Walnut - siaran baru

Walnut (Latin Júglans régia) adalah spesies pokok genus Walnut dari keluarga Walnut (Juglandaceae).

Nama tumbuhan Rusia yang lain - kacang voloshsky, kacang raja, kacang Yunani.

Di alam liar, kenari tumbuh di Transcaucasus, terutama di bahagian barat, dan juga di pergunungan Talysh. Walnut tumbuh di utara China, India utara, Tien Shan, Iran, Asia Kecil, Balkan, Ukraine dan Yunani. Di Eropah Barat, ia dianggap liar, tetapi dibiakkan bahkan sebelum garis lintang 56 ° N. sh., dan menurut Schuebeler, di Norway dan Sweden bahkan hingga 59 °. Schuebeler menganggap pokok paling utara terletak di bandar Försund Norway, pada 63 ° 35 ′ N. sh. Semua ini adalah spesimen individu, yang dijaga dengan teliti..

Di galeri ini anda boleh memuat turun gambar PNG percuma: Gambar PNG Walnut muat turun percuma

Kacang. Senaraikan dengan foto

Ini adalah buah-buahan terutama pokok atau pokok renek yang tumbuh bersama cengkerang, termasuk tempurung lembut. Nilai produk tersebut adalah bahawa ia terdiri daripada 50-60% lemak, lebih-lebih lagi lemak tak jenuh yang sihat. Bahan seperti itu menurunkan tahap kolesterol "buruk" dan melindungi jantung dan saluran darah. Selain itu, kacang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, yang diperlukan untuk otak berfungsi (seperti yang terdapat hanya pada ikan dan biji).

Untuk kesihatan, cukup makan 5 biji setiap hari.

Kacang tanah

Kacang tanah (kacang tanah) adalah tumbuhan herba rendah keluarga kekacang tahunan, tumbuh di negara-negara dengan iklim yang hangat dan lembap. Bunga kacang di tangkai panjang muncul dari axil di dasar tangkai daun yang melekat pada batang. Bunga kacang kuning hanya mekar selama satu hari. Selepas pendebungaan, ovari terbentuk, dan peduncle panjang mula beransur-ansur tenggelam ke tanah. Ovari buah masa depan mencapai tanah dan menguburkan dirinya di tanah. Kacang tanah masak di sana.

Kacang Brazil

Ia adalah salah satu kacang pokok terbesar. Buah pokok bertolette berbentuk bulat atau bujur dengan tempurung kayu keras. Ukuran buah mencapai diameter 10-15 cm dan berat 1-2 kg. Bahagian dalam kacang mengandungi 8 hingga 24 biji dengan kulit berkulit nipis dan pulpa yang enak di dalamnya. Selepas pendebungaan, kernel masak dalam masa 14 bulan. Merekalah yang mula digunakan.

Air walnut

Rogulnik, Chilim terapung (lat.Trapa natans)
tanaman tahunan yang tumbuh di dalam air. Batang fleksibel dilekatkan ke bawah oleh kacang tahun lalu, seperti sauh. Apabila paras air naik, batangnya terlepas dari tanah dan terapung dengan bebas sehingga berakar kembali di air cetek. Walnut air telah dikenal sejak zaman kuno - cengkerangnya ditemui walaupun dalam penggalian pada masa interglasial. Sebelumnya, chilim juga sangat terkenal di Rusia - ia dijual di pasar di seluruh gerobak.

Walnut

Walnut paling sering disebut sebagai alat yang mampu mengaktifkan fungsi mental yang lebih tinggi, atau sebagai analog semula jadi Viagra. Tetapi produk ini juga mempunyai banyak sifat farmakologi dan perubatan yang berguna..
Penternak terkenal Ivan Michurin percaya bahawa kenari akan menjadi "roti masa depan". Dan dalam kajian oleh Dr. Wilson, yang mewakili American Chemical Society, berpendapat bahawa kacang walnut mendahului semua jenis kacang lain dari segi kualiti dan jumlah antioksidan yang dikandungnya, dan semua ini disajikan dalam komposisi yang hampir sempurna dengan sejumlah komponen bermanfaat lain..

berangan

Terdapat kira-kira 30 jenis pokok atau pokok renek ini. Telah lama dibiakkan demi buah, kadang-kadang mencapai usia yang mendalam, hingga 1000 tahun. Kayu ini sangat tahan lama, digunakan untuk tong dan tukang kayu. Buah berangan yang manis dan manis diperdagangkan di negara-negara selatan. Pada masa ini anda boleh membeli pelbagai jenis buah berangan, tetapi pelbagai Krismas yang paling popular adalah buah berangan manis. Mereka ditanam di banyak tempat di dunia, tetapi berhati-hatilah untuk tidak mencuba varieti hiasan yang tumbuh di jalanan..

kacang pain

Nama umum untuk biji beberapa spesies tumbuhan dari genus Pine, yang disebut cedar pine, yang menghasilkan biji yang boleh dimakan. Di Rusia, biji pinus Siberia (Pinus sibirica) paling sering disebut kacang pain. Kacang pinus adalah kernel kecil berwarna kuning pucat dengan rasa cerah dan hampir selalu dijual dengan kulit kerang. Rasa pedas kacang pinus menjadi terang ketika dipanggang ketika mengeluarkan minyak.

Gajus

Pokok termofilik malar hijau, keluarga Sumakhov. Cashew berasal dari Brazil dan negara-negara Amerika Selatan yang lain. Tetapi berkat rasa buahnya yang sangat baik, kacang mete sangat meluas dan kini ditanam di hampir semua negara di dunia dengan iklim yang hangat. Pengeksport kacang mete terbesar adalah Brazil, India, Indonesia, Nigeria, Vietnam, Thailand, serta negara-negara di Amerika Tengah dan Selatan.
Buah mete terdiri daripada dua bahagian: buah itu sendiri, buah epal mete, dan kacang dalam tempurung keras yang melekat di bahagian atas buah.

Kelapa

Buah kelapa bulat besar dengan tempurung keras, licin, kulit coklat nipis, daging putih, yang dimakan segar atau kering, mengelupas atau parut. Dalam kelapa yang baik, susu mesti memercikkan, anda boleh mendengarnya dengan baik. Kelapa, tumbuhan dalam keluarga Palm (Arecaceae) dan satu-satunya spesies dalam genus Cocos. Jangan lupa bahawa kelapa adalah julap yang baik..

Cola nut tumbuh di pohon malar hijau yang indah, yang digolongkan sebagai tanaman kaca. Ini dapat mencapai ketinggian 20 meter, dan dari luar agak menyerupai buah berangan. Pokok ini mula berbuah hanya pada tahun kesepuluh dan menghasilkan sekitar 40 kilogram kacang setiap tahun. Buahnya cukup besar dan dapat mencapai panjang sekitar 5 cm. Masing-masing mengandungi hampir sepuluh biji berbau mawar, yang merupakan kacang kola. Pada mulanya, biji ini mungkin terasa pahit, walaupun anda cepat terbiasa dengan seleranya. Harus diingat bahawa buah mengandungi kafein tiga kali lebih banyak daripada biji kopi..

Macadamia

kacang Australia berkalori tinggi. Kacang jenis ini dianggap paling mahal di dunia, kerana sukar ditanam, mudah diserang serangga perosak, dan pokok itu sendiri mulai berbuah hanya pada usia 8-10 tahun. Macadamia masak di bawah terik matahari selama 6-7 bulan. Walnut masak mempunyai bentuk sfera dan diameter 1,5-2 cm. Kernel ditutup dengan cangkang kulit berwarna keras-hijau yang sukar ditanggalkan. Di kilang, garisan automatik dengan dua penggelek digunakan untuk melepaskan cengkerang. Jarak antara poros dibuat khusus lebih kecil daripada ukuran rata-rata kacang, akibatnya, cangkang pecah dan runtuh, dan kernel tetap utuh dan bergerak untuk pemprosesan lebih lanjut.

Badam

Pokok renek atau pokok kecil dari subgenus Almond (Amygdalus) dari genus Plum. Badam sering disebut kacang, walaupun sebenarnya buah batu. Dari segi saiz dan bentuk, badam serupa dengan lubang persik.
Badam tumbuh di lereng berbatu dan kerikil pada ketinggian 800 hingga 1600 m di atas permukaan laut (Bukhara almond mencapai 2500 m), lebih memilih tanah yang kaya dengan kalsium. Tumbuh dalam kumpulan kecil 3-4 individu, jarak 5-7 meter antara satu sama lain.

Pala

Ini adalah jantung bahagian tulang buah pala, yang telah tumbuh selama hampir 100 tahun, tetapi secara aktif menghasilkan buah hanya selama 40 tahun pertama. Dalam satu tahun berbuah, tanaman ini dapat menghasilkan lebih dari 10 ribu buah, yang mempunyai warna dan ukuran aprikot yang besar. Apabila masak sepenuhnya, buah-buahan pecah separuh. Kacang itu sendiri tidak lebih dari biji di dalam batu dan untuk memisahkannya, biji dikeringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari, dan kemudian dikupas dari kulit pohon..

Pecan

Pokok genus hazel, keluarga walnut. Ketinggian pokok ini boleh mencapai 50 m atau lebih, dan diameternya hingga 2.5 m. Pecan dianggap sebagai tempat kelahiran Amerika Utara, di mana ia telah lama ditanam untuk buahnya ("kacang" dengan biji berkhasiat yang enak). Di USSR, pecan ditanam di kawasan kecil, terutama di Kaukasus.Di bahagian selatan tengah Amerika Syarikat, pecan telah menjadi pokok rakyat Amerika sejak zaman kuno. Orang India Amerika tahu mereka dapat menuai kacang berharga ini, kaya dengan apa yang kita sebut sebagai "nilai pemakanan" hari ini, dan menyimpannya untuk jangka masa yang panjang dalam cangkerang yang menutup sifat-sifat berharga, mencegah kerosakan, dan mencegah oksigen dan perosak yang memusnahkan kacang tersebut..

Pinus

Ini adalah biji pinus Itali dengan nama yang sama, yang terletak di kerucut. Di dahan, mereka disusun dengan berus 1-3 keping. Kacang masak pada tahun ketiga pertumbuhan kerucut pada bulan Oktober, dan pada awal musim bunga semua benih akan jatuh. Oleh itu, penuaian pain bermula pada akhir Oktober - awal November. Kacang mempunyai bentuk bujur bujur, berwarna coklat gelap dengan bintik cahaya kecil. Cengkerang jauh lebih kuat daripada kulit biji cedar, oleh itu cengkerang harus dikupas secara manual dengan pemotong kacang atau industri menggunakan tali sawat dengan penggelek jarak dekat. Pine ditanam di Caucasus dan Crimea. Pengeksport utama kacang pain dunia adalah Portugal, Sepanyol, Tunisia, Itali dan Turki.

Pistachio

Genus kecil pokok malar hijau atau gugur atau pokok renek keluarga Sumach, biasa di kawasan subtropika, sebahagiannya tropis di Dunia Lama dan Baru. Pistachio biasa terdapat di Mediterranean, Afrika Timur Laut, Barat, Asia Tengah dan Timur. Pokok pistachio dibahagikan kepada lelaki dan wanita. Bunga dikumpulkan di panicles. Buahnya adalah biji, berisi biji memanjang (kacang dalam arti kuliner, tetapi tidak dalam biji botani) dengan kulit keras, keputihan dan biji hijau muda, yang mempunyai bau khas.

Hazelnut

Buah hazel besar, atau kacang Lombard. Daun berbentuk bulat atau bujur lebar, 12 x 10 cm, dengan pangkal tali pusat, dengan puncak yang tajam, pendek, pubescent di sepanjang urat di bawah, dua kali bergigi di sepanjang tepi, dengan petioles pubescent yang lembut, stance batang lansolat. Buah (kacang) dikelilingi oleh lap yang panjang. Kernel membentuk 25-63% jisim walnut. Hazelnut digunakan untuk makanan, dalam industri gula-gula dan untuk pengeluaran minyak. Pengeluar utama kacang hazel adalah negara-negara Mediterranean. Tanam setinggi 10 m dengan ranting kelabu, pucuk tahunan kelenjar-pubescent padat.

Vektor Walnut, Foto & JPA

+15,000 Imej Percuma.

Bahan-bahan untuk Pilihan Makanan Sihat.

Berbagai bola rasa ais krim mengasingkan pada latar belakang putih.

Bahan-bahan untuk Pilihan Makanan Sihat.

Tekstur kayu yang lancar, tekstur lantai kayu

Bola pelbagai dengan rasa ais krim

Campurkan kacang berbeza dalam cawan kayu dengan latar kain goni

Bahan-bahan untuk Pilihan Makanan Sihat

Ikon kacang ditetapkan, gaya garis besar

Mangkuk kayu dengan kacang campur pada kelabu kayu. walnut, pistachio, badam, hazelnut dan mete, walnut.

Latar belakang tekstur kayu yang lancar

Pemandangan dekat dari anggur merah dan piring kosong dengan anggur dan walnut di permukaan putih dan latar belakang hitam

Pandangan sampingan campuran kacang dan buah kering dalam mangkuk dan cawan minuman koko di desa

Koleksi ikon kacang

Latar belakang kayu pandangan atas

Set realistik kacang

Tetapkan ikon vektor kacang

Jem walnut tradisional hitam dalam balang kaca dengan kuih mentega di papan kayu

Hiasan walnut tradisional hitam di dalam balang kaca dengan kuki di sekitar

Pelbagai kacang realistik

Ilustrasi koleksi kacang

Set kacang almond, walnut, pecan, kacang tanah.

Koleksi kacang buah kering

Ikon kacang berwarna hitam

Latar belakang papan kayu gelap

Sebilangan besar kacang dan buah kering dengan pecan, pistachio, badam, kacang tanah, kacang mete, kacang pinus dalam mangkuk yang berbeza dan penggorengan hitam.

Foto yang menerangkan jenis walnut

Walnut adalah tanaman berharga yang ditanam secara besar-besaran di Asia Tengah dan Ukraine, Rusia selatan, Moldova dan Belarus. Kembali ke zaman USSR, pelbagai jenis walnut dengan hasil tinggi, ketahanan fros yang sangat baik dan pelupusan tidak berubah-ubah telah diperolehi dan telah membuktikan diri mereka dengan baik. Hari ini, penternak dari pelbagai negara meneruskan kerja ini, jadi pelbagai varieti yang menarik untuk tukang kebun telah berkembang dengan ketara.

Walnut Ideal, gambar dan keterangan

Di antara jenis walnut Rusia, ada banyak yang layak, tetapi hanya Ideal yang dapat menaklukkan kebun di Zona Bumi Hitam, wilayah Volga Tengah dan Bawah, dan bahkan beberapa kawasan di Wilayah Bumi Bukan Hitam. Sebab populariti ini adalah ketahanannya yang sangat baik terhadap kesejukan, kepingan mahkota yang padat, yang tidak tumbuh lebih tinggi dari 5 meter, serta pengembalian tanaman yang cepat. Seperti yang anda lihat dalam foto, walnut Ideal mula berbuah pada tahun pertama atau kedua setelah menanam anak benih di tanah.

Walnut Ideal mentolerir fros hingga 30–35 ° C. Musim sejuk ditoleransi dengan baik bukan sahaja oleh kulit kayu dan kayu abadi, tetapi juga oleh tunas tahun lalu.

Sekiranya angin sejuk boleh merosakkan varieti ini, maka pada musim bunga, semasa frosts kembali. Dalam kes ini, keadaan diselamatkan dengan berbunga berulang yang berpanjangan, yang mengimbangi kehilangan tunas bunga yang dibuka pada bulan Mei..

Digabungkan dalam berus, kacang bujur halus seberat 10-12 gram dituai mulai pertengahan September. Kernel besar lebih daripada separuh berat. Cengkerang varietas walnut ini nipis, mudah dipisahkan dari kernel.

Gergasi Walnut

Variasi lain yang popular di kalangan tukang kebun Rusia adalah kenari Giant, yang dinamakan dengan buahnya yang sangat besar, yang boleh menimbang hingga 35 gram. Dari segi hasil, tanaman ini hampir dengan varieti sebelumnya. Pokoknya juga cukup padat, dan mahkota penyebarannya tidak melebihi 5-7 meter..

Pelbagai raksasa tahan terhadap penyakit kenari biasa, tidak takut pada musim sejuk Rusia yang keras dan menghasilkan buah yang sangat baik dengan kelembapan sederhana dan nilai pemakanan tanah.

Pelbagai kenari Anggun

Untuk mendapatkan hasil panen kacang untuk tukang kebun di lorong tengah terhambat oleh musim tanaman yang panjang dan ketakutannya terhadap cuaca sejuk.

Berkat karya penternak, muncul varieti yang dapat menyelesaikan kedua-dua masalah ini. Varieti awal yang masak dan tidak bersahaja ini merangkumi walnut anggun, yang buahnya berkualiti tinggi dan rasa manis siap dituai pada pertengahan September. Lebih-lebih lagi, pokok:

  • tidak takut dengan kekeringan dan penyakit biasa;
  • jarang terjejas oleh perosak;
  • mahkota berdaun yang baik hingga ketinggian 5 meter mudah dijaga di taman peribadi.

Namun, dengan hasil yang tinggi, mencapai 20 kg per pohon, tanaman tidak dapat bertahan dengan baik pada musim dingin, di mana tunas terjejas, cabang rangka dan batang menderita..

Tuai Walnut

Pokok varieti ini tumbuh setinggi 6 meter, tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh dan musim sejuk dengan baik walaupun dalam keadaan yang keras. Kenari Harvest mendapat namanya kerana kesuburannya yang sangat baik. Sudah sejak tahun keempat, tanaman mampu menghasilkan 10 kg kacang terpilih dengan berat lebih dari 10 gram. Koleksi mereka bermula pada pertengahan September dan, bergantung pada kawasan penanaman, berakhir menjelang akhir Oktober..

Pelbagai jenis Walnut Aurora

Di antara varietas pematangan awal yang tahan terhadap fros dan penyakit, walnut Aurora menikmati perhatian para tukang kebun. Tidak seperti Ideal atau Raksasa, pokok-pokok ini jauh lebih kuat dan tinggi. Ovari pertama muncul pada tanaman pada usia empat tahun, dan ketika matang, penanaman memberikan hasil yang lebih besar dan lebih baik. Rata-rata, jisim kacang mencapai 12 gram, kernel dengan rasa meja yang baik lebih daripada 50% jisim.

Pelbagai walnut Zarya Vostoka

Walnut berukuran lain yang cepat memasuki musim berbuah membentuk mahkota setinggi 3-4 meter. Walaupun kacang dari varietas Zarya Vostoka tidak boleh disebut besar, beratnya 9-10 gram, kulturnya menyenangkan dengan hasil hingga 25 kg per pokok.

Pembiak Walnut

Sedikit kurang, kira-kira 20 kg walnut, disediakan oleh varietas Pembiak. Budaya yang berorientasi ke wilayah selatan dicirikan oleh buah tahunan yang stabil dengan susunan ovari yang paling utama. Walaupun tahan terhadap penyakit dan perosak, tanaman tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik. Selepas musim sejuk yang keras, tidak hanya tunas yang menderita, tetapi juga kayu abadi, kulit batang dahan dan batang.

Varietas walnut tinggi untuk pendebungaan, cantuman dan berkebun

Oleh kerana kebanyakan jenis walnut steril sepenuhnya atau sebahagiannya, mereka memerlukan penyerbuk.

Sebagai tanaman seperti itu, penternak menawarkan varieti:

  • Spektrum dengan pokok tahan lasak setinggi 14 meter dan kacang besar dengan tulang rusuk;
  • Orion, juga mencapai ketinggian 16 meter dan menghasilkan kacang berbentuk telur 11 gram dengan cangkang ringan;
  • Marion, setinggi dan kuat, menghasilkan kacang berkulit tebal 12g.

Varieti walnut ini sering digunakan bukan hanya sebagai penyerbuk, tetapi juga sebagai batang bawah yang kuat, dan juga, berkat mahkota berdaun yang kuat dan hebat, untuk landskap.

Varieti walnut Ukraine dan Belarus

Di selatan Rusia dan di Ukraine, pelbagai pilihan Ukraine diusahakan. Varieti ini merangkumi:

  • Bukovinsky 1 dan 2;
  • Bom Bukovina;
  • Carpathian;
  • Transnistrian dan lebih dari selusin jenis berbuah menarik dengan kacang sederhana atau besar.

Baru-baru ini, saintis Belarus telah terlibat secara dekat dalam pemilihan walnut. Varieti mereka yang paling terkenal adalah Memory of Minov walnut.

Varietas ini, yang menjalani percubaan pelbagai 15 tahun yang lalu, tergolong dalam buah yang besar. Ovari terbentuk pada pokok besar yang kuat setiap tahun, terutamanya di bahagian atas pucuk. Buat pertama kalinya, buah dari varieti ini diharapkan 6 tahun selepas penanaman. Penuaian dilakukan pada separuh kedua bulan September.

Semakin jauh ke selatan walnut ditanam, varieti yang lebih tinggi digunakan oleh tukang kebun. Sebagai contoh, di kebun Moldovan, pokok tidak jarang, mencapai ketinggian 20-25 meter. Tetapi tanaman tempatan ini jauh dari walnut hitam yang kuat berasal dari Amerika Utara, yang tingginya hingga 40 meter..

Budaya ini semakin menarik bagi tukang kebun yang mengetahui tentang khasiat bermanfaat dari buah pokok ini dan kualiti hiasan dari kayunya. Walaupun terdapat persamaan dalam penampilan walnut dan walnut hitam, ini adalah dua spesies yang berbeza dengan ciri dan teknik pertanian yang berbeza..

Walnut: penerangan, penanaman dan penanaman

Walnut pokok buah terlalu termofilik dan tidak bertahan dalam keadaan yang keras. Oleh itu, kawasan pengedarannya terhad kepada kawasan yang hangat. Semasa menerangkan pokok walnut, sangat penting untuk memberi tumpuan kepada faedah pemakanan tertinggi dan khasiat perubatannya yang sangat baik. Apabila keadaan membenarkan penanaman kenari, penting untuk menguasai teknologi pemangkasan, kerana pembentukan mahkota yang betul adalah kunci untuk berbuah tinggi.

Dalam keluarganya, walnut (Jugans regia) adalah wakil utama genus Juqlans, yang merangkumi 17 jenis kacang. Tumbuhan walnut tergolong dalam keluarga Nut, yang berasal dari kuno: para saintis telah menemui sisa-sisa paleontologi perwakilannya dalam simpanan Cretaceous sejak lebih dari 10 juta tahun..

Orang-orang itu mempunyai beberapa nama lain, mereka memanggilnya Volosh, kenari kerajaan dan Yunani.

Seseorang yang berminat dengan sejarah walnut mungkin akan terkejut apabila mengetahui bahawa nama itu diberikan kepadanya dengan tidak betul. Tanah air tanaman ini adalah wilayah Asia Kecil, Barat dan Tengah, dari mana kacang itu datang ke Kaukasus dan Yunani Kuno, dan kemudian ke Empayar Rom, di mana ia telah diedarkan pada abad pertama era kita. Jauh lebih awal, lebih dari empat ribu tahun yang lalu, kacang tumbuh di "Taman Gantung" Babilon yang terkenal.

Dengan penyebaran Ortodoksi, kira-kira seribu tahun yang lalu, buah walnut dibawa ke Kievan Rus oleh pedagang Yunani. Sejak itu nama "walnut".

Untuk sekian lama, kenari menarik perhatian orang dengan nilai pemakanan dan hiasannya, yang mendorong penempatan semula budaya ke daerah yang jauh dari kawasan semula jadi. Walnut diperkenalkan ke Amerika Utara, di mana ia menjadi luas dan penting secara industri di bahagian barat daya dan barat.

Penerangan pokok kenari

Ini adalah pohon besar dan kukuh, dengan mahkota lebat yang menyebar dan sistem akar yang sangat maju dan kuat, setinggi 15–20 m, pokok sekular dapat mencapai 25–30 m, dan berdiameter hingga 1.5 m. Batangnya biasanya lurus, kulitnya ringan -warna kelabu. Mahkota apabila pokok berdiri bebas, berkubah atau berbentuk bulat. Daun bergantian, petiolate kompleks, bersirip dengan lobus bujur 5 - 9: lobus individu juga besar, panjangnya kira-kira 15 cm. Daun berbentuk elips atau memanjang, berwarna hijau gelap di atas dan cahaya di bawah, panjang hingga 50 cm. Kilang ini monoecious. Mekar pada bulan April-Mei. Bunga kecil, tidak menarik, tidak biasa.

Walnut adalah pokok monoecious yang diserbangkan angin dengan bunga dioecious. Tunas lelaki menempati kedudukan lateral pada tunas berbuah dan dikumpulkan dalam perbungaan (catkins). Tunas di mana bunga betina terbentuk selalu diletakkan di hujung pucuk berbuah tahunan. Selain itu, tunas dorman terbentuk pada pucuk kenari tengah. Pucuk ini berfungsi untuk memulihkan tanaman jika bahagian udaranya rosak. Pokok dengan spesies, ragam, atau bentuk yang sama boleh mekar pada masa yang berlainan.

Buahnya adalah tirai palsu bulat atau bujur. Biji kacang ditutup dengan cangkang keras, yang terdiri dari dua bahagian. Rongga dalaman cangkang dibahagikan dengan partisi yang tidak lengkap, di mana inti terletak. Bergantung pada bilangan partisi seperti itu, biji kacang dapat dipisahkan dengan mudah atau, sebaliknya, buruk. Kacang dengan permukaan licin dan sedikit sesekat dalaman lebih berharga. Semasa mengupas kacang dengan cangkang tipis ("kertas"), hasil kernel adalah 50-60%, dan untuk kacang dengan tempurung tebal - 42-43%.

Buah walnut bermula pada usia 8-10 tahun, lebih banyak dari 15-20 tahun dan berlangsung hingga 150-200 tahun dan kemudian. Hasil kacang di Moldova mencapai 1.5-2 ribu keping setiap pokok, dan di Crimea, pokok berusia 25-40 tahun menghasilkan 2-2,5 ribu kacang setiap tahun.

Seterusnya, anda akan mengetahui di mana kenari tumbuh di Rusia dan negara lain..

Di mana walnut tumbuh di Rusia dan negara-negara lain?

Pada masa ini, taburan semula jadi kenari hanya terbatas di kawasan pergunungan dengan iklim yang hangat dan lembap. Di Eropah, perbatasan utara kulturnya berjalan dari Norway melalui Riga ke Vitebsk, utara Orel dan Voronezh dan ke Volga. Pengeluar walnut utama adalah China, Amerika Syarikat, Ukraine, Moldova dan Perancis.

Walnut tumbuh di gaung dan lembah sungai secara berasingan atau berkelompok, lebih jarang ia dijumpai dalam bentuk kebun kecil. Diagihkan secara liar di Caucasus, Transcaucasia dan Asia Tengah.

Di Rusia, ia tumbuh di bahagian selatan Eropah, terutamanya di wilayah Kuban dan Stavropol. Budaya industri dikembangkan di Kabardino-Balkaria, Wilayah Krasnodar, Wilayah Rostov. Bentuk tahan sejuk telah dipilih untuk lebih banyak wilayah utara, tetapi di sini walnut ditanam terutamanya oleh peminat amatur. Tidak tahan musim sejuk.

Ciri-ciri berguna dan perubatan dari kacang walnut

Kelebihan pemakanan kenari sangat dihargai oleh naturalis Rusia yang hebat dan rakan senegaranya IV Michurin, yang dalam tulisannya menyebut budaya ini "roti masa depan". Dan pada zaman kuno kacang ini disebut "pohon kehidupan", sejak lama makan, memulihkan kekuatan dan menyembuhkan seseorang. Ini adalah salah satu wakil kerajaan tumbuhan yang paling unik dan mencolok, di mana semua bahagian mempunyai sifat aktif secara biologi. Sebagai agen penyembuhan yang sangat baik, kenari telah terkenal di banyak negara di dunia sejak zaman kuno..

Khasiat buah walnut sangat tinggi sehingga disebut makanan untuk minda. Perlu diperhatikan bahawa sejarawan Yunani kuno Herodotus berpendapat bahawa para imam Babilon Kuno melarang orang biasa makan kenari, kerana dipercayai bahawa mereka mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti mental, dan ini kepada orang biasa, kata mereka, tidak berguna.

Sebenarnya, buah walnut mengandungi sekumpulan bahan aktif secara biologi, termasuk banyak magnesium, yang mempunyai kesan menenangkan pada otak, dan sejumlah besar makronutrien menyumbang kepada tindakan anti-stres..

Atas nasihat penyembuh oriental, untuk menghilangkan ketegangan saraf yang teruk, perlu makan beberapa biji walnut sehari. Dan doktor moden percaya bahawa khasiat walnut yang bermanfaat membantu mencegah dan bahkan menyembuhkan aterosklerosis..

Didapati bahawa biji kenari mengandungi hingga 75% lemak, hingga 20% protein, serta karbohidrat, tanin dan mineral, minyak pati, dan sangat kaya dengan vitamin. Jadi, dari segi kandungan vitamin C, kacang ini 8 kali lebih tinggi daripada kismis hitam dan 50 kali lebih banyak daripada sitrus! Ini juga mengandungi satu set vitamin B, yang mempromosikan pemecahan asid piruvik, yang terkumpul di otot dan menyebabkan keletihan. Vitamin PP dan karoten ada, dan minyak kacang mengandungi sejumlah besar vitamin E.

Menurut pakar pemakanan, walnut adalah produk makanan yang sangat berharga. Lemak kacang sangat berguna untuk tubuh: kaya dengan asid lemak tak jenuh - linoleik, linolenik dan oleik. Dan asid ini didapati sangat penting untuk pencegahan aterosklerosis..

Dalam jumlah zat protein, kacang hampir dengan daging, ikan dan beberapa produk tenusu. Dari segi kandungan protein, walnut adalah salah satu tempat pertama di antara makanan tumbuhan..

Mengenai keindahan pokok walnut, harus diakui bahawa ia mempunyai pesaing yang sangat sedikit. Selain sifat hiasan yang sangat tinggi, ia juga mempunyai kualiti tanaman madu dan debunga yang baik. Kayu walnut adalah bahan hiasan yang sangat baik dan sangat berharga. Tetapi budaya ini telah lama dibiakkan terutamanya untuk mendapatkan buah-buahan yang berkhasiat..

Kayu walnut adalah bahan berharga dan popular. Benihnya digunakan untuk makanan.

Berikut adalah penerangan mengenai jenis dan gambar pokok walnut terbaik.

Ciri-ciri jenis walnut terbaik: foto dan keterangan

Baikonur. Ia mempunyai daya tahan musim sejuk yang sangat tinggi, pokok bersaiz sederhana yang tumbuh awal. Walnut dari pelbagai ini berbuah setiap tahun, sehingga 28 kg per pokok. Penuaian pada akhir bulan September.

Pencuci mulut. Pokoknya tahan kemarau dan tumbuh dengan cepat, dengan hasil persembahan yang baik. Tetapi ketahanan musim sejuk tidak cukup baik. Penuaian pada pertengahan September. Sehingga 22 kg kacang dapat diperoleh dari sebatang pokok berusia 15 tahun.

Subuh Timur. Varieti ini mempunyai ketahanan musim sejuk rata-rata, tumbuh dengan cepat dan bersaiz sederhana. Berbuah dengan kerap. Dalam 4-5 tahun dari saat penanaman, ia mula berbuah. Penuaian pada separuh kedua bulan September. Sehingga 24 kg buah dari satu pokok pada usia 15 tahun.

Berlimpah. Pokoknya tumbuh dengan cepat dan bersaiz sederhana. Tidak tahan lasak musim sejuk kayu dan tunas bunga. Ia berbuah bermula dari tahun ke-4 setelah penanaman. Penuaian pada separuh kedua bulan September. Apabila berbunga lagi, ia dapat berbuah. Ini adalah salah satu varieti walnut terbaik: sehingga 28 kg buah dapat dituai dari sebatang pokok berusia 15 tahun.

Dalam ingatan Minov. Pelbagainya adalah masak sederhana. Merujuk kepada pelbagai jenis buah kenari yang berbuah besar. Pokoknya adalah mahkota yang kuat, tumbuh dengan cepat dan sederhana. Jenis berbuah adalah apikal. Buah yang baik dan biasa selama bertahun-tahun. Ciri-ciri biologi: mula berbuah pada tahun 5-6 selepas penanaman. Tahan terhadap bintik coklat.

Seperti yang anda lihat dalam foto, pelbagai jenis kacang walnut ini mempunyai buah-buahan besar, sederhana satu dimensi, rata, sedikit berusuk:

Puncak tumpul, pangkalnya rata. Berat purata kacang adalah 15.2 g, kernel berwarna kuning. Kacang tempurung nipis, ketebalan shell - 1 mm. Merujuk kepada jenis meja. Tempoh pengumpulan: akhir bulan September.

Pinsky. Pelbagainya adalah masak sederhana. Merujuk kepada pelbagai jenis kenari biasa. Pokoknya kuat, cepat tumbuh, mahkota berkepadatan sederhana, bulat. Jenis berbunga adalah protogynous. Jenis berbuah adalah apikal. Buah yang baik dan biasa selama bertahun-tahun. Ciri-ciri biologi: mula berbuah pada tahun 5-6 setelah menanam di kebun. Cukup tahan terhadap bintik coklat. Kacang adalah sederhana, sederhana satu dimensi, bujur, sedikit bergaris. Puncak tumpul, pangkalnya bulat. Berat rata-rata kacang adalah 8.6 g, kernel berwarna kuning-coklat. Kenari berkulit nipis, ketebalan cengkerang - 1.2 mm. Merujuk kepada jenis meja. Tempoh pengumpulan: akhir bulan September.

Samokhvalovichsky-1. Pelbagainya adalah masak sederhana. Merujuk kepada pelbagai jenis kenari biasa. Pokoknya kuat, cepat tumbuh, mahkota berkepadatan sederhana, bulat. Jenis berbunga adalah protoandrik. Jenis berbuah adalah apikal. Buah yang baik dan biasa selama bertahun-tahun. Ciri-ciri biologi: mula berbuah pada tahun 5-6 selepas penanaman. Cukup tahan terhadap bintik coklat. Kacang adalah sederhana, sederhana satu dimensi, bujur, sedikit bergaris. Puncak tumpul, pangkalnya bulat. Ciri-ciri pelbagai jenis kenari ini: berat rata-rata walnut adalah 7.2 g. Hasil kernel adalah 39.6%, kebolehkekstrakan kernel adalah 5 mata, rasanya 4.3 mata, kernel berwarna kuning-coklat. Kacang tempurung nipis, ketebalan shell - 1 mm. Merujuk kepada jenis pencuci mulut. Tempoh pengumpulan: akhir bulan September.

Samokhvalovichsky-2. Pelbagainya adalah masak sederhana. Kepemilikan meningkatkan ketahanan musim sejuk. Merujuk kepada pelbagai jenis walnut yang tumbuh awal. Pokoknya kuat, mahkota berkepadatan sederhana. Buah berkembang dalam 2-5, atau hingga 8-10 dalam berus. Buah yang baik dan biasa selama bertahun-tahun. Ciri-ciri biologi: berbuah 3-4 tahun setelah menanam di kebun. Berbeda pada akhir (pertengahan Mei) berbunga jantan yang banyak. Cukup tahan terhadap bintik coklat. Kacang adalah sederhana, sederhana satu dimensi, bujur, sedikit bergaris. Puncaknya runcing, pangkalnya memanjang. Berat purata kacang adalah 8.3 g, kuning. Ini adalah salah satu jenis walnut terbaik dengan cangkang nipis (0,8 mm). Merujuk kepada jenis meja. Tempoh pengumpulan: akhir bulan September.

Tuai. Pokoknya musim kemarau dan musim luruh, berbuah setiap tahun. Penuaian pada separuh kedua bulan September. Dari sebatang pokok berusia 15 tahun, anda dapat memperoleh sehingga 28 kg buah.

Lihat foto varieti walnut, yang penerangannya diberikan di atas:

Menanam dan menanam anak pokok tanaman walnut

Semasa pergi sambil menanam walnut, ingatlah bahawa ini adalah budaya yang suka dan lembap, mampu mengembangkan dan menghasilkan buah secara eksklusif di kawasan hangat di selatan, lebih memilih tempat yang lembap. Ia tumbuh dengan baik dan berbuah di mana suhu udara tahunan purata ialah 8-10 ° C, dan suhu bulanan purata bulan paling panas ialah 20-25 ° C.

Menanam walnut memerlukan cerun yang hangat, terbuka dan lembut. Ia memerlukan lapisan tanah yang dalam, kaya dengan mineral dan kelembapan tanah. Kacang kenari tidak digalakkan ditanam di dataran rendah, di mana kelembapan, udara sejuk dan permukaan air bawah tanah yang tinggi biasanya bertakung. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kenari ditanam di selatan zon tengah dengan keadaan teknologi pertanian yang tinggi dan pemanasan untuk musim sejuk sistem akar, dan buah walnut matang.

Untuk kemudahan penjagaan, penanaman anak benih walnut dilakukan pada jarak 8 × 8 m. Kenari ditanam paling kerap sebagai anak benih berusia dua atau tiga tahun tanpa mahkota yang dikembangkan, pastikan pada musim bunga supaya mahkota mereka tidak membeku semasa penanaman musim luruh pada musim sejuk.

Sekiranya penanaman anak pokok walnut untuk penanaman berikutnya dilakukan di tempat yang tetap, dan ketinggian batangnya masih tidak mencukupi, batangnya akan memanjang pada tahun pertama penanaman kerana pelarian dari tunas terminal. Tunas yang tersisa dikeluarkan pada awal mekarnya atau, jika batangnya masih lemah, mereka akan meninggalkan dahan pendek yang terlalu pendek, yang dipotong pada pertengahan Ogos.

Anda boleh menanam walnut dan menyemai secara langsung. Untuk melakukan ini, 6-10 buah disemai di kawasan yang dilonggarkan dengan baik hingga kedalaman 12 cm.

Dari tumbuh-tumbuhan yang tumbuh, anak benih yang kuat dan kuat ditinggalkan. Tumbuhan ini membentuk akar umbi yang sangat menembus ke dalam tanah, yang menarik kelembapan dan nutrien yang diperlukan dari kedalaman yang mencukupi.

Semasa menanam anak benih walnut, perlu memantau tahap keasidan tanah, yang seharusnya berada dalam lingkungan dari netral hingga sedikit alkali; setiap 4 tahun, kapur atau kapur berserakan tersebar di bulatan dekat batang pada kadar 200-250 g per 1 m2. Semasa menanam anak pokok walnut, tanah di bulatan dekat batang harus dilonggarkan dan dilenyek secara berkala untuk menjaga kelembapan tanah.

Cara menjaga pokok walnut

Kerja penjagaan pokok walnut bermula pada awal musim bunga. Pada dekad ketiga bulan Mac, jika suhu udara tidak turun di bawah -4-5 ºC, pemangkasan walnut kebersihan dan formatif dapat dilakukan. Sekiranya keadaan cuaca tidak membenarkan pemangkasan dalam tempoh ini, tunda ke kemudian hari, tetapi anda perlu mempunyai masa untuk memotong kacang sebelum permulaan aliran getah.

Walnut memerlukan kelembapan pada musim bunga. Pada bulan April, jika terdapat sedikit salji pada musim sejuk, dan musim semi tanpa hujan, siramlah pohon dengan air. Bersihkan batang dan ranting kerangka dari kulit mati, bilas dengan larutan tembaga sulfat 3% dan segarkan kulit putih batang walnut yang keluar pada musim sejuk dengan kapur.

Pada masa yang sama, rawatan pencegahan pokok terhadap penyakit dan perosak dilakukan dan anak benih ditanam.

Untuk menjaga pohon kenari dengan cara yang disarankan oleh teknologi pertanian yang betul, baja perlu digunakan pada bulan Mei. Bagaimana cara memberi makan walnut? Pokok dewasa memerlukan kira-kira 6 kg ammonium nitrat setiap tahun, yang paling baik digunakan pada musim bunga dan awal musim panas. Ini berlaku untuk pokok yang berumur lebih dari 3 tahun - baja yang diletakkan di lubang semasa penanaman mestilah mencukupi untuk tanaman sekurang-kurangnya tiga tahun.

Pada musim panas yang panas dan terutama kering, keperluan untuk menyiram kenari meningkat. Dari bulan Mei hingga Julai, bulatan batang pokok kacang dibasahi dua kali sebulan tanpa melonggarkan tanah, kerana kacang tidak menyukai ini. Tetapi perlu untuk memerangi rumpai. Tumbuhan pada musim panas boleh menderita penyakit kulat dan serangga berbahaya, oleh itu, syarat penting untuk menanam walnut adalah pemeriksaan pokok setiap hari agar tidak terlepas dari permulaan penyakit atau munculnya perosak, dan jika timbul bahaya, tanaman harus dirawat dengan persiapan yang sesuai - insektisida atau racun kulat.

Pada akhir bulan Julai, cubit bahagian atas pucuk yang pertumbuhannya ingin dipercepat - pucuk mesti mempunyai masa untuk matang sebelum cuaca sejuk bermula, jika tidak pada musim sejuk mereka akan mati akibat radang dingin. Lakukan pemberian daun kacang dengan baja fosfat dan kalium dengan penambahan unsur surih.

Beberapa jenis walnut matang pada akhir bulan Ogos, oleh itu anda harus siap menuai..

Musim luruh adalah masa untuk menuai kacang. Bergantung pada jenisnya, kacang masak dari akhir Ogos hingga akhir Oktober. Apabila penuaian selesai, perlu meletakkan barang-barang dengan teratur di kebun: untuk melakukan pemangkasan walnut setelah daun jatuh, menyapu daun yang jatuh dan memotong tunas, untuk memproses pokok dari perosak dan patogen yang telah menetap di kulit kenari dan di tanah di bawah pokok untuk musim sejuk, untuk memutihkan batang dan dasar kerangka dahan dengan kapur. Anak benih dan pokok muda mesti disediakan untuk musim sejuk.

Membentuk dan memangkas mahkota kenari ketika merawat pokok

Pembentukan mahkota kenari dilakukan mengikut sistem berjenjang yang diperbaiki. Mahkota dibuat pada bagasi dengan ketinggian maksimum 1-1,5 m. Adalah penting bahawa ketinggian batang sekecil mungkin. Setelah menanam anak pokok walnut pada tahun kedua, semasa putus tunas, pokok itu dipotong menjadi 2 tunas, salah satunya akan dijadikan sandaran. Pucuk berusia satu tahun yang tumbuh daripadanya dipotong dengan segera, meninggalkan hanya satu pucuk berusia satu tahun. Sekiranya pucuk satu tahun tidak mencapai panjang sekurang-kurangnya 60 cm pada tahun kedua, pucuk satu tahun dipendekkan lagi menjadi 2 tunas pada tahun ketiga pada musim bunga, melakukan hal yang sama seperti tahun sebelumnya. Setelah itu, pucuk mahkota, sebagai peraturan, mencapai panjang yang diperlukan dan di masa depan mereka tidak lagi dipendekkan. Selepas pembentukan mahkota, pemangkasan pokok walnut biasanya tidak diperlukan. Setiap 2-3 tahun, perlu memotong dahan kering dan tumbuh terlalu padat, yang mengekalkan pencahayaan yang paling baik di mahkota.

Pokok kenari dibezakan oleh kemampuan membentuk tunas yang tinggi, dengan mudah bertoleransi terhadap peremajaan mahkota dan cepat pulih walaupun selepas beku pada musim sejuk..

Tahap pemangkasan dan pembentukan mahkota walnut setelah menanam:

  1. Anak benih walnut dipotong pendek, hanya tinggal 2 tunas, yaitu 20-30 cm di atas permukaan tanah. Semasa pemangkasan pasca tanaman, perlu untuk menghilangkan pertumbuhan batang, yang terjadi di dekat tempat cantuman dan dapat cukup banyak.
  2. Dua pucuk tumbuh dari tunas kiri, salah satunya mesti dikeluarkan. Untuk meletakkan mahkota, pucuk yang lebih kuat dan terletak dengan sudut keberangkatan yang lebih jelas dipilih, pucuk kedua dipotong menjadi cincin.
  3. Batang pokok baru terbentuk dari dahan kuat kiri, yang tingginya tidak lebih dari 1-1,5 m. Semasa pucuk tumbuh kembali di cabang kiri, mereka mula membentuk mahkota pokok, memilih tunas ini dengan sudut keberangkatan yang baik. Semasa membentuk mahkota, 3 cabang ditinggalkan di tingkat dengan selang 10-25 cm, di atas peringkat ini, tambahan 2-3 cabang tunggal diletakkan.

Sekiranya anda tidak melakukan pemangkasan walnut pasca tanaman semasa merawat anak benih, ia akan tetap lemah dan mengembangkan beberapa tunas di bahagian atas, yang terletak di pusaran, dengan sudut pelepasan tajam. Sangat sukar, jika tidak mustahil, untuk membentuk mahkota dengan susunan cabang seperti itu kemudian. Mahkota pokok yang belum menjalani pemangkasan pasca tanaman dapat tetap terbengkalai walaupun setelah bertahun-tahun.

Walnut

Foto kenari

Walnut yang cukup popular dan disukai berasal dari Yunani kira-kira 2000 tahun yang lalu. Diterjemahkan dari bahasa Latin, "walnut" bermaksud "royal acorn." Memang benar, kerana walnut adalah makanan bagi umat pilihan. Orang dari orang biasa bahkan tidak dapat mencubanya kerana kesakitan kematian. Dan pokok itu sendiri sering disebut sebagai pokok kehidupan. Di Rom kuno, ada kebiasaan seperti itu, untuk menikah, orang muda harus mempunyai bekalan buah kenari yang banyak..

Sekiranya kita bercakap mengenai bahaya dan faedah kacang ini, maka perlu diketahui bahawa ia digunakan dalam bidang perubatan pada zaman Hippocrates dan Avicenna. Banyak orang tahu bahawa kacang ini bukan hanya mempunyai agen hemostatik, tetapi juga digunakan sebagai antihelminthik, antiseptik, pembersih dan tonik, serta meningkatkan pencernaan. Semua resipi rakyat moden sering berdasarkan sifat-sifat bermanfaat dari kacang ini..

Seperti mana-mana produk, walnut mempunyai penyokong dan lawan, berdebat mengenai faedah dan bahaya. Demi keadilan, harus diperhatikan bahawa kacang ini adalah produk alergenik, yaitu, ia harus digunakan dengan berhati-hati, dan juga dalam dosis minimum. Semasa menggunakan bahagian kecil, anda perlu memantau reaksi badan, dan kemudian meningkatkan dos, kecuali, tentu saja, gejala yang membimbangkan muncul.

Sebilangan besar doktor percaya bahawa faedah kacang ini dapat diperoleh dengan mengunyahnya secara menyeluruh. Dengan memakan kira-kira 5 biji kenari sehari, anda dapat melindungi tubuh dari peningkatan radiasi. Dan penduduk Kaukasus mendakwa bahawa memakannya secara sistematik akan melindungi mata dari pelbagai penyakit. Juga, dengan pengambilan walnut setiap hari, terdapat peningkatan yang signifikan dalam ingatan dan kemampuannya untuk menghilangkan ketegangan saraf yang kuat..

Avicenna menggunakan ubat berdasarkan kacang ini untuk menghentikan pendarahan. Doktor timur selalu percaya bahawa kacang walnut dapat menguatkan hati dan jantung, dan juga berkesan dalam rawatan tuberkulosis paru. Makan sebilangan besar kacang ini sangat berbahaya, hanya untuk alasan ini, disyorkan untuk mengambil tidak lebih dari lapan kacang sehari..

Walnut - siaran baru

Walnut - berita, cerita menarik dan humor mengenai topik "walnut"

Cengkerang walnut tidak mempunyai analog sifatnya

Untuk masa yang lama, persoalan tentang cangkang kenari, yang sering tidak dapat dibersihkan, tetap terbuka..
Tahun ini, para saintis memutuskan untuk melakukan satu siri eksperimen dengan cengkerang, di mana ternyata cangkangnya mempunyai komposisi yang unik dan unik yang belum pernah ditemukan di alam sebelumnya..

Untuk masa yang lama, persoalan tentang cangkang kenari, yang sering tidak dapat dibersihkan, tetap terbuka..

Dan anda tidak dapat menariknya: telinga yang tidak biasa dengan kacang walnut (9 foto)

Dunia telah lama memahami bahawa walnut sangat bermanfaat bagi tubuh. Produk ini sangat kaya dengan banyak mineral, vitamin dan asid amino tak jenuh. Walnut digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, dari salad hingga pencuci mulut. Dalam pilihan kami, kami akan memberitahu anda tentang hidangan sederhana dan sangat lazat dengan penambahan ramuan ini yang tidak dapat diganti..

Dunia telah lama memahami bahawa walnut sangat bermanfaat bagi tubuh. Produk ini sangat kaya dengan banyak mineral, vitamin dan asid amino tak jenuh..

Cinta ada di mana-mana (foto)

Satu lagi pilihan gambar menarik dan segar, dikumpulkan dengan teliti dari pelbagai sumber.

Tangan bukan tukul

Pakistan mencipta rekod dunia baru dengan memecahkan 243 kacang dengan dahinya (1 foto + 2 video)

Mohammad Rashid Nasim, 32, mencipta rekod dunia baru dengan memecahkan 243 buah kenari di permukaan rata dalam dua baris dengan dahinya. Kira-kira separuh masa ujian, dia mencederakan kepalanya, tetapi memutuskan untuk tidak berhenti dan mencapai tujuannya..

Mohammad Rashid Nasim, 32 tahun, mencipta rekod dunia baru dengan memecahkan 243 buah walnut di permukaan rata dalam dua baris dengan dahinya sendiri.

Walnut

Sifat penyembuhan kenari telah diketahui sejak zaman kuno..
Hampir semua bahagian pokok mendapati penggunaannya dalam perubatan rakyat, tetapi yang paling popular adalah buah dan daun walnut.

Sifat penyembuhan kenari telah diketahui sejak zaman kuno..
Hampir semua bahagian pokok mendapati penggunaannya dalam perubatan rakyat, tetapi yang paling popular adalah buah dan daun walnut.

Resepi. Bola keju (1 foto + 1 video)

Resipi ini muncul secara tidak sengaja dan spontan. Saya hanya mahu membuat sesuatu berdasarkan ramuan yang ada pada hari itu. Keju, krim masam, parmesan, walnut dan lain-lain yang boleh dimakan. Ditambah dengan mood dan gerak hati yang baik! Apa lagi yang diperlukan oleh koki dalam situasi ini? :) Hanya tinggal mengulang dan menggabungkan hasilnya.
Komposisi produk:

Resipi ini muncul secara tidak sengaja dan spontan. Saya hanya mahu membuat sesuatu berdasarkan ramuan yang ada pada hari itu. Keju, krim masam, parmesan, walnut dan makanan kecil yang boleh dimakan.

Walnut

Pokok kenari (Juglans regia) - spesies ini tergolong dalam genus walnut dari keluarga walnut. Juga, walnut juga disebut royal, volosh atau Greek. Dalam keadaan semula jadi, tumbuhan ini terdapat di utara China, India utara, Asia Kecil, Transcaucasia Barat, Tien Shan dan Yunani. Beberapa spesimen individu juga boleh didapati di Norway. Walau bagaimanapun, spesimen terbesar yang tumbuh dalam keadaan semula jadi dapat dijumpai di bahagian selatan Kyrgyzstan. Dipercayai bahawa tanaman ini berasal dari Iran, tetapi ada pendapat bahawa tanah air kenari itu mungkin India, China atau Jepun. Buat pertama kalinya mengenai pokok ini disebut pada abad ke-7 SM. Oleh itu, Pliny menulis bahawa tanaman ini dibawa oleh orang Yunani dari kebun Cyrus, raja Parsi. Ketika budaya yang dibawa dari Yunani berakhir di Rom, budaya itu sudah disebut "walnut". Kemudian, pokok ini tersebar di wilayah Switzerland, Bulgaria, Perancis dan Jerman. Budaya ini datang ke Amerika hanya pada separuh pertama abad ke-19. Pokok ini dibawa ke wilayah Ukraine dari Romania dan Moldova dengan nama "Volosh walnut".

Ciri-ciri kenari

Pokok seperti itu mempunyai ukuran yang agak besar, tingginya dapat mencapai 25 meter, dan lilitan batangnya dapat bervariasi dari 3 hingga 7 meter. Kulit pokok berwarna abu-abu, sementara dedaunan dan dahan membentuk mahkota yang cukup besar. Plat daun tanamannya berbentuk pinang, kompleks, terdiri daripada daun memanjang, panjangnya 4-7 sentimeter. Tunas terbuka bersama bunga kecil dengan warna hijau muda pada bulan Mei. Bunga didebunga oleh angin. Tumbuhan yang sama mempunyai bunga jantan dan betina. Buah-buahan dari pohon itu kelihatan seperti biji berbiji tunggal dengan pericarp berkulit agak tebal dan tulang sfera dengan septa yang tidak lengkap, jumlahnya bervariasi dari 3 hingga 5 keping. Biji buah seperti itu dapat dimakan, dan terletak di dalam cangkang. Berat buah berbeza dari 5 hingga 17 gram.

Tumbuhan ini tidak tahan lasak. Jadi, ia boleh mati pada suhu minus 25-28 darjah. Pokok seperti itu dapat hidup dari 300 hingga 400 tahun. Kayu walnut secara langsung berkaitan dengan spesies berharga, sementara itu sering digunakan oleh pakar untuk membuat perabot pereka yang mahal. Dedaunan pokok ini digunakan untuk penghasilan pewarna untuk tekstil. Negara-negara utama yang menghasilkan kenari pada masa ini merangkumi AS, Iran, China, Turki dan Ukraine..

Di bawah ini, anda akan mendapat maklumat tentang cara menanam dan merawat walnut dengan betul, mengenai peraturan pembentukan mahkota dan bajanya. Maklumat juga akan diberikan mengenai cara menangani pelbagai penyakit dan serangga berbahaya, serta jenis apa yang paling sesuai untuk ditanam di kebun..

Menanam walnut

Selalunya, kenari disyorkan untuk ditanam di tanah terbuka pada musim bunga, tetapi di wilayah selatan prosedur ini dapat dilakukan pada musim gugur. Sekiranya terdapat lapisan yang baik untuk saliran, maka komposisi tanah boleh menjadi apa-apa. Sekiranya tanah adalah tanah liat, maka disarankan untuk menambahkan kompos atau gambut untuk memperbaikinya. Ketika memilih tempat yang sesuai untuk penanaman, harus diingat bahawa tempat itu harus diterangi dengan baik, kerana pohon ini sangat menyukai cahaya, dan menanam di tempat yang teduh dapat menyebabkan kematian anak benih. Hasil panen terkaya diberikan oleh kacang kenari yang berdiri sendiri di tempat paling cerah. Perlu juga diperhatikan bahawa air tanah di lokasi pendaratan tidak boleh terletak terlalu dekat dengan permukaan bumi. Keasidan tanah yang optimum untuk tanaman tertentu pH 5.5-5.8.

Harus diingat bahawa pembungaan bunga jantan dan betina tidak berlaku secara serentak. Dalam hal ini, sangat baik jika di tempat yang berdekatan (pada jarak 200-300 meter) walnut dari jenis lain tumbuh. Angin akan membantu debunga untuk mengatasi jarak yang cukup jauh.

Sebelum menanam anak benih, mereka mesti diperiksa dengan teliti. Akar dan pucuk yang busuk, serta yang kering dan berpenyakit, mesti dipotong. Kemudian sistem akar mesti direndam dalam bubur tanah liat, ketumpatannya seperti krim masam yang dibeli di kedai. Untuk menyediakan kotak obrolan, anda perlu mencampurkan air dengan 3 bahagian tanah liat dan 1 bahagian kotoran busuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan produk yang merangsang pertumbuhan tanaman (Epin atau Humate).

Penanaman musim bunga

Lubang penanaman harus disediakan pada musim luruh. Perlu diingat bahawa semasa pohon masih muda, ia tidak mempunyai sistem akar kuat yang berkembang dengan baik, dalam hal ini, ia akan mengambil nutrien dari tanah berdiameter 1 m dari batang. Dalam hal ini, perhatian khusus harus diberikan untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan dan pengembangan kenari..

Ukuran lubang pendaratan dipengaruhi oleh komposisi tanah. Di tanah yang tepu dengan nutrien, kedalaman dan diameter lubang harus 0,6 meter. Sekiranya tanah tidak berbeza dengan kesuburannya yang tinggi, maka kedalaman dan diameter lubang penanaman yang diperlukan adalah 1 meter. Semasa menggali lubang, lapisan atas tanah yang tepu dengan nutrien mesti dikeluarkan ke sisi sehingga tidak bercampur dengan lapisan bawah (dapat dibuang). Tambahkan humus (kompos) dan gambut ke tanah lapisan atas dengan nisbah 1: 1: 1 dan campurkan semuanya sehingga sebati. Tetapi pada masa yang sama, ingat bahawa bahan organik segar tidak boleh digunakan. Kemudian 0.8 kilogram kalium klorida, 2.5 kilogram superfosfat, 0.75 kilogram tepung dolomit dan 1.5 kilogram abu kayu mesti ditambahkan ke tanah yang sama. Campurkan semuanya dengan baik. Jumlah nutrien yang ditambahkan ke tanah semasa penanaman akan memberi makan walnut selama 3-5 tahun pertama. Selama ini, sistem akar pokok akan berkembang dan tumbuh dengan banyak sehingga dapat mengekstrak nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pengembangannya sendiri.

Lubang pendaratan yang disiapkan mesti diisi ke bahagian atas dengan campuran tanah, dan kemudian 15-20 liter air mesti dituangkan ke dalamnya.

Semasa musim sejuk, tanah di lubang akan menetap dan menjadi lebih padat. Pada musim bunga, semasa anda menanam kacang walnut, anda perlu mengeluarkan keseluruhan campuran tanah dari lubang penanaman. Kemudian tiang penyangga didorong ke bahagian bawahnya, panjangnya 300 sentimeter. Selepas itu, campuran tanah dituangkan ke dalamnya dengan gundukan sehingga apabila anda memasang anak benih di atasnya, kerah akarnya naik di atas permukaan tanah sebanyak 3-5 sentimeter. Kemudian tuangkan baki campuran tanah ke dalam lubang, padatkan dengan baik dan tuangkan 2-3 baldi air ke atas tanaman. Setelah cairan diserap, tanah akan mengendap dan kerah akar akan berada pada tahap yang sama dengan tanah, perlu mengikat pokok ke penyokong, dan kemudian taburkan permukaan bulatan batang dengan lapisan mulsa (habuk papan, gambut atau jerami), sementara ketebalannya harus dari 2 hingga 3 sentimeter. Setelah berlepas dari batang pokok dari 30 hingga 50 sentimeter, perlu membuat penggelek keluar dari bumi dicampur dengan humus (3: 1), sehingga air terkumpul di dalamnya semasa hujan. Penggelek mestilah setinggi 15 sentimeter.

Penanaman musim luruh

Penanaman walnut pada musim luruh dan musim bunga hampir sama. Tetapi pada musim gugur, lubang harus disiapkan 14-20 hari sebelum menanam. Harus diingat bahawa pada musim gugur pokok seperti itu dapat ditanam hanya jika kawasannya ringan dan tidak sejuk..

Penjagaan kenari

Penjagaan musim bunga

Sudah pada awal musim bunga, anda harus mula merawat tanaman di kebun. Sekiranya pada dekad ketiga bulan Mac suhu udara luar melebihi minus 4–5 darjah, disarankan untuk membuat pemangkasan kebersihan tanaman ini, dan juga membentuk mahkota. Sekiranya tidak boleh memotong walnut pada masa ini kerana keadaan cuaca yang tidak baik, ia dapat ditunda. Tetapi harus diingat bahawa pemangkasan hanya dapat dilakukan sebelum permulaan aliran getah..

Tumbuhan ini cukup hygrophilous. Sekiranya musim sejuk disertai sedikit salji, dan pada musim semi hujan sangat sedikit, maka walnut akan memerlukan pengairan yang mengisi air. Bersihkan dahan batang dan kerangka dari kulit kayu yang telah mati, maka mesti dicuci dengan teliti menggunakan larutan tembaga sulfat (3%). Kemudian putihkan batangnya dengan kapur. Pada masa yang sama, perlunya merawat tanaman sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit dan serangga berbahaya. Dan pada masa ini, anak benih sedang ditanam..

Pada bulan Mei, anda harus memberi makan pokok itu. Sekiranya tanaman itu dewasa, maka ia memerlukan kira-kira 6 kilogram ammonium nitrat setiap tahun. Sebagai peraturan, baja ini disarankan untuk digunakan pada tanah pada musim bunga, dan juga pada awal musim panas. Pokok pemberian makanan harus dimulakan setelah berumur 3 tahun. Kenyataannya adalah bahawa jika semasa penanaman jumlah baja yang diperlukan digunakan, maka pokok itu akan mencukupi selama kira-kira 3 tahun.

Penjagaan musim panas

Sekiranya musim panas panas dan kering, maka kenari harus disiram lebih kerap dan banyak. Bermula dari Mei hingga akhir bulan Julai, pokok seperti itu harus disiram 2 minggu sekali. Pada masa yang sama, tidak perlu melonggarkan tanah setelah menyiram, kerana tanaman seperti itu bereaksi negatif terhadap prosedur ini. Dalam kes ini, rumpai mesti dibuang tanpa gagal. Pada musim panas, perosak atau kulat boleh menetap di pokok. Sehubungan dengan itu, perlu dilakukan pemeriksaan sistematik terhadap tanaman, dan jika terdapat serangga berbahaya atau penyakit apa pun, maka perlu dilakukan pemprosesan pokok dengan persiapan racun serangga atau racun kulat yang sesuai..

Pada hari-hari terakhir bulan Julai, anda perlu mencubit bahagian atas pucuk, tetapi hanya yang pertumbuhannya anda mahu percepat. Harus diingat bahawa pucuk muda mesti matang pada saat embun beku bermula, jika tidak, mereka akan membeku pada musim sejuk. Perlu memberi makan walnut dengan kaedah foliar, untuk ini perlu menggunakan baja kalium dan fosfat, dan unsur surih harus ditambahkan ke dalamnya. Terdapat pelbagai jenis walnut yang buahnya masak pada hari-hari terakhir bulan Ogos, yang bermaksud bahawa anda perlu bersedia untuk menuai.

Penjagaan musim luruh

Di kebanyakan jenis tanaman ini, buah-buahan dituai pada musim luruh. Waktu pematangan buah secara langsung bergantung pada jenis tanaman, dan pengumpulan buah masak dapat dilakukan dari akhir bulan Ogos hingga hari-hari terakhir bulan Oktober. Selepas kacang dituai, tanaman harus disiapkan untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, apabila semua daun jatuh, anda perlu membuat pemangkasan kebersihan, mengumpulkan semua pinggan daun yang jatuh dan memotong tunas, memproses tanaman untuk memusnahkan perosak dan bakteria patogen yang ada. Kemudian anda perlu memutihkan batang dan pangkal sel rangka, menggunakan kapur untuk ini. Pokok muda dan anak benih perlu disediakan untuk permulaan musim sejuk.

Pemprosesan kacang walnut

Anda perlu memproses kacang walnut untuk tujuan pencegahan 2 kali setahun untuk mencegah penyakit tanaman atau serangan makhluk perosak. Pada musim bunga, pokok itu dirawat sangat awal, sementara tunasnya belum membengkak. Ia, seperti permukaan bulatan batang, diolah dengan larutan tembaga sulfat (1%) atau cecair Bordeaux (1%). Pada musim luruh, tanaman ini diperlakukan dengan cara yang sama, tetapi hanya setelah semua daun jatuh, dan pokok itu sendiri dalam keadaan rehat. Anda boleh mengganti dana ini dengan larutan urea (7%), yang dianggap sebagai agen racun serangga, racun kulat, dan juga mengandungi sejumlah besar nitrogen. Alat ini disyorkan untuk digunakan hanya semasa pemprosesan musim bunga, kerana pada masa inilah pokok memerlukan nitrogen..

Cara penyiraman

Walnut memerlukan penyiraman yang sistematik, kerana ia sangat menyukai kelembapan. Walau bagaimanapun, jika kadang-kadang hujan pada musim bunga dan musim panas, pokok itu tidak perlu disiram. Sekiranya panas dan kemarau diperhatikan pada musim panas dan musim sejuk, maka dari bulan Mei hingga hari-hari terakhir bulan Julai, kacang perlu disiram 2 minggu sekali, 30-40 liter air diambil setiap 1 meter persegi bulatan batang. Dari hari-hari pertama bulan Ogos, semua penyiraman mesti dihentikan. Sekiranya musim luruh kering, maka kenari hanya memerlukan penyiraman podzimny yang lembab, ini akan membantunya untuk bertahan musim sejuk dengan lebih baik.

Baja

Akar kenari bertindak balas negatif terhadap pelonggaran tanah, dalam hal ini, ketika menggunakan baja mineral kompleks, seseorang harus sangat berhati-hati. Baja nitrogen harus digunakan pada musim bunga dan awal musim panas. Sekiranya baja ini digunakan kemudian, maka ini boleh memprovokasi perkembangan penyakit kulat. Baja kalium dan fosfat harus digunakan untuk memberi makan pada musim gugur. Pokok berbuah memerlukan 3 kilogram garam kalium setiap musim, 10 kilogram superfosfat dan amonium sulfat setiap satu, dan 6 kilogram ammonium nitrat. Anda juga boleh menyuburkan tanaman dengan baja hijau (kacang polong, lupin, gandum atau peringkat). Untuk melakukan ini, pada bulan Ogos, mereka ditaburkan di lorong kacang, dan pada musim luruh mereka dibajak ke tanah..

Walnut musim sejuk

Walnut sangat menyukai kehangatan, oleh itu ia dapat ditanam hanya di kawasan yang dicirikan oleh musim sejuk yang ringan dan tidak sejuk. Tetapi ada varietas yang dapat menahan penurunan suhu udara jangka pendek hingga minus 30 darjah. Spesimen dewasa tidak perlu ditutup untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, ini hanya diperlukan untuk anak benih dan pokok berusia satu tahun, dan ia ditutup dengan kain goni. Lingkaran batang dekat mereka ditaburkan dengan lapisan mulsa (kotoran), sementara jangan lupa mundur 10 sentimeter dari batang.

Pemangkasan kenari

Pukul berapa pemangkasan?

Pemangkasan pokok formatif dan kebersihan harus dilakukan pada musim bunga (Mac atau April), sementara suhu di luar mestilah di atas sifar, tetapi anda perlu tepat pada masanya sebelum aliran getah bermula. Terdapat tukang kebun yang mengesyorkan memangkas kenari dari pertengahan musim panas, hakikatnya pada awal musim bunga, pucuk yang lemah dan fros tidak dapat dibezakan. Pada musim luruh, pemangkasan kebersihan diperlukan, sementara cabang dan pucuk yang kering, cedera dan berpenyakit dikeluarkan.

Peraturan pemangkasan

Sekiranya pemangkasan formatif sama sekali tidak dilakukan, maka pokok itu mungkin mempunyai banyak kecacatan, misalnya, memotong garpu dengan sudut yang agak tajam, cabang yang terlalu panjang dengan sebilangan kecil cabang lateral, dan pucuk berbuah juga mungkin mulai mati akibat mahkota menjadi menebal, dan sebilangan besar masalah lain juga mungkin muncul. Pembentukan mahkota memberi kesan yang baik terhadap pengembangan kenari, sehingga meningkatkan hasil dan kualiti buah itu sendiri, dan juga mengatur pertumbuhan tanaman.

Untuk membuat pemangkasan, anda memerlukan pisau atau pemangkas yang sangat tajam, yang mesti disterilkan terlebih dahulu. Alat yang dipilih harus membuat pemotongan yang sama rata, sementara tidak ada duri. Pemangkasan pertama dilakukan setelah pokok setinggi 150 sentimeter. Dalam kes ini, ketinggian batang tanaman harus sama dengan 80 hingga 90 sentimeter, dan mahkota - dari 50 hingga 60 sentimeter. Semasa membentuk mahkota, 10 cabang rangka harus dipilih, sementara pucuk yang tersisa dipotong 20 sentimeter. Batang mesti dibebaskan secara sistematik dari pertumbuhan berlebihan. Ia memerlukan 3 atau 4 tahun untuk membentuk kerangka mahkota. Setelah ini dilakukan, hanya perlu memotong tunas yang bersaing dan menggemukkan secara berkala, dan juga yang menebal mahkota.

Pemangkasan musim bunga

Pada musim bunga, setelah cuaca yang sesuai, perlu dilakukan pemangkasan kebersihan, sambil mengeluarkan cabang dan pucuk yang telah kering atau rosak akibat penyakit atau fros, serta tumbuh dengan tidak betul. Sekiranya pemotongan melebihi 0,7 milimeter, maka ia harus dilumurkan dengan var taman. Pemangkasan kebersihan dan pembentuk dilakukan pada masa yang sama.

Sekiranya pemangkasan sudah lama tidak dilakukan, maka buah dapat beralih ke pinggiran. Jadi, buah-buahan hanya akan terletak di bahagian atas mahkota. Untuk membetulkan masalah ini, pemangkasan pokok peremajaan dilakukan. Pada awal musim bunga, perlu membuang cabang kerangka yang terlalu tinggi dengan gergaji. Maka perlu untuk menipiskan mahkota dengan cukup kuat untuk meningkatkan pengudaraan dan meningkatkan jumlah cahaya matahari yang masuk. Adalah perlu untuk memotong dahan di tempat-tempat cabang lateral, akibatnya cabang-cabang muda akan tumbuh ke samping, dan tidak naik. Setelah beberapa lama, kerana masuknya getah pokok, tunas akan terbangun, dan tunas muda akan tumbuh dari mereka. Jadi, lama-kelamaan, mahkota baru akan terbentuk..

Pemangkasan musim luruh

Dalam proses menuai buah, dalam beberapa kes, dahan atau tunas mungkin cedera atau putus. Sebilangan pucuk boleh rosak akibat penyakit atau serangga berbahaya. Sehubungan dengan itu, setelah semua daun jatuh, perlu memotong cabang dan pucuk yang cedera, berpenyakit, mengering, dan juga yang tumbuh dengan tidak betul. Hakikatnya ialah pada musim sejuk pokok akan memakan nutrien yang sangat diperlukannya. Setelah mencabut dahan dan pucuk yang tebal, tempat-tempat pemotongan harus dibalut dengan varnis taman.

Penyebaran kenari

Kaedah pembiakan

Tumbuhan ini dapat dibiakkan dengan biji dan juga dengan cantuman. Walau bagaimanapun, untuk menyuntikkan keratan varietas, batang bawah mesti ditanam dari biji. Sehubungan dengan itu, perlu mengetahui kedua kaedah pembiakan..

Penyebaran kenari dengan biji

Anda harus tahu bahawa memerlukan banyak masa untuk menanam walnut dari biji. Dianjurkan untuk mengambil biji dari tanaman yang sihat, menghasilkan tuaian yang kaya dan tumbuh di kawasan yang sama dengan tempat tinggal anda. Anda harus memilih buah yang cukup besar dari mana kernel dapat dikeluarkan tanpa kesulitan. Kematangan nukleus dapat dinilai berdasarkan keadaan pericarp (pericarp). Sekiranya retakan muncul di pericarp, atau dengan membuat sayatan sangat mudah untuk menariknya keluar, maka ini menunjukkan bahawa inti sudah matang. Anda perlu mengeluarkan kacang dari pericarp dan meletakkannya di luar di tempat yang cerah, di mana ia harus kering selama 7 hari. Setelah itu, dia dibawa ke sebuah ruangan, di mana suhunya seharusnya berada dalam lingkungan antara 18 hingga 20 darjah, dan mereka menunggunya untuk kering. Penanaman benih dapat dilakukan pada musim gugur ini, atau prosedur ini dapat ditunda hingga bermulanya musim semi, tetapi dalam hal ini, kacang tersebut memerlukan stratifikasi. Untuk menegangkan kacang berkulit tebal, ia mesti diletakkan di tempat dengan suhu 0-7 darjah selama 90-100 hari. Sekiranya cangkang ketebalan sederhana atau jenisnya berkulit nipis, maka kacang harus berstrata pada suhu 15 hingga 18 darjah selama 4-6 minggu. Untuk percambahan kacang berstrata yang lebih cepat, mereka dikuburkan di pasir lembap dan disimpan pada suhu 15 hingga 18 darjah sehingga mereka menggigit. Barulah benih dapat ditanam di dalam tanah. Benih yang menetas lebih jarang ditaburkan, dan biji yang tidak menetas disemai lebih padat. Menyemai benih di tanah terbuka hanya dilakukan setelah bumi menjadi panas hingga 10 darjah. Di antara kacang berturut-turut harus dibiarkan 10 hingga 15 sentimeter, dan jarak baris harus kira-kira setengah meter. Benih yang bersaiz sederhana perlu ditanam di dalam tanah hingga kedalaman 8 hingga 9 sentimeter, lebih besar - dari 10 hingga 11 sentimeter. Pada hari-hari terakhir bulan April, anak benih pertama muncul. Kadar percambahan biji berstrata adalah 70 peratus. Setelah tanaman tumbuh 2 kepingan daun sejati, ia ditransplantasikan ke sekolah, sementara perlu mencubit hujung akar pusat. Di atas katil seperti itu, anak benih akan tinggal lama. Oleh itu, hanya setelah 2-3 tahun, akar umbi berkualiti tinggi akan tumbuh dari tanaman, dan setelah 5-7 tahun ia akan berubah menjadi anak benih yang sesuai untuk dipindahkan ke kawasan kebun. Untuk meningkatkan kadar pertumbuhan anak benih, ia ditanam di rumah hijau. Dalam keadaan seperti itu, stok akan tumbuh hanya dalam 12 bulan, dan anak benih dalam 24 bulan..

Penyebaran kenari dengan cantuman

Kaedah pemula digunakan untuk menyuntik tanaman ini. Harus diingat bahawa tunas tanaman semacam itu cukup besar. Sehubungan dengan itu, perisai juga harus berukuran besar, yang dipotong dari keratan scion dan dimasukkan di bawah kulit batang bawah, kerana tugasnya juga memberi makan air dan nutrien kepada mata. Tetapi ada satu masalah, bahkan di daerah dengan musim dingin yang ringan, tunas yang telah berakar sebelum bermulanya musim luruh membeku semasa musim sejuk, kerana budaya ini tidak cukup musim sejuk. Dalam hal ini, anak benih yang baru lahir dengan permulaan musim luruh perlu digali, tetapi hanya setelah semua daun jatuh. Mereka harus ditempatkan di ruang bawah tanah di mana suhunya sekitar 0 darjah. Anak benih akan tinggal di sana sehingga bermulanya musim bunga. Setelah tanah memanaskan hingga 10 darjah pada musim bunga, perlu menanam kenari di tapak semaian. Menjelang akhir musim tanam, ketinggiannya dapat mencapai 1 hingga 1.5 meter, dan kemungkinan untuk memindahkannya ke tempat tetap.

Penyakit walnut

Tumbuhan seperti ini sangat tahan terhadap serangga dan penyakit berbahaya, namun, jika walnut dijaga dengan tidak betul, maka ia mungkin jatuh sakit.

Penyakit walnut:

Bakteriosis

Bintik-bintik warna hitam muncul di lempeng daun, akibatnya ia mulai cacat dan mati. Buah-buahan yang dijangkiti menjadi tidak berkualiti dan sering kali tidak masak. Varieti berkulit tebal kurang rentan terhadap penyakit ini. Bakteriosis dapat mulai berkembang disebabkan oleh baja yang mengandungi nitrogen dan hujan yang berpanjangan. Untuk menghancurkan penyakit ini, perlu merawat tanaman dengan cecair Bordeaux, larutan tembaga sulfat dan agen fungisida lain. Pokok itu mesti diproses dalam 2 peringkat. Pada musim luruh, sangat mustahak untuk mengumpulkan dan memusnahkan dedaunan yang jatuh dari pokok itu..

Titik coklat (marsoniasis)

Bintik coklat muncul di permukaan pelat daun. Mereka tumbuh dan secara beransur-ansur menempati seluruh permukaan daun. Di pokok yang dijangkiti, daun mula kering dan mati. Buah yang dijangkiti juga jatuh tanpa masak. Penyakit ini lebih suka cuaca basah. Dedaunan dan batang yang dijangkiti harus dipotong kerana penyakit ini dapat merebak ke seluruh tanaman. Penyebab perkembangan marsoniasis mungkin tidak betul, atau lebih tepatnya, penyiraman yang terlalu kerap. Anda boleh menyembuhkan walnut dengan Strobi (4 gram zat untuk satu baldi air) atau Vectra (untuk satu baldi air dari 2 hingga 3 gram bahan). Kali pertama tanaman dirawat pada awal pemula, dan yang kedua - pada musim panas.

Kanser akar

Sistem akar tanaman menderita penyakit ini. Penembusan patogen berlaku melalui retakan di kulit kayu, serta luka, sementara pertumbuhan cembung terbentuk. Dengan perkembangan barah akar yang kuat, kenari berhenti tumbuh dan berbuah, dan dalam kes yang paling teruk, ia kering dan mati. Tumbuhan di pokok mesti dibuka dan dibersihkan dengan teliti. Selepas itu, mereka dirawat dengan larutan soda kaustik (1%). Kemudian perlu mencuci luka dengan air mengalir terus dari selang.

Pembakaran bakteria

Penyakit seperti ini mempengaruhi daun daun, tunas, tunas, bunga dan anting-anting tumbuhan ini. Pada mulanya, bintik-bintik merah kecoklatan terbentuk di piring daun muda, sementara bintik-bintik girdle tertekan berwarna hitam muncul di permukaan pucuk. Daun dan pucuk yang dijangkiti mati setelah beberapa lama. Dedaunan dan tunas perbungaan lelaki menjadi gelap dan gugur. Bintik-bintik hitam juga muncul di permukaan pericarp. Penyakit ini berkembang secara aktif dalam cuaca hujan. Bahagian-bahagian pokok yang dijangkiti harus dipotong dan dihancurkan secepat mungkin. Tempat pemotongan mesti dirawat dengan larutan tembaga sulfat (1%). Walnut mesti dirawat dengan produk yang mengandungi tembaga.

Perosak kenari

Rama-rama putih Amerika

Perosak ini sangat berbahaya, dan boleh menetap di hampir semua tanaman buah. Selama tempoh pertumbuhan tanaman yang intensif, rama-rama mempunyai masa untuk berkembang dalam 2-3 generasi. Generasi pertama merosakkan tanaman pada bulan Julai dan Ogos, yang kedua pada bulan Ogos, juga pada bulan September, yang ketiga pada bulan September dan juga pada bulan Oktober. Ulat serangga seperti itu menetap di pucuk dan memusnahkan semua pinggan daun, menggunakannya sebagai makanan. Untuk menghancurkan rama-rama, anda perlu membakar tempat-tempat di mana terdapat banyak anak anjing dan ulat. Kemudian tanaman tersebut dirawat dengan agen mikrobiologi, misalnya: Lepidocide (25 gram per baldi air), Dendrobacillin (30 gram per baldi air) atau Bitoxibacillin (50 gram per baldi air). Untuk satu pokok dewasa, 2 hingga 4 liter larutan digunakan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa anda tidak boleh menyemburkan kacang semasa tempoh berbunga..

Tungau kutil kacang

Menghancurkan daun muda, tanpa merosakkan buah. Penampilan boleh diprovokasi oleh kelembapan yang tinggi. Apabila serangga itu menetap di atas pohon, maka tuberkel coklat gelap akan muncul di lempeng daunnya. Untuk pemusnahannya, agen acaricidal harus digunakan, contohnya: Akarin, Aktara atau Kleschevit.

Rama-rama Walnut (epal)

Dia memakan buah tanaman. Serangga merangkak ke dalam buah dan memakan kernelnya, akibatnya kacang jatuh sebelum waktunya. Selama musim, rama-rama dapat memberikan 2 generasi, sementara yang pertama merosakkan tanaman pada bulan Mei - Juni, dan yang kedua pada bulan Ogos - September. Untuk mengelakkan pembiakan serangga pada tanaman, disarankan untuk menggantung perangkap feromon yang menarik perhatian lelaki. Anda juga harus memusnahkan buah-buahan yang telah jatuh dan sarang perosak pada tanaman.

Rama-rama Walnut

Menghasilkan lombong di dedaunan. Ulat memakan daun dari dalam, sementara kulitnya tetap utuh. Pada kacang yang dijangkiti, terdapat tubercles berwarna gelap di permukaan plat daun. Pokok yang dijangkiti dirawat dengan Lepidocide, jika terdapat banyak perosak, maka piretroid digunakan, contohnya: Decamethrin atau Decis.

Boleh hidup mengikut budaya apa pun. Ia bukan sahaja merosakkan dedaunan, tetapi juga membawa penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan. Apabila pokok dijangkiti, anda harus segera menggunakan ubat yang paling kuat, misalnya: Antitlin, Aktellik atau Biotlin.

Varieti walnut

Hari ini terdapat sebilangan besar jenis tanaman ini, yang dibezakan oleh ketahanan yang agak tinggi terhadap serangga berbahaya, penyakit, dan juga tahan kekeringan atau fros. Sebilangan besar varieti ini menghasilkan hasil panen buah-buahan berkualiti tinggi. Mengikut masa pematangan, tanaman seperti ini terbahagi kepada pematangan awal - pematangan berlaku pada hari-hari terakhir bulan Ogos dan pada bulan September pertama, pertengahan pematangan - dari separuh kedua hingga hari-hari terakhir bulan September, pematangan akhir - pada hari-hari terakhir bulan September pada awal Oktober. Pakar dari pelbagai negara sedang berusaha untuk mengembangkan varieti baru, sebagai contoh, terdapat pelbagai pilihan Ukraine, Rusia, Moldovan, Amerika dan Belarus. Varieti yang paling popular akan ditunjukkan di bawah..

Varieti Moldavia

  1. Skinosky adalah varietas awal yang terkenal dengan ketahanan dan produktiviti musim sejuknya. Sekiranya kelembapan udara meningkat untuk waktu yang lama, maka pokok itu akan sakit dengan bintik coklat. Buah-buahan berbentuk telur cukup besar (kira-kira 12 gram). Ketebalan shellnya sederhana, dan kernel besar cukup mudah dikeluarkan dari cangkang.
  2. Codrene adalah varietas yang lewat, dicirikan oleh ketahanan fros dan produktiviti, tahan terhadap marsoniasis dan serangga berbahaya. Buah-buahan besar mempunyai cengkerang nipis dan hampir sempurna. Cukup mudah untuk membelah tempurung, sementara kernel jatuh keseluruhan atau terbahagi kepada 2 bahagian.
  3. Lunguece - tahan terhadap bintik coklat dan fros. Buah bujur bujur cukup besar dan mempunyai cangkang nipis yang halus, yang mudah pecah, sementara seluruh kernel dikeluarkan.

Sebagai tambahan kepada jenis pilihan Moldovan ini, Kalarashsky, Korjeutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky dan lain-lain yang popular..

Varieti Ukraine

  1. Bukovinsky 1 dan Bukovinsky 2 adalah jenis pematangan pertengahan dan akhir matang dengan hasil yang tinggi dan tahan terhadap marsoniasis. Cangkangnya nipis dan kuat, hanya retak, keseluruhan inti dipisahkan.
  2. Prykarpatskiy adalah varieti yang matang dengan hasil yang stabil dan tahan terhadap bintik coklat. Cangkangnya nipis dan kuat, dan kernel dipisahkan dengan sangat mudah.
  3. Pridnestrovsky adalah variasi pertengahan musim dengan hasil yang tinggi secara konsisten, serta ketahanan fros dan ketahanan yang tinggi terhadap marsoniosis. Kacang mempunyai ukuran dan berat rata-rata 11-13 gram. Cangkangnya nipis dan kuat, intinya dapat dilepaskan dengan mudah, kerana partisi dalamannya agak tipis.

Juga, buah-buahan berkualiti tinggi dan tahan terhadap keadaan cuaca buruk terdapat dalam varieti Ukraine seperti: Klyshkivsky, bom Bukovynska, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky dan lain-lain.

Varieti California yang paling popular, yang diperuntukkan dalam kumpulan yang berasingan:

  1. Walnut California Hitam - cengkerang buah-buahan besar hampir berwarna hitam, terdapat banyak konvolusi di permukaannya.
  2. Santa Rosa Soft Shell adalah varietas awal dengan hasil yang tinggi. Terdapat 2 jenis: berbunga pertama jatuh pada masa yang sama dengan varieti lain, dan yang kedua - setengah bulan kemudian daripada yang lain, setelah ancaman fros telah berlalu. Kacang bersaiz sederhana mempunyai cengkerang putih tipis dan inti dengan warna yang sama, yang dibezakan oleh rasa tinggi..
  3. Royal - Varieti hibrid ini mempunyai hasil yang tinggi. Ia dibuat dengan menyeberangi kenari hitam dari Timur AS dan walnut hitam California. Buah-buahan besar mempunyai tempurung yang tebal dan kuat, intinya sangat sedap.
  4. Paradox adalah pelbagai hasil tinggi. Kacang besar mempunyai tempurung tebal yang tebal dan kernel yang enak.

Penternak masih membiakkan kacukan baru hari ini, berusaha mendapatkannya yang akan mempunyai cangkang yang lebih nipis..

Varieti Rusia dan Soviet yang popular

  1. Pencuci mulut - pelbagai pematangan awal dengan hasil yang tinggi dan toleransi kemarau. Hanya boleh diusahakan di kawasan selatan. Kernelnya sedikit manis, enak.
  2. Anggun - tahan terhadap kemarau, serangga berbahaya dan penyakit. Mempunyai ketahanan fros purata. Buah sederhana seberat 12 gram dan mempunyai biji yang sedikit manis.
  3. Aurora adalah varieti awal dan pertengahan musim. Tahan musim sejuk, tahan penyakit. Hasilnya meningkat setiap tahun. Berat kacang purata 12 gram.

Juga popular adalah jenis seperti Urozhainy dan Izobilny.

Varieti pematangan awal diperuntukkan dalam kumpulan khas. Pokok-pokok seperti itu tidak tinggi dan mereka masak sejak awal Ogos hingga awal September. Pokok ini mempunyai daya tahan fros yang sederhana dan mula berbuah sejak usia tiga tahun. Yang paling popular adalah:

  1. Subuh sebelah timur adalah pokok pendek dengan hasil tinggi yang dapat ditanam di lorong tengah.
  2. Pembiak - varieti dengan hasil tinggi mempunyai ketahanan yang rendah terhadap fros dan tinggi terhadap serangga dan penyakit berbahaya. Kacang sederhana berat kira-kira 7 gram.

Juga popular adalah jenis seperti: Pyatiletka, Petrosyan's Favorite, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny dan Pamyat Minova.

Varieti terbaik dan biasa termasuk:

  1. Ideal - tahan tinggi terhadap fros. Hasilnya adalah yang tertinggi, kerana pokok itu berbuah 2 kali setiap musim. Berat kacang adalah 10-15 gram. Kernelnya sangat sedap, sedikit manis. Ia boleh dibiakkan hanya secara generik, tetapi pada masa yang sama buah dapat mengekalkan semua ciri varieti tanaman induk..
  2. The Giant adalah varieti hasil tinggi yang dicirikan oleh buah yang sistematik. Berat buah adalah kira-kira 12 gram. Varieti ini dapat ditanam di hampir semua kawasan di Rusia..

Apa faedah dan kemudaratan dari kacang walnut

Kelebihan kacang walnut

Bahan aktif secara biologi terdapat di mana-mana bahagian kenari. Sebagai contoh, kulit kayu mengandungi triterpenoid, alkaloid, steroid, tanin, quinones dan vitamin C. Dedaunan mengandungi aldehid, alkaloid, karoten, tanin, kumarin, flavonoid, antosianin, kina, hidrokarbon aromatik tinggi, asid karboksilik fenol, vitamin C, PP dan minyak pati. Dan di dalam tisu pericarp terdapat vitamin C, karotena, tanin, kumarin, quinones, fenolcarboxylic dan asid organik.

Kacang hijau mengandungi vitamin C, B1, B2, PP, karotena dan quinone. Buah masak mengandungi vitamin yang sama, seperti sitosterol, quinones, tanin dan minyak lemak, termasuk linoleik, linolenik, oleik, asid palmitik, serat, kobalt dan garam besi.

Di cangkang kenari terdapat asam karboksilat fenol, kumarin, tanin. Dan pada kulit coklat nipis, yang terdapat di permukaan buah (pelikel), terdapat steroid, kumarin, tanin dan asid karboksilik fenol.

Kandungan vitamin C dalam dedaunan menjadi semakin banyak sepanjang musim, sedangkan pada pertengahan musim panas adalah maksimum. Daun semacam itu dihargai kerana kandungan karoten dan vitamin B1 yang tinggi, dan juga untuk juglone pewarna, yang mempunyai kesan antibakteria. Mereka juga mengandungi tanin..

Kacang masak tinggi kalori dan dianggap sangat aktif. Terdapat 2 kali lebih banyak kalori di dalamnya daripada roti premium yang terbuat dari tepung gandum. Mereka dapat digunakan untuk tujuan profilaksis terhadap aterosklerosis, serta jika tubuh kekurangan garam kobalt, zat besi, dan juga vitamin. Serat dan minyak pada kacang dapat melegakan masalah sembelit.

Merebus dedaun mampu menyembuhkan luka. Ia digunakan untuk merawat riket dan scrofula. Infusi dedaun membilas mulut untuk penyakit radang mulut dan gusi berdarah.

Sarana yang dibuat dari kacang walnut mempunyai kesan astringen, penguat, pencahar, epitelium. Mereka juga mempunyai kesan antihelminthik, anti-sklerotik, anti-radang, menurunkan gula, melawan keradangan dan menghentikan pendarahan..

Minyak walnut sangat berharga. Ia sangat berkhasiat dan sedap. Dianjurkan untuk mengambilnya selama tempoh pemulihan bagi mereka yang telah menderita penyakit atau pembedahan yang sangat serius. Ia mengandungi asid lemak tak jenuh, vitamin, unsur makro dan mikro, bahan aktif secara biologi. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin E, ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh orang tua, terutama jika dia menderita hipertensi, penyakit jantung iskemia, aterosklerosis, diabetes mellitus, hepatitis kronik, peningkatan keasidan gastrik, dan hiperfungsi kelenjar tiroid. Minyak ini juga melindungi tubuh manusia dari bahan karsinogenik, meningkatkan daya tahan radiasi, dan juga mendorong penyingkiran radionuklida..

Minyak ini telah lama digunakan untuk mengubati penyakit seperti batuk kering, penyakit radang pada kulit dan selaput lendir, retak, bisul jangka panjang yang tidak sembuh, eksim, psoriasis, urat varikos dan furunculosis.

Di University of California, para saintis dengan bantuan eksperimen dapat membuktikan bahawa setelah empat minggu memakan minyak seperti itu oleh orang yang sakit, jumlah kolesterol dalam darahnya berhenti meningkat dan kekal pada tahap yang sama selama beberapa minggu. Minyak ini disyorkan untuk artritis kronik, luka bakar, bisul, kolitis kronik dengan sembelit, penyakit perut dan usus. Dan juga disarankan untuk membawanya kepada wanita hamil dan menyusui..

Kontraindikasi

Anda tidak boleh makan kenari dan produk yang mengandungnya untuk mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap kacang itu. Pada orang yang menderita neurodermatitis, psoriasis dan eksim, kacang dan persediaan seperti itu dapat menyebabkan pemburukan penyakit, jadi penggunaannya harus di bawah pengawasan pakar. Anda tidak boleh makan kacang seperti itu bagi mereka yang mempunyai penyakit pembekuan darah, usus dan pankreas yang meningkat. Makan terlalu banyak kenari boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk, bengkak tekak, dan radang amandel. Orang yang sihat disyorkan untuk makan 100 gram kacang seperti itu setiap hari..