Jenis kembang kol terbaik: penerangan ringkas dan ciri utama

Kembang kol telah diusahakan oleh manusia selama lebih dari seratus tahun. Di negara kita, kembang kol hanya muncul pada abad ke-18 dan tidak diketahui secara meluas kerana kesukaran tumbuh - tanaman ini termofilik dan matang dalam jangka masa yang lama. Tetapi pada abad ke-20, keadaan berubah dengan ketara, kerana banyak varietas diciptakan yang dapat tumbuh dalam keadaan cuaca yang sukar..

Jenis kembang kol terbaik

Semasa memilih pelbagai jenis kembang kol, tukang kebun yang berpengalaman harus memperhatikan masa pematangan, yang dapat berlangsung dari 50 hingga 200 hari. Juga penting ialah:

  • keupayaan untuk menahan keadaan buruk;
  • hasil;
  • rasa dan kualiti komersial perbungaan.

Awal

Varieti kembang kol awal siap dituai dalam masa 50-100 hari selepas percambahan (akhir bulan Jun - awal Julai). Dan penduduk di wilayah selatan, ketika menanam varieti tersebut, dapat menerima beberapa hasil panen setiap musim. Tetapi kembang kol matang awal mempunyai kekurangannya. Kepala kubisnya tidak sebesar kepala yang sudah lewat, dan kurang disimpan..

Varieti dengan tempoh pematangan yang pendek merangkumi:

  • Moscow Ultra;
  • Jaminan;
  • Bintang Kutub;
  • Movir 74;
  • Cendis;
  • Express MS;
  • Dereza Kambing;
  • Françoise;
  • Yarik.

Jaminan

Pelbagai jenis domestik yang diperoleh oleh pakar V.I. Edelstein dari Akademi Pertanian Timiryazev dan masuk dalam Daftar Negeri untuk semua wilayah di Rusia pada tahun 1968. Mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan 70-98 hari selepas percambahan.

Jaminan dicirikan oleh kepala bulat, berwarna krim atau kekuningan dengan permukaan halus. Berat mereka berkisar antara 500 g hingga 1.2 kg. Rasa kepala sangat sedap. Jaminan tidak terdedah kepada pertumbuhan, pertumbuhan dan keretakan. Ia juga mempunyai ketahanan relatif terhadap penyakit berbahaya seperti bakteriosis. Ragamnya cukup baik. Dari 1 m 2 penanaman dituai dari 1.5 hingga 3.8 kg kembang kol.

Diameter kepala pelbagai Garantia boleh mencapai 26 cm

Kambing Dereza

Goat-Dereza adalah salah satu jenis pilihan Rusia yang paling terkenal. Mereka mula menuai pada hari 50-70 setelah percambahan. Roset menegak terdiri daripada daun kelabu-hijau, sedikit berbuih, sebahagiannya meliputi perbungaan. Kepalanya bulat, lebat, putih. Rasanya sedap. Berat rata-rata kepala kubis adalah 600-800 g, tetapi dalam keadaan yang baik, ia dapat meningkat hingga 2.5 kg.

Hasil varieti ialah 3.2 kg / m 2. Ia dibezakan dengan pematangan yang mesra, yang membolehkan anda mengumpulkan sebahagian besar kepala dalam satu masa. Varietas ini mudah bertolak ansur dengan penurunan suhu jangka pendek hingga -5 ° C. Ia jarang dijangkiti oleh penyakit khas wakil keluarga salib..

Kepelbagaian kembang kol Koza-Dereza, dibesarkan oleh pakar syarikat Bioteknologi, disyorkan untuk ditanam di semua wilayah di Persekutuan Rusia

Video: pengalaman peribadi menanam kubis Dereza Kambing

Françoise

Françoise masak 90-100 hari selepas percambahan. Kepalanya berwarna kekuningan, bulat rata, sebahagian ditutup dengan daun kelabu-hijau. Mereka tidak terlalu padat, tetapi mempunyai tekstur yang sangat halus. Berat kepala kubis jarang melebihi 600 g. Hasil purata adalah kira-kira 3.2 kg / m 2. Rasa Françoise dinilai oleh para pakar sebagai sangat baik. Ia dimakan segar dan dikenakan semua jenis pemprosesan.

Pertengahan musim

Varieti kembang kol pertengahan musim memerlukan 100 hari dan cuaca hangat yang stabil (di atas 20 ° C) untuk mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan. Kelebihan utama mereka adalah jangka hayat mereka yang panjang. Kembang kol masak sederhana yang popular termasuk:

  • Penduduk musim panas;
  • Bola ungu;
  • Ungu;
  • Kepala putih;
  • Orang Paris;
  • Gunting.

Penduduk musim panas

Penduduk musim panas adalah pelbagai yang bertolak ansur dengan kelembapan tinggi dan perubahan suhu secara tiba-tiba, dan disyorkan untuk ditanam di semua wilayah di Rusia. Berbeza dalam jangka masa pembentukan perbungaan yang panjang, berkat kebun yang dapat menuai sepanjang musim. Kultivar membentuk roset daun yang dibangkitkan dengan kepala padat bulat rata yang ditutupi sebahagian. Warna mereka boleh berkisar dari keputihan hingga krim ringan. Berat purata - 0,6-1 kg. Rasa perbungaan mendapat markah tertinggi dari pakar. Mereka digunakan untuk merebus, merebus dan memanggang segar dan setelah beku..

Bola ungu

Bola ungu adalah varieti asli yang masak 4 bulan selepas percambahan, yang dapat ditanam bukan hanya untuk dimakan, tetapi juga untuk menghias taman. Berbeda dengan warna ungu tua dari kepala bulat rata. Mereka mempunyai tekstur halus yang menyenangkan dan rasa yang sangat baik..

Bola bunga kembang kol Lilac akan menghiasi taman apa pun

Dalam keadaan yang baik, berat kepala bola ungu adalah sekitar 900 g. Hasil purata varieti adalah sekitar 2.9 kg / m2. Perbungaannya digunakan untuk makanan setelah memasak. Semasa menyediakannya, perlu diingat bahawa semasa memasak, warna kehilangan kecerahan warna.

Video: selok-belok tumbuh kembang kol dengan warna yang tidak biasa

Orang Paris

Pariziannka adalah pelbagai tahan terhadap penyakit dan suhu rendah, mencapai usia matang pada 110-120 hari setelah percambahan. Membentuk kepala susu yang padat, bulat dan rata, yang sebahagiannya ditutup dengan daun hijau muda. Berat purata - 750 g. Wanita Paris mempunyai rasa yang sangat baik, yang dipelihara ketika beku dan pengetinan. Hasil purata - 2.5 kg / m 2.

Lewat

Varieti kembang kol akhir matang tidak lebih awal daripada 120 hari selepas percambahan. Tempoh penantian yang begitu lama dibenarkan sepenuhnya - kepala besar, yang beratnya melebihi 1,5 kg, mempunyai rasa yang sangat baik. Di samping itu, ia disimpan dengan baik dan diangkut dalam jarak jauh..

Varieti matang termasuk:

Agnia

Pelbagai pilihan moden Rusia, dibuat untuk disemai sebelum musim sejuk. Dengan kaedah penanaman ini, tanaman pertama dikeluarkan dari pertengahan Julai. Biasanya ia kira-kira 2.5 kg / m 2. Kepala Agnia berbentuk bulat, keputihan, dengan permukaan halus dan tekstur halus. Mereka dilindungi dengan baik dari sinar matahari yang cerah oleh daun biru-hijau yang menutupi perbungaan sepenuhnya. Berat purata kepala kubis ialah 1.5 kg. Varieti Agnia mempunyai rasa yang baik dan kualiti komersial yang sangat baik. Ia digunakan untuk memasak, merebus dan memanggang..

Salji salji hijau

Salji salji hijau adalah jenis Rusia dengan kepala hijau bulat, sebahagiannya ditutup dengan daun elips berwarna kelabu dan panjang. Ia masak pada hari 180-190 setelah percambahan. Berat rata-rata kepala Snowdrift Hijau ialah 740-840 g. Rasa dan kualiti komersial varietas sangat tinggi. Ia digunakan untuk penggunaan segar dan semua jenis pemprosesan. Variety Green Snowdrift kebal terhadap bakteriosis.

Satu meter persegi penanaman Green Snowdrift membawa kira-kira 2.1 kg kepala berkualiti tinggi dengan lukisan asli

Varieti Belanda

Baru-baru ini, kacukan yang diternak oleh penternak Belanda menjadi sangat popular. Mereka dibezakan oleh hasil yang stabil, tidak bersahaja, bahkan kepala..

Jadual: Hibrid pilihan Belanda yang biasa di Rusia dan negara-negara CIS

Nama kacukanTempoh pematanganProduktiviti (kg / m 2)Berat kepala purata (kg)Penerangan Ringkas
AmerigoTengah malam3.1-4.51.5Kepalanya berbentuk bulat, tuber sederhana, padat, ditutup sepenuhnya dengan daun kelabu-hijau. Warnanya keputihan, teksturnya halus. Rasanya sangat sedap. Hibrida ini dapat bertolak ansur dengan suhu rendah pada akhir musim tanam dan jarang menghidap penyakit. Antara kekurangannya, hanya kesesuaian dengan kesuburan tanah yang dapat diperhatikan..
Lelaki baikPertengahan awal3.2-4.60.6-0.7Sebahagiannya ditutup dengan daun bergelombang biru-hijau, kepala berbentuk bulat rata, keputihan-kuning, dengan ubi sederhana hingga kasar, walaupun berukuran. Rasanya sangat sedap. Disyorkan untuk pengetinan dan menyediakan salad musim panas. Goodman jarang menderita penyakit, tetapi tidak bertolak ansur dengan kekeringan.
VinsonAwal5.91.8Keputihan, bulat rata, bahagian kepala ditutup dengan struktur padat dan rasa sedap.
CortezAwal2.0-3.90.6-2.0Kepala putih, sederhana ubi, bulat, padat ditutup sebahagiannya dengan daun hijau. Rasanya sedap. Hibrida mempunyai hasil yang stabil dan kebolehpasaran yang tinggi..
MalimbaAwallebih kurang 40.6-1.5Kepalanya berbentuk bulat rata, padat, putih susu, ditutup dengan daun. Ia digunakan untuk rebusan, memasak dan memanggang segar dan untuk mengawet. Rasanya sangat sedap. Malimba tahan terhadap jangkitan biasa, tetapi kekurangan kelembapan dan nutrien. Ia bertindak balas sangat buruk terhadap pengasidan tanah yang berlebihan, yang dapat menyebabkan penurunan hasil yang ketara, dan kadang-kadang kematian tanaman..
SantamariaSedang (75-95 hari)3.60.8-1.5Kepala elips, lebat, ditutup sepenuhnya dengan daun. Warna putih. Hibrid ini sesuai untuk penanaman dalaman sepanjang musim. Ia mudah menahan kekurangan kekeringan dan kalium, dan juga jarang dijangkiti oleh jangkitan kulat. Kembang kol Santamaria tetap segar dan tidak kehilangan rasa setelah beku.
FortalezaPertengahan musim4.92.8Bergelombang, bulat rata, ditutup sebahagiannya dengan daun-daun yang berwarna kelabu-hijau, kepalanya keputihan dan mempunyai struktur yang halus. Rasanya sangat sedap.
FremontPertengahan awal4.6-5.51.5–2Kepala berbentuk bulat rata, padat, putih, sangat beruban, ditutup sepenuhnya. Strukturnya halus. Rasanya sangat sedap. Fremont secara amnya membentuk kepala yang sejajar dan mudah menahan panas.

Galeri Foto: Hibrid Kembang kol Belanda

Sangat produktif

Biasanya, dari 1 m 2 yang ditempati oleh kembang kol, dari 2 hingga 4 kg produk yang dapat dipasarkan dikumpulkan. Tetapi baru-baru ini, hibrida telah dibiakkan, hasilnya mencapai 8-10 kg / m2. Sebagai contoh:

  • Berhemah. Hibrid Belanda pertengahan awal, dizonkan di wilayah Persekutuan Rusia pada tahun 2018. Berbentuk bulat rata, hampir putih kepala dengan berat sekitar 2.3 kg. Rasanya sangat sedap. 1 m 2 tempat tidur hibrid ini membawa hingga 11.5 kg sayur-sayuran yang digunakan untuk memasak, memasak dan mengawet..
  • Gurita. Hibrida akhir sederhana dengan kepala ubi keputihan yang luas, ditutup sepenuhnya dengan daun kelabu-hijau. Rasanya sangat sedap. Hasil gurita berkisar antara 6 hingga 9.5 kg / m2.
  • Menggoda. Hibrid pertengahan musim Perancis dengan kepala keputihan bulat seberat 1.5-2.2 kg, sebahagiannya ditutup dengan daun kelabu-hijau. Produktiviti - dari 6.2 hingga 9.1 kg / m 2. Perbungaan Flirt memang sedap. Mereka digunakan untuk penggunaan segar selepas rawatan panas..
  • Ferraro. Hibrid pertengahan musim Belanda, disarankan oleh Suruhanjaya Negeri untuk penanaman di semua wilayah di negara kita. Kepalanya, sedikit ditutup dengan daun kelabu-hijau, berbentuk elips dan hampir berwarna putih. Pada peringkat kematangan penuaian, berat badan mereka adalah 2–2,3 kg. 1 m 2 katil Ferraro membawa kira-kira 8 kg perbungaan dengan rasa yang sangat baik.

Varieti dan kacukan untuk kawasan

Semasa memilih pelbagai jenis kembang kol untuk penanaman, iklim rantau ini sangat penting. Jadi, varietas yang membawa hasil panen yang banyak di selatan tidak tumbuh dengan baik dan mengikat kepalanya dalam cuaca sejuk, khas di kawasan utara, dan sebaliknya..

Untuk zon tengah Persekutuan Rusia dan wilayah Moscow

Musim panas yang pendek dan tidak terlalu panas di rantau Moscow dan seluruh zon tengah memungkinkan untuk menanam hanya jenis kembang kol dengan musim tanam yang pendek. Wakil budaya berikut menunjukkan hasil yang baik di sini:

  • Moscow Ultra;
  • Movir 74;
  • Vinson;
  • Bintang Kutub;
  • Lelaki baik;
  • Penduduk musim panas;
  • Kambing Dereza.

Untuk Ural dan Siberia

Varieti kembang kol yang ditanam di Siberia dan Ural tidak hanya mempunyai waktu untuk matang dalam musim panas yang singkat, tetapi juga tahan terhadap perubahan cuaca dan musim sejuk yang mendadak. Lebih baik daripada yang lain mengatasi keadaan ekstrem seperti:

  • Orang Paris;
  • Dereza Kambing;
  • Movir 74;
  • Express MS;
  • Bola Salji;
  • Santamaria.

Untuk wilayah Chernozem

Berkat musim panas yang panas dan panjang, penduduk di Wilayah Bumi Hitam dapat menanam varietas kembang kol dengan tempoh matang apa pun. Perkara utama ialah mereka dapat dengan mudah bertolak ansur dengan peningkatan suhu dan kekurangan kelembapan. Keperluan ini dipenuhi:

Ulasan tukang kebun mengenai jenis kembang kol yang sangat baik

Saya menyukai penduduk Summer kembang kol dengan jangka masa berbuah. Kol sebelumnya. kubis tidak selalu berfungsi, tetapi yang ini bermula dari awal dan tanpa banyak penjagaan.

NAD

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340

Selama beberapa tahun sekarang saya menanam pelbagai jenis kembang kol Paris di rumah negara saya. Saya tinggal di selatan Wilayah Krasnoyarsk, musim panas tidak terlalu panas dan pendek, tetapi pelbagai kubis ini berjaya mengikat garpu, yang beratnya dari satu kilogram hingga dua. Saya menyemai benih untuk anak benih di bawah filem pada bulan April dan menanam sendiri anak benih.

angren

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1539059-cvetnaja-kapusta-sort-parizhanka-kakie-otzyvy.html

Hibrid bunga kembang kol yang paling berjaya bagi saya adalah Malimba. Saya telah mengembangkannya selama beberapa tahun berturut-turut. Sebelum itu, tidak ada yang bermanfaat. Maksimum sepasang tiga kepala kubis sedikit lebih besar daripada kepalan tangan lelaki. Semasa ditanam pada pertengahan April, kita mempunyai kepala kubis pada bulan Julai. Menyemai pada bulan Mei, menuai pada bulan Ogos. Boleh disemai dalam beberapa peringkat untuk penggunaan yang lebih lama. Menyemai terus ke tanah di rumah hijau dengan penanaman lebih lanjut di gas ekzos di tempat tetap. Kepala kubis besar, padat.

Natusik77

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Pilihan jatuh pada kembang kol "Lilac ball" dari pengeluar Aelita. Percambahan biji benih cukup memuaskan. Kepala kubis warna ungu yang sangat baik, sangat menghiasi tempat tidur saya. Tetapi, kerana kami menggunakan kubis terutamanya dalam bentuk sedikit rebus dan kemudian digoreng, saya ingin menulis mengenai ini. Oleh itu: kubis ungu saya yang cantik semasa proses memasak memberikan warna yang tidak begitu menyelerakan pada air, ia sendiri menjadi ungu yang kotor, dan, oleh itu, rumah saya hampir tidak memakannya. Walaupun rasanya cukup boleh dimakan.

valentina k

https://otzovik.com/review_1804429.html

Setelah 3 tahun bereksperimen, saya menanam Vinson F1 sahaja. Kepala tidak kualitinya daripada Fremont F1, tetapi tumbuh 15 hari lebih awal dari 3.5 hingga 4.3 kg. Malimba memiliki berat hingga 3 kg, tetapi kualitinya lebih rendah, walaupun mereka masak seminggu lebih awal daripada Vinson F1. Tahun ini pada bulan Mei saya menanam 4 biji anak pokok Vinson F1 untuk makanan musim panas. Dan kemudian pada 20 Julai - anak benih 20 Vinson F1. Yang senang ditanam 10 biji. setelah mengeluarkan bawang putih. Pada awal Oktober, saya melepaskannya dan membekukannya. Lebih kurang 70 kg.

alex1940

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Saya tidak merancang tahun ini, tetapi memilih tiga kacukan hanya untuk bersenang-senang: Freedom F1 dari Seminis, Clarifie F1 dari Syngenta dan Santa Maria F1 dari Rijk Zwaan. Freedom F1 - Saya tidak menyukainya. Lengkap runtuh dengan kekuningan. Kebolehpasaran menghampiri sifar. Perlu dikatakan bahawa dia adalah yang paling awal dari ketiga dan mengalami panas terik. Clarifie F1 adalah 4 yang kukuh dalam semua aspek. Santa Maria F1 - 5 mata. Dari segi saiz dan kebolehpasaran.

Valera444

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573

Kembang kol bukanlah tanaman yang paling mudah ditanam. Pilihan varieti yang kompeten akan meningkatkan peluang penanamannya dengan berkesan dan membolehkan anda menuai hasil yang banyak..

Varieti jenis kembang kol terbaik dengan nama

Hiasan taman yang cerah dan berguna adalah kubis Romanesco. Ini akan sesuai dengan pencinta sayur-sayuran eksotik. Kombinasi pelbagai jenis membolehkan anda menikmati rasa kubis pada musim panas dan menikmati sayur-sayuran yang berwarna-warni.

Ciri-ciri pilihan kembang kol untuk pondok musim panas

Kembang kol, bergantung pada varietasnya, memberikan hasil yang stabil dalam pelbagai keadaan iklim. Syarat untuk menanam varietas kembang kol untuk jalan tengah berbeza dari kawasan selatan..

  1. Menggunakan kacukan pembiakan tempatan. Di rantau ini, hibrida yang ditanam khas untuk keadaan tertentu semakin baik..
  2. Perakaunan tarikh pendaratan. Sekiranya varietas dan kacukan pilihan asing digunakan, maka ia disesuaikan dengan keadaan tempatan.
  3. Tahan terhadap cuaca yang melampau dan kesan penyakit. Kadar pertumbuhan terbaik diberikan oleh varieti yang kebal terhadap pelbagai penyakit..
  4. Penggunaan biji varieti. Sekiranya anda berhasrat menggunakan biji kembang kol untuk tahun berikutnya, maka spesies varietas harus disukai.
  5. Penanaman pelbagai jenis. Untuk mendapatkan hasil yang dijamin, 4 hingga 7 spesies dibiakkan di laman web ini.

Varieti kembang kol terbaik untuk tanah terbuka di lorong tengah adalah spesies ultra awal atau awal. Mereka membolehkan anda mendapatkan hasil panen pertama pada pertengahan musim panas..

Varieti matang awal

Spesies dan varieti matang awal paling banyak terdapat di kawasan ini. Oleh kerana masa pematangan yang pendek, mereka membolehkan anda menuai sebelum bermulanya cuaca sejuk. Ciri-ciri spesies awal membolehkannya ditanam bukan hanya di rumah hijau tertutup, tetapi juga di kawasan terbuka..

Alpha

Alpha adalah varieti matang awal dengan hasil yang baik. Kematangan kepala kubis berlaku dalam 2 bulan dari saat penanaman di tanah. Kepalanya bulat, putih dengan tubercles besar yang ketara.

Alpha mempunyai rasa yang sangat baik. Kelebihannya merangkumi buah jangka panjang. Tuai terakhir diambil dengan bermulanya frosts musim luruh..

Vinson

Kubis Vinson adalah kacukan masak awal dengan prestasi komersial yang tinggi. Varieti membentuk roset tegak tegak. Kepala kubis berukuran sederhana, berbentuk bulat dan lebam kecil.

Ciri khasnya adalah tekstur halus dan rasa yang menyenangkan. Berat purata sedikit kurang dari 2 kilogram. Spesimen terbesar mencapai 3 kilogram. Kelezatan yang tinggi menjadikan Vinson sebagai varieti yang kompetitif. Ia digunakan untuk salad, pelbagai hidangan, pembekuan dan pengawetan.

Penduduk musim panas

Penduduk musim panas adalah jenis masak awal dengan jangka masa berbuah yang panjang. Tanaman pertama dituai dalam masa 3.5 bulan selepas percambahan biji. Kepala kubis mempunyai berat bulat dan sederhana. Ia mencapai 1 kilogram.

Kepala tumbuh putih, halus, lebat. Warna krim dibenarkan. Di kalangan tukang kebun, varietas menjadi semakin meluas kerana rasanya yang sangat baik. Kembang kol Dachnitsa digunakan segar, untuk pembekuan dan pemuliharaan. Berbeza dengan kualiti menjaga jangka panjang. Apabila tanda-tanda ubah bentuk daun muncul, ia memerlukan penggunaan baja yang mengandungi nitrogen dan kalium.

Jaminan

Jaminan kembang kol adalah pemandangan yang sangat awal untuk kawasan yang tidak dilindungi. Menerima ulasan baik untuk pembentukan kepala besar, ditutup dengan plat pelindung. Kepala kubis mempunyai bentuk sfera biasa dengan butiran halus putih.

Penerangan tentang penternak menggambarkan Jaminan sebagai pelbagai dengan rasa yang terang dan jelas. Pematangan tanaman yang baik menjadikan penuaian automatik mungkin. Kelebihan varieti tersebut termasuk ketahanan terhadap bakteriosis. Varietas ini menoleransi penyimpanan dan pengangkutan dengan baik.

Dereza kambing

Kambing Dereza adalah pilihan Rusia yang matang awal. Daun tanaman berwarna hijau dengan mekar berwarna kelabu.

Kepala kembang kol Kambing Dereza berukuran kecil dan berbentuk bulat. Jisim tidak melebihi 1 kilogram. Penutup helaian tidak diucapkan. Berbeza dengan pelbagai aplikasi dalam masakan.

Movir 74

Hibrid Movir 74 adalah pelbagai saiz kompak matang awal. Roset jarang tumbuh lebih dari 95 sentimeter. Kepala mempunyai bentuk bulat, sedikit rata. Spesimen terbesar mencapai 25 sentimeter. Jisim kubis matang berkisar antara 400 hingga 1400 gram.

Ciri khas Movir adalah warna putih dan permukaannya yang bergelombang. Dalam beberapa kes, warna kubis berwarna kuning. Hibrid mempunyai hasil tertinggi. Hingga 4 kilogram dikeluarkan dari meter persegi.

Movir mendapat populariti di kalangan tukang kebun kerana rasa dan serba boleh yang sangat baik. Ia digunakan segar dan dalam tin. Ragamnya tidak bersahaja dalam perawatan, bertindak balas dengan baik untuk menyiram dan memberi makan. Tertakluk pada peraturan teknologi pertanian, ia membolehkan anda mengambil hingga 2 tanaman setiap musim.

Bola Salji 123

Snowball Cauliflower tergolong dalam spesies ultra awal. Tanaman pertama masak kira-kira 3 bulan selepas tunas pertama muncul. Sebaiknya gunakannya segar dan sejuk beku..

Bola salji 123 membentuk kepala kubis yang bulat dan padat. Berat purata mereka berkisar antara 0,4 hingga 1 kilogram. Warna kepala - putih tulen. Permukaan kubis ditutup dengan daun penutup.

Menyatakan f1

Express adalah spesies yang sangat awal dengan kubis kecil. Berat spesimen besar tidak melebihi 500 gram berat. Warna kepala berwarna putih, kadang-kadang terdapat warna berkrim atau kacang. Tanaman pertama dituai dalam tempoh 60 hari setelah menanam di tanah.

F1 express sesuai untuk rumah hijau dan penutup plastik. Di wilayah selatan, telah berakar di rabung terbuka. Mempunyai hasil purata. Sehingga 1.5 kilogram penuaian kubis dikeluarkan dari satu meter persegi Express f1.

Kelebihan pelbagai adalah ketahanan terhadap bakteriosis dan rasa terbaik di antara analog. Kekurangannya, para pakar menyatakan perlunya merawat tanaman dari perosak sepanjang musim..

Varieti masak pertengahan dan akhir

Kembang kol masak hingga akhir juga mempunyai pelbagai nama. Terdapat spesies yang tidak biasa di antaranya. Kubis Romanesco memukau para tukang kebun dengan bentuk perbungaan yang luar biasa dan rona hijau terang. Bola ungu juga mendapat tempat di banyak laman web kerana tidak bersahaja dan penampilannya yang tidak biasa..

Cortez

Cortes adalah varieti berbuah besar yang sudah matang dengan kepala berat dari 2 hingga 3 kilogram. Tempoh kematangan teknikal tanaman bermula tidak lebih awal dari 75 hari setelah menanam di tanah.

Kelebihan utama kembang kol Cortez adalah hasil tinggi dan penutup kepala sendiri. Cortes pilih-pilih mengenai kesuburan tanah dan memberi makan secara berkala. Ia bertolak ansur dengan penurunan suhu dengan baik, dapat menahan frost jangka pendek.

Romanesco

Kubis Romanesco adalah pelbagai jenis kubis yang eksotik. Ciri khasnya adalah warna hijau perbungaan yang kaya dalam bentuk lingkaran fraktal. Ini menyerupai karang, jadi nama lain adalah karang. Ciri lain ialah bilangan giliran dalam perbungaan sama dengan nombor Fibonacci.

Kubis Romanesco mempunyai rasa pedas. Mengandungi sejumlah besar vitamin C, B, A, K, karotena. Pengambilan kembang kol Romanesco secara berkala mendorong penipisan darah, menguatkan saluran darah, membuang kolesterol dari darah.

Bola ungu

Bola ungu adalah varieti pertengahan musim yang asli. Bagi mereka yang suka kembang kol ungu. Berbeza dengan permintaan tinggi terhadap kelembapan dan kualiti tanah. Tidak menghasilkan tanaman dengan keasidan yang meningkat.

Bola ungu membentuk kepala ungu bulat. Jisim satu kepala kubis mencapai 1-1,5 kilogram. Ciri khasnya adalah warna ungu yang kaya. Kelebihan varieti tersebut adalah kandungan protein, vitamin dan mineral yang tinggi dalam bubur..

Orang Paris

Parisienne adalah kebaruan dengan jangka masa penuaian rata-rata. Tanaman bunga kembang kol pertama mencapai kematangan teknikal 75-80 hari setelah dipindahkan ke lokasi tetap. Kelebihan hibrida adalah kualiti penjagaan yang tinggi. Menahan simpanan selama 2 bulan.

Wanita Paris itu digunakan untuk penggunaan segar, untuk pemuliharaan dan pembekuan. Di antara kekurangannya, terdapat permintaan untuk kelembapan dan kualiti tanah. Tidak bertoleransi dengan keasidan yang tinggi.

Kebebasan

Kubis kebebasan adalah perwakilan dari tempoh pematangan pertengahan. Tanaman pertama mencapai kematangan teknikal 80 hari selepas pemindahan. Pelbagai bentuk kepala bulat besar. Berat buah mencapai 2 kilogram. Teksturnya berbukit sederhana, halus. Warna kepala berwarna putih. Permukaan dilindungi oleh plat lembaran. Hibrida mendapat ulasan yang baik untuk ketahanannya terhadap keadaan iklim yang buruk.

Pelbagai jenis bunga kembang kol membolehkan anda menanam hasil panen yang banyak di plot peribadi anda sepanjang musim musim panas. Perhatian khusus tukang kebun layak mendapat pelbagai jenis kubis Romanesco elit atau bola Lilac. Malah beberapa semak akan menghiasi taman.

Jenis kubis terbaik - nama, keterangan, foto

Kubis adalah sayuran yang paling biasa dalam makanan manusia sehari-hari, dan juga sihat. Ia telah diusahakan sejak zaman kuno. Varieti kubis yang pelbagai membolehkan anda memilih jenis sesuai dengan cita rasa dan keadaan tumbuh tempatan. Sihat, enak dan sangat bervariasi - semua ini boleh dikatakan mengenai kubis. Untuk memilih pilihan yang tepat untuk tumbuh, perlu mempertimbangkan secara terperinci jenis kubis yang ada dengan nama dan foto.

Keluarga kubis mempunyai 38 spesies tumbuhan. Ia berasal dari wilayah Mediterranean, tetapi dihargai dan ditanam di seluruh dunia. Daftar Negeri Persekutuan Rusia menyenaraikan 13 spesies sayur ini, masing-masing merangkumi puluhan subspesies. Pengecualian adalah kubis pakan, disajikan dalam satu salinan..

Berkepala putih

Spesies terkenal yang ditanam oleh tukang kebun di lintang iklim yang berbeza adalah kubis putih. Sayuran kaya dengan vitamin B, karotena dan asid askorbik. Dari roset yang tumbuh dari daun hijau terang, kepala bulat dengan kepadatan tinggi dengan berat hingga 3,5 kg secara beransur-ansur terbentuk, pada beberapa spesies - hingga 5 kg.

Terdapat banyak jenis kubis putih, berbeza dari segi penanaman dan pematangan. Sebahagian besar dari mereka tahan fros dan mempunyai jangka hayat yang panjang, yang memungkinkan untuk memakan sayur yang sihat sepanjang musim sejuk. Varieti ini serba boleh, sesuai untuk rebusan, mendidih, memanggang, penggunaan segar, pengambilan dan acar.

Kepala jenis kubis putih dari tarikh awal dituai pada akhir bulan Jun. Mereka digunakan dalam salad sayur-sayuran segar, borscht, sup kubis. Varieti matang awal tidak disimpan untuk waktu yang lama dan tidak sesuai untuk penuaian musim sejuk. Untuk penapaian dan penyimpanan jangka panjang, varieti sederhana dan lewat biasanya digunakan..

Varieti dan kacukan yang paling biasa yang memberikan hasil tinggi ditunjukkan dalam jadual:

AwalRata-rataLewat
  • Malachite;
  • Jun;
  • Kemuliaan;
  • Letupan;
  • Hektar emas;
  • Pindah;
  • Rinda;
  • Dumas;
  • Tobia.
  • Megaton;
  • Dobrovolskaya;
  • Isteri saudagar;
  • Kemuliaan;
  • Krautman.
  • Moscow lewat 15;
  • Kolobok;
  • Geneva;
  • Penceroboh;
  • Amager;
  • Kharkiv;
  • Cermin;
  • Atria;
  • Keras kepala.
  1. Tobia. Di antara perwakilan awal, perlu diserlahkan hibrida Tobia, yang mempunyai ukuran kepala terbesar - 5 kg.
  2. Keras kepala. Pelbagai lewat (musim tumbuh 130-160 hari), jangka hayat yang panjang. Menghasilkan kepala yang besar, bulat dan padat dengan berat 3.5-4 kg. Kerana rasanya yang tinggi, varietas sangat disarankan untuk penapaian.
  3. Megaton. Pelbagai hasil sederhana (musim tanam 140-170 hari) dengan kepala kubis yang sangat besar seberat 7-14 kg. Sayuran mengandungi banyak gula, jadi sangat bagus untuk masam, tidak sesuai untuk salad kerana daun kasar.
  4. Atria. Salah satu jenis terbaru, paling terkenal dengan membuat sauerkraut. Hibrid ATRIA F1 sangat tahan terhadap retak, matang setelah 155 hari selepas penanaman. Kepala kubis terbentuk dengan baik, sedikit leper, sangat padat, berwarna kelabu-hijau tua dan beratnya 4-8 kg. Boleh disimpan sehingga akhir Februari.
  5. Moscow lewat. Kelas akhir, garpu bulat hingga 7-10 kg. Sangat baik untuk acar. Varieti memberikan hasil panen yang baik di wilayah Moscow, Siberia.
  6. Cermin adalah sejenis kubis dengan musim tanam 50-53 hari, dengan kepala bulat dengan berat 1.2-1.4 kg. Kepala diatur tinggi dengan daya tahan tinggi terhadap keretakan. Disyorkan untuk penanaman terowong yang sangat awal.
  7. Pemindahan adalah varieti awal dengan kepala kubis berbentuk bulat hijau terang (tempoh tumbuh-tumbuhan 100-120 hari). Kepala dengan nada kekuningan.
  8. Hybrid Aggressor F1 - disukai oleh tukang kebun kerana kepala kubis besar seberat 3-5 kg ​​dan tahan terhadap thrips, fusarium. Varieti sederhana sederhana, musim tumbuh 110-120 hari.
  9. Jun - varieti awal dengan musim tumbuh sekitar 95 hari.

Jenis kubis yang lewat lebih sesuai untuk penuaian musim sejuk. Daun kepala kubis lebih padat dan lebih kering daripada daun varieti awal dan pertengahan akhir. Ia dituai hingga musim sejuk yang pertama. Walaupun pada suhu di bawah sifar, ia tidak kehilangan rasa yang sangat baik dan kualiti penjagaan yang baik. Kepala kubis lambat lebih elastik, dalam keadaan segar ia boleh berbaring hingga panen baru, asalkan disimpan dengan betul.

Berwarna

Kubis tahunan, sangat digemari oleh tukang kebun. Ia dianggap sebagai produk diet dan ditunjukkan untuk diet yang sihat. Mewakili pelbagai tunas berbentuk batang dengan bahagian atas berganda berwarna kehijauan atau kekuningan. Kembang kol mengandungi banyak vitamin dan mineral, antaranya anda dapati: vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, serat, beta-karoten, kalium, magnesium, natrium, besi, mangan, kalsium, fosforus, zink, tembaga, fluor, iodin, klorin.

Budaya mentolerir penurunan suhu hingga -10 ° C, tetapi tidak membentuk perbungaan dengan baik. Spesies ini tidak bertolak ansur dengan kekeringan dan panas.

Spesies ini mempunyai beberapa ciri agroteknologi penanaman:

  • suka tanah longgar yang diperkaya;
  • terdapat keperluan untuk melindungi kepala kubis dengan daun dari paparan sinar matahari langsung, kemudian mereka mengekalkan kesegaran salju dan kesegarannya.

Varieti kembang kol yang paling popular adalah:

  • Bola Salji (Snow Globe),
  • Ekspres Cik,
  • Kuk,
  • Maybach,
  • Alpha,
  • Orang Paris.
  1. Maybach F1 adalah kacukan ultra awal dengan musim tumbuh 50 hari. Kepala kubis bulat-rata, putih, berat 1.0-1.2 kg, padat.
  2. Bola salji adalah jenis yang agak lewat, bertujuan untuk penuaian musim luruh. Menciptakan kubis putih, besar, berat, tahan terhadap warna merah jambu, dengan berat kira-kira 1.30 kg. Tanah subur diperlukan. Varieti ini bertujuan untuk penggunaan dan pemprosesan langsung.
  3. Express MS - sejenis kembang kol awal, kepala kubis seberat 0,5 kg. Berbeza dengan produktiviti tinggi, menyukai tanah yang subur.

Savoy

Kubis penampilan yang tidak biasa dengan dedaunan keriting yang keriting membentuk kepala kubis berketumpatan sederhana. Dari segi kandungan biokimia, ia lebih unggul daripada spesies kubis putih, dan rasanya lebih lembut. Sayur-sayuran disarankan untuk dimasukkan dalam diet harian bagi orang yang mengikuti diet "pemakanan yang betul". Sayuran rendah kalori, kaya dengan vitamin K (100 g kubis savoy merangkumi keperluan harian untuk vitamin ini sebanyak 86%) dan vitamin C (52% dari keperluan harian), serta vitamin, makro dan mikroelemen lain.

Kubis jenis ini digunakan untuk salad, lebih mudah untuk membuat kubis yang disumbat. Ini mempunyai ciri-ciri kepala kubis yang longgar dan bulat. Dikembangkan oleh teknologi standard. Spesies tahan kemarau, jarang terdedah kepada penyakit dan serangan serangga. Tetapi jangka hayatnya tidak lama..

Varieti kubis Savoy yang paling terkenal:

Berambut merah

Kubis merah berhutang dengan warna kepala yang tidak biasa - merah-ungu dengan urat keputihan. Spesies ini tahan terhadap panas dan suhu rendah, lebih suka cahaya dan kelembapan yang banyak. Apabila tumbuh di tempat teduh, kepala kubis menjadi pudar dan longgar. Kubis merah mengandungi sekumpulan nutrien yang kaya dengan ciri-ciri sayur-sayuran salib (vitamin A, C, K, B, kalium, kalsium, sulfur, fosforus dan magnesium) dan antosianin - ciri antioksidan warna sayuran merah.

Dalam bentuknya, kubis merah sama dengan kerabat putihnya. Kepala kubis berbentuk bulat atau bulat rata. Dedaunan biasanya mulai terkoyak pada bulan musim panas pertama, tanpa menunggu pembentukan kubis sepenuhnya. Serta spesies berkepala putih, ia dibahagikan kepada jenis awal, pertengahan dan akhir. Varieti berkepala merah enak selepas rawatan panas dan dalam keadaan fermentasi. Spesies yang masak lewat mempunyai jangka hayat yang panjang.

Jenis kubis merah terbaik:

Varieti awalVarieti pertengahan lewatVarieti masak lewat
  • Vorox;
  • Reball;
  • Contoh;
  • Ludmila.
  • Rebecca;
  • Kolibus;
  • Marikh;
  • Burung Bomba.
  • Juno;
  • Ruby;
  • Faberge;
  • Gako.

Brussels

Spesies langka di kebun domestik, tetapi tidak kurang berharga dari segi rasa dan kegunaannya. Budaya ini adalah batang memanjang, di mana sekumpulan kepala kubis berwarna zamrud mini, berdiameter sekitar 5 cm, terbentuk. Rasanya mempunyai nota kacang yang menyenangkan. Rebus itu adalah makanan istimewa. Setelah mendidih, ia juga digoreng. Menarik dalam bentuk acar, acar seluruh kepala pucuk Brussels.

Ini adalah spesies yang paling tahan kemarau. Memasak lewat (sepanjang Oktober) - kira-kira 170 hari berlalu dari menabur hingga menuai.

Varieti Brussels yang popular:

Penampilan Brussels dipelihara dengan ideal di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah sepanjang musim sejuk. Oleh kerana saiznya yang kecil, kubis Brussels mudah dibekukan.

  1. Franklin F1 - kacukan awal tumbuh-tumbuhan Brussels dengan ketahanan tinggi terhadap layu fusarium.
  2. Sapphire adalah jenis masak sederhana. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 110-120 hari. Membentuk 30 kepala kubis, dengan berat keseluruhan hingga 0,5 kg.

Brokoli

Nampak seperti kembang kol, tetapi kebanyakannya dengan tunas hijau. Varieti dengan bakul ungu dan putih jarang berlaku. Ia tumbuh dalam bentuk batang bercabang menebal dengan banyak kepala kubis berbentuk kuncup longgar. Sebiji 100 gram brokoli memenuhi separuh keperluan harian untuk vitamin C. Di samping itu, brokoli adalah sumber vitamin B yang baik, asid pantotenat dan folat, mineral: kromium, kalium, kalsium, besi, fosfor, mangan, magnesium, sulfur.

Budaya ini suka kelembapan dan tahan sejuk. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan komposisi vitamin dan mineral. Brokoli lazat dalam apa jua versi: goreng, acar, rebus, beku, segar.

Kini anda dapat menjumpai biji kubis brokoli yang berlainan jenis:

  1. Brokoli Monaco F1 - hibrida mempunyai kepala yang sangat lebat dan berat. Warnanya hijau tua. Pembentukan pucuk sampingan terhad. Disyorkan untuk tuai musim bunga dan musim luruh. Penanaman: April-Mei, penuaian: Jun-Julai. Pendaratan: Jun-Julai, koleksi: September-November. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 80-85 hari.
  2. Beaumont F1 adalah kacukan dari pematangan lewat. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 130 hari. Kepalanya bulat, lebat, berat 3,5-4 kg.
  3. Brokoli Montop F1 adalah kacukan awal. Tempoh tumbuh-tumbuhan: 65 hari. Direka untuk penanaman musim bunga dan musim panas. Kepala padat, hijau gelap, cembung. Montop memberikan hasil yang sangat tinggi walaupun dalam keadaan pertumbuhan yang sangat sukar dan dalam cahaya rendah.

Kohlrabi

Kubis yang menarik dan luar biasa yang menyerupai lobak adalah sayuran akar bulat yang besar. Rasanya juga serupa dengan lobak dan lobak. Warna permukaannya berwarna putih, kehijauan, ungu. Pulpa lembut dan berair, putih keputihan. Ia sesuai dengan sayur-sayuran. Pakar pemakanan mengesyorkan jenis penggunaan ini untuk pesakit diabetes. Kohlrabi kaya dengan vitamin C, fruktosa, glukosa.

Spesies ini tidak mudah tumbuh. Tidak diperlukan penyediaan awal anak benih - benih segera disemai di tempat tidur kebun. Semasa musim panas, kohlrabi seperti ini mempunyai masa untuk masak dua kali. Selepas 2 bulan, tanaman pertama dituai. Varieti kohlrabi yang paling produktif:

  • Optimus biru,
  • Vienna Putih,
  • Coris,
  • Gergasi (lewat),
  • Violett.

Beijing

Pelbagai salad adalah sesuatu yang antara antara kepala kubis dan roset berdaun dengan kepadatan sederhana, konfigurasi memanjang. Spesies ini sudah matang, mampu berbuah dua kali pada musim tanam. Ia dihargai kerana rasa lembutnya yang enak dan kualiti kubis yang baik.

Ia digunakan terutamanya untuk salad. Rawatan panas tidak boleh bertahan lebih lama daripada beberapa minit. Ia lembut dan mempunyai daun yang lembut dan sedikit melengkung. Kepala memanjang, dan daunnya saling longgar di atas satu sama lain. Kubis Peking hijau muda adalah yang paling popular, tetapi ada juga jenis merah, hijau-merah. Berbeza dengan kandungan vitamin A, C, kalium yang sangat tinggi.

Jenis kubis peking yang popular di kalangan tukang kebun:

Benih varieti Beijing dibiarkan disemai terus ke tanah. Kepala kubis masak dalam 1.5-2 bulan.

Helaian

Spesies berdaun juga disebut kangkung dan kangkung. Hari ini, ia tidak begitu digemari oleh tukang kebun dan jarang diusahakan. Semasa menanam, kubis tidak membentuk kepala kubis yang biasa - pada batang tebal hingga setinggi satu meter, daun tangkai tumbuh. Warnanya bergantung pada ragam dan berbeza: zamrud, perak, merah-ungu.

Hijau collard tinggi kalium. Dedaunan ditambahkan ke salad, sup, rebusan sayur. Selepas menuai, kubis boleh disimpan untuk waktu yang singkat, tetapi biasanya dibekukan untuk musim sejuk..

Jenis sayur-sayuran hiasan dan berkhasiat:

Cina - Pak-choi

Kubis, serupa dengan varietas Peking, memiliki roset daun yang dipadatkan yang tumbuh berselerak tanpa membentuk satu kepala kubis. Pelbagai ini sangat digemari di Asia. Ia terdiri daripada daun bersaiz sederhana, halus, memanjang yang berwarna hijau dengan hujung putih. Kedua-dua bahagian putih dan hijau daun boleh dimakan, tetapi ingat bahawa semakin kecil daunnya, lebih enak. Spesies ini dicirikan oleh kandungan vitamin B, vitamin C dan zat besi yang tinggi..

Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, ia berjaya tumbuh walaupun di tanah yang buruk. Dalam memasak, biasa seperti makanan tambahan vitamin dalam salad. Berfungsi dengan baik sebagai ramuan dalam sup, dan juga sebagai tambahan untuk hidangan daging dan ikan. Di China, sayur ini dianggap sebagai sumber usia muda dan kesihatan yang sangat baik..

Terdapat banyak jenis, yang paling terkenal adalah:

Orang Jepun

Varieti kubis yang elegan dengan daun terbuka - tumbuh seperti rumput tanpa kepala kubis biasa. Sedikit seperti arugula dengan daun kusut. Hijau terasa sedikit pahit, tetapi kurang arugula. Kerana kepahitannya, ia digunakan sebagai tambahan untuk salad. Sayuran tersebut dianggap sebagai sumber unsur mikro dan makro yang berharga; ia sering digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis. Penggunaan kubis Jepun sangat ditunjukkan untuk orang yang kekurangan zat besi..

Kubis Jepun mempunyai keperluan terma yang rendah dan boleh disemai di luar rumah dari bulan April. Penuaian dilakukan setelah kira-kira 40 hari, daun muda yang muda dapat dituai lebih awal. Apabila sayur-sayuran ditanam sepenuhnya, anda boleh mengeluarkan daun termuda tunggal. Namun, menuai keseluruhan tanaman lebih selamat - tisu yang rosak mengeluarkan bau yang menarik perosak.

Hanya 5 jenis kubis tersebut yang tercatat dalam Daftar Negeri, di antaranya 4 adalah pilihan domestik. Berikut adalah contoh beberapa jenis:

Hiasan

Ia dihargai bukan untuk rasa, tetapi untuk hiasan. Tingginya hingga 30 cm tinggi dan mekar pada musim luruh dan musim sejuk. Ini adalah hiasan taman yang unik dari bulan September hingga Disember. Kerawang, roset terry dapat menandingi bunga. Bukan tanpa alasan bahawa ia sering dibandingkan dengan bunga mawar, kerana secara luaran mereka menyerupai tunas bunga. Ketepuan dan pelbagai warna tidak kurang hebatnya: merah jambu, ungu, hijau, putih, kuning atau gabungan.

Kubis hiasan ditanam dengan baik dan dicelup di lokasi yang cerah di tanah yang subur hingga lembap. Tanaman ini sangat senang ditanam. Benih disemai untuk anak benih dari bulan Mac hingga Jun. Anak benih yang ditanam dipindahkan ke tempat tetap dengan selang 30-50 cm.

Kubis hiasan kelihatan baik di tempat tidur jatuh di kebun, di dalam bekas atau pot bunga. Anda dapat menikmati keindahannya sepanjang musim panas dan musim luruh, hingga ke sejuk pertama yang serius. Spesies ini tidak dimakan.

Beberapa kacukan pertengahan musim:

  • Waltz musim luruh,
  • Carmencita,
  • Merpati Victoria,
  • Percikan api.

Pelbagai jenis kubis hiasan Pigeon Victoria - foto.

Stern

Dengan nama varieti kubis, seseorang dapat menilai untuk tujuan apa yang dimaksudkan. Ia dibesarkan untuk memberi makan ternakan. Diet seseorang tidak termasuk, kerana daunnya sukar dan kering rasanya. Ciri khas spesies ini adalah ketiadaan kepala kubis. Ia mempunyai batang percabangan batang yang kuat (diameter hingga 5-6 cm), mengembang di bahagian atas. Tingginya tumbuh dari 30 cm hingga 2 meter. Batangnya ditutup dengan daun berbentuk lyre yang panjang.

Setelah meneliti secara terperinci semua kemungkinan jenis kubis dengan gambar visual, sangat mudah untuk memutuskan apa yang lebih baik ditanam di laman web anda. Varieti ini membolehkan anda membuat komposisi varieti gabungan. Ini bukan sahaja menghiasi kebun, tetapi juga memberi keluarga sayur-sayuran berguna sehingga tahun depan..

Kembang kol: varieti terbaik dan ciri-cirinya

Kembang kol mengandungi banyak vitamin dan dianggap sebagai sayur yang sangat sihat. Kubis mempunyai rasa halus dan tekstur lembut. Terdapat banyak jenis sayur-sayuran ini hari ini. Penting untuk membiasakan diri dengan jenis terbaik sebelum menanam kubis di laman web anda untuk mengetahui jenis mana yang sesuai untuk pertumbuhan dan masa pematangan.

Penduduk musim panas

Kembang kol awal. Kelebihan sayur adalah tempoh berbuah yang panjang. Tempoh pematangan bermula 80-100 hari setelah memindahkan anak benih ke tempat tidur kebun. Sayur itu dicirikan oleh kepalanya yang putih dan bulat dengan sedikit meratakan. Berat purata sayur adalah hingga 1 kilogram.

Produk ini mengandungi banyak asid askorbik dan gula, yang memberikan rasa yang luar biasa. Daunnya dapat melindungi kepala yang matang dari sinar matahari tanpa ampun, sehingga tukang kebun mendapat buah yang bersih tanpa cacat. Penduduk Kubis Musim Panas biasanya menghasilkan buah-buahan bersaiz kecil. Semasa menanam, penting untuk mematuhi sistem: menanam 3-5 anak benih per 1 meter persegi pada jarak 50 sentimeter antara semak.

Penanaman harus dilakukan pada akhir Mei dan awal Jun. Sayuran ini mentoleransi pengangkutan dengan sempurna, mengekalkan khasiat bermanfaatnya untuk jangka masa yang lama jika disimpan dengan betul.

Bola salji

Kubis mendapat namanya dengan alasan, dicirikan oleh naungan salji yang benar-benar putih, sementara ukurannya kecil. Berat kubis purata mencapai 850 gram. Penanaman dan pemadatan semak yang padat memberikan hasil yang tinggi, terutamanya kerana tidak memerlukan ruang untuk bercabang.

Kubis masak awal adalah jenis terbaik yang mendapat populariti di kalangan banyak tukang kebun. Kelebihan produk adalah peningkatan daya tahan terhadap penyakit. Tempoh pematangan yang cepat membolehkan penuaian beberapa kali dalam satu musim. Diperlukan sekitar 2 bulan dari saat anak benih ditanam hingga matang..

Movir

Pelbagai jenis kembang kol awal, terkenal dengan peningkatan daya tahan terhadap suhu sejuk dan tinggi. Keanehan hibrida seperti ini adalah tempoh matang yang cepat. Anda boleh menembak 2 tanaman setiap musim.

Kubis putih mempunyai perbungaan bulat atau rata. Teduhan kadang-kadang berkrim. Berat satu kepala berkisar antara 500 gram hingga 1.2 kilogram. Kubis mempunyai indeks ketahanan yang rendah terhadap perosak dan penyakit, tetapi rasanya sangat dihargai oleh gourmets. Semasa menanam benih, percambahan serentak berlaku.

Sekiranya anda menanam pada pertengahan Februari, dan menutup anak benih yang dipindahkan dengan filem untuk melindungi dari kemungkinan musim sejuk, anda boleh mengeluarkan buahnya seawal bulan Jun. Adalah mustahak untuk menanam anak benih pada jarak 50 sentimeter antara satu sama lain. Anak benih dipindahkan dari akhir Mei hingga pertengahan Jun. Dianjurkan untuk memberi makan tanaman dengan baja nitrogen-kalium.

Menyatakan

Pelbagai pematangan awal. Ia dicirikan oleh perbungaan putih dengan warna kekuningan. Di antara jenis pematangan awal, spesies ini dianggap terbaik dari segi rasanya. Musim tumbuh adalah 62 hari. Semasa menanam, perhatikan jarak 25-35 sentimeter antara semak dan 60-70 sentimeter antara baris. Jadi tukang kebun akan mendapat hasil panen yang baik, memandangkan berat kepala rata-rata tidak lebih dari 500 gram..

Sayuran tidak mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap perosak, tetapi kebal terhadap bakteriosis - penyakit yang sangat berbahaya. Kutu perosak dapat dicegah dengan penyiangan secara berkala dan rawatan pencegahan..

Anda perlu merancang pemindahan anak benih ke kebun pada awal Mei. Sebaiknya tutup tanaman dengan kerajang untuk melindunginya dari kemungkinan beku malam..

Jaminan

Musim menanam kubis matang awal adalah 70-100 hari. Berat purata satu kepala adalah dari 500 hingga 900 gram. Ini adalah jenis domestik yang boleh dipercayai dengan sejarah 50 tahun. Jaminan Kembang kol dicirikan oleh pematangan yang mesra. Dikuasai oleh warna putih atau warna krim, kepala kubis mempunyai bentuk bulat rata. Sayuran sangat padat, permukaannya berbutir, kecil. Varieti ini disarankan untuk ditanam di luar rumah dan di bawah filem..

Jaminan Faedah Kubis:

Kepala kubis terbuka separuh, tetapi pada masa yang sama ia tidak mengalami cahaya matahari dan praktikalnya tidak memerlukan peneduhan tambahan.

Patriotik

Pelbagai jenis kembang kol awal yang tidak mementingkan panjang hari. Kubis boleh ditanam di luar rumah dan di bawah plastik. Musim tumbuh adalah 110-130 hari. Berat purata satu kepala tidak melebihi 1 kilogram. Kubis mempunyai kepala rata yang padat, putih, bulat.

Kubis mempunyai rasa yang halus. Pelbagai ini dapat diangkut tanpa masalah. Kembang kol domestik digunakan untuk penggunaan dalam bentuk segar, rebus, rebus, panggang. Ia juga dibenarkan menggunakannya untuk pengetinan.

Alpha

Varieti kembang kol yang masak awal dengan hasil tinggi dan rasa yang sangat baik. Kelebihan varieti ini adalah bahawa ia mengandungi sejumlah besar gula. Kepalanya besar, rata-rata berat sayur mencapai 0.5-2 kilogram. Musim tumbuh berlangsung selama 70-85 hari.

Kubis Alpha mempunyai kepala kubis putih padat, berbentuk bulat rata. Kubis dimakan segar dan digunakan untuk pengawetan dan pembekuan. Kembang kol matang pada awal musim bunga dan boleh dituai hingga akhir musim luruh.

Lelaki baik

Seperti banyak kacukan Belanda moden, varieti ini menarik dengan hasil yang tinggi dalam musim pertumbuhan yang pendek - 65-80 hari. Tetapi ini hanya dengan syarat tukang kebun selalu menyiram, memberi makan tanaman, dan tidak melupakan penanaman.

Berat kepala purata ialah 1.2-1.5 kilogram. Kubis berwarna putih salji dengan garpu elastik dan lebat yang boleh dibekukan, sementara selepas mencairkan sayur tidak kehilangan warna dan rasanya. Goodman mempunyai sistem akar yang kuat, bertolak ansur dengan suhu yang melampau dan cuaca yang tidak baik. Pelbagai ini tahan walaupun panas terik.

Kepala bulat, perbungaan padat dan tegas, ditutup sepenuhnya dengan daun. Agraria sangat menghargai jenis budaya ini, kerana tahan terhadap penyakit kulat. Kepala tahan terhadap kekuningan. Sayuran dengan mudah menahan pengangkutan, sementara ia dibezakan oleh kualiti kepala yang tinggi dan kemas luarannya yang sangat baik.

Kambing Dereza

Ini adalah pelbagai kematangan sederhana. Berbeza dengan kekompakan dan kepalanya yang putih, warna kekuningan dan kadang-kadang kemerahan. Tanaman tegak berbuah, berat rata-rata adalah 800 gram, dan dengan perawatan yang betul, ia dapat melebihi 2 kilogram.

Musim tanaman tumbuh ialah 53-70 hari. Anak benih tumbuh dengan baik dan berkembang dengan baik. Pucuk boleh ditanam dari separuh kedua bulan April hingga pertengahan Julai. Semasa ditanam, terdapat 4 tanaman per 1 meter persegi. Kubis jenis ini sangat pilih-pilih mengenai komposisi tanah. Semasa menanam, penting untuk tidak melupakan baja dan pembalut..

Flora blanca

Pelbagai bunga kembang kol yang sedang matang, didominasi oleh perbungaan rata yang berwarna putih dengan warna krim. Musim tumbuh adalah 109-112 hari. Berat purata satu kepala - 1.2 kilogram.

Buahnya ditutup rapat dengan daun, sehingga kepala dilindungi dari sinar matahari yang terik, yang dapat menyebabkan bintik-bintik hitam dan kepahitan dalam rasanya. Anak benih dan pematangannya mesra, yang bermaksud bahawa penuaian akan hampir serentak.

Jarak 50 sentimeter dan 70 sentimeter dikekalkan antara semak dan lorong. Kubis dibezakan oleh peningkatan daya tahan terhadap bakteriosis dan cuaca sejuk; ia tidak kehilangan rasa untuk waktu yang lama, asalkan disimpan dengan betul.

Kecantikan putih

Perbungaan bulat menarik tukang kebun. Kembang kol pertengahan musim adalah spesies yang menghasilkan tinggi. Oleh kerana kepala besar, berat kubis bervariasi dari 0,8 hingga 1,2 kilogram. Musim tumbuh berlangsung 55-65 hari setelah menanam anak benih di tempat tidur terbuka.

Keanehan budaya ini adalah ketidakmampuan untuk mengatasi suhu dan perosak yang melampau, oleh itu, diperlukan bukan hanya untuk menutup anak benih yang dipindahkan dengan filem tebal, tetapi juga untuk melakukan rawatan pencegahan terhadap parasit secara berkala. Kubis mengekalkan strukturnya yang padat dan sifat pengangkutannya dengan baik. Malah pembekuan tidak akan merosakkan penampilan kubis White Beauty.

Amerigo

Variety Amerigo adalah sayur yang sudah masak. Musim tumbuh berlangsung selama 74-80 hari. Kepala kubis putih bulat dan besar. Berat satu salinan boleh 2-2.5 kilogram. Tidak seperti varieti lain, varieti ini sangat tahan terhadap perosak dan penyakit virus. Kelebihan Amerigo adalah peningkatan daya tahan terhadap sejuk; kubis tidak merosakkan bukan sahaja penampilannya, tetapi juga rasanya.

Kerana pertumbuhannya yang intensif, kembang kol memerlukan makanan yang kerap. Daun besar dapat melindungi kepala dari sinar matahari yang terik, menjadikan bayangan. Dari separuh kedua Mei hingga awal Jun, anda boleh menanam anak benih. Jarak antara belukar dan baris hendaklah 70-80 sentimeter.

Semasa menanam kembang kol, anda perlu banyak memberi perhatian kepada sayur-sayuran. Hanya dalam kes ini, tukang kebun akan mempunyai hasil yang tinggi, buah yang sihat dan ketiadaan kecacatan pada kepala. Sangat penting untuk mematuhi syarat-syarat merawat tanaman: air, membaja, merawat penyakit dan perosak.