Jenis kubis terbaik - nama, keterangan, foto

Kubis adalah sayuran yang paling biasa dalam makanan manusia sehari-hari, dan juga sihat. Ia telah diusahakan sejak zaman kuno. Varieti kubis yang pelbagai membolehkan anda memilih jenis sesuai dengan cita rasa dan keadaan tumbuh tempatan. Sihat, enak dan sangat bervariasi - semua ini boleh dikatakan mengenai kubis. Untuk memilih pilihan yang tepat untuk tumbuh, perlu mempertimbangkan secara terperinci jenis kubis yang ada dengan nama dan foto.

Keluarga kubis mempunyai 38 spesies tumbuhan. Ia berasal dari wilayah Mediterranean, tetapi dihargai dan ditanam di seluruh dunia. Daftar Negeri Persekutuan Rusia menyenaraikan 13 spesies sayur ini, masing-masing merangkumi puluhan subspesies. Pengecualian adalah kubis pakan, disajikan dalam satu salinan..

Berkepala putih

Spesies terkenal yang ditanam oleh tukang kebun di lintang iklim yang berbeza adalah kubis putih. Sayuran kaya dengan vitamin B, karotena dan asid askorbik. Dari roset yang tumbuh dari daun hijau terang, kepala bulat dengan kepadatan tinggi dengan berat hingga 3,5 kg secara beransur-ansur terbentuk, pada beberapa spesies - hingga 5 kg.

Terdapat banyak jenis kubis putih, berbeza dari segi penanaman dan pematangan. Sebahagian besar dari mereka tahan fros dan mempunyai jangka hayat yang panjang, yang memungkinkan untuk memakan sayur yang sihat sepanjang musim sejuk. Varieti ini serba boleh, sesuai untuk rebusan, mendidih, memanggang, penggunaan segar, pengambilan dan acar.

Kepala jenis kubis putih dari tarikh awal dituai pada akhir bulan Jun. Mereka digunakan dalam salad sayur-sayuran segar, borscht, sup kubis. Varieti matang awal tidak disimpan untuk waktu yang lama dan tidak sesuai untuk penuaian musim sejuk. Untuk penapaian dan penyimpanan jangka panjang, varieti sederhana dan lewat biasanya digunakan..

Varieti dan kacukan yang paling biasa yang memberikan hasil tinggi ditunjukkan dalam jadual:

AwalRata-rataLewat
  • Malachite;
  • Jun;
  • Kemuliaan;
  • Letupan;
  • Hektar emas;
  • Pindah;
  • Rinda;
  • Dumas;
  • Tobia.
  • Megaton;
  • Dobrovolskaya;
  • Isteri saudagar;
  • Kemuliaan;
  • Krautman.
  • Moscow lewat 15;
  • Kolobok;
  • Geneva;
  • Penceroboh;
  • Amager;
  • Kharkiv;
  • Cermin;
  • Atria;
  • Keras kepala.
  1. Tobia. Di antara perwakilan awal, perlu diserlahkan hibrida Tobia, yang mempunyai ukuran kepala terbesar - 5 kg.
  2. Keras kepala. Pelbagai lewat (musim tumbuh 130-160 hari), jangka hayat yang panjang. Menghasilkan kepala yang besar, bulat dan padat dengan berat 3.5-4 kg. Kerana rasanya yang tinggi, varietas sangat disarankan untuk penapaian.
  3. Megaton. Pelbagai hasil sederhana (musim tanam 140-170 hari) dengan kepala kubis yang sangat besar seberat 7-14 kg. Sayuran mengandungi banyak gula, jadi sangat bagus untuk masam, tidak sesuai untuk salad kerana daun kasar.
  4. Atria. Salah satu jenis terbaru, paling terkenal dengan membuat sauerkraut. Hibrid ATRIA F1 sangat tahan terhadap retak, matang setelah 155 hari selepas penanaman. Kepala kubis terbentuk dengan baik, sedikit leper, sangat padat, berwarna kelabu-hijau tua dan beratnya 4-8 kg. Boleh disimpan sehingga akhir Februari.
  5. Moscow lewat. Kelas akhir, garpu bulat hingga 7-10 kg. Sangat baik untuk acar. Varieti memberikan hasil panen yang baik di wilayah Moscow, Siberia.
  6. Cermin adalah sejenis kubis dengan musim tanam 50-53 hari, dengan kepala bulat dengan berat 1.2-1.4 kg. Kepala diatur tinggi dengan daya tahan tinggi terhadap keretakan. Disyorkan untuk penanaman terowong yang sangat awal.
  7. Pemindahan adalah varieti awal dengan kepala kubis berbentuk bulat hijau terang (tempoh tumbuh-tumbuhan 100-120 hari). Kepala dengan nada kekuningan.
  8. Hybrid Aggressor F1 - disukai oleh tukang kebun kerana kepala kubis besar seberat 3-5 kg ​​dan tahan terhadap thrips, fusarium. Varieti sederhana sederhana, musim tumbuh 110-120 hari.
  9. Jun - varieti awal dengan musim tumbuh sekitar 95 hari.

Jenis kubis yang lewat lebih sesuai untuk penuaian musim sejuk. Daun kepala kubis lebih padat dan lebih kering daripada daun varieti awal dan pertengahan akhir. Ia dituai hingga musim sejuk yang pertama. Walaupun pada suhu di bawah sifar, ia tidak kehilangan rasa yang sangat baik dan kualiti penjagaan yang baik. Kepala kubis lambat lebih elastik, dalam keadaan segar ia boleh berbaring hingga panen baru, asalkan disimpan dengan betul.

Berwarna

Kubis tahunan, sangat digemari oleh tukang kebun. Ia dianggap sebagai produk diet dan ditunjukkan untuk diet yang sihat. Mewakili pelbagai tunas berbentuk batang dengan bahagian atas berganda berwarna kehijauan atau kekuningan. Kembang kol mengandungi banyak vitamin dan mineral, antaranya anda dapati: vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, serat, beta-karoten, kalium, magnesium, natrium, besi, mangan, kalsium, fosforus, zink, tembaga, fluor, iodin, klorin.

Budaya mentolerir penurunan suhu hingga -10 ° C, tetapi tidak membentuk perbungaan dengan baik. Spesies ini tidak bertolak ansur dengan kekeringan dan panas.

Spesies ini mempunyai beberapa ciri agroteknologi penanaman:

  • suka tanah longgar yang diperkaya;
  • terdapat keperluan untuk melindungi kepala kubis dengan daun dari paparan sinar matahari langsung, kemudian mereka mengekalkan kesegaran salju dan kesegarannya.

Varieti kembang kol yang paling popular adalah:

  • Bola Salji (Snow Globe),
  • Ekspres Cik,
  • Kuk,
  • Maybach,
  • Alpha,
  • Orang Paris.
  1. Maybach F1 adalah kacukan ultra awal dengan musim tumbuh 50 hari. Kepala kubis bulat-rata, putih, berat 1.0-1.2 kg, padat.
  2. Bola salji adalah jenis yang agak lewat, bertujuan untuk penuaian musim luruh. Menciptakan kubis putih, besar, berat, tahan terhadap warna merah jambu, dengan berat kira-kira 1.30 kg. Tanah subur diperlukan. Varieti ini bertujuan untuk penggunaan dan pemprosesan langsung.
  3. Express MS - sejenis kembang kol awal, kepala kubis seberat 0,5 kg. Berbeza dengan produktiviti tinggi, menyukai tanah yang subur.

Savoy

Kubis penampilan yang tidak biasa dengan dedaunan keriting yang keriting membentuk kepala kubis berketumpatan sederhana. Dari segi kandungan biokimia, ia lebih unggul daripada spesies kubis putih, dan rasanya lebih lembut. Sayur-sayuran disarankan untuk dimasukkan dalam diet harian bagi orang yang mengikuti diet "pemakanan yang betul". Sayuran rendah kalori, kaya dengan vitamin K (100 g kubis savoy merangkumi keperluan harian untuk vitamin ini sebanyak 86%) dan vitamin C (52% dari keperluan harian), serta vitamin, makro dan mikroelemen lain.

Kubis jenis ini digunakan untuk salad, lebih mudah untuk membuat kubis yang disumbat. Ini mempunyai ciri-ciri kepala kubis yang longgar dan bulat. Dikembangkan oleh teknologi standard. Spesies tahan kemarau, jarang terdedah kepada penyakit dan serangan serangga. Tetapi jangka hayatnya tidak lama..

Varieti kubis Savoy yang paling terkenal:

Berambut merah

Kubis merah berhutang dengan warna kepala yang tidak biasa - merah-ungu dengan urat keputihan. Spesies ini tahan terhadap panas dan suhu rendah, lebih suka cahaya dan kelembapan yang banyak. Apabila tumbuh di tempat teduh, kepala kubis menjadi pudar dan longgar. Kubis merah mengandungi sekumpulan nutrien yang kaya dengan ciri-ciri sayur-sayuran salib (vitamin A, C, K, B, kalium, kalsium, sulfur, fosforus dan magnesium) dan antosianin - ciri antioksidan warna sayuran merah.

Dalam bentuknya, kubis merah sama dengan kerabat putihnya. Kepala kubis berbentuk bulat atau bulat rata. Dedaunan biasanya mulai terkoyak pada bulan musim panas pertama, tanpa menunggu pembentukan kubis sepenuhnya. Serta spesies berkepala putih, ia dibahagikan kepada jenis awal, pertengahan dan akhir. Varieti berkepala merah enak selepas rawatan panas dan dalam keadaan fermentasi. Spesies yang masak lewat mempunyai jangka hayat yang panjang.

Jenis kubis merah terbaik:

Varieti awalVarieti pertengahan lewatVarieti masak lewat
  • Vorox;
  • Reball;
  • Contoh;
  • Ludmila.
  • Rebecca;
  • Kolibus;
  • Marikh;
  • Burung Bomba.
  • Juno;
  • Ruby;
  • Faberge;
  • Gako.

Brussels

Spesies langka di kebun domestik, tetapi tidak kurang berharga dari segi rasa dan kegunaannya. Budaya ini adalah batang memanjang, di mana sekumpulan kepala kubis berwarna zamrud mini, berdiameter sekitar 5 cm, terbentuk. Rasanya mempunyai nota kacang yang menyenangkan. Rebus itu adalah makanan istimewa. Setelah mendidih, ia juga digoreng. Menarik dalam bentuk acar, acar seluruh kepala pucuk Brussels.

Ini adalah spesies yang paling tahan kemarau. Memasak lewat (sepanjang Oktober) - kira-kira 170 hari berlalu dari menabur hingga menuai.

Varieti Brussels yang popular:

Penampilan Brussels dipelihara dengan ideal di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah sepanjang musim sejuk. Oleh kerana saiznya yang kecil, kubis Brussels mudah dibekukan.

  1. Franklin F1 - kacukan awal tumbuh-tumbuhan Brussels dengan ketahanan tinggi terhadap layu fusarium.
  2. Sapphire adalah jenis masak sederhana. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 110-120 hari. Membentuk 30 kepala kubis, dengan berat keseluruhan hingga 0,5 kg.

Brokoli

Nampak seperti kembang kol, tetapi kebanyakannya dengan tunas hijau. Varieti dengan bakul ungu dan putih jarang berlaku. Ia tumbuh dalam bentuk batang bercabang menebal dengan banyak kepala kubis berbentuk kuncup longgar. Sebiji 100 gram brokoli memenuhi separuh keperluan harian untuk vitamin C. Di samping itu, brokoli adalah sumber vitamin B yang baik, asid pantotenat dan folat, mineral: kromium, kalium, kalsium, besi, fosfor, mangan, magnesium, sulfur.

Budaya ini suka kelembapan dan tahan sejuk. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan komposisi vitamin dan mineral. Brokoli lazat dalam apa jua versi: goreng, acar, rebus, beku, segar.

Kini anda dapat menjumpai biji kubis brokoli yang berlainan jenis:

  1. Brokoli Monaco F1 - hibrida mempunyai kepala yang sangat lebat dan berat. Warnanya hijau tua. Pembentukan pucuk sampingan terhad. Disyorkan untuk tuai musim bunga dan musim luruh. Penanaman: April-Mei, penuaian: Jun-Julai. Pendaratan: Jun-Julai, koleksi: September-November. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 80-85 hari.
  2. Beaumont F1 adalah kacukan dari pematangan lewat. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 130 hari. Kepalanya bulat, lebat, berat 3,5-4 kg.
  3. Brokoli Montop F1 adalah kacukan awal. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 65 hari. Direka untuk penanaman musim bunga dan musim panas. Kepala padat, hijau gelap, cembung. Montop memberikan hasil yang sangat tinggi walaupun dalam keadaan pertumbuhan yang sangat sukar dan dalam cahaya rendah.

Kohlrabi

Kubis yang menarik dan luar biasa yang menyerupai lobak adalah sayuran akar bulat yang besar. Rasanya juga serupa dengan lobak dan lobak. Warna permukaannya berwarna putih, kehijauan, ungu. Pulpa lembut dan berair, putih keputihan. Ia sesuai dengan sayur-sayuran. Pakar pemakanan mengesyorkan jenis penggunaan ini untuk pesakit diabetes. Kohlrabi kaya dengan vitamin C, fruktosa, glukosa.

Spesies ini tidak mudah tumbuh. Tidak diperlukan penyediaan awal anak benih - benih segera disemai di tempat tidur kebun. Semasa musim panas, kohlrabi seperti ini mempunyai masa untuk masak dua kali. Selepas 2 bulan, tanaman pertama dituai. Varieti kohlrabi yang paling produktif:

  • Optimus biru,
  • Vienna Putih,
  • Coris,
  • Gergasi (lewat),
  • Violett.

Beijing

Pelbagai salad adalah sesuatu yang antara antara kepala kubis dan roset berdaun dengan kepadatan sederhana, konfigurasi memanjang. Spesies ini sudah matang, mampu berbuah dua kali pada musim tanam. Ia dihargai kerana rasa lembutnya yang enak dan kualiti kubis yang baik.

Ia digunakan terutamanya untuk salad. Rawatan panas tidak boleh bertahan lebih lama daripada beberapa minit. Ia lembut dan mempunyai daun yang lembut dan sedikit melengkung. Kepala memanjang, dan daunnya saling longgar di atas satu sama lain. Kubis Peking hijau muda adalah yang paling popular, tetapi ada juga jenis merah, hijau-merah. Berbeza dengan kandungan vitamin A, C, kalium yang sangat tinggi.

Jenis kubis peking yang popular di kalangan tukang kebun:

Benih varieti Beijing dibiarkan disemai terus ke tanah. Kepala kubis masak dalam 1.5-2 bulan.

Helaian

Spesies berdaun juga disebut kangkung dan kangkung. Hari ini, ia tidak begitu digemari oleh tukang kebun dan jarang diusahakan. Semasa menanam, kubis tidak membentuk kepala kubis yang biasa - pada batang tebal hingga setinggi satu meter, daun tangkai tumbuh. Warnanya bergantung pada ragam dan berbeza: zamrud, perak, merah-ungu.

Hijau collard tinggi kalium. Dedaunan ditambahkan ke salad, sup, rebusan sayur. Selepas menuai, kubis boleh disimpan untuk waktu yang singkat, tetapi biasanya dibekukan untuk musim sejuk..

Jenis sayur-sayuran hiasan dan berkhasiat:

Cina - Pak-choi

Kubis, serupa dengan varietas Peking, memiliki roset daun yang dipadatkan yang tumbuh berselerak tanpa membentuk satu kepala kubis. Pelbagai ini sangat digemari di Asia. Ia terdiri daripada daun bersaiz sederhana, halus, memanjang yang berwarna hijau dengan hujung putih. Kedua-dua bahagian putih dan hijau daun boleh dimakan, tetapi ingat bahawa semakin kecil daunnya, lebih enak. Spesies ini dicirikan oleh kandungan vitamin B, vitamin C dan zat besi yang tinggi..

Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, ia berjaya tumbuh walaupun di tanah yang buruk. Dalam memasak, biasa seperti makanan tambahan vitamin dalam salad. Berfungsi dengan baik sebagai ramuan dalam sup, dan juga sebagai tambahan untuk hidangan daging dan ikan. Di China, sayur ini dianggap sebagai sumber usia muda dan kesihatan yang sangat baik..

Terdapat banyak jenis, yang paling terkenal adalah:

Orang Jepun

Varieti kubis yang elegan dengan daun terbuka - tumbuh seperti rumput tanpa kepala kubis biasa. Sedikit seperti arugula dengan daun kusut. Hijau terasa sedikit pahit, tetapi kurang arugula. Kerana kepahitannya, ia digunakan sebagai tambahan untuk salad. Sayuran tersebut dianggap sebagai sumber unsur mikro dan makro yang berharga; ia sering digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis. Penggunaan kubis Jepun sangat ditunjukkan untuk orang yang kekurangan zat besi..

Kubis Jepun mempunyai keperluan terma yang rendah dan boleh disemai di luar rumah dari bulan April. Penuaian dilakukan setelah kira-kira 40 hari, daun muda yang muda dapat dituai lebih awal. Apabila sayur-sayuran ditanam sepenuhnya, anda boleh mengeluarkan daun termuda tunggal. Namun, menuai keseluruhan tanaman lebih selamat - tisu yang rosak mengeluarkan bau yang menarik perosak.

Hanya 5 jenis kubis tersebut yang tercatat dalam Daftar Negeri, di antaranya 4 adalah pilihan domestik. Berikut adalah contoh beberapa jenis:

Hiasan

Ia dihargai bukan untuk rasa, tetapi untuk hiasan. Tingginya hingga 30 cm tinggi dan mekar pada musim luruh dan musim sejuk. Ini adalah hiasan taman yang unik dari bulan September hingga Disember. Kerawang, roset terry dapat menandingi bunga. Bukan tanpa alasan bahawa ia sering dibandingkan dengan bunga mawar, kerana secara luaran mereka menyerupai tunas bunga. Ketepuan dan pelbagai warna tidak kurang hebatnya: merah jambu, ungu, hijau, putih, kuning atau gabungan.

Kubis hiasan ditanam dengan baik dan dicelup di lokasi yang cerah di tanah yang subur hingga lembap. Tanaman ini sangat senang ditanam. Benih disemai untuk anak benih dari bulan Mac hingga Jun. Anak benih yang ditanam dipindahkan ke tempat tetap dengan selang 30-50 cm.

Kubis hiasan kelihatan baik di tempat tidur jatuh di kebun, di dalam bekas atau pot bunga. Anda dapat menikmati keindahannya sepanjang musim panas dan musim luruh, hingga ke sejuk pertama yang serius. Spesies ini tidak dimakan.

Beberapa kacukan pertengahan musim:

  • Waltz musim luruh,
  • Carmencita,
  • Merpati Victoria,
  • Percikan api.

Pelbagai jenis kubis hiasan Pigeon Victoria - foto.

Stern

Dengan nama varieti kubis, seseorang dapat menilai untuk tujuan apa yang dimaksudkan. Ia dibesarkan untuk memberi makan ternakan. Diet seseorang tidak termasuk, kerana daunnya sukar dan kering rasanya. Ciri khas spesies ini adalah ketiadaan kepala kubis. Ia mempunyai batang percabangan batang yang kuat (diameter hingga 5-6 cm), mengembang di bahagian atas. Tingginya tumbuh dari 30 cm hingga 2 meter. Batangnya ditutup dengan daun berbentuk lyre yang panjang.

Setelah meneliti secara terperinci semua kemungkinan jenis kubis dengan gambar visual, sangat mudah untuk memutuskan apa yang lebih baik ditanam di laman web anda. Varieti ini membolehkan anda membuat komposisi varieti gabungan. Ini bukan sahaja menghiasi kebun, tetapi juga memberi keluarga sayur-sayuran berguna sehingga tahun depan..

Penerangan mengenai jenis kubis akhir yang terbaik

Mereka yang ingin menanam kubis dengan jangka hayat yang panjang harus memperhatikan jenis kubis akhir yang terbaik..

Penerangan mengenai jenis kubis akhir yang terbaik

Ciri-ciri varieti akhir

Varieti kubis putih Belanda mempunyai kualiti berikut:

  • petunjuk produktiviti dan rasa yang baik;
  • jangka hayat yang panjang: sehingga 10 bulan;
  • penuaian sering dilakukan dengan menggunakan peralatan mekanikal, ini tidak mempengaruhi kualiti produk;
  • jenis kubis yang lewat dicirikan oleh ketahanan terhadap kebanyakan penyakit.

Musim penanaman kubis akhir dari menyemai benih hingga menuai adalah sekitar 200 hari. Dari awal September hingga November, mereka memperoleh pertumbuhan aktif. Satu-satunya kelemahan dari semua jenis kubis lewat adalah bahawa mereka tidak tahan terhadap sentuhan musim sejuk, jadi mereka ditanam menggunakan anak benih.

Peraturan pendaratan

Semua jenis kubis putih atau kembang kol akhir ditanam pada awal Mei. Untuk melakukan ini, pada 10 Mac, benih ditanam di dalam bekas, ia dibiarkan bercambah..

Yang terbaik adalah merawat biji dengan disinfektan: larutan oxychom atau mangan. Dos ubat yang optimum ialah 10 mg per 10 liter air. Ini perlu untuk mengurangkan risiko mempengaruhi budaya parasit dan penyakit. Pucuk pertama, tertakluk pada rejim suhu yang betul, muncul selepas 40-50 hari.

2 minggu pertama bekas dengan biji spesies masak akhir disimpan pada suhu 25-28 ° C. Selepas 14 hari, rejim suhu harus bergantung pada waktu siang: suhu siang hari adalah sekitar 18 ° С, dan suhu malam hari adalah 8-10 ° С. Ini membolehkan tanaman cepat menyesuaikan diri dengan persekitaran setelah menanam di tanah terbuka..

2 minggu sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih dikeraskan. Untuk melakukan ini, mereka dibawa ke jalan setiap hari. Di udara segar selama beberapa hari pertama disimpan selama kira-kira 2-3 jam, selepas itu waktu penyiaran secara beransur-ansur meningkat menjadi 8 jam.

Hanya tanah yang subur yang dipilih untuk ditanam. Lebih baik jika tahap keasidan tanah tidak lebih dari 4%. Jika tidak, pertumbuhan anak benih akan menjadi perlahan, dan hasilnya akan menurun. Skema penanaman optimum untuk jenis kubis putih yang lewat ialah 70 x 80 cm. Kedalaman penanaman mestilah sedemikian rupa sehingga daun tanaman yang lebih rendah berada di atas tanah.

Varieti kubis Belanda yang matang memerlukan penjagaan sepenuhnya:

  • Penyiraman dilakukan seminggu sekali dan hanya dengan air suam (ini meningkatkan lekatan akar ke tanah). Isipadu air yang optimum ialah 2 liter per 1 semak.
  • Pembalut atas dilakukan dengan menggunakan baja mineral dan organik. Yang pertama - 14 hari selepas menanam di tanah terbuka. Ini terdiri daripada menggunakan bahan organik: humus atau kotoran burung (kira-kira 3 kg per 1 meter persegi). Semasa pemberian makanan kedua, selama tempoh berbunga, sebatian nitrogen dan kalium digunakan (10 mg ammonium nitrat, 20 kg kalium nitrat per 1 meter persegi.). Pemakaian top ketiga, dilakukan pada awal berbuah, melibatkan penggunaan baja fosforus (40 mg superfosfat per 10 liter air). Tempat tidur disiram dengan penyelesaian ini..
  • Tanah dilonggarkan, rumpai dikeluarkan. Kerak tidak boleh dibiarkan terbentuk di permukaan bumi. Kedalaman penyiangan tidak boleh lebih dari 6 cm, jika tidak, terdapat risiko kerosakan pada sistem akar.

Penceroboh

Variety Aggressor dapat disimpan dalam jangka masa yang lama

Jenis budaya berkepala putih kategori f1 ini dibiakkan di Belanda. Ia sesuai untuk tumbuh di semua wilayah di Rusia dan Ukraine. Musim tumbuh adalah 150 hari dari saat pucuk pertama muncul. Kerana pertumbuhannya yang perlahan, bahagian dalam buah menjadi lebih padat. Daunnya berwarna hijau muda dengan sedikit mekar. Buahnya besar, diameternya boleh mencapai 25 cm, dan beratnya 4-5 kg. Kira-kira 700 kg produk terpilih dituai dari 1 hektar. Kale lewat ini sangat sesuai untuk pengawetan, pengawetan dan penyimpanan jangka panjang.

Benih ditanam pada pertengahan Mac. Menanam anak benih di tanah terbuka hanya dibenarkan pada pertengahan bulan Mei, ketika musim sejuk sudah reda..

Wakil pilihan Belanda ini tahan terhadap blackleg dan bakteriosis. Ketahanan terhadap kumbang dan kutu kutu diperhatikan.

Belarus

Dari nama varietas, menjadi jelas di negara mana ia dibiakkan. Belorusskaya sangat sesuai untuk jangka hayat yang panjang. Musim tumbuh kira-kira 175 hari dari saat pucuk pertama muncul. Wakil pemilihan akhir, sesuai untuk penanaman di zon tengah negara.

Menurut keterangannya, varietas mempunyai daun hijau. Buah kubis putih mencapai berat 5 kg. Petunjuk hasilnya baik: kira-kira 500 kg produk terpilih dituai dari 1 hektar. Pelbagai ini sesuai untuk penapaian.

Benih ditanam pada 15-18 Mac. Pada awal Mei, anak benih ditransplantasikan ke tanah terbuka. Ia tahan terhadap penyakit akhir, fusarium dan reput akar.

Gadis Salji

Snegurochka pelbagai jenis kubis berkepala putih adalah salah satu yang terbaik. Ia sangat sesuai untuk zon tengah negara. Musim tumbuh berlangsung selama 170 hari dari saat pucuk pertama muncul. Daun berwarna hijau muda dengan mekar lilin. Kepala kubis padat, bulat. Berat buah mencapai 10 kg. 900-950 kg tanaman dituai dari 1 hektar.

Benih ditanam pada 10 Mac. Dari awal bulan Jun, pemindahan ke kawasan terbuka dibenarkan. Anda boleh menuai pada pertengahan November.

Pembuat Bahasa

Kubis Languedaker adalah hibrida f1 yang matang lebih awal daripada varieti akhir yang lain. Vegetasi berlangsung 135 hari dari saat kemunculan. Sesuai untuk tumbuh di bahagian tengah dan selatan negara ini. Mandi berwarna hijau muda. Kepala janin tegap dan bulat. Dalam konteksnya, kepala kubis menjadi putih.

Ketahanan terhadap fusarium dan bintik hitam diperhatikan, variasinya tahan terhadap kumbang kutu, kutu daun dan rama-rama. Jangka hayat produk adalah sekitar 5-6 bulan.

Lelaki roti halia

Gingerbread man f1 matang dalam 140 hari. Terdapat ketumpatan kepala yang tinggi. Berat sebiji buah mencapai 5-7 kg. Permukaan kubis berwarna hijau muda, dalam konteksnya memperoleh warna putih.

Menurut keterangan, semua buah dari varieti ini dicirikan oleh ketahanan yang baik terhadap retak dan reput. Masa simpanan adalah 8-10 bulan.

Kesimpulannya

Kubis lewat adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menuai pada musim gugur dan menikmati produk yang sihat sepanjang musim sejuk. Kubis lewat sangat sesuai untuk tanaman perindustrian yang menanam tanaman untuk penjualan dan pengangkutan dari jarak jauh. Produk tidak kehilangan kebolehpasaran dan rasa selama 6-9 bulan.

Varieti kubis putih pertengahan musim terbaik

Tidak satu meja pun lengkap tanpa ratu sayur - kubis putih. Salad segar, sup, hidangan utama, makanan ringan, penkek sayur, roti kubis yang disumbat dan banyak lagi masakan yang enak. Cadangan vitaminnya memperkaya tubuh manusia dengan semua komponen yang diperlukan, menguatkan sistem imun dan menjadi pemimpin dalam memerangi kekurangan vitamin musim bunga. Yang paling berharga adalah sayur-sayuran pertengahan musim, yang berjaya mendapatkan cukup banyak sinar matahari musim panas dan mengambil yang terbaik dari alam semula jadi.

Ciri umum jenis kubis pertengahan musim

Kubis putih termasuk dalam jenis tanaman sayur-sayuran dan sangat menarik bagi tukang kebun dan industri, kerana sayur inilah yang paling dihargai dalam keluarga Kubis. Terdapat tiga tahap kematangan teknikal kepala kubis:

  • Awal - 2 bulan berlalu dari tarikh penanaman anak benih.
  • Pertengahan musim - 77-125 hari.
  • Lewat - masak dalam 167-183 hari.

Kubis awal baik untuk makanan musim bunga, tetapi sayur-sayuran pertengahan musim baik untuk penggunaan dan penyimpanan yang lebih lama. Kepalanya lebih padat, lebih besar, lebih enak, lebih matang, terdapat banyak jenis yang disesuaikan dengan iklim yang sederhana. Pada musim luruh, terdapat permintaan besar untuk kubis pertengahan lewat, yang disimpan di bilik bawah tanah hingga musim bunga dan sesuai untuk penapaian besar-besaran..

Varieti kubis pertengahan musim terbaik

Untuk menikmati sayur-sayuran segar sepanjang musim sejuk dan menyediakan makanan yang lazat, tukang kebun paling kerap menanam kubis pertengahan musim. Ini mempunyai rasa manis, tidak seperti yang lewat, tidak pahit, tetapi mempunyai aroma yang menyenangkan yang bukan ciri buah awal. Berat kepala cukup meyakinkan - dari 2 hingga 10 kg, kepala kubisnya padat, tetapi tidak tegas. Jangka hayat mencapai 5 bulan tanpa kehilangan rasa dan bentuk, kadang-kadang daun luar mungkin rosak.

Semasa proses memasak, sayur cincang melepaskan banyak jus, yang memberikan aroma dan rasa istimewa kepada hidangan. Varieti kubis pertengahan musim baik untuk karya masakan dan mempunyai masa untuk masak di seluruh negara, bahkan di Siberia dan Ural.

Hadir

Varieti ini dicirikan oleh roset penyebaran dan besar yang berdiameter 1 m. Kepalanya masing-masing berat 5 kg, mempunyai bentuk bulat atau rata. Tunggulnya sederhana, daunnya besar, halus, sedikit bergelombang di sepanjang pinggirnya, kelabu-hijau dengan mekar kebiruan.

Hadiah pelbagai kubis

Dalam konteksnya, buburnya berair, padat, kekuningan. Kelebihan variasi tersebut termasuk kestabilan buah setiap tahun, rasa yang sangat baik, jangka hayat yang panjang (4-5 bulan), tahan terhadap kehendak alam dan sejuk.

Menza F1

Hibrida hasil tinggi yang direka untuk penyediaan hidangan segar, sauerkraut. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang baik, mengekalkan persembahan yang ideal untuk jangka masa yang lama dan tidak kehilangan rasa segar. Garpu bulat, diratakan di atas, dengan tunggul kecil. Warna ciri berwarna hijau pucat dengan pulpa putih salji di dalamnya. Berat kepala berkisar antara 3,7 hingga 8,5 kg.

Kilang ini menahan panas dan kekeringan dengan baik, berdiri tegak di akar, tidak retak. Tempoh pematangan bermula pada hari ke-105-116 dari pembentukan pucuk. Untuk penanaman, kaedah penanaman benih digunakan, anak benih ditanam di ranjang terbuka selama 46-55 hari. Dengan teknologi pertanian yang betul, hasil yang tinggi dapat dilihat.

Megaton

Buah pilihan Belanda, yang mempunyai petunjuk terbaik dari kubis: kubis kepala keras, tahan terhadap virus dan insiden cuaca - bunyi sejuk dan panas. Kematangan teknikal bermula pada hari 142-165. Roset besar, dengan daun bulat besar berwarna kelabu-hijau, permukaan matt dengan mekar.

Garpu besar, bulat, tegas, beratnya 4,5-9 kilogram, dan hasilnya murah dan stabil. Bahagian dalam buahnya berwarna putih, mengandung banyak jus dan crunches, varietasnya sangat sesuai untuk penyimpanan, memasak dan fermentasi. Kepala tidak retak, tidak terkena banyak penyakit budaya dan bertolak ansur dengan perubahan suhu.

Isteri saudagar

Kubis mempunyai rasa dan penampilan yang sangat baik, mudah menahan semua kejutan iklim dan tidak mudah diserang penyakit. Garpu tebal, lezat, putih dan sangat berair di dalamnya. Daun roset berwarna hijau dengan mekar yang jelas, kepalanya bulat dan diratakan.

Jisim garpu adalah 2.1–3.5 kg, hasilnya meningkat. Untuk pertumbuhan dan pembentukan buah sepenuhnya, varietas memerlukan sekurang-kurangnya 133-154 hari. Sayur-sayuran disimpan untuk waktu yang lama, terutamanya jika peraturan pemeliharaan dipatuhi. Kupkhicha dapat ditanam di dachas dan kebun sayur di seluruh negeri, dia tidak berubah dengan keadaan yang semakin meningkat.

Atria

Sayuran ini mempunyai daun plastik yang enak dan sesuai untuk penggunaan segar dan penyediaan banyak hidangan. Menyatakan buah yang tinggi dan stabil, berat satu garpu mencapai 4-8 kg, kepala disimpan selama 5-6 bulan tanpa kehilangan rasa dan rasa segar.

Atria ditanam di wilayah selatan dengan menabur di tanah terbuka, dan di utara dengan anak benih. Anak benih ditransplantasikan pada usia 45 hari ke dalam tanah yang dipanaskan dengan baik, dan penuaiannya dituai pada akhir bulan Ogos.

Kemuliaan

Kubis yang mampu tumbuh di pelbagai tanah dan menahan kekeringan dengan tenang adalah jenis Slava. Selain tahan terhadap kekurangan kelembapan, ia mempunyai kadar buah yang tinggi dan kepala yang besar. Kepala kubis yang matang berubah menjadi hijau muda, putih dalam keratan, teksturnya tegas, elastik.

Penuaian telah dilakukan pada akhir bulan Julai dan buah-buahan disimpan di bilik bawah tanah yang berventilasi untuk melindunginya dari jamur dan cendawan, dinding bilik dirawat dengan kapur atau vitriol, dan daun bawahnya dipotong. Setiap kepala mesti dibalut dengan pelekat atau kertas bersih, dilipat ke dalam kotak dengan lubang.

Ratu gula

Hibrida Sugar Queen dianggap sebagai ratu tempat tidur yang sebenar, buahnya bulat, padat, berair dan manis. Daun mengandungi jumlah nutrien dan unsur surih yang meningkat. Tujuannya adalah universal, dari kepala kubis mereka menyediakan sup, lauk, makanan ringan, isi untuk pai, dll..

Hibrid Ratu Gula

Semasa pergi, Ratu tidak berubah-ubah, anak benih disemai pada bulan April, dan ditanam di tempat tidur pada awal bulan Jun. Air dengan hemat, ingat untuk memberi makan dengan bahan organik, melonggarkan tanah dan mulakan zon akar dengan jerami atau gambut.

Menarik! Sugar Queen adalah varieti kubis putih yang paling manis.

Countess F1

Hibrida pertengahan musim dibezakan dengan buah mesra dan kemampuan memetik sayur sudah 85 hari setelah menanam anak benih di kebun. Kepalanya bulat, tegas, dengan daun lezat, saling melekat erat.

Berat buah rata-rata dan jarang melebihi 2.5 kg. Rasanya tinggi, begitu juga hasilnya. Kubis diangkut dengan baik dan mengekalkan persembahannya hingga musim bunga. Tahan retak.

Pertandingan semula F1

Hibrid tujuan universal menghasilkan buah dengan sempurna dalam keadaan iklim Rusia dan menunjukkan hasil yang baik. Kepala kubis bulat mempunyai struktur yang agak kuat dan rasa manis yang menyenangkan. Jisim sayur-sayuran berwarna kelabu-hijau adalah 2.5-3 kg, dagingnya berwarna putih.

Tempoh kematangan teknikal bermula pada hari ke-140 dari pucuk pertama. Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan Mac dan anak benih ditanam pada bulan Mei, dengan bermulanya panas. Hibrid ini tahan terhadap layu fusarium dan tidak terjejas oleh banyak perosak.

Dendam Hibrid Tujuan Sejagat F1

Varieti dan kacukan pertengahan lewat

Untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan pada bulan September, keutamaan diberikan kepada varietas pertengahan akhir, mereka sangat enak seperti yang pertengahan musim, tidak mempunyai kepahitan, tetapi disimpan dengan baik. Sebelum menanam, tanah diperkaya dengan amonium nitrat, garam kalium, dan 0.5 kg humus organik diletakkan di setiap lubang. Untuk penanaman, perlu dilakukan penyiraman berkualiti tinggi agar daun kubis berair dan renyah.

Untuk menjadikan kepala kubis besar, semak disiram dengan larutan mullein dan abu kayu ditambahkan. Kita tidak boleh melupakan skema penanaman, jarak antara semak semestinya sekurang-kurangnya 70 cm. Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan April, dan mereka sudah ditanam pada hari Mei yang hangat, ketika tanaman memperoleh 4-5 daun sejati.

Penting! Varieti dengan tunggul yang tinggi memerlukan penggilingan untuk menyokong semak semasa membentuk buah.

Briged F1

Pelbagai produktif ditanam di kawasan terbuka dan tertutup, tidak bersahaja dan dengan tenang mentolerir perubahan suhu secara tiba-tiba. Untuk pembentukan kepala seberat 5 kg setiap tanaman memerlukan banyak kekuatan, oleh itu, semasa penanaman, bahan organik dan abu kayu diperkenalkan, jangan lupa memberi makan semak sepanjang musim vegetatif.

Secara mandiri, mandor tidak mempunyai kekurangan; setiap tahunnya, ia menghasilkan hasil buah yang lazat yang sesuai untuk kegunaan sejagat. Kepala kubis berwarna hijau muda, berwarna putih, berair, disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan penampilannya walaupun pada musim bunga.

Krautman F1

Hibrid kubis putih yang agak baru dengan petunjuk kualiti yang sangat baik: ia disimpan dalam jangka masa yang lama, tidak merosot di pokok anggur, tidak retak, rasanya menyenangkan, manis. Buahnya masak bersama, sehingga penuaian tidak diregangkan, kepala kubis dipotong dan disimpan di ruang bawah tanah hingga akhir musim sejuk.

Varietas dengan cepat menyesuaikan diri dengan kondisi iklim, yang memungkinkannya tumbuh di semua wilayah. Buahnya bulat dengan daun nipis dan halus di dalamnya, cukup plastik, sesuai untuk membuat kubis yang disumbat. Berat 1.5-4 kg. Kandungan vitamin A dan C yang tinggi.

Kubis Krautman F1

Kashirka 202

Pelbagai variasi terbaik untuk pengambilan dan acar, daunnya berair, lebat, renyah, mengekalkan bentuknya untuk jangka masa yang lama dan tidak merayap walaupun pada musim bunga. Garpu bulat, keras, separuh tertutup, pada tunggul tinggi, oleh itu, mereka memerlukan penggilingan, jika tidak di bawah berat buah mereka memiringkan ke satu sisi.

Berat kepala rata-rata ialah 8 kg. Walaupun mempunyai kualiti komersial yang tinggi dan rasanya yang sangat baik, varietasnya adalah sebanding dengan komposisi tanah dan penyiraman. Semasa tumbuh, memerlukan perhatian khusus.

Likurishka 498/15

Variasi veteran dizonkan kembali pada tahun 1939 dan masih ditanam. Walaupun asal usulnya yang panjang, ia masih popular dan ditanam di wilayah selatan. Belukarnya tidak takut akan panas, kekeringan, berbuah di mana-mana tanah, bahkan yang paling miskin, tetapi hasil panennya dangkal.

Berat kepala kubis berkisar antara 2 hingga 3 kg, bentuknya bulat, sedikit diratakan di atas, tunggulnya pendek. Daunnya bulat, berwarna kelabu-hijau dengan mekar kebiruan, membentuk roset berdiameter hingga 70 cm. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi terdedah kepada jangkitan oleh peronospora.

Cendawan musim sejuk

Pematangan penuh varieti berlaku 120 hari selepas menanam anak benih, buahnya terbentuk cukup keras, seberat 3 kg. Roset itu sendiri tersebar hingga 80-100 cm diameter, tunggul luarnya tinggi.

Varieti ini dicirikan oleh kemudahan pengangkutan, jangka hayat yang panjang dan rasa yang sangat baik. Buah-buahan tersebut mengekalkan kandungan juiciness dan vitamin mereka hingga bulan Mac dan sesuai untuk penggunaan segar, penapaian dan rawatan panas.

Menuai

Varieti sederhana sederhana dibezakan oleh kualiti komersial yang tinggi, tahan terhadap retak, penyakit keel, serangan sejuk. Kepala kubis bulat seberat 3–4,5 kg dan mempunyai rasa yang sangat baik. Pada bahagian, kepalanya berwarna kekuningan, dan kelabu-hijau di atas, strukturnya lebat, kuat.

Istilah pematangan penuh berlaku pada hari 160, buah-buahan dikeluarkan dari kebun dan disimpan dalam keadaan tertentu dengan kelembapan udara maksimum (90%). Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan Mac dan semak ditanam di tanah terbuka, di kawasan sejuk - di rumah hijau.

Ladozhskaya 22

Garpu seberat 2–3 kg sesuai untuk penyimpanan dan penggunaan masakan. Varietasnya sudah tua, disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia dan dengan sabar menahan semua kejutannya (panas, dingin, hujan lebat). Buah-buahan tidak merosakkan untuk waktu yang lama dan tidak retak, tinggal di kebun, bahkan mencapai kematangan penuh.

Hasil purata 8 kg per 1 sq. meter. Ketahanan yang dikenal pasti terhadap keel dan kekeringan. Tumbuh di udara terbuka di selatan dan di rumah hijau di lorong tengah.

Minum F1

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, hibrid Zabolnaya adalah yang terbaik untuk penapaian dan pemeliharaan. Daunnya yang berair mengeluarkan banyak jus yang sihat dan mengandung sejumlah besar vitamin C, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu memerangi kekurangan vitamin.

Kepelbagaian kubis Jadual F1

Belukar mempunyai roset yang dibangkitkan dan matang 125 hari selepas pemindahan. Garpu bulat, sangat padat dengan daun hijau besar dengan lapisan lilin intensiti sederhana. Berat antara 3 hingga 5.5 kg.

Filibuster F1

Hibrida mempunyai kepala kubis bulat rata dengan daun kelabu-hijau, bahagian kuningnya. Tunggul luar dan dalam pendek, roset diangkat, menyebar. Belukar kelihatan cukup besar dan kaya, memberikan tukang kebun dengan garpu 3 kg. Rasa dan kualiti komersial tinggi.

Menjaga kualiti buahnya sangat baik, tidak ada masalah yang dijumpai semasa pengangkutan, kepala kubis keras jarang rosak dan tidak reput. Kilang ini tahan terhadap penyakit, cuaca buruk, kemarau dan panas.

Simfoni F1

Tumbuhan ini membentuk kepala kubis bulat bersaiz sederhana, sebahagiannya ditutup dengan daun. Teksturnya padat, tidak hancur semasa pemotongan dan pengangkutan. Di ruang bawah tanah, kubis disimpan untuk waktu yang lama dan ditujukan untuk tanah terbuka. Jisim kepala kelabu-hijau mencapai 1.7-2.8 kg, kadang-kadang boleh melebihi had ini.

Kubis masak 140 hari selepas menanam anak benih di tempat tidur, di rumah hijau seminggu sebelumnya. Dengan perawatan yang kompleks, ia menunjukkan hasil yang tinggi.

Penting! Kubis putih tidak boleh ditanam di tempat di mana tanaman salib tumbuh kerana kemungkinan dijangkiti oleh kulat, penyakit dan larva serangga yang tersisa di dalam tanah. Pendahulu terbaik adalah kentang, tomato, bijirin, tembikai, bawang.

Untuk menumbuhkan kepala yang besar, tukang kebun mengesyorkan dengan murah hati memperkaya tanah dengan humus, abu, menambahkan ammonium nitrat dan menambahkan mullein ke semak, tetapi dicairkan dengan air dalam bahagian yang betul. Pelbagai sungkupan digunakan untuk melindungi dari rumpai dan mengekalkan kelembapan di bawah semak. Dengan melakukan manipulasi yang sederhana adalah mungkin untuk benar-benar menanam tanaman dengan kadar rekod.

Varieti kubis terbaik untuk tahun 2020 dengan penerangan dan pemilihan mengikut kawasan yang tumbuh

Semasa memilih varieti kubis untuk ditanam pada tahun 2020, penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri tanaman. Pengilang mencetak maklumat mengenai pelbagai pada pembungkusan kertas. Dalam iklim benua yang sederhana, tanaman awal dan akhir dapat ditanam. Kubis pra-menyemai untuk anak benih. Di lintang panas, kaedah tanpa biji dipraktikkan.

Memilih pelbagai jenis kubis putih untuk ditanam pada tahun 2020

Kubis ditanam menggunakan anak benih atau dengan cara tanpa biji, dengan menyemai benih langsung di tempat tidur kebun. Sebelum memilih jenis yang anda perlukan untuk penanaman, disarankan untuk menentukan untuk tujuan apa budaya tersebut akan digunakan: untuk penggunaan segar, penyimpanan jangka panjang, pemuliharaan, penapaian.

Varieti awal ditanam hanya untuk membuat salad sayur-sayuran ringan. Kubis pertengahan musim boleh dimakan segar, digunakan untuk pengawetan dan pengawetan. Varieti akhir diproses terutamanya, mereka ditapai, dan anda boleh memasak hidangan sayur dari mereka. Kubis awal atau lewat ditanam menggunakan anak benih. Pertengahan musim - dengan cara tanpa biji, benih disemai di kebun pada bulan Mei.

Semasa memilih benih, anda harus memperhatikan kawasan tanaman mana yang paling sesuai. Setiap varieti mempunyai ciri penanaman tersendiri.

Budaya awal dan ultra awal yang popular

Varieti pematangan awal tidak berbeza dengan kadar hasil yang tinggi. Kubis ini ditanam untuk dimakan segar. Daun sayur-sayuran awal lembut, manis rasa, tidak keras. Kepala kubis kecil dan longgar. Secara berlebihan, mereka sering retak. Tanaman pertama dapat dituai 85-125 hari selepas percambahan. Kubis awal tidak tahan reput, cepat kehilangan kesegaran semasa penyimpanan.

Tobia

Kepelbagaian Belanda, sesuai untuk tumbuh di semua wilayah. Berat kepala - 5 kilogram. Pada potongan, sayur itu mempunyai warna putih dan sedikit kekuningan. Batang dalamannya kecil. Kepalanya berisi, tidak disimpan lama. Rasa - manis, tanpa kepahitan, daun - berair, nipis.

Rinda

Kacukan Belanda. Budaya ini tahan terhadap keretakan. Kepala kubis padat, seragam, berisi. Berat - 3-5 kilogram. Batang dalaman - sangat pendek.

Jun

Dibesarkan pada tahun 1967 oleh penternak Rusia. Roset kubis mempunyai diameter 50 sentimeter. Kepala kubis - homogen, berair, lembut, berat hingga 3 kilogram. Budaya ini dapat menahan beku kecil (hingga 2 darjah), tahan retak, boleh jatuh sakit dengan keel.

Varieti pertengahan musim

Kubis pertengahan awal adalah jenis perantaraan antara awal dan lewat. Berbanding dengan tanaman masak awal, ia mempunyai kepala kubis yang lebih padat. Betul, rasanya tidak begitu sedap seperti sayur-sayuran awal..

Kubis masak 120-130 hari selepas penanaman. Tanaman ini adalah yang kedua setelah varietas akhir dari segi masa penyimpanan dan hasil. Kubis dimakan segar dan digunakan untuk acar. Sebaiknya tanam beberapa biji kubis awal dan sederhana. Teknik ini akan membolehkan anda sentiasa menerima sayur-sayuran lembut, berair, segar yang tidak berdiri di taman di meja..

Megaton

Kacukan Belanda. Ia dapat ditanam di semua wilayah di Rusia, kecuali Volga Tengah. Budaya ini mempunyai roset. Sayuran masak - berair, rangup, bulat, tegas, halus. Jisim satu salinan adalah 3-4 kilogram. Daun atas berkerut, dengan kemilau keperakan kebiruan. Tunggul yang terletak di dalamnya panjangnya 15 sentimeter. Kubis sangat manis, sesuai untuk salad dan acar.

Ratu gula

Tanaman kacukan yang masak pada bulan Ogos. Sayuran masak manis dan berair. Sesuai untuk memasak gulung kubis dan acar. Berat purata satu kepala adalah sekitar 4 kilogram.

Kobis Masak Lambat Terbaik

Budaya masak lewat dianggap paling produktif. Kubis semacam itu lebih selamat untuk kesihatan, sayur-sayuran mengumpul nitrat di daunnya pada tahap yang lebih rendah. Varieti akhir diasinkan, dari mana gulungan kubis, rebusan sayur disediakan. Kubis masak untuk masa yang sangat lama - hampir 130-160 hari. Apabila disimpan dengan betul, kepala kubis segar boleh berbaring hingga musim bunga berikutnya..

Varieti akhir dicirikan oleh ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit dan reput. Kepala kubis gemuk, tidak terlalu manis, tetapi lama-kelamaan rasanya menjadi lebih menyenangkan. Lewat boleh berdiri di kebun sehingga sangat sejuk.

Penyerang F1

Hibrid Belanda akhir. Kilang ini dapat digunakan, tahan dengan sebarang keadaan cuaca. Kubis boleh tumbuh di tanah yang kekurangan nutrien. Sayur-sayuran ditanam di semua wilayah di Rusia, walaupun di kawasan kering. Jisim kepala matang ialah 3.5-5 kilogram. Kepala bulat, berisi. Daun atas berwarna hijau tua, beralun. Pada potongan, kepalanya berwarna putih, dengan sedikit kekuningan. Kepala yang matang tidak retak. Budaya jarang jatuh sakit, ancaman sebenarnya adalah whitefly dan aphids.

Moscow lewat

Budaya popular, ditanam semula pada tahun 1937. Roset daun tersebar, berdiameter hampir 1 meter. Daun luar berwarna kelabu-hijau dengan mekar lilin. Kepala kubis masak besar, lebat. Jisim satu ialah 4-6 kilogram. Bahagian dalam kubis berwarna putih. Sesuai untuk penapaian. Kepala segar disimpan sehingga Februari.

Budaya ditanam di Belarus. Kubis jarang sakit, hampir tidak reput. Boleh disimpan sehingga musim bunga. Jisim sebiji kubis adalah kira-kira 4 kilogram. Bagus untuk penapaian.

Amager 611

Boleh ditanam di mana-mana kawasan. Tidak takut fros. Roset kubis sedikit dinaikkan, diameternya hingga 80 sentimeter. Daunnya halus, bahagian atasnya sedikit berkerut. Kubis masak mempunyai kubis kepala bulat yang padat. Jisim satu kira-kira 4 kilogram. Budaya ini ditanam khas untuk simpanan musim sejuk jangka panjang. Semakin lama kubis disimpan, semakin sedap. Lama kelamaan, kepahitan hilang, daun menjadi lembut dan berair.

Pembuat Bahasa

Sayur-sayuran dikembangkan di Jerman. Di atas kepala kubis berwarna kelabu-hijau, dalaman - putih. Berat purata satu spesimen ialah 3-5 kilogram. Sayuran masak mempunyai rasa manis. Budaya ini boleh jatuh sakit dengan keel, mosaik tembakau. Sayuran yang dipetik disimpan dalam jangka masa yang lama, digunakan untuk pengasinan.

Roti gula

Budaya tahan musim sejuk yang berkembang di Rusia. Soket diangkat, besar, tersebar, hingga diameter 0,8 meter. Daun atas besar, kelabu-hijau, dengan lapisan lilin. Kepala kubis yang masak adalah bahagian yang montok, rangup, berair, putih. Berat satu - 3.5 kilogram.

Sayur-sayuran dituai dengan baik selepas fros. Mereka menjadi lebih manis dan sedap. Kubis digunakan untuk memetik dan boleh disimpan hingga musim bunga. Sayuran sejurus selepas menuai dari kebun sedikit pahit. Selepas sebulan, kepahitan itu hilang. Sayuran boleh dimakan segar atau diproses.

Lelaki roti halia

Hibrid yang dikembangkan di Rusia. Budaya menuntut di tanah. Bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Daun luar sedikit diangkat. Kubis mempunyai penampilan yang padat, diameter rosetnya kira-kira 0.5 meter. Budaya ini disimpan dengan sempurna (hingga 7 bulan), mempunyai kepala kubis yang padat dengan warna putih kekuningan yang halus. Jisim satu sayur adalah hingga 4.5 kilogram.

Pelbagai jenis mana yang lebih baik untuk dijemput dan dijemput

Varieti lewat sangat sesuai untuk penapaian. Benar, budaya pertengahan musim boleh digunakan untuk mengasinkan. Kubis yang disyorkan untuk memetik masak selama 120-150 hari. Dia mesti mempunyai kepala kubis yang padat dan tidak pecah, rasa manis.

Kemuliaan 1305

Ini adalah jenis yang paling sesuai untuk penapaian. Ia boleh ditanam di mana-mana kawasan. Benar, kepala kubis tidak disimpan dalam jangka masa yang lama (hanya sehingga Januari). Anak benih pada usia muda terdedah kepada penyakit (kaki hitam). Kepala kubis sering retak apabila masak. Penuaian sangat diperlukan selepas musim sejuk pertama. Kepala kubis menjadi lebih manis, tidak terasa pahit. Berat purata sayur-sayuran ialah 3-5 kilogram. Kepala kubis yang masak mempunyai warna kehijauan yang menyenangkan. Di dalam - daun putih.

Belarus

Dibesarkan pada tahun 1937, tahan terhadap fros dan banyak penyakit. Sayuran boleh ditanam di garis lintang utara. Lebih baik menuai setelah fros pertama. Kubis yang dituai lewat lebih manis, kurang pahit. Sayuran masak berwarna hijau pucat. Jisim satu adalah kira-kira 3-4 kilogram. Kepala tidak retak semasa pertumbuhan, mereka bertolak ansur dengan kekeringan dengan baik. Sauerkraut sangat sedap apabila sauerkraut. Ia boleh disimpan secara mentah, tetapi tidak lebih dari 3 bulan..

Hadir

Kubis masak pada akhir Ogos dan awal September. Roset daun bersaiz sederhana sedikit diangkat. Sayuran masak adalah bahagian yang tebal, bulat, putih kehijauan. Jisim satu sayur adalah 2.5-4.5 kilogram. Di dalam bilik yang sejuk, kubis boleh disimpan hingga bulan Mac. Sayur-sayuran sesuai untuk mengasinkan dan menyediakan salad sayur-sayuran segar.

Valentine F1

Budaya lewat hibrid. Tumbuhan ini mempunyai roset yang tinggi, daun bersaiz sederhana. Sayuran masak berwarna bulat, berisi, berwarna putih. Jisim satu adalah 3-4 kilogram. Kubis yang dituai disimpan selama 7 bulan. Kepalanya berair dan manis. Sesuai untuk penapaian. Tidak retak, jarang sakit, tidak reput.

Varieti yang disyorkan untuk penyimpanan jangka panjang untuk musim sejuk

Varieti musim sejuk masak 150-180 hari setelah menyemai benih. Tanaman ini mempunyai sifat simpanan jangka panjang yang sangat baik. Daun sayur sukar, tidak terlalu manis. Beberapa jenis (Amagera) mempunyai rasa pahit. Untuk simpanan jangka panjang, tanaman pertengahan musim kadang-kadang ditanam..

Sayuran hibrid yang terbaik disimpan, varieti Belanda dan beberapa jenis domestik (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

Kemuliaan

Budaya ini pertengahan musim, tahan terhadap banyak penyakit. Kepala berwarna hijau pucat, putih pada potongan. Jisim satu sayur adalah kira-kira 4 kilogram. Hasil panen boleh bertahan sehingga tahun baru. Varieti ini sangat sesuai untuk penapaian.

Kharkov musim sejuk

Budaya lewat, tidak retak. Ia tahan fros dengan sempurna, yang jelas dari namanya. Sayuran masak adalah montok, bulat, hijau di atas, putih di dalamnya. Jisim satu ialah 1.95-3.55 kilogram. Kepala kubis jarang sakit, tidak reput, boleh disimpan sehingga musim bunga.

Geneva F1

Kepala kubis tidak retak, disimpan sehingga 6 bulan, jarang sakit, jangan busuk. Ini adalah budaya lewat, bertolak ansur dengan frosts pertama dengan baik. Kepala kubis gemuk, berwarna putih di bahagian. Jisim satu sayur adalah kira-kira 3 kilogram. Kubis acar, fermentasi, kalengan, buat salad dan hidangan sayur.

Jenis kubis Belanda yang paling popular

Kubis Belanda mempunyai hasil yang baik. Banyak jenis pilihan Belanda tahan terhadap penyakit. Tumbuh dengan baik di iklim benua yang sederhana, tahan beku pertama dengan baik.

Bronco

Hibrid Belanda dengan kepala besar, berair, padat. Kubis dimakan segar dan diperam. Jisim satu sayur adalah 4 kilogram. Budaya ini adalah pertengahan musim. Sayur-sayuran jarang jatuh sakit dengan bakteriosis. Hasil panen dapat disimpan sepanjang musim sejuk.

Cubton

Hibrid tahan Fusarium. Sayuran masak walaupun pada musim panas dan kering. Kubis yang dikumpulkan dari kebun disimpan sehingga tahun baru. Dia mempunyai kepala kubis putih yang berisi. Jisim satu sayur adalah 2-4 kilogram. Kubis sesuai untuk pengambilan acar dan segar.

Mehndi

Tumbuhan dengan kepala bulat yang sempurna, sangat manis dan berair. Boleh disimpan di tempat yang sejuk selama hampir 6 bulan. Tidak takut dengan kekeringan. Sayuran masak mempunyai daun luar berwarna hijau muda, kubis putih di dalamnya. Jisim satu sayur adalah sehingga 5 kilogram.

Hibrid hasil tinggi

Agrofirm, secara amnya, menanam kacukan yang jarang jatuh sakit, tidak mati, tidak membusuk, dan dapat memberi hasil yang baik. Tanaman seperti itu disesuaikan dengan keadaan cuaca yang sederhana. Sayur-sayuran disimpan untuk masa yang lama, semasa penyimpanan mereka tidak kehilangan selera.

Centurion

Hibrida yang, dengan teknologi pertanian yang tepat, memberikan hasil yang tinggi. Sayuran yang matang mempunyai struktur yang gemuk, batang dalam yang pendek. Dalam konteksnya, kepala kubis berwarna putih, seragam. Musim tumbuh budaya ini adalah 110 hari. Berat kepala matang ialah 3.5 kilogram. Buah-buahan masak bersama, digunakan untuk membuat garam dan memasak salad, hidangan sayur-sayuran.

Mandor

Budaya kacukan dengan kepala kubis putih salji dan padat. Kubis lewat sederhana, masak 120 hari. Jisim satu sayur adalah sehingga 5 kilogram. Kubisnya berair, manis, sesuai untuk acar dan membuat salad segar. Budaya ini ditanam dengan baik pada anak benih..

Gintama

Tanaman hibrid yang boleh tumbuh di mana-mana tanah. Daun luarnya berwarna besar, kehijauan-kehijauan, ditutup dengan mekar lilin. Di dalam, kepalanya berwarna putih, berisi. Jisim satu sayur hingga 4 kilogram. Budaya jarang menghidap fusarium dan bakteriosis. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Sesuai untuk penapaian dan penyediaan hidangan sayur-sayuran.

Varieti kubis merah baru

Kubis merah adalah saudara terdekat kubis putih. Sayuran hibrid baru mempunyai tempoh pematangan yang sangat cepat - hanya 80-90 hari. Beberapa jenis kubis merah tidak terasa pahit, tidak terlalu masam, bagus untuk memetik dan membuat salad segar.

Kalibos

Varieti yang sangat indah dengan kepala kubis yang panjang. Jisim satu sayur adalah 2.5 kilogram. Bahagian dalam kubis tidak terlalu padat. Daunnya lembut dan berair. Kubis masak lewat, 150 hari selepas penanaman. Ia tidak disimpan lama, cepat merosot. Ini adalah jenis kubis merah yang paling enak.

Contohnya

Hibrid matang awal Belanda. Sayuran masak bulat, padat, berair, tanpa kepahitan. Jisim satu adalah 2 kilogram. Budaya ini disimpan dengan baik, bertolak ansur dengan pengangkutan. Kubis sangat sesuai untuk dijual.

Menentukan ragam bergantung pada wilayah

Apabila memilih pelbagai, disarankan untuk memperhatikan wilayah mana yang sesuai untuknya. Sekiranya menanam tanaman yang dizonkan, anda dapat menjamin penuaian sayur-sayuran yang sangat baik.

Disyorkan untuk tumbuh di Siberia dan Ural

Pada musim panas, kubis telah ditanam di lintang utara sejak zaman berzaman. Varieti baru yang dibiakkan khas untuk wilayah ini bertolak ansur dengan fros dengan sempurna, jarang jatuh sakit, cepat tumbuh, memberikan pematangan yang mesra.

Junior F1

Tanaman hibrid dengan ketahanan fros yang sangat baik. Roset kubis sedikit dinaikkan. Sayuran masak mempunyai pusat putih. Kepala kubis gemuk. Jisim sayur adalah 2 kilogram. Budaya sederhana awal. Sebaiknya digunakan untuk membuat salad.

Artik F1

Kubis hibrid dengan kematangan awal. Sayuran masak 45 hari selepas menanam anak benih. Kepala bulat seberat 1.5 kilogram. Budaya toleran fros dengan kepala berair manis.

Florin

Budaya agak lewat. Ditanam untuk penapaian dan penyediaan salad segar. Kepala yang matang berbentuk bulat, dengan struktur yang montok, berwarna putih. Jisim satu sayur adalah 3-4 kilogram. Budaya tidak retak, jarang jatuh sakit. Sayuran yang dipetik boleh disimpan selama 7 bulan.

Sibiryachka 60

Pelbagai jenis dibesarkan untuk Siberia. Budaya tahan terhadap suhu rendah. Memasak 140 hari selepas pucuk pertama muncul. Kepala tidak retak, setelah menuai ia disimpan tanpa merosakkan selama hampir 4 bulan. Berat purata satu sayur adalah 4 kilogram. Kepalanya montok dan putih pada potongan. Varieti ini dapat diperam untuk musim sejuk atau salad segar yang disediakan.

Orion F1

Hibrid yang lambat matang. Kepala kubis masak pada hari ke-160. Budaya ini menyukai tanah liat berpasir atau tanah liat. Kilang ini mempunyai roset yang tegak dan tumbuh secara menegak. Kepalanya bulat, berisi, berat 2.3 kilogram. Kepala kubis tidak retak, jarang sakit dengan bakteriosis dan layu fusarium.

Pematangan awal

Tanaman matang awal, dibiakkan pada tahun 1973. Kubis masak dalam 55 hari selepas menanam anak benih. Roset kubis cetek, dengan daun yang dibangkitkan. Jisim satu sayur adalah 1.3 kilogram. Kubis sering retak. Dikembangkan kerana membuat salad segar.

Kutub K-206

Varieti ini diternak pada tahun 1950. Ini adalah budaya pertengahan awal. Dikembangkan untuk pengambilan dan pengasinan segar. Roset kubis sederhana, dengan diameter 80 sentimeter. Kepala kubis berbentuk bulat, bersaiz sederhana, padat dan seragam di tengahnya. Kepala kubis boleh pecah, jatuh sakit dengan keel, bakteriosis.

Kubis mana yang lebih baik ditanam di Rusia Tengah

Di wilayah ini, varietas yang diternak khas ditanam yang tahan terhadap kemarau, fros, dan banyak penyakit. Kaedah penanaman - anak benih atau anak benih.

Nombor Satu Gribovsky 147

Varieti ini dibiakkan pada tahun 1940. Tanamannya masak lebih awal, 100 hari selepas penanaman. Roset kubis sedikit tinggi, padat. Kepala tidak terlalu lebat, beratnya sekitar 2 kilogram. Kubis masak tidak disimpan lama, cepat membusuk, ia ditanam untuk membuat salad sayur-sayuran ringan. Budaya mentolerir kekeringan dan suhu rendah dengan baik.

Pindahkan F1

Hibrid, budaya pematangan awal. Bentuk kepalanya bulat, berat satu sayur adalah 1.5 kilogram. Sebaiknya makan kubis segar. Hibrida hampir tidak menderita bakteriosis dan kaki hitam.

Kazachok

Hibrid matang awal yang diternak oleh penternak Rusia. Tanaman boleh dituai 95 hari selepas penanaman. Kubis mempunyai bulat, kepala bulat, berat 1.2 kilogram. Budaya tidak suka tanah berasid, tumbuh dengan baik di loam.

Kubis tidak bertolak ansur dengan panas dan teduh. Pelbagainya tidak tahan fros. Sebaiknya tanam kubis pada anak benih.

Hektar emas 1432

Budaya pertengahan awal. Memasak 100 hari selepas percambahan. Daun atas licin, kelabu-hijau. Kepala berbentuk bulat, rata, bersaiz sederhana. Berat satu sayur adalah sehingga 3 kilogram. Budaya jarang jatuh sakit, bertolak ansur dengan fros malam dengan baik.

Apa yang harus dipilih untuk wilayah selatan

Untuk garis lintang selatan, disarankan untuk memilih varieti yang bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan tidak memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Di rantau ini, anda boleh menanam kubis dengan cara tanpa biji.

Zavadovskaya

Budaya pematangan lewat. Kepalanya lebat, bulat, tidak retak. Kepala kubis berwarna hijau dari atas, di bahagian tengahnya berwarna putih. Berat satu sayur adalah 2.5-4 kilogram. Budaya ini sesuai untuk penapaian. Kubis boleh dimakan segar.

Derbent tempatan bertambah baik

Budaya pematangan awal, dibiakkan di Stesen Eksperimen Derbent. Kubis masak dalam 109 hari. Budaya ini memiliki roset dangkal, hanya berdiameter 0,7 meter. Daun luar berwarna hijau tua dengan sedikit lapisan berlilin. Bahagian kepalanya montok, berwarna putih. Jisim satu sayur adalah 1.2 kilogram. Sebaiknya konsumsi kebudayaan segera setelah penuaian, ia tidak disimpan dengan baik.

Hakim 146

Varieti selatan, dibiakkan pada tahun 1950. Budaya agak lewat. Ia bertolak ansur dengan suhu tinggi dengan sempurna. Dia jarang menghidap bakteriosis. Ditanam untuk penapaian dan penyediaan salad sayur-sayuran.

Mozharskaya tempatan

Tanaman lewat sederhana, dengan kepala kubis bersaiz sederhana. Berat sayur adalah kira-kira 3 kilogram. Varietas bertoleransi dengan suhu tinggi dengan baik, tetapi memerlukan penyiraman biasa. Kepala mungkin retak. Ditanam untuk pengambilan acar dan segar.

Apa jenis yang ditanam di kawasan terbuka di pinggir bandar

Di rantau Moscow, iklimnya di benua, musim panasnya sejuk, musim sejuk turun pada pertengahan Mei, musim gugur muncul pada bulan Oktober. Tanaman yang ditanam di rantau ini harus ditoleransi dengan baik oleh sifat-sifat alam dan matang sebelum awal Oktober. Varieti yang paling popular: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Creumont, Gift.

Budaya pematangan awal. Tumbuh dengan baik di tempat teduh, tahan terhadap banyak penyakit, termasuk reput. Kubis mempunyai kepala yang besar dan berisi. Jisim satu sayur hingga 4 kilogram. Budaya ini ditanam untuk penyediaan salad sayur-sayuran.

Creumont

Budaya agak lewat. Tidak retak, jarang jatuh sakit dengan fusarium, tidak reput. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Berat satu kepala adalah sehingga 5 kilogram. Sayuran ditanam untuk pengambilan acar dan segar.

Ramai penduduk musim panas menanam pelbagai jenis kubis. Teknik ini membolehkan anda mengumpulkan sayur-sayuran segar dari kebun sepanjang musim panas. Pada akhir musim, varietas musim sejuk matang, yang digunakan untuk penapaian..