Tumbuh halia di rumah

Orang telah mengenal jahe sebagai rempah yang sihat dan enak selama bertahun-tahun. Tumbuh jahe di rumah telah tersedia sejak kebelakangan ini, dan budaya dalaman yang tidak biasa akan menghiasi rumah dengan sempurna, memukul semua orang dengan perbungaan berbentuk lonjakan, dan akan memberikan hasil panen yang kecil tetapi benar-benar menyembuhkan.

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi?

Halia datang ke rak runcit Eropah dan koleksi penanam bunga dari kawasan tropika lembap di Asia selatan. Sesiapa yang biasa dengan tanaman ini hanya dengan akarnya yang tebal, tidak diketahui bahawa secara semula jadi jahe adalah budaya herba abadi dengan ketinggian 50 hingga 100 cm, dengan daun berbentuk pisau pembuluh kulit dan perbungaan runcing tinggi rona merah-merah jambu.

Untuk pertumbuhan, pembentukan akar yang serupa dengan ubi bercabang dan berbunga, penduduk asli kawasan tropika memerlukan kehangatan, cahaya yang menyebar selama 12-15 jam, kelembapan yang banyak dan tanah yang berkhasiat.

Oleh itu, menanam halia di kawasan terbuka di lorong tengah sangat sukar. Tetapi pencinta florikultur dalaman dan pemilik pondok musim panas dan rumah hijau mempunyai peluang nyata untuk memulakan kebun halia yang produktif. Ini adalah satu-satunya tempat di mana halia tumbuh di Rusia. Menanam akar di tanah berisiko kerana kebarangkalian musim sejuk yang tinggi dan musim panas yang tidak terlalu lama.

Cara menanam halia di rumah?

Menanam halia di rumah didahului dengan pembelian bahan penanaman. Baginya, penternak yang ingin tahu tidak perlu pergi ke kedai bunga, tetapi ke pasar raya atau kedai sayur. Di sini anda dapat dengan mudah menemukan rimpang halia segar, yang sesuai bukan hanya untuk menjadi perasa daging atau ikan yang sangat baik, tetapi juga untuk menghasilkan tanaman baru.

Pada akar halia yang tebal dan bercabang, jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat tunas yang tidak aktif. Merekalah yang akan menjadi tunas setelah menanam. Semasa membeli rimpang untuk penanaman, mereka memperhatikan kesegaran, kesegaran dan kesihatan bahan penanaman. Yang paling penting, akar halus muda dengan permukaan padat elastik, tanpa kawasan kering atau jejak aktiviti serangga, beri tunas.

Apabila akarnya ada di rumah sebelum menanam halia, ia diletakkan di dalam air suam selama beberapa jam. Langkah sederhana ini bukan hanya dapat membangkitkan tunas yang tidak aktif pada rimpang berkualiti tinggi, tetapi juga untuk menghidupkan kembali spesimen yang kering dan kering.

Sekiranya anda memperhatikan bagaimana halia tumbuh, anda akan melihat bahawa beberapa tunas nipis dan tegak berangkat dari satu akar sekaligus. Faktanya ialah dengan rangsangan yang berjaya, semua buah pinggang yang ada akan tumbuh. Semasa memilih rimpang untuk penanaman, anda perlu mencari spesimen dengan sebilangan besar mata seperti itu. Dalam kes ini, dengan membahagi akar menjadi beberapa serpihan, anda dapat memperoleh banyak tanaman eksotik sekaligus. Tempat pemotongan pada akar lezat ditaburkan dengan arang cincang, yang akan membantu melindungi bahan penanaman dari serangan busuk atau jamur.

Cara menanam halia di rumah?

Di kawasan tropika, di mana, seperti dalam foto, halia tumbuh secara semula jadi, tanaman ini dianggap sangat bersahaja dan hampir bebas penyelenggaraan. Ini tidak menghairankan, kerana kawasan selatan yang lembap sepertinya diciptakan untuk budaya yang suka kelembapan dan panas..

Di lorong tengah, mustahil untuk mencapai pembentukan akar dan berbunga halia tanpa penyediaan yang teliti dalam penanaman. Anda harus bermula dengan tanah, yang berkhasiat, longgar, kering secara aktif. Untuk mendapatkan substrat, tanah kebun, humus dan pasir dicampurkan pada bahagian yang sama. Anda juga boleh menambah sedikit baja kompleks untuk tanaman akar di sini. Pemberian makanan yang berpanjangan akan membantu tanaman membentuk sistem akar yang kuat..

Tumbuh halia di rumah mengikuti kitaran satu tahun. Pada musim bunga, rimpang tumbuh, kemudian roset daun besar berkembang, tetapi pada musim gugur ia layu, dan daun akar untuk rehat musim sejuk.

Oleh itu, sebelum menanam halia di rumah, anda perlu memutuskan tujuannya. Sekiranya tanaman ditanam untuk mendapatkan akar yang berguna, ambil bekas yang luas dan cukup kecil, di mana akan ada ruang untuk rimpang yang baru terbentuk.

Apabila tujuan penggemar tanaman rumah adalah mekar jahe, ada baiknya mengehadkan ruang untuk sistem akar tumbuh. Ini merangsang budaya tropika untuk membentuk perbungaan. Malangnya, di rumah, halia yang dibeli di kedai mekar dengan enggan dan hanya beberapa tahun selepas menanam..

Dalam kedua kes, periuk mesti mempunyai lubang saliran, dan 2-3 cm tanah liat yang diperluas dituangkan ke bawah untuk memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan.

Mengemukakan soalan: "Bagaimana menanam jahe?", Penanam harus tahu bila yang terbaik untuk melakukannya. Walaupun mengekalkan keadaan yang betul, dan terutama pencahayaan, halia di rumah dapat ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tetapi setelah melakukan ini pada akhir musim sejuk, pada musim bunga mereka mendapat pucuk terkuat..

Akar halia dibentangkan di permukaan substrat lembap sehingga tunas diarahkan ke atas. Kemudian potongan rimpang ditekan perlahan ke dalam tanah, meninggalkan titik pertumbuhan pucuk di atasnya. Anda tidak perlu taburkan halia, tetapi penyiraman tambahan dengan air suam akan berguna.

Halia: penanaman rumah yang berjaya

Sekiranya anda peminat jahe, menanam tanaman ini di rumah akan menyediakan bekalan yang diperlukan untuk jangka masa panjang. Akarnya telah lama terkenal dengan sifat penyembuhannya yang unik. Ia berjaya digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, dalam masakan dan tata rias..

Sekiranya anda peminat jahe, menanam tanaman ini di rumah akan menyediakan bekalan yang diperlukan untuk jangka masa panjang.

Bersedia untuk mendarat

Bolehkah anda menanam halia di rumah? Walaupun ini adalah tanaman oriental, tanaman ini mampu dimiliki untuk menanamnya di hampir semua jalur. Namun, anda tidak boleh menanam akar di kebun sahaja: ia tidak akan berguna. Tetapi di rumah hijau atau di ambang tingkap, sangat mungkin untuk mencapai hasil yang positif. Perkara utama adalah mewujudkan keadaan yang diperlukan agar tanaman itu berjaya dan berkembang..

Pertama sekali, anda harus membeli bahan penanaman yang sesuai. Akarnya harus halus, segar dan berkilat, dan mengandungi sekurang-kurangnya beberapa tunas hidup. Dianjurkan untuk membelinya di kedai yang mengkhususkan diri dalam barangan oriental atau di pasar. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, pilihan yang sesuai harus dijumpai di pasar raya biasa..

Anda tidak boleh menanam akar di kebun: ia tidak akan berguna. Tetapi di rumah hijau atau di ambang tingkap, sangat mungkin untuk mencapai hasil yang positif

Memilih periuk yang betul adalah mustahak untuk kejayaan anda. Semasa akar tumbuh ke bawah dan ke luar, pangkal bekas harus sedikit melebar. Penjagaan air harus dijaga dengan baik, jika tidak, terdapat risiko tinggi genangan air dan kerosakan tanaman. Untuk melakukan ini, di bahagian bawah periuk, anda perlu meletakkan sebaris kerikil kecil dan tuangkan pasir setebal 1-2 cm. Kemudian bekas itu harus diisi dengan tanah yang subur. Untuk melakukan ini, anda boleh membeli campuran berkualiti tinggi untuk menanam sayur-sayuran atau menyediakan tanah sendiri. Anda perlu mencampurkan rumput, humus dan pasir dalam nisbah 2: 2: 1. Adalah mustahak untuk menambahkan baja untuk tanaman akar ke dalam jisim, yang mengandungi sejumlah besar fosfor.

Galeri: halia tumbuh (25 gambar)

Kami menanam halia di rumah (video)

Rimpang penanaman

Bagaimana cara menanam halia di rumah? Sekiranya keputusan dibuat untuk menanam tanaman sebagai periuk, masa yang sesuai untuk ini adalah akhir musim sejuk. Untuk menyedarkan tunas umbi, ia mesti dimasukkan ke dalam air suam selama 3-4 jam. Selepas itu, akarnya dipotong menjadi beberapa bahagian. Setiap daripada mereka mesti mempunyai sekurang-kurangnya 1-2 tunas hidup, jika tidak, semua usaha yang dilakukan tidak akan berkesan. Cara termudah adalah dengan memecah akar di sepanjang jambatan, ini adalah sejenis petunjuk semula jadi. Untuk membasmi kuman, taburkan dengan arang atau arang aktif. Setiap bahagian harus diletakkan dalam periuk yang terpisah; anda tidak boleh memasukkan semua bahagian dalam satu bekas. Mereka memerlukan ruang yang cukup untuk tumbuh dan berkembang dengan jayanya.

Bagaimana cara menanam halia? Perlu meletakkan akar di tanah dalam kedudukan mendatar. Peraturan utama adalah bahawa buah pinggang harus melihat ke atas. Umbi harus ditaburkan dengan lapisan tanah setebal 1-2 cm. Air tanah dengan baik, kemudian lembapkan hanya jika diperlukan. Untuk mewujudkan iklim mikro yang optimum, periuk boleh ditutup dengan beg plastik atau botol plastik yang dipotong.

Cara menanam halia di rumah (video)

Penjagaan tanaman

Bagaimana halia tumbuh? Apabila pucuk pertama muncul, penyiraman harus ditingkatkan. Sebagai peraturan, ini diperhatikan 1-1,5 bulan setelah penanaman. Rempah itu menyukai kelembapan dan kehangatan. Sekiranya tanah tidak boleh dibiarkan kering. Ini meningkatkan risiko mati tanaman muda. Tempat terbaik untuk meletakkan periuk adalah di tempat teduh. Oleh itu, disarankan untuk meletakkan pot bunga di tingkap barat daya atau tenggara..

Dalam keadaan suhu persekitaran yang tinggi, lebih baik membawa periuk ke balkoni atau loggia. Untuk berjaya menanam jahe dari akar, ia perlu diberi makan setiap 2 minggu. Pemilihan baja bergantung pada musim dan hasil yang diinginkan. Pada musim bunga dan musim panas, budaya tumbuh secara intensif dan tumbuh dedaunan. Oleh itu, baja mesti mengandungi sejumlah besar kalium. Bermula pada bulan Ogos, baja nitrogen harus ditambahkan, bergantian setiap kali. Pengayaan tanah dengan bahan-bahan ini akan memastikan pertumbuhan rimpang secara intensif dan pembentukan terakhirnya..

Menanam halia tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama. Ia memerlukan penyelenggaraan harian dan teliti. Dan jika tanaman tidak perlu disiram sangat kerap, kerana tanah mengering, daunnya perlu disembur setiap hari. Ini mesti dilakukan di kedua-dua belah pihak untuk mengelakkan hujungnya kering sekiranya udara dalaman terlalu kering. Prosedur itu harus dilakukan dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Melembapkan daun pada siang hari tidak dibenarkan, kerana titisan cecair boleh menyebabkan luka bakar.

Agar nutrien dan kelembapan yang diperlukan sampai ke akar dalam jumlah yang mencukupi, tanah mesti dilonggarkan secara berkala hingga kedalaman sekitar 1 cm. Ini harus dilakukan pada keesokan harinya setelah setiap penyiraman.

Pada awal musim luruh, akar yang tumbuh harus dibasahi lebih jarang, dan penyemburan harus dihentikan sepenuhnya. Pada masa ini, daunnya menjadi kuning dan "terungkap" ke arah yang berbeza. Setelah mereka berubah warna sepenuhnya dan kering, anda boleh menuai. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali tanaman, membuang tanah dan akar kecil, keringkan halia di dalam ketuhar pada suhu minimum atau di bawah sinar matahari selama 3-4 hari.

Dengan penjagaan yang betul, penciptaan parameter mikroklimat yang baik dan persenyawaan biasa, tanaman ini dapat mencapai ketinggian 1 m dan membentuk rimpang yang kuat.

Pengeluaran semula halia boleh dilakukan dari bahan mentah kita sendiri. Untuk melakukan ini, beberapa lobus harus dipisahkan dari akar di tempat paling sempit. Taburkan bidang potongan dengan abu kayu dan keringkan. Ini tidak akan membiarkannya membuak, dan kerana pembentukan gabus, bahan penanaman akan dipelihara dengan sempurna sehingga pendaratan berikutnya di tanah..

Halia yang ditanam mesti diletakkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, syarat utama bagi parameter mikroklimat adalah suhu udara tidak lebih rendah daripada + 2... + 4 ° С. Sekiranya tiada ruangan seperti itu, akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, sekiranya terdapat sebilangan besar ubi, ini tidak praktikal..

Menanam halia di rumah bukanlah proses yang mudah. Namun, dengan kesabaran dan keinginan yang tinggi, anda dapat memperoleh hasil yang baik dan memperoleh hasil yang sangat baik..

Tumbuh halia di rumah dalam periuk, penjagaan, foto

Pencinta teh halia dapat menanam rimpang di ambang tingkap mereka. Tumbuhan ini tidak hanya sesuai untuk dimakan, tetapi juga sebagai hiasan rumah. Sekiranya anda menggosok daunnya di tangan, anda dapat merasakan bau segar tertentu. Cara menanam jahe di rumah dijelaskan dalam artikel ini..

Penerangan mengenai tanaman

Ginger (Zingiber officinale) adalah ramuan dari keluarga Ginger. Kira-kira 140 spesiesnya diketahui, tetapi jenis yang paling biasa adalah halia farmasi (atau ubat, biasa, nyata), sering digunakan dalam perubatan dan memasak.

Tumbuhan pedas ini mula dikenali di Asia 3000 tahun yang lalu. Dari sana ia dibawa oleh orang Phoenicia ke Laut Mediterranean - pada mulanya sebagai alat pembayaran. Pada tahun-tahun berikutnya, Alexandria adalah pusat import yang paling penting untuk halia. Pada abad ke-13, orang Arab membawanya ke Afrika Timur, pada abad ke-16 Portugis membawa tanaman itu ke Afrika Barat, orang Sepanyol ke pulau-pulau di Caribbean.

Halia kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropis: selatan China, Indonesia, Florida, Mexico, Brazil, Australia. Ia tidak tumbuh di mana sahaja di alam liar. Akar halia yang kita beli di kedai ditanam di ladang besar. Tetapi kita boleh mengatur katil kecil di ambang tingkap. Tumbuhan ini juga ditanam untuk tujuan hiasan semata-mata, kerana mekar dengan indah dengan perbungaan merah..

Foto. Ladang halia.

Ia menarik! Dalam mitologi Hindu, jahe dipercayai dapat membantu manusia, haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Menanamnya di kebun dipercayai dapat mendorong pertumbuhan dan kesuburan semua organisma. Tumbuhan yang tumbuh di sebelah tempat tidur halia mempunyai warna yang jelas. Halia mendorong simbiosis antara seluruh dunia organisma hidup. Orang Cina percaya bahawa ia membantu mengekalkan kebahagiaan..

Morfologi

Tumbuhan abadi ini mencapai ketinggian 1 meter dan menyerupai buluh.

  • Akar. Rhizome bercabang, tebal, berdaging, coklat muda, membentuk barisan segmen ubi hingga 10 cm.
  • Batang. Dari rimpang, batang tumbuh, ditutup dengan daun panjang. Pucuk tanpa buah mencapai ketinggian 80-100 cm. Batang bunga jauh lebih pendek, bersisik, tanpa daun.
  • Daun - berbentuk pisau pembedah, panjang, menutup batang, tumbuh dalam 2 baris.
  • Bunga. Bunga halia besar, berwarna kuning, kuning kehijauan dengan ungu, perbungaan berbentuk lonjakan ungu. Bunga dengan cawan yang sangat kecil, corolla ungu atau kuning.
  • Buahnya berbentuk kantung.

Bahan mentah adalah rimpang halia - Rhizoma Zingiberis. Akar diproses untuk menghasilkan pelbagai jenis bahan mentah, seperti halia coklat, yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau di ruang pengeringan. Akarnya dapat dikupas sebahagian atau sepenuhnya - lepaskan bahagian korteks dengan pisau. Sebagai hasil mengikis tanaman dengan pisau, bintik-bintik coklat muncul di permukaan. Oleh itu, bahan mentah dilunturkan dengan sulfur dioksida, kapur, gipsum - ini adalah bagaimana jahe putih diperoleh..

Komposisi kimia akar

Rimpang halia dihargai minyak patinya (0,6-3,5% dari jisim akar), yang merangkumi:

  • Sesquiterpene, zingiberen - hingga 50%. Ciri aroma halia disebabkan alkohol sesquiterpene dengan berat molekul Zingiberol C15H26O.
  • Aldehid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineole, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Komponen sekunder merangkumi pati (15-50%) dan asid organik:

Akar penanaman

Dalam keadaan iklim kita, tumbuh jahe di ladang terbuka adalah mustahil, kerana tanaman itu tidak tahan beku. Anda boleh menanam halia dari akarnya hanya di rumah, di bilik dengan suhu udara di atas 25 ° C pada musim panas dan di atas 10 ° C pada musim sejuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Langkah pertama adalah membeli rimpang segar dan sihat untuk ditanam. Rimpang halia dijual di hampir setiap kedai runcit. Anda perlu memilih akar yang segar, bercabang dan segar tanpa tanda-tanda penyakit, reput. Pilih rimpang dengan kulit licin, keputihan, berkilat. Akarnya mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu mata hijau muda yang hidup. Potongan akar yang besar dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil (dengan mata) dan sisihkan selama beberapa jam hingga kering.

Mendarat - langkah demi langkah

Pertama, anda perlu merendam rimpang halia semalaman dalam air suam, dan kemudian biarkan kering selama 1-2 hari. Keesokan harinya, rimpang dipotong menjadi kepingan kecil (selebar 3 cm) dengan sekurang-kurangnya satu mata.

Semakin besar lubang intinya, semakin tinggi kemungkinan tanaman berkembang dengan baik..

Sebelum menanam, rimpang, dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil, harus kering sedikit. Walau bagaimanapun, jika rimpang sudah mulai tumbuh, ia tidak dipotong, diletakkan di dalam tanah sepenuhnya.

Bagaimana memilih periuk? Pilih pot bunga yang luas tetapi cetek untuk halia kerana akarnya tumbuh lebar, tidak mendalam. Oleh itu, perlu ada cukup ruang di sisi untuk pertumbuhan rimpang - periuk besar atau kotak balkoni akan dilakukan. Sebaiknya tanam tanaman di dalam pasu plastik, yang akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, rimpang harus segera ditanam di dalam pasu besar, kotak balkoni.

Bekas mesti dikeringkan dengan baik. Adalah perlu untuk menuangkan lapisan kecil kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk, membuat lubang saliran di bahagian bawah. Tanah harus sedikit berasid, dekat dengan neutral.

  1. Bekas itu dipenuhi dengan tanah bunga yang subur. Campuran gambut, tanah kebun, dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1 adalah yang terbaik. Primer harus mengandungi serbuk penaik yang berkadar dengan primer 70% hingga 30%, misalnya:
    • perlit;
    • pasir;
    • tanah liat yang diperluas kecil (2-4 mm);
    • tanah akuarium berbutir halus.
  2. Rimpang diletakkan secara mendatar hingga kedalaman 2-3 cm, ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 2 cm.

Perhatian! Rimpang halia tumbuh di seberang, jadi disarankan untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Sekiranya tujuan penanaman hanya hiasan, anda boleh menanamnya lebih tebal. Pucuk tunas baru harus diarahkan ke atas!

  1. Taburkan dengan air dengan berhati-hati.
  2. Adalah baik untuk menutup periuk dengan beg plastik yang jelas, mewujudkan "rumah hijau", ini akan mempercepat percambahan.
  3. Tumbuhan tumbuh dari tanah dalam 28-30 hari. Kemudian filem dikeluarkan, periuk diletakkan di ambang jendela timur atau barat.

Perhatian! Tumbuh muda tidak boleh diletakkan di tingkap selatan agar tidak membakar daun.

Tarikh dan tempat pendaratan

Lebih baik mula menanam jahe pada awal musim bunga, maka ia akan dapat bercambah yang paling cepat, mungkin mekar.

Tempat di mana halia ditanam mestilah ringan dan tenang. Kilang ini menyukai kedudukan yang terang, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung yang keras. Pintu tingkap timur atau barat akan berfungsi dengan baik. Pada musim panas, anda boleh memindahkan pasu bunga ke taman, teres, balkoni.

Halia tumbuh-tumbuhan tidak menyukai suhu yang terlalu tinggi pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim sejuk, ia diletakkan di ambang tingkap paling ringan dan paling sejuk. Pada musim panas, anda boleh meletakkan periuk di balkoni atau di taman, mengelakkan tempat yang terlalu terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Halia lebih suka suhu udara 20-25 ° C, tidak kurang.

Berkembang

Halia adalah tanaman termofilik, dan dalam iklim kita tidak mungkin menanamnya sepanjang tahun di luar rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam tanaman pasu.

Menyiram

Halia lebih suka tanah lembap, tetapi di tanah yang terlalu basah, rimpang akan membusuk. Tumbuhan suka menyiram, tetapi penyiraman harus dilakukan pada waktu petang ketika sinar matahari tidak jatuh langsung pada tanaman. Lebih baik menggunakan air hujan atau air yang ditapis.

Tanaman ini tidak memerlukan kandungan lembapan yang tinggi, tetapi tanah mesti sedikit lembap. Lebih baik menyemburkan permukaan tanah dengan air setiap hari menggunakan penyembur tangan.

Pada akhir musim panas, jahe berhenti tumbuh, daun mulai kering, dan keperluan air berkurang. Pada bulan Ogos, penyiraman terhad, pada bulan September, air berhenti sepenuhnya. Kilang ini bersiap untuk berehat musim luruh-musim sejuk, rimpang mula matang.

Rawat pada musim luruh, musim sejuk

Pada musim gugur, apabila daun halia berubah menjadi kuning, anda boleh menggali rimpang, mengupas dan menyimpan di dalam peti sejuk, atau makan.

Anda boleh meletakkannya di dalam periuk dengan memindahkannya ke bilik dengan suhu 10 ° C hingga musim bunga. Kilang ini tidak disiram selama musim sejuk. Pada bulan Februari, tanaman kembali dipindahkan ke tempat yang cerah, mereka mula menyiram secara berkala.

Penjagaan musim bunga

Pada musim bunga, setelah berehat, rimpang ditransplantasikan ke tanah baru, dipindahkan ke bilik yang hangat dan proses penanaman bermula dari awal..

Berpakaian atas

Semasa tumbuh, anda boleh memberi makan halia pada musim bunga dan musim panas. Sekiranya akarnya ditanam untuk dimakan, hanya baja organik yang digunakan. Tanaman halia hiasan boleh diberi makan dengan baja mineral. Apabila halia mula mekar, anda boleh memberi makan lagi dengan baja berbunga. Berkat ini, tanaman akan menetapkan tunas..

Permohonan

Penggunaan halia semakin meluas dan ada banyak yang perlu ditulis mengenainya. Rasa dan khasiat perubatannya telah diketahui dan dihargai sejak zaman kuno; hari ini ia boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ia paling biasa digunakan dalam masakan Asia. Aromanya mempunyai aroma yang kuat dan kuat dengan nota yang menyegarkan dan sedikit manis; rasanya panas, sedikit pahit. Rasa dan bau yang menyakitkan disebabkan oleh kandungan minyak pati yang tinggi.

Gunakan di dapur:

  • sebagai perasa untuk daging, makanan laut, ikan;
  • ditambah ke sos;
  • dalam pencuci mulut, kek;
  • semasa menyediakan minuman.

Rimpang berusia enam bulan boleh dimakan sebagai sayur-sayuran, gula-gula atau kalengan dalam sirap gula. Akar halia berusia sembilan bulan dikeringkan dan dijadikan rempah untuk:

Akarnya digunakan untuk membuat jahe ale, anggur.

Rimpang halia mempunyai sifat perubatan:

  • anti-radang;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Tumbuhan ini telah digunakan dan dikaji selama bertahun-tahun. Pada zaman dahulu, ia digunakan sebagai rempah dan ubat:

  • terhadap loya;
  • dari rematik;
  • untuk rawatan penyakit pernafasan;
  • sebagai penawar kepada gigitan ular;
  • sebagai afrodisiak yang kuat.

Penyelidikan kini telah mengesahkan beberapa kesan perubatan tumbuhan. Banyak maklumat telah diterbitkan mengenai sifat antioksidan dan kesan antiemetik serbuk halia. Kilang ini mempunyai ketoksikan rendah, yang memastikan penggunaannya selamat.

Ramai orang menggunakan akar halia sebagai tambahan kepada teh. Teh halia menghangatkan, menguat pada musim sejuk dan menyegarkan pada musim panas, dan digunakan dalam rawatan selesema. Pada musim gugur, anda boleh menyediakan sirap halia, madu, lemon dan cengkih yang digunakan secara profilaksis untuk menguatkan badan atau sebagai rempah untuk banyak hidangan.

Halia menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak ini mempunyai kesan imunomodulator, merangsang sistem ketahanan badan.

Pada awal 1980-an, halia didapati mempunyai kesan anti-radang, seperti yang dibuktikan oleh kesan penghambatannya terhadap sintesis prostaglandin.

Akar berharga ini telah terbukti mengandungi bahan-bahan dengan sifat farmakologi yang meniru ubat anti-radang. Ia berkesan terhadap sitokin yang disintesis dan dirembeskan di tempat keradangan. Sitokin adalah molekul protein kecil yang disekresikan oleh limfosit, makrofag, fibroblas, dan sel lain. Mereka boleh bertindak sebagai pengantara antara sel yang terlibat dalam tindak balas imun dan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan dalam akar halia menekan tindakan beberapa gen yang terlibat dalam tindak balas keradangan. Mekanisme tindakan bahan-bahan dalam halia telah dikaji oleh banyak saintis. Gingerols dan turunannya, terutama 8-paradol, didapati lebih berkesan daripada aspirin.

Kegiatan anti-radang dari ramuan rimpang halia telah dikaji oleh saintis Itali. Mereka membandingkan kesan asid jahe dan asetilsalisilat, mengkaji kesan ramuan ini pada kesan edema, antipiretik dan analgesik. Kajian juga menunjukkan bahawa pemberian ekstrak menurunkan suhu badan pada 38% tikus, sedangkan dos asid asetilalsilat yang sama 44% berkesan..

Beberapa kajian telah mengesahkan kesan antiemetik dari halia. Akibatnya, terdapat penurunan mual dan muntah yang disebabkan oleh rangsangan untuk bergerak. Dalam ujian klinikal, mual mual dicetuskan dengan pelbagai cara: sukarelawan diputar di kerusi putar, atau ditempatkan di alat putar. Sukarelawan dari pelbagai peringkat umur mendapat dos halia segar atau serbuk dalam jumlah yang berbeza-beza. Dalam kebanyakan kes, terdapat penurunan kekerapan muntah dan mual..

Cara menanam halia di rumah

Petua Penjagaan Halia

Sekiranya anda menyukai kehangatan, keselesaan dan suasana yang sederhana, anda pasti akan tertarik dengan tanaman rumah seperti halia, yang dapat ditanam dengan mudah di ambang tingkap. Dan dalam masa terdekat anda akan dapat menyeduh teh jahe yang enak dan sihat, pemanasan pada musim sejuk, menyembuhkan selesema, memberi ketenangan dan ketenangan. Jadi apa yang diperlukan untuk menanam halia di rumah?

Tanah air dan penampilan halia

Dalam keadaan semula jadi, halia adalah tanaman abadi yang tergolong dalam keluarga halia. Tanah air semak adalah Asia, di mana iklim yang hangat berkuasa sepanjang tahun. Dalam terjemahan, nama halia bermaksud "bertanduk", ini adalah bentuk sistem akar tanaman.

Tunas terletak di rimpang, yang menghidupkan pucuk baru. Warna daging rimpang berwarna putih, namun ia menjadi kekuningan seiring bertambahnya usia. Pucuk tanaman sangat mirip dengan dahan buluh dan tumbuh dalam keadaan dalaman sehingga satu meter. Daunnya besar, melekat erat pada batang.

Merawat halia tidak memerlukan pengetahuan khusus, cukup untuk memberi tanaman keadaan sedekat mungkin dengan alam, yaitu, penyiraman yang banyak, kelembapan tinggi dan suhu udara yang selesa.

Mod penyiraman

Halia memerlukan penyiraman secara berkala untuk menjaga kelembapan tanah, penyiraman sangat penting selama tempoh pembentukan peduncle dan pertumbuhan aktif. Keadaan utamanya adalah untuk mengelakkan genangan air di pot bunga dan palet; pengeringan tanah yang terlalu kering juga berbahaya bagi halia. Kelembapan berlebihan menyebabkan reput sistem akar, dan kekurangan air menyebabkan keriput dan layu.

Penyiraman mesti banyak dan teratur. Anda perlu menggunakan air lembut, diselesaikan selama beberapa hari, pada suhu bilik. Sekiranya tanaman mempunyai tempoh tidak aktif, penyiraman harus dikurangkan, antara penyiraman bumi akan kering.

Keperluan pencahayaan

Halia adalah tanaman yang suka cahaya dan memerlukan cahaya terang sepanjang tahun, tetapi cahaya matahari langsung dapat menyebabkan luka bakar daun. Tempat terbaik untuk pot bunga dengan halia di sebuah pangsapuri adalah tingkap barat atau timur.

Rejim suhu

Suhu musim panas untuk halia tidak boleh turun di bawah +28 darjah dan tidak melebihi +32 darjah.

Mengenai iklim musim sejuk, semuanya bergantung pada apakah anda akan memberi jahe tempoh tidak aktif atau jika anda merancang untuk menanamnya pada musim sejuk juga. Untuk tempoh tidak aktif, rejim suhu +10 hingga +15 darjah diperlukan, dan untuk rejim pertumbuhan normal, suhu +18 hingga +20 darjah sesuai. Perkara utama adalah untuk mengelakkan perubahan suhu secara tiba-tiba pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada awal musim bunga dan musim luruh, ketika suhu malam dan siang sangat berbeza. Lebih baik jangan mengeluarkan halia ke udara segar pada masa ini..

Kelembapan udara

Memandangkan bahawa halia tumbuh secara semula jadi di hutan tropika lembap, kelembapan udara tinggi penting untuknya. Anda perlu menyemburkan tanaman setiap hari, terutamanya semasa cuaca sejuk ketika pemanasan pusat berfungsi.

Sekiranya tanaman mempunyai tempoh tidak aktif, daunnya menjadi kuning dan layu, penyemburan mesti dihentikan, tetapi untuk tanaman yang terus tumbuh pada musim sejuk, penting untuk terus menyemburkan pokok renek.

Pakaian halia atas

Halia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi, terutama dalam tempoh pertumbuhan aktif. Dari musim bunga hingga musim luruh, tanaman diberi makan setiap sepuluh hari, menggunakan baja mineral kompleks atau larutan mullein yang lemah.

Dari separuh kedua bulan Ogos hingga pertengahan musim luruh, baja organik digunakan ke tanah secara bergantian dengan campuran nutrien potash.

Dalam tempoh rehat (jika sudah tiba), anda perlu berhenti membaja tanah.

Pemindahan halia

Untuk beberapa tahun pertama, tanaman tidak dapat ditransplantasikan, memberi peluang kepada halia untuk menjadi lebih kuat. Anda mungkin bernasib baik kerana melihat halia itu mekar. Kemudian belukar ditransplantasikan setiap tahun, pada awal musim bunga, sementara rimpang harus dibahagi dan tanah harus ditukar menjadi yang baru. Anda juga perlu memilih periuk yang lebih besar, rata dan lebar. Di bahagian bawah bekas anda perlu membuat lubang untuk aliran keluar air. Perhatian khusus harus diberikan kepada kekuatan dan kebolehpercayaan pot bunga, kerana sistem akar halia sangat kuat sehingga dapat memecahkan pot bunga.

Pembiakan halia

Jenis pembiakan:

Kaedah ini praktikal tidak digunakan dalam florikultur dalaman, kerana halia yang ditanam dalam keadaan yang ditanam tidak memberikan biji.

Langkah-langkah menanam jahe di ambang tingkap:

Pakar mengesyorkan memilih halia dari pasar. Perkara utama adalah memilih akar dengan kulit halus dan banyak tunas. Halia mesti bebas dari noda dan acuan. Anda juga harus membeli rimpang dengan struktur berserabut, kerana ini adalah akar lama yang sudah dapat tumbuh.

  • Merangsang pertumbuhan buah pinggang;

Untuk melakukan ini, masukkan jahe ke dalam air suam selama beberapa jam..

Rimpang mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian, cuba memotong halia di sepanjang garis pelompat. Akibatnya, beberapa tunas harus kekal pada setiap bahagian. Agar busuk tidak terbentuk di tempat luka, mereka harus ditaburkan dengan arang batu yang dihancurkan, setelah bahan penanaman, keringkan selama sehari di udara segar.

Ciri penting campuran tanah: sesak nafas dan komposisi pemakanan yang kaya. Tanah komposisi berikut dianggap optimum: tanah rumput, humus dan pasir dalam perkadaran yang sama. Sekiranya anda merancang untuk membeli substrat siap pakai, lebih baik anda memilih campuran tanah untuk tanaman daun hiasan dengan tahap keasidan neutral (pH 5-6) atau lemah (pH 6-7).

Jangan menanam halia terlalu dalam, kedalaman maksimumnya adalah 2 cm. Rimpang harus mendatar, timbul. Dalam kes ini, akar tidak boleh bersentuhan dengan dinding pot bunga. Tanah mesti dijaga lembap. Pucuk pertama muncul pada waktu yang berlainan, rata-rata, diperlukan dua hingga lapan minggu untuk pucuk muncul.

Halia yang mekar

Tempoh berbunga halia bermula pada separuh kedua musim bunga dan berlangsung sepanjang musim panas. Pucuk terbentuk dari rimpang dan mencapai ketinggian 40 cm. Di bahagian atas setiap peduncle terdapat perbungaan, berbentuk seperti telinga dan ditutup dengan bunga kecil putih, kuning, merah jambu atau ungu.

Halia mula mekar pada masa dewasa (selepas tiga tahun) dan hanya jika disimpan dalam keadaan yang baik. Keadaan utama untuk penampilan bunga adalah suhu udara yang tinggi dan kelembapan yang tinggi di dalam ruangan, sementara itu perlu untuk melindungi halia dari sinar matahari langsung..

Untuk merangsang berbunga, para pakar mengesyorkan menanam jahe di dalam pot bunga kecil dan tidak menanam semula tanaman selama tiga tahun.

Memangkas dan membentuk tanaman

Sebelum memulakan pemangkasan cabang halia, fikirkan tentang apa yang anda tanam. Sekiranya demi akar pedas, maka dari semasa ke semasa perlu menipiskan jahe, sehingga memberi kekuatan untuk pertumbuhan rimpang. Sekiranya anda menginginkan semak halia yang subur tumbuh di ambang tingkap anda, maka anda tidak perlu memotong daunnya.

Penyakit dan perosak halia


Secara amnya, halia cukup tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Tempoh paling berbahaya adalah musim sejuk, ketika, di bawah pengaruh pemanasan pusat, udara di tempat menjadi kering dan hama labah-labah muncul.

Akibatnya, tanaman menjadi pucat, titik-titik kuning kecil terbentuk di piring daun, yang akhirnya bertambah besar, menangkap seluruh kawasan daun. Ini bermaksud bahawa hama labah-labah secara aktif menyedut jus dari daun. Sekiranya anda tidak membantu tanaman pada waktunya, ia akan menjadi kering..

  1. Sediakan kelembapan sejumlah besar tanaman;

Ini juga berlaku untuk menyiram dan melembapkan udara. Kilang mesti diletakkan di dalam dulang yang dipenuhi dengan kerikil lembap atau tanah liat yang diperluas. Halia disembur secara berkala. Anda juga perlu melakukan prosedur air secara berkala, mencuci kilang di bilik mandi, setelah membungkus pot bunga dengan beg plastik. Kemudian mahkota tanaman ditutup dengan polietilena lutsinar dan dibiarkan dalam bentuk ini selama seminggu. Dalam keadaan kelembapan tinggi, yang terbentuk di dalam bungkusan, semua serangga mati. Walau bagaimanapun, ia tidak akan berjaya memusnahkan telur yang ditimbulkan oleh perosak dengan cara ini..

  1. Rawatan kimia.

Ini adalah kaedah yang paling berkesan dan boleh dipercayai untuk mengatasi hama labah-labah. Untuk membunuh semua serangga, anda perlu memproses halia seminggu sekali..

Tongkat yang tersangkut di pot bunga dengan tanaman tidak berkesan terhadap hama labah-labah.

Catatan kepada kedai bunga

Mengapa daun halia bertukar menjadi kuning??

Terdapat beberapa sebab, dan semuanya berkaitan dengan keadaan tanaman yang tidak betul:

  • Pendedahan kepada cahaya matahari langsung;
  • Tanah berat yang tidak membenarkan udara mengalir ke sistem akar;
  • Penyiraman berlebihan.

Ia cukup untuk mengenal pasti dan menghilangkan penyebab penyakit tumbuhan dengan betul.

Mengapa daun halia kering??

Terdapat dua sebab, dan keduanya berkaitan langsung dengan kelembapan yang tidak mencukupi:

  • Penyiraman tidak mencukupi;
  • Udara dalaman terlalu kering.

Video Penjagaan Halia


Sekiranya anda seorang pemelihara tumbuh-tumbuhan rumah dengan keuntungan, perhatikan halia - tanaman tropis, di mana tidak hanya akar, tetapi juga pucuknya sembuh. Menanam halia di ambang tingkap cukup mudah. Adalah cukup untuk membeli akar rempah-rempah di pasaran dan memberi cukup cahaya dan air. Perkara utama adalah ingat bahawa halia tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dan lebih suka iklim panas - hingga +30 darjah pada musim panas.

Cara menanam halia di rumah dari ubi akar

Halia dikenal banyak orang sebagai rempah-rempah oriental; selain itu, ia digunakan sebagai ubat untuk banyak penyakit. Ia mempunyai kesan tonik, pembakaran lemak dan anti-penuaan, dan oleh itu ramai yang bertanya-tanya adakah mungkin menanam jahe dari ubi akar di rumah? Proses menanam tanaman tidak begitu sukar, tetapi memerlukan pematuhan terhadap beberapa peraturan. Setelah memahaminya, malah penternak tanaman pemula akan dapat menanam halia di rumah sendiri..

Di mana untuk memulakan - akar apa yang boleh anda tanam?

Untuk menanam halia di rumah, pertama sekali, pelbagai umbi akar dipilih. Di kedai anda boleh membeli Jahe Putih (Benggala), Halia Hitam (Barbados) atau Krachai. Halia putih mempunyai rasa yang cukup pedas dan aroma yang menyenangkan, halia hitam mempunyai rasa yang tajam, tajam, sangat kuat, dan Krachai mempunyai aroma halus dan tahap kepedasan sederhana..

Untuk menanam halia di rumah, anda boleh mengambilnya, setiap penternak memilihnya mengikut keinginannya.

Umbi akar beku, berkerut atau kering tidak sesuai untuk ini, kerana ia tidak akan bercambah.

Sekiranya terdapat sebilangan besar tunas, sebelum menanam, akarnya, jika dikehendaki, dibahagikan dengan jambatan menjadi beberapa bahagian, dan duduk di dalam bekas yang terpisah atau satu panjang dan lebar. Sekurang-kurangnya 1 mata tunas harus tetap berada di setiap bahagian yang terpisah, tetapi semakin banyak, akar baru akan semakin besar.

Apakah syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan halia di rumah

Agar halia tumbuh dan memberi hasil umbi akar yang baik atau mekar dari masa ke masa, anda perlu membuat keadaan yang selesa, dekat dengan keadaan semula jadi untuknya.

Tumbuhan yang ditanam diletakkan di bawah naungan separa, cahaya matahari langsung berbahaya bagi halia! Bekas dengan loji dipasang pada jarak dari tingkap atau di ambang tingkap di sebelah barat atau timur. Untuk melindungi dari cahaya matahari, kaca di tingkap ditutup dengan kertas putih atau tulle.

Halia, walaupun pada hakikatnya takut terkena cahaya matahari langsung, adalah tanaman fotofil. Waktu siang untuk pertumbuhan penuhnya adalah 12-16 jam, oleh itu, pada musim sejuk dan awal musim bunga, kilang ini dilengkapi dengan lampu LED phytolamp atau spektrum penuh. Lampu diletakkan setengah meter dari kilang.

Suhu udara semasa menanam tanaman pada musim bunga mestilah 18-22 darjah Celsius, pada musim panas - 28-30 darjah dan 15 darjah selama tempoh tidak aktif (musim sejuk). Pada bila-bila masa sepanjang tahun, penurunan suhu harus dikecualikan!

Semasa mengudara bilik, halia dibawa ke bilik lain. Draf merosakkan tanaman.

Pelembap atau bekas dengan air dipasang di dalam bilik untuk mengekalkan kelembapan optimum semasa tempoh pemanasan.

Cara menanam halia dengan betul

Dari penanaman jahe yang betul, ia bergantung kepada apakah ia akan bercambah dan memberi hasil umbi akar yang baik, atau mekar dari masa ke masa, atau mati di peringkat tumbuh. Agar ia tumbuh dan berkembang, anda perlu mengambil kira semua nuansa.

Penyediaan tanah

Halia ditanam pada musim sejuk atau awal musim bunga, sementara ia mempunyai cukup masa untuk tumbuh dan berkembang sepenuhnya sebelum menuai.

Untuk menanam ubi akar, sebahagian tanah sod, bagian pasir sungai yang diayak, sebahagian gambut dataran rendah dan sebahagian humus daun diambil.

Baja potash-fosforus ditambahkan ke tanah yang telah siap atau dibeli. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan teliti dan dituangkan dengan larutan kalium permanganat hangat atau dikalsinasi dalam oven panas selama 1 jam, dan kemudian dituangkan dengan air suam.

Untuk menanam halia, bekas yang sesuai dengan lubang saliran dipilih. Ia harus lebar dan dalam, kerana umbi akar tumbuh seluasnya, dan tanaman, dengan perawatan yang baik, dapat tumbuh dengan tinggi hingga 1 meter..

Saliran setebal 3-5 sentimeter dituangkan ke dalam bekas yang dibasmi kuman dengan kalium permanganat atau Fitosporin. Tanah liat yang diperluas, vermikulit, kerikil atau polistirena yang dihancurkan diambil sebagai saliran. Di atasnya, tanah yang disiapkan dicurahkan ke dalam bekas. Ia memenuhi 2/3 jumlah isi periuk.

Mendarat

Umbi akar diletakkan di dalam air suam (22-25 darjah) selama 2-3 jam sebelum menanam. Ia membantu menyedarkan buah pinggang untuk membesar.

Untuk pertumbuhan yang lebih cepat, umbi boleh diletakkan di atas lidi kayu dan diletakkan di atas bekas air sehingga bahagian bawah akar menyentuh kelembapan. Air ditambahkan ke dalam bekas sambil menguap. Apabila anak benih hijau muncul, umbi dikeluarkan dari lidi.

Kemudian dicelupkan selama setengah jam dalam larutan Fitosporin, kalium permanganat, atau baking soda. Rawatan sedemikian akan melindungi akar dari kemungkinan jangkitan dan bakteria patogen..

Setelah diproses, akarnya dikeluarkan, sedikit kering dan, jika perlu, dibahagi. Semasa membelah akar menjadi beberapa bahagian, tempat pemotongan dikeringkan dan dirawat dengan larutan kalium permanganat, karbon aktif dihancurkan atau abu kayu.

Akar yang disiapkan dikebumikan 2-3 sentimeter ke dalam tanah. Mata di akar harus melihat ke atas. Tanah dengan umbi akar yang ditanam disiram dengan air suam. Sebelum percambahan tunas, periuk dengan tanaman terletak di dekat radiator, misalnya, di ambang tingkap atau di dekatnya.

Sebagai ganti tanah untuk penanaman, anda juga boleh menggunakan sphagnum lumut. Untuk ini, bekas dengan lapisan saliran dilapisi lumut. Umbi akar diletakkan di atasnya, muncul. Dari atas, halia ditutup dengan lapisan sphagnum nipis. Segala-galanya dicurahkan dengan air suam. Bekas dengan akar dipasang berhampiran bateri di tingkap.

Setelah kira-kira 2-4 minggu, tanpa mengira kaedah penanaman, pucuk hijau tanaman muncul, mirip dengan sedge.

Menanam dan merawat halia: video

Penjagaan ubi akar

Selepas munculnya pucuk, tanaman mesti diberi penjagaan yang betul..

Penyiraman halia dilakukan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Untuk pengairan, air lembut yang diselesaikan pada suhu bilik diambil.

Halia secara semula jadi tumbuh di persekitaran yang lembap dan oleh itu keadaan serupa diciptakan untuknya. Setiap hari, terutama pada musim pemanasan dan pada musim panas, daun tanaman disembur dengan air suam. Pengairan berhenti pada musim luruh.

Dengan kedatangan musim panas, tanaman, jika mungkin, dipindahkan ke rumah hijau, ke balkoni, teres, loggia atau ke jalan di bawah naungan pohon. Lebih dekat dengan musim luruh, mereka kembali ke premis.

Untuk memberi makan halia, baja mineral dan organik diambil. Pembalut potash digunakan dalam tempoh pertumbuhan tanaman, fosforik - menyumbang kepada pembungaan.

Pemberian halia pertama dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas.

Sepanjang musim tumbuh, tanaman disenyawakan dengan infus mullein dicairkan dalam air (dalam nisbah 1:10) atau infus herba (diencerkan 1: 5), larutan kotoran ayam (1:30) atau baja kompleks, yang diperkenalkan setiap 2-3 minggu... Pilihan terbaik ialah mengganti baja organik dan mineral.

Mulai bulan Ogos, jika tanaman itu ditanam untuk tujuan bukan hiasan, dan digali pada musim gugur, jumlah persenyawaan nitrogen dapat diminimumkan.

Apabila menanam tumbuh-tumbuhan dari halia yang terbelah, lebih baik membiarkannya tumbuh lebih jauh, meninggalkannya di dalam tanah..

Lama kelamaan (setelah kira-kira 3 tahun), dengan perawatan yang baik, tunas akan muncul pada halia. Pada peringkat awal pemula, mereka, bersama dengan daun, dikeluarkan. Pada masa yang sama, bahagian bawah tanah tanaman mula mendapat nutrien yang lebih banyak, yang menyumbang kepada perkembangannya..

Untuk mendapatkan semak dan bunga yang subur, mahkota tidak boleh dibentuk.

Penuaian

Pada awal musim luruh, periuk jahe diletakkan di ruangan yang hangat dan terang. Menjelang Oktober, penyiraman berkurang dan berhenti secara beransur-ansur (1-1,5 minggu sebelum menggali ubi). Pada masa yang sama, daun mula berantakan, berubah menjadi kuning dan gugur. Pada masa yang sama, rimpang mengumpulkan nutrien. Mereka digali setelah daunnya layu sepenuhnya..

Umbi akar, setelah menggali, dibersihkan dari tanah, akar yang bertaburan di dalamnya dikeluarkan. Umbi yang dikupas dikeringkan selama 3 hari di bawah sinar matahari.

Untuk menuai tahun depan, beberapa akar ditinggalkan untuk ditanam tahun depan.

Untuk menyimpan umbi akar, bilik kering dan gelap dipilih, misalnya, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, pada suhu udara 4-5 darjah, atau pantri. Sekiranya tidak ada ruang simpanan yang sesuai, rak bawah peti sejuk akan berfungsi. Halia, semasa disimpan di dalam kotak kertas atau di dalam beg plastik jika disimpan di dalam peti sejuk

Di bahagian sayur di dalam peti sejuk, halia disimpan dalam beg selama beberapa bulan. Akarnya boleh dibekukan atau dikeringkan jika dikehendaki. Ia digunakan untuk tujuan perubatan, memasak dan menyediakan pelbagai hidangan..

Menuai halia: video

Masalah yang semakin meningkat

Dengan penjagaan tanaman yang tidak betul, halia boleh jatuh sakit atau mati..

  1. Apabila daun menjadi kuning, penyebab yang paling biasa adalah cahaya matahari langsung atau limpahan tanah. Mereka juga boleh menjadi kuning, dengan transmisi udara tanah yang buruk.
  2. Halia suka cahaya, tetapi tidak tahan cahaya matahari langsung. Mereka membawa kepada pembakaran daun.
    Semasa meletakkan bekas dengan tanaman, lebih baik meletakkannya di ambang tingkap di sebelah timur atau barat, atau tidak jauh dari tingkap.
  3. Pemangkasan daun terlalu kerap boleh membahayakan tanaman. Kadang-kadang halia berhenti tumbuh sepenuhnya, di atas dan di bawah tanah. Pemangkasan paling baik dilakukan tidak lebih dari sekali musim (3 bulan sekali).
  4. Dengan penyiraman berlebihan, umbi akar mulai membusuk, daunnya menjadi kuning. Akar busuk sering menyebabkan kematian tumbuhan.
  5. Tanaman layu dari masa ke masa, daun berkerut, kering dengan penyiraman yang tidak mencukupi dan penyemburan tidak teratur. Normalisasi penyiraman membetulkan masalah.
  6. Pada kelembapan rendah di dalam rumah, tanaman ini sering menyerang hama labah-labah, terutamanya jika tanaman lain tumbuh berdekatan. Anda dapat menentukan keberadaan tanda centang dengan munculnya titik-titik kuning, ciri-ciri pucat daun dan jaring laba-laba yang hampir tidak kelihatan di bawahnya.

Pencegahan perosak dilakukan dengan menggunakan racun serangga, racun serangga, produk biologi atau air sabun. Rawatan diulang seminggu sekali sehingga serangga hilang. Pada masa yang sama, halia disiram dan disembur secara berkala.

Daun, untuk menghilangkan tungau tanpa menggunakan bahan kimia, dibasuh dengan air pada suhu bilik. Pada masa yang sama, tanah ditutup dengan bungkusan. Setelah mandi, bahagian tanah di atas dibungkus dengan beg foil atau telus. Seminggu kemudian, dalam keadaan kelembapan tinggi, perosak mati. Telur yang bertelur tidak hancur akibat rawatan tersebut dan ketika serangga baru muncul, rawatan diulang.

Dengan pertumbuhan aktif halia, suhu udara harus dijaga pada tahap yang sama, kerana penurunan, kenaikan atau penurunan yang tajam dapat menyebabkan kematian tanaman.

Halia tumbuh secara normal hanya dalam keadaan panas, ia tidak bertolak ansur. Walaupun angin sepoi-sepoi boleh membunuh tanaman..

Petua Berguna

  • Sebelum menanam, bekas, tanah dan alat harus dirawat dengan larutan kalium permanganat atau Fitosporin, ini akan melindungi tanaman dari kemungkinan penyakit.
  • Semasa menanam, saliran tidak dapat diabaikan, kerana kelembapan yang bertakung menyebabkan reput umbi akar.
  • Semasa menanam beberapa bahagian umbi, mereka boleh ditanam di dalam bekas panjang berturut-turut.
  • Sekiranya pada musim panas, mungkin membawa bekas dengan halia ke balkoni, loggia, teres, jalan, kawasan yang berlorek menjadi tempat terbaik untuknya. Halia berfungsi dengan baik di bahagian bawah naungan. Pada masa yang sama, kilang mesti dilindungi dari angin.!
  • Penyemburan tidak berhenti ketika berada di luar rumah.
  • Menyiram tanaman mestilah sederhana dan biasa. Pengeringan dan penyiraman tanah tidak boleh dibenarkan! Air pengairan boleh disaring atau dibiarkan terkena sinar matahari.
  • Apabila hama labah-labah muncul di tanaman, tidak digalakkan merawat halia yang ditanam untuk manusia dengan acarisida dan racun serangga! Daun tanaman disapu sekali setiap 1-2 minggu dengan air sabun sehingga hama hilang sepenuhnya.
  • Sekiranya halia ditanam sebagai tanaman hiasan, maka penanaman akar harus dilakukan dalam bekas kecil. Rimpang untuk musim sejuk setelah layu daun tidak digali selama beberapa tahun.
  • Apabila ditanam di tanah, anda boleh mendapatkan hasil jahe yang lebih banyak daripada di dalam periuk. Oleh itu, ia boleh dipindahkan dari bekas ke rumah hijau pada akhir musim bunga atau musim panas, dan ditransplantasikan ke dalam periuk semula pada musim luruh. Jenis penanaman ini mendorong pengembangan akar yang lebih baik dan pembentukan bunga yang lebih cepat pada tanaman..
  • Bekas dengan halia untuk musim sejuk diletakkan di tempat yang lembap dan sejuk. Rimpang musim sejuk memerlukan penyiraman minimum, selagi tanah tidak kering sepenuhnya. Apabila pertumbuhan tanaman disambung semula, penyiraman dan makanan disambung semula pada musim bunga.
  • Agar tanaman dapat terus tumbuh pada musim sejuk, bilik tersebut mengekalkan suhu udara 18-20 darjah Celsius. Penyiraman dan penyusuan berterusan..
  • Sekiranya tanaman ditanam untuk tujuan hiasan, tunas akan muncul di atasnya setelah kira-kira 3 tahun. Ia tidak dipotong. Apabila dibuka, tunas berubah menjadi bunga kuning muda yang tidak biasa dengan tepi ungu yang dikelilingi oleh bracts. Bunga itu dipotong hanya setelah kering sepenuhnya.

Setelah menangani penanaman jahe, setiap penanam menanamnya tanpa terlalu banyak masalah. Di rumah, halia ternyata lebih berguna dan berkhasiat, ternyata banyak kali lebih baik daripada ubi yang dibeli di kedai. Di samping itu, lebih banyak tanaman dapat ditanam dari masa depan..

Tumbuh halia di rumah - perasa, perubatan dan kecantikan

Populariti akar pedas ini berkembang sejak kebelakangan ini. Halia adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan apa pun (malah pencuci mulut); bagi orang yang mempunyai berat badan yang besar, ia sesuai sebagai makanan tambahan yang mempercepat metabolisme.

Teh halia adalah penolong pertama untuk selesema dan kesesakan hidung.

Ini adalah tanaman rumah yang sangat menarik yang membasmi kuman udara dan kelihatan hebat, yang mudah dilihat dengan melihat foto tanaman ini..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi

Halia adalah penduduk tropika, tanah airnya adalah India, China, Vietnam, Thailand, Australia, tetapi juga meluas di Amerika Latin.

Di kawasan dengan iklim hangat dan lembap, halia tumbuh di luar rumah dan dapat menghasilkan tunas berbentuk panah yang agak panjang dibandingkan dengan buluh..

Dalam iklim kita, tumbuh di rumah hijau atau rumah hijau tertutup, tumbuh di kawasan terbuka secara praktikal tidak memberikan hasil. Tetapi di kalangan tukang kebun, penanaman rumah di periuk di ambang jendela semakin popular..

Penerangan mengenai budaya

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga halia. Kerabat terdekatnya - kunyit dan kapulaga - adalah rempah-rempah yang terdapat di hampir setiap dapur..

Batang halia nipis, berkulit dan tinggi, bahkan di kawasan berlorek, tingginya mencapai satu meter. Plat daunnya besar, dengan hujung runcing. Bunganya berbentuk kerucut, warnanya bervariasi bergantung pada ragamnya.

Secara amnya, halia biasa menghasilkan tangkai bunga yang sangat menarik, tetapi tidak perlu menunggu tunas untuk tahun pertama. Biasanya memerlukan masa sekitar 3 tahun dari saat penanaman hingga penampilan corollas..

Rimpang tanaman biasanya dimakan, walaupun orang Thai menyediakan salad dari batangnya. Umbi agak besar, boleh mencapai panjang 6-9 cm, dan di bahagian tengah (di bahagian paling tebal akar) kira-kira 5 cm.

Akarnya mempunyai bentuk yang menarik: di satu sisi ia berbentuk bulat, di sisi lain ia menghasilkan beberapa cabang. Di luar, akarnya berwarna coklat kekuningan, dan pada patahnya selalu berwarna kuning pucat.

Dalam keadaan semula jadi, ia kekal, sehingga akarnya kehilangan kualiti pemakanannya.

Cara menanam halia di rumah di ambang tingkap

Selalunya, tukang kebun Rusia menanam halia di rumah di dalam tab mandi atau periuk lebar. "Cara menanam" dan "berapa banyak halia tumbuh" adalah sakit kepala utama bagi tukang kebun yang memutuskan untuk menanam akarnya sendiri. Terdapat beberapa teknik universal.

Dalam lumut mentah

Sphagnum mengekalkan kelembapan dengan sempurna dan menghasilkan medium nutrien yang longgar yang diperlukan untuk pertumbuhan jahe yang berjaya.

Apabila menanam akar lumut, tidak ada masalah, yang utama adalah mengambil periuk yang cukup luas dan dangkal sehingga rimpang tidak bersentuhan dengan dinding.

Cara menanam akar halia:

  1. Lapisan tanah liat yang diperluas mesti dituangkan di bahagian bawah: ia akan memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan dan pada masa yang sama mengekalkan tahap kelembapan lumut yang diperlukan.
  2. Kemudian lapisan sphagnum diletakkan, dibasahi dari botol penyembur dengan air suam.
  3. Letakkan akar halia secara mendatar, tutup dengan lapisan lumut yang lain.
  4. Lembapkan semula dari botol semburan.

Letakkan periuk berhampiran (tetapi jangan dekat!) Ke bateri dan jangan letakkan di bawah cahaya matahari langsung.

Dalam air

Kaedah lain yang biasa digunakan sebagai persediaan untuk pemindahan ke tanah. Untuk berendam, pilih akar dengan mata tunas yang memuncak.

Sebaiknya tusuk akar dengan tusuk gigi dengan ringan dan letakkan di dalam segelas air suam sehingga mata berada di atas paras cair.

Setelah beberapa hari (dari 7 hingga 14), rimpang akan tumbuh tunas kecil, dan dapat dibahagikan mengikut jumlah pucuk untuk ditanam di dalam periuk individu.

Cara menanam halia di rumah untuk mendapatkan rimpang

Untuk mendapatkan hasil panen, anda boleh menggunakan ubi yang dibeli di kedai. Dengan penjagaan yang betul, pada musim gugur, rimpang akan tumbuh, dan ia dapat digali.

Menanam tarikh untuk halia

Penanaman akar paling baik dilakukan pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Masa penanaman yang optimum adalah pertengahan hingga akhir Februari.

Untuk mencapai usia matang, halia perlu tumbuh selama 8-12 bulan. Tetapi jika anda menanamnya sebagai tanaman rumah, masa menanam tidak menjadi masalah..

Memilih tempat di rumah

Halia, seperti penduduk asli daerah tropika, lebih menyukai pencahayaan, suhu dan kelembapan yang tinggi..

Tetapi cahaya matahari langsung mungkin tidak menyukai tumbuh-tumbuhan halus, jadi lebih baik meletakkan periuk dengan tanaman pada jarak yang agak jauh dari tingkap yang cerah, namun, tanpa terlalu banyak mendorong ke bawah naungan.

Pemilihan tanah - beli atau buat sendiri

Halia suka tanah berkhasiat yang longgar dengan pertukaran gas yang baik. Untuk pencampuran sendiri substrat, pasir sungai yang bersih, tanah dan humus yang lembab diambil dalam bahagian yang sama.

Apabila memilih campuran siap pakai, perlu memberi keutamaan kepada formulasi berasaskan gambut sejagat..

Memilih periuk, memasang sistem saliran

Di sini harus diingat bahawa sistem akar tanaman terletak dekat dengan permukaan dan tidak tumbuh lebih dalam. Oleh itu, jumlah periuk yang tidak digunakan akan menjadi sumber bahaya yang berpotensi (tanah mungkin berasid, yang akan memprovokasi busuk akar). Lebih baik memilih bekas yang lebar, tetapi tidak terlalu dalam..

Pemilihan dan pembasmian kuman yang wajib

Kejayaan menanam anak benih secara langsung bergantung pada kualiti bahan penanaman. Untuk memilih akar yang sesuai untuk percambahan, perhatikan kualiti umbi ibu..

Sesuai untuk menanam akar halia:

  • elastik dan tidak terlalu kering;
  • tidak mempunyai tanda-tanda kerosakan bakteria dan mekanikal;
  • tidak ada lendir pada luka / pecah;
  • baunya pedas, pedas, tanpa acuan;
  • mempunyai tunas pertumbuhan.

Untuk membasmi kuman akar, disarankan memasukkannya ke dalam larutan kalium permanganat merah jambu yang lemah untuk waktu yang singkat (10-15 minit).

Cara menyedarkan tunas untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman

Letakkan akar halia ke dalam bekas dengan air suam, di mana beberapa tetes jus pokok lidah buaya telah ditambahkan atau dalam larutan pengaktif ("Zircon" atau "Epin"). Prosedur ini akan mempercepat penampilan kecambah.

Akar halia tumbuh: apa yang perlu dilakukan seterusnya

Bagaimana halia membiak di rumah? Sebaik sahaja mata menetas pada akar ibu, rimpang dapat dibahagikan kepada beberapa bahagian mengikut jumlah tunas dan ditanam di dalam periuk individu.

Menanam penjagaan halia

Halia buatan sendiri memerlukan perhatian, walaupun pada umumnya budaya tidak berubah-ubah, kerana di rumah biasanya tumbuh seperti liar.

Pencahayaan, suhu dan kelembapan

Untuk perkembangan dan pertumbuhan yang baik, anda perlu memilih tempat untuk tanaman dengan tingkat cahaya matahari yang mencukupi, di mana tidak akan ada draf, dan suhu udara akan 23 ° C.

Untuk memberikan kelembapan yang diperlukan, halia mesti disembur secara berkala.

Menyiram dan memberi makan

Halia tidak bertolak ansur dengan pengeringan dari tanah. Penyiraman mesti kerap dan banyak. Pengenalan unsur surih secara kerap tidak diperlukan, tetapi anda tidak boleh meninggalkan tanaman tanpa pembajaan tambahan..

Tambahkan kompleks universal sebulan sekali semasa menyiram - ini cukup untuk menjaga halia dalam keadaan baik..

Melonggarkan tanah

Prosedur wajib, ia harus dilakukan selepas setiap penyiraman untuk memastikan akses oksigen ke akar.

Berpakaian atas

Pada masa pengembangan tanaman yang berbeza, memerlukan komposisi baja yang berbeza. Oleh itu, dalam tempoh kenaikan jisim yang merosot, lebih baik memperkenalkan kompleks nitrogen. Dengan bermulanya musim panas, baja nitrogen diganti dengan baja kalium-fosforus untuk merangsang pengembangan akar..

Pemangkasan

Halia tidak memerlukan pemangkasan hiasan, hanya batang kering atau yang rosak dikeluarkan.

Masa dan penjagaan percambahan

Sekiranya cadangan asas diikuti, tunas pertama setelah penanaman akan muncul dalam 2-3 minggu. Penting untuk tidak berhenti menyiram, melindungi dari draf dan cahaya matahari langsung.

Suhu udara di dalam bilik di mana halia tumbuh tidak boleh turun di bawah 15 ° С.