Jenis kubis terbaik dengan nama, foto dan keterangan

Kawasan berlainan di Rusia mempunyai jenis kubis putih terbaik mereka sendiri (artikel itu akan mengandungi keterangan dan foto mereka). Dia adalah salah satu sayur-sayuran yang paling popular, bersama dengan bit, kentang dan wortel, di atas meja di kalangan masyarakat di banyak negara di dunia. Anda boleh bercakap untuk jangka masa yang panjang mengenai manfaat, rasa dan kualiti penyembuhannya. Bercakap tentang jenis mana yang lebih baik tidak ada gunanya, kerana setiap orang mempunyai selera masing-masing. Sebilangan orang suka kubis lembut dari varieti awal, yang lain suka kubis, dan yang lain lebih suka kepala kubis yang dimaksudkan untuk penyimpanan.

Oleh itu, bagaimana seorang tukang kebun boleh mula menanam kubis untuk menentukan pilihan pelbagai jenis? Pertama, anda perlu menentukan tempoh pematangan kubis mana yang diperlukan dan kualiti apa yang akan digunakan. Kedua, berdasarkan pilihannya dari segi pematangan, berunding dengan jiran tetangga di pondok musim panas, cari tahu dari mereka apa yang mereka tanam dan apa hasil yang mereka capai. Ketiga, dapatkan maklumat yang lebih terperinci di akhbar atau di Internet mengenai varieti atau kacukan sayur-sayuran yang dipilih.

Banyak yang yakin bahawa 5-6 varietas harus ditanam untuk mendapatkan hasil panen yang seragam untuk musim ini dan penggunaannya yang rasional pada musim sejuk. Dua tempoh pematangan awal, satu pertengahan musim untuk penapaian dan dua atau tiga akhir untuk penapaian lewat dan meletakkan di bilik bawah tanah untuk penyimpanan musim sejuk.

Varieti kubis terbaik untuk Jalur Tengah

Zon tengah Rusia adalah yang paling baik untuk menanam kubis, oleh itu, hampir semua jenisnya dizonkan di sini, beberapa di antaranya tersebar luas di kawasan bersebelahan. Keadaan untuk musim tanam sayur-sayuran ini serupa dengan kawasan ini - di Timur Jauh, Ural Selatan dan Siberia Barat selatan. Oleh itu, kebanyakan jenis sayur-sayuran terbaik kami dari Rusia tengah ditanam di kawasan ini..

Jenis kubis awal

Kubis awal ditanam untuk penggunaan musim panas. Dia pergi ke salad, sup kubis, borscht, sup lain. Ia juga sesuai untuk pemadaman. Kriteria utama untuk memilih contoh terbaik sayur-sayuran ini: rasa dan kesegaran kepala kubis, bagaimana mereka cenderung retak, sama ada mereka dapat melepaskan anak panah bunga sebelum waktunya. Kubis awal dapat dimakan beberapa bulan setelah ditanam di rumah hijau, dilindungi atau terbuka, sehingga semua jenisnya ditanam di mana-mana zon iklim, dengan beberapa pengecualian. Sayuran awal yang terbaik adalah daun kubis dan kubis yang enak setelah jangka masa yang singkat. Mereka dapat bertahan di mata air yang sejuk, kapal selam dan pendaratan yang dekat. Varieti ini, lebih ringan daripada yang lain, menahan kekurangan baja di dalam tanah. Tetapi jika jumlah pengumpulan adalah perkara utama, maka anda perlu bimbang memberi makan kubis..

Jun

Salah satu yang paling popular di negara kita. Ia dinamakan begitu kerana tanaman pertamanya dituai pada akhir bulan Jun. Rasa sangat tinggi. Kelemahannya ialah penuaian sayur-sayuran masak pada masa yang sama, anda perlu menuai dalam satu atau dua langkah. Pada masa akan datang, kepala kubis retak dan kehilangan kebolehpasaran. Anak benih ditanam "Jun" oleh budaya kebun pertama, kerana ia dapat bertolak ansur dengan musim semi lima darjah (dengan tanda minus). Berat 1.2-2.2, hasil - 3.9-6.1.

Catatan: Selepas ini, berat sayur ditunjukkan dalam kilogram, hasil dalam kilogram per meter persegi. m!

Cossack F1

Kepala kacukan, yang digunakan terutama segar, matang dalam tempoh yang sama dengan yang pertama pada bulan Jun. Varietasnya tidak retak dan tidak jatuh sakit, kerana timbulnya kubis kepala bulat kecil di atas permukaan tanah. Kualiti yang sama membolehkan penuaian secara mekanis. Berat purata - 1.05, hasil - 4.8-7.2.

Pindahkan F1

Kubis, yang memerlukan 85-117 hari dari penampilan daun kotiledon ke garpu yang tidak terlalu besar. Daun luarnya mempunyai warna zamrud pucat yang menyenangkan, di dalamnya hampir seperti susu. Jisim sayur tidak lebih daripada satu setengah kilogram (biasanya, kira-kira 1). Rasanya sedap. Koleksi yang stabil, dengan hasil kepala yang ketat, matang dengan baik seawal mungkin. Kepala kubis tidak pecah. Varieti hibrid ini mudah diserang penyakit dan tahan musim sejuk dengan sangat baik. Dengan tahap kesuburan yang cukup tinggi, ia menghasilkan tanaman hingga 7.5 kg.

Nombor Satu Gribovsky 147

Ia menyanyi 8-16 hari lebih lewat daripada bulan Jun. Berkat ini, mereka dapat ditanam di kebun untuk meningkatkan penggunaannya. Garpu "Gribovskaya" kebanyakannya bulat, lebih jarang bujur. Mereka disesuaikan dengan baik untuk menahan sejuk dan mengeringkan kelembapan tanah. Berat purata - 1.1-1.8, hasil - 3.1-5.8.

Titik

Kubis awal Penggunaan kubis kepala yang pertama bermula selepas satu setengah bulan musim tanam. Garpu kon berketumpatan sederhana. Penutup daun sayur berwarna hijau muda. Kubis potong berwarna kuning keputihan. Berat purata - 0.9-1.5, hasil - 3.1-6.4.

Stakhanovka 1513

Pematangan berlaku sedikit lebih lambat daripada jenis yang dinyatakan di atas, kerana ini, berat garpu dan hasilnya meningkat. Stakhanovka dimakan segar dan berjaya ditapai. Ia mempunyai garpu ketumpatan sederhana bulat. Berat purata - 1.7-3.2, hasil - 4.8-7.2.

Malachite F1

Hanya memerlukan dua bulan dari penanaman benih hingga penuaian. Sangat bulat, berat 1.2-1.4, disumbat, tidak pecah. Varieti hibrida terkenal dengan rasa makanan mentahnya yang luar biasa. Ia matang sekaligus, dituai dalam 7-13 hari. Tuai 3.8-6.3.

Jenis kubis, pertengahan musim dari segi pematangan

Kubis ini menyenangkan tukang kebun pada pertengahan dan akhir musim panas. Kepalanya lebih berair, mengandung banyak gula, mereka menyerap sejumlah besar kelembapan dan, sebagai hasilnya, sangat responsif terhadap penyiraman. Produk pertengahan musim siap untuk penuaian selektif apabila jenis sayur-sayuran awal sudah habis. Mereka memakannya segar, tetapi lebih kerap mereka masih menapai.

Belarus 455

Varieti lama yang popular, lama dizonkan, kepala kubisnya yang berair masak dalam tiga bulan atau lebih. "Belorusskaya" sangat sesuai untuk masam, kedua-duanya dipotong menjadi garpu dan dicincang halus. Berat purata - 1.5-3.9, hasil - 5.1-7.3.

Sibiryachka 60

"Sibiryachka" bernyanyi lebih cepat daripada "Belorusskaya" selama lebih kurang seminggu. Garpu longgar, jadi ia hampir tidak retak, cukup tahan sejuk. "Sibiryachka" digunakan pada musim luruh dan musim sejuk yang segar. Dan baik untuk penapaian. Berat purata - 2.6-4.0, hasil - 4.9-7.5.

Hektar emas 1432

Ia masak empat bulan selepas percambahan besar-besaran. Bentuk kepala kubis adalah bola yang sempurna, rasanya enak. Kaya dengan vitamin "C", menurut penunjuk ini - pemimpin di kalangan wakil kubis. Sayur-sayuran mempunyai kepala kubis yang rata dan padat. "Hektar emas" tahan retak, garpu tidak tahan lama, kebanyakannya ditapai. Berat purata - 1.9-3.0, hasil - 5.6-7.9.

Kemuliaan 1305

Pada pendapat kami, Slava adalah yang terbaik dalam masam. Ia sangat membuahkan hasil, dengan maklum balas yang baik dan kematangan awal musim luruh. Kepala kubis sangat lebat sehingga mudah pecah, sehingga perlu dikeluarkan dan ditapai tepat pada waktunya. "Kemuliaan" disimpan hanya sehingga Tahun Baru. Berat purata - 2.7-4.2, hasil - 6.1-8.7.

Harapan

Yang paling produktif pada pertengahan musim. Memasak pada akhir musim panas. Hingga bulan Februari, kemudian cepat pudar. Ia berperisa dengan baik, sangat enak ketika ragi dan segar. Kepala kubis di "Nadezhda" bulat, padat, tidak retak. Berat sayuran purata - 3-3.5, hasil - 7.5-11.9.

Hadir

"Hadiah" itu sangat serba boleh, sangat sedap. Salad segar, persediaan untuk musim sejuk, garpu acar - semuanya berada di tahap tertinggi. Kubis disimpan hingga pertengahan musim sejuk. Ia mempunyai kubis yang bulat dan agak besar, rata-rata tumbuh selama kira-kira empat bulan. "Hadiah" tahan retak. Berat (purata) - 2.9-4.1, hasil - 7.1-8.8.

Rinda F1

Hibrid kubis pertengahan musim. Kepala kubis bulat. Rinda F1 sedap mentah dan baik untuk pengetinan musim sejuk. Boleh disimpan di bilik sejuk sehingga tiga bulan. Tekstur dalaman garpu (3.3-3.6) sangat baik, dibungkus dengan longgar. Daun tanpa kepahitan yang keras dan dengan rasa istimewa. Bayaran bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat. Ia tumbuh dengan baik semasa penanaman musim bunga dan semasa menyemai musim panas. Koleksi 8.7-9.2.

Semko Yubileiny 217 F1

Mereka digunakan dalam bentuk semula jadi, dalam acar dan untuk penyimpanan (hingga enam bulan). Kematangan kepala datang pada hari 125-136. Garpu penuh atau sangat ketat. Berat kepala Semko adalah dari 3.8 hingga 4.1 kilogram. Kelezatan mentah dan sauerkraut sangat baik. Koleksi 7.6-8.5. Pelbagai hibrid tahan penyakit.

Dari jenis kubis yang sudah masak (lambat)

Kubis lewat adalah peneraju hasil. Ia tidak menghairankan, kerana sayur-sayuran seperti itu tumbuh paling lama, hampir lima bulan. Kubis ini lebih kaya daripada vitamin dan gula yang lain. Kepala kubisnya dalam keadaan baik sehingga musim menuai berikutnya. Ciri lain dari varietas yang lewat adalah peningkatan rasa semasa pematangan, yang disebabkan oleh perubahan gula di dalam kepala.

Amager 611

Pelbagai jenis kubis yang popular. Oleh kerana kepahitannya, ia lemah terkena serangga: ulat dan kutu daun. Semasa pengeraman, kepahitan hilang, kepala kubis memperoleh jus, dan rasa mereka bertambah baik. Dari yang lewat, "Amager" mula-mula masak, dan disimpan sehingga April. Dia tidak bertolak ansur dengan panas dengan baik. Menyiram sayur-sayuran secara berkala dan membersihkan tanah di sekitarnya adalah wajib, terutama pada musim panas yang kering. Berat purata -2.8-3.4, hasil - 3.8-6.3.

Kharkov musim sejuk

Kepala padat dari jenis lama yang popular ini rata dan cembung rata, tidak retak dan disimpan dengan baik. Dituai pada bulan Oktober, ia akan bertahan sehingga musim bunga dalam keadaan penyimpanan yang sesuai. "Kharkovskaya musim sejuk" bertolak ansur dengan panas dan sejuk, kepala kubis harus dikeluarkan setelah "cukup" fros. Sayuran ini dimakan segar, dan sesuai untuk pengetinan. Dizonkan hanya di sepanjang sempadan selatan zon tengah. Berat purata - 3.6-3.9, hasil - 6.1-8.1.

Moscow lewat 15 (9)

Kubis akhir yang popular adalah peneraju dari segi berat kepala kubisnya sendiri. Tahan sejuk, mudah bertolak ansur dengan suhu negatif, baik pada musim bunga dan musim luruh. "Moscow terlambat" sangat responsif terhadap penyiraman dan pemberian makanan, kerana perlu mendapatkan banyak jisim dan sejumlah besar vitamin dan gula. Kubis ini disimpan dengan sangat baik dan merupakan salah satu dari sedikit kubis yang masak sehingga boleh ditapai. "Moscow terlambat" matang dalam empat setengah bulan selepas percambahan. Berat purata - 3.6-4.2, hasil - 6.8-8.1.

Musim Sejuk 1474

"Wintering" berkembang untuk masa yang sangat lama. Musim menanam sayur-sayuran adalah sekitar enam bulan. Tetapi ia juga berbohong, tetapi sepanjang musim sejuk dan musim bunga, tanpa alasan ia dinamakan begitu. Dengan penyimpanan jangka panjang, ia hampir tidak membazir, dan rasanya bertambah baik. Kepala kubis bersaiz sederhana yang sangat padat. Berat purata - 2.2-3.4, hasil - 4.6-5.1.

Midor F1

Monohybrid lewat sederhana dengan jangka masa 135-159 hari sebelum penuaian. Daunnya berwarna hijau terang, kedutan lemah, lapisan lilin sangat baik. Kepala kubis (2.7-3.8) daun dalaman yang sederhana, bulat dan disumbat berwarna putih salji. Tunggul di bahagian belakang adalah garpu pendek. Rasanya sedap. Anda boleh membuat salad sayur-sayuran dan fermentasi untuk musim sejuk. Koleksi 5.7-7.2 kg.

Kubis yang sangat baik untuk wilayah Moscow

Di rantau Moscow, perkara berikut dizonkan dari atas:

Awal

"Nombor satu Gribovsky", "Hektar emas", "Stakhanovka".

Pertengahan musim

"Kemuliaan", "Belorusskaya", "Hadiah".

Sedang lewat

"Musim sejuk Gribovskaya".

Lewat

"Moscow lewat", "Amager".

Varieti kubis terbaik untuk Ural

Keadaan sayur-sayuran di Ural Utara serupa dengan keadaan di Siberia Timur. Sebilangan jenis yang telah disebutkan ditanam di kawasan ini..

Awal

"Jun", "nombor satu Gribovsky", "Stakhanovka".

Pematangan awal

Dibesarkan dari menyeberangi pelbagai jenis kubis Jerman lama "Dietmarscher". Dinyanyikan sebelum "Jumlah Gribovsky pertama". Garpu diselaraskan, persembahan. Sama dengan "Jun", hanya kehilangan hasil. Dizonkan untuk wilayah Utara-Barat dan Siberia Barat pada tahun 1973. Berat purata - 0.9-1.1, hasil - 3.7-5.2.

Rata-rata

"Hektar Emas", "Kemuliaan", "Belorusskaya", "Hadiah".

Lewat

"Musim sejuk Gribovskaya", "Amager".

Dan juga mengezonkan pelbagai seperti:

Kutub K-206 (kutub nombor satu)

Gred awal. Dibesarkan pada tahun 1950 dengan mengambil sampel dari "Jumlah Gribovsky Pertama". Dia lima hingga sepuluh hari kemudian daripada ibu bapanya. Tetapi berat kepala kubis dan hasilnya jauh lebih tinggi, dan, tidak seperti "Gribovsky", dapat digunakan untuk penapaian. Pematangan tidak seragam, yang memungkinkan untuk memperpanjang masa penuaian. Garpu tidak tahan terhadap mekar dan retak. Berat purata - 1.9-2.8, hasil - 4.7-5.9.

Jenis kubis terbaik di selatan Rusia

Kawasan-kawasan ini dicirikan bukan hanya oleh iklim yang lebih panas, tetapi juga oleh waktu siang yang pendek. Oleh itu, keperluan untuk sayur-sayuran, dan khususnya kubis, sedikit berbeza di sini..

Dari zon di zon tengah, mereka tumbuh di sini:

Awal

"Nombor satu Gribovsky".

Pertengahan musim

"Kemuliaan".

Mozharskaya tempatan

Kemungkinan besar, ini adalah pilihan rakyat, kerana tidak ada bahan dokumentari mengenai asalnya. Kubis rata bulat sederhana, tahan panas. Ia diangkut dengan baik dan berbohong. Sesuai untuk ragi. Berat purata - 2.7, hasil - 4.9.

Hakim 146

Varieti kubis pertengahan akhir yang lama. Ia bertolak ansur dengan suhu tinggi. Segar dan dikitar semula adalah kes penggunaan terbaik. Berat purata - 2.3, hasil - 4.7.

Sebagai tambahan kepada pembahagian sayur-sayuran menjadi varieti awal, sederhana dan musim sejuk, di selatan Rusia mereka dizonkan untuk tanaman musim luruh dan sub-musim sejuk.

Zavadovskaya

Untuk menyemai musim luruh. Memasak lima hingga enam bulan selepas menyemai. Tahan panas, lebih suka tanah yang subur. Garpu-garunya bulat, padat. "Zavadovskaya" diperam dan dimakan segar. Berat - 7.7, hasil - 16.9.

Derbent tempatan bertambah baik

"Derbent" dibiakkan terutama untuk wilayah selatan, disemai sebelum musim sejuk. Selepas tiga bulan, ia siap digunakan. Garpu kon sederhana. Berat purata - 1.1-1.5, hasil - 2.6-3.4.

Ringkas, sedap, langsing! Kubis putih - varieti awal terbaik

Pilihan jenis kubis masak awal dan kemudian, tidak seperti sayur-sayuran lain, biasanya tidak berkaitan dengan ciri rasanya, kerana semuanya sangat serupa. Hanya pakar yang dapat membezakannya dalam bentuk cincang, dan walaupun tidak selalu. Kriteria pemilihan utama dalam kes ini adalah kemampuan untuk menahan fenomena semula jadi negatif (kekeringan, musim panas hujan, embun beku, dan lain-lain), kepatuhannya terhadap iklim, hasil, penahan bentuk (ketahanan terhadap keretakan) dan masa untuk mencapai kematangan teknikal.

ciri umum

Sudah menjadi kebiasaan merujuk kepada jenis kubis awal yang membentuk garpu yang baik dalam jangka masa 50 hingga 120 hari. Musim panas mungkin tidak mencukupi untuk pembentukan garpu kubis putih termofilik di lintang tengah dan lebih utara. Sebagai contoh, penunjuk iklim rata-rata wilayah Moscow memerlukan pematangan kubis selama kira-kira 135 hari. Masalahnya diselesaikan dalam dua arah - penanaman oleh anak benih dan pertumbuhan pesat melalui penggunaan varieti pematangan awal.

Kubis masak awal berukuran kecil, berair dan meningkat kerapuhan. Sekiranya tidak dituai tepat pada waktunya, mereka mudah menimpa dan retak. Berbanding dengan spesies yang lewat, hasilnya rendah. Tetapi semuanya membuahkan hasil dengan pertumbuhan pesat dan rasa yang sangat baik. Di samping itu, mereka lebih mudah bertolak ansur dengan tanah yang padat dan miskin. Pertimbangkan jenis awal yang paling terbukti.

Benih kubis putih, varieti terbaik untuk tanah terbuka dengan keterangan dan foto

Ulasan taman ini akan memberi tumpuan kepada budaya popular, kubis. Mungkin tidak ada seorang tukang kebun tunggal yang tidak akan menanam tanaman ini di lamannya.

Terdapat banyak jenis sayur ini. Ini berwarna putih, merah, berwarna, pucuk Brussels dan banyak lagi..

Hampir semua jenis ini ditanam di kebun sayur. Tetapi yang paling popular masih berwarna putih. Walaupun sihat dan paling berharga, Brussels tumbuh. Contohnya, protein sayuran putih mengandungi 2.5%, kemudian protein Brussels mengandungi sebanyak 6.5%. Vitamin C di dalamnya juga tiga kali ganda.

Tetapi kubis putih mempunyai beberapa kualiti positif. Pertama, ia jauh lebih murah dan, jika anda tidak menanamnya, tetapi membelinya, maka kosnya akan dapat diterima.

Kubis putih mengandungi vitamin U yang agak unik, juga disebut antiulcer. Jus kubis yang baru diperah mengetatkan luka perut dan usus.

Dan yang paling penting, tidak seperti kebanyakan jenis, kubis putih boleh dimakan segar, asin atau acar. Selain itu, dia baik dalam kedua-dua bentuk..

Terdapat kira-kira 440 jenis kubis putih dalam daftar negeri. Ini jauh lebih banyak daripada semua jenis lain. Kesemuanya dibahagikan kepada awal matang atau awal, pertengahan matang dan akhir.

Yang mana yang hendak ditanam bergantung pada keadaan iklim. Di wilayah selatan dan tengah negara, biasanya pelbagai jenis ditanam, dan kadang-kadang semuanya bersatu. Tetapi di wilayah utara, tahan fros lewat lebih sesuai. Sekiranya terdapat rumah hijau, varieti awal juga dapat ditanam..

Sekiranya varietas awal lebih sesuai untuk penggunaan segar, maka untuk pemprosesan, seperti pengawetan, pengawetan atau pengawetan, medium dan, terutama, yang lambat sesuai. Oleh itu, semasa memilih kubis mana yang hendak ditanam, anda mesti dipandu oleh penggunaannya. Sekiranya anda tidak memerlukan pengasinan, tanam yang lebih awal, dan jika anda masih ingin mendapatkan acar yang enak untuk musim sejuk, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa lambat.

Benih dari jenis kubis awal terbaik untuk tanah terbuka dengan keterangan

Apa yang baik mengenai varietas awal ialah penuaian dapat dituai bukan pada bulan September, tetapi lebih awal. Dan jika anda menanam pelbagai jenis pada masa yang sama, maka anda boleh menyediakan kubis sepanjang musim.

Walaupun yang pertama dituai sudah tiga bulan setelah menanam di tanah, tetapi mereka mempunyai "kualiti menjaga" dan kualiti berat yang rendah. Maksudnya, kepala varietas awal berukuran kecil dan longgar. Oleh itu, mereka lebih sesuai untuk penggunaan segar..

Perbezaan utama antara jenis awal dari yang lain adalah:

  • Syarat pematangan. Yang awal matang dalam 90-120 hari selepas menanam di tanah. Tanaman dapat dituai pada pertengahan musim panas.
  • Daunnya berair, hijau herba, kubis kecil yang longgar.
  • Tidak bersahaja ketika tumbuh, boleh tumbuh dengan padat dan di tanah yang tidak terlalu baik.

Walau bagaimanapun, varieti awal kurang tahan terhadap penyakit daripada yang sederhana dan lewat..

Sebilangan tukang kebun memetik kubis awal, rasanya tidak lebih buruk daripada yang lain. Tetapi di sini perlu diingat bahawa kedua-dua kepala kubis segar tidak disimpan lama: dari 8 hingga 10 minggu, dan dalam bentuk acar - hanya dari 3 hingga 4 bulan. Selepas tempoh ini, kubis menjadi lembut dan berhenti berkerak..

Tetapi saya berpendapat bahawa pada musim panas lebih baik memakannya segar, dan menyediakan acar menunggu hingga musim luruh, ketika varietas akhir matang. Mereka disimpan untuk waktu yang lama, kosong dari mereka tidak hanya enak, tetapi mereka dapat disimpan bahkan hingga penuaian berikutnya..

Benih kubis awal adalah biasa dan kacukan. Di antara jenis yang biasa, saya ingin perhatikan yang berikut, yang paling popular.

Jun

Sangat masak, hasil panen dikeluarkan pada akhir bulan Jun. Musim tumbuh 90-100 hari. Kepala kubis sedikit leper, tidak terlalu padat, tetapi tidak terlalu longgar. Berat kepala dari 1 hingga 2.5 kg. Anda boleh menuai kira-kira 5 kg kubis per meter persegi.

Varietas ini dapat menahan suhu kecil dan pendek turun hingga -5 ° C. Kepala kubis boleh pecah pada perubahan suhu secara tiba-tiba.

Dietmar awal

Pelbagainya berasal dari Jerman. Memasak 110 hari selepas percambahan. Kepala kubis hampir bulat dan sama bentuknya. Beratnya dari 1.5 hingga 2 kg. Hingga 5 kg boleh dikeluarkan dari satu meter persegi. Ia tidak dipengaruhi oleh reput, tetapi, dalam praktiknya, tidak disimpan dan jika tidak dikeluarkan pada waktunya, ia retak.

Hektar emas

Sedang awal. Kepala kubis berbentuk bulat, berketumpatan sederhana, berat dari 1.6 kg hingga 3.3 kg. Produktiviti, tidak seperti varieti awal yang lain, cukup tinggi dan sekitar 6-7 kg per meter persegi. Ia juga disimpan lebih lama - sehingga 4-5 bulan..

Kubis menyukai kehangatan, cahaya dan kelembapan, tetapi juga boleh menahan beku kecil. Tumbuh hanya di tanah subur yang baik, memerlukan makanan tambahan.

Dari segi hasil dan rasa, kacukan tidak sama. Namun, mereka ditarik untuk ini. Namun, biji varietas hibrid tidak dapat digunakan untuk pembiakan sendiri..

Nozomi F1

Varieti Perancis lebih banyak ditujukan untuk wilayah Kaukasus Utara. Setelah menanam anak benih di kebun dan sebelum matang, iaitu apabila kepala dapat dikeluarkan, diperlukan sekitar 45 hari. Berat kepala hingga 1.5 kg, tidak retak.

Cukup tahan lasak, tahan fros, tetapi memerlukan penyiraman yang banyak. Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit kulat dan bakteria yang menjadi ciri budaya ini. Tahan terhadap penyakit biasa, blackleg.

Malachite F1

Pematangan berlaku dalam 100 hari. Berat sebiji kepala kubis mencapai 1.5 kg. Lebih kurang 6 kg boleh dikeluarkan dari satu meter persegi. Kubis mengandungi banyak vitamin C, kalium, magnesium dan zat besi.

Tobia F1

Hibrid pertengahan musim dengan hasil tinggi. Kepala kubis halus, rata, dan agak padat di dalamnya. Berat kepala kubis adalah kira-kira 3.5 kg. Tidak seperti kebanyakan varietas ini, ia tidak rentan terhadap penuaan, akibatnya, kepala kubis tidak retak.

Oleh kerana daunnya dapat mengekalkan rasa dan "renyah", ia dapat digunakan untuk pengawetan. Varieti dapat disimpan, tetapi tidak lama, hanya sekitar dua bulan.

Miracle ultra awal F1

Kepala kubis dari pelbagai jenis bulat, padat, berat dari 1 kg hingga 2.5 kg. Rasanya berair, mengandungi banyak vitamin, makro dan unsur mikro. Cukup tahan penyakit dan tidak mudah diserang perosak.

Artik F1

Nama varietas menunjukkan bahwa ini adalah varietas matang awal, yang ditujukan untuk wilayah utara dengan keadaan iklim yang keras. Oleh itu, masa pematangan sangat ketat. Penuaian dilakukan sudah 45 hari setelah menanam anak benih di tanah. Hibrida ini bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik dan sangat memilih cahaya dan penyiraman..

Kepala kubis tumbuh bersaiz sederhana, hanya hingga 1.6 kg, berbentuk bulat dan tidak retak.

Menyatakan F1

Varieti lain yang sangat awal, yang matang dalam masa maksimum 60 hari, dan keseluruhan tempoh tumbuh-tumbuhan tumbuh sekitar 90 hari.

Berat tinggi, berat kepala kira-kira 1.3 kg, bentuk bulat. Setelah menuai, kepala kubis dapat disimpan hingga empat bulan.

Benih kubis untuk acar, varieti terbaik untuk tanah terbuka

Pada dasarnya, kubis putih ditanam untuk acar. Tetapi tidak semua sesuai untuk tujuan ini. Sebaiknya tanam varieti akhir dan pertengahan musim.

Pematangan lewat adalah mereka yang mempunyai musim tanam 160 hari atau lebih. Selain itu, kepala kubisnya sangat lebat kerana kandungan bahan kering yang tinggi..

Akhir-akhir ini, sesuai untuk pengasinan, varieti popular berikut sangat sesuai.

Amager 611

Ragamnya sudah lama, dan oleh itu telah terbukti dengan baik. Ia ditanam hampir di seluruh Rusia, kecuali wilayah utara. Tahan fros, memerlukan tanah subur yang baik, banyak kelembapan. Kepala kubis berbentuk bulat, berat dari 3.5 hingga 4.5 kg, tidak retak. Kesannya, ia dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Tetapi, walaupun terdapat sifat yang baik, ia mudah terserang penyakit, layu fusarium dan bakteriosis vaskular.

Moscow lewat 15

Berbeza dengan rasa yang baik, sesuai untuk penapaian. Kepala kubis bulat, rata-rata mencapai 4.5 kg. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat sebiji kubis berat hingga 6 kg. Di dalam kepala kubis berwarna putih kekuningan. Seperti varieti sebelumnya, ia tidak retak, tetapi tahan terhadap kebanyakan penyakit. Tidak bersahaja dalam penanaman.

Memotong pada bulan Oktober, tetapi kepala kubis individu dapat dipotong sedikit lebih awal. Namun, lebih baik bertahan.

Geneva F1

Hibrid ini mempunyai hasil yang tinggi. Kepala kubis padat, bulat, berat dari 3 hingga 5 kg. Tempoh pematangan adalah dari 130 hingga 140 hari. Ia boleh disimpan sehingga 9 bulan, yang sangat sesuai untuk pengangkutan. Kekebalan yang baik terhadap layu fusarium.

Orang Turki

Kepelbagaian pengeluaran Jerman, menurut ulasan, sangat sesuai untuk pengasinan. Kekeringan dan tahan penyakit. Kepala kubis bulat, beratnya tidak lebih dari 2.5 kg. Mereka mengandungi banyak gula, dan oleh itu, selain pengasinan, mereka juga boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Hasilnya cukup tinggi: hingga 10 kg per meter persegi. Dalam keadaan optimum boleh disimpan sehingga musim panas mendatang.

Belarus 455

Sebilangan besar tukang kebun menganggap varieti ini paling sesuai untuk penapaian. Ia ditanam secara praktikal di seluruh Rusia. Suka kelembapan dan tahan fros. Lebih suka tanah subur, yang mesti dibasahi dengan baik. Kepala kubis bulat, berat hingga 4 kg, tidak retak. Ia mempunyai imuniti yang lemah terhadap beberapa penyakit.

Merujuk pada pertengahan musim.

Penyerang F1

Satu lagi jenis asal Belanda yang lewat. Nama asalnya nampaknya berkaitan dengan ciri penyesuaiannya dengan baik terhadap perubahan cuaca, hingga yang melampau. Ia mempunyai hasil yang baik. Rasanya sama enak, menjadikannya serbaguna.

Tumbuh di wilayah tengah Rusia, tetapi juga dapat ditanam di selatan.

Sedang lewat, musim pertumbuhannya adalah 130-150 hari. Namun, tumbuh dengan cepat dan tahan terhadap penyakit dan perosak. Berat kepala kubis adalah dari 2 hingga 4 kg, tidak retak. Ia boleh disimpan sehingga 6 bulan. Ia juga popular kerana tidak bersahaja ketika tumbuh.

Kubis putih untuk tanah terbuka, varieti terbaik untuk penyimpanan

Sama seperti pengambilan garam, banyak juga yang berminat dengan tempoh penyimpanan. Setuju bahawa setelah menuai, katakanlah 20-30 ekor kubis, kami ingin menyelamatkannya untuk merasai kubis segar pada musim sejuk. Dan jika ia tidak disimpan lama, maka di mana kita akan menuai hasil yang besar ini?

Untuk penyimpanan jangka panjang, varieti akhir yang sama sesuai, yang juga dikenakan pengasinan. Sebahagian daripada mereka dibincangkan di atas. Tetapi ada sebilangan lain yang sesuai untuk tujuan ini..

Salju putih

Variasi yang sudah masak ini dibiakkan pada zaman Soviet, tetapi walaupun begitu, ia masih popular di kebun. Dari penampilan pucuk pertama hingga penuaian, diperlukan dari 4 hingga 5 bulan. Memasak dalam cuaca apa pun, kepala kubis bulat, padat dan berat dari 2.5 hingga 4 kg. Jangan retak. Varieti ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap bakteriosis fusarium dan mukosa. Tetapi tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid.

Valentine F1

Tidak seperti jenis sebelumnya, Valentine masih muda. Tetapi walaupun ini, ia cukup terkenal di kalangan tukang kebun. Jangka hayat adalah 7 bulan. Kepala kubis berbentuk ovoid, padat, berat hingga 4 kg. Ia mengambil masa sekitar 6 bulan dari munculnya tunas pertama untuk menuai..

Untuk rasa, kubisnya renyah, manis, jadi hanya sesuai untuk penapaian.

Lelaki roti halia

Satu lagi jenis kacukan yang popular. Berasal dari Rusia, dibiakkan untuk semua wilayah di Rusia. Selepas penampilan tunas pertama dan sebelum menuai, berlalu 5 bulan. Kepala kubis berbentuk bulat, padat, berat kira-kira 5 kg, jangan retak.

Pembuat Bahasa

Pelbagai asal Belanda. Memerlukan sehingga 6 bulan dari munculnya pucuk pertama untuk menuai. Tahan terhadap penyakit utama, mempunyai jangka hayat yang panjang. Jangan merosot semasa pengangkutan.

Ibu F1

Hibrid penanaman tempatan. Sangat sesuai untuk wilayah Volga. Kepala kubis tidak padat dalam struktur, tetapi disimpan selama kira-kira 6 bulan..

Ia mengambil masa sekitar 6 bulan dari pucuk pertama hingga penuaian. Kepala kubis tidak bulat sempurna, tetapi diratakan sedikit, beratnya kira-kira 2.5 kg.

Megaton F1

Pelbagai ini terkenal di kalangan tukang kebun di seluruh negara. Dibesarkan di Belanda. Tempoh pematangan adalah sekitar 4.5 bulan. Kepala kubis padat, beratnya hingga 4 kg.

Antara kelebihannya adalah rasa yang sangat baik, hasil yang tinggi, ketahanan terhadap kebanyakan penyakit, serta perosak. Kepala boleh disimpan sehingga 2.5 bulan.

Varieti Belarus yang masak 6 bulan selepas percambahan. Kepala kubis padat, beratnya mencapai 4.5 kg. Hasilnya kira-kira 19 kg per meter persegi.

Moscow lewat

Menurut piawaian, ini ditujukan terutama untuk Timur Jauh, juga di wilayah Tengah dan Barat Laut. Kepala kubis boleh disimpan sehingga musim panas mendatang. Boleh menahan hentakan sejuk hingga minus 10 darjah.

Terdapat dua jenis varieti: Moscow akhir-15 dan Moscow akhir-9. Yang pertama dibezakan oleh batang tinggi. Dan yang kedua adalah kerentanan rendah terhadap penyakit.

Sekiranya semua varieti ini berbeza dalam penanaman terutamanya dalam keadaan iklim yang hangat atau lebih baik, maka spesiesnya telah dibiakkan untuk kawasan yang keras.

Benih kubis putih untuk Siberia, varietas untuk tanah terbuka

Menanam tanaman di luar di Siberia jauh lebih sukar daripada tumbuh di rumah hijau. Penanaman rumah hijau lebih tipikal untuk wilayah ini. Tetapi ada jenis yang boleh ditanam di tanah terbuka..

Jubli 217 F1

Pelbagai pengeluaran Rusia. Memasak 130 hari selepas percambahan.

Kepala kubis bujur, hijau, padat. Berat kepala kubis adalah kira-kira 4 kg. Tahan terhadap bakteriosis vaskular dan tidak retak. Disimpan sehingga 5 bulan.

Tobia F1

Ragam Belanda dianggap salah satu yang terbaik untuk diproses. Kepala kubis padat, berwarna hijau gelap, berat dari 3 hingga 5 kg.

Sangat produktif, tidak retak, tahan terhadap bakteriosis mukosa dan vaskular.

Thomas F1

Hibrida agak lewat, dari penampilan pucuk pertama hingga pematangan, diperlukan sekitar 165 hari. Kepala kubisnya padat, beratnya 2 kg. Tahan penyakit, tidak retak.

Antara jenis akhir, yang berikut dibezakan.

Tambahan F1

Hibrid asal Rusia. Memasak pada hari ke-165 selepas pucuk pertama muncul. Kepala kubisnya padat, bulat, beratnya sekitar 3 kg. Disimpan sehingga musim bunga. Cukup tahan terhadap penyakit reput kelabu, bakteriosis mukosa dan vaskular dan fusarium layu.

Hadir

Salah satu yang terbaik untuk Siberia. Tempoh pematangan dari penampilan pucuk pertama hingga penuaian adalah 110-120 hari. Kepala kubis bulat, berat dari 2.5 hingga 4.5 kg. Terutamanya ditanam untuk acar.

Kemuliaan-1305

Berhasil tinggi. Kepala kubis bulat, padat, berat dari 2.5 hingga 5.5 kg. Pematangan berlaku 85-100 hari selepas pemindahan..

Creumont

Hibrid yang lewat, matang pada hari ke 125-135. Kepala kubis berbentuk bulat, padat, bersaiz sederhana, berat hingga 2 kg. Rasa sedap. Disimpan sehingga 6 bulan.

Beberapa jenis awal juga sesuai untuk penanaman di Siberia. Salah satu daripadanya

Dumas F1

Cepat matang. Memasak dalam 55-65 hari. Kepala kubis berbentuk bulat, beratnya dari 0,9 hingga 1,4 kg. Tidak retak. Antara jenis awal, yang terbaik.

Budak Hijau F1

Hibrid sederhana dan sederhana tinggi. Pematangan berlaku 85-90 hari selepas menanam anak benih di tanah. Kepala kubis besar dan keras dan beratnya hingga 8 kg. Hibrid ini dapat menyesuaikan diri dengan baik dalam perubahan keadaan cuaca. Ia boleh tumbuh bukan hanya di kebun, tetapi juga di ladang terbuka. Tahan terhadap pelbagai penyakit, termasuk fusarium. Kedai dengan baik, digunakan segar dan untuk pengasinan.

Aros F1

Hibrida yang lambat masak, pematangan berlaku 140 hari selepas menanam anak benih di tanah. Kepala kubis padat, berat dari 1.6 hingga 1.8 kg. Mempunyai rasa yang sangat baik. Disimpan untuk waktu yang cukup lama, sehingga 8 bulan. Sangat tahan terhadap penyakit. Bagus untuk dijemput. Semasa menanam anak benih, skema 40 × 45 cm digunakan.

Junior F1

Pelbagainya baru dan sedikit diketahui. Walau bagaimanapun, ia dengan cepat mendapat populariti. Menurut Daftar Negara, hibrida dimaksudkan untuk penanaman di Utara-Barat, Ural, di wilayah Volga-Vyatka dan Siberia Timur. Rasanya enak, berat kepala kubis mencapai 1.4 hingga 1.8 kg. Tahan terhadap penyakit.

Cara memilih varieti kubis untuk ditanam di kawasan terbuka untuk Ural

Ural, seperti Siberia, adalah wilayah dengan keadaan yang keras. Tumbuh di rumah hijau adalah perkara biasa di sini. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menanam anak benih di tanah terbuka. Untuk ini, perlu memilih varieti yang sesuai dan mematuhi keadaan yang baik..

Waktu optimum untuk menanam anak benih di tanah terbuka adalah awal bulan Jun, apabila suhu di atas sifar akan ditentukan siang dan malam.

Sebilangan besar varietas yang disenaraikan di bahagian di atas dan bertujuan untuk penanaman di Siberia sangat sesuai untuk Ural. Keadaan iklim hampir sama di sini..

Pindahkan F1

Pematangan dari penanaman anak benih berlaku pada 45-55 hari. Selepas tempoh ini, anda boleh menuai.

Kepala kubis berbentuk bulat, bersaiz sederhana dan berketumpatan sederhana, berat dari 1 hingga 1.5 kg. Pada waktu yang sama, mencapai ketinggian 15-20 cm. Warna kepala kubis berwarna putih di dalam, dan hijau muda di luar. Ia mempunyai ciri-ciri rasa yang baik, oleh itu disarankan untuk makan lebih segar. Anak benih yang ditanam tumbuh dengan baik, tahan terhadap banyak penyakit, termasuk seperti kaki hitam dan bakteriosis vaskular. Tetapi ia boleh dijangkiti busuk kelabu. Hasilnya baik dan berkisar antara 4-5 kg ​​per meter persegi. Dianggap sebagai salah satu jenis awal yang terbaik.

Midor F1

Hibrida agak lewat dari segi pematangan, yang berlaku dalam 140-160 hari. Kepala kubis berbentuk bulat, padat, bersaiz sederhana dan mempunyai daun putih di dalamnya. Di luar, mereka berwarna hijau terang, mempunyai lapisan lilin yang sedikit. Tunggul kecil. Varieti ini sangat sesuai untuk salad dan penyediaan..

Krautman F1

Hibrida adalah pertengahan musim. Daunnya lebat dan renyah, tangkainya, seperti jenis sebelumnya, kecil. Sebiji kepala kubis mempunyai berat sekitar 4.5 kg. Kubis tidak takut limpahan dan pendedahan berlebihan di kebun. Pada masa yang sama, kepala kubis tidak retak, tidak mengalami kerosakan. Ia juga disimpan dengan baik - sehingga 4 bulan, semua rasa terpelihara. Ia tahan terhadap penyakit, dan juga salah satu penyakit biasa untuk spesies ini - keel. Bagus untuk dijemput.

Isteri saudagar

Satu lagi pelbagai pertengahan lewat yang menarik. Kepala kubis berwarna hijau di bahagian luar, dan putih di potong. Kepala kubis beratnya hingga 2.8 kg. Rasanya sangat enak, hasilnya sangat sesuai untuk pengasinan dan penapaian. Tahan penyakit, boleh disimpan selama beberapa bulan.

Rinda F1

Pelbagai kacukan yang baik. Memasak dalam 76 hari, iaitu agak awal. Kepala kubis berbentuk bulat, tetapi tidak terlalu padat. Daunnya mempunyai rasa yang sangat baik, tidak ada kepahitan. Ini bermaksud bahawa varieti ini sangat sesuai bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia tumbuh lebih banyak di Ural, tetapi boleh tumbuh dalam keadaan iklim yang lain, sementara rasanya enak. Sekiranya anda jarang menanam anak benih, anda boleh mendapatkan hasil panen yang besar. Anak benih ditanam sama ada pada akhir musim bunga, atau, lebih baik lagi, pada musim panas.

Orion F1

Pematangan berlaku 165-170 hari selepas pemindahan. Hasil panen tumbuh dengan baik dan banyak. Dari satu meter persegi, anda boleh mendapatkan dari 3,9 hingga 4,8 kg dengan penjagaan yang baik. Sebiji kepala kubis beratnya hingga 2.3 kg. Dari segi bentuk, agak memanjang, daunnya melengkung dengan agak ketat. Disimpan lama. Pada potongan, kepala kubis berwarna putih dan sangat berair. Rasa varieti ini sangat enak, sehingga dapat digunakan bukan hanya untuk pengambilan atau acar, tetapi juga untuk menyiapkan pelbagai hidangan.

Walaupun pada musim tanamnya hibrida ini tahan terhadap bakteriosis vaskular dan layu fusarium, ia boleh terkena penyakit lain..

Ini adalah jenis kubis putih yang menarik yang diternak oleh penternak dari pelbagai negara dan digunakan di kebun kami. Banyak tukang kebun begitu terbiasa dengan mereka sehingga mereka menanam jenis yang sama dari tahun ke tahun. Cubalah juga.

Kubis awal: varieti terbaik

Sayur tidak sukar ditanam. Pematuhan hanya dengan beberapa peraturan penanaman dan perawatan akan memberi hasil panen kubis kepada penduduk musim panas untuk keluarga. Salah satu komponen penuaian adalah pilihan varieti yang tepat..

Kubis awal: varieti terbaik

Dianjurkan untuk memilih varieti yang sesuai untuk ditanam mengikut kriteria berikut.

  1. Bilangan hari yang hangat dan cerah (tempoh musim panas sebenar, bukan musim panas kalendar di kawasan anda).
  2. Syarat penggunaan penuaian masa depan (segar, untuk pemuliharaan, untuk penyimpanan jangka panjang).
  3. Isipadu penuaian yang dirancang.

Memilih varieti kubis awal

Kriteria pertama adalah penting kerana pelbagai jenis kubis memerlukan masa pematangan yang berbeza. Pemilihan tempoh pematangan yang optimum, serta kaedah penanaman (anak benih atau anak benih) bergantung pada panjang musim panas.

Kriteria kedua dipertimbangkan ketika penggunaan tanaman yang diinginkan - penuaian untuk musim sejuk dan penyimpanan hingga musim bunga, pengasinan atau pengawetan, penggunaan segar pada musim panas, untuk salad dan kursus pertama.

Kriteria ketiga secara langsung bergantung kepada pelbagai. Varieti yang paling produktif adalah musim sejuk, dengan syarat ada hari yang cukup hangat dan kepalanya benar-benar matang..

Kandungan arahan langkah demi langkah:

Spesifikasi

  1. Julat pematangan - dari 70 hingga 120 hari, dikira dari percambahan.
    Aplikasi, terutamanya masakan bermusim semasa (salad segar, hodgepodge, gulungan kubis, sup, lauk mentah dan masakan utama dan hidangan utama). Kubis masak awal boleh diperam, tetapi tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama - ia akan menjadi lembut dan hilang "renyah".
  2. Ia tidak sesuai untuk simpanan musim sejuk..
  3. Kepala kubis kecil harus dikeluarkan pada peringkat awal pematangan, ia pecah apabila terlalu masak.
  4. Hasil kubis masak awal rendah.

Ciri-ciri kubis awal

Kubis awal mempunyai keanehan. Tidak seperti varieti akhir, varietas awal mempunyai rentang rasa yang jauh lebih sempit. Di antara beratus-ratus jenis, rasa, juiciness, renyah dan parameter lain hanya dapat dibezakan antara satu sama lain oleh pakar. Tidak menjadi "sommelier kubis", namun penduduk musim panas memilih sendiri jenis yang paling popular di antara yang awal dan berjaya menanamnya di plot.

TOP-10 varieti matang awal

"Jun"

Nama varieti itu sendiri. Kepala kubis dapat dituai pada akhir bulan Jun, kerana tempoh pematangannya adalah 90-100 hari. Buahnya bulat, elips, berketumpatan sederhana, kepala kubis tidak longgar. Tangkai sudah selesai, ukuran kepala kubisnya kecil, tetapi agak berat - dua atau lebih kilogram. Produktiviti - sehingga 5 kg / m².

Ngomong-ngomong! Varieti ini dicirikan oleh peningkatan ketahanan sejuk, tahan lama hingga -5 ° C. Oleh itu ia sesuai untuk penanaman luar. Anak benih dapat ditanam di tanah awal (awal Mei).

Keanehan varietasnya ialah semua garpu masak hampir serentak dan dengan ukuran yang sama. Kebolehpasaran tinggi, warna daun hijau-hijau. Penuaian mesti tepat pada waktunya, jika tidak, garpu akan pecah.

Kubis putih bulan Jun

Dalam struktur dan rasanya, daunnya agak lembut dan berair. Kandungan vitamin C. tinggi Digunakan segar.

Nasihat! Untuk mengelakkan kepala kubis bulan retak sebelum menuai, kurangkan penurunan suhu (tempat tinggal untuk malam, jika perlu) dan kelembapan tanah (pematuhan dengan peraturan pengairan).

"Kazachok"

Pelbagai kubis putih: Kazachok

Hibrida matang awal yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding varieti bukan hibrid.

  1. Tahan penyakit.
  2. Berhasil tinggi.
  3. Kepala kubis tidak retak.

Nama "rasmi" adalah "Cossack F1". Roset daun dinaikkan. Dengan tinggi batang hingga 30 cm, diameter kepala boleh sampai 18 cm. Bentuknya sedikit rata. Pewarnaan untuk varieti berkepala putih tidak biasa. Di luar, daunnya berwarna kelabu kehijauan dan ditutup dengan mekar lilin. Bahagian dalam kepala berwarna putih berkrim, berair dan rangup. Tunggul tidak dapat dilalui, tidak lebih dari 6 cm.

Garpu masak dalam masa lebih dekat dengan varieti purata - sehingga 112 hari. Tetapi dengan kepala kecil dan agak ringan (tidak lebih daripada 1.2 kg berat), lebih dari 4 kg kepala kubis dikumpulkan dari meter persegi.

Ngomong-ngomong! Peningkatan rintangan pemilihan terhadap bakteriosis, kaki hitam dan faktor kerosakan lain membolehkan anda mendapatkan garpu berkualiti tinggi dan persembahan yang baik.

Hibrid ini tahan lasak. Anda boleh menanamnya di tanah yang tidak dilindungi pada tarikh awal (pertengahan Mei). Kesediaan tanaman secara serentak memberikan kemungkinan penuaian satu kali cepat. Direka untuk kegunaan segar.

"Parel"

Kubis "Parel F1"

Kepelbagaian pasti ada di koleksi kebun anda dari penanaman kubis yang sudah masak. Hasilnya hingga 5 kg per meter persegi. Tumbuh di ladang terbuka. Ini sangat awal dari segi pematangan - siap pada hari ke-95.

Kepala kubis yang diratakan bersaiz sederhana, tetapi beratnya mereka mempunyai masa untuk tumbuh hingga 2 kg dalam 3 bulan. Warna - hijau kusam dengan mekar putih yang hampir tidak kelihatan. Tunggul sederhana.

Parel F1 kubis putih, biji

Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetapi jika perlu dan dalam keadaan, ia dapat disimpan sehingga dua bulan. Terutamanya digunakan segar dan diproses. Ketumpatan kepala di atas rata-rata membolehkan pengangkutan jarak jauh tanpa kerosakan.

Ngomong-ngomong! Varieti ini mengandungi begitu banyak vitamin C yang disarankan untuk pemakanan makanan orang sakit dan orang lemah, serta makanan bayi..

Pelbagai ini adalah laris sebenar di kalangan yang awal. Dia mempunyai masa untuk matang, terutama dengan penanaman awal, dan mempunyai hasil yang tinggi, dan disimpan, walaupun tidak sampai musim bunga, tetapi pasti beberapa bulan. Untuk mempercepat berbuah, "Parel" dapat ditanam di rumah hijau.

"Ditmar Awal"

Kubis ditmar (awal)

Varieti ini sangat awal - ia masak dalam 105 hari. Tetapi ia mempunyai risiko retak yang tinggi. Kepala kubis berbentuk bulat dengan kepadatan sederhana kecil dan beratnya hingga satu setengah kilogram (dengan baik - dua).

Tunggulnya separuh, sangat kecil dan tidak ketara. Daunnya berwarna hijau terang, halus dan tekstur sutera lembut. Ia dekat dengan Peking dalam rasa. Hasil untuk varietas buah-buahan seperti ini sangat baik - hingga 5 kg per m².

Dietmar kubis awal

Ia tidak disimpan untuk waktu yang lama, ia digunakan segera setelah penuaian atau pengetinan. Kepala kubis masak dengan baik dan hampir serentak.

Nasihat! Sebaik sahaja kematangan teknikal telah tiba, tanaman mesti dikeluarkan - jika tidak, tahap keretakan mungkin lebih tinggi daripada 90%.

Tumbuhan tahan terhadap reput bakteria, keel dan masalah salib lain.

"Hektar emas"

Spesies ini mempunyai banyak peminat, kerana mempunyai hasil yang tinggi (hingga 7 kg per meter persegi). Kepala kubis berwarna hijau muda, ukuran lebih tinggi daripada standard (berat hingga 2.5 kg). Tempoh pematangan - 110 hari.

Iklim kering dan tahan lutut. Malangnya, penyakit dan perosak lain mempengaruhinya dengan sangat aktif, jadi perlu mengambil langkah pencegahan tepat pada waktunya..

Kepala kubis padat. Boleh disimpan sehingga lima bulan. Digunakan segar dan untuk semua jenis pengetinan.

Nasihat! Keanehan varietasnya adalah permintaan tinggi di tanah. Ia akan tumbuh dengan baik hanya di tanah yang subur. Chernozem dan makanan berkala yang banyak disukai.

Tidak betul-betul retak. Pembersihan waktunya tidak takut. Penuaian yang berpanjangan untuk keadaan pengguna, bukan kematangan teknikal, dilakukan sebelum meletakkan simpanan musim luruh-musim sejuk.

Pasar Copenhagen

Ragamnya berasal dari Denmark, tetapi kualitinya tidak kalah dengan pilihan domestik. Ia dianggap sangat baik. Awal - matang dalam 100 hari. Tunggul kecil.

Keanehan varietasnya adalah jangka hayat yang pendek, secara harfiah 3-4 minggu. Kepala kubis hingga 2.5 kg. Hasil purata - hingga 4.5 kg per meter persegi.

Ngomong-ngomong! Pelbagai ini tidak menyedari masalah seperti menembak, retak kepala.

Rintangan sejuk yang tinggi dan keupayaan untuk menahan beku ringan. Kubis disemai pada anak benih pada awal bulan Mac, dan anak benih dipindahkan ke rabung pada pertengahan Mei..

Hibrid dari kategori matang awal. Matang dalam 90 hari. Parameter dimensi dan berat kepala kubis kecil - berat maksimum 1.5 kg.

Ketumpatan purata, tiada kekosongan. Tidak dikenakan keretakan. Warna daun berwarna hijau standard di luar - bahagian dalamnya berwarna kuning-putih. Yang terbaik, untuk menjamin, tanam "musketeer" ini di persekitaran rumah hijau. Dianjurkan untuk menyemai dan menanam anak benih di rumah, dan memindahkannya ke rumah hijau dua bulan sebelum bermulanya kematangan teknikal yang diharapkan. Kepala kubis terasa tinggi, kebolehpasarannya juga tinggi.

Ngomong-ngomong! Varieti ini lebih sesuai untuk tanaman pekat daripada semua jenis awal yang lain. Sekiranya anda mempunyai sedikit ruang di kebun anda, pilih Dumas untuk penanaman awal.

"Pindah"

Juga hibrida, pelbagai pematangan pertengahan awal, pematangan penuh dalam 110 hari. Kepala kubis bulat kecil dengan ketumpatan sederhana, beratnya tidak lebih dari satu setengah kilogram.

Ia disukai oleh pengguna untuk sifat berikut:

  • kestabilan tanaman;
  • produktiviti tinggi;
  • hasil buah yang baik;
  • pematangan serentak;
  • ketahanan retak.

Varieti ini dapat disemai pada anak benih bukan hanya di rumah, tetapi juga di rumah hijau, mulai bulan Mac, dan ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan April. Warna kepingan luar yang cantik berwarna hijau dengan keputihan. Bahagian dalamnya berwarna putih bersih. Rasa kuat, ketumpatan ciri, tahan terhadap jangkitan. Ia digunakan untuk penggunaan langsung dalam bentuk kuliner yang diproses dan segar, sedikit disimpan dalam bentuk fermentasi

Dengan nama ini, dua jenis telah dibiakkan - varieti Zarya MS dan hibrida Zarya F1. Bentuk kacukan mempunyai lebih banyak faedah. Kepala kubis bersaiz sederhana, mencapai dua kilogram, bentuknya diratakan.

Tempoh pematangan - 110 hari. Daun kepala kubis berwarna hijau berumput di luar, tetapi dengan lilin mekar, penampilan dan sentuhan - halus, berkilat.

Salad dan hidangan utama, sup, hodgepodge - "hadiah" masakan ini dengan rasa yang sangat baik untuk pengambilan acar, acar, produk dalam tin tidak sesuai. Ia juga disimpan untuk waktu yang singkat, maksimum sebulan.

Varieti ini membuahkan hasil secara aktif, banyak dan hampir serentak. Oleh kerana kepala kubis tahan terhadap retak, mereka boleh disimpan di pohon anggur sehingga dua minggu..

Nasihat! Untuk melanjutkan penuaian, disarankan untuk menyemai benih untuk anak benih dalam tiga peringkat, setiap 10 hari, bermula dari hari pertama bulan Mac. Musim tumbuh pendek membolehkan tiga gelombang tanaman matang.

"Malachite"

Spesies awal hibrid, matang dalam seratus hari. Kepala kubis halus, dengan ciri rasa tinggi dan berterusan, beratnya hingga dua kilogram.

Buah-buahan yang boleh dipasarkan, tahap pengangkutan yang tinggi. Ketumpatan teknikal kepala sedikit di bawah purata, daun berair lembut berwarna hijau di bahagian luar. Pada potongan - putih dengan kuning.

Kubis putih "Malachite"

Ia boleh ditanam dengan kaedah penanaman benih dan bukan anak benih. Tidak retak. Perbezaan dalam produktiviti hingga 6 kg per meter persegi. Boleh dimakan segar atau dalam tin.

Ngomong-ngomong! Buah-buahan dari pelbagai ini tidak hanya mengandungi banyak asam askorbat, tetapi juga natrium, magnesium, kalium, kalsium, garam lain, besi dan juga perak.

Menanam kubis masak awal

Menanam kubis putih

Keadaan pertumbuhan

Kubis putih awal memerlukan syarat tertentu.

  1. Penginapan di kawasan yang mencukupi, sekurang-kurangnya 0,5 m² per tanaman.
  2. Tanah subur.
  3. Kawasan cerah tanpa cahaya.
  4. Dalam peranan pendahulunya: akar, kekacang, bawang, labu dan bijirin.

Nasihat! Sekiranya anda ingin mendapatkan hasil panen yang stabil untuk penggunaan segar, dan untuk penuaian, dan untuk penyimpanan, tanam 3-4 jenis tempoh masak yang berbeza.

Ciri penjagaan

Penjagaan yang rapi dan teliti diperlukan untuk varieti awal. Mereka lebih kerap dirosakkan oleh perosak, bertindak balas dengan lebih aktif terhadap perubahan suhu dan keadaan air. Menderita rumpai.

  1. Menyiapkan tanah terlebih dahulu, meningkatkan kesuburan (pembajaan), penggalian mendalam.
  2. Menanam anak benih - untuk penuaian awal yang dijamin.

Rejim suhu untuk menanam anak benih untuk tanah terbuka

Menanam anak pokok kubis di tempat yang tetap

Peraturan tumbuh dan pemilihan jenis kubis awal

Seperti tanaman sayuran lain, varieti kubis dibahagikan kepada tiga kumpulan: pematangan awal, pertengahan dan akhir. Di banyak ladang, varieti awal ditanam untuk mendapatkan sayur segar pertama. Tanaman dituai pada awal musim panas. Kubis rangup berair digunakan dalam salad sayur-sayuran, menambah kekurangan vitamin dan serat segar.

Dalam artikel itu, anda akan menemui penerangan dan foto varietas awal, serta cadangan untuk menanamnya..

Penerangan mengenai kubis awal

Kubis masak awal mempunyai tempoh masak yang pendek - tempoh tumbuh-tumbuhannya berlangsung 75-110 hari. Penuaian pertama berlaku pada pertengahan bulan Jun. Masa masak yang pendek membolehkan petani menanam sayur dua kali dalam satu musim.

Ciri-ciri varieti awal:

  • berat kepala rendah,
  • struktur yang agak longgar,
  • teras padat,
  • daun renyah, berair, lembut.

Sayur itu dimakan segar semasa menyediakan salad vitamin, sup dan sup kubis yang dibuat daripadanya. Penanaman kubis tidak sukar, tetapi dengan penuaian tepat waktu dan penyiraman berlebihan, kepala kubis retak. Varieti awal menahan penurunan suhu hingga 0... -2 ° C.

Kubis awal kurang tahan terhadap penyakit, mempunyai jangka hayat yang pendek, tidak digunakan untuk masam, pengawetan.

Di Rusia tengah, benih untuk anak benih disemai pada akhir Februari, di Siberia, di Ural - pada akhir April.

Perhatian! Jenis kubis awal sesuai untuk penanaman luar di wilayah selatan dan tengah negara ini. Di wilayah utara, budaya tumbuh dalam keadaan rumah hijau.

Jenis kubis putih awal terbaik

Terdapat beberapa jenis kubis matang awal, tetapi semuanya digunakan secara meluas untuk mendapatkan vitamin pertama.

Varieti awal

Berikut adalah nama-nama varieti awal dan kacukan kubis putih:

  1. Jun - diminati di daerah dengan iklim sederhana. Kepala kubis tidak longgar, beratnya 2-3 kg.
  2. Dumas F1 - hibrid hasil tinggi, tidak rentan terhadap keretakan.
  3. Rinda F1 adalah kacukan dengan daun yang merebak dan besar. Ia ditanam di kawasan selatan. Pada suhu + 7 ° C, garpu disimpan hingga 110-120 hari.
  4. Taurus F1 adalah jenis yang paling produktif. Kepala besar, 4-6 kg. Hibrida mempunyai imuniti tinggi terhadap penyakit tanaman.
  5. Tobia F1 - mempunyai hasil yang tinggi, garpu mencapai berat 3-3.5 kg.
  6. Arctic F1 - tahan terhadap fros jangka pendek.
  7. Kejutan F1 - rata-rata berat garpu 1.3-1.5 kg.
  8. Zantorino F1 - mempunyai kepala kubis yang padat dengan berat 1.6-2 kg.
  9. Ditmar awal - berat garpu 1.5-2.1 kg.
  10. Nozomi adalah varieti hasil tinggi, berat kubis rata-rata adalah 1.8-2 kg.
  11. Zolotovorotskaya - mempunyai outlet kompak seberat 1.8-2.2 kg.

Penerangan kubis Hektar emas

Di antara jenis awal, kubis Golden Hectare sangat popular. Varieti ini digunakan oleh penduduk musim panas dan petani industri. Budaya ini dibesarkan oleh pekerja Institut Perladangan All-Russian yang diberi nama V.I. N.I. Vavilov pada tahun 1938. Disyorkan untuk penanaman di kawasan Timur Jauh, Ural, Siberia Timur, Utara-Barat, Tengah, Volga-Vyatka, Volga Bawah dan Tengah negara.

Musim pertumbuhan Hektar Emas adalah 95-100 hari. Berat kepala kubis berbeza dari 1,7 hingga 3,2 kg, garpu individu mencapai 4 kg. Soketnya ringkas, separuh tinggi. Daunnya bersaiz sederhana, berwarna kelabu-hijau, mempunyai lapisan lilin. Tepi mereka rata, kadang-kadang sedikit bergelombang. Batang daunnya pendek. Garpu berketumpatan sederhana, berbentuk bulat. Tunggulnya pendek dan tebal. Taproot dengan ranting, panjangnya 38-40 cm.

Hektar emas dicirikan oleh hasil yang tinggi secara konsisten. Dengan teknik penanaman yang betul, 55-80 t / ha dituai, yang jauh lebih tinggi daripada varietas awal yang lain.

Kubis mengekalkan persembahannya semasa perjalanan panjang. Ia bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga minus tanda dan tempoh kering. Kepala kubis tidak mudah pecah dengan kelembapan berlebihan. Kultivar tahan terhadap penyakit, tetapi tidak melawan keel dengan baik. Jangka hayat tidak melebihi 1 bulan.

Hektar emas mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ia digunakan untuk menyediakan salad sayur-sayuran..

Perhatian! Varieti tumbuh dengan baik di tanah yang subur, tanah hitam.

Varieti sangat awal

Varieti kubis yang sangat awal dicirikan oleh tempoh pematangan yang pendek. Dari hari anak benih ditanam di tanah, 40-60 hari berlalu. Pertumbuhan dan pengembangan varieti ini berlaku dalam tempoh pergerakan getah aktif di tanaman, oleh itu garpu cenderung retak.

Kubis awal sangat tahan terhadap fros, tembakan, dan serangga serangga jangka pendek. Ia mengandungi banyak nutrien, vitamin, asid amino.

Rujukan! Hibrid kubis ultra awal tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Varieti ultra awal yang terkenal termasuk:

  1. Akira F1 - garpu berat 1.2-2.3 kg.
  2. Jetodor F1 - berat 1.2-1.5 kg. Hibrid ini tahan terhadap fusarium.
  3. Dumas - kepala kubis berketumpatan sederhana, berat 1.2-1.4 kg. Berkembang dengan baik walaupun di penanaman lebat.
  4. Kazachok F1 - garpu dengan berat 1.4-1.5 kg, jangan retak.
  5. Kevin F1 - berat purata 0,7-1 kg.
  6. Legate F1 - berat purata 0.8-1.1 kg.
  7. Cermin F1 - berat 1.3-1.5 kg, tidak retak.
  8. Pandion F1 - berat 0.9-1.6 kg, tahan terhadap bakteriosis vaskular.
  9. Parel F1 - jisim kepala 1.5-1.6 kg.
  10. Pasadena F1 - berat 0.5-2.4 kg.
  11. Reima F1 - berat 1.1-2.3 kg, tahan terhadap cendawan berbulu.
  12. Sunta F1 - jisim kepala 1.1-2.1 kg.
  13. Tiara F1 - berat 1.3-2.2 kg.
  14. Pindahkan F1 - tahan terhadap bakteriosis vaskular, kepala kubis seberat 0,8-1,5 kg.
  15. Champ F1 - berat 1.3-2 kg, ketahanan yang baik terhadap fusarium.
  16. Express F1 adalah varieti hasil tinggi dengan ciri rasa yang baik. Berat kepala 1-2 kg. Jangka hayat 100-120 hari.
  17. Etma F1 - berat kepala 1.4-1.5 kg.

Rawatan biji kubis awal sebelum disemai

Pertama, biji dikalibrasi: spesimen besar dipilih - berdiameter 1,3-1,7 mm. Benih yang dipilih diperiksa untuk kualiti: direndam dalam larutan natrium klorida (40g / l air) selama 30 minit. Selama ini, biji berkualiti tinggi akan tenggelam ke bawah, biji yang kosong akan terapung ke atas, mereka dibuang. Kemudian larutan masin dikeringkan, biji dicuci dengan air mengalir, dikeringkan di atas tuala kertas.

Benih terpilih juga diuji untuk percambahan. Untuk melakukan ini, 30-40 biji dimasukkan ke dalam kain lembap selama 3 hari, disimpan di tempat yang hangat pada suhu 22-25 ° C, memastikan bahawa mereka tidak kering. Sekiranya selepas 3 hari sekurang-kurangnya 90% biji telah tumbuh, ia digunakan untuk menyemai.

Untuk pencegahan penyakit kulat, biji dipanaskan. Mereka diletakkan di dalam beg kain kasa, diletakkan selama 20-25 minit di dalam air dengan suhu + 47... + 50 ° С, kemudian direndam selama 3 minit dalam air sejuk, dikeringkan di atas tuala kertas.

Rintangan kultur terhadap perubahan suhu meningkat dengan mengeraskan biji. Pada waktu malam mereka diletakkan di dalam peti sejuk di rak dengan suhu + 2... + 3 ° C, pada siang hari mereka disimpan pada suhu bilik. Prosedur pengerasan dilakukan selama 5-6 hari, di mana biji lemah mati.

Untuk pencegahan penyakit, biji kubis dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat 1% selama 40-60 minit, dirawat selama 2 minit dengan larutan hidrogen peroksida 10%. Untuk pembasmian kuman, persediaan juga digunakan "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Untuk mempercepat percambahan, sebelum menanam, benih direndam selama satu hari dalam perangsang pertumbuhan Epin (4 tetes / 1 l air), natrium humate, kalium humate.

Rujukan. Benih yang dibeli di pusat kebun berwarna dengan warna yang berbeza. Ini menunjukkan bahawa mereka telah menjalani persiapan sebelum menyemai (pemanasan, pengawetan, penyahtinjaan) dan sudah siap untuk ditanam..

Varieti kubis awal disemai pada awal bulan Mac. Anak benih ditanam di ambang tingkap atau di dalam bekas kayu di rumah hijau. Untuk penanaman, campuran disediakan, yang terdiri daripada bahagian tanah sod, gambut, pasir yang sama. Tambahkan 20 g nitrophoska ke baldi campuran ini, 1 sudu besar abu kayu.

Tanah dibasahi terlebih dahulu, alur dibuat sedalam 1.5 cm. Benih dibentangkan pada jarak 2 cm. Jarak 4-6 cm ditinggalkan di antara alur, ditutup dengan tanah, dibasahi dengan air suam, ditutup dengan filem telus. Benih bercambah pada suhu + 18... + 23 ° C. Rumah hijau sentiasa berventilasi.

Anak benih muncul dalam 3-5 hari. Setelah 2 daun nyata tumbuh di atasnya, pemungutan dilakukan ke dalam pasu kecil. Selepas pembentukan 3 pasang daun nyata, anak benih dipindahkan ke tempat kekal di tanah terbuka.

Penanaman jenis kubis awal di tanah terbuka dilakukan pada akhir April - awal Mei. Pembajaan dilakukan sebelum penanaman di lokasi. Untuk melakukan ini, 14 hari sebelum tarikh yang dijangkakan turun, kotak dengan anak benih dibawa ke balkoni selama 2 jam, meningkatkan waktu setiap hari. Setelah menanam di tanah terbuka, anak benih terlebih dahulu dilindungi dari sinar matahari langsung dengan ditutup dengan agrofibre. Membekalkan udara sejuk ketika ditanam di rumah hijau.

Ulasan mengenai tukang kebun

Berikut adalah beberapa ulasan mengenai menanam jenis kubis awal yang terbaik.

Vladimir, Tambov: “Musim lalu saya menanam varietas awal, Zolotoy hektar, di lokasi. Saya menanam benih pada bulan Februari di periuk gambut di tingkap. Pada musim bunga, dipindahkan ke laman web. Kepala kubis ternyata beratnya 2-2.5 kg. Saya sangat suka rasanya ".

Natalya, Saratov: “Kami suka menanam pelbagai jenis kubis bulan Jun. Kami memotong tanaman pada akhir bulan Jun. Kepala kubis diperoleh dari 1 hingga 2 kg, tidak terlalu padat, tetapi tidak longgar. Garpu retak pada perubahan suhu secara tiba-tiba, jadi pada mulanya saya harus menutup tempat tidur pada waktu malam. ".

Olga, wilayah Moscow: "Saya suka menanam varieti kubis awal untuk sayuran hijau pada awal bulan Jun. Garpu pada varieti awal kecil, sehingga mereka menempati kawasan kecil di laman web ini. Untuk pertumbuhan intensif kubis, saya menggunakan penyiraman dan penyuburan mineral yang banyak, tetapi tidak kerap ".

Kesimpulannya

Varieti kubis awal popular di kalangan petani dan tukang kebun kerana masa pematangannya yang minimum. Tanaman pertama dituai pada awal musim panas, sehingga banyak tukang kebun mempraktikkan penanaman semula kubis awal. Ini membolehkan anda menuai ramuan segar 2 kali setiap musim dan menyediakan salad vitamin yang sihat sepanjang musim panas..