Varieti kubis putih pertengahan musim terbaik

Tidak satu meja pun lengkap tanpa ratu sayur - kubis putih. Salad segar, sup, hidangan utama, makanan ringan, penkek sayur, roti kubis yang disumbat dan banyak lagi masakan yang enak. Cadangan vitaminnya memperkaya tubuh manusia dengan semua komponen yang diperlukan, menguatkan sistem imun dan menjadi pemimpin dalam memerangi kekurangan vitamin musim bunga. Yang paling berharga adalah sayur-sayuran pertengahan musim, yang berjaya mendapatkan cukup banyak sinar matahari musim panas dan mengambil yang terbaik dari alam semula jadi.

Ciri umum jenis kubis pertengahan musim

Kubis putih termasuk dalam jenis tanaman sayur-sayuran dan sangat menarik bagi tukang kebun dan industri, kerana sayur inilah yang paling dihargai dalam keluarga Kubis. Terdapat tiga tahap kematangan teknikal kepala kubis:

  • Awal - 2 bulan berlalu dari tarikh penanaman anak benih.
  • Pertengahan musim - 77-125 hari.
  • Lewat - masak dalam 167-183 hari.

Kubis awal baik untuk makanan musim bunga, tetapi sayur-sayuran pertengahan musim baik untuk penggunaan dan penyimpanan yang lebih lama. Kepalanya lebih padat, lebih besar, lebih enak, lebih matang, terdapat banyak jenis yang disesuaikan dengan iklim yang sederhana. Pada musim luruh, terdapat permintaan besar untuk kubis pertengahan lewat, yang disimpan di bilik bawah tanah hingga musim bunga dan sesuai untuk penapaian besar-besaran..

Varieti kubis pertengahan musim terbaik

Untuk menikmati sayur-sayuran segar sepanjang musim sejuk dan menyediakan makanan yang lazat, tukang kebun paling kerap menanam kubis pertengahan musim. Ini mempunyai rasa manis, tidak seperti yang lewat, tidak pahit, tetapi mempunyai aroma yang menyenangkan yang bukan ciri buah awal. Berat kepala cukup meyakinkan - dari 2 hingga 10 kg, kepala kubisnya padat, tetapi tidak tegas. Jangka hayat mencapai 5 bulan tanpa kehilangan rasa dan bentuk, kadang-kadang daun luar mungkin rosak.

Semasa proses memasak, sayur cincang melepaskan banyak jus, yang memberikan aroma dan rasa istimewa kepada hidangan. Varieti kubis pertengahan musim baik untuk karya masakan dan mempunyai masa untuk masak di seluruh negara, bahkan di Siberia dan Ural.

Hadir

Varieti ini dicirikan oleh roset penyebaran dan besar yang berdiameter 1 m. Kepalanya masing-masing berat 5 kg, mempunyai bentuk bulat atau rata. Tunggulnya sederhana, daunnya besar, halus, sedikit bergelombang di sepanjang pinggirnya, kelabu-hijau dengan mekar kebiruan.

Hadiah pelbagai kubis

Dalam konteksnya, buburnya berair, padat, kekuningan. Kelebihan variasi tersebut termasuk kestabilan buah setiap tahun, rasa yang sangat baik, jangka hayat yang panjang (4-5 bulan), tahan terhadap kehendak alam dan sejuk.

Menza F1

Hibrida hasil tinggi yang direka untuk penyediaan hidangan segar, sauerkraut. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang baik, mengekalkan persembahan yang ideal untuk jangka masa yang lama dan tidak kehilangan rasa segar. Garpu bulat, diratakan di atas, dengan tunggul kecil. Warna ciri berwarna hijau pucat dengan pulpa putih salji di dalamnya. Berat kepala berkisar antara 3,7 hingga 8,5 kg.

Kilang ini menahan panas dan kekeringan dengan baik, berdiri tegak di akar, tidak retak. Tempoh pematangan bermula pada hari ke-105-116 dari pembentukan pucuk. Untuk penanaman, kaedah penanaman benih digunakan, anak benih ditanam di ranjang terbuka selama 46-55 hari. Dengan teknologi pertanian yang betul, hasil yang tinggi dapat dilihat.

Megaton

Buah pilihan Belanda, yang mempunyai petunjuk terbaik dari kubis: kubis kepala keras, tahan terhadap virus dan insiden cuaca - bunyi sejuk dan panas. Kematangan teknikal bermula pada hari 142-165. Roset besar, dengan daun bulat besar berwarna kelabu-hijau, permukaan matt dengan mekar.

Garpu besar, bulat, tegas, beratnya 4,5-9 kilogram, dan hasilnya murah dan stabil. Bahagian dalam buahnya berwarna putih, mengandung banyak jus dan crunches, varietasnya sangat sesuai untuk penyimpanan, memasak dan fermentasi. Kepala tidak retak, tidak terkena banyak penyakit budaya dan bertolak ansur dengan perubahan suhu.

Isteri saudagar

Kubis mempunyai rasa dan penampilan yang sangat baik, mudah menahan semua kejutan iklim dan tidak mudah diserang penyakit. Garpu tebal, lezat, putih dan sangat berair di dalamnya. Daun roset berwarna hijau dengan mekar yang jelas, kepalanya bulat dan diratakan.

Jisim garpu adalah 2.1–3.5 kg, hasilnya meningkat. Untuk pertumbuhan dan pembentukan buah sepenuhnya, varietas memerlukan sekurang-kurangnya 133-154 hari. Sayur-sayuran disimpan untuk waktu yang lama, terutamanya jika peraturan pemeliharaan dipatuhi. Kupkhicha dapat ditanam di dachas dan kebun sayur di seluruh negeri, dia tidak berubah dengan keadaan yang semakin meningkat.

Atria

Sayuran ini mempunyai daun plastik yang enak dan sesuai untuk penggunaan segar dan penyediaan banyak hidangan. Menyatakan buah yang tinggi dan stabil, berat satu garpu mencapai 4-8 kg, kepala disimpan selama 5-6 bulan tanpa kehilangan rasa dan rasa segar.

Atria ditanam di wilayah selatan dengan menabur di tanah terbuka, dan di utara dengan anak benih. Anak benih ditransplantasikan pada usia 45 hari ke dalam tanah yang dipanaskan dengan baik, dan penuaiannya dituai pada akhir bulan Ogos.

Kemuliaan

Kubis yang mampu tumbuh di pelbagai tanah dan menahan kekeringan dengan tenang adalah jenis Slava. Selain tahan terhadap kekurangan kelembapan, ia mempunyai kadar buah yang tinggi dan kepala yang besar. Kepala kubis yang matang berubah menjadi hijau muda, putih dalam keratan, teksturnya tegas, elastik.

Penuaian telah dilakukan pada akhir bulan Julai dan buah-buahan disimpan di bilik bawah tanah yang berventilasi untuk melindunginya dari jamur dan cendawan, dinding bilik dirawat dengan kapur atau vitriol, dan daun bawahnya dipotong. Setiap kepala mesti dibalut dengan pelekat atau kertas bersih, dilipat ke dalam kotak dengan lubang.

Ratu gula

Hibrida Sugar Queen dianggap sebagai ratu tempat tidur yang sebenar, buahnya bulat, padat, berair dan manis. Daun mengandungi jumlah nutrien dan unsur surih yang meningkat. Tujuannya adalah universal, dari kepala kubis mereka menyediakan sup, lauk, makanan ringan, isi untuk pai, dll..

Hibrid Ratu Gula

Semasa pergi, Ratu tidak berubah-ubah, anak benih disemai pada bulan April, dan ditanam di tempat tidur pada awal bulan Jun. Air dengan hemat, ingat untuk memberi makan dengan bahan organik, melonggarkan tanah dan mulakan zon akar dengan jerami atau gambut.

Menarik! Sugar Queen adalah varieti kubis putih yang paling manis.

Countess F1

Hibrida pertengahan musim dibezakan dengan buah mesra dan kemampuan memetik sayur sudah 85 hari setelah menanam anak benih di kebun. Kepalanya bulat, tegas, dengan daun lezat, saling melekat erat.

Berat buah rata-rata dan jarang melebihi 2.5 kg. Rasanya tinggi, begitu juga hasilnya. Kubis diangkut dengan baik dan mengekalkan persembahannya hingga musim bunga. Tahan retak.

Pertandingan semula F1

Hibrid tujuan universal menghasilkan buah dengan sempurna dalam keadaan iklim Rusia dan menunjukkan hasil yang baik. Kepala kubis bulat mempunyai struktur yang agak kuat dan rasa manis yang menyenangkan. Jisim sayur-sayuran berwarna kelabu-hijau adalah 2.5-3 kg, dagingnya berwarna putih.

Tempoh kematangan teknikal bermula pada hari ke-140 dari pucuk pertama. Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan Mac dan anak benih ditanam pada bulan Mei, dengan bermulanya panas. Hibrid ini tahan terhadap layu fusarium dan tidak terjejas oleh banyak perosak.

Dendam Hibrid Tujuan Sejagat F1

Varieti dan kacukan pertengahan lewat

Untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan pada bulan September, keutamaan diberikan kepada varietas pertengahan akhir, mereka sangat enak seperti yang pertengahan musim, tidak mempunyai kepahitan, tetapi disimpan dengan baik. Sebelum menanam, tanah diperkaya dengan amonium nitrat, garam kalium, dan 0.5 kg humus organik diletakkan di setiap lubang. Untuk penanaman, perlu dilakukan penyiraman berkualiti tinggi agar daun kubis berair dan renyah.

Untuk menjadikan kepala kubis besar, semak disiram dengan larutan mullein dan abu kayu ditambahkan. Kita tidak boleh melupakan skema penanaman, jarak antara semak semestinya sekurang-kurangnya 70 cm. Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan April, dan mereka sudah ditanam pada hari Mei yang hangat, ketika tanaman memperoleh 4-5 daun sejati.

Penting! Varieti dengan tunggul yang tinggi memerlukan penggilingan untuk menyokong semak semasa membentuk buah.

Briged F1

Pelbagai produktif ditanam di kawasan terbuka dan tertutup, tidak bersahaja dan dengan tenang mentolerir perubahan suhu secara tiba-tiba. Untuk pembentukan kepala seberat 5 kg setiap tanaman memerlukan banyak kekuatan, oleh itu, semasa penanaman, bahan organik dan abu kayu diperkenalkan, jangan lupa memberi makan semak sepanjang musim vegetatif.

Secara mandiri, mandor tidak mempunyai kekurangan; setiap tahunnya, ia menghasilkan hasil buah yang lazat yang sesuai untuk kegunaan sejagat. Kepala kubis berwarna hijau muda, berwarna putih, berair, disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan penampilannya walaupun pada musim bunga.

Krautman F1

Hibrid kubis putih yang agak baru dengan petunjuk kualiti yang sangat baik: ia disimpan dalam jangka masa yang lama, tidak merosot di pokok anggur, tidak retak, rasanya menyenangkan, manis. Buahnya masak bersama, sehingga penuaian tidak diregangkan, kepala kubis dipotong dan disimpan di ruang bawah tanah hingga akhir musim sejuk.

Varietas dengan cepat menyesuaikan diri dengan kondisi iklim, yang memungkinkannya tumbuh di semua wilayah. Buahnya bulat dengan daun nipis dan halus di dalamnya, cukup plastik, sesuai untuk membuat kubis yang disumbat. Berat 1.5-4 kg. Kandungan vitamin A dan C yang tinggi.

Kubis Krautman F1

Kashirka 202

Pelbagai variasi terbaik untuk pengambilan dan acar, daunnya berair, lebat, renyah, mengekalkan bentuknya untuk jangka masa yang lama dan tidak merayap walaupun pada musim bunga. Garpu bulat, keras, separuh tertutup, pada tunggul tinggi, oleh itu, mereka memerlukan penggilingan, jika tidak di bawah berat buah mereka memiringkan ke satu sisi.

Berat kepala rata-rata ialah 8 kg. Walaupun mempunyai kualiti komersial yang tinggi dan rasanya yang sangat baik, varietasnya adalah sebanding dengan komposisi tanah dan penyiraman. Semasa tumbuh, memerlukan perhatian khusus.

Likurishka 498/15

Variasi veteran dizonkan kembali pada tahun 1939 dan masih ditanam. Walaupun asal usulnya yang panjang, ia masih popular dan ditanam di wilayah selatan. Belukarnya tidak takut akan panas, kekeringan, berbuah di mana-mana tanah, bahkan yang paling miskin, tetapi hasil panennya dangkal.

Berat kepala kubis berkisar antara 2 hingga 3 kg, bentuknya bulat, sedikit diratakan di atas, tunggulnya pendek. Daunnya bulat, berwarna kelabu-hijau dengan mekar kebiruan, membentuk roset berdiameter hingga 70 cm. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi terdedah kepada jangkitan oleh peronospora.

Cendawan musim sejuk

Pematangan penuh varieti berlaku 120 hari selepas menanam anak benih, buahnya terbentuk cukup keras, seberat 3 kg. Roset itu sendiri tersebar hingga 80-100 cm diameter, tunggul luarnya tinggi.

Varieti ini dicirikan oleh kemudahan pengangkutan, jangka hayat yang panjang dan rasa yang sangat baik. Buah-buahan tersebut mengekalkan kandungan juiciness dan vitamin mereka hingga bulan Mac dan sesuai untuk penggunaan segar, penapaian dan rawatan panas.

Menuai

Varieti sederhana sederhana dibezakan oleh kualiti komersial yang tinggi, tahan terhadap retak, penyakit keel, serangan sejuk. Kepala kubis bulat seberat 3–4,5 kg dan mempunyai rasa yang sangat baik. Pada bahagian, kepalanya berwarna kekuningan, dan kelabu-hijau di atas, strukturnya lebat, kuat.

Istilah pematangan penuh berlaku pada hari 160, buah-buahan dikeluarkan dari kebun dan disimpan dalam keadaan tertentu dengan kelembapan udara maksimum (90%). Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan Mac dan semak ditanam di tanah terbuka, di kawasan sejuk - di rumah hijau.

Ladozhskaya 22

Garpu seberat 2–3 kg sesuai untuk penyimpanan dan penggunaan masakan. Varietasnya sudah tua, disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia dan dengan sabar menahan semua kejutannya (panas, dingin, hujan lebat). Buah-buahan tidak merosakkan untuk waktu yang lama dan tidak retak, tinggal di kebun, bahkan mencapai kematangan penuh.

Hasil purata 8 kg per 1 sq. meter. Ketahanan yang dikenal pasti terhadap keel dan kekeringan. Tumbuh di udara terbuka di selatan dan di rumah hijau di lorong tengah.

Minum F1

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, hibrid Zabolnaya adalah yang terbaik untuk penapaian dan pemeliharaan. Daunnya yang berair mengeluarkan banyak jus yang sihat dan mengandung sejumlah besar vitamin C, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu memerangi kekurangan vitamin.

Kepelbagaian kubis Jadual F1

Belukar mempunyai roset yang dibangkitkan dan matang 125 hari selepas pemindahan. Garpu bulat, sangat padat dengan daun hijau besar dengan lapisan lilin intensiti sederhana. Berat antara 3 hingga 5.5 kg.

Filibuster F1

Hibrida mempunyai kepala kubis bulat rata dengan daun kelabu-hijau, bahagian kuningnya. Tunggul luar dan dalam pendek, roset diangkat, menyebar. Belukar kelihatan cukup besar dan kaya, memberikan tukang kebun dengan garpu 3 kg. Rasa dan kualiti komersial tinggi.

Menjaga kualiti buahnya sangat baik, tidak ada masalah yang dijumpai semasa pengangkutan, kepala kubis keras jarang rosak dan tidak reput. Kilang ini tahan terhadap penyakit, cuaca buruk, kemarau dan panas.

Simfoni F1

Tumbuhan ini membentuk kepala kubis bulat bersaiz sederhana, sebahagiannya ditutup dengan daun. Teksturnya padat, tidak hancur semasa pemotongan dan pengangkutan. Di ruang bawah tanah, kubis disimpan untuk waktu yang lama dan ditujukan untuk tanah terbuka. Jisim kepala kelabu-hijau mencapai 1.7-2.8 kg, kadang-kadang boleh melebihi had ini.

Kubis masak 140 hari selepas menanam anak benih di tempat tidur, di rumah hijau seminggu sebelumnya. Dengan perawatan yang kompleks, ia menunjukkan hasil yang tinggi.

Penting! Kubis putih tidak boleh ditanam di tempat di mana tanaman salib tumbuh kerana kemungkinan dijangkiti oleh kulat, penyakit dan larva serangga yang tersisa di dalam tanah. Pendahulu terbaik adalah kentang, tomato, bijirin, tembikai, bawang.

Untuk menumbuhkan kepala yang besar, tukang kebun mengesyorkan dengan murah hati memperkaya tanah dengan humus, abu, menambahkan ammonium nitrat dan menambahkan mullein ke semak, tetapi dicairkan dengan air dalam bahagian yang betul. Pelbagai sungkupan digunakan untuk melindungi dari rumpai dan mengekalkan kelembapan di bawah semak. Dengan melakukan manipulasi yang sederhana adalah mungkin untuk benar-benar menanam tanaman dengan kadar rekod.

Varieti Belanda dan kacukan kubis putih terbaik

Holland adalah salah satu peneraju pemilihan dunia. Tradisi pengeluaran benihnya telah wujud sejak lebih dari 250 tahun. Tanaman sayur-sayuran tempatan telah terbukti dengan baik, termasuk di negara kita. Mereka tidak bersahaja dalam perawatan dan disesuaikan dengan keadaan iklim yang tidak baik, sementara hasil "Belanda" jauh lebih tinggi daripada rakan-rakan Rusia. Benih kubis putih Belanda tidak terkecuali. Pertimbangkan jenis dan kacukan terbaik dari budaya ini.

Jenis dan kacukan kubis putih Belanda

Bergantung pada masa pematangan, varietas dan kacukan kubis putih dibahagikan kepada:

  • matang lewat - 130-170 hari atau lebih dari saat menanam anak benih di tanah;
  • pertengahan musim - 75-130 hari;
  • matang awal - kurang dari 75 hari.

Untuk mendapatkan kubis di atas meja seperti dari kebun sepanjang musim, dan juga menyimpannya untuk musim sejuk, varieti awal, sederhana, dan akhir ditanam dengan selang 2 minggu.

Lewat

Hibrid Belanda akhir mempunyai tekstur yang padat dan renyah yang membolehkannya disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa pengawetan..

Bartolo F1

Hibrid yang popular ini matang dalam purata 170 hari. Produktiviti - 3,8-5,9 kg / m². Di pintu keluar, kepala kubis kecil, sedikit memanjang, hijau kelabu seberat 3 kg diperoleh. Daunnya lebat, cekung, ditutup dengan mekar berlilin. Kubis putih bahagian, tangkai pendek atau sederhana.

Hibrida tahan terhadap penyakit seperti bakteriosis lendir dan vaskular dan busuk kelabu, namun, ia rentan terhadap fusarium dan sering terkena lalat kubis.

Bartolo boleh disimpan sehingga musim menuai berikutnya. Kerana rasanya yang sangat baik, kubis ini digunakan segar dan untuk acar..

Fundaxi F1

Budaya ini ditanam di tanah terbuka dengan anak benih pada pertengahan Mei. Kematangan biologi garpu mencapai 128-138 hari selepas munculnya anak benih pertama. Kepala tumbuh hebat, beratnya 7-8 kg. Hasil kacukan mencapai 7 kg dari 1 m².

Kepala kubis padat, tidak mudah pecah, disimpan di dalam bilik yang sejuk hingga 7-8 bulan. Lakukan pengangkutan dengan jarak jauh, tanpa rosak secara mekanikal.

Hibrida mempunyai imuniti yang kuat terhadap layu fusarium dan tidak terjejas oleh thrips. Antara kelemahannya ialah keperluan penyiraman dan penyusuan yang kerap.

Galaxy F1

Hibrid ini dibiakkan di Belanda pada tahun 1990 dan pada awalnya dizonkan di wilayah Tengah dan Volga-Vyatka di Rusia. Namun, kemudian, berkat kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan suhu yang berbeza, ia mulai ditanam di seluruh wilayah negara kita..

Hasil keseluruhan Galaxy dari 1 m² tanah bervariasi dari 4 hingga 6.5 kg. Plat daun cirro yang dipotong rapat pas di tunggul, membentuk kepala kubis bulat seberat 3,5-5 kg. Kerana penampilannya yang cantik dan rasa yang sangat baik, kacukan ini mempunyai nilai pasaran yang tinggi dan sering ditanam pada skala industri. Disimpan sehingga 1 tahun.

Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit kulat dan serangan thrips.

Pertengahan musim

Varieti dan kacukan seperti itu cepat matang, tetapi tidak disimpan lama untuk mentah tanpa pemuliharaan..

Larsia F1

Anak benih hibrida Larsia dipindahkan ke tanah terbuka pada bulan Mei, dan pada bulan September - Oktober tanaman pertama muncul. Sekiranya kebun sayur terletak di dataran rendah, anak benih ditanam di permatang. Budidaya disemai mengikut skema 70 × 70 cm. Secara berkala, tempat tidur ditaburkan sehingga kepala kubis tidak jatuh ke satu sisi. Dari 1 hektar tanah, 300-550 sen kubis dituai.

Jisim kepala adalah kira-kira 5 kg. Buahnya berwarna hijau muda di luar, berwarna putih di dalamnya. Roset daun sederhana. Jangka hayat subspesies ini adalah sekitar 2 bulan..

Hibrida tahan terhadap bakteriosis, tetapi boleh jatuh sakit dengan cendawan.

Penting! Untuk mengelakkan cendawan serbuk, tanah dibasmi kuman dengan racun kulat sebelum menanam. Dilarang menanam kubis ini di kawasan di mana tanaman salib sudah tumbuh..

Krautkaiser F1

Tempoh masa dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal kacukan Krautkaiser memakan masa sekitar 120 hari. Rata-rata kepala kubis seberat 4 kg dan mempunyai bentuk bulat rata dengan sebilangan besar daun ditutup dengan lipatan dan kerutan. Tunggul luar sangat pendek, kerana ini, tanaman ini hanya menghasilkan 1 kali setiap musim tanam.

Hasilnya tinggi - 6-13 kg / m². Ciri rasa dinilai sangat baik. Sayuran ini digunakan untuk membuat borscht, pai, hodgepodge, salad.

Budaya ini tidak takut pada busuk kelabu dan bakteriosis, tetapi keela adalah bahaya yang nyata untuk itu, oleh itu hibrida tidak digalakkan untuk tanah berasid.

Rinda F1

Budaya ini sangat menyukai cahaya, jadi tempat penanamannya tidak boleh dilindungi oleh pohon, semak atau pagar, jika tidak, Rinda tidak akan mengikat daun ke kepala kubis. Tanaman muncul dalam 85-90 hari dari saat percambahan atau penanaman anak benih (kedua-dua kaedah penanaman dibenarkan), namun, kematangan kepala kubis sepenuhnya dicapai setelah 120-130 hari.

Hibrida berbuah dengan kepala sfera berwarna hijau pucat, masing-masing seberat 3-7 kg. Produktiviti - 10 kg / m². Tempoh penyimpanan segar adalah 4-5 bulan. Daun tanaman nipis dan elastik, yang sangat sesuai semasa menyediakan kubis yang disumbat.

Awal

Varieti kubis putih awal matang dengan cepat, tetapi mereka juga mempunyai kekurangan - mereka tidak tahan terhadap keretakan dan kualiti yang lama.

Cermin F1

Musim tumbuh hibrid ini hanya 45-50 hari - ia adalah yang paling awal. Garpu tumbuh kecil, beratnya sekitar 1.5 kg. Mereka mempunyai rasa manis kerana kandungan gula sayuran yang tinggi. Walau bagaimanapun, doktor mengesyorkan kubis ini untuk makanan dan makanan bayi. Cermin, seperti semua yang sudah masak lebih awal, tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, lebih baik segera menggunakannya dalam salad.

Hibrida tahan terhadap perubahan suhu dan dalam semua keadaan cuaca memberikan hasil yang tinggi - hingga 12 kg / m². Walau bagaimanapun, terdapat risiko besar jangkitan sayur masak dengan serangga perosak: kutu daun, kutu sakral, kumbang daun. Dalam memerangi mereka, penyemburan dengan campuran abu dan tembakau akan membantu..

Parel F1

Kubis parel kaya dengan vitamin C dan mineral. Kaedah terbaik untuk memakannya adalah mentah. Kepala kubis kemas, kepala bulat seberat 1-2 kg. Batang lembut juga boleh dimakan.

Sekiranya keadaan tumbuh diperhatikan, hibrida memberikan hasil tahunan yang stabil 5-6 kg / m². Penjagaan merangkumi pelonggaran tanah secara berkala, penyingkiran rumpai, penyiraman biasa, pembalut atas dengan baja nitrogen-fosforus. Benih atau benih kubis Parel disemai tidak hanya di tanah terbuka, tetapi juga di rumah hijau atau rumah hijau, yang memberikan hasil panen lebih awal. Jumlah musim tumbuh adalah 60 hari.

Farao F1

Hibrid bersahaja ini mampu bertahan dari musim kemarau dan hujan lebat dan memberikan hasil yang tinggi - 2-4 kg / m² - walaupun di tanah yang buruk. Tempoh masak sayur adalah 63-65 hari dari saat pucuk pertama muncul.

Berat kepala kubis - 2-3 kg. Mereka mempunyai struktur padat, sedikit berair dan warna seragam hijau terang. Daun sedikit berbuih melekat erat pada tunggul pendek, memberikan garpu bentuk bulat dan licin.

Tidak seperti kacukan awal yang lain, Farao disimpan sehingga enam bulan tanpa kehilangan persembahannya, jadi seringkali stoknya disimpan untuk musim sejuk atau dibekukan untuk kegunaan masa depan..

Jenis dan kacukan tahan kilo dari pilihan Belanda

Kila cruciferous adalah jamur yang mempengaruhi sistem akar tanaman dan mengganggu pemakanan penuhnya, akibatnya buah-buahan tumbuh kurang berkembang atau mati, dan tanah juga dijangkiti untuk waktu yang lama. Sebab-sebab perkembangan kulat adalah peningkatan keasidan tanah dan pelanggaran putaran tanaman. Pencapaian berharga dalam pembiakan Belanda - sebilangan besar kacukan yang tahan terhadap penyakit ini.

Tequila F1

Hibrid pertengahan musim ini matang dalam 85-90 hari. Kepala kubis bulat, beratnya sekitar 3 kg, ditutup dengan daun bersaiz sederhana yang sedikit bergelembung, sedikit bergelombang di sepanjang tepinya, dengan mekar lilin yang kuat. Batang dalaman bersaiz sederhana. Ketumpatan garpu - 4.4 mata daripada 5. Hasil hibrid yang boleh dipasarkan - kira-kira 6 kg / m².

Dengan musim pertumbuhan yang agak singkat, Tequila dapat disimpan sehingga 4 bulan. Terbaik untuk penggunaan segar.

Selain kemampuan menahan keel, hibrida tahan terhadap layu dan retak fusarium..

Kilaton F1

Kubis Kilaton tergolong dalam kubis matang - kepala kubis mencapai kematangan teknikal dalam 130-135 hari. Hasilnya 300-600 c / ha.

Garpu seberat 3-4 kg dan boleh disimpan sehingga 7 bulan. Hibrid ini sesuai untuk pengetinan dan memotong salad. Kepala, walaupun setelah penyimpanan jangka panjang di bilik bawah tanah, tidak kehilangan penampilannya yang cantik, daunnya tetap elastik dan lebat untuk waktu yang lama - 4.2 mata daripada 5.

Perhatian! Hibrid ini tahan terhadap keela, thrips, nekrosis tusukan dalaman, tetapi terdedah kepada peronosporosis, bakteriosis dan karat putih.

Terbaik untuk simpanan

Sekiranya anda merancang untuk menyimpan kubis untuk waktu yang lama, semasa menanam, pilih varieti yang disesuaikan untuk ini..

Storema F1

Hasil panen disimpan dari musim luruh hingga musim bunga. Mereka menyimpan kepala kubis di tempat yang gelap dan sejuk, sesuai di bilik bawah tanah. Garpu juga boleh matang dalam jangka masa lama di kebun tanpa retak..

Menyemai benih atau anak benih dilakukan di tanah terbuka pada akhir Mei - awal April. Hibridnya tahan terhadap fros musim bunga. Semasa menyemai, tanah mesti dikeringkan dan tepu dengan baja organik.

Storema adalah kacukan matang dengan jangka masa 130-160 hari. Kepala kubis rata-rata berat 5 kg, daun atasnya berwarna kelabu-hijau, dan dagingnya berwarna kekuningan. 1 hektar penanaman memberi 540-900 sen kubis.

Taufan F1

Hasil panen disimpan sehingga musim baru. Garpu masak dalam 98-105 hari dari saat anak benih ditanam. Budaya ini diairi beberapa kali seminggu, secara berkala diberi campuran nitrogen.

Taufan dianggarkan sebagai hibrida hasil tinggi - 500-850 kg / ha. Kepala kubis disimpan di pokok anggur sehingga satu bulan tanpa kehilangan harta benda yang dapat dipasarkan.

Garpu tebal dengan berat 2-5 kg ​​sesuai untuk penggunaan segar, rawatan haba dan pengawetan.

Kesimpulannya

Kubis putih adalah tanaman yang popular. Terdapat banyak jenis dan kacukan sayur ini di pasaran. Hibrida yang dibiakkan di Belanda dianggap salah satu yang terbaik, kerana dalam proses pemilihan yang teliti, mereka mengekalkan sifat yang paling berharga dan berguna dari jenis induk..

Jenis kubis terbaik

Varieti kubis dan kacukan untuk Rusia tengah dapat berjaya ditanam di Timur Jauh, Ural Selatan, selatan Siberia Barat. Oleh itu, kebanyakan varietas untuk jalan tengah ditanam di kawasan ini. Tetapi pada masa yang sama, di Rusia, terdapat zon iklim sejuk. Oleh itu, untuk menanam kubis di kawasan ini, diperlukan varieti yang disesuaikan khas untuk tempat-tempat ini. Dan inilah yang sedang diusahakan oleh penternak Rusia..

Varieti kubis adalah awal matang, pertengahan matang dan akhir matang. Walau bagaimanapun, semuanya berbeza dalam tempoh pematangan vegetatif. Oleh itu, keadaan pertanian untuk menanam kubis adalah berbeza bagi mereka. Oleh itu, anda mesti memahami jenis kubis yang anda mahu dapatkan pada akhirnya. Di sini, anda perlu meneruskan selera dan keinginan anda.

Apa jenis kubis, lihat jadual:

KepelbagaianTempoh pematangan
Awal masak70 - 105 hari
Pertengahan musim80 - 115 hari
Kematangan lewat165 - 180 hari

Varieti kubis masak awal yang terbaik

"Kubis awal" - namanya sendiri. Musim tumbuh untuk kubis awal adalah 70 - 105 hari (tempoh ini dikira dari kemunculan hingga penuaian). Lebih-lebih lagi, jika semuanya dilakukan dengan betul, pada akhir bulan Jun anda akan menuai tanaman pertama tanaman ini. Pada dasarnya, kubis awal digunakan untuk penggunaan segar dalam bentuk salad. Anda juga boleh membuat sup kubis, hodgepodge, sup daripadanya. Juga, ia digunakan sebagai lauk untuk sebarang hidangan..

Kubis awal tidak mempunyai banyak berat badan, ini berlaku untuk hampir semua jenis dan kacukan untuk tanaman ini. Tetapi, ada pengecualian. Baca dengan teliti. Perlu diperhatikan bahawa kubis ini tidak dapat ditapai dan disimpan pada musim sejuk. Pada masa yang sama, ia mesti dikumpulkan tepat pada waktunya, jika tidak, ia akan retak (ada pengecualian, lihat varietas di bawah dengan teliti.).

Jun

Varieti awal dengan tempoh pematangan 90 - 100 hari dari percambahan hingga pemotongan.

  • Pematangan awal.
  • Tahan retak. Penyiraman yang kerap tidak membahayakan.
  • Rintangan fros: anak benih bertolak ansur dengan fros hingga minus dua darjah, dan tanaman dewasa hingga minus lima. Ini menyumbang kepada penggunaan varieti ini di hampir seluruh wilayah Rusia.
  • Dia tidak takut dengan lalat kubis.
  • Hasil yang baik.

Cossack F1

Tempoh vegetatif adalah 95 - 110 hari. Di sini, dari turunnya anak benih hingga pengumpulan, 45 - 55 hari. Berat hingga 1.5 kg.

  • Rasa yang sangat baik.
  • Kekebalan terhadap bakteriosis blackleg dan mukosa. Cukup tahan terhadap bakteriosis keel dan vaskular.
  • Budaya masak pada masa yang sama.
  • Kedai dengan cukup baik: sehingga 6 bulan.
  • Tahan retak.
  • Tidak tahan panas
  • Tidak suka bayangan.

Parel F1

Musim penanaman adalah 100 - 105 hari, setelah turun dari kapal dan sebelum menuai, diperlukan 55 - 60 hari. Berat buah 1 - 1.8 kg.

  • Anda boleh mendapatkan produk yang sangat awal.
  • Kematangan mesra.
  • Mudah bertolak ansur dengan panas dan sejuk.
  • Tidak terdedah kepada keretakan.
  • Tunggul kecil.
  • Tempat simpanan musim sejuk tidak boleh dilakukan.

Dietmar Awal

Musim tanam adalah 105 hari, sementara 65 hari berlalu dari menanam anak benih hingga penuaian. Berat 1.5 - 2 kg.

  • Tunggul kecil.
  • Tahan penyakit untuk tanaman salib, dan juga daya tahan yang baik terhadap pelbagai perosak.
  • Terdedah kepada keretakan.

Setelah mencapai tahap kematangan teknikal, tanaman mesti dituai, jika tidak, ia akan retak..

Hektar emas

Tempoh vegetatif adalah 110 hari. Berat hingga 2.5 kg.

  • Tunggul kecil.
  • Lutut dan tahan kemarau. Penyakit lain dapat diatasi, jadi pencegahan diperlukan.
  • Anda boleh menyimpan kubis sehingga 5 bulan, sesuai untuk pengetinan.
  • Hampir tidak retak, jadi tidak takut pembersihan waktunya.
  • Memerlukan tanah yang subur.

Menuntut di tanah: tidak tumbuh di tanah yang buruk. Tanah mesti subur.

Pasar Copenhagen

Vegetasi 100 hari, beratnya hingga 2.5 kg. Varieti ini dibiakkan di Denmark.

  • Tunggul kecil.
  • Awal.
  • Tidak menembak atau retak.
  • Mudah bertolak ansur dengan fros cahaya.
  • Disimpan dengan buruk, hanya 3 - 4 minggu selepas penuaian.

Dumas F1

Ia matang dalam 90 hari - ini adalah kacukan pematangan ultra awal, dengan berat hingga 1.5 kg.

  • Sangat masak.
  • Tidak dikenakan keretakan.
  • Tumbuh di penanaman lebat.
  • Anda tidak boleh menyimpan kubis dalam jangka masa yang lama.

Pindahkan F1

Tempoh vegetatif adalah 110 hari dengan berat hummock tidak melebihi 1.5 kg. Dari turunnya anak benih hingga pengumpulan 50 - 55 hari.

  • Hasil panen yang mesra.
  • Rintangan fros.
  • Super awal
  • Cukup tahan terhadap penyakit dan perosak.
  • Tahan retak.
  • Penyimpanan seperti semua jenis awal.

Malachite F1

Hibrid awal matang dalam 100 hari. Berat hingga 2 kg.

  • Tidak retak.
  • Tahan terhadap penyakit dan perosak.

Varieti dan kacukan kubis pertengahan masak terbaik

Kubis jenis ini serba boleh. Ia digunakan baik untuk musim panas dalam salad dan untuk penapaian pada musim sejuk. Pematangan pertengahan dan pertengahan lewat sedikit berbeza.

Pada masa yang sama, mereka masih disimpan dengan baik pada musim sejuk (di sini anda perlu melihat ciri-ciri ketika memilih pelbagai). Selain itu, varieti pertengahan musim berbeza dengan berat buah dan saiz buah awal. Seperti yang saya tulis di atas, masa pematangan berkisar antara 80 hingga 105 hari..

Varieti kubis pertengahan musim dan kacukan

Kemuliaan 1305

Tempoh pematangan vegetatif adalah 100 - 125 hari, 80 - 95 hari setelah menanam anak benih, sementara kepala kubis mencapai berat 4.5 kg.
Kelebihan:

  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Cukup tahan terhadap penyakit dan perosak.
  • Tidak retak apabila terlalu panas.
  • Anda boleh menyimpan kubis tidak lebih dari 3 bulan.

Belarus 455

Vegetasi 120 - 130 hari, dengan berat buah hingga 4 kg.

  • Tidak retak.
  • Tahan pada suhu rendah.
  • Tunggul kecil.
  • Diangkut dengan sempurna.
  • Hasil yang tinggi.

Harapan

Tempoh pematangan penuh adalah 110 - 130 hari, dengan jisim hummock rata-rata hingga 3,5 kilogram.

  • Tidak terdedah kepada keretakan.
  • Tidak takut dengan cuaca sejuk.
  • Mempunyai kekebalan terhadap penyakit dan perosak.
  • Penyimpanan tidak lebih dari 3 bulan selepas pengumpulan.

Varieti kubis sederhana dan kacukan

Hadir

Tempoh vegetatif adalah 115 - 134 hari. Berat purata 2.5 kg. - 4.5 kg.

  • Kekebalan yang sangat baik terhadap perosak dan penyakit.
  • Menoleransi kesejukan dengan sempurna.
  • Kemudahan pengangkutan pada ketinggian.
  • Hasil yang tinggi, bergantung kepada amalan pertanian yang betul.
  • Ia disimpan sehingga 5 bulan, walaupun ini tidak buruk dan saya tidak mahu menyebutnya sebagai keburukan.

Pelbagai terbukti yang boleh anda percayai. Tidak mudah untuk mencari kekurangan di dalamnya.

Hakim 146

Pematangan penuh berlaku dalam 130 - 150 hari (dikira dari menyemai benih hingga menuai), sedangkan hasilnya 5 - 6,6 kg / m.

  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Tidak terdedah kepada keretakan.
  • Tahan penyakit.
  • Anda boleh menyimpan kubis sehingga musim bunga.

Briged F1

Kematangan berlaku dalam 110 - 120 hari, dan buah-buahan diperoleh dengan berat hingga 3.5 kg. rata-rata.

  • Tahan terhadap cuaca kering.
  • Tahan retak selama 4-6 minggu setelah matang.
  • Kekebalan yang baik terhadap penyakit
  • Penyimpanan hanya boleh dilakukan selama 4 - 5 bulan, dan saya tidak mahu menyebutnya sebagai keburukan.

Krautman F1

Kematangan penuh berlaku dalam 120 - 140 hari. Pada waktu yang sama, rata-rata, kepala kubis beratnya hingga 4 kg., Walaupun lebih banyak jika anda mencuba.

  • Rasa sedap.
  • Disimpan sehingga Mac.
  • Kekebalan terhadap penyakit kulat.

Penyerang F1

Kematangan penuh berlaku dalam 120 - 130 hari, sementara beratnya mencapai 5 kg.

  • Bersahaja. Oleh itu, ia dapat ditanam di pelbagai zon iklim.
  • Kekebalan yang baik terhadap penyakit.
  • Hasil tinggi secara konsisten.
  • Hampir tidak ada keretakan.

Varieti dan kacukan kubis yang terbaik

Amager 611

Selepas 117 - 147 hari ia matang sepenuhnya dan beratnya hingga 4 kg.

  • Sesuai dengan fros.
  • Sesuai untuk simpanan jangka panjang.
  • Tidak retak setelah masak.
  • Tahan lemah terhadap bakteriosis vaskular dan layu fusarium.
  • Rintangan haba yang lemah.

Moscow lewat 15

115 -140 hari berlalu sehingga pematangan penuh. Berat 4 kg. - 6 kg.

Tunggul besar, sehingga tussock jatuh, dan mereka perlu disangga atau ditinggikan tinggi.

Musim Sejuk 1474

Buahnya masak sepenuhnya selama kira-kira 160 hari. pada masa yang sama, berat hummock boleh mencapai 3.6 kg.

  • Rintangan fros pada semua peringkat perkembangan.
  • Pelbagai bersahaja. Boleh tumbuh walaupun di tanah yang tidak subur.
  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Menjaga dengan sempurna sehingga musim menuai berikutnya.
  • Tahan terhadap perosak dan penyakit.
  • Tidak retak setelah masak.

Panjang tunggul, tetapi tidak kritikal.

Creumont F1

Kematangan teknikal 165 - 170 hari. Berat hingga 2.1 kg.

  • Disimpan lama.
  • Rasa sedap.
  • Tahan terhadap penyakit dan perosak.

Kolobok F1

Tempoh vegetatif 150 - 160 hari, berat hingga 4.7 kg.

  • Hampir tidak ada keretakan.
  • Sesuai untuk pengangkutan jangka panjang.
  • Kekebalan yang cukup baik terhadap penyakit kubis dan perosak.
  • Hasil yang tinggi.
  • Bagus untuk simpanan jangka panjang.

Matang 165 hari, sambil menambah berat badan hingga 4 kg.

  • Rasa kualiti.
  • Penyimpanan jangka panjang.
  • Tunggal kecil.

Salju putih

Tempoh 130 - 150 hari. Berat hingga 4.2 kg.

  • Kemudahan pengangkutan pada ketinggian.
  • Sangat sesuai untuk simpanan jangka panjang. 6 - 8 bulan.
  • Rasa yang sangat baik.

Pembuat Bahasa

Vegetasi 150 - 165 hari, berat buah hingga 5 kg.

  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Tidak retak
  • Menjaga kualiti.
  • Dengan sempurna menentang penyakit dan perosak.

Turkiz

Tempoh masak 165 - 175 hari, berat hingga 3 kg.

  • Sangat sesuai untuk simpanan jangka panjang. 6 - 8 bulan.
  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Tahan retak.
  • Mempunyai imuniti yang baik.

Valentine F1

140 - 180 hari, berat hingga 3.8 kg.

  • Penyimpanan lebih dari 7 bulan adalah mungkin.
  • Rasa.

Jenis kubis awal terbaik dengan foto

Artikel ini meneliti jenis kubis awal yang terbaik dari pelbagai jenis dengan foto: kubis putih, kubis merah, Savoyard, berwarna, brokoli, kohlrabi dan lain-lain. Jenis kubis putih awal mana yang sesuai untuk pelbagai kawasan.

Kubis masak awal adalah salah satu sayur yang paling digemari. Varieti kubis awal tepu dengan vitamin (terutamanya C, B 9, K, U), unsur mineral, karbohidrat, bahan aktif secara biologi.

Semasa merancang penanaman, perlu diingat bahawa penuaian kubis awal memerlukan penggunaan dan pemprosesan yang cepat. Pengiraan yang tepat mengenai bilangan tanaman dan masa penuaian adalah penting..

Gambaran keseluruhan jenis kubis awal

Dalam kumpulan sayur-sayuran masak awal, terdapat pembaharuan pelbagai jenis yang cepat, terutama dalam beberapa tahun terakhir. Tetap setia pada varietas lama yang berjaya, juga perlu untuk menguji pencapaian moden pembiakan domestik dan dunia. Mereka bertujuan untuk meratakan tanaman, tahan terhadap jangkitan, daya tahan terhadap cuaca buruk, dan yang paling penting - pada percepatan maksimum dari segi pematangan.

Setiap jenis kubis mempunyai kacukan dan varieti awal.

Berkepala putih

Varieti awal (matang awal) dan kacukan kubis putih dipertimbangkan, siap untuk dimakan 85-110 hari selepas percambahan.

Berbanding dengan kubis yang sudah matang dan lambat, bahan kering yang kurang terkumpul pada awal matang. Tetapi jenis kubis awal yang terbaik mengandungi banyak jus sel, vitamin dan gula. Mereka sangat baik dalam salad segar; di samping itu, mereka direbus, dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran, digunakan untuk kubis yang disumbat.

Kubis masak awal tidak begitu sesuai untuk pengawetan tanpa menggunakan asid asetik atau sitrik (iaitu, untuk penapaian dengan cara tradisional, di mana garam meja dan produk penapaian bertindak sebagai pengawet). Namun, ia boleh dituai untuk musim sejuk dalam acar dan salad yang pelbagai..

Kubis awal tidak sesuai untuk simpanan musim sejuk yang segar. Kepala yang terkoyak dapat berbaring di dalam peti sejuk untuk waktu yang singkat, tetapi kandungan dan rasa vitamin mereka cepat berkurang.

Jun

Kubis ini dibiakkan lebih dari setengah abad yang lalu dan telah masuk dalam Daftar Negeri sejak tahun 1971. Banyak tukang kebun masih menyukainya hari ini, dengan hanya mencatat satu kekurangan yang ketara - ketidakstabilan retak (terutama dalam keadaan penimbunan air).

Setelah lulus banyak ujian di berbagai wilayah di Rusia, Junskaya menunjukkan ketahanan genetik yang tinggi dan kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan kehendak cuaca buruk.

Anak benih dapat menahan fros hingga minus 5 darjah, mereka berjaya menahan lalat kubis. Penuaian dilakukan 3-3.5 bulan selepas permulaan musim tanam. Kepala kubis berbentuk bulat, berat - dari 0,9 hingga 2,5 kg. Potongan berwarna putih kehijauan. Kedalaman tunggul adalah sederhana. Skor ketumpatan dan rasa - 4 mata. Keluaran hingga 650 kg per seratus

Titik

Pelbagai jenis kubis Altai yang popular, dizonkan di kawasan lain. Dalam Daftar Benih sejak tahun 1992. Penanam sayur menyedari bahawa anak benih Dotchia menonjol kerana saiznya yang sangat besar, daun bulat lebar, kaki tebal.

Setelah menanam di tempat yang tetap, tanaman tumbuh dengan padat, anda boleh meletakkannya dengan penebalan - hingga 6-7 keping per meter persegi. Kepala kubis meringkuk lebih awal dan mesra, siap dituai 90-106 hari selepas percambahan. Rintangan retak - sederhana.

Ukuran kepala kubis adalah dari 700 g hingga satu setengah kilogram atau lebih sedikit. Ketumpatannya sederhana, potongannya berwarna putih kekuningan, rasanya sangat sedap. Hasil purata kira-kira 50 kg dari 10 kaki persegi. m., tetapi dalam keadaan yang baik, anda dapat mengumpulkan dua kali lebih banyak.

Cossack F1

Hibrida Rusia berjaya diuji di pelbagai wilayah di Rusia dan telah masuk dalam Daftar Negeri sejak tahun 1996. Keluaran kubis kepala standard adalah hingga 50 kg dari 10 kaki persegi. m. Mereka siap untuk penuaian secara besar-besaran setelah 98-108 hari. Kepala kubis agak padat, beratnya dari 800 g hingga 1.2 kg.

Warna potong berwarna putih berkrim, rasa sedap sangat baik. Hibrid ini sangat dihargai kerana tahan terhadap bakteriosis blackleg dan mukosa; di samping itu, ia cukup tahan terhadap bakteriosis vaskular dan bahkan ke keel.

Nastya F1

Hibrid ultra-awal baru dari firma pertanian Semko (86 hari). Produknya diratakan, padat, berukuran 1200 g, tidak retak, tidak sakit dengan fusarium. Matang bersahabat.

Pulang dari 10 kaki persegi. m. (50 semak) - hingga 70 kg.

Eliza F1

Hibrid pematangan ultra awal yang diimport dari Sakata Corporation. Menahan panas dan fros hingga minus 6 darjah. Berat kepala 1.1-1.6 kg. Ketumpatan penanaman - 5-6 tanaman per meter persegi. Dalam Daftar Negeri Rusia sejak 2007.

Hibrida telah mendapat penghargaan dari tukang kebun untuk hasil yang stabil..

Hermes F1

Hibrid pilihan Belanda yang sangat awal (88-95 hari), dizonkan di Rusia sejak tahun 1993. Tidak meletup di pokok anggur; anda boleh menyimpannya di lapangan selama 45 hari setelah mencapai kematangan teknikal. Kepala kubis sangat kuat, boleh dibawa, beratnya 1-2 kg.

Tumbuhan padat: 10 kaki persegi. m tempatkan 6-7 keping; 50-60 kg dikeluarkan dari kawasan ini.

Savoy

Daun lembut dan lembut dari pelbagai Savoyard sangat sesuai untuk salad segar dan gulungan kubis yang disumbat. Tidak seperti kubis putih, kubis Savoy bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik - baik dengan daun individu dan seluruh kepala.

Varieti awal dianggap sesuai untuk menuai 90-110 hari dari awal musim tanam..

Emas awal

Pelbagai asal-usul Czech, dimasukkan dalam Daftar Negeri Rusia pada tahun 1995. Corugation dan blistering sangat kuat. Kepala kubis, separuh terbuka, berketumpatan sederhana, beratnya sekitar 750 g. Keretakan jarang berlaku.

Recoil per meter persegi - kira-kira 3 kg.

Perentak jantung Moscow

Pelbagai jenis Rusia moden, dalam Daftar Negeri sejak 2010. Ia tahan terhadap fusarium. berat purata 1100g. Keluaran produk per meter persegi adalah hingga 4 kg. Penanam menyukai rasa pelbagai jenis ini..

Varieti ini terdapat dalam Daftar Benih sejak 2013. Dedaunannya nipis, dengan rasa yang sangat baik; lepuh kuat. Warna pada potongan adalah krim. Kepala besar - hingga satu setengah kilogram. Satu meter persegi memberikan lebih daripada 3 kg.

Petrovna

Jenis Rusia dari agrofirm "Aelita", dalam Daftar Negeri sejak 2008. Kepala kubis cukup padat, sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka pendek. Kelezatan tinggi, berat sehingga 1.4 kg.

Produktiviti sekitar 5 kg per meter persegi.

Pai

Pelbagai asli dari syarikat Rusia "Sedek" dengan kepala kubis berbentuk kerucut. Tanaman siap dituai 105 hari selepas percambahan. Jisim kepala - hingga 1 kg. Ketumpatan sederhana, dedaunan nipis. Ragamnya tahan terhadap penyakit, cuaca sejuk, kekeringan.

Tumbuhan padat sesuai untuk penanaman yang menebal. Recoil per meter persegi - lebih daripada 5 kg. Tahun dimasukkan ke dalam Daftar Benih - 2008.

Berambut merah

Jenis kubis merah tua matang pada masa pertengahan dan akhir dan bertujuan untuk penyimpanan musim sejuk. Banyak kebaruan pembiakan dicirikan sebagai kematangan awal. Tujuan utama - salad segar dan acar.

Tetapi tidak semua orang menyukai rasa dan bau khas sayur yang sihat ini..

Faberge

Dipatenkan pada tahun 2009 varieti kubis awal dari syarikat Rusia "Aelita". Sedia untuk menuai 3.5 bulan selepas percambahan. Kepala sangat besar - masing-masing 2-3 kg, mundur per meter persegi - hingga 8 kg.

Ketumpatannya sederhana, rasanya enak. Stump dalaman, pendek.

Faedah F1

Hibrid pilihan Rusia yang moden dalam Daftar Negeri sejak 2010. Ia tidak terjejas oleh fusarium, tidak meletus. Berat kepala kubis adalah kira-kira satu setengah kilogram. Sehingga 7 kg dikumpulkan dari meter persegi.

Reball F1

Kacukan Belanda. Ia dimasukkan ke dalam Daftar Benih Rusia pada tahun 2008. Daunnya lembut. Bentuk bujur, berat - dari 1 kg. Keluaran per meter persegi - lebih daripada 3.5 kg.

Permata Merah F1

Hibrid itu dibuat di cawangan Perancis syarikat Jepun Sakata, yang didaftarkan di Rusia sejak 2008. Tidak menderita bakteria dan reput hitam. Ia tumbuh dalam 95-110 hari. Berat hingga 2 kg. Kepala kubis lebat dan berbaring, daunnya separa keras.

Kemudahan pengangkutan yang baik, penyimpanan jangka pendek adalah mungkin. Tanaman dapat dituai secara beransur-ansur. Menurut tukang kebun, keretakan tidak diperhatikan.

Jenis kubis terbaik - nama, keterangan, foto

Kubis adalah sayuran yang paling biasa dalam makanan manusia sehari-hari, dan juga sihat. Ia telah diusahakan sejak zaman kuno. Varieti kubis yang pelbagai membolehkan anda memilih jenis sesuai dengan cita rasa dan keadaan tumbuh tempatan. Sihat, enak dan sangat bervariasi - semua ini boleh dikatakan mengenai kubis. Untuk memilih pilihan yang tepat untuk tumbuh, perlu mempertimbangkan secara terperinci jenis kubis yang ada dengan nama dan foto.

Keluarga kubis mempunyai 38 spesies tumbuhan. Ia berasal dari wilayah Mediterranean, tetapi dihargai dan ditanam di seluruh dunia. Daftar Negeri Persekutuan Rusia menyenaraikan 13 spesies sayur ini, masing-masing merangkumi puluhan subspesies. Pengecualian adalah kubis pakan, disajikan dalam satu salinan..

Berkepala putih

Spesies terkenal yang ditanam oleh tukang kebun di lintang iklim yang berbeza adalah kubis putih. Sayuran kaya dengan vitamin B, karotena dan asid askorbik. Dari roset yang tumbuh dari daun hijau terang, kepala bulat dengan kepadatan tinggi dengan berat hingga 3,5 kg secara beransur-ansur terbentuk, pada beberapa spesies - hingga 5 kg.

Terdapat banyak jenis kubis putih, berbeza dari segi penanaman dan pematangan. Sebahagian besar dari mereka tahan fros dan mempunyai jangka hayat yang panjang, yang memungkinkan untuk memakan sayur yang sihat sepanjang musim sejuk. Varieti ini serba boleh, sesuai untuk rebusan, mendidih, memanggang, penggunaan segar, pengambilan dan acar.

Kepala jenis kubis putih dari tarikh awal dituai pada akhir bulan Jun. Mereka digunakan dalam salad sayur-sayuran segar, borscht, sup kubis. Varieti matang awal tidak disimpan untuk waktu yang lama dan tidak sesuai untuk penuaian musim sejuk. Untuk penapaian dan penyimpanan jangka panjang, varieti sederhana dan lewat biasanya digunakan..

Varieti dan kacukan yang paling biasa yang memberikan hasil tinggi ditunjukkan dalam jadual:

AwalRata-rataLewat
  • Malachite;
  • Jun;
  • Kemuliaan;
  • Letupan;
  • Hektar emas;
  • Pindah;
  • Rinda;
  • Dumas;
  • Tobia.
  • Megaton;
  • Dobrovolskaya;
  • Isteri saudagar;
  • Kemuliaan;
  • Krautman.
  • Moscow lewat 15;
  • Kolobok;
  • Geneva;
  • Penceroboh;
  • Amager;
  • Kharkiv;
  • Cermin;
  • Atria;
  • Keras kepala.
  1. Tobia. Di antara perwakilan awal, perlu diserlahkan hibrida Tobia, yang mempunyai ukuran kepala terbesar - 5 kg.
  2. Keras kepala. Pelbagai lewat (musim tumbuh 130-160 hari), jangka hayat yang panjang. Menghasilkan kepala yang besar, bulat dan padat dengan berat 3.5-4 kg. Kerana rasanya yang tinggi, varietas sangat disarankan untuk penapaian.
  3. Megaton. Pelbagai hasil sederhana (musim tanam 140-170 hari) dengan kepala kubis yang sangat besar seberat 7-14 kg. Sayuran mengandungi banyak gula, jadi sangat bagus untuk masam, tidak sesuai untuk salad kerana daun kasar.
  4. Atria. Salah satu jenis terbaru, paling terkenal dengan membuat sauerkraut. Hibrid ATRIA F1 sangat tahan terhadap retak, matang setelah 155 hari selepas penanaman. Kepala kubis terbentuk dengan baik, sedikit leper, sangat padat, berwarna kelabu-hijau tua dan beratnya 4-8 kg. Boleh disimpan sehingga akhir Februari.
  5. Moscow lewat. Kelas akhir, garpu bulat hingga 7-10 kg. Sangat baik untuk acar. Varieti memberikan hasil panen yang baik di wilayah Moscow, Siberia.
  6. Cermin adalah sejenis kubis dengan musim tanam 50-53 hari, dengan kepala bulat dengan berat 1.2-1.4 kg. Kepala diatur tinggi dengan daya tahan tinggi terhadap keretakan. Disyorkan untuk penanaman terowong yang sangat awal.
  7. Pemindahan adalah varieti awal dengan kepala kubis berbentuk bulat hijau terang (tempoh tumbuh-tumbuhan 100-120 hari). Kepala dengan nada kekuningan.
  8. Hybrid Aggressor F1 - disukai oleh tukang kebun kerana kepala kubis besar seberat 3-5 kg ​​dan tahan terhadap thrips, fusarium. Varieti sederhana sederhana, musim tumbuh 110-120 hari.
  9. Jun - varieti awal dengan musim tumbuh sekitar 95 hari.

Jenis kubis yang lewat lebih sesuai untuk penuaian musim sejuk. Daun kepala kubis lebih padat dan lebih kering daripada daun varieti awal dan pertengahan akhir. Ia dituai hingga musim sejuk yang pertama. Walaupun pada suhu di bawah sifar, ia tidak kehilangan rasa yang sangat baik dan kualiti penjagaan yang baik. Kepala kubis lambat lebih elastik, dalam keadaan segar ia boleh berbaring hingga panen baru, asalkan disimpan dengan betul.

Berwarna

Kubis tahunan, sangat digemari oleh tukang kebun. Ia dianggap sebagai produk diet dan ditunjukkan untuk diet yang sihat. Mewakili pelbagai tunas berbentuk batang dengan bahagian atas berganda berwarna kehijauan atau kekuningan. Kembang kol mengandungi banyak vitamin dan mineral, antaranya anda dapati: vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, serat, beta-karoten, kalium, magnesium, natrium, besi, mangan, kalsium, fosforus, zink, tembaga, fluor, iodin, klorin.

Budaya mentolerir penurunan suhu hingga -10 ° C, tetapi tidak membentuk perbungaan dengan baik. Spesies ini tidak bertolak ansur dengan kekeringan dan panas.

Spesies ini mempunyai beberapa ciri agroteknologi penanaman:

  • suka tanah longgar yang diperkaya;
  • terdapat keperluan untuk melindungi kepala kubis dengan daun dari paparan sinar matahari langsung, kemudian mereka mengekalkan kesegaran salju dan kesegarannya.

Varieti kembang kol yang paling popular adalah:

  • Bola Salji (Snow Globe),
  • Ekspres Cik,
  • Kuk,
  • Maybach,
  • Alpha,
  • Orang Paris.
  1. Maybach F1 adalah kacukan ultra awal dengan musim tumbuh 50 hari. Kepala kubis bulat-rata, putih, berat 1.0-1.2 kg, padat.
  2. Bola salji adalah jenis yang agak lewat, bertujuan untuk penuaian musim luruh. Menciptakan kubis putih, besar, berat, tahan terhadap warna merah jambu, dengan berat kira-kira 1.30 kg. Tanah subur diperlukan. Varieti ini bertujuan untuk penggunaan dan pemprosesan langsung.
  3. Express MS - sejenis kembang kol awal, kepala kubis seberat 0,5 kg. Berbeza dengan produktiviti tinggi, menyukai tanah yang subur.

Savoy

Kubis penampilan yang tidak biasa dengan dedaunan keriting yang keriting membentuk kepala kubis berketumpatan sederhana. Dari segi kandungan biokimia, ia lebih unggul daripada spesies kubis putih, dan rasanya lebih lembut. Sayur-sayuran disarankan untuk dimasukkan dalam diet harian bagi orang yang mengikuti diet "pemakanan yang betul". Sayuran rendah kalori, kaya dengan vitamin K (100 g kubis savoy merangkumi keperluan harian untuk vitamin ini sebanyak 86%) dan vitamin C (52% dari keperluan harian), serta vitamin, makro dan mikroelemen lain.

Kubis jenis ini digunakan untuk salad, lebih mudah untuk membuat kubis yang disumbat. Ini mempunyai ciri-ciri kepala kubis yang longgar dan bulat. Dikembangkan oleh teknologi standard. Spesies tahan kemarau, jarang terdedah kepada penyakit dan serangan serangga. Tetapi jangka hayatnya tidak lama..

Varieti kubis Savoy yang paling terkenal:

Berambut merah

Kubis merah berhutang dengan warna kepala yang tidak biasa - merah-ungu dengan urat keputihan. Spesies ini tahan terhadap panas dan suhu rendah, lebih suka cahaya dan kelembapan yang banyak. Apabila tumbuh di tempat teduh, kepala kubis menjadi pudar dan longgar. Kubis merah mengandungi sekumpulan nutrien yang kaya dengan ciri-ciri sayur-sayuran salib (vitamin A, C, K, B, kalium, kalsium, sulfur, fosforus dan magnesium) dan antosianin - ciri antioksidan warna sayuran merah.

Dalam bentuknya, kubis merah sama dengan kerabat putihnya. Kepala kubis berbentuk bulat atau bulat rata. Dedaunan biasanya mulai terkoyak pada bulan musim panas pertama, tanpa menunggu pembentukan kubis sepenuhnya. Serta spesies berkepala putih, ia dibahagikan kepada jenis awal, pertengahan dan akhir. Varieti berkepala merah enak selepas rawatan panas dan dalam keadaan fermentasi. Spesies yang masak lewat mempunyai jangka hayat yang panjang.

Jenis kubis merah terbaik:

Varieti awalVarieti pertengahan lewatVarieti masak lewat
  • Vorox;
  • Reball;
  • Contoh;
  • Ludmila.
  • Rebecca;
  • Kolibus;
  • Marikh;
  • Burung Bomba.
  • Juno;
  • Ruby;
  • Faberge;
  • Gako.

Brussels

Spesies langka di kebun domestik, tetapi tidak kurang berharga dari segi rasa dan kegunaannya. Budaya ini adalah batang memanjang, di mana sekumpulan kepala kubis berwarna zamrud mini, berdiameter sekitar 5 cm, terbentuk. Rasanya mempunyai nota kacang yang menyenangkan. Rebus itu adalah makanan istimewa. Setelah mendidih, ia juga digoreng. Menarik dalam bentuk acar, acar seluruh kepala pucuk Brussels.

Ini adalah spesies yang paling tahan kemarau. Memasak lewat (sepanjang Oktober) - kira-kira 170 hari berlalu dari menabur hingga menuai.

Varieti Brussels yang popular:

Penampilan Brussels dipelihara dengan ideal di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah sepanjang musim sejuk. Oleh kerana saiznya yang kecil, kubis Brussels mudah dibekukan.

  1. Franklin F1 - kacukan awal tumbuh-tumbuhan Brussels dengan ketahanan tinggi terhadap layu fusarium.
  2. Sapphire adalah jenis masak sederhana. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 110-120 hari. Membentuk 30 kepala kubis, dengan berat keseluruhan hingga 0,5 kg.

Brokoli

Nampak seperti kembang kol, tetapi kebanyakannya dengan tunas hijau. Varieti dengan bakul ungu dan putih jarang berlaku. Ia tumbuh dalam bentuk batang bercabang menebal dengan banyak kepala kubis berbentuk kuncup longgar. Sebiji 100 gram brokoli memenuhi separuh keperluan harian untuk vitamin C. Di samping itu, brokoli adalah sumber vitamin B yang baik, asid pantotenat dan folat, mineral: kromium, kalium, kalsium, besi, fosfor, mangan, magnesium, sulfur.

Budaya ini suka kelembapan dan tahan sejuk. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan komposisi vitamin dan mineral. Brokoli lazat dalam apa jua versi: goreng, acar, rebus, beku, segar.

Kini anda dapat menjumpai biji kubis brokoli yang berlainan jenis:

  1. Brokoli Monaco F1 - hibrida mempunyai kepala yang sangat lebat dan berat. Warnanya hijau tua. Pembentukan pucuk sampingan terhad. Disyorkan untuk tuai musim bunga dan musim luruh. Penanaman: April-Mei, penuaian: Jun-Julai. Pendaratan: Jun-Julai, koleksi: September-November. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 80-85 hari.
  2. Beaumont F1 adalah kacukan dari pematangan lewat. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 130 hari. Kepalanya bulat, lebat, berat 3,5-4 kg.
  3. Brokoli Montop F1 adalah kacukan awal. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 65 hari. Direka untuk penanaman musim bunga dan musim panas. Kepala padat, hijau gelap, cembung. Montop memberikan hasil yang sangat tinggi walaupun dalam keadaan pertumbuhan yang sangat sukar dan dalam cahaya rendah.

Kohlrabi

Kubis yang menarik dan luar biasa yang menyerupai lobak adalah sayuran akar bulat yang besar. Rasanya juga serupa dengan lobak dan lobak. Warna permukaannya berwarna putih, kehijauan, ungu. Pulpa lembut dan berair, putih keputihan. Ia sesuai dengan sayur-sayuran. Pakar pemakanan mengesyorkan jenis penggunaan ini untuk pesakit diabetes. Kohlrabi kaya dengan vitamin C, fruktosa, glukosa.

Spesies ini tidak mudah tumbuh. Tidak diperlukan penyediaan awal anak benih - benih segera disemai di tempat tidur kebun. Semasa musim panas, kohlrabi seperti ini mempunyai masa untuk masak dua kali. Selepas 2 bulan, tanaman pertama dituai. Varieti kohlrabi yang paling produktif:

  • Optimus biru,
  • Vienna Putih,
  • Coris,
  • Gergasi (lewat),
  • Violett.

Beijing

Pelbagai salad adalah sesuatu yang antara antara kepala kubis dan roset berdaun dengan kepadatan sederhana, konfigurasi memanjang. Spesies ini sudah matang, mampu berbuah dua kali pada musim tanam. Ia dihargai kerana rasa lembutnya yang enak dan kualiti kubis yang baik.

Ia digunakan terutamanya untuk salad. Rawatan panas tidak boleh bertahan lebih lama daripada beberapa minit. Ia lembut dan mempunyai daun yang lembut dan sedikit melengkung. Kepala memanjang, dan daunnya saling longgar di atas satu sama lain. Kubis Peking hijau muda adalah yang paling popular, tetapi ada juga jenis merah, hijau-merah. Berbeza dengan kandungan vitamin A, C, kalium yang sangat tinggi.

Jenis kubis peking yang popular di kalangan tukang kebun:

Benih varieti Beijing dibiarkan disemai terus ke tanah. Kepala kubis masak dalam 1.5-2 bulan.

Helaian

Spesies berdaun juga disebut kangkung dan kangkung. Hari ini, ia tidak begitu digemari oleh tukang kebun dan jarang diusahakan. Semasa menanam, kubis tidak membentuk kepala kubis yang biasa - pada batang tebal hingga setinggi satu meter, daun tangkai tumbuh. Warnanya bergantung pada ragam dan berbeza: zamrud, perak, merah-ungu.

Hijau collard tinggi kalium. Dedaunan ditambahkan ke salad, sup, rebusan sayur. Selepas menuai, kubis boleh disimpan untuk waktu yang singkat, tetapi biasanya dibekukan untuk musim sejuk..

Jenis sayur-sayuran hiasan dan berkhasiat:

Cina - Pak-choi

Kubis, serupa dengan varietas Peking, memiliki roset daun yang dipadatkan yang tumbuh berselerak tanpa membentuk satu kepala kubis. Pelbagai ini sangat digemari di Asia. Ia terdiri daripada daun bersaiz sederhana, halus, memanjang yang berwarna hijau dengan hujung putih. Kedua-dua bahagian putih dan hijau daun boleh dimakan, tetapi ingat bahawa semakin kecil daunnya, lebih enak. Spesies ini dicirikan oleh kandungan vitamin B, vitamin C dan zat besi yang tinggi..

Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, ia berjaya tumbuh walaupun di tanah yang buruk. Dalam memasak, biasa seperti makanan tambahan vitamin dalam salad. Berfungsi dengan baik sebagai ramuan dalam sup, dan juga sebagai tambahan untuk hidangan daging dan ikan. Di China, sayur ini dianggap sebagai sumber usia muda dan kesihatan yang sangat baik..

Terdapat banyak jenis, yang paling terkenal adalah:

Orang Jepun

Varieti kubis yang elegan dengan daun terbuka - tumbuh seperti rumput tanpa kepala kubis biasa. Sedikit seperti arugula dengan daun kusut. Hijau terasa sedikit pahit, tetapi kurang arugula. Kerana kepahitannya, ia digunakan sebagai tambahan untuk salad. Sayuran tersebut dianggap sebagai sumber unsur mikro dan makro yang berharga; ia sering digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis. Penggunaan kubis Jepun sangat ditunjukkan untuk orang yang kekurangan zat besi..

Kubis Jepun mempunyai keperluan terma yang rendah dan boleh disemai di luar rumah dari bulan April. Penuaian dilakukan setelah kira-kira 40 hari, daun muda yang muda dapat dituai lebih awal. Apabila sayur-sayuran ditanam sepenuhnya, anda boleh mengeluarkan daun termuda tunggal. Namun, menuai keseluruhan tanaman lebih selamat - tisu yang rosak mengeluarkan bau yang menarik perosak.

Hanya 5 jenis kubis tersebut yang tercatat dalam Daftar Negeri, di antaranya 4 adalah pilihan domestik. Berikut adalah contoh beberapa jenis:

Hiasan

Ia dihargai bukan untuk rasa, tetapi untuk hiasan. Tingginya hingga 30 cm tinggi dan mekar pada musim luruh dan musim sejuk. Ini adalah hiasan taman yang unik dari bulan September hingga Disember. Kerawang, roset terry dapat menandingi bunga. Bukan tanpa alasan bahawa ia sering dibandingkan dengan bunga mawar, kerana secara luaran mereka menyerupai tunas bunga. Ketepuan dan pelbagai warna tidak kurang hebatnya: merah jambu, ungu, hijau, putih, kuning atau gabungan.

Kubis hiasan ditanam dengan baik dan dicelup di lokasi yang cerah di tanah yang subur hingga lembap. Tanaman ini sangat senang ditanam. Benih disemai untuk anak benih dari bulan Mac hingga Jun. Anak benih yang ditanam dipindahkan ke tempat tetap dengan selang 30-50 cm.

Kubis hiasan kelihatan baik di tempat tidur jatuh di kebun, di dalam bekas atau pot bunga. Anda dapat menikmati keindahannya sepanjang musim panas dan musim luruh, hingga ke sejuk pertama yang serius. Spesies ini tidak dimakan.

Beberapa kacukan pertengahan musim:

  • Waltz musim luruh,
  • Carmencita,
  • Merpati Victoria,
  • Percikan api.

Pelbagai jenis kubis hiasan Pigeon Victoria - foto.

Stern

Dengan nama varieti kubis, seseorang dapat menilai untuk tujuan apa yang dimaksudkan. Ia dibesarkan untuk memberi makan ternakan. Diet seseorang tidak termasuk, kerana daunnya sukar dan kering rasanya. Ciri khas spesies ini adalah ketiadaan kepala kubis. Ia mempunyai batang percabangan batang yang kuat (diameter hingga 5-6 cm), mengembang di bahagian atas. Tingginya tumbuh dari 30 cm hingga 2 meter. Batangnya ditutup dengan daun berbentuk lyre yang panjang.

Setelah meneliti secara terperinci semua kemungkinan jenis kubis dengan gambar visual, sangat mudah untuk memutuskan apa yang lebih baik ditanam di laman web anda. Varieti ini membolehkan anda membuat komposisi varieti gabungan. Ini bukan sahaja menghiasi kebun, tetapi juga memberi keluarga sayur-sayuran berguna sehingga tahun depan..