Tumbuh halia di rumah dalam periuk, penjagaan, foto

Pencinta teh halia dapat menanam rimpang di ambang tingkap mereka. Tumbuhan ini tidak hanya sesuai untuk dimakan, tetapi juga sebagai hiasan rumah. Sekiranya anda menggosok daunnya di tangan, anda dapat merasakan bau segar tertentu. Cara menanam jahe di rumah dijelaskan dalam artikel ini..

Penerangan mengenai tanaman

Ginger (Zingiber officinale) adalah ramuan dari keluarga Ginger. Kira-kira 140 spesiesnya diketahui, tetapi jenis yang paling biasa adalah halia farmasi (atau ubat, biasa, nyata), sering digunakan dalam perubatan dan memasak.

Tumbuhan pedas ini mula dikenali di Asia 3000 tahun yang lalu. Dari sana ia dibawa oleh orang Phoenicia ke Laut Mediterranean - pada mulanya sebagai alat pembayaran. Pada tahun-tahun berikutnya, Alexandria adalah pusat import yang paling penting untuk halia. Pada abad ke-13, orang Arab membawanya ke Afrika Timur, pada abad ke-16 Portugis membawa tanaman itu ke Afrika Barat, orang Sepanyol ke pulau-pulau di Caribbean.

Halia kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropis: selatan China, Indonesia, Florida, Mexico, Brazil, Australia. Ia tidak tumbuh di mana sahaja di alam liar. Akar halia yang kita beli di kedai ditanam di ladang besar. Tetapi kita boleh mengatur katil kecil di ambang tingkap. Tumbuhan ini juga ditanam untuk tujuan hiasan semata-mata, kerana mekar dengan indah dengan perbungaan merah..

Foto. Ladang halia.

Ia menarik! Dalam mitologi Hindu, jahe dipercayai dapat membantu manusia, haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Menanamnya di kebun dipercayai dapat mendorong pertumbuhan dan kesuburan semua organisma. Tumbuhan yang tumbuh di sebelah tempat tidur halia mempunyai warna yang jelas. Halia mendorong simbiosis antara seluruh dunia organisma hidup. Orang Cina percaya bahawa ia membantu mengekalkan kebahagiaan..

Morfologi

Tumbuhan abadi ini mencapai ketinggian 1 meter dan menyerupai buluh.

  • Akar. Rhizome bercabang, tebal, berdaging, coklat muda, membentuk barisan segmen ubi hingga 10 cm.
  • Batang. Dari rimpang, batang tumbuh, ditutup dengan daun panjang. Pucuk tanpa buah mencapai ketinggian 80-100 cm. Batang bunga jauh lebih pendek, bersisik, tanpa daun.
  • Daun - berbentuk pisau pembedah, panjang, menutup batang, tumbuh dalam 2 baris.
  • Bunga. Bunga halia besar, berwarna kuning, kuning kehijauan dengan ungu, perbungaan berbentuk lonjakan ungu. Bunga dengan cawan yang sangat kecil, corolla ungu atau kuning.
  • Buahnya berbentuk kantung.

Bahan mentah adalah rimpang halia - Rhizoma Zingiberis. Akar diproses untuk menghasilkan pelbagai jenis bahan mentah, seperti halia coklat, yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau di ruang pengeringan. Akarnya dapat dikupas sebahagian atau sepenuhnya - lepaskan bahagian korteks dengan pisau. Sebagai hasil mengikis tanaman dengan pisau, bintik-bintik coklat muncul di permukaan. Oleh itu, bahan mentah dilunturkan dengan sulfur dioksida, kapur, gipsum - ini adalah bagaimana jahe putih diperoleh..

Komposisi kimia akar

Rimpang halia dihargai minyak patinya (0,6-3,5% dari jisim akar), yang merangkumi:

  • Sesquiterpene, zingiberen - hingga 50%. Ciri aroma halia disebabkan alkohol sesquiterpene dengan berat molekul Zingiberol C15H26O.
  • Aldehid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineole, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Komponen sekunder merangkumi pati (15-50%) dan asid organik:

Akar penanaman

Dalam keadaan iklim kita, tumbuh jahe di ladang terbuka adalah mustahil, kerana tanaman itu tidak tahan beku. Anda boleh menanam halia dari akarnya hanya di rumah, di bilik dengan suhu udara di atas 25 ° C pada musim panas dan di atas 10 ° C pada musim sejuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Langkah pertama adalah membeli rimpang segar dan sihat untuk ditanam. Rimpang halia dijual di hampir setiap kedai runcit. Anda perlu memilih akar yang segar, bercabang dan segar tanpa tanda-tanda penyakit, reput. Pilih rimpang dengan kulit licin, keputihan, berkilat. Akarnya mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu mata hijau muda yang hidup. Potongan akar yang besar dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil (dengan mata) dan sisihkan selama beberapa jam hingga kering.

Mendarat - langkah demi langkah

Pertama, anda perlu merendam rimpang halia semalaman dalam air suam, dan kemudian biarkan kering selama 1-2 hari. Keesokan harinya, rimpang dipotong menjadi kepingan kecil (selebar 3 cm) dengan sekurang-kurangnya satu mata.

Semakin besar lubang intinya, semakin tinggi kemungkinan tanaman berkembang dengan baik..

Sebelum menanam, rimpang, dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil, harus kering sedikit. Walau bagaimanapun, jika rimpang sudah mulai tumbuh, ia tidak dipotong, diletakkan di dalam tanah sepenuhnya.

Bagaimana memilih periuk? Pilih pot bunga yang luas tetapi cetek untuk halia kerana akarnya tumbuh lebar, tidak mendalam. Oleh itu, perlu ada cukup ruang di sisi untuk pertumbuhan rimpang - periuk besar atau kotak balkoni akan dilakukan. Sebaiknya tanam tanaman di dalam pasu plastik, yang akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, rimpang harus segera ditanam di dalam pasu besar, kotak balkoni.

Bekas mesti dikeringkan dengan baik. Adalah perlu untuk menuangkan lapisan kecil kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk, membuat lubang saliran di bahagian bawah. Tanah harus sedikit berasid, dekat dengan neutral.

  1. Bekas itu dipenuhi dengan tanah bunga yang subur. Campuran gambut, tanah kebun, dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1 adalah yang terbaik. Primer harus mengandungi serbuk penaik yang berkadar dengan primer 70% hingga 30%, misalnya:
    • perlit;
    • pasir;
    • tanah liat yang diperluas kecil (2-4 mm);
    • tanah akuarium berbutir halus.
  2. Rimpang diletakkan secara mendatar hingga kedalaman 2-3 cm, ditaburkan dengan lapisan substrat setebal 2 cm.

Perhatian! Rimpang halia tumbuh di seberang, jadi disarankan untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Sekiranya tujuan penanaman hanya hiasan, anda boleh menanamnya lebih tebal. Pucuk tunas baru harus diarahkan ke atas!

  1. Taburkan dengan air dengan berhati-hati.
  2. Adalah baik untuk menutup periuk dengan beg plastik yang jelas, mewujudkan "rumah hijau", ini akan mempercepat percambahan.
  3. Tumbuhan tumbuh dari tanah dalam 28-30 hari. Kemudian filem dikeluarkan, periuk diletakkan di ambang jendela timur atau barat.

Perhatian! Tumbuh muda tidak boleh diletakkan di tingkap selatan agar tidak membakar daun.

Tarikh dan tempat pendaratan

Lebih baik mula menanam jahe pada awal musim bunga, maka ia akan dapat bercambah yang paling cepat, mungkin mekar.

Tempat di mana halia ditanam mestilah ringan dan tenang. Kilang ini menyukai kedudukan yang terang, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung yang keras. Pintu tingkap timur atau barat akan berfungsi dengan baik. Pada musim panas, anda boleh memindahkan pasu bunga ke taman, teres, balkoni.

Halia tumbuh-tumbuhan tidak menyukai suhu yang terlalu tinggi pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim sejuk, ia diletakkan di ambang tingkap paling ringan dan paling sejuk. Pada musim panas, anda boleh meletakkan periuk di balkoni atau di taman, mengelakkan tempat yang terlalu terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Halia lebih suka suhu udara 20-25 ° C, tidak kurang.

Berkembang

Halia adalah tanaman termofilik, dan dalam iklim kita tidak mungkin menanamnya sepanjang tahun di luar rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam tanaman pasu.

Menyiram

Halia lebih suka tanah lembap, tetapi di tanah yang terlalu basah, rimpang akan membusuk. Tumbuhan suka menyiram, tetapi penyiraman harus dilakukan pada waktu petang ketika sinar matahari tidak jatuh langsung pada tanaman. Lebih baik menggunakan air hujan atau air yang ditapis.

Tanaman ini tidak memerlukan kandungan lembapan yang tinggi, tetapi tanah mesti sedikit lembap. Lebih baik menyemburkan permukaan tanah dengan air setiap hari menggunakan penyembur tangan.

Pada akhir musim panas, jahe berhenti tumbuh, daun mulai kering, dan keperluan air berkurang. Pada bulan Ogos, penyiraman terhad, pada bulan September, air berhenti sepenuhnya. Kilang ini bersiap untuk berehat musim luruh-musim sejuk, rimpang mula matang.

Rawat pada musim luruh, musim sejuk

Pada musim gugur, apabila daun halia berubah menjadi kuning, anda boleh menggali rimpang, mengupas dan menyimpan di dalam peti sejuk, atau makan.

Anda boleh meletakkannya di dalam periuk dengan memindahkannya ke bilik dengan suhu 10 ° C hingga musim bunga. Kilang ini tidak disiram selama musim sejuk. Pada bulan Februari, tanaman kembali dipindahkan ke tempat yang cerah, mereka mula menyiram secara berkala.

Penjagaan musim bunga

Pada musim bunga, setelah berehat, rimpang ditransplantasikan ke tanah baru, dipindahkan ke bilik yang hangat dan proses penanaman bermula dari awal..

Berpakaian atas

Semasa tumbuh, anda boleh memberi makan halia pada musim bunga dan musim panas. Sekiranya akarnya ditanam untuk dimakan, hanya baja organik yang digunakan. Tanaman halia hiasan boleh diberi makan dengan baja mineral. Apabila halia mula mekar, anda boleh memberi makan lagi dengan baja berbunga. Berkat ini, tanaman akan menetapkan tunas..

Permohonan

Penggunaan halia semakin meluas dan ada banyak yang perlu ditulis mengenainya. Rasa dan khasiat perubatannya telah diketahui dan dihargai sejak zaman kuno; hari ini ia boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ia paling biasa digunakan dalam masakan Asia. Aromanya mempunyai aroma yang kuat dan kuat dengan nota yang menyegarkan dan sedikit manis; rasanya panas, sedikit pahit. Rasa dan bau yang menyakitkan disebabkan oleh kandungan minyak pati yang tinggi.

Gunakan di dapur:

  • sebagai perasa untuk daging, makanan laut, ikan;
  • ditambah ke sos;
  • dalam pencuci mulut, kek;
  • semasa menyediakan minuman.

Rimpang berusia enam bulan boleh dimakan sebagai sayur-sayuran, gula-gula atau kalengan dalam sirap gula. Akar halia berusia sembilan bulan dikeringkan dan dijadikan rempah untuk:

Akarnya digunakan untuk membuat jahe ale, anggur.

Rimpang halia mempunyai sifat perubatan:

  • anti-radang;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Tumbuhan ini telah digunakan dan dikaji selama bertahun-tahun. Pada zaman dahulu, ia digunakan sebagai rempah dan ubat:

  • terhadap loya;
  • dari rematik;
  • untuk rawatan penyakit pernafasan;
  • sebagai penawar kepada gigitan ular;
  • sebagai afrodisiak yang kuat.

Penyelidikan kini telah mengesahkan beberapa kesan perubatan tumbuhan. Banyak maklumat telah diterbitkan mengenai sifat antioksidan dan kesan antiemetik serbuk halia. Kilang ini mempunyai ketoksikan rendah, yang memastikan penggunaannya selamat.

Ramai orang menggunakan akar halia sebagai tambahan kepada teh. Teh halia menghangatkan, menguat pada musim sejuk dan menyegarkan pada musim panas, dan digunakan dalam rawatan selesema. Pada musim gugur, anda boleh menyediakan sirap halia, madu, lemon dan cengkih yang digunakan secara profilaksis untuk menguatkan badan atau sebagai rempah untuk banyak hidangan.

Halia menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak ini mempunyai kesan imunomodulator, merangsang sistem ketahanan badan.

Pada awal 1980-an, halia didapati mempunyai kesan anti-radang, seperti yang dibuktikan oleh kesan penghambatannya terhadap sintesis prostaglandin.

Akar berharga ini telah terbukti mengandungi bahan-bahan dengan sifat farmakologi yang meniru ubat anti-radang. Ia berkesan terhadap sitokin yang disintesis dan dirembeskan di tempat keradangan. Sitokin adalah molekul protein kecil yang disekresikan oleh limfosit, makrofag, fibroblas, dan sel lain. Mereka boleh bertindak sebagai pengantara antara sel yang terlibat dalam tindak balas imun dan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan dalam akar halia menekan tindakan beberapa gen yang terlibat dalam tindak balas keradangan. Mekanisme tindakan bahan-bahan dalam halia telah dikaji oleh banyak saintis. Gingerols dan turunannya, terutama 8-paradol, didapati lebih berkesan daripada aspirin.

Kegiatan anti-radang dari ramuan rimpang halia telah dikaji oleh saintis Itali. Mereka membandingkan kesan asid jahe dan asetilsalisilat, mengkaji kesan ramuan ini pada kesan edema, antipiretik dan analgesik. Kajian juga menunjukkan bahawa pemberian ekstrak menurunkan suhu badan pada 38% tikus, sedangkan dos asid asetilalsilat yang sama 44% berkesan..

Beberapa kajian telah mengesahkan kesan antiemetik dari halia. Akibatnya, terdapat penurunan mual dan muntah yang disebabkan oleh rangsangan untuk bergerak. Dalam ujian klinikal, mual mual dicetuskan dengan pelbagai cara: sukarelawan diputar di kerusi putar, atau ditempatkan di alat putar. Sukarelawan dari pelbagai peringkat umur mendapat dos halia segar atau serbuk dalam jumlah yang berbeza-beza. Dalam kebanyakan kes, terdapat penurunan kekerapan muntah dan mual..

Cara menanam halia di rumah

Telah lama dikhabarkan di kalangan hortikultura bahawa jahe yang sedap, tajam dan beraroma anda sendiri dapat ditanam dengan mudah dari sepotong akar halia pasar raya. Tidak ada alasan untuk tidak mencuba: jika di negara tropika ia ditanam di kebun sayur, maka di ambang tingkap, dengan baik, semuanya harus berjalan lancar.

Semasa membeli halia, cari potongan yang mempunyai tunas yang sihat dan berkembang. Kadang-kadang, untuk mencari bahagian yang sesuai, anda perlu mencari banyak akar di kedai. Jangan ambil akar yang kelihatan tua dan kering - ia tidak akan berjaya. Dan jika akarnya agak kering bagi anda, simpan di dalam air suam selama beberapa saat sebelum menanam - ini akan membangkitkan tunas "tidur".

Masa terbaik untuk menanam halia adalah awal musim bunga. Akar halia dipotong kecil sehingga masing-masing mempunyai buah pinggang. Mereka ditanam di dalam periuk yang cetek, tetapi lebar dan besar, kerana tanaman itu perlu menyebar luas.

Seperti semua tanaman yang memerlukan sinar matahari untuk percambahan, penanaman harus dangkal, dangkal, dengan sisi tunas menghadap ke atas. Komposisi tanah: bahagian rumput, sebahagian gambut, bagian pasir sungai kasar dan baja yang mengandung fosfor untuk umbi (mengikut arahan).

Penjagaan lebih lanjut adalah menjaga agar tanah tetap lembap. Anda harus bersabar: mungkin memerlukan beberapa minggu sebelum halia tumbuh. Selepas itu, halia boleh disimpan di ambang tingkap, taburkan setiap hari. Dia tidak suka dengan cahaya dan akan merasa baik walaupun di jendela utara. Pada musim panas, periuk jahe dapat diletakkan di kebun, hanya di tempat teduh separa dan di tempat yang terlindung dari angin. Dalam cuaca panas - air banyak, dalam cuaca sejuk - sedikit. Biasanya pada bulan-bulan musim panas di alam liar tumbuhan tumbuh dengan ketara. Halia dibawa ke dalam bilik ketika suhu udara di luar mulai cenderung hingga 10 darjah.

Menjelang pertengahan musim luruh, penyiraman secara beransur-ansur berkurang - tanah di dalam periuk akan kering dan merangsang pertumbuhan rimpang. Apabila daun layu dan batangnya layu, akarnya digali dengan teliti, dicuci dan dikeringkan. Akarnya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, ia boleh dibekukan atau acar. Digunakan sebagai ubat untuk selesema, dalam penyediaan minuman, sos, produk masakan.

Pecinta halia berkongsi pengalaman mereka menanamnya di FORUMHOUSE, menanamnya di kebun musim sejuk mereka. Ngomong-ngomong, tonton video bagaimana mengatur taman musim sejuk dengan cara terbaik..

Cara menanam halia di rumah dari ubi akar

Halia dikenal banyak orang sebagai rempah-rempah oriental; selain itu, ia digunakan sebagai ubat untuk banyak penyakit. Ia mempunyai kesan tonik, pembakaran lemak dan anti-penuaan, dan oleh itu ramai yang bertanya-tanya adakah mungkin menanam jahe dari ubi akar di rumah? Proses menanam tanaman tidak begitu sukar, tetapi memerlukan pematuhan terhadap beberapa peraturan. Setelah memahaminya, malah penternak tanaman pemula akan dapat menanam halia di rumah sendiri..

Di mana untuk memulakan - akar apa yang boleh anda tanam?

Untuk menanam halia di rumah, pertama sekali, pelbagai umbi akar dipilih. Di kedai anda boleh membeli Jahe Putih (Benggala), Halia Hitam (Barbados) atau Krachai. Halia putih mempunyai rasa yang cukup pedas dan aroma yang menyenangkan, halia hitam mempunyai rasa yang tajam, tajam, sangat kuat, dan Krachai mempunyai aroma halus dan tahap kepedasan sederhana..

Untuk menanam halia di rumah, anda boleh mengambilnya, setiap penternak memilihnya mengikut keinginannya.

Umbi akar beku, berkerut atau kering tidak sesuai untuk ini, kerana ia tidak akan bercambah.

Sekiranya terdapat sebilangan besar tunas, sebelum menanam, akarnya, jika dikehendaki, dibahagikan dengan jambatan menjadi beberapa bahagian, dan duduk di dalam bekas yang terpisah atau satu panjang dan lebar. Sekurang-kurangnya 1 mata tunas harus tetap berada di setiap bahagian yang terpisah, tetapi semakin banyak, akar baru akan semakin besar.

Apakah syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan halia di rumah

Agar halia tumbuh dan memberi hasil umbi akar yang baik atau mekar dari masa ke masa, anda perlu membuat keadaan yang selesa, dekat dengan keadaan semula jadi untuknya.

Tumbuhan yang ditanam diletakkan di bawah naungan separa, cahaya matahari langsung berbahaya bagi halia! Bekas dengan loji dipasang pada jarak dari tingkap atau di ambang tingkap di sebelah barat atau timur. Untuk melindungi dari cahaya matahari, kaca di tingkap ditutup dengan kertas putih atau tulle.

Halia, walaupun pada hakikatnya takut terkena cahaya matahari langsung, adalah tanaman fotofil. Waktu siang untuk pertumbuhan penuhnya adalah 12-16 jam, oleh itu, pada musim sejuk dan awal musim bunga, kilang ini dilengkapi dengan lampu LED phytolamp atau spektrum penuh. Lampu diletakkan setengah meter dari kilang.

Suhu udara semasa menanam tanaman pada musim bunga mestilah 18-22 darjah Celsius, pada musim panas - 28-30 darjah dan 15 darjah selama tempoh tidak aktif (musim sejuk). Pada bila-bila masa sepanjang tahun, penurunan suhu harus dikecualikan!

Semasa mengudara bilik, halia dibawa ke bilik lain. Draf merosakkan tanaman.

Pelembap atau bekas dengan air dipasang di dalam bilik untuk mengekalkan kelembapan optimum semasa tempoh pemanasan.

Cara menanam halia dengan betul

Dari penanaman jahe yang betul, ia bergantung kepada apakah ia akan bercambah dan memberi hasil umbi akar yang baik, atau mekar dari masa ke masa, atau mati di peringkat tumbuh. Agar ia tumbuh dan berkembang, anda perlu mengambil kira semua nuansa.

Penyediaan tanah

Halia ditanam pada musim sejuk atau awal musim bunga, sementara ia mempunyai cukup masa untuk tumbuh dan berkembang sepenuhnya sebelum menuai.

Untuk menanam ubi akar, sebahagian tanah sod, bagian pasir sungai yang diayak, sebahagian gambut dataran rendah dan sebahagian humus daun diambil.

Baja potash-fosforus ditambahkan ke tanah yang telah siap atau dibeli. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan teliti dan dituangkan dengan larutan kalium permanganat hangat atau dikalsinasi dalam oven panas selama 1 jam, dan kemudian dituangkan dengan air suam.

Untuk menanam halia, bekas yang sesuai dengan lubang saliran dipilih. Ia harus lebar dan dalam, kerana umbi akar tumbuh seluasnya, dan tanaman, dengan perawatan yang baik, dapat tumbuh dengan tinggi hingga 1 meter..

Saliran setebal 3-5 sentimeter dituangkan ke dalam bekas yang dibasmi kuman dengan kalium permanganat atau Fitosporin. Tanah liat yang diperluas, vermikulit, kerikil atau polistirena yang dihancurkan diambil sebagai saliran. Di atasnya, tanah yang disiapkan dicurahkan ke dalam bekas. Ia memenuhi 2/3 jumlah isi periuk.

Mendarat

Umbi akar diletakkan di dalam air suam (22-25 darjah) selama 2-3 jam sebelum menanam. Ia membantu menyedarkan buah pinggang untuk membesar.

Untuk pertumbuhan yang lebih cepat, umbi boleh diletakkan di atas lidi kayu dan diletakkan di atas bekas air sehingga bahagian bawah akar menyentuh kelembapan. Air ditambahkan ke dalam bekas sambil menguap. Apabila anak benih hijau muncul, umbi dikeluarkan dari lidi.

Kemudian dicelupkan selama setengah jam dalam larutan Fitosporin, kalium permanganat, atau baking soda. Rawatan sedemikian akan melindungi akar dari kemungkinan jangkitan dan bakteria patogen..

Setelah diproses, akarnya dikeluarkan, sedikit kering dan, jika perlu, dibahagi. Semasa membelah akar menjadi beberapa bahagian, tempat pemotongan dikeringkan dan dirawat dengan larutan kalium permanganat, karbon aktif dihancurkan atau abu kayu.

Akar yang disiapkan dikebumikan 2-3 sentimeter ke dalam tanah. Mata di akar harus melihat ke atas. Tanah dengan umbi akar yang ditanam disiram dengan air suam. Sebelum percambahan tunas, periuk dengan tanaman terletak di dekat radiator, misalnya, di ambang tingkap atau di dekatnya.

Sebagai ganti tanah untuk penanaman, anda juga boleh menggunakan sphagnum lumut. Untuk ini, bekas dengan lapisan saliran dilapisi lumut. Umbi akar diletakkan di atasnya, muncul. Dari atas, halia ditutup dengan lapisan sphagnum nipis. Segala-galanya dicurahkan dengan air suam. Bekas dengan akar dipasang berhampiran bateri di tingkap.

Setelah kira-kira 2-4 minggu, tanpa mengira kaedah penanaman, pucuk hijau tanaman muncul, mirip dengan sedge.

Menanam dan merawat halia: video

Penjagaan ubi akar

Selepas munculnya pucuk, tanaman mesti diberi penjagaan yang betul..

Penyiraman halia dilakukan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Untuk pengairan, air lembut yang diselesaikan pada suhu bilik diambil.

Halia secara semula jadi tumbuh di persekitaran yang lembap dan oleh itu keadaan serupa diciptakan untuknya. Setiap hari, terutama pada musim pemanasan dan pada musim panas, daun tanaman disembur dengan air suam. Pengairan berhenti pada musim luruh.

Dengan kedatangan musim panas, tanaman, jika mungkin, dipindahkan ke rumah hijau, ke balkoni, teres, loggia atau ke jalan di bawah naungan pohon. Lebih dekat dengan musim luruh, mereka kembali ke premis.

Untuk memberi makan halia, baja mineral dan organik diambil. Pembalut potash digunakan dalam tempoh pertumbuhan tanaman, fosforik - menyumbang kepada pembungaan.

Pemberian halia pertama dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas.

Sepanjang musim tumbuh, tanaman disenyawakan dengan infus mullein dicairkan dalam air (dalam nisbah 1:10) atau infus herba (diencerkan 1: 5), larutan kotoran ayam (1:30) atau baja kompleks, yang diperkenalkan setiap 2-3 minggu... Pilihan terbaik ialah mengganti baja organik dan mineral.

Mulai bulan Ogos, jika tanaman itu ditanam untuk tujuan bukan hiasan, dan digali pada musim gugur, jumlah persenyawaan nitrogen dapat diminimumkan.

Apabila menanam tumbuh-tumbuhan dari halia yang terbelah, lebih baik membiarkannya tumbuh lebih jauh, meninggalkannya di dalam tanah..

Lama kelamaan (setelah kira-kira 3 tahun), dengan perawatan yang baik, tunas akan muncul pada halia. Pada peringkat awal pemula, mereka, bersama dengan daun, dikeluarkan. Pada masa yang sama, bahagian bawah tanah tanaman mula mendapat nutrien yang lebih banyak, yang menyumbang kepada perkembangannya..

Untuk mendapatkan semak dan bunga yang subur, mahkota tidak boleh dibentuk.

Penuaian

Pada awal musim luruh, periuk jahe diletakkan di ruangan yang hangat dan terang. Menjelang Oktober, penyiraman berkurang dan berhenti secara beransur-ansur (1-1,5 minggu sebelum menggali ubi). Pada masa yang sama, daun mula berantakan, berubah menjadi kuning dan gugur. Pada masa yang sama, rimpang mengumpulkan nutrien. Mereka digali setelah daunnya layu sepenuhnya..

Umbi akar, setelah menggali, dibersihkan dari tanah, akar yang bertaburan di dalamnya dikeluarkan. Umbi yang dikupas dikeringkan selama 3 hari di bawah sinar matahari.

Untuk menuai tahun depan, beberapa akar ditinggalkan untuk ditanam tahun depan.

Untuk menyimpan umbi akar, bilik kering dan gelap dipilih, misalnya, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, pada suhu udara 4-5 darjah, atau pantri. Sekiranya tidak ada ruang simpanan yang sesuai, rak bawah peti sejuk akan berfungsi. Halia, semasa disimpan di dalam kotak kertas atau di dalam beg plastik jika disimpan di dalam peti sejuk

Di bahagian sayur di dalam peti sejuk, halia disimpan dalam beg selama beberapa bulan. Akarnya boleh dibekukan atau dikeringkan jika dikehendaki. Ia digunakan untuk tujuan perubatan, memasak dan menyediakan pelbagai hidangan..

Menuai halia: video

Masalah yang semakin meningkat

Dengan penjagaan tanaman yang tidak betul, halia boleh jatuh sakit atau mati..

  1. Apabila daun menjadi kuning, penyebab yang paling biasa adalah cahaya matahari langsung atau limpahan tanah. Mereka juga boleh menjadi kuning, dengan transmisi udara tanah yang buruk.
  2. Halia suka cahaya, tetapi tidak tahan cahaya matahari langsung. Mereka membawa kepada pembakaran daun.
    Semasa meletakkan bekas dengan tanaman, lebih baik meletakkannya di ambang tingkap di sebelah timur atau barat, atau tidak jauh dari tingkap.
  3. Pemangkasan daun terlalu kerap boleh membahayakan tanaman. Kadang-kadang halia berhenti tumbuh sepenuhnya, di atas dan di bawah tanah. Pemangkasan paling baik dilakukan tidak lebih dari sekali musim (3 bulan sekali).
  4. Dengan penyiraman berlebihan, umbi akar mulai membusuk, daunnya menjadi kuning. Akar busuk sering menyebabkan kematian tumbuhan.
  5. Tanaman layu dari masa ke masa, daun berkerut, kering dengan penyiraman yang tidak mencukupi dan penyemburan tidak teratur. Normalisasi penyiraman membetulkan masalah.
  6. Pada kelembapan rendah di dalam rumah, tanaman ini sering menyerang hama labah-labah, terutamanya jika tanaman lain tumbuh berdekatan. Anda dapat menentukan keberadaan tanda centang dengan munculnya titik-titik kuning, ciri-ciri pucat daun dan jaring laba-laba yang hampir tidak kelihatan di bawahnya.

Pencegahan perosak dilakukan dengan menggunakan racun serangga, racun serangga, produk biologi atau air sabun. Rawatan diulang seminggu sekali sehingga serangga hilang. Pada masa yang sama, halia disiram dan disembur secara berkala.

Daun, untuk menghilangkan tungau tanpa menggunakan bahan kimia, dibasuh dengan air pada suhu bilik. Pada masa yang sama, tanah ditutup dengan bungkusan. Setelah mandi, bahagian tanah di atas dibungkus dengan beg foil atau telus. Seminggu kemudian, dalam keadaan kelembapan tinggi, perosak mati. Telur yang bertelur tidak hancur akibat rawatan tersebut dan ketika serangga baru muncul, rawatan diulang.

Dengan pertumbuhan aktif halia, suhu udara harus dijaga pada tahap yang sama, kerana penurunan, kenaikan atau penurunan yang tajam dapat menyebabkan kematian tanaman.

Halia tumbuh secara normal hanya dalam keadaan panas, ia tidak bertolak ansur. Walaupun angin sepoi-sepoi boleh membunuh tanaman..

Petua Berguna

  • Sebelum menanam, bekas, tanah dan alat harus dirawat dengan larutan kalium permanganat atau Fitosporin, ini akan melindungi tanaman dari kemungkinan penyakit.
  • Semasa menanam, saliran tidak dapat diabaikan, kerana kelembapan yang bertakung menyebabkan reput umbi akar.
  • Semasa menanam beberapa bahagian umbi, mereka boleh ditanam di dalam bekas panjang berturut-turut.
  • Sekiranya pada musim panas, mungkin membawa bekas dengan halia ke balkoni, loggia, teres, jalan, kawasan yang berlorek menjadi tempat terbaik untuknya. Halia berfungsi dengan baik di bahagian bawah naungan. Pada masa yang sama, kilang mesti dilindungi dari angin.!
  • Penyemburan tidak berhenti ketika berada di luar rumah.
  • Menyiram tanaman mestilah sederhana dan biasa. Pengeringan dan penyiraman tanah tidak boleh dibenarkan! Air pengairan boleh disaring atau dibiarkan terkena sinar matahari.
  • Apabila hama labah-labah muncul di tanaman, tidak digalakkan merawat halia yang ditanam untuk manusia dengan acarisida dan racun serangga! Daun tanaman disapu sekali setiap 1-2 minggu dengan air sabun sehingga hama hilang sepenuhnya.
  • Sekiranya halia ditanam sebagai tanaman hiasan, maka penanaman akar harus dilakukan dalam bekas kecil. Rimpang untuk musim sejuk setelah layu daun tidak digali selama beberapa tahun.
  • Apabila ditanam di tanah, anda boleh mendapatkan hasil jahe yang lebih banyak daripada di dalam periuk. Oleh itu, ia boleh dipindahkan dari bekas ke rumah hijau pada akhir musim bunga atau musim panas, dan ditransplantasikan ke dalam periuk semula pada musim luruh. Jenis penanaman ini mendorong pengembangan akar yang lebih baik dan pembentukan bunga yang lebih cepat pada tanaman..
  • Bekas dengan halia untuk musim sejuk diletakkan di tempat yang lembap dan sejuk. Rimpang musim sejuk memerlukan penyiraman minimum, selagi tanah tidak kering sepenuhnya. Apabila pertumbuhan tanaman disambung semula, penyiraman dan makanan disambung semula pada musim bunga.
  • Agar tanaman dapat terus tumbuh pada musim sejuk, bilik tersebut mengekalkan suhu udara 18-20 darjah Celsius. Penyiraman dan penyusuan berterusan..
  • Sekiranya tanaman ditanam untuk tujuan hiasan, tunas akan muncul di atasnya setelah kira-kira 3 tahun. Ia tidak dipotong. Apabila dibuka, tunas berubah menjadi bunga kuning muda yang tidak biasa dengan tepi ungu yang dikelilingi oleh bracts. Bunga itu dipotong hanya setelah kering sepenuhnya.

Setelah menangani penanaman jahe, setiap penanam menanamnya tanpa terlalu banyak masalah. Di rumah, halia ternyata lebih berguna dan berkhasiat, ternyata banyak kali lebih baik daripada ubi yang dibeli di kedai. Di samping itu, lebih banyak tanaman dapat ditanam dari masa depan..

Tumbuh halia

Halia adalah tanaman hiasan, perubatan dan boleh dimakan. Akarnya digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak. Mereka dirawat: penyakit bergerak, selsema, berat badan berlebihan dan penyakit lain. Untuk digunakan dalam masakan, rempah-rempah aromatik dan enak dibuat daripadanya, yang menghiasi banyak hidangan..

Kilang ini mengandungi banyak minyak pati. Berkat ini, ia mempunyai aroma dan rasa pedas-pedas yang luar biasa..

Halia tergolong dalam keluarga halia. Ia juga merangkumi tanaman sihat pedas lain seperti kunyit dan kapulaga..

Varieti yang paling popular adalah Barbados hitam, dengan rasa yang tajam, dan Bengal putih, dengan rasa yang lebih neutral..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh?

Halia berasal dari Asia Tenggara dan Australia, di mana ia ditanam secara komersial. Ia tumbuh dengan baik di rumah. Pada pertengahan garis lintang, ia ditanam di rumah hijau dan kawasan panas..

Fakta menarik! Di persekitaran semula jadi, tanaman ini sudah tidak ada lagi hari ini. Tumbuhan ini tidak lagi menghasilkan biji dan ditanam dengan membelah rimpang secara mekanikal.

Tumbuh halia di rumah

Halia adalah tanaman tahunan. Ia ditanam dari sepotong akar dengan tunas hidup. Seperti tanaman lain, berada di dalam air suam merangsang kebangkitan buah pinggang..

Untuk penanaman, gunakan hanya periuk lebar, semua akar boleh masuk dengan bebas di dalamnya.

Akar dicelupkan ke dalam air suam selama 2-5 jam. Kali ini sudah cukup untuk menyedarkan buah pinggang yang sedang tidur. Selanjutnya, jika anda mempunyai akar yang cukup besar, maka ia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian. Setiap daripada mereka harus mempunyai satu buah pinggang yang masih hidup, dan sebaiknya beberapa buah pinggang..

Untuk penanaman, lebih baik menggunakan tanah yang digunakan untuk menanam sayur-sayuran. Daripada baja tersebut, lebih baik menggunakan yang khas untuk tanaman akar, yang mengandungi sejumlah besar fosfor..

Penting! Saliran yang baik sangat penting; jika air bertakung, akarnya dapat membusuk. Untuk memperbaiki saliran, letakkan lapisan tanah liat yang diperluas di bahagian bawah, setebal 3-5 cm.

Kedalaman penanaman harus sampai 2 cm. Penyiraman yang banyak tidak diperlukan, tanah harus lembab, tetapi tidak basah. Kekerapan penggunaan baja yang optimum adalah 3 minggu sekali.

Sekiranya dikehendaki, halia boleh ditanam sebagai tanaman hiasan. Dalam kes ini, lebih baik memilih periuk yang lebih kecil. Dan setelah kering di bumi, tinggalkan rimpang di dalam tanah. Pada musim sejuk, halia memerlukan penyiraman minimum, dan pada musim bunga perlu ditingkatkan dan disenyawakan..

Mendarat

Untuk penanaman, akar dipilih, tanpa kecacatan permukaan. Buah pinggang mesti berada dalam keadaan baik. Akarnya sendiri harus sihat dan tegas, tanpa tanda-tanda jangkitan. Ukuran ideal sekurang-kurangnya 5-8 cm panjang dan lebar 3-4 cm. Semakin baik anda memilih akar penanaman, semakin kaya hasil tanamannya..

Masa optimum untuk menanam adalah dari bulan Mac hingga April..

Untuk memastikan keadaan tanaman yang paling selesa, ia memerlukan:

  • Tempat yang terpencil mungkin sehingga angin tidak menembusi.
  • Suhu sekitar 25 darjah.
  • Tempat terpencil di mana sinar matahari tidak jatuh untuk waktu yang lama, tetapi pada masa yang sama tidak gelap.
  • Kelembapan udara yang baik.
  • Tidak padat, tanah longgar.

Anda perlu menanam tunas akar sehingga lurus sehingga tumbuh dengan mudah ke permukaan. Sebelum menanam, tanah mesti diisi dengan banyak air..

Membesar dan menjaga

Dalam dua minggu, pucuk pertama akan muncul. Dalam tempoh ini, mereka akan tumbuh dengan cepat, jadi tanah harus selalu lembap, kita tidak boleh lupa menyiram.

Penting! Jangan mengisi tanah secara berlebihan, tanaman juga tidak menyukai kelembapan berlebihan.

Sebulan sekali, diperlukan pengisian semula dengan baja organik kering; tahi lembu kering adalah optimum. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang besar, jadi berhati-hatilah ketika menyiangi agar tidak merosakkannya..

Pada musim bunga-musim panas, kultur harus diberi makan tiga kali sebulan dengan baja mineral kompleks atau larutan berasaskan mullein yang lemah. Pada musim luruh, bahan organik dan baja potash digunakan untuk memberi makan..

Penuaian

Di negara-negara selatan yang panas, penuaian dilakukan dari bulan November hingga Mac. Isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk memulakan penuaian adalah layu dan pengeringan daun. Pada pertengahan garis lintang, dituai pada bulan Oktober.

Tumbuh halia muda juga digunakan untuk makanan. Rasanya seperti tangerin yang mempunyai rasa pedas..

Halia hitam dirawat dengan menuangkan air mendidih ke atas rimpang, tanpa mengupasnya. Dan dalam halia putih, akarnya dibersihkan dan disimpan dalam asid sulfur 2%.

Bagaimana tanaman itu mekar?

Di iklim Eropah, mekar halia agak jarang berlaku. Hanya jika semua syarat yang kondusif untuk ini dipenuhi, penampilan tunas dapat dicapai. Dalam keadaan semula jadi, tanaman mula mekar pada tahun kedua kehidupan. Halia menghasilkan batang panjang bermula dari akarnya, bunga mekar di hujungnya.

Bunga itu dilambangkan oleh kelopak hijau yang terdiri daripada lima sepal, corolla yang terpisah

Pucuk halia berwarna kuning muda dengan tepi ungu dan dikelilingi oleh bracts. Tetapi ada juga jenis yang kurang popular, yang perbungaannya berwarna oren, coklat dan merah.

Petua Berguna

Menanam halia adalah proses yang agak mudah, tetapi anda harus tetap mengikuti panduan mudah untuk menanam.

  • Pilih kawasan dengan warna yang berubah-ubah, bergantung pada pergerakan cahaya matahari.
  • Gunakan baja organik sahaja.
  • Tulang pendaratan mesti dipotong di sepanjang jumper.
  • Semburkan setiap hari, tetapi jangan banjir.
  • Sebelum menanam, lebih baik menyemburkan bahan penanaman dengan larutan kalium permanganat, ini akan melindunginya dari penyakit jamur.
  • Lebih baik menanam akar yang besar, jika anda menanam yang kecil, tumbuh dengan ketara.

Halia adalah pilihan terbaik untuk penanaman untuk diri sendiri dan untuk pembiakan industri. Ia tidak memerlukan kos kewangan dan tenaga kerja yang besar. Adakah itu bahan penanaman yang agak mahal, tetapi ia akan cepat membuahkan hasil. Satu lagi kelebihan besar ialah ia dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan ia tidak akan merosot..

Cara menanam halia di rumah

Kawan-kawan, saya menanam akar halia perubatan di rumah! Adakah anda fikir tidak mungkin? Cubalah, menanam halia di rumah adalah proses kreatif dan menyeronokkan. Tidak ada kemahiran khusus yang diperlukan, tetapi saya akan berkongsi pengalaman saya dengan anda sehingga tanaman itu menyenangkan pemiliknya dengan akar berbunga dan ubat!

Khasiat halia untuk badan

Halia adalah tanaman abadi malar hijau. Bergantung pada ragamnya, berbunga warna hijau, merah terang, putih dan kuning pucat bermula pada musim bunga dan berakhir pada awal musim luruh. Tetapi nilai khas terletak pada akarnya. Ia digunakan untuk tujuan perubatan dan makanan kerana komposisi vitamin dan mineralnya, di mana setiap 100 g produk:

Nilai pemakanan (g)Mineral (mg)Vitamin (mg)
Karbohidrat - 17.8Tembaga - 0.23B1 (tiamin) - 0.025
Protein - 1.8Besi - 0.6B4 (kolin) - 28.8
Lemak - 0.74Zink - 0.34C (asid askorbik) - 5.0
Serat makanan - 2.1Mangan - 0.23PP (asid nikotinik) - 0,75
Air - 78.8Kalium - 414.5E (tokoferol) - 0.3
Sukrosa - 1.7Magnesium - 43.1B6 (piridoksin) - 0.16
-----------Kalsium - 16.8B5 (asid pantotenik) - 0.2
-----------Fosfor - 33.9B2 (riboflavin) - 0,034
-----------Natrium - 14.1B3 (niasin) - 0,8

Halia merangkumi lipid dan gula, minyak pati, gingerol dan camphine. Daripada asid amino penting, terdapat lisin, metionin, fenilalanin dan bahan-bahan bermanfaat yang lain. Zingeron, Shoagola, dan Gingerola menganugerahkan akar dengan sifat penawar dengan bau khas dan rasa pedas. Rempah itu membantu melawan mikroorganisma berbahaya dan merawat barah usus besar, melegakan toksikosis semasa mengandung dan menstabilkan hormon. Ini hanya sebahagian kecil, saya akan menyenaraikan tindakan berguna lain:

  • meningkatkan proses pencernaan;
  • meningkatkan imuniti;
  • melegakan kesakitan pada artritis;
  • melegakan kesakitan sekiranya penyakit perut;
  • melegakan kekejangan usus dan menghilangkan kembung;
  • menggalakkan aliran keluar hempedu dan rembesan jus gastrik;
  • mengaktifkan prestasi mental dan fizikal;
  • meningkatkan peredaran darah;
  • mengurangkan risiko prostatitis;
  • berfungsi sebagai agen antipiretik.

Akar halia digunakan kering, segar dan acar. Untuk tujuan perubatan, tincture disediakan, ditambah ke teh untuk angina, diminum segar untuk diabetes mellitus dan untuk menurunkan berat badan. Namun, berhati-hatilah, ada sejumlah batasan!

Apa jenis halia yang sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap

Sebelum menanam tanaman, tentukan untuk tujuan apa anda akan tumbuh - hiasan hiasan untuk kediaman anda atau mendapatkan akar ubat. Bagaimanapun, tanaman itu kelihatan menarik dan menyerupai buluh - batang bersisik tinggi tumbuh setinggi satu setengah meter. Daunnya licin dan runcing, panjangnya hingga 20 cm. Halia mekar - telinga dengan sisik nada oren, merah, hijau dan merah jambu, lebih seperti kerucut bujur. Pada sebilangan, warna berubah dengan lancar dari oren menjadi kuning. Bagi pencinta penanam bunga, saya mempersembahkan jenis yang popular:

Tumbuh halia di rumah - perasa, perubatan dan kecantikan

Populariti akar pedas ini berkembang sejak kebelakangan ini. Halia adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan apa pun (malah pencuci mulut); bagi orang yang mempunyai berat badan yang besar, ia sesuai sebagai makanan tambahan yang mempercepat metabolisme.

Teh halia adalah penolong pertama untuk selesema dan kesesakan hidung.

Ini adalah tanaman rumah yang sangat menarik yang membasmi kuman udara dan kelihatan hebat, yang mudah dilihat dengan melihat foto tanaman ini..

Di mana dan bagaimana halia tumbuh di alam semula jadi

Halia adalah penduduk tropika, tanah airnya adalah India, China, Vietnam, Thailand, Australia, tetapi juga meluas di Amerika Latin.

Di kawasan dengan iklim hangat dan lembap, halia tumbuh di luar rumah dan dapat menghasilkan tunas berbentuk panah yang agak panjang dibandingkan dengan buluh..

Dalam iklim kita, tumbuh di rumah hijau atau rumah hijau tertutup, tumbuh di kawasan terbuka secara praktikal tidak memberikan hasil. Tetapi di kalangan tukang kebun, penanaman rumah di periuk di ambang jendela semakin popular..

Penerangan mengenai budaya

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga halia. Kerabat terdekatnya - kunyit dan kapulaga - adalah rempah-rempah yang terdapat di hampir setiap dapur..

Batang halia nipis, berkulit dan tinggi, bahkan di kawasan berlorek, tingginya mencapai satu meter. Plat daunnya besar, dengan hujung runcing. Bunganya berbentuk kerucut, warnanya bervariasi bergantung pada ragamnya.

Secara amnya, halia biasa menghasilkan tangkai bunga yang sangat menarik, tetapi tidak perlu menunggu tunas untuk tahun pertama. Biasanya memerlukan masa sekitar 3 tahun dari saat penanaman hingga penampilan corollas..

Rimpang tanaman biasanya dimakan, walaupun orang Thai menyediakan salad dari batangnya. Umbi agak besar, boleh mencapai panjang 6-9 cm, dan di bahagian tengah (di bahagian paling tebal akar) kira-kira 5 cm.

Akarnya mempunyai bentuk yang menarik: di satu sisi ia berbentuk bulat, di sisi lain ia menghasilkan beberapa cabang. Di luar, akarnya berwarna coklat kekuningan, dan pada patahnya selalu berwarna kuning pucat.

Dalam keadaan semula jadi, ia kekal, sehingga akarnya kehilangan kualiti pemakanannya.

Cara menanam halia di rumah di ambang tingkap

Selalunya, tukang kebun Rusia menanam halia di rumah di dalam tab mandi atau periuk lebar. "Cara menanam" dan "berapa banyak halia tumbuh" adalah sakit kepala utama bagi tukang kebun yang memutuskan untuk menanam akarnya sendiri. Terdapat beberapa teknik universal.

Dalam lumut mentah

Sphagnum mengekalkan kelembapan dengan sempurna dan menghasilkan medium nutrien yang longgar yang diperlukan untuk pertumbuhan jahe yang berjaya.

Apabila menanam akar lumut, tidak ada masalah, yang utama adalah mengambil periuk yang cukup luas dan dangkal sehingga rimpang tidak bersentuhan dengan dinding.

Cara menanam akar halia:

  1. Lapisan tanah liat yang diperluas mesti dituangkan di bahagian bawah: ia akan memastikan aliran keluar kelembapan berlebihan dan pada masa yang sama mengekalkan tahap kelembapan lumut yang diperlukan.
  2. Kemudian lapisan sphagnum diletakkan, dibasahi dari botol penyembur dengan air suam.
  3. Letakkan akar halia secara mendatar, tutup dengan lapisan lumut yang lain.
  4. Lembapkan semula dari botol semburan.

Letakkan periuk berhampiran (tetapi jangan dekat!) Ke bateri dan jangan letakkan di bawah cahaya matahari langsung.

Dalam air

Kaedah lain yang biasa digunakan sebagai persediaan untuk pemindahan ke tanah. Untuk berendam, pilih akar dengan mata tunas yang memuncak.

Sebaiknya tusuk akar dengan tusuk gigi dengan ringan dan letakkan di dalam segelas air suam sehingga mata berada di atas paras cair.

Setelah beberapa hari (dari 7 hingga 14), rimpang akan tumbuh tunas kecil, dan dapat dibahagikan mengikut jumlah pucuk untuk ditanam di dalam periuk individu.

Cara menanam halia di rumah untuk mendapatkan rimpang

Untuk mendapatkan hasil panen, anda boleh menggunakan ubi yang dibeli di kedai. Dengan penjagaan yang betul, pada musim gugur, rimpang akan tumbuh, dan ia dapat digali.

Menanam tarikh untuk halia

Penanaman akar paling baik dilakukan pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Masa penanaman yang optimum adalah pertengahan hingga akhir Februari.

Untuk mencapai usia matang, halia perlu tumbuh selama 8-12 bulan. Tetapi jika anda menanamnya sebagai tanaman rumah, masa menanam tidak menjadi masalah..

Memilih tempat di rumah

Halia, seperti penduduk asli daerah tropika, lebih menyukai pencahayaan, suhu dan kelembapan yang tinggi..

Tetapi cahaya matahari langsung mungkin tidak menyukai tumbuh-tumbuhan halus, jadi lebih baik meletakkan periuk dengan tanaman pada jarak yang agak jauh dari tingkap yang cerah, namun, tanpa terlalu banyak mendorong ke bawah naungan.

Pemilihan tanah - beli atau buat sendiri

Halia suka tanah berkhasiat yang longgar dengan pertukaran gas yang baik. Untuk pencampuran sendiri substrat, pasir sungai yang bersih, tanah dan humus yang lembab diambil dalam bahagian yang sama.

Apabila memilih campuran siap pakai, perlu memberi keutamaan kepada formulasi berasaskan gambut sejagat..

Memilih periuk, memasang sistem saliran

Di sini harus diingat bahawa sistem akar tanaman terletak dekat dengan permukaan dan tidak tumbuh lebih dalam. Oleh itu, jumlah periuk yang tidak digunakan akan menjadi sumber bahaya yang berpotensi (tanah mungkin berasid, yang akan memprovokasi busuk akar). Lebih baik memilih bekas yang lebar, tetapi tidak terlalu dalam..

Pemilihan dan pembasmian kuman yang wajib

Kejayaan menanam anak benih secara langsung bergantung pada kualiti bahan penanaman. Untuk memilih akar yang sesuai untuk percambahan, perhatikan kualiti umbi ibu..

Sesuai untuk menanam akar halia:

  • elastik dan tidak terlalu kering;
  • tidak mempunyai tanda-tanda kerosakan bakteria dan mekanikal;
  • tidak ada lendir pada luka / pecah;
  • baunya pedas, pedas, tanpa acuan;
  • mempunyai tunas pertumbuhan.

Untuk membasmi kuman akar, disarankan memasukkannya ke dalam larutan kalium permanganat merah jambu yang lemah untuk waktu yang singkat (10-15 minit).

Cara menyedarkan tunas untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman

Letakkan akar halia ke dalam bekas dengan air suam, di mana beberapa tetes jus pokok lidah buaya telah ditambahkan atau dalam larutan pengaktif ("Zircon" atau "Epin"). Prosedur ini akan mempercepat penampilan kecambah.

Akar halia tumbuh: apa yang perlu dilakukan seterusnya

Bagaimana halia membiak di rumah? Sebaik sahaja mata menetas pada akar ibu, rimpang dapat dibahagikan kepada beberapa bahagian mengikut jumlah tunas dan ditanam di dalam periuk individu.

Menanam penjagaan halia

Halia buatan sendiri memerlukan perhatian, walaupun pada umumnya budaya tidak berubah-ubah, kerana di rumah biasanya tumbuh seperti liar.

Pencahayaan, suhu dan kelembapan

Untuk perkembangan dan pertumbuhan yang baik, anda perlu memilih tempat untuk tanaman dengan tingkat cahaya matahari yang mencukupi, di mana tidak akan ada draf, dan suhu udara akan 23 ° C.

Untuk memberikan kelembapan yang diperlukan, halia mesti disembur secara berkala.

Menyiram dan memberi makan

Halia tidak bertolak ansur dengan pengeringan dari tanah. Penyiraman mesti kerap dan banyak. Pengenalan unsur surih secara kerap tidak diperlukan, tetapi anda tidak boleh meninggalkan tanaman tanpa pembajaan tambahan..

Tambahkan kompleks universal sebulan sekali semasa menyiram - ini cukup untuk menjaga halia dalam keadaan baik..

Melonggarkan tanah

Prosedur wajib, ia harus dilakukan selepas setiap penyiraman untuk memastikan akses oksigen ke akar.

Berpakaian atas

Pada masa pengembangan tanaman yang berbeza, memerlukan komposisi baja yang berbeza. Oleh itu, dalam tempoh kenaikan jisim yang merosot, lebih baik memperkenalkan kompleks nitrogen. Dengan bermulanya musim panas, baja nitrogen diganti dengan baja kalium-fosforus untuk merangsang pengembangan akar..

Pemangkasan

Halia tidak memerlukan pemangkasan hiasan, hanya batang kering atau yang rosak dikeluarkan.

Masa dan penjagaan percambahan

Sekiranya cadangan asas diikuti, tunas pertama setelah penanaman akan muncul dalam 2-3 minggu. Penting untuk tidak berhenti menyiram, melindungi dari draf dan cahaya matahari langsung.

Suhu udara di dalam bilik di mana halia tumbuh tidak boleh turun di bawah 15 ° С.

Cara menanam halia di negara ini - semuanya mengenai penanaman, penjagaan dan penyimpanan

Menambah artikel ke koleksi baru

Sekiranya anda selalu dapat menemukan halia di dalam peti sejuk anda, dan anda senang menambahkannya ke dalam daging dan teh, fikirkanlah: mungkin cukup untuk membeli akar ini dan ada baiknya menanamnya sendiri? Lebih-lebih lagi, ia tidak sukar sama sekali..

Sudah tentu, menanam halia pada mulanya akan menjadi keajaiban bagi anda dan jiran anda, tetapi selepas musim pertama anda akan memahami bahawa ia adalah sederhana, menguntungkan dan tidak memerlukan banyak masa. Dan halia disimpan untuk waktu yang lama, jadi panen akan mencukupi untuk anda sepanjang musim "sejuk".

Menanam halia

Tidak pernah terlambat untuk menanam jahe eksperimental pertama anda, kerana anda boleh menanamnya di rumah. Di samping itu, pada tahun kedua, halia mekar dengan sangat indah, yang bermaksud ia boleh menjadi eksotik dalaman. Tetapi jika anda memutuskan untuk menanamnya bukan untuk kecantikan, tetapi untuk makanan, anda perlu mengikuti peraturan tertentu.

Cara memilih akar halia untuk penanaman

Apa sahaja yang boleh dikatakan, tetapi untuk menanam halia dari akar di rumah, anda memerlukan akar pertama. Anda boleh membelinya di kedai runcit biasa, yang selalu mempunyai sayur-sayuran dan herba segar. Sebelum membeli, pastikan akar halia sesuai untuk percambahan, iaitu:

  • mempunyai tunas pertumbuhan (mata, seperti pada kentang);
  • ditutup dengan kulit berkilat dan licin;
  • tidak kelihatan kering;
  • tidak ditutup dengan lendir di tempat potong;
  • tidak berbau seperti busuk atau acuan.

Semakin baik rimpang rahim, semakin mudah menanam halia di ladang terbuka. Sebelum menanam, anda perlu merendam akar halia dalam air suam atau larutan kalium permanganat merah jambu selama 2-3 jam untuk merangsang pertumbuhan.

Tanah apa yang diperlukan oleh halia

Di Asia, di tanah airnya yang bersejarah, halia mudah tumbuh di alam liar. Di sana ia memilih tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik, terutama terdiri dari humus daun dan pasir. Tugas utama tukang kebun adalah menyediakan tanah seperti itu ketika menanam di tempat kita.

Selain itu, halia menyukai cahaya matahari dan tidak menyukai air yang bertakung, dan juga air deras. Oleh itu, tempat penanaman mesti dipilih dengan teliti, kerana jika tidak, anda tidak akan dapat menuai hasil yang besar.

Halia mempunyai batang dan daun yang terang dan besar yang kelihatan seperti buluh, jadi anda boleh menanamnya bukan di kebun, tetapi di tempat tidur bunga di depan rumah. Di sana ia akan menjadi latar belakang yang sangat baik untuk berbunga tahunan atau berubah menjadi sempadan tinggi yang tidak biasa..

Tanah untuk halia disediakan dari dua bahagian humus daun, satu bahagian pasir sungai dan satu bahagian tanah liat. Campuran ini agak longgar dan tidak berkerak ketika kering, iaitu akar akan berada di persekitaran yang selesa.

Bila hendak menanam halia di dalam periuk dan di tanah

Perlu waktu 8-9 bulan dari saat menanam jahe di tanah hingga penuaian. Sudah tentu, tidak ada musim panas seperti itu di lintang kita, dan tanaman ini tidak akan dapat musim sejuk. Oleh itu, pada mulanya anda perlu menanamnya dalam periuk pada pertengahan Januari..

Sekiranya anda hanya merancang untuk menanam beberapa akar, anda tidak perlu memindahkannya ke luar sama sekali. Beri mereka periuk bunga besar, yang, dengan permulaan panas, bawa ke luar, dan kembalikan ke rumah pada musim gugur. Dalam kes ini, tarikh pendaratan boleh dialihkan mengikut keselesaan anda..

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam jahe di tempat tidur kebun, anda boleh memindahkannya dari periuk ke tanah pada akhir bulan Mei, ketika tanah cukup panas dan ancaman embun beku telah berlalu. Loji ini berkembang dengan baik pada suhu udara 25 ° C.

Cara menanam halia

Akar halia yang direndam sebelumnya diperiksa, jika perlu (jika lebih dari 10 cm), ia dibahagikan kepada beberapa bahagian sehingga tunas pertumbuhan tetap berada di masing-masing. Tempat pemotongan ditaburkan dengan arang batu atau abu yang dihancurkan sehingga tidak ada busuk.

Sedikit tanah dituangkan ke dalam periuk yang cetek (15-25 cm), kemudian lapisan pasir, tanah liat yang diperluas atau bahan saliran lain, akar dibentangkan di atas dan ditutup dengan tanah. Halia tumbuh lebar, dan tidak naik, jadi anda tidak perlu memperdalamnya, cukuplah ia berada dalam lubang sedalam 5-7 cm. Setelah menanam, airkan halia dengan banyak (dan ulangi ini setiap 2 hari sehingga muncul kecambah), dan kemudian masukkan periuk dalam suam tempat yang cerah.

Penjagaan Halia

Setelah pucuk pertama muncul di dalam periuk, kurangkan penyiraman, tetapi pastikan tanah di dalam periuk tidak kering. Seminggu sekali, kendurkan lapisan atas bumi hingga kedalaman 1 cm, tetapi jangan keterlaluan, kerana akarnya terletak dekat dengan permukaan dan bercambah secara kacau.

Pada akhir bulan Mei atau awal bulan Jun, anda dapat mengirim jahe ke tanah terbuka dengan memindahkannya ke permatang dengan alur penanaman yang serupa. Selepas itu, penyemburan pada waktu pagi atau petang pada cuaca yang sangat panas akan ditambah dengan penyiraman..

Menuntut halia dan berpakaian. Pada separuh pertama musim panas, dia lebih suka bahan organik - penyelesaian 10% infus mullein atau kotoran ayam, baja herba hijau, infusi jelatang akan menjadi pilihan yang baik. Mereka digunakan setiap 10-14 hari pada kadar 0,5 liter per satu akar yang ditanam. Tetapi pada bulan Ogos, semakin hampir dengan pembungaan, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa memperkenalkan baja fosforus-kalium. Sesuai, misalnya, kalium monofosfat pada kadar 30-40 g per meter penanaman yang berjalan. Baja mineral untuk halia digunakan sebulan sekali hingga pertengahan September.

Sekiranya anda menanam jahe di dalam periuk pada musim sejuk, maka dengan permulaan musim luruh, anda boleh mula menuai. Sekiranya ditangguhkan dengan penanaman, anda perlu mengembalikannya ke periuk dan ke rumah, kerana walaupun sejuk yang tidak dapat dilihat oleh kita hingga 10 ° C dapat memperlambat pengembangan akar, dan hampir mustahil untuk menyambungnya semula.

Penyakit dan perosak halia

Kelebihan utama halia adalah bahawa ia tidak mudah terserang penyakit, dan juga ketika tumbuh di rumah, atau di ladang terbuka. Ya, dan perosak di akar luar negeri yang kuat ini tidak mengganggu pengecualian yang jarang berlaku.

Satu-satunya perkara yang boleh berlaku pada halia adalah menguning atau mengeringkan daun. Biasanya dikaitkan dengan penyiraman yang tidak betul atau kekurangan zat makanan di dalam tanah dan cukup untuk membuat teknik pertanian untuk menyelesaikan masalah.

Tetapi dengan perosak, semuanya menjadi lebih rumit - di rumah, hama labah-labah secara berkala menyerang halia yang bercambah. Sangat mudah untuk mencarinya - kawasan kering yang ditutup dengan jaring laba-laba nipis muncul di daun, tanaman melemah, pertumbuhannya perlahan. Anda perlu menangani tungau labah-labah secara menyeluruh, pada semua tanaman di rumah sekaligus.

Sekiranya anda menjumpai koloni tungau labah-labah pada halia, perlakukan tanaman dan tanah di bawahnya dengan acarisida 3-4 kali dengan selang 5-7 hari. Ubat seperti Iskra Bio, Kleschevit, Tiovit-Jet, Fitoverm, Fufanon-Nova berkesan..

Membersihkan dan menyimpan halia

Anda boleh membuang halia pada awal musim luruh, dan prosedur ini agak mudah. Beberapa hari sebelum menuai penanaman, mereka berhenti menyiram, lalu mereka mengeluarkannya dari tanah dengan sekop atau babi. Akar halia dibebaskan dari bahagian tanah, dibahagikan kepada kepingan yang terpisah, dibasuh dan dikeringkan.

Mereka disimpan di dalam peti sejuk atau di bilik bawah tanah, seperti tanaman akar. Paling baik, halia terletak pada suhu tidak lebih tinggi daripada 3-5 ° C dan kelembapan melebihi 80%. Ia kering lebih kerap daripada membusuk, jadi menyimpan halia dalam kotak dengan pasir basah atau habuk papan akan menjadi pilihan yang baik..

Sekiranya anda mahu halia bertahan sepanjang musim sejuk, potong dan keringkan atau beku. Ia tidak akan kehilangan aroma dan sifat penyembuhan asasnya, tetapi anda tidak perlu risau tentang keselamatannya.

Seperti yang anda lihat, halia bukanlah budaya yang paling aneh. Perlu diberi sedikit masa dan sudut di laman web anda, dan anda boleh mendapatkan semua faedah tanaman ini tanpa lawatan biasa ke kedai untuk mendapatkan akar segar..