Kalina merah: khasiat berguna dan resipi penyembuhan

Viburnum red adalah pelbagai viburnum, yang mempunyai lebih dari 200 spesies. Bunga, biji, akar dan pucuk muda digunakan dalam pengeluaran kosmetik dan ubat-ubatan. Setiap bahagian tanaman mempunyai komposisi kimia tertentu yang mempengaruhi sifat ubat. Seperti budaya lain, beri viburnum boleh membawa manfaat dan keburukan kepada manusia..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Budaya ini dikenali sebagai ubat yang berkesan untuk melawan penyakit virus. Tetapi ini hanya sebahagian kecil dari masalah yang dapat diselesaikan oleh viburnum. Untuk penggunaan tanaman yang betul, adalah perlu untuk mengkaji secara terperinci apakah sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi buah beri viburnum merah.

Sifat budaya utama yang berguna termasuk:

  • penghapusan tekanan psiko-emosi;
  • penolakan dahak;
  • normalisasi saluran pencernaan;
  • pemusnahan sel barah;
  • normalisasi tekanan;
  • peningkatan pembekuan darah.

Dalam buah-buahan, sifat penyembuhannya paling hebat, tetapi bunga dan akar tanaman masih digunakan untuk merawat beberapa penyakit..

Buah beri mengandungi vitamin A dan E, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Mereka juga mengandungi gusi, gula, asid organik dan glikosida..

Pemusnahan patogen disediakan oleh pektin, minyak pati, asid amino dan fitonutida.

Mempunyai kesan tonik, buah beri meningkatkan fungsi jantung. Orang yang telah menjalani pembedahan disyorkan untuk menggunakan viburnum untuk pemulihan yang cepat..

Kalina membantu pendarahan rahim dan haid pada wanita.

Biji Viburnum

Ramai orang memandang rendah sifat biji buah dan membuangnya ke tong sampah. Tetapi bahagian beri ini tidak mempunyai kualiti yang kurang berguna daripada pulpa. Ia mengandungi sekitar 20% minyak.

Benih adalah sumber asid amino lemak, unsur mikro dan makro. Mereka berkesan mengatasi masalah pencernaan.

Minyak pati disediakan dari mereka, yang mempunyai kesan penyembuhan yang kuat. Sebatian biologi aktif dalam tulang berkesan melawan banyak penyakit, mencegah perkembangan proses barah dan penuaan pramatang.

Kandungan asid linoleik dan oleik yang tinggi membolehkan benih digunakan untuk pembuatan kosmetik dan ubat-ubatan.

Minyak pati yang diperoleh dari biji digunakan untuk merawat keadaan dan kecederaan kulit. Menggunakan rebusan ke kawasan yang meradang akan menghilangkan fokus jangkitan dan mencegah penyebarannya ke seluruh badan. Atas dasar biji viburnum, supositoria disediakan untuk melegakan keradangan pada saluran kencing, rahim dan rektum.

Mereka boleh digunakan untuk membuat minuman dengan rasa yang tidak biasa, mengingatkan kopi yang diseduh. Decoctions digunakan untuk merawat strok, darah tinggi, selesema dan penyakit kardiovaskular. Mereka menghilangkan gangguan pencernaan dan menguatkan nada otot.

Kajian menunjukkan bahawa tulang mengandungi karotenoid yang dapat mencegah barah di dalam badan. Oleh itu, orang yang mempunyai kecenderungan terkena barah harus kerap menjalani rawatan dengan kaldu pada tulang viburnum.

Jus viburnum merah

Kepekatan nutrien yang tinggi dalam jus viburnum merah menyebabkan kesan anti-radang dan antiseptiknya yang kuat. Jusnya diperoleh dengan menekan beri segar.

Untuk minuman yang berkualiti, buah-buahan mesti dikeluarkan segera setelah pembekuan pertama. Di bawah pengaruh suhu rendah, mereka akan kehilangan kepahitan mereka, dan sifat-sifat bermanfaatnya akan kekal. Buah beri dicuci dengan baik, dihancurkan dan digiling melalui ayak. Minuman siap boleh disimpan di dalam peti sejuk. Untuk simpanan lebih lama, jusnya mesti direbus.

Seperti dalam kebanyakan jus buah beri, minuman yang dibuat dari viburnum merah mengandungi banyak mineral, vitamin, analog herba antibiotik dan tanin. Ini menjelaskan sifat penyembuhan viburnum. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka harus memasukkan minuman ini dalam makanan mereka..

Jus ini digunakan untuk menghilangkan kesesakan hidung dan merawat selesema. Beberapa titisan dimasukkan ke dalam setiap saluran hidung. Tetapi sebelum menggunakan viburnum untuk rawatan, anda perlu memeriksa sama ada terdapat reaksi alergi terhadapnya..

Berdasarkan jus, losyen disediakan untuk rawatan eksim, bisul, jerawat dan dermatitis. Penyelesaian baru mesti disediakan untuk setiap prosedur. Dua sudu jus viburnum dilarutkan dalam air yang ditapis bersih. Penyelesaian yang dihasilkan digunakan untuk mengelap kawasan kulit yang bermasalah.

Jus yang baru diperah mengaktifkan peredaran hempedu. Kesakitan pada gusi dan stomatitis dapat dihilangkan dengan membilas mulut dengan jus. Prosedur dijalankan setiap hari sehingga pemulihan sepenuhnya..

Kontraindikasi

Peminat tumbuhan ini perlu mengkaji sifat berguna dan kontraindikasi yang dimiliki oleh viburnum merah. Jadi, ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami pembekuan darah dan wanita hamil..

Jangan terbawa tumbuhan ini jika anda mempunyai faktor berikut:

  • ulser duodenum dan perut;
  • gastritis kronik atau keasidan perut meningkat;
  • trombosis;
  • tekanan rendah.

Buah beri tidak digalakkan untuk orang yang mengalami kegagalan buah pinggang, gout, batu ginjal, keradangan sistem kencing. Ini disebabkan oleh fakta bahawa viburnum dapat mendorong penyakit ini jauh ke dalam dan akan menjadi lebih sukar untuk mengubatinya.

Oleh kerana kepekatan khasiat yang tinggi, anda tidak boleh minum minuman keras. Harus diingat bahawa rawatan tanpa berfikir boleh membahayakan tubuh..

Resepi penyembuhan

Manfaat kesihatan viburnum yang luar biasa memastikan kesesuaiannya dalam perubatan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit. Untuk kesan yang lebih baik, buah-buahan paling baik digunakan segar, walaupun buah kering sedikit lebih rendah daripada sifatnya..

Kalina menjadi terkenal sebagai ubat yang berkesan untuk rawatan selesema dan ARVI. Ia mengandungi 2 kali lebih banyak asid askorbik daripada buah sitrus dan kepekatan zat besi 5 kali lebih tinggi daripada lemon.

Cara merawat viburnum sejuk

Walaupun rawatan selesema dengan teh viburnum adalah ubat tradisional, doktor juga tidak menolak faedah kaedah terapi ini. Mereka mengesyorkan membuat teh dari viburnum mengikut resipi lama dan meminumnya bersama dengan rawatan utama. Minuman tersebut mempunyai kesan diaforetik dan menurunkan suhu badan.

Buah beri digiling dengan gula dan dituangkan dengan air panas. Minuman itu siap diminum.

Kelebihan besar dari teh ini adalah bahawa beri memberikan rawatan haba minimum, kerana ia mengekalkan jumlah maksimum sifat berguna..

Campuran beri parut dan madu cair berkesan membantu radang paru-paru dan sakit tekak. Produk dicampur dalam bahagian yang sama. Ambil ubat satu sudu teh selepas makan. Campuran larut perlahan dan tidak dibasuh dengan air.

Kalina merah dari tekanan

Hipertensi telah lama dirawat dengan beri ini.

  1. Buah parut dicampurkan dengan air, gula, madu dan direbus selama kira-kira 10 minit.
  2. Kemudian kuahnya ditapis dan disejukkan.
  3. Minum setiap hari selama 2 sudu besar setengah jam sebelum makan.

Buah tanaman mengandungi banyak hidrokarbon, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Di bawah pengaruh mereka, kapal mengembang, dan tekanannya menurun..

Kami merawat penyakit jantung viburnum

Penguatan dan tonik kesan viburnum adalah pencegahan penyakit vaskular yang sangat baik. Perkara lain yang berguna untuk viburnum merah adalah kemampuannya untuk menormalkan fungsi jantung. Ia juga membersihkan dinding dan dinding vaskular. Pektin dalam buah beri menurunkan kolesterol darah.

Untuk mengelakkan penyakit jantung, cukup minum setengah gelas jus pada siang hari..

Kebaikan untuk anak-anak

Ekstrak dari tanaman ini digunakan untuk memerangi pelbagai penyakit kanak-kanak. Mereka boleh digunakan secara luaran dan dalaman.

Decoctions dan tincture dibuat pada bunga, beri dan kulit kayu. Dermatitis dan diatesis dirawat dengan merebus bunga. Angina - dengan kaldu berry, dan penyiraman bunga digunakan untuk mengalirkan dahak.

Untuk meningkatkan imuniti, kanak-kanak diberi rebusan dengan madu.

Viburnum untuk wanita

Orang-orang memanggil viburnum sebagai beri wanita, kerana mengandungi zat yang sesuai dengan komposisi organ kelamin wanita. Beri sangat berguna untuk wanita semasa menopaus. Buah-buahan melegakan gejala fizikal, menormalkan keadaan emosi, dan meningkatkan tidur. Kalina digunakan untuk mencegah tempoh yang menyakitkan, mastopati dan pendarahan rahim.

Beri masak juga mengandungi karotenoid, yang mempunyai kesan anti-penuaan yang kuat. Topeng yang dibuat dari buah tanaman digunakan untuk melicinkan kedutan dan meremajakan kulit. Contohnya, topeng jus viburnum yang popular dengan keju kotej dan kuning telur.

Wanita yang selalu menggunakan topeng berdasarkan viburnum mempunyai warna kulit yang cantik. Dan gadis-gadis muda, mengelap wajah mereka dengan jus, cepat menghilangkan ruam kulit.

Pengumpulan dan penyimpanan

Penuaian yang betul penting untuk penggunaan viburnum yang cekap. Tidak seperti tanaman beri lain, ia dituai bukan setelah matang, tetapi setelah fros pertama menyentuh buah beri. Ini biasanya berlaku pada bulan September-Oktober. Buah beri yang dikumpulkan dalam tempoh ini mengekalkan khasiatnya yang berguna dan mempunyai rasa yang indah. Kepahitan dalam buah segar berubah menjadi rasa pedih yang menyenangkan.

Sekiranya tidak dapat menunggu fros, buah beri boleh diletakkan sebentar di dalam peti sejuk.

Tandan dikumpulkan, diikat ke dalam bungkusan dan digantung di gudang atau di balkoni. Keadaan penyimpanan yang optimum adalah di kawasan luar yang gelap. Anda boleh meletakkan rak di dalam bilik dan menyebarkan buah beri di lapisan nipis. Semasa pengeringan, buah mesti dibalikkan secara berkala. Purata masa pengeringan adalah 4-9 hari. Bahan mentah kering disimpan dalam beg kapas. Juga, beri boleh diparut dengan gula dan kemudian boleh disimpan dalam jangka masa yang lama walaupun tidak di dalam peti sejuk..

Kulit kayu dituai pada awal musim bunga, setelah permulaan aliran getah. Dalam tempoh yang sama, pengumpulan tanaman pucuk bermula. Bunga Viburnum dituai dari Mei hingga awal Jun. Ketika itulah mereka mencapai mekar penuh.

Kalina adalah ubat semula jadi yang berkesan. Tetapi jangan terbawa-bawa. Kerana, seperti ubat lain, ia hanya dapat membantu penggunaan dos..

Kalina - penerangan mengenai tumbuhan dan buah beri, sifat berguna, berbahaya, komposisi, kandungan kalori, foto, resipi

Viburnum (Latin Viburnum) adalah genus tumbuhan yang luas yang tergolong dalam keluarga Adox (Latin Adoxaceae). Literatur ilmiah melaporkan adanya 100 hingga 200 spesies, yang terdapat terutamanya di hemisfera utara. Kawasan pengedaran meliputi Amerika Selatan dan Utara, China, Korea, Eropah dan beberapa kawasan tropika.

Jenis viburnum yang paling terkenal:

  • roseum (Viburnum prunifolium),
  • biasa (Viburnum opulus),
  • gordovina, atau hitam (Viburnum lantana).

Sebilangan besar tanaman adalah pokok renek, bahagian yang lebih kecil adalah pokok yang kurang berukuran. Kedua-duanya dan yang lain sentiasa hijau dan gugur. Kulit kayu di dahan licin atau ditutup dengan bulu. Rambut (trichomes) sederhana atau kompleks. Pucuk musim sejuk telanjang atau ditutup dengan sisik integumen.

Susunan daun keratan sering bertentangan, lebih jarang berputar. Platnya sederhana, tiga atau lima-bulat, bergerigi atau keseluruhan. Kadang-kadang ada ketentuan. Daun tumbuhan memakan larva rama-rama.

Bunga kecil dari lima kelopak, wangi atau tidak berbau, simetri berseri, berwarna putih atau merah jambu. Perbungaan apikal jarang, umbellate, paniculate atau cymotic (semi-umbellate), dengan satu atau dua pasang daun. Bracts kebanyakannya kecil dan jatuh lebih awal. Dalam beberapa spesies, bunga marjinal steril, sedikit zigomorf, lebih besar daripada yang lain. Perbungaan serupa dengan kepala hidrangeas. Namun, pada yang terakhir, bunga biasanya terdiri dari empat kelopak..

Buah-buahan di sebilangan besar Viburnum berwarna merah terang, lebih jarang - hitam (contohnya, daun penuh Viburnum), sangat jarang - kuning. Mengandungi satu tulang rata, kadangkala berbentuk hati. Pulpa berwarna kebiruan atau merah. Baunya spesifik, pahit. Ada yang merasa sangat tidak menyenangkan, sementara yang lain menyerupai epal dan valerian.

Kepahitan viburnin melekat pada bahan viburnin, yang musnah dalam keadaan beku di bawah -4 ° C. Di bawah pengaruh sejuk, gula buah mengkristal, memberi buah beri rasa manis. Banyak jenis buah tidak boleh dimakan oleh manusia.

Foto: Viburnum beri di dahan

Viburnum opulus, yang tersebar luas di Rusia, sering ditanam sebagai tanaman hiasan di dataran, kebun, dan taman. Varieti yang paling popular adalah "Roseum" dengan perbungaan sfera, juga dikenali sebagai "Bul-de-Nezh". Dalam perbungaan sfera putih salji, semua bunga besar, steril.

  1. Orang Slavia telah lama mengaitkan viburnum dengan cinta yang ringan, kesetiaan, dan kecantikan yang cantik. Pada masa yang sama, itu juga merupakan simbol kesedihan, sehingga pohon-pohon pernah ditanam di kubur anak-anak muda yang tiba-tiba meninggal dunia. Terdapat banyak legenda dan lagu mengenai tanaman itu..
  2. Pada zaman prasejarah, orang membuat batang panah dari pucuk lurus Viburnum. Para saintis telah menemui mumi terkenal Ötzi.

Kebaikan dan keburukan viburnum untuk badan

Di kota Kayseri (Anatolia Tengah) di Turki, buah-buahan dituangkan ke dalam tong dan dituangkan dengan air paip. Ia ditukar setiap dua minggu. Sebulan kemudian, jus diperah dari beri, yang dicampurkan dengan air dan gula. Hasilnya adalah minuman ringan Gilaburu yang enak yang membantu menghilangkan pasir dan batu ginjal.

Beri merah mempunyai sifat imunostimulasi, anti-radang, antipiretik. Di negara-negara Eropah Timur, mereka dihancurkan dengan air panas dan minum "teh" ini, manis dengan madu, untuk selsema. Berkumur tekak yang meradang dengan kaldu hangat atau infusi.

Buah dengan madu adalah ubat batuk yang sangat baik. Beri digunakan untuk merawat asma dan sesak nafas di Eropah Tengah.

Kalina memenuhi tubuh dengan vitamin, membersihkan darah, dan menghentikan pendarahan. Dalam kosmetologi, buah segar, jus, infus digunakan untuk memerangi jerawat. Jus boleh dibekukan di dalam bekas ais dan disapu ke atas muka dengan kiub yang dihasilkan.

Bidang aplikasi lain:

  • artritis,
  • tekanan tinggi,
  • kekejangan otot,
  • neurasthenia,
  • penyakit jantung.

Kulit kayu

Persediaan kulit kayu Viburnum masih digunakan sebagai agen antispasmodik, analgesik dan hemostatik, terutamanya untuk aduan haid, menopaus dan kelahiran anak. Oleh itu, ia dipanggil "tumbuhan betina". Ubat semacam itu paling berkesan pada awal pendarahan haid. Kulit batang dan pucuk muda - bahan mentah untuk mendapatkan ubat homeopati untuk wanita Viburnum D3.

Kulit kering digunakan untuk masalah usus, kerana mengandungi banyak tanin.

Tulang

Tulang yang tinggal setelah memproses buah, mengandung banyak kalium, digiling dalam penggiling kopi. Serbuk ini dimasukkan ke dalam lulur. Membersihkan kulit kek dengan baik bersama tulang, yang disapukan pada wajah.

Untuk menguatkan saluran darah dan jantung, serbuk dari tulang digunakan secara dalaman. Ambil 0.5 sudu teh produk dengan air suam. Ground Roasted Pits - Pengganti Kopi.

Bunga

Di kampung-kampung, gadis-gadis yang belum berkahwin biasa membasuh diri dengan merebus perbungaan kering untuk menjaga keindahan wajah mereka. Kanak-kanak dengan ruam, alergi dan ruam lain dimandikan dengan merebus daun dan bunga.

Anda tidak boleh menggunakan buah-buahan yang belum masak, kerana mengandungi glikosida beracun, yang sangat berbahaya bagi kanak-kanak. Mereka yang diracun paling kerap mengalami cirit-birit dan muntah. Diagnosis dibuat berdasarkan hasil ujian darah dan air kencing, kerana bahan berbahaya terkumpul dalam cairan ini.

Tidak disyorkan untuk makan beri dalam bentuk apa pun semasa kehamilan, alergi terhadap asid salisilik dan kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah. Mereka harus digunakan dengan berhati-hati sekiranya berlaku hipotensi..

Sumber yang berbeza menunjukkan tahap ketoksikan tumbuhan yang berbeza. Ia sering dibandingkan dengan wort St. John..

Komposisi dan kandungan kalori viburnum

Nilai tenaga buah merah adalah 26.3 kkal per 100 g. Mereka tidak mengandungi lemak dan protein, dan jumlah karbohidrat adalah 7 g..

Vitamin penting:

Mineral asas:

  • kalium - 197.5 mg;
  • magnesium - 17.5 mg;
  • kalsium - 40.5 mg;
  • besi - 6.1 mg.

Daun, kulit kayu, buah yang belum masak mengandungi saponin, oksalat, bahan pahit, tanin, viburnin glikosida, asid askorbik dan oleik, banyak pektin.

Apa yang perlu dimasak dari beri viburnum, resipi

Di bahagian Eropah Timur, buah beri yang dimakan dimakan mentah dan dimasukkan ke dalam teh, tetapi hanya selepas fros. Apabila dimasak, mereka juga tidak beracun. Mereka membuat minuman buah, jem, jeli aromatik dan jem.

Produk Viburnum tidak boleh digunakan secara berlebihan, kerana ia adalah ubat semula jadi. Jeli, misalnya, disyorkan untuk makan tidak lebih daripada satu sudu teh sehari..

Penyembuhan agar-agar

  • Tuangkan segelas beri dengan air pada suhu 90-95 darjah (bukan air mendidih!) Dan biarkan selama 10-30 saat untuk menghilangkan kepahitan yang tersisa,
  • Masukkan buah-buahan ke dalam saringan kecil dan gosokkan lembut ke atas mangkuk dengan alu kayu atau sudu biasa.
  • Masukkan gula (nisbah 1 hingga 2) atau madu secukup rasa (kira-kira 2 sudu besar). Masukkan ke dalam peti sejuk.

Sos Viburnum

  1. Letakkan semangkuk beri bersih (500 g) di dalam peti sejuk selama 2 jam. Kemudian rebus selama beberapa minit dalam air mendidih.
  2. Gosokkan buah melalui ayak sederhana, ambil segenggam kecil dengan sudu.
  3. Pindahkan beri beri ke periuk, tambah segelas gula, tambah garam, lada merah hitam dan panas secukup rasa. Biarkan hingga mendidih. Selepas 8 minit, tambahkan 0.5 sudu kecil. asid sitrik. 50 ml. minyak bunga matahari halus. Matikan dapur selepas 2 minit.
  4. Sekiranya sos akan disimpan dalam jangka masa yang lama, tuangkan ke dalam balang bersih, biarkan sekitar satu sentimeter ruang kosong, tutup dan sterilkan dalam air mendidih perlahan. Perlu 10 minit untuk mensterilkan balang kecil, setengah liter - 15, satu liter - 30-35.

Sisa diperolehi 50%. Produk siap disimpan sehingga 1.5 tahun. Ia sesuai dengan salad sayuran, ikan, daging. Rasa penuh sos itu dinyatakan selepas seminggu.

7 sifat perubatan viburnum teratas untuk tubuh manusia

Viburnum adalah semak tinggi dengan beri merah dan seikat bunga putih, yang aktif digunakan dalam perubatan rakyat dan bukti. Beri mengandungi banyak vitamin, mineral dan antioksidan yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia..

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, khasiat buah viburnum yang bermanfaat telah menjadi tumpuan perhatian para saintis. Kajian mengesahkan bahawa apabila diambil secara berkala, mereka mengurangkan risiko terkena pelbagai penyakit dari sistem kardiovaskular, pencernaan dan endokrin, mencegah munculnya tumor ganas dan komplikasi semasa kehamilan.

7 sifat berguna

Berikut adalah 7 fakta mengenai faedah viburnum, yang mempunyai asas saintifik.

1. Komposisi yang kaya

Kalina adalah produk rendah kalori (kira-kira 26 kalori per 100 gram buah beri), yang mengandungi sejumlah vitamin dan mineral berharga:

Nama bahanPeratusan keperluan harian yang disyorkan (per 100 gram beri)
vitamin A16.8%
vitamin B56.2%
vitamin B97.5%
vitamin C167%
vitamin K98%
kalsium17.1%
magnesium14.2%
fosforus12.3%
mangan26%
potasium20%
zink4.2%
besi6%

Viburnum segar juga mengandungi sebilangan besar sebatian polifenolik. Mereka mempunyai aktiviti antioksidan, yang menyebabkan penggunaan beri untuk pencegahan banyak penyakit kronik jantung dan saluran darah, sistem endokrin, serta untuk pencegahan perkembangan barah awal..

2. Tindakan antioksidan

Menurut kajian asing, viburnum mengandungi banyak antioksidan yang menyekat kesan radikal bebas pada sel badan semasa tekanan oksidatif..

Menurut data saintifik terbaru, dengan adanya radikal bebas, perkembangan awal penyakit dari sistem kardiovaskular dan endokrin, penuaan badan, serta penampilan tumor ganas dikaitkan.

3. Pencegahan barah

Semasa eksperimen makmal, didapati bahawa ekstrak viburnum mempunyai aktiviti antitumor yang ketara..

Dalam eksperimen, komponen tumbuhan tidak hanya menekan pertumbuhan sel asing, tetapi juga menyebabkan kematiannya, mencegah metastasis.

Juga terbukti berkesan terhadap degenerasi tisu kolon dan rektum yang ganas.

Perlu dinyatakan secara berasingan bahawa viburnum boleh digunakan bersama dengan ubat antikanker. Ia tidak hanya meningkatkan keberkesanan yang terakhir, tetapi juga mengurangkan kesan berbahaya ubat-ubatan pada sel-sel tubuh yang cepat membahagi (misalnya, sperma).

4. Manfaat untuk wanita

Kalina mempunyai kesan yang jelas terhadap kesihatan tubuh wanita.

Menurut komuniti saintifik, buah beri boleh digunakan untuk mengubati endometriosis, mengurangkan pertumbuhan sista ovari, dan juga untuk rawatan senggugut primer dan sekunder (sebarang ketidakteraturan haid).

Juga disarankan untuk memasukkan viburnum dalam diet wanita semasa kehamilan. Ia mengurangkan keparahan gejala toksikosis, mencegah keguguran setiap saat, menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko terkena eklampsia. Juga, beri meningkatkan imuniti ibu dan janin..

5. Penurunan tekanan darah

Viburnum vulgaris telah digunakan sejak zaman kuno untuk mengurangkan tekanan darah tinggi dan mencegah komplikasi kardiovaskular maut akibat hipertensi.

Pada tahun 1972, pakar asing menemui kemampuan tumbuhan untuk menyebabkan pengembangan kapal arteri (kerana kelonggaran otot licin), dan pada tahun 2006, saintis Ukraine mengesahkan andaian ini melalui eksperimen pada tikus..

Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa beri viburnum mempunyai kesan hipotensi yang lemah dan boleh digunakan untuk mencegah perkembangan awal hipertensi (dengan adanya sindrom metabolik atau sejarah keluarga yang dibebankan) atau untuk merawat patologi ini bersama dengan ubat-ubatan (untuk mengurangkan dosnya).

6. Pencegahan diabetes mellitus jenis II

Menurut saintis Rusia, viburnum meningkatkan kepekaan sel tisu periferal (otot dan lemak) terhadap insulin.

Akibatnya, tisu lebih berkesan menangkap glukosa dari darah, mengurangkan kepekatannya dan, oleh itu, risiko komplikasi mikro dan makrovaskular.

Kalina bertindak sebagai faktor patogenetik utama dalam perkembangan diabetes mellitus jenis II - ketahanan insulin. Ia boleh digunakan untuk mencegah penyakit atau mengubati lebih awal.

7. Faedah untuk sistem pencernaan

Para saintis mendapati bahawa bahan yang terkandung dalam beri viburnum mempunyai sifat gastroprotektif.

Mereka melindungi mukosa gastrik dari kesan faktor pencerobohan (asid hidroklorik, komponen makanan ekstraaktif, pencerobohan Helicobacter pylori, pengaruh ubat-ubatan).

Sifat ini membolehkan tanaman digunakan untuk pencegahan dan sebagai kaedah tambahan untuk rawatan gastritis, serta ulser gastrik.

Serat makanan viburnum membetulkan keseimbangan mikroflora usus (meningkatkan jumlah mikroorganisma bermanfaat, menghalang aktiviti perwakilan mikrobiocenosis patogen), menormalkan fungsi evakuasi motor usus, mencegah sembelit..

Penting untuk diperhatikan bahawa buah beri mengurangkan risiko terkena barah usus besar, kejadiannya meningkat setiap tahun..

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti yang disebutkan di atas, viburnum mempunyai sejumlah sifat ubat yang terbukti dan umumnya selamat bagi kebanyakan orang..

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, ia boleh membahayakan tubuh, kerana kesan sampingan adalah mungkin..

Bilangan kontraindikasi untuk viburnum kecil:

  1. Peningkatan kepekaan individu. Alergi terhadap viburnum sangat jarang berlaku (biasanya dengan sentuhan luaran dengan kulit atau selaput lendir). Reaksi sistemik (anafilaksis, angioedema) tidak dijelaskan dalam literatur saintifik.
  2. Penyakit urolithiasis. Kalina meningkatkan kemungkinan pembentukan batu di lumen saluran kencing, dan juga mempercepat pertumbuhan calculi yang ada.

Cara menggunakannya dengan betul?

Berikut adalah jawapan untuk soalan paling popular mengenai penggunaan dan penggunaan viburnum:

  1. Dos. Kadar yang disyorkan untuk beri segar ialah 75 gram sehari, 4-5 kali seminggu.
  2. Masa penerimaan. Kalina dilarang sama sekali untuk diminum pada waktu pagi dengan perut kosong (kerana kemungkinan kesan menjengkelkan pada membran mukus saluran gastrointestinal), dan juga pada waktu malam (sebelum tidur, ia akan menyebabkan kelebihan sistem pencernaan dan insomnia).
  3. Aplikasi memasak. Viburnum digunakan secara aktif untuk membuat jem, sirap, pengawet, jeli, jus dan minuman buah. Buah-buahan, bunga, cabang dan daun viburnum digunakan untuk penyediaan rebusan, teh, tincture dan minuman perubatan lain.
  4. Sifat biji. Biji buah viburnum mengandung banyak antioksidan dan digunakan untuk meredakan sejumlah penyakit jantung dan saluran darah, urolithiasis.
  5. Permohonan minyak. Minyak Viburnum kaya dengan vitamin (A dan E). Ia mengurangkan risiko terkena neoplasma malignan. Ia juga digunakan untuk melegakan gastritis dan ulser peptik (melalui mulut) atau untuk mempercepat penyembuhan luka (secara topikal).
  6. Pemakaian kulit kayu. Viburnum bark biasanya digunakan untuk menghentikan pendarahan lokal (hidung) dan juga sebagai agen antimikroba untuk penyakit radang rongga mulut.

Cara menabung untuk musim sejuk?

Terdapat beberapa cara untuk memelihara buah beri dalam jangka masa yang lama. Ini termasuk:

  1. Pembekuan. Pilihan yang paling berguna, kerana viburnum beku mengekalkan hampir semua vitamin dan antioksidan. Untuk ini, beri diletakkan di atas dulang, dibekukan selama 8 hingga 12 jam. Kemudian buah-buahan dapat dituangkan ke dalam beg dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu tahun..
  2. Mengisar dengan gula. Menjadi kehilangan potensi biologi beri yang ketara. Untuk memasak, anda perlu melewatkan buah beri melalui penggiling daging atau pukul dengan pengisar dan campurkan dengan gula dalam nisbah 1: 2. Simpan di dalam balang kaca dengan penutup yang tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga dua hingga tiga bulan.
  3. Jam. Jumlah sifat penyembuhan hampir sama seperti pada versi sebelumnya. Untuk memasak, anda memerlukan 1 kg buah beri dan 1 kg gula, tuangkan 360 ml air mendidih. Rebus komposisi sehingga mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Sejukkan jem, kemudian didihkan lagi dan masak selama 5 minit lagi. Gulungkan balang pra-disterilkan.
  4. Pengeringan. Meningkatkan kepekatan serat dan gula beberapa kali, sekaligus mengurangkan kandungan vitamin dan antioksidan. Buah beri mesti diletakkan di atas dulang di dalam ketuhar dan dikeringkan pada suhu 60 ° C selama 4-6 jam. Simpan di tempat yang kering selama enam bulan.
  5. Tincture. Untuk memasak, anda memerlukan: 200 jus viburnum, 200 ml air, 400 gram gula dan 700 ml vodka. Semua komponen dicampurkan dalam bejana kaca, yang mesti ditinggalkan di tempat gelap yang sejuk selama 72 jam. Viburnum tincture mengekalkan sejumlah besar vitamin, tetapi praktikalnya tidak mengandungi polifenol.

Penting untuk diperhatikan bahawa jem, serta viburnum, yang dihaluskan dengan gula, tidak boleh digunakan untuk diabetes dan obesiti. Buah kering dilarang sama..

Tingtur tidak disyorkan untuk digunakan dalam penyakit jantung koronari dan hipertensi arteri..

Resipi memasak

Berdasarkan viburnum, banyak resipi telah dikembangkan. Berikut adalah yang paling biasa.

1. Kompot

  • 800 ml air;
  • 200 gram gula;
  • 2,000 gram beri viburnum.
  1. Bilas dengan bersih dan pilih beri, keringkan di udara terbuka.
  2. Masukkan buah beri ke dalam periuk, masukkan gula ke atas. Biarkan dalam keadaan serupa selama 30-45 minit.
  3. Masukkan air. Didih.
  4. Masak dengan api kecil sekurang-kurangnya 10 minit. Angkat dari dapur, biarkan sejuk.

2. Viburnum dengan madu

  • 100 gram beri viburnum;
  • 200 gram madu.
  1. Urutkan dan bilas buah beri.
  2. Hancurkan buah sehingga konsisten seperti halusnya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau garpu..
  3. Masukkan madu dan kacau hingga sebati.
  4. Masukkan ke dalam bekas kaca, tutup penutup dan biarkan pada suhu bilik selama 7-8 hari.

3. Morse

  • 600 gram beri viburnum;
  • 1 500 ml air;
  • 100 gram gula;
  • madu - secukup rasa.
  1. Bilas dan pilih beri.
  2. Hancurkan dengan menghancurkan. Pisahkan kek dari jus menggunakan ayak. Masukkan jus sementara di dalam peti sejuk.
  3. Tuangkan kek dengan air, masukkan madu dan gula.
  4. Didihkan, kemudian segera matikan gas.
  5. Terikan, masukkan jus. Simpan dalam peti sejuk.

4. Teh

  • 1 sudu besar l. daun viburnum kering;
  • 2 sudu besar l. bunga kering viburnum;
  • 400 ml air.
  1. Letakkan daun dan bunga di dalam gelas kaca atau seramik.
  2. Masukkan 400 ml air mendidih. Biarkan selama 15-20 minit.

Kalina merah: sifat dan kontraindikasi yang berguna

Ubat tradisional memuji viburnum. Ia dianggap sebagai ubat mujarab dan kesihatan. Kemungkinan penyembuhan semak hampir tidak berkesudahan. Namun, marilah kita berubah menjadi skeptis. Pertimbangkan sifat bermanfaat dan kontraindikasi viburnum merah sebagai gabungan kualiti satu keseluruhan. Bagaimanapun, bukan rahsia bahawa ia membantu satu, yang lain dapat menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki.

Kalina merah: sifat berguna

Pokok renek dengan buah merah terang berguna secara keseluruhan. Dari bahagian paling atas kepala hingga akar yang terletak jauh di tanah. Ubat disediakan dari bunga, daun, dahan, kulit kayu muda, buah-buahan, biji dan rimpang viburnum.

Di pelbagai bahagian tanaman tertumpu:

  • karotena dan asid askorbik, yang merangsang imuniti;
  • vitamin K, yang terlibat dalam pembentukan platelet;
  • asid lemak yang lebih tinggi yang bertanggungjawab untuk metabolisme;
  • tanin dan fitonutida dengan tindakan antimikrob;
  • pektin yang mengikat dan meneutralkan toksin;
  • fitosterol yang mengurangkan kepekatan kolesterol jahat dan mengurangkan risiko terkena aterosklerosis.

Sifat penyembuhan tumbuhan bukanlah khabar angin atau hujah. Mereka disahkan secara eksperimen.

Pada zaman Soviet, di makmal Institut Penyelidikan Tumbuhan Ubat dan Aromatik (dahulunya VILR, sekarang VILAR), eksperimen dilakukan dengan penyertaan persediaan berdasarkan viburnum.

Dan inilah yang mereka tunjukkan:

  • rebusan dan penyerapan kulit tanaman merangsang pembentukan platelet, dan mengurangkan kehilangan darah dari pelbagai jenis luka dan pendarahan dalaman;
  • keupayaan untuk menghentikan kehilangan darah juga terdapat pada persediaan yang dibuat dari bunga dan dedaunan;
  • merebus kulit kayu mengencangkan otot-otot rahim, memudahkan perjalanan haid yang menyakitkan;
  • memerah dari buah-buahan merangsang pembentukan dan aliran keluar air kencing, memulihkan keseimbangan elektrolit, melebarkan saluran darah, meningkatkan pengecutan jantung, menurunkan tekanan darah;
  • kemasukan bunga dan dedaunan menghalang aktiviti penting staphylococci dan mikroflora patogenik dan patogenik lain yang menyebabkan penyakit kulit; losyen berjaya memadamkan gejala furunculosis, eksim, bisul, diatesis, buasir, dermatomycosis dan keratosis;
  • kulit pokok dan bunga renek sesuai untuk pencegahan sawan;
  • infusi kulit boleh digunakan untuk menekan gejala perut yang jengkel; tanin mengikat dan memadatkan protein di permukaan membran mukus, membentuk filem pelindung yang menghalang tindak balas keradangan;
  • beri renek mempunyai kesan penenang, menenangkan sistem saraf, merangsang imuniti untuk melawan selsema, mengendurkan otot licin, dan mengurangkan keparahan kesakitan;
  • dengan penggunaan yang berpanjangan, buah-buahan mengurangkan kadar kolesterol dalam darah, mendorong pembuangan toksin, memulihkan fungsi jantung;
  • semua bahagian tanaman digunakan untuk merawat penyakit kaki dan mulut pada haiwan pertanian.

Dalam perubatan rakyat, viburnum dianggap sebagai ubat luaran yang berkesan. Dari pelbagai bahagian semak, infus disediakan untuk membilas tekak, mencuci luka, memutihkan kulit, menghilangkan bintik-bintik usia, jerawat dan ruam lain.

Viburnum digunakan secara meluas untuk merawat penyakit dan keadaan dalaman. Ia dianggap sebagai agen anthelmintik, diaforetik, koleretik, pencahar dan antitussive yang baik. Ia digunakan untuk mengubati penyakit wanita, penyakit perut dan saluran empedu. Digunakan sebagai perangsang vitamin, penghilang rasa sakit dan anti-radang.

Sifat penyembuhan viburnum:

Kalina merah dari tekanan

Beri viburnum merah atau viburnum biasa baik untuk jantung. Campuran tujuh hidrokarbon tumbuhan - iridoid dijumpai dalam buah-buahan, yang pada awalnya diambil untuk satu bahan kompleks - viburnin.

Rasa beri yang pahit adalah "pahala" dari mereka yang sangat iridoid. Tetapi kekurangan kecil ini sedikit sebanyak dibandingkan dengan faedah yang boleh dibawa oleh viburnin..

Campuran hidrokarbon memberi tenaga kepada jantung. Ia meningkatkan kekonduksian impuls elektrik. Kekuatan kontraksi meningkat, saluran darah mengembang, dan tekanan menurun.

Phytosterols juga terlibat dalam menyesuaikan aktiviti jantung, yang tidak membiarkan kolesterol berlebihan disimpan di dinding saluran darah. Penggunaan infus kulit kayu mempunyai kesan antiatherosclerotic yang jelas. Ia ditetapkan sebagai agen antihipertensi (penurun tekanan) untuk hipertensi.

Penggunaan viburnum dalam kosmetologi

Jus segar buah tumbuhan digunakan untuk menyediakan produk penjagaan kulit. Ia dicampurkan dengan krim masam atau kuning telur. Sapukan pada wajah sebagai topeng.

Produk Viburnum membersihkan kulit yang bermasalah dengan baik, menghilangkan keradangan, dan membantu melawan jerawat. Berkat kesan pemutihannya, jus segar digunakan untuk meratakan warna kulit dan menghilangkan jeragat.

Viburnum untuk wanita

Kulit kayu viburnum menghentikan pendarahan rahim, tanpa mengira sifat asalnya. Sama ada reaksi semula jadi selepas melahirkan atau akibat penyakit ginekologi.

Merebus kulit dahan muda adalah antispasmodik semula jadi untuk tempoh yang menyakitkan. Ia berkesan untuk haid berat dan dapat mengatur kitaran.

Tumbuhan ini kaya dengan prekursor hormon seks. Ini memudahkan perjalanan menopaus. Kalina bertindak pada dua bahagian sekaligus: menghilangkan komponen emosi, menenangkan saraf dan memperbaiki tidur, dan juga melancarkan gejala fizikal utama.

Kebaikan untuk anak-anak

Kanak-kanak diperlakukan dengan merebus kulit kayu dan buah beri, serta infus bunga. Pomace ubat digunakan sebagai kaedah luaran dan dalaman.

Infusi bunga dibasahi dengan dermatitis, diatesis. Kaldu digunakan untuk merawat kerongkong dengan angina. Dengan radang amandel, basuh hidung.

Kaldu berry dengan madu adalah agen imunostimulasi yang kuat. Minuman ini mengandungi banyak unsur surih yang membantu tubuh mengatasi kesan selsema..

Penyerapan bunga mendorong pemisahan kahak. Berfungsi sebagai ubat untuk menghilangkan batuk yang menyakitkan, termasuk yang disebabkan oleh batuk rejan.

Cara memohon:

Jus viburnum merah

Jus Viburnum adalah agen yang paling pekat dengan potensi antiseptik dan anti-radang yang tinggi. Ia dibuat dari buah beri yang baru dipetik. Buah-buahan dikeluarkan dari dahan setelah fros pertama. Diasingkan, dibasuh, dihancurkan dengan menghancurkan kayu dan melalui saringan.

Jus melegakan hidung berair dan kesesakan hidung. Ia perlu ditetes hingga pulih sepenuhnya, 3-4 tetes di setiap saluran hidung hingga dua kali sehari.

Pomace segar dari buah, apabila diambil secara oral, meningkatkan peredaran hempedu. Cholangitis (penyakit radang saluran empedu) dirawat dalam tiga peringkat. Pada minggu pertama, tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan, anda perlu minum sepertiga segelas air yang dicampurkan dengan satu sudu jus viburnum. Pada minggu kedua, dua ditambahkan ke dalam air, dan pada minggu ketiga - tiga sudu buah segar. Pada minggu terakhir, campuran diambil empat kali sehari..

Untuk rawatan jerawat, bisul, eksim, dermatitis, losyen segar disediakan. Dalam segelas air yang ditapis bersih, larutkan dua sudu jus buah yang ditekan. Kawasan bermasalah disapu dengan losyen tiga kali sehari selama sebulan.

Teh Viburnum dibuat dari beri segar atau dicairkan. Ia digunakan untuk selsema. Minuman ini kaya akan vitamin C, yang dapat menahan serangan jangkitan, mempercepat pemulihan, melindungi sel dari tindakan virus, menipiskan darah, merangsang metabolisme dan penyingkiran bahan berbahaya dari tubuh.

Teh Viburnum adalah sumber fitonutida, antiseptik herba. Ia tidak hanya berfungsi dari dalam. Infusi melegakan sakit tekak, melegakan kemerahan dan keradangan.

Buah beri dihancurkan dalam bekas kaca atau enamel. Di atas segelas air mendidih ambil 50 g buah-buahan yang telah dibasuh dan sudah matang. Mereka dihancurkan dengan menghancurkan kayu. Tuangkan air mendidih ke atas. Tegaskan di bawah penutup sehingga sejuk. Minuman itu ditapis dan dicairkan dengan madu (secukup rasa). Minum suam sebagai antipiretik dan imunostimulasi hingga tiga cawan sehari.

Viburnum berwarna merah

Tekstur disediakan dari kulit kayu segar. Bahan mentah ubat dituai pada awal musim bunga sebelum revitalisasi buah pinggang. Cabang sisi nipis dipotong hingga panjang 10-25 cm. Kulit kayu dikeluarkan dengan keseluruhan tiub. Kawasan lignifikasi yang gelap dikeluarkan dan dibuang.

Bahan mentah yang disiapkan dihancurkan secara rawak. Tuangkan alkohol 40% dalam nisbah 1: 1. Selama sebulan, berkeraslah di tempat yang gelap. Ambil keradangan buasir, pendarahan rahim dan tekanan tinggi, 1-2 sudu sebelum makan 2-3 kali sehari selama dua atau tiga minggu.

Merebus

Merebus bunga sesuai untuk kegunaan dalaman dan luaran. Terlepas dari penggunaan selanjutnya, ia disiapkan dengan cara yang sama. Satu sudu perbungaan kering dicurahkan ke dalam bekas kaca. Segelas air mendidih ditambahkan ke dalamnya. Campuran dimasukkan ke dalam mandi air selama 15-20 minit. Kemudian sejukkan dan tapis.

Kaldu bunga mengeringkan ulser, luka, bisul, eksim, bintik dermatitis dan jerawat hingga tiga kali sehari sehingga kesan terapeutik dicapai. Di dalam mengambil satu sudu tiga kali sehari untuk kemurungan, histeria, insomnia, hipertensi, selsema, bisul perut, lemahnya saluran empedu, penyakit buah pinggang, ketidakteraturan haid.

Kaldu berry menormalkan tekanan darah. Mereka minum setengah gelas tiga kali sehari selama dua hingga tiga minggu..

Penyediaan buah disediakan di tempat mandi air. Segelas beri yang disusun dicurahkan ke dalam balang liter. Air mendidih dituangkan hampir ke leher. Didihkan dengan api sederhana selama 10 minit. Terikan dan masukkan air ke isipadu asal.

Biji Viburnum

Sebilangan besar asid lemak dan minyak pati tertumpu pada tulang. Infusi berdasarkan bahan mentah yang dihancurkan digunakan untuk selsema sebagai antipiretik dan anti-radang.

Produk herba menguatkan saluran darah, menormalkan tekanan darah. Menggalakkan penyembuhan mukosa usus. Digunakan dalam rawatan kolitis dan sembelit.

Infus disediakan dengan mengukus 10-15 biji yang dihancurkan dengan segelas air mendidih. Ubat ini menyejuk dalam masa 30 minit, diregangkan dan diambil dua sudu sebelum makan hingga tiga kali sehari sehingga peningkatan yang ketara.

Tulang juga tonik yang sangat baik. Drupes yang dikeraskan digiling menjadi serbuk. Dibungkus dalam balang dan dibancuh dan bukannya kopi biasa.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Kontraindikasi terhadap penggunaan viburnum secara langsung berkaitan dengan khasiatnya yang bermanfaat. Penggunaan produk yang kerap dari tanaman ini tidak digalakkan untuk hipotonik, kerana viburnum dapat menurunkan tekanan darah secara dramatik.

Pengingesan tidak selamat bagi orang yang terdedah kepada pembekuan darah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mana-mana elixir ubat, terutama yang disediakan dari kulit kayu, meningkatkan pembekuan darah..

Kerana keupayaan untuk merangsang diuresis, viburnum dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolisme garam.

Wanita hamil tidak digalakkan untuk meningkatkan kesihatan mereka dengan beri ini. Kalina memprovokasi pengecutan otot-otot rahim, yang pada masa yang paling penting boleh menyebabkan kelahiran pramatang.

Viburnum - faedah kesihatan

Perkenalan saya dengan viburnum bermula dengan cara yang sangat lucu: dengan pai manis... Pada hari itu semua saudara kami berkumpul di rumah nenek saya. Wanita bergolak di dapur, ingin memperlakukan seisi keluarga dengan cepat dan enak. Dan nenek itu menguli doh cepat dan meminta pembantu membuat pengisian pai manis dari kismis merah yang dibekukan untuk musim sejuk. Paket dengan kismis tidak ditandatangani, buah beri "dikenali" dengan warna dan bentuknya. Mereka menumbuknya, menambahkan gula pasir dan kanji, mencampurkan semuanya dengan teliti. Kami membuat pai sampul dan menghantarnya untuk menggoreng di dalam ketuhar. Aromanya memang sedap! Apabila barang yang dipanggang siap, semua orang pergi ke dapur..

Bahagian pertama yang digigit itu menimbulkan persoalan: "Mengapa kamu membuat pai dengan tulang?" Kami sangat terkejut: pengisiannya ternyata adalah campuran buah beri merah dan viburnum. Tidak disangka-sangka enak, kecuali ketidaknyamanan pada tulang.

Merah terang, seolah-olah buah-buahan merah-panas memberi nama kepada semak Kalina ini.
Viburnum adalah semak yang menyayangi cahaya, tingginya hingga 3 m yang tumbuh di hutan, ditanam di kebun. Kulit kayu berwarna kelabu kecoklatan dengan retakan. Viburnum semak berbuah, bermula dari 3 tahun setelah menanam anak benih, dan puncak berbuah jatuh pada jangka masa 8 hingga 12 tahun kitaran hidup viburnum. Dalam tahun yang produktif, tukang kebun mengumpulkan sehingga 20 kg beri ubat dari 1 semak!

Viburnum mekar pada akhir Mei - awal Jun. By the way, dengan pembungaan viburnum puncak pendinginan kedua pada musim bunga dikaitkan (setelah berbunga ceri burung).


Viburnum yang mekar tidak boleh dikelirukan dengan perkara lain. Perbungaan berbentuk perisai mempunyai keunikan tersendiri: bunga putih halus yang sangat meluas dalam perbungaan - bunga tandus tanpa benang sari dan putik, lima kelopak, besar, terang dan cantik. Tugas mereka adalah untuk menarik serangga pendebungaan..
Dan buahnya tumbuh dari bunga kecil berwarna kuning keputihan yang tidak kelihatan yang terletak lebih dekat dengan pusat perbungaan.
Viburnum adalah tanaman penyerbukan silang. Tukang kebun mengetahui tentang ini dan tumbuh di kawasan ini sama ada beberapa semak viburnum, atau menyelaraskan penanaman mereka dengan jiran.

Buahnya masak pada akhir September. Setelah masak, mereka mempunyai rasa pahit. Agar mereka tidak merasa pahit, adalah kebiasaan mengeluarkan buah beri selepas musim luruh musim sejuk..

Dari perosak kebun, aphid sangat berbahaya bagi viburnum. Dalam beberapa tahun, ia merosakkan keseluruhan tanaman. Oleh itu, sebelum berbunga, tukang kebun memproses semak dari aphids.

Komposisi kimia kulit kayu viburnum tidak difahami sepenuhnya. Telah diketahui bahawa ia mengandungi resin berwarna kuning-merah, komposisi yang sangat kompleks, tanin, flobafen, viburnin glikosida.
Buah mengandungi 32% gula, tanin, asid organik, termasuk askorbik.
Benih - biji bulat - mengandungi 21% minyak lemak.

Dalam perubatan rakyat, kulit kayu viburnum, buah-buahan, bunga, daun viburnum digunakan.

Kulit kayu Viburnum

Kulit kayu Viburnum dalam bentuk merebus atau ekstrak cecair digunakan:

  • untuk mengurangkan dan menghentikan pendarahan rahim,
  • dengan haid yang menyakitkan,
  • dengan penyakit kardiovaskular,
  • dengan gastritis,
  • diatesis, ekzema,
  • selsema, sakit tekak,
  • batuk dengan sesak nafas yang teruk,
  • dalam rawatan kompleks penyakit buah pinggang.

Viburnin glikosida yang terkandung di dalam kulit viburnum mempunyai kesan vasokonstriktor, menenangkan pengecutan dan kegembiraan rahim dengan ancaman keguguran.
Di rumah, rebusan disediakan dari kulit kayu viburnum: tuangkan 20 gram kulit kayu dengan 1 gelas air mendidih, masak dalam mandi air dari saat mendidih selama 30 minit, biarkan hingga 10 minit, ambil 1 sudu 3 kali sehari. Kaldu yang sama digunakan untuk mimisan..

Merebus kulit kayu viburnum mempunyai kesan antikonvulsan yang menenangkan dan digunakan untuk kejang, serangan panik, histeria, insomnia, menopaus, dan lain-lain. Dalam kes ini, rebusan disediakan dari 2 sudu kulit kayu kering setiap 1 gelas air mendidih. Anda perlu memasak dengan cara yang sama seperti yang pertama, dan minum 1/2 cawan 2 kali sehari - 21 hari.

Di kampung-kampung kami di wilayah Nizhny Novgorod, rebusan ini diberikan kepada anak-anak dengan diatesis, scrofula, selsema.

Bilakah menuai kulit kayu viburnum? Dalam tempoh aliran getah dari akhir April hingga awal bulan Jun, kerana pada masa ini kulit kayu lebih mudah dipisahkan dari kayu.

Buah Viburnum

Buah Viburnum meningkatkan pengecutan jantung, meningkatkan pengeluaran air kencing, iaitu mempunyai kesan diuretik, digunakan seperti cranberry untuk selsema.
Buah Viburnum sebagai ubat penenang digunakan dalam bentuk teh: kisar 1 sudu beri beri beku dengan 2 sudu teh gula pasir, tuangkan segelas air mendidih, biarkan sedikit, minum 1/2 cawan sehari.

Gruel dari beri beku viburnum yang dicampur dengan madu digunakan untuk ulser gastrik dan duodenum tanpa memburukkan lagi. Teh yang dibuat dari beri viburnum juga baik untuk tujuan ini..

Jus Viburnum adalah desinfektan yang baik untuk sakit tekak, selsema dalam bentuk pembilasan dan secara luaran untuk scrofula, eksim. Di dalam untuk angina, penyakit saluran pernafasan atas, batuk, laringitis, faringitis.

Apa yang hendak dimasak dari viburnum

Penyembuhan jeli viburnum

Kumpulkan beri viburnum dalam keadaan sejuk untuk mengurangkan kepahitan dalam rasa beri. Perah jusnya. Untuk 1 liter jus tambahkan 3.5 cawan gula pasir, didihkan dan masukkan 1/3 sudu teh asid sitrik. Gulung ke dalam balang yang disterilkan.

Ubat rumah ini mempunyai jangka hayat yang panjang dan sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Dari jeli ini, anda boleh membuat minuman buah untuk selesema, kerana keberkesanannya dalam hal ini, viburnum dihargai lebih daripada cranberry.

Kulaga Rusia

Kulaga adalah bubur malt dan tepung yang sangat tidak biasa dengan viburnum. Sebarang viburnum ditambah - segar, beku, kering. Pertama, viburnum didihkan dalam air (1 gelas air, 1/2 viburnum). Bancuh 1 sudu besar. gandum malt dalam 50 ml "kompot" ini. Sedikit lebih banyak kuah ditambahkan ke dalam malt dan dibiarkan reneh selama setengah jam di tempat yang hangat (kira-kira 50 darjah - di dalam ketuhar, periuk perlahan atau dibungkus dengan jaket berlapis dengan cara lama). Seterusnya, anda boleh menyaring air viburnum untuk menghilangkan tulang. Campurkan viburnum, 2 sudu tepung rai, malt, madu atau gula secukup rasa dan biarkan mendidih di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 50 darjah, kacau beberapa kali.

Salad kubis dengan jeruk keprok (atau jeruk)

Untuk 200 gram kubis putih cincang, anda perlu mengambil 4 tangerin atau 2 oren besar. Masukkan 4 segenggam viburnum segar, musim dengan minyak sayuran dan garam. Sangat pantas, tidak biasa, dan yang paling penting - berapa banyak penggunaan! Anda boleh berkhayal dengan bahan-bahan, menambah kacang, lentil dan juga ayam.

Ahli farmasi-jamu Vera Sorokina

Sifat berguna dan kontraindikasi viburnum merah

Orang telah lama memperhatikan sifat bermanfaat viburnum merah. Alam boleh merasa bangga dengan penciptaannya, kerana di viburnum, setiap bahagiannya adalah bahan mentah perubatan.

Buah, kulit kayu dan daun digunakan sebagai pewarna, semasa berbunga tanaman dipilih oleh lebah sebagai tanaman madu yang baik. Walaupun dalam masakan, buah viburnum banyak digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan..

Kesan terhadap kesihatan manusia

Adalah mustahil untuk menilai secara berlebihan sifat-sifat bermanfaat tanaman ini. Dalam rawatan, mereka menggunakan semua yang diberikan oleh viburnum: kulit kayu dan ranting, beri, akar, daun, bahkan biji. Apa yang anda boleh katakan, kepahitan viburnum - dan yang berguna.

Peraturan untuk penggunaan terapi viburnum:

  • untuk promosi kesihatan umum, kulit kayu dikukus;
  • beri digunakan sebagai penekan batuk dan diaforetik;
  • bunga digunakan untuk merawat penyakit kulit;
  • semasa gangguan pencernaan, akarnya digunakan;
  • untuk menegangkan dan menguatkan sistem kardiovaskular, tulang digunakan, yang juga dapat digunakan untuk menggantikan kopi;
  • daun berwarna digunakan untuk merawat furunculosis dan ruam kulit yang lain;
  • meningkatkan imuniti, merangsang sistem endokrin - jus beri viburnum. Ia akan menenangkan dan membantu melegakan alahan..

Senarai ini berterusan untuk beberapa lama. Sebilangan besar resipi rakyat adalah bukti ini. Anda boleh memberikan senarai penyakit, rawatan berkesan yang diuji masa.

  1. Penyakit sendi, arthritis dan arthrosis.
  2. Gangguan endokrin, gondok.
  3. Penyakit radang pada organ wanita.
  4. Masalah sistem kardiovaskular dan saluran gastrousus.
  5. Rawatan buasir dan polip, urat varikos.
  6. Alahan kulit, eksim dan dermatitis.
  7. Enuresis, selsema dan batuk, ARVI, ARI, beberapa penyakit mata.

Walau bagaimanapun, terdapat juga kontraindikasi terhadap penggunaan ubat berdasarkan viburnum merah. Kandungan asid askorbik yang tinggi dalam viburnum membuat anda lebih berhati-hati dengan penggunaan infus dan decoctions dalam proses:

  • kehamilan;
  • penyakit buah pinggang;
  • hipotensi;
  • peningkatan pembekuan darah dan trombophlebitis;
  • gout.

Nenek moyang kita juga menggunakan sifat perubatan viburnum. Untuk melegakan najis, mereka menggunakan beri segar, dan sekiranya disbacteriosis, yang kering diseduh. Kedua-duanya membantu mengatasi tekanan darah tinggi.

Resipi memasak

Terdapat beberapa resipi klasik yang membantu penyakit tertentu..

Aritmia dan penyakit jantung koronari

Hancurkan tiga gelas beri. Kami memindahkan penebalan yang dihasilkan ke balang tiga liter, tuangkan dua liter air mendidih di sana dan tutup dengan rapat menggunakan penutup plastik. Selepas enam jam, tambahkan 500 ml madu berkualiti tinggi ke dalam infus.

Tincture diambil dalam 100 ml tiga kali sehari sebelum makan. Kursus: satu bulan, selepas itu anda harus berehat sepuluh hari.

Polip di perut

Sepanjang hari, anda perlu makan sekumpulan 15-20 buah beri. Larutkan setiap beri selama sepuluh minit. Makan selama dua bulan dan diuji, teruskan rawatan jika perlu.

Krisis hipertensi - pencegahan

Ambil segelas buah beri per liter air dan didihkan. Setelah sepuluh minit mendidih, tapis dan biarkan sejuk. Masukkan tiga sudu madu. Minum 100 ml tiga kali sehari.

Penyakit sistem kardiovaskular

Campuran buah beri banyak membantu, satu sudu besar: viburnum, hawthorn dan mawar liar. Pada waktu petang, rebus selama lima minit dalam segelas air. Kami membiarkannya hingga pagi. Kami menapis dan minum setiap pagi. Tincture diambil pada musim bunga dan akhir musim luruh.

Penggunaan jus

Jus itu mengandungi sejumlah besar unsur surih, termasuk unsur-unsur yang sangat jarang: selenium, kalium, zat besi, serta vitamin kumpulan B, P dan C, gula semula jadi. Ketepuan tumbuhan adalah rahsia utama kemampuan penyembuhan..

Jus digunakan:

  • untuk menguatkan badan selepas operasi, kemoterapi;
  • untuk bertenang selepas gangguan saraf atau histeria;
  • sebagai kaedah untuk mengurangkan manifestasi menopaus;
  • dengan penurunan tekanan dan rawatan edema;
  • sebagai agen pemutih kulit untuk membersihkan pelbagai ruam.

Membuat minuman tonik

Kami mengambil dua gelas viburnum, 50 g calendula, segelas madu, 3 liter air. Kami mendidih calendula selama 5 minit dan biarkan selama 12 jam. Perah jus dari beri, campurkan dengan madu dan tambah ke infusi calendula. Infusi ini sangat sesuai untuk menstabilkan tekanan darah bagi pesakit hipertensi..

Getah tanaman akan membantu mengatasi bronkitis, selesema dan batuk dengan cepat, dan juga membantu memulihkan pita suara..

Untuk menyediakan jus untuk kegunaan masa depan, mereka memilih beri segar dan segar. Buah-buahan yang selamat dari fros pertama sangat sesuai. Buah beri harus dilumurkan dengan air mendidih dan diperah dengan penekan. Puree dicampurkan dengan gula: 1 liter jus per 0.5 kg gula. Didihkan campuran, tuangkan ke dalam piring yang disterilkan dan gulung.

Viburnum sederhana dengan gula

Buah-buahan dalam gula boleh memerah, tetapi walaupun dalam keadaan ini, mereka sihat. Ia kelihatan seperti campuran yang sederhana, tetapi sudah membantu membersihkan paru-paru, seperti ekspektoran. Ia merangsang tubuh untuk melawan, lebih-lebih lagi, ia membantu mengurangkan tekanan darah dengan cepat.

Untuk memasak, campurkan gula dan beri segar, diamkan sebentar, jus akan muncul. Kami mengambil dengan makanan 1 sudu besar. l. 3 kali sehari. Kami menyimpan di dalam peti sejuk.

Campuran ini mempunyai rasa istimewa, tetapi tidak boleh disukai oleh semua orang. Viburnum dalam gula berubah menjadi biostimulan tumbuhan, mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Benih dari buah beri

Batu dari beri viburnum adalah antioksidan yang kuat. Ketepuan dengan minyak pati dan unsur surih menjadikannya sama pentingnya dalam rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit.

  1. Tulang menyumbang kepada penyingkiran toksin dari badan, menghancurkan batu ginjal dan membersihkan pundi hempedu.
  2. Membantu Mengatasi Masalah Jantung dan Selsema.
  3. Tulang rebus membantu sakit kepala, mengurangkan keletihan.
  4. Sekiranya anda membuat minuman, setelah menggoreng dan mengisar tulang, kita akan mendapat alat yang menguatkan badan dan merangsang usus.

Sebelum menggunakan tulang dalam bentuk apa pun, perhatikan: trombophlebitis, kehamilan, ulser perut yang teruk dilarang melakukan ini. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah rendah, anda harus mengambilnya dengan berhati-hati..

Ciri penyembuhan kulit kayu

Kulit kayu dituai pada awal musim bunga, dikeringkan, dan rebusan disediakan daripadanya. Sangat bagus untuk menghentikan pendarahan dan berfungsi sebagai astringen untuk menghilangkan rasa sakit dan menghentikan demam..

Neurosis dan insomnia - 1 sudu kecil. Kulit cincang tuangkan 1 sudu besar. air, rebus selama 30 minit. Minum 1 sudu besar. sudu 3 kali sehari, 30 minit sebelum makan.

Kekejangan kaki - 1 sudu besar. l. kulit tanah, air 250 ml, didihkan dan masak dengan api kecil selama 15 minit. Dibahagi kepada 3 hidangan, diambil sebelum makan.

Merebus cabang viburnum digunakan semasa memandikan bayi untuk melegakan alahan atau mencegahnya. Mencuci kaki dapat mengurangkan peluh.

Warna alkohol

Tincture berasaskan alkohol sangat popular. Untuk ini, bukan sahaja alkohol perubatan digunakan, vodka dan cognac digunakan. Viburnum tincture seperti itu membolehkan anda dirawat sepanjang tahun, skop tindakannya berbeza. Salah satu petunjuk utama adalah pengurangan tekanan.

Untuk menyediakan warna anda memerlukan:

  • 500 ml alkohol;
  • 500 g beri masak.

Untuk memberikan aroma istimewa, beri boleh digoreng sedikit di dalam ketuhar. Campurkan bahan dan letakkan di tempat yang gelap selama satu bulan. Selepas tarikh luput, tapis dan tuangkan ke dalam bekas bersih. Tidak digalakkan mengubah nisbah komposisi, ini akan mempengaruhi rasa dan bau tincture. Ambil satu sudu makan dengan makanan tiga kali sehari..

Anda juga boleh membuat warna alkohol terhadap tekanan dengan madu. Penghidap hipertensi memberi reaksi positif terhadap resipi moden untuk menurunkan tekanan darah. Jus Viburnum, cognac dan madu dicampurkan, satu hingga satu. Ambil satu sudu makan.

Permohonan dengan madu

Sifat perubatan beri segar dapat ditingkatkan dengan kekayaan semula jadi lain - madu. Campuran seperti itu digunakan untuk mengubati selsema, darah tinggi dan digunakan sebagai tonik umum. Ubat ini dapat menguatkan jantung, meningkatkan imuniti dan menegangkan badan..

  1. Untuk menenangkan hati, campurkan sebiji buah beri dengan madu 1: 1, ambil tiga kali sehari mengikut Art. sudu.
  2. Untuk mengatasi tekanan darah tinggi, ambil buah beri dan madu yang sama. Tuangkan buah beri dengan air mendidih dan masukkan penggiling daging bersama bijinya. Gaul sebati dengan madu dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Kami menerima: 1 sudu besar. l. pada waktu pagi dan petang.
  3. Sakit jantung memerlukan pelbagai komponen. Anda memerlukan: 500 g viburnum, 500 g hawthorn, 1 kg madu, 30 g propolis dan 3 epal (Antonovka lebih baik, tetapi pelbagai epal tidak penting). Campurkan semua bahan sehingga sebati, setelah menghancurkan propolis dan epal. 1 sudu besar l. tiga kali sehari. Resipi ini mempunyai satu kontraindikasi - hipotensi, kerana sifat menurunkan tekanan viburnum dan hawthorn.
  4. Dengan menggunakan sebilangan besar buah beri yang dicampurkan dengan madu, anda dapat menyembuhkan buasir. Lebih baik melakukan losyen pada waktu malam.
  5. Untuk melegakan dan menghilangkan rasa sakit di telinga, masukkan beg linen kecil yang diisi dengan campuran beri dan madu di telinga.

Untuk rawatan arthrosis, bukan sahaja beri digunakan, tetapi jus murni dicampur dengan madu. Pada waktu pagi, semasa perut kosong, kami minum segelas air di mana satu sudu campuran seperti itu telah dicairkan. Kami menyediakan komposisi pada musim gugur. Untuk melakukan ini, kisar beri viburnum melalui ayak dan campurkan dengan madu 1: 1.

Gondok beracun juga boleh dirawat, hanya resepnya yang agak rumit. Anda akan memerlukan tiga minggu untuk menyiapkan dan memasak, di samping itu, anda memerlukan:

  • 500 ml jus;
  • 350 g bubur lemon;
  • 200 ml alkohol;
  • 250 g aloe;
  • 150 g madu.

Aloe digunakan di bawah usia lima tahun. Untuk mengurangkan jumlah air, tanaman tidak disiram selama seminggu. Daun yang dipotong dibiarkan di dalam peti sejuk selama seminggu untuk tujuan yang sama..

Lemon tulen, diadu, melewati penggiling daging dan campurkan semua bahan. Kami berkeras di tempat yang gelap dan sejuk selama satu minggu. Goncangkan kandungannya setiap hari.

Kami mengambil ubat selesai pada waktu pagi, pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang 1 jam sebelum makan mengikut Art. sudu. Sekiranya perlu, untuk meneruskan rawatan, sediakan bahagian lain.

Terdapat kaedah menarik untuk menyimpan beri viburnum dalam madu. Tandan yang dicuci dicelupkan ke dalam madu. Lebih baik memanaskan madu agar lebih cair. Tandan dikeluarkan dan dihantar ke oven untuk dikeringkan. Buah-buahan yang lazat diperoleh, ia boleh disimpan sehingga musim panas.

Kami menasihati anda untuk mengambil campuran viburnum dengan madu dengan berhati-hati bagi mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi, trombophlebitis atau alah kepada madu.

Selsema, batuk, atau selesema

Untuk selesema, buah viburnum digunakan sebagai bahan tambahan. Contohnya, jika pesakit mengalami batuk, menggosok akan membantu dengan baik. Untuk melakukan ini, ambil lemak babi dan minyak pinus, dan anda harus minum teh viburnum bersama dengan madu dan lemon. Kalina akan merangsang sistem imun, yang akan membantu mengalahkan jangkitan dengan cepat.

Untuk selsema - Seni. kukus sesudu warna tanaman dalam 250 ml air mendidih. Biarkan hingga 10 minit, masukkan jus dan madu. Kami menggunakan gelas 3-4 kali sehari.

Dengan angina - ambil segelintir buah beri, tuangkan air mendidih. Didihkan dan masak sekurang-kurangnya 15 minit. Saring kuahnya dan perah buah beri, tingkatkan isipadu hingga satu liter, didihkan lagi dan sejukkan. Masukkan 2 sudu besar sebelum digunakan. sudu madu. Ambil 100 ml setiap jam.

Suara tiada - 2 sudu besar. rebus sudu viburnum dengan 500 ml air mendidih. Boleh diambil selepas 1 jam. Isipadu dirancang untuk satu hari, iaitu, untuk 5 dos.

Untuk para wanita

Viburnum juga mampu merawat penyakit kelamin wanita, lebih-lebih lagi digunakan pelbagai bahagian tanaman.

Kulit kayu untuk menormalkan kitaran - 4 sudu kecil. Tuangkan 250 ml air ke dalam kulit tanah dan masak selama 30 minit. Kami meneran dan mengambil 1 sudu besar. sudu pada waktu pagi, makan tengah hari dan petang.

Hakisan - beri dan bawang digiling dalam bahagian yang sama menjadi bubur homogen. Dari campuran ini kami membuat tampon dalam jumlah 10 pcs. dan menggunakannya setiap hari. Pada hari kemasukan, kami membuat tampon menggunakan minyak buckthorn laut (dijual di farmasi).

Mastitis purulen - 4 sudu besar. l. buah-buahan dan 500 ml air mendidih. Untuk mendapatkan kaldu yang diingini, perlu mendidih selama 20 minit, sejuk dan minum dalam sips kecil. Segelas pada satu masa, dua kali sehari.

Tompok-tompok pada wajah adalah yang menyertai kehamilan. Topeng buah segar juga berfungsi dengan baik.

Terdapat juga kontraindikasi - fitoestrogen yang dimiliki oleh tumbuhan, dengan semua sifat positifnya, boleh membahayakan anak yang belum lahir, sehingga wanita hamil tidak dapat menggunakan tanaman ini.

Persiapan untuk musim sejuk

Kami mengambil bahagian buah-buahan dan gula viburnum yang sama. Dengan menggunakan pengisar, penggiling daging atau macogon, kisar menjadi jisim homogen. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Taburkan sedikit gula di atas akan menghalang pembentukan acuan. Anda boleh menyimpannya di mana sahaja, hanya dalam kehangatan yang boleh ditapai.

Rasa dan bau buahnya pelik, mungkin tidak semua orang menyukainya, tetapi tidak menjadi masalah. Setuju bahawa sifat perubatan viburnum merah cukup unik dan perlu diberi perhatian.