasil satu belukar ialah 2-6 kg. Buah beri mempunyai rasa pencuci mulut yang jelas, mereka diberi skor rasa maksimum. Varieti ini termasuk dalam kategori tahan fros, ia tahan terhadap musuh utama gooseberry - cendawan tepung dan anthracnose. Hanya ada satu masalah - septoria.

Pada awal abad yang lalu, semua ladang gooseberry dimusnahkan oleh cendawan tepung. Sejak itu, penternak telah membiakkan banyak varietas yang tahan terhadap momok ini, tetapi buah beri tidak pernah popular..

Benih Lefora

Pelbagai dengan buah beri manis dan pucuk pucuk. Ia telah ditanam selama lebih dari setengah abad. Dalam Daftar Negeri sejak 1959. Tumbuhan yang kuat, merebak dan lebat. Pucuk jatuh sedikit, ketebalan duri rata-rata. Buah beri berbentuk bulat bulat atau obovate, dengan permukaan halus, merah-ungu, berkulit tebal. Pulpa tebal. Berat purata beri - 7 g.

Buahnya mempunyai rasa pencuci mulut, serbaguna - segar segar, enak diproses. Varietasnya tahan musim sejuk, ia ditanam di wilayah utara dan dapat menahan keadaan suhu yang melampau. Tuai setiap belukar - dari 2 hingga 3,7 kg.

Kerjasama

Gooseberry subur sederhana akhir yang dibiakkan oleh peternak Ural. Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 1999. Dizonkan di wilayah Ural. Belukar bersaiz sederhana, sedikit merebak. Terdapat beberapa duri pada pucuk - mereka terletak di bahagian bawah. Buahnya besar, berbentuk pir, dengan kulit nipis, beratnya 3.1-7.6 g. Warna - merah tua, hampir hitam. Kulit bersaiz sederhana atau nipis, tanpa akil baligh. Bilangan purata biji.

Berbeza dengan ketahanan kemarau yang tinggi, bertolak ansur dengan panas. Buah beri mempunyai rasa pencuci mulut. Mendapat skor mencuba 4.8 mata. Satu semak memberi 3.7-6.9 kg. Varieti ini tahan musim sejuk dan tahan terhadap cendawan tepung, antraknosa dan lalat sawi. Takut septoria. Rasanya manis, tetapi ada masam yang jelas.

Gula Belarus

Gooseberries pilihan Belarus. Kilangnya padat, tidak terlalu lebar, tinggi. Terdapat pancang bersaiz sederhana. Buahnya besar, beratnya mencapai 4-8,5 g. Bentuknya berbentuk bulat-bujur, kulitnya tidak puber. Pewarna - putih kehijauan.

Pelbagai subur diri. Kebaikan - tahan dengan tahan beku, produktiviti, ketahanan terhadap kulat. Ketahanan relatif terhadap cendawan serbuk. Berbuah - 13-19 tahun. Beri berperisa pencuci mulut.

Terdapat banyak pektin dalam buah gooseberry - mereka meningkatkan keupayaan tubuh untuk menentang ekologi yang tidak baik, membuang toksin dan racun.

Kuning Rusia

Varietas subur pertengahan musim yang dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1974. Varietas ini dibuat berdasarkan varieti "Rusia" - ini adalah mutannya. Tanaman dengan ketinggian sederhana, penyebaran sederhana. Buburnya lebih lembut daripada varietas "Rusia" - ia adalah nenek moyang dari varieti "kuning Rusia". Warna buah berwarna kuning, kuning-hijau. Berat Beri - 6-8 g. Bentuk - bulat-bulat, elipsoid, tidak ada kemaluan, tetapi terdapat lapisan lilin.

Buah tidak hancur, tidak pecah, tidak rosak semasa pengangkutan. Buah-buahan dimakan segar, digunakan untuk membuat pelbagai wain dan minuman buah. Sehingga 4 kg buah beri dituai dari satu tanaman. Skor mencuba - 4 mata. Rasa adalah standard. Ia menahan tempoh sejuk dan kering tanpa kerosakan. Persembahan yang sangat baik. Minus - penyebaran semak.

Sirius

Varieti sederhana sederhana, dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1994 - untuk penanaman di Wilayah Bumi Hitam Tengah. Belukar di atas rata-rata, tetapi padat. Pucuk dengan akil baligh, minimum duri. Buah kecil - hingga 3.6 g. Tidak sama saiz, bulat. Warna - merah gelap. Skor skala rasa - 4-4.4 mata.

Buah beri baik untuk tujuan apa pun. Mereka dibezakan dengan rasa manis yang menyenangkan. Satu belukar memberi dari 4 hingga 7 kg buah beri. Kelebihan - ketahanan musim sejuk, secara praktikal tidak sakit dengan cendawan tepung.

Beryl

Variasi pertengahan musim, subur sendiri, dibiakkan untuk wilayah Siberia Barat. Pucuk ditutup dengan duri. Buah berwarna hijau muda, bulat, besar, berat rata-rata 6 g. Maksimum - 9 g.

Buah beri manis, tetapi dengan rasa yang masam, rasanya hampir dengan pencuci mulut. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik. Belukar memberikan beri dari 3 hingga 10 kg. Minus - dipengaruhi oleh septoria.

100 g gooseberry mempunyai 44 kcal. Gooseberry yang paling sihat adalah hijau. Dikatakan bahawa jika dimakan terus dari semak, ia dapat menahan kesan radiasi..

Chernomor

Gooseberry lewat sederhana dengan beri hitam manis. Tebal kuat, sedikit merebak, dengan mahkota padat dan bercabang sederhana. Pada pucuk jarang terdapat duri tunggal yang diarahkan ke bawah. Buah-buahan adalah ruby ​​tanpa rambut, bujur, gelap. Beri masak menjadi berwarna hitam. Berat buah - 3 g.

Buah beri mempunyai rasa manis dan masam. 4.3 mata pada skala rasa. Belukar memberikan 3-4 kg buah beri. Tidak takut cendawan tepung. Buah-buahan tidak merosakkan untuk masa yang lama - ia baik untuk disedari. Varieti ini mudah disebarkan dengan keratan dan lapisan. Minus - berat buah kecil.

Varieti gooseberry tanpa duri

Salah satu kelemahan utama gooseberry klasik adalah duri tajamnya, ditanam dengan lebat pada pucuk. Penuaian gooseberry adalah kekacauan. Sekiranya kita tidak membincangkan varietas tanpa duri - dan ada cukup banyak daripadanya hari ini, penternak berhati-hati membuat gooseberry tanpa duri.

Konsul

Kelebihan utama varietas masak masak ini adalah ketiadaan duri dan hasil beri beri yang lazat dan manis. Ini adalah jenis baru, ia dibiakkan pada akhir abad yang lalu. Varietas ini dibiakkan secara khusus untuk tumbuh di lorong tengah. Tebal dengan mahkota penyebaran sederhana tinggi hingga 2 m. Pucuk tahunan mempunyai 1-2 duri, tidak lebih, tetapi ia hilang dari masa ke masa. Buah beri bulat, dengan kulit nipis. Warna - merah terang, buah masak bertukar menjadi hitam. Berat - 6 g.

Tuai setiap belukar - 3 kg. Apabila belukar tumbuh, buah bertambah. Varieti ini digunakan sebagai pencuci mulut, dibuat dari beri, anggur dan jem. Kebaikan - penjagaan yang tidak diperlukan, hasil yang besar, ketahanan terhadap keadaan cuaca yang melampau. Kekurangan - diangkut dengan buruk, kilang takut dengan draf, bertindak balas terhadap tanah kering.

Helang

Ini adalah jenis pematangan awal yang hampir tidak dapat dipelajari dengan beri hitam. Berat rata-rata ialah 3-4 g. Bentuk buahnya berbentuk bulat-bujur, pada mulanya mereka berwarna merah, apabila mereka masak sepenuhnya, mereka berubah menjadi hitam. Pada kulit - mekar lilin.

Tuai setiap belukar - 5-7 kg. Shrubs tahan fros, tahan cendawan serbuk. Produk yang diproses mempunyai warna ruby ​​yang terang. Buah berfungsi sebagai bahan mentah untuk warna makanan semula jadi.

Grushenka

Gooseberry pertengahan akhir ini dikembangkan pada tahun 1980-an. abad yang lalu. Semasa membuat pelbagai, penternak berusaha membuat gooseberry tahan fros, dengan beri manis dan tanpa duri. Buah-buahan berbentuk pir, mengembang ke bawah. Berat purata - 4-5 g. Tanpa duri. Semasa beri masak, warnanya berubah - pada mulanya berwarna hijau muda dengan warna kemerahan, kemudian ungu.

Kekebalan tinggi, tidak pilih-pilih mengenai tanah dan pemeliharaan. Dari belukar, anda dapat mengumpulkan hingga 6 kg buah beri manis dan masam. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah, panas, kekeringan dengan baik. Toleransi pengangkutan yang sangat baik. Tidak memerlukan garter pucuk. Kekurangan - buah bersaiz sederhana dan reaksi buruk terhadap kekurangan kelembapan. Penuaian belukar - 7 kg.

Awal masak

Semasa memilih varietas gooseberry, tukang kebun amatur dipandu bukan hanya oleh rasa, warna dan hasil, tetapi juga oleh masa pematangan. Kriteria terakhir menentukan seberapa cepat buah masak muncul - pada bulan mana mereka mula menikmati buah gooseberry. Varieti awal siap dimakan pada awal atau pertengahan Jun.

Amber

Varieti awal dibiakkan pada pertengahan abad yang lalu. Itu tidak didaftarkan dalam Daftar Negeri, tetapi masih bertahan, dan hari ini berjaya membuahkan hasil di banyak petak rumah tangga. Anak pokok dari varieti "Yantarny" bahkan dieksport. Tanaman penyebaran, tinggi - hingga 1.5 m. Buah berwarna bujur, warna kuning-oren yang kuat. Berat - 5 g.

Buah beri manis, dengan sedikit rasa masam. Baunya madu. Pelbagai pencuci mulut ini sesuai untuk penyediaan, kompot, makanan ringan. Buburnya kuat, sehingga buahnya diangkut dengan baik. Ketahanan fros yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit kulat. Anak benih mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi, sehingga mereka dapat ditanam dengan selamat sepanjang musim panas dan hingga musim luruh.

Strawberi

Varieti subur yang baru, kelebihannya masih dinilai oleh tukang kebun amatur dan pakar. Buah beri tidak terlalu besar, berat dari 2.6 hingga 5.6 g. Buah bulat yang standard tidak puber, mereka mempunyai warna hijau muda.

Dahannya ditutup dengan duri tajam. Terdapat rasa strawberi dalam rasa pencuci mulut buah beri. Gooseberry berduri ini dihargai untuknya. Dengan ketahanan musim sejuk yang baik, ada tahun-tahun ketika tunas membeku. Untuk penanaman industri, 7-12 tan dituai dari 1 hektar.

Plat nombor Altai

Gooseberry kuning pertengahan awal. Tumbuh dengan baik dan berbuah di semua wilayah. Semak kecil, penyebaran lemah. Berat buah purata - 8 g. Warna buah - ambar.

Buah beri mempunyai rasa pencuci mulut yang menyenangkan. Tahan cendawan serbuk, perosak. Terdapat beberapa duri pada pucuk.

Kursu Dzintars

Pelbagai pilihan Latvia awal, ditujukan untuk zon utara dan barat daya. Kilangnya padat, tinggi sederhana, merebak. Buahnya bersaiz sederhana, bujur, warnanya kuning pekat, permukaannya berkilau. Berat Berry - hingga 2.5 g. Buah dengan kulit nipis.

Belukar memberikan 4-6 kg buah beri. Buah beri yang sangat lazat dan beraroma. Pelbagai musim sejuk dan tahan lasak. Sesuai untuk pencuci mulut dan untuk pemprosesan.

Musim bunga

Pelbagai awal subur diri. Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2002. Tanaman ini mempunyai ketinggian sederhana, bercabang, dengan pucuk putar. Duri tunggal, 2-3 keping untuk setiap 0,5 m. Buah-buahan berukuran besar, bulat bujur, berat 5 g. Warna kuning-hijau, dengan sedikit kemerahan.

Ia cepat menyesuaikan diri dengan keadaan pertumbuhan baru. Buahnya mempunyai rasa pencuci mulut yang menyenangkan. Mungkin diserang oleh kutu daun, rama-rama. Sehingga 11 kg buah dituai dari belukar. Ia mentoleransi defisit kelembapan jangka pendek dengan baik. Dihantar dengan selamat - berkat kulit yang lebat.

Zamrud Ural

Pelbagai subur yang dibiakkan sendiri oleh peternak Ural untuk wilayah Siberia Barat. Belukar bersaiz sederhana, dengan sedikit penyebaran. Buah dengan berat 5-9 g. Berbeza dengan jumlah biji.

Kekebalan terhadap anthracnose dan cendawan serbuk, ia tidak terjejas oleh sawi pain dan rama-rama. Buah bermula pada 3-4 tahun tumbuh-tumbuhan. Dan kemudian berbuah selama 15-20 tahun. Agar buah beri dapat mengekalkan persembahannya lebih lama, buah ini dituai dalam cuaca kering. Buah serba boleh - mereka dimakan segar, mereka disediakan. Tuai setiap belukar - 2-6 kg. Kemudahan pengangkutan yang baik, kualiti penjagaan yang sangat baik.

Grossular

Pematangan pertengahan awal. Buah tidak satu dimensi - sederhana dan besar, seberat 3,5-8,5 g. Beri berbentuk bujur dan berbentuk drop, berwarna hijau muda dengan warna kekuningan. Bubur halus, aroma - menyegarkan.

Menahan tempoh kering. Beri untuk tujuan teknikal - bertujuan untuk diproses. Tuai setiap belukar - 5-7 kg. Kilang ini tahan musim sejuk, berbuah stabil selama kira-kira 20 tahun. Bebas dari cendawan tepung.

Penyayang

Pelbagai jenis yang menjanjikan, tumbuh lebih kerap di wilayah Tengah. Tanaman bersaiz sederhana dan padat. Terdapat beberapa duri. Buah berbentuk bujur bulat, berat 4-5 g, warna - merah gelap.

Kandungan pektin yang tinggi. Tuai setiap belukar - 7 kg. Susunan buah beri yang padat di pucuk. Tidak takut cendawan tepung dan musim sejuk.

Pushkin

Gred awal sederhana. Belum termasuk dalam Daftar Negeri, ia sedang dalam ujian tekanan. Beri dengan kulit nipis yang telus. Buahnya berbentuk bujur, beratnya 4-4,5 kg. Warnakan kuning kehijauan.

7-9 g dituai dari belukar. Variasinya tahan lasak, tahan penyakit. Buah yang sedap, manis dan beraroma.

Malachite

Dibesarkan pada abad yang lalu, masuk dalam Daftar Negeri pada tahun 1959. Berkembang dari Timur Jauh ke wilayah Utara-Barat. Dibesarkan untuk iklim dengan musim sejuk yang panjang dan musim panas yang sejuk. Belukar yang sangat kuat. Banyak duri. Buahnya berwarna hijau tua, tetapi ketika mereka masak, hijau menjadi lebih terang. Berat buah - 5-6 g. Kulit nipis, kulit licin.

Tahan cendawan tepung. Tanaman ini berbuah sehingga 15 tahun. Skor mencuba - 3 mata. Ragamnya dikelaskan sebagai teknikal. Ini disebabkan keasidan. Belukar menghasilkan kira-kira 3 kg buah beri. Kelemahan utama adalah ketidakstabilan terhadap septoria.

Melnikov hijau gelap

Pelbagai hasil awal yang tinggi. Tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat. Buah berukuran sederhana, beratnya 2.5 g Warna - hijau. Kulit nipis tetapi sukar.

Produk pemprosesan - jeli, jeli, marmalade, wain. Pelbagainya adalah buah-buahan yang tahan lasak, tahan musim sejuk, dan dapat diangkut.

Musim bunga

Pelbagai jenis buah-buahan kuning yang diternak oleh penternak Belarus. Belukarnya padat. Buah berwarna bujur, bersaiz sederhana, lemon-kuning berwarna. Buah beri tidak pubertas. Berat buah - 3.5 g.

Buah beri hilang dari masa ke masa, walaupun ia tidak hancur dari pucuk. Tuai setiap belukar - 3,7 kg. Kekerasan musim sejuk purata. Tahan cendawan tepung.

Anggur Ural

Dibiakkan pada tahun 1968 oleh penternak Sverdlovsk. Belukar yang kuat, dengan pucuk lurus ditutup dengan duri. Buah berwarna hijau zamrud, besar - 6-8 g. Tanpa baligh.

Rasa pencuci mulut dengan nota anggur. Skor rasa tinggi - 4.8 mata. Kulit terasa masam. Tujuannya adalah universal. Toleransi rata-rata terhadap penyakit kulat. Buah beri toleransi pengangkutan dengan baik. Belukar memberikan - 4-7 kg buah beri.

Neslukhovsky

Gooseberry ini dianggap salah satu yang paling sedap. Lebar tinggi sederhana, dengan banyak duri. Buahnya berwarna bujur, merah tua, masak dengan kuat - ungu. Berat - 4-6 g. Buah-buahan dengan mekar lilin. Kulit kuat.

Rasa pencuci mulut. Kemudahan pengangkutan yang baik. Semak tumbuh tanpa sokongan atau garter. Tanda rasa tertinggi - 5 mata. Tuai dari belukar - 5 kg.

Kazachok

Varieti tahan kemarau awal, sejak tahun 1990 dalam pelbagai ujian. Sedikit menyebarkan semak, pucuk dengan duri. Berat Berat 3-4 g Beri dengan pubertas, warna plum, bentuk kon. Terdapat sedikit biji di dalam pulpa.

Buah beri mempunyai aroma yang menyegarkan. Penilaian pada skala rasa adalah 4.8 mata. Tuai dari belukar - hingga 5 kg. Ketahanan musim sejuk yang tinggi, ketahanan penyakit.

Panglima

Varieti buah hitam tanpa duri, dibesarkan pada tahun 1995. Pokok renek tinggi. Buah-buahan satu dimensi, sangat gelap - coklat klaret, beratnya 4-6 g. Halus, bulat, tanpa baligh.

Skor mencuba - 4.6 mata daripada 5. Pada satu belukar - sehingga 6-8 kg buah beri. Kelemahannya adalah mudah dibawa. Musim sejuk-tahan lasak, tidak memerlukan penjagaan, subur diri.

Pertengahan musim

Varieti masak sederhana siap dituai pada bulan Julai. Mereka adalah jenis serbaguna yang baik untuk tujuan apa pun. Mereka dibezakan oleh rasa manis buah beri dan hasil panen yang banyak.

Lelaki roti halia

Gooseberry pertengahan musim ini muncul pada tahun 1988. Tanpa permintaan, sesuai untuk tumbuh di zon iklim yang berbeza. Mempunyai mahkota yang lebat, tumbuh dengan cepat dan memerlukan pemangkasan. Pucuk dengan duri - mereka kecil, terletak agak jarang. Buahnya tumbuh dalam pelbagai saiz. Bentuknya bujur, warnanya merah tua, kematangannya hampir berwarna burgundy. Terdapat lapisan berlilin. Berat - 4-7 g. Terdapat banyak biji dalam bubur berair.

Buah beri renyah, bergula, masak, tidak hancur. Ragamnya tidak bersahaja, produktif, cepat menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Skor mencuba - 4.5 mata. Hasil Bush - 9-10 kg.

Boleh dipercayai

Varietas tertua, diperoleh di Siberia, di kebun raya, pada tahun 1939. Terdapat beberapa duri di semak-semak, tetapi sangat panjang, kadang-kadang mencapai 12 mm.

Buah kecil, berat 2-4 g. Warna - burgundy. Rasa memuaskan. Kutipan purata dari belukar - 2.8 kg. Kesuburan diri lemah. Kekeringan boleh memberi kesan serius kepada tanaman. Tetapi "Boleh dipercayai" tidak takut akan cendawan tepung, dan buahnya, setelah matang, tergantung di dahan untuk waktu yang lama tanpa jatuh.

Seraphim

Varietas subur yang agak baru, telah menjalani ujian pelbagai sejak tahun 1998. Terdapat sedikit duri pada tunas. Beri merah pekat.

Buahnya serba boleh. Ditandai dengan rasa yang baik dan kandungan gula yang tinggi. Tidak takut jangkitan kulat dan fros yang teruk.

Orang Afrika

Dibesarkan pada tahun 70an abad yang lalu. Pucuk tanpa duri. Jisim buah beri ialah 1.5-3.5 g. Buah-buahan berbentuk bulat bujur, hitam, tidak berbulu, dengan mekar lilin. Kulit berkepadatan sederhana.

Tidak takut cendawan tepung. Pelbagai ini tahan terhadap kekurangan kelembapan. Tidak berkerut semasa pengangkutan. Produk berwarna merah tua. Wain berkualiti tinggi dan enak dibuat dari buah. Belukar menghasilkan 1.3-1.5 kg buah beri. Varieti tahan lasak dan mempunyai kekebalan yang tinggi terhadap cendawan tepung, tetapi anthracnose terjejas.

Krasnoslavyansky

Varieti pertengahan musim dibesarkan untuk bahagian Eropah dari Persekutuan Rusia, tetapi berjaya berkembang di hampir semua wilayah di negara ini. Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 1992. Belukar setinggi 1.5 m. Buah-buahan besar, bulat, sedikit memanjang. Berat - 6 g Warna - merah gelap. Buburnya lembut, berair, dengan aroma yang kaya. Terdapat banyak biji. Pucuk pucuk.

Buah beri manis dan masam, pencuci mulut. Tuai setiap belukar - 6 kg. Ketahanan musim sejuk yang tinggi. Apabila masak, beri cenderung hancur. Penyampaian yang menarik, bersahaja untuk menjaga, buah-buahan tidak membiarkan jus semasa pengangkutan. Terjejas oleh kulat. Kesukaran membersihkan kerana duri.

Kapten utara

Dalam Daftar Negeri sejak 2007. Buah-buahan seberat 3.5-4 g. Bentuk bulat. Warnanya burgundy, dalam kematangan tinggi berwarna hitam, buah-buahan ditutup dengan mekar lilin. Benihnya kecil. Kulitnya lebat.

Buahnya tidak hancur. Rasanya manis dan masam. Buah beri mempunyai tujuan teknikal. Anggur, jus, pewarna semula jadi disediakan. Ketahanan musim sejuk, ketahanan penyakit, kemudahan pembiakan. Kekurangan - semak menebal dengan cepat, ciri rasa biasa-biasa saja.

Baltik

Varieti pertengahan musim yang subur dengan buah-buahan hijau. Kilang ini bersaiz sederhana, padat, dengan duri. Buah tanpa pubertas, saiz sederhana, bulat. Warna - hijau muda. Kulit berketumpatan sederhana. Berat buah - 3-4 g.

Buah dengan rasa manis dan masam, menyegarkan. Buah beri baik untuk tujuan apa pun. Belukar memberikan berat hingga 10-13 kg. Mencegah cendawan tepung.

Botol hijau

Pelbagai musim asal tidak diketahui. Diagihkan di wilayah Tengah. Nama kedua ialah Tarikh Botol. Kilang ini kuat, dengan penyebaran medium. Pucuk dengan duri dihalakan ke bawah. Buah yang sangat besar - 16-18 g. Bujur, berbentuk pir, bujur. Warna - hijau gelap, di sepanjang urat - titik merah-coklat. Terdapat sedikit kemerahan pada buah-buahan. Pulpa berwarna hijau, beraroma.

Rasanya manis dan masam. Tuai dari belukar - hingga 20 kg. Pelbagainya berbuah dan tahan musim sejuk. Kekurangan - dengan kekurangan kelembapan, buah beri jatuh, dengan kelembapan tinggi - keretakan buah.

Nakal

Pelbagai subur dari kategori pertengahan musim. Popular kerana kekurangan duri. Buah hingga 6 g. Kuning-hijau, rasa dengan masam, rasa pedas terasa. Buah beri mempunyai kulit yang nipis dan telus.

Belukar sedikit merebak, mengambil sedikit ruang. Pemeliharaan yang lazat dan indah diperoleh dari buah-buahan aromatik. Buah-buahan praktikal tidak lumat, jangan biarkan jus - ia diangkut dengan baik. Tahan cendawan tepung. Oleh kerana musim sejuknya yang luar biasa, sangat sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan iklim yang keras.

Snezhana

Ragam pertengahan musim yang lemah dari penternak Moscow. Berat buah - 4-6 g. Duri hanya di bahagian bawah pucuk. Ketinggian semak kira-kira 1.5 m. Buahnya berwarna hijau dengan warna kuning-oren. Bentuk - berbentuk bujur-pir.

Satu belukar memberi 5-6 kg buah beri. Maksimum - 9 kg. Buah beri manis dan masam. Rasa yang sangat baik. Tahan terhadap keadaan dan penyakit iklim yang melampau. Beri digunakan untuk makanan segar dan pengetinan.

Invicta

Pelbagai ini dibiakkan oleh penternak Inggeris. Matang pada pertengahan Julai, berbuah hingga September. Pokok renek kuat setinggi 1.6 m, merebak. Ada duri. Beri mempunyai berat sekitar 8 g. Mereka berwarna kuning-hijau, halus, berbentuk bujur, dengan kulit yang nipis. Memasak, beri menjadi kuning.

Berbeza dengan buah yang panjang. Belukar memberikan 6 kg buah beri. Lonjakan mengganggu pengumpulan. Terdapat kekebalan terhadap kulat. Tahan musim sejuk, memberikan hasil yang stabil.

Rawolt

Pelbagainya adalah pertengahan musim, subur sendiri. Dibiakkan oleh penternak Belarus. Tanaman ini mempunyai ketinggian sederhana, penyebaran sederhana, beberapa duri. Buah bulat berwarna merah gelap hingga ungu. Berat - 3.4-4.4 g. Tidak ada pubertas.

Rasa manis dan masam, beri dianggap pencuci mulut, dan juga digunakan untuk pemprosesan.

Merah Belarusia

Satu kebaharuan dari penternak Belarus. Memasak pada separuh kedua bulan Julai. Sedikit menyebarkan semak, pucuk dengan duri nipis. Beri merah gelap beratnya 3-4 g.

Buah beri sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar. Belukar memberikan sehingga 7-8 kg buah beri. Buahnya dibezakan oleh rasa wain yang manis. Jem, jem, anggur dibuat dari buah beri. Sangat tahan cendawan tepung. Mengendalikan musim sejuk yang teruk.

Sayang

Varieti buah pertengahan musim. Ia mendapat namanya untuk aroma yang tidak biasa dengan sedikit madu. Kilang ini bersaiz sederhana, merebak. Buah berbentuk bulat atau berbentuk pir, dengan kulit yang nipis. Pulpa halus dan lembut. Berat buah - kira-kira 6 g. Pucuk yang kuat.

Tuai dari belukar - 5 kg buah beri. Buahnya manis, tinggi gula dan mempunyai aroma madu yang khas. Penuaian sukar dilakukan kerana duri. Menahan fros, kemarau, penyakit, perosak. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan. Dengan kekurangan kelembapan, ovari jatuh, dan kandungan gula beri menurun.

Ulang Tahun

Pelbagai dengan buah kuning. Dibesarkan pada abad yang lalu, dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1965. Kilang ini padat dan kuat. Terdapat banyak duri nipis dan tajam pada pucuknya. Beri besar, bulat dan bujur, berat rata-rata mereka adalah 4 g. Mereka mempunyai kulit tebal, dan dagingnya berair dan lembut. Terdapat banyak biji dalam buahnya. Warna beri berwarna kuning terang, dengan mekar lilin.

Buah beri manis dan masam, tanpa aroma yang ketara. Skor pada skala rasa - 4 mata. Kira-kira 4.2 kg beri dikumpulkan dari belukar. Tahan terhadap cendawan tepung, mudah membiak, ciri komersial yang baik. Kekurangan - Kesukaran menuai kerana duri dan ketahanan fros yang tidak mencukupi.

Berjimat

Varietas buah hitam masak sederhana ini ditambahkan ke Daftar Negeri pada tahun 1992. Medium penyebaran semak dengan duri jarang. Berat beri - 4.5 g. Buah berbentuk pir bujur. Tanpa pubertas. Kulitnya tebal, dengan mekar lilin.

Buah-buahan dengan rasa proma dan aroma. Storan dan kemudahan pengangkutan yang sangat baik. Kekurangan - pergantungan pada cuaca, dipengaruhi oleh anthracnose. Produktiviti - 3-4 kg per belukar. Skor skala rasa - 4.2 mata.

Negus hitam

Pelbagai Chokeberry. Salah satu jenis gooseberry terbaik. Lebar tumbuh setinggi 2 m. Pucuk ditutup dengan duri yang banyak. Buah-buahan berbentuk pir, biru-hitam, berkilat, tidak berbulu. Buah-buahan kecil - 2-2.5 g.

Beri dengan rasa pencuci mulut. Penilaian pada skala rasa adalah 4.7 daripada 5 mata. Buah-buahan tidak mudah menumpahkan, matang, berpegang teguh pada semak. Buah-buahan digunakan untuk penyediaan wain, kompot, jem, dan lain-lain. Hasilnya adalah 7 kg per belukar. Ia diangkut dengan baik, buah-buahan tidak kehilangan persembahan untuk masa yang lama. Minus - kesukaran membersihkan kerana duri.

Masheka

Pelbagai pilihan Belarus. Musim sejuk tahan lasak dan berbuah. Semak tebal dan merebak. Beri seberat hingga 3.5 kg. Bentuknya memanjang-bujur, kulit tidak puber. Warnanya berwarna oren-merah, masak, beri bertukar menjadi merah bata. Berat buah purata - 2.8 g.

Rasanya manis dan masam. Penilaian pada skala rasa - 4 mata. Minus - hasil jatuh dalam cuaca yang tidak baik.

Michurinets

Pelbagai Altai. Semi semak jarang yang tersebar dengan duri tebal. Buahnya berbentuk pir, bersaiz sederhana. Warna - merah gelap. Berat buah - 2.3 g.

Ragamnya tidak perlu dijaga, beri digunakan untuk diproses - mereka digunakan untuk membuat anggur, marmalade, jeli, dll. Belukar memberikan 4-6 kg buah beri.

Beri salam

Dibesarkan pada tahun 70an abad yang lalu. Tumbuhan padat dengan tinggi sederhana. Terdapat duri di bahagian bawah pucuk. Buahnya seberat 3-6.7 g. Buah beri bulat berwarna merah jambu terang. Tanpa pubertas.

Membiak dengan sukar dengan keratan. Buah beri yang sangat sedap, tetapi tiada aroma. Skor - 4.8 mata. Sehingga 7 kg buah beri dituai dari belukar.

Pematangan lewat

Varieti akhir biasanya digunakan untuk penyediaan persediaan musim sejuk. Mereka dibenarkan membuat jem dan jem. Beri masak pada akhir Julai - awal Ogos.

Pembela

Pelbagai akhir, yang telah menjalani ujian tekanan sejak tahun 1990. Tanaman yang kuat dengan tunas berduri. Jerawat diedarkan secara merata sepanjang keseluruhannya. Jisim buah beri adalah 7-10 g. Buahnya berbentuk pir bujur, hitam, dengan lapisan lilin. Kulit tebal.

Buah beri manis dan masam, aromanya menyegarkan. Skor - 5 mata. Sekiranya teknologi pertanian dilanggar, ia boleh dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Tuai dari belukar - 2.5 kg.

Leningrader

Pelbagai sederhana, tahan fros. Semi yang menyebar separa sederhana. Terdapat beberapa duri pada pucuk, ia adalah dua dan tunggal, bersaiz kecil. Berat - 6-10 g. Kadang-kadang hingga 13-15 g. Buah-buahan adalah obovate, pubertas pendek. Buah beri berwarna merah gelap dan ungu. Kulit tebal dengan urat bercabang lemah.

Buahnya universal - mereka sesuai untuk penuaian, segar segar. 2-5.8 kg buah beri dituai dari belukar. Tahan terhadap cendawan tepung, tahan musim sejuk, produktif, beri mempunyai kualiti komersial yang sangat baik.

Hujan hijau

Hibrid dengan pematangan lewat sederhana. Ini adalah jenis hibrida yang berkembang pesat, berbuah dan enak. Belukar tegak, sederhana merebak. Buah beri berbentuk bujur-pir, hijau muda. Apabila buahnya masak sepenuhnya, mereka akan mendapat warna kekuningan. Berat beri - 5-8 g.

Bush tidak memerlukan garter dan sokongan. Ia bertolak ansur dengan fros. Kira-kira 4 kg diambil dari belukar. Buahnya baik dalam semua bentuk - segar dan diproses. Terutama tahan terhadap anthracnose.

Mukukin

Pelbagai buah hijau masak akhir. Berat beri - 6-7.5 g. Buah berwarna bulat, hijau.

Belukar tumbuh sehingga 8.5 kg buah beri. Buah-buahan manis dan masam untuk kegunaan sejagat. Tidak mengalami cendawan dan bintik hitam. Tahan fros. Sesuai untuk koleksi mekanis.

Penawan

Pelbagai jenis yang subur dan subur sendiri, dibiakkan oleh peternak Ural. Pokok renek bersaiz sederhana dengan pucuk yang sedikit berduri. Buah berwarna ceri gelap, beratnya 3-4.5 g. Beri tumbuh dengan ukuran yang sama, berbentuk bulat. Tanpa pubertas. Kulit tebal sederhana. Semasa masak, buah-buahan berubah menjadi hampir hitam.

Rasanya manis dan masam. Tuai setiap belukar - 2,5-6 kg. Ragam dengan imuniti tinggi terhadap cendawan tepung.

Harlequin

Varieti musim sejuk yang tahan lasak dengan rasa yang sangat baik. Dibiakkan oleh penternak Ural. Belukar bersaiz sederhana, hampir tidak berduri. Buah-buahan adalah ceri gelap, bulat-bujur. Berat - 2.8-5.5 g. Tanpa akil baligh.

Beri dengan rasa biasa-biasa saja - bertujuan untuk diproses. Persembahan yang baik. Produktiviti - sehingga 40 kg / ha.

Pengelasan varieti

Untuk memilih varietas gooseberry yang paling sesuai dengan keadaan iklim dan tujuan yang ditetapkan, varietas yang dicadangkan dinilai berdasarkan hasil, warna, masa pematangan dan kriteria lain. Pemisahan varieti dengan masa pematangan - dalam jadual 1.

Varieti gooseberry

Tumbuhan gooseberry tumbuh di wilayah Barat Laut

Varieti

Di antara jenis gooseberry terdapat yang lama yang tahan terhadap penyakit dan perosak. Mereka harus dijaga oleh tukang kebun yang tidak ada waktu untuk bermain dengan semak yang selalu sakit dengan cendawan tepung. Malangnya, kebanyakan jenis buah besar dan sangat lazat mudah dijangkiti penyakit ini..

Pelbagai Houghton sangat bersahaja. Ia mempunyai buah beri merah manis yang enak, tetapi sayangnya kecil. Anda mesti memilikinya, kerana anda tidak akan dibiarkan tanpa beri dalam keadaan cuaca apa pun.

Botol hijau. Varieti ini mempunyai rasa rata-rata, tetapi beri yang sangat besar dengan "leher" panjang seperti botol. Dari beri hijau, di mana biji belum terbentuk, mereka membuat jem "royal" yang sangat enak.

Terdapat dua jenis pematangan sederhana lama, merah Rusia dan kuning Rusia. Belukar tinggi dengan cabang melengkung sangat produktif, dan yang paling penting, ia tidak terpengaruh oleh cendawan tepung.

Terdapat dua jenis lama yang lebih baik, kuning Inggeris dan hijau Inggeris, yang sedikit dipengaruhi oleh cendawan tepung, tetapi kedua-dua varieti tidak cukup tahan lasak dan sering membeku pada musim sejuk yang sejuk di atas paras penutup salji. Belukar mudah dipulihkan, tetapi hasilnya rendah. Tetapi rasanya sangat baik.

Pelbagai jenis kurma lama dengan beri ambar dalam bentuk masak berperilaku dengan cara yang hampir sama. Pelbagai awal dan manis yang disukai oleh kanak-kanak. Dari jenis yang agak baru, ketahanan cendawan serbuk dibezakan oleh semua yang mempunyai warna beri berwarna ungu hitam atau gelap.

Berbagai jenis Michurinsky Black Negus mempunyai semak kacau besar yang hampir tidak pernah jatuh sakit dengan apa-apa. Di samping itu, ia mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik dan ketahanan yang baik terhadap frosts musim bunga lewat, dan oleh itu memberikan hasil beri yang tinggi secara konsisten setiap tahun dengan kulit halus yang tipis, sesuai untuk memasak jem dalam bentuk masak. Mereka menghasilkan wain dan kompot rasa anggur yang sangat baik dan warna yang indah. Satu-satunya kelemahan dari varietasnya adalah berduri besar.

Blackie juga mempunyai semak yang tinggi tetapi padat, sangat berduri. Warna beri hampir hitam, rasanya sangat baik. Varieti ini tahan terhadap perosak dan penyakit, khususnya, tidak menderita cendawan.

Afrika adalah pelbagai penyakit. Cabang menegaknya yang nipis ditutup dengan beri hitam yang enak. Kelebihan ketara dari varietas - hampir tidak ada duri.

Isabella mempunyai semak besar. Pelbagai masak sederhana, beberapa duri. Buah beri mempunyai warna dan rasa anggur Isabella. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit cendawan.

Salah satu jenis yang paling awal, Lefora Seedling mempunyai semak sfera rendah dan duri kecil. Apabila masak, beri berbentuk bujur berwarna merah dan rasanya enak sebelum matang. Varieti ini tahan musim sejuk dan mudah diserang penyakit cendawan..

Varieti Krasnoslavyansky mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi, berduri sederhana, rasa yang sangat baik, tetapi dalam keadaan di Barat Laut, ia dipengaruhi oleh cendawan tepung. Pelbagai masak sederhana, berbuah, dengan beri bulat raspberry besar yang elegan.

Varietas Sweden-Finland lama Olavi (Henomainen Pulainen) mempunyai rasa sederhana. Varietasnya tahan musim sejuk, lemah dipengaruhi oleh cendawan serbuk, rata-rata berduri, tetapi memerlukan pengawasan berterusan, kerana cepat mereput ketika menebal.

Malachite mempunyai beri masam dengan warna hijau terang dengan sedikit mekar. Sangat produktif.

Merah Moscow - ia mempunyai buah beri merah gelap, sangat sedap. Tetapi ragamnya tidak tahan terhadap cendawan tepung. Pelbagainya jarang berlaku. Ia dapat dikenali dengan segera oleh beberapa ciri. Ini adalah satu-satunya dari semua jenis yang mengangkat daun ke atas, menunjukkan bahagian dalam daun. Berduri sederhana.

Dari jenis kuning, terdapat pelbagai jenis Radiant dan Ladies yang agak tahan penyakit - ini adalah jenis yang sangat lewat. Terdapat juga pelbagai yang menarik - Plum dengan buah beri, yang kulitnya gelap, dan dagingnya, seperti buah plum, lembut, berdaging, kuning. Belukar mempunyai sedikit duri.

Varietas Awal merah jambu yang enak, tetapi menghasilkan rendah dan tidak stabil hingga cendawan tepung.

Varieti Rodnik mempunyai beri hijau, tahan terhadap cendawan tepung, sedikit berduri.

Eaglet - beri ungu rendah rasa yang biasa-biasa saja.

Variasi Kapitan adalah varieti tanpa duri dengan beri dengan warna hampir hitam dengan rasa biasa-biasa saja, tetapi mereka menghasilkan rasa jem yang luar biasa. Pelbagai mempunyai hasil yang tinggi.

Satu lagi varieti tanpa duri adalah Kolobok. Varieti Leningradets menarik untuk warna ungu beri yang agak sedap.

Varieti Baltik dengan beri hijau mempunyai hasil yang sangat tinggi.

Varieti Salut menarik kerana tahan terhadap cendawan tepung.

Salah satu varieti terbaru dan berbuah terbesar - Goliath (Green Date) dengan beri merah, sayangnya, sangat dipengaruhi oleh cendawan tepung.

Varietas Neslukhovsky sangat awal, enak, salah satu yang terbesar, dengan beri dalam bentuk tong merah jambu, tidak dipengaruhi oleh cendawan serbuk, tetapi, sayangnya, membeku.

Hibrida blackcurrant gooseberry - Yoshta (dibuat di Jerman) atau hibrida serupa Croma (Sweden), atau Jochen (Bulgaria) - tidak dipengaruhi oleh cendawan serbuk, dan ini adalah satu-satunya kelebihannya. Tidak hanya tunas bunga membeku, tetapi juga tunas, kerana pada musim gugur pertumbuhan mereka berterusan untuk waktu yang lama. Buah lemah, kualiti rasa beri biasa-biasa saja, kacukan tidak mewarisi aroma dan rasa kismis hitam

Pembiakan

Gooseberries membiak dengan baik hanya dengan membahagikan belukar dan berlapis, ia tumbuh lama dari keratan dan biji. Penyebaran benih terutama digunakan ketika membuat varietas baru. Cara termudah dan paling tidak menyakitkan untuk semak menyebarkan varieti dengan berlapis. Untuk melakukan ini, pada musim bunga, bahkan sebelum tunas mekar, beberapa pucuk basal yang sihat dan kuat (pucuk pesanan sifar tumbuh dari tanah) dipilih, dengan berhati-hati, agar tidak pecah, bengkok ke tanah dan disisipkan ke alur cetek yang sudah siap (sedalam 6-8 cm). Mereka tidak tertidur dengan bumi sehingga tunas baru tumbuh secara menegak. Apabila mereka tumbuh hingga ketinggian kira-kira 10 cm, mereka setengah bukit. Kemudian mereka berpusing lagi.

Tanah, baik di alur dan setelah penebangan, mesti lembap sepanjang masa. Cara termudah untuk memastikannya adalah dengan menutup lapisan dengan lumut hijau - sphagnum. Membahagi semak tidak boleh terbawa-bawa, kerana ini menyebabkan lemahnya semak ibu. Kaedah ini biasanya digunakan jika varietas berharga perlu dipindahkan ke tempat lain. Keseluruhan risalah boleh ditulis mengenai manfaat buah gooseberry, tetapi di sini saya hanya akan menyenaraikan sifat utamanya. Beri mengandungi sejumlah besar vitamin, zat besi, jadi sangat berguna bagi mereka yang mengalami kekurangan vitamin, anemia, dan mempunyai hemoglobin rendah. Beri masak mengandungi banyak serotonin, yang menghalang beberapa bentuk tumor malignan..