Set bawang pedas, separa pedas dan manis untuk simpanan musim sejuk

Saya suka rasa bawang berair segar dalam salad musim panas. Setelah menanam set bawang pada musim bunga, pada bulan Julai anda boleh memetik lobak merah-ungu, putih atau emas dari kebun.

Bahan penanaman biasanya dibeli pada musim bunga, tetapi lebih menarik untuk menanamnya sendiri dari biji.

Setelah bereksperimen dengan pelbagai jenis set bawang, saya telah memilih jenis bawang yang paling sedap.
Tetapi tidak setiap set sesuai untuk penyimpanan sehingga musim bunga. Varieti bawang untuk penyimpanan untuk musim sejuk mestilah tahan terhadap penyakit jamur dan virus untuk mengekalkan percambahan yang tinggi hingga musim bunga dan memberikan hasil panen yang baik.

Apa jenis set bawang yang disimpan dengan baik pada musim sejuk

Jenis bawang yang berlainan berbeza dalam masa pematangan, ketahanan penyakit, menjaga kualiti semasa penyimpanan musim sejuk. Menurut ciri rasa, varietas dibezakan:

Spesies akut mempunyai masa rehat yang panjang, kepekatan minyak pati yang tinggi, sebilangan besar sisik luar, dan bubur lebat. Sevok varieti pedas terletak sempurna sepanjang musim sejuk.

Jangka hayat bawang panas rata-rata 7-8 bulan. Kualiti menjaga kualiti spesies Sturon, Strigunovsky, Centurion.
Dalam mentol separa tajam, pulpa kurang padat, terdapat sedikit minyak pati dalam komposisi. Varieti separa tajam disimpan lebih teruk, tetapi rata-rata memberikan hasil yang lebih besar daripada mentol tajam.

Hampir dipelihara hingga musim bunga Red Baron, Supra, Ellan.

Bawang jenis manis berbuah, mempunyai rasa yang baik, tetapi beberapa setnya hilang sebelum penanaman musim bunga. Pada masa penanaman musim bunga, Carmen, Yalta, Stardust, Snowball disimpan.

Cara memilih satu set

Pecahan kualiti set bawang yang dipilih untuk penyimpanan pada musim sejuk hendaklah berdiameter 14-21 mm. Sevok semacam itu dipelihara dengan baik sehingga penanaman musim bunga, tidak menembak.

Sekiranya anda mengambil bahan penanaman pecahan halus, yang berdiameter 8-14 mm, maka tempoh pematangan akan meningkat sebanyak 3 minggu.

Menyemai dengan diameter lebih dari 21 mm boleh ditembak, tetapi penuaian akan siap lebih awal daripada ketika menanam pecahan dengan ukuran optimum 14-21 mm.

Mentol yang dipilih untuk penyimpanan musim sejuk harus dicirikan oleh:

  1. kekurangan anak benih;
  2. warna timbangan yang seragam;
  3. kekurangan bau dan acuan putrefaktif;
  4. leher kering;
  5. sisik kering tanpa bintik;
  6. tunas akar di bahagian bawah.

Jenis bawang terbaik

Varieti pedas yang paling lembut:

  • Hercules;
  • Strigunovsky;
  • Emas;
  • El Dorado;
  • Centurion;
  • Sturon;
  • Alpha;
  • Stuttgarter Riesen;
  • Kalsedon;
  • Rumba;
  • Skvirsky.

Varieti semenanjung bertolak ansur dengan musim sejuk:

  • Karatalsky;
  • Dunia;
  • Supra;
  • Ellan;
  • Corrado;
  • Donetsk emas;
  • Luhansk.

Dari bawang jenis manis boleh disimpan pada musim sejuk:

Hercules

Onions Hercules F1 pilihan Belanda dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2006. Hercules dianggap salah satu yang terbaik dari segi hasil, ketahanan terhadap perosak, rasa..

Hercules dianjurkan untuk ditanam di iklim Wilayah Tengah, tetapi ditanam hampir di mana-mana. Hercules mendapat populariti sedemikian kerana pemeliharaannya yang sangat baik hingga musim bunga.

dunia

Globus pertengahan musim separa tajam dibiakkan oleh penternak Rusia. Mentolnya dibezakan dengan kepekatan gula yang tinggi, rasa yang sangat baik, kualiti penjagaan yang baik, mudah bertolak ansur dengan pengangkutan.
Sayuran tumbuh sehingga 200 g berat, dicirikan oleh bentuk bulat, berwarna coklat. Hasil globus pada tahun-tahun yang menguntungkan mencapai 5 kg / m2.

Corrado

Bawang hibrida pilihan Belanda Corrado dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2015, ia disyorkan untuk ditanam di wilayah Tengah, Siberia Barat, Siberia Timur, Kaukasia Utara, Timur Jauh, Volga Bawah.

Hibrid Corrado pertengahan musim memberikan purata 2.3-3.3 kg / m 2, berat kepala adalah 90-110 g.

Kalsedon

Mentol Chalcedony pertengahan musim dibesarkan di Transnistria, termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1993. Berat mentol kira-kira 85 g, lobak individu tumbuh hingga 300-350 g.

Kalsedon mempunyai hasil yang tinggi, rata-rata 4 kg / m 2. Dengan maksimum 1 m 2 adalah mungkin untuk mengumpulkan 6 kg mentol.

Sevok tahan terhadap peronosporosis, tetapi boleh rosak akibat reput serviks. Kilang ini mampu menahan fros, sesuai untuk penanaman industri, dan untuk penanaman di pondok musim panas. Sevok terletak sepanjang musim sejuk; menjelang April, kerugian berjumlah sekitar 2%.

Ellan

Busur separa tajam Ellan boleh disimpan sehingga 8-10 bulan. Ellan dibesarkan di Kuban, musim pertumbuhannya berlangsung selama 3 bulan, hasilnya lebih tinggi daripada biasa.

Berat rata-rata mentol adalah 100-120 g, berat maksimum mencapai 300 g. Ellan tergolong dalam varieti matang awal, membentuk mentol pada hari yang pendek, dan penuaian dituai pada awal bulan Julai.

Mentolnya mempunyai rasa manis, tidak merengsakan mata ketika dipotong, dan sesuai untuk orang yang menderita penyakit saluran pencernaan.

Strigunovsky

Varieti Strigunovsky yang sangat tajam dicirikan oleh kualiti penjagaan yang sangat baik. Hasil terbaik diperoleh dari anak benih..

Mentol dengan berat rata-rata 45-80 g. Strigunovsky sesuai untuk ditanam di iklim panas dan sejuk. Menahan kekeringan dan kelembapan tanah yang berlebihan.

Sturon

Bawang pilihan Belanda Sturon dalam kualitinya dekat dengan bawang Belanda yang terkenal, Stuttgarter Riesen. Sturon digunakan dalam pemuliharaan, digunakan untuk penyediaan persediaan segar dan salad.

Berat mentol Sturon mencapai 180-220 g, hasilnya ialah 3,5 kg / m 2. Sturon dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit, jamur, dan perosak kebun. Apabila disimpan pada musim sejuk, set boleh tahan selama 8-9 bulan..

Varieti bawang merah

Varieti merah digunakan untuk salad, penggunaan segar. Mereka dibezakan oleh rasa ringan, aroma sederhana..

Varieti semenanjung yang sesuai untuk simpanan musim sejuk:

Varieti manis yang boleh disimpan dengan sevk hingga musim bunga:

  • Carmen;
  • Putera Hitam;
  • Bola merah;
  • Campillo;
  • Hebat;
  • Yalta.

Baron Merah

Salah satu spesies yang paling biasa adalah Red Baron. Variasi matang awal ini disimpan hingga musim bunga dan mempunyai rasa yang menyenangkan..

Berat mentol mencapai 130-150 g. Baron Merah dibezakan oleh peningkatan produktiviti, ketahanan terhadap kulat, jamur.

Carmen

Mentol awal Carmen dibiakkan oleh peternak Belanda, dicirikan oleh menjaga kualiti hingga 8 bulan, hasil tinggi. Apabila ditanam dengan sevkom memberikan hasil 2.5 kg / m2 dalam waktu kurang dari 3 bulan.

Carmen sesuai untuk tumbuh dalam keadaan cuaca apa pun, tidak mengurangkan hasil di kawasan dengan musim panas yang pendek. Berat lobak rata-rata 70 g, mentol individu tumbuh hingga 120 g.

Alvina

Bawang pertengahan musim Alvin ditanam untuk pengetinan dan banyak digunakan dalam memasak. Lobak rata dengan berat 70-150 g.

Dianjurkan untuk menanam Alvin di Wilayah Tengah. Varieti ini mempunyai hasil yang stabil, kualiti penjagaan yang baik. Sevok mengekalkan kualitinya selama 6-7 bulan apabila disimpan pada musim sejuk.

Varieti putih

Bawang putih dimakan mentah dan segar. Lobak terkenal kerana rasa enaknya, rasa pedas yang menyenangkan. Dari segi khasiatnya dan komposisi kimianya, bawang putih tidak kalah dengan bawang merah dan merah..

Bawang putih berperisa separa tajam yang paling terkenal untuk penyimpanan musim sejuk adalah:

Bola salji

Snowball pelbagai pertengahan awal mempunyai kualiti menjaga rata-rata, hasil yang baik. Saiz mentol mencapai 120-200 g.

Bola salji memberikan hasil yang baik apabila ditanam di semua wilayah di Rusia, ia disimpan dengan baik pada musim sejuk. Penanaman musim bunga tahan terhadap penembakan.

Stradast

Spesies pertengahan musim Stradast tahan terhadap perosak dan penyakit, memberikan hasil yang tinggi secara konsisten 3-5 kg ​​/ m2.

Lobak bulat, bersaiz sederhana, berat 40-60 mg, beberapa spesimen mencapai 250-400 g. Stardust digunakan lebih kerap untuk membuat salad, memaksa bulu hijau.

Kesimpulannya

Semasa memilih set bawang untuk penyimpanan untuk musim sejuk, keadaan berikut diperhatikan:

  • diameter bahan penanaman untuk penyimpanan musim sejuk hendaklah dalam lingkungan 21-24 mm;
  • sevok mestilah berkualiti tinggi, sihat, tanpa kerosakan mekanikal;
  • keutamaan diberikan kepada varieti pedas, ia dipelihara dengan lebih baik sehingga musim bunga;
  • jenis bawang terbaik untuk musim sejuk - Sturon, Ellan, Stuttgarter Riesen;
  • varieti merah mati - Red Baron, Carmen;
  • disimpan sehingga musim bunga bawang putih jenis Snowball, Stardust.

Jenis bawang jenis moden

Varieti set bawang sangat pelbagai. Mereka mungkin berbeza dari segi rasa, bentuk, warna, masa pematangan. Apabila memilih satu atau jenis lain, anda perlu mengambil kira kawasan tempat tinggal. Sebilangan spesies lebih sesuai di selatan, sementara yang lain tumbuh dengan baik di utara atau di kawasan beriklim sederhana. Sekiranya anda akan menanam bawang untuk musim sejuk, lihat seberapa baiknya..

Ciri dan klasifikasi varieti

Tidak ada klasifikasi satu set bawang. Mereka dibahagikan antara satu sama lain mengikut banyak ciri. Untuk memilih jenis yang sesuai dengan anda, anda harus mengambil kira beberapa ciri..

Syarat pematangan

Bagi kebanyakan orang, ciri masa masak mungkin yang paling penting. Set bawang adalah salah satu tanaman pertama yang ditanam di kebun. Sayuran bawang pernah menyelamatkan orang dari kekurangan vitamin pada musim bunga, sekarang sayuran menjadi tambahan yang lazat dan sihat untuk salad, ketika sayur-sayuran dan buah-buahan segar masih langka. Atas dasar ini, set bawang dibahagikan kepada:

  • Kematangan awal atau awal - musim tumbuh 90 hari.
  • Pertengahan musim - tumbuh-tumbuhan hingga 110 hari.
  • Pematangan lewat - musim tumbuh hingga 120 hari.

Varieti awal bawang sesuai untuk penghijauan, tetapi kurang disimpan pada musim sejuk. Lambat memberi lobak besar, ia boleh disimpan sepanjang musim sejuk, tetapi di kawasan sejuk ada risiko membekukan tanaman.

Rasa kualiti

Rasa bawang tidak kurang pentingnya daripada masa masak. Beberapa jenis sesuai untuk makanan siap pakai, yang lain digunakan dalam salad. Juga, setiap orang mempunyai pilihan masing-masing. Menurut rasa, varieti bawang dibahagikan kepada:

  • Tajam. Sebilangan besar dari mereka masak lebih awal, disimpan dengan baik, mempunyai kulit yang keras, dan mengandungi sebilangan besar minyak pati. Hasilnya rendah.
  • Separuh tajam. Mereka berbeza dalam hasil purata, tetapi kurang menjaga kualiti. Buburnya berair, mudah rosak semasa menuai dengan mesin, oleh itu lebih baik menggali mereka dengan tangan.
  • Manis. Mereka mempunyai rasa yang halus, sesuai untuk membuat salad, dan ditanam lebih kerap di wilayah selatan.

Bulu bercabang dan bilangan mentol

Varieti yang berbeza boleh mempunyai jumlah daun dan lobak yang berlainan dalam satu sarang. Atas dasar ini, mereka dibahagikan kepada:

  • Bersarang kecil - bentuk satu, maksimum - dua kepala dalam satu sarang.
  • Sarang tengah - 3-4 lobak boleh dibentuk dalam satu lubang.
  • Berbilang bersarang - dari satu kepala boleh terbentuk dari beberapa keping hingga beberapa puluhan mentol.

Semakin banyak lobak terbentuk di sarang, mahkota semakin mewah dan lebih banyak tanaman hijau dapat diperolehi dari satu tanaman..

Saiz mentol

Ukuran kepala adalah ciri yang sangat penting yang secara langsung mempengaruhi hasil. Benar, ada jenis yang memberi banyak mentol dalam satu lubang, yang menjadikan jisim pengeluarannya memuaskan. Mengikut ukuran, varieti bawang dibahagikan kepada:

  • Kecil - lobak hingga 50 g.
  • Berat - berat lobak 50-120 g.
  • Berat besar - kepala lebih daripada 120 g.

Kaedah berkembang

Terdapat perbezaan antara jenis bawang dan dari segi kaedah penanaman:

  • Perennial sejagat, penanaman dengan biji dan sevk adalah mungkin.
  • Varieti tahunan yang ditanam dengan mentol dan biji.
  • Varieti tahunan yang hanya dapat tumbuh dari biji atau anak benih.

Ciri wilayah

Bawang ditanam di zon iklim yang berbeza. Mengikut ciri wilayah, varietas dibahagikan kepada:

  • Jenis bawang jenis selatan untuk Kuban, Caucasus, Stavropol, selatan Ukraine, Moldova. Kebanyakannya berwarna merah atau ungu, manis atau separa tajam. Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Jenis bawang jenis utara untuk wilayah Moscow, Belarus, Siberia, Ural dan wilayah lain. Separa tajam atau tajam, ungu atau putih, tahan fros.

Kumpulan yang berasingan merangkumi bawang salad putih. Ia manis dan sesuai untuk penggunaan mentah, tetapi mentol tidak disimpan dengan baik dan cepat busuk.

Berikut adalah jenis terbaik dari bawang bawang buatan sendiri, penerangan dan ciri ringkasnya. Anda dapat melihat dengan lebih dekat bagaimana rupa masing-masing dalam foto..

Strigunovsky tempatan

Ragam lama Rusia yang masih belum kehilangan popularitinya. Bawang tempatan Strigunovsky sangat pedas rasanya, berdada kecil (membentuk 1-4 bawang dalam lubang). Timbangannya lebat, oleh kerana itu disimpan dengan baik, warna sisiknya berwarna keemasan. Bentuk mentolnya bulat, dagingnya gemuk, putih, walaupun leher kadang-kadang berwarna ungu. Berikut adalah ciri utama pelbagai:

  • Matang awal.
  • Berat mentol - 45-85 g.
  • Hasil tinggi, dari 1.2 hingga 3.3 kg per meter kebun.
  • Boleh disimpan dengan selamat sehingga musim bunga.
  • Memasak dari 49% hingga 97% mentol, bergantung pada cuaca.

Adalah dibenarkan untuk menanam pelbagai jenis untuk lobak dan sayur-sayuran awal. Hasil yang sangat baik diperoleh setelah disemai dengan biji dan menanam anak benih. Ia boleh dibiakkan di kawasan selatan dan sejuk yang hangat. Di selatan, anda boleh mendapatkan rata-rata lobak dalam satu musim. Di utara, tumbuh terutamanya sebagai kanak-kanak berusia dua tahun.

Semko Emas

Bawang dari pelbagai ini diperoleh sebagai hasil pemilihan hibrid. Untuk pembiakan, mereka menyeberangi Balakleisky, bawang Valencia, bola Emas, Krasnodarsky G-35, Nosovsky No. 138, dan juga Pavlogradsky. Hasilnya adalah bawang masak sederhana. 1-4 kepala dibentuk dalam satu soket. Mereka berbentuk bulat rata, spesimen bujur jarang dijumpai..

Bawang emas Semko mendapat namanya dari warna timbangan. Daging mentol berwarna putih, kadang-kadang urat hijau dijumpai. Rasa bawang pedas. Berikut adalah penerangan mengenai kualiti utama varieti:

  • Tempoh pematangan adalah purata.
  • Soket 1-4 kepala.
  • Berat mentol - 51-130 g.
  • Produktiviti - 2.1-2.6 kg per meter kebun.
  • Disimpan hampir sehingga penuaian seterusnya.

Variasi emas ini sesuai untuk penanaman di kawasan selatan dan di iklim sederhana, kerana ia akan matang dalam jangka masa yang lama. Di selatan, hasil panen yang baik dapat diperoleh baik ketika ditanam oleh biji dan ketika menanam anak benih. Di kawasan beriklim sederhana dan utara, lebih baik mengambil sevok untuk menanam..

Pameran

Tanah air haluan ini adalah Belanda. Rasanya manis, seperti banyak jenis Eropah. Tempoh pematangan agak lewat. Mentolnya besar, berbentuk bujur, dengan pulpa berisi. Teduh sisik berwarna kuning, pulpa berwarna putih. Berikut adalah penerangan ringkas mengenai pelbagai:

  • Musim tumbuh adalah 115-120 hari.
  • Berat mentol - sekurang-kurangnya 80 g, kadang-kadang 150-200 g (dengan cuaca dan penjagaan yang baik).
  • Rasanya manis.
  • Rintangan tinggi terhadap pelbagai penyakit.
  • 1-3 kepala dibentuk dalam satu soket.

Dalam satu musim, Pameran bawang Belanda bertambah besar. Ia ditanam hanya dari biji. Sevok atau anak benih tidak sesuai untuk tanaman ini. Memiliki kemampuan penyesuaian yang baik, dapat tumbuh dengan mudah di wilayah Moscow dan wilayah utara. Kelemahan varieti ini adalah jangka hayatnya yang pendek. Kandungan gula pulpa yang tinggi merangsang proses pembusukan.

Aleko

Pelbagai ungu dengan rasa pedas, pedas dan masak sederhana. Ia digunakan untuk salad dan hidangan siap, sering menghiasi karya masakan dengan cincin. Mentolnya bulat dan rata, menyerupai plat. Warna sisik berwarna ungu tua, dagingnya berwarna putih dengan warna ungu. Kepalanya cantik dari segi penampilan, sehingga laris. Pelbagainya ditanam untuk bulu dan lobak. Berikut adalah penerangan mengenai kualiti busur Aleko:

  • Tempoh tumbuh-tumbuhan - 90-100 hari.
  • Bilangan mentol di sarang - 2-4 keping.
  • Berat mentol - 90-105 g.
  • Rasanya pedas dan kaya.

Bawang tumbuh dengan baik di utara dan selatan. Untuk pembiakan, kedua-dua anak benih dan benih ditanam. Sekiranya menabur lebih awal, walaupun di iklim yang sejuk, kepala penuh dapat diperoleh pada akhir musim. Kelemahan varieti Aleko adalah kepekaan terhadap pelbagai penyakit.

Timiryazevsky

Bawang dengan rasa pedas atau separa tajam diciptakan berdasarkan bawang Rostov. Bawang masak lebih awal. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi. Kepalanya bulat dan rata, ditutup dengan sisik emas. Buburnya berisi, putih. Berikut adalah kualiti utama set bawang Timiryazevsky:

  • Vegetasi berlangsung selama 85-95 hari.
  • 2-3 primordia di sarang.
  • Berat kepala - 50-70 g.
  • Memasak sekitar 100% lobak jika cuaca sesuai.
  • Bawang bertahan lama, sekitar 95% kepala kekal hingga musim bunga.
  • Rasa pedas.

Penanaman varieti ini paling sering dilakukan di Siberia, wilayah Volga, di Ural. Ia menghasilkan bulu hijau tebal dan berair dan mentol bersaiz sederhana. Hanya sevok yang sesuai untuk pembiakan. Hanya mentol kecil yang dapat diperoleh dari biji untuk ditanam tahun depan. Benih ditanam dengan baik di rumah hijau.

Kalsedon

Pelbagai set bawang putih ini mempunyai masa pematangan sederhana. Chalcedony mempunyai hasil yang tinggi. Mentolnya bulat atau bujur, besar. Timbangannya berwarna kuning-coklat atau keemasan, dagingnya putih, berair. Disimpan dengan baik pada musim sejuk, kurang daripada 1% kepala busuk.

Berikut adalah penerangan kualiti pelbagai:

  • Vegetasi berlangsung 95-115 hari.
  • Produktiviti - sehingga 4 kg per meter kebun.
  • Terdapat 1-3 bawang dalam sarang.
  • Berat lobak - 85-100 g, gergasi mencapai berat 300-400 g.
  • Rasa pedas atau separa pedas.

Kalsedon paling sering ditanam di kawasan selatan untuk bulu dan lobak, tetapi hijau dan kepala dapat diperoleh di wilayah utara. Sayuran dibiakkan oleh sevkom dan biji. Mempunyai daya tahan tinggi terhadap cendawan berbulu, sedikit kurang - hingga reput serviks.

Shakespeare

Set bawang pelbagai musim sejuk dengan pematangan awal. Shakespeare mempunyai mentol bulat yang ditutup dengan timbangan emas. Bentuknya bulat, tetapi tidak rata. Sekamnya sangat padat, oleh kerana itu disimpan dengan sempurna pada musim sejuk, malah tahan beku hingga -18 ° C, ia kurang ditembak. Bubur bawang podzimny berair, padat, putih. Berikut adalah penerangan mengenai ciri utamanya:

  • Vegetasi - 75-85 hari.
  • Berat kepala - 100 g dan lebih.
  • Bilangan kepala di soket - 1-3 keping.
  • Rasa bawang semi tajam.

Bawang tahan terhadap banyak penyakit. Oleh kerana peningkatan ketahanan fros dan pematangan awal, disarankan untuk penanaman di wilayah utara. Selalunya, varieti ditanam untuk musim sejuk. Kemudian pada musim bunga bulu berair segar tumbuh dengan cepat, dan pada awal bulan Ogos - mentol besar. Anda boleh menyemai benih pada musim luruh dan musim bunga..

Carmen Merah

Set bawang Red Carmen adalah satu lagi produk pilihan Belanda yang agak baru. Bawang masak dengan cepat, mentolnya berwarna ungu atau merah, baik sisik dan pulpa. Bentuk kepala berbentuk bulat rata, ukurannya sederhana. Memberi hasil yang baik, ditanam untuk sayur-sayuran segar dan untuk lobak musim sejuk. Selalunya, bawang ini digunakan untuk memasak salad, lebih jarang untuk menggoreng. Berikut adalah kualiti utama varieti Red Carmen:

  • Musim tumbuh adalah 75-85 hari (bulu berubah menjadi kuning sepenuhnya 100 hari selepas penanaman).
  • Bilangan mentol di sarang - 1-3 keping.
  • Berat mentol - 60-80 g, kadang-kadang hingga 120 g.
  • Bulu setinggi 30-35 cm.
  • Produktiviti - 1.5-2.5 kg dari kebun.
  • Rasa separa tajam.

Red Red Carmen ditanam di wilayah utara dan selatan. Cukup memilih tanah dan penyiraman, jadi tempat tidur harus disenyawakan dengan baik sebelum menanam. Anda tidak boleh menanam bawang ini dua kali di satu tempat, selepas bawang putih, wortel, bit atau jagung. Ragamnya cukup tahan terhadap penyakit dan pelbagai perosak pertanian. Menjaga dengan sempurna pada musim sejuk.

Belanda melintasi jenis bawang terbaik untuk membuat Troy F1 baru. Akibatnya, dia secara signifikan melebihi kualiti orang tuanya. Ia berbuah, dengan pematangan awal, semua mentol adalah ukuran yang sama dan masak pada masa yang sama. Ia dapat membuahkan hasil walaupun dalam keadaan tidak begitu baik, tetapi dengan penjagaan dan pemberian makanan yang baik, hasilnya lebih tinggi. Troy tahan terhadap banyak penyakit dan jarang dijangkiti perosak. Malangnya, semua kualiti ini hanya dipelihara pada generasi pertama, jadi bawang hanya dapat ditanam dengan biji yang dibeli..

Ciri-ciri utama set bawang Troy:

  • Vegetasi - 65-75 hari.
  • Mentol berbentuk bulat atau bulat rata.
  • Berat kepala - 90 g dan lebih.
  • 1-2 lobak masak dalam satu sarang.
  • Bulu setinggi 20-45 cm, bercabang secara intensif (ciri khas dari pelbagai).
  • Produktiviti - 5 kg / m².
  • Rasa separuh pedas dengan kekerasan sederhana.

Bawang merah disimpan dengan baik pada musim sejuk, mereka mempunyai sisik yang lebat, pulpa mengandungi peratusan bahan kering yang besar. Varieti ini boleh ditanam dalam keadaan cuaca. Pemilihan baja dan tapak penanaman yang betul dapat meningkatkan hasil dengan ketara. Mentol besar dan banyak kehijauan tumbuh dari biji dalam satu musim. Sayangnya, benih varieti Troy agak mahal, dan kualiti tanaman yang ditanam dari biji pada tahun berikutnya menurun dengan ketara.

Corrado

Set bawang hibrid baru mempunyai hasil tertinggi. Ini termasuk Corrado F1. Ia mempunyai kepala besar dan bulat-rata dengan sisik berwarna emas atau coklat. Buburnya berair, berwarna putih. Ia tidak masak sangat awal. Berikut adalah ciri utama varieti ini:

  • Vegetasi 100-105 hari, dalam keadaan cuaca baik - 85-95 hari.
  • Berat kepala - 100-120 g.
  • Ketinggian bulu - 30 cm.
  • Produktiviti - sehingga 8 kg per meter tempat tidur, tinggi secara konsisten.
  • Rasa separa tajam, hampir manis, tanpa kepahitan.

Lebih baik menanam bawang di selatan atau di zon sederhana, ia mempunyai daya tahan musim sejuk yang lemah. Untuk pembiakan, lebih baik membeli benih, kerana kualiti varietas hilang pada generasi berikutnya. Gunakan bawang untuk salad, pelbagai pembalut.

Stuttgarter Riesen

Varieti bawang Jerman Stuttgarter Riesen diternak dalam skala industri, tetapi juga sesuai untuk perniagaan keluarga kecil atau untuk berkembang di plot peribadi khusus untuk diri sendiri. Ia mempunyai mentol besar, bulat dan rata. Timbangannya berwarna kuning-coklat, dengan garis-garis cahaya kelihatan di atasnya. Kadang-kadang sekam boleh menjadi putih sepenuhnya. Pulpa padat dan berair, berwarna putih. Berikut adalah ciri utama varieti Stuttgarter Riesen:

  • Medium tumbuh-tumbuhan, 95 hari.
  • Hasilnya tinggi, kira-kira 3 kg per meter kebun.
  • Berat mentol - 120-150 g (kadang-kadang 250 g).
  • Terdapat 1-3 bawang dalam sarang
  • Rasa separa tajam.

Anda boleh menanam Stuttgarter Riesen di mana-mana kawasan, tetapi ia memberikan hasil terbaik di selatan. Ia dibiakkan sebagai jenis biji tahunan. Sevok digunakan lebih jarang, terutamanya di utara. Pada tahun kedua, bawang kehilangan banyak kualiti varietasnya. Ragamnya disimpan dengan baik pada musim sejuk, malah boleh dibekukan. Tahan terhadap penyakit dan perosak.

Semua mengenai set bawang, ciri varieti terbaik, cara menanam dan menanam

Bawang adalah salah satu tanaman sayur-sayuran yang paling sihat. Sebagai tambahan kepada nilai pemakanan, ia juga merupakan penawar semula jadi untuk banyak penyakit. Terdapat beberapa teknologi untuk menanam tanaman ini, tetapi biasanya kepala yang baik dan besar diperoleh dengan menanam anak benih. Untuk menuai hasil yang baik, anda harus mengetahui lebih lanjut mengenai ciri-ciri penjagaan penanaman, masa penanaman yang optimum, jenis dan cadangan yang paling umum yang harus dipilih set bawang dan mengapa ia memerlukan perhatian khusus..

Apa itu bawang

Menanam bawang sebagai tanaman dwitahunan melibatkan penggunaan buah berdiameter kecil yang sebelumnya ditanam dari biji. Kepala inilah yang disebut set bawang, dan biji untuk mendapatkan anak benih disebut nigella.

Kadang-kadang tukang kebun mengeluarkan sevok sendiri. Ini benar terutamanya jika tidak mungkin untuk membeli bahan penanaman dari jenis dan kualiti yang diinginkan, dan hanya ada benih yang tersedia. Menyemai dilakukan pada musim bunga dan pada musim gugur, mentol yang diperlukan telah terbentuk, yang akan ditanam di tanah pada lobak tahun depan.

Varieti sevka yang popular

Memilih varieti yang tepat adalah salah satu prasyarat penting untuk penuaian yang sangat baik. Penting untuk mengetahui bukan hanya bagaimana bentuk bawang dan namanya, tetapi juga ciri teknologi pertanian untuk menanam tanaman.

Terdapat banyak jenis, tetapi hanya sebilangan besar yang dibezakan oleh hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit. Mereka pasti mendapat perhatian khusus..

Elan

Dibesarkan di wilayah Kuban dan sangat sesuai untuk tumbuh di iklim yang hangat. Apabila ditanam dengan sevkom, ia dapat berjaya ditanam di kawasan lain dengan musim panas yang lebih sejuk. Ciri-ciri utama ditunjukkan di bawah:

  • Musim tumbuh adalah 80-90 hari. Merujuk kepada jenis pematangan awal.
  • Kepala bersaiz sederhana bulat dan sekata. Pulpa berwarna putih, lembut. Rasa manis dengan sedikit rasa.
  • Ketahanan yang tinggi terhadap sebilangan penyakit khas untuk bawang telah diperhatikan.
  • Anda boleh menanam sevok pada musim bunga dan sebelum musim sejuk. Penanaman pada musim gugur menghasilkan tanaman lebih awal, tetapi hanya berlaku di daerah dengan iklim yang hangat.

Bawang Elan telah mendapat populariti yang pantas kerana kemudahan penanaman dan rasa kepala yang sangat baik, yang dapat digunakan segar dan juga dalam piring.

Nota! Satu-satunya kelemahan adalah kadar simpanan rendah..

Anda boleh menanam bawang Elan podzimny: tarikh menanam pada musim gugur di musim gugur Kuban pada pertengahan Oktober.

Stardust F1 (Stardust f1)

Pelbagai ini hibrida dan dibiakkan oleh penternak Belanda. Keistimewaan spesies ini adalah kemungkinan menanam bukan hanya untuk mendapatkan kepala, tetapi juga kehijauan yang harum. Ciri-ciri yang paling penting dari busur stardust adalah:

  • Kepala matang cukup awal, dan ketika menanam pada bulu, hasil panen dituai hingga beku.
  • Buahnya berwarna putih, bentuknya sedikit memanjang. Rasanya sedap dan agak pedas.
  • Berjaya menahan banyak penyakit, kerosakan lalat kubis.
  • Tahan cuaca berubah dengan baik.
  • Semasa menanam sebelum musim sejuk, anda boleh mendapatkan sejumlah besar sayur-sayuran berair.
  • Menanam anak benih membolehkan anda menuai hasil panen yang lezat.

Tidak seperti varietas Elan Stardust, ia mempunyai kadar penyimpanan yang tinggi. Tertakluk kepada semua syarat penyimpanan, kepala tahan hingga musim bunga, tanpa kehilangan selera..

Jenis bawang merah dan putih yang biasa

Sebagai tambahan kepada varieti Elan dan hibrida Stardust, terdapat varieti bawang lain yang telah membuktikan diri mereka dengan baik di pelbagai iklim. Antaranya terdapat buah-buahan dengan warna merah dan putih..

Bawang Merah

Jenis bawang merah yang paling produktif termasuk yang berikut:

  • Retro. Berbeza dengan rasa manis dan musim tumbuh pendek. Dari menanam benih hingga pematangan kepala, tidak lebih dari 90 hari diperlukan.
  • Campillo F1. Rupa kacukan dengan rasa pedas yang tidak biasa. Kelebihan budaya adalah daya tahan tinggi terhadap penyakit.
  • Putera Hitam. Variasi masak sederhana tinggi. Kepala mempunyai jangka hayat yang panjang. Tidak bersahaja dan senang dibersihkan.

Semua tanaman yang disenaraikan boleh ditanam melalui sevok.

Penting! Perlu diingatkan bahawa bawang merah kurang tahan fros. Atas sebab ini, set varieti merah hanya ditanam pada musim bunga..

Busur putih

Bawang berkepala putih sering lebih sedap daripada yang lain. Tetapi pada masa yang sama, daging kepala seperti itu lebih lembut dan berair. Terdapat 3 jenis yang paling produktif dan mudah dijaga:

  • Komet f 1. Hibrida sederhana sederhana dengan kepala yang baik. Rasanya lembut dan manis. Toleransi yang sangat baik terhadap pelbagai keadaan iklim..
  • Alba. Ini menunjukkan dirinya sangat baik ketika ditanam melalui penanaman sevkom. Mentolnya cukup besar, bentuk biasa dengan rasa yang sangat baik. Sangat sesuai untuk pengetinan dan penyediaan kursus pertama dan kedua.
  • Ala. Pelbagai jenis pematangan sederhana yang sangat bersahaja. Apabila tumbuh dari set, kepala biasa yang besar dibentuk. Menyimpan dengan baik sehingga 6-7 bulan.

Varieti ini memberikan hasil yang baik bukan hanya ketika tumbuh kepala, tetapi juga memaksa di bawah hijau.

Huraian budaya Alba menunjukkan bahawa dalam iklim yang hangat, mentol penuh dapat diperoleh pada musim pertama..

Bawang Stuttgarter juga patut diperhatikan, yang tidak dapat dikaitkan dengan varieti putih atau merah, tetapi sifatnya sendiri juga sangat berharga.

Bila hendak menanam sevok

Masa penanaman bawang ditentukan bergantung pada iklim kawasan dan ciri-ciri varieti yang dipilih. Selalunya, turun turun diatur pada musim bunga. Pada musim luruh, prosedur ini hanya dilakukan di wilayah selatan. Pengecualian hanya jenis bawang yang dapat menahan nilai suhu rendah dengan baik..

Perhatian! Penanaman musim luruh digunakan terutamanya untuk mendapatkan tanaman hijau pada peringkat awal. Juga, beberapa tanaman dapat disemai sebelum musim sejuk untuk mendapatkan benih.

Menanam anak benih pada musim bunga

Dalam keadaan iklim yang berbeza, waktu menanam anak benih di tanah berbeza. Untuk iklim Kuban yang hangat, tempoh yang paling baik adalah dari pertengahan hingga akhir bulan Mac. Dalam keadaan zon tengah dan rantau Moscow, lebih baik sedikit mengalihkan waktu prosedur hingga akhir April. Di kawasan sejuk, penyamaran diatur tidak lebih awal dari pertengahan Mei.

Selain menentukan waktu yang optimum untuk menanam anak benih, sejumlah langkah harus diambil untuk menyiapkan bahan penanaman dan lokasi. Sama pentingnya menentukan lokasi tempat tidur bawang, kerana ini akan lebih memudahkan perawatan tanaman dan meningkatkan hasil tanaman..

Penyediaan bahan penanaman dan tanah

Sebelum mula menanam tanaman, anda harus menyiapkan mentol dengan betul dan memaksimumkan komposisi dan struktur tanah di laman web ini. Setiap perkara harus dipertimbangkan secara berasingan:

  • Persiapan Sevka. Kaedah pemprosesan kepala yang paling biasa adalah pemanasan. Untuk melakukan ini, mereka disimpan pada suhu + 40 ° C selama 7-8 jam. Prosedur ini menyumbang kepada pembasmian kuman bahan penanaman dan pencegahan perkembangan semua jenis busuk..
  • Penyediaan tapak. Bawang adalah tanaman yang cukup menuntut dari segi nilai pemakanan dan struktur tanah. Penyediaan laman web ini bermula pada musim gugur - ketika menggali, baja atau kompos busuk diperkenalkan. Pada musim bunga, 2-3 minggu sebelum menanam, kadar baja mineral digunakan. Berkat manipulasi ini, bekalan nutrien di dalam tanah akan mencukupi untuk perkembangan budaya sepenuhnya..

Perhatian! Hasil bawang yang tinggi hanya dapat diperoleh di kawasan organik yang berpengalaman. Tetapi ia hanya boleh digunakan pada musim gugur, dan tidak pada musim bunga sebelum menanam..

Peraturan pemilihan dan penggiliran tanaman

Setiap tukang kebun tahu bahawa mengikuti peraturan penggiliran tanaman diperlukan untuk menjaga kesihatan tanah. Ia juga merupakan pencegahan terhadap banyak perosak dan penyakit virus, yang bermaksud bahawa anda tidak perlu melawannya pada masa akan datang..

Anda tidak boleh menanam sevok di tempat yang sama selama 2 tahun berturut-turut..

"Pendahulu" terbaik dari budaya bawang adalah kubis, timun, zucchini dan tembikai. Sebab utama untuk ini adalah hakikat bahawa tanaman yang disenaraikan memenuhi tanah dengan oksigen dan nutrien, yang akan mempercepat pengembangan kepala tahun depan..

Terlepas dari jenis mana yang dipilih untuk penanaman, lebih baik memilih tempat terbuka yang terang untuknya, tetapi pada masa yang sama terlindung dari angin dan angin kencang. Perlu mengelakkan tanah dengan kejadian air bawah tanah dan tanah rendah yang ditenggelami air pada musim bunga..

Penjagaan penanaman

Tanaman sayur seperti set bawang sangat responsif untuk dijaga. Ia harus dilaksanakan dengan mempertimbangkan peraturan teknologi pertanian tertentu. Ini bermaksud melakukan perkara berikut:

  • Penyiraman secara berkala dengan peningkatan jumlah air yang dibekalkan secara beransur-ansur. Sekiranya tidak kerap mengunjungi laman web ini, lebih baik memasang pemasangan pengairan titisan. Selepas setiap pelembapan bumi, tempat tidur dilonggarkan.
  • Setiap 20 hari, mereka menyusun makanan berkhasiat, mengganti baja mineral dengan organik.
  • Pada peringkat awal pertumbuhan, penyiangan berkualiti sangat penting. Rumpai boleh menenggelamkan tumbuh-tumbuhan muda, dan ini akan melambatkan pertumbuhan kepala.

Perhatian! Makanan terakhir dilakukan sekurang-kurangnya 20-25 hari sebelum menuai buah. Jika tidak, kualiti penjagaan kepala dapat menurun dengan ketara..

Penyimpanan Sevka

Setelah menggali, set harus disediakan untuk penyimpanan. Untuk ini, mentol dikeringkan di bawah kanopi atau di ruang tertutup dan berventilasi baik. Apabila mengering, ia disusun mengikut ukuran dan dimasukkan ke dalam simpanan (bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, balkoni).

Simpan kepala di tempat yang sejuk dan gelap dengan peredaran udara yang baik. Lebih baik menyebarkan sevok pada bekas rata dalam satu lapisan. Bahan penanaman harus dikaji secara berkala dan spesimen yang rosak harus dibuang..

Tanaman sayur seperti itu dapat berjaya ditanam sebagai tanaman dwitahunan dengan membiakkan satu set dan menanamnya pada tahun berikutnya. Pilihan bawang merah yang betul dan kepatuhan terhadap peraturan teknologi pertanian dapat menjamin hasil tanaman ini yang tinggi, berharga dalam setiap arti..

Onion sevok: penerangan varieti dan ulasan (foto di dalam)

Helo pembaca sekalian. Musim bunga sudah berada di hidung, ini bermaksud sudah tiba masanya untuk menanam bawang. Terdapat beberapa kaedah penanaman - menyemai benih di tanah, anak benih yang ditanam dari biji, secara vegetatif dari mentol kecil dan menanam set bawang.

Dari segi sejarah, cara yang paling popular untuk menanam bawang adalah dari set. Sevok adalah mentol kecil yang telah tumbuh dari biji dalam satu tahun. Faktanya ialah bawang adalah budaya abadi. Dari benih yang ditanam - "nigella", pada tahun pertama bawang kecil dengan diameter 1.5-2 cm tumbuh, ini adalah set, dari mana, jika ditanam, bawang yang kita makan akan tumbuh tahun depan.

Kepelbagaian varietas sevka kadang-kadang membingungkan - tanaman mana yang akan ditanam, apa yang akan tumbuh, bagaimana ia akan disimpan dan banyak lagi. Saya ingin memudahkan pilihan anda dan membantu anda memahami kepelbagaian ini. Saya juga mencadangkan membaca mengenai pelbagai jenis bawang - daun bawang, cara menanam dan cara menanam.

Set bawang - penerangan varieti dengan ulasan

Sehingga kini, terdapat lebih dari 400 jenis bawang yang dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri dan diluluskan untuk digunakan. Masih banyak yang tidak termasuk dalam daftar. Untuk mengatakan bahawa mereka lebih teruk? Tidak, tentu saja, mungkin ini hanya masalah masa, mungkin pencetus varieti tidak mempunyai keinginan atau masa untuk masuk ke dalam daftar ini.

Kami juga tidak akan membincangkan mengapa mereka tidak berada di sana, kami paling berminat dengan maklumat yang lebih penting - busur mana yang terbaik. Tetapi sebelum menentukan mana yang terbaik, pertama mari kita berkenalan secara langsung dengan varieti yang ditanam melalui sevok, serta ulasan tukang kebun.

Pertama, mari kita memutuskan klasifikasi busur, tetapi tidak dalam bentuknya yang lengkap, tetapi dalam bentuk yang dipermudahkan. Kami membahagikan semua jenis untuk rasa menjadi tiga kumpulan:

Sebaliknya, kami akan membahagikan kumpulan ini mengikut tempoh matang:

  • pematangan awal - tempoh pertumbuhan tumbuh-tumbuhan 90-100 hari
  • pertengahan musim - musim tumbuh 100-120 hari
  • pematangan lewat - tempoh tumbuh-tumbuhan melebihi 120 hari

Sekarang mari kita berkenalan dengan jenis bawang yang paling popular.

Arzamas tempatan

Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuk kuboid. Warnanya kuning dengan warna merah jambu atau kuning-coklat. Rasanya pedas, pulpa berwarna putih, ketumpatannya sederhana. Menjaga kualiti tinggi. Tahan sejuk, tahan penyakit. Produktiviti 2-3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang paling kerap dipengaruhi oleh peronospora dan bawang terbang. Sekiranya bawang tidak sakit, ia disimpan dengan baik dan dalam jangka masa yang lama. Rasanya sangat pedas. Tidak menimbulkan masalah ketika tumbuh di wilayah Siberia dan Ural.

Bessonovsky tempatan

Awal masak. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya gangsa emas. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Produktiviti hingga 2.5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang disimpan dengan baik, sehingga 9 bulan tanpa kehilangan. Lushe sesuai untuk kawasan tengah dan selatan. Rasanya sangat pedas. Penyakit bawang tidak kelihatan.

Odintsovets

Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya berwarna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.2-1.6 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang rasanya enak, buburnya berair, senang dikupas.

Rostov

Awal masak. Berat hingga 65 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan sejuk, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.4-3.2 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang sangat sedap, tetapi rasanya pedas, anda tidak boleh memotongnya tanpa jemu. Disimpan tanpa kerugian sehingga musim menuai berikutnya. Penyakit tidak begitu diperhatikan.

Timiryazevsky

Awal masak. Berat hingga 73 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, pulpa berwarna putih, ketumpatannya sederhana. Tahan penyakit, tahan sejuk. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 2-3.2 kg / sq.m.

Menurut tinjauan, mereka paling sering ditanam di wilayah utara, Siberia dan Ural. Disimpan dengan sangat baik. Hampir tidak ada kekurangan yang dijumpai.

Danilovsky 301

Pertengahan musim. Berat hingga 155 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1-3.2 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang merah hanya di bahagian luar, di bahagian potongannya berwarna kuning biasa. Menjaga kualiti bukanlah yang terbaik. Lushe tumbuh di kawasan selatan.

Putera Hitam

Pertengahan musim. Berat hingga 100 gram. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna ungu gelap. Rasa separa tajam, pulpa berwarna putih, mengandung banyak selenium dan quercetin. Menjaga kualiti sangat tinggi. Produktiviti 4-5 kg ​​/ sq.m.

Ermak

Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.3-2.7 kg / sq.m.

Myachkovsky 300

Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuknya rata. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.9-3.1 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang selalu memberikan hasil panen yang stabil, walaupun pada musim panas yang buruk. Pelbagai bersahaja. Beratnya bertambah hingga 240 gram. Hijau yang lazat. Beberapa tukang kebun menganggap varieti ini sesuai..

Stardust F1

Lambat masak. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bulat. Warna putih. Rasanya pedas, dagingnya putih, pekat. Tahan sejuk, tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti hingga 3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Kulitnya sangat nipis dan sukar dibersihkan. Rasanya tidak berbeza dengan varieti kuning lain, yang bermaksud tidak ada gunanya membayar lebih banyak untuk varieti ini.

dunia

Pertengahan musim. Berat hingga 200 gram. Bentuknya bujur. Warna coklat muda. Rasanya pedas, pulpa berwarna putih, berair. Kualiti menjaga terbaik untuk simpanan musim sejuk. Tahan terhadap peronosporosis. Produktiviti 4-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut tinjauan, selalu ada penuaian bawang yang stabil. Pelbagai bersahaja dengan kualiti menjaga yang sangat tinggi.

Centurion F1

Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat dan bulat rata. Warnanya berwarna kuning-coklat. Rasa pedas. Tahan penyakit. Tahan tembakan. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2.2-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut ulasan, bawang selalu memberikan hasil panen yang baik. Menembak tidak diperhatikan. Semasa percambahan, tahan beku ringan. Bawang mempunyai rasa dan aroma yang asli.

Stuttgarter Riesen

Pelbagai pilihan Rusia dan Jerman yang sudah masak. Berat hingga 300 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Boleh diserang busuk dan pangkal rahim. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 2.4-3.5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, varieti bawang yang sangat biasa. Memberi penuaian yang stabil. Sekiranya disiram dengan baik pada musim panas, ia tumbuh dengan sangat besar. Untuk simpanan, keringkan dengan baik di dalam bilik suam sehingga satu bulan. Kelemahannya adalah ketidakselesaan pembersihan dan pulpa yang keras.

Bessonovsky tempatan

Awal masak. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya gangsa emas. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, kebal terhadap cendawan berbulu. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti hingga 2.6 kg / sq.m.

Menurut ulasan, yang paling bersahaja untuk Rusia tengah dan selatan. Disimpan sehingga 9 bulan.

Ellan

Awal masak. Berat hingga 123 gram. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna kuning. Rasa lemah, dagingnya putih. Ia sedikit terjejas oleh peronosporosis. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti hingga 2.5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang rasanya tidak pahit, ia tidak menyakitkan mata. Kadang-kadang ia menembak. Tidak disimpan dalam jangka masa yang lama.

Hercules F1

Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 160 gram. Bentuknya berbentuk elips sfera. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2,3-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut ulasan mengenai bawang, kualiti menjaga tinggi diperhatikan. Rasa pedas yang menyenangkan diperhatikan. Tahan terhadap penghapusan. Memberi hasil tinggi yang stabil.

Sturon

Pertengahan musim. Berat hingga 120 gr. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna kuning-coklat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan menembak. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.3-3.4 kg / sq.m.

Menurut ulasan mengenai bawang, mereka mencatat rasa yang enak, agak pedas. Hijau manis dengan sedikit kepahitan. Menurut ulasan, ia dapat menahan beku ringan semasa percambahan. Tumbuh baik di wilayah selatan dan di Siberia.

Strigunovsky tempatan

Awal masak. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan sejuk. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.4-3.5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang masak dengan cepat di iklim sejuk, mereka tidak perlu dijaga. Daripada kekurangan, hanya rasa tajam yang diperhatikan, di sini, setiap orang mempunyai cara yang berbeza.

Alvina

Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya rata. Warnanya berwarna ungu. Rasa separa tajam, dagingnya berwarna putih dengan warna ungu. Menjaga kualiti tinggi (6-7 bulan). Produktiviti hingga 2.6 kg / sq.m.

Baron Merah

Pelbagai penempatan awal Belanda yang matang. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasa separa tajam, dagingnya berwarna merah jambu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti hingga 3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, Red Baron adalah bawang yang sesuai untuk tumbuh di Kutub Utara. Tidak berubah warna apabila ditambahkan ke dalam pinggan. Rasa manis yang sangat baik juga diperhatikan. Tidak bersahaja dalam penanaman.

Setton

Pertengahan musim. Berat hingga 90 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan menembak. Tahan sejuk. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2-2.8 kg / m2, maksimum hingga 6.4 kg / m2.

Menurut ulasan, bawang tidak bersahaja dalam penanaman. Disimpan untuk masa yang lama dengan pematangan yang baik. Mereka memperhatikan rasa manis dan manis, kulit pekat yang menghalang bawang kering.

Alpha

Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.6-2.3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang masak dengan cepat, memberikan hasil yang tinggi secara konsisten.

Carmen MC

Awal masak. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasanya lemah, dagingnya berwarna merah jambu. Menjaga kualiti tinggi. Untuk penggunaan segar, pengetinan dan memasak. Produktiviti 2.8 kg / sq.m.

Menurut ulasan, diperhatikan bahawa cendawan serbuk mungkin muncul pada bawang pada musim panas yang sejuk. Penyimpanan sehingga 6-8 bulan. Sebilangan daging kering diperhatikan.

Corrado

Pelbagai pilihan Belanda musim pertengahan. Berat hingga 190 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.3-3.3 kg / persegi M., Hingga 6 kg / kg persegi M..

Menurut ulasan mengenai bawang, mereka mencatat rasa yang menyenangkan dan hasil yang baik..

Orang Siberia

Awal masak. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan sejuk. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.6-2.8 kg / sq.m.

Menurut ulasan mengenai bawang, panen yang baik dicatat ketika ditanam di wilayah utara. Telah diperhatikan bahawa set mudah ditanam dari biji untuk ditanam tahun depan.

Semko Emas F1

Awal masak. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat muda. Rasanya pedas, dagingnya putih. Ketahanan yang sangat baik terhadap banyak penyakit. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 3.3-3.5 kg / sq.m.

Menurut ulasan mengenai bawang, kadar pematangan yang tinggi diperhatikan. Tidak jatuh sakit dan disimpan sehingga 8 bulan. Dipercayai bahawa Golden Semko F1 adalah satu-satunya kacukan hari ini yang mempunyai daya tahan yang kompleks terhadap penyakit bawang yang paling jahat, seperti bawang cendawan downy (jamur downy) dan busuk leher. Diingatkan bahawa varieti dengan nama Golden, Golden Samko, Semko Golden dijual - ini adalah jenis lain, jangan tertipu.

Set bawang: jenis mana yang terbaik

Di sini kita sampai pada soalan yang paling penting - jenis set bawang manakah yang terbaik. Tidak ada jawapan pasti untuk soalan ini. Mari mulakan dengan menanam sevok untuk mendapatkan bawang lobak. Dan di sini terdapat banyak ketidakkonsistenan - satu suka bawang kecil, kerana senang dikupas, yang lain, sebaliknya, besar, pada masa yang sama jiwanya gembira bahawa bawang seperti itu telah tumbuh, yang ketiga memerlukan bawang untuk berbohong hingga musim panas mendatang dan tidak merosakkan, dan yang keempat manis Beri saya bawang, dia tidak akan makan selebihnya.

Dan apa yang terbaik dalam kes ini? Oleh itu, saya akan berusaha memberi anda maklumat untuk berfikir, dan anda sendiri akan menentukan jenis bawang yang paling sesuai untuk anda..

Berapa saiz set bawang yang lebih baik: kecil atau besar

Dan soalan pertama, mungkin yang paling kerap adalah ukuran set terbaik - kecil atau besar. Mari kita fikirkan. Sebelum menjual, set dikalibrasi menjadi pecahan:

8-14 mm - pecahan terkecil, optimum untuk penanaman musim sejuk. Bawang yang tumbuh dari pecahan ini tidak menembak. Ia tidak digunakan untuk penanaman musim bunga, bekalan nutrien yang sedikit menyebabkan kelewatan dalam pengembangan daripada menyemai dengan sevk dengan pecahan lain. Selalunya, kerana saiznya yang kecil, anak benih untuk penyimpanan musim sejuk kering dan hilang sepenuhnya percambahannya..

14-21 mm - pecahan tengah. Mereka digunakan untuk penanaman musim sejuk dan musim bunga. Ia dianggap sebagai pecahan terbaik untuk penanaman musim bunga. Tidak menembak, berakar dengan baik, bekalan nutrien yang baik memberi permulaan yang baik pada musim bunga.

21-24 mm - pecahan kasar. Untuk penanaman musim sejuk, ia digunakan untuk tumbuh pada musim bunga pada bulu. Apabila ditanam pada musim bunga, seringkali menghasilkan panah, tetapi apabila dikeluarkan, panah dapat menghasilkan panen yang baik. Sedikit helah digunakan, untuk mengurangkan anak panah di bahagian bawah set, sayatan berbentuk salib dibuat.

24-30 mm - pecahan sangat kasar. Juga, seperti pecahan sebelumnya, ia digunakan untuk penanaman musim sejuk ketika tumbuh di bulu. Penanaman musim bunga memberikan banyak anak panah yang dapat digunakan pada sayur-sayuran, dan jika dikeluarkan, maka anda boleh mencuba menanam lobak.

30-40 mm - pemilihan bawang. Digunakan untuk memaksa pada hijau.

Sekarang anda tahu apa yang harus digunakan untuk menggunakan set bawang ukuran tertentu, anda dengan yakin boleh mengatakan mana yang terbaik untuk anda. Juga bagus untuk menjawab soalan jenis bawang mana yang terbaik - kecil atau besar. Saya cadangkan anda menjawab sendiri. Bagi saya sendiri, saya boleh mengatakan bahawa kita lebih suka memanjang, lebih senang membersihkan dan memotong, dan pastinya tidak besar, dalam hal ini sangat menyusahkan.

Apa jenis bawang terbaik untuk Ural dan Siberia

Soalannya sebenarnya tidak begitu sukar. Sekiranya kita tidak bercakap mengenai Ural selatan dan selatan Siberia, di wilayah ini biasanya tidak ada masalah dengan menanam bawang, maka wilayah utara dibezakan oleh suhu musim sejuk yang lebih rendah, musim panas yang pendek, walaupun kadang-kadang sangat panas. Dalam keadaan seperti itu, untuk mendapatkan penuaian bawang yang baik, anda perlu mematuhi dua peraturan asas:

  • Sekiranya anda menanam set pada musim bunga, gunakan bawang masak awal, mereka akan mempunyai masa untuk masak dalam musim panas yang singkat, dan pada masa yang sama mereka tidak mempunyai masa untuk jatuh sakit. Sekiranya ia juga tahan sejuk untuk menahan embun beku musim bunga, maka kita boleh mengatakan bahawa ini adalah pilihan yang sesuai..
  • Gunakan penanaman sebelum musim sejuk. Bawang musim sejuk tumbuh lebih cepat pada musim bunga, mereka lebih kuat dan tahan lasak berbanding dengan bawang musim bunga. Penanaman musim sejuk biasanya dilakukan pada akhir September-awal Oktober, kira-kira sebulan sebelum bermulanya frosts yang stabil..

Jenis bawang terbaik untuk wilayah Moscow

Tidak sukar untuk menanam bawang di wilayah Moscow. Iklim benua yang sederhana memberikan keadaan yang baik untuk ini. Untuk penanaman di kawasan ini, semua jenis set bawang yang dijelaskan di atas sesuai. Malah Stardust yang sudah matang ditanam dengan sevk mempunyai masa untuk matang.

Kesukaran hanya dapat ditunjukkan oleh varietas bawang yang matang yang ditanam dari biji, tetapi tidak dinyatakan dalam ulasan ini..

Apa jenis bawang terbaik untuk simpanan

Seberapa baik bawang disimpan tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga teknik penanaman. Parameter utama yang bergantung kepada kualiti menjaga:

  • Pelbagai bawang, kemampuan pematangannya
  • Kematangan
  • Penyediaan simpanan
  • Keadaan simpanan

Secara umum, varietas yang paling tajam disimpan dengan baik dan terkoyak ketika dipotong. Tetapi yang manis, sebaliknya, memberikan hasil panen yang lebih banyak, tetapi jangan berbohong untuk waktu yang lama, kerana mereka lebih mudah diserang penyakit dan mempunyai sekam yang lebih lembut. Juga diperhatikan bahawa varietas bawang kuning biasa mempunyai kualiti menjaga yang terbaik, sementara bawang merah, putih dan ungu disimpan lebih sedikit..

Saya perhatikan bahawa bawang mesti dikeringkan sebelum disimpan, ada yang melakukannya di sebelah bateri panas atau bahkan di dalam ketuhar, yang utama ialah jangan terlalu panas. Dan untuk varieti itu sendiri, anda boleh mengesyorkan Arzamas local, Bessonovsky local, Rostov, Timiryazevsky, Black Prince, Globus, Stuttgarter Riesen, Hercules F1, Sturon, Strigunovsky local, Alvina, Carmen MS, Siberian, Golden Semko F1.

Set bawang: mana yang lebih baik untuk dipilih

Akhirnya, saya cadangkan anda melihat cara memilih set bawang yang betul, apa yang perlu dicari. Bagaimana menanam dan apa yang perlu dilakukan untuk simpanan musim sejuk yang lebih baik. Sekiranya anda membeli satu set pada musim luruh, anda akan belajar menyimpannya sehingga penanaman musim bunga..

Itu sahaja untuk saya. Saya harap anda tidak mempunyai pertanyaan mengenai set bawang dan hasil panen yang baik hampir terjamin. Baiklah, saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda, sehingga kita bertemu lagi.