Cara menanam halia di rumah dari ubi akar

Halia dikenal banyak orang sebagai rempah-rempah oriental; selain itu, ia digunakan sebagai ubat untuk banyak penyakit. Ia mempunyai kesan tonik, pembakaran lemak dan anti-penuaan, dan oleh itu ramai yang bertanya-tanya adakah mungkin menanam jahe dari ubi akar di rumah? Proses menanam tanaman tidak begitu sukar, tetapi memerlukan pematuhan terhadap beberapa peraturan. Setelah memahaminya, malah penternak tanaman pemula akan dapat menanam halia di rumah sendiri..

Di mana untuk memulakan - akar apa yang boleh anda tanam?

Untuk menanam halia di rumah, pertama sekali, pelbagai umbi akar dipilih. Di kedai anda boleh membeli Jahe Putih (Benggala), Halia Hitam (Barbados) atau Krachai. Halia putih mempunyai rasa yang cukup pedas dan aroma yang menyenangkan, halia hitam mempunyai rasa yang tajam, tajam, sangat kuat, dan Krachai mempunyai aroma halus dan tahap kepedasan sederhana..

Untuk menanam halia di rumah, anda boleh mengambilnya, setiap penternak memilihnya mengikut keinginannya.

Umbi akar beku, berkerut atau kering tidak sesuai untuk ini, kerana ia tidak akan bercambah.

Sekiranya terdapat sebilangan besar tunas, sebelum menanam, akarnya, jika dikehendaki, dibahagikan dengan jambatan menjadi beberapa bahagian, dan duduk di dalam bekas yang terpisah atau satu panjang dan lebar. Sekurang-kurangnya 1 mata tunas harus tetap berada di setiap bahagian yang terpisah, tetapi semakin banyak, akar baru akan semakin besar.

Apakah syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan halia di rumah

Agar halia tumbuh dan memberi hasil umbi akar yang baik atau mekar dari masa ke masa, anda perlu membuat keadaan yang selesa, dekat dengan keadaan semula jadi untuknya.

Tumbuhan yang ditanam diletakkan di bawah naungan separa, cahaya matahari langsung berbahaya bagi halia! Bekas dengan loji dipasang pada jarak dari tingkap atau di ambang tingkap di sebelah barat atau timur. Untuk melindungi dari cahaya matahari, kaca di tingkap ditutup dengan kertas putih atau tulle.

Halia, walaupun pada hakikatnya takut terkena cahaya matahari langsung, adalah tanaman fotofil. Waktu siang untuk pertumbuhan penuhnya adalah 12-16 jam, oleh itu, pada musim sejuk dan awal musim bunga, kilang ini dilengkapi dengan lampu LED phytolamp atau spektrum penuh. Lampu diletakkan setengah meter dari kilang.

Suhu udara semasa menanam tanaman pada musim bunga mestilah 18-22 darjah Celsius, pada musim panas - 28-30 darjah dan 15 darjah selama tempoh tidak aktif (musim sejuk). Pada bila-bila masa sepanjang tahun, penurunan suhu harus dikecualikan!

Semasa mengudara bilik, halia dibawa ke bilik lain. Draf merosakkan tanaman.

Pelembap atau bekas dengan air dipasang di dalam bilik untuk mengekalkan kelembapan optimum semasa tempoh pemanasan.

Cara menanam halia dengan betul

Dari penanaman jahe yang betul, ia bergantung kepada apakah ia akan bercambah dan memberi hasil umbi akar yang baik, atau mekar dari masa ke masa, atau mati di peringkat tumbuh. Agar ia tumbuh dan berkembang, anda perlu mengambil kira semua nuansa.

Penyediaan tanah

Halia ditanam pada musim sejuk atau awal musim bunga, sementara ia mempunyai cukup masa untuk tumbuh dan berkembang sepenuhnya sebelum menuai.

Untuk menanam ubi akar, sebahagian tanah sod, bagian pasir sungai yang diayak, sebahagian gambut dataran rendah dan sebahagian humus daun diambil.

Baja potash-fosforus ditambahkan ke tanah yang telah siap atau dibeli. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan teliti dan dituangkan dengan larutan kalium permanganat hangat atau dikalsinasi dalam oven panas selama 1 jam, dan kemudian dituangkan dengan air suam.

Untuk menanam halia, bekas yang sesuai dengan lubang saliran dipilih. Ia harus lebar dan dalam, kerana umbi akar tumbuh seluasnya, dan tanaman, dengan perawatan yang baik, dapat tumbuh dengan tinggi hingga 1 meter..

Saliran setebal 3-5 sentimeter dituangkan ke dalam bekas yang dibasmi kuman dengan kalium permanganat atau Fitosporin. Tanah liat yang diperluas, vermikulit, kerikil atau polistirena yang dihancurkan diambil sebagai saliran. Di atasnya, tanah yang disiapkan dicurahkan ke dalam bekas. Ia memenuhi 2/3 jumlah isi periuk.

Mendarat

Umbi akar diletakkan di dalam air suam (22-25 darjah) selama 2-3 jam sebelum menanam. Ia membantu menyedarkan buah pinggang untuk membesar.

Untuk pertumbuhan yang lebih cepat, umbi boleh diletakkan di atas lidi kayu dan diletakkan di atas bekas air sehingga bahagian bawah akar menyentuh kelembapan. Air ditambahkan ke dalam bekas sambil menguap. Apabila anak benih hijau muncul, umbi dikeluarkan dari lidi.

Kemudian dicelupkan selama setengah jam dalam larutan Fitosporin, kalium permanganat, atau baking soda. Rawatan sedemikian akan melindungi akar dari kemungkinan jangkitan dan bakteria patogen..

Setelah diproses, akarnya dikeluarkan, sedikit kering dan, jika perlu, dibahagi. Semasa membelah akar menjadi beberapa bahagian, tempat pemotongan dikeringkan dan dirawat dengan larutan kalium permanganat, karbon aktif dihancurkan atau abu kayu.

Akar yang disiapkan dikebumikan 2-3 sentimeter ke dalam tanah. Mata di akar harus melihat ke atas. Tanah dengan umbi akar yang ditanam disiram dengan air suam. Sebelum percambahan tunas, periuk dengan tanaman terletak di dekat radiator, misalnya, di ambang tingkap atau di dekatnya.

Sebagai ganti tanah untuk penanaman, anda juga boleh menggunakan sphagnum lumut. Untuk ini, bekas dengan lapisan saliran dilapisi lumut. Umbi akar diletakkan di atasnya, muncul. Dari atas, halia ditutup dengan lapisan sphagnum nipis. Segala-galanya dicurahkan dengan air suam. Bekas dengan akar dipasang berhampiran bateri di tingkap.

Setelah kira-kira 2-4 minggu, tanpa mengira kaedah penanaman, pucuk hijau tanaman muncul, mirip dengan sedge.

Menanam dan merawat halia: video

Penjagaan ubi akar

Selepas munculnya pucuk, tanaman mesti diberi penjagaan yang betul..

Penyiraman halia dilakukan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Untuk pengairan, air lembut yang diselesaikan pada suhu bilik diambil.

Halia secara semula jadi tumbuh di persekitaran yang lembap dan oleh itu keadaan serupa diciptakan untuknya. Setiap hari, terutama pada musim pemanasan dan pada musim panas, daun tanaman disembur dengan air suam. Pengairan berhenti pada musim luruh.

Dengan kedatangan musim panas, tanaman, jika mungkin, dipindahkan ke rumah hijau, ke balkoni, teres, loggia atau ke jalan di bawah naungan pohon. Lebih dekat dengan musim luruh, mereka kembali ke premis.

Untuk memberi makan halia, baja mineral dan organik diambil. Pembalut potash digunakan dalam tempoh pertumbuhan tanaman, fosforik - menyumbang kepada pembungaan.

Pemberian halia pertama dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas.

Sepanjang musim tumbuh, tanaman disenyawakan dengan infus mullein dicairkan dalam air (dalam nisbah 1:10) atau infus herba (diencerkan 1: 5), larutan kotoran ayam (1:30) atau baja kompleks, yang diperkenalkan setiap 2-3 minggu... Pilihan terbaik ialah mengganti baja organik dan mineral.

Mulai bulan Ogos, jika tanaman itu ditanam untuk tujuan bukan hiasan, dan digali pada musim gugur, jumlah persenyawaan nitrogen dapat diminimumkan.

Apabila menanam tumbuh-tumbuhan dari halia yang terbelah, lebih baik membiarkannya tumbuh lebih jauh, meninggalkannya di dalam tanah..

Lama kelamaan (setelah kira-kira 3 tahun), dengan perawatan yang baik, tunas akan muncul pada halia. Pada peringkat awal pemula, mereka, bersama dengan daun, dikeluarkan. Pada masa yang sama, bahagian bawah tanah tanaman mula mendapat nutrien yang lebih banyak, yang menyumbang kepada perkembangannya..

Untuk mendapatkan semak dan bunga yang subur, mahkota tidak boleh dibentuk.

Penuaian

Pada awal musim luruh, periuk jahe diletakkan di ruangan yang hangat dan terang. Menjelang Oktober, penyiraman berkurang dan berhenti secara beransur-ansur (1-1,5 minggu sebelum menggali ubi). Pada masa yang sama, daun mula berantakan, berubah menjadi kuning dan gugur. Pada masa yang sama, rimpang mengumpulkan nutrien. Mereka digali setelah daunnya layu sepenuhnya..

Umbi akar, setelah menggali, dibersihkan dari tanah, akar yang bertaburan di dalamnya dikeluarkan. Umbi yang dikupas dikeringkan selama 3 hari di bawah sinar matahari.

Untuk menuai tahun depan, beberapa akar ditinggalkan untuk ditanam tahun depan.

Untuk menyimpan umbi akar, bilik kering dan gelap dipilih, misalnya, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, pada suhu udara 4-5 darjah, atau pantri. Sekiranya tidak ada ruang simpanan yang sesuai, rak bawah peti sejuk akan berfungsi. Halia, semasa disimpan di dalam kotak kertas atau di dalam beg plastik jika disimpan di dalam peti sejuk

Di bahagian sayur di dalam peti sejuk, halia disimpan dalam beg selama beberapa bulan. Akarnya boleh dibekukan atau dikeringkan jika dikehendaki. Ia digunakan untuk tujuan perubatan, memasak dan menyediakan pelbagai hidangan..

Menuai halia: video

Masalah yang semakin meningkat

Dengan penjagaan tanaman yang tidak betul, halia boleh jatuh sakit atau mati..

  1. Apabila daun menjadi kuning, penyebab yang paling biasa adalah cahaya matahari langsung atau limpahan tanah. Mereka juga boleh menjadi kuning, dengan transmisi udara tanah yang buruk.
  2. Halia suka cahaya, tetapi tidak tahan cahaya matahari langsung. Mereka membawa kepada pembakaran daun.
    Semasa meletakkan bekas dengan tanaman, lebih baik meletakkannya di ambang tingkap di sebelah timur atau barat, atau tidak jauh dari tingkap.
  3. Pemangkasan daun terlalu kerap boleh membahayakan tanaman. Kadang-kadang halia berhenti tumbuh sepenuhnya, di atas dan di bawah tanah. Pemangkasan paling baik dilakukan tidak lebih dari sekali musim (3 bulan sekali).
  4. Dengan penyiraman berlebihan, umbi akar mulai membusuk, daunnya menjadi kuning. Akar busuk sering menyebabkan kematian tumbuhan.
  5. Tanaman layu dari masa ke masa, daun berkerut, kering dengan penyiraman yang tidak mencukupi dan penyemburan tidak teratur. Normalisasi penyiraman membetulkan masalah.
  6. Pada kelembapan rendah di dalam rumah, tanaman ini sering menyerang hama labah-labah, terutamanya jika tanaman lain tumbuh berdekatan. Anda dapat menentukan keberadaan tanda centang dengan munculnya titik-titik kuning, ciri-ciri pucat daun dan jaring laba-laba yang hampir tidak kelihatan di bawahnya.

Pencegahan perosak dilakukan dengan menggunakan racun serangga, racun serangga, produk biologi atau air sabun. Rawatan diulang seminggu sekali sehingga serangga hilang. Pada masa yang sama, halia disiram dan disembur secara berkala.

Daun, untuk menghilangkan tungau tanpa menggunakan bahan kimia, dibasuh dengan air pada suhu bilik. Pada masa yang sama, tanah ditutup dengan bungkusan. Setelah mandi, bahagian tanah di atas dibungkus dengan beg foil atau telus. Seminggu kemudian, dalam keadaan kelembapan tinggi, perosak mati. Telur yang bertelur tidak hancur akibat rawatan tersebut dan ketika serangga baru muncul, rawatan diulang.

Dengan pertumbuhan aktif halia, suhu udara harus dijaga pada tahap yang sama, kerana penurunan, kenaikan atau penurunan yang tajam dapat menyebabkan kematian tanaman.

Halia tumbuh secara normal hanya dalam keadaan panas, ia tidak bertolak ansur. Walaupun angin sepoi-sepoi boleh membunuh tanaman..

Petua Berguna

  • Sebelum menanam, bekas, tanah dan alat harus dirawat dengan larutan kalium permanganat atau Fitosporin, ini akan melindungi tanaman dari kemungkinan penyakit.
  • Semasa menanam, saliran tidak dapat diabaikan, kerana kelembapan yang bertakung menyebabkan reput umbi akar.
  • Semasa menanam beberapa bahagian umbi, mereka boleh ditanam di dalam bekas panjang berturut-turut.
  • Sekiranya pada musim panas, mungkin membawa bekas dengan halia ke balkoni, loggia, teres, jalan, kawasan yang berlorek menjadi tempat terbaik untuknya. Halia berfungsi dengan baik di bahagian bawah naungan. Pada masa yang sama, kilang mesti dilindungi dari angin.!
  • Penyemburan tidak berhenti ketika berada di luar rumah.
  • Menyiram tanaman mestilah sederhana dan biasa. Pengeringan dan penyiraman tanah tidak boleh dibenarkan! Air pengairan boleh disaring atau dibiarkan terkena sinar matahari.
  • Apabila hama labah-labah muncul di tanaman, tidak digalakkan merawat halia yang ditanam untuk manusia dengan acarisida dan racun serangga! Daun tanaman disapu sekali setiap 1-2 minggu dengan air sabun sehingga hama hilang sepenuhnya.
  • Sekiranya halia ditanam sebagai tanaman hiasan, maka penanaman akar harus dilakukan dalam bekas kecil. Rimpang untuk musim sejuk setelah layu daun tidak digali selama beberapa tahun.
  • Apabila ditanam di tanah, anda boleh mendapatkan hasil jahe yang lebih banyak daripada di dalam periuk. Oleh itu, ia boleh dipindahkan dari bekas ke rumah hijau pada akhir musim bunga atau musim panas, dan ditransplantasikan ke dalam periuk semula pada musim luruh. Jenis penanaman ini mendorong pengembangan akar yang lebih baik dan pembentukan bunga yang lebih cepat pada tanaman..
  • Bekas dengan halia untuk musim sejuk diletakkan di tempat yang lembap dan sejuk. Rimpang musim sejuk memerlukan penyiraman minimum, selagi tanah tidak kering sepenuhnya. Apabila pertumbuhan tanaman disambung semula, penyiraman dan makanan disambung semula pada musim bunga.
  • Agar tanaman dapat terus tumbuh pada musim sejuk, bilik tersebut mengekalkan suhu udara 18-20 darjah Celsius. Penyiraman dan penyusuan berterusan..
  • Sekiranya tanaman ditanam untuk tujuan hiasan, tunas akan muncul di atasnya setelah kira-kira 3 tahun. Ia tidak dipotong. Apabila dibuka, tunas berubah menjadi bunga kuning muda yang tidak biasa dengan tepi ungu yang dikelilingi oleh bracts. Bunga itu dipotong hanya setelah kering sepenuhnya.

Setelah menangani penanaman jahe, setiap penanam menanamnya tanpa terlalu banyak masalah. Di rumah, halia ternyata lebih berguna dan berkhasiat, ternyata banyak kali lebih baik daripada ubi yang dibeli di kedai. Di samping itu, lebih banyak tanaman dapat ditanam dari masa depan..

Cara menanam halia di rumah

Telah lama dikhabarkan di kalangan hortikultura bahawa jahe yang sedap, tajam dan beraroma anda sendiri dapat ditanam dengan mudah dari sepotong akar halia pasar raya. Tidak ada alasan untuk tidak mencuba: jika di negara tropika ia ditanam di kebun sayur, maka di ambang tingkap, dengan baik, semuanya harus berjalan lancar.

Semasa membeli halia, cari potongan yang mempunyai tunas yang sihat dan berkembang. Kadang-kadang, untuk mencari bahagian yang sesuai, anda perlu mencari banyak akar di kedai. Jangan ambil akar yang kelihatan tua dan kering - ia tidak akan berjaya. Dan jika akarnya agak kering bagi anda, simpan di dalam air suam selama beberapa saat sebelum menanam - ini akan membangkitkan tunas "tidur".

Masa terbaik untuk menanam halia adalah awal musim bunga. Akar halia dipotong kecil sehingga masing-masing mempunyai buah pinggang. Mereka ditanam di dalam periuk yang cetek, tetapi lebar dan besar, kerana tanaman itu perlu menyebar luas.

Seperti semua tanaman yang memerlukan sinar matahari untuk percambahan, penanaman harus dangkal, dangkal, dengan sisi tunas menghadap ke atas. Komposisi tanah: bahagian rumput, sebahagian gambut, bagian pasir sungai kasar dan baja yang mengandung fosfor untuk umbi (mengikut arahan).

Penjagaan lebih lanjut adalah menjaga agar tanah tetap lembap. Anda harus bersabar: mungkin memerlukan beberapa minggu sebelum halia tumbuh. Selepas itu, halia boleh disimpan di ambang tingkap, taburkan setiap hari. Dia tidak suka dengan cahaya dan akan merasa baik walaupun di jendela utara. Pada musim panas, periuk jahe dapat diletakkan di kebun, hanya di tempat teduh separa dan di tempat yang terlindung dari angin. Dalam cuaca panas - air banyak, dalam cuaca sejuk - sedikit. Biasanya pada bulan-bulan musim panas di alam liar tumbuhan tumbuh dengan ketara. Halia dibawa ke dalam bilik ketika suhu udara di luar mulai cenderung hingga 10 darjah.

Menjelang pertengahan musim luruh, penyiraman secara beransur-ansur berkurang - tanah di dalam periuk akan kering dan merangsang pertumbuhan rimpang. Apabila daun layu dan batangnya layu, akarnya digali dengan teliti, dicuci dan dikeringkan. Akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, ia boleh dibekukan atau acar. Digunakan sebagai ubat untuk selesema, dalam penyediaan minuman, sos, produk masakan.

Pecinta halia berkongsi pengalaman mereka menanamnya di FORUMHOUSE, menanamnya di kebun musim sejuk mereka. Ngomong-ngomong, tonton video bagaimana mengatur taman musim sejuk dengan cara terbaik..

Tumbuh halia di rumah

Orang telah mengenal jahe sebagai rempah yang sihat dan enak selama bertahun-tahun. Tumbuh jahe di rumah telah tersedia sejak kebelakangan ini, dan budaya dalaman yang tidak biasa akan menghiasi rumah dengan sempurna, memukul semua orang dengan perbungaan berbentuk lonjakan, dan akan memberikan hasil panen yang kecil tetapi benar-benar menyembuhkan.

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi?

Halia datang ke rak runcit Eropah dan koleksi penanam bunga dari kawasan tropika lembap di Asia selatan. Sesiapa yang biasa dengan tanaman ini hanya dengan akarnya yang tebal, tidak diketahui bahawa secara semula jadi jahe adalah budaya herba abadi dengan ketinggian 50 hingga 100 cm, dengan daun berbentuk pisau pembuluh kulit dan perbungaan runcing tinggi rona merah-merah jambu.

Untuk pertumbuhan, pembentukan akar yang serupa dengan ubi bercabang dan berbunga, penduduk asli kawasan tropika memerlukan kehangatan, cahaya yang menyebar selama 12-15 jam, kelembapan yang banyak dan tanah yang berkhasiat.

Oleh itu, menanam halia di kawasan terbuka di lorong tengah sangat sukar. Tetapi pencinta florikultur dalaman dan pemilik pondok musim panas dan rumah hijau mempunyai peluang nyata untuk memulakan kebun halia yang produktif. Ini adalah satu-satunya tempat di mana halia tumbuh di Rusia. Menanam akar di tanah berisiko kerana kebarangkalian musim sejuk yang tinggi dan musim panas yang tidak terlalu lama.

Cara menanam halia di rumah?

Menanam halia di rumah didahului dengan pembelian bahan penanaman. Baginya, penternak yang ingin tahu tidak perlu pergi ke kedai bunga, tetapi ke pasar raya atau kedai sayur. Di sini anda dapat dengan mudah menemukan rimpang halia segar, yang sesuai bukan hanya untuk menjadi perasa daging atau ikan yang sangat baik, tetapi juga untuk menghasilkan tanaman baru.

Pada akar halia yang tebal dan bercabang, jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat tunas yang tidak aktif. Merekalah yang akan menjadi tunas setelah menanam. Semasa membeli rimpang untuk penanaman, mereka memperhatikan kesegaran, kesegaran dan kesihatan bahan penanaman. Yang paling penting, akar halus muda dengan permukaan padat elastik, tanpa kawasan kering atau jejak aktiviti serangga, beri tunas.

Apabila akarnya ada di rumah sebelum menanam halia, ia diletakkan di dalam air suam selama beberapa jam. Langkah sederhana ini bukan hanya dapat membangkitkan tunas yang tidak aktif pada rimpang berkualiti tinggi, tetapi juga untuk menghidupkan kembali spesimen yang kering dan kering.

Sekiranya anda memperhatikan bagaimana halia tumbuh, anda akan melihat bahawa beberapa tunas nipis dan tegak berangkat dari satu akar sekaligus. Faktanya ialah dengan rangsangan yang berjaya, semua buah pinggang yang ada akan tumbuh. Semasa memilih rimpang untuk penanaman, anda perlu mencari spesimen dengan sebilangan besar mata seperti itu. Dalam kes ini, dengan membahagi akar menjadi beberapa serpihan, anda dapat memperoleh banyak tanaman eksotik sekaligus. Tempat pemotongan pada akar lezat ditaburkan dengan arang cincang, yang akan membantu melindungi bahan penanaman dari serangan busuk atau jamur.

Cara menanam halia di rumah?

Di kawasan tropika, di mana, seperti dalam foto, halia tumbuh secara semula jadi, tanaman ini dianggap sangat bersahaja dan hampir bebas penyelenggaraan. Ini tidak menghairankan, kerana kawasan selatan yang lembap sepertinya diciptakan untuk budaya yang suka kelembapan dan panas..

Di lorong tengah, mustahil untuk mencapai pembentukan akar dan berbunga halia tanpa penyediaan yang teliti dalam penanaman. Anda harus bermula dengan tanah, yang berkhasiat, longgar, kering secara aktif. Untuk mendapatkan substrat, tanah kebun, humus dan pasir dicampurkan pada bahagian yang sama. Anda juga boleh menambah sedikit baja kompleks untuk tanaman akar di sini. Pemberian makanan yang berpanjangan akan membantu tanaman membentuk sistem akar yang kuat..

Tumbuh halia di rumah mengikuti kitaran satu tahun. Pada musim bunga, rimpang tumbuh, kemudian roset daun besar berkembang, tetapi pada musim gugur ia layu, dan daun akar untuk rehat musim sejuk.

Oleh itu, sebelum menanam halia di rumah, anda perlu memutuskan tujuannya. Sekiranya tanaman ditanam untuk mendapatkan akar yang berguna, ambil bekas yang luas dan cukup kecil, di mana akan ada ruang untuk rimpang yang baru terbentuk.

Apabila tujuan penggemar tanaman rumah adalah mekar jahe, ada baiknya mengehadkan ruang untuk sistem akar tumbuh. Ini merangsang budaya tropika untuk membentuk perbungaan. Malangnya, di rumah, halia yang dibeli di kedai mekar dengan enggan dan hanya beberapa tahun selepas menanam..

Dalam kedua kes, periuk mesti mempunyai lubang saliran, dan 2-3 cm tanah liat yang diperluas dituangkan ke bawah untuk memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan.

Mengemukakan soalan: "Bagaimana menanam jahe?", Penanam harus tahu bila yang terbaik untuk melakukannya. Walaupun mengekalkan keadaan yang betul, dan terutama pencahayaan, halia di rumah dapat ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tetapi setelah melakukan ini pada akhir musim sejuk, pada musim bunga mereka mendapat pucuk terkuat..

Akar halia dibentangkan di permukaan substrat lembap sehingga tunas diarahkan ke atas. Kemudian potongan rimpang ditekan perlahan ke dalam tanah, meninggalkan titik pertumbuhan pucuk di atasnya. Anda tidak perlu taburkan halia, tetapi penyiraman tambahan dengan air suam akan berguna.

Cara menanam jahe di rumah dengan betul: di ambang tingkap dan di ladang terbuka

Anda boleh menanam halia di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu memperoleh umbi akar yang baik, mewujudkan keadaan yang hampir tidak semula jadi.

Penerangan dan jenis budaya

Halia adalah tanaman abadi dengan akar tebal yang dimakan sebagai perasa. Ia mempunyai aroma tajam dan segar yang jelas dan rasa yang sama. Mempunyai kesan positif pada sistem imun.

Tumbuhan ini mempunyai batang tinggi mencapai ketinggian 1.5 m, daun runcing memanjang. Bunganya menyerupai kerucut - berlapis yang sama, bersisik. Warnanya boleh berwarna merah jambu, merah, merah, oren, coklat, kuning. Kadang-kadang warna menyatu dengan lancar antara satu sama lain.

Habitat utama adalah India, Australia, China, Jamaica, Afrika Barat, Indonesia. Oleh kerana permintaan tanaman yang tinggi, baja mineral dosis tinggi digunakan untuk meningkatkan berat akar semasa penanaman. Ini mengurangkan kualiti perubatan tumbuhan. Terdapat pengalaman positif menanam halia di Rusia.

Lihat gambaran keseluruhan sifat berguna:

Di rumah dan di tempat penanaman industri, ia adalah tanaman abadi. Boleh ditanam di rumah sebagai tanaman tahunan.

Terdapat dua cara untuk menanam halia:

  1. Selama 1 tahun. Semasa tumbuh di akar, sediakan tanaman dengan periuk rendah dan lebar.
  2. Untuk berbunga, periuk tinggi yang tinggi lebih disukai. Pembungaan bermula pada tahun ke-2.

Tumbuh halia bermula dengan pembelian bahan penanaman. Umbi akar yang dibeli mesti memenuhi syarat berikut:

  • kulit ringan yang licin;
  • keanjalan dan kekurangan pengeringan;
  • tidak ada lendir di kawasan yang patah;
  • tunas pertumbuhan kelihatan dalam bentuk tuberkel kecil;
  • tidak ada bau busuk atau acuan.

Adalah sukar untuk mencari bahan penanaman - tunas pecah di kedai, tidak mungkin menanam halia dari akar seperti itu.

Kemudian, dengan pertumbuhan jahe, pembiakan tanaman di rumah adalah mungkin dengan membelah akarnya. Tidak mungkin menanam halia dari biji.

Bagaimana halia mekar di rumah

Untuk menanam tanaman berbunga, rimpang digali dari tanah terbuka dan dibawa pulang. Keadaan musim sejuk yang hangat membolehkan halia mekar tahun depan. Sekiranya budaya tumbuh di rumah secara berterusan, maka tidak diperlukan manipulasi..

Mengikut jenis bunga, jenis berikut dibezakan:

  • zerumbet - bunga menyerupai bunga mawar;
  • kassumunar - bunga putih, agak serupa dengan anggrek;
  • ungu - mempunyai peduncle yang kuat dengan bunga merah terang;
  • Jepun - menghasilkan bunga yang paling wangi;
  • indah - mekar dengan bunga merah yang tidak pudar dalam jangka masa yang lama.

Untuk menonton video mengenai tanaman berbunga:

Bersedia untuk mendarat

Untuk menumbuhkan halia tropika di rumah, zon selesa dibuat untuknya - mereka memberikan cahaya, pemakanan, kelembapan yang diperlukan. Suhu udara optimum adalah sekitar +25 ° С, suhu tanah tidak lebih rendah daripada +12 ° С. Kelembapan udara - 70-75%. Tumbuhan memerlukan cahaya matahari untuk tumbuh.

Cara paling mudah untuk menanam halia adalah dari umbi akar yang anda beli di sebuah kedai runcit..

Bila hendak menanam akar

Untuk menanam tanaman di rumah, akar halia dapat ditanam sepanjang tahun, secara optimum pada bulan Mac. Peningkatan suhu secara beransur-ansur dan peningkatan pada waktu siang akan memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan..

Cara termudah adalah menanam akar halia yang sudah tumbuh. Umbi akar dibahagi dengan jumper sehingga 1-2 tunas tetap di setiap bahagian, ditanam di dalam bekas penanaman. Pada masa yang sama, seharusnya tidak ada lapisan bumi yang tebal di atas akar - 5-10 mm sudah cukup. Jangan tanam secara mendalam - ini menyebabkan kerosakan.

Tempat dan tanah untuk penanaman

Apabila menanam halia di rumah di dalam periuk, lebih senang membeli tanah siap pakai. Substrat sitrus sangat sesuai untuk tujuan ini..

Tempat terbaik untuk menanam jahe di rumah di dalam periuk di ambang tingkap adalah tingkap barat atau timur - di sana kilang akan menerima cahaya yang cukup pada musim panas tanpa mengalami selaran matahari.

Dengan kedatangan haba yang stabil, kilang dapat dipindahkan ke tanah terbuka. Budaya ini lebih suka tanah berasid sederhana dan sederhana dengan kandungan organik yang tinggi. Di tanah miskin, nitrophoska diperkenalkan secara awal - segelintir setiap 1 m2.

Sekiranya anda mempunyai rumah hijau atau rumah hijau, anda boleh menanam halia di dacha di pinggir bandar. Untuk ini, penting untuk mewujudkan keadaan:

  • suhu tidak lebih rendah daripada +15 ° С;
  • menyiram dengan air suam;
  • jumlah cahaya matahari yang mencukupi, penyebaran lebih baik - budaya tidak menyukai cahaya matahari langsung.

Di wilayah selatan, tanaman ini ditinggalkan hingga musim sejuk di negara ini, di kebun. Di Siberia yang sejuk, halia hanya boleh ditanam di rumah - ia akan membeku di jalan.

Menyiapkan akar halia

Di rumah, umbi akar harus direndam dalam larutan hangat permanganat kalium merah jambu. Lebih baik melakukan ini pada waktu petang dan biarkan hingga pagi. Apa yang diberikan oleh pemprosesan:

  • pembasmian kuman dari flora patogen yang mungkin terdapat di permukaan;
  • baja yang digunakan semasa penanaman tanaman akan keluar ke dalam air;
  • mempercepat kebangkitan buah pinggang, ini menyumbang kepada pertumbuhan yang lebih cepat.

Adalah senang menanam akar yang tumbuh - jumlah pucuk menunjukkan berapa banyak pucuk yang akan tumbuh pada tanaman pada masa akan datang.

Menanam halia

Arahan langkah demi langkah mengenai cara menanam jahe di rumah dengan betul:

  1. Rendam akar selama 12 jam dalam larutan permanganat kalium merah jambu yang hangat. Sekiranya tidak ada kalium permanganat, maka dalam air suam.
  2. Bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut jambatan yang ada sehingga 1 atau 2 tunas terdapat pada setiap jambatan. Taburkan potongan dengan arang yang dihancurkan, biarkan kering.
  3. Dalam campuran tanah atau tanah yang disiapkan dari 3 bahagian humus gambut atau daun dan 1 bahagian pasir, tanam bahagian akar sehingga tidak lebih dari 1 cm tanah di atasnya. Tanah mesti lembap.
  4. Tutup periuk dengan kerajang plastik, masukkan cahaya yang tersebar. Sebaik sahaja pucuk muncul, keluarkan filemnya.

Di luar rumah, prinsip penanaman yang sama. Daripada menutup dengan kerajang, gunakan rumah hijau.

Lihat proses penanaman akar di rumah dan di laman web:

Penjagaan tanaman

Dalam kebanyakan kes, tunas dicucuk dan tunas muncul sebulan setelah menanam bahagian akarnya. Untuk menanam halia, anda perlu menjaganya dengan betul..

Menyiram

Tanaman vegetatif tidak bertolak ansur dengan genangan air dan air bertakung - akar lebat tebal cenderung reput. Air harus dilakukan dengan hemat, hanya setelah tanah atas kering.

Lebih senang menggunakan botol penyembur - ia akan membantu melembabkan tanah dan udara secara sederhana dalam cuaca panas.

Berpakaian atas

Halia bertindak balas positif untuk memberi makan dengan baja organik dan mineral. Kekerapan yang disyorkan adalah dua kali sebulan. Untuk meningkatkan jisim akar, pengenalan nitrogen diperlukan; untuk ini, penyerapan ayam atau mullein sesuai.

Kalium diperlukan semasa pertumbuhan berbunga dan tunas. Kalium nitrat digunakan. Apabila tunas muncul, berguna untuk memberi makan dengan baja fosforus, misalnya, superfosfat.

Semasa menggunakan jenis baja apa pun, perlu diingat bahawa tanaman itu ada di dalam periuk dengan sejumlah kecil tanah, oleh itu, dos yang disyorkan dalam arahan dikurangkan sebanyak 2 kali, kerana kebanyakannya dirancang untuk tanah terbuka dan tanah yang banyak.

Penyakit dan perosak halia

Di rumah, budaya kurang mudah diserang penyakit. Masalah utama yang menghalang pertumbuhan halia:

  1. Mekar melekit, pengeringan daun menunjukkan kemunculan perosak. Ini adalah bagaimana tungau labah-labah, kutu daun, dan serangga skala muncul. Berjuang - semburkan dengan larutan sabun cucian 70% dua kali dengan selang 3 hari.
  2. Pengeringan daun, kemunculan bintik kuning berlaku dengan penyiraman yang berlebihan. Kilang ini ditransplantasikan menjadi tanah kering baru.
  3. Kekuningan tanaman menunjukkan kekeringan. Melembapkan udara dan tanah.
  4. Tompok coklat adalah tanda selaran matahari. Teduh tanaman.

Di ladang terbuka, budaya terdedah kepada reput - penting untuk mengikuti teknik pertanian. Kaedah perosak dan kawalan tanaman sama seperti untuk penanaman di rumah.

Penuaian dan penyimpanan

Berapa banyak halia tumbuh bergantung pada keadaan dan jenis tanaman. Syaratnya adalah dari 6 hingga 12 bulan. Di negara-negara selatan, mereka menunggu sehingga daun mulai menguning - ini adalah tanda bahawa akarnya sudah matang, dan isyarat untuk penuaian. Dalam keadaan jalan tengah, rimpang digali pada bulan September, sehingga hujan dan embun beku.

Halia digali dengan teliti, dicuci dari tanah. Berbaring di tempat yang kering dan berventilasi, anda boleh di bawah sinar matahari.

Selepas pengeringan, mereka dibawa ke ruang bawah tanah, ke balkoni kaca atau rak bawah peti sejuk (suhu tidak lebih tinggi daripada +4 ° C). Keadaan yang lebih panas akan menyebabkan percambahan tunas. Untuk penyimpanan jangka panjang, akarnya boleh dikeringkan atau dibekukan.

Setelah menggali dari tanah, tanaman dapat ditransplantasikan ke dalam bekas dan dibawa pulang untuk menumbuhkan umbi akar yang lebih besar, atau dibiarkan untuk mendapatkan bunga.

Lebih mudah menanam jahe dari umbi akar yang sudah tumbuh. Secara amnya, proses penuaian adalah sederhana. Penting untuk tidak melapisi tanah secara berlebihan, untuk melindungi tanaman daripada sejuk dan kering.

Adakah anda sudah bersedia untuk mencuba tumbuh halia? Kongsi artikel itu dengan rakan dan kenalan.

Tumbuh halia dari akar di rumah

Sukar untuk mencari seseorang yang tidak biasa dengan khasiat halia yang bermanfaat. Tumbuhan ini melawan selesema manusia, meningkatkan imuniti, meningkatkan pencernaan, mempengaruhi tekanan darah, dan memainkan peranan penting dalam menurunkan berat badan. Fakta luar biasa ialah bahagian tanaman yang paling berguna adalah sistem akar halia, bahagian udara tanaman tidak berguna. Hari ini saya akan berkongsi pengalaman saya mengenai cara menanam halia di rumah.

Penerangan mengenai budaya

Akar halia adalah bahagian tanaman yang padat dan keras, berwarna kuning sedikit, dengan kulit yang nipis. Akar halia mempunyai aroma pedas dan rasa pedas yang unik. Walaupun bahagian batang tanaman tidak menarik bagi tukang kebun sebagai bahan mentah yang berguna, penanam tidak menolak menanam jahe di tempat tidur bunga mereka, kerana halia mempunyai sifat hiasan yang tinggi. Saudara yang jauh dari tulip, kapulaga, dan kunyit, berasal dari Asia yang eksotik, halia menarik tukang kebun dengan bunga kuning-merah halus yang terbentuk di salah satu dari banyak batang tanaman. Halia yang tumbuh di rumah mencapai ketinggian 1 m. Ruang di mana budaya ini hidup dipenuhi dengan aroma lemon yang halus. Banyak penanam dengan betul percaya bahawa akar halia sebenarnya adalah batangnya. Bentuknya yang bergelombang yang kompleks menyerupai akar halus yang biasa kita gunakan. Tetapi tidak kira bahagian tanaman apa yang disebut akar halia biasa, tidak sukar untuk menanamnya di rumah..

Menanam halia

Penyebaran benih tidak tersedia untuk tanaman jahe; untuk menanam jahe di rumah, anda memerlukan akar segar, yang boleh didapati di pasar raya terdekat. Anda boleh menanam jahe di rumah sepanjang tahun, namun masa penanaman yang paling optimum adalah bulan pertama musim bunga. Ikuti arahan mudah untuk prosedur penanaman yang berjaya.

  • Kaji akar penyakit: bintik-bintik gelap dan kawasan lembut menunjukkan kebuntuan bahan. Sekiranya anda melihat tunas kecil di akarnya, akar itu siap ditanam. Sekiranya tiada buah pinggang, terlibat dalam merangsang pertumbuhannya. Ia mudah dilakukan: masukkan jahe ke dalam air suam selama beberapa jam.
  • Sediakan campuran periuk halia. Nisbah ramuan optimum: satu bahagian tanah liat dan tiga bahagian gambut. Sekiranya anda mempunyai tanah yang tersisa daripada menanam sayur-sayuran, anda juga boleh menggunakan tanah ini..

Tumbuh halia di rumah dalam periuk, penjagaan, foto

Pencinta teh halia dapat menanam rimpang di ambang tingkap mereka. Tumbuhan ini tidak hanya sesuai untuk dimakan, tetapi juga sebagai hiasan rumah. Sekiranya anda menggosok daunnya di tangan, anda dapat merasakan bau segar tertentu. Cara menanam jahe di rumah dijelaskan dalam artikel ini..

Penerangan mengenai tanaman

Ginger (Zingiber officinale) adalah ramuan dari keluarga Ginger. Kira-kira 140 spesiesnya diketahui, tetapi jenis yang paling biasa adalah halia farmasi (atau ubat, biasa, nyata), sering digunakan dalam perubatan dan memasak.

Tumbuhan pedas ini mula dikenali di Asia 3000 tahun yang lalu. Dari sana ia dibawa oleh orang Phoenicia ke Laut Mediterranean - pada mulanya sebagai alat pembayaran. Pada tahun-tahun berikutnya, Alexandria adalah pusat import yang paling penting untuk halia. Pada abad ke-13, orang Arab membawanya ke Afrika Timur, pada abad ke-16 Portugis membawa tanaman itu ke Afrika Barat, orang Sepanyol ke pulau-pulau di Caribbean.

Halia kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropis: selatan China, Indonesia, Florida, Mexico, Brazil, Australia. Ia tidak tumbuh di mana sahaja di alam liar. Akar halia yang kita beli di kedai ditanam di ladang besar. Tetapi kita boleh mengatur katil kecil di ambang tingkap. Tumbuhan ini juga ditanam untuk tujuan hiasan semata-mata, kerana mekar dengan indah dengan perbungaan merah..

Foto. Ladang halia.

Ia menarik! Dalam mitologi Hindu, jahe dipercayai dapat membantu manusia, haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Menanamnya di kebun dipercayai dapat mendorong pertumbuhan dan kesuburan semua organisma. Tumbuhan yang tumbuh di sebelah tempat tidur halia mempunyai warna yang jelas. Halia mendorong simbiosis antara seluruh dunia organisma hidup. Orang Cina percaya bahawa ia membantu mengekalkan kebahagiaan..

Morfologi

Tumbuhan abadi ini mencapai ketinggian 1 meter dan menyerupai buluh.

  • Akar. Rhizome bercabang, tebal, berdaging, coklat muda, membentuk barisan segmen ubi hingga 10 cm.
  • Batang. Dari rimpang, batang tumbuh, ditutup dengan daun panjang. Pucuk tanpa buah mencapai ketinggian 80-100 cm. Batang bunga jauh lebih pendek, bersisik, tanpa daun.
  • Daun - berbentuk pisau pembedah, panjang, menutup batang, tumbuh dalam 2 baris.
  • Bunga. Bunga halia besar, berwarna kuning, kuning kehijauan dengan ungu, perbungaan berbentuk lonjakan ungu. Bunga dengan cawan yang sangat kecil, corolla ungu atau kuning.
  • Buahnya berbentuk kantung.

Bahan mentah adalah rimpang halia - Rhizoma Zingiberis. Akar diproses untuk menghasilkan pelbagai jenis bahan mentah, seperti halia coklat, yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau di ruang pengeringan. Akarnya dapat dikupas sebahagian atau sepenuhnya - lepaskan bahagian korteks dengan pisau. Sebagai hasil mengikis tanaman dengan pisau, bintik-bintik coklat muncul di permukaan. Oleh itu, bahan mentah dilunturkan dengan sulfur dioksida, kapur, gipsum - ini adalah bagaimana jahe putih diperoleh..

Komposisi kimia akar

Rimpang halia dihargai minyak patinya (0,6-3,5% dari jisim akar), yang merangkumi:

  • Sesquiterpene, zingiberen - hingga 50%. Ciri aroma halia disebabkan alkohol sesquiterpene dengan berat molekul Zingiberol C15H26O.
  • Aldehid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineole, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Komponen sekunder merangkumi pati (15-50%) dan asid organik:

Akar penanaman

Dalam keadaan iklim kita, tumbuh jahe di ladang terbuka adalah mustahil, kerana tanaman itu tidak tahan beku. Anda boleh menanam halia dari akarnya hanya di rumah, di bilik dengan suhu udara di atas 25 ° C pada musim panas dan di atas 10 ° C pada musim sejuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Langkah pertama adalah membeli rimpang segar dan sihat untuk ditanam. Rimpang halia dijual di hampir setiap kedai runcit. Anda perlu memilih akar yang segar, bercabang dan segar tanpa tanda-tanda penyakit, reput. Pilih rimpang dengan kulit licin, keputihan, berkilat. Akarnya mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu mata hijau muda yang hidup. Potongan akar yang besar dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil (dengan mata) dan sisihkan selama beberapa jam hingga kering.

Mendarat - langkah demi langkah

Pertama, anda perlu merendam rimpang halia semalaman dalam air suam, dan kemudian biarkan kering selama 1-2 hari. Keesokan harinya, rimpang dipotong menjadi kepingan kecil (selebar 3 cm) dengan sekurang-kurangnya satu mata.

Semakin besar lubang intinya, semakin tinggi kemungkinan tanaman berkembang dengan baik..

Sebelum menanam, rimpang, dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil, harus kering sedikit. Walau bagaimanapun, jika rimpang sudah mulai tumbuh, ia tidak dipotong, diletakkan di dalam tanah sepenuhnya.

Bagaimana memilih periuk? Pilih pot bunga yang luas tetapi cetek untuk halia kerana akarnya tumbuh lebar, tidak mendalam. Oleh itu, perlu ada cukup ruang di sisi untuk pertumbuhan rimpang - periuk besar atau kotak balkoni akan dilakukan. Sebaiknya tanam tanaman di dalam pasu plastik, yang akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, rimpang harus segera ditanam di dalam pasu besar, kotak balkoni.

Bekas mesti dikeringkan dengan baik. Adalah perlu untuk menuangkan lapisan kecil kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk, membuat lubang saliran di bahagian bawah. Tanah harus sedikit berasid, dekat dengan neutral.

  1. Bekas itu dipenuhi dengan tanah bunga yang subur. Campuran gambut, tanah kebun, dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1 adalah yang terbaik. Primer harus mengandungi serbuk penaik yang berkadar dengan primer 70% hingga 30%, misalnya:
    • perlit;
    • pasir;
    • tanah liat yang diperluas kecil (2-4 mm);
    • tanah akuarium berbutir halus.
  2. Rimpang diletakkan secara mendatar hingga kedalaman 2-3 cm, ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 2 cm.

Perhatian! Rimpang halia tumbuh di seberang, jadi disarankan untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Sekiranya tujuan penanaman hanya hiasan, anda boleh menanamnya lebih tebal. Pucuk tunas baru harus diarahkan ke atas!

  1. Taburkan dengan air dengan berhati-hati.
  2. Adalah baik untuk menutup periuk dengan beg plastik yang jelas, mewujudkan "rumah hijau", ini akan mempercepat percambahan.
  3. Tumbuhan tumbuh dari tanah dalam 28-30 hari. Kemudian filem dikeluarkan, periuk diletakkan di ambang jendela timur atau barat.

Perhatian! Tumbuh muda tidak boleh diletakkan di tingkap selatan agar tidak membakar daun.

Tarikh dan tempat pendaratan

Lebih baik mula menanam jahe pada awal musim bunga, maka ia akan dapat bercambah yang paling cepat, mungkin mekar.

Tempat di mana halia ditanam mestilah ringan dan tenang. Kilang ini menyukai kedudukan yang terang, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung yang keras. Pintu tingkap timur atau barat akan berfungsi dengan baik. Pada musim panas, anda boleh memindahkan pasu bunga ke taman, teres, balkoni.

Halia tumbuh-tumbuhan tidak menyukai suhu yang terlalu tinggi pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim sejuk, ia diletakkan di ambang tingkap paling ringan dan paling sejuk. Pada musim panas, anda boleh meletakkan periuk di balkoni atau di taman, mengelakkan tempat yang terlalu terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Halia lebih suka suhu udara 20-25 ° C, tidak kurang.

Berkembang

Halia adalah tanaman termofilik, dan dalam iklim kita tidak mungkin menanamnya sepanjang tahun di luar rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam tanaman pasu.

Menyiram

Halia lebih suka tanah lembap, tetapi di tanah yang terlalu basah, rimpang akan membusuk. Tumbuhan suka menyiram, tetapi penyiraman harus dilakukan pada waktu petang ketika sinar matahari tidak jatuh langsung pada tanaman. Lebih baik menggunakan air hujan atau air yang ditapis.

Tanaman ini tidak memerlukan kandungan lembapan yang tinggi, tetapi tanah mesti sedikit lembap. Lebih baik menyemburkan permukaan tanah dengan air setiap hari menggunakan penyembur tangan.

Pada akhir musim panas, jahe berhenti tumbuh, daun mulai kering, dan keperluan air berkurang. Pada bulan Ogos, penyiraman terhad, pada bulan September, air berhenti sepenuhnya. Kilang ini bersiap untuk berehat musim luruh-musim sejuk, rimpang mula matang.

Rawat pada musim luruh, musim sejuk

Pada musim gugur, apabila daun halia berubah menjadi kuning, anda boleh menggali rimpang, mengupas dan menyimpan di dalam peti sejuk, atau makan.

Anda boleh meletakkannya di dalam periuk dengan memindahkannya ke bilik dengan suhu 10 ° C hingga musim bunga. Kilang ini tidak disiram selama musim sejuk. Pada bulan Februari, tanaman kembali dipindahkan ke tempat yang cerah, mereka mula menyiram secara berkala.

Penjagaan musim bunga

Pada musim bunga, setelah berehat, rimpang ditransplantasikan ke tanah baru, dipindahkan ke bilik yang hangat dan proses penanaman bermula dari awal..

Berpakaian atas

Semasa tumbuh, anda boleh memberi makan halia pada musim bunga dan musim panas. Sekiranya akarnya ditanam untuk dimakan, hanya baja organik yang digunakan. Tanaman halia hiasan boleh diberi makan dengan baja mineral. Apabila halia mula mekar, anda boleh memberi makan lagi dengan baja berbunga. Berkat ini, tanaman akan menetapkan tunas..

Permohonan

Penggunaan halia semakin meluas dan ada banyak yang perlu ditulis mengenainya. Rasa dan khasiat perubatannya telah diketahui dan dihargai sejak zaman kuno; hari ini ia boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ia paling biasa digunakan dalam masakan Asia. Aromanya mempunyai aroma yang kuat dan kuat dengan nota yang menyegarkan dan sedikit manis; rasanya panas, sedikit pahit. Rasa dan bau yang menyakitkan disebabkan oleh kandungan minyak pati yang tinggi.

Gunakan di dapur:

  • sebagai perasa untuk daging, makanan laut, ikan;
  • ditambah ke sos;
  • dalam pencuci mulut, kek;
  • semasa menyediakan minuman.

Rimpang berusia enam bulan boleh dimakan sebagai sayur-sayuran, gula-gula atau kalengan dalam sirap gula. Akar halia berusia sembilan bulan dikeringkan dan dijadikan rempah untuk:

Akarnya digunakan untuk membuat jahe ale, anggur.

Rimpang halia mempunyai sifat perubatan:

  • anti-radang;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Tumbuhan ini telah digunakan dan dikaji selama bertahun-tahun. Pada zaman dahulu, ia digunakan sebagai rempah dan ubat:

  • terhadap loya;
  • dari rematik;
  • untuk rawatan penyakit pernafasan;
  • sebagai penawar kepada gigitan ular;
  • sebagai afrodisiak yang kuat.

Penyelidikan kini telah mengesahkan beberapa kesan perubatan tumbuhan. Banyak maklumat telah diterbitkan mengenai sifat antioksidan dan kesan antiemetik serbuk halia. Kilang ini mempunyai ketoksikan rendah, yang memastikan penggunaannya selamat.

Ramai orang menggunakan akar halia sebagai tambahan kepada teh. Teh halia menghangatkan, menguat pada musim sejuk dan menyegarkan pada musim panas, dan digunakan dalam rawatan selesema. Pada musim gugur, anda boleh menyediakan sirap halia, madu, lemon dan cengkih yang digunakan secara profilaksis untuk menguatkan badan atau sebagai rempah untuk banyak hidangan.

Halia menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak ini mempunyai kesan imunomodulator, merangsang sistem ketahanan badan.

Pada awal 1980-an, halia didapati mempunyai kesan anti-radang, seperti yang dibuktikan oleh kesan penghambatannya terhadap sintesis prostaglandin.

Akar berharga ini telah terbukti mengandungi bahan-bahan dengan sifat farmakologi yang meniru ubat anti-radang. Ia berkesan terhadap sitokin yang disintesis dan dirembeskan di tempat keradangan. Sitokin adalah molekul protein kecil yang disekresikan oleh limfosit, makrofag, fibroblas, dan sel lain. Mereka boleh bertindak sebagai pengantara antara sel yang terlibat dalam tindak balas imun dan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan dalam akar halia menekan tindakan beberapa gen yang terlibat dalam tindak balas keradangan. Mekanisme tindakan bahan-bahan dalam halia telah dikaji oleh banyak saintis. Gingerols dan turunannya, terutama 8-paradol, didapati lebih berkesan daripada aspirin.

Kegiatan anti-radang dari ramuan rimpang halia telah dikaji oleh saintis Itali. Mereka membandingkan kesan asid jahe dan asetilsalisilat, mengkaji kesan ramuan ini pada kesan edema, antipiretik dan analgesik. Kajian juga menunjukkan bahawa pemberian ekstrak menurunkan suhu badan pada 38% tikus, sedangkan dos asid asetilalsilat yang sama 44% berkesan..

Beberapa kajian telah mengesahkan kesan antiemetik dari halia. Akibatnya, terdapat penurunan mual dan muntah yang disebabkan oleh rangsangan untuk bergerak. Dalam ujian klinikal, mual mual dicetuskan dengan pelbagai cara: sukarelawan diputar di kerusi putar, atau ditempatkan di alat putar. Sukarelawan dari pelbagai peringkat umur mendapat dos halia segar atau serbuk dalam jumlah yang berbeza-beza. Dalam kebanyakan kes, terdapat penurunan kekerapan muntah dan mual..

Cara menanam jahe dari akar di rumah - penanaman, penjagaan

Hari ini, akar halia boleh dibeli tanpa masalah. Bagaimana menanam jahe dari akar di rumah? Bolehkah anda menanam jahe dari kedai? Adakah soalan ini tidak pernah terlintas di fikiran anda? Ternyata anda boleh. Ia boleh dilakukan di ambang tingkap, atau di taman.

Berkat kualiti perubatannya dan kesan pembakaran lemak, ubi pedas-pedas yang berguna ini telah menjadi sangat popular, dengan cara ini, semestinya begitu.

Di rumah, halia ditanam pada musim sejuk atau awal musim bunga. Tanah penanaman harus lembut dan longgar sehingga tunas dapat dengan mudah melaluinya. Pada peringkat awal penanaman, anda dapat memberi makan tanah dengan baja potash.

Pot mesti mempunyai bahagian bawah yang lebar, kerana pertumbuhan umbi terutama pada luasnya. Di bahagian bawah bekas, anda perlu mencurahkan saliran tanah liat yang diperluas (4-5 cm), dan kemudian tanah. Anda boleh membeli tanah khas untuk menanam sayur-sayuran terlebih dahulu atau mencampurkan bahagian tanah, rumput, humus dan pasir yang sama rata.

Cara menanam akar halia?

Mula-mula anda perlu memilih bahan penanaman berkualiti tinggi - akar yang halus dan sihat, tidak terlalu kering. Oleh kerana halia membiak dengan membelah umbi, akar penanaman mesti mempunyai banyak tunas ("mata") di permukaannya. Tumbuhan ini agak mengingatkan "mata" kentang dan melakukan fungsi yang serupa.

Pilih untuk menanam akar yang tebal, tanpa keriput, dengan beberapa "jari", dengan mata yang dapat dilihat di hujung "jari". Akan lebih baik jika mata ini sudah berubah hijau, tetapi, secara amnya, ini tidak diperlukan.

Sebelum membeli akar penanaman, pastikan ia belum berada di dalam peti sejuk.

Agar tunas "bangun" dan aktif, anda boleh merendam akar dalam air suam selama 3-4 jam, dan kemudian memotong (memotong sepanjang jambatan) menjadi serpihan yang terpisah. Sebilangan tukang kebun mengesyorkan merendam ubi dalam larutan kalium permanganat yang tidak terlalu kuat. Kawasan pemotongan dapat ditaburkan dengan arang batu yang dihancurkan (farmasi atau abu aktif).

Seperti disebutkan di atas, akar halia ditanam pada awal musim bunga..

Halia lebih suka teduh separa atau kawasan di mana matahari dari pagi hingga tengah hari. Tapak pendaratan mesti dilindungi dari angin, tanah lembap dan hangat - di antara 22 ° dan 25 ° C.

Di kawasan tropika di tanah airnya, jahe tumbuh di bawah naungan penuh, tetapi, misalnya, di lorong tengah, tempat yang teduh mungkin terlalu sejuk untuknya.

Halia tumbuh dengan perlahan, terutamanya di luar kawasan tropika. Sekiranya anda bernasib baik, tumbuh mungkin muncul dalam beberapa hari. Tetapi biasanya memerlukan sekurang-kurangnya dua minggu.

Untuk pematangan penuh, 8-10 bulan mesti berlalu, jadi pada awal musim sejuk anda sudah dapat menuai hasil panen anda sendiri.

Di bawah keadaan pertumbuhan semula jadi, ia adalah tanaman tahunan, tetapi dalam versi yang dijinakkan akan menjadi tanaman tahunan.

Akar halia mesti diperdalam kira-kira 3 cm, sementara pucuk (mata) tumbuh ke atas. Setelah menanam, taburkan ubi dengan tanah dan air. Lebih baik meletakkan periuk itu sendiri di tempat yang akan sejuk (tidak lebih dari + 15 ° C), kering dan terkena cahaya matahari langsung..

Pucuk pertama biasanya muncul selepas 12-14 hari, sehingga kali ini anda tidak boleh terlalu aktif mengisi tanah dengan air (agar akarnya tidak busuk) - semestinya sedikit basah.

Cara menanam halia dari akar - penjagaan

Pemeliharaan akar halia semasa tumbuh adalah penyiraman biasa tetapi sederhana. Jangan biarkan tanah kering, dan kelembapan terlalu banyak. Semasa musim tanam, tanaman dapat disenyawakan dengan mullein, diencerkan dalam air (1 dari 10), kira-kira 3 minggu sekali. Selepas setiap penyiraman, disarankan untuk melonggarkan lapisan atas tanah, dan jika anda mengairi batangnya dengan botol penyembur setiap hari, halia akan berterima kasih.

Pada akhir bulan September, ketika batang dan daun tanaman mulai menguning, mengering, kekerapan penyiraman harus diminimumkan, dan pengairan harus dihentikan sama sekali.

Pada saat bahagian tanah kering sepenuhnya, anda boleh menggali ubi. Setelah dikeluarkan dari tanah, jahe dibersihkan dari sisa-sisa tanah, akar-akar petualang dikeluarkan, dan dikeringkan di tempat yang cerah selama beberapa hari.

Sekiranya anda berpeluang mengambil periuk di luar (pondok musim panas, halaman rumah persendirian), maka tempat terbaik untuk tanaman akan menjadi kawasan yang teduh, misalnya, bayangan pohon atau semak yang menyebar. Halia adalah tumbuhan yang menyukai cahaya, tetapi pada masa yang sama, sinar matahari langsung merosakkannya.

Apabila anda menanam halia dengan cara yang dinyatakan di atas, anda tidak akan melihatnya mekar. Ia mekar pada tahun kedua, jika sekurang-kurangnya sebahagian akar ditinggalkan di tanah selama musim sejuk. Tidak mungkin dia akan bertahan di pertengahan garis lintang. Saya berpendapat bahawa hanya penduduk wilayah selatan, misalnya, pantai Laut Hitam, yang dapat melihat halia mekar. Tetapi mereka harus menutup akar yang ditinggalkan untuk musim sejuk dengan mulsa.

Di bawah ini anda dapat menonton video dengan foto halia yang mekar.

Penanaman tanaman ini tidak akan membawa anda kesulitan tertentu. Seperti tanaman mana pun, halia memerlukan penjagaan dan perhatian. Oleh itu, setiap tukang kebun, baik pemula maupun berpengalaman, dapat menanam jahe dari akarnya. Sekiranya anda menyukai ubi pedas dan penyembuh ini, jangan lepaskan peluang ini..

Cara menanam jahe di rumah dengan betul, video: