Bawang untuk wilayah Moscow. Varieti terbaik untuk tumbuh dari biji atau benih di luar rumah

Semasa memilih pelbagai jenis bawang, penduduk musim panas paling sering bergantung pada ciri rasa sayur ini, menilai kualiti pemeliharaannya. Tetapi sama pentingnya untuk mempertimbangkan keadaan iklim kawasan di mana ia dirancang untuk menanam tanaman..

Di rantau Moscow, varietas bawang awal dan pertengahan musim kaya dengan hasil, ditujukan untuk penanaman di bahagian tengah dan utara Rusia. Sebagai tambahan, untuk penanaman di wilayah ini, varietas disarankan yang telah dizonkan oleh peternak domestik khusus untuk wilayah Moscow dan berdekatan..

Spesifikasi

  • Tempoh pematangan - tidak lebih daripada 120 hari. Pada saat penuaian pada bulan Ogos, bawang akhir tidak mempunyai masa untuk matang, jadi varieti awal dan pertengahan musim ditanam di wilayah ini.
  • Rintangan fros. Suhu musim sejuk boleh turun di bawah 25-30 darjah, dan jumlah salji kadang-kadang tidak mencukupi untuk melindungi anak benih yang ditanam sebelum musim sejuk (baca mengenai varieti bawang yang ditanam sebelum musim sejuk di sini).
  • Rintangan menembak. Pada musim bunga, terdapat turun naik suhu dan fros yang tajam, jadi terdapat risiko tinggi bahawa tanaman yang tidak berakar pada waktunya akan memberikan anak panah. Akibatnya, kepala bawang tidak akan terbentuk..
  • Rintangan penyakit. Musim panas di rantau ini lembab dan sejuk, sehingga penyakit bakteria dan kulat berlaku. Ini memberi kesan yang besar terhadap penuaian..
  • Kualiti menjaga yang baik. Kadang kala tempoh pematangan dan penuaian mentol jatuh pada waktu hujan..
  • Varieti tajam dan separa tajam - dipilih kerana kemungkinan penyimpanan kepala jangka panjang.

Sehingga baru-baru ini, adalah kebiasaan menanam set bawang pada musim bunga. Tetapi dengan munculnya varietas tahan fros baru, penanaman musim sejuk menjadi semakin popular..

Varieti sayur-sayuran musim sejuk

Arzamas

Pelbagai pilihan domestik musim sejuk yang tahan sejuk. Varieti ini dibezakan dengan hasilnya yang tinggi. Mentol bulat atau bulat memanjang, tegas, dengan daging putih dan rasa pedas. Mereka mempunyai kualiti penjagaan yang baik. Penanaman musim sejuk di tanah terbuka akan mengurangkan risiko kerosakan bawang terbang dengan ketara. Tidak disarankan untuk ditanam di kawasan yang dijangkiti peronosporosis, kerana tidak tahan terhadap penyakit.

Odintsovets

Pelbagai kematangan pertengahan musim untuk kegunaan sejagat. Dizonkan di wilayah Moscow. Tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah 100-110 hari. Separuh tajam. Sarang kecil, tembakan kecil. Mentolnya tegas, bersaiz sederhana, bulat rata, beratnya hingga 65-90 g.

Video mengenai pelbagai jenis bawang Odintsovets:

Voronezh 86

Berkembang dengan baik di pinggir bandar. Tempoh pematangan adalah dari 95 hingga 117 hari. Mentolnya kecil, bulat, berketumpatan sederhana. Pelbagai jenis tajam dan senang, pembiakan kecil. Kultivar relatif tahan terhadap pangkal rahim, tetapi rentan terhadap cendawan.

Centurion F1

Hibrid pilihan Belanda yang tinggi. Centurion milik awal matang. Podzimnaya menanam sevka akan membolehkan anda menuai pada awal bulan Julai. Tahan terhadap penyakit dan menembak. Mentol memanjang, seberat 120-150 gram. Rasa pedas sederhana. Ia ditanam secara praktikal di seluruh Rusia. Dalam keadaan optimum, ia dapat disimpan sehingga penuaian berikutnya.

Setton

Bawang pertengahan musim yang serba boleh dengan rasa separa tajam dan hasil yang sangat baik. Tempoh pematangan 100-110 hari dari saat percambahan. Mentol mencapai jisim 100-120 g. Salah satu kelebihan utama ialah tahan terhadap sejuk (tahan hingga -15 ° C tanpa salji), tidak menembak. Setton dijaga dengan baik, hampir tidak bercambah. Adalah dipercayai bahawa menanam anak benih di bawah musim sejuk memberikan hasil yang lebih tinggi berbanding musim bunga.

Video mengenai bawang Setton:

Danilovsky

Bawang merah pertengahan musim, dibiakkan oleh penternak berdasarkan kepelbagaian wilayah Yaroslavl (anda boleh mendapatkan 6 jenis bawang merah teratas di sini). Apabila ditanam dari set bawang, tanamannya diperoleh dalam 90-100 hari, mempunyai rasa yang sedikit tajam dan sedikit manis. Danilovsky dicirikan oleh hasil yang tinggi, kualiti penjagaan yang sangat baik. Mentol bulat rata, berat hingga 120 g.

Musim panas

Pembahagian varieti ke musim sejuk dan musim panas agak sewenang-wenangnya. Set bawang dari mana-mana jenis sayur-sayuran terbaik yang disenaraikan di atas untuk penanaman musim sejuk boleh ditanam pada musim bunga.

Myachkovsky 300

Matang awal, dengan musim tumbuh hanya 80-90 hari. Dibesarkan untuk wilayah Moscow dari pelbagai tempatan. Penggunaan bersarang kecil, universal, separa tajam. Mentolnya besar - hingga 300 g, rata bulat, disimpan dengan sempurna. Timbangan kering berwarna kuning muda dengan warna merah jambu. Ketahanan penyakit di atas rata-rata, ketahanan yang baik terhadap perosak bawang.

Video mengenai pelbagai jenis bawang "Myachkovsky 300":

Hercules F1

Hibrid pedas awal pembiakan Belanda. 70-89 hari berlalu dari percambahan ke tempat tinggal bulu. Mentol elips, berat 120-160 g. Mempunyai produktiviti tinggi, tahan terhadap penyakit. Tahan fros, hampir tidak ada anak panah. Menjaga dengan baik.

Video mengenai varieti bawang "Hercules F1":

Strigunovsky tempatan

Matang awal, matang dalam 77-98 hari, mempunyai rasa pedas. Kecil - 2-4 kepala terbentuk. Mentolnya kecil - seberat 80 g, bulat. Memiliki kualiti penjagaan yang baik. Tetapi mudah terkena cendawan, putih dan leher membusuk.

Video mengenai pelbagai jenis bawang Strigunovsky tempatan:

Stuttgarter Riesen

Variasi pedas awal yang popular dengan jangka masa 66-73 hari. Kepala berbentuk bulat, lebat, berat 50-90 g (boleh mencapai 200 g). Mempunyai percambahan dan produktiviti yang baik. Sesuai untuk simpanan jangka panjang. Semasa menanam Stuttgarter Riesen, perlindungan terhadap cendawan dan reput leher diperlukan.

Baron Merah

Varieti hasil tinggi matang awal yang dibiakkan oleh ahli agronomi Belanda. Tempoh masak 80-100 hari. Ia mempunyai warna merah-ungu yang kaya dan rasa yang agak manis tanpa kepahitan, berair. Bentuk bujur rata. Berat kepala boleh mencapai 150-200 g. Ia tahan sejuk, tetapi dapat menahan penurunan suhu hanya hingga +2 C °. Pelbagainya tahan terhadap penyakit.

Video mengenai bawang merah Baron:

Dalam artikel itu, kami meneliti varieti hasil tinggi yang paling popular, benih dan setnya boleh dibeli dengan mudah di kedai khusus. Bawang ini berjaya ditanam bukan sahaja di wilayah Moscow, tetapi di seluruh bahagian tengah Rusia..

Apa jenis bawang untuk tanah terbuka yang sesuai untuk wilayah Moscow?

Mengapa tukang kebun begitu gemar menanam varieti bawang? Kerana kedua-dua mentol dan bulu hijau dimakan. Tidak ada salad atau sup musim panas yang lengkap tanpa budaya yang luar biasa ini, yang penuh dengan unsur mikro yang berguna. Pada masa yang sama, semua nutrien kekal dalam bawang untuk jangka masa yang lama..

Untuk membuat pilihan yang tepat dari varieti bawang untuk tanah terbuka, anda perlu fokus pada iklim kawasan tertentu, pada jumlah kehijauan, ciri-ciri rasa mentol itu sendiri.

Bawang boleh bersarang atau bersarang kecil. Ia juga bergantung pada ragamnya. Mentol yang lebih besar dengan lebih banyak sarang dipercayai mengandungi lebih banyak nutrien untuk kehijauan.

Sekiranya kita bercakap mengenai jenis bawang untuk tanah terbuka di wilayah Moscow, maka banyak jenisnya yang tajam dengan sebilangan besar sarang sangat sesuai. Varieti bawang ini akan tumbuh dengan baik di persekitaran yang sedikit berasid..

Sekiranya kita mempertimbangkan jenis bawang bersarang kecil, varietas dengan rasa manis tumbuh dengan baik di kawasan terbuka di wilayah Moscow.

Kaedah untuk menanam bawang di wilayah Moscow

Di wilayah ini, bawang berumur dua tahun atau bawang tahun pertama, berukuran kira-kira empat sentimeter, ditanam di tanah terbuka. Menanam bawang mesti disesuaikan agar anak benihnya tidak masuk ke dalam beku. Perlu diingat bahawa kesejukan tidak mengerikan bagi tanaman, kerana ia mempunyai sekitar empat daun.

Terdapat varieti selatan. Varieti tersebut tidak akan dapat tumbuh sepenuhnya di kawasan terbuka wilayah Moscow.

Terdapat tiga cara untuk menyemai bawang. Dalam kes pertama, budaya ditanam pada musim gugur dua minggu sebelum bermulanya fros. Pada musim sejuk, ditutup dengan humus dan gambut, dan pada musim bunga - dengan filem. Bawang mesti dituai apabila mencapai ketinggian 50 cm. Anda boleh menuai sayur pada bulan musim panas pertama. Penjagaan utama merangkumi penyiraman dengan air pada suhu yang hangat.

Kaedah kedua adalah menanam set bawang, sementara ditanam dalam bahagian yang sama setiap sepuluh hari. Kemudian tanaman akan masak dengan sekata. Sebilangan tukang kebun menanam bawang untuk anak benih, dan hanya kemudian menanamnya di tanah terbuka. Kaedah ini melibatkan menyemai benih dalam kotak pada bulan Mac.

Apabila dua daun muncul di tanaman, mereka ditransplantasikan ke dalam gambut..

Walaupun bawang merah adalah tanaman yang sangat bersahaja, ada beberapa cara di mana hasilnya dapat dibuat sedikit lebih tinggi. Adalah perlu untuk memantau putaran tanaman. Bawang akan baik selepas jagung dan kubis. Anda tidak boleh menanam budaya di tempat yang sama. Ia dibenarkan menanam bawang di tempat asalnya hanya setelah tiga tahun. Untuk menyuburkan bumi, pupuk kandang, urea, baja mineral dan kalsium klorida diperkenalkan ke dalamnya. Kotoran kuda sangat baik untuk bawang. Dia mampu merawat mentol dari kulat, yang sering menjangkiti kultur ini. Penting untuk diingat bahawa tanaman itu sudah berkecambah pada +3 darjah.

Sekiranya teknologi pertanian atau syarat penyimpanan benih dilanggar, penembakan mungkin berlaku, yang sangat tidak diingini..

Varieti terbaik untuk wilayah Moscow

Pelbagai Arzamasskiy sangat popular di kalangan semua tukang kebun. Sesuai untuk tumbuh di iklim wilayah Moscow.

Di antara varietas matang, seseorang boleh mencatat "Buran". Ini adalah hasil bertahun-tahun hasil pembiakan, kerana ia mempunyai kualiti menjaga dan rasa pedas yang sangat baik. Membawa mentol padat, sekata dan besar, seberat 150 gram.

Boterus adalah varieti pertengahan musim dengan 80 gram bawang. Mempunyai rasa pedas. Varieti ini sangat baik..

Salah satu varieti yang paling berguna yang termasuk dalam varieti terbaik untuk Wilayah Moscow adalah "Sturon".

Varieti terbaik dilengkapi dengan "Stuttgarter Riesen", yang termasuk dalam varieti matang awal. Ini adalah bawang yang sangat pedas, yang hasilnya dapat mencapai 300 gram. Ia mengandungi banyak vitamin C. Varieti ini tidak mempunyai kekebalan terhadap cendawan dan leher yang busuk. Penyakit ini boleh memusnahkan tanaman.

Varieti Centurion agak baru. Menariknya, dalam keadaan iklim yang sesuai, ia mempunyai kadar percambahan 100%. Berat mentol - 150 gram. Tidak sesuai ditanam kerana memaksa tanaman hijau. Ciri khas lain - "Centurion" hampir tidak pernah masuk ke anak panah.

Variasi "Black Prince" pertengahan musim tidak mempunyai mentol yang sangat besar, tidak melebihi seratus gram berat. Kira-kira 50 tan dituai setiap hektar, yang dianggap sebagai hasil yang sangat baik dari segi hasil. Timbangannya kaya dengan warna ungu..

Baron Merah matang lebih awal. Berat mentol sangat berbeza bergantung pada keadaan tumbuh. Ia boleh menjadi 25 gram atau 150 gram. Bawang tidak terlalu pedas secukup rasa, jadi ia sering dimakan tanpa rawatan panas sebelum ini. Varieti ini mempunyai kualiti penjagaan yang baik..

Di antara varietas matang awal untuk wilayah Moscow, "Hercules" dibezakan. Nama itu secara langsung menunjukkan ukuran besar mentolnya, yang mencapai 160 gram. Ketajaman bawang terasa, tetapi tidak banyak. Mempunyai kekebalan terhadap busuk dan fusarium merah jambu.

Ciri khasnya adalah sistem akar yang kuat, yang memungkinkannya mentolerir tempoh kering dengan tenang..

Jika ditanam di pinggir bandar Siberia yang berumur satu tahun dengan biji, tanaman dapat dituai dalam seratus hari. Sekiranya anda menanam anak benih, kematangan berlaku lebih awal, dan mentolnya mencapai berat hingga 200 gram. Tidak terdedah kepada penggambaran.

Tukang kebun telah lama tercatat dalam jenis terbaik "Exibishen". Ia tahan sejuk, dan penuaiannya dapat mencapai satu kilogram. Ia adalah bawang manis dan berair yang banyak ditanam untuk rasanya..

Pelbagai pematangan pertengahan "Moldavskiy" di ladang terbuka matang dalam 3,5 bulan. Mentolnya besar, sering mencapai 200 gram. Timbangan warna ungu yang indah.

Pelbagai awal "Bessonovsky" tergolong dalam sarang tengah. Sehingga lima mentol boleh terbentuk dalam satu sarang. Memasak dalam 2.5 bulan. Disimpan sehingga sembilan bulan. Walau bagaimanapun, mentolnya kecil - hanya 50 gram. Oleh itu, ia ditanam demi kehijauan..

Carmen MC yang lemah tajam mempunyai tiga mentol setiap sarang. Jisim mereka kira-kira seratus gram..

Varieti pertengahan musim "Alvina" dapat ditanam di wilayah Moscow dengan menanam dengan set atau biji. Ia menghasilkan tanaman dalam 115 hari. Mentolnya berukuran rata-rata, tetapi rasanya separa tajam, sehingga senang dimakan segar. Tetapi selalunya ia digunakan untuk pemuliharaan..

Pelbagai jenis "Orion" yang menarik, diternak sebagai hasil pemilihan yang panjang dan sukar. Mentolnya besar, hingga 200 gram. Ia berasal dari varietas awal, jadi ia mudah tumbuh baik di wilayah Moscow dan di wilayah Siberia. Sesuai untuk simpanan.

Dapat diperhatikan bahawa banyak jenis bawang dapat berakar pada iklim dekat Moscow, kecuali yang selatan, yang memerlukan lebih banyak panas dan cahaya..

Semasa memilih pelbagai tanaman tertentu, pertama sekali, anda perlu tahu untuk tujuan apa anda akan menanamnya. Varieti pedas sesuai untuk pengawetan, varieti separa panas dan manis sangat sesuai digunakan dalam salad.

Varieti dan peraturan untuk menanam bawang di wilayah Moscow

Untuk menanam bawang di wilayah Moscow, anda perlu mengetahui varietas mana yang tumbuh lebih baik dalam keadaan iklim ini, bagaimana menanam dengan betul dan kapan menanam bawang di wilayah Moscow.

Bawang untuk wilayah Moscow

Memilih masa untuk mendarat

Masa penanaman bawang di wilayah Moscow mungkin berbeza. Untuk menanam bawang di pinggir bandar ini, baik penanaman sebelum musim sejuk pada akhir musim gugur dan penanaman pada awal musim bunga sesuai.

Sekiranya anda menanam bawang di rantau Moscow pada musim sejuk, ini membolehkan anda menyimpan anak benih di lapisan tanah pada suhu subzero, sambil menyimpannya di bilik tertutup, terutama di ruang bawah tanah, menyebabkan lobak mengering kerana udara kering dan sejuk dan munculnya penyakit kulat. Menanam benih yang diawetkan dalam keadaan seperti itu bermaksud menuai penuaian masa depan hingga mati..

Menanam bawang musim sejuk dari set untuk wilayah Moscow, anda boleh yakin bahawa ia tidak akan tumbuh menjadi anak panah, dan ini memungkinkan untuk mendapatkan hasil panen yang baik setelah beberapa saat (biasanya setahun).

Sebagai tambahan kepada kenyataan bahawa di tempat tertutup, anak benih disimpan kurang baik daripada ketika berada di tanah, ditanam di tanah terbuka pada akhir musim luruh, tinggal di bawah tanah akan memberi dorongan kepada pertumbuhan pada musim bunga tepat ketika keadaan iklim yang baik untuknya. Pemilik kebun tidak perlu risau sama ada ada kemungkinan untuk menyemai tanaman atau terlalu awal. Cuaca musim bunga yang tidak stabil di Moscow sering menipu tukang kebun, menyesatkan mereka mengenai masa menanam tanaman sayur-sayuran, akibatnya bawang sering membeku di tanah ketika musim salju datang pada musim bunga.

Gambaran keseluruhan varieti

Di antara varieti bawang yang ditanam untuk wilayah Moscow ada yang sesuai untuk rumah hijau, yang tumbuh lebih baik di ladang terbuka, dan yang memberikan hasil panen yang baik dalam keadaan iklim Moscow..

Hasil tanaman bawang secara langsung bergantung pada bahan penanaman - satu set yang sesuai yang dapat bertahan hingga tarikh penanaman. Jadi, bawang boleh dijimatkan:

  • pada suhu 18-20 darjah dengan petunjuk kelembapan tidak lebih dari 70%,
  • pada suhu 18 ° С, diikuti oleh penurunan ke tanda negatif -1 ° С, ketika di luar ruangan embun beku -10 ° С.

Dengan bermulanya musim semi yang hangat, anak benih diletakkan di tempat yang hangat, diikuti dengan penanaman di tanah.

Untuk simpanan, jenis bawang yang paling sesuai adalah:

  • Sturon tajam sederhana matang awal,
  • Centurion yang tahan penyakit,
  • Hercules pertengahan awal,
  • pelbagai pematangan awal Red Baron.

Sebagai tambahan kepada tanaman bawang ini, varieti bawang yang popular untuk wilayah Moscow:

  • Globo berair yang sudah matang, yang menonjol di antara tanaman salad kerana saiznya yang besar, tetapi varietas manis ini ditanam hanya melalui anak benih, jika tidak ia tidak mempunyai masa untuk matang,
  • varieti terbaik dengan lobak besar - Pameran, dibezakan dengan rasa manisnya tanpa kehadiran kepahitan,
  • pelbagai jenis Belanda yang cepat matang yang disebut Texas.

Semasa menanam bawang di ladang terbuka, anda harus memperhatikan varieti pedas seperti Stuttgarten Riesen dan Strigunovsky, yang tidak memerlukan penanaman dan perawatan. Untuk menanam bawang di bulu di rumah hijau, tukang kebun lebih suka varieti Danilovsky, Ryazansky, Globus dan Centruion. Daun, bawang merah, batun banyak digunakan.

Sekiranya tujuannya adalah untuk mendapatkan hasil panen yang besar, maka anda harus memperhatikan jenis bawang dari Wilayah Moscow yang boleh anda dapatkan - Kabu pedas, Baron Merah masak awal terbaik, Strigunovsky merah jambu-kuning, Bola Salji putih.

Kami memilih pelbagai

Semasa memilih varietas, perlu diingat bahawa spesies sederhana dan lambat dengan tempoh pematangan lebih dari 120 hari tidak sesuai untuk keadaan iklim berhampiran Moscow, kerana mereka tidak mempunyai cukup panas matahari dan panjang waktu siang. Sekiranya anda masih ingin menanam varieti tersebut, maka cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menanam anak benih.

Selalunya, sayur pedas dan separa tajam dipilih untuk ditanam berhampiran Moscow, kerana yang manis memakan masa lebih lama untuk matang..

Di antara jenis bawang terbaik untuk ditanam, terdapat beberapa yang telah membuktikan diri mereka di antara tukang kebun:

  • sesuai untuk pengetinan dan salad Kaba seberat 140 g bawang mempunyai rasa separa tajam,
  • Sturon pedas telah menjadikan dirinya yang terbaik kerana kualiti penjagaan yang sangat baik,
  • Donetsk Rubin manis dengan mentol keperakan ungu muda, di mana lobak mencapai berat hingga 80 g, adalah varieti pematangan awal yang matang dalam 70-80 hari, varietas yang dipelihara dengan baik yang menunjukkan hasil yang besar,
  • Bawang Luhansk pertengahan musim mempunyai rasa pedas dengan lobak kuning-coklat berbentuk bulat dan bujur, telah menjadikan dirinya berkualiti,
  • pematangan awal dengan rasa separa tajam, varieti tahunan dari Siberia secara praktikal tidak menembak anak panah, memberikan hingga 4 kg per 1 persegi. m tempat tidur, masa untuk menggali ia datang pada 65-75 hari,
  • salah satu varietas terbaik adalah Mouzon pertengahan awal, yang bertolak ansur dengan fros dengan baik, memberikan lobak bulat putih dengan berat badan yang agak besar setelah 100 hari,
  • pelbagai Buran Ukraine yang universal mengagumkan dengan kestabilan hasil dengan bulat, mentol lebat dan kulit kuning; Buran manis digali 70 hari selepas penanaman,
  • Tamara F1 hibrid pertengahan awal dengan rasa separa tajam disimpan dalam jangka masa yang lama, tanpa dirosakkan oleh fusarium dan reput,
  • Stuttgarten Riesen Jerman dengan lobak bulat rata masing-masing hingga 100 g, ditutup dengan kulit keemasan, pedas secukup rasa,
  • yang dikembangkan oleh penternak Jepun Panther F1 mampu menahan beku hingga -30 ° С.

Setiap tukang kebun profesional atau amatur dapat memilih varieti bawang terbaik untuk dirinya sendiri, menanam sayur manis atau panas, berdasarkan citarasa. Semua spesies di atas bertolak ansur dengan iklim di dekat sumur Moscow dan tumbuh.

Kami duduk dengan betul

Untuk menanam bawang, tidak cukup memilih jenis yang paling sesuai untuk kawasan ini. Anda juga perlu mengetahui peraturan asas untuk menanam tanaman sayur, yang akan menghasilkan hasil yang diinginkan..

Tidak penting dalam hal ini adalah selepas sayur-sayuran apa yang akan ditanam bawang.

Pilihan yang paling sesuai adalah menanam bawang selepas bijirin. Satu-satunya pengecualian adalah oat..

Penanaman bawang juga dapat dilakukan setelah bit, kacang polong atau kacang tumbuh di wilayah Moscow. Tomato, timun dan kubis sesuai sebagai prekursor. Pada masa yang sama, harus diingat bahawa menanam tanaman bawang setelahnya tidak bernilai lebih awal dari 4 tahun setelah mengumpulkan tanaman bawang dari tempat tidur seperti itu.

Untuk menanam bawang berhampiran Moscow, pilihan dibuat untuk memilih oat liar (lobak dengan diameter tidak lebih dari 1 cm) dan anak benih dengan ukuran dari 1 hingga 3 cm. Di samping itu, di rantau ini, sampel sering ditanam di tempat tidur, mencapai diameter lebih dari 3 cm, bertujuan untuk mendapatkan tanaman hijau awal di rantau ini.

Jenis bawang terbaik untuk kawasan terbuka di wilayah Moscow

Bawang dianggap tanaman paling popular yang boleh didapati di hampir setiap pondok musim panas. Suri rumah yang berpengalaman berusaha untuk menuai tanaman yang mesra alam yang kaya dan tidak menggunakan sayur-sayuran yang dibeli untuk makanan. Lebih-lebih lagi, budaya ini cukup mudah untuk tumbuh dalam iklim apa pun, tetapi penting untuk mengetahui semua ciri penyediaan, penanaman dan perawatan.

Jenis bawang

Komposisi kimia bawang mengandungi vitamin A, B, C dan PP, yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk mencegah kekurangan vitamin. Minyak pati sayur membantu melawan virus dan selsema. Di samping itu, bawang kaya dengan kalium - elemen penting untuk kesihatan sistem kardiovaskular..

Jenis bawang yang berlainan mempunyai sifat bermanfaat yang serupa, tetapi rasanya berbeza. Lebih-lebih lagi, untuk penyediaan beberapa hidangan, perlu menggunakan jenis bawang tertentu:

  • Bawang kuning. Sayuran serba boleh dengan bau yang menyakitkan yang menyebabkan terkoyak kerana kandungan isoalliin. Rasanya sedikit manis dengan kepahitan khas. Digunakan dalam sebarang resipi.
  • Bawang putih. Sayuran besar dengan mentol dan kulit bahagian atas nipis. Ia berbeza dengan rakannya yang kuning dalam rasanya yang ringan dan aroma yang kuat. Pelbagai sos untuk hidangan daging dan ikan disediakan berdasarkan bawang putih
  • Bawang Merah. Sayuran lembut dan manis berwarna ungu, tetapi terdapat varietas dengan rasa pedih dan pedas. Bawang merah cincang ditambahkan ke salad dan sos segar. Rawatan haba tidak digalakkan kerana kehilangan warna terang dan tepu.

Pilihan bawang untuk penanaman bergantung pada hidangan apa yang boleh dimasak oleh nyonya rumah pada musim sejuk..

Kaedah berkembang

Selalunya, bawang ditanam dengan cara dua tahun. Pada musim bunga pertama, nigella disemai, yang akan memberi mentol kecil pada akhir musim panas. Bahan penanaman ini digunakan pada tahun kedua untuk mendapatkan tanaman bawang besar dan besar. Sebilangan tukang kebun menggunakan kaedah yang berbeza - menyemai dengan biji. Untuk melakukan ini, bahan penanaman mesti diletakkan di tanah terbuka pada awal musim bunga, sebaik sahaja salji mencair dan tanah menjadi sedikit panas. Sebelum menyemai, biji mesti dipegang dalam kain lembap selama 1 hari..

Bawang adalah tanaman yang tidak bersahaja, dan tidak memerlukan keadaan rumah hijau. Iklim di wilayah Moscow membolehkan anda menanam tanaman sayur-sayuran di ladang terbuka dan di rumah hijau. Tetapi jika ada keperluan untuk menuai lewat, maka anda boleh menggunakan tempat perlindungan dalam bentuk rumah hijau. Kaedah tumbuh ini mempunyai ciri tersendiri:

  1. Pilih tapak pendaratan yang betul. Prekursor terbaik untuk bawang adalah terung, tomato, wortel, dan bit..
  2. Gunakan bahan penanaman yang kuat dan sihat.
  3. Untuk mendapatkan mentol besar, penting untuk menanam benih sehingga jarak antara tanaman adalah 8-10 cm.
  4. Memberi daya nafas tanah. Melonggarkan dan merumput dengan kerap.
  5. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menanam bawang selama 2 tahun berturut-turut di tempat yang sama..

Varieti popular

Bawang adalah tanaman lama. Budaya ini tidak menyukai keseimbangan gelap dan siang yang salah. Oleh itu, anda harus memilih varieti bawang bergantung pada kawasan tempat tinggal. Jadi, varieti utara tidak boleh ditanam di wilayah selatan. Jika tidak, mentol tidak akan mempunyai masa untuk mencapai ukuran varietas, dan penuaiannya akan buruk. Sesuai untuk tumbuh di rantau Moscow:

  • Sturon adalah varieti masak awal dengan rasa yang sangat baik dan mentol besar. Mempunyai hasil yang tinggi, persamaan yang sangat baik, dijaga dengan baik.
  • Stuttgarten Riesen adalah varieti matang awal dengan keunikan dalam bentuk mentol rata. Beratnya boleh mencapai 300 g. Sesuai untuk penyimpanan jangka panjang..
  • Centurion. Mentol sederhana sederhana dan sederhana. Pelbagainya tahan terhadap penyakit.
  • Baron Merah. Mentol ungu seberat 150 g dengan keperitan rendah. Pelbagai dengan pematangan yang sangat baik dan hasil yang tinggi.
  • Hercules adalah bola bulat awal atau elipsoidal. Rasa yang sangat baik, menjaga kualiti dan tahan terhadap beberapa penyakit.

Di rantau Moscow, tidak digalakkan untuk mencuba menanam bawang manis (salad). Mereka memerlukan 150-160 hari yang hangat untuk mendapatkan jisim dan masak sepenuhnya..

Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman

Untuk menanam sevka, lebih baik menggunakan bahan penanaman yang ditanam sendiri. Oleh itu, anda bukan sahaja dapat menjimatkan wang, tetapi juga yakin dengan kualiti. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, maka semasa membeli, anda perlu memperhatikan penampilan dan ukuran set. Untuk mentol besar, diameternya hendaklah 1.5 cm atau lebih besar. Juga penting untuk memeriksa bahan penanaman untuk acuan dan reput. Penjual mungkin diminta memotong satu bawang menjadi separuh untuk melihat jumlah ovari. Sekiranya terdapat satu bahagian, anda boleh membuat pembelian dengan selamat.

Penyediaan bahan penanaman terbahagi kepada beberapa peringkat:

  1. Mengeringkan biji. Selama 2-3 minggu, bawang disimpan di dalam bilik dengan suhu 20 ° C. Kemudian anda perlu memanaskan ketuhar hingga 30-40 ° C dan letakkan keseluruhan set di sana selama 9 jam. Selepas pengeringan, mentol mesti sejuk..
  2. Rendam. Sebelum menanam, rendam anak benih dalam air 40 ° C selama 15 minit, kemudian pindahkan secara tiba-tiba ke air sejuk. Selepas prosedur, disyorkan untuk merawatnya dengan perangsang pertumbuhan.
  3. Pembasmian kuman. Cairkan 3 g permanganat kalium dalam 1 baldi air, tahan set dalam larutan yang dihasilkan selama 5-10 minit.

Langkah-langkah persediaan akan mempercepat pertumbuhan tanaman dan mengecualikan perkembangan penyakit.

Penyediaan tapak pendaratan

Kawasan penanaman bawang harus rata dan seluas mungkin cahaya matahari. Tanah tanah liat berpasir atau berpasir. Jiran yang optimum termasuk pasli, tomato, bayam, dan selada. Lebih baik melakukan kerja persiapan pada musim luruh selepas penuaian sebelumnya..

Pada peringkat pertama, tanah harus dilonggarkan hingga kedalaman 10 cm dengan penyingkiran akar rumpai yang wajib. Tahap kedua dijalankan dalam 2-3 minggu, ia terdiri dari penggalian dan persenyawaan yang mendalam. Setiap persegi meter diperlukan:

  • humus 5 kg;
  • kompos 8 kg;
  • kotoran ayam 200 g;
  • abu kayu 0,5 kg;
  • 20 g superfosfat;
  • 15 g kalium klorida.

Sekiranya anda harus menanam bawang di tanah gambut, maka harus ada baja fosfor 1.5 kali lebih banyak. Lebih baik menahan diri daripada memperkenalkan makanan tambahan kalium..

Menanam dan meninggalkan

Lebih baik membuat ketinggian tempat tidur bawang sekitar 15 cm, dan lebar antara rabung adalah 1 meter. Penanaman yang meningkat membolehkan bekalan cahaya, udara dan kelembapan yang stabil ke mentol. Letakkan sevok di tempat tidur yang sudah siap hingga kedalaman 4 cm, jarak antara tanaman adalah 10 cm. Setelah menguburkan alur, lebih baik mulutnya dengan humus. Sekiranya bahan penanaman berupa biji, maka penyemaian dilakukan hingga kedalaman 2 cm. Skema anggarannya adalah 13 * 1.5 cm. Setelah menanam tempat tidur, tuangkan air suam dari kaleng penyiraman dangkal.

Sebagai tambahan untuk melonggarkan tanah secara berkala dan menghilangkan rumpai yang tumbuh, bawang memerlukan penjagaan tambahan:

  • Menyiram seminggu sekali. Untuk setiap meter persegi penanaman, minum 7-10 liter air. Tetapi penting untuk mengambil kira keadaan cuaca. Penyiraman setiap hari mungkin diperlukan semasa musim panas kering.
  • Pemakaian bawang atas dilakukan dengan larutan organik, tertakluk kepada percambahan yang buruk. Dalam 10 liter. air dicairkan dengan 1 cawan urea atau mullein. Untuk 1 kaki persegi m. 3 liter baja digunakan. Penyelesaian yang sama akan diperlukan selepas 2 minggu..
  • Rawatan untuk penyakit terdiri daripada menyemburkan bahagian hijau bawang dengan larutan tembaga sulfat (1 sdt per 10 liter air).

Merawat tempat tidur akan membolehkan anda mengumpulkan hasil panen bawang dan menyediakan sayur-sayuran berguna kepada keluarga anda sepanjang musim sejuk.

Perosak dan penyakit

Penjagaan tanaman yang betul tidak dapat dilakukan tanpa pemeriksaan tanaman yang rapi untuk mengalahkan penyakit dan perosak. Bawang diserang oleh serangga dan penyakit:

  • ngengat bawang memakan pulpa dan merosakkan perbungaan;
  • batang nematod merosakkan sebahagian atau sepenuhnya tanaman;
  • lalat bawang membawa ke menguning dan layu bahagian hijau bawang;
  • reput serviks ditunjukkan oleh bintik kelabu di leher mentol;
  • cendawan berbulu menimbulkan kematian daun atas.

Langkah-langkah semula jadi untuk memerangi perosak dan penyakit termasuk penyiangan tepat pada masanya, pelonggaran tanah dan penghapusan sisa tanaman secara mandatori..

Penuaian dan penyimpanan

Menuai bawang harus dimulakan apabila daun sebahagian besar penanaman telah berubah menjadi kuning sepenuhnya. Ini biasanya berlaku pada pertengahan atau akhir Ogos..

Panen dalam cuaca kering, di tanah lebat, anda harus menggunakan padang rumput untuk menggali mentol. Tanah loam yang berpasir dan berpasir membolehkan anda menarik bawang dengan tangan anda dari bahagian atas. Mentol tidak boleh digoncang atau diketuk; tanah mesti dikeluarkan dari akar dengan tangan. Tanaman diletakkan di kawasan terbuka untuk pengeringan. Selepas 10-12 hari, daun kering dipotong. Semasa pemangkasan, penting untuk meninggalkan leher 4-6 cm tanpa merosakkan bahagian bawah mentol.

Untuk penyimpanan, anda harus menyusun tanaman dan memilih hanya mentol yang sihat dan kuat. Sayuran siap boleh diletakkan di dalam bekas:

  • kotak kayu;
  • bakul anyaman;
  • beg atau jaring.

Angkat bekas yang tidak terlalu tinggi, mereka mesti mempunyai lubang untuk pengudaraan. Lebih baik memasukkan bawang ke dalam bekas dalam satu lapisan, sehingga tidak akan rosak beratnya. Di samping itu, kaedah penyimpanan ini dapat memudahkan memeriksa tanaman untuk kerosakan..

Spesies yang menghasilkan terbaik untuk tanah terbuka

Awal

Sturon

Bawang jenis ini terkenal dengan rasa enak, juiciness dan rasa pedas yang sederhana. Ia sangat sesuai untuk tumbuh di iklim utara. Bawang tahan terhadap pelbagai penyakit. Sturon mempunyai bentuk yang agak besar dan memanjang, beratnya 100-180 gram. Leher mentolnya nipis. Kulit berwarna coklat gelap dengan jalur coklat gelap.

Stuttgarter Riesen

Bawang jenis ini mempunyai hasil yang baik. Ia boleh disimpan sehingga musim menuai berikutnya. Rasa mempunyai rasa pedih yang ketara. Kaya dengan vitamin C. Saiz sederhana hingga besar. Beratnya boleh berkisar antara 50 gram hingga 300 gram. Bentuknya bulat, sedikit diratakan di bahagian bawah dan atas. Kulitnya berwarna kuning-coklat.

Kami menawarkan anda untuk melihat mengenai busur Stuttgarter Riesen:

Centurion

Bawang berkualiti tinggi dan percambahan yang baik. Rasanya agak pedas. Tahan dengan baik terhadap pelbagai penyakit. Beratnya 110-150 gram. Ia mempunyai bentuk bulat-bulat yang indah, ditutup dengan beberapa lapisan sisik emas.

Pertengahan musim

Hercules

Ini adalah penanda aras bagi varieti dan kacukan bawang yang baru ditetas. Rasa bawang manis-pedas, tidak mempunyai kepahitan. Mentolnya besar, berbentuk elips. Jisim varieti ini mencapai 120-160 gram. Ia mempunyai kulit kuning keemasan yang padat. Lehernya mempunyai ketebalan sederhana. Mempunyai kualiti menjaga kualiti dan hasil yang baik.

Kami mencadangkan melihat busur Hercules:

Bombay

Jenis salad merah musim pertengahan Belanda. Bawang, tahan terhadap keadaan yang tidak baik, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Beratnya ialah 100-150 gram. Buahnya besar dan tegas. Bentuknya rata. Warna sisik kering berwarna merah gelap, berair - ungu muda. Rasa separa tajam.

Carmen

Ia mempunyai kualiti penjagaan yang sangat baik, mengekalkan penampilan dan rasa hingga musim bunga. Buahnya kuat, warna sekamnya berwarna ungu yang kuat. Mentolnya bulat dengan baik. Beratnya ialah 70-120 gram. Mempunyai rasa separa tajam dan ringan.

Kami mencadangkan melihat busur Carmen:

Lewat

Bola salji

Bola salji diiktiraf sebagai salah satu bawang putih moden terbaik. Mempunyai ketahanan yang kuat terhadap penembakan dan pembekuan. Beratnya ialah 80-100 gram. Ini memiliki bentuk bulat dan warna putih kebiruan dari kedua-dua sisik luar dan dalam. Rasa separa tajam.

Petani Lewat

Spesies ini tergolong tinggi, mempunyai daya tahan penyakit yang baik dan kemungkinan penyimpanan tanaman jangka panjang. Apabila ditanam melalui anak benih, jisimnya dapat mencapai 350 gram. Timbangannya mempunyai warna susu dan rasa pedas. Globular, sangat padat.

37 jenis terbaik untuk menanam bawang

Jenis bawang terbaik adalah bawang. Pada masa yang sama, varieti bawang ini dibahagikan kepada banyak subspesies, bergantung pada sifat pertumbuhan dan masa pematangan. Berikut adalah jenis bawang yang paling banyak ditanam, penerangan mengenai pelbagai jenis bawang, termasuk varieti pelbagai akar.

Sedikit mengenai bawang

Dari semua jenis bawang, bawang merah dianggap yang terbaik dari segi rasa dan sifat organoleptik, dan dalam komponen penanaman..

Pada mulanya, bawang tumbuh di pergunungan. Faktor ini sebahagian besarnya menentukan struktur tanaman, terpaksa tumbuh dalam keadaan iklim yang sukar, disertai dengan musim sejuk yang panjang dan musim panas yang kering. Tumbuhan itu bertahan kerana "belajar" mengumpulkan nutrien bermanfaat di dalam daun, yang sekarang disebut sisik.

Hari ini bawang ditanam di pelbagai kawasan di negara ini - dari Siberia dan Ural, ke Selatan dan Crimea. Sesuai dengan kawasan penanaman, berbagai jenis bawang dipilih, yang dicirikan tidak hanya oleh keperluan yang berbeda untuk tanah yang tumbuh, tetapi juga oleh masa pematangan yang berbeda, rasa dan sifat organoleptik, ukuran lobak bawang, teknik penanaman yang digunakan, dll. Bawang biasanya ditanam dua kali setahun, pada musim bunga dan musim luruh. Penanaman bawang pertama berlaku pada awal musim bunga, dan penanaman bawang kedua sebelum musim sejuk, pada musim luruh.

Sebelum mula membiasakan diri dengan varieti bawang, saya sarankan untuk melihat gambaran keseluruhan beberapa jenis dalam praktik.

Pengelasan varieti bawang


Foto: Varieti bawang Varieti bawang yang berbeza dapat dikelaskan mengikut ciri yang berbeza. Klasifikasi yang paling sesuai adalah yang berikut:

  • mengikut jangka masa musim yang semakin meningkat, varietas bawang dibahagikan kepada pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan akhir (dengan jangka masa pertumbuhan pendek, sederhana dan panjang);
  • mengikut ciri organoleptik yang dominan, varieti bawang dibahagikan kepada varieti pedas, separa tajam dan manis;
  • oleh tempoh pengenalan penanaman (musim sejuk, musim bunga, dll.);
  • untuk tujuan penanaman (untuk lobak atau bulu).

Perlu juga diperhatikan perbezaan antara bawang merah - tanaman yang, tidak seperti saudara terdekatnya, dicirikan oleh banyak mentol, hijau yang berharga dan tahap bercabang yang tinggi.

Bawang pedas

Hampir semua jenis bawang pedas masak awal. Mereka dicirikan oleh banyak nutrien, tetapi paling sering memberikan hasil yang rendah. Pada masa yang sama, kebanyakan varietas disesuaikan untuk tumbuh di hampir semua wilayah..

"Arzamas tempatan"

Varieti ini adalah salah satu yang paling biasa di Rusia. Semasa musim tumbuh - matang awal. Mentolnya bulat. Warna sisiknya menyerupai warna kuning dan oker. Mentol biasanya beratnya kurang dari 70 gram. Arzamas tempatan ditanam terutamanya di zon tengah.

"Bessonovsky tempatan"


Foto: Pelbagai bawang Bessonovsky tempatan
Bessonovsky tempatan juga merupakan varietas yang sangat umum di lorong tengah, termasuk pada awal matang. Mentolnya agak rata dan beratnya hingga 45 gram.

"Pogarsky"

Bersarang sederhana dan berbilang bersarang. Varieti Pogarsky sangat mirip dengan kedua di atas dari segi ciri organoleptiknya, ukuran dan berat mentol, dan struktur sisiknya..

"Rostovsky"


Foto: Pelbagai bawang Rostov
Varieti bawang masak awal lebih sesuai untuk penanaman di wilayah selatan Rusia. Berat mentol terhad kepada 50-60 gram, bentuknya bulat, agak rata ke atas atau ke bawah. Varieti bawang Rostov telah berkembang dengan baik di kalangan penanam bawang sebagai bawang pada bulu. Sebagai peraturan, ia memiliki banyak dasar, yang memberikan peratusan hasil bulu yang baik ketika menanam bawang hijau..

"Timiryazevsky"


Foto: Pelbagai bawang Timiryazevsky
Timiryazevsky juga tergolong dalam varieti matang awal. Mentol seberat 70 gram, sisik berwarna kuning atau coklat muda. Bentuk bulat dengan pencampuran atas atau bawah.

Varieti bawang separa tajam

Varieti separa tajam biasanya menghasilkan tanaman yang lebih banyak, tetapi penuaian juga lebih mahal. Mentol lebih kerap cedera, akibatnya cepat merosot..

Danilovsky


Foto: Kepelbagaian bawang Danilovsky
Varietas bersarang kecil ini tergolong dalam pertengahan musim. Warna sisik berwarna merah-ungu. Bentuknya bulat rata, jisim mentol mencapai 130 gram. Bawang bagus untuk menanam bawang pada bulu.

"Vishensky"

Varieti ini berupa penampilannya kepada para petani, dari segi sifat organoleptik dan spesifiknya menyerupai Danilovsky, tetapi mentol tumbuh lebih besar, dan sisiknya lebih dekat dengan warna merah jambu..

"Myachkovsky"

Kultivar menghasilkan mentol rata atau bulat dengan berat kira-kira 120 setiap satu. Warna sisiknya berwarna coklat-oker. Pelbagai pertengahan musim.

Varieti masak akhir menghasilkan mentol dengan sisik kuning seberat 140 gram. Lebih sesuai untuk penanaman di kawasan bumi hitam selatan.

Krasnodarskiy

Mentol pelbagai ini mempunyai bentuk bulat biasa, beratnya hingga 120 gram, sisik oker kuning atau merah jambu.

Bawang manis

Dalam kebanyakan kes, varieti manis dimakan segar, dicirikan oleh hasil yang tinggi dan jangka hayat yang cukup pendek..

"Yalta"


Foto: Pelbagai bawang Yalta
Salah satu jenis yang paling lazat, terkenal dan sihat. Mentol selalu diratakan, pulpa berair, dibahagikan kepada lapisan ketebalan yang ketara. Kepahitan bawang Yalta tidak ada. Warna daging - ungu tua.

Lebih baik makan bawang mentah; semasa rawatan panas, banyak khasiat, vitamin dan mineral berguna. Menerima ulasan terbaik dari chef makanan dan restoran.

Varieti bawang masak awal yang lain - kacukan

Bawang masak awal semakin meluas. Sebilangan besar varieti disesuaikan dengan baik untuk penanaman di seluruh Rusia, tetapi wilayah selatan sangat sesuai sebagai kawasan untuk menanamnya sebagai tanaman tahunan. Tumbuh dalam satu tahun melibatkan penggunaan kaedah pembenihan. Musim tumbuh untuk kebanyakan jenis bawang masak awal adalah antara 85-90 hingga 100 hari.

"Karatalsky"


Foto: Pelbagai bawang karatal
Variasi pematangan awal dicirikan oleh hasil yang tinggi walaupun di iklim kering dan tanah yang subur rendah. Rasanya jelas menyakitkan. Varieti "Karatal", atau seperti yang disebut juga bawang - Karatal, sangat baik untuk penyimpanan lama. Mentolnya bulat dan beratnya hingga 200 gram. Varieti bawang berbilang batang dan memberikan hasil panen bawang hijau yang sangat baik ketika memaksa bawang pada bulu. Mempunyai ulasan yang sangat baik dari pemain profesional.

"Dunia"


Foto: Pelbagai bawang Globus
Globus harus ditanam pada akhir musim bunga dan dituai pada akhir musim panas. Sangat sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman tahunan. Memerlukan penyiraman, penipisan dan penyusuan. Hasilnya kira-kira 5 kg per 1 m 2.

"Kekuatan Heroik"

Mentol dari varieti bawang ini mempunyai bentuk biasa dan agak besar dan dicirikan oleh pematangan awal. Bawang tidak terlalu pilih-pilih mengenai tanah yang tumbuh, tetapi dalam kebanyakan kes mereka memerlukan makanan dalam bentuk baja organik..

Rasanya lembut, dengan nuansa manis, jadi pelbagai jenis bawang ini paling kerap digunakan segar, sesuai untuk salad. Kepelbagaian "kekuatan kepahlawanan" dapat ditanam sebagai tanaman tahunan.

"Carmen"


Foto: Pelbagai bawang Carmen
"Carmen" adalah bawang merah pilihan Belanda. Hasil panen dapat dituai setelah 80 hari. Rata-rata 1 m 2 memberikan hasil sehingga 2.5 kg. Sebiji bawang mempunyai berat purata 50-70 gram. Bawang mempunyai warna ungu.

Bawang Carmen dihargai untuk kualiti berikut:

  • bentuk mentol yang betul;
  • sifat organoleptik yang sangat baik;
  • manfaat dalam rawatan dan pencegahan selesema dan beberapa penyakit lain (menurunkan kadar kolesterol, mencegah aterosklerosis, mencegah perkembangan neoplasma, sifat imunomodulator).

"Semko Merah F1"

Pelbagai ini hibrid. Ia pertama kali diterima oleh penternak Belanda. Masa dari menabur hingga menuai tidak melebihi 3 bulan. Sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman tahunan dalam keadaan geografi dan iklim yang sesuai. Berat mentol - hingga 80 gram.

Kelebihan pelbagai ini termasuk:

  • hasil tinggi (4-5 kg ​​per 1 m 2);
  • rasa hebat (separa tajam).

"Centurion"

Varieti Centurion dianggap terbaik di antara semua jenis yang dibiakkan oleh penternak Belanda. Keuntungannya merangkumi:

  • kemungkinan penanaman di iklim sejuk dan panas;
  • mentol bentuk biasa dan saiz kecil;
  • sangat sesuai untuk makan mentah, memasak dan mengawet.

Kualiti di atas menyebabkan penyebaran pelbagai bawang yang sedikit pedas ini secara harfiah ke seluruh wilayah Bumi..

"Stuttgarter Riesen"

Varieti ini sangat digemari oleh penduduk musim panas dan penanam bawang profesional ketika menanam bawang hijau. Stuttgarter Riesen adalah pelbagai jenis dan mempunyai ulasan yang baik. Dibesarkan oleh pembiakan Jerman, varieti Stuttgarten Riesen sering ditanam dalam keadaan iklim Rusia. Ini difasilitasi oleh kelangsungan hidup dan kesahihan tanaman yang baik..

Mentolnya besar dalam kebanyakan kes (masing-masing hingga 130-150 gram). Sifat organoleptik membolehkan anda menikmati makan bawang mentah, diproses atau bawang dalam tin.

Bubur bawang sangat enak, mengandungi banyak jus dan kelihatan luar biasa dari sudut estetik. Warna sisik atas biasanya berwarna kuning atau warna susu lembu. Terdapat juga mentol coklat.

Hasil panen terbaik diperoleh apabila ditanam di tanah yang subur dan tidak mengandungi asid. Pakaian berpakaian hanya diperlukan dalam keadaan penanaman di tanah yang usang. Sebaiknya gunakan baja organik sebagai pembalut.

Varieti bawang pertengahan musim lain - kacukan

Varieti bawang pertengahan musim masak dalam jangka masa 90-100 hingga 120 hari. Selalunya ditanam dengan set penanaman. Ciri khas varieti bawang pertengahan musim adalah penyesuaian terhadap pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang. Varieti pertengahan musim juga dimakan mentah, walaupun lebih sesuai untuk pengetinan.

"Bessonovsky"

Salah satu jenis yang paling popular pada masa lalu. Hari ini secara aktif menjalani pemilihan, kerana penanaman varietas ini penuh dengan sejumlah kesulitan. Ini mesti merangkumi:

  • kerentanan terhadap penyakit dan kerosakan;
  • keperluan penyemburan pencegahan semasa penanaman;
  • penurunan hasil.

Pada masa yang sama, penanaman varieti ini tidak memerlukan kos kewangan yang besar dan pada masa yang sama memberikan hasil panen yang sangat baik, yang dicirikan oleh petunjuk kualiti yang baik..

Berat rata-rata bawang adalah 35-45 gram, rasanya pedas. Sebelumnya, bawang hijau berjaya ditanam daripadanya, kerana varietasnya bersifat multi-primordial.

"Hercules"

Variasi bawang sederhana ini biasanya ditanam dengan menanam set di tanah yang dipanaskan hingga sekitar 10 ° C dengan a +.

Kelebihan varieti Hercules tidak diragukan lagi merangkumi yang berikut:

  • hasil yang banyak (sehingga 8 kg per 1 m 2);
  • penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat organoleptik yang ketara;
  • sistem akar bercabang, mampu memelihara tanaman walaupun dalam keadaan gersang;
  • kerentanan rendah terhadap penyakit dan kerosakan
  • sedap dengan rasa pedas ringan.

"Sturon"

Varieti Sturon juga termasuk dalam pilihan Belanda. Lebih-lebih lagi, kaedah penanaman dua tahun yang paling biasa. Tuai kedua harus menghasilkan mentol seberat hingga 200 gram setiap satu. Tempoh pematangan adalah sekitar 10-105 hari. Tumbuh di kawasan dengan iklim yang hangat dan sederhana.

Faedahnya termasuk:

  • penyimpanan untuk jangka masa yang panjang (sehingga 9 bulan dengan hampir tidak kehilangan sifat organoleptik);
  • hasil tinggi (terutamanya dengan kaedah pertumbuhan dua tahun);
  • ketahanan terhadap penyakit, kerosakan dan serangga;
  • kemungkinan tumbuh di kawasan terbuka dan rumah hijau.

Ciri-ciri penanaman varieti ini ditunjukkan ketika membaja. Pembajaan mineral dan organik digunakan pada musim tanam dan berhenti ketika mentol tumbuh hingga 2-2.5 cm. Pada tahun penanaman kedua, penanaman diberi makan dua kali.

"Chalcedony"

Varieti Chalcedony adalah produk pilihan Moldovan. Dagingnya ringan, bentuk mentolnya bujur atau bulat, rasanya agak pedas.

Produktiviti sebahagian besarnya ditentukan oleh keadaan iklim dan penipisan tanah. Dalam keadaan yang baik, kumpulkan hingga 5 kg bawang dari 1 m 2.

Kelebihan pelbagai jenis ini termasuk kandungan karotena, asid folik dan minyak pati yang tinggi dalam buah-buahan..

Kalsedon, seperti banyak jenis lain, sesuai sebagai bawang pada bulu ketika menanam bawang hijau.

Bawang masak yang lain

Musim tumbuh varieti bawang masak lebih dari 120 hari. Ciri ciri varietas pematangan akhir termasuk:

  • jangka hayat yang panjang;
  • sifat organoleptik yang sangat baik;
  • fleksibiliti dalam penggunaan.

"Bamberger"

Salah satu jenis bawang baru, disesuaikan dengan sempurna untuk menanam lobak dan bulu. Mentolnya kecil, memanjang. Rasanya ringan, tetapi dengan nota pedas.

Ciri-ciri lain dari pelbagai ini termasuk:

  • penentangan terhadap penyakit kulat;
  • tidak mudah ditembak.

"Globo"

Varieti masak akhir ini menjimatkan untuk dibeli dan ditanam, ditambah dengan hasil yang tinggi. Dianjurkan untuk menanam dengan anak benih, diperkenalkan pada bulan Mac. Pada masa yang sama, pada peringkat awal, kilang memerlukan pencahayaan tambahan dan pembajaan dengan baja mineral..

Ragamnya tidak bersahaja, oleh itu, ia sangat popular di seluruh Rusia. Buburnya berair. Bau lembut, tidak ada warna yang keras.

"Baron Merah"

Mentol berwarna merah dari pelbagai ini kelihatan terbaik dalam salad. Struktur mentol biasanya homogen dan padat. Buburnya manis, tidak pahit.

Kelebihan varieti ini termasuk daya tahan terhadap proses pembusukan dan penyakit yang paling biasa..

Untuk penanaman, perlu diperhatikan bahawa tanaman dalam keadaan kering pasti memerlukan penyiraman. Pada masa yang sama, kelembapan berlebihan menyebabkan pecahnya mentol..

"Exibishen"

Varieti Exibishen tergolong dalam produk pilihan Belanda. Menyemai harus dilakukan lebih awal, pada dekad terakhir bulan Februari. Sebagai pembalut utama, disarankan untuk menggunakan humus, abu, baja mineral kompleks pada tahap pertama, menumpahkan tanah dengan segera setelah penanaman, dan pada awal musim panas gunakan baja nitrogen.

Buahnya mempunyai rasa manis, mentolnya besar dalam kebanyakan kes, masing-masing mencapai 500 gram.

Bawang mentol - varieti bawang musim sejuk

Dianjurkan untuk menanam varieti bawang yang berkaitan dengan musim sejuk pada akhir November - awal Disember, supaya pemanasan yang mungkin tidak merosakkan biji. Sebilangan besar jenis tanaman musim sejuk tidak mudah ditembak, retak dan menghasilkan hasil yang baik.

"Manas"

Pelbagai ini adalah kacukan. Sebagai perbandingan dengan "Daytona", berdasarkan mana ia dibiakkan, ia dicirikan oleh hasil yang lebih baik dan peningkatan jangka hayat mentol. Sistem akar bercabang, mentol bulat, sekam berwarna kuning-oren. "Manas" merujuk kepada varietas matang. Rasa yang sangat berair dengan sedikit rasa pedih. "Manas" dapat mengatasi penyakit dengan baik dan tidak mengalami kerosakan.

"Radar"

Varieti ini sangat sederhana dan bersahaja untuk ditanam, sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman musim sejuk. Penuaian varieti ini banyak, terdedah kepada penyimpanan dan pengangkutan..

Setiap mentol boleh menimbang hingga 300 gram. Warna sisik berwarna kuning dengan kilauan keemasan. Dalam keadaan salji rendah, ia boleh bertolak ansur hingga -15 darjah Celsius, dan dengan salji lebat - hingga -23.

Tempoh pertumbuhan adalah sehingga 260 hari. Perlu juga diperhatikan bahawa tanaman menghabiskan tanah dengan ketara, dan oleh itu tidak boleh ditanam di tempat yang sama selama lebih dari 2 musim berturut-turut..

"Shakespeare"

Ragam Shakespeare dibiakkan oleh penternak Belanda. Mentolnya besar, jelas, bulat, warnanya tidak seragam: bahagian atas berwarna coklat muda, sementara bahagian bawahnya berwarna kuning muda.

Varieti ini tidak mudah ditembak, tahan terhadap penyakit dan proses pembusukan. Untuk penanaman varieti ini, baja diperkenalkan ke dalam tanah terlebih dahulu..

Buburnya dicirikan oleh ketegasan dan rasa segar, rasanya mempunyai sedikit ketajaman. Untuk meningkatkan jangka hayat, disarankan menanam di tempat yang mudah dijangkau sinar matahari, tetapi tanpa air yang bertakung.

"Stardust"

Bawang musim sejuk yang sangat baik. Sesuai ditanam sebelum musim sejuk di banyak kawasan. Pelbagai mempunyai sisik putih. Juga, bawang Stardust disyorkan untuk memaksa bawang hijau, kerana dianggap pelbagai titik.

Bawang Nigella: ciri penanaman

Nama "bawang hitam" bermaksud satu set biji untuk tumbuh set.

Memperoleh biji bawang

Menanam bawang hitam tidak begitu mudah. Pertama sekali, anda perlu memilih dua atau tiga kepala dari varieti bawang, sesuai dengan ciri varietas ciri utama..

Bawang Chernushka ditanam pada awal musim bunga atau pada akhir musim luruh (di tempat tidur terlindung). Peduncles muncul pada musim panas: biji hitam tumbuh di apa yang disebut "payung".

Menyemai biji bawang untuk anak benih

Tanah disiapkan terlebih dahulu dengan menggunakan baja, yang paling sesuai untuk abu kayu, humus, dll. Menanam calendula, dill atau wortel di sebelah bawang dianjurkan untuk mengusir serangga perosak, yang meliputi, misalnya, nematoda dan lalat bawang..

Perlu diperhatikan bahawa jangka hayat bawang hitam agak singkat. Jadi, setelah setahun kebarangkalian kemunculannya berkurang lebih dari separuh..

Tanah basah adalah yang terbaik untuk disemai. Selain itu, biji memerlukan perawatan dan penyiraman secara sistematik..

Benih tidak boleh disemai terlalu tebal. Jarak kira-kira 2 cm harus berada di antara mereka. Sekiranya benih ditaburkan lebih tebal, perlu ditipis. Kali kedua ia mesti dilakukan selepas 20 hari dan hanya jika nigella ditanam pada mentol. Penipisan semula tidak diperlukan untuk mendapatkan pembenihan.

Untuk makan, mullein dicairkan dalam air dengan nisbah 1 hingga 5 sesuai. Penyiraman dihentikan 2-3 minggu sebelum pengumpulan yang dirancang.

Varieti bawang yang ditanam - "Densimor"

Varieti ini mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit, reput dan perosak. "Densimore" dicirikan oleh kematangan awal penuaian. Mentolnya biasa, bulat, seberat 120 hingga 150 gram. Lehernya sangat nipis, warna sisiknya berwarna kuning, gangsa.

Selain dia, varietas berikut ditanam melalui nigella:

Bawang merah

Bawang merah adalah salah satu yang paling sedap dan paling tua. Tumbuh sejak 1261, hari ini diedarkan hampir di seluruh dunia, yang terutama disebabkan oleh sifat organoleptiknya yang sangat baik.

Mentol itu sendiri kecil, dan ia dapat disimpan dengan baik dan dalam jangka masa yang lama. Bawang merah sudah masak. Di antara jenis berbuah dan tahan biasa dengan sifat organoleptik terbaik, yang berikut perlu diketengahkan:

"Kuban kuning"

Varieti ini dibiakkan oleh pekerja Institut Penyelidikan Krasnodar pada pertengahan abad ke-20. Ini merujuk kepada universal, yang sesuai untuk tumbuh di mana-mana kawasan tanpa keperluan khusus tambahan untuk tanah. Pada masa yang sama, bawang jenis ini sangat baik dalam toleransi kemarau, yang sebahagian besarnya disebabkan populariti dan kelazimannya di daerah gersang..

Bentuk mentol boleh berbentuk bulat atau bulat-rata, seberat 75 hingga 130-135 gram. Pulpa itu sendiri sangat berair, mengandungi tanda-tanda separa tajam dalam rasanya. Warna skala: kuning dan coklat-kuning.

"Kuban Yellow" adalah pelbagai pertengahan musim. Bagi kesuburan, purata 3-4 kg bawang dituai dari 1 m 2..

"Belozeret"

Pelbagai ini juga dibiakkan oleh pekerja Institut Penyelidikan Krasnodar. Ia mempunyai sejumlah perbezaan yang signifikan dari "saudara" nya:

  • kematangan awal;
  • bentuk mentol berbentuk bujur dan bulat dengan berat 20-27 gram;
  • pelbagai pembiakan kecil;
  • ketajaman rasa;
  • warna sisiknya mempunyai warna ungu muda.

Varieti bawang yang dimaksudkan untuk tumbuh bulu

Walaupun penggunaan bawang di mana-mana dalam memasak lobak, bulu juga mempunyai rasa dan khasiat yang sangat baik. Untuk sayur-sayuran, beralihlah kepada penanaman pelbagai jenis bawang.

"Magpie"

Bawang Magpie mempunyai rasa yang sedikit pedas, seseorang mungkin mengatakan manis. Dalam hubungan ini, sangat baik menggunakannya dalam salad. Mentolnya memanjang dalam bentuk dan mempunyai sisik keemasan. Ia ditanam pada musim bunga dan musim luruh sebelum musim sejuk. Ia berlipat ganda mengikut pembahagian. Sekurang-kurangnya 6 yang baru terbentuk dari sebiji bawang yang ditanam.

Bawang

Kilang ini kekal. Dikembangkan secara eksklusif untuk pen. Daunnya cukup besar, diameter - hingga 15 mm, panjang - kira-kira 35 cm. Tumbuhan ini tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana pembentukan umbi semu dapat terjadi. Bawang batun dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dalam 2-4 tahun pertama, setelah itu penurunan intensiti pertumbuhan diperhatikan.

Antara jenisnya adalah biasa:

"April"

Pelbagai ini tahan fros. Mengandungi vitamin kumpulan A, B, C dalam kuantiti yang banyak. Ragamnya kurang ditanam di tanah berasid. Tempoh pertumbuhan daun pertama - awal musim bunga.

Valdai

Kelebihan pelbagai ini adalah seperti berikut:

  • peningkatan produktiviti;
  • ketahanan terhadap fros dan suhu rendah;
  • tidak mudah ditembak;
  • tanaman itu bersaiz sederhana;
  • dedaunan berwarna hijau gelap;
  • ketinggian daun - sehingga 50 cm;
  • hasil - hingga 2.5 kg per 1 m 2.

"Tokyo"

Varieti ini berasal dari usia matang, meluas hampir di seluruh wilayah Rusia. Daun berbentuk penumbuk, arah pertumbuhannya menegak. Daunnya mempunyai lapisan lilin yang hampir tidak kelihatan. Ketinggian mereka biasanya tidak melebihi 40 cm..

Daunnya terasa sangat berair, lembut dengan sedikit rasa pedas. Varieti ini tahan dengan kesejukan, fros dan kekurangan penutup salji dengan baik. Produktiviti - sehingga 4 kg per 1 m 2. Untuk tumbuh pada bulu, penanaman dilakukan pada bahagian kedua bulan April.

"Kelembutan"

Perbezaan dalam varieti ini adalah seperti berikut:

  • kematangan awal;
  • rintangan fros;
  • daun yang sangat lembut dan lazat;
  • hasil tinggi (4.5-5 kg ​​per 1 m 2).

Oleh itu, penanaman pelbagai jenis bawang mesti dilakukan dengan ketat sesuai dengan kehendak dan saranan. Semasa membuat keputusan mengenai penanaman varietas tertentu, penting untuk mempertimbangkan kesesuaian dengan iklim dan tanah, mengambil kira nasihat mengenai penyediaan tanah awal dan perawatan tanaman yang ditanam. Penuaian bawang dari kebun untuk penyimpanan dilakukan sesuai dengan jangka waktu penanaman optimum setiap jenis bawang.

Juga penting untuk mempertimbangkan prinsip penanaman satu tahun atau jangka panjang dan cadangan untuk tanah untuk pelbagai jenis penanaman..

Oleh itu, kami mengkaji jenis bawang yang paling popular. Sekiranya anda menyukai artikel tersebut, pastikan untuk membagikannya di rangkaian sosial menggunakan butang yang sesuai di bawah. Saya juga menantikan komen anda.