Beri Irga berguna

Hari ini, irga bukan tumbuhan yang sangat terkenal, walaupun buahnya sangat enak, apalagi, mereka mempunyai komposisi nutrien yang unik, yang pada gilirannya, mempunyai kesan pengukuhan umum pada tubuh..

Tetapi secara beransur-ansur kilang itu semakin popular. Irga adalah tumbuhan yang bersahaja dan sangat menarik. Irga sangat senang ditanam dan anak benihnya semakin banyak muncul di kedai kebun..

Bunga putih salji dan harum menambah hiasan untuk menjengkelkan pada musim bunga, dan daun berwarna-warni yang indah pada musim luruh. Walaupun buahnya tidak begitu hiasan, mereka mempunyai komposisi unik bahan yang berguna untuk tubuh manusia, dan juga mempunyai rasa manis yang sangat baik..

Untuk tujuan perubatan, daun, bunga dan kulit irgi dituai, beri digunakan segar dan diproses..

Irga - penerangan umum

Oleh itu... Irga adalah tumbuhan yang bersahaja dan sangat menarik yang mudah berakar dalam pelbagai keadaan persekitaran. Pada masa ini, irgu ditanam untuk mendapatkan buah beri yang sangat menyelerakan, manis, enak, dan juga untuk tujuan perubatan dan hiasan. Tanaman ini terutama ditanam di kebun rumah dan kebun komersial, tetapi irga liar juga biasa..

Banyak batang memberi tanaman mahkota bulat yang subur. Pucuk muda nampaknya puber, itulah sebabnya mereka mempunyai warna keperakan, kemudian mereka memperoleh warna coklat kemerahan, menjadi telanjang dan berkilau.

Daun berbentuk bujur, keputihan-tomentosa semasa pembukaan, memperoleh warna hijau gelap pada musim panas, dan menjadi hiasan keemasan-ungu pada musim luruh.

Sekumpulan bunga salju yang harum dan berwarna putih memberikan tanaman yang cantik, berbeza dengan batang merah terang.

Pada tahun ketiga setelah penanaman, irga mulai berbuah dengan buah beri biru tua yang enak, kaya, bulat, dengan mekar kebiruan di permukaan.

Buahnya masak dengan sekata, mereka dituai dari pertengahan Jun hingga pertengahan Julai setiap tahun hingga 40-50 tahun. Buahnya boleh dimakan mentah dan diproses. Burung juga peminat buah beri irgi.

Jenis-jenis irgi

Terdapat banyak spesies tumbuhan ini dan juga bentuk hibridnya. Yang paling terkenal dan biasa adalah yang berikut:

  • Irga biasa atau bujur. Spesies ini biasanya tumbuh di tempat yang cukup kering di tanah nutrien berkapur, kerana fakta bahawa ia tahan terhadap kemarau. Semak tumbuh dalam ketinggian 250 sentimeter.
  • Orang Kanada. Spesies ini tahan pada musim sejuk, bunga mudah menahan frosts musim bunga. Irga Kanada tidak cerewet mengenai keadaan dan kelembapan tanah, dan juga dianggap sebagai pohon mulia yang agak indah, setinggi 7-10 meter.
  • rempah. Pokok yang tidak bersahaja dari spesies ini tumbuh hingga 5 meter. Irga semacam itu tahan terhadap pelbagai penyakit dan pengaruh persekitaran yang tidak baik..
  • lancar. Irga smooth mempunyai bentuk semak mulia setinggi 5 meter, tetapi anda juga dapat menemui spesimen yang lebih tinggi. Spesies ini bertolak ansur dengan keadaan yang tidak baik, mempunyai keperluan yang rendah, dan disyorkan untuk tumbuh di kebun..
  • berdaun bulat. Rumput irgi berdaun bulat sering digunakan di kebun kecil kerana ia tumbuh sehingga 2 meter. Tumbuhan berbentuk lurus boleh digunakan untuk lindung nilai. Rupa yang sangat stabil, tidak memerlukan.
  • alder-berdaun. Tumbuhan yang menyukai warna spesies ini tumbuh hingga ketinggian 3-5 meter. Mereka boleh ditemui di tebing sungai dan sungai, di hutan dan di lereng bukit. Ia adalah tanaman yang tahan lama yang boleh hidup selama 50 tahun..

Irga berry: penerangan, penanaman dan penjagaan, sifat berguna, aplikasi

Irga adalah tanaman buah dan beri dari keluarga Rosaceae dari Amerika Utara. Di alam liar, biasanya tumbuh di padang rumput terbuka, tepi dan lereng gunung, dibanjiri cahaya matahari. Buah-buahan yang sangat enak dan sihat, penjagaan yang tidak bersahaja, penampilan yang menarik - semua ini menyumbang kepada pengedaran irgi yang meluas di kalangan penduduk musim panas dan pekebun di seluruh dunia.

Penerangan

Irga adalah tanaman lama. Bush sering hidup hingga 70 tahun, yang jarang berlaku dalam keluarga Rosaceae. Budaya ini terkenal dengan pertumbuhannya yang pesat. Ini adalah pokok renek (lebih jarang pohon kecil) biasanya tingginya sekitar 2-2,5 m, namun, ada juga jenis yang lebih tinggi. Belukar boleh mempunyai banyak batang (hingga 25).

Cabang-cabang irgi panjang, tergantung sedikit. Kulitnya licin. Mahkota berbentuk seperti payung. Pucuk penyebaran mempunyai daun bujur sederhana atau sedikit bulat dengan tepi bergerigi. Mereka dilekatkan pada dahan dengan tangkai daun. Ukuran daun tidak lebih dari 10-12 cm. Bilah daunnya kasar, dengan kemaluan, dicat dengan warna hijau gelap. Menjelang musim luruh, dedaunan menjadi ungu-ungu atau oren keemasan, kerana tanaman itu memperoleh penampilan yang luar biasa..

Pada musim bunga, dua minggu setelah pembentukan tunas, bunga putih berkrim kecil muncul di pucuk irgi, dikumpulkan dalam perbungaan racemose sebanyak 5-12 keping. Pucuk tahun lepas mekar dengan banyak sekali. Rata-rata, berbunga berlangsung sekitar 15 hari. Pada masa yang sama, fros musim bunga yang dikembalikan tidak mengerikan untuk bunga, mereka mampu menahan suhu hingga -5 darjah.

Penting! Irga dianggap sebagai tanaman madu yang sangat baik dan sangat popular di kalangan pemelihara lebah..

Buah dan produktiviti

Buah irgi berukuran kecil (kira-kira 1-2 cm diameter), beri bulat. Dalam keadaan di Rusia tengah, berbuah diharapkan dari Julai hingga Ogos. Beri pertama berwarna merah-ungu, dan ketika mereka masak, mereka menjadi biru-hitam dengan warna kebiruan. Buahnya terasa manis, keras dan elastik secara konsisten, yang secara signifikan meningkatkan jangka hayat tanaman dan memudahkan pengangkutan.

Buah irgi masak tidak rata, dalam satu sikat, anda dapat melihat buah beri pelbagai warna secara serentak. Oleh itu, tanaman biasanya dituai dalam beberapa peringkat. Buah beri yang tersisa di dahan tidak kering dan tidak jatuh sehingga September-Oktober. Burung suka memakannya..

Hasil irgi agak tinggi. Bergantung pada jenis dan ragamnya, dari satu belukar, anda dapat mengumpulkan 5 hingga 25 kg buah beri. Kilang ini mencapai produktiviti maksimum pada usia 7-10 tahun. Tempoh berbuah pada amnya sekurang-kurangnya 45-50 tahun.

Jenis dan jenis irgi

Genus Irga dibahagikan kepada 18 spesies. Kira-kira 10 jenis ditanam di wilayah Rusia. Berikut adalah yang paling popular.

Irga Kanada

Belukar dengan daun memanjang berwarna hijau muda, bunga besar dan buah berdaging. Tingginya boleh tumbuh hingga 8 m. Hasilnya rata-rata, kerana sikatnya agak longgar. Secara keseluruhan, kira-kira 6 kg beri dikumpulkan dari semak. Rintangan fros rendah.

Spesies ini merangkumi banyak jenis:

Irga runcing

Ia mempunyai mahkota menegak yang subur dengan daun kecil hingga 2.5 cm. Cabang-cabangnya tegak. Ketinggian semak mencapai kira-kira 5 m. Ia mempunyai ketahanan fros dan tahan kemarau yang tinggi. Buah irgi berduri biasanya kecil (berdiameter tidak lebih dari 1 cm), tetapi rasanya berair dan manis. Spesies ini sering digunakan sebagai batang bawah.

Irga merah-darah

Pada ketinggian, belukar dapat menjangkau hingga 3 m. Spesies ini terkenal kerana kesan hiasannya yang tinggi, ciri khasnya adalah pucuk kemerahan, berbeza dengan dedaunan hijau gelap. Mereka sering digunakan dalam tenunan bakul dan barang-barang isi rumah yang lain..

Berbunga dan berbuah irgi merah darah, sebagai peraturan, bermula lebih lambat daripada varieti lain. Rasa buahnya lemah, tetapi cukup sesuai untuk membuat jus, kerana hanya mengandungi sedikit pektin, yang mencegah pembekuan.

Varieti yang paling terkenal:

  • "Holland";
  • "Kejayaan".

Irga alder-berdaun

Ia adalah pokok renek seperti pohon dengan ketinggian kira-kira 4 m atau lebih. Permukaan batang ditutup dengan kulit kayu kelabu gelap. Daunnya mempunyai bentuk elips, dicat dengan warna hijau yang kaya. Buah tupai alder mungkin yang terbesar dan paling sedap.

Keadaan yang semakin meningkat

Irga adalah salah satu tanaman yang paling bersahaja. Dia tidak takut sama ada cuaca kering atau angin. Tanaman ini dicirikan oleh ketahanan fros yang tinggi dan tidak memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk. Pokok renek dapat menahan fros hingga -50 darjah. Sebarang tanah sesuai untuk penanaman, kecuali kawasan paya..

Terdapat penjelasan sederhana untuk daya hidup budaya yang begitu tinggi. Akar Irgi mampu menembus ke tanah hingga kedalaman sekitar 2 m, dan ukuran sistem akar mencapai diameter 2.5 m. Itulah sebabnya pokok renek berakar dengan baik di tempat teduh dan tidak takut udara tercemar.

Penting! Pucuk akar irgi terbentuk dengan sangat aktif, oleh itu, hampir mustahil untuk mencabut pokok renek sepenuhnya, jika perlu..

Walaupun tidak bersahaja, semak yang ditanam di tanah liat subur, sod-podzolic, tanah liat atau berpasir dengan tahap pH neutral akan mempunyai produktiviti tertinggi. Kawasan tersebut harus diterangi dengan baik, tetapi sinar matahari langsung harus dihindari.

Menanam anak benih irgi

Proses menanam irgi dengan anak benih menyerupai penanaman semak beri lain. Musim luruh dianggap masa yang sesuai untuk bekerja, tetapi anda boleh menanam tanaman pada musim bunga. Anda harus selalu memulakan dengan pilihan bahan penanaman..

Pilihan bahan penanaman

Untuk menanam irgi, lebih baik memilih anak benih berumur dua tahun dengan akar yang maju. Ketinggian mereka harus sama dengan 35-40 cm, anak benih yang terlalu rendah akan berakar lama.

Sebelum membeli, anda perlu memeriksa bahan penanaman untuk mengetahui kesan penyakit dan kerosakan serangga. Anda harus mempertimbangkan dengan teliti pilihan jenis dan jenis tanaman, adalah penting untuk membiasakan diri dengan keadaan tumbuh yang disyorkan oleh pengilang.

Penyediaan tanah

Tapak penanaman pokok renek mesti digali terlebih dahulu, kemudian baja fosforus-kalium harus digunakan pada kadar 40 g per 1 sq. m. Lubang pendaratan juga perlu disiapkan terlebih dahulu, kira-kira 2 minggu lebih awal. Ukurannya hendaklah sekurang-kurangnya 40-60 cm. Skema klasik penanaman jisim ialah 4 x 2 m.

Teknik pendaratan

Algoritma untuk menanam anak benih irgi:

  1. Tambahkan saliran ke lubang penanaman yang telah siap. Batu atau serpihan bata boleh digunakan sebagai saliran.
  2. Tuangkan ke bahagian kecil bumi, membentuk tubercle dari bawahnya di dasar lubang.
  3. Letakkan anak benih irgi di atas tubercle.
  4. Sebarkan akar dengan lembut.
  5. Taburkan dengan sisa tanah, memperdalam kerah akar dengan jarak 5-6 cm.
  6. Memijak dan menyiram tanah dengan banyak.

Setelah menanam, disyorkan untuk memotong pucuk, meninggalkan sekitar 15 cm di atas tanah..

Penjagaan Irga

Sebagai peraturan, penjagaan khas untuk irga tidak diperlukan; ia boleh tumbuh secara mandiri. Namun, dalam keadaan optimum, semak dapat mencapai produktiviti maksimum. Tidak begitu sukar untuk memberikan perawatan yang baik untuk tanaman, cukup untuk mengikuti peraturan penyiraman, pemberian makanan dan pemangkasan.

Untuk tiga tahun pertama selepas penanaman, penting untuk melonggarkan tanah dan menyiangi tepat pada masanya. Selepas permulaan berbuah, sebilangan semak memerlukan garter, jika tidak, pucuk dapat membengkok dan pecah di bawah berat badan mereka sendiri. Dengan bertambahnya usia, pucuk menjadi lebih kuat, dan garter menjadi tidak perlu..

Menyiram

Tidak perlu menyiram irga, tetapi tanah yang dibasahi dengan baik selama musim berbuah menyumbang kepada pembentukan hasil panen yang kaya. Menyiram tanaman dengan air suam dengan menaburkan, satu semak memerlukan sekitar 20-30 liter. Melonggarkan tanah tidak diingini.

Berpakaian atas

Irga bertindak balas dengan baik terhadap baja. Selepas 2 tahun selepas penanaman, persenyawaan nitrogen dapat dijalankan. Ini akan mempercepat pertumbuhan. Urea (40 g per 10 l air) dan mullein (sekitar 500 ml per semak) biasanya digunakan sebagai baja organik. Pada musim luruh, tanaman disenyawakan dengan superfosfat (100 g), abu kayu (100 g), dan kalium sulfat (40 g).

Nasihat! Untuk semak dewasa, humus dan kompos sangat bagus sebagai pakaian berpakaian teratas..

Pemangkasan

Semasa membentuk semak irgi sebelum mencapai usia tiga tahun, disarankan untuk meninggalkan semua pucuk basal yang kuat, dan lebih baik menyingkirkan yang lemah sepenuhnya. Pada masa akan datang, hanya 2-3 cabang yang kuat dipelihara. Akibatnya, semak harus dibentuk oleh 10-15 pucuk berumur berbeza.

Memangkas tanaman dewasa termasuk menyingkirkan dahan yang patah dan berpenyakit, menghilangkan pucuk akar yang berlebihan. Ketinggian belukar juga dapat dibatasi dengan pemangkasan, yang akan sangat memudahkan penuaian dan perawatan tanaman..

Ciri pembiakan

Untuk pembiakan penggunaan irgi:

Untuk menanam dengan biji, musim bunga dan musim luruh sangat sesuai (pada tahun pengumpulan benih). Dalam kes ini, sebelum menyemai musim bunga, benih harus disusun terlebih dahulu. Pucuk pertama dapat dijangkakan pada musim gugur, dalam kes yang melampau - musim bunga berikutnya. Anak benih dipindahkan ke tempat tetap selepas 2 tahun.

Lebih baik memotong pokok renek pada musim panas. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan anak benih lebih cepat daripada yang lain, kerana tahun depan semak kecil dengan sistem akar bercabang tumbuh dari keratan.

Untuk menyebarkan tanaman dengan berlapis, perlu membengkokkan dahan ke tanah dan menggali sedikit di dalamnya. Sebaiknya lakukan ini pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah menjadi panas. Kemudian pada musim bunga akan datang untuk memisahkan lapisan berakar dari semak induk.

Kerana pembentukan akar tunas yang kuat, irgi semak membentuk banyak tunas. Untuk mendapatkan bahan penanaman berkualiti tinggi, cukuplah memotong tunas dari semak dengan hati-hati, menangkap bahagian akarnya. Lebih baik menanam penyedut akar di tempat tetap pada musim luruh atau musim bunga..

Penyakit dan perosak

Penyakit dan perosak jarang mempengaruhi tanaman ini. Ancaman utama terhadap tanaman dianggap burung pemakan berry. Jaring dengan sel kecil yang tersekat di atas belukar akan membantu melindungi irga dari mereka.

Pada musim hujan dan musim sejuk, tanaman boleh menghidap penyakit kulat seperti jamur kelabu dan bintik daun. Dalam kes pertama, kapur hancur, abu kayu dan sulfur koloid digunakan untuk merawat irgi, pada yang kedua - persediaan khas yang mengandungi tembaga.

Sifat dan kontraindikasi berguna

Irga adalah pembantu yang sangat baik dalam memerangi kekurangan vitamin. Berinya mengandungi sejumlah besar vitamin B, C, P, asid organik, gula, karotena, pektin dan serat.

Penggunaan buah irgi, kaya dengan vitamin, membantu menormalkan tidur, menguatkan jantung dan saluran darah, mencegah serangan jantung dan vena varikos. Jus yang diperah segar juga disediakan dari buah-buahan irgi, yang meningkatkan fungsi perut. Dari bunga, tincture dibuat untuk membantu tekanan darah tinggi dan kegagalan jantung, dari kulit - penyembuhan decoctions, digunakan secara luaran untuk melegakan keradangan dan menyembuhkan luka.

Kontraindikasi utama penggunaan beri ini adalah intoleransi individu dan adanya reaksi alahan.

Penting! Sebelum menggunakan sebarang ubat dari irgi untuk tujuan perubatan, diperlukan perundingan pakar.

Permohonan

Buah irgi sangat sesuai untuk pembekuan, pengeringan dan pengetinan. Dalam kesesakan dan kompot, beri ini sesuai dengan epal, kismis merah dan hitam. Selalunya, anggur, jeli, marshmallow dan jeli juga dibuat dari buah. Berikut adalah beberapa resipi ringkas untuk penyediaan irgi musim sejuk, yang boleh anda sendiri memasak sendiri di rumah.

Irgi jem dengan lemon

Irga mengandungi sejumlah besar gula, tetapi asid hampir tidak ada di dalamnya. Menambah lemon akan membantu melengkapkan rasa jem dengan sedikit rasa masam..

Resipi langkah demi langkah untuk jem yergi dengan lemon:

  1. Bilas dan tumis 1.5 kg buah beri, kemudian tuangkan ke dalam periuk.
  2. Tuangkan dalam 200 ml air. Letakkan di atas dapur, didihkan.
  3. Didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
  4. Tanggalkan penutupnya. Tuang 0,7 kg gula, kacau.
  5. Basuh lemon, putar dengan penggiling daging atau pemproses makanan. Masukkan jem.
  6. Masak selama 30 minit lagi, sejukkan, tuangkan ke dalam bekas yang disediakan.

Wain Irgi

Resipi membuat wain dari irgi di rumah:

  1. Bilas dan tumis 3 kg buah beri. Keringkan ringan dengan tuala kertas, potong pemproses makanan atau penggiling daging.
  2. Pindahkan jisim beri ke periuk, letakkan di atas dapur, angkat hingga 60 darjah dan angkat dari api.
  3. Biarkan untuk meresap di bawah penutup selama sehari. Beri akan mempunyai masa untuk memberikan jus selama ini.
  4. Dengan menggunakan kain kasa, perah jusnya. Terikan dengan ayak halus.
  5. Cairkan jus irgi dengan air dalam nisbah 1: 1.
  6. Masukkan gula pada kadar 100 g per 1 liter cecair. Kacau hingga sebati.
  7. Isi bekas kaca disterilkan dengan campuran yang diperoleh. Letakkan sarung tangan perubatan di atasnya dengan membuat lubang kecil di salah satu jari dengan jarum.
  8. Letakkan di tempat yang gelap dengan suhu +18 hingga +26 darjah untuk penapaian.
  9. Selepas 4 hari, tambahkan bahagian gula baru pada kadar 50 g per 1 liter cecair. Campurkan. Ganti dengan sarung tangan yang bersih. Ulangi prosedur selepas 5 hari.
  10. Biarkan sehingga penapaian selesai (20-60 hari).
  11. Tiriskan sedimen, keluarkan sampel, tuangkan ke dalam botol kaca dan tutup. Biarkan wain masak selama 3-6 bulan.

Kesimpulannya

Irga adalah pokok renek yang tidak bersahaja, buahnya terkenal dengan rasa manisnya yang luar biasa dan sebilangan besar vitamin dalam komposisi mereka. Penggunaan beri irgi segar mempunyai manfaat yang tidak dapat dinafikan untuk tubuh, dan pelbagai hidangan dan minuman juga disediakan daripadanya. Malah tukang kebun pemula dapat menanam tanaman ini di laman webnya. Dengan perawatan yang betul, irga akan menggembirakan mata dengan penampilan yang elegan dan panen yang kaya selama bertahun-tahun..

Irga beri. Penerangan, ciri, varieti, sifat dan penanaman irgi

Penerangan dan ciri

Beri kebiruan dengan ciri rasa yang sangat menyenangkan, tetapi tidak terlalu manis, tidak terdapat di setiap petak peribadi. Tetapi sia-sia. "Haiwan peliharaan" semacam itu bukan hanya dapat membawa reka bentuk landskap anda ke tahap yang baru, tetapi memberi penghargaan kepada pemiliknya dengan sejambak bahan berguna.

Selama kira-kira empat ratus tahun, budaya ini telah berkembang di kebun persendirian ketika datang ke Eropah. Di benua Amerika, bagaimanapun, kilang itu diiktiraf sebagai "rumah" kira-kira satu abad yang lalu. Sekiranya anda melihat sekilas irga dalam foto, anda mungkin berfikir bahawa ini adalah pokok penyebaran.

Sebenarnya, di hadapan anda terdapat semak, hanya beberapa pucuknya yang kuat kelihatan seperti keseluruhan. Mereka tumbuh dengan agak cepat dan boleh mencapai ketinggian hingga dua meter, atau lebih sedikit lagi. Dan jika keadaannya betul, kemungkinan akan tumbuh pameran sepanjang enam meter..

Sekiranya kita bercakap mengenai spesimen liar, maka irga tumbuh secara semula jadi di tanah Kaukasia atau Krimea. Dia suka batu dan tepi hutan. Terdapat banyak sebab untuk jatuh cinta dengan wakil flora ini. Pertama, dia mempunyai sedikit permintaan. Belukar tidak memerlukan sikap yang sangat hormat terhadap dirinya sendiri. Kedua, ia akan memberi anda semangkuk buah secara konsisten setiap musim.

Lanskap dalam budaya jenis standard. Ini adalah dedaunan, sedikit memanjang. Warnanya zamrud gelap. Pada separuh kedua musim bunga, pokok itu dipenuhi bunga. Tunas tidak tumbuh sendiri. Mereka terletak di "syarikat" kecil. Teduhan kelopak sangat ringan: sama ada putih salji atau susu.

Setelah masa bunga berlalu, mereka diganti dengan buah-buahan. Mereka boleh berbentuk sfera yang ideal, sedikit diratakan, atau sebaliknya - memanjang. Dan warna makanannya berwarna biru-hitam. Masing-masing dari diameter lima milimeter hingga satu sentimeter. Belukar tidak boleh disebut hati panjang khas. Hadnya sekitar empat puluh tahun.

Jenis dan ragam

Terdapat banyak jenis irga berry. Terdapat kira-kira dua puluh lima daripadanya. Terdapat spesimen yang agak kecil. Antaranya ialah daun bulat. Dia dapat menghentikan pertumbuhannya pada jarak setengah meter. Menariknya, kulit kayu tidak beralun, tetapi halus.

Daunnya berbentuk seperti telur, kadang-kadang hampir bulat. Mekar sebagai standard - pada bulan Mei. Dan ia mula "memberi makan" pemiliknya pada bulan Julai. Lebih-lebih lagi, dia tidak akan "membuang-buang waktu dengan sedikit". Sepanjang musim, anda dapat menyimpan hingga sepuluh kilogram tanaman.

Orang Kanada. Spesies ini terkenal dengan saiznya. Dialah yang mencapai ketinggian enam meter, dan bahkan memberikan indikator lapan meter. Ranting itu nipis, oleh itu, seolah-olah terkulai, gantung. Itulah sebabnya mereka membentuk mahkota sfera. Mereka menyukainya kerana ukuran buahnya, beratnya mencapai satu gram. Lebih-lebih lagi, kemanisannya mengagumkan. Dan dengan kedatangan cuaca sejuk, semua hijau berubah menjadi ungu-merah. Oleh itu, anda dijamin pemandangan yang menakjubkan.

Pokok setinggi lima meter dengan batang kelabu dan daun tanpa bersinar. Semua ini mengenai spesies "spikelet". Sukar untuk mengelirukannya dengan orang lain, kerana buahnya, bukan warna biru, berwarna merah. Dan tunasnya tidak berwarna putih salji, tetapi merah jambu pucat.

Sebelum tahun keempat hidup, anda tidak boleh mengharapkan hasil dari dia. Spikelet sangat berharga kerana fros lima puluh darjah tidak akan mengganggu kesihatannya yang sangat baik. Di samping itu, ia dapat ditanam bukan hanya untuk "gula-gula", tetapi juga sebagai elemen indah untuk menghias taman. Ia tumbuh dengan padat, jadi pagar yang dibuat dari tanaman seperti itu adalah pilihan yang bagus..

Varieti daun alder terkenal dengan kesuburannya - kira-kira sepuluh kilogram buah dituai dari sehektar semak. Pokok ini tidak paling dimensi, batasnya tinggi empat meter.

"Darah merah". Jenis ini dikenali, seperti namanya, warna terang. Tetapi ia juga mempunyai rasa yang sangat spesifik. Sangat tidak menyenangkan untuk menyebutnya. Oleh itu, produk tersebut biasanya digunakan untuk pembuatan kompot, misalnya, dengan penambahan bahan lain..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Bahagian keempat komposisi beri adalah serat makanan. Ditambah lagi dengan vitamin C dan gula semula jadi. Phytosterols memberikan tindakan anti-sklerotik. Dengan semua ini, pencuci mulut tidak akan memberi anda pound tambahan. Lagipun, seratus gram mengandungi tidak lebih daripada empat lusin kalori.

Di antara penyakit yang sifatnya bermanfaat dari irgi dapat mengatasi adalah lonjakan tekanan darah (ini memerlukan bunga), kecenderungan untuk munculnya pembekuan darah. Untuk tujuan ini, jus diperlukan. Sekiranya tekak sakit, merebus dengan komponen seperti itu akan menjimatkan. Angina mesti surut. Tidak ada gunanya menelan ubat penenang kedai ubat jika penyembuh seperti itu tumbuh di bawah tingkap.

Ia dapat melegakan insomnia dengan mudah dan mengurangkan kegelisahan. Daun digunakan untuk melegakan keradangan dan menyembuhkan luka. Sekiranya anda tidak dapat mengatasi sembelit, makan makanan segar. Sekiranya, sebaliknya, anda mengalami cirit-birit, buat rebusan dari kulit kayu. Satu sudu teh bahan aktif diambil dalam segelas air. Semua ini mesti berdiri di dalam tab mandi air.

Kontraindikasi

Anda tidak boleh terbawa-bawa dengan makan makanan ringan bagi mereka yang mempunyai tekanan darah terlalu rendah. Penghidap alergi juga berisiko. Walau bagaimanapun, kes seperti ini sangat jarang berlaku. Juga, kontraindikasi untuk beri irgi termasuk keperluan untuk segera melakukan pekerjaan yang kompleks yang memerlukan penumpuan dan penumpuan..

Lagipun, pencuci mulut, sebaliknya, adalah santai. Mereka bahkan mengatakan bahawa dos yang mematikan, dimakan dalam satu waktu duduk, boleh membuatkan anda tidur. Tidak semestinya mereka yang mempunyai hemofilia memakan produk tersebut. Masalah pembekuan darah hanya boleh bertambah buruk.

Berkembang

Apabila timbul persoalan di hadapan anda: "Di mana hendak menanam?", Kemudian tuntunlah oleh fakta bahawa terdapat nuansa yang sangat penting. Yang pertama adalah bahagian bawah tanah tanaman yang sangat kuat. Akarnya hampir seperti poplar. Mereka mampu mengubah bentuk trotoar, elemen hiasan dan banyak lagi. Oleh itu, tinggalkan sekurang-kurangnya lima, tetapi lebih baik stok sepuluh meter.

Masalah lain ialah buahnya adalah pewarna yang sangat baik. Dan membuang noda dari jusnya sangat sukar. Oleh itu, fikirkan terlebih dahulu jika mereka akan memalukan anda, kerana buah beri pasti akan jatuh dalam jumlah tertentu.

Satu perkara lagi - anda memerlukan cahaya. Lebih besar lebih bagus. Oleh itu, tidak ada "bayangan" yang diperlukan di sini. Sekiranya anda tidak mengikuti nasihat ini, anda berisiko menanam tanaman yang panjang dan tidak terlalu maju dengan penuaian yang sangat sedikit. Tambahan pencahayaan yang baik memberikan kemanisan yang hebat untuk makanan..

Sebaik-baiknya, anda perlu mencari anak benih berusia tiga tahun untuk ditanam. Tetapi, jika anda tidak berjaya, anda boleh mengambil anak berusia satu tahun. Ya, budaya ini tidak boleh disebut rewel, tetapi anda masih boleh memastikan bahawa tanah di mana tanaman akan duduk adalah tanah berpasir.

Akar semak kuat, dan masuk jauh ke dalam tanah, tiga hingga empat meter. Dan di sini masuk akal untuk memastikan bahawa lokasi pendaratan adalah optimum dari segi paras air bawah tanah. Bagaimanapun, pucuk panjang tidak boleh menahan kelembapan tanpa henti, yang bermaksud bahawa perairan ini mesti cukup dalam.

Petunjuk keasidan tidak memainkan peranan khas. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai masa tahun untuk turun. Anda mempunyai pilihan antara musim bunga dan musim luruh. Pakar menasihatkan untuk tetap menggunakan pilihan kedua. Proses penyingkiran itu sendiri adalah mudah. Standard untuk lubang buah: diameter lima puluh sentimeter, kedalamannya sama.

Lebih baik menambahkan kompos ke tanah, maka buah pasti akan "terima kasih". Tidak boleh dilakukan tanpa sebilangan kecil pasir. Jangan cuba memperdalam tanaman terlalu banyak, kolar akar harus berada di atas lapisan tanah. Jangan lupa untuk merasai lokasi pendaratan dengan air. Sekurang-kurangnya sepuluh liter cecair setiap kejadian.

Sentuhan penamat adalah lapisan mulsa dengan diameter bulatan batang. Pemangkasan lebih lanjut. Batang maksimum dua puluh sentimeter hendaklah melekat di permukaan. Semua yang lain dipotong. Apabila anda merancang untuk mengatur seluruh kebun tanaman seperti itu, atau pagar hijau, anda tidak perlu meletakkannya bersebelahan. Pastikan jarak sekurang-kurangnya satu setengah meter di antara keduanya.

Sekiranya kebetulan lokasi pendaratan dipilih tidak berjaya, atau anda menjual plot anda dan ingin mengambil semak dengan anda, anda boleh mencuba untuk memindahkannya. Tetapi anda perlu menghabiskan banyak usaha. Berkat pucuk akar, yang seperti tentakel gurita, telah menawan kawasan yang besar, tidak mudah untuk memindahkan budaya yang lebih tua dari lima tahun ke tempat baru..

Bersedia untuk melakukan sekop yang baik. Anda perlu menggali meter dengan lebar dan kedalaman. Dan walaupun dalam kes ini, bukan fakta bahawa beberapa akarnya tidak akan terputus. Benar, kilang itu dapat mengembalikannya di tempat baru, jika anda bernasib baik. Oleh itu, pendekatanlah proses menentukan lokasi budaya secara sedar terlebih dahulu..

By the way, pokok renek irga tidak memerlukan rehat. Kita semua tahu bahawa pokok epal, memberi hasil yang sama sekali berbeza dari tahun ke tahun. Tetapi pahlawan artikel kami stabil dalam hal ini. Tiada percutian. Sebaik sahaja wakil keluarga merah jambu berusia tiga tahun, tunggu penuaian pertama.

Dari separuh kedua musim panas, anda boleh mengumpulkan. Dan jangan risau melakukannya dengan cepat. Buah-buahan akan tetap kuat di dahan hingga Oktober. Lebih-lebih lagi, lama-kelamaan, mereka menjadi kering, dan sebagai peraturan, mereka akan dimakan oleh burung, yang juga sangat menyukainya. Tanaman berusia sepuluh tahun menghasilkan hasil panen yang paling banyak.

Anda pasti tidak perlu menjalankan budaya dengan baldi tanpa henti. Akar tanaman akan mendapat kelembapan yang mereka perlukan. Satu-satunya pengecualian adalah hari-hari di mana terdapat panas terik. Sekiranya ini berterusan untuk jangka masa yang panjang, anda boleh menyiram semak dengan selang. Lebih baik jika ia mempunyai muncung semburan di atasnya. Dan agar semua kelembapan tidak langsung menguap dari permukaan, tunggu petang sebelum melakukan aktiviti ini.

Empat tahun pertama boleh dilakukan tanpa baja. Apabila usia ini berlalu, anda perlu menyimpan humus. Setiap tahun anda perlu menggali tanah di sekitar batang, menambahkan baldi ke dalamnya, atau lebih baik dua kotoran busuk. Superfosfat juga akan berguna. Tetapi anda tidak memerlukannya. Kira-kira tiga ratus gram harus mencukupi. Tambahkan makanan tambahan kalium di sini (0.2 kilogram).

Pada musim panas dan musim panas, masuk akal untuk merobohkan kotoran ayam dalam bentuk cair. Sekiranya anda bimbang bagaimana perasaan tunas muda pada musim sejuk, maka anda tidak seharusnya melakukan ini. Dia tidak memerlukan perlindungan. Seperti juga kakak-kakak. Belukar akan bertahan dengan sempurna dari semua fitnah alam.

Tetapi anda tidak boleh melakukan tanpa pemangkasan. Hanya setelah turun di tanah terbuka sekurang-kurangnya dua belas bulan berlalu. Lengkapkan diri dengan gunting pemangkasan pada musim bunga. Ini penting, kerana belum ada pergerakan jus aktif..

Pada mulanya, anda harus memilih beberapa cabang yang paling "berotot", dan memberi mereka peluang untuk berkembang. Untuk ini, selebihnya mesti dilikuidasi, iaitu dipotong hingga sifar. Pada tahun-tahun berikutnya, semak akan bertambah tua. Tidak mahu kehilangannya dengan cepat? Kemudian jangan lupa untuk meremajakan pokok dengan memangkas. Beberapa tong lama mesti dimusnahkan setiap tahun..

Ya, budaya adalah raksasa di kalangan saudara-mara. Oleh itu, terdapat kesukaran memilih buah beri. Tidak mahu berlari tanpa henti dengan anak tangga, bekerja dengan cawangan sampingan, mereka perlu dipotong. Kemudian mahkota akan masuk lebar, dan tidak naik. Sekiranya anda mahu semak mendapat kehidupan kedua, potong batangnya hampir ke akarnya. Satu tunggul tetap ada.

Luka selepas prosedur harus dirawat. Terutama ketika datang ke perwakilan keluarga merah jambu yang sudah dewasa. Sekiranya musim panas, padang kebun akan berfungsi untuk tujuan ini. Sekiranya fros sudah melanda, maka lebih baik menggunakan cat khas.

Kebersihan gunting juga harus. Semua bahan yang berpenyakit, kawasan yang rosak, yang rosak mesti dibuang. Ia juga masuk akal untuk menipiskan mahkota. Singkirkan scion yang memenuhi bahagian dalam, i.e. tumbuh ke arah batang.

Tidak ada masalah dengan pembiakan semula budaya. Semua kaedah yang diketahui berfungsi. Benar, dengan hasil yang berbeza. Yang paling berpatutan adalah kaedah benih. Ia digunakan pada musim gugur. Buah dari mana bahan diambil mesti matang sepenuhnya. Kernel perlu dikeluarkan dari pulpa, setelah pembersihan, pengeringan menyeluruh diperlukan.

Tiada prosedur khas. Biji-bijian segera siap pergi ke tanah terbuka. Anda tidak perlu mendorongnya dengan mendalam, dua sentimeter akan cukup. Perkara utama adalah tidak membuang air pada tahap ini. Dan kemudian tutup tanaman dengan lapisan mulsa. Dedaunan kering biasa akan berlaku..

Tunas boleh muncul pada bulan yang sama, atau mereka boleh menunggu hingga musim bunga. Kedua-duanya adalah keadaan biasa. Perkara utama dengan kedatangan panas adalah untuk mengurangkan penanaman. Anda boleh mengeluarkan pucuk tambahan, atau menanamnya. Pada musim panas pertama, buah perlu diberi perhatian.

Ini menyiram, dan menyingkirkan rumpai, dan membaja. Yang terakhir harus kaya dengan nitrogen. Dalam setahun, anda akan menerima pucuk sepuluh sentimeter. Tahun berikutnya - sudah setengah meter semak. Dalam masalah pembiakan, pemotongan hijau juga dapat membantu..

Mereka mesti dipotong pada musim panas yang hangat. Lebih-lebih lagi, pokok induk mesti matang, sekurang-kurangnya enam tahun. Ambil pucuk kecil, sepuluh sentimeter tepat. Penyediaan pemotongan terdiri daripada menghilangkan lebihan hijau. Mereka. hanya dua, tiga daun yang tinggal di dahan, yang terletak di hujung atas.

Selepas itu, masukkan kek kosong ke dalam balang dengan larutan khas, yang, seperti pemangkin, membuat akar bercambah lebih awal. Langkah seterusnya adalah bergerak ke jalan. Tanam di tanah dan tutup dengan balang kaca besar atau botol plastik lima liter. Maksudnya ialah mewujudkan kesan rumah hijau.

Tetapi ia perlu berventilasi agar suhu tidak panas di sana. Ditambah dengan penyiraman. Tetapi bukan aliran di bawah akar, tetapi aliran yang tersebar. Selepas tiga minggu, sudah tiba masanya untuk mengeras. Mula membersihkan "rumah" sebentar, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah jam yang dihabiskan kilang di luar rumah.

Vaksinasi juga cukup popular. Dan kemudian timbul persoalan: "Apa yang lebih baik digunakan sebagai sumber?" Tukang kebun sebulat suara mengatakan bahawa ia adalah abu gunung. Prosedur harus dilakukan dengan kedatangan hari musim bunga. Pilih tempat hubungan pada jarak lima belas sentimeter dari permukaan tanah.

Lapisan juga berakar dengan baik. Tetapi jangan gunakan cawangan muda yang kurang berkembang untuk ini. Lebih baik mengambil mereka yang berumur sekurang-kurangnya beberapa tahun. Dan tambah hanya apabila anda yakin bahawa bumi bukan lagi batu ais, tetapi dicairkan. Menjaga anak perempuan sehingga musim luruh tiba. Dan dengan permulaan bulan September-Oktober, mereka dapat dipisahkan sepenuhnya.

Perennial dewasa boleh dibahagi. Ketepatan penting di sini. Lagipun, ia akan berjaya dengan akarnya. Sakit melekat pada abadi ini dengan enggan. Tetapi, bagaimanapun, ia berlaku. Oleh itu, pada mulanya anda perlu memikirkan pencegahan. Tukang kebun sedar bahawa cecair Bordeaux dapat menyelamatkan anda dari senarai penyakit yang lengkap..

Oleh itu, pengairan dengan komposisi ini akan melegakan sakit kepala. Rawatan sesuai sebelum tunas muncul, serta segera setelah jatuh. Sekiranya daun atau dahan diserang bintik busuk atau coklat, maka semua kawasan yang terjejas mesti musnah..

Rot boleh muncul dari kenyataan bahawa terdapat kelembapan berlebihan. Sekiranya anda tidak melakukan penyiraman secara berkala, maka intinya adalah air bawah tanah, ia terlalu dekat. Di sini, baik transplantasi, atau mengucapkan selamat tinggal kepada semak. Di antara perosak, rama-rama dan pemakan benih sering menjadi tetamu di semak. Kedua-duanya sangat berbahaya. Dan hanya racun serangga yang dapat memerangi mereka.

Mengekalkan hasil panen yang matang untuk jangka masa panjang adalah tidak realistik. Dipetik, segera fikirkan apa yang disediakan dari buah beri irgi. Nasib baik, anda boleh mendapatkan banyak perkara dari produk ini: kompot, jus, dan, tentu saja, jem dari irga. Pertama, biarkan beri sedikit tidak tersentuh di kuali..

Anda perlu menunggu sehingga mereka memberikan jus. Kemudian anda perlu memasak. Untuk melakukan ini, gula pasir dua kali lebih sedikit diambil per kilo produk (tetapi ini bukan untuk semua orang, bahagian bergantung pada betapa manisnya anda). Dua puluh minit dengan api kecil cukup untuk mendapatkan pencuci mulut yang hebat.

Harga anak pokok

Nampaknya tidak realistik, tetapi Internet penuh dengan tawaran penjualan salinan empat tahun yang sudah dewasa. Ketinggian mereka mencapai lima meter. Untuk mendapatkannya, sediakan sekurang-kurangnya tiga puluh ribu rubel.

Sebilangan penjual akan memberikan pokok itu dengan harga hanya lima puluh ribu. Sekiranya anda tidak mempunyai sumber daya seperti itu, anda boleh mendapatkan salinan setengah meter untuk beberapa ribu. Untuk tanaman dua kali lebih tinggi - anda sudah perlu mengeluarkan empat ribu.

Irga untuk musim sejuk

Kaedah paling mudah untuk memastikan bahawa beri dikekalkan untuk musim sejuk adalah dengan membekukannya. Mula-mula anda perlu membuang semua ranting dan serpihan lain. Bilas bahan kerja masa depan dan keringkan. Itu sahaja, sekarang anda mengambil beg plastik biasa dan meletakkan produk di sana, hantar ke peti sejuk beku. Untuk buah-buahan kering, anda perlu melakukan semua prosedur persediaan yang sama. Kemudian letakkan makanan di atas loyang. Tutup semuanya dengan kain kasa dan letakkan di ambang tingkap.

Di manakah Irga (Yurga) tumbuh? Irga berry: apa gunanya? Apa yang hendak dimasak dari irgi?

Pokok renek dan pokok yang menakjubkan dapat dijumpai di kawasan seluas enam ekar yang biasa! Kami bahkan tidak selalu mengetahui nama mereka dengan tepat, dan bahkan lebih banyak sifat yang berguna. Irga (yurga) adalah buah beri yang bukan hanya mempunyai rasa yang indah, tetapi juga "bagasi" vitamin dan unsur mikro yang besar.

Untuk maklumat terperinci mengenai keajaiban beri, resipi dan kontraindikasi terbaik untuk penggunaannya, baca ulasan kami.

Di mana tumbuh?

Secara keseluruhan, saintis mengetahui tentang 25 jenis irgi yang tumbuh di Rusia, Eropah Tengah dan Selatan, Jepun, Amerika Utara dan Afrika Utara. Loji ini menyesuaikan diri dengan cepat dengan keadaan persekitaran.

Dalam sumber abad XVI, yurga disebutkan - buah beri, yang faedahnya penting hari ini. Sejak zaman kuno, anggur yang sangat mirip dengan anggur Cahors telah dibuat dari buahnya. Pada abad ke-19, penanaman industri bermula di Kanada dan Amerika Syarikat. Penternak telah mengembangkan banyak jenis di sana selama 60 tahun yang lalu..

Di negara kita, yurga bukanlah buah beri yang popular. Ia sering dijumpai di pondok musim panas sebagai elemen hiasan. Pembungaan yang mewah, tahan terhadap kekeringan dan fros, pertumbuhan pesat dan berbuah setiap tahun - anda mesti mengakui bahawa pokok renek ini tidak memerlukan banyak perhatian..

Keluarga epal

Tumbuhan irga tergolong dalam keluarga epal - mudah untuk meneka tentang ini semasa tempoh berbunga, yang berlaku pada akhir Mei - awal bulan Jun. Dalam dua minggu ini, semak menggembirakan mata dengan bunga berwarna putih dan kuning air yang luar biasa, dan kemudian beri yurga (atau irga) itu sendiri mulai matang. Foto buah boleh dikelirukan dengan kismis hitam atau chokeberry hitam. Sesungguhnya, ketika beri masak, mereka memperoleh warna merah atau biru yang kaya..

Penuaian bergantung pada keadaan tumbuh, yang bermula pada pertengahan bulan Julai dan berakhir pada bulan September. Buah beri dibezakan dengan mekar kebiruan dan rasa - manis dengan sedikit masam. Telah lama dihargai oleh rakan berbulu kami, jadi jangan menangguhkan penuaian.

Pokok renek agak biasa bukan hanya di kawasan kebun, tetapi juga di hutan. Ramai orang betul-betul mempunyai pertanyaan mengenai faedah untuk haiwan peliharaan. Contohnya, bolehkah hamster diberi beri irga? Jawapannya mesti dicari dari doktor haiwan, kerana hanya pakar yang menentukan diet yang betul.

Kepelbagaian

Seperti yang telah kita katakan, pakar hari ini mengetahui sebilangan besar jenis irgi. Berikut adalah beberapa daripadanya:

- Irga Kanada. Semak hingga dua meter dengan daun besar dan mahkota bulat lebar. Ia mekar selama 7 hingga 10 hari pada bulan Mei-Jun. Buah berwarna ungu gelap dengan mekar kebiruan.

- Irga alder. Pokok renek atau pokok kecil, tinggi - 2-4 meter. Buahnya hampir hitam.

- Irga berdaun bulat (kayu manis). Tinggi 3-5 m, bunga putih dan buah-buahan hitam kebiruan. Selalunya dijumpai di wilayah negara kita.

Kilang ini lebih suka tempat yang cerah, tahan terhadap kekurangan kelembapan. Irgi juga tidak mempunyai syarat khas untuk jenis tanah..

Penuaian dilakukan dalam beberapa peringkat, kerana buah beri masak pada waktu yang berlainan. Pada musim panas dan kering yang panas, proses ini jauh lebih cepat, tetapi kerana hujan yang kerap, anda mungkin memerlukan tiga atau empat pendekatan. Hanya perlu mengeluarkan tandan yang mana kebanyakan buah beri sudah masak. Hasil panen dipelihara segar tidak lebih dari tiga hari.

Sebuah gudang vitamin

Sayang sekali bahawa tidak semua tukang kebun tahu bagaimana irga berry berguna. Komposisinya sama sekali tidak kalah dengan semak buah yang sudah biasa:

  1. Vitamin C. Menggalakkan pengeluaran kolagen, menguatkan sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko barah dan merupakan salah satu antioksidan utama.
  2. Vitamin kumpulan B. Mengaktifkan kerja sel-sel otak, bertanggungjawab untuk hormon dan metabolisme, dan juga meningkatkan transmisi impuls saraf.
  3. Flavonoid. Mempunyai kesan positif pada tubuh manusia secara keseluruhan.
  4. Karotena Sangat penting untuk penglihatan, mencegah perkembangan penyakit onkologi.
  5. Glikosida. Mencegah perkembangan aterosklerosis, menurunkan kadar kolesterol.
  6. Asid organik. Memberi proses pencernaan yang lengkap.
  7. Tinin. Menguatkan saluran darah, digunakan untuk merawat gangguan gastrousus, jangkitan bakteria.
  8. Pektin. Membersihkan badan produk reput.

Ubat

Yurga adalah beri, faedahnya dinyatakan tanpa mengira kaedah penggunaannya. Buah segar atau disediakan membawa sejumlah besar vitamin penting untuk tubuh manusia.

Untuk rawatan sakit tekak, disarankan berkumur dengan jus irgi. Selain itu, sifat astringennya berguna untuk gangguan gastrousus, keradangan dan kolitis..

Irga menurunkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah, membantu penyakit aterosklerosis, vaskular, ginjal dan hati. Komposisi beri yang kaya akan menguatkan sistem imun, dan juga mencegah kemunculan barah dan penyakit Alzheimer.

Dengan penyakit periodontal dan stomatitis, membilas dengan merebus akan membantu, dan jusnya berguna untuk pembasmian kuman dan mempercepat penyembuhan luka bernanah. Yurga-berry sangat diperlukan untuk insomnia. Ia melonggarkan sistem saraf dan menormalkan tekanan darah.

Setelah membiasakan diri dengan sifat penyembuhan tumbuhan ini, anda mungkin akan tertarik dengan apa yang boleh dibuat dari buah beri. Kami pasti akan memberitahu anda mengenai resipi terbaik, tetapi pertama - kontraindikasi.

Jaga dengan berhati-hati

Doktor tidak mengesyorkan menggunakan buah irgi untuk intoleransi individu dan tekanan darah rendah..

Beberapa sumber mendakwa bahawa sangat tidak diinginkan untuk memandu kenderaan semasa merawat yurga. Sebenarnya, kesan sedatif yang ketara muncul apabila beberapa kilogram buah beri dimakan sekaligus - ini agak sukar dilakukan, jadi tidak ada masalah bahaya bagi pemandu..

Sangat menarik bahawa wanita hamil biasanya berisiko, tetapi dalam kes kita, keadaannya berbeza. Untuk pencegahan urat varikos, ibu hamil dengan senang hati menolak ubat-ubatan, kerana irga beri menjadi pembantu utama.

Untuk musim sejuk

Seperti yang telah kita katakan, penuaian irgi berakhir dengan bulan musim luruh pertama. Terdapat dua cara untuk menyediakan beri ajaib hingga musim panas berikutnya.

  1. Pengeringan. Buah-buahan boleh dikeringkan di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari, jika cuaca memungkinkan. Di dalam ketuhar, suhu tidak boleh lebih dari 60 darjah. Sekiranya reka bentuk tidak memberikan kehadiran peminat, maka buka sedikit pintu untuk mengeluarkan udara yang lembap. Yerga kering kelihatan dan rasanya seperti kismis - ia juga boleh ditambahkan ke kaserol, kompot, jeli atau pencuci mulut lain.
  2. Pembekuan. Letakkan buah kering di atas loyang kecil di dalam peti sejuk - sebagai contoh, rak ais sesuai untuk ini. Selepas beberapa jam, pindahkan ke beg biasa. Walaupun selepas pencairan, buah beri tetap segar dan khasiat berguna..

Bunga, daun dan kulit kayu

Dalam perubatan rakyat, buah-buahan bukan sahaja popular. Dengan kegagalan jantung, disyorkan untuk menggunakan rebusan bunga. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas segelintir kelopak dan bersikeras selama dua jam. Ambil dua sudu sebelum makan.

Untuk masalah perut dan cirit-birit, merebus dari kulit kayu akan membantu. Tuangkan satu sudu teh dengan segelas air mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 minit.

Daun irgi akan membantu mengatasi tekanan dan insomnia. Bancuh sedikit daun seperti teh biasa selama 15 minit. Untuk rasa manis, anda boleh menambah sedikit madu.

Fikirkan kekosongan di muka. Bunga dan daun dituai semasa tempoh berbunga. Anda perlu memotongnya dengan gunting, lebih baik dalam cuaca cerah. Kulit kayu biasanya dituai pada bulan Oktober.

Apa yang hendak dimasak?

Beri Jarsi digunakan secara tradisional untuk membuat pengawet, jem dan kompot. Di samping itu, mereka membuat pengisian yang sangat baik untuk pai atau ladu..

Untuk membuat jem mengikut resipi klasik, kami memerlukan:

- 1 kg beri segar.

- 1 kg gula. Anda boleh mengurangkan jumlah komponen ini dengan separuh, kerana yurga adalah buah beri yang agak manis..

- 3 g asid sitrik.

Buah beri mesti disusun dan dibasuh dengan teliti, dan kemudian ditaburkan di atas kain bersih. Pindahkan buah kering ke dalam periuk besar (lebih baik dengan lapisan tidak melekat), kisar dengan pengisar dan tambah gula.

Kami meninggalkan campuran gula beri sekurang-kurangnya tiga jam sehingga jus mempunyai masa untuk terbentuk. Selepas itu, biarkan jem mendidih mendidih dengan api sederhana, kurangkan kuasa dan masak selama 30 minit lagi. Akhir sekali, masukkan asid sitrik. Kami mengedarkan produk siap dalam balang kaca.

Jam

Resipi seterusnya kami akan menarik minat mereka yang cuba mengehadkan pengambilan gula mereka. Adakah anda suka irga berry juga? Jam dan secawan teh hijau adalah pilihan terbaik untuk malam musim sejuk.

- 300-400 g gula.

- 2 g asid sitrik.

Sirap mesti dibuat dari gula dan air. Kosongkan irga yang telah siap selama dua minit dalam air mendidih, dan kemudian tuangkan ke dalam sirap mendidih. Didihkan campuran manis sehingga mendidih dan biarkan selama 12 jam. Masukkan asid sitrik dan tutup dalam balang.

Jem vitamin seperti itu akan berguna semasa wabak musim sejuk dan selesema..

Salah satu resipi paling sukar yang memerlukan perhatian terhadap perincian. Anda juga boleh membuat arak di rumah dari irgi.

Untuk percubaan yang berani, anda memerlukan:

  1. Sirap memasak. Kami meletakkan air di atas api, dan setelah mendidih, masukkan gula dan jangan lupa kacau.
  2. Kami mengambil buah beri yang belum dicuci dan masak (untuk penapaian) dan memerah jus 1 liter. Kemudian satukan jus dengan sirap dan tuangkan ke dalam botol kaca. Kami memakai sarung tangan perubatan di leher untuk mengelakkan udara masuk.
  3. Kami meletakkan botol di tempat yang hangat dan melupakannya selama tiga minggu. Penjelasan cecair menunjukkan berakhirnya proses penapaian.
  4. Selepas tiga minggu, kami menyaring anggur dan membotolnya, dan kemudian kami berkeras selama empat bulan.

Harap maklum bahawa proses penapaian mesti dimulakan dalam masa lima hari. Sekiranya ini tidak berlaku, maka anda perlu menambahkan ragi. Untuk menyiapkannya, satukan satu gelas air dan dua gelas beri, tumbuk dengan gula (200 g). Biarkan campuran selama lima hari, dan kemudian masukkan ke dalam botol wain.

Tincture

Melanjutkan topik alkohol, kami menawarkan resipi lain - tincture. Isi botol tiga perempat dengan beri dan isi dengan vodka. Kami berkeras di dalam bilik gelap selama dua hari.

Kemudian kami menapis cecair, membuang beri lama dan menambah buah segar, yang harus mengisi separuh isi. Kami berangkat selama dua hari lagi - dan tincture sudah siap.

Irga sangat baik dengan kismis hitam, yang dapat menggantikan sebahagian kecil buah beri. Dalam kes ini, minuman akan menjadi masam..

Untuk pencuci mulut

Banyak resipi untuk hidangan manis menggunakan irga (beri) yang sangat sihat. Foto pai terbuka dengan pengisian yang luar biasa akan menimbulkan rasa iri hati dan keinginan untuk membuat karya ini di dapur anda sendiri.

- 1 sudu besar sesudu kanji;

- 1 sudu kecil serbuk penaik;

- 50 g mentega atau marjerin;

Memasak kek tidak memerlukan banyak masa jika anda mengikuti prosedur yang ditentukan:

  1. Memasak doh. Pisahkan kuning telur dan kisar dengan vanila dan separuh gula. Pukul putih dengan secubit garam dan baki gula. Satukan dua jisim, dan kemudian masukkan serbuk penaik, tepung dan kanji. Anda perlu mencampurkan adunan dengan berhati-hati dengan sudu, jangan gunakan pengadun atau pengisar.
  2. Kami juga menambah mentega cair ke dalam adunan dan campurkan.
  3. Griskan bentuk yang telah siap dengan mentega dan taburkan sedikit dengan tepung.
  4. Tuangkan adunan ke dalam acuan, dan masukkan beri di atas. Kami meletakkan pai masa depan di dalam ketuhar (suhu 180 darjah) dan bakar selama kira-kira 40-50 minit.
  5. Sejukkan pencuci mulut yang telah siap, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.

Pada nota

Sebagai kesimpulan, kami ingin memberikan beberapa petua penting:

- Jus Irga. Perlu kesabaran untuk mendapatkan cecair penyembuh dari buah beri. Jangan segera memerah jus - taburkan sirga di surat khabar di tempat yang sejuk dan tunggu seminggu. Buah beri akan menjadi lebih beraroma dan berair.

- Burung. Seperti yang telah disebutkan, rakan-rakan berbulu kami sangat suka. Sekiranya anda tidak mahu berkongsi tanaman yang berguna dengan mereka, tutup saja semak dengan jaring.

- Ketahui bila hendak berhenti. Semasa menggunakan mana-mana produk dari irgi, ingatlah tentang kemampuannya menurunkan tekanan darah dan kesan penenangnya yang ringan..