Menanam kubis di ladang terbuka

Kubis telah lama ditanam di ladang terbuka di kawasan yang luas, kerana bermasalah dan mahal untuk menduduki rumah hijau dengannya. Agroteknologi budaya cukup memakan masa, tetapi tanpa menyelesaikan semua peringkatnya, mustahil untuk mendapatkan hasil yang lumayan.

Cara menanam kubis di luar rumah

Selalunya, kubis ditanam di luar rumah kerana ia adalah kaedah yang paling produktif dan lebih murah. Kawasan besar biasanya diperuntukkan untuk penanaman, kerana permintaan untuk sayur ini sangat besar. Walaupun peneduhan lemah tidak boleh diterima untuk kubis - ia tidak membentuk kepala kubis dengan baik dan masuk ke daun. Oleh itu, kawasan yang terang dan terang dipilih untuknya. Secara umum, budaya ini tidak bersahaja dengan tanah, tetapi tumbuh lebih baik pada loam yang longgar dan telap udara dengan keasidan pH 6.5-7.0.

Tanah berasid untuk menanam kubis tidak boleh diterima - tumbuh-tumbuhan jatuh sakit pada mereka.

Kubis tumbuh dengan baik di kawasan yang terang

Lebih baik menyediakan tapak untuk penanaman pada musim gugur. Ia ditanam dengan penggunaan baja organik secara serentak (humus, kompos, gambut rendah - 6-8 kg / m 2) dan baja mineral (superfosfat - 30-40 g / m 2). Sekiranya peningkatan keasidan tanah, tepung kapur atau tepung dolomit ditambahkan dalam jumlah 500 g per 1 m 2. Pada musim bunga, semasa menyediakan tempat tidur, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. urea setiap 1 m 2.

Tepung Dolomite digunakan untuk menyahtoksidkan tanah

Perkara penting adalah pematuhan dengan putaran tanaman. Ini adalah prasyarat untuk mencegah banyak penyakit pada kubis. Mustahil untuk menanam tanaman selama 3-4 tahun di mana wakil-wakil keluarga salib tumbuh - lobak, lobak, lobak, rutabagas, lobak, mustard, jenis kubis apa pun. Selepas kentang, tomato, timun, kekacang, kubis akan berasa selesa.

Menanam anak benih

Penting untuk memilih biji yang betul. Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada pengilang - maklumat tentangnya ditunjukkan pada bungkusan. Keutamaan diberikan kepada tanda dagangan terkenal dan terbukti. Anda boleh mengesyorkan:

Perkara kedua yang mereka perhatikan adalah tarikh pengeluaran benih. Anda harus tahu bahawa pada usia 5 tahun kadar percambahan biji kubis adalah 54%, yang lebih tua tidak boleh digunakan.

Benih yang disiapkan sebelumnya boleh disemai terus ke tanah. Mereka dapat dikenali dengan cengkerang yang terang.

Benih yang disediakan oleh pengilang mempunyai cengkerang warna terang

Arahan langkah demi langkah untuk penyediaan benih:

    Penentukuran. Ini adalah proses menolak biji lemah, ringan, kosong. Mereka diletakkan di dalam gelas dengan larutan natrium klorida 3%. Selepas 20 minit, benih yang telah menetap ke bawah dituai. Mereka boleh digunakan untuk menyemai.

Biji terapung tidak sesuai untuk tumbuh

Anda boleh menyediakan sendiri tanah benih mengikut salah satu daripada banyak resipi. Contohnya, ambil 2 bahagian tanah hitam dan gambut bawah dan 1 bahagian humus dan pasir sungai. Kacau campuran dengan menambahkan 1 sudu besar untuk setiap baldi. l. superfosfat dan 1 sudu besar. abu kayu. Anda juga boleh membeli tanah siap untuk anak benih di kedai..

Untuk anak benih, anda boleh menggunakan tanah nutrien siap pakai

    Benih disemai dalam bekas berisi tanah hingga kedalaman 0,5-1 cm di alur dengan selang 4-5 cm.

Benih kubis disemai hingga kedalaman 0,5-1 cm

Setelah bercambah, kubis memerlukan suhu yang sejuk

Selepas pembentukan 2-3 daun sejati, anak benih ditanam dalam bekas yang berasingan

Memetik adalah pemindahan tumbuh-tumbuhan ke dalam bekas yang terpisah dengan pemendekan akar pusat secara serentak sebanyak 20-30%, yang memprovokasi pembentukan akar lateral.

10-15 hari sebelum menanam, anak benih mula mengeras. Untuk melakukan ini, ia dikeluarkan di balkoni atau di luar (pada suhu tidak lebih rendah dari 5-10 ° C) selama beberapa jam. Tempoh pengerasan meningkat setiap hari. Hari-hari terakhir sebelum menanam, tanaman ditinggalkan sama sekali, jika keadaan cuaca mengizinkan.

Bagaimana dan kapan menanam anak benih di tanah terbuka

Masa penanaman anak benih bergantung pada kawasan penanaman, keadaan iklim, varieti kubis. Apabila suhu malam mencapai 5 ° C, anda boleh mula menanam. Ini biasanya berlaku antara awal Mei dan awal Jun. Anak benih pada ketika ini harus mempunyai 5-6 daun sejati dan tingginya 10-15 cm.

Anak benih kubis siap dipindahkan apabila mereka mempunyai 5-6 daun sejati

Tempat tidur ditandai sehingga di antara baris adalah 60-70 cm, dan di antara lubang berturut-turut - 40-50 cm. Jarak ini mungkin berbeza-beza sesuai dengan ciri-ciri varieti tertentu. Di bawah setiap tanaman, tambahkan 1 kg humus, serta abu dalam jumlah 0,5 liter. Anak benih ditanam, menutup akar dan batang hingga ke tahap daun pertama, disiram dan ditaburkan dengan tanah kering.

Anak benih yang ditanam ditutup dengan tanah hingga ke tahap daun yang sebenar

Kubis adalah tanaman tahan fros dan tahan terhadap beku malam hingga -2–5 ° C. Tetapi masih lebih baik untuk menutup anak benih di busur atau bingkai kayu dengan agrofibre sehingga ancaman malam yang sejuk telah berlalu. Hal ini terutama berlaku untuk Siberia, Ural dan wilayah utara..

Buat pertama kalinya, benih kubis yang ditanam ditutup dengan agrofibre

Menanam kubis dengan cara tanpa biji

Dengan menyemai benih terus ke tanah, kubis biasanya ditanam di kawasan selatan. Lebih kerap, varieti digunakan untuk ini dengan tempoh pematangan awal dan sederhana-awal (hingga 120-130 hari dari saat kemunculan). Penyediaan kebun tidak berbeza dengan kaedah pembenihan. Satu-satunya perbezaan adalah masa. Sebagai peraturan, benih disemai pada pertengahan April. Menyiapkan penyediaan benih dilakukan dengan cara yang sama seperti ketika menanam anak benih.

Sebelum menyemai, tanah di dalam lubang dibasahi. Benih dibentangkan dalam 3 keping di setiap lubang, memperdalamnya dengan 0,5-1 cm. Taburkan dengan lapisan bumi yang tipis (1 cm). Seterusnya, anda perlu memastikan tanah sentiasa lembap dan tidak membiarkannya kering..

Untuk kemudahan menyemai, anda tidak boleh membuat lubang, melainkan alur

Untuk tujuan pemanasan, tempat tidur mesti ditutup dengan bungkus plastik hitam. Sebaik sahaja benih bercambah, tempat perlindungan dikeluarkan. Sekiranya suhu udara pada masa ini berada di bawah 5 ° C, maka tempat tidur ditutup dengan agrofibre. Selepas 2-3 minggu, penggilingan pertama dilakukan, menyapu bumi ke daun pertama. Pada masa yang sama, penipisan dilakukan - satu tunas terkuat ditinggalkan di setiap lubang, dan selebihnya dikeluarkan. Selepas itu, kubis ini dijaga dengan cara yang sama seperti kaedah penanaman benih..

Penjagaan kubis luar

Kubis memerlukan perhatian berterusan. Anda tidak dapat memperoleh hasil yang lumayan tanpa penyelenggaraan yang kerap..

Menyiram

Prasyarat untuk menanam kubis adalah penyiraman biasa. Pada peringkat perkembangan yang berbeza, frekuensi dan kelimpahannya berubah. Harus diingat bahawa akar kubis dangkal, mereka mendapat nutrien dan kelembapan dari lapisan atas tanah. Oleh itu, adalah perlu untuk mengekalkan tahap kelembapan yang berterusan dari lapisan atas, yang sering kering dengan cepat dalam cuaca panas. Ini sangat penting pada kali pertama selepas menanam anak benih. Selang antara penyiraman pada masa ini tidak boleh kurang dari 2-3 hari. Lebih baik lagi, sediakan penyiraman setiap hari. Apabila tanaman berakar, daun mencapai ukuran besar dan kepala kubis mulai tumbuh, selang antara penyiraman dapat ditingkatkan hingga 1 minggu.

Kelembapan tanah yang mencukupi sangat penting untuk kubis.

Tetapi kawalan terhadap keadaan kelembapan tanah harus berterusan. Ujian mudah akan membantu tukang kebun menentukan sama ada penyiraman diperlukan atau tidak. Untuk melakukan ini, mereka mengambil segenggam bumi dari bawah tanaman di tangan mereka dan memerahnya. Sekiranya:

  • benjolan tidak terbentuk, yang bermaksud bahawa tanah kering dan tempoh penyiraman telah lama terlewat;
  • gumpalan terbentuk, tetapi dilepaskan dari tangan dari ketinggian 1 m pecah di tanah, maka kubis perlu disiram;
  • benjolan yang jatuh tetap utuh, maka kelembapannya mencukupi, penyiraman belum diperlukan.

Pada masa yang sama, mustahil untuk mengubah tempat tidur menjadi rawa - ini akan mewujudkan keadaan yang baik untuk pelbagai penyakit kulat dan reput akar.

Cara terbaik untuk menyiram kubis adalah dengan sistem pengairan titisan. Dalam kes ini, mudah untuk mengekalkan kandungan kelembapan berterusan di zon akar tanpa menyiram tanah..

Cara terbaik untuk menyiram kubis adalah dengan sistem pengairan titisan

Pengairan sprinkler juga dapat digunakan untuk kubis, tetapi harus dilakukan pada awal pagi agar daunnya tidak terbakar oleh sinar matahari. Kelemahan kaedah ini adalah risiko siput dan siput, yang melawannya memerlukan banyak masa dan usaha. Sebaiknya debu tanaman dan tanah dengan abu kayu setelah disiram. Ini akan menakutkan siput dan juga memberi makan kubis..

Sebaiknya debu tanaman dan tanah dengan abu kayu yang sudah diayak setelah disiram.

Munculnya jeda dalam jadual pengairan menyebabkan pengeringan lapisan atas tanah, yang penuh dengan penembak kubis, kepala longgar, dan keretakannya. 3 minggu sebelum penuaian yang diharapkan, penyiraman dihentikan sepenuhnya, jika tidak, kepala kubis akan mulai retak (ini juga dapat terjadi ketika menanam varietas yang tahan terhadap retak).

Hilling dan longgar

Untuk perkembangan normal tanaman, akarnya mesti menerima oksigen. Oleh itu, kerak tidak boleh dibiarkan terbentuk di permukaan tanah. Di tanah berat, sekurang-kurangnya tiga pelonggaran mendalam dilakukan:

  1. Kali pertama tanah dilonggarkan ke kedalaman 4-5 cm setelah mengakar benih.
  2. Selepas 7-10 hari, mereka dilonggarkan ke kedalaman 6-8 cm.
  3. Di masa depan, kedalaman melonggarkan harus berada dalam jarak 8-10 cm, dilakukan setelah setiap penyiraman, jika tanah tidak berlendir. Apabila daun saling berdekatan, melonggarkan dihentikan untuk mengelakkan kecederaan pada kepala..

Teknik agronomi yang sama pentingnya ialah menanam tanaman. Ini mendorong pembentukan akar tambahan pada batang, yang meningkatkan pemakanan kepala kubis. Penanaman pertama dilakukan 2-3 minggu setelah menanam anak benih. Selepas 2-3 minggu lagi, penggilingan kedua dilakukan.

Sekiranya tunggul varietas yang ditanam pendek, tanaman tidak akan menghasilkan kedua kalinya.

Penanaman pertama dilakukan 2-3 minggu setelah menanam anak benih

Sungkupan

Sekiranya mungkin untuk menerapkan sungkupan tanah, lebih baik melakukannya. Kelebihan kaedah ini jelas:

  • kelembapan kekal di bawah lapisan sungkupan lebih lama, yang akan mengurangkan jumlah pengairan yang diperlukan;
  • tidak ada kerak yang terbentuk di tanah, yang memungkinkan untuk mengelakkannya melonggarkan;
  • recoating, mulsa adalah sumber pemakanan tumbuhan tambahan.

Satu-satunya kelemahan kaedah ini adalah bahawa siput, kumbang dan perosak lain dapat tumbuh di lapisan mulsa. Untuk mengelakkan ini, anda harus meninggalkan pengairan taburan dan menggunakan pengairan yang menetes..

Pelbagai bahan yang ada boleh digunakan sebagai mulsa:

  • habuk papan reput,
  • kompos,
  • humus,
  • jerami,
  • jerami,
  • sekam bunga matahari, soba, dll..

Kubis boleh disenyawakan dengan jerami

Baja kubis di ladang terbuka

Semasa proses pertumbuhan, kubis mengambil sejumlah besar nutrien dari tanah. Oleh itu, ia disenyawakan dengan baik walaupun semasa penyediaan tempat tidur pada musim gugur, dan juga menyuburkan lubang ketika menanam. Ini cukup untuk kubis varieti awal. Sehingga matang, praktikalnya tidak diberi makan. Satu-satunya unsur yang tidak diperkenalkan semasa penyediaan kebun adalah kalium. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia tidak bertahan lama dalam tanah dan ia digunakan tepat sebelum pertumbuhan dan pembentukan kepala kubis. Oleh itu, 15-20 hari selepas menanam anak benih, 2 pembalut dilakukan dengan selang 10 hari dengan larutan kalium monofosfat pada kadar 10 g / m 2. Sebaiknya gunakan baja yang kompleks. Mereka mempunyai semua unsur surih yang diperlukan untuk tanaman. Semasa membuatnya, ikuti arahan pada bungkusan..

Galeri foto: baja mineral untuk kubis

Selepas persenyawaan kalium, kubis jenis sederhana dan lewat terus disenyawakan dengan baja organik cair. Mereka disiapkan dengan memasukkan kotoran sapi cair, kotoran burung segar, rumput segar di dalam air (rumpai dari kebun juga sesuai). Bahan yang dipilih diletakkan dalam tong, dituangkan dengan air suam dan dibiarkan selama 7-10 hari untuk penapaian. Untuk 10 liter air, ambil 2 liter mullein, 1 liter kotoran burung, atau 5-7 kg rumput. Tambahkan 1 liter infusi siap ke baldi air. Air kubis di akar dengan kadar 1 baldi setiap 1 m 2. Untuk jenis pertengahan akhir, 2 pembalut sudah cukup, yang lewat boleh diberi makan 4 kali. Selang masa adalah 1-2 minggu. Pembalut terakhir hendaklah selewat-lewatnya 20 hari sebelum penuaian.

Infus mullein harus diperam selama 7-10 hari

Jadual: memberi makan kubis dengan ubat-ubatan rakyat

Berpakaian atasPenyediaanPermohonan
Asid borik5 g serbuk dilarutkan dalam segelas air mendidih dan ditambahkan ke dalam baldi air.Pada awal bulan Julai, kepala kubis disembur. Rawatan meningkatkan pertumbuhan daun.
Ragi pembuat bir atau pembuat rotiUntuk satu baldi air suam, ambil 100 g yis ditekan dan aktifkan selama satu jam.Pada hari yang hangat, tanaman disiram di akarnya. Luangkan 2 pakaian - satu pada bulan Julai, yang kedua pada bulan Ogos. Ragi menyerap kalium, jadi kubis juga disenyawakan dengan abu kayu.
Serbuk penaik20 g serbuk setiap baldi air.Disiram pada awal bulan September dengan menaburkan dari tin penyiraman. Prosedur ini mengelakkan kepala merekah..
AmoniaLarutkan 3 sudu besar. l. dalam baldi air.Disiram pada akar sebagai makanan pertama setelah menanam anak benih untuk pengayaan nitrogen.
Kulit pisangKupas dikeringkan, dihancurkan dan direndam dalam air selama 4 hari. Masukkan kulit satu pisang pada 1 liter air.Alternatif untuk baja potash. Infusi tegang digunakan untuk penyiraman.
Kulit telurKerang kering dihancurkan dan disimpan di tempat yang kering.Ia adalah sumber kalsium. Semasa menanam, tambahkan satu segenggam ke setiap telaga.
KentangPotong dengan pisau menjadi kiub atau parut.Ia adalah sumber unsur surih penting. Semasa menanam, satu kentang cincang kecil diletakkan di setiap lubang.

Penuaian dan penyimpanan

Kubis awal dan sederhana telah dipotong pada bulan Julai - Ogos. Jangan tergesa-gesa untuk membuang tunggul - anda masih boleh mencuba menanam ubi kecil dari mereka. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu terus menyiramnya. Varieti akhir, bertujuan untuk penyimpanan dan pengasinan, masak pada bulan September - Oktober. Mereka mula menuai apabila kepala kubis menjadi ketat dan elastik.

Telah diperhatikan bahawa kubis disimpan lebih baik dan lebih lama jika dipanen dalam cuaca sejuk pada suhu dari 3 ° C hingga 8 ° C.

Kubis lewat dipetik dengan tunggul. Agar layu daun utuh, ia ditinggalkan di ladang selama beberapa hari. Kemudian tunggul dipotong, meninggalkan beberapa sentimeter. Daun penutup juga dipelihara, jika boleh. Pada tunggul kubis, kepala kubis dapat menahan beku hingga -7 ° C, dan pemotongan pada suhu ini akan merosot. Oleh itu, jika, setelah mengeluarkan kubis dari tanah, tiba-tiba datang angin sejuk (dan ini tidak dikecualikan di kawasan sejuk), maka lebih baik menunggu hingga akhir fros dan kemudian mula memangkas. Sebelum menyimpan, produk disusun, memilih kepala kubis yang lebih longgar untuk pengawetan, selebihnya diturunkan ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Kepala kubis tidak boleh disimpan di lantai konkrit - lebih baik meletakkannya di rak kayu.

Sekiranya tidak ada ruang yang cukup, kepala kubis, diikat berpasangan dengan tunggul, dapat digantung dari balok, cangkuk. Suhu penyimpanan optimum -1 ° C hingga 5 ° C.

Anda boleh menyimpan kubis dengan menggantungnya dengan tunggul

Ciri-ciri tumbuh di kawasan

Keadaan iklim di kawasan yang berbeza menentukan beberapa ciri penanaman dan penjagaan..

Di Ukraine

Iklim Ukraine adalah benua sederhana dengan peningkatan secara bertahap di benua dari barat ke timur. Dengan pengecualian wilayah pergunungan barat, wilayah ini terdiri dari padang rumput dan padang rumput hutan. Angin kering panas sering bertiup. Jangkamasa tanpa curah hujan kadang-kadang mencapai 2-3 bulan, tetapi kadang-kadang hujan berterusan selama sebulan. Selsema agak lewat, kadang-kadang pada bulan November suhu tidak turun di bawah 10 ° C.

Dalam keadaan seperti itu, kubis dengan tempoh masak yang berlainan tumbuh dengan baik - dari awal hingga akhir. Biasanya, anak benih ditanam di rumah hijau. Waktu penanaman di kawasan terbuka bermula pada awal Mei. Kadang-kadang mereka menggunakan tempat perlindungan agrofiber. Kaedah ini digunakan terutamanya untuk penanaman tanpa biji. Dalam kes ini, benih disemai pada pertengahan April. Pada musim kemarau, kekerapan penyiraman mencapai 2-3 kali seminggu. Penggunaan sistem pengairan titisan cukup popular di Ukraine, kerana ia dapat mengurangkan kos tenaga kerja dan penggunaan air untuk pengairan dengan ketara.

Di Rusia tengah

Iklim benua sederhana di zon tengah paling baik untuk kubis. Baru-baru ini, walaupun varieti dengan tempoh pematangan lewat (sehingga 170 hari) telah ditanam di sini. Pada minggu-minggu pertama setelah menanam anak benih, tempat tidur biasanya ditutup dengan filem atau agrofibre. Untuk penanaman tanpa biji, varieti dan kacukan digunakan:

Di pinggir Moscow

Iklim di wilayah Moskow juga sedikit di benua, tetapi dibezakan oleh sebilangan kecil hari yang cerah - ada dua kali lebih sedikit daripada yang berawan. Oleh itu, kelembapan lebih tinggi. Keadaan seperti itu baik untuk menanam kubis. Sebilangan ketidakstabilan cuaca pada musim bunga menimbulkan kesulitan tertentu pada peringkat awal. Tukang kebun di wilayah Moscow sering menggunakan tempat tidur hangat untuk menanam anak benih, yang disiapkan pada musim gugur. Bergantung pada keadaan cuaca, anak benih ditanam di kawasan terbuka pada akhir April - awal Mei. Varieti dengan tempoh matang hingga 150 hari sesuai untuk wilayah ini..

Di Siberia

Untuk menanam kubis di Siberia, varietas dari awal hingga pertengahan lewat dipilih. Antara lain, Blizzard dan Nadezhda menonjol, yang dibiakkan di Wilayah Altai di stesen eksperimen Siberia Barat khusus untuk keadaan Siberia. Kualiti kedua varietas serupa - keduanya mempunyai rasa, ketumpatan dan keseragaman kepala kubis yang baik dalam lingkungan 2.4-3.4 kg. Harapan sering digunakan untuk pengawetan - ia dituai pada bulan Ogos 120 hari selepas percambahan. Badai salji dikeluarkan sebulan kemudian dan disimpan di ruang bawah tanah, di mana ia boleh disimpan hingga musim bunga.

Anak benih ditanam di rumah hijau polikarbonat dan ditanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei, meliputi untuk pertama kalinya dengan spunbond di busur. Varieti awal dan ultra awal disemai untuk anak benih pada awal dan pertengahan Mac. Kaedah melulu kadang-kadang digunakan oleh peminat individu dengan kejayaan yang berbeza-beza..

Di Ural

Wilayah ini dicirikan oleh perubahan suhu yang tajam dan keadaan cuaca yang tidak stabil. Pada bulan Mei, ia boleh menjadi panas pada siang hari, dan pada waktu malam suhu beku mencapai -10 ° C. Di beberapa tempat, embun beku bermula pada bulan Ogos, dan salji turun pada bulan September. Dalam hal ini, tukang kebun berusaha menanam anak benih di rumah hijau dan di tempat tidur yang hangat, menanamnya di tanah terbuka pada pertengahan Mei di bawah penutup spunbond padat (60 g / m 2). Dari segi sejarah, varietas Losinoostrovskaya 8 sangat popular di Ural, serta varieti Siberia Vyuga dan Nadezhda. Tetapi baru-baru ini, kacukan moden (Megaton, Atria, Aggressor, dll.) Semakin menarik penanam sayur dari Ural.

Di Timur Jauh

Perubahan suhu yang tajam, musim sejuk yang sejuk dan musim panas yang sejuk adalah ciri dari Timur Jauh. Pada separuh pertama musim panas, apabila keadaan pertumbuhan dan pertumbuhan intensif kubis terjadi, ia boleh menjadi panas, jadi perlu penyiraman yang kerap. Separuh kedua musim panas dan awal musim luruh sering dicirikan oleh peningkatan jumlah pemendakan, yang membawa kepada perkembangan pelbagai penyakit kulat..

Musim tumbuh pendek yang tahan terhadap retak dan penyakit popular di sini. Bersama dengan yang diuji (Blizzard, Glory, Gift, June awal), yang moden semakin popular:

  • Penceroboh,
  • Masak,
  • Natasha,
  • Mangkuk gula,
  • Artost,
  • Primorochka dan lain-lain.

Apabila ditanam di lereng kecil, kubis ditanam di jurang yang menyediakan saliran air hujan. Di dataran rendah untuk penanaman, rabung tinggi terbentuk, mencegah genangan kelembapan pada akar.

Video: beberapa rahsia menanam kubis

Ia tidak mudah untuk menanam kubis - ia memerlukan penjagaan yang berterusan, penyiraman, pelonggaran, pembalut, penggilingan. Walaupun begitu, banyak orang memilih tanaman untuk penanaman komersial. Ini disebabkan oleh permintaan yang tinggi terhadap produk tersebut, tanpa itu mustahil untuk membayangkan diet penduduk dari mana-mana wilayah..

Jenis kubis terbaik dengan nama, foto dan keterangan

Kawasan berlainan di Rusia mempunyai jenis kubis putih terbaik mereka sendiri (artikel itu akan mengandungi keterangan dan foto mereka). Dia adalah salah satu sayur-sayuran yang paling popular, bersama dengan bit, kentang dan wortel, di atas meja di kalangan masyarakat di banyak negara di dunia. Anda boleh bercakap untuk jangka masa yang panjang mengenai manfaat, rasa dan kualiti penyembuhannya. Bercakap tentang jenis mana yang lebih baik tidak ada gunanya, kerana setiap orang mempunyai selera masing-masing. Sebilangan orang suka kubis lembut dari varieti awal, yang lain suka kubis, dan yang lain lebih suka kepala kubis yang dimaksudkan untuk penyimpanan.

Oleh itu, bagaimana seorang tukang kebun boleh mula menanam kubis untuk menentukan pilihan pelbagai jenis? Pertama, anda perlu menentukan tempoh pematangan kubis mana yang diperlukan dan kualiti apa yang akan digunakan. Kedua, berdasarkan pilihannya dari segi pematangan, berunding dengan jiran tetangga di pondok musim panas, cari tahu dari mereka apa yang mereka tanam dan apa hasil yang mereka capai. Ketiga, dapatkan maklumat yang lebih terperinci di akhbar atau di Internet mengenai varieti atau kacukan sayur-sayuran yang dipilih.

Banyak yang yakin bahawa 5-6 varietas harus ditanam untuk mendapatkan hasil panen yang seragam untuk musim ini dan penggunaannya yang rasional pada musim sejuk. Dua tempoh pematangan awal, satu pertengahan musim untuk penapaian dan dua atau tiga akhir untuk penapaian lewat dan meletakkan di bilik bawah tanah untuk penyimpanan musim sejuk.

Varieti kubis terbaik untuk Jalur Tengah

Zon tengah Rusia adalah yang paling baik untuk menanam kubis, oleh itu, hampir semua jenisnya dizonkan di sini, beberapa di antaranya tersebar luas di kawasan bersebelahan. Keadaan untuk musim tanam sayur-sayuran ini serupa dengan kawasan ini - di Timur Jauh, Ural Selatan dan Siberia Barat selatan. Oleh itu, kebanyakan jenis sayur-sayuran terbaik kami dari Rusia tengah ditanam di kawasan ini..

Jenis kubis awal

Kubis awal ditanam untuk penggunaan musim panas. Dia pergi ke salad, sup kubis, borscht, sup lain. Ia juga sesuai untuk pemadaman. Kriteria utama untuk memilih contoh terbaik sayur-sayuran ini: rasa dan kesegaran kepala kubis, bagaimana mereka cenderung retak, sama ada mereka dapat melepaskan anak panah bunga sebelum waktunya. Kubis awal dapat dimakan beberapa bulan setelah ditanam di rumah hijau, dilindungi atau terbuka, sehingga semua jenisnya ditanam di mana-mana zon iklim, dengan beberapa pengecualian. Sayuran awal yang terbaik adalah daun kubis dan kubis yang enak setelah jangka masa yang singkat. Mereka dapat bertahan di mata air yang sejuk, kapal selam dan pendaratan yang dekat. Varieti ini, lebih ringan daripada yang lain, menahan kekurangan baja di dalam tanah. Tetapi jika jumlah pengumpulan adalah perkara utama, maka anda perlu bimbang memberi makan kubis..

Jun

Salah satu yang paling popular di negara kita. Ia dinamakan begitu kerana tanaman pertamanya dituai pada akhir bulan Jun. Rasa sangat tinggi. Kelemahannya ialah penuaian sayur-sayuran masak pada masa yang sama, anda perlu menuai dalam satu atau dua langkah. Pada masa akan datang, kepala kubis retak dan kehilangan kebolehpasaran. Anak benih ditanam "Jun" oleh budaya kebun pertama, kerana ia dapat bertolak ansur dengan musim semi lima darjah (dengan tanda minus). Berat 1.2-2.2, hasil - 3.9-6.1.

Catatan: Selepas ini, berat sayur ditunjukkan dalam kilogram, hasil dalam kilogram per meter persegi. m!

Cossack F1

Kepala kacukan, yang digunakan terutama segar, matang dalam tempoh yang sama dengan yang pertama pada bulan Jun. Varietasnya tidak retak dan tidak jatuh sakit, kerana timbulnya kubis kepala bulat kecil di atas permukaan tanah. Kualiti yang sama membolehkan penuaian secara mekanis. Berat purata - 1.05, hasil - 4.8-7.2.

Pindahkan F1

Kubis, yang memerlukan 85-117 hari dari penampilan daun kotiledon ke garpu yang tidak terlalu besar. Daun luarnya mempunyai warna zamrud pucat yang menyenangkan, di dalamnya hampir seperti susu. Jisim sayur tidak lebih daripada satu setengah kilogram (biasanya, kira-kira 1). Rasanya sedap. Koleksi yang stabil, dengan hasil kepala yang ketat, matang dengan baik seawal mungkin. Kepala kubis tidak pecah. Varieti hibrid ini mudah diserang penyakit dan tahan musim sejuk dengan sangat baik. Dengan tahap kesuburan yang cukup tinggi, ia menghasilkan tanaman hingga 7.5 kg.

Nombor Satu Gribovsky 147

Ia menyanyi 8-16 hari lebih lewat daripada bulan Jun. Berkat ini, mereka dapat ditanam di kebun untuk meningkatkan penggunaannya. Garpu "Gribovskaya" kebanyakannya bulat, lebih jarang bujur. Mereka disesuaikan dengan baik untuk menahan sejuk dan mengeringkan kelembapan tanah. Berat purata - 1.1-1.8, hasil - 3.1-5.8.

Titik

Kubis awal Penggunaan kubis kepala yang pertama bermula selepas satu setengah bulan musim tanam. Garpu kon berketumpatan sederhana. Penutup daun sayur berwarna hijau muda. Kubis potong berwarna kuning keputihan. Berat purata - 0.9-1.5, hasil - 3.1-6.4.

Stakhanovka 1513

Pematangan berlaku sedikit lebih lambat daripada jenis yang dinyatakan di atas, kerana ini, berat garpu dan hasilnya meningkat. Stakhanovka dimakan segar dan berjaya ditapai. Ia mempunyai garpu ketumpatan sederhana bulat. Berat purata - 1.7-3.2, hasil - 4.8-7.2.

Malachite F1

Hanya memerlukan dua bulan dari penanaman benih hingga penuaian. Sangat bulat, berat 1.2-1.4, disumbat, tidak pecah. Varieti hibrida terkenal dengan rasa makanan mentahnya yang luar biasa. Ia matang sekaligus, dituai dalam 7-13 hari. Tuai 3.8-6.3.

Jenis kubis, pertengahan musim dari segi pematangan

Kubis ini menyenangkan tukang kebun pada pertengahan dan akhir musim panas. Kepalanya lebih berair, mengandung banyak gula, mereka menyerap sejumlah besar kelembapan dan, sebagai hasilnya, sangat responsif terhadap penyiraman. Produk pertengahan musim siap untuk penuaian selektif apabila jenis sayur-sayuran awal sudah habis. Mereka memakannya segar, tetapi lebih kerap mereka masih menapai.

Belarus 455

Varieti lama yang popular, lama dizonkan, kepala kubisnya yang berair masak dalam tiga bulan atau lebih. "Belorusskaya" sangat sesuai untuk masam, kedua-duanya dipotong menjadi garpu dan dicincang halus. Berat purata - 1.5-3.9, hasil - 5.1-7.3.

Sibiryachka 60

"Sibiryachka" bernyanyi lebih cepat daripada "Belorusskaya" selama lebih kurang seminggu. Garpu longgar, jadi ia hampir tidak retak, cukup tahan sejuk. "Sibiryachka" digunakan pada musim luruh dan musim sejuk yang segar. Dan baik untuk penapaian. Berat purata - 2.6-4.0, hasil - 4.9-7.5.

Hektar emas 1432

Ia masak empat bulan selepas percambahan besar-besaran. Bentuk kepala kubis adalah bola yang sempurna, rasanya enak. Kaya dengan vitamin "C", menurut penunjuk ini - pemimpin di kalangan wakil kubis. Sayur-sayuran mempunyai kepala kubis yang rata dan padat. "Hektar emas" tahan retak, garpu tidak tahan lama, kebanyakannya ditapai. Berat purata - 1.9-3.0, hasil - 5.6-7.9.

Kemuliaan 1305

Pada pendapat kami, Slava adalah yang terbaik dalam masam. Ia sangat membuahkan hasil, dengan maklum balas yang baik dan kematangan awal musim luruh. Kepala kubis sangat lebat sehingga mudah pecah, sehingga perlu dikeluarkan dan ditapai tepat pada waktunya. "Kemuliaan" disimpan hanya sehingga Tahun Baru. Berat purata - 2.7-4.2, hasil - 6.1-8.7.

Harapan

Yang paling produktif pada pertengahan musim. Memasak pada akhir musim panas. Hingga bulan Februari, kemudian cepat pudar. Ia berperisa dengan baik, sangat enak ketika ragi dan segar. Kepala kubis di "Nadezhda" bulat, padat, tidak retak. Berat sayuran purata - 3-3.5, hasil - 7.5-11.9.

Hadir

"Hadiah" itu sangat serba boleh, sangat sedap. Salad segar, persediaan untuk musim sejuk, garpu acar - semuanya berada di tahap tertinggi. Kubis disimpan hingga pertengahan musim sejuk. Ia mempunyai kubis yang bulat dan agak besar, rata-rata tumbuh selama kira-kira empat bulan. "Hadiah" tahan retak. Berat (purata) - 2.9-4.1, hasil - 7.1-8.8.

Rinda F1

Hibrid kubis pertengahan musim. Kepala kubis bulat. Rinda F1 sedap mentah dan baik untuk pengetinan musim sejuk. Boleh disimpan di bilik sejuk sehingga tiga bulan. Tekstur dalaman garpu (3.3-3.6) sangat baik, dibungkus dengan longgar. Daun tanpa kepahitan yang keras dan dengan rasa istimewa. Bayaran bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat. Ia tumbuh dengan baik semasa penanaman musim bunga dan semasa menyemai musim panas. Koleksi 8.7-9.2.

Semko Yubileiny 217 F1

Mereka digunakan dalam bentuk semula jadi, dalam acar dan untuk penyimpanan (hingga enam bulan). Kematangan kepala datang pada hari 125-136. Garpu penuh atau sangat ketat. Berat kepala Semko adalah dari 3.8 hingga 4.1 kilogram. Kelezatan mentah dan sauerkraut sangat baik. Koleksi 7.6-8.5. Pelbagai hibrid tahan penyakit.

Dari jenis kubis yang sudah masak (lambat)

Kubis lewat adalah peneraju hasil. Ia tidak menghairankan, kerana sayur-sayuran seperti itu tumbuh paling lama, hampir lima bulan. Kubis ini lebih kaya daripada vitamin dan gula yang lain. Kepala kubisnya dalam keadaan baik sehingga musim menuai berikutnya. Ciri lain dari varietas yang lewat adalah peningkatan rasa semasa pematangan, yang disebabkan oleh perubahan gula di dalam kepala.

Amager 611

Pelbagai jenis kubis yang popular. Oleh kerana kepahitannya, ia lemah terkena serangga: ulat dan kutu daun. Semasa pengeraman, kepahitan hilang, kepala kubis memperoleh jus, dan rasa mereka bertambah baik. Dari yang lewat, "Amager" mula-mula masak, dan disimpan sehingga April. Dia tidak bertolak ansur dengan panas dengan baik. Menyiram sayur-sayuran secara berkala dan membersihkan tanah di sekitarnya adalah wajib, terutama pada musim panas yang kering. Berat purata -2.8-3.4, hasil - 3.8-6.3.

Kharkov musim sejuk

Kepala padat dari jenis lama yang popular ini rata dan cembung rata, tidak retak dan disimpan dengan baik. Dituai pada bulan Oktober, ia akan bertahan sehingga musim bunga dalam keadaan penyimpanan yang sesuai. "Kharkovskaya musim sejuk" bertolak ansur dengan panas dan sejuk, kepala kubis harus dikeluarkan setelah "cukup" fros. Sayuran ini dimakan segar, dan sesuai untuk pengetinan. Dizonkan hanya di sepanjang sempadan selatan zon tengah. Berat purata - 3.6-3.9, hasil - 6.1-8.1.

Moscow lewat 15 (9)

Kubis akhir yang popular adalah peneraju dari segi berat kepala kubisnya sendiri. Tahan sejuk, mudah bertolak ansur dengan suhu negatif, baik pada musim bunga dan musim luruh. "Moscow terlambat" sangat responsif terhadap penyiraman dan pemberian makanan, kerana perlu mendapatkan banyak jisim dan sejumlah besar vitamin dan gula. Kubis ini disimpan dengan sangat baik dan merupakan salah satu dari sedikit kubis yang masak sehingga boleh ditapai. "Moscow terlambat" matang dalam empat setengah bulan selepas percambahan. Berat purata - 3.6-4.2, hasil - 6.8-8.1.

Musim Sejuk 1474

"Wintering" berkembang untuk masa yang sangat lama. Musim menanam sayur-sayuran adalah sekitar enam bulan. Tetapi ia juga berbohong, tetapi sepanjang musim sejuk dan musim bunga, tanpa alasan ia dinamakan begitu. Dengan penyimpanan jangka panjang, ia hampir tidak membazir, dan rasanya bertambah baik. Kepala kubis bersaiz sederhana yang sangat padat. Berat purata - 2.2-3.4, hasil - 4.6-5.1.

Midor F1

Monohybrid lewat sederhana dengan jangka masa 135-159 hari sebelum penuaian. Daunnya berwarna hijau terang, kedutan lemah, lapisan lilin sangat baik. Kepala kubis (2.7-3.8) daun dalaman yang sederhana, bulat dan disumbat berwarna putih salji. Tunggul di bahagian belakang adalah garpu pendek. Rasanya sedap. Anda boleh membuat salad sayur-sayuran dan fermentasi untuk musim sejuk. Koleksi 5.7-7.2 kg.

Kubis yang sangat baik untuk wilayah Moscow

Di rantau Moscow, perkara berikut dizonkan dari atas:

Awal

"Nombor satu Gribovsky", "Hektar emas", "Stakhanovka".

Pertengahan musim

"Kemuliaan", "Belorusskaya", "Hadiah".

Sedang lewat

"Musim sejuk Gribovskaya".

Lewat

"Moscow lewat", "Amager".

Varieti kubis terbaik untuk Ural

Keadaan sayur-sayuran di Ural Utara serupa dengan keadaan di Siberia Timur. Sebilangan jenis yang telah disebutkan ditanam di kawasan ini..

Awal

"Jun", "nombor satu Gribovsky", "Stakhanovka".

Pematangan awal

Dibesarkan dari menyeberangi pelbagai jenis kubis Jerman lama "Dietmarscher". Dinyanyikan sebelum "Jumlah Gribovsky pertama". Garpu diselaraskan, persembahan. Sama dengan "Jun", hanya kehilangan hasil. Dizonkan untuk wilayah Utara-Barat dan Siberia Barat pada tahun 1973. Berat purata - 0.9-1.1, hasil - 3.7-5.2.

Rata-rata

"Hektar Emas", "Kemuliaan", "Belorusskaya", "Hadiah".

Lewat

"Musim sejuk Gribovskaya", "Amager".

Dan juga mengezonkan pelbagai seperti:

Kutub K-206 (kutub nombor satu)

Gred awal. Dibesarkan pada tahun 1950 dengan mengambil sampel dari "Jumlah Gribovsky Pertama". Dia lima hingga sepuluh hari kemudian daripada ibu bapanya. Tetapi berat kepala kubis dan hasilnya jauh lebih tinggi, dan, tidak seperti "Gribovsky", dapat digunakan untuk penapaian. Pematangan tidak seragam, yang memungkinkan untuk memperpanjang masa penuaian. Garpu tidak tahan terhadap mekar dan retak. Berat purata - 1.9-2.8, hasil - 4.7-5.9.

Jenis kubis terbaik di selatan Rusia

Kawasan-kawasan ini dicirikan bukan hanya oleh iklim yang lebih panas, tetapi juga oleh waktu siang yang pendek. Oleh itu, keperluan untuk sayur-sayuran, dan khususnya kubis, sedikit berbeza di sini..

Dari zon di zon tengah, mereka tumbuh di sini:

Awal

"Nombor satu Gribovsky".

Pertengahan musim

"Kemuliaan".

Mozharskaya tempatan

Kemungkinan besar, ini adalah pilihan rakyat, kerana tidak ada bahan dokumentari mengenai asalnya. Kubis rata bulat sederhana, tahan panas. Ia diangkut dengan baik dan berbohong. Sesuai untuk ragi. Berat purata - 2.7, hasil - 4.9.

Hakim 146

Varieti kubis pertengahan akhir yang lama. Ia bertolak ansur dengan suhu tinggi. Segar dan dikitar semula adalah kes penggunaan terbaik. Berat purata - 2.3, hasil - 4.7.

Sebagai tambahan kepada pembahagian sayur-sayuran menjadi varieti awal, sederhana dan musim sejuk, di selatan Rusia mereka dizonkan untuk tanaman musim luruh dan sub-musim sejuk.

Zavadovskaya

Untuk menyemai musim luruh. Memasak lima hingga enam bulan selepas menyemai. Tahan panas, lebih suka tanah yang subur. Garpu-garunya bulat, padat. "Zavadovskaya" diperam dan dimakan segar. Berat - 7.7, hasil - 16.9.

Derbent tempatan bertambah baik

"Derbent" dibiakkan terutama untuk wilayah selatan, disemai sebelum musim sejuk. Selepas tiga bulan, ia siap digunakan. Garpu kon sederhana. Berat purata - 1.1-1.5, hasil - 2.6-3.4.

Untuk tukang kebun
dan tukang kebun

Berdasarkan banyak soalan anda, kami menyedari berapa banyak tukang kebun amatur yang mula menanam kubis di kebun mereka. Hari ini kita akan cuba menjawab semua soalan yang paling kerap ditanya mengenai jenis kubis yang paling berbeza..

Tahun ini saya menanam kubis merah untuk pertama kalinya. Dan bagaimana menanamnya - seperti kubis putih biasa? Atau adakah terdapat perbezaan.

Irina Starostina, wilayah Volgograd.

Kubis merah ditanam dengan cara yang sama seperti kubis putih pertengahan musim. Baca lebih lanjut mengenai ini dalam artikel "Cara menanam kubis di kebun".

Hasil kubis merah sedikit lebih rendah daripada kubis putih, tetapi disimpan lebih baik dan lebih lama. Sebagai peraturan, tidak fermentasi, tetapi digunakan untuk salad segar dan acar.

Tidak seperti kubis putih, kepala kubis ini tidak pernah retak..

Kadar penanaman anak pokok kubis merah - 3 tanaman setiap 1 meter persegi.

Saya menanam anak pokok kembang kol di atas katil, meletakkan tempat perlindungan sementara yang terbuat dari bahan bukan tenunan di atasnya. Adakah saya perlu menyimpannya pada masa akan datang? Bagaimana cara menyiram dan menyuburkan kubis ini? Dan jenis apa yang lebih baik ditanam tahun depan?

Vadim Klimov, Penza

Kembang kol memerlukan penutup kain bukan tenunan ringan di lengkungan sehingga akhir bulan Jun. Kubis ini termofilik, oleh itu, semasa sejuk, ia dapat berhenti tumbuh.

Pada hari yang cerah dan cerah, kanvas dikeluarkan dari busur, dan pada waktu malam dan pada hari-hari sejuk, ia dilemparkan ke atas untuk memberi kehangatan dan keselesaan maksimum kepada tanaman.

Tanaman kembang kol muda disiram terlebih dahulu setiap hari, dan kemudian - dua kali seminggu. Pada masa yang sama, mereka dengan hati-hati memantau bahawa tanah di bawah semak sentiasa dibasahi dengan baik dan longgar..

Sekiranya anda menanam anak benih di tanah yang disenyawakan dengan baik, maka pada musim ini hanya memerlukan tiga pembajaan tambahan. Yang pertama - infus mullein - diberikan dua minggu setelah turun di kebun. Yang kedua - sama - dua minggu kemudian.

Kali ketiga mereka diberi makan baja fosforus-kalium pada masa mengikat kepala kepala.

Untuk jenis kembang kol, kami mencadangkan anda menanam hibrid F1 terbaru dan paling dipercayai:

Pertengahan musim: Amsterdam dan Veronica.

Sekarang anda tahu bagaimana menanam kubis seperti itu. Pilih kacukan yang anda suka dan bersiap sedia untuk musim seterusnya!

Bila dan berapa umur untuk menanam anak benih kubis putih di kebun?

Nadezhda Zhdanova, wilayah Orenburg.

Di wilayah anda, anak benih kubis putih yang sudah matang ditanam di kebun dari 10 hingga 14 Jun (lebih baik dalam cuaca mendung). Anak benih harus berusia rata-rata 42 hari, dan tanaman semestinya mempunyai 6 daun hijau tua sejati dengan lapisan lilin ringan.

Ketinggian tanaman hendaklah 25 - 30 cm (tidak lebih tinggi). Dua minggu sebelum pemindahan, kotak dengan anak benih setiap hari terkena ke balkoni selama 8 jam untuk pengerasan.

Di atas katil, kubis yang sudah masak ditanam mengikut skema 60x70 cm, kerana kepala kubisnya lebih besar daripada yang kubis awal. Varieti matang - yang paling bersahaja dan tidak memerlukan tanah, akan tumbuh dengan baik pada yang lebih berat dan kurang subur. Tidak takut sedikit berasid.

Ramai tukang kebun yang tahu bagaimana menanam kubis dari jenis yang lewat hanya menanamnya di kebun mereka.

Saya telah menanam kubis untuk tahun ketiga, dan kepala kubis sudah mulai pecah. Mengapa ia berlaku dan bagaimana menanganinya?

Lidia Sergeeva, wilayah Chelyabinsk.

Malangnya, fenomena ini sering berlaku di kawasan kubis. Sebab utama adalah pengumpulan kelembapan berlebihan dalam kubis
cadar. Ia boleh berlaku kerana penyiraman yang tidak betul, musim panas yang hujan, perubahan suhu yang mendadak, dan kelewatan menuai garpu kubis..

Selalunya, fenomena ini diperhatikan di kalangan pekerja kebun yang tidak datang ke negara ini setiap hari. Dan kubis memerlukan penyiraman berterusan, dan jika daunnya menyerap kelembapan tidak rata, maka kepala kubis
pasti akan retak.

Sekiranya tempat tidur kebun tidak disiram selama 3 - 4 hari, dan kemudian dituangkan dengan banyak air, maka kepala kubis berusaha menyerap kelembapan sebanyak mungkin. Pada masa yang sama, daun dalaman mula tumbuh lebih cepat, mereka meningkatkan jumlah kepala kubis dari dalam, dan ia pecah.

Oleh itu, dalam cuaca kering, awasi keteraturan dan keseragaman penyiraman, dan dalam cuaca hujan, toskan tempat tidur kubis untuk mengalirkan kelembapan berlebihan.

Dia mula menanam kubis tidak lama dahulu. Tahun lalu saya membeli anak benih yang tidak diketahui di pasaran, saya ingin menanamnya untuk penapaian, tetapi semuanya terlalu banyak pada bulan Julai. Tahun ini saya menanam anak benih dari semua jenis pematangan. Beritahu saya bila mana yang perlu dibersihkan?

Andrey Siluyanov, wilayah Leningrad

Sangat jelas bahawa anda menanam kubis awal tahun lalu. Kepala kubis putih varieti awal dan kacukan dituai kira-kira 100 hari selepas menyemai benih. Untuk wilayah anda, wilayah tersebut harus dikeluarkan pada akhir bulan Julai - awal Ogos.

Kubis pertengahan musim dan akhir matang 150 hari selepas disemai untuk anak benih. Di wilayah Barat Laut, ia dituai pada awal Oktober. Tetapi anda tidak harus terburu-buru dalam hal ini. Varieti akhir digunakan terutamanya untuk penapaian, dan garpu yang dituai terlalu awal mungkin longgar dan tidak terbentuk sepenuhnya.

Oleh itu, tarikh akhir adalah tarikh akhir, tetapi anda juga perlu dipandu oleh penampilan kepala kubis dan cuaca. Semua orang tahu bagaimana menanam kubis, tetapi memilih masa yang tepat untuk menuai adalah seni yang hebat..

Tahun lalu kubis saya baik, tetapi di bawah kepala kubis yang sihat, daun luar menjadi licin dan mulai ditutup dengan mekar kelabu. Apa yang perlu saya lakukan untuk mengelakkan perkara ini berulang?

Tatiana Kuznetsova, Magnitogorsk

Menurut keterangan anda, tahun lalu kubis anda diserang penyakit cendawan - busuk kelabu. Agar sejarah tidak berulang tahun ini - berhati-hati untuk menuai keseluruhan tanaman tepat pada waktunya.

Sebelum menyimpan, perhatikan semua kepala kubis agar tidak ada yang rosak dan beku di antara mereka (kemungkinan besar akan menjadi sumber jangkitan).

Suhu penyimpanan optimum untuk kubis ialah +1 darjah. Dan tentu saja, buangkan ruang bawah tanah dan kotak simpanan anda dengan baik..

Namun, agar tidak mewujudkan sumber jangkitan. Tumbuh kubis di satu tempat tidak lebih dari dua tahun.

Penanaman kubis dan perawatan di kawasan lapang

Dengan penjagaan yang betul, kubis putih akan selalu memberi penghargaan kepada pencinta sayur ini dengan hasil panen yang banyak..

Menanam tarikh untuk kubis

Pada saat kubis putih ditanam di tempat tidur kebun, ia akan memperoleh ketinggian yang diinginkan. Ketinggian optimum untuk kubis awal ialah 13 - 15 cm dan sekurang-kurangnya 5 - 6 daun. Varieti kubis sederhana dan lambat harus mempunyai daun 6 - 7 dan tinggi 15 hingga 20 cm.

Menanam anak pokok kubis di tanah dengan syarat berikut:

  • awal Mei
  • varieti akhir pada pertengahan Mei
  • varieti pertengahan musim awal Jun

Menanam kubis di tanah terbuka dengan anak benih

Kedalaman lubang mestilah sekurang-kurangnya 15 cm, untuk membasahi bumi di dalamnya, isi 1 - 2 liter air. Masukkan sebilangan besar kotoran busuk (humus) dan kotak mancis abu, campurkan.

Anak benih kubis dikeluarkan dari gelas bersama dengan segumpal tanah untuk kelangsungan hidup yang lebih baik. Letakkan satu spesimen kubis dalam satu lubang, tutup dengan tanah dan ketatkan dengan ringan.

Acara penanaman kubis dijadualkan paling baik pada waktu petang sehingga dapat menyesuaikan diri semalaman.

Skim penanaman kubis

Bergantung pada jenis dan pematangan kubis, skema penanamannya juga bergantung. Lebih baik menanam kubis dalam barisan. Anak benih kubis harus diperdalam ke daun sebenar. Corak penanaman 40-50 cm untuk awal, 50-70 untuk pertengahan akhir, 60-70 untuk varieti lewat.

Anda boleh membaca mengenai pendahulu dan jiran kubis di sini

Penjagaan kubis luar

Setelah menanam kubis di kebun pada hari-hari pertama, anda perlu memeriksanya. Ini akan membolehkan anda melihat tanaman yang jatuh dan bengkok tepat pada masanya.

Pada hari-hari pertama selepas penanaman, anak benih yang ditanam perlu dilorek dari sinar matahari yang terik. Ini boleh dilakukan dengan bahan bukan tenunan atau dengan bantuan daun besar (rhubarb, burdock).

Menyiram kubis

Untuk minggu pertama, kubis mesti disiram setiap hari pada waktu petang. Minggu kedua, setiap 2-3 hari, 8 liter air setiap 1 m persegi. Kemudian mereka beralih menyiram kubis seminggu sekali. Anda perlu menyiram 10-15 liter per 1 meter persegi kawasan.

Semasa membentuk garpu, kubis paling memerlukan penyiraman, jangan lupa tentang ini. Kubis awal mula membesar pada bulan Jun, dan varieti masak akhir - pada bulan Ogos.

Hilling dan longgar.

Kubis memerlukan penanaman pertama 20 hari selepas penanaman. Memanaskan semula 1.5 minggu selepas yang pertama. Tanah dilonggarkan setelah setiap penyiraman, menghilangkan rumput liar yang tumbuh di sepanjang jalan.

Petua: Apabila cuaca terlalu lembap, jangan mendung. Sebaliknya, dalam jangka masa tersebut, untuk mencegah pembusukan, tanah dikeluarkan dari tanaman..

Manfaat penanaman: tanah diperkaya dengan oksigen, semak diberi kestabilan, pertumbuhan akar dirangsang, perosak hancur di dalam tanah.

Baja.

Agroteknologi untuk menanam kubis secara konvensional membahagikan proses kepada dua peringkat: menanam jisim hijau dan membentuk kepala kubis. Bergantung pada ini, pada awal pertumbuhan, kubis diberi makan dengan baja nitrogen, dan kemudian fosforus dan kalium.

Pemberian kubis pertama setelah ditanam di tanah dilakukan dalam 2 - 3 minggu. Kotak mancis urea dan 20 g superfosfat dicairkan dalam baldi air 10 l. Menyiram 0.5 l untuk setiap tanaman.

Makan kedua dan seterusnya dilakukan tidak lebih awal dari 2 minggu selepas setiap satu. Memberi makan dengan superfosfat dan kalium sulfat memberi kubis rasa segar dan enak. Memberi makan dengan baja mineral atau ubat rakyat adalah pilihan anda.

Penyakit dan perosak kubis.

Kubis tidak ditanam di tempat yang sama setiap tahun untuk mengelakkan penyakit. Di medan terbuka, ia dapat dipengaruhi oleh keel dari kelembapan berlebihan. Sekiranya berlaku pelanggaran teknik pertanian dan peraturan penggiliran tanaman, ia dipengaruhi oleh reput putih dan kering.

Perosak kubis yang biasa adalah kumbang kutu salib, kutu daun. Daun kubis dimakan oleh sudu kubis dan cacing putih - ulat hijau. Untuk memerangi penyakit dan perosak kubis, mereka menggunakan ubat dari kedai kebun atau ubat-ubatan rakyat.

Debu kubis dengan debu tembakau dan abu membantu dengan kumbang kutu salib. Daripada ubat-ubatan tersebut, misalnya, Aktara digunakan. Bitoxibacillin berkesan terhadap sudu kubis, serta Alatar, Fufanol - Nova. Ubat Aliot, Alatar akan membantu menghilangkan ulat wanita kulit putih.

Tonton video: Cara menghilangkan siput dan siput ketika menyerang kebun sayur

Jenis kubis terbaik untuk tanah terbuka

Tidak semua jenis kubis menghasilkan hasil panen yang kaya, walaupun dengan perawatan yang baik. Agar tenaga tidak disia-siakan, dan kubis menyenangkan dengan rasa yang sangat baik, penting untuk memilih biji yang memenuhi tujuan penanaman.

Penduduk musim panas yang berpengalaman menasihati pemula untuk menjawab 3 soalan mudah:

  • Seberapa awal penuaian harus matang?
  • Jenis kubis apa yang disukai oleh isi rumah?
  • Adakah kepala kubis akan digunakan dalam penyediaan, acar?

Berdasarkan keperluan ini, anda dapat menentukan pelbagai jenis kubis terbaik untuk kegunaan luaran dari peringkat biji yang paling biasa..

Apa jenis kubis putih untuk ditanam di pelbagai kawasan

Pada tahun 2018, daftar tanaman negeri merangkumi 432 jenis kubis putih. Tidak ada spesies lain yang dapat menunjukkan petunjuk tersebut. Ini tidak menghairankan, kerana kubis putih adalah sumber unsur berharga yang ideal. Ia akan memberi peluang kepada sitrus dari segi tahap vitamin C dalam komposisi, ia mengandungi bekalan vitamin P yang kaya.

Kriteria utama untuk membahagikan kubis putih kepada beberapa kumpulan adalah kadar pematangan. Semua jenis dibahagikan kepada:

Kualiti tanaman bergantung pada ciri iklim, ciri tanah. Mereka juga menentukan teknologi penanaman. Sekiranya di wilayah tengah dan selatan negara ini, kubis dari jenis yang sama biasanya dapat ditanam, maka benih tahan dingin akan diperlukan untuk wilayah utara..

Jenis kubis terbaik

Kubis putih adalah penghuni sayur yang paling biasa dari semua sayur-sayuran. Gulung kubis, borscht, sup kubis, salad, potongan daging, ladu dan banyak hidangan lain dibuat daripadanya. Namun, tidak semua jenis sayuran ini sama baiknya dan dapat membanggakan keadaan penanaman yang tidak diingini, panen yang baik, rasa cerah, persembahan, kualiti penjagaan yang baik. Varieti kubis terbaik dari pematangan awal, tengah dan akhir ditunjukkan dalam penilaian ini, dan sesuai dengan ciri yang ditentukan sebanyak mungkin.

Penerangan mengenai varieti kubis

Lebih daripada 200 jenis sayur-sayuran ini diketahui, tetapi hanya 20-50 spesies yang sangat popular di kalangan petani dan pekebun. Dengan mengkaji banyak ciri: dari hasil hingga kemampuan pengangkutan, hasilnya, 10 pilihan paling menarik dipilih:

  • Rinda adalah kacukan kubis putih masak sederhana yang dikembangkan oleh Monsanto. Ia mempunyai kepala sfera, yang masak 75-80 hari selepas percambahan. Walau bagaimanapun, ini dipengaruhi oleh keadaan dan kawasan yang semakin meningkat..
  • Kazachok adalah kacukan lain dengan kepala kubis kecil seberat 1.5 kg. Ia tergolong dalam spesies terawal dan matang dalam masa 50 hari dari pemindahan. Ia dicirikan oleh tunggul kecil dan ketahanan terhadap bakteriosis mukosa. Secara umum, sayur-sayuran bertahan dari serangan kebanyakan perosak dengan baik..
  • Atria adalah kacukan yang dicirikan oleh daun hijau yang fleksibel dengan permukaan yang halus. Ini fermentasi, asin, dimakan dalam salad segar, digunakan untuk membuat ladu dan gulungan kubis, rebus dengan daging. Kepala kubis dipelihara dengan baik hingga menuai, termasuk tidak membusuk di akarnya.
  • Sugarloaf adalah salah satu varietas paling manis dalam peringkat, oleh itu, semasa penapaian, anda tidak perlu menambahkannya. Ia juga membuat gulungan kubis yang enak, berair, lembut dan lembut. Semasa penyimpanan, sayur-sayuran tidak kehilangan sifat dan rasanya yang berguna..
  • Snow White - mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang baik, mentransfer pengangkutan dengan jarak jauh dengan tenang. Oleh kerana sifat-sifat ini, ia sering ditanam untuk dijual secara komersial. Kesesuaian kepala untuk pembersihan mekanikal juga menyumbang kepada ini..
  • Krautman adalah varieti masak sederhana; memakan masa sekitar 4 bulan dari percambahan biji hingga penuaian. Ia mempunyai roset daun yang kemas dan padat, kelihatan hebat dan bagus untuk dilaksanakan. Ia dibezakan dengan latar belakang umum dengan tahap kualiti dan kemudahan pengangkutan yang tinggi..
  • Sibiryachka - dari namanya menjadi jelas bahawa, pertama sekali, pelbagai kubis ini sangat sesuai untuk Siberia. Ini ditunjukkan oleh ketahanannya terhadap frosts berkala dan pemilih terhadap jenis tanah.
  • Masa kini adalah spesies yang agak tua dengan tempoh pematangan pertengahan akhir. Kepala muda sangat lembut dan berair, tanaman yang terlalu sejuk menjadi lebih keras. Walau bagaimanapun, rasa halus dan manis masih dikekalkan, yang memungkinkan untuk menggunakan "Hadiah" baik segar dan diproses secara termal..
  • Slava adalah varieti dengan jangka waktu pematangan rata-rata, yang jatuh pada 100-110 hari. Ia dicirikan oleh hasil panen yang sihat dan indah, oleh itu ia optimum untuk ditanam dengan tujuan pemasaran lebih lanjut. Secara amnya, spesies ini tidak perlu dijaga, tetapi masih memerlukan makanan..
  • Valentina adalah salah satu jenis tukang kebun kegemaran, yang berjaya ditanam di wilayah selatan dan utara Rusia. Ini adalah sayur yang sudah masak, penuaiannya perlu menunggu sekitar 170 hari dari saat percambahan. Tetapi jangkaan ini dibenarkan sepenuhnya oleh kepala yang enak, berair dan manis..

Bagaimana kita memilih

Menulis penilaian menjadi mungkin hanya setelah kajian menyeluruh mengenai tinjauan tukang kebun amatur dan juruteknik pertanian profesional. Pada mulanya, 30 calon dipertimbangkan, tetapi setelah menganalisis ciri dan ciri mereka, 10 jenis yang paling layak ditinggalkan.

Parameter berikut diambil untuk analisis:

  • Tempoh pematangan - awal, pertengahan musim dan lewat;
  • Tujuan - untuk pengasinan dan penapaian, penggunaan segar, rawatan haba;
  • Produktiviti - kuantiti dari 1 kaki persegi. m.;
  • Menuntut keadaan tumbuh - tanah, cuaca, penyiraman, pembajaan, dan lain-lain;
  • Kaedah penanaman yang boleh diterima adalah dengan menanam anak benih atau benih terus ke tanah terbuka;
  • Peratusan percambahan;
  • Kualiti kepala - tepu warna, rasa, integriti daun;
  • Ketahanan terhadap fros dan pelbagai perosak;
  • Berat dan dimensi sayur-sayuran;
  • Jenis persembahan dan kebolehangkutan;
  • Komposisi - jumlah gula, asid askorbik, dan lain-lain;
  • Kaedah pembersihan - secara manual atau menggunakan peralatan khas;
  • Tempoh penyimpanan di ruang bawah tanah dan keadaan optimum untuk ini;
  • Tahan retak;
  • Tujuan berkembang - untuk diri sendiri atau untuk dijual.

Juga, untuk menentukan jenis kubis mana yang baik, kami mengambil kira kawasan yang sesuai untuk ditanam..