Tumbuh halia di rumah dalam periuk, penjagaan, foto

Pencinta teh halia dapat menanam rimpang di ambang tingkap mereka. Tumbuhan ini tidak hanya sesuai untuk dimakan, tetapi juga sebagai hiasan rumah. Sekiranya anda menggosok daunnya di tangan, anda dapat merasakan bau segar tertentu. Cara menanam jahe di rumah dijelaskan dalam artikel ini..

Penerangan mengenai tanaman

Ginger (Zingiber officinale) adalah ramuan dari keluarga Ginger. Kira-kira 140 spesiesnya diketahui, tetapi jenis yang paling biasa adalah halia farmasi (atau ubat, biasa, nyata), sering digunakan dalam perubatan dan memasak.

Tumbuhan pedas ini mula dikenali di Asia 3000 tahun yang lalu. Dari sana ia dibawa oleh orang Phoenicia ke Laut Mediterranean - pada mulanya sebagai alat pembayaran. Pada tahun-tahun berikutnya, Alexandria adalah pusat import yang paling penting untuk halia. Pada abad ke-13, orang Arab membawanya ke Afrika Timur, pada abad ke-16 Portugis membawa tanaman itu ke Afrika Barat, orang Sepanyol ke pulau-pulau di Caribbean.

Halia kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropis: selatan China, Indonesia, Florida, Mexico, Brazil, Australia. Ia tidak tumbuh di mana sahaja di alam liar. Akar halia yang kita beli di kedai ditanam di ladang besar. Tetapi kita boleh mengatur katil kecil di ambang tingkap. Tumbuhan ini juga ditanam untuk tujuan hiasan semata-mata, kerana mekar dengan indah dengan perbungaan merah..

Foto. Ladang halia.

Ia menarik! Dalam mitologi Hindu, jahe dipercayai dapat membantu manusia, haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Menanamnya di kebun dipercayai dapat mendorong pertumbuhan dan kesuburan semua organisma. Tumbuhan yang tumbuh di sebelah tempat tidur halia mempunyai warna yang jelas. Halia mendorong simbiosis antara seluruh dunia organisma hidup. Orang Cina percaya bahawa ia membantu mengekalkan kebahagiaan..

Morfologi

Tumbuhan abadi ini mencapai ketinggian 1 meter dan menyerupai buluh.

  • Akar. Rhizome bercabang, tebal, berdaging, coklat muda, membentuk barisan segmen ubi hingga 10 cm.
  • Batang. Dari rimpang, batang tumbuh, ditutup dengan daun panjang. Pucuk tanpa buah mencapai ketinggian 80-100 cm. Batang bunga jauh lebih pendek, bersisik, tanpa daun.
  • Daun - berbentuk pisau pembedah, panjang, menutup batang, tumbuh dalam 2 baris.
  • Bunga. Bunga halia besar, berwarna kuning, kuning kehijauan dengan ungu, perbungaan berbentuk lonjakan ungu. Bunga dengan cawan yang sangat kecil, corolla ungu atau kuning.
  • Buahnya berbentuk kantung.

Bahan mentah adalah rimpang halia - Rhizoma Zingiberis. Akar diproses untuk menghasilkan pelbagai jenis bahan mentah, seperti halia coklat, yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau di ruang pengeringan. Akarnya dapat dikupas sebahagian atau sepenuhnya - lepaskan bahagian korteks dengan pisau. Sebagai hasil mengikis tanaman dengan pisau, bintik-bintik coklat muncul di permukaan. Oleh itu, bahan mentah dilunturkan dengan sulfur dioksida, kapur, gipsum - ini adalah bagaimana jahe putih diperoleh..

Komposisi kimia akar

Rimpang halia dihargai minyak patinya (0,6-3,5% dari jisim akar), yang merangkumi:

  • Sesquiterpene, zingiberen - hingga 50%. Ciri aroma halia disebabkan alkohol sesquiterpene dengan berat molekul Zingiberol C15H26O.
  • Aldehid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineole, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Komponen sekunder merangkumi pati (15-50%) dan asid organik:

Akar penanaman

Dalam keadaan iklim kita, tumbuh jahe di ladang terbuka adalah mustahil, kerana tanaman itu tidak tahan beku. Anda boleh menanam halia dari akarnya hanya di rumah, di bilik dengan suhu udara di atas 25 ° C pada musim panas dan di atas 10 ° C pada musim sejuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Langkah pertama adalah membeli rimpang segar dan sihat untuk ditanam. Rimpang halia dijual di hampir setiap kedai runcit. Anda perlu memilih akar yang segar, bercabang dan segar tanpa tanda-tanda penyakit, reput. Pilih rimpang dengan kulit licin, keputihan, berkilat. Akarnya mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu mata hijau muda yang hidup. Potongan akar yang besar dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil (dengan mata) dan sisihkan selama beberapa jam hingga kering.

Mendarat - langkah demi langkah

Pertama, anda perlu merendam rimpang halia semalaman dalam air suam, dan kemudian biarkan kering selama 1-2 hari. Keesokan harinya, rimpang dipotong menjadi kepingan kecil (selebar 3 cm) dengan sekurang-kurangnya satu mata.

Semakin besar lubang intinya, semakin tinggi kemungkinan tanaman berkembang dengan baik..

Sebelum menanam, rimpang, dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil, harus kering sedikit. Walau bagaimanapun, jika rimpang sudah mulai tumbuh, ia tidak dipotong, diletakkan di dalam tanah sepenuhnya.

Bagaimana memilih periuk? Pilih pot bunga yang luas tetapi cetek untuk halia kerana akarnya tumbuh lebar, tidak mendalam. Oleh itu, perlu ada cukup ruang di sisi untuk pertumbuhan rimpang - periuk besar atau kotak balkoni akan dilakukan. Sebaiknya tanam tanaman di dalam pasu plastik, yang akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, rimpang harus segera ditanam di dalam pasu besar, kotak balkoni.

Bekas mesti dikeringkan dengan baik. Adalah perlu untuk menuangkan lapisan kecil kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk, membuat lubang saliran di bahagian bawah. Tanah harus sedikit berasid, dekat dengan neutral.

  1. Bekas itu dipenuhi dengan tanah bunga yang subur. Campuran gambut, tanah kebun, dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1 adalah yang terbaik. Primer harus mengandungi serbuk penaik yang berkadar dengan primer 70% hingga 30%, misalnya:
    • perlit;
    • pasir;
    • tanah liat yang diperluas kecil (2-4 mm);
    • tanah akuarium berbutir halus.
  2. Rimpang diletakkan secara mendatar hingga kedalaman 2-3 cm, ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 2 cm.

Perhatian! Rimpang halia tumbuh di seberang, jadi disarankan untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Sekiranya tujuan penanaman hanya hiasan, anda boleh menanamnya lebih tebal. Pucuk tunas baru harus diarahkan ke atas!

  1. Taburkan dengan air dengan berhati-hati.
  2. Adalah baik untuk menutup periuk dengan beg plastik yang jelas, mewujudkan "rumah hijau", ini akan mempercepat percambahan.
  3. Tumbuhan tumbuh dari tanah dalam 28-30 hari. Kemudian filem dikeluarkan, periuk diletakkan di ambang jendela timur atau barat.

Perhatian! Tumbuh muda tidak boleh diletakkan di tingkap selatan agar tidak membakar daun.

Tarikh dan tempat pendaratan

Lebih baik mula menanam jahe pada awal musim bunga, maka ia akan dapat bercambah yang paling cepat, mungkin mekar.

Tempat di mana halia ditanam mestilah ringan dan tenang. Kilang ini menyukai kedudukan yang terang, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung yang keras. Pintu tingkap timur atau barat akan berfungsi dengan baik. Pada musim panas, anda boleh memindahkan pasu bunga ke taman, teres, balkoni.

Halia tumbuh-tumbuhan tidak menyukai suhu yang terlalu tinggi pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim sejuk, ia diletakkan di ambang tingkap paling ringan dan paling sejuk. Pada musim panas, anda boleh meletakkan periuk di balkoni atau di taman, mengelakkan tempat yang terlalu terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Halia lebih suka suhu udara 20-25 ° C, tidak kurang.

Berkembang

Halia adalah tanaman termofilik, dan dalam iklim kita tidak mungkin menanamnya sepanjang tahun di luar rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam tanaman pasu.

Menyiram

Halia lebih suka tanah lembap, tetapi di tanah yang terlalu basah, rimpang akan membusuk. Tumbuhan suka menyiram, tetapi penyiraman harus dilakukan pada waktu petang ketika sinar matahari tidak jatuh langsung pada tanaman. Lebih baik menggunakan air hujan atau air yang ditapis.

Tanaman ini tidak memerlukan kandungan lembapan yang tinggi, tetapi tanah mesti sedikit lembap. Lebih baik menyemburkan permukaan tanah dengan air setiap hari menggunakan penyembur tangan.

Pada akhir musim panas, jahe berhenti tumbuh, daun mulai kering, dan keperluan air berkurang. Pada bulan Ogos, penyiraman terhad, pada bulan September, air berhenti sepenuhnya. Kilang ini bersiap untuk berehat musim luruh-musim sejuk, rimpang mula matang.

Rawat pada musim luruh, musim sejuk

Pada musim gugur, apabila daun halia berubah menjadi kuning, anda boleh menggali rimpang, mengupas dan menyimpan di dalam peti sejuk, atau makan.

Anda boleh meletakkannya di dalam periuk dengan memindahkannya ke bilik dengan suhu 10 ° C hingga musim bunga. Kilang ini tidak disiram selama musim sejuk. Pada bulan Februari, tanaman kembali dipindahkan ke tempat yang cerah, mereka mula menyiram secara berkala.

Penjagaan musim bunga

Pada musim bunga, setelah berehat, rimpang ditransplantasikan ke tanah baru, dipindahkan ke bilik yang hangat dan proses penanaman bermula dari awal..

Berpakaian atas

Semasa tumbuh, anda boleh memberi makan halia pada musim bunga dan musim panas. Sekiranya akarnya ditanam untuk dimakan, hanya baja organik yang digunakan. Tanaman halia hiasan boleh diberi makan dengan baja mineral. Apabila halia mula mekar, anda boleh memberi makan lagi dengan baja berbunga. Berkat ini, tanaman akan menetapkan tunas..

Permohonan

Penggunaan halia semakin meluas dan ada banyak yang perlu ditulis mengenainya. Rasa dan khasiat perubatannya telah diketahui dan dihargai sejak zaman kuno; hari ini ia boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ia paling biasa digunakan dalam masakan Asia. Aromanya mempunyai aroma yang kuat dan kuat dengan nota yang menyegarkan dan sedikit manis; rasanya panas, sedikit pahit. Rasa dan bau yang menyakitkan disebabkan oleh kandungan minyak pati yang tinggi.

Gunakan di dapur:

  • sebagai perasa untuk daging, makanan laut, ikan;
  • ditambah ke sos;
  • dalam pencuci mulut, kek;
  • semasa menyediakan minuman.

Rimpang berusia enam bulan boleh dimakan sebagai sayur-sayuran, gula-gula atau kalengan dalam sirap gula. Akar halia berusia sembilan bulan dikeringkan dan dijadikan rempah untuk:

Akarnya digunakan untuk membuat jahe ale, anggur.

Rimpang halia mempunyai sifat perubatan:

  • anti-radang;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Tumbuhan ini telah digunakan dan dikaji selama bertahun-tahun. Pada zaman dahulu, ia digunakan sebagai rempah dan ubat:

  • terhadap loya;
  • dari rematik;
  • untuk rawatan penyakit pernafasan;
  • sebagai penawar kepada gigitan ular;
  • sebagai afrodisiak yang kuat.

Penyelidikan kini telah mengesahkan beberapa kesan perubatan tumbuhan. Banyak maklumat telah diterbitkan mengenai sifat antioksidan dan kesan antiemetik serbuk halia. Kilang ini mempunyai ketoksikan rendah, yang memastikan penggunaannya selamat.

Ramai orang menggunakan akar halia sebagai tambahan kepada teh. Teh halia menghangatkan, menguat pada musim sejuk dan menyegarkan pada musim panas, dan digunakan dalam rawatan selesema. Pada musim gugur, anda boleh menyediakan sirap halia, madu, lemon dan cengkih yang digunakan secara profilaksis untuk menguatkan badan atau sebagai rempah untuk banyak hidangan.

Halia menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak ini mempunyai kesan imunomodulator, merangsang sistem ketahanan badan.

Pada awal 1980-an, halia didapati mempunyai kesan anti-radang, seperti yang dibuktikan oleh kesan penghambatannya terhadap sintesis prostaglandin.

Akar berharga ini telah terbukti mengandungi bahan-bahan dengan sifat farmakologi yang meniru ubat anti-radang. Ia berkesan terhadap sitokin yang disintesis dan dirembeskan di tempat keradangan. Sitokin adalah molekul protein kecil yang disekresikan oleh limfosit, makrofag, fibroblas, dan sel lain. Mereka boleh bertindak sebagai pengantara antara sel yang terlibat dalam tindak balas imun dan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan dalam akar halia menekan tindakan beberapa gen yang terlibat dalam tindak balas keradangan. Mekanisme tindakan bahan-bahan dalam halia telah dikaji oleh banyak saintis. Gingerols dan turunannya, terutama 8-paradol, didapati lebih berkesan daripada aspirin.

Kegiatan anti-radang dari ramuan rimpang halia telah dikaji oleh saintis Itali. Mereka membandingkan kesan asid jahe dan asetilsalisilat, mengkaji kesan ramuan ini pada kesan edema, antipiretik dan analgesik. Kajian juga menunjukkan bahawa pemberian ekstrak menurunkan suhu badan pada 38% tikus, sedangkan dos asid asetilalsilat yang sama 44% berkesan..

Beberapa kajian telah mengesahkan kesan antiemetik dari halia. Akibatnya, terdapat penurunan mual dan muntah yang disebabkan oleh rangsangan untuk bergerak. Dalam ujian klinikal, mual mual dicetuskan dengan pelbagai cara: sukarelawan diputar di kerusi putar, atau ditempatkan di alat putar. Sukarelawan dari pelbagai peringkat umur mendapat dos halia segar atau serbuk dalam jumlah yang berbeza-beza. Dalam kebanyakan kes, terdapat penurunan kekerapan muntah dan mual..

Cara menanam halia di rumah dari ubi akar

Halia dikenal banyak orang sebagai rempah-rempah oriental; selain itu, ia digunakan sebagai ubat untuk banyak penyakit. Ia mempunyai kesan tonik, pembakaran lemak dan anti-penuaan, dan oleh itu ramai yang bertanya-tanya adakah mungkin menanam jahe dari ubi akar di rumah? Proses menanam tanaman tidak begitu sukar, tetapi memerlukan pematuhan terhadap beberapa peraturan. Setelah memahaminya, malah penternak tanaman pemula akan dapat menanam halia di rumah sendiri..

Di mana untuk memulakan - akar apa yang boleh anda tanam?

Untuk menanam halia di rumah, pertama sekali, pelbagai umbi akar dipilih. Di kedai anda boleh membeli Jahe Putih (Benggala), Halia Hitam (Barbados) atau Krachai. Halia putih mempunyai rasa yang cukup pedas dan aroma yang menyenangkan, halia hitam mempunyai rasa yang tajam, tajam, sangat kuat, dan Krachai mempunyai aroma halus dan tahap kepedasan sederhana..

Untuk menanam halia di rumah, anda boleh mengambilnya, setiap penternak memilihnya mengikut keinginannya.

Umbi akar beku, berkerut atau kering tidak sesuai untuk ini, kerana ia tidak akan bercambah.

Sekiranya terdapat sebilangan besar tunas, sebelum menanam, akarnya, jika dikehendaki, dibahagikan dengan jambatan menjadi beberapa bahagian, dan duduk di dalam bekas yang terpisah atau satu panjang dan lebar. Sekurang-kurangnya 1 mata tunas harus tetap berada di setiap bahagian yang terpisah, tetapi semakin banyak, akar baru akan semakin besar.

Apakah syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan halia di rumah

Agar halia tumbuh dan memberi hasil umbi akar yang baik atau mekar dari masa ke masa, anda perlu membuat keadaan yang selesa, dekat dengan keadaan semula jadi untuknya.

Tumbuhan yang ditanam diletakkan di bawah naungan separa, cahaya matahari langsung berbahaya bagi halia! Bekas dengan loji dipasang pada jarak dari tingkap atau di ambang tingkap di sebelah barat atau timur. Untuk melindungi dari cahaya matahari, kaca di tingkap ditutup dengan kertas putih atau tulle.

Halia, walaupun pada hakikatnya takut terkena cahaya matahari langsung, adalah tanaman fotofil. Waktu siang untuk pertumbuhan penuhnya adalah 12-16 jam, oleh itu, pada musim sejuk dan awal musim bunga, kilang ini dilengkapi dengan lampu LED phytolamp atau spektrum penuh. Lampu diletakkan setengah meter dari kilang.

Suhu udara semasa menanam tanaman pada musim bunga mestilah 18-22 darjah Celsius, pada musim panas - 28-30 darjah dan 15 darjah selama tempoh tidak aktif (musim sejuk). Pada bila-bila masa sepanjang tahun, penurunan suhu harus dikecualikan!

Semasa mengudara bilik, halia dibawa ke bilik lain. Draf merosakkan tanaman.

Pelembap atau bekas dengan air dipasang di dalam bilik untuk mengekalkan kelembapan optimum semasa tempoh pemanasan.

Cara menanam halia dengan betul

Dari penanaman jahe yang betul, ia bergantung kepada apakah ia akan bercambah dan memberi hasil umbi akar yang baik, atau mekar dari masa ke masa, atau mati di peringkat tumbuh. Agar ia tumbuh dan berkembang, anda perlu mengambil kira semua nuansa.

Penyediaan tanah

Halia ditanam pada musim sejuk atau awal musim bunga, sementara ia mempunyai cukup masa untuk tumbuh dan berkembang sepenuhnya sebelum menuai.

Untuk menanam ubi akar, sebahagian tanah sod, bagian pasir sungai yang diayak, sebahagian gambut dataran rendah dan sebahagian humus daun diambil.

Baja potash-fosforus ditambahkan ke tanah yang telah siap atau dibeli. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan teliti dan dituangkan dengan larutan kalium permanganat hangat atau dikalsinasi dalam oven panas selama 1 jam, dan kemudian dituangkan dengan air suam.

Untuk menanam halia, bekas yang sesuai dengan lubang saliran dipilih. Ia harus lebar dan dalam, kerana umbi akar tumbuh seluasnya, dan tanaman, dengan perawatan yang baik, dapat tumbuh dengan tinggi hingga 1 meter..

Saliran setebal 3-5 sentimeter dituangkan ke dalam bekas yang dibasmi kuman dengan kalium permanganat atau Fitosporin. Tanah liat yang diperluas, vermikulit, kerikil atau polistirena yang dihancurkan diambil sebagai saliran. Di atasnya, tanah yang disiapkan dicurahkan ke dalam bekas. Ia memenuhi 2/3 jumlah isi periuk.

Mendarat

Umbi akar diletakkan di dalam air suam (22-25 darjah) selama 2-3 jam sebelum menanam. Ia membantu menyedarkan buah pinggang untuk membesar.

Untuk pertumbuhan yang lebih cepat, umbi boleh diletakkan di atas lidi kayu dan diletakkan di atas bekas air sehingga bahagian bawah akar menyentuh kelembapan. Air ditambahkan ke dalam bekas sambil menguap. Apabila anak benih hijau muncul, umbi dikeluarkan dari lidi.

Kemudian dicelupkan selama setengah jam dalam larutan Fitosporin, kalium permanganat, atau baking soda. Rawatan sedemikian akan melindungi akar dari kemungkinan jangkitan dan bakteria patogen..

Setelah diproses, akarnya dikeluarkan, sedikit kering dan, jika perlu, dibahagi. Semasa membelah akar menjadi beberapa bahagian, tempat pemotongan dikeringkan dan dirawat dengan larutan kalium permanganat, karbon aktif dihancurkan atau abu kayu.

Akar yang disiapkan dikebumikan 2-3 sentimeter ke dalam tanah. Mata di akar harus melihat ke atas. Tanah dengan umbi akar yang ditanam disiram dengan air suam. Sebelum percambahan tunas, periuk dengan tanaman terletak di dekat radiator, misalnya, di ambang tingkap atau di dekatnya.

Sebagai ganti tanah untuk penanaman, anda juga boleh menggunakan sphagnum lumut. Untuk ini, bekas dengan lapisan saliran dilapisi lumut. Umbi akar diletakkan di atasnya, muncul. Dari atas, halia ditutup dengan lapisan sphagnum nipis. Segala-galanya dicurahkan dengan air suam. Bekas dengan akar dipasang berhampiran bateri di tingkap.

Setelah kira-kira 2-4 minggu, tanpa mengira kaedah penanaman, pucuk hijau tanaman muncul, mirip dengan sedge.

Menanam dan merawat halia: video

Penjagaan ubi akar

Selepas munculnya pucuk, tanaman mesti diberi penjagaan yang betul..

Penyiraman halia dilakukan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Untuk pengairan, air lembut yang diselesaikan pada suhu bilik diambil.

Halia secara semula jadi tumbuh di persekitaran yang lembap dan oleh itu keadaan serupa diciptakan untuknya. Setiap hari, terutama pada musim pemanasan dan pada musim panas, daun tanaman disembur dengan air suam. Pengairan berhenti pada musim luruh.

Dengan kedatangan musim panas, tanaman, jika mungkin, dipindahkan ke rumah hijau, ke balkoni, teres, loggia atau ke jalan di bawah naungan pohon. Lebih dekat dengan musim luruh, mereka kembali ke premis.

Untuk memberi makan halia, baja mineral dan organik diambil. Pembalut potash digunakan dalam tempoh pertumbuhan tanaman, fosforik - menyumbang kepada pembungaan.

Pemberian halia pertama dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas.

Sepanjang musim tumbuh, tanaman disenyawakan dengan infus mullein dicairkan dalam air (dalam nisbah 1:10) atau infus herba (diencerkan 1: 5), larutan kotoran ayam (1:30) atau baja kompleks, yang diperkenalkan setiap 2-3 minggu... Pilihan terbaik ialah mengganti baja organik dan mineral.

Mulai bulan Ogos, jika tanaman itu ditanam untuk tujuan bukan hiasan, dan digali pada musim gugur, jumlah persenyawaan nitrogen dapat diminimumkan.

Apabila menanam tumbuh-tumbuhan dari halia yang terbelah, lebih baik membiarkannya tumbuh lebih jauh, meninggalkannya di dalam tanah..

Lama kelamaan (setelah kira-kira 3 tahun), dengan perawatan yang baik, tunas akan muncul pada halia. Pada peringkat awal pemula, mereka, bersama dengan daun, dikeluarkan. Pada masa yang sama, bahagian bawah tanah tanaman mula mendapat nutrien yang lebih banyak, yang menyumbang kepada perkembangannya..

Untuk mendapatkan semak dan bunga yang subur, mahkota tidak boleh dibentuk.

Penuaian

Pada awal musim luruh, periuk jahe diletakkan di ruangan yang hangat dan terang. Menjelang Oktober, penyiraman berkurang dan berhenti secara beransur-ansur (1-1,5 minggu sebelum menggali ubi). Pada masa yang sama, daun mula berantakan, berubah menjadi kuning dan gugur. Pada masa yang sama, rimpang mengumpulkan nutrien. Mereka digali setelah daunnya layu sepenuhnya..

Umbi akar, setelah menggali, dibersihkan dari tanah, akar yang bertaburan di dalamnya dikeluarkan. Umbi yang dikupas dikeringkan selama 3 hari di bawah sinar matahari.

Untuk menuai tahun depan, beberapa akar ditinggalkan untuk ditanam tahun depan.

Untuk menyimpan umbi akar, bilik kering dan gelap dipilih, misalnya, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, pada suhu udara 4-5 darjah, atau pantri. Sekiranya tidak ada ruang simpanan yang sesuai, rak bawah peti sejuk akan berfungsi. Halia, semasa disimpan di dalam kotak kertas atau di dalam beg plastik jika disimpan di dalam peti sejuk

Di bahagian sayur di dalam peti sejuk, halia disimpan dalam beg selama beberapa bulan. Akarnya boleh dibekukan atau dikeringkan jika dikehendaki. Ia digunakan untuk tujuan perubatan, memasak dan menyediakan pelbagai hidangan..

Menuai halia: video

Masalah yang semakin meningkat

Dengan penjagaan tanaman yang tidak betul, halia boleh jatuh sakit atau mati..

  1. Apabila daun menjadi kuning, penyebab yang paling biasa adalah cahaya matahari langsung atau limpahan tanah. Mereka juga boleh menjadi kuning, dengan transmisi udara tanah yang buruk.
  2. Halia suka cahaya, tetapi tidak tahan cahaya matahari langsung. Mereka membawa kepada pembakaran daun.
    Semasa meletakkan bekas dengan tanaman, lebih baik meletakkannya di ambang tingkap di sebelah timur atau barat, atau tidak jauh dari tingkap.
  3. Pemangkasan daun terlalu kerap boleh membahayakan tanaman. Kadang-kadang halia berhenti tumbuh sepenuhnya, di atas dan di bawah tanah. Pemangkasan paling baik dilakukan tidak lebih dari sekali musim (3 bulan sekali).
  4. Dengan penyiraman berlebihan, umbi akar mulai membusuk, daunnya menjadi kuning. Akar busuk sering menyebabkan kematian tumbuhan.
  5. Tanaman layu dari masa ke masa, daun berkerut, kering dengan penyiraman yang tidak mencukupi dan penyemburan tidak teratur. Normalisasi penyiraman membetulkan masalah.
  6. Pada kelembapan rendah di dalam rumah, tanaman ini sering menyerang hama labah-labah, terutamanya jika tanaman lain tumbuh berdekatan. Anda dapat menentukan keberadaan tanda centang dengan munculnya titik-titik kuning, ciri-ciri pucat daun dan jaring laba-laba yang hampir tidak kelihatan di bawahnya.

Pencegahan perosak dilakukan dengan menggunakan racun serangga, racun serangga, produk biologi atau air sabun. Rawatan diulang seminggu sekali sehingga serangga hilang. Pada masa yang sama, halia disiram dan disembur secara berkala.

Daun, untuk menghilangkan tungau tanpa menggunakan bahan kimia, dibasuh dengan air pada suhu bilik. Pada masa yang sama, tanah ditutup dengan bungkusan. Setelah mandi, bahagian tanah di atas dibungkus dengan beg foil atau telus. Seminggu kemudian, dalam keadaan kelembapan tinggi, perosak mati. Telur yang bertelur tidak hancur akibat rawatan tersebut dan ketika serangga baru muncul, rawatan diulang.

Dengan pertumbuhan aktif halia, suhu udara harus dijaga pada tahap yang sama, kerana penurunan, kenaikan atau penurunan yang tajam dapat menyebabkan kematian tanaman.

Halia tumbuh secara normal hanya dalam keadaan panas, ia tidak bertolak ansur. Walaupun angin sepoi-sepoi boleh membunuh tanaman..

Petua Berguna

  • Sebelum menanam, bekas, tanah dan alat harus dirawat dengan larutan kalium permanganat atau Fitosporin, ini akan melindungi tanaman dari kemungkinan penyakit.
  • Semasa menanam, saliran tidak dapat diabaikan, kerana kelembapan yang bertakung menyebabkan reput umbi akar.
  • Semasa menanam beberapa bahagian umbi, mereka boleh ditanam di dalam bekas panjang berturut-turut.
  • Sekiranya pada musim panas, mungkin membawa bekas dengan halia ke balkoni, loggia, teres, jalan, kawasan yang berlorek menjadi tempat terbaik untuknya. Halia berfungsi dengan baik di bahagian bawah naungan. Pada masa yang sama, kilang mesti dilindungi dari angin.!
  • Penyemburan tidak berhenti ketika berada di luar rumah.
  • Menyiram tanaman mestilah sederhana dan biasa. Pengeringan dan penyiraman tanah tidak boleh dibenarkan! Air pengairan boleh disaring atau dibiarkan terkena sinar matahari.
  • Apabila hama labah-labah muncul di tanaman, tidak digalakkan merawat halia yang ditanam untuk manusia dengan acarisida dan racun serangga! Daun tanaman disapu sekali setiap 1-2 minggu dengan air sabun sehingga hama hilang sepenuhnya.
  • Sekiranya halia ditanam sebagai tanaman hiasan, maka penanaman akar harus dilakukan dalam bekas kecil. Rimpang untuk musim sejuk setelah layu daun tidak digali selama beberapa tahun.
  • Apabila ditanam di tanah, anda boleh mendapatkan hasil jahe yang lebih banyak daripada di dalam periuk. Oleh itu, ia boleh dipindahkan dari bekas ke rumah hijau pada akhir musim bunga atau musim panas, dan ditransplantasikan ke dalam periuk semula pada musim luruh. Jenis penanaman ini mendorong pengembangan akar yang lebih baik dan pembentukan bunga yang lebih cepat pada tanaman..
  • Bekas dengan halia untuk musim sejuk diletakkan di tempat yang lembap dan sejuk. Rimpang musim sejuk memerlukan penyiraman minimum, selagi tanah tidak kering sepenuhnya. Apabila pertumbuhan tanaman disambung semula, penyiraman dan makanan disambung semula pada musim bunga.
  • Agar tanaman dapat terus tumbuh pada musim sejuk, bilik tersebut mengekalkan suhu udara 18-20 darjah Celsius. Penyiraman dan penyusuan berterusan..
  • Sekiranya tanaman ditanam untuk tujuan hiasan, tunas akan muncul di atasnya setelah kira-kira 3 tahun. Ia tidak dipotong. Apabila dibuka, tunas berubah menjadi bunga kuning muda yang tidak biasa dengan tepi ungu yang dikelilingi oleh bracts. Bunga itu dipotong hanya setelah kering sepenuhnya.

Setelah menangani penanaman jahe, setiap penanam menanamnya tanpa terlalu banyak masalah. Di rumah, halia ternyata lebih berguna dan berkhasiat, ternyata banyak kali lebih baik daripada ubi yang dibeli di kedai. Di samping itu, lebih banyak tanaman dapat ditanam dari masa depan..

Halia: penanaman rumah yang berjaya

Sekiranya anda peminat jahe, menanam tanaman ini di rumah akan menyediakan bekalan yang diperlukan untuk jangka masa panjang. Akarnya telah lama terkenal dengan sifat penyembuhannya yang unik. Ia berjaya digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, dalam masakan dan tata rias..

Sekiranya anda peminat jahe, menanam tanaman ini di rumah akan menyediakan bekalan yang diperlukan untuk jangka masa panjang.

Bersedia untuk mendarat

Bolehkah anda menanam halia di rumah? Walaupun ini adalah tanaman oriental, tanaman ini mampu dimiliki untuk menanamnya di hampir semua jalur. Namun, anda tidak boleh menanam akar di kebun sahaja: ia tidak akan berguna. Tetapi di rumah hijau atau di ambang tingkap, sangat mungkin untuk mencapai hasil yang positif. Perkara utama adalah mewujudkan keadaan yang diperlukan agar tanaman itu berjaya dan berkembang..

Pertama sekali, anda harus membeli bahan penanaman yang sesuai. Akarnya harus halus, segar dan berkilat, dan mengandungi sekurang-kurangnya beberapa tunas hidup. Dianjurkan untuk membelinya di kedai yang mengkhususkan diri dalam barangan oriental atau di pasar. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, pilihan yang sesuai harus dijumpai di pasar raya biasa..

Anda tidak boleh menanam akar di kebun: ia tidak akan berguna. Tetapi di rumah hijau atau di ambang tingkap, sangat mungkin untuk mencapai hasil yang positif

Memilih periuk yang betul adalah mustahak untuk kejayaan anda. Semasa akar tumbuh ke bawah dan ke luar, pangkal bekas harus sedikit melebar. Penjagaan air harus dijaga dengan baik, jika tidak, terdapat risiko tinggi genangan air dan kerosakan tanaman. Untuk melakukan ini, di bahagian bawah periuk, anda perlu meletakkan sebaris kerikil kecil dan tuangkan pasir setebal 1-2 cm. Kemudian bekas itu harus diisi dengan tanah yang subur. Untuk melakukan ini, anda boleh membeli campuran berkualiti tinggi untuk menanam sayur-sayuran atau menyediakan tanah sendiri. Anda perlu mencampurkan rumput, humus dan pasir dalam nisbah 2: 2: 1. Adalah mustahak untuk menambahkan baja untuk tanaman akar ke dalam jisim, yang mengandungi sejumlah besar fosfor.

Galeri: halia tumbuh (25 gambar)

Kami menanam halia di rumah (video)

Rimpang penanaman

Bagaimana cara menanam halia di rumah? Sekiranya keputusan dibuat untuk menanam tanaman sebagai periuk, masa yang sesuai untuk ini adalah akhir musim sejuk. Untuk menyedarkan tunas umbi, ia mesti dimasukkan ke dalam air suam selama 3-4 jam. Selepas itu, akarnya dipotong menjadi beberapa bahagian. Setiap daripada mereka mesti mempunyai sekurang-kurangnya 1-2 tunas hidup, jika tidak, semua usaha yang dilakukan tidak akan berkesan. Cara termudah adalah dengan memecah akar di sepanjang jambatan, ini adalah sejenis petunjuk semula jadi. Untuk membasmi kuman, taburkan dengan arang atau arang aktif. Setiap bahagian harus diletakkan dalam periuk yang terpisah; anda tidak boleh memasukkan semua bahagian dalam satu bekas. Mereka memerlukan ruang yang cukup untuk tumbuh dan berkembang dengan jayanya.

Bagaimana cara menanam halia? Perlu meletakkan akar di tanah dalam kedudukan mendatar. Peraturan utama adalah bahawa buah pinggang harus melihat ke atas. Umbi harus ditaburkan dengan lapisan tanah setebal 1-2 cm. Air tanah dengan baik, kemudian lembapkan hanya jika diperlukan. Untuk mewujudkan iklim mikro yang optimum, periuk boleh ditutup dengan beg plastik atau botol plastik yang dipotong.

Cara menanam halia di rumah (video)

Penjagaan tanaman

Bagaimana halia tumbuh? Apabila pucuk pertama muncul, penyiraman harus ditingkatkan. Sebagai peraturan, ini diperhatikan 1-1,5 bulan setelah penanaman. Rempah itu menyukai kelembapan dan kehangatan. Sekiranya tanah tidak boleh dibiarkan kering. Ini meningkatkan risiko mati tanaman muda. Tempat terbaik untuk meletakkan periuk adalah di tempat teduh. Oleh itu, disarankan untuk meletakkan pot bunga di tingkap barat daya atau tenggara..

Dalam keadaan suhu persekitaran yang tinggi, lebih baik membawa periuk ke balkoni atau loggia. Untuk berjaya menanam jahe dari akar, ia perlu diberi makan setiap 2 minggu. Pemilihan baja bergantung pada musim dan hasil yang diinginkan. Pada musim bunga dan musim panas, budaya tumbuh secara intensif dan tumbuh dedaunan. Oleh itu, baja mesti mengandungi sejumlah besar kalium. Bermula pada bulan Ogos, baja nitrogen harus ditambahkan, bergantian setiap kali. Pengayaan tanah dengan bahan-bahan ini akan memastikan pertumbuhan rimpang secara intensif dan pembentukan terakhirnya..

Menanam halia tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama. Ia memerlukan penyelenggaraan harian dan teliti. Dan jika tanaman tidak perlu disiram sangat kerap, kerana tanah mengering, daunnya perlu disembur setiap hari. Ini mesti dilakukan di kedua-dua belah pihak untuk mengelakkan hujungnya kering sekiranya udara dalaman terlalu kering. Prosedur itu harus dilakukan dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Melembapkan daun pada siang hari tidak dibenarkan, kerana titisan cecair boleh menyebabkan luka bakar.

Agar nutrien dan kelembapan yang diperlukan sampai ke akar dalam jumlah yang mencukupi, tanah mesti dilonggarkan secara berkala hingga kedalaman sekitar 1 cm. Ini harus dilakukan pada keesokan harinya setelah setiap penyiraman.

Pada awal musim luruh, akar yang tumbuh harus dibasahi lebih jarang, dan penyemburan harus dihentikan sepenuhnya. Pada masa ini, daunnya menjadi kuning dan "terungkap" ke arah yang berbeza. Setelah mereka berubah warna sepenuhnya dan kering, anda boleh menuai. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali tanaman, membuang tanah dan akar kecil, keringkan halia di dalam ketuhar pada suhu minimum atau di bawah sinar matahari selama 3-4 hari.

Dengan penjagaan yang betul, penciptaan parameter mikroklimat yang baik dan persenyawaan biasa, tanaman ini dapat mencapai ketinggian 1 m dan membentuk rimpang yang kuat.

Pengeluaran semula halia boleh dilakukan dari bahan mentah kita sendiri. Untuk melakukan ini, beberapa lobus harus dipisahkan dari akar di tempat paling sempit. Taburkan bidang potongan dengan abu kayu dan keringkan. Ini tidak akan membiarkannya membuak, dan kerana pembentukan gabus, bahan penanaman akan dipelihara dengan sempurna sehingga pendaratan berikutnya di tanah..

Halia yang ditanam mesti diletakkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, syarat utama bagi parameter mikroklimat adalah suhu udara tidak lebih rendah daripada + 2... + 4 ° С. Sekiranya tiada ruangan seperti itu, akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, sekiranya terdapat sebilangan besar ubi, ini tidak praktikal..

Menanam halia di rumah bukanlah proses yang mudah. Namun, dengan kesabaran dan keinginan yang tinggi, anda dapat memperoleh hasil yang baik dan memperoleh hasil yang sangat baik..

Cara menanam halia di rumah

Telah lama dikhabarkan di kalangan hortikultura bahawa jahe yang sedap, tajam dan beraroma anda sendiri dapat ditanam dengan mudah dari sepotong akar halia pasar raya. Tidak ada alasan untuk tidak mencuba: jika di negara tropika ia ditanam di kebun sayur, maka di ambang tingkap, dengan baik, semuanya harus berjalan lancar.

Semasa membeli halia, cari potongan yang mempunyai tunas yang sihat dan berkembang. Kadang-kadang, untuk mencari bahagian yang sesuai, anda perlu mencari banyak akar di kedai. Jangan ambil akar yang kelihatan tua dan kering - ia tidak akan berjaya. Dan jika akarnya agak kering bagi anda, simpan di dalam air suam selama beberapa saat sebelum menanam - ini akan membangkitkan tunas "tidur".

Masa terbaik untuk menanam halia adalah awal musim bunga. Akar halia dipotong kecil sehingga masing-masing mempunyai buah pinggang. Mereka ditanam di dalam periuk yang cetek, tetapi lebar dan besar, kerana tanaman itu perlu menyebar luas.

Seperti semua tanaman yang memerlukan sinar matahari untuk percambahan, penanaman harus dangkal, dangkal, dengan sisi tunas menghadap ke atas. Komposisi tanah: bahagian rumput, sebahagian gambut, bagian pasir sungai kasar dan baja yang mengandung fosfor untuk umbi (mengikut arahan).

Penjagaan lebih lanjut adalah menjaga agar tanah tetap lembap. Anda harus bersabar: mungkin memerlukan beberapa minggu sebelum halia tumbuh. Selepas itu, halia boleh disimpan di ambang tingkap, taburkan setiap hari. Dia tidak suka dengan cahaya dan akan merasa baik walaupun di jendela utara. Pada musim panas, periuk jahe dapat diletakkan di kebun, hanya di tempat teduh separa dan di tempat yang terlindung dari angin. Dalam cuaca panas - air banyak, dalam cuaca sejuk - sedikit. Biasanya pada bulan-bulan musim panas di alam liar tumbuhan tumbuh dengan ketara. Halia dibawa ke dalam bilik ketika suhu udara di luar mulai cenderung hingga 10 darjah.

Menjelang pertengahan musim luruh, penyiraman secara beransur-ansur berkurang - tanah di dalam periuk akan kering dan merangsang pertumbuhan rimpang. Apabila daun layu dan batangnya layu, akarnya digali dengan teliti, dicuci dan dikeringkan. Akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, ia boleh dibekukan atau acar. Digunakan sebagai ubat untuk selesema, dalam penyediaan minuman, sos, produk masakan.

Pecinta halia berkongsi pengalaman mereka menanamnya di FORUMHOUSE, menanamnya di kebun musim sejuk mereka. Ngomong-ngomong, tonton video bagaimana mengatur taman musim sejuk dengan cara terbaik..

Tumbuh halia

Halia adalah tanaman hiasan, perubatan dan boleh dimakan. Akarnya digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak. Mereka dirawat: penyakit bergerak, selsema, berat badan berlebihan dan penyakit lain. Untuk digunakan dalam masakan, rempah-rempah aromatik dan enak dibuat daripadanya, yang menghiasi banyak hidangan..

Kilang ini mengandungi banyak minyak pati. Berkat ini, ia mempunyai aroma dan rasa pedas-pedas yang luar biasa..

Halia tergolong dalam keluarga halia. Ia juga merangkumi tanaman sihat pedas lain seperti kunyit dan kapulaga..

Varieti yang paling popular adalah Barbados hitam, dengan rasa yang tajam, dan Bengal putih, dengan rasa yang lebih neutral..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh?

Halia berasal dari Asia Tenggara dan Australia, di mana ia ditanam secara komersial. Ia tumbuh dengan baik di rumah. Pada pertengahan garis lintang, ia ditanam di rumah hijau dan kawasan panas..

Fakta menarik! Di persekitaran semula jadi, tanaman ini sudah tidak ada lagi hari ini. Tumbuhan ini tidak lagi menghasilkan biji dan ditanam dengan membelah rimpang secara mekanikal.

Tumbuh halia di rumah

Halia adalah tanaman tahunan. Ia ditanam dari sepotong akar dengan tunas hidup. Seperti tanaman lain, berada di dalam air suam merangsang kebangkitan buah pinggang..

Untuk penanaman, gunakan hanya periuk lebar, semua akar boleh masuk dengan bebas di dalamnya.

Akar dicelupkan ke dalam air suam selama 2-5 jam. Kali ini sudah cukup untuk menyedarkan buah pinggang yang sedang tidur. Selanjutnya, jika anda mempunyai akar yang cukup besar, maka ia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian. Setiap daripada mereka harus mempunyai satu buah pinggang yang masih hidup, dan sebaiknya beberapa buah pinggang..

Untuk penanaman, lebih baik menggunakan tanah yang digunakan untuk menanam sayur-sayuran. Daripada baja tersebut, lebih baik menggunakan yang khas untuk tanaman akar, yang mengandungi sejumlah besar fosfor..

Penting! Saliran yang baik sangat penting; jika air bertakung, akarnya dapat membusuk. Untuk memperbaiki saliran, letakkan lapisan tanah liat yang diperluas di bahagian bawah, setebal 3-5 cm.

Kedalaman penanaman harus sampai 2 cm. Penyiraman yang banyak tidak diperlukan, tanah harus lembab, tetapi tidak basah. Kekerapan penggunaan baja yang optimum adalah 3 minggu sekali.

Sekiranya dikehendaki, halia boleh ditanam sebagai tanaman hiasan. Dalam kes ini, lebih baik memilih periuk yang lebih kecil. Dan setelah kering di bumi, tinggalkan rimpang di dalam tanah. Pada musim sejuk, halia memerlukan penyiraman minimum, dan pada musim bunga perlu ditingkatkan dan disenyawakan..

Mendarat

Untuk penanaman, akar dipilih, tanpa kecacatan permukaan. Buah pinggang mesti berada dalam keadaan baik. Akarnya sendiri harus sihat dan tegas, tanpa tanda-tanda jangkitan. Ukuran ideal sekurang-kurangnya 5-8 cm panjang dan lebar 3-4 cm. Semakin baik anda memilih akar penanaman, semakin kaya hasil tanamannya..

Masa optimum untuk menanam adalah dari bulan Mac hingga April..

Untuk memastikan keadaan tanaman yang paling selesa, ia memerlukan:

  • Tempat yang terpencil mungkin sehingga angin tidak menembusi.
  • Suhu sekitar 25 darjah.
  • Tempat terpencil di mana sinar matahari tidak jatuh untuk waktu yang lama, tetapi pada masa yang sama tidak gelap.
  • Kelembapan udara yang baik.
  • Tidak padat, tanah longgar.

Anda perlu menanam tunas akar sehingga lurus sehingga tumbuh dengan mudah ke permukaan. Sebelum menanam, tanah mesti diisi dengan banyak air..

Membesar dan menjaga

Dalam dua minggu, pucuk pertama akan muncul. Dalam tempoh ini, mereka akan tumbuh dengan cepat, jadi tanah harus selalu lembap, kita tidak boleh lupa menyiram.

Penting! Jangan mengisi tanah secara berlebihan, tanaman juga tidak menyukai kelembapan berlebihan.

Sebulan sekali, diperlukan pengisian semula dengan baja organik kering; tahi lembu kering adalah optimum. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang besar, jadi berhati-hatilah ketika menyiangi agar tidak merosakkannya..

Pada musim bunga-musim panas, kultur harus diberi makan tiga kali sebulan dengan baja mineral kompleks atau larutan berasaskan mullein yang lemah. Pada musim luruh, bahan organik dan baja potash digunakan untuk memberi makan..

Penuaian

Di negara-negara selatan yang panas, penuaian dilakukan dari bulan November hingga Mac. Isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk memulakan penuaian adalah layu dan pengeringan daun. Pada pertengahan garis lintang, dituai pada bulan Oktober.

Tumbuh halia muda juga digunakan untuk makanan. Rasanya seperti tangerin yang mempunyai rasa pedas..

Halia hitam dirawat dengan menuangkan air mendidih ke atas rimpang, tanpa mengupasnya. Dan dalam halia putih, akarnya dibersihkan dan disimpan dalam asid sulfur 2%.

Bagaimana tanaman itu mekar?

Di iklim Eropah, mekar halia agak jarang berlaku. Hanya jika semua syarat yang kondusif untuk ini dipenuhi, penampilan tunas dapat dicapai. Dalam keadaan semula jadi, tanaman mula mekar pada tahun kedua kehidupan. Halia menghasilkan batang panjang bermula dari akarnya, bunga mekar di hujungnya.

Bunga itu dilambangkan oleh kelopak hijau yang terdiri daripada lima sepal, corolla yang terpisah

Pucuk halia berwarna kuning muda dengan tepi ungu dan dikelilingi oleh bracts. Tetapi ada juga jenis yang kurang popular, yang perbungaannya berwarna oren, coklat dan merah.

Petua Berguna

Menanam halia adalah proses yang agak mudah, tetapi anda harus tetap mengikuti panduan mudah untuk menanam.

  • Pilih kawasan dengan warna yang berubah-ubah, bergantung pada pergerakan cahaya matahari.
  • Gunakan baja organik sahaja.
  • Tulang pendaratan mesti dipotong di sepanjang jumper.
  • Semburkan setiap hari, tetapi jangan banjir.
  • Sebelum menanam, lebih baik menyemburkan bahan penanaman dengan larutan kalium permanganat, ini akan melindunginya dari penyakit jamur.
  • Lebih baik menanam akar yang besar, jika anda menanam yang kecil, tumbuh dengan ketara.

Halia adalah pilihan terbaik untuk penanaman untuk diri sendiri dan untuk pembiakan industri. Ia tidak memerlukan kos kewangan dan tenaga kerja yang besar. Adakah itu bahan penanaman yang agak mahal, tetapi ia akan cepat membuahkan hasil. Satu lagi kelebihan besar ialah ia dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan ia tidak akan merosot..

Tumbuh halia di rumah

Orang telah mengenal jahe sebagai rempah yang sihat dan enak selama bertahun-tahun. Tumbuh jahe di rumah telah tersedia sejak kebelakangan ini, dan budaya dalaman yang tidak biasa akan menghiasi rumah dengan sempurna, memukul semua orang dengan perbungaan berbentuk lonjakan, dan akan memberikan hasil panen yang kecil tetapi benar-benar menyembuhkan.

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi?

Halia datang ke rak runcit Eropah dan koleksi penanam bunga dari kawasan tropika lembap di Asia selatan. Sesiapa yang biasa dengan tanaman ini hanya dengan akarnya yang tebal, tidak diketahui bahawa secara semula jadi jahe adalah budaya herba abadi dengan ketinggian 50 hingga 100 cm, dengan daun berbentuk pisau pembuluh kulit dan perbungaan runcing tinggi rona merah-merah jambu.

Untuk pertumbuhan, pembentukan akar yang serupa dengan ubi bercabang dan berbunga, penduduk asli kawasan tropika memerlukan kehangatan, cahaya yang menyebar selama 12-15 jam, kelembapan yang banyak dan tanah yang berkhasiat.

Oleh itu, menanam halia di kawasan terbuka di lorong tengah sangat sukar. Tetapi pencinta florikultur dalaman dan pemilik pondok musim panas dan rumah hijau mempunyai peluang nyata untuk memulakan kebun halia yang produktif. Ini adalah satu-satunya tempat di mana halia tumbuh di Rusia. Menanam akar di tanah berisiko kerana kebarangkalian musim sejuk yang tinggi dan musim panas yang tidak terlalu lama.

Cara menanam halia di rumah?

Menanam halia di rumah didahului dengan pembelian bahan penanaman. Baginya, penternak yang ingin tahu tidak perlu pergi ke kedai bunga, tetapi ke pasar raya atau kedai sayur. Di sini anda dapat dengan mudah menemukan rimpang halia segar, yang sesuai bukan hanya untuk menjadi perasa daging atau ikan yang sangat baik, tetapi juga untuk menghasilkan tanaman baru.

Pada akar halia yang tebal dan bercabang, jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat tunas yang tidak aktif. Merekalah yang akan menjadi tunas setelah menanam. Semasa membeli rimpang untuk penanaman, mereka memperhatikan kesegaran, kesegaran dan kesihatan bahan penanaman. Yang paling penting, akar halus muda dengan permukaan padat elastik, tanpa kawasan kering atau jejak aktiviti serangga, beri tunas.

Apabila akarnya ada di rumah sebelum menanam halia, ia diletakkan di dalam air suam selama beberapa jam. Langkah sederhana ini bukan hanya dapat membangkitkan tunas yang tidak aktif pada rimpang berkualiti tinggi, tetapi juga untuk menghidupkan kembali spesimen yang kering dan kering.

Sekiranya anda memperhatikan bagaimana halia tumbuh, anda akan melihat bahawa beberapa tunas nipis dan tegak berangkat dari satu akar sekaligus. Faktanya ialah dengan rangsangan yang berjaya, semua buah pinggang yang ada akan tumbuh. Semasa memilih rimpang untuk penanaman, anda perlu mencari spesimen dengan sebilangan besar mata seperti itu. Dalam kes ini, dengan membahagi akar menjadi beberapa serpihan, anda dapat memperoleh banyak tanaman eksotik sekaligus. Tempat pemotongan pada akar lezat ditaburkan dengan arang cincang, yang akan membantu melindungi bahan penanaman dari serangan busuk atau jamur.

Cara menanam halia di rumah?

Di kawasan tropika, di mana, seperti dalam foto, halia tumbuh secara semula jadi, tanaman ini dianggap sangat bersahaja dan hampir bebas penyelenggaraan. Ini tidak menghairankan, kerana kawasan selatan yang lembap sepertinya diciptakan untuk budaya yang suka kelembapan dan panas..

Di lorong tengah, mustahil untuk mencapai pembentukan akar dan berbunga halia tanpa penyediaan yang teliti dalam penanaman. Anda harus bermula dengan tanah, yang berkhasiat, longgar, kering secara aktif. Untuk mendapatkan substrat, tanah kebun, humus dan pasir dicampurkan pada bahagian yang sama. Anda juga boleh menambah sedikit baja kompleks untuk tanaman akar di sini. Pemberian makanan yang berpanjangan akan membantu tanaman membentuk sistem akar yang kuat..

Tumbuh halia di rumah mengikuti kitaran satu tahun. Pada musim bunga, rimpang tumbuh, kemudian roset daun besar berkembang, tetapi pada musim gugur ia layu, dan daun akar untuk rehat musim sejuk.

Oleh itu, sebelum menanam halia di rumah, anda perlu memutuskan tujuannya. Sekiranya tanaman ditanam untuk mendapatkan akar yang berguna, ambil bekas yang luas dan cukup kecil, di mana akan ada ruang untuk rimpang yang baru terbentuk.

Apabila tujuan penggemar tanaman rumah adalah mekar jahe, ada baiknya mengehadkan ruang untuk sistem akar tumbuh. Ini merangsang budaya tropika untuk membentuk perbungaan. Malangnya, di rumah, halia yang dibeli di kedai mekar dengan enggan dan hanya beberapa tahun selepas menanam..

Dalam kedua kes, periuk mesti mempunyai lubang saliran, dan 2-3 cm tanah liat yang diperluas dituangkan ke bawah untuk memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan.

Mengemukakan soalan: "Bagaimana menanam jahe?", Penanam harus tahu bila yang terbaik untuk melakukannya. Walaupun mengekalkan keadaan yang betul, dan terutama pencahayaan, halia di rumah dapat ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tetapi setelah melakukan ini pada akhir musim sejuk, pada musim bunga mereka mendapat pucuk terkuat..

Akar halia dibentangkan di permukaan substrat lembap sehingga tunas diarahkan ke atas. Kemudian potongan rimpang ditekan perlahan ke dalam tanah, meninggalkan titik pertumbuhan pucuk di atasnya. Anda tidak perlu taburkan halia, tetapi penyiraman tambahan dengan air suam akan berguna.

Cara menanam akar halia: cara untuk rumah dan kebun

Anda boleh menanam halia di luar rumah, dalam keadaan rumah hijau, dan juga di rumah di ambang tingkap. Setiap kaedah mempunyai ciri tersendiri, yang disarankan untuk dipelajari sebelum memulakan kerja..

Cara menanam halia di kebun anda

Budaya ini tidak bersahaja dalam teknologi pertanian, kepatuhan pada peraturan penanaman asas akan membantu menumbuhkan akar halia yang berguna dengan kos buruh yang minimum.

Pilihan bahan penanaman

Pemilihan bahan penanaman yang kompeten akan meningkatkan peluang mendapatkan hasil panen yang baik. Halia disebarkan dengan membahagikan rimpang. Kaedah benih tidak digunakan dalam kes ini. Anda boleh membeli kilang untuk pembiakan lebih lanjut di mana-mana kedai..

Spesimen penanaman mesti memenuhi syarat berikut:

  • untuk rooting, akar muda dan sihat diperlukan, tanpa tanda-tanda kerosakan;
  • kulit mestilah halus dan berkilat;
  • kehadiran tunas tunas adalah wajib (secara luaran ia menyerupai mata kentang).

Tidak masuk akal untuk membeli atau menggunakan spesimen beku atau kering untuk rooting. Oleh kerana tanaman seperti itu tidak lagi sesuai untuk pembiakan.

Bila hendak menanam

Anak benih siap ditanam di tanah terbuka. Akar untuknya berakar di rumah, bermula pada bulan Januari. Hasil panen akan bertambah kuat dan akan siap untuk dipindahkan ke lokasi dalam 4-5 bulan - pada bulan April-Mei. Adalah mungkin untuk menentukan istilah yang lebih tepat berdasarkan ciri-ciri iklim di wilayah tertentu. Adalah mustahak bahawa ancaman fros balik akan berlalu.

Sebilangan tukang kebun pada mulanya menanam benih di rumah hijau. Merampasnya di tanah terlindung pada bulan Mac-April. Dalam kes ini, kemungkinan tanaman akan menyesuaikan diri dengan keadaan baru lebih cepat akan lebih tinggi..

Agar halia tumbuh dan berkembang secara normal, suhu udara pada waktu siang hari harus pada suhu + 25C. Sekiranya suhu turun hingga + 18C, maka budaya akan menghentikan perkembangannya. Akan sangat sukar untuk menghidupkannya kembali, yang tidak akan menuai musim ini..

Pemilihan tempat duduk

Halia mesti ditanam di kawasan yang paling diterangi, mengelakkan berlakunya kerepek. Sebagai peraturan, ia tumbuh dengan baik di sebelah selatan kebun atau kebun sayur. Sekiranya tempat itu seluas mungkin, maka perlu membina tempat perlindungan khas untuk tanaman dari matahari tengah hari. Di daerah dengan iklim yang keras, disarankan menanam tanaman di rumah hijau atau rumah hijau.

Pemilihan tanah

Pilihan terbaik adalah substrat yang longgar dan berkhasiat. Anda sendiri boleh memperbaiki komposisi bumi. Untuk tujuan ini, tanah liat, pasir dan humus daun dicampurkan dalam nisbah 1: 1: 2. Selain itu, lapisan saliran dalam bentuk kerikil, setebal hingga 1 cm, diletakkan di bahagian bawah lubang penanaman.S lapisan pasir dituangkan di atas - 1-2 cm, setelah itu campuran tanah yang disiapkan ditambahkan. Penting untuk memantau tahap keasidan bumi. Untuk tanah yang berasid, gunakan tepung kapur atau dolomit.

Teknologi pendaratan

Sebelum mengakar, bahan penanaman disimpan dalam larutan kalium permanganat selama 2-3 jam. Prosedur ini akan membasmi kuman dan juga akan mendorong pertumbuhan. Spesimen yang dipilih perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian, luka harus dirawat dengan arang setelah ia kering. Bahan penanaman mesti dibahagi sedemikian rupa sehingga sekurang-kurangnya 2 tunas yang dapat digunakan kekal pada setiap bahagian.

Sebelum menanam anak benih atau bahagian halia yang terpisah, perlu membersihkan kawasan rumpai, melonggarkan tanah, menambah baja. Untuk memperbaiki komposisi bumi, perlu menggunakan makanan tambahan mineral atau organik..

Algoritma kerja adalah seperti berikut:

  • di tempat yang dipilih, perlu membuat alur, dengan kedalaman 5 hingga 8 cm;
  • tanah harus dibasahi;
  • letakkan akar di alur dengan langkah 8-10 cm, tunas pada bahan harus melihat ke atas;
  • isi kekosongan dengan bumi, ketatkan;
  • sebagai tambahan, anda boleh membuat tempat perlindungan dalam bentuk rumah hijau mini untuk membantu menyesuaikan budaya muda.

Teknologi pertanian selanjutnya

Oleh kerana akar halia adalah tanaman tropis, ia perlu mewujudkan keadaan tertentu.

Menyiram

Selama 7-10 hari pertama setelah penanaman di kebun, tanaman memerlukan penyiraman secara berkala. Tanah di lokasi harus lembap, tetapi genangan kelembapan di tanah harus dielakkan. Dalam keadaan optimum, pucuk pertama akan muncul selepas 10-14 hari. Dalam tempoh ini, keteraturan penggunaan kelembapan dapat dikurangkan secara beransur-ansur. Selain menyiram di bahagian akar, anda perlu menyemburkan bahagian udara halia, terutama ketika panas. Untuk mengelakkan risiko terbakar sinar matahari, penyemburan dilakukan hanya pada waktu petang atau pagi..

Melonggarkan

Untuk meningkatkan pengudaraan tanah, disarankan untuk melakukan pelonggaran secara berkala. Aktiviti seperti itu harus dilakukan secara serentak dengan penyiraman, masuk ke dalam tanah dengan alat 1-1,5 cm. Kerja serupa dilakukan sepanjang musim tumbuh.

Baja

Setelah mengakar selama sebulan, tidak diperlukan pembajaan tambahan di dalam tanah. Selepas 3-4 minggu, halia memerlukan unsur surih, yang perlu diterapkan dengan kaedah akar setiap satu setengah hingga dua minggu. Untuk tujuan ini, perlu menggunakan infus mullein. Untuk penyediaannya, 10 liter air dan 1 kg bahan organik digunakan, komposisi disuntik selama sehari, selepas itu digunakan untuk menyiram tempat tidur.

Mulai bulan Ogos, disyorkan untuk mengganti bahan organik dengan kompleks mineral. Penekanan mesti diberikan kepada suplemen kalium, yang memberi kesan positif terhadap pembentukan ubi..

Pada fasa berbunga, tanaman memerlukan suplemen fosforus

Cara menanam halia di rumah

Akar halia ditanam bukan hanya sebagai rempah yang sihat dan enak, tetapi juga sebagai tanaman hiasan dalaman. Untuk menikmati keindahan budaya di dalam rumah, anda perlu mematuhi peraturan asas penanaman dan teknik pertanian di rumah..

Pilihan bekas

Ciri utama tanaman seperti itu adalah kemampuannya tumbuh dengan cepat. Halia meningkat bukan hanya pada kedalaman, tetapi juga lebarnya, jadi lebih tepat menanamnya dalam bekas yang cetek tetapi lebar. Untuk penuaian, anda boleh memilih bekas atau periuk dalam. Bekas harus diperbuat daripada plastik, bekas seramik boleh pecah dari masa ke masa. Perlu ada lubang di bahagian bawah bekas atau periuk agar kelembapan berlebihan dapat keluar..

Keperluan tanah

Tanah mesti lembap dan bernafas. Lebih baik tinggal di substrat kedai untuk menanam tanaman hiasan. Tanah harus longgar dan subur, dengan reaksi yang sedikit berasid. Campuran tanah berasaskan gambut sesuai. Lapisan saliran akan diperlukan. Biasanya, lapisan tanah liat yang diperluas dibentangkan di bahagian bawah, dengan ketebalan 3 hingga 5 cm. Sebarang komposisi sebelum kerja penanaman disyorkan untuk dibasmi kuman dengan larutan pembasmi kuman, anda juga dapat mengukus bumi di dalam ketuhar.

Bersedia untuk melakukan rooting

Bahan penanaman, seperti halnya penanaman di tanah terbuka, dibeli di toko biasa. Akar yang dibeli mesti disediakan untuk penanaman terlebih dahulu:

  • mereka direndam dalam bekas air suam selama 3-5 jam untuk menyedarkan buah pinggang yang tidak aktif;
  • diamkan selama kira-kira setengah jam dalam larutan kalium permanganat atau kalium permanganat;
  • bahagikan akar menjadi beberapa bahagian bersaiz sederhana - panjang 5-8 cm dan lebar 3-4 cm, dengan kehadiran sekurang-kurangnya satu buah ginjal di atasnya;
  • keratan dikeringkan, potongan diproses dengan arang.

Mendarat

Algoritma kerja adalah seperti berikut:

  • lapisan saliran diletakkan di bahagian bawah bekas, bekas diisi dengan bumi di atas;
  • bahan penanaman dikebumikan di tanah di tengah-tengah bekas sehingga titik pertumbuhan kelihatan ke atas atau ke sisi;
  • delenki ditaburkan dengan tanah yang sedikit lembab, ketebalan lapisan optimum akan 2-3 cm;
  • penyiraman sedang dijalankan;
  • jika perlu, buat pertama kalinya, anda boleh menutup bekas dengan filem untuk mempercepat penampilan pucuk pertama.

Budaya tropika perlu mewujudkan keadaan yang paling selesa untuk pembangunan. Teknologi pertanian lebih lanjut menyangkut pelaksanaan sejumlah langkah wajib:

  • Pencahayaan - lebih tepat meletakkan bekas dengan halia di tempat teduh separa. Tingkap tingkap di sebelah selatan akan optimum, tetapi dengan peneduhan wajib pada musim panas. Juga, budaya tumbuh dengan baik di tingkap yang menghadap ke barat atau timur. Waktu siang harus 12-16 jam. Oleh itu, pada musim sejuk, anda perlu menggunakan lampu phytol untuk pencahayaan tambahan..
  • Suhu - pada musim bunga anda perlu mengekalkannya dalam lingkungan antara + 18C hingga 20C, pada musim panas - dalam + 25C-32C. Semasa waktu rehat - pada akhir musim luruh dan musim sejuk, suhu bilik tidak boleh melebihi + 17C-18C. Kelembapan udara yang tinggi juga penting..
  • Penyiraman - Untuk pertumbuhan yang betul, tanaman perlu disiram dengan kerap, menggunakan sejumlah kecil cecair. Stagnasi cecair di dalam periuk harus dielakkan. Lebih tepat jika memusatkan perhatian pada keadaan tanah atas, menyiram tanaman ketika ia kering. Juga, tidak perlu menyemburkan halia, terutama pada musim pemanasan. Untuk pengairan, gunakan air yang disucikan atau diselesaikan pada suhu bilik, kendurkan tanah untuk mengekalkan pengudaraan yang baik.
  • Berpakaian terbaik - semasa musim tanam, komposisi mineral kompleks harus digunakan, serta bahan organik, misalnya, infus herba atau larutan berdasarkan kotoran unggas. Pada fasa rehat, tanaman tidak memerlukan makanan tambahan.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian disyorkan 9-10 bulan selepas penanaman. Sebilangan tukang kebun berlatih mengumpulkan akar selepas 5-6 bulan. Mereka juga akan dapat digunakan, tetapi ukurannya akan lebih kecil. Adalah mungkin untuk menentukan bahawa halia sudah sesuai untuk dikumpulkan mengikut keadaan bahagian atas tanah - ia berhenti tumbuh, mengering dan berantakan.