Cara menanam halia di rumah

Telah lama dikhabarkan di kalangan hortikultura bahawa jahe yang sedap, tajam dan beraroma anda sendiri dapat ditanam dengan mudah dari sepotong akar halia pasar raya. Tidak ada alasan untuk tidak mencuba: jika di negara tropika ia ditanam di kebun sayur, maka di ambang tingkap, dengan baik, semuanya harus berjalan lancar.

Semasa membeli halia, cari potongan yang mempunyai tunas yang sihat dan berkembang. Kadang-kadang, untuk mencari bahagian yang sesuai, anda perlu mencari banyak akar di kedai. Jangan ambil akar yang kelihatan tua dan kering - ia tidak akan berjaya. Dan jika akarnya agak kering bagi anda, simpan di dalam air suam selama beberapa saat sebelum menanam - ini akan membangkitkan tunas "tidur".

Masa terbaik untuk menanam halia adalah awal musim bunga. Akar halia dipotong kecil sehingga masing-masing mempunyai buah pinggang. Mereka ditanam di dalam periuk yang cetek, tetapi lebar dan besar, kerana tanaman itu perlu menyebar luas.

Seperti semua tanaman yang memerlukan sinar matahari untuk percambahan, penanaman harus dangkal, dangkal, dengan sisi tunas menghadap ke atas. Komposisi tanah: bahagian rumput, sebahagian gambut, bagian pasir sungai kasar dan baja yang mengandung fosfor untuk umbi (mengikut arahan).

Penjagaan lebih lanjut adalah menjaga agar tanah tetap lembap. Anda harus bersabar: mungkin memerlukan beberapa minggu sebelum halia tumbuh. Selepas itu, halia boleh disimpan di ambang tingkap, taburkan setiap hari. Dia tidak suka dengan cahaya dan akan merasa baik walaupun di jendela utara. Pada musim panas, periuk jahe dapat diletakkan di kebun, hanya di tempat teduh separa dan di tempat yang terlindung dari angin. Dalam cuaca panas - air banyak, dalam cuaca sejuk - sedikit. Biasanya pada bulan-bulan musim panas di alam liar tumbuhan tumbuh dengan ketara. Halia dibawa ke dalam bilik ketika suhu udara di luar mulai cenderung hingga 10 darjah.

Menjelang pertengahan musim luruh, penyiraman secara beransur-ansur berkurang - tanah di dalam periuk akan kering dan merangsang pertumbuhan rimpang. Apabila daun layu dan batangnya layu, akarnya digali dengan teliti, dicuci dan dikeringkan. Akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, ia boleh dibekukan atau acar. Digunakan sebagai ubat untuk selesema, dalam penyediaan minuman, sos, produk masakan.

Pecinta halia berkongsi pengalaman mereka menanamnya di FORUMHOUSE, menanamnya di kebun musim sejuk mereka. Ngomong-ngomong, tonton video bagaimana mengatur taman musim sejuk dengan cara terbaik..

Tumbuh halia di rumah dalam periuk, penjagaan, foto

Pencinta teh halia dapat menanam rimpang di ambang tingkap mereka. Tumbuhan ini tidak hanya sesuai untuk dimakan, tetapi juga sebagai hiasan rumah. Sekiranya anda menggosok daunnya di tangan, anda dapat merasakan bau segar tertentu. Cara menanam jahe di rumah dijelaskan dalam artikel ini..

Penerangan mengenai tanaman

Ginger (Zingiber officinale) adalah ramuan dari keluarga Ginger. Kira-kira 140 spesiesnya diketahui, tetapi jenis yang paling biasa adalah halia farmasi (atau ubat, biasa, nyata), sering digunakan dalam perubatan dan memasak.

Tumbuhan pedas ini mula dikenali di Asia 3000 tahun yang lalu. Dari sana ia dibawa oleh orang Phoenicia ke Laut Mediterranean - pada mulanya sebagai alat pembayaran. Pada tahun-tahun berikutnya, Alexandria adalah pusat import yang paling penting untuk halia. Pada abad ke-13, orang Arab membawanya ke Afrika Timur, pada abad ke-16 Portugis membawa tanaman itu ke Afrika Barat, orang Sepanyol ke pulau-pulau di Caribbean.

Halia kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropis: selatan China, Indonesia, Florida, Mexico, Brazil, Australia. Ia tidak tumbuh di mana sahaja di alam liar. Akar halia yang kita beli di kedai ditanam di ladang besar. Tetapi kita boleh mengatur katil kecil di ambang tingkap. Tumbuhan ini juga ditanam untuk tujuan hiasan semata-mata, kerana mekar dengan indah dengan perbungaan merah..

Foto. Ladang halia.

Ia menarik! Dalam mitologi Hindu, jahe dipercayai dapat membantu manusia, haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Menanamnya di kebun dipercayai dapat mendorong pertumbuhan dan kesuburan semua organisma. Tumbuhan yang tumbuh di sebelah tempat tidur halia mempunyai warna yang jelas. Halia mendorong simbiosis antara seluruh dunia organisma hidup. Orang Cina percaya bahawa ia membantu mengekalkan kebahagiaan..

Morfologi

Tumbuhan abadi ini mencapai ketinggian 1 meter dan menyerupai buluh.

  • Akar. Rhizome bercabang, tebal, berdaging, coklat muda, membentuk barisan segmen ubi hingga 10 cm.
  • Batang. Dari rimpang, batang tumbuh, ditutup dengan daun panjang. Pucuk tanpa buah mencapai ketinggian 80-100 cm. Batang bunga jauh lebih pendek, bersisik, tanpa daun.
  • Daun - berbentuk pisau pembedah, panjang, menutup batang, tumbuh dalam 2 baris.
  • Bunga. Bunga halia besar, berwarna kuning, kuning kehijauan dengan ungu, perbungaan berbentuk lonjakan ungu. Bunga dengan cawan yang sangat kecil, corolla ungu atau kuning.
  • Buahnya berbentuk kantung.

Bahan mentah adalah rimpang halia - Rhizoma Zingiberis. Akar diproses untuk menghasilkan pelbagai jenis bahan mentah, seperti halia coklat, yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau di ruang pengeringan. Akarnya dapat dikupas sebahagian atau sepenuhnya - lepaskan bahagian korteks dengan pisau. Sebagai hasil mengikis tanaman dengan pisau, bintik-bintik coklat muncul di permukaan. Oleh itu, bahan mentah dilunturkan dengan sulfur dioksida, kapur, gipsum - ini adalah bagaimana jahe putih diperoleh..

Komposisi kimia akar

Rimpang halia dihargai minyak patinya (0,6-3,5% dari jisim akar), yang merangkumi:

  • Sesquiterpene, zingiberen - hingga 50%. Ciri aroma halia disebabkan alkohol sesquiterpene dengan berat molekul Zingiberol C15H26O.
  • Aldehid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineole, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Komponen sekunder merangkumi pati (15-50%) dan asid organik:

Akar penanaman

Dalam keadaan iklim kita, tumbuh jahe di ladang terbuka adalah mustahil, kerana tanaman itu tidak tahan beku. Anda boleh menanam halia dari akarnya hanya di rumah, di bilik dengan suhu udara di atas 25 ° C pada musim panas dan di atas 10 ° C pada musim sejuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Langkah pertama adalah membeli rimpang segar dan sihat untuk ditanam. Rimpang halia dijual di hampir setiap kedai runcit. Anda perlu memilih akar yang segar, bercabang dan segar tanpa tanda-tanda penyakit, reput. Pilih rimpang dengan kulit licin, keputihan, berkilat. Akarnya mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu mata hijau muda yang hidup. Potongan akar yang besar dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil (dengan mata) dan sisihkan selama beberapa jam hingga kering.

Mendarat - langkah demi langkah

Pertama, anda perlu merendam rimpang halia semalaman dalam air suam, dan kemudian biarkan kering selama 1-2 hari. Keesokan harinya, rimpang dipotong menjadi kepingan kecil (selebar 3 cm) dengan sekurang-kurangnya satu mata.

Semakin besar lubang intinya, semakin tinggi kemungkinan tanaman berkembang dengan baik..

Sebelum menanam, rimpang, dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil, harus kering sedikit. Walau bagaimanapun, jika rimpang sudah mulai tumbuh, ia tidak dipotong, diletakkan di dalam tanah sepenuhnya.

Bagaimana memilih periuk? Pilih pot bunga yang luas tetapi cetek untuk halia kerana akarnya tumbuh lebar, tidak mendalam. Oleh itu, perlu ada cukup ruang di sisi untuk pertumbuhan rimpang - periuk besar atau kotak balkoni akan dilakukan. Sebaiknya tanam tanaman di dalam pasu plastik, yang akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, rimpang harus segera ditanam di dalam pasu besar, kotak balkoni.

Bekas mesti dikeringkan dengan baik. Adalah perlu untuk menuangkan lapisan kecil kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk, membuat lubang saliran di bahagian bawah. Tanah harus sedikit berasid, dekat dengan neutral.

  1. Bekas itu dipenuhi dengan tanah bunga yang subur. Campuran gambut, tanah kebun, dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1 adalah yang terbaik. Primer harus mengandungi serbuk penaik yang berkadar dengan primer 70% hingga 30%, misalnya:
    • perlit;
    • pasir;
    • tanah liat yang diperluas kecil (2-4 mm);
    • tanah akuarium berbutir halus.
  2. Rimpang diletakkan secara mendatar hingga kedalaman 2-3 cm, ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 2 cm.

Perhatian! Rimpang halia tumbuh di seberang, jadi disarankan untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Sekiranya tujuan penanaman hanya hiasan, anda boleh menanamnya lebih tebal. Pucuk tunas baru harus diarahkan ke atas!

  1. Taburkan dengan air dengan berhati-hati.
  2. Adalah baik untuk menutup periuk dengan beg plastik yang jelas, mewujudkan "rumah hijau", ini akan mempercepat percambahan.
  3. Tumbuhan tumbuh dari tanah dalam 28-30 hari. Kemudian filem dikeluarkan, periuk diletakkan di ambang jendela timur atau barat.

Perhatian! Tumbuh muda tidak boleh diletakkan di tingkap selatan agar tidak membakar daun.

Tarikh dan tempat pendaratan

Lebih baik mula menanam jahe pada awal musim bunga, maka ia akan dapat bercambah yang paling cepat, mungkin mekar.

Tempat di mana halia ditanam mestilah ringan dan tenang. Kilang ini menyukai kedudukan yang terang, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung yang keras. Pintu tingkap timur atau barat akan berfungsi dengan baik. Pada musim panas, anda boleh memindahkan pasu bunga ke taman, teres, balkoni.

Halia tumbuh-tumbuhan tidak menyukai suhu yang terlalu tinggi pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim sejuk, ia diletakkan di ambang tingkap paling ringan dan paling sejuk. Pada musim panas, anda boleh meletakkan periuk di balkoni atau di taman, mengelakkan tempat yang terlalu terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Halia lebih suka suhu udara 20-25 ° C, tidak kurang.

Berkembang

Halia adalah tanaman termofilik, dan dalam iklim kita tidak mungkin menanamnya sepanjang tahun di luar rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam tanaman pasu.

Menyiram

Halia lebih suka tanah lembap, tetapi di tanah yang terlalu basah, rimpang akan membusuk. Tumbuhan suka menyiram, tetapi penyiraman harus dilakukan pada waktu petang ketika sinar matahari tidak jatuh langsung pada tanaman. Lebih baik menggunakan air hujan atau air yang ditapis.

Tanaman ini tidak memerlukan kandungan lembapan yang tinggi, tetapi tanah mesti sedikit lembap. Lebih baik menyemburkan permukaan tanah dengan air setiap hari menggunakan penyembur tangan.

Pada akhir musim panas, jahe berhenti tumbuh, daun mulai kering, dan keperluan air berkurang. Pada bulan Ogos, penyiraman terhad, pada bulan September, air berhenti sepenuhnya. Kilang ini bersiap untuk berehat musim luruh-musim sejuk, rimpang mula matang.

Rawat pada musim luruh, musim sejuk

Pada musim gugur, apabila daun halia berubah menjadi kuning, anda boleh menggali rimpang, mengupas dan menyimpan di dalam peti sejuk, atau makan.

Anda boleh meletakkannya di dalam periuk dengan memindahkannya ke bilik dengan suhu 10 ° C hingga musim bunga. Kilang ini tidak disiram selama musim sejuk. Pada bulan Februari, tanaman kembali dipindahkan ke tempat yang cerah, mereka mula menyiram secara berkala.

Penjagaan musim bunga

Pada musim bunga, setelah berehat, rimpang ditransplantasikan ke tanah baru, dipindahkan ke bilik yang hangat dan proses penanaman bermula dari awal..

Berpakaian atas

Semasa tumbuh, anda boleh memberi makan halia pada musim bunga dan musim panas. Sekiranya akarnya ditanam untuk dimakan, hanya baja organik yang digunakan. Tanaman halia hiasan boleh diberi makan dengan baja mineral. Apabila halia mula mekar, anda boleh memberi makan lagi dengan baja berbunga. Berkat ini, tanaman akan menetapkan tunas..

Permohonan

Penggunaan halia semakin meluas dan ada banyak yang perlu ditulis mengenainya. Rasa dan khasiat perubatannya telah diketahui dan dihargai sejak zaman kuno; hari ini ia boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ia paling biasa digunakan dalam masakan Asia. Aromanya mempunyai aroma yang kuat dan kuat dengan nota yang menyegarkan dan sedikit manis; rasanya panas, sedikit pahit. Rasa dan bau yang menyakitkan disebabkan oleh kandungan minyak pati yang tinggi.

Gunakan di dapur:

  • sebagai perasa untuk daging, makanan laut, ikan;
  • ditambah ke sos;
  • dalam pencuci mulut, kek;
  • semasa menyediakan minuman.

Rimpang berusia enam bulan boleh dimakan sebagai sayur-sayuran, gula-gula atau kalengan dalam sirap gula. Akar halia berusia sembilan bulan dikeringkan dan dijadikan rempah untuk:

Akarnya digunakan untuk membuat jahe ale, anggur.

Rimpang halia mempunyai sifat perubatan:

  • anti-radang;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Tumbuhan ini telah digunakan dan dikaji selama bertahun-tahun. Pada zaman dahulu, ia digunakan sebagai rempah dan ubat:

  • terhadap loya;
  • dari rematik;
  • untuk rawatan penyakit pernafasan;
  • sebagai penawar kepada gigitan ular;
  • sebagai afrodisiak yang kuat.

Penyelidikan kini telah mengesahkan beberapa kesan perubatan tumbuhan. Banyak maklumat telah diterbitkan mengenai sifat antioksidan dan kesan antiemetik serbuk halia. Kilang ini mempunyai ketoksikan rendah, yang memastikan penggunaannya selamat.

Ramai orang menggunakan akar halia sebagai tambahan kepada teh. Teh halia menghangatkan, menguat pada musim sejuk dan menyegarkan pada musim panas, dan digunakan dalam rawatan selesema. Pada musim gugur, anda boleh menyediakan sirap halia, madu, lemon dan cengkih yang digunakan secara profilaksis untuk menguatkan badan atau sebagai rempah untuk banyak hidangan.

Halia menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak ini mempunyai kesan imunomodulator, merangsang sistem ketahanan badan.

Pada awal 1980-an, halia didapati mempunyai kesan anti-radang, seperti yang dibuktikan oleh kesan penghambatannya terhadap sintesis prostaglandin.

Akar berharga ini telah terbukti mengandungi bahan-bahan dengan sifat farmakologi yang meniru ubat anti-radang. Ia berkesan terhadap sitokin yang disintesis dan dirembeskan di tempat keradangan. Sitokin adalah molekul protein kecil yang disekresikan oleh limfosit, makrofag, fibroblas, dan sel lain. Mereka boleh bertindak sebagai pengantara antara sel yang terlibat dalam tindak balas imun dan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan dalam akar halia menekan tindakan beberapa gen yang terlibat dalam tindak balas keradangan. Mekanisme tindakan bahan-bahan dalam halia telah dikaji oleh banyak saintis. Gingerols dan turunannya, terutama 8-paradol, didapati lebih berkesan daripada aspirin.

Kegiatan anti-radang dari ramuan rimpang halia telah dikaji oleh saintis Itali. Mereka membandingkan kesan asid jahe dan asetilsalisilat, mengkaji kesan ramuan ini pada kesan edema, antipiretik dan analgesik. Kajian juga menunjukkan bahawa pemberian ekstrak menurunkan suhu badan pada 38% tikus, sedangkan dos asid asetilalsilat yang sama 44% berkesan..

Beberapa kajian telah mengesahkan kesan antiemetik dari halia. Akibatnya, terdapat penurunan mual dan muntah yang disebabkan oleh rangsangan untuk bergerak. Dalam ujian klinikal, mual mual dicetuskan dengan pelbagai cara: sukarelawan diputar di kerusi putar, atau ditempatkan di alat putar. Sukarelawan dari pelbagai peringkat umur mendapat dos halia segar atau serbuk dalam jumlah yang berbeza-beza. Dalam kebanyakan kes, terdapat penurunan kekerapan muntah dan mual..

Cara menanam halia di rumah

Petua Penjagaan Halia

Sekiranya anda menyukai kehangatan, keselesaan dan suasana yang sederhana, anda pasti akan tertarik dengan tanaman rumah seperti halia, yang dapat ditanam dengan mudah di ambang tingkap. Dan dalam masa terdekat anda akan dapat menyeduh teh jahe yang enak dan sihat, pemanasan pada musim sejuk, menyembuhkan selesema, memberi ketenangan dan ketenangan. Jadi apa yang diperlukan untuk menanam halia di rumah?

Tanah air dan penampilan halia

Dalam keadaan semula jadi, halia adalah tanaman abadi yang tergolong dalam keluarga halia. Tanah air semak adalah Asia, di mana iklim yang hangat berkuasa sepanjang tahun. Dalam terjemahan, nama halia bermaksud "bertanduk", ini adalah bentuk sistem akar tanaman.

Tunas terletak di rimpang, yang menghidupkan pucuk baru. Warna daging rimpang berwarna putih, namun ia menjadi kekuningan seiring bertambahnya usia. Pucuk tanaman sangat mirip dengan dahan buluh dan tumbuh dalam keadaan dalaman sehingga satu meter. Daunnya besar, melekat erat pada batang.

Merawat halia tidak memerlukan pengetahuan khusus, cukup untuk memberi tanaman keadaan sedekat mungkin dengan alam, yaitu, penyiraman yang banyak, kelembapan tinggi dan suhu udara yang selesa.

Mod penyiraman

Halia memerlukan penyiraman secara berkala untuk menjaga kelembapan tanah, penyiraman sangat penting selama tempoh pembentukan peduncle dan pertumbuhan aktif. Keadaan utamanya adalah untuk mengelakkan genangan air di pot bunga dan palet; pengeringan tanah yang terlalu kering juga berbahaya bagi halia. Kelembapan berlebihan menyebabkan reput sistem akar, dan kekurangan air menyebabkan keriput dan layu.

Penyiraman mesti banyak dan teratur. Anda perlu menggunakan air lembut, diselesaikan selama beberapa hari, pada suhu bilik. Sekiranya tanaman mempunyai tempoh tidak aktif, penyiraman harus dikurangkan, antara penyiraman bumi akan kering.

Keperluan pencahayaan

Halia adalah tanaman yang suka cahaya dan memerlukan cahaya terang sepanjang tahun, tetapi cahaya matahari langsung dapat menyebabkan luka bakar daun. Tempat terbaik untuk pot bunga dengan halia di sebuah pangsapuri adalah tingkap barat atau timur.

Rejim suhu

Suhu musim panas untuk halia tidak boleh turun di bawah +28 darjah dan tidak melebihi +32 darjah.

Mengenai iklim musim sejuk, semuanya bergantung pada apakah anda akan memberi jahe tempoh tidak aktif atau jika anda merancang untuk menanamnya pada musim sejuk juga. Untuk tempoh tidak aktif, rejim suhu +10 hingga +15 darjah diperlukan, dan untuk rejim pertumbuhan normal, suhu +18 hingga +20 darjah sesuai. Perkara utama adalah untuk mengelakkan perubahan suhu secara tiba-tiba pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada awal musim bunga dan musim luruh, ketika suhu malam dan siang sangat berbeza. Lebih baik jangan mengeluarkan halia ke udara segar pada masa ini..

Kelembapan udara

Memandangkan bahawa halia tumbuh secara semula jadi di hutan tropika lembap, kelembapan udara tinggi penting untuknya. Anda perlu menyemburkan tanaman setiap hari, terutamanya semasa cuaca sejuk ketika pemanasan pusat berfungsi.

Sekiranya tanaman mempunyai tempoh tidak aktif, daunnya menjadi kuning dan layu, penyemburan mesti dihentikan, tetapi untuk tanaman yang terus tumbuh pada musim sejuk, penting untuk terus menyemburkan pokok renek.

Pakaian halia atas

Halia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi, terutama dalam tempoh pertumbuhan aktif. Dari musim bunga hingga musim luruh, tanaman diberi makan setiap sepuluh hari, menggunakan baja mineral kompleks atau larutan mullein yang lemah.

Dari separuh kedua bulan Ogos hingga pertengahan musim luruh, baja organik digunakan ke tanah secara bergantian dengan campuran nutrien potash.

Dalam tempoh rehat (jika sudah tiba), anda perlu berhenti membaja tanah.

Pemindahan halia

Untuk beberapa tahun pertama, tanaman tidak dapat ditransplantasikan, memberi peluang kepada halia untuk menjadi lebih kuat. Anda mungkin bernasib baik kerana melihat halia itu mekar. Kemudian belukar ditransplantasikan setiap tahun, pada awal musim bunga, sementara rimpang harus dibahagi dan tanah harus ditukar menjadi yang baru. Anda juga perlu memilih periuk yang lebih besar, rata dan lebar. Di bahagian bawah bekas anda perlu membuat lubang untuk aliran keluar air. Perhatian khusus harus diberikan kepada kekuatan dan kebolehpercayaan pot bunga, kerana sistem akar halia sangat kuat sehingga dapat memecahkan pot bunga.

Pembiakan halia

Jenis pembiakan:

Kaedah ini praktikal tidak digunakan dalam florikultur dalaman, kerana halia yang ditanam dalam keadaan yang ditanam tidak memberikan biji.

Langkah-langkah menanam jahe di ambang tingkap:

Pakar mengesyorkan memilih halia dari pasar. Perkara utama adalah memilih akar dengan kulit halus dan banyak tunas. Halia mesti bebas dari noda dan acuan. Anda juga harus membeli rimpang dengan struktur berserabut, kerana ini adalah akar lama yang sudah dapat tumbuh.

  • Merangsang pertumbuhan buah pinggang;

Untuk melakukan ini, masukkan jahe ke dalam air suam selama beberapa jam..

Rimpang mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian, cuba memotong halia di sepanjang garis pelompat. Akibatnya, beberapa tunas harus kekal pada setiap bahagian. Agar busuk tidak terbentuk di tempat luka, mereka harus ditaburkan dengan arang batu yang dihancurkan, setelah bahan penanaman, keringkan selama sehari di udara segar.

Ciri penting campuran tanah: sesak nafas dan komposisi pemakanan yang kaya. Tanah komposisi berikut dianggap optimum: tanah rumput, humus dan pasir dalam perkadaran yang sama. Sekiranya anda merancang untuk membeli substrat siap pakai, lebih baik anda memilih campuran tanah untuk tanaman daun hiasan dengan tahap keasidan neutral (pH 5-6) atau lemah (pH 6-7).

Jangan menanam halia terlalu dalam, kedalaman maksimumnya adalah 2 cm. Rimpang harus mendatar, timbul. Dalam kes ini, akar tidak boleh bersentuhan dengan dinding pot bunga. Tanah mesti dijaga lembap. Pucuk pertama muncul pada waktu yang berlainan, rata-rata, diperlukan dua hingga lapan minggu untuk pucuk muncul.

Halia yang mekar

Tempoh berbunga halia bermula pada separuh kedua musim bunga dan berlangsung sepanjang musim panas. Pucuk terbentuk dari rimpang dan mencapai ketinggian 40 cm. Di bahagian atas setiap peduncle terdapat perbungaan, berbentuk seperti telinga dan ditutup dengan bunga kecil putih, kuning, merah jambu atau ungu.

Halia mula mekar pada masa dewasa (selepas tiga tahun) dan hanya jika disimpan dalam keadaan yang baik. Keadaan utama untuk penampilan bunga adalah suhu udara yang tinggi dan kelembapan yang tinggi di dalam ruangan, sementara itu perlu untuk melindungi halia dari sinar matahari langsung..

Untuk merangsang berbunga, para pakar mengesyorkan menanam jahe di dalam pot bunga kecil dan tidak menanam semula tanaman selama tiga tahun.

Memangkas dan membentuk tanaman

Sebelum memulakan pemangkasan cabang halia, fikirkan tentang apa yang anda tanam. Sekiranya demi akar pedas, maka dari semasa ke semasa perlu menipiskan jahe, sehingga memberi kekuatan untuk pertumbuhan rimpang. Sekiranya anda menginginkan semak halia yang subur tumbuh di ambang tingkap anda, maka anda tidak perlu memotong daunnya.

Penyakit dan perosak halia


Secara amnya, halia cukup tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Tempoh paling berbahaya adalah musim sejuk, ketika, di bawah pengaruh pemanasan pusat, udara di tempat menjadi kering dan hama labah-labah muncul.

Akibatnya, tanaman menjadi pucat, titik-titik kuning kecil terbentuk di piring daun, yang akhirnya bertambah besar, menangkap seluruh kawasan daun. Ini bermaksud bahawa hama labah-labah secara aktif menyedut jus dari daun. Sekiranya anda tidak membantu tanaman pada waktunya, ia akan menjadi kering..

  1. Sediakan kelembapan sejumlah besar tanaman;

Ini juga berlaku untuk menyiram dan melembapkan udara. Kilang mesti diletakkan di dalam dulang yang dipenuhi dengan kerikil lembap atau tanah liat yang diperluas. Halia disembur secara berkala. Anda juga perlu melakukan prosedur air secara berkala, mencuci kilang di bilik mandi, setelah membungkus pot bunga dengan beg plastik. Kemudian mahkota tanaman ditutup dengan polietilena lutsinar dan dibiarkan dalam bentuk ini selama seminggu. Dalam keadaan kelembapan tinggi, yang terbentuk di dalam bungkusan, semua serangga mati. Walau bagaimanapun, ia tidak akan berjaya memusnahkan telur yang ditimbulkan oleh perosak dengan cara ini..

  1. Rawatan kimia.

Ini adalah kaedah yang paling berkesan dan boleh dipercayai untuk mengatasi hama labah-labah. Untuk membunuh semua serangga, anda perlu memproses halia seminggu sekali..

Tongkat yang tersangkut di pot bunga dengan tanaman tidak berkesan terhadap hama labah-labah.

Catatan kepada kedai bunga

Mengapa daun halia bertukar menjadi kuning??

Terdapat beberapa sebab, dan semuanya berkaitan dengan keadaan tanaman yang tidak betul:

  • Pendedahan kepada cahaya matahari langsung;
  • Tanah berat yang tidak membenarkan udara mengalir ke sistem akar;
  • Penyiraman berlebihan.

Ia cukup untuk mengenal pasti dan menghilangkan penyebab penyakit tumbuhan dengan betul.

Mengapa daun halia kering??

Terdapat dua sebab, dan keduanya berkaitan langsung dengan kelembapan yang tidak mencukupi:

  • Penyiraman tidak mencukupi;
  • Udara dalaman terlalu kering.

Video Penjagaan Halia


Sekiranya anda seorang pemelihara tumbuh-tumbuhan rumah dengan keuntungan, perhatikan halia - tanaman tropis, di mana tidak hanya akar, tetapi juga pucuknya sembuh. Menanam halia di ambang tingkap cukup mudah. Adalah cukup untuk membeli akar rempah-rempah di pasaran dan memberi cukup cahaya dan air. Perkara utama adalah ingat bahawa halia tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dan lebih suka iklim panas - hingga +30 darjah pada musim panas.

Tumbuh halia yang sihat dan cantik di rumah

Beberapa orang telah melihat halia mekar. Tumbuhan yang akarnya hampir sama berharga seperti ginseng sukar dijumpai di alam liar.

Sekarang ia ditanam terutamanya untuk keperluan industri, kerana khasiat rimpang dan rempah yang diperoleh dari itu telah lama dikenal dan popular di banyak negara..

Akar halia dicincang ditambahkan ke dalam sos untuk hidangan daging dan ikan, tanpa rasa halia yang asli tidak mungkin membayangkan biskut dan muffin Krismas.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai sifat bermanfaat dan kontraindikasi akar halia di sini.

Halia menipiskan darah, memudahkan pencernaan, meningkatkan imuniti sangat mahal, kerana sifat ajaib hampir dikaitkan dengannya.

Dipercayai bahawa dia memupuk minat pada wanita, membantu lelaki menjaga kejantanan hingga usia tua. Dan mereka mengambil serbuk atau sepotong akar halia bersama mereka dalam perjalanan panjang untuk menangkis roh-roh jahat.

Oleh kerana membeli bukan hanya halia serbuk, tetapi seluruh rimpang, rahsia tanaman telah tersedia. Sekarang ia ditanam di hampir semua benua. Dan bukan hanya untuk tujuan perindustrian.

Pencinta eksotik memutuskan untuk bereksperimen kerana ingin tahu dan bertanya pada diri sendiri: adakah mungkin menanam jahe di rumah? Ya, kerana untuk menanam jahe di rumah, cukup untuk membeli akar di kedai atau di pasar.

Halia ditanam di rumah paling kerap sebagai tanaman tahunan hiasan. Rhizome berfungsi sebagai bahan penanaman.

Dalam foto anda dapat melihat bagaimana halia tumbuh dan mekar:

Pembelian

Semasa memilih akar penanaman, perhatikan keadaannya. Tidak kira di mana anda mendapatkannya, di kedai khusus, di pasar atau di bahagian sayur di pasar raya, satu-satunya syarat ialah akar halia mesti segar.

Pertimbangkan tanda-tanda ini:

  • kulit harus sekata dan licin;
  • akar itu sendiri tidak boleh rosak;
  • rimpang yang berkerut dan berserat tidak mungkin bercambah;
  • anda tidak boleh mengambil halia beku;
  • semestinya terdapat beberapa tunas hidup di akar, sama dengan mata kentang.

Sekiranya anda telah membeli sekeping rimpang yang cukup besar dengan beberapa tunas dan jambatan, anda boleh membahagikannya dengan teliti dan cuba menanam beberapa tanaman.

Tanah dan penanaman

Syarat penting untuk berjaya adalah tanah. Untuk tanaman tropika, seperti halia, campuran tanah sesuai, di mana humus, pasir dan tanah hitam dicampurkan dalam bahagian yang sama.

Untuk penanaman, anda tidak boleh membeli periuk dalam, bekas lebar dangkal sesuai, tempat saliran diletakkan, dan kemudian campuran tanah.

Cara menanam?

Bahagian ini menerangkan cara menanam halia di rumah. Letakkan akar atau bahagiannya dalam campuran tanah yang disediakan secara mendatar, tunas ke atas. Tidak perlu mendalamkan bahan penanaman, cukup menutup tunas dengan lapisan 3 hingga 5 cm.

Air secara bebas. Kemudian letakkan bekas dengan halia di ruangan sejuk dengan kelembapan rendah. Semasa menyiram, jangan lupa bahawa tanaman ini tidak menyukai kelembapan yang bertakung - anda perlu kerap menyiram, tetapi tidak banyak.

Pucuk pertama boleh muncul selepas 3 minggu.

Bagaimana akarnya tumbuh?

Jadi bagaimana halia tumbuh? Melihat tumbuh-tumbuhan yang ditunggu-tunggu, ubah skim penjagaan tanaman. Penyiraman yang kerap 5 kali seminggu akan memastikan pertumbuhan pucuk yang baik.

Suhu hingga 25 darjah dan ketiadaan draf akan memberi peluang kepada haiwan kesayangan anda untuk berjaya..

Makanan mineral sekali seminggu dan memberi makan dengan bahan organik dengan kandungan kalium yang tinggi akan menyokong semasa penyesuaian.

Halia tidak tahan penurunan suhu hingga 15 darjah, boleh hancur oleh kekurangan kelembapan. Jangan terlalu kering tanah, jika tunas mati, tanaman tidak dapat dihidupkan kembali.

Mengekalkan suhu tinggi dan penyiraman biasa akan membantu anda berjaya menanam jahe sebagai tanaman rumah..

Sekiranya tujuan anda adalah untuk mendapatkan akar yang berguna, maka pada musim gugur, apabila daun mulai menguning dan layu, berhenti menyiram dan potong batang tanaman:

  1. Keluarkan rimpang dari tanah, bersihkan dari tanah.
  2. Pucuk muda berwarna putih boleh disimpan di dalam peti sejuk atau kawasan berventilasi kering untuk ditanam semula pada bulan Januari untuk menanam tanaman baru.
  3. Rimpang, yang selama ini anda menumbuhkan halia selama 9 bulan, boleh digunakan sebagai ubat, segar atau beku.

Akar yang kering dan dicincang sesuai sebagai agen perasa. Letakkan tanaman, potong menjadi baji, di tempat yang kering dan berventilasi baik selama dua hingga tiga bulan, dan kemudian potong dengan teliti..

Tumbuh halia di rumah

Sekiranya tujuan percubaan anda adalah untuk tidak mendapatkan tanaman akar yang berguna di rumah, maka ketika daun mulai layu, berikan ketenangan kepada halia dengan mengurangkan penyiraman. Letakkan bekas di tempat yang sejuk dan gelap. Lembapkan tanah dengan kerap. Pada musim bunga, ketika tiba waktunya untuk "bangun" bunga, mulailah menyiram dan memberi makan dengan banyak.

Dalam video tersebut, anda dapat menonton cara menanam jahe dari akar di rumah:

Bersabarlah. Walaupun dalam keadaan sangat baik, halia mula mekar setelah 3 - 4 tahun. Tetapi halia yang ditanam oleh anda dari akar biasa akan menggembirakan dan mengejutkan anda dan tetamu anda dengan pseudostem seperti buluh yang asli yang diperbuat daripada daun yang dilipat sehingga tinggi 1 meter dan dedaunan asli yang terang yang kelihatan seperti sedge.

Pembungaan halia benar-benar unik: oren terang, kaya - perbungaan kuning atau coklat dikumpulkan dalam bentuk telinga di bahagian atas pucuk, menghiasi axil daun.

Penanaman luar

Sekiranya anda adalah pemilik seluas beberapa ekar, anda boleh mencuba menanam halia di ladang terbuka. Ia mesti ditanam di rumah hijau untuk mengelakkan risiko membeku di selatan..

Jika tidak, teknologi yang berkembang tidak terlalu berbeza dengan berkembang di sebuah apartmen:

  1. Setelah menyediakan saliran dan campuran tanah yang sesuai untuk tanaman akar, air dan semburkan secara berkala bahagian tanaman di atas tanah.
  2. Jangan lupa untuk berpakaian teratas: tanah yang dijaga dengan baik, baja potash akan membantu menumbuhkan rimpang besar dengan banyak akar muda, yang akan menjadi bahan penanaman yang sesuai pada musim berikutnya.
  3. Dalam iklim kita, perlu menuai jahe pada pertengahan atau akhir bulan Ogos..
  4. Berhenti menyiram seminggu sebelum menuai.
  5. Potong batang layu.
  6. Segera bahagikan rimpang yang ditumbuhi menjadi beberapa bahagian, pisahkan yang dimaksudkan untuk menanam dan hantarkan untuk disimpan.
  7. Bekukan atau keringkan bahagian untuk digunakan di kawasan yang berventilasi baik.

Sekiranya halia ditanam di rumah hijau, pastikan tumbuh tanaman yang lebih tinggi di dekatnya atau buat tenda yang akan melindungi selatan anda dari luka bakar.

Penyebaran benih

Sangat sukar untuk mendapatkan biji halia di kedai. Sekiranya anda bernasib baik, letakkan benih di tanah yang ringan, tetapi jangan mendalamkannya. Tutup bekas dengan plastik atau kaca, mewujudkan kesan rumah hijau.

Air dan ventilasi setiap hari. Anak benih akan muncul dalam beberapa hari. Apabila daun pertama muncul, halia boleh ditanam di dalam pasu yang terpisah. Tahun pertama adalah yang paling sukar, tanaman halus ini memerlukan cahaya, suhu dan kelembapan yang meresap.

Selepas 3-4 tahun, anda boleh menggali dan membahagi rimpang pertama. Prosesnya sukar dilakukan, sehingga hanya sedikit orang yang menanam tanaman ini dari biji..

Nama saintifik

Halia adalah ramuan abadi yang tergolong dalam keluarga halia. Selain Penyembuhan terkenal, terdapat lebih daripada 140 jenis halia.

Akar bertanduk adalah nama kedua halia, dalam kesusasteraan saintifik disebut Zingiber officinale. Dari semua jenis, ubat ini - yang paling terkenal.

Penyakit dan perosak

Kerana khasiatnya, halia tahan terhadap kebanyakan penyakit. Daripada perosak, hanya tungau labah-labah yang berbahaya baginya, pertarungan yang tidak sukar: semburkan tanaman secara berkala, lap daun - dan tungau itu tidak akan dekat dengan haiwan kesayangan anda.

Pembusukan akar, daun menguning, bintik-bintik di atasnya mungkin berkaitan dengan pelanggaran syarat merawat halia. Ikuti dengan teliti semua langkah pencegahan, air dan longgar tanah tepat pada masanya setelah setiap penyiraman, elakkan air bertakung - dan haiwan kesayangan anda akan merasa baik.

Menanam halia di rumah atau di negara ini bukanlah tugas yang sangat sukar, tetapi sangat menarik. Dan anda akan mendapat banyak emosi positif yang cuba "menjinakkan" rempah oriental.

Sekiranya anda menemui ralat, pilih teks dan tekan Ctrl + Enter.

Tumbuh halia di rumah - perasa, perubatan dan kecantikan

Populariti akar pedas ini berkembang sejak kebelakangan ini. Halia adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan apa pun (malah pencuci mulut); bagi orang yang mempunyai berat badan yang besar, ia sesuai sebagai makanan tambahan yang mempercepat metabolisme.

Teh halia adalah penolong pertama untuk selesema dan kesesakan hidung.

Ini adalah tanaman rumah yang sangat menarik yang membasmi kuman udara dan kelihatan hebat, yang mudah dilihat dengan melihat foto tanaman ini..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi

Halia adalah penduduk tropika, tanah airnya adalah India, China, Vietnam, Thailand, Australia, tetapi juga meluas di Amerika Latin.

Di kawasan dengan iklim hangat dan lembap, halia tumbuh di luar rumah dan dapat menghasilkan tunas berbentuk panah yang agak panjang dibandingkan dengan buluh..

Dalam iklim kita, tumbuh di rumah hijau atau rumah hijau tertutup, tumbuh di kawasan terbuka secara praktikal tidak memberikan hasil. Tetapi di kalangan tukang kebun, penanaman rumah di periuk di ambang jendela semakin popular..

Penerangan mengenai budaya

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga halia. Kerabat terdekatnya - kunyit dan kapulaga - adalah rempah-rempah yang terdapat di hampir setiap dapur..

Batang halia nipis, berkulit dan tinggi, bahkan di kawasan berlorek, tingginya mencapai satu meter. Plat daunnya besar, dengan hujung runcing. Bunganya berbentuk kerucut, warnanya bervariasi bergantung pada ragamnya.

Secara amnya, halia biasa menghasilkan tangkai bunga yang sangat menarik, tetapi tidak perlu menunggu tunas untuk tahun pertama. Biasanya memerlukan masa sekitar 3 tahun dari saat penanaman hingga penampilan corollas..

Rimpang tanaman biasanya dimakan, walaupun orang Thai menyediakan salad dari batangnya. Umbi agak besar, boleh mencapai panjang 6-9 cm, dan di bahagian tengah (di bahagian paling tebal akar) kira-kira 5 cm.

Akarnya mempunyai bentuk yang menarik: di satu sisi ia berbentuk bulat, di sisi lain ia menghasilkan beberapa cabang. Di luar, akarnya berwarna coklat kekuningan, dan pada patahnya selalu berwarna kuning pucat.

Dalam keadaan semula jadi, ia kekal, sehingga akarnya kehilangan kualiti pemakanannya.

Cara menanam halia di rumah di ambang tingkap

Selalunya, tukang kebun Rusia menanam halia di rumah di dalam tab mandi atau periuk lebar. "Cara menanam" dan "berapa banyak halia tumbuh" adalah sakit kepala utama bagi tukang kebun yang memutuskan untuk menanam akarnya sendiri. Terdapat beberapa teknik universal.

Dalam lumut mentah

Sphagnum mengekalkan kelembapan dengan sempurna dan menghasilkan medium nutrien yang longgar yang diperlukan untuk pertumbuhan jahe yang berjaya.

Apabila menanam akar lumut, tidak ada masalah, yang utama adalah mengambil periuk yang cukup luas dan dangkal sehingga rimpang tidak bersentuhan dengan dinding.

Cara menanam akar halia:

  1. Lapisan tanah liat yang diperluas mesti dituangkan di bahagian bawah: ia akan memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan dan pada masa yang sama mengekalkan tahap kelembapan lumut yang diperlukan.
  2. Kemudian lapisan sphagnum diletakkan, dibasahi dari botol penyembur dengan air suam.
  3. Letakkan akar halia secara mendatar, tutup dengan lapisan lumut yang lain.
  4. Lembapkan semula dari botol semburan.

Letakkan periuk berhampiran (tetapi jangan dekat!) Ke bateri dan jangan letakkan di bawah cahaya matahari langsung.

Dalam air

Kaedah lain yang biasa digunakan sebagai persediaan untuk pemindahan ke tanah. Untuk berendam, pilih akar dengan mata tunas yang memuncak.

Sebaiknya tusuk akar dengan tusuk gigi dengan ringan dan letakkan di dalam segelas air suam sehingga mata berada di atas paras cair.

Setelah beberapa hari (dari 7 hingga 14), rimpang akan tumbuh tunas kecil, dan dapat dibahagikan mengikut jumlah pucuk untuk ditanam di dalam periuk individu.

Cara menanam halia di rumah untuk mendapatkan rimpang

Untuk mendapatkan hasil panen, anda boleh menggunakan ubi yang dibeli di kedai. Dengan penjagaan yang betul, pada musim gugur, rimpang akan tumbuh, dan ia dapat digali.

Menanam tarikh untuk halia

Penanaman akar paling baik dilakukan pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Masa penanaman yang optimum adalah pertengahan hingga akhir Februari.

Untuk mencapai usia matang, halia perlu tumbuh selama 8-12 bulan. Tetapi jika anda menanamnya sebagai tanaman rumah, masa menanam tidak menjadi masalah..

Memilih tempat di rumah

Halia, seperti penduduk asli daerah tropika, lebih menyukai pencahayaan, suhu dan kelembapan yang tinggi..

Tetapi cahaya matahari langsung mungkin tidak menyukai tumbuh-tumbuhan halus, jadi lebih baik meletakkan periuk dengan tanaman pada jarak yang agak jauh dari tingkap yang cerah, namun, tanpa terlalu banyak mendorong ke bawah naungan.

Pemilihan tanah - beli atau buat sendiri

Halia suka tanah berkhasiat yang longgar dengan pertukaran gas yang baik. Untuk pencampuran sendiri substrat, pasir sungai yang bersih, tanah dan humus yang lembab diambil dalam bahagian yang sama.

Apabila memilih campuran siap pakai, perlu memberi keutamaan kepada formulasi berasaskan gambut sejagat..

Memilih periuk, memasang sistem saliran

Di sini harus diingat bahawa sistem akar tanaman terletak dekat dengan permukaan dan tidak tumbuh lebih dalam. Oleh itu, jumlah periuk yang tidak digunakan akan menjadi sumber bahaya yang berpotensi (tanah mungkin berasid, yang akan memprovokasi busuk akar). Lebih baik memilih bekas yang lebar, tetapi tidak terlalu dalam..

Pemilihan dan pembasmian kuman yang wajib

Kejayaan menanam anak benih secara langsung bergantung pada kualiti bahan penanaman. Untuk memilih akar yang sesuai untuk percambahan, perhatikan kualiti umbi ibu..

Sesuai untuk menanam akar halia:

  • elastik dan tidak terlalu kering;
  • tidak mempunyai tanda-tanda kerosakan bakteria dan mekanikal;
  • tidak ada lendir pada luka / pecah;
  • baunya pedas, pedas, tanpa acuan;
  • mempunyai tunas pertumbuhan.

Untuk membasmi kuman akar, disarankan memasukkannya ke dalam larutan kalium permanganat merah jambu yang lemah untuk waktu yang singkat (10-15 minit).

Cara menyedarkan tunas untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman

Letakkan akar halia ke dalam bekas dengan air suam, di mana beberapa tetes jus pokok lidah buaya telah ditambahkan atau dalam larutan pengaktif ("Zircon" atau "Epin"). Prosedur ini akan mempercepat penampilan kecambah.

Akar halia tumbuh: apa yang perlu dilakukan seterusnya

Bagaimana halia membiak di rumah? Sebaik sahaja mata menetas pada akar ibu, rimpang dapat dibahagikan kepada beberapa bahagian mengikut jumlah tunas dan ditanam di dalam periuk individu.

Menanam penjagaan halia

Halia buatan sendiri memerlukan perhatian, walaupun pada umumnya budaya tidak berubah-ubah, kerana di rumah biasanya tumbuh seperti liar.

Pencahayaan, suhu dan kelembapan

Untuk perkembangan dan pertumbuhan yang baik, anda perlu memilih tempat untuk tanaman dengan tingkat cahaya matahari yang mencukupi, di mana tidak akan ada draf, dan suhu udara akan 23 ° C.

Untuk memberikan kelembapan yang diperlukan, halia mesti disembur secara berkala.

Menyiram dan memberi makan

Halia tidak bertolak ansur dengan pengeringan dari tanah. Penyiraman mesti kerap dan banyak. Pengenalan unsur surih secara kerap tidak diperlukan, tetapi anda tidak boleh meninggalkan tanaman tanpa pembajaan tambahan..

Tambahkan kompleks universal sebulan sekali semasa menyiram - ini cukup untuk menjaga halia dalam keadaan baik..

Melonggarkan tanah

Prosedur wajib, ia harus dilakukan selepas setiap penyiraman untuk memastikan akses oksigen ke akar.

Berpakaian atas

Pada masa pengembangan tanaman yang berbeza, memerlukan komposisi baja yang berbeza. Oleh itu, dalam tempoh kenaikan jisim yang merosot, lebih baik memperkenalkan kompleks nitrogen. Dengan bermulanya musim panas, baja nitrogen diganti dengan baja kalium-fosforus untuk merangsang pengembangan akar..

Pemangkasan

Halia tidak memerlukan pemangkasan hiasan, hanya batang kering atau yang rosak dikeluarkan.

Masa dan penjagaan percambahan

Sekiranya cadangan asas diikuti, tunas pertama setelah penanaman akan muncul dalam 2-3 minggu. Penting untuk tidak berhenti menyiram, melindungi dari draf dan cahaya matahari langsung.

Suhu udara di dalam bilik di mana halia tumbuh tidak boleh turun di bawah 15 ° С.

Tumbuh halia

Halia adalah tanaman hiasan, perubatan dan boleh dimakan. Akarnya digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak. Mereka dirawat: penyakit bergerak, selsema, berat badan berlebihan dan penyakit lain. Untuk digunakan dalam masakan, rempah-rempah aromatik dan enak dibuat daripadanya, yang menghiasi banyak hidangan..

Kilang ini mengandungi banyak minyak pati. Berkat ini, ia mempunyai aroma dan rasa pedas-pedas yang luar biasa..

Halia tergolong dalam keluarga halia. Ia juga merangkumi tanaman sihat pedas lain seperti kunyit dan kapulaga..

Varieti yang paling popular adalah Barbados hitam, dengan rasa yang tajam, dan Bengal putih, dengan rasa yang lebih neutral..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh?

Halia berasal dari Asia Tenggara dan Australia, di mana ia ditanam secara komersial. Ia tumbuh dengan baik di rumah. Pada pertengahan garis lintang, ia ditanam di rumah hijau dan kawasan panas..

Fakta menarik! Di persekitaran semula jadi, tanaman ini sudah tidak ada lagi hari ini. Tumbuhan ini tidak lagi menghasilkan biji dan ditanam dengan membelah rimpang secara mekanikal.

Tumbuh halia di rumah

Halia adalah tanaman tahunan. Ia ditanam dari sepotong akar dengan tunas hidup. Seperti tanaman lain, berada di dalam air suam merangsang kebangkitan buah pinggang..

Untuk penanaman, gunakan hanya periuk lebar, semua akar boleh masuk dengan bebas di dalamnya.

Akar dicelupkan ke dalam air suam selama 2-5 jam. Kali ini sudah cukup untuk menyedarkan buah pinggang yang sedang tidur. Selanjutnya, jika anda mempunyai akar yang cukup besar, maka ia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian. Setiap daripada mereka harus mempunyai satu buah pinggang yang masih hidup, dan sebaiknya beberapa buah pinggang..

Untuk penanaman, lebih baik menggunakan tanah yang digunakan untuk menanam sayur-sayuran. Daripada baja tersebut, lebih baik menggunakan yang khas untuk tanaman akar, yang mengandungi sejumlah besar fosfor..

Penting! Saliran yang baik sangat penting; jika air bertakung, akarnya dapat membusuk. Untuk memperbaiki saliran, letakkan lapisan tanah liat yang diperluas di bahagian bawah, setebal 3-5 cm.

Kedalaman penanaman harus sampai 2 cm. Penyiraman yang banyak tidak diperlukan, tanah harus lembab, tetapi tidak basah. Kekerapan penggunaan baja yang optimum adalah 3 minggu sekali.

Sekiranya dikehendaki, halia boleh ditanam sebagai tanaman hiasan. Dalam kes ini, lebih baik memilih periuk yang lebih kecil. Dan setelah kering di bumi, tinggalkan rimpang di dalam tanah. Pada musim sejuk, halia memerlukan penyiraman minimum, dan pada musim bunga perlu ditingkatkan dan disenyawakan..

Mendarat

Untuk penanaman, akar dipilih, tanpa kecacatan permukaan. Buah pinggang mesti berada dalam keadaan baik. Akarnya sendiri harus sihat dan tegas, tanpa tanda-tanda jangkitan. Ukuran ideal sekurang-kurangnya 5-8 cm panjang dan lebar 3-4 cm. Semakin baik anda memilih akar penanaman, semakin kaya hasil tanamannya..

Masa optimum untuk menanam adalah dari bulan Mac hingga April..

Untuk memastikan keadaan tanaman yang paling selesa, ia memerlukan:

  • Tempat yang terpencil mungkin sehingga angin tidak menembusi.
  • Suhu sekitar 25 darjah.
  • Tempat terpencil di mana sinar matahari tidak jatuh untuk waktu yang lama, tetapi pada masa yang sama tidak gelap.
  • Kelembapan udara yang baik.
  • Tidak padat, tanah longgar.

Anda perlu menanam tunas akar sehingga lurus sehingga tumbuh dengan mudah ke permukaan. Sebelum menanam, tanah mesti diisi dengan banyak air..

Membesar dan menjaga

Dalam dua minggu, pucuk pertama akan muncul. Dalam tempoh ini, mereka akan tumbuh dengan cepat, jadi tanah harus selalu lembap, kita tidak boleh lupa menyiram.

Penting! Jangan mengisi tanah secara berlebihan, tanaman juga tidak menyukai kelembapan berlebihan.

Sebulan sekali, diperlukan pengisian semula dengan baja organik kering; tahi lembu kering adalah optimum. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang besar, jadi berhati-hatilah ketika menyiangi agar tidak merosakkannya..

Pada musim bunga-musim panas, kultur harus diberi makan tiga kali sebulan dengan baja mineral kompleks atau larutan berasaskan mullein yang lemah. Pada musim luruh, bahan organik dan baja potash digunakan untuk memberi makan..

Penuaian

Di negara-negara selatan yang panas, penuaian dilakukan dari bulan November hingga Mac. Isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk memulakan penuaian adalah layu dan pengeringan daun. Pada pertengahan garis lintang, dituai pada bulan Oktober.

Tumbuh halia muda juga digunakan untuk makanan. Rasanya seperti tangerin yang mempunyai rasa pedas..

Halia hitam dirawat dengan menuangkan air mendidih ke atas rimpang, tanpa mengupasnya. Dan dalam halia putih, akarnya dibersihkan dan disimpan dalam asid sulfur 2%.

Bagaimana tanaman itu mekar?

Di iklim Eropah, mekar halia agak jarang berlaku. Hanya jika semua syarat yang kondusif untuk ini dipenuhi, penampilan tunas dapat dicapai. Dalam keadaan semula jadi, tanaman mula mekar pada tahun kedua kehidupan. Halia menghasilkan batang panjang bermula dari akarnya, bunga mekar di hujungnya.

Bunga itu dilambangkan oleh kelopak hijau yang terdiri daripada lima sepal, corolla yang terpisah

Pucuk halia berwarna kuning muda dengan tepi ungu dan dikelilingi oleh bracts. Tetapi ada juga jenis yang kurang popular, yang perbungaannya berwarna oren, coklat dan merah.

Petua Berguna

Menanam halia adalah proses yang agak mudah, tetapi anda harus tetap mengikuti panduan mudah untuk menanam.

  • Pilih kawasan dengan warna yang berubah-ubah, bergantung pada pergerakan cahaya matahari.
  • Gunakan baja organik sahaja.
  • Tulang pendaratan mesti dipotong di sepanjang jumper.
  • Semburkan setiap hari, tetapi jangan banjir.
  • Sebelum menanam, lebih baik menyemburkan bahan penanaman dengan larutan kalium permanganat, ini akan melindunginya dari penyakit jamur.
  • Lebih baik menanam akar yang besar, jika anda menanam yang kecil, tumbuh dengan ketara.

Halia adalah pilihan terbaik untuk penanaman untuk diri sendiri dan untuk pembiakan industri. Ia tidak memerlukan kos kewangan dan tenaga kerja yang besar. Adakah itu bahan penanaman yang agak mahal, tetapi ia akan cepat membuahkan hasil. Satu lagi kelebihan besar ialah ia dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan ia tidak akan merosot..

Tumbuh halia di rumah, atau Cara "menetapkan" doktor semula jadi di apartmen

Berapa kerap anda dapat melihat halia di dalam periuk di ambang tingkap di sebuah pangsapuri biasa? Nampaknya mustahil. Tetapi pada hakikatnya - akan ada keinginan. Mengetahui cara menanam jahe di rumah, anda tidak hanya dapat memperoleh akar penyembuhan tanaman, tetapi juga mengisi rumah dengan suasana tropis yang panas. Saya tidak percaya?

Ya, sukar untuk membayangkan bahawa akar tropika, yang terbiasa dengan iklim panas, dapat tumbuh di pangsapuri biasa. Lagipun, tanaman yang telah memilih negara-negara selatan agak aneh. Halia boleh dianggap pengecualian dengan selamat dari peraturan ini. Ia tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan yang berlebihan. Walau bagaimanapun, beberapa ciri-cirinya mesti diambil kira untuk menanam tanaman yang sihat dan cantik..

Menanam halia di rumah: 2 soalan penting

Bahkan penjual bunga baru dapat menanam tanaman tropika yang indah. Ini tidak memerlukan pengalaman kolosal atau kawasan yang luas. Halia juga tidak memerlukan syarat khas. Tetapi sebelum beralih ke penanaman tanaman, anda perlu menjawab dua soalan penting, yang bergantung kepada ciri penanaman dan cadangan penjagaan..

  1. Untuk tujuan apa budaya itu berkembang. Halia boleh ditanam untuk penyembuhan rimpang. Tetapi sebilangan penanam menghargai tanaman itu kerana penampilan, hiasannya. Batang halia menyerupai sedge dan tingginya hingga satu meter. Daun panjang yang licin, menutupi pucuk dengan ketat, mencapai rata-rata 20 cm. Tetapi sorotan sebenar tanaman adalah bunga cerah, bentuknya sangat luar biasa.
  2. Di mana halia akan ditanam. Budaya dapat berkembang secara normal di sebuah pangsapuri biasa. Tanaman yang indah tidak sukar ditanam di ladang terbuka, tetapi dalam hal ini penting untuk memilih tanah yang tepat dan menentukan masa penanaman dengan tepat.

Teknologi: apa yang perlu dipertimbangkan

Setelah menentukan sendiri tujuan menanam jahe, dan memilih tempat untuk itu, anda boleh terus menanam. Agar prosedur ini tidak menimbulkan kesulitan, perlu menggunakan panduan langkah demi langkah penjual bunga untuk menanam tanaman tropis.

4 petua untuk persediaan

Di mana untuk memulakan? Pada mulanya, perlu menyediakan bahan penanaman. Dianjurkan untuk membelinya segera sebelum mendarat. Untuk mempermudah tahap persediaan, anda boleh menggunakan cadangan kedai bunga profesional. Terdapat empat petua.

  1. Pemilihan akar. Rimpang dengan kulit halus dan tidak berkedut dipilih. Halia tidak boleh lesu. pilih ubi dengan tunas. Dan semakin banyak, semakin baik. Bagaimanapun, dari mereka tumbuh-tumbuhan yang akan menetas.
  2. Pembasmian kuman. Sebelum pengangkutan, produk ini dirawat dengan bahan kimia khas untuk memastikan penghantaran normal dan melindunginya dari percambahan. Untuk membuang kimia ini, disarankan untuk merendam ubi di dalam air selama dua hari. Dan untuk menghancurkan jangkitan dari permukaan, anda perlu menambahkan sedikit mangan, larutan Fitosporin atau baking soda ke dalam air (satu sudu teh setiap gelas cecair).
  3. Pilihan tanah. Anda boleh menggunakan lumut basah atau tanah untuk menanam halia. Sekiranya budaya akan berkembang di sebuah apartmen, maka lebih baik memilih sphagnum lumut. Sekiranya anda merancang untuk memindahkan tanaman ke tanah terbuka pada musim bunga, maka tanah lebih disukai. Halia yang tumbuh di lumut basah sangat sukar untuk berakar di tempat terbuka. Untuk budaya, mereka menggunakan tanah yang dimaksudkan untuk menanam sayur-sayuran. Tanah dapat disiapkan secara bebas dengan menggabungkan tiga bahagian gambut dan satu bahagian tanah liat.
  4. Kapasiti. Semasa memilih periuk untuk tanaman, anda mesti mengambil kira satu ciri halia. Akarnya tumbuh sepanjang, tidak mendalam. Oleh itu, bekas yang sesuai untuk tanaman adalah kotak atau periuk yang lebar, dan tidak dalam. Sekiranya halia ditanam sebagai hiasan hiasan rumah, maka pot bunga harus cukup padat sehingga kultur mengarahkan semua kekuatannya ke batang dan bunga, dan bukan pada pengembangan rimpang..

Cara menyedarkan buah pinggang

Sekiranya bahan penanaman yang dibasmi kuman ditanam di dalam tanah, maka dinamika pembangunan tidak akan dapat dilihat selama kira-kira dua bulan. Sudah tentu, selama ini keraguan akan menimpa lebih dari sekali: adakah mungkin tumbuh jahe di rumah atau adakah itu dongeng? Untuk mengatasi dilema ini dan mempercepat proses pertumbuhan, perlu menyedarkan tunas sebelum menanam. Rata-rata, prosedur ini memakan masa dari tiga hingga empat hari hingga dua minggu. Tukang kebun mengesyorkan dua cara untuk menanam tunas.

  1. Di lumut basah. Bekas tinggi dilapisi sphagnum. Letakkan halia di atasnya, pastikan untuk tumbuh. Tutup dengan lapisan lumut nipis di atas. Semua lapisan dicurahkan dengan air suam. Lebih baik meletakkan bekas di dekat bateri di tingkap.
  2. Dalam air. Ini adalah kaedah yang agak "eksotik" untuk menanam akar. Halia ditanam di atas batang kayu nipis (anda boleh mengambil tusuk sate untuk barbeku). Kemudian digantung di atas bekas air sehingga bahagian bawah sayur akar berada di dalam air. Anda perlu sentiasa memantau tahap cecair di dalam bekas.

Tahap penanaman di tanah

Tumbuhan dengan tunas baru siap sepenuhnya untuk ditanam di tanah. Untuk menanam halia di rumah dari umbi akar, anda perlu mendekati proses penanaman dengan betul.

Mendarat di tanah merangkumi peringkat berikut:

  • Sistem Saliran. Untuk memastikan kelembapan yang diperlukan, sistem saliran mesti dipasang. Buih yang dihancurkan atau tanah liat yang diperluas diletakkan di bahagian bawah periuk.
  • Tanah isian balik. Saliran ditutup dengan tanah atau sphagnum. Anda perlu mengisi dua pertiga periuk. Tanah dibasahi, tetapi tidak boleh dicurahkan. Lebih baik menggunakan botol semburan yang merata kelembapan.
  • Menanam rimpang. Seluruh rimpang atau bahagian potong tersebar di tanah yang telah disediakan. Semua buah pinggang mesti "melihat" ke atas.
  • Pengisian semula bahan penanaman. Di atas halia, berhati-hati agar tidak merosakkan tunas, tuangkan tanah atau lumut. Lapisan atas tanah mestilah rendah, kira-kira 3-5 cm.

6 peraturan penjagaan

Pucuk pertama akan muncul dalam tempoh dari dua minggu hingga dua bulan. Untuk mendapatkan tanaman yang kuat dan sihat, penting untuk menyediakannya dengan persekitaran yang dekat dengan semula jadi.

  1. Keadaan suhu. Penanaman tanaman yang bercambah biasanya dilakukan pada pertengahan musim bunga atau, jika tumbuh di luar rumah, pada musim sejuk. Agar budaya tumbuh dan berkembang secara normal, perlu menyediakan suhu dalaman +18 - + 20 ° C. Sekiranya udara sejuk, di bawah +15, maka halia akan "tertidur". Semasa pertumbuhan aktif, yang berlaku pada musim panas, tanaman memerlukan +28 - + 32 ° C. Perubahan tajam sangat berbahaya bagi halia. Lompatan suhu dapat memusnahkan tanaman sepenuhnya.
  2. Pencahayaan. Budaya tropika menyukai cahaya. Namun, dia sama sekali tidak tahan dengan sinar matahari yang terik. Sinar ultraviolet dapat menyebabkan luka bakar pada daun. Lebih baik meletakkan periuk tanaman di tingkap tingkap barat atau timur.
  3. Kelembapan udara. Dalam persekitaran semula jadi, halia tumbuh di hutan lembap di kawasan tropika. Kelembapan yang mencukupi adalah penting untuk budaya. Masalah ini amat serius apabila pemanasan dihidupkan. Halia mesti dibasahi setiap hari dengan botol semburan. Pada akhir musim luruh, apabila daun mulai menguning, penyemburan dihentikan..
  4. Mod penyiraman. Tanah mesti disimpan dalam keadaan kelembapan berterusan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menambahkan halia. Air tidak boleh bertakung di bah. Tetapi penting juga untuk tidak membiarkan tanah kering, terutamanya semasa perkembangan aktif halia. Daun berkerut dan gugur menandakan kekurangan air. Dengan banjir yang berlebihan, sistem akar akan mulai membusuk, daunnya akan menjadi kuning. Untuk pengairan, digunakan air lembut dan bersuhu dengan suhu bilik biasa. Setelah dibasahi, disarankan untuk sedikit melonggarkan tanah.
  5. Makanan tanaman. Selepas penampilan tunas pertama, pemberian makanan budaya tropis dilakukan setiap 10-12 hari. Sapukan larutan mullein pada halia muda. Kompleks mineral boleh digunakan. Dari pertengahan Ogos hingga akhir musim luruh, baja potash digunakan ke tanah, bergantian dengan campuran organik.
  6. Memangkas tanaman. Adakah saya perlu memotong cabang halia? Itu bergantung sepenuhnya pada matlamat yang telah ditetapkan. Sekiranya tanaman ditanam untuk mendapatkan akar ubat, maka secara berkala perlu memotong daun sehingga kekuatan lebih diarahkan pada pembentukan umbi. Tetapi jika tugas utama adalah mendapatkan semak halia yang subur, maka anda tidak boleh membentuk "mahkota".

Penuaian halia

Pada pertengahan September, dan kadang-kadang pada bulan Oktober-November, daun dan batang tanaman mulai berubah menjadi kuning dan kering. Pucuk jatuh ke sisi. Ini adalah bagaimana halia menandakan pematangannya. Penyiraman dihentikan sepenuhnya. Akarnya dikeluarkan dari tanah, dibersihkan dari tanah. Kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari.

Tumbuhan berbunga

Sekiranya halia ditanam di dalam periuk untuk pengeluaran bunga, akarnya tidak boleh digali. Semua bahagian atas berwarna kuning dikeluarkan, dan tanaman akarnya sendiri tetap berada di dalam tanah. Pada musim gugur, tanaman tersebut akan mengalami hibernasi. Pada musim luruh-musim sejuk, anda mesti mematuhi cadangan mudah.

  • Menyiram. Ia minimum. Walau bagaimanapun, anda mesti sentiasa memantau agar tanah tidak kering. Ia mestilah sedikit lembap.
  • Suhu. Untuk memastikan "hibernasi" budaya normal, udara di dalam bilik mesti berada dalam suhu + 10 ° C. Oleh itu, lebih baik memindahkan periuk dengan halia ke bilik bawah tanah yang gelap..

3 lagi petua untuk menumbuhkan halia

Kedai bunga mengatakan bahawa tidak sukar untuk menanam jahe dari akar di rumah. Perkara utama adalah bersabar dan tidak melupakan haiwan hijau anda. Pakar mengesyorkan menggunakan tiga petua berikut ketika menanam tanaman.

  1. Menyiram budaya. Kilang ini dapat menahan kekeringan ringan, tetapi penyiraman berlebihan akan membahayakannya secara serius. Air yang berlebihan akan mencetuskan reput sistem akar, akar penyembuhan akan hilang. Oleh itu, selalu mencuba tanah dengan jari anda sebelum menyiram. Dianjurkan untuk melembapkan tanah setelah kering..
  2. Tempat untuk tanaman. Budaya akan bertolak ansur dengan lebih mudah daripada sinar matahari yang terik. Oleh itu, jika pilihan tempat tidak kaya, maka lebih baik meletakkan pot bunga di luar tingkap..
  3. Syarat untuk pertumbuhan. Halia boleh tumbuh secara normal hanya dalam suasana yang hangat dan tidak bertolak ansur sama sekali. Walaupun sedikit angin boleh membunuh tanaman.

Budaya tropika akan memenuhi kediaman anda dengan suasana luar biasa di negara-negara selatan yang panas. Dan jika anda tahu bagaimana menanam jahe di rumah, ingat semua selok-beloknya, maka anda boleh mendapatkan akar penyembuhan atau menunggu perbungaan yang indah. Pakar memberikan satu nasihat yang lebih penting. Daun yang dipotong tidak akan diletupkan. Gourmet sejati mengesyorkan menggunakannya untuk salad. Hidangan dari komponen seperti itu akan memperoleh rasa yang indah. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memotong daun terlalu kerap. Kilang itu dapat bertindak balas dengan tidak terduga terhadap pencerobohan tersebut. Kadang kala pertumbuhan bahagian tanah dan rimpang berhenti sepenuhnya.